ヴァンサン・ジラルダン・ヴォーヌ

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商品	説明	価格
ヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ブランヴィエーユ・ヴィーニュ [2017]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン！醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。エリックジェルマン(エノログ)とマルコカスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサンジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。「サヴィニ・レ・ボーヌ・ブランヴィエーユ・ヴィーニュ」は、主にサヴィニ・レ・ボーヌヴェルモ・ドスゥの区画の葡萄を使います。畑は、風が吹く気温の低い谷にあり、それらが葡萄の成熟を遅らせます。とても不毛なひどく硬い石灰岩の砂利土壌で、ワインにミネラルを与えます。リッチなワインで、花や果実の香り、フレッシュな風味が口の中に広がります。 ■テクニカル情報■ 全房圧搾し、低温で静置して澱引きします。樽とワインが接触し過ぎないよう228Lでなく500Lのフレンチオークの樽(新樽20%)に入れ発酵させます。良質の澱と共に樽で12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。 Vincent Girardin Savigny Les Beaune Blanc Vieilles Vignes ヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ブランヴィエーユ・ヴィーニュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ　サヴィニー・レ・ボーヌ原産地呼称：AOC. SAVIGNY LES BEAUNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン辛口VINCENT GIRARDIN　/　ヴァンサン・ジラルダンブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者「エリックとマルコがキーパーソン」現在、エリックジェルマン(エノログ)とマルコカスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサンジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。「理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー」ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。「新しいヴィジョン、アプローチ」エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には「伝統的なワイン造り」という事です。例えば、以前のヴァンサンジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。ヴァンサンジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10～12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど(約18ヶ月)に長くしました。同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサンジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。評価ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で赤★★→★★★、『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載。「ワイン&スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出。「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格。同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス等、そうそうたる顔ぶれです。「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格。ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス667でメゾン・ヴァンサン・ジラルダンがネゴシアン・オブ・ザ・イヤー2023に選出されました!	5,764円
ヴァンサン・ジラルダンボーヌ　ルージュ VV [2020] Beaune Rouge VV [2020年]フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine	※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。上部が1級格付け、下部が村名格付けとなっているエプノの畑の古木のぶどうを使用。バラのようなアロマティックな香りが特徴で、官能的でエレガントな味わいがあります。 ■ワイン名ボーヌ　ルージュ VV [2020] Beaune Rouge VV [2020年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ヴァンサン・ジラルダンVincent Girardin ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!	6,000円
【ポイント2倍】ピエール・ジラルダン　［2021]　ヴォーヌ・ロマネ　レ・オー・ボー・モン　750ml【ヴァンサン・ジラルダン】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【フランス】（Pierre Girardin）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明お客様へ免責また、必ず返品についてをお読みくださいプルミエ・クリュであるボーモンの上部に位置する東向きの畑。樹齢は70年以上と高樹齢。濃縮感のある赤系果実のフレーバーがエネルギッシュ。ミネラルも力強く、バランスの取れた美しく長いフィニッシュで締めくくられる。	25,740円
ヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml ［常温/冷蔵］【3～4営業日以内に出荷】[W] ブルゴーニュ赤ワイン母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Les Vieilles Vignesヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ商品詳細バラのようなアロマティックな香りが特徴です。官能的でエレガントな味わいがあります。「ボーヌ・レ・プレヴォ—ルも美味しいけど、1ランク上ということがお分かりいただけると思います。ピノ・ノワールらしい味わいが一つになったワイン」と生産者は語ります。すぐ隣にあるポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノは倍以上の価格設定となり、このワインはとてもお値打ちです。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。ポマールの1級畑に隣接ピノ・ノワールらしい味わいが一つになったワインヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュVincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Les Vieilles Vignes バラのようなアロマティックな香りバラのようなアロマティックな香りが特徴です。官能的でエレガントな味わいがあります。「ボーヌ・レ・プレヴォ—ルも美味しいけど、1ランク上ということがお分かりいただけると思います。ピノ・ノワールらしい味わいが一つになったワイン」と生産者は語ります。すぐ隣にあるポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノは倍以上の価格設定となり、このワインはとてもお値打ちです。ピュアな味わいを表現したワイン造り畑の上部がプルミエ・クリュに格付けされるボーヌ・レ・ゼプノの葡萄を使用しています。「エプノ」は、トゲのある藪（エピヌ）があったことに由来すると言われます。石灰岩の豊富な、痩せた土壌です。収穫量は40hL/haです。28度で発酵、醸しは21日間行い、ルモンタージュとピジャージュをします。フリーランワインを80％、プレスワインを20％ブレンドします。アリエ産の228Lのフレンチオークの樽（1年使用樽と2年使用樽各30％、3年使用樽40％）で澱と共にマロラクティック発酵、14ヶ月熟成させます。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	9,350円
[2015]　サヴィニーレボーヌプルミエクリュレマルコネ　赤　750ml　ヴァンサン・ジラルダン [C-2] e−Wine	商品管理番号：bb533 Savigny les Beaune 1er Cru Les Marconnetsu / Vincent Girardin 生産地：フランス / ブルゴーニュ地方生産者：Vincent Girardin / ヴァンサン・ジラルダン商品番号：bb533 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 Bourgogne Blanc / Vincent Dancer 2007 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	7,260円
サヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750ml 12本フランスブルゴーニュ赤ワインケース販売コンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒母の日プレゼント酒楽SHOP	商品名サヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750ml 原産国フランス生産地域ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ色赤ブドウ品種ピノ・ノワールアルコール度数 13％生産者ヴァンサン・ジラルダン等級 AOCサヴィニ・レ・ボーヌ容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPサヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750mI サヴィニ　レ　ボーヌの樹齢の古い葡萄を使用。やわらかく、たっぷりの果実味に溢れています。畑は、標高220～360mの東～南東向きの斜面にあり、面積は3．5haです。土壌は、石や砂利が混ざる白亜質です。収穫量は45hL/ha。一部を除梗しステンレスタンクで発酵、その間ルモンタージュのみを行ないます。プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。228Lのフレンチオーク樽（15％新樽）でマロラクティック発酵、そのまま14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインです。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります」とエリックは話していました。この造り手は、近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価。醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。エリックは、葡萄畑での仕事を何よりも重要だと考えています。自社で管理する葡萄畑はもちろん、契約農家からの買い葡萄についても殺虫剤や除草剤を使用していません。	76,124円
サヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750ml フランスブルゴーニュ赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒母の日プレゼント酒楽SHOP	商品名サヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750ml 原産国フランス生産地域ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ色赤ブドウ品種ピノ・ノワールアルコール度数 13％生産者ヴァンサン・ジラルダン等級 AOCサヴィニ・レ・ボーヌ容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPサヴィニ・レ・ボーヌルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ヴァンサン・ジラルダン赤 750mI サヴィニ　レ　ボーヌの樹齢の古い葡萄を使用。やわらかく、たっぷりの果実味に溢れています。畑は、標高220～360mの東～南東向きの斜面にあり、面積は3．5haです。土壌は、石や砂利が混ざる白亜質です。収穫量は45hL/ha。一部を除梗しステンレスタンクで発酵、その間ルモンタージュのみを行ないます。プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。228Lのフレンチオーク樽（15％新樽）でマロラクティック発酵、そのまま14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインです。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります」とエリックは話していました。この造り手は、近年のブルゴーニュにおけるトップ　ドメーヌのひとつとして評価。醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。エリックは、葡萄畑での仕事を何よりも重要だと考えています。自社で管理する葡萄畑はもちろん、契約農家からの買い葡萄についても殺虫剤や除草剤を使用していません。	6,344円
【5/13以降出荷】ボーヌ　ルージュ　プルミエ・クリュ　クロ・デ・ゼグロ　[2019]　ヴァンサン・ジラルダン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■FC999】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Beaune Rouge Premier Cru Clos des Aigrots / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	11,792円
【5/13以降出荷】サヴィニ・レ・ボーヌ　ルージュ　プルミエ・クリュ　レ・マルコネ　[2020]　ヴァンサン・ジラルダン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■FC847】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Savigny Les Beaune Rouge Premier Cru Les Marconnets / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サヴィニー・レ・ボーヌ　原産地呼称サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ	11,792円
【5/13以降出荷】サヴィニ・レ・ボーヌ　ブラン　レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2020]　ヴァンサン・ジラルダン　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■FC879】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Savigny Les Beaune Blanc Les Vieilles Vignes / Vincent Girardinワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サヴィニ・レ・ボーヌ　原産地呼称AOCサヴィニー・レ・ボーヌその他備考	8,965円
ヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml ［常温/冷蔵］【3～4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] ブルゴーニュ赤ワイン母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Savigny Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignesヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ商品詳細たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインに仕上がっています。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります。肉は勿論ですが、グリルした魚にもとても合います」と生産者は語ります。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。グリルした肉や魚に合う果実味のしっかりしたピノ・ノワールヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ヴィエイユ・ヴィーニュVincent Girardin Vincent Girardin Savigny Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignes 食事と楽しみたフルーティな味わいたっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常に柔らかで丸みのある味わい、持続性があり、魅力的なワインに仕上がっています。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格があります。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがあります。肉は勿論ですが、グリルした魚にもとても合います」と生産者は語ります。ピュアな味わいを表現したワイン造り畑は、標高220-360mの東-南東向きの斜面にあります。葡萄園面積は3．5haです。土壌は、石や砂利が混ざる白亜質です。収穫量は45hL/ha。一部を除梗し、ステンレスタンクで発酵させます。その間、ルモンタージュのみを行ない、ピジャージュはしません。プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。228Lのフレンチオークの樽（15％新樽）に移しマロラクティック発酵、そのまま14ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	7,920円
ヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・ゼグロ 750ml［常温/冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】[W] ブルゴーニュ赤ワインセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrotsヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・ゼグロ商品詳細華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。著名なプルミエ・クリュ「クロ・デ・ムーシュ」に隣接力強いピノ・ノワールとなる一級畑ヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・ゼグロVincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Les Aigrots 力強く心地よいタンニン華やかな赤い果実のアロマ、骨格があり力強い味わい、程よい酸味と心地よいタンニンのバランスがとれたワイン。ピュアな味わいを表現したワイン造り「レ　ゼグロ」の畑は、有名なプルミエ　クリュ「クロ　デ　ムーシュ」に隣接します。ポマール　レ　ゼプノを彷彿させるテロワールです。土壌は粘土と若い白亜で、平均樹齢60年。部分的に除梗したあと、ステンレスタンクに入れ3週間発酵させます。葡萄の持つピュアな個性を失わないよう、注意深く、ソフトにルモンタージュを行います。発酵後、柔らかく圧搾します。フレンチオークの樽（新樽比率15％）でマロラクティック発酵し、澱と共に14ヶ月熟成させます。「根の日」（熟成させるワインに適す）に瓶詰めします。エレガントな性格が特徴です。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	8,800円
ヴァンサン・ジラルダンショレイ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ボーモン 750ml［常温/冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】[W] ブルゴーニュ赤ワインセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Chorey Les Beaune Rouge Les Beaumontsヴァンサン・ジラルダンショレイ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ボーモン商品詳細香りにはラズベリーやサクランボのような小さな赤い果実、ブラックベリー、リコリスや森の下草のような要素が感じられます。熟成するとイチゴやジンジャーブレッドが発展し、動物やレザーの香りが加わります。力強く、まろやかさのある味わいです。ジラルダンのショレイは、力強いことが魅力です。「ワオッ！ワオッ！喉が渇いていなければ、飲むのをもう少し待ってほしい、喉が渇いていたらブルゴーニュ・ルージュを飲んでほしい（笑）。それだけじっくり味わってもらいたいワイン。」と生産者は語ります。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。「美しい山」の名付けられた畑じっくり味わって欲しいワインヴァンサン・ジラルダンショレイ・レ・ボーヌ・ルージュレ・ボーモンVincent Girardin Vincent Girardin Chorey Les Beaune Rouge Les Beaumonts 力強く、まろやかさのあるピノ・ノワール香りにはラズベリーやサクランボのような小さな赤い果実、ブラックベリー、リコリスや森の下草のような要素が感じられます。熟成するとイチゴやジンジャーブレッドが発展し、動物やレザーの香りが加わります。力強く、まろやかさのある味わいです。ジラルダンのショレイは、力強いことが魅力です。「ワオッ！ワオッ！喉が渇いていなければ、飲むのをもう少し待ってほしい、喉が渇いていたらブルゴーニュ・ルージュを飲んでほしい（笑）。それだけじっくり味わってもらいたいワイン。」と生産者は語ります。ピュアな味わいを表現したワイン造りショレイ最大の単一畑で、ボーモンは「美しい山」を意味します。主に南向きの0．5haの単一区画をフェルマージュ契約しています。標高230mで、土壌は粘土と石灰岩、下層土は石灰岩です。平均樹齢は41年（1975年植樹）。収穫量は48hL/haです。除梗し、3日間コールド　マセレーションを行い、香りと色味を引き出します。ステンレスタンクで28度に管理し発酵、醸しは21日間行い、ルモンタージュとピジャージュします。フリーランワインを80％、プレスワインを20％ブレンドします。アリエ産の228Lのフレンチオークの樽（1年使用樽と2年使用樽各30％、3年使用樽40％）で澱と共にマロラクティック発酵、14ヶ月熟成させます。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	5,500円
ヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュベリサン 750ml ［常温/冷蔵］【3～4営業日以内に出荷】[W] ブルゴーニュ赤ワイン母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Belissandヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュベリサン商品詳細リッチなワインで、丸みがあり、わかりやすいスタイルです。骨格がありしっかりとしたプルミエ・クリュらしい味わいのピノ・ノワール。生産量の限られた貴重なワインです。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。ボーヌで最初に葡萄が植えられた由緒ある畑丸みのあるピノ・ノワールとなる一級畑ヴァンサン・ジラルダンボーヌ・ルージュプルミエ・クリュベリサンVincent Girardin Vincent Girardin Beaune Rouge Premier Cru Belissand 厚みのあるリッチな味わいリッチなワインで、丸みがあり、わかりやすいスタイルです。骨格がありしっかりとしたプルミエ・クリュらしい味わいのピノ・ノワール。生産量の限られた貴重なワインです。ピュアな味わいを表現したワイン造りボーヌで1番最初にワイン用葡萄が植えられたと言われる由緒ある畑です。昔はボーヌをベリサン（ラテン語でベリニアム）と呼んでいました。畑は粘土質で、丘の下の村の近くのエリアに位置します。ステンレスタンクに入れ、温度管理の下3週間発酵させます。その間にピジャージュします。柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽（一部新樽）に入れ熟成させます。濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	8,580円
【5/13以降出荷】ボーヌ　ルージュ　レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2021]　ヴァンサン・ジラルダン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■FC843】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Beaune Rouge Les Vieilles Vignes / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ボーヌ　原産地呼称AOCボーヌその他備考	8,019円
【5/13以降出荷】ショレイ・レ・ボーヌ　ルージュ　レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2020]　ヴァンサン・ジラルダン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【■FC845】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！【Pup】ワインショップドラジェ	ワイン名Chorey Les Beaune Rouge Les Vieilles Vignes / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ショレイ・レ・ボーヌ　原産地呼称AOCショレイ・レ・ボーヌその他備考	8,019円
ヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・マルコネ 750ml［常温/冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] ブルゴーニュ赤ワインセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Vincent Girardin Vincent Girardin Savigny Les Beaune Rouge Premier Cru Les Marconnetsヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・マルコネ商品詳細豊かな果実の香り、しっかりとした構成があります。「サントネよりもリッチ。より太陽をいっぱい浴びたワインという感じ」と生産者は語ります。味わい品種ピノ・ノワール内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名フランス輸入者株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。満足感の高い一級畑サヴィニ村とボーヌ村にまたがるエリアヴァンサン・ジラルダンサヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュプルミエ・クリュレ・マルコネVincent Girardin Vincent Girardin Savigny Les Beaune Rouge Premier Cru Les Marconnets 果実味たっぷり豊かな果実の香り、しっかりとした構成があります。「サントネよりもリッチ。より太陽をいっぱい浴びたワインという感じ」と生産者は語ります。ピュアな味わいを表現したワイン造りサヴィニ　レ　ボーヌでも、よく知られている区画で、南のボーヌ側に位置します。斜面上部にある東向きの畑で、石や砂利混じりの石灰岩土壌です。常にフィネスのあるワインが出来、マランジュよりも深みのあるワインになります。一部を除梗し、温度管理の下3週間ステンレスタンクで発酵させます。その間、ルモンタージュします。その後、柔らかく圧搾します。228Lの樽（15％新樽）で14ヶ月熟成させます。濾過も清澄もせず瓶詰します。1haの畑から3000本（10樽）しか造れません。ヴァンサン・ジラルダン　Vincent Girardin 醸造家エリック・ジェルマンによるピュアでエレガントなワイン造りエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされる形で2002年にドメーヌに正式に加入。その当時、ロバート・パーカー等の評論家から絶賛されていたヴァンサンのワインは、「濃厚で、はちきれんばかりの果実味がある」スタイルでした。しかし、エリックはこのスタイルを大きく変更する必要があると感じていました。2004年頃からその方法を模索し始め、ついに2007年に新しいスタイルが完成しました。それが、今のヴァンサン・ジラルダンを象徴する「ピュアでエレガント」なスタイルでした。エリックの実家は、有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。ムルソーに生まれ、ムルソーを人一倍愛するエリックは、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」での勤務を開始します。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ　ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは「ヴィニュロン」誌の2015年秋号で次のように語っています。「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、3年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」。「ベタンヌドゥソーヴ」で4ッ星、「ルギドデメイユールヴァンドフランス」で2ッ星に昇格近年、エリック・ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン・ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、「ベタンヌドゥソーヴ」の2019年版で、ヴァンサン・ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ等の生産者と並ぶものとなりました。さらに同ガイドの2020年版でも4ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。また、「ルギドデメイユールヴァンドフランス2021」で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、エティエンヌ　ソゼの他、セシル　トランブレイ、ピエール　イヴ　コラン　モレ、マルク　コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソープルミエクリュペリエールが96点と高評価を獲得しています。	7,150円