ヴィヴィアンルージュ
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 【エントリーでP10倍！】ヴィヴィアン・ペルティエ / レ ブルネ / ルージュ ダッサンブラージュ （2021） 赤 750ml ナチュラルワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い ロワール SO2 無添加 新井順子 自然派 お中元 サムライワイン | ※生産者より：こちらは2021年産ですが、ヴァン・ド・フランスカテゴリーのためボトルにヴィンテージを表記しておりません。 新井順子氏評: ピノドニスと全く同じ方法、カベルネの硬いタンニンはなく、柔らかくエレガント。正統派ナチュラルワインです。228L 1樽 生産。このワインは2022年は春霜にやられ存在しません。2023年産は造る予定。 カシスの香りがする、複雑で豊かなワイン。 余韻が長い。今回入荷のワインは2021年産ですが、ウ゛ィンテージは無記載。 品種:カベルネ・フラン、グロロー 畑向き:西向き、土壌:粘土・砂質・石灰質 畑標高:130m、平均樹齢(2023年時):50年 剪定法:シャンドリエ(chandelier)、密植度:6600本/ha 平均収量:25hl/ha、収穫:手摘収穫 醸造:マセラシオン・クラシック、除梗:100% マロ発酵:有、フィルター:無、コラージュ(清澄):無 発酵期間:30 日間、発酵温度:20°C 酵母:自生酵母 熟成タンク:ブルゴーニュ樽、新樽熟成:無 熟成期間:16-18 ヵ月 SO2:添加無、SO2 total:＜ 10 mg/L(天然含有の為) ワイン栓:ツイントップコルク(twin top:集積コルクの本体と両端の天然コルクのディスクで構成) 熟成可能年数:8 年 ＜商品詳細＞ 商品名 レ ブルネ / ルージュ ダッサンブラージュ 生産者 ヴィヴィアン・ペルティエ タイプ 赤 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 カベルネ・フラン、グロロー 容量 750 年代 （2021） 保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品 | 6,600円 |
 [クール便]【6本〜送料無料】メゾン モーリス クレタ サン ビビアン ヴァン ルージュ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | SAN BIBIAN Vin Rouge Maison Maurice Cretazメゾン モーリス クレタ （詳細はこちら）2017年に友人の紹介で出会った、州都アオスタの中心地からほど近い住宅地の中にある小さなブドウ畑。0.1haにも満たない畑で、数年ほど栽培放棄されていたが、平均樹齢でも100年を超え、全て自根、なかには品種名さえ定かでないブドウもちらほら…。その全てがアンドレアの好奇心や挑戦心を掻き立てるものだったので、即決で畑を借りることに。品種的には、マイオレ、ヴィエン デ ヌス、プティ ルージュが植わっているのは判明しているが、他の品種はこれからDNA鑑定などにかけるそう。2019年がモーリス クレタとしての初ヴィンテージ（生産量140本）。750mlマイオレ、プティ ルージュ、ヴィエン デヌス、他の品種イタリア・ヴァッレ ダオスタ赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータサン ビビアン ヴァン ルージュ メゾン モーリス クレタSAN BIBIAN Vin Rouge Maison Maurice Cretaz生産者情報メゾン モーリス クレタ Maison Maurice Cretazヴァッレ ダオスタのワイナリー「メゾン モーリス クレタ」メゾン モーリス クレタ(以下MMC)は、建築家のアンドレア モーリスによって営まれる、ヴァッレ ダオスタのワイナリー。2010年までは、祖父から受け継いだバンクと呼ぶ区画で収穫したブドウを協同組合に売却していたのですが、ヴァッレ ダオスタの土着品種＆ブドウ栽培の歴史のスペシャリストでもある友人の農学士からの勧めもあり、2011年から試験醸造を始め、2015年から正式にワイナリーとしての活動を開始、今現在は4カ所に2haほどの畑を所有しています。アルプスの麓の切り立った谷の中にあるヴァッレ ダオスタ州は、周りを高い山々に囲まれ、平地も少なく、耕作適地が限られた土地柄。ヴァルテッリーナ同様に、太陽の恩恵に与るためには、傾斜地にブドウを植える必要があるわけですが、農業界にあらゆるテクノロジーが導入されるようになった現代においては、農作業の大半を手で行わなければいけない畑は、労を惜しまない人材の不足と圧倒的に高いコストもあり、高品質なブドウを産するにもかかわらず栽培放棄が進み…。自然、歴史、文化、伝統を愛するアンドレアは、自然とヒトの英知のコラボ作品とも言える、岩肌に張り付くようにして各所に点在する畑や、国際的な品種導入の陰に追いやられている伝統的な土着品種の維持&保護も目的として、ワイナリーを立ち上げます。農業機械が一切入れないような、作業効率の悪い地域にある畑やそこに植わる伝統品種を後世へと受け継いでいくためには、それらの優位性を示す必要がある… アンドレアは、このように考えたのだとオータは推測しています。多様な生物(微生物、動植物)多様性を実現するためにビオディナミを実践、ブドウ樹のダメージを最小限に留める剪定方法を採用、醗酵を円滑に進めるために白ブドウ品種にも醸し醗酵を行い、醗酵中の温度管理も一切行わず、無濾過無清澄でボトリング。酸化防止剤も、ボトリング時にごく少量を添加。DOCのレギュレーションそのものに疑問を持ったアンドレア、2020年以降にリリースしたワインに関しては、DOCを名乗らず全てヴィーノ ダ ターヴォラに格下げすることにします。アンドレアにバトンを託すまでの間、ブドウ栽培という伝統&文化を守ってくれていた先人に敬意を表すべく、彼らの名前がワイン名となっており、それぞれのワインに描かれている習字チックなデザインも、それぞれの人物に因んでいるそう。※輸入元ヴィナイオータさん資料より | 6,534円 |