ヴェルナッチャ

ヴェルナッチャディ
ヴェルナッチャ 750ml
ヴェルナッチャイタリア

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商品	説明	価格
【6本～送料無料】アッティリオコンティニヴェルナッチャディオリスターノ 2019 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di Oristano Attilio Continiアッティリオコンティニ（詳細はこちら）琥珀色の反射のある黄金色。純粋な強い広々とした、アーモンドの花の香り。味わいはすっきりと辛口な味わいで、心地よい酸味が広がります。やわらかなビロードのような口触り。ステンレス・セメントタンクで約6ヶ月、オーク材・クリの木で作った木樽で10年熟成（2〜3年おきに大樽から小さい樽に移し替えます。その際、樽を満杯にせずに4分の1ほど空けておきます、Vernacciaに存在する酵母フロールが液面に膜をつくり、余分な細菌や酸化から守っています）。瓶内熟成は最低6ヶ月。Vernaccua di Oristanoは1971年にサルデーニャで最初にDOCを取得したワイン。750mlヴェルナッチャイタリア・サルデーニャヴェルナッチャディオリスターノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社アビコ10年間複数の木樽を移し替えて造られるサルデーニャの琥珀色ワイン濃密さと調和する心地よい酸が生みだす別次元の味わいヴェルナッチャディオリスターノアッティリオコンティニVernaccia Di Oristano Attilio Contini商品情報サルデーニャ伝統の琥珀色の神秘の酒、「ヴェルナッチャディオリスターノ」を造り続ける歴史的名門コンティニ。フロール（産膜酵母）により緩やかに酸化熟成を重ねたこのヴェルナッチャディオリスターノはサルデーニャの偉大な辛口ワインですオークとクリの木で造った木樽で2〜3年おきに移し替え、10年間にわたり熟成させて造る伝統的な製法造り手のアッティリオコンティーニ社は、ヴェルナッチャディオリスターノを代表する造り手。ヴェルナッチャこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現できる最高のワインだと考え、伝統を守り続けています。1912年頃にはすでに国際的なワインコンクールで高い評価を受け、そして1989年にはサルデーニャワインとして初めて『ガンベロロッソ』のトレビッキエリを受賞しました。醸造方法は伝統的な白ワイン製法。その後、10年にわたる木樽熟成へと続きます。オークとクリの樽を2〜3年おきに移し替えていくのですが、樽は満タンにするのではなく、一部空気を残します。ヴェルナッチャに存在する酵母フロールが液面に膜をつくることで余分な細菌や酸化から守ります。大樽から小さい樽へと徐々に移し替え、10年後には琥珀色のワインへと変化していきます。その琥珀色の外観からは甘い味わいを連想させるかもしれませんが、すっきりとした辛口です。強く広がりのあるアロマ、やわらかな口当たり、しっかりとしたアルコール感とともに程よい酸と苦みが見事に調和して心地よいハーモニーを造っています。このワインだけで楽しむこともできますし、少し冷やせばサルデーニャ名産のボッタルガ（カラスミ）と抜群の相性。アーモンドやフルーツを使ったデザートともおしゃれに楽しめます。【受賞歴】ワイナート92号掲載生産者情報アッティリオコンティニ Attilio Continiアッティリオ・コンティニ社は、サルバトーレ・コンティニによって1898年に設立され、サルデーニャのワイン製造の評価を高めました。彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルディーニャ島のエネルギーを表現出来る最高の品種であると考えており、1912年頃にはすでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ました。1980年頃よりヴェルナッチャ、ニエッデーラなどの土着品種の可能性を探りつつ、市場の要望に合わせた商品も開発する努力をしています。	5,082円
【よりどり6本以上送料無料】ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノソラティオ 2022 750ml 白ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。 1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。 ITEM INFORMATION 軽快なアロマとフレッシュな果実味非常に飲みやすくエレガントな白ワイン FALCHINI VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG SOLATIO ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノソラティオソラティオ畑のヴェルナッチャ100％でできたワイン特有のしっかりしたストラクチャーを持ちながら非常に洗練された飲み口の良いワイン。早飲みタイプだが、冷暗所に寝かせて保存すれば、2～3年は美味しくいただける。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚のお料理におすすめ。 Tasting Note 淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味。ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。商品仕様・スペック生産者ファルキーニ生産地イタリア/トスカーナ生産年2022年品　種ヴェルナッチャ100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,927円
【6本～送料無料】レカルチナイエヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2022 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Le Calcinaieレカルチナイエ（詳細はこちら）薄い麦わら色。細やかだが厚みのある香り。果実、グリーンアップル、白い花やハーブのニュアンス。味わいはフレッシュで芳醇。やわらかく飲み心地の良いヴェルナッチャです。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌサンジミニャーノのビオロジックの造り手レカルチナイエ！爽やかなキレとコクが魅力！「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノレカルチナイエVernaccia Di San Gimignano Le Calcinaie商品情報サンジミニャーノに、高品質ワインを復活させた立役者の一人レカルチナイエはトスカーナ州サンジミニャーノに拠点を置くワイナリーです。1995年から畑に化学肥料、除草剤、殺虫剤などを排したビオロジック栽培を続けています。キャノピーマネージメントも重視したブドウ栽培で、サンジミニャーノに高品質ワインを復活させた立役者の一人と称されます。このワインはヴェルナッチャ種を使用した、爽やかなキレとコクのある辛口白ワインです。約6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成標高200-250mの4ヘクタールの畑から収穫します。短時間での低温マセラシオンの後、ステンレスタンクで18度で2-3週間発酵を行います。その後、約6ヶ月間ステンレスタンクにて熟成させます。しっかりした骨格がありながら溌刺としていて、しかもアフターはなめらかでヴェルナッチャ種の独特なほろ苦いアーモンドのタッチが感じられます。ビオロジック栽培の他、キャノピーマネージメントも重視レカルチナイエはビオロジック栽培の他に重視しているのは、低収穫と、葉を多めに残しブドウの房をしっかり陰にするキャノピーマネージメントです。それにより、ヴェルナッチャの魅力の核心である美しく多層的な酸が得られます。酸を重視するため、主要な畑の大半は北向きです。亜硫酸添加は通常、トータルで45mg/L以下に抑制します。理想とするヴェルナッチャは、瓶詰め直後は14歳の少女のように純粋でプリティですが、熟成により多彩な要素に美しいハーモニーがあり、フェミニンでエレガントというのが信条です。困難な年でさえ、その努力が見事にワインに現れています。【受賞歴】『ワインスペクテーター2017』年間TOP100に選出、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報レカルチナイエ Le Calcinaieサンジミニャーノの中心から3kmほどの場所に構えるテヌータレカルチナイエ。オーナーのシモーネサンティーニはシエナの醸造学校を卒業後、1985年にワイナリーを創設、1986年に植樹を開始し、1993年に最初のワインの醸造を始めました。1995年からは有機栽培をスタート。2001年からは有機認証を取得した醸造を開始しました。現在、スタンダードのヴェルナッチャとクリュ「ヴィーニャサッシ」、そしてキャンティコッリセネージ。さらに国際品種を取り入れたスーパートスカンも造っています。またスタンダードのヴェルナッチャが『ワインスペクテーター』の年間TOP100にも選出されています。マルクデグラツィアはカルチナイエについて「フォンテレオーニとほかの数件の造り手とともにテヌータ・レ・カルチナイエは、ヴェルナッチャに高品質のワインが復活したことを示している。高品質志向のヴェルナッチャという考えは、一世代前には誰も顧みなかったものである。シモーネ・サンティーニは働き者で、一人でこのカンティーナをきりもりしている。典型的なトスカーナ人らしいユーモアのセンス（鋭さ、軽さ、刺激）があり、彼が造るヴェルナッチャによく似ている。彼のワインを見れば、サン・ジミニャーノがなぜ最初にDOCを得たかがわかる。ソアーヴェ・オルヴィエートとともにヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノは、イタリアの白ワインの中で傑出しているという名声を裏付けるようなワインだからだ。そのワインは華やかさと神経質さを併せもち、しっかりした骨格がありながら溌刺としている。しかもアフターはなめらかでヴェルナッチャ酒の独特なほろ苦いアーモンドのタッチがある。カルチナイエのヴェルナッチャはいわばコケティッシュな可愛らしい女性で、生産量は少ないが、もっと欲しくなってしまう。ヴェルナッチャヴィーニャアイサッシは単一畑の産で、取れる量はもっと少ない。こちらは一部樽発酵で、控えめで静かなおもむきがある。シモーネ・サンティーニの赤ワインにぞっこん惚れた人も少なくない。キャンティ・コッリ・セネージ（無清澄、無濾過）はサン・ジミニャーノの気候とテロワールが生み出すしなやかサンジョベーゼの素晴らしい実例であり、気取らない柔らかな、大変親しみのある味わいがする。テオドーロはここの華である。芳酵で凝縮した味わいのこのワインは、メルロとカベルネ、サンジョベーゼの混醸ワインで小樽熟成させた、見事な出来映えだ。」と語っています。	2,992円
【6本～送料無料】ポデーレレヴォルーテヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2022 白ワインヴェルナッチャディサンジミニャーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Podere le Voluteポデーレレヴォルーテ（詳細はこちら）トスカーナの地で手作業にこだわるオーガニック生産者ポデーレレヴォルーテの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」です。オーガニック（ICEA認証）栽培で育てられたヴェルナッチャディサンジミニャーノ100%を使用。熟した桃や洋ナシ、白い花の香り。口の中に豊かな感覚が長く残る、フレッシュかつ、ドライな味わいの白ワインです！750mlヴェルナッチャディサンジミニャーノイタリア・トスカーナサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズフレッシュでドライな味わい！トスカーナのオーガニック生産者ポデーレレヴォルーテの、豊かな感覚が口中に残るヴェルナッチャディサンジミニャーノ！ヴェルナッチャディサンジミニャーノポデーレレヴォルーテVernaccia di San Gimignano Podere le Volute商品情報トスカーナの地で手作業にこだわるオーガニック生産者ポデーレレヴォルーテの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」です。オーガニック（ICEA認証）栽培で育てられたヴェルナッチャディサンジミニャーノ100%を使用。熟した桃や洋ナシ、白い花の香り。口の中に豊かな感覚が長く残る、フレッシュかつ、ドライな味わいの白ワインです！オーガニック栽培のヴェルナッチャディサンジミニャーノを使用化学肥料、除草剤、殺虫剤などの化学合成物質を使わずにオーガニック（ICEA認証）栽培で育てられたヴェルナッチャディサンジミニャーノ100%を使用。醸造には、イタリアの法律で義務づけられているSO2の使用量を半分以下に抑えています。ブドウは木箱を使用しながら手摘みで収穫されます。昔ながらの作業が再現出来る「ポルモーム圧搾」収穫後すぐにセラーに送られ、ソフトなポルモーム圧搾を実施。この非常に洗練された技術により、かつて足で行っていた昔ながらの圧搾を再現することができ、伝統に敬意を払いながらワインの特徴を変えることなく作業が出来ます。澱を低温で静置分離した後、20度に管理されたステンレスタンクで発酵。糖分の進化が完了すると、ワインはデカンテーション（沈殿物と液体を分離）され、その後熟成を行います。味わいはフレッシュかつ、ドライな印象美しく輝く淡いレモンイエロー。熟した桃や洋ナシ、白い花の香りにアーモンドのニュアンス。味わいはフレッシュかつ、ドライな印象で、心地よいほのかな苦み。口の中に豊かな感覚が長く残ります。ボリュームも感じられる様々な料理に合わせやすい白ワインです。12-13程度に冷やしてお召し上がりください。トスカーナの地で手作業にこだわり孤軍奮闘するオーガニック生産者ポデーレレヴォルーテ Podere le Volute1994年、クラウディア・ガルガーニ女史が父親から畑を受け継ぎ、本格的なぶどう栽培を開始。1999年にオーガニック認定を受け、2001年からワイン醸造を始めたワイナリーです。コンサルタントであるフェルナンド・ソヴァーリ氏の元で醸造を学び、ファーストヴィンテージは2006年。所有総面積10ヘクタールのうち、栽培面積は5ヘクタール。栽培から醸造までほぼクラウディアひとりで行っています。手作業にこだわる稀有なワイナリーであり、2019年のアンテプリマではヴェルナッチャ・サンジミニャーノ協会から代表的生産者のひとつに選ばれています。将来的には畑面積を拡大し、トラクターを利用せず馬ですべての作業をすることを目指し、妥協せずワイン造りを行う造り手です。	2,200円
【6本～送料無料】ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオ 2015 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Riserva Solatio Falchiniファルキーニ（詳細はこちら）黄金色に輝く麦わら色。ヴァニラや洋梨、イエローアップルやスパイスの魅力的な風味を伴う非常に上品なブーケが持続します。優美かつ洗練されたミネラルを感じる心地よい熟成感と、後口に広がる花のハチミツやレモン味のドロップを伴うほのかなナッツの風味が魅力的です。前菜全般、サフラン・リゾット、身の味の濃い魚やロブスター、カニやエビの料理に最適です。フランス産バリックで発酵、熟成。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー上品で魅惑的な風味が持続する別格の単一畑ヴェルナッチャ優美で洗練されたミネラル、フレッシュ感と熟成感が溶け合う「ヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオファルキーニVernaccia Di San Gimignano Riserva Solatio Falchini商品情報上品で魅惑的な風味が持続する別格のヴェルナッチャ黄金色に輝く麦わら色、ヴァニラや洋梨、イエローアップルやスパイスの魅力的な風味を伴う非常に上品な風味が鼻から力強く抜けていきます。優美かつ洗練されたミネラルを感じる心地よい熟成感とフレッシュな果実の風味が溶け合う別格の単一畑「ソラティオ」のヴェルナッチャ100％で造るリゼルヴァです。単一畑「ソラティオ」のヴェルナッチャ100％サンジミニャーノのカサートのソラティオブドウ畑で収穫されるヴェルナッチャ種を丹念にセレクトしつくられるワインです。空気圧ダイヤフラムプレス機での白ブドウをソフトプレス。ワインを際立たせるため、セレクションされたワイン酵母を追加し、室温を冷却管理しながらのモストを発酵、発酵と熟成が、225 のオーク樽（カラート）で行われています。瓶内熟成は長く、収穫後5年から8年後のリリースとなります。生産者情報ファルキーニ Falchiniサン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。	3,828円
【6本〜送料無料】モンテニドーリカラートヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2020 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Carato Vernaccia Di San Gimignano Montenidoliモンテニドーリ（詳細はこちら）輝きのあるやや黄金色を帯びた麦わら色しっかりとした粘性を持つ。アカシアやミモザの花の香りが主体。黄桃やアンズなどの果実の香りも持つ。栗やアカシアの蜂蜜の香りやアーモンドやバニラの香りも微かに感じる。豊かなボディとしっかりとしたアルコール感をもち、ふくよかでヴォリュームのある酸味とが高い次元で均衡している。更なる熟成でよりスケールの大きなワインへと成長が予測される。　長い余韻とミネラル感を持つ。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ！熟成ポテンシャルの高さを体感できる最高峰のヴェルナッチャ！孤高の生産者モンテニドーリが造るふくよかな樽熟白「カラート」カラートヴェルナッチャディサンジミニャーノモンテニドーリCarato Vernaccia Di San Gimignano Montenidoli商品情報孤高の生産者モンテニドーリが造るヴェルナッチャの最高峰！アマローネの名門アッレグリーニの一族に生まれたエリザベッタファジョーリ女史が、移り住んだトスカーナで始めたワイナリー「モンテニドーリ」。ワイナリーを代表するトップキュヴェふくよかな樽熟成白「カラート」です！4年連続『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ！近年、若き生産者たちが造り出す、果実味のあふれるスタイルのワインとは一線を画し、強い信念とゆるぎない大地への慈愛を持ち、本来この地のワインが持っていた味わいを感じる卓越したワイン「カラート」。2020ヴィンテージが『ガンベロロッソ2024』で4年連続となる最高賞トレビッキエリを受賞しました！アリエ産新樽を30％と2年目、3年目35%ずつ使用し12ヶ月熟成平均樹齢15年のヴェルナッチャをバリックで発酵。アリエ産新樽を30％と2年目、3年目35%ずつ使用し12ヶ月熟成を行います。アカシアやミモザの花の香りが主体。黄桃やアンズなどの果実の香りも持ちます。豊かなボディとしっかりとしたアルコール感をもち、ふくよかでヴォリュームのある酸味とが高い次元で均衡していまて、長い余韻とミネラル感を持ちます。1995年ボルドーのヴィネクスポで白ワインの頂点に同社が世界的な注目を集めるきっかけとなったのがこのワイン。エリザベッタファジョーリの先進性に最初に気づき賞賛の評価を与えたのは、1995年にボルドーのヴィネクスポで89年のカラートが1400もの白ワインの頂点にたつことで実証されました。【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得（2017-2020）生産者情報モンテニドーリ Montenidoli1965年に創業したモンテニドーリはこの地にとっては新参者であり、よそ者であったことに今更ながら驚かされる。アマローネの名門アッレグリーニの一族の娘に生まれたエリザベッタ・ファジョーリは、『ワイン造り＝男の仕事』という封建的な家風から飛びだし移り住んだ。彼女はこの地の誰よりも伝統的な葡萄に深い愛着をもって接し、かたくなに可能性を信じ、地味あふれるワインの具現化を目指した。醸造技術の進歩はワインの品質の根底を支えるものとなり、ヴェルナッチァ・ディ・サンジミニャーノの普及に大きな礎となったことであろう。また近年シンデレラ・ストーリーを手にした若き生産者が再現した果実味のあふれるスタイルのワインも新たな魅力といえよう。しかし強い信念とゆるぎない大地への慈愛を持つ彼女のワインは明らかに別の世界観を感じさせる気高さに満ちあふれている。彼女の先進性に最初に気づき賞賛の評価を与えたのは、1995年にボルドーのヴィネクスポで89年のカラートが1400もの白ワインの頂点にたつことで実証された。一方で彼女はイタリア国内のワインジャーナリズムの画一性とその態度を激しく拒絶し、距離をおいて付き合ってきた。数少なき深い親交のあった今は亡きルイージ・ヴェロネッリは『エリザベッタはサンジミニャーノに隠棲し大地と共にある。彼女のワインに出会ったならワイン造りの数千年の文化が持っている静謐な力であなたに感動を与えることだろう。』と語っている。まさしく強き信念を持ち、畑で多くの仕事をこなす孤高の生産者と言えよう。そのことを本人に話すと彼女は言葉少なげに、しかし力強く語った。『私は大地のお守りをしている看護士のようなものでしかないわよ。』と…。現在22ha所有する葡萄畑は東向きで早朝に日照があることがヴェルナッチャにとって非常に重要とされる。土壌は全く異なる2種類の地質からなる。リグーリア海の新生代隆起に伴い出来た石灰質に富んだ粘土質土壌には白葡萄を栽培している。一方、三畳紀由来のマグネシウム分豊かな粘土質土壌には主に黒葡萄を栽培している。創業当初から一切の農薬を使用せず葡萄栽培をとりおこなってきた。過度な醸造技術に偏るのでなく、葡萄本来の個性を際立たせる事に重きをおいて造ることを主眼にしている。例えばトップ・キュヴェでも新樽使用率は30％に抑え、セコンド、テルツォ・パッサジオの樽を半々使用している。商品群は大別して3種のカテゴリーで構成される。主軸のヴェルナッチャ種は3つの異なるスタイルで仕立てられている。ベースのトラディジォナーレと、洗練された食事との相性をイメージしたフィオーレ、そして小樽熟成のカラートがある。前述のDOCGワインに加え伝統品種を使用した個性豊かなIGTのワイン群としてトレッビアーノとマルヴァジアのヴィンブルスコ、サンジョヴェーゼ100％のトップ・キュヴェ“ソノ・モンテニドーリ”を生産している。	8,492円
【6本～送料無料】レカルチナイエヴェルナッチャディサンジミニャーノヴィーニャアイサッシリゼルヴァ 2020 白ワインイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Vigna Ai Sassi Riserva Le Calcinaieレカルチナイエ（詳細はこちら）ヴェルナッチャの名手「テヌータレカルチナイエ」が1ヘクタールの単一畑「アイサーシ」のブドウで造るヴェルナッチャディサンジミニャーノのレゼルヴァです！シトラスと地中海ハーブのアロマティックな香り、ミネラル感のある複雑でエレガントな味わい。1987年に植えられたヴェルナッチャ95％、1990年に植えられたシャルドネ5％を使用。醸造は80％は3-5週間ステンレスタンク発酵、残り20％はバリックで発酵。その後、澱とともに2年熟成。ブレンドしてからボトリングを実施。その後も1年瓶熟成させてから出荷しています。750mlヴェルナッチャ、シャルドネイタリア・トスカーナ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌシトラスと地中海ハーブのアロマティックな香り！ヴェルナッチャの名手レカルチナイエが単一畑の有機葡萄で造る複雑でエレガントなクリュリゼルヴァ！ヴェルナッチャディサンジミニャーノヴィーニャアイサッシリゼルヴァレカルチナイエVernaccia Di San Gimignano Vigna Ai Sassi Riserva Le Calcinaie商品情報ビオロジック栽培で、高品質のヴェルナッチャを造り出す「テヌータレカルチナイエ」。その規模1ヘクタールの単一畑「アイサーシ」のブドウを3年間熟成して造られるヴェルナッチャディサンジミニャーノのレゼルヴァです！シトラスと地中海ハーブのアロマティックな香り、ミネラル感のある複雑でエレガントな味わいです！澱とともに2年熟成+1年間瓶熟成してから出荷使用するブドウは1987年に植えられたヴェルナッチャ95％、1990年に植えられたシャルドネ5％を使用。畑は東向きの石灰ローム質の石灰が豊富な土壌です。醸造は80％は3-5週間ステンレスタンク発酵、残り20％はバリックで発酵。その後、澱とともに2年熟成。ブレンドしてからボトリングを実施。その後も1年瓶熟成させてから出荷しています。複雑でエレガントな包み込むような味わい鮮やかで力強い麦わら色がかった黄色の色合い。複雑、厚みがあり長く続く、エキゾチックな果実のアロマティックな香り。ふくよかでやわらかいアタック、フレッシュさ、複雑でエレガントな包み込むような味わい。貝類や魚介類のお料理、魚のローストと相性抜群です！生産者情報レカルチナイエ Le Calcinaieサンジミニャーノの中心から3kmほどの場所に構えるテヌータレカルチナイエ。オーナーのシモーネサンティーニはシエナの醸造学校を卒業後、1985年にワイナリーを創設、1986年に植樹を開始し、1993年に最初のワインの醸造を始めました。1995年からは有機栽培をスタート。2001年からは有機認証を取得した醸造を開始しました。現在、スタンダードのヴェルナッチャとクリュ「ヴィーニャサッシ」、そしてキャンティコッリセネージ。さらに国際品種を取り入れたスーパートスカンも造っています。またスタンダードのヴェルナッチャが『ワインスペクテーター』の年間TOP100にも選出されています。マルクデグラツィアはカルチナイエについて「フォンテレオーニとほかの数件の造り手とともにテヌータ・レ・カルチナイエは、ヴェルナッチャに高品質のワインが復活したことを示している。高品質志向のヴェルナッチャという考えは、一世代前には誰も顧みなかったものである。シモーネ・サンティーニは働き者で、一人でこのカンティーナをきりもりしている。典型的なトスカーナ人らしいユーモアのセンス（鋭さ、軽さ、刺激）があり、彼が造るヴェルナッチャによく似ている。彼のワインを見れば、サン・ジミニャーノがなぜ最初にDOCを得たかがわかる。ソアーヴェ・オルヴィエートとともにヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノは、イタリアの白ワインの中で傑出しているという名声を裏付けるようなワインだからだ。そのワインは華やかさと神経質さを併せもち、しっかりした骨格がありながら溌刺としている。しかもアフターはなめらかでヴェルナッチャ酒の独特なほろ苦いアーモンドのタッチがある。カルチナイエのヴェルナッチャはいわばコケティッシュな可愛らしい女性で、生産量は少ないが、もっと欲しくなってしまう。ヴェルナッチャヴィーニャアイサッシは単一畑の産で、取れる量はもっと少ない。こちらは一部樽発酵で、控えめで静かなおもむきがある。シモーネ・サンティーニの赤ワインにぞっこん惚れた人も少なくない。キャンティ・コッリ・セネージ（無清澄、無濾過）はサン・ジミニャーノの気候とテロワールが生み出すしなやかサンジョベーゼの素晴らしい実例であり、気取らない柔らかな、大変親しみのある味わいがする。テオドーロはここの華である。芳酵で凝縮した味わいのこのワインは、メルロとカベルネ、サンジョベーゼの混醸ワインで小樽熟成させた、見事な出来映えだ。」と語っています。	4,884円
【6本～送料無料】5月10日(金)以降発送予定パニッツィヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2022 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Panizziパニッツィ（詳細はこちら）サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァ」です。パニッツィが創業した1989年ヴィンテージから生産されているワイン。ヴェルナッチャを主体にステンレスタンクで発酵、澱とともに5ヶ月熟成してます。オレンジなどの柑橘系やリンゴやハーブの香り。芳醇な果実味とまろやかな酸味、ミネラルが調和した、キレとコクのあるヴェルナッチャディサンジミニャーノです！750mlヴェルナッチャ、トレッビアーノ、マンゾーニイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン芳醇な果実味とまろやかな酸味、ミネラルが調和！パニッツィが創業当時から造り続ける、キレとコクのあるヴェルナッチャディサンジミニャーノ！ヴェルナッチャディサンジミニャーノパニッツィVernaccia di San Gimignano Panizzi商品情報サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」です。パニッツィが創業した1989年ヴィンテージから生産されているワインです。ヴェルナッチャを主体にステンレスタンクで発酵、澱とともに5ヶ月熟成してます。オレンジなどの柑橘系やリンゴやハーブの香り。芳醇な果実味とまろやかな酸味、ミネラルが調和した、キレとコクのあるヴェルナッチャディサンジミニャーノです！澱とともに5ヶ月ステンレスタンクで熟成ブドウは毎年ヴェルナッチャ93%-95%で残りはマンゾーニ、トレッビアーノをヴィンテージによって5-7%をブレンドしています。22年はヴェルナッチャ88%、トレッビアーノ7%、マンゾーニ5%でブレンドしています。所有する全ての畑（ラルニアーノ、モンタニャーナ、サンタマルゲリータ、ラッツェレット）のブドウから造られています。収獲したブドウをソフトプレス。19度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。澱とともに5ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。芳醇な果実味とまろやかな酸味、ミネラルが調和輝きのある緑がっかた黄金の色調。オレンジなどの柑橘系、リンゴやハーブの香りが広がります。フレッシュで芳醇な果実味とまろやかな酸味とミネラルの調和が取れた、キレとコクのある果実味を感じる味わい。魚や白身肉の料理、フレッシュチーズや揚げ物にも良く合います。少し冷やしめの10-11度ほどでお楽しみ下さい。【受賞歴】デカンターで91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)生産者情報パニッツィ Panizziパニッツィというワイナリー名は1979年にこの土地を購入し、ワインつくりを始めたジョヴァンニパニッツィに由来します。12才の時に両親と共にトスカーナで夏休みを過ごした思い出が心に残り、1979年、サンジミニャーノのサンタマルゲリータに土地を購入し以後、ミラノで経営していた会社を手放し、ワイン醸造に着手。4haからスタートした栽培畑も現在は規模を20倍近くまで拡大しました。2001年、パニッツィがリリースするヴェルナッチャリセルヴァ 1998が権威ある『ガンベロロッソ』にてヴェルナッチャDOCGとして初めてトレビッキエーリを獲得しました。ジョヴァンニパニッツィは2013年に他界してしまったものの、現在は存命だったときからつながりのあるシモーネニコライが引き継ぎ、ジョヴァンニパニッツィのスピリッツをベースにワイナリー経営をします。リリースするワインの半分以上が輸出されており、ワイナリーも設備投資の結果大きく姿を変えてさらにはビオ認証を取得したりと自然環境とも共存するワイナリーを目指しています。	3,586円
【よりどり6本以上送料無料】ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオ 2015 750ml 白ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。 1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。 ITEM INFORMATION バニラや洋梨、スパイスの風味洗練されたミネラルを感じるヴェルナッチャ100%のリゼルヴァ FALCHINI VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Riserva Solatio ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオファルキーニ・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ・ソラティオは、カザーレのソラティオ畑より造る白ワイン。収穫したブドウを、空気圧式のプレスで優しく圧搾。発酵、熟成共にフランス産バリックを使い、6～8ヶ月熟成しています。 Tasting Note 黄金色に輝く麦わら色。バニラや洋梨、イエローアップルやスパイスの魅力的な風味を伴う上品なブーケが持続する。洗練された優美なミネラルを感じる心地よい熟成感ある味わい。後口に広がるハチミツやレモン・ドロップ、ほのかなナッツの風味が魅力的なワイン。商品仕様・スペック生産者ファルキーニ生産地イタリア/トスカーナ生産年2015年品　種ヴェルナッチャ100% テイスト辛口タイプ白内容量750ml 醸　造フランス産バリックで発酵と熟成6～8ヶ月合うお料理前菜全般、サフラン・リゾット、濃いめの味付けの魚料理、ロブスター、カニやエビの料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,614円
【6本～送料無料】パニッツィヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァ 2019 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Riserva Panizziパニッツィ（詳細はこちら）サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァ」です。その収穫年のもっとも状態の良いヴェルナッチャを100%使用。ソフトプレスしてアルコール発酵後に、バリック+ステンレスタンク+瓶内の合計43ヶ月熟成を行っています。凝縮感があり、香ばしく、豊かな酸味とミネラルを感じる完璧にバランスが取れた味わい。10年以上保存が可能な長熟タイプの白ワインです。この年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ヴィーニブォーニディタリア2024』で最高賞コローナと見事2冠達成！トレビッキエリは2016年から4年連続で獲得しています！さらに『デカンター』で95点を獲得しています（2019ヴィンテージ）！750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン『ガンベロロッソ』4年連続最高賞トレビッキエリ！パニッツィが合計43ヶ月熟成させた長熟タイプのヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァ！ヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァパニッツィVernaccia di San Gimignano Riserva Panizzi商品情報『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリ（4年連続）、『ヴィーニブォーニディタリア2024』で最高賞コローナと見事2冠達成！サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノリセルヴァ」です。その収穫年のもっとも状態の良いヴェルナッチャを100%使用。ソフトプレスしてアルコール発酵後に、バリック+ステンレスタンク+瓶内の合計43ヶ月熟成を行っています。凝縮感があり、香ばしく、豊かな酸味とミネラルを感じる完璧にバランスが取れた味わい。10年以上保存が可能な長熟タイプの白ワインです。この年は『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ、『ヴィーニブォーニディタリア2024』で最高賞コローナと見事2冠達成！トレビッキエリは2016年から4年連続で獲得しています！さらに『デカンター』で95点を獲得しています（2019ヴィンテージ）！バリック+ステンレスタンク+瓶内の合計43ヶ月熟成標高400メートルの凝灰岩質の台地にある単一畑のヴェルナッチャを使用。もっとも状態の良いブドウのみをセレクトして収穫。ヴェルナッチャのポテンシャルを最大限に感じられる味わいに造っています。9月後半に収穫したブドウをソフトプレスしてアルコール発酵。澱とともにフレンチオークのバリック樽にて12ヶ月熟成、さらにステンレスタンクにて7ヶ月熟成。ボトリング後に24ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。10年以上保存可能な長熟タイプのワイン輝きのある黄金色。しっかりとした粘性を持ち、アカシアやミモザの花、黄桃やアンズ、アーモンドやバニラの香りが広がります。凝縮感があり、香ばしく、完璧にバランスが取れています。豊かなボディとしっかりとしたアルコール感をもち、ふくよかでヴォリュームのある酸味のバランスが良く、ミネラルを感じる余韻の長い味わい。最適な状態で10年以上保存可能な長熟タイプのワインです！【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2019)、ヴィーニブォーニディタリア2024でコローナ獲得(2019)、ドクターワインで95点(2019)、ファルスタッフで93点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2018)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2018)、デカンターで95点(2018)生産者情報パニッツィ Panizziパニッツィというワイナリー名は1979年にこの土地を購入し、ワインつくりを始めたジョヴァンニパニッツィに由来します。12才の時に両親と共にトスカーナで夏休みを過ごした思い出が心に残り、1979年、サンジミニャーノのサンタマルゲリータに土地を購入し以後、ミラノで経営していた会社を手放し、ワイン醸造に着手。4haからスタートした栽培畑も現在は規模を20倍近くまで拡大しました。2001年、パニッツィがリリースするヴェルナッチャリセルヴァ 1998が権威ある『ガンベロロッソ』にてヴェルナッチャDOCGとして初めてトレビッキエーリを獲得しました。ジョヴァンニパニッツィは2013年に他界してしまったものの、現在は存命だったときからつながりのあるシモーネニコライが引き継ぎ、ジョヴァンニパニッツィのスピリッツをベースにワイナリー経営をします。リリースするワインの半分以上が輸出されており、ワイナリーも設備投資の結果大きく姿を変えてさらにはビオ認証を取得したりと自然環境とも共存するワイナリーを目指しています。	6,226円
【6本～送料無料】イルパラジョーネオリヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァ 2020 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Ori Vernaccia Di Sangimignano Riserva Il Palagioneイルパラジョーネ（詳細はこちら）ステンレスでシュールリーを6か月間行う。最後の過程でフレンチバリックでマロラクティック発酵を行いながらさらに熟成。最低4か月瓶内熟成。オリオン座を意味するネーミング。ヴェルナッチャの樽熟成リゼルヴァ。香り高く、存在感あるワインです。輝く小麦色。豊かなミネラル感、フレッシュさと柔らかさを持ち、しっかりとした口当たりに長い余韻が続きます。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社仙石ヴィルナッチャの造り手として定評のある「イルパラジョーネ」がシュールリーで手掛ける長い余韻にミネラルとフレッシュさを楽しめる1本！オリヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァイルパラジョーネOri Vernaccia Di Sangimignano Riserva Il Palagione商品情報古代エトルリア人が生活した遺跡なども見つかる歴史あるカステルサンジミニャーノ（トスカーナ）に位置し、そのエリアならではのヴェルナッチャ栽培に力を注ぐ「イルパラジョーネ」。ヴェルナッチャ100％、シュールリーで造る「オリヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァ」はミネラルと、フレッシュさを持ち、柔らかい口当たりが魅力。長い余韻をお楽しみください！「イルパラジョーネ」のこだわりが光るワインオリオン座を意味するネーミングのこのワインは、エレガントな樽熟成リゼルヴァ。香り高く、存在感あるワインです。輝く小麦色。レモン、ナッツ、藁の香りと風味。同時に豊かなミネラルと、フレッシュさを持ち、柔らかい口当たり。長い余韻が続きます。中期熟成向き。焼いたお魚、お肉料理、グラタン等チーズを使った温かいお料理がとてもよく合います。ヴェルナッチャの旨みを引き出すために当主のジョルジョ氏はこのエリアならではのヴェルナッチャに特に着目し、造られるワインは毎年高い評価を受けています。ミネラルが豊富なジョルジョ氏の畑は、突出した華やかな香りを持ったヴェルナッチャ作りには非常に適しています。それに加え、醸造過程でも、シュールリー（ジュースに澱を漬ける作業）を最低4ヶ月間行い、その間に週2回バトナージュ（澱とジュースを混ぜる作業）を繰り返すことで、より深みがあり、香り豊かなヴェルナッチャが出来上がります。ブドウの木を触って、世話をしている時ほど心が満たされることはないとジョルジョ氏は言います。その言葉の通り、ブドウ畑には見事に手入れをされたブドウの木々が並び、セラー内もほんの僅かな汚れも徹底的に綺麗にし、常に完璧を追求しています。生産者情報イルパラジョーネ Il Palagioneトスカーナのブドウ畑に惚れ込みはじめたワイン造りイルパラジョーネのオーナー、ジョルジォコモッティ氏は、ミラノ出身の元自動車学校の経営者です。トスカーナを訪れ、一瞬でトスカーナのブドウ畑の虜になり約20年経った今、醸造学を学び終わった息子と共に現在はワイン造りの生活を送っています。「僕は完璧主義なんだ。だから畑に苗を植えるところから始めたよ。」とジョルジォ氏は話します。ジョルジョ氏が選んだ40ヘクタールの敷地は、古代エトルリア人が生活した遺跡なども見つかる、歴史あるカステル・サンジミニャーノに位置します。海抜320mの敷地には10ヘクタールのブドウ畑、オリーブ畑とクルミ林、桜林があり、敷地全体の生態系を考えてデザインされています。大昔の海底が生み出した土壌での有機栽培サンジミニャーノのエリアは遠い昔、海底でした。土壌は長い年月を経て形成された、貝殻と砂利の混じった砂地と黄色い粘土質です。1997年より、真っ新な土地を購入したジョルジョ氏は苗を植え、ワイン造りをスタートさせます。またジョルジョ氏は、ワイナリー設立当初より、敷地内の畑の周りには樹木や果実の木も植え、ミクロクリマも研究しながら最良のテロワールを常に追及しています。現在は有機栽培を行い、認定も取得しています。また酵母も全て自然酵母を使用し、自然や人に優しいワイン造りを心がけています。	3,850円
ララストラヴェルナッチャディサンジミニャーノ(2021)La Lastra Vernaccia di San Gimignano DOCG 【白/辛口】ナヴェデヴィーノ	ラ・ラストラ社は、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ協会の元副会長でもあるオーナーのナディア・ベッティ女史がワイナリー全体を管理し、トレントの醸造学校でともに学んだ夫のレナートが栽培と醸造に専念している。1994年に南東部サンタ・ルチア地区に設立したワイナリー。所有する6haの畑のうち、3haがヴェルナッチャ、残りはサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カナイオーロを植え、キャンティ・コッリ・セネージDOCGとトスカーナIGTを造っている。南、東、西向きのなだからな斜面の3区間に分かれ、醸造は区画ごとに行われる。 1ha当たり3000本の植栽密度で、グリーン・ハーヴェストにより、収穫量は1haあたり6000キロである。ぶどうをやさしく圧搾後、冷温(12℃)でマセレーションを行う。又、アルコール発酵に関しては、18℃を超えないように温度管理し、最後の瓶詰めまで温度を保ちながら酸素にふれないよう熟成させる。柔らかい印象の香りは、甘い果実や土壌を彷彿とさせる滑らかな味わいを期待させる。サラリとした滑らかな辛口。じっくり広がる味は口の両脇に感じるミネラルと新鮮な印象の酸味が十分になじんでいる。余韻はベルナッチャ種特有のレモンビターが楽しめる。内容量 750ml ブドウ品種ヴェルナッチャ 98％、トレッビアーノ、トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジア・ビアンカ 3種類で2％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　　トスカーナ輸入者 MONACA [ct_w_9],[ct_w_34]	2,772円
【6本～送料無料】フォンタレオーニヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2023 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Fontaleoniフォンタレオーニ（詳細はこちら）何世代もブドウ栽培家だったトロイアーニ家がトスカーナで創業したワイナリーフィオレンターニのヴェルナッチャ。薄緑がかった透明感のある麦わら色が特徴的で、白桃やアカシアの花の香り。柔らかな後味と軽い苦味があり、アーモンドの風味が感じられます。ペスカトーレやお刺身のカルパッチョなど魚介類の料理と合わせてどうぞ。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田爽やかな果実味と土壌由来のミネラルが光る、柔らかな深みのある味わい！「フォンタレオーニ」の「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノフォンタレオーニVernaccia Di San Gimignano Fontaleoni商品情報オーガニック栽培によるワイン造りで定評のあるフォンタレオーニのヴェルナッチャディサンジミニャーノ。フルーティーな香りと爽やかな果実味が楽しめる、優れたコストパフォーマンスの白ワインです。有機農法によって育てたブドウを完全手作業で収穫。土壌は混合された粘土質で、非常に軽いのですが、かなりの変動性が特徴です。水はけがよく典型的なミネラルをワインに与えています。薄緑がかった透明感のある麦わら色が特徴的で、白桃やアカシアの花の香り。柔らかな後味と軽い苦味があり、アーモンドの風味が感じられます。ペスカトーレやお刺身のカルパッチョなど魚介類の料理と合わせてお楽しみください。生産者情報フォンタレオーニ Fontaleoni数世代にわたってぶどう栽培家であったトロイアーニ家(Toroiani)がトスカーナに移り住んだ1959年に創業しました。非常に小さなカンティーナですが、ヴェルナッチャ協会のブラインドテイスティングにおいて優秀な成績を収めたり、様々な雑誌でヴェルナッチャディサンジミニャーノの優良な造り手として紹介されていたりと、評価の高いワイナリーです。	2,365円
チェッキ / ヴェルナッチャディサンジミニャーノ [2021] 白ワイン辛口 750ml / イタリアトスカーナ州ヴェルナッチャディサンジミニャーノ D.O.C.G. / CECCHI Vernaccia di San Gimignano ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P135) にて紹介されました。　Vernaccia di San Gimignano 　ヴェルナッチャディサンジミニャーノ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアトスカーナ州格付ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ D.O.C.G. 品種ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 90% / その他品種 10% 土壌石灰質砂を含む鮮新世土壌醸造品種本来の個性を引き出ため、ステンレスタンクで醸造を行います。ブドウを圧搾後、15℃で15日間アルコール発酵を行い、瓶内で2ヶ月以上熟成させてから出荷されます。飲み頃温度10℃〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明可憐な白い花を想わせる繊細で優美な香りに引き締まった酸をともなったクリーンな味わい。土壌由来のミネラルも感じます。「塔の街」で知られるサン・ジミニャーノで造られるトスカーナを代表する白ワインで、同D.O.C.G.のイタリア国内NO.1を誇ります。 ◆合う料理鯛のカルパッチョ、魚介のフリット、シーフードリゾット　 CECCHI 　チェッキ伝統と信頼のイタリアNO.1生産者　チェッキは1893年創業、2018年で創業125周年を迎えた、トスカーナ州でも特に長い歴史を誇る生産者です。創業者ルイジ・チェッキとその息子たちは、4世代にわたり家族経営を貫き、トスカーナで「品質重視」のワイン造りを続けてきました。　同社はトスカーナワインの歴史にも重要な役割を果たしており、20世紀初めから輸出を開始、現在では世界65カ国へ輸出を行い、キャンティの世界的知名度の確立に大きく貢献しました。　D.O.C.（原産地統制呼称）がまだ存在しない時代から、自社畑が重要であると考える先見の明を持ち、現在ではキャンティ・クラシコ、サンジミニャーノ、マレンマ、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、ウンブリアに計6つの自社畑を所有し、産地と品種の特徴を生かしたワインで国際的にも高い評価を獲得しています。　イタリア国内のオフトレード・マーケットにおけるプライベート・カンパニーとしては、「トスカーナワイン売上NO.1」であると同時に、「イタリア国内NO.1売上のワイン生産者」(2017年11月IRI調査）として、イタリアワイン市場を牽引する存在です。又、イタリア国内のオフトレード・マーケットにおける売れ筋トップ20に2つのワインがランクインしているのは同社のみであり、上位ブランドの中でも同社製品の平均小売価格が最も高いことからも、その高品質が消費者にも広く認められているといえます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P135) にて紹介されました。	2,320円
【6本～送料無料】ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノヴィーニャアソラティオ 2022 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio Falchiniファルキーニ（詳細はこちら）ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵。淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーフレッシュ感のある果実味とミネラル感！ヴェルナッチャの名手ファルキーニが単一畑のブドウで仕立てる優雅で上品な味わいの辛口白「ソラティオ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノヴィーニャアソラティオファルキーニVernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio Falchini商品情報名醸造家ジャコモタキスとともに、低温発酵やステンレスタンクの導入など、ヴェルナッチャの近代化に多大な貢献を果たし、現地で最も尊敬を集める造り手のひとつ「ファルキーニ」。軽快なアロマとフレッシュな果実味のヴェルナッチャディサンジミニャーノは、トスカーナを代表する白ワインとしてその名を広く知られています。このワインは名前にもなっている単一畑「ソラティオ」のヴェルナッチャ100％を使用。優雅で上品な味わいの非常に飲みやすいエレガントな辛口です。発酵と貯蔵は温度管理されたステンレスタンクを使用ソラティオで丁寧に手摘みされたヴェルナッチャを使用。ブドウをソフトにプレスした後、果皮を剥がさずに醸造。発酵と貯蔵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。非常に飲みやすいエレガントな辛口白淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマとフレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。早飲みタイプですが、冷暗所に寝かせて保存すれば2-3年は美味しく頂けます。生産者情報ファルキーニ Falchiniサン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。	2,046円
【6本～送料無料】モンテセコンド（シルヴィオメッサーナ）ガルナッチャ 2020 白ワインオレンジワインヴェルナッチャイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Garnaccia Montesecondo （Silvio Messana）モンテセコンド（シルヴィオメッサーナ）（詳細はこちら）サンジミニャーノ近郊の農家から買い付けたヴェルナッチャで造るワイン。一部のブドウは足で潰し、残りのブドウは房のままタンクへと入れられ、10日間のマセレーションを行い、圧搾後セメントタンクで熟成。アルコール度数10.5%と非常に軽やかなのですが、なかなかに味わい深くもあり…。750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ	3,267円
【6本～送料無料】ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノアブヴィネアドーニ 2019 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia Di San Gimignano Abvinea Doni Falchiniファルキーニ（詳細はこちら）黄金色がかった濃い麦藁色。ヴェルナッチャならではの繊細で強い香りは、樽からくるヴァニラ香や熟した果実、スパイスの香りを思わせる。辛口でふくよかなボディ、口当たり良く持続性のある余韻。シャルドネはワインに華やかなブーケと丸みを与えてくれる。サン・ジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウ使用。アブ・ヴィネア・ドーニとは、ラテン語で　「畑からの贈り物」　という意味。冷暗所で水平に保管すれば4 5年は熟成し楽しめる。発酵、熟成共にフランス産バリックで4 5ヵ月間、瓶内で6ヶ月間。ヴェルナッチャ95％、シャルドネ5％750mlヴェルナッチャ、シャルドネイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー	3,190円
アンセストラル・ヴェルナッチャ(微発泡／サンスフル)[2013]フリサック Ancestral Vernatxa Frisach リカーMORISAWA	フリサック初の泡！でもヴィンテージ13年！？カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわるフランセス・フリサッチが造る初めての泡。しかもアンセストラルという名前から発酵中のワインを瓶詰めしたものだと思うのですが…、なんと84ヶ月熟成！？少なくとも瓶内で5~6年以上は寝ていたのではないでしょうか(^-^; しっかりとした細かくクリーミーな泡。泡からだけでも長期の発酵と熟成があったことが判ります。リンゴやカリン、スウィーティなど爽やかな果実の香りで、未だ若々しさを感じさせ、縦に伸びる酸と複雑な旨味の理想的な“泡”の姿！インポーターの方でもなぜこれだけの熟成期間になったのかなど細かな情報は分からないとのことですが、希少な泡ものに対しての造り手の意気込みは間違いなく伝わる気合のこもったキュヴェです(^_-)-☆ DATA アルコール度：12.5％品種ビオ／白泡：ガルナッチャ・ブランカインポーター：ディオニー容量 750ml 産地スペインカタルーニャ地方テラ・アルタ	4,840円
フリサックヴェルナッチャ 2021年オレンジワインガルナッチャブランカスペイン/カタルーニャ 750ml 酸化防止剤無添加自然派ナチュラルワイン Frisach Vernatxa ディオニー自然派ワイン La Muno 楽天市場店	スペイン新世代フランセスクは縦横無尽のエネルギー満載！ 21年は気候に恵まれ健康的なブドウが育った年で、砂質土壌で育つ樹齢80年のガルナッチャブランカをステンレスタンクで5日醸し後プレスせずフリーランジュースを500Lのフードルで発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、グレープフルーツやリンゴ、青竹の香り、完熟した甘みのある旨味が拡がり、味わい深く酸味とミネラルが溶け込んだドライな逸品です。 Information ワイナリーフリサック生産地スペイン／カタルーニャブドウ品種ガルナッチャブランカ100% 色／飲み口オレンジ／辛口アルコール度数 12.5% 内容量 750ml	4,180円
【6本～送料無料】メリーニレグリッライエヴェルナッチャ 2021 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Le Grillaie Vernaccia Meliniメリーニ（詳細はこちら）高品質キャンティの造り手タメリーニがヴェルナッチャ主体で造るヴェルナッチャディサンジミニャーノ「メリーニ」です。ブドウはヴェルナッチャ主体。収獲したブドウをステンレスタンクで低温発酵。アロマを最大限に引き出す＆複雑味を出すために一部を木樽で熟成しています。豊かな果実味とミネラル感がしっかり！心地よいフレッシュ感とがっしりとした骨格が素晴らしく調和したミディアムボディの辛口白ワインです！750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社豊かな果実味とミネラル感しっかり！キャンティの名手メリーニが造る、フレッシュ感とがっしりした骨格のヴェルナッチャ！レグリッライエヴェルナッチャメリーニLe Grillaie Vernaccia Melini商品情報トスカーナ老舗ワイナリーのメリーニがヴェルナッチャ主体で造るヴェルナッチャディサンジミニャーノ「レグリッライエヴェルナッチャ」です。ブドウはヴェルナッチャ主体。収獲したブドウをステンレスタンクで低温発酵。アロマを最大限に引き出す＆複雑味を出すために一部を木樽で熟成しています。豊かな果実味とミネラル感がしっかり！心地よいフレッシュ感とがっしりとした骨格が素晴らしく調和したミディアムボディの辛口白ワインです！教皇や王の食卓で供されたワイン「ヴェルナッチャディサンジミニャーノ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノは、1200年以降、教皇や王の食卓に供されたことで有名なワインです。サンジミニャーノでしか栽培されていないため、希少なワインでもあります。豊かな果実味とミネラル感がしっかり、心地よいフレッシュ感としっかりした骨格が素晴らしく調和がとれています。日当たりがよくコオロギが好んで棲みつく畑に名付けられた「グリッラ」畑は標高250-350m、サンジミジャーノの丘陵地にある、石灰質砂を主成分とする海洋性起源の鮮新世土壌。9月上旬に収穫。一部のブドウはモストフィオーレ（一番搾りのモスト）で数時間低温マセラシオン。ステンレスタンクで低温発酵させ、アロマを最大限に引き出し、複雑味を出すために、一部を木樽で熟成。トスカーナではコオロギをGrillo（グリッロ）と呼び、日当たりがよくコオロギが好んで棲みつく畑をGrillaie（グリッラ）と呼ばれることに由来して、このワイン名が付けられました。柔らかく旨みをしっかり感じる芳醇な味わい輝きのある麦わら色に黄金色の淵が見えます。バニラや花の香りに、エニシダ、シナノキ、ハチミツや火打石の香りなどが混ざ合う複雑な香り。芳醇な味わいで、柔らかく旨みをしっかり感じるます。フルーティでエレガントな味わいで、ほのかにスパイシーさも。ミネラル感の際立つ心地よい余韻が長く続きます。サフランのリゾット、白身肉、甲殻類、魚料理などと良くあいます。年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。フラッグシップ「ラセルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞	2,431円
モンテニードリヴェルナッチャディサンジミニャーノトラディショナーレ 2020No.113788 古武士屋	TRADIZIONALE Vernaccia di San Gimignano DOCG/Montenidoli/白ワイン/女性生産者/カンティーナ/モンテニードリ/モンテニードリトラディジオナーレヴェルナッチャサンジミニャーノ 2020 セージやフェンネルなどのハーブ香、完熟した白桃や蜜入りのリンゴなどの果実香、ミモザの花や白胡椒のようなスパイス香も感じる。アーモンドや干したアプリコットの香りも。しっかりとしたボディとアルコール感を持つ。ふくよかながらしっかりした酸味を持っている。高いミネラル分を持ち。更なる熟成でより開花する。余韻の長さはやや長め。産地：イタリア/トスカーナ品種：ヴェルナッチャ100％容量：750ml	3,960円
【6本〜送料無料】パニッツィヴェルナッチャディサンジミニャーノサンタマルゲリータ 2022 白ワインヴェルナッチャイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Santa Margherita Panizziパニッツィ（詳細はこちら）サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノサンタマルゲリータ」です。サンジミニャーノの数少ないクリュのひとつである、地域と同名の"サンタマルゲリータ"畑の樹齢が高く収量の少ない木のブドウを使用。約50％をバリックで発酵＆熟成させています。白い木蓮の華やかな香り、グレープフルーツやパイナップルやヴァニラの風味も。ミネラル感のある味わいに骨格がプラスされバランスの調和がとれたクリュヴェルナッチャディサンジミニャーノです！750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァンミネラル感に骨格がプラスした秀逸なバランス！パニッツィが樽熟成を行った、香ばしくクリーミーなクリュヴェルナッチャ！「サンタマルゲリータ」ヴェルナッチャディサンジミニャーノサンタマルゲリータパニッツィVernaccia di San Gimignano Santa Margherita Panizzi商品情報サンジミニャーノのサンタマルゲリータに位置するパニッツィの「ヴェルナッチャディサンジミニャーノサンタマルゲリータ」です。サンジミニャーノの数少ないクリュのひとつである、地域と同名の"サンタマルゲリータ"畑の樹齢が高く収量の少ない木のブドウを使用。約50％をバリックで発酵＆熟成させています。白い木蓮の華やかな香り、グレープフルーツやパイナップルやヴァニラの風味も。ミネラル感に骨格がプラスした秀逸なバランスのクリュヴェルナッチャディサンジミニャーノです！約50％をバリックで発酵、同じ発酵槽で5-6ヶ月熟成サンタマルゲリータ畑で有機栽培で育てている、樹齢が高く収量の少ないヴェルナッチャのブドウを使用。このブドウはアロマがより凝縮され、より深い風味とクリーミーなテクスチャーを持つワインを生み出します。9月後半に収穫してソフトプレス。約50％をバリックで、残りをステンレスタンクで温度管理しながら発酵。発酵終了後、同じ発酵槽で5-6ヶ月熟成させた2つのワインをブレンド。ボトリング後、最低12ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。ミネラル感ある味わいに骨格がプラス輝きのある黄色かかった麦わら色でエレガントな香りが広がります。白い木蓮の華やかな香り、グレープフルーツやパイナップルの果実味ある香りに樽熟成由来のヴァニラの風味がプラスされます。ミネラル感のある味わいに骨格がプラスされバランスの調和がとれています。アフターテイストにはヴェルナッチャ種特有のほろ苦みが感じられます。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2021)、デカンターで90点(2021)、ワインアドヴォケイトで92+点(2018)生産者情報パニッツィ Panizziパニッツィというワイナリー名は1979年にこの土地を購入し、ワインつくりを始めたジョヴァンニパニッツィに由来します。12才の時に両親と共にトスカーナで夏休みを過ごした思い出が心に残り、1979年、サンジミニャーノのサンタマルゲリータに土地を購入し以後、ミラノで経営していた会社を手放し、ワイン醸造に着手。4haからスタートした栽培畑も現在は規模を20倍近くまで拡大しました。2001年、パニッツィがリリースするヴェルナッチャリセルヴァ 1998が権威ある『ガンベロロッソ』にてヴェルナッチャDOCGとして初めてトレビッキエーリを獲得しました。ジョヴァンニパニッツィは2013年に他界してしまったものの、現在は存命だったときからつながりのあるシモーネニコライが引き継ぎ、ジョヴァンニパニッツィのスピリッツをベースにワイナリー経営をします。リリースするワインの半分以上が輸出されており、ワイナリーも設備投資の結果大きく姿を変えてさらにはビオ認証を取得したりと自然環境とも共存するワイナリーを目指しています。	4,719円
DOテラ・アルタ・ヴェルナッチャ(醸し／サンスフル)[2018]フリサック DO Terra Alta Vernatxa Frisach リカーMORISAWA	フリーラン・ジュース(絞らず自然に出てきた果汁)のみ使用！贅沢な造りだからこその上質な味わい！カタルーニャより日本初上陸、ナチュラルワインにこだわるフランセス・フリサッチが造る上位キュヴェ。ガルナッチャ・ブランカの旧名称をキュヴェ名に冠しました。なんと！11月に収穫！標高450mだからこそできるすべての要素が完熟するのを待った素晴らしいブドウ！収穫後はステンレスタンクで5日間と短めに醸し、絞らずに垂れてきたジュースのみを発酵。500Lの木樽で熟成。無濾過・無清澄。SO2無添加で瓶詰め。醸していますが、絞らないことで必要以上に果皮や種の風味が抽出されずに、と〜〜っても繊細な姿になるんです！グリーンイエロー色、レモンやグレープフルーツの香り。微かな菩提樹系のニュアンスも。引き締まった酸味があり、全体にタイトな印象ではありますが、現時点でも塩気のあるミネラル感が楽しめ高いポテンシャルが見え隠れ♪ 熟成によって果実味の広がりも出てきそうで、熟成を待つのもGood！今飲むならぜひ数日間に渡って変化を楽しんでください(^-^) DATA アルコール度：13.5％品種ビオ／白(醸し)：ガルナッチャ・ブランカ(平均80年) インポーター：ディオニー容量 750ml 産地スペイン　リオハ	3,520円
【6本～送料無料】ララストラヴェルナッチャディサンジミニャーノ 2022 白ワインイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano La Lastraララストラ（詳細はこちら）ぶどうをやさしく圧搾後、冷温(12℃)でスキンコンタクトを行う。又、アルコール発酵に関しては、16℃を超えないように温度管理し、最後の瓶詰めまで温度を保ちながら酸素にふれないよう熟成させる。柔らかい印象の香りは、甘い果実を彷彿とさせる滑らかな味わいを期待させる。サラリとした滑らかな辛口。じっくり広がる味は口の両脇に感じるミネラルと、新鮮な印象の酸味が十分になじんでいる。余韻はベルナッチャ種特有のレモンビターが楽しめる。750mlヴェルナッチャ、トレッビアーノ、トレッビアーノトスカーノ、マルヴァジアビアンカイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社MONACA	3,520円
【6本～送料無料】モルモライアヴェルナッチャディサンジミニャーノセレツィオーネオストレア 2020 白ワインヴェルナッチャディサンジミニャーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Vernaccia di San Gimignano Selezione Ostrea Mormoraiaモルモライア（詳細はこちら）ビオロジックの理想郷　モルモライア社は、1980年にジュゼッペ・パッソ—ニがこの土地を購入した事から、歴史が始まる。サン・ジミニャーノから連なる丘の一つ、100haの荘園を所有している。そのうちの35haを葡萄畑、10haをオリーブ畑とし、残りはトスカーナの自然をそのままに残した状態にし、アグリトゥリズモを営んでいる。この100ha全てをオーガニックにする事で、近隣の影響を受ける事の無い、理想的な状態の畑を手に入れる事が可能となった。　2013年にはオーガニックの認証を取得し、全ての商品に認証マークを記載している。　また、彼らは多くの動物を飼育（ほぼ放し飼い）しており、荘園内は自然とバランスの取れた生態系が保たれている。2つの土壌　サン・ジミニャーノ近郊には2つの土壌が存在する。1つは、三畳紀（中生代）由来の、所々に赤土とナトリウムが混ざる大陸性のミネラルが豊富な粘土質。もう1つは、アペニン山脈の造山活動による海底隆起に伴う、新生代の海洋性ミネラルが豊富な石灰質とで構成される。　モルモライアは後者の石灰質土壌がメインとなっていて、白ワイン用の畑に用いられる。海底由来の土壌には、牡蠣を中心とした化石が風化した白い畑が多く見られ、ワインにもそのミネラルを感じる事ができる。また、粘土質土壌では黒葡萄を育てている。　3回に分けた収穫　ヴェルナッチャ種は成熟がゆっくりな品種。モルモライア社は、この葡萄を3回に分けて収穫する事で、異なる個性の葡萄を手に入れている。　最初は8月後半。まだ糖度は十分ではないが、酸度を重視したフレッシュな果実を得る。　次が9月中旬。酸度、糖度が理想的なバランスの状態で、通常の生産者はこのタイミングで収穫を行う。　最後が9月後半。完全に熟した琥珀色の葡萄は、高い糖度を得られる。　これらの葡萄をそれぞれ別のタンクで醸造を行う。最後にアッセンブラージュする事で、毎年理想的な味わいを造り出すと共に、単一品種でも複雑な味わいを表現できるようになる。　全房での醸造　通常の白ワインの醸造では、葡萄の梗は専用の機械で取り除かれ、粒だけをプレスして葡萄ジュースを得る。彼らは梗と果実が切り離されたところから、葡萄のフレッシュなアロマや大切な成分が失われると考えている。その為、葡萄の房ごとゆっくりとプレスをしてジュースを得るようにしている。　実際、こうする事によって酸化のリスクも抑えられ、よりフレッシュなワインとなる。彼らのヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノは、みずみずしく華やかで、伸びのあるミネラルたっぷりの酸に支えられた、透明感のある味わい。さっぱりとアペリティフにも良いし、海老や蟹、貝類などとも相性の良さを発揮する事だろう。　全房にてソフトプレスの後、225Lの小樽にて20日間の醗酵。その後、ステンレスに移して4ヶ月間のシュール・リー。オストレアは牡蠣の意味。洋梨やリンゴなどの熟した果実とヴァニラの香り。厚みがあるが、ミネラルと酸に支えられている。750mlヴェルナッチャディサンジミニャーノイタリア・トスカーナヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社	3,025円
白ワインイタリアヴェルナッチャディサンジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 3本のし・ギフト・サンプル各種対応不可お酒逸酒創伝　楽天市場店	送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円商品名白ワインイタリアヴェルナッチャディサンジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 3本メーカーサンリバティー株式会社容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12.5％国（産地 AOP) イタリア（トスカーナ）ぶどう品種ヴェルナッチャ100％ボディ・味わい中辛口備考商品説明非常に小さなドメーヌでありながら、初ヴィンテージの1994年がヴェルナッチャ協会のブラインド・テイスティングにおいて単一畑ワインが1位、通常のワインが2位に選出されるなど、輝かしいキャリアを積んでいます。ヴェルナッチャは非常に果皮が薄く破れやすいブドウですが、収量を抑えて完熟したブドウを丁寧に収穫・醸造することでデリケートなアロマが表現されております。豊かな酸味とやさしい果実味を持ち合わせたアロマチックなワインです（ノッテ・ディ・ルナ＝月の夜）	5,710円
ヴェルナッチャディサンジミニャーノ D.O.C.G.カンティーネボナッキ 750ml イタリアトスカーナ白辛口白ワイン浜運母の日お花見手土産お祝いギフトアウトレットクリアランスワイン＆ワインセラー　セラー専科	トスカーナ州唯一の白ワインD.O.C.G. 。フレッシュさと新鮮な酸が印象的。新鮮な柑橘系果実の香りに、ミネラルを感じ、ドライでアーモンドのような苦味と新鮮な果実の余韻が長く続きます。英字表記VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G.生産者カンティーネボナッキ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴェルナッチャディサンジミニャーノ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lトスカーナl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング	1,925円
白ワインイタリアヴェルナッチャディサンジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 1本お酒逸酒創伝　楽天市場店	商品名白ワインイタリアヴェルナッチャディサンジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 1本メーカーサンリバティー株式会社容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12.5％国（産地 AOP) イタリア（トスカーナ）ぶどう品種ヴェルナッチャ100％ボディ・味わい中辛口備考商品説明非常に小さなドメーヌでありながら、初ヴィンテージの1994年がヴェルナッチャ協会のブラインド・テイスティングにおいて単一畑ワインが1位、通常のワインが2位に選出されるなど、輝かしいキャリアを積んでいます。ヴェルナッチャは非常に果皮が薄く破れやすいブドウですが、収量を抑えて完熟したブドウを丁寧に収穫・醸造することでデリケートなアロマが表現されております。豊かな酸味とやさしい果実味を持ち合わせたアロマチックなワインです（ノッテ・ディ・ルナ＝月の夜）	1,920円
ファルキーニ / ヴェルナッチャディサンジミニャーノソラティオ [2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアトスカーナ州サンジミニャーノ D.O.C.G. Falchini Vernaccia di San Gimignano DOCG Solatio ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vernaccia di San Gimignano DOCG “Solatio” 　ヴェルナッチャ　ディサンジミニャーノ “ソラティオ” 色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　トスカーナ州　サン・ジミニャーノ原産地呼称D.O.C.G. 品種ヴェルナッチャ100％ ALC度数13% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明カザーレのソラティオ単一畑。淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマとフレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ非常に飲みやすいエレガントな辛口白。早飲みタイプだが冷暗所に寝かせて保存すれば2〜3年は美味しく飲める。 ◆合う料理アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。　Falchini 　ファルキーニサン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,380円
ゾーニンヴェルナッチャディサンジミニャーノ 750ml [アサヒビールイタリア白ワイントスカーナ辛口 EF087 ] ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ゾーニンヴェルナッチャディサンジミニャーノ 750ml [アサヒビールイタリア白ワイントスカーナ辛口 EF087 ]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス	1,733円