ヴェロネッリ

ヴェロネッリイタリア
ヴェロネッリ 750ml
ヴェロネッリ赤ワイン

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SALVAJE
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商品	説明	価格
スタッフのお気に入り！ブドウ品種ペコリーノ樽熟成の白ワインで成功したいという生産者（アンジェラ）の夢から名づけられたレーヴェ「デカンターワールドワインアワード 2023」97点/プラチナムメダル受賞、「ヴェロネッリ 2024」3星／90点ベストワイン輸入販売大人の至高屋	さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品隠れた宝石のようなワイナリー！カリフォルニアナパ・バレー【ドリーム...佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたドメーヌ・エンゲル。バラやアカシ...佐々木希さんのチャンネルでも紹介されたリースリング。グラン・クリュのプ...2,990円4,900円4,720円故ロバート・モンダヴィがその才能をいち早く見抜いた天才ポール・ホブスの...「NZにソーヴィニヨン・ブランあり。」と知らしめたクラウディ・ベイマ...イタリアシルキーでパワフル！発酵のほとんどをフレンチオークの大樽と...5,600円5,912円3,980円【 TRIMBACH（トリンバック）ミュスカ・レゼルヴ】星付きレスト...高級品種ヴィオニエ100%【アントニー・パレ　白ワインコート・デュ・...フランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられる逸品です。【マルセ...4,999円4,220円6,480円シレーニ・エステーツセラー・セレクション・メルロ日本で一番売れてる...シレーニ・エステーツセラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン【...シレーニ・エステーツセラー・セレクション・シャルドネ雑誌『一個人』...2,230円2,230円2,230円スタッフがリピート買いするお気に入り！おすすめ！ブドウ品種ペコリーノ【レーヴェペコリーノ】マールボロが『青々とした草原に柑橘系』ならばペコリーノは『青々とした草原にバニラや蜂蜜』マールボロ、リースリングがお好きな方、一味違ったこのペコリーノを是非お試しください！樽熟成の白ワインで成功したいという生産者（アンジェラ）の夢から名づけられたレーヴェ -------------------------------------- 50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させ共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。 -------------------------------------- 「デカンターワールドワインアワード 2023」97点/プラチナムメダル受賞、「ヴェロネッリ 2024」3星／90点バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインですワイン名レーヴェペコリーノ原語 R?ve Pecorino ヴィンテージ 2021 タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域イタリア　/ マルケ造り手ヴェレノージぶどう品種ペコリーノ熟成 50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。アルコール 13.0％容量 750ml テイスティングノートレーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。40年樹齢の葡萄を使います。標高200mで、比較的砂の多い土壌です。通常のペコリーノより遅摘みにします。気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。除梗し、コールド　マセレーションします。50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。金色に近い輝きのある麦わら色。バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。「1984年若い二人が、アスコリ　ピチェーノでゼロからワイン造りをスタート」　当時アンジェラは20歳、夫のエルコレ　は25歳でした。親は跡を継ぐことを望みましたが、自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えました。僅か9haの畑で、ロッソ　ピチェーノ　イル　ブレッチャローロ（I251）とファレーリオ（I250）の二種のみでスタートしました。当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模となり、世界48ヶ国に輸出するまでとなりました「アドリア海とアペニン山脈に挟まれた、葡萄栽培に理想的な環境」　　畑は全てが斜面に位置します。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。「土着品種へのこだわり」　　赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノをブレンドしていることが特徴です。白は、地葡萄のペコリーノやパッセリーナを使用します。それは、自分の故郷とその葡萄を愛しているからです。また、人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。「スタンダードクラスはヴェレノージを知るきっかけ」　　全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。それは、エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる名刺のようなものだと考えるからです。また自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、ワインの個性に沿った造りを心がけています。＜評価＞評価ヒュージョンソンの「ポケット　ワイン　ブック2019」ではロッソピチェーノの最良の生産者として掲載。イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロロッソ」等で毎年のように高評価。「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。（中略）固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。」　「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2017」 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。	4,980円
ピアッジャ / カルミニャーノリゼルヴァ [2019] 赤ワイン辛口フルボディ 750ml / イタリアトスカーナ DOCGカルミニャーノリゼルヴァ / PIAGGIA CARMIGNANO RISERVA / ガンベロロッソビベンダ最高賞ヴェロネッリ最高賞青3つ星ワイン王国ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CARMIGNANO RISERVA カルミニャーノ・リゼルヴァ色赤ワイン味わい辛口フルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアトスカーナ原産地呼称D.O.C.G. CARMIGNANO RISERVA 品種サンジョヴェーゼ70％、カベルネ（ソーヴィニョン/フラン）20％、メルロー10％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醸造：サンジョヴェーゼとメルローはステンレスタンクカベルネはフレンチオーク(40hl)の発酵槽にて発酵。約3-4週間のマセラシオン。熟成：フレンチオークバリック（新樽率10%）にてMLF後24ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明完熟した赤や黒の果実のアロマ中にタバコや腐葉土のニュアンスも感じられます。タンニンはきめ細かく、更に複雑な風味が口中にて繰り返し感じられ、余韻も長く続きます。 ◆評価・コンクール入賞 2018ヴィンテージ評価ガンベロ・ロッソ2022年版…最高賞3ビッキエーリビベンダ2022年版…最高賞5グラッポリヴェロネッリ2022年版…最高賞青3つ星　94点ドクターワイン2022年版…95点ルカ・マローニ2022年版…93点 MF Gentlemen 「イタリアワインTop100」…単独13位(全体17位) ◆参考過去評価ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ（1997-1999、2007、2008、2011-2017） ※2016は【年間最優秀赤ワイン】エスプレッソ…最高賞5ボッティリエ（2001、2006、2008、2010-2012）ヴェロネッリ…最高賞青3つ星（1999-2004、2006、2007、2009-2012、2014-2016）ビベンダ…最高賞5グラッポリ（1998-2001、2005-2007、2015-2017）ワイン・アドヴォケイト…95点（2001）　94点（1999、2000、2006）　93点（1997、2007、2008） MF Gentlemen 「イタリアワインTop100」…単独5位（2015）、16位タイ(全体25位)（2016）、16位タイ(全体21位)（2011）、 18位タイ(全体20位)（2012）、22位タイ(全体40位)（2010）、28位タイ(全体42位)（2013）ドクターワイン…96点（2016）、95点（2017）ルカ・マローニ…95点（2017）、94点（2016）　PIAGGIA 　ピアッジャ　1978年にアパレルの繊維工場を営むマウロ・ヴァヌッチがテヌータ・ディ・カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まります。初めて自ら醸造を行い、瓶詰めした1990ヴィンテージが友人や専門家から非常によくできたワインだと誉められワイン造りに対する情熱が一気に加速し、元フレスコバルディやアンティノリ、テスタマッタの醸造家として活躍したエノロゴ、アルベルト・アントニーニと1993年にイタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーにて出会い、その後1996年にエノロゴとして採用しました。　アルベルト・アントニーニはピアッジャをこう語ります。『彼はもともとアパレル業界からの転身だがワインが好きで好きでたまらなくワイン造りを始めた人物。彼のワイン造りに対する姿勢は時にまるで“教育ママ”のようなヒステリックさを持ってワインに接する事さえある。特にその姿勢が垣間見えるのがいわゆる“オフ・ヴィンテージ”。機械により一斉に収穫を行う生産者は別としてある程度の生産者ならば“オフ・ヴィンテージ”でも丁寧に造りさえすれば結果を出せる。しかし彼の葡萄との向き合い方は異常とも言える。』　『カルミニャーノはトスカーナにおいて最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー・トスカーナなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャ。ピアッジャもスーパー・トスカーナと呼ぶべき秀作さ。』　アルベルト・アントニーニが絶賛するだけのことはあり、ピアッジャはその品質が各方面に認められ、“イタリアを代表するワイン”と言っても過言ではない高い評価を獲得しております。　現在はマウロの娘、シルヴィアがオーナーとなり運営を行い、カルミニャーノ協会の会長も務めております。 ◆ピアッジャの畑　ピアッジャの畑がある辺りは非常に起伏のある丘陵地に位置しております。畝の間にはソラマメと麦が植えられております。他の生産者と比べ非常に低い位置に仕立てています。これは葉を茂らせる面積を増やす為と、地面に転がる石からの反射熱を葡萄が受けやすくさせる為。土壌は石灰質土壌と粘土質土壌。そこかしこに小石がゴロゴロと転がり、この石が昼間に太陽熱を吸収し、溜め込んだ熱を夜間に放出し葡萄の成長を促します。ちなみに「石」をイタリア語で「サッソ」。ピアッジャのイル・サッソ・カルミニャーノはこの土壌の石にちなんで名付けられております。葡萄の樹は等間隔に80cm毎に植えられ、畝の感覚も全て2mずつ。また、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。新梢に付ける房は2つ。これも最終的には片方を間引き、1本の樹に対して4房のみ残します。このように厳しく管理された畑でピアッジャの葡萄は栽培されております。 ◆畑同様”ヒステリック”なまでに整ったピアッジャの醸造所　また、アルベルト・アントニーニをコンサルタントとして採用したのを機に必要最低限の機材しかなかった醸造所を立て直します。畑でも等間隔に植えられた葡萄の樹など圧巻でしたが、醸造所においてもアルベルト・アントニーニが言う『ヒステリック』なまでの厳格さは変わりません。整然と並べられた樽やボトルもさることながら床にご注目ください。ピカピカに磨き上げられた床は、彼のワイン造りに対する姿勢を物語っております。 ◆ワイナート46号掲載　ワイナートが現地取材で大きく取り上げる様に、ピアッジャは近年急速に知名度を高めており、今後更にイタリアを代表する生産者として注目を集めていく事は間違いありません。掲載された文章の中で特に目を引く単語が「厳格」です。タイトルにも「伝統に基づいた革新を成し遂げた厳格な男」と強調するように、ワイナートのインタビュアーも相当「厳格」な生産者だという印象を受けたのだと思われます。しかし美味しいワインを造るためには「厳格さ」、「真面目さ」が必要条件なのも事実です。ピアッジャにはそれに加え、環境と技術が整っています。 ◆スローフード協会発行SlowWineより生産者情報　70年代にマウロ・ヴァヌッチにより創立されたピアッジャでは、徐々に畑の面積を広げ、ワイナリーも新しいものを建設した。現在主にワイナリーを運営しているのは娘のシルヴィアだが、マウロと叔父のパオロも手伝っている。栽培家のステファノ・ディーニや醸造コンサルタントのアルベルト・アントニーニと協力している。 ◆畑情報　畑は3つの区画に分かれていて、カルミニャーノとポッジョ・ア・カイアーノにある。ワイナリーの近くにある70年代に購入した最初の畑以外、他のすべての畑は90年代に植えられ、ギュヨーで仕立てられている。10月中旬に完熟した葡萄を収穫する。 ◆ワイン情報　このワイナリーはカルミニャーノのポテンシャルを最大限発揮している。フラッグシップはカルミニャーノ・リゼルヴァだ。タバコの心地よい香り、キメの細かいまろやかなタンニンがあり、綺麗なバランス。イルサッソ・カルミニャーノは別の畑で作られており、赤いフルーツやスパイスの香りが表れ、口中ではビロードのようにまろやかで甘味がある。コストパフォーマンスが高い。ポッジョ・デ・コッリも大成功だ。フルーツやハーブの香りがあり、タンニンが上品で、余韻がベルベットのように柔らかい。 ◆ヴェロネッリで全掲載ワイン中3位獲得 ‘ポッジョ・デ・コッリ’ オーナーのマウロ・ヴァヌッチは、カルミニャーノがイタリアの他のどの産地よりも早く、18世紀半ばからフランス品種を栽培し続けてきた土地だという理由からカベルネ・フランに着目しました。樹齢が30年ほどになるカベルネ・フランの出来が素晴らしいことに気付き「ポッジョ・デ・コッリ」が産まれました。 ◆ヴェロネッリ誌で赤ワインの中3位の97点獲得！　現行2011ヴィンテージでは2013年度版ヴェロネッリ誌にて97点を獲得しております。97点は掲載全ワインで3番目の高得点。同じく97点を獲得しているワインの名前を挙げると、リコルマ、ガヤのソリ・サン・ロレンツォ、テッラ・ディ・ラヴォーロ等、そうそうたる顔ぶれです。また、2004、2010ヴィンテージでも全ワイン中2位となる97点を獲得しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,480円
ロッソピチェーノスペリオーレソレスタ 2019年 James Suckling.com 92点イヴィーニヴェロネッリ 3星 90点バリック（新樽）で18ヶ月熟成ヴェレノージ社自社畑100％ DOCロッソピチェーノスペリオーレブレッチャローロイタリアマルケ 13.5％うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ヴェレノージ社生産地イタリア/マルケ/DOCロッソピチェーノスペリオーレワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュモンテプルチアーノ70％/サン・ジョヴェーゼ30％内容量 750ml JANコード 4935919058780 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ[2019]年・「James Suckling.com」で92点「イ　ヴィーニ　ヴェロネッリ2021」3星/90点バリック（新樽）で18ヶ月熟成・ヴェレノージ社自社畑100％・DOCロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ブレッチャローロ・イタリア・マルケ・赤・フルボディ13.5％ Rosso Piceno Superiore Solesta [2019] Velenosi Doc Rosso Piceno Superiore イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアのプレステージ・ブランド「ドルチェ＆ガッパーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にもオンリスト！2008年V.Tで三大イタリアワインガイド誌すべてで満点評価獲得！『神の雫』にも登場の中部イタリア・マルケ州のNo.1生産者ヴェレノージが造る「ロッジョ・デル・フィラーレ」の妹分！「ロッジョ・デル・フィラーレ」と同じ畑のブドウ使用の贅沢な造り！オッフィーダとアスコリ・ピチェーノ、カステロ・ディ・ラーマにヴェレノージ社が所有する自社畑100％のモンテプルチアーノ70％にサン・ジョヴェーゼ30％を「James Suckling.com」で92点、「イ　ヴィーニ　ヴェロネッリ2021」3星/90点バリック（新樽）で18ヶ月熟成！その名も“ソレスタ”(トロント川に架かるローマ時代の橋の名前にちなんでいる。)！豊かな果実味に加え、樽のスパイシーな風味がアクセントになった人気フルボディ赤ワイン！深い赤紫色、バニラ、ブラックベリープラムを思わせる香り！カシスやリコリス、ナツメグ、シナモンなどのさまざまな風味が感じられます。味わいに温かみがあり、リッチで調和のとれた大人気フルボディ辛口赤ワインが正規品で限定少量入荷！ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。 2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロロッソ」でも好評価を得ています。ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。イタリアのプレステージ　ブランド「ドルチェ　＆　ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。ロッソピチェーノスペリオーレソレスタ 2019年ヴェレノージ社 750ml イタリア赤ワイン■葡萄品種：モンテプルチアーノ70％/サン・ジョヴェーゼ30％イタリアのプレステージ・ブランド「ドルチェ＆ガッパーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にもオンリスト！2008年V.Tで三大イタリアワインガイド誌すべてで満点評価獲得！「James Suckling.com」で92点！「イ　ヴィーニ　ヴェロネッリ2021」3星/90点!『神の雫』にも登場の中部イタリア・マルケ州のNo.1生産者ヴェレノージが造る「ロッジョ・デル・フィラーレ」の妹分。「ロッジョ・デル・フィラーレ」と同じ畑のブドウ使用の贅沢な造り！オッフィーダとアスコリ・ピチェーノ、カステロ・ディ・ラーマにヴェレノージ社が所有する自社畑100％のモンテプルチアーノ70％にサン・ジョヴェーゼ30％をバリック（新樽）で18ヶ月熟成！その名も“ソレスタ”(トロント川に架かるローマ時代の橋の名前にちなんでいる。)	2,904円
ヴェレノージ / レーヴェオッフィーダペコリーノ [2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアマルケオッフィーダ Velenosi REVE OFFIDA DOCG PECORINO ルカマローニベストワイン年鑑 95点イヴィーニディヴェロネッリ2020 3ッ星/90点オーガニックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Reve Pecorino レーヴェ　ペコリーノ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　マルケ州　オッフィーダ品種ペコリーノ土壌比較的砂が多い ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルクビオ情報オーガニック栽培 ◆ブドウ単一畑で、古い40年樹齢の葡萄を使っています。標高200mで、比較的砂の多い土壌です。通常のペコリーノは8月の下旬に収穫しますが、レーヴェは9月の第1週に収穫します。収穫は、気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで行います。収穫した葡萄は小箱に入れ、セラーへ運ぶまで低温に保ちます。 ◆発酵〜熟成プレスする前に、コールドマセラシオンを行ないます。 50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％はタンクで発酵させます。発酵終了後、3日毎にバトナージュを行ないます。 6ヶ月後、樽熟成させていたワインは澱と共に別のタンクに移します。そこからさらに9ヶ月、10度に保ちながら、熟成させます。その間、5日置きにルモンタージュを行ないます。 12月に、2種類のキュヴェを澱引きし、ブレンドします。澱を落ち着かせるため、タンクの温度は5度に下げます。自然な清澄のために、デカンテーションを3〜4回行います。これによってフィルターをかけなくてもよくなります。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。 ◆商品説明金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成させた白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。 ◆コンクール入賞歴ベルリン・ワイントロフィー2020　金賞ロンドン・ワイン・コンペティション2020　金賞デカンターワールドワインアワード2020　金賞/95点イタリアン・ワイン・コンペティション2020　金賞 ◆専門誌評ルカ・マローニ　ベストワイン年鑑　95点イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2020　3ッ星/90点　Velenosi 　ヴェレノージスタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」 ◆1984年若い二人が、アスコリ　ピチェーノでゼロからワイン造りをスタート当時アンジェラは20歳、夫のエルコレ　は25歳でした。親は跡を継ぐことを望みましたが、自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えました。僅か9haの畑で、ロッソ　ピチェーノ　イル　ブレッチャローロ（I251）とファレーリオ（I250）の二種のみでスタートしました。当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模となり、世界48ヶ国に輸出するまでとなりました。 ◆アドリア海アペニン山脈に挟まれた葡萄栽培に理想的な環境畑は全てが斜面に位置します。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。 ◆土着品種へのこだわり赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノをブレンドしていることが特徴です。白は、地葡萄のペコリーノやパッセリーナを使用します。それは、自分の故郷とその葡萄を愛しているからです。また、人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。 ◆スタンダードクラスはヴェレノージを知るきっかけ全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。それは、エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる名刺のようなものだと考えるからです。また自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、ワインの個性に沿った造りを心がけています。＜評価＞評価ヒュージョンソンの「ポケット　ワイン　ブック2019」ではロッソピチェーノの最良の生産者として掲載。イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロロッソ」等で毎年のように高評価。 ※掲載分抜粋ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2017 国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。（中略）固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,480円
【中古】［料理・ワイン対照式］イタリアワインハンドブックルイージ・ヴェロネッリ／河原廣之訳柴田書店1984年初版新書判［管理番号］新書1098 尾道書房	帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。その場合はご容赦ください。また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。近日中に登録いたします。	5,400円
パッソピッシャーロ / コントラーダグアルディオーラ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアシチーリアエトナテッレシチリアーネI.G.T. Passopisciaro Srl Contrada Guardiola ワインエンスージアスト 2020 96点ヴェロネッリ 2021 94点ドクターワイン 93点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Contrada Guardiola コントラーダ　グアルディオーラ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアシチーリアエトナ原産地呼称テッレ・シチリアーネI.G.T. 品種ネレッロ・マスカレーゼ 100% 土壌火山岩、火山砂 ALC度数15.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵ステンレスタンク15日間 20HLの樽にてMLF 熟成オーク樽熟成 18カ月(20HL) ◆商品説明標高800-1000mに位置する畑。イチゴやチェリーなどの赤系果実やオレンジのニュアンス、アーモンドや砂糖菓子の香りも広がり心地よいタンニンと長い余韻が特徴。 ◆コンクール入賞歴「ワイン・エンスージアスト 2020」 96点「ヴェロネッリ 2021」 94点「ドクター・ワイン 2021」 93点　Passopisciaro Srl パッソピッシャーロエトナ火山の地で「地球の血液」を糧に育まれた、ボルカニック・エレガンス ◆鬼才アンドレア・フランケッティが造るエトナのワイナリーイタリア・シチリア島の北東部に位置するエトナ火山。いまだ火山活動を続けるこの山の斜面でワイン造りを始めたのが、トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏でした。昔は低価格のバルクワインを生産していたこの地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われました。エトナ火山の北斜面、なんと標高1,000mを越える場所にあるこの地は、火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を超えるという、古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照と、エトナ山頂3,000mから吹き降ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げます。日差しは暑いですが、8月でさえ午後は肌寒く感じるのほど特殊な気候を有するこの地で、豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれます。収穫ができるのはなんと11月。ブドウの樹がじっくりと時間をかけて育てた果実には、まさにエトナのテロワールが凝縮しているのです。その地で2000年にパッソピッシャーロ社の歴史は始まりました。最初のワインは「パッソピッシャーロ 2001」。そして2005年には「フランケッティ」をリリース。プティ・ヴェルド種とチェザネーゼ・ダッフィーレ種で構成されておりました。その一方でシャルドネ100%の「グアルディオーラ」も産声を上げました。そして2008年、新たに4つのワインが加わることになります。「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」と、畑の名前（区画）が入ったコントラーダシリーズです。フランケッティ氏は、この地（エトナ）はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現できるエリアであると確信していたので、単一畑ワインの考え方を取り入れました。その考えの通り、上記4クリュの個性は全く異なり、非常に趣深いワインが展開されています。（2011VINよりグアルディオーラの畑からできるネレッロ・マスカレーゼ種のコントラーダ「グアルディオーラ」の生産も始まります。）「コントラーダシリーズ」は彼の想いが詰まったワインなのです！ ◆非常に信頼の置ける男地元出身でワイナリー設立当時から従事。現在パッソピッシャーロの責任者。フランケッティと常時コンタクトを取りながら作業を進める。フランケッティ曰く「非常に信頼の置ける男」。 ◆フランケッティ氏が一瞬で虜にされた、あまりも特異な大自然溶岩によってできた風景の中には階段状に畑が存在し、ネレッロ・マスカレーゼ種というブドウが育っています。樹齢80-100歳と、極めて古い樹ばかりです。標高が550-1000m以上にあるため、昼夜の寒暖差が非常に大きく、ブドウがゆっくり成熟していきます。遅い時は11月に収穫することもあります。この地に足を踏み入れると、マグマというまるで地球の血液を養分にし、シチリアの強い太陽の日差しと厳しい自然環境から生まれるワインの奥深さを感じずにはいられません。土壌は、ミネラルが豊富で地中には根の活動に不可欠な酸素が多く含まれています。 ●エトナ山周辺の、ネレッロ・マスカレーゼ種の歴史 1960年代ぐらいまで、エトナ周辺には沢山のブドウ畑が存在していました。しかしながら、現在残っているネレッロ・マスカレーゼの畑は、当時の10％にも満たないといわれている程まで減少しています。「何故多くの畑が消えてしまったのか？」。大きな原因は3つ考えられます。 1つは、当時オーナーの多くが貴族家系で、その息子達は高等教育を受け、その後家業を引き継がずに弁護士や政治家、企業家になり、ブドウ畑に見向かなくなったこと。また、畑での働き手がいなくなったことも理由の1つです。当時小作人として畑で働いていた人達の労賃は皆無に等しく、住居や食物さえ与えれば喜んで労働しており、生活は悲惨そのものであったといいます。1950年代になって、このような小作人達が貧困な生活から抜け出すため、海外移住を始めたことをきっかけに労働者がいなくなりました。 ◆エトナ山が育む優美なブドウ、ネレッロ・マスカレーゼ種のエレガンスネレッロ・マスカレーゼ種が、洗練されたエレガンスを見せるのには条件があります。それは、標高600m以上で作られたネレッロ・マスカレーゼ種なのだとフランケッティ氏はいいます。畑の標高が高ければ高いほど繊細さ、上品さ、また洗練を表現することが可能になるそうです。また、畑に存在する溶岩がどこから流れてきたかによっても土壌が変わり、コントラーダ（区画）ごとの地質がネレッロ・マスカレーゼ種に与える影響は大きくシチリアのピノ・ノワールと言われています。標高500m以下で生産されるネレッロ・マスカレーゼ種のワインは力強く、重厚なキャラクターのワインとなりますが、フランケッティ氏の造るワインはピノ・ノワールから造られた上質なブルゴーニュワインのような繊細さ、エレガントさが感じられ世界中のワインテイスターを虜にしています。パッソピッシャーロの畑はエトナ山北斜面にあり、その多くは700mから、高いところは1,000mを超える標高にあります。通常北斜面は日照角度が浅くなるため、ワイン用のブドウ栽培に適さないと言われていますが、このあたりの畑は全てテラス式のためその問題はありません。反対にエトナ山北斜面は南斜面に較べて9?10月以降の天候が安定しているため、かえって都合が良いのです。また土質はミネラルが豊富で、地中には根の活動に不可欠な酸素が多く含まれています。その結果、収穫されるブドウは他にはない個性の、上品なワインを生み出すのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	13,280円
【6本〜送料無料】イナマカンポデルラーゴメルロ 2019 赤ワインメルローイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Campo Del Lago Merlot Inamaイナマ（詳細はこちら）2017年、世界的醸造家のステファンドゥルノンクール氏をコンサルタントに迎え入れました。家族経営であるイナマに豊富な経験を持ったエキスパートが集い、偉大なるワインを生み出しています。深い赤色を持ちフルーツに風味にミネラルが溶け込んでいます。樽由来のココア、コーヒーのニュアンスも感じられ柔らかく丸みがありフレッシュ。750mlメルローイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社イナマが樹齢50年のメルローで造る「カンポデルラーゴ」ボルドー品種に最適な場所とヴェロネッリが絶賛！熟した果実の深みと円熟味が調和するヴェネトの赤カンポデルラーゴメルロイナマCampo Del Lago Merlot Inama商品情報1950年創業、ソアーヴェクラシコの最上級地区「モンテフォスカリーノ」で世界に通用する白ワインを造り出すことを目指すワイナリー「イナマ」が、樹齢50年のメルローだけで良年にのみに造る、熟したメルローの柔らかく丸みのある果実味が印象的なヴェネトの赤ワインです。ヴェロネッリが絶賛するコッリベリチソアーヴェクラシコの雄、イナマが平均樹齢50年のメルローだけで造るワインが「カンポデルラーゴ」です。かのヴェロネッリが「ボルゲリと共に最もボルドー品種の栽培に適した場所」と絶賛するコッリベリチにある畑です。熟したメルローの柔らかく丸みのある果実味、円熟して奥行きのある風味がとても印象的！葡萄品種の特徴がストレートに美しく方表現されています。良年にしか生産しない「カンポデルラーゴ」は平均樹齢50年のメルローだけを使い良年にのみ造ります。生産されない年にはヴェネトロッソIGTの「カルメネーレピゥ」にブレンドされます。見事な円熟味と柔らかさ2020年7月17日に試飲しました。驚くほど滑らかで柔らかい口当たりとメルロー由来の熟成香、フレッシュ感が重なり合います。熟したタンニンと丸味を帯びた酸味、上品なカカオやコーヒーの風味が素晴らしい！価格を超えた品質に驚かされます。ボディに合った骨格も味わいに奥行きを与えています。円熟味を増したワインとはまさにこのワインのことです。【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2015)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。そのうちイナマは28haを所有しています。ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。●イナマのワインメーカーズディナー(2024年9月26日)　イナマメーカーズディナー in 築地はこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日)　ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日)　「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞	4,532円
テヌーテデットーリ / レノスビアンコ [NV] 白ワイン辛口 750ml / イタリアサルディーニャ州 I.G.T. ロマンジャ TENUTE DETTORI RENOSU BIANCO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	RENOSU BIANCO 　レノス・ビアンコ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　サルディーニャ原産地呼称I.G.T. ROMANGIA 品種ヴェルメンティーノ70％　モスカート30％（樹齢40年以上） ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜10℃ ◆熟成手作業にて収穫。4日間スキンコンタクト。セメントタンクにて2年以上熟成。複数のヴィンテージをアッサンブラージュし、SO2を必要最低限（45mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 ◆商品説明少しくすんだ濃いイエロー。完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸。華やかで柔らかく、葡萄の旨みを素直に感じられる味わいです。　TENUTE DETTORI 　テヌーテ・デットーリテヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,050円
ファルネーゼ / ファンティーニモンテプルチャーノダブルッツォ [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / イタリアアブルッツォ DOC Farnase Fantini Montepulciano d’Abruzzo ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Fantini Montepulciano d’Abruzzo 　ファンティーニモンテプルチャーノダブルッツォ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアアブルッツォ格付DOC 品種モンテプルチャーノ土壌砂質 ALC度数13.50% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。モンテプルチャーノはリッチなタンニンを持つ品種で、特に種に多いので、通常発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。 ◆商品説明畑は、南部のキエーティのオルトーナ、サン　サルヴォとポッルトリにあります。一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。 ◆コンクール入賞歴「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で95点「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で1星／85点　Farnase 　ファルネーゼ辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されていますファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。 ◆「小規模農家の葡萄を買う」質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。 ◆「13人のワインメーカーチーム」若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。 ◆「売れる3つのこだわり」 1：魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。2：（当然）高い品質。3：優れたコストパフォーマンス。素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。 ◆「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファルネーゼ　グループ」トスカーナのテヌーテ　ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレント、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、シチリアのザブをグループ傘下に収め、フィリッポ　バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
バローネコルナッキア / コントログエッラペコリーノ [2022][2023] 白ワイン辛口 750ml / イタリアアブルッツォ Barone Cornacchia Controguerra Pecorino ビオロジックオーガニックワインビオワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Controguerra Pecorino コントログエッラペコリーノ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　アブルツォ品種ペコリーノ ALC度数14.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関ICEA・ユーロリーフ ◆商品説明ペコリーノはアブルッツォとマルケの土着品種で、房は小さく、成熟時期は8月末と早くなっています。特徴はミネラル感と複雑性があることです。忘れられた品種でしたが、今はイタリアのみならずヨーロッパやアメリカで注目され始め人気があり、2区画を増やしました。コントログエッラは、アブルッツオで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるD.O.C.です。殆どのペコリーノは、I.G.T.として生産され、D.O.C.でしかもビオロジックでワインを造る生産者は数軒に限られます。畑は乾いた土地質で、石の多い石灰質。遅摘みにしますが、完熟しきる前に畑で選別しながら収穫します。収量は35hL/ha。発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8～10度でスキンコンタクトを8～10時間行います。垂直ステンレスタンクで16～18度に温度管理しながら10～12日間発酵させます。ボディと骨格、そしてまろやかさを出すために4ヶ月バトナージュします。最初の1ヶ月は週1回、その後は2週間に1回と、徐々に回数を減らします。輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。「ビオロジックなので、発酵中に加えるSO2の量がとても少ないのも、色が濃くなる要素の一つです」とフィリッポは話していました。 ◆専門誌評「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」で2星／87点　Barone Cornacchia 　バローネ　コルナッキア意図的にリリースを遅らせ、ボトル熟成して飲み頃になってからの出荷 ◆100％コッリーネ・テラマーネ　D.O.C.G.の指定区域からコルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。 ◆世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求ピエロ　コルナッキアから、カテリーナとフィリッポへと世代交代をして、ワイン造りにさまざまな改革が行われました。主な変更点は、 1．赤ワインは、温度管理して、マセラシオンの期間を長くした。またデレスタージュにより、タンニンがエレガントで滑らかになった。 2．ロータリーファーメンターを導入した。内部にプロペラが付いており、マストをゆっくり回し、常に果帽をワインと接触させる。白はスキンコンタクトに使用。 3．コンサルタントのアゴスティーニのアドバイスで、全ての工程で厳しい手順を決める。タンクや樽からの分析をより多く行い、それぞれに合ったブレンドする。 4．新しい密閉式のプレス機、フィルターシステムやボトリングラインを導入。 ◆飲み頃になってから出荷日本に輸出するワインは、意図的にリリースを遅らせ、カンティーナでボトル熟成をしています。生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。 ◆日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。 25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニューに無くてはならないものとなっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,268円
【6本～送料無料】◇[2020] ラミテッロロッソ 750ml 【ディマーヨノランテ】赤イタリアモリーゼフルボディ Ramitello Rosso ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	過去にスペクテーターでTOP100に選出生産者の哲学が表現された自信作カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造っており、名前もそこから来ています。畑は標高100mで、粘土土壌です。伝統的な方法で醸造し、約1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵も行ないます。30％をフレンチオークのバリック（1年樽）で、70％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。「このワインこそ私の哲学。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている」とアレッシオは話していました。●名称：赤ワイン●商品名：Ramitello Rosso●生産者：【ディマーヨノランテ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●葡萄品種：モンテプルチャーノ80％、アリアーニコ20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,610円
【送料無料】ウマニロンキカンポサンジョルジョコーネロリゼルヴァ 2011 赤ワインモンテプルチアーノイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Campo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchiウマニロンキ（詳細はこちら）コーネロ地区で素晴らしいモンテプルチアーノを造っているウマニロンキ社の歴史の中で、このワインの醸造は最も重要な経験として突出しています。“カンポ・サン・ジョルジョ”はオジモ地区の実際の土地の名前で、その土壌の独特の個性は、数回の実験的な収穫で明らかに際立っていました。ラベルは、ウマニロンキ社の70年代のロッソ・コーネロのラベルにインスピレーションを得て作られ、カメラーノ村とコーネロ山周辺の景色が描かれています。土壌の名声を高める目的で醸造されたこのワインは、偉大なモンテプルチアーノは強さ、深さ、土壌の個性、エレガントさ、ハーモニーをつなぎ合わせることができるということを証明しました。　750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケコーネロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ガンベロロッソ』『ヴェロネッリ』で2冠達成の2011年！コーネロ地区の傑出したモンテプルチアーノで造る限定リゼルヴァカンポサンジョルジョコーネロリゼルヴァウマニロンキCampo San Giorgio Conero Riserva Umani Ronchi商品情報『ガンベロロッソ』『ヴェロネッリ』で2冠達成！コーネロ地区の傑出したモンテプルチアーノで造る限定リゼルヴァウマニロンキが造るコーネロ地区の傑出したモンテプルチアーノで造る限定ワイン「カンポサンジョルジョコーネロリゼルヴァ」2011年が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリ、『ヴェロネッリ』2017で最高賞スーパートレステッレを獲得し、主要イタリアワインガイドで2冠達成をしています！『ジェームズサックリング』でも92点を獲得。イタリア国内外において非常に注目されているハイレベルなモンテプルチアーノです。ウマニロンキ社の歴史の中で突出した「カンポサンジョルジョ」コーネロ地区で素晴らしいモンテプルチアーノを造っているウマニロンキ社の歴史の中で、このワインの醸造は最も重要な経験として突出しています。「カンポサンジョルジョ」はオジモ地区の実際の土地の名前で、その土壌の独特の個性は、数回の実験的な収穫で明らかに際立っていました。畑はコーネロ地区の標高150メートルに位置しています。石灰質主体の土壌で、1ヘクタール当たり約8000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。収穫は手作業で行います。例年10月下旬まで待ってから収穫を行います。一本のブドウ樹から500〜750グラムに厳しく制限して、より厳選したブドウを収穫しています。収穫されたブドウは28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで自然酵母を使い14〜16日間醗酵、マロラクティック醗酵後、新樽のバリックで12〜14ヶ月熟成、その後大樽に移し替えて6ヶ月間熟成、約8〜10カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。70年代のロッソコーネロにインスピレーションを得たラベルラベルは、ウマニロンキ社の70年代のロッソコーネロのラベルにインスピレーションを得て作られ、カメラーノ村とコーネロ山周辺の景色が描かれています。僅か2814本だけボトリングされた2009年がファーストヴィンテージとなります。土壌の名声を高める目的で醸造されたこのワインは、偉大なモンテプルチアーノは強さ、深さ、土壌の個性、エレガントさ、ハーモニーをつなぎ合わせることができるということを証明しました。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2011)、ワインスペクテーターで92点(2011)、ガンベロロッソ2017で3ビッキエリ獲得(2011)、ヴェロネッリ2017でスーパートレステッレ獲得(2011)生産者情報ウマニロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペカヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レブスケ」や「クマロ」、また「スーパーマルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。さらなる品質向上を続けています。すい星を模した「ウマニロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。「ワインは飾っておくものではない。身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。身近なものとして楽しむもの」。ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサルディセッラヴェッキエヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。●ウマニロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日)　永遠の旨安大賞「カサルディセッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート！世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニロンキ」突撃インタビューはこちら＞＞●ウマニロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら＞＞●ウマニロンキの(2012年4月13日)はこちら＞＞●ウマニロンキの(2006年3月13日)　ウマニ・ロンキ社　4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材！はこちら＞＞	20,273円
【ピーロート公式】ディアデーマダマーレロッソ (2018) 750ml 1本 Damare Rosso イタリアトスカーナカベルネソーヴィニヨンメルロープティヴェルド辛口赤ワインワインプレゼントギフトおすすめ贈答 wine Pieroth ピーロート・ジャパン	ディアデーマダマーレロッソ (2018) Diadema Damare Rosso テイスティングノート：紫に近い濃いルビーレッド色。ノーズは熟した赤果実と甘いスパイスを示し、植物とスパイシーなバルサミコの含みが支え、複雑さと芳醇なフレッシュさを与えている。合う料理：赤身肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。生産者：ディアデーマ生産地：イタリア / トスカーナ原産地呼称／等級：イタリア / I.G.T. タイプ：赤ワイン葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロープティ・ヴェルドテイスト：辛口アルコール度数（%）：14% サーブする温度：18℃から20℃ 容量：750ml 葡萄畑の位置：キャンティ地域気候：温暖な気候地質：粘土質土壌収穫：手摘み醸造：厳選された葡萄は完熟した状態で手摘みで収穫し、丁寧に除梗後、優しく圧搾し、温度管理した容器で醸造する。発酵は天然の酵母により始まり、約3週間スキンコンタクトし、毎日ポンピングオーバーを行い、色合いや風味を最大限抽出する。果皮と果汁を分離し、一部はステンレスタンク、一部は樽でマロラクティック発酵が進む。品種ごとにフレンチオーク樽で約1年熟成する。有機的な特徴を維持するために、清澄や安定化は行わず、瓶詰後少なくても3ヵ月瓶内熟成後、リリースする。熟成：フレンチオーク樽酸度 5.41g/L 残糖度 1.00 ルカ・マローニ　96/99ポイント！ジェームス・サックリング　93ポイント！ワイン・クリティック　92ポイント！ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚出産結婚式結婚祝い引き出物引出物披露宴結婚内祝い出産祝い出産内祝い ●季節の挨拶手土産帰省土産挨拶回りご挨拶年始御年賀お年賀御年始お年始桃の節句端午の節句母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い寒中御見舞い寒中見舞い敬老の日バレンタイン御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳還暦祝い 70歳古希祝い 77歳喜寿祝い 80歳傘寿祝い 88歳米寿祝い 90歳卒寿祝い 99歳白寿祝い 100歳百寿祝い 108歳茶寿祝い 111歳皇寿祝い 120歳大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い開業祝い御開業祝周年記念お餞別贈答品粗品開院祝い ●こんな方にお父さんお母さん兄弟お兄ちゃん弟姉妹お姉ちゃん妹子供子どもこども祖母おばあちゃん祖父おじいちゃん奥さん嫁彼女旦那さん姑彼氏友達友人ご近所さん隣人先生職場上司部下取引先先輩後輩同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代	7,127円
【6本〜送料無料】ビアージニコラヴァンドラヌー 2018 白ワインヨハニターイタリア 750ml オーガニックトスカニー　イタリアワイン専門店	Vin de la Neu Biasi Nicolaビアージニコラ（詳細はこちら）若手エノロゴとして注目を集めるニコラビアージ氏が希少品種ヨハニターで造る白ワイン。美しく輝くイエローグリーン。かりんや蜂蜜のような魅惑的なアロマ。ほのかにジンジャーのようなスパイシーな香りも。豊富なミネラルを感じるキレのある酸と、樽熟成からくるボリューム感のある果実味が見事に調和。優美な余韻も楽しめます。750mlヨハニターイタリア・トレンティーノアルトアディジェヴィニェーティデッレドロミティIGT白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ『ヴェロネッリ』も衝撃！今、最も注目を集める若手エノロゴ「ニコラビアージ」の革新的ワイン「ヴァンドラヌー」ドロミテの標高830mに植樹したヨハニターが生みだす豊かなミネラルと際立つエレガンスヴァンドラヌービアージニコラVin de la Neu Biasi Nicola商品情報今、最も注目を集める若手エノロゴの一人、ニコラビアージ氏がドロミテの標高830mの畑で造るヨハニター100％の革新的白ワイン「ヴァンドラヌー」が限定入荷！イエルマンやツアニでキャリアをスタート、その後も国内外のワイナリーで研鑽を積んだニコラ氏によるイタリアの世界遺産ドロミテ山脈の高い標高の土地での革新的な挑戦にイタリアワイン業界が熱い視線を送っています！リースリングとピノグリの派生品種「ヨハニター」ニコラが選んだ土地はドロミテ山脈の標高約1000mに位置するノン渓谷のコレド。そこに、リースリングとピノグリの派生品種であるヨハニターを植樹します。ヨハニターはイタリアでは珍しい品種ですが、ウドンコ病やフィロキセラへの耐性が強く、この特性と土地の気象条件により防かび剤の使用を最小限に抑えることが可能になりました。「ヴァンドラヌー」とは“雪のワイン”と言う意味。収穫をする頃に降る大雪から名付けられました。『ヴェロネッリ2018』でイルソーレを受賞（2015ヴィンテージ）ヴァンドラヌーの初ヴィンテージは2013年。生産本数はわずか300本。そして3年目の2015ヴィンテージが『ヴェロネッリ2018』でイルソーレを受賞！この賞は、試飲したすべてのワインの中から僅か10本だけが選ばれる賞で、点数評価とは別に、その際立つ個性によって感動したワインが選ばれています。「ヴェロネッリでは2年連続して耐性品種にイルソーレを与えることになったが、今回選んだのはヨハニターだ。ニコラビアージによって植樹された交配品種で、極めて野心的なプロジェクトだ。ノン渓谷に位置する標高830mの畑。現在は“リンゴの王国”とされているこの土地で、1ヘクタール当たり16000株と言う信じられないほどの密植度で植樹。僅かな本数が造られ、極めて素晴らしく、偉大なエレガンスを持っている。（『ヴェロネッリ2018』）」引き締まったミネラルと旨みが交差。時間と共に変化する雄大さを感じる白2020年11月、2018ヴィンテージを試飲しました。やや黄色がかったグリーンのトーンの透明感ある色合い。柑橘類やハーブや白い花などの上品且つしっかりとしたアロマ。飲むと引き締まった鉱物系のミネラルが印象的な力強いアタックから、蜂蜜のような甘いニュアンスと心地よい酸を感じる伸びやかな味わいが広がります。徐々にふくよかな果実の厚みが顔を出し、しっかりとしたコクを楽しめる余裕が生まれます。飲むほどに旨みのレベルが増していき、心地よい苦みと共に素晴らしい余韻へと向かっていきます。まだまだ若い印象ですが、熟成させることでこのワインの本質を楽しめる、大きな期待を抱かせてくれるワインです。【受賞歴】ヴェロネッリ2018でソーレ獲得(2015)生産者情報ビアージニコラ Biasi Nicola若手エノロゴとして注目を集めるニコラビアージ氏が2013年に立ちあげたワイナリー。ニコラは、白ワインの名手であるフリウリヴェネツィアジュリアのイエルマンとツアニでキャリアをスタート。その後、国内外のワイナリーで研鑽を積み、自身のワイナリーを設立。「ヴァンドラヌー」プロジェクトを始動しました。栽培地として選んだのは、イタリアの世界自然遺産に登録されているドロミテ山脈の標高約1000mに位置するノン渓谷のコレド。リースリングやピノグリの派生品種であり、ウドンコ病やフィロキセラへの体制が強い品種であるヨハニターを栽培しています。品種の特性と土地の気象条件により防カビ剤の使用は最小限に抑えることが可能となっています。栽培は全て手作業。生産本数もごく僅かの希少なワインとなっています。2015年、プロジェクトが評価され、Simonit & Sirchがビベンダ誌と共同で、イタリアワイン業界の35歳以下の才能ある人物に贈られるネクストインワイン賞を授与。そして2020年、ダヴィデガンジが代表を務めるイタリアワイン団体「VINOWAY」により最優秀若手エノロゴに選出されました。また、イタリア国内外の革新的なワイナリー35社を束ねるリッカルドコタレッラのワインリサーチチームの技術コーディネーターも務めています。ニコラが目指すのは生態系を乱すことなく、真に持続可能な方法でブドウを栽培し、ワインを造ること。未来を見据え、真摯なワイン造りを続けています。	15,840円
【6本〜送料無料】カパンナブルネッロディモンタルチーノ 2018 赤ワインイタリア 750ml ブルネロトスカニー　イタリアワイン専門店	Brunello Di Montalcino Capannaカパンナ（詳細はこちら）モンタルチーノ北部の良質産地として知られるモントソーリ。この地で大樽を使用した伝統的なワイン造りを行うカパンナの「ブルネッロディモンタルチーノ」です。ブドウは平均樹齢10-25年のブルネッロ100%使用。大樽で36ヶ月熟成。伝統と経験に裏付けられたカパンナらしい、硬質でしっかりとした骨格を備えたブルネッロディモンタルチーノです。この年は『ルカガルディーニ』で98点、『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリ、『ヴェロネッリ2024』で最高賞トレステッレオーロ（3つ星）、『ドクターワイン』で95点を獲得しています（2018ヴィンテージ）。750mlブルネッロ100%イタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ『ルカガルディーニ』98点＆『ビベンダ』『ヴェロネッリ』最高賞時間と共に花開く伝統的なスタイル！カパンナが大樽で36ヶ月熟成させた、硬質で骨太な味わいのブルネッロ！ブルネッロディモンタルチーノカパンナBrunello Di Montalcino Capanna商品情報2018ヴィンテージは『ルカガルディーニ』98点、『ビベンダ』と『ヴェロネッリ』で最高賞を獲得！モンタルチーノ北部の良質産地として知られるモントソーリ。この地で大樽を使用した伝統的なワイン造りを行うカパンナの「ブルネッロディモンタルチーノ」です。ブドウは平均樹齢10-25年のブルネッロ100%使用。大樽で36ヶ月熟成。伝統と経験に裏付けられたカパンナらしい、硬質でしっかりとした骨格を備えたブルネッロディモンタルチーノです。この年は『ルカガルディーニ』で98点、『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリ、『ヴェロネッリ2024』で最高賞トレステッレオーロ（3つ星）、『ドクターワイン』で95点を獲得しています（2018ヴィンテージ）。ブルネッロディモンタルチーノの伝統的なワイン造りに取り組むカパンナカパンナは1958年に創業したブルネッロディモンタルチーノ協会設立に尽力したカンティーナの一つ。畑で使用する施肥は天然無機物と自然堆肥のみ。農薬はボルドー液と必要な時に最小限のみ使用。時代の流れで多くの生産者が熟成期間の短縮や小樽の導入を行っています。そんな中でも彼は何一つ変えることなく、大樽を使用したブルネッロディモンタルチーノの伝統的なワイン造りに取り組んでいます。スラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成ブドウは平均樹齢10-25年のブルネッロ100％を使用。畑は果実味溢れるパワフルなワインが生まれるガレストロ土壌。収穫したブドウを大樽に移動。果皮浸漬による18-20日のアルコール発酵を実施。酵母は天然酵母のみを使用。続けて自然なマロラクティック発酵を行います。20-32hlのスラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成しています。時間と共に花開く伝統的なスタイル鮮やかで深みのあるガーネットの色調。しっかりとした粘性を持つ。カシスやブルーベリー、苔桃などの果実香が主体。スミレのような花の香り、甘草やヴァニラ、コーヒーなどの香りも。微かにシナモンや胡椒などのスパイス香も感じます。硬質でたくましいボディを誇る果実味としっかりとしたタンニン。酸味のヴォリュームもあり長い余韻が続きます。時間と共に花開く伝統的なスタイル。熟成ポテンシャルは10-20年程あり更なるエイジングも期待出来ます。ワインガイド評価『ルカガルディーニ』98点（2018ヴィンテージ）「モンタルチーノの北東側にある、歴史ある素晴らしいワイナリー。クラシックでジューシーなブルネッロの解釈を忠実に守り続けている。ブルーベリーの香りにユーカリ、オレンジピール、ルバーブの風味が加わる。口当たりは濃密で味わい深く、フルーティで柑橘系の風味が残る（2022年10月）」【受賞歴】2018ヴィンテージ：ルカガルディーニで98点、ビベンダ2024で5グラッポリ、ヴェロネッリ2024でトレステッレオーロ（3つ星）、ドクターワインで95点、ワインエンスージアストで94点、ファルスタッフで94点、ジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで90点、生産者情報カパンナ Capannaブルネッロ協会設立に尽力。伝統を守る生産者1958年に創業したカパンナはブルネッロディモンタルチーノの協会設立に尽力したカンティーナの一つで、モンタルチーノ村北部に位置します。時代の流れで、多くの生産者が熟成期間の短縮や小樽の導入などを行う中、彼は何一つ変えることなくワイン造りに取り組んでいます。大きく揺れた2008年のブルネッロスキャンダルの後を受け、そのもっとも難しい時期にコンソルツィオの協会長に選任されたのは現当主パトリツィオ・チェンチオーニであった。在任中はトライサビリティの管理システムの構築など早急に対処すべき案件を推進し2010年までその務めもはたした。醸造家はブルネッロを知り尽くしたパオロ・ヴァガッジーニが担っています。カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は1957年からこの地でワイン造りを行っています。その大半がイタリア国内で消費されてしまう彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロディモンタルチーノと言えます。昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。ブルネッロディモンタルチーノが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインであるロッソデルチェッロはブルネッロディモンタルチーノに使用しない樹齢の若い葡萄で小樽のみを使用して熟成を行い、比較的若くして楽しめるスタイルを持ち、カパンナの新たな側面を垣間見ることが出来ます。	12,265円
【ピーロート公式】ディアデーマダマーレロッソ ( 2021 ) 750ml 3本セット Damare Rosso イタリアトスカーナカベルネソーヴィニヨンメルロープティヴェルド辛口赤ワインイタリアワインワインプレゼントギフト贈答 wine Pieroth ピーロート・ジャパン	ディアデーマダマーレロッソ (2021) Diadema Damare Rosso テイスティングノート：紫がかった濃いルビー色。ノーズは熟した赤果実と甘いスパイスを示し、植物、スパイシーなバルサミコの含みが支え、複雑で芳醇なフレッシュさを与えている。心地よい味わいは、調和が取れていて、見事なストラクチャーを持つ。エレガントで余韻は長く、持続性のある美味しいフィニッシュが続く。合う料理：赤身肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。生産者：ディアデーマ生産地：イタリア / トスカーナ原産地呼称／等級：イタリア / I.G.T. タイプ：赤ワイン葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨンメルロープティ・ヴェルドテイスト：辛口アルコール度数（%）：14% サーブする温度：18℃から20℃ 容量：750ml 葡萄畑の位置：キャンティ地域気候：温暖な気候地質：粘土質土壌収穫：手摘み醸造：厳選された葡萄は完熟した状態で手摘みで収穫し、丁寧に除梗後、優しく圧搾し、温度管理した容器で醸造する。発酵は天然の酵母により始まり、約3週間スキンコンタクトし、毎日ポンピングオーバーを行い、色合いや風味を最大限抽出する。果皮と果汁を分離し、一部はステンレスタンク、一部は樽でマロラクティック発酵が進む。品種ごとにフレンチオーク樽で約1年熟成する。有機的な特徴を維持するために、清澄や安定化は行わず、瓶詰後少なくても3ヵ月瓶内熟成後、リリースする。br> 熟成：フレンチオーク樽ルカ・マローニ　95ポイント！ジェームス・サックリング　91ポイント！グイーダ・ヴェロネッリ　92ポイント！ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚出産結婚式結婚祝い引き出物引出物披露宴結婚内祝い出産祝い出産内祝い ●季節の挨拶手土産帰省土産挨拶回りご挨拶年始御年賀お年賀御年始お年始桃の節句端午の節句母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い寒中御見舞い寒中見舞い敬老の日バレンタイン御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳還暦祝い 70歳古希祝い 77歳喜寿祝い 80歳傘寿祝い 88歳米寿祝い 90歳卒寿祝い 99歳白寿祝い 100歳百寿祝い 108歳茶寿祝い 111歳皇寿祝い 120歳大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い開業祝い御開業祝周年記念お餞別贈答品粗品開院祝い ●こんな方にお父さんお母さん兄弟お兄ちゃん弟姉妹お姉ちゃん妹子供子どもこども祖母おばあちゃん祖父おじいちゃん奥さん嫁彼女旦那さん姑彼氏友達友人ご近所さん隣人先生職場上司部下取引先先輩後輩同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代	21,381円
【6本〜送料無料】イナマカンポデルラーゴメルロ 2021 赤ワインメルローイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Campo Del Lago Merlot Inamaイナマ（詳細はこちら）2017年、世界的醸造家のステファンドゥルノンクール氏をコンサルタントに迎え入れました。家族経営であるイナマに豊富な経験を持ったエキスパートが集い、偉大なるワインを生み出しています。深い赤色を持ちフルーツに風味にミネラルが溶け込んでいます。樽由来のココア、コーヒーのニュアンスも感じられ柔らかく丸みがありフレッシュ。750mlメルローイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社イナマが樹齢50年のメルローで造る「カンポデルラーゴ」ボルドー品種に最適な場所とヴェロネッリが絶賛！熟した果実の深みと円熟味が調和するヴェネトの赤カンポデルラーゴメルロイナマCampo Del Lago Merlot Inama商品情報1950年創業、ソアーヴェクラシコの最上級地区「モンテフォスカリーノ」で世界に通用する白ワインを造り出すことを目指すワイナリー「イナマ」が、樹齢50年のメルローだけで良年にのみに造る、熟したメルローの柔らかく丸みのある果実味が印象的なヴェネトの赤ワインです。ヴェロネッリが絶賛するコッリベリチソアーヴェクラシコの雄、イナマが平均樹齢50年のメルローだけで造るワインが「カンポデルラーゴ」です。かのヴェロネッリが「ボルゲリと共に最もボルドー品種の栽培に適した場所」と絶賛するコッリベリチにある畑です。熟したメルローの柔らかく丸みのある果実味、円熟して奥行きのある風味がとても印象的！葡萄品種の特徴がストレートに美しく方表現されています。良年にしか生産しない「カンポデルラーゴ」は平均樹齢50年のメルローだけを使い良年にのみ造ります。生産されない年にはヴェネトロッソIGTの「カルメネーレピゥ」にブレンドされます。【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2021)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。そのうちイナマは28haを所有しています。ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。●イナマのワインメーカーズディナー(2024年9月26日)　イナマメーカーズディナー in 築地はこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日)　ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日)　「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞	4,532円
クプラ KUPRA [2020] 赤ワインフルボディ 750ml イタリア I.G.T.マルケロッソ / オアジデッリアンジェリ Kupra Oasi Degli Angeli / 現地でも「幻のワイン」として崇められるオアジデリアンジェリが造る年産500本の超希少キュヴェワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Kupra 　クプラ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアマルケ格付I.G.T.マルケロッソ品種ボルド 100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク年産450本 ◆醸造卵型セメントタンクにて15～20日間発酵。新フレンチバリックにて32ヶ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。 ◆商品説明透明感のあるレンガがかったガーネット。ラズベリー、クランベリーなどの赤い果実や乾燥したハーブ、紅茶、革、グリセリンなどの非常に要素の多い複雑な香り。優しく舌を包み込むような穏やかでエレガントな果実味と、瑞々しい葡萄の凝縮した旨味。タンニンが細かく、綺麗な酸と石灰質のサラサラとしたミネラル感が全体のバランスを整え、アタックから余韻までバランスよく広がります。 ◆品種マルコが自宅近くの古い畑から見つけた、樹齢100年以上の古樹を解析した結果、サルディーニャより持ち込まれ、古代ローマ時代からマルケで栽培されていた、Bordo'（ボルド）と言うグルナッシュと同じ遺伝因子を持つ古代品種だと解りました。現在これをマサールセレクションし、徐々に畑を広げています。 ◆2020ヴィンテージ評価ドクターワイン…98点ヴェロネッリ…最高賞トレ・ステッレヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネルカ・マローニ…96点 ◆過去ヴィンテージ参考評価ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ(2010,2017) 赤2ビッキエーリ(2016,2018) 2ビッキエーリ(2014) ヴェロネッリ…最高賞トレ・ステッレ・オロ96点(2009,2016,2017,2018) 94点(2010) 93点(2014) ヴィタエ…最高賞4ヴィティ+Tastvin（マルケ州最優秀ワイン）(2014) 最高賞4ヴィティ(2017,2018) ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ(2014,2016-2019) イタリア赤ワインTop100…18位（総合25位）(2018) ドクターワイン…98点(2016,2018,2019) 97点(2017) ルカ・マローニ…96点(2019) 95点(2017,2018) 94点(2016) ◆掲載文章抜粋 ◆ヴェロネッリ…★★★スーペル・トレ・ステッレ 96点　イル・ソーレ（2009ヴィンテージ）「マルコはまたまた我々の度肝を抜いた。違う品種を使いクルニのようなワインを造るのかと思ったら大間違い。グルナッシュで透明感のあるエレガントなワインを造り出しました。フローラルでジューシー。素直で上品。太陽のように明るいキャラクターでバランスも完璧です。」 ◆ワイン・アドヴォケイト＃189…94点（2006ヴィンテージ）「赤い果実のコンポートやハーブ、スパイスなど継ぎ目なく広がる密度の高い香り。グラスの中から驚くべき豊かな果実の甘い香りが広がり、ハイトーンな花のニュアンスが複雑味を加える。とても強烈なスタイルのグルナッシュだ。アルコール感もしっかりと感じられるが、補って余りあるほど他の要素もバランスよく支えあっている。これは今年私が味わった中で最も独創的なワインの一つだ。」　OASI DEGLI ANGELI 　オアジ・デリ・アンジェリ ◆生産者情報マルコとエレオノーラは90年代初めに大学を卒業した後、故郷に戻り家族が持っていた畑で葡萄栽培を始めた。※マルコは自然派のワイン造りにチャレンジし、エレオノーラは母親とアグリツーリズモのレストランを経営し、地元の肉や野菜を料理に使う。マルコの情熱や深い研究によって生まれたクルニはすぐに注目の的となった。 ※マルコはドゥカティのエンジニアとしても働いていました。 ◆畑情報 10Haの畑は、畝の間に草が植えられ、サン・エギジオ川の谷にある森に囲まれている。仕立てはコルドンとアルベレッロ、密植度は20,000株/haである。一見こだわりすぎな栽培法に見えてしまうが、彼にしてみれば、自然とのバランスを保つ方法を長年研究した結果で、ごく当たり前の栽培なのだ。 ◆ワイン情報ワインラバー、ワイン業界の人、消費者は、クルニに恋をしたり、様々な話をしたりした。非常にリッチな味わいで、まろやかさや舌触りのコントラストはユニーク。豊かなアロマは非常に複雑かつパワフルだ。クルニとは唯一無二の存在であり、人の好みはわかれるだろう。クルニ2008は濃く、アロマにアルコールのニュアンスが感じられ、果実味がリッチ。ハーブ、樽の風味がどんどん現れ、口中に広がり、きめの細かいタンニンは余韻にまで続く。 ◆「急進的=合理的」オアジ・デリ・アンジェリとはライフスタイルである。マルコとエレオノーラの知的で情熱的なモチベーションは、マルコ達自身を語るワインを生み出す。日常生活そのものがテロワールや葡萄に対する理解に繋がっている。合理的なマルコはマルケのワイルドな自然とぶつかり、結果ビッグバンのようなワインが生まれる。まさに葡萄の神格化だ。味覚は触覚となり、モンテプルチアーノの房を触っている錯覚に陥る。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。日本全国のクルニファンの皆様、お待たせ致しました！現地イタリアでも「幻のワイン」として崇められる、オアジ・デリ・アンジェリが造る年産約500本の超希少キュヴェ「クプラ」新ヴィンテージ入荷です！ヴェロネッリやエスプレッソが「幻のワイン」と謳うクルニは年間生産本数6000本。クプラの年間生産本数はその1/10以下。たったの500本です。「幻のワイン」オアジ・デリ・アンジェリのファンの間では、なかなか目にすることのできない「真の幻のワイン」として崇められ、生産者マルコ・カゾラネッティの友人であるカステッロ・ディ・リスピーダのオーナー・アレッサンドロも「どうしても欲しいが何処にも売ってない」と嘆くほど。現地のエノテカではクプラを取り扱うことが一種のステータスとなっており、遠方からクプラを買うためだけに訪れる客もいる程だとか。イタリア国内でも供給が追いついていない中、生産者マルコ・カゾラネッティが「クルニを愛する日本の皆様の為に」と、極少量ながら日本への割当を回してくれました。　　　 OASI DEGLI ANGELI（オアジ・デリ・アンジェリ）　マルケ州　元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は、「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により、自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を勉強する等、誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っています。畑では葡萄を仕立てる支柱に虫除けの効果がある松の木とユーカリの木を使うので、殺虫剤は使いません。また土壌を健全な状態に保つ為、海藻や蜂の巣から造った肥料とゼオライト(沸石)等を畑に撒き、化学肥料は一切使いません。手間もコストも掛かりますが、この方法は一向に変えるつもりはありません。　　　驚異的な密植率葡萄の株は13,000本/haに密植を行っており、将来的に使う予定の若い畑に関しては22,000本/haという驚異的な密植率で葡萄の栽培を行っております。植樹の密度を高め品質改善に成功したバローロ・ボーイズの5,000本/ha以上(生産者により異なります）でも高密植と言える位ですから、クルニの密植率がいかに高いという事が伺い知れるかと思います。密植の目的は株と株の感覚を狭める事で隣の木同士が養分を、取り合わない様に根が横に伸びずに真下に行く為、地中深くの色々な土壌の成分を葡萄が得られる事にあります。 6〜7月には葡萄の房半分を切り落としてしまう為、1株から100g程度しか収獲出来ないほどです。こうした厳しい収量制限により営利目的では決して得ることが出来ない、濃い味わいの葡萄を生み出します。　樽に対するこだわりその凝縮した葡萄を最大限に活かす為にアルコール醗酵時に新樽を60％。残り40％ステンレスタンクにて行い、更に新樽でマロラクティック発酵後10〜11ヶ月間熟成させ、新たに別の新樽に移し替え10〜11ヶ月間熟成を更に行う、俗に言う新樽200%熟成を行っております。（残り60％は発酵時の換算です。）並の葡萄ではこの新樽260%には耐えられませんが、上記のとおり超低収量の葡萄の為、新樽260%に耐えられるポテンシャルがあるのです。逆に言うと新樽を260%掛けないとバランスが取れない程、葡萄自体のポテンシャルが高いとも言えます。そしてその醸造を行う際の樽に対するこだわりも並々ならぬものがあります。フランスからオーク樽の原料となる材木を一旦カンティーナまで運びマルケの空気に触れさせる為に寝かせます。材木がマルケの空気に馴染んだらフランスの樽メーカーへ戻し、トーストは全て手焼きで行い樽として完成させたものを改めて納入します。　　　マルコ氏は1993年よりワイン造りを行っていましたが「自分自身が納得できるワインでは無かった」為リリースを見送り、1997ヴィンテージからリリースを開始しました。ワイン造りにおける畑から醸造に至るまで、一切妥協のない徹底した完璧主義を貫く生産者の姿勢がクプラ、クルニの品質を支えています。	56,800円
【送料無料】ラスピネッタバルバレスコヴィニェートスタルデリ 2020 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Barbaresco Vigneto Starderi La Spinettaラスピネッタ（詳細はこちら）スピネッタの3種のクリュバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。それぞれのクリュ（単一畑）の特徴がダイレクトに感じられます。スタルデリの畑（ファーストヴィンテージ1996年）は、通常より肥沃で粘土質。豊かでフルボディ、良質なタンニンのある芳醇な味わい、しっかりとした骨格と複雑味が特徴で、男性的なバルバレスコと表現されます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ビベンダ』『ヴィタエ』『ヴェロネッリ』最高賞で三冠達成！ピエモンテの名門ラスピネッタの誉れ高き男性的クリュバルバレスコ「スタルデリ」2020年！バルバレスコヴィニェートスタルデリラスピネッタBarbaresco Vigneto Starderi La Spinetta商品情報『ガンベロロッソ』『ビベンダ』『ヴィタエ』最高賞！イタリアワインガイド誌で三冠達成！妥協を許さないワイン造りへの情熱が、素晴らしいワインを生み出す！80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラスピネッタ社の名声が広まりました。ジョルジョリヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。スタルデリはピエモンテのネイヴィ村にある畑で、バローロを彷彿させるパワフルさ、力強い味わいが長く続く、男性的なバルバレスコが出来るクリュ。この年は『アントニオガッローニ』で96点、『ジェームズサックリング』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94点、『ヴィタエ2024』で最高賞4ヴィティ、『ヴェロネッリ2024』で最高賞トレステッレオーロ、『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリを獲得！(2020ヴィンテージ)。著名ワインガイド各誌から高い評価を得ています！同じ村だが異なるテロワールのガッリーナとスタルデリラスピネッタ社がガッリーナの翌年に購入したスタリデリは、同じネイヴェ村に位置し、標高・土壌などの地理的な条件はガッリーナとほぼ同じですが、ワインは異なるキャラクターを持っています。ガッリーナのエレガントさに比べ、スタルデリの特徴はバローロを思わせるパワフルさ。力強い味わいが長く続きます。年産15500本程の「バルバレスコ」スタルデリネイヴェにある南向きの畑スタルデリは標高270メートルの約6.5ヘクタールの広さで石灰質土壌からなります。樹齢は約50〜60年、グイヨ仕立てで栽培されています。ファーストヴィンテージは1995年で年間約15500本をボトリングします。収穫されたブドウは10 月上旬から中旬にかけて収穫されます。7〜8 日間かけてロータリーファーメンターでアルコール発酵を行います。ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20〜22 ヶ月間熟成。ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12 ヶ月間瓶熟成。ろ過清澄は行いません。テロワールによって異なる特徴を表わすネッビオーロ2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョリヴェッティ氏と試飲しました。「スタルデリは男性的ですが、女性的味わいとされるガッリーナと1キロも離れていない畑です。栽培と醸造は全て同じ工程を取るのでテロワールに因って味わいが変わります。ネッビオーロだからこそ違いが産まれる。ブルゴーニュにおけるピノノワールの存在と非常に似ている」と話してくれました。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2020ヴィンテージ）「非常にフローラルで、新鮮な花とドライフラワー、チェリーやハイビスカス、スライスしたイチゴの香り。ミディアムからフルボディで、よく溶け込んだタンニンと長く集中した後味がある。3、4年寝かせるとまとまる。飲み頃：2026年以降（2023年7月）」【受賞歴】2020ヴィンテージ：アントニオガッローニで96点、ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点、ヴィタエ2024で4ヴィティ獲得、ヴェロネッリでトレステッレオーロ獲得、ビベンダで5グラッポリ獲得生産者情報ラスピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラスピネッタは、1977年、カスタニョーレランツェに創業。1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒトデューラーの作品です。オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。●ラスピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラスピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラスピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラスピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞	28,039円
【ピーロート公式】ディアデーマダマーレビアンコ 1本 ( 2020 ) 750ml イタリアトスカーナシャルドネソーヴィニヨン・ブランヴィオニエ辛口ワインプレゼントギフトおすすめ人気 wine お酒美味しいぶどうブドウ高級酒パーティ誕生日結婚祝い Pieroth ピーロート・ジャパン	テイスティングノート：フローラルとフルーティーさを表すノーズは、地中海の低木林、セージ、タイムを伴う。口に含むと、とてもフレッシュ、エレガントで繊細さを感じ、素晴らしく美味なストラクチャーを持つ。爽やかでしっかりした、深みのある後味が続く。合う料理オレンジとジンジャー風味のエビのソテー、レモングラスとナンプラー添えのベトナム風ポークチョップなどと好相性葡萄品種：40% ヴェルメンティーノ、40% シャルドネ、20% ソーヴィニヨン・ブラン生産者：ディアデーマ生産地：イタリア　トスカーナタイプ：白ワイン葡萄品種：ヴェルメンティーノ　シャルドネ　ソーヴィニヨン・ブランテイスト：辛口アルコール度数（%）：13% サーブする温度：8℃から10℃ 容量：750ml 原産地呼称／等級：イタリア I.G.T. テロワール：丘陵葡萄畑の位置：キャンティ地域気候：温暖地質：粘土質土壌収穫：手摘み醸造：ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンク、シャルドネは樽で発酵する。清澄は約3ヵ月。熟成：最低3ヵ月瓶内熟成する酸度：5.99g/L 残糖度：2.10g/L ルカ・マローニ92/99ポイント Wine CriFc 92ポイントジェームス・サックリング92ポイントガンベロ・ロッソ1グラスヴェロネッリ86ポイント	6,186円
クプラ KUPRA [2019] 赤ワインフルボディ 750ml イタリア I.G.T.マルケロッソ / オアジデッリアンジェリ Kupra Oasi Degli Angeli / 現地でも「幻のワイン」として崇められるオアジデリアンジェリが造る年産500本の超希少キュヴェワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Kupra 　クプラ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアマルケ格付I.G.T.マルケロッソ品種ボルド 100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク年産500本 ◆醸造ノンブロ社の卵型セメントタンクにて野生酵母のみを使い約30日間発酵。新フレンチバリックにて30ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。 ◆商品説明透明感のあるレンガがかったガーネット。ラズベリー、クランベリーなどの赤い果実や乾燥したハーブ、紅茶、革、グリセリンなどの非常に要素の多い複雑な香り。優しく舌を包み込むような穏やかでエレガントな果実味と、瑞々しい葡萄の凝縮した旨味。タンニンが細かく、綺麗な酸と石灰質のサラサラとしたミネラル感が全体のバランスを整え、アタックから余韻までバランスよく広がります。 ◆品種マルコが自宅近くの古い畑から見つけた、樹齢100年以上の古樹を解析した結果、サルディーニャより持ち込まれ、古代ローマ時代からマルケで栽培されていた、Bordo'（ボルド）と言うグルナッシュと同じ遺伝因子を持つ古代品種だと解りました。現在これをマサールセレクションし、徐々に畑を広げています。 ◆2019ヴィンテージ評価ドクター・ワイン…98点ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネルカ・マローニ…96点 ◆過去ヴィンテージ参考評価ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ(2010,2017) 赤2ビッキエーリ(2016,2018) 2ビッキエーリ(2014) ヴェロネッリ…最高賞トレ・ステッレ・オロ96点(2009,2016,2017,2018) 94点(2010) 93点(2014) ヴィタエ…最高賞4ヴィティ+Tastvin（マルケ州最優秀ワイン）(2014) 最高賞4ヴィティ(2017,2018) ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ(2014,2016,2017,2018) イタリア赤ワインTop100…18位（総合25位）(2018) ドクターワイン…98点(2016,2018) 97点(2017) ルカ・マローニ…95点(2017,2018) 94点(2016) ◆掲載文章抜粋 ◆ヴェロネッリ…★★★スーペル・トレ・ステッレ 96点　イル・ソーレ（2009ヴィンテージ）「マルコはまたまた我々の度肝を抜いた。違う品種を使いクルニのようなワインを造るのかと思ったら大間違い。グルナッシュで透明感のあるエレガントなワインを造り出しました。フローラルでジューシー。素直で上品。太陽のように明るいキャラクターでバランスも完璧です。」 ◆ワイン・アドヴォケイト＃189…94点（2006ヴィンテージ）「赤い果実のコンポートやハーブ、スパイスなど継ぎ目なく広がる密度の高い香り。グラスの中から驚くべき豊かな果実の甘い香りが広がり、ハイトーンな花のニュアンスが複雑味を加える。とても強烈なスタイルのグルナッシュだ。アルコール感もしっかりと感じられるが、補って余りあるほど他の要素もバランスよく支えあっている。これは今年私が味わった中で最も独創的なワインの一つだ。」　OASI DEGLI ANGELI 　オアジ・デリ・アンジェリ ◆生産者情報マルコとエレオノーラは90年代初めに大学を卒業した後、故郷に戻り家族が持っていた畑で葡萄栽培を始めた。※マルコは自然派のワイン造りにチャレンジし、エレオノーラは母親とアグリツーリズモのレストランを経営し、地元の肉や野菜を料理に使う。マルコの情熱や深い研究によって生まれたクルニはすぐに注目の的となった。 ※マルコはドゥカティのエンジニアとしても働いていました。 ◆畑情報 10Haの畑は、畝の間に草が植えられ、サン・エギジオ川の谷にある森に囲まれている。仕立てはコルドンとアルベレッロ、密植度は20,000株/haである。一見こだわりすぎな栽培法に見えてしまうが、彼にしてみれば、自然とのバランスを保つ方法を長年研究した結果で、ごく当たり前の栽培なのだ。 ◆ワイン情報ワインラバー、ワイン業界の人、消費者は、クルニに恋をしたり、様々な話をしたりした。非常にリッチな味わいで、まろやかさや舌触りのコントラストはユニーク。豊かなアロマは非常に複雑かつパワフルだ。クルニとは唯一無二の存在であり、人の好みはわかれるだろう。クルニ2008は濃く、アロマにアルコールのニュアンスが感じられ、果実味がリッチ。ハーブ、樽の風味がどんどん現れ、口中に広がり、きめの細かいタンニンは余韻にまで続く。 ◆「急進的=合理的」オアジ・デリ・アンジェリとはライフスタイルである。マルコとエレオノーラの知的で情熱的なモチベーションは、マルコ達自身を語るワインを生み出す。日常生活そのものがテロワールや葡萄に対する理解に繋がっている。合理的なマルコはマルケのワイルドな自然とぶつかり、結果ビッグバンのようなワインが生まれる。まさに葡萄の神格化だ。味覚は触覚となり、モンテプルチアーノの房を触っている錯覚に陥る。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。日本全国のクルニファンの皆様、お待たせ致しました！現地イタリアでも「幻のワイン」として崇められる、オアジ・デリ・アンジェリが造る年産約500本の超希少キュヴェ「クプラ」日本初入荷です！ヴェロネッリやエスプレッソが「幻のワイン」と謳うクルニは年間生産本数6000本。クプラの年間生産本数はその1/10以下。たったの500本です。「幻のワイン」オアジ・デリ・アンジェリのファンの間では、なかなか目にすることのできない「真の幻のワイン」として崇められ、生産者マルコ・カゾラネッティの友人であるカステッロ・ディ・リスピーダのオーナー・アレッサンドロも「どうしても欲しいが何処にも売ってない」と嘆くほど。現地のエノテカではクプラを取り扱うことが一種のステータスとなっており、遠方からクプラを買うためだけに訪れる客もいる程だとか。イタリア国内でも供給が追いついていない中、生産者マルコ・カゾラネッティが「クルニを愛する日本の皆様の為に」と、極少量ながら日本への割当を回してくれました。　　　 OASI DEGLI ANGELI（オアジ・デリ・アンジェリ）　マルケ州　元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は、「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により、自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を勉強する等、誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っています。畑では葡萄を仕立てる支柱に虫除けの効果がある松の木とユーカリの木を使うので、殺虫剤は使いません。また土壌を健全な状態に保つ為、海藻や蜂の巣から造った肥料とゼオライト(沸石)等を畑に撒き、化学肥料は一切使いません。手間もコストも掛かりますが、この方法は一向に変えるつもりはありません。　　　驚異的な密植率葡萄の株は13,000本/haに密植を行っており、将来的に使う予定の若い畑に関しては22,000本/haという驚異的な密植率で葡萄の栽培を行っております。植樹の密度を高め品質改善に成功したバローロ・ボーイズの5,000本/ha以上(生産者により異なります）でも高密植と言える位ですから、クルニの密植率がいかに高いという事が伺い知れるかと思います。密植の目的は株と株の感覚を狭める事で隣の木同士が養分を、取り合わない様に根が横に伸びずに真下に行く為、地中深くの色々な土壌の成分を葡萄が得られる事にあります。 6〜7月には葡萄の房半分を切り落としてしまう為、1株から100g程度しか収獲出来ないほどです。こうした厳しい収量制限により営利目的では決して得ることが出来ない、濃い味わいの葡萄を生み出します。　樽に対するこだわりその凝縮した葡萄を最大限に活かす為にアルコール醗酵時に新樽を60％。残り40％ステンレスタンクにて行い、更に新樽でマロラクティック発酵後10〜11ヶ月間熟成させ、新たに別の新樽に移し替え10〜11ヶ月間熟成を更に行う、俗に言う新樽200%熟成を行っております。（残り60％は発酵時の換算です。）並の葡萄ではこの新樽260%には耐えられませんが、上記のとおり超低収量の葡萄の為、新樽260%に耐えられるポテンシャルがあるのです。逆に言うと新樽を260%掛けないとバランスが取れない程、葡萄自体のポテンシャルが高いとも言えます。そしてその醸造を行う際の樽に対するこだわりも並々ならぬものがあります。フランスからオーク樽の原料となる材木を一旦カンティーナまで運びマルケの空気に触れさせる為に寝かせます。材木がマルケの空気に馴染んだらフランスの樽メーカーへ戻し、トーストは全て手焼きで行い樽として完成させたものを改めて納入します。　　　マルコ氏は1993年よりワイン造りを行っていましたが「自分自身が納得できるワインでは無かった」為リリースを見送り、1997ヴィンテージからリリースを開始しました。ワイン造りにおける畑から醸造に至るまで、一切妥協のない徹底した完璧主義を貫く生産者の姿勢がクプラ、クルニの品質を支えています。	53,800円
【送料無料】レマッキオーレメッソリオ 2014 赤ワインメルローイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Messorio Azienda Agricola Le Macchioleレマッキオーレ（詳細はこちら）メルロー750mlメルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。『ヴェロネッリ』最高賞スーパートレステッレ！溢れんばかりのアロマと深い風味のフィニッシュ！メルロー100％スーパトスカン「メッソリオ」メッソリオレマッキオーレMessorio Azienda Agricola Le Macchiole商品情報『ヴェロネッリ』最高賞スーパートレステッレ！メッソリオ2014年が『ヴェロネッリ』で最高賞スーパートレステッレを獲得しています！『アントニオガッローニ』でも94点を獲得し、「溢れんばかりのタバコ、ヒマラヤ杉、ベリーのアロマが感じられる。豊かなタンニン、深い風味のフィニッシュがある」と手放しで絶賛されています！素晴らしいポテンシャルを秘めた大地トスカーナは最高級赤ワイン産地ボルゲリで「単一品種でのワインを造る！」という情熱のもとに生み出された偉大な赤ワインメッソリオ。ワイナリーでは「以前のメッソリオの畑のメルローは新樽を使い凝縮感に富んだスタイルで、テロワールが解りずらく、「すべての過ちを犯してきた土地」でもありました。しかしそこから学んだ事は、「軽さを忘れずにパワーを持つこと」、「自然でいながらオーラがある」、「自慢することなく素晴らしさがにじみ出る」という点です」と教えてくれました。本間チョースケ氏が語るメッソリオの思い出某ワイン漫画に登場するイタリアワインの怪人「本間チョースケ氏」がメッソリオの思い出を語っています。トスカーナ州におけるメルローの成功現在、日本におけるイタリアワインシーンではより明確な地域の個性をアピールする、また差別化を図る意図で、地性品種で造るワインが一つのトレンドとなっています。しかしながら、僕は、メルローに関しては、イタリアにもっともなじんだ国際品種であると感じており、固有品種同様に重要と考えます。もっと言えば、ボルドーの右岸（サンテミリオンやポムロール）の次に成功した産地はトスカーナ州であると思うのです。理由として1.収穫期の9月上旬に雨が少ない2.ブレンド用としてはサンジョヴェーゼとの親和性がきわめて高い、などが挙げられますが、加えてボルゲリを含むコースタルエリア（マレンマ）は気候も極めて温暖で、ブドウや皮が完熟するので、素晴らしいメルロー単一で造るワインが生まれます。マッセートやメッソリオがその顕著な例ですね（笑）本間チョースケ氏メッソリオとの出会いと思い出「ファーストヴィンテージは1994年、初めて試飲したのは、1995年ヴィンテージです。日本に持ち帰り、ワイン仲間とシャトーラトゥール1995年と飲み比べましたが、遜色ない出来映えで驚きました・・・。」「以前は現オーナーのチンツィアさんの旦那さん、エウジニオカンポルミさんがご存命で、当時、濃くて強いワインが評価される時代でしたので、メッソリオも驚くべき濃縮感をもったワインでした。残念なことにエウジニオさんが2002年に逝去、ラベルが現在のものに変わった2002年ヴィンテージから顕著にスタイルが変わりエレガント路線に。」2002年はヴィンテージ的に難しい年であった為、当初、天候のせいで優しい味わいの仕上がりになったと理解していましたが、後続の酷暑の2003年や、理想的な気候の2004年もスタイリッシュでエレガントなワインで新しいメッソリオスタイルともいうべき、女性的で内省的なワインへと変貌遂げていった時であったように思います。多分にチンチィアさんのキャラクターが反映されるようになった為と個人的には感じております。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2014ヴィンテージ）「メッソリオとしてはいささか締まったボディだが、溢れんばかりのタバコ、ヒマラヤ杉、ベリーのアロマが感じられる。豊かなタンニン、深い風味のフィニッシュがある。溶け合うには2〜3年は必要だ。2019年以降が飲み頃。」『ジェームズサックリング』96点（2013ヴィンテージ）『ジェームズサックリング』96点（2013ヴィンテージ）「美しく豊かでバランスが取れている。恐ろしく滑らかなタンニンと新鮮な酸を持ち、魅力的な力強さとシルキーさを併せ持っている。加えてビターチョコレート、ブラックオリーブ、ダークフルーツの風味にも魅了させられる。これこそ純度の高いメルローだ。2019年以降に飲むのが良いだろう」（2016年7月）【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2014)、ヴェロネッリ2018でスーパートレステッレ獲得(2014)、ジェームズサックリングで96点(2013)『ワインスペクテイター』100点満点獲得ワイナリー！ただ一人、ボルゲリ地元の農家として世界に名を轟かす造り手。レマッキオーレ Azienda Agricola Le Macchioleレマッキオーレは、「サッシカイア」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパープレミアムワインを生み出す銘譲地ボルゲリの地に構えるワイナリー。商家の息子として誕生したエウジェニオカンポルミ氏が1983年に設立。貴族がその大半の地を所有する中、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。1991年、「パレオロッソ '89」を発表。1995年には「パレオロッソ ‘92」がヴィニタリーでサッシカイアやオルネライアなどを差し置き、ボルドーのスーパーセカンド、シャトーピションラランドに次ぐ2位に輝きました。これがレマッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。その後メルロー、シラーによる単一品種ワイン「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、押しも押されぬプレミアムワインとしての名声を確立すると、2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン等との混醸だった「パレオロッソ」を、カベルネフラン100％として完成させました。エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネフラン。何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネフラン100％のパレオロッソを実現させたのです。しかしこれが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。2002年、エウジェニオは事故で亡くなります。その悲しみも冷めやらぬ中、レマッキオーレの買収に数多くの資本家達が莫大な金額で名乗りを上げます。しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。通算3つの評価誌で100点満点獲得を達成現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。新たなスタートを切った2002年は、雨が多く非常に難しい年でしたが、「パレオロッソ2002」や「メッソリオ2002」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。そして遂には「メッソリオ‘04」がワインスペクテイター誌で100点を獲得。さらには、パレオロッソ2011年が『ヴェロネッリ』で100点を獲得、スクリオ2015年も『ジェームズサックリング』で100点を獲得したことで、通算3つの評価誌で100点満点を達成しました。2002年からは有機栽培に取り組み始め、よりテロワールが表現された、バランスのとれたワインへと進化していっています。また、2009年には、AISイタリアソムリエ協会が発行するワインガイド『ドゥエミラヴィーニ』で「ミリオーレ・アジエンダ・エ・プロドゥットーレ」としてイタリアNo.1ワイナリーにも選ばれています。●レマッキオーレの突撃インタビュー(2024年10月4日)　単一品種スーパータスカン3種を生み出すボルゲリの最高峰「レマッキオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●レマッキオーレの突撃インタビュー(2021年7月8日)　唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！「レマッキオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●レマッキオーレの来日セミナー(2013年10月9日)　レマッキオーレ社　チンツィア　カンポルミ氏　来日セミナーはこちら＞＞	45,870円