ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ

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商品	説明	価格
【正規品】ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン　ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ　レ・マルコンソール 2022　Domaine du Clos Frantin フランス/ブルゴーニュ/一級/重口/フルボディ/辛口/750ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ『レ・マルコンソール』は、ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュの『ラ・ターシュ』の隣りに位置する特別な畑で、ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、総面積5．86haのうち最大の1．75ヘクタールの畑を所有しています。柔らかな果実香に、ほのかにウッディなアロマやスパイシーなニュアンスが感じられる、繊細で複雑な香りが、時間とともにペパーミントやヒマラヤスギを思わせる香りに変化します。程よいタンニンとなめらかな口当たり、パワフルながらもシルキーなタンニンが魅力的。フィニッシュにリコリスの香りが感じられます。長期熟成も楽しみなワインです。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュレ・マルコンソール ■ワイン種別赤ワイン ■味わい重口・フルボディ ■生産者ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンDomaine du Clos Frantin ■産地フランス・ブルゴーニュ France　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級一級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【アルベール・ビショー】ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン Domaine du Clos Frantin コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村にあるドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、1969年よりアルベール・ビショー社の傘下となりました。シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾー、リシュブールなどのグラン・クリュ（特級畑）を中心に、合わせて13haの自社畑を所有しています。全ての畑で化学肥料と除草剤は必要最低限に抑え、土壌を見つめ、必要に応じて剪定や夏季摘房をドラスティックに行い、たとえ収穫量が少なくなったとしても、高い品質のブドウを得ることを大切にしています。ブルゴーニュの銘壌ドメーヌは、たいてい手作業中心でブドウ畑を管理していますが、クロ・フランタンは、その中でも徹底したクラシックなワイン造りを行っていることで知られています。	38,308円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ[2023]（ミシェル・グロ）尾張一宮・河野酒店		25,300円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・マルコンソール［2018］（ニコル・ラマルシュ）尾張一宮・河野酒店	■フランソワ・ラマルシュといえば、すぐに思い浮かぶのがロマネ・コンティとラ・ターシュに挟まれた、グラン・クリュである「ラ・グランド・リュ」でしょう。 2006年から娘の「ニコル」がワイン造りを引き継ぎ、姪の「ナタリー」が販賣を担当するようになりドメーヌに変化をもたらしました。現在は、継承後ビオロジック農法を実践し、 2010年には、すべての畑がビオロジックで栽培されるようになりました。その成果は、すぐにあらわれワイン専門誌でも高く評価されています。	44,000円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ[2020]（ミシェル・グロ）尾張一宮・河野酒店		22,000円
ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ルージュ [2021]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	セパージュ:	18,799円
22ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ”レ・ルージュ”V.V.[2022]/ブリューノ・デゾネイ・ビセイ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13％】当ドメーヌを含め所有者が3人しかいない小さな区画。特級区画エシェゾーの上に位置する約0.5haの粘土石灰質土壌の畑で葡萄は1957年に植えられました。醸造は他の赤ワインと同様に新樽約30%で18ヵ月間熟成。同じくヴォーヌロマネ1級の「LesBeaux-Monts（レボーモン）」と比べると、こちらのほうがよりエレガントで繊細な味わいのワインになりやすい傾向があります。参照：輸入元フィネス「生産者資料」よりBRUNO DESAUNAY-BISSEY ブリューノ・デゾネイ・ビセイ　ヴォルネイの最優良生産者マルキ・ダンジェルヴィーユ氏推薦！価格以上の価値がある！隠れ優良生産者　近年じわじわと人気が上っている ≪ブリューノ・デゾネイ・ビセイ≫。ワインアドヴォケイト誌などでも絶賛されている、知られざる優良生産者の1人です。　　　　実はこのブリューノ・デゾネイ・ビセイは、“ヴォルネイの雄”として知られるマルキ・ダンジェルヴィーユ氏が、インポーターさんに紹介した生産者。あの素晴らしい造り手ダンジェルヴィーユ氏のお墨付きというだけでも、このビセイのワインの素晴らしさが分かるようです (^-^)v ブリューノ・デゾネイ氏は、1975年に彼の妻の祖母が所有していた　フラジェ・エシェゾーの2haの畑で分益小作による開墾から始めました。現在は息子のリシャール氏が引き継いでいます。現在5つの村に所有する合わせて約6haの畑（主に粘土石灰質土壌）のほとんどが、50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）で、最も古いエシェゾーの木は100年を超えています。デゾネイ氏は植物保護の地方局と連携しながら、畑の手入れをリュット・レゾネで行っています。ワインのアロマや味わいの個性は畑のテロワールによって醸し出されるものと考えており、ワインの醸造は極めて伝統的な手法です。仕立ては片翼式ギュイヨ方式で、1株につき8房に制限しています。ブドウの収穫は手摘みで、100％除梗し、合成樹脂タンクで自然酵母によって15?21日間の醗酵。その後、空圧式圧搾機でプレスされ、オーク樽（内33％新樽）で18か月熟成されます。ロウソクを使ってスーティラージュ（オリ引き）し、自然に清澄するのを待って、瓶詰め前のフィルターやコラージュは一切行いません。こうして文章にすると簡単なのですが、こうして何もかも丁寧に作業するのは、極めて大変な労力と手間と時間です。けれどもこの純粋で誠意あるワイン造りによって、素朴で力強く、そして奥深く上品な味わいが生まれるのだと思います(^-^) 　　実直でまじめな性格のデゾネイ氏の造るワインは柔らかなタンニンでバランスが良く、古木のブドウ畑を連想させるような凝縮感と余韻が感じられます。派手なブルゴーニュではなく、造り手のまじめさがしっかり感じられるブルゴーニュ本来の旨味とコクのあるワインです♪ 2022年のヴィンテージコメント生産者　ブリューノ・デゾネイ氏より＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ … 2022年は1年中暑く乾燥していて畑仕事は非常にやりやすかった。適当な雨量もあって水不足に苦しむこともなく、葡萄の健康状態は良好で収穫量も比較的多かった。 2020年のようにエネルギッシュでパワフルな味わいのヴィンテージだが、同時に柔らかい口当たりとエレガントさも兼ね備えており、バランスの取れた素晴らしいヴィンテージになっている。 2022年ヴィンテージからラベルデザインを変える予定。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参照：輸入元フィネス「生産者資料」より＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * … ＊ …	21,500円
RemoissenetVosne Romanee Premier Cru [1969]750mlヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ[1969]750mlルモワスネ Remoissenetワインフランス　ブルゴーニュ　赤ワインとお宿　千歳	並みのプルミエ・クリュ（1級）ならこれほどまでのワインにはなっては無いでしょう。さすがにマルコンソールほどまではいかないがその深みのある味わいと複雑さ、グラスのエッジに広がる鮮やかに見えるレンガ色。まだ赤い果実を感じながらスパイシーさと熟成感からくる土やミネラル感。特別なキュヴェが入っているのかと感じてしまうほどです。ボーヌロマネファンには見逃せない！！	80,300円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥー[2009]（エマニュエル・ルジェ）尾張一宮・河野酒店	●画像をクリックすると拡大してご覧になれます。	616,000円
23ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ”オー・マルコンソール”[2023]/ドメーヌ・デュジャック金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【手摘み】【土壌：石灰粘土質】【天然酵母】【ビオロジック】【アルコール度数：14％】【容量：750ml】 2005年にトマ・モワラールを買収し、ラインナップに新たに加わったマルコンソールは、ラ・ターシュに隣接する1級畑だが、その品質はグラン・クリュに値するといわれる。リッチで芳醇な果実味。複雑で重層的なフレーバー、止めどなく続く長い余韻はグラン・クリュと呼ぶにふさわしい。DOMAINE DUJAC ドメーヌ・デュジャック　新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄　瞬く間に世界中で人気となり、今なおブルゴーニュ・ラヴァーを惹きつけてやまず、　その人気の高さ故、常に入手は困難・・・　エレガントでジューシーな果実味を持つワインでピノ・ノワールの魅力を伝える　　≪デュジャック≫ しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に 2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。 2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」という。会社名として「ペール・エ・フィス」（父子）という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」（子父）は珍しい。中心となるのが息子であることの証である。このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。したがって収量制限も思い通りとなる。したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。 2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなった。もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することになった。栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、 2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用している。またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもある。 1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしたのが始まり。さらにはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出している。ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものだった。ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっている。	77,500円
21ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ“レ・ボーモン”[2021]/ドメーヌ・ミシェル・ノエラ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13.5％】【醗酵：ステンレスタンク】【熟成：オーク樽 18カ月 (仏産、228L、新樽比率50%)】【土壌：石灰質】【樹齢：70年】輝くルビー色。華やかな赤果実系のアロマとスパイス香が入り混じる複雑な香り。濃密な果実味を持つ妖艶なピノ・ノワールです。Domaine Michel Noellat ドメーヌ・ミシェル・ノエラほとんど輸出をしてこなかったヴォーヌ・ロマネの実力派家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。 1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。アラン・ノエラは、父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。世界がこの蔵に酔いしれる。。。。。	41,000円
22ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ“レ・ショーム”[2022]/ドメーヌ・ミシェル・ノエラ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13.5％】【醗酵：ステンレスタンク】【熟成：オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%)】【リュット・レゾネ】【平均年間生産量：2000】輝くルビー色。フレッシュで華やかなアロマ。緻密で繊細な果実味の中にスパイスのアクセント。酸と果実味、タンニンがバランスよく調和したワイン。Domaine Michel Noellat ドメーヌ・ミシェル・ノエラ世界がこの蔵に酔いしれる。。。。。ヴォーヌ・ロマネの実力派家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。 1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。アラン・ノエラは、父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。	29,000円
ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2022]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	俄然レベルが上がった！画像はサンプルです。推薦グラスブルーノ・デゾネ・ビセイ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2022] Bruno Desaunay-Bissey / Vosne-Romanee Premier Cru Les Beaumonts VV [2022] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ飲み頃情報: 2028年以降インポーター: フィネスデゾネ・ビセイはマルキ・ダンジェルヴィーユやルーミエ、トラペなどとの交流があり、周りの生産者と共に現在品質の向上が著しい。周りの生産者と比べるとその知名度はまだまだ低いのだが現地のレストランではオンリストされていてそれなりの人気の高さがうかがえる。以前は飲み頃が難しかったのだが、ここ10年酒質の向上と共に分かりやすく非常に魅力的な味わいに変化しており、ここ数年の日本での人気の高さはすさまじいものがある。エシェゾーをはじめ秀逸な畑を多く所有しており、価格的にもまだまだ安値圏なので今が買い時の生産者とも言える。2013年は早熟で享楽的な年なのでいつもより早く開き魅力を出してくれるはずである。植樹は1960年で、畑はLes Beaux-Monts Hautの区画にあり、面積は約56aです。リッチで複雑味があり、またタンニンも柔らかくバランスが取れていて、ミネラルも感じられるワインです。【rouge】【bourgogne】【v2022】【kiwami】	25,058円
ドメーヌ・シュヴィニー・ルソー / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン [2020]　【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	[2020]年は早熟で柔らかく享楽的！推薦グラスドメーヌ・シュヴィニー・ルソー / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン [2020]　 Domaine Chevigny Rousseau / Vosne Romanee Premier Cru Les Petit Monts [2020] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ飲み頃情報: 2024年以降インポーター: フィネスピノノワール種100%。特級リシュブールと1級クロパラントゥに隣接する「Les Petits Monts（レプティモン）」の区画に約0.14haの畑を所有。粘土石灰質土壌に樹齢約45年の葡萄が植えられています。醸造方法は上記フィサンと同じですが、新樽率が80%と高めに設定されています。色調はルビーやガーネット色、グリオットやイチゴ、フランボワーズ、カシスやコケモモ、時間が経つとコンフィや下草、香辛料の香りなど様々なアロマが感じられます。繊細で肉厚な果実味と絹のように滑らかな舌触り、熟成によってストラクチャーとコクが出てきます。タンニンは力強くも滑らかですでにワインに溶け込んでいます。【rouge】【bourgogne】【v2020】　【wakaumaaka】	39,677円
ブルーノ・デゾネ・ビセイ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ルージュ [2022]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	俄然レベルが上がった！推薦グラスブルーノ・デゾネ・ビセイ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ルージュ [2022] Bruno Desaunay-Bissey / Vosne Romanee premier cru les rouge [2022] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ飲み頃情報: 2027年以降インポーター: フィネス植樹は1966、1982〜1986年で、面積は約1haになります。Le Pre de la Foire, Les Beaux Monts Haut Rougeotsの2区画に畑があります。エレガントで凝縮感があり、少々タニックなワインです。【rouge】【bourgogne】【v2022】【wakaumaaka】	21,923円
21ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ“レ・ショーム”[2021]/ドメーヌ・ミシェル・ノエラ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：13.5％】【醗酵：ステンレスタンク】【熟成：オーク樽 18カ月 (仏産、228L、新樽比率50%)】【土壌：粘土石灰質】【樹齢：40年】輝くルビー色。フレッシュで華やかなアロマ。緻密で繊細な果実味の中にスパイスのアクセント。酸と果実味、タンニンがバランスよく調和したワイン。Domaine Michel Noellat ドメーヌ・ミシェル・ノエラほとんど輸出をしてこなかったヴォーヌ・ロマネの実力派家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。 1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。アラン・ノエラは、父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。世界がこの蔵に酔いしれる。。。。。	41,000円
21ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ“レ・スショ”[2021]/ドメーヌ・ミシェル・ノエラ金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ】【品種：ピノ・ノワール】【容量：750ml】【アルコール度数：14％】【醗酵：ステンレスタンク】【熟成：オーク樽 18カ月 (仏産、228L、新樽比率50%)】【土壌：粘土石灰質】【樹齢：70年】チェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り。シルクの様な滑らかな口当たりと余韻の長さに圧倒されるワインです。Domaine Michel Noellat ドメーヌ・ミシェル・ノエラほとんど輸出をしてこなかったヴォーヌ・ロマネの実力派家族経営ドメーヌ 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。 1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。アラン・ノエラは、父であるミシェル・ノエラ氏よりドメーヌを引き継ぎ、現在は主にドメーヌ全体の運営を統括しています。先代から引き継いだ畑を守りながら、ドメーヌを徐々に拡大し2009年には新たな醸造設備を新設。家族経営ながら27haの畑を管理するやり手のオーナーです。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。ソフィーはワイン＆スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、2012年にドメーヌの運営に参加します。主にドメーヌのマーケティングを父アランと共に担当し、ドメーヌの発展に貢献しています。今までドメーヌには英語の話せるスタッフがおらず、輸出市場に大きく繰り出すことはありませんでしたが、ソフィーのドメーヌ参加を契機として輸出に乗り出している最中です。家族経営ドメーヌなのでもちろん醸造にも携わっています。ドメーヌ・ミシェル・ノエラは、家族経営のワイナリーで伝統的な手法を大切にしています。ブルゴーニュワインは熟成により素晴らしさをさらに深めると考え、数十年熟成可能なワインを造っています。目指すワインは豊かで複雑な果実味をもち、さらにフィネスに溢れたスタイルです。世界がこの蔵に酔いしれる。。。。。	41,000円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム[2020]（グロ・フレール・エ・スール）尾張一宮・河野酒店	【以下は、インポーターの2020年についてのコメントです】　　　　↓↓↓↓↓ ■2020年は葡萄の成長サイクルが早く、豊富な日照量の恩恵を受けた凝縮感のあるヴィンテージです。 4月初旬のみ冷気が訪れましたが、春から夏まで一貫して晴れが多く、ベド病やウドンコ病などの病害の不安なく、好条件下でぐんぐん成長する葡萄に合わせた畑作業を行うことが出来ました。夏から収穫にかけても雨が少なく、適度なストレスが樹にかかったことで、小粒で凝縮感のある葡萄へと成熟しました。総じて温暖な年でしたが、収穫期に雨が少なかった為、葡萄の酸と糖度のバランスが適した時期に収穫ができ、葡萄の健全さはパーフェクトで、ほとんど選果の必要が無いほどでした。 2015年や2019年などの偉大な凝縮感を誇るヴィンテージに近いですが、収穫時期を適切に選べた為、フレッシュさや酸は2019年を上回っています。小粒な葡萄＝果汁の減少により、生産量は減少傾向に対し、凝縮感のある高品質なワイン＝需要が増加する為、供給不足が懸念されます。 2021年が難しいヴィンテージであったことからも、価格高騰が予想されます。	26,400円
23ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・ブリュレ[2023]/シュヴィニー・ルソー金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ピノノワール】【アルコール度数：13％】【容量：750ml】区画名の由来はその名の通り「combe（渓谷）」が「Brûlée（焦げた）」する、つまり南向きの区画で日当たりが良く暑くなりやすいことから来ています。粘土石灰質土壌の畑で、樹齢は約45年になる畑で除梗100%、新樽80%で醸造していてリッチで丸みのある味わいになりやすいワイン。ガーネットのような深い色合い、フランボワーズやブラックベリー、サクランボなどの熟した赤い果実のアロマ、新樽由来のバニラなどのニュアンスなどが感じられます。肉付きの良いリッチで力強い果実味、口当たりは滑らかで複雑さもありますが、熟成させるとよりオイリーでたっぷりとした味わいになっていきます。CHEVIGNY-ROUSSEAU シュヴィニー・ルソー　レベルの高い、そして綺羅星のごときアペラシオンを所有するドメーヌ第2次世界大戦後の1947年にルシアンシュヴィニーがヴォーヌロマネの「AuxChampsPerdrix（オーシャンペルドゥリ）」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカルシュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny（シュヴィニー）」と母方の苗字「Rousseau（ルソー）」を掛け合わせたもので、現在はコートドニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10?15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グランエシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。輸入元は「株式会社フィネス」です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇2023ヴィンテージ情報◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2023年は日照量が非常に多く雨も適度に降ってくれて葡萄の生育が早熟だったので収穫は9月前半に行われた。入念に行った除梗のおかげで口当たりも丸く柔らかく、素晴らしい果実味が食欲をそそるまさに太陽を感じるような味わいで若いうちからとても飲みやすいワインになっている。ストラクチャーと繊細なタンニン、エレガントさがお互いに調和を取っているので今からでも飲むことができるが、チャーミングで豊かな果実味は熟成のポテンシャルも秘めており、年を追うごとに複雑さが増してくるだろう。　　　　　　　　　　　　　（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）　　 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇	43,000円
23ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン[2023]/シュヴィニー・ルソー金沢マル源酒店	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ピノノワール】【アルコール度数：13％】【容量：750ml】東南東向きの粘土石灰質土壌の畑で樹齢は約45年、除梗100%、新樽80%で醸造していてミネラル感が豊かな複雑さのあるワインになりやすい傾向があります。バランスの良い赤い果実を連想させるアロマでフランボワーズやサクランボ、少し香辛料のようなスパイシーさも感じられるヴォーヌロマネらしいワイン。繊細さと複雑さ、絹のように滑らかな口当たりとバランスの良い果実味、若いうちは少し力強さが目立ちますが熟成することでストラクチャーがしっかりしてきてゆったりとした味わいに変化していきます。CHEVIGNY-ROUSSEAU シュヴィニー・ルソー　レベルの高い、そして綺羅星のごときアペラシオンを所有するドメーヌ第2次世界大戦後の1947年にルシアンシュヴィニーがヴォーヌロマネの「AuxChampsPerdrix（オーシャンペルドゥリ）」の区画に葡萄を植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカルシュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny（シュヴィニー）」と母方の苗字「Rousseau（ルソー）」を掛け合わせたもので、現在はコートドニュイを中心に約4haの葡萄畑を所持しています。リュットレゾネで栽培を行っていますが、HVE認証という葡萄栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。葡萄の収穫は手摘みで除梗100%、アルコール醗酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10?15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヵ月、それ以外は約18ヵ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グランエシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。輸入元は「株式会社フィネス」です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇2023ヴィンテージ情報◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2023年は日照量が非常に多く雨も適度に降ってくれて葡萄の生育が早熟だったので収穫は9月前半に行われた。入念に行った除梗のおかげで口当たりも丸く柔らかく、素晴らしい果実味が食欲をそそるまさに太陽を感じるような味わいで若いうちからとても飲みやすいワインになっている。ストラクチャーと繊細なタンニン、エレガントさがお互いに調和を取っているので今からでも飲むことができるが、チャーミングで豊かな果実味は熟成のポテンシャルも秘めており、年を追うごとに複雑さが増してくるだろう。　　　　　　　　　　　　　（参照：輸入元フィネス｢生産者資料｣より）　　 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇	45,000円
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア[2023]（ミシェル・グロ）尾張一宮・河野酒店		24,200円
ドメーヌ・メオ・カミュゼ / ボーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム [2023]【赤ワイン】ワイン通販ワインホリック	ドメーヌもの推薦グラスドメーヌ・メオ・カミュゼ / ボーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム [2023] Domaine Meo-Camuzet / Vosne-Romanee Premier Cru les Chaumes [2023] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ヴォーヌ・ロマネ飲み頃情報: 2027年以降インポーター: フィネスメオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所です。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。[2015]年はとにかく果実味が素晴らしく早熟でありながら熟成も可能な希な年です。【rouge】【bourgogne】【v2023】　【kiwami】	42,900円
Pernin RossinVosne Romanee 1er Cru Les Reignots V.V [2001]750mlヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュレ・レニョヴィエイユ・ヴィーニュ[2001]750mlペルナン・ロサンPernin Rossin ワインとお宿　千歳		74,800円
【4品以上3％OFFクーポン】【ポイント1倍】フランソワ・コンフュロン・ジャンドル　[2023]　ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・ボーモン　750ml【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】（Francois Confuron Gindre）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元稲葉商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください有名なコンフュロン・ファミリーの一員。フランソワ・コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌロマネの畑にてメテヤージュ(借地代をブドウ、もしくはワインで半分地主に支払う小作契約)で自分のワインを造り始めました。1997年に父親からヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを引き継ぎ、義理の父親からジュヴレ・シャンベルタンの10haの内5haをメテヤージュし、今に至ります。ジャン・ジャック・コンフュロンはいとこに当たります(祖父同士が兄弟)。・ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・ボーモン・・・ボーモンは、「美しい丘」という意味です。グラン　クリュ　エシェゾーを取り囲み、エシェゾーより少し高い場所にあります。凝縮した力強い葡萄が生ります。2区画に分かれていて、小さい区画（60〜65年樹齢）では集約、持続性、甘みの要素があり、大きな区画では酸とボリュームの要素があります。それらをブレンドすることで複雑さが出ます。樽（新樽60％）で約18ヶ月熟成させています。ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュの中でも力強く骨格がしっかりとしたスタイルです。ほんのりとビターで、質の高いタンニンがあります。ブルゴーニュの土地の繊細な違いを感じるワインです。「ワイン自体に集約があるので、味の力強い料理がいい。赤身の肉や、ジビエなどにピッタリ」と生産者は話していました。	20,240円
エマニュエル・ルジェヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュクロ・パラントゥ [2012]Emmanuel Rouget Vosne Romanee 1er Cru Cros Parantoux マリアージュ・ド・ケイ	エマニュエル・ルジェアンリジャイエ氏を叔父に持つエマニュエルルジェ氏は、偉大なる叔父からワイン造りを学びました。叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のルジェ氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。また、同じく叔父のジョルジュジャイエ氏の畑を分益小作してのワイン造りも行っています。葡萄栽培に関してもアンリジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、葡萄は出来るだけ自然な方法で育てること、葡萄の収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。収穫は手摘みで除梗は100%行います。アルコール醗酵前に5〜7日間低温浸漬をし、アロマとピノノワールの色を引き出します。アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い、自然酵母で15〜20日間行われ、約18か月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターはしないで瓶詰されます。　■ エマニュエル・ルジェ　ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュクロ・パラントゥ特級畑リシュブールの真上に位置する1級畑『クロ・パラントゥ』。19世紀当時は特に有名でもない畑でしたが、アンリ・ジャイエ氏がそのポテンシャルの高さを見出し、1950年からその畑を所有し拡大するようになってから品質は向上し、評価は高まりました。 2006年のアンリ・ジャイエ氏の没後『クロ・パラントゥ』を所有するのは、メオ・カミュゼとその畑を継承したエマニュエル・ルジェのみです。エマニュエル・ルジェは 0.43ヘクタールの『クロ・パラントゥ』を造っています。エマニュエル・ルジェの『クロ・パラントゥ』は、果実の凝縮感を十分に持ちながらも、みずみずしく透明な果実味があります。複雑かつ深みのある芳醇なアロマで、きめ細かなタンニンと、酸の緻密なバランスが良いワインです。	440,000円
ドメーヌセシルトランブレイヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュデュドシュ 2008 750ml 赤フランスブルゴーニュ Cecil Tremblay Vosne Romanee 1er Cru les Rouges Dessus 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドメーヌセシルトランブレイヴォーヌロマネプルミエクリュレルージュデュドシュ Cecil Tremblay Vosne Romanee 1er Cru les Rouges Dessus 2008 タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・セシル・トランブレイ【Cecil Tremblay 】生産年2008年容量750ml品種ピノ・ノワール100%※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください※クール便をご指定下さい※熟成ワインは温度に大変デリケートです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。※古酒についてのお願い※古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌセシルトランブレイ Cecil Tremblay	276,100円
Pernin RossinVosne Romanee 1er Cru Les Reignots V.V [1998]750mlヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュレ・レニョヴィエイユ・ヴィーニュ[1998]750mlペルナン・ロサンPernin Rossin ワインとお宿　千歳		74,800円