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最新版食品添加物ハンドブック どれを選べばいいの? [ 渡辺雄二 ]
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どれを選べばいいの? 渡辺雄二 ビジネス社サイシンバン ショクヒン テンカブツ ハンドブック ワタナベ,ユウジ 発行年月:2020年04月 予約締切日:2020年02月27日 ページ数:267p サイズ:単行本 ISBN:9784828421728 渡辺雄二(ワタナベユウジ) 1954年9月生まれ。栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 食品添加物とは(表示はこう見る/なぜ添加物が使われるのか/こんなに多い添加物/添加物表示のポイント/一括名表示という抜け穴/表示されない添加物/食品添加物の毒性/動物実験では微妙な影響はわからない/添加物の危険度分類/一目でわかる食品の危険度/添加物の毒性の回避方法)/第2部 食品添加物毒性判定事典(事典の見方/危険度・毒性について/実験データについて/食品添加物事典)/付録 原材料表示のチェックポイント(アレルギー表示/遺伝子組み換え食品の表示/ゲノム編集食品の表示) よく使われる食品添加物を網羅し、364項目にわたってわかりやすく解説。3段階の顔アイコン付きで、食品添加物の危険度が一目でわかる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 その他
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1,980円
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ワースト添加物 これだけは避けたい人気食品の見わけ方 [ 中戸川貢 ]
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中戸川貢 ユサブルワーストテンカブツ コレダケハサケタイニンキショクヒンノミワケカタ ナカトガワミツグ 発行年月:2023年05月18日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784909249517 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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1,760円
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食品の裏側(2(実態編)) やっぱり大好き食品添加物 [ 安部司 ]
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やっぱり大好き食品添加物 安部司 東洋経済新報社ショクヒン ノ ウラガワ アベ,ツカサ 発行年月:2014年03月28日 予約締切日:2014年03月27日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784492223369 安部司(アベツカサ) 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。総合商社食品課に勤務後、無添加食品の開発・推進、伝統食品や有機農産物の販売促進などに携わり、現在に至る。熊本県有機農業研究会JAS判定員。経済産業省水質第1種公害防止管理者。工業所有権食品製造特許4件取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 激安ハンバーグ弁当の裏側/第2章 添加物なしにはつくれない食品/第3章 添加物の認可をめぐるおかしな現状/第4章 限りなくブラックに近い添加物/第5章 添加物が本当に怖い理由/第6章 私たちは添加物とどう付き合えばいいのか/第7章 私たち消費者も添加物、農薬を求めている/第8章 添加物を減らす生活/第9章 お母さん、ごめんね、ありがとう 静かに増えつづける食品添加物、ポストハーベスト農薬、遺伝子組み換え技術。日本の食の安全を脅かす、その正体は? 本 ビジネス・経済・就職 その他 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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1,540円
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【A5サイズの健康と医学の本・小冊子・ミニブック・マンガでわかるシリーズ】子どもには食べさせたくない・食品添加物
健康関連書籍ケンコーブックス
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食品添加物の見えない危険から、子どもを守り、家族を守る --- 目次 --- 1.食品添加物で見栄えよく、おいしく、安く 2.あなたはこんな商品を買いますか 3.食品添加物を知ろう 4.国が認める安全基準とは 5.複合作用の危険性 6.観察ロボケンタ スーパーマーケットへ行く 7.パパが大好きなたらこは? 8.子どもが大好きなウインナーはどうなのかしら? 9.お昼のクリームパンは? 10.食パンは? 11.清涼飲料水の甘い罠 12.いろんな加工食品に使用される人気の添加材「リン酸塩」は? 13.トクホのコーラやお茶で人気の加工食物繊維 「難消化性デキストリン」は? 14.食品表示法の問題点 15.より安全な食品を選ぶには素朴な疑問をもちましょう A5サイズ 理学博士 小嶋 良種 監修 24ページ 割引について→こちら
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330円
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【最新ポケット版】農薬・添加物はわが家で落とせた (青春文庫) [ 増尾 清 ]
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青春文庫 増尾 清 青春出版社サイシンポケットバンノウヤクテンカブツハワガヤデオトセタ マスオキヨシ 発行年月:2016年08月10日 ページ数:368p サイズ:文庫 ISBN:9784413096522 増尾清(マスオキヨシ) 大正14年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 野菜ー心配な農薬も「洗い方・捨て方」を知るだけで一掃できる/2 果物ー輸入ものでも、重要なのは「皮の扱い」ひとつです/3 魚・貝ー養殖魚の問題も、「おろし方、火の通し方」で解決する/4 肉・卵・乳ー「脂身・アク取り・漬け方」この3大対策がポイント/5 加工食品ー保存料も「お湯の使い方」を知れば怖くない/6 主食ー添加物も「表示とお湯の使い方」で大丈夫です/7 調味料ー「製造方法、ラベル」から安全なものを見抜く知恵/8 飲み物・お菓子「選び方・浄化法」が大事です/付章 危ない食べもの知っていますか? 農薬や食品添加物だけでなく、輸入食品や遺伝子組み換え食品など、食を取り巻く環境は目まぐるしく変わっています。偽装表示もありますし、何を信じていいのかわからないという声もたくさん寄せられます。私たちにできることは、自分と家族を守るために、自己防衛することです。本書では45年以上、食の安全問題と取り組んできた著者が、身近な食品別にとことん具体的にわかりやすくまとめました。台所に常に置いておきたいベストセラー、待望の文庫化です! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会
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979円
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食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 [ 安部司 ]
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みんな大好きな食品添加物 安部司 東洋経済新報社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ショクヒン ノ ウラガワ アベ,ツカサ 発行年月:2005年11月 予約締切日:2005年11月03日 ページ数:244p サイズ:単行本 ISBN:9784492222669 安部司(アベツカサ) 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。食料、添加物商社勤務後、現在は自然海塩「最進の塩」研究技術部長。有機農業JAS判定員。水質第1種公害防止管理者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 「食品添加物の神様」と言われるまで/第1章 食品添加物が大量に使われている加工食品/第2章 食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている!?/第3章 私たちに見えない、知りようのない食品添加物がこんなにある/第4章 今日あなたが口にした食品添加物/第5章 食品添加物で子どもたちの舌が壊れていく!/第6章 未来をどう生きるか 添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。 本 人文・思想・社会 雑学・出版・ジャーナリズム ジャーナリズム 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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1,540円
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【中古】食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物 / 渡辺雄二
ネットオフ 送料がお得店
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食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物 文庫 の詳細 出版社: 大和書房 レーベル: だいわ文庫 作者: 渡辺雄二 カナ: タベテハイケナイテンカブツタベテモイイテンカブツ / ワタナベユウジ サイズ: 文庫 ISBN: 9784479301875 発売日: 2008/07/09 関連商品リンク : 渡辺雄二 大和書房 だいわ文庫
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255円
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【中古】食品の裏側−みんな大好きな食品添加物− / 安部司
ネットオフ楽天市場支店
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食品の裏側−みんな大好きな食品添加物− 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: 東洋経済新報社 レーベル: 作者: 安部司 カナ: ショクヒンノウラガワミンナダイスキナショクヒンテンカブツ / アベツカサ サイズ: 単行本 ISBN: 4492222669 発売日: 2005/11/10 関連商品リンク : 安部司 東洋経済新報社
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560円
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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物/渡辺雄二【3000円以上送料無料】
bookfan 1号店 楽天市場店
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著者渡辺雄二(著)出版社大和書房発売日2023年06月ISBN9784479785866ページ数270Pキーワードたべてわいけないたべてもいいてんかぶつ タベテワイケナイタベテモイイテンカブツ わたなべ ゆうじ ワタナベ ユウジ9784479785866内容紹介いつも食べている食品には添加物がいっぱい。それでも買いますか?身近な食品150品目、食品添加物160種類を総チェックできる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「食べてはいけない」添加物の食品(主食系/加工食品 ほか)/第2章 「食べてはいけない」と「食べてもいい」の中間の添加物の食品(主食系/加工食品 ほか)/第3章 「食べてもいい」添加物および無添加の食品(主食系/加工食品 ほか)/第4章 食品添加物早わかりリスト(五十音順)/第5章 食品添加物の基礎の基礎知識(食品添加物は「食品」ではない/合成か天然か ほか)
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1,760円
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【中古】 家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで / 増尾 清 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
もったいない本舗 楽天市場店
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著者:増尾 清出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569637507ISBN-13:9784569637501■こちらの商品もオススメです ● 少女 / 湊 かなえ / 双葉社 [文庫] ● 医者に殺されない47の心得 医療と薬を遠ざけて、元気に、長生きする方法 / 近藤 誠 / アスコム [単行本(ソフトカバー)] ● どんなに体がかたい人でもベターッと開脚できるようになるすごい方法 / Eiko / サンマーク出版 [単行本(ソフトカバー)] ● モンスター / 百田 尚樹 / 幻冬舎 [文庫] ● 花の鎖 / 湊 かなえ / 文藝春秋 [文庫] ● フランス人は10着しか服を持たない パリで学んだ“暮らしの質”を高める秘訣 / ジェニファー・L・スコット, 神崎 朗子 / 大和書房 [単行本(ソフトカバー)] ● 告白 / 湊 かなえ / 双葉社 [文庫] ● 人を動かす 第2版 / D.カーネギー, 山口 博 / 創元社 [単行本] ● シングルベスト10★おまけつき★/CD/BVCR-759 / シャ乱Q / BMGビクター [CD] ● 長生きしたけりゃふくらはぎをもみなさい / 槙 孝子, 鬼木 豊 / アスコム [新書] ● 境遇 / 湊 かなえ / 双葉社 [文庫] ● 体温を上げると健康になる / 齋藤 真嗣, 高橋 朋宏 ・平沢 拓 / サンマーク出版 [単行本(ソフトカバー)] ● 不思議なくらい心がスーッとする断捨離 / やました ひでこ / 三笠書房 [文庫] ● 読むだけですっきりわかる日本史 / 後藤 武士 / 宝島社 [文庫] ● 眼がどんどんよくなる ペパード博士の新発見 / ハロルド ペパード, 高木 長祥, 横山 博行 / 青春出版社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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318円
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食品添加物ハンドブック 最新版 どれを選べばいいの?/渡辺雄二【1000円以上送料無料】
bookfan 2号店 楽天市場店
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著者渡辺雄二(著)出版社ビジネス社発売日2020年04月ISBN9784828421728ページ数267Pキーワードしよくひんてんかぶつはんどぶつくさいしんばんどれお シヨクヒンテンカブツハンドブツクサイシンバンドレオ わたなべ ゆうじ ワタナベ ユウジ9784828421728内容紹介よく使われる食品添加物を網羅し、364項目にわたってわかりやすく解説。3段階の顔アイコン付きで、食品添加物の危険度が一目でわかる!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 食品添加物とは(表示はこう見る/なぜ添加物が使われるのか/こんなに多い添加物/添加物表示のポイント/一括名表示という抜け穴/表示されない添加物/食品添加物の毒性/動物実験では微妙な影響はわからない/添加物の危険度分類/一目でわかる食品の危険度/添加物の毒性の回避方法)/第2部 食品添加物毒性判定事典(事典の見方/危険度・毒性について/実験データについて/食品添加物事典)/付録 原材料表示のチェックポイント(アレルギー表示/遺伝子組み換え食品の表示/ゲノム編集食品の表示)
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1,980円
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【中古】 食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 いまからでも間に合う安全な食べ方 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
もったいない本舗 楽天市場店
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著者:渡辺 雄二出版社:大和書房サイズ:文庫ISBN-10:4479301879ISBN-13:9784479301875■こちらの商品もオススメです ● 買ってはいけない / 週刊金曜日, 船瀬 俊介 / 金曜日 [単行本] ● 伝える力 「話す」「書く」「聞く」能力が仕事を変える! / 池上 彰 / PHP研究所 [新書] ● 火花 / 又吉 直樹 / 文藝春秋 [単行本] ● 医者に殺されない47の心得 医療と薬を遠ざけて、元気に、長生きする方法 / 近藤 誠 / アスコム [単行本(ソフトカバー)] ● 夏の庭 The friends 20刷改版 / 湯本 香樹実 / 新潮社 [文庫] ● 病気にならない生き方 ミラクル・エンザイムが寿命を決める / 新谷 弘実 / サンマーク出版 [単行本] ● 生きる悪知恵 正しくないけど役に立つ60のヒント / 西原 理恵子 / 文藝春秋 [新書] ● ホントによく効くリンパストレッチダイエット 深いリンパを刺激するから、もっとやせる! / 加藤 雅俊 / 日本文芸社 [新書] ● くまのプーさん / 森山 京 / 講談社 [大型本] ● はじめの一歩 104 / 森川 ジョージ / 講談社 [コミック] ● たべたのだあれ / 五味 太郎 / 文化出版局 [単行本] ● 「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350 決定版! / 平岡淳子 / ナツメ社 [単行本(ソフトカバー)] ● 食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド / 渡辺雄二 / サンクチュアリ出版 [単行本] ● 日本人はどこからきたか / 樋口 隆康 / 講談社 [新書] ● 花のズボラ飯 2 / 久住昌之, 水沢悦子 / 秋田書店 [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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337円
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ニューサンホップ ジェリー SPデリス 1kg(常温) 業務用
業務用製菓材料のスイートキッチン
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成分重量 D-ソルビトール:25% ショ糖脂肪酸エステル:10% グリセリン脂肪酸エステル:8% ソルビタン脂肪酸エステル:5% プロピレングリコール:5% エタノール:2% 炭酸ナトリウム:0.03% 水:44.97% エネルギー 313kcal/100g 内容量 1kg 保存方法 10℃から35℃の暗所に密閉保管して下さい。 開封後は、速やかにご使用願います。 取り扱い注意 1・室温で保存して下さい。 2・取り出す時は直接手に触れず、スプーン等でお取り下さい。 3・不必要にかき混ぜないで下さい。良いケーキを作るためには、常にジェリー状に保存することが大切です。 4・使用後はすぐに乾燥しないよう保存して下さい。 使用目安 粉、砂糖、卵等(水を除く)の全重量の1.5〜2.5%のニューサンホップジェリーをお使いください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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1,553円
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食品添加物から身を守る 自身と家族のために (プロブレムQ&A) [ 渡辺 雄二 ]
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自身と家族のために プロブレムQ&A 渡辺 雄二 緑風出版ショクヒンテンカブツカラミヲマモル ワタナベ ユウジ 発行年月:2023年01月26日 ページ数:144p サイズ:全集・双書 ISBN:9784846122201 渡辺雄二(ワタナベユウジ) 1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、「朝日ジャーナル」「週刊金曜日」「中央公論」「世界」などに執筆・提起し、現在にいたる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 がんになりたくなければ、この添加物は食べてはいけない/2 免疫力を低下させる心配のある添加物/3 胎児に障害をもたらす危険性のある添加物/4 子どもにとくに食べさせたくない添加物/5 改めて食品添加物とは何ですか/6 一目でわかる添加物表示の見方/7 それほど心配しなくてもいい添加物 コンビニやスーパーなどで買い物をしていて、「この食品は安全なのだろうか?」とふと疑問に感じることがあるのではないでしょうか。その最大の理由は、多くの食品添加物が使われているからだと思います。現在、市販の加工食品のほとんどに添加物が使われています。その添加物の大半は人工的に化学合成されたものであり、中には発がん性が疑わしかったり、免疫力を低下さる可能性があったり、胎児に障害をおよぼす危険性のあるものもあります。現在、私達の体は知らず知らずのうちに添加物によってむしばまれています。それを防ぐためには、本書で取り上げた危険性の高い添加物をできるだけ摂らないようにすることです。これを実行することによって、添加物による害の大半は防ぐことができます。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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1,650円
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【ふるさと納税】 まぐろ 天然 南鮪 赤身 600g以上 切り落とし 小分け パック 添加物不使用 魚 焼津 a10-952
静岡県焼津市
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製品仕様 名称 キボシ水産 天然 南鮪 100% 切り落とし:600g以上 小分け(a10-952) お礼品内容 天然南鮪赤身切り落とし:600g以上(約100g×6パック) 小分け ※添加物不使用 期限表示 [賞味期限]冷凍で一週間 産地 【産地】焼津市内【製造】焼津市内 天然・養殖 天然:マグロ アレルギー 28品目中:なし 原材料 ミナミマグロ 発送方法 冷凍 お礼品説明 通称「赤いダイヤ」と呼ばれる南鮪は厳格な漁獲制限の元流通する希少なマグロです。その味はクロマグロをも凌駕するといわれ、スーパーなどに並ぶキハダマグロやバチマグロとは一線を画します。その100%天然南鮪の、赤味部位のみで作った「切り落とし」です。マグロ本来の味を感じてもらうために、保存料や着色料などの添加物は一切使用しておりません。そのまま食べてもよし、ご飯にのせて海鮮丼にしてもよし。便利な1パック100gの小分けになっています。マグロの中で甘味が一番強いといわれる南鮪。是非ご賞味ください。 注意事項・その他 ※添加物を使用していないため、色変わりの早いお品となっています。お早めにご賞味ください。 製造者 提供:株式会社キボシ水産(焼津市西小川8丁目2番地の1) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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10,000円
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【中古】「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 / 渡辺雄二
ネットオフ 送料がお得店
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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 単行本 の詳細 出版社: 大和書房 レーベル: 作者: 渡辺雄二 カナ: タベテワイケナイタベテモイイテンカブツ / ワタナベユウジ サイズ: 単行本 ISBN: 4479782872 発売日: 2014/07/01 関連商品リンク : 渡辺雄二 大和書房
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255円
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【中古】体を壊す10大食品添加物 /幻冬舎/渡辺雄二(新書)
VALUE BOOKS
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 渡辺雄二 出版社名 幻冬舎 発売日 2013年3月30日 ISBN 9784344982970
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348円
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【文庫サイズの健康と医学の本・小冊子・ミニブック】子どもに危ない・食品添加物
健康関連書籍ケンコーブックス
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--- 目次 --- 1.食品添加物って何? 2.どのような目的で使われているの? 3.食品添加物の闇 4.複合毒性は確認されていない 5.子どもの好む食品に食品添加物が多く含まれている 6.表示されない食品添加物 7.特に避けたい食品添加物 8.無添加=安全ではない 9.食品添加物から子どもを守るポイント セフィロト病院内科医・医学博士 山口 珠緒 著 24ページ
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275円
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【中古】 食品添加物キャラクター図鑑 気になるあの成分のホントがよくわかる!/左巻健男,いとうみつる
ブックオフ 楽天市場店
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左巻健男,いとうみつる販売会社/発売会社:日本図書センター発売年月日:2015/10/01JAN:9784284203500
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1,089円
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スーパーで買ってはいけない食品ガイド 体に悪い添加物がよくわかる!【電子書籍】[ 渡辺雄二 ]
楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>スーパーでなんとなく食品を買っていませんか? 同じように見えても成分表を見れば違いは歴然。病気にならない最強の健康買い物術!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,650円
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【中古】家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法-食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで- / 増尾清
ネットオフ 送料がお得店
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家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法−食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで− 単行本 の詳細 出版社: PHP研究所 レーベル: 作者: 増尾清 カナ: カテイデデキルショクヒンテンカブツノウヤクヲオトスホウホウショクザイノエラビカタシタゴシラエタベカタノクフウマデ / マスオキヨシ サイズ: 単行本 ISBN: 4569637507 発売日: 2004/09/01 関連商品リンク : 増尾清 PHP研究所
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255円
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【中古】 「ニセモノ食品」作り最前線 激安の裏に「添加物」!! 食品のカラクリ 11 別冊宝島 ノンフィクション1519/ドクターくられ(著者)
ブックオフ 楽天市場店
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ドクターくられ(著者)販売会社/発売会社:宝島社発売年月日:2008/08/08JAN:9784796661768
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786円
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【文庫サイズの健康と医学の本】食生活の危機・食品添加物
健康関連書籍ケンコーブックス
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今、食の安全が脅かされている --- 目次 --- 1.食品添加物とは? 2.アレルギーを引き起こす科学物質 3.食品添加物の激増と発ガン因子 4.安全に対する狂った常識 5.魚肉・ハム・ソーセージが成立した主役 6.食品添加物の情報とその実態 7.添加物が大量に使用される加工食品 (1)色の悪い原料タラコの添加物 (2)プリンハムは雑巾ハム (3)低塩漬物に多い添加物 (4)しょう油風調味料 (5)アルコール添加清酒 (6)塩というミネラル 健康科学研究所所長・薬学博士 久郷 晴彦 著 24ページ
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253円
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医薬品添加物事典2021 [ 日本医薬品添加剤協会 ]
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日本医薬品添加剤協会 薬事日報社イヤクヒンテンカブツジテン ニセンニジュウイチ ニホンイヤクヒンテンカザイキョウカイ 発行年月:2021年02月04日 予約締切日:2021年02月03日 ページ数:919p サイズ:単行本 ISBN:9784840815505 「医薬品添加物事典」収載品目(英字/ア/イ/ウ/エ/オ ほか)/付録1 医薬品添加物成分コード表/付録2 「医薬品添加物事典」収載メーカーリスト 本 医学・薬学・看護学・歯科学 薬学 薬剤学・臨床薬学
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24,200円
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食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品 みんな知らずに食べている [ 天笠啓祐 ]
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天笠啓祐 ユサブルショクヒンテンカブツヨリハルカニコワイゲノムヘンシュウショクヒン ミンナシラズニタベテイル アマガサケイスケ 発行年月:2025年04月03日 予約締切日:2025年04月02日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784909249654 天笠啓祐(アマガサケイスケ) 1970年、早稲田大学理工学部卒、『技術と人間』誌編集者を経て、現在、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 なぜゲノム編集食品はこわいのか(ゲノム編集トマトが美味しくない理由、魚の体が弱い理由/開発は進み、市場で嫌われる ほか)/第2部 骨抜きにされた食の安全基準(遺伝子操作から50年で何が分かったか/遺伝子操作食品30年の歴史から見えてきたこと ほか)/第3部 フードテックという名の企業の食料支配(農薬企業がなぜ種子にこだわるのか/開発企業の罪と罰 ほか)/第4部 作られた食料危機と動き出した市民(地球環境の最大の破壊者がいう「地球に優しい」取り組み/欠陥だらけの技術 ほか) 食品表示もなく9割の日本人が知らないゲノム編集食品。日本人は実験台!いつの間にか市場に流通しているのに、食品表示の義務がなく、流通していることすら知らされない日本の実態。「ゲノム編集は品種改良と同じ」のうそと隠されたゲノム編集食品のリスク! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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1,760円
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【中古】体を壊す10大食品添加物 / 渡辺雄二
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体を壊す10大食品添加物 新書 の詳細 カロリーオフ商品、菓子パン、栄養ドリンク…。普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 健康を維持するうえで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 幻冬舎 レーベル: 幻冬舎新書 作者: 渡辺雄二 カナ: カラダオコワスジュウダイショクヒンテンカブツ / ワタナベユウジ サイズ: 新書 ISBN: 4344982970 発売日: 2013/03/01 関連商品リンク : 渡辺雄二 幻冬舎 幻冬舎新書
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165円
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【中古】ワースト添加物 / 中戸川貢
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ワースト添加物 単行本 の詳細 出版社: ユサブル レーベル: 作者: 中戸川貢 カナ: ワーストテンカブツ / ナカトガワミツグ サイズ: 単行本 ISBN: 4909249517 発売日: 2023/05/01 関連商品リンク : 中戸川貢 ユサブル
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1,470円
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【中古】全網羅食品添加物危険度事典 / 渡辺雄二
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全網羅食品添加物危険度事典 新書 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: ベストセラーズ レーベル: ワニのNEW新書 作者: 渡辺雄二 カナ: ゼンモウラショクヒンテンカブツキケンドジテン / ワタナベユウジ サイズ: 新書 ISBN: 4584103062 発売日: 1999/01/01 関連商品リンク : 渡辺雄二 ベストセラーズ ワニのNEW新書
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165円
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【中古】食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 いまからでも間に合う安全な食べ方 /大和書房/渡辺雄二(文庫)
VALUE BOOKS
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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 渡辺雄二 出版社名 大和書房 発売日 2008年7月15日 ISBN 9784479301875
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347円
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ワースト添加物 これだけは避けたい人気食品の見分け方/中戸川貢【1000円以上送料無料】
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著者中戸川貢(著)出版社ユサブル発売日2023年05月ISBN9784909249517ページ数235Pキーワードわーすとてんかぶつこれだけわさけたいにんきしよくひ ワーストテンカブツコレダケワサケタイニンキシヨクヒ なかとがわ みつぐ ナカトガワ ミツグ9784909249517内容紹介現代社会において、食品添加物を100%避けるのは時間的にも経済的にも不可能です。しかし、添加物の中には間違いなく長期的な健康リスクを脅かすものがあります。本書は様々な食品メーカーへの勤務経験を持つ加工食品ジャーナリストの著者が、食べてはいけない添加物、食べても健康に及ぼす影響は少ない添加物を紹介しています。特にこれだけは避けてほしい添加物ワーストランキングを掲載しています。特に最悪なのはいわゆるゼロカロリー食品などに使用されている人工甘味料です。健康を気にしている人にとっては驚くべき話かもしれません。しかし、ゼロカロリー食品などの健康食品に使用されている人工甘味料には「痩せたい人や糖尿病の人が飲むとかえって逆効果」という論文が多数出ているのです。詳しくは本書に譲りますが、人工甘味料には腸と腸内細菌に悪影響を及ぼすというデータもあります。このように、むしろ健康的だと考えて積極的に食べている食品に使用されている添加物に危険なものがあるのです。スーパー、コンビニで売っている食品すべてが悪いわけではなく、絶対に避けるべき食品と避けなくてもいい食品が混在しているということです。また、食べているのに栄養不足になってしまう「新型栄養失調」が話題になっています。これは添加物の摂りすぎも大きな原因の一つとなっています。つまり、体に入った添加物を体外に排出するのに大量のミネラルを消費しますが、これが体内のミネラル不足の大きな原因となり、「新型栄養失調」を引き起こしています。ではどうすればよいのか?効果的なミネラル補給の方法にも言及しています。いたずらに添加物の害を主張するのではなく、本当に避けなければいけないワースト添加物を知り、添加物の害を極力小さくするためのミネラル補給法を知る、賢い消費者になるための必見書籍です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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1,760円
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