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衛藤美彩
原田葵
平手友梨奈
寺田蘭世
小林由依

155件中 1件 - 30件 1 2 3 4 5 6

商品	説明	価格
日本酒地酒山形新藤酒造店雅山流翠月純米大吟醸無濾過 720ml 要クール便 FELICITY 地酒	恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく「雅山流（がさんりゅう）」の酒造りに挑んでいます。自社田の「出羽燦々」を使用し伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く酒造り新藤酒造店の杜氏を務めるのは10代目当主新藤雅信氏は、「伝統は保守的に守るものではなく、伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く事が大切で、それが本当に伝統を守ることである」という信条を酒造りで表しています。 “本物の地酒人の求める酒”というコンセプトのもと、原料米に自社田で育てた「出羽燦々」を使用し、素材から一貫した造りや小さなタンクで丁寧に手造りする小仕込み、酒質を見極め、造りごとに徹底した品質管理で醸される雅山流（がさんりゅう）は、酒の心を知る人に高い評価を得ています。変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化していくことが自然の流れ新藤酒造を代表する『雅山流』は、10代目の「自由な発想で様々な酒を醸したい」という思いから誕生しました。 “山は動かぬもの川は流れるもの”と、人は自然の中の万物を固定して捉えがちですが、その観念に捉われず、もっと新しく自由な発想を持ちたい。酒造りにおいても固執した考えを払い、自然体でその技を磨き醸しあげる、変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化をしていくことが自然な流れである、という考え方です。自らの田んぼで自らが育てる「出羽燦々」を贅沢に使い醸す『雅山流』は、米沢の自然を最大限に活かしつつ、過去の価値観や世間体に捉われることなく自由な発想で醸され、“本物の地酒”としての輝きを放ちます。吾妻山系の豊かな伏流水と、それによって育まれる山形を代表する酒米福島市の西部から山形市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰（通称、吾妻山）は東吾妻山、一切経山などから成り、最高峰は2,035メートルの西吾妻山です。この懐深い山々は豊かな伏流水をもたらし、米沢を全国有数の米どころにしています。雅山流で使用される、山形県を代表する酒造好適米である出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種です。この出羽燦々造る日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴。米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にやわらかな余韻が生まれます。 ITEM INFORMATION さりげない絶妙な香味のバランスは雅山流シリーズの中心的存在雅山流翠月雅山流シリーズの中でも定番で中心的な酒として人気のある純米大吟醸無濾過『翠月（すいげつ）』。山形酵母との相性を考えて開発された山形が誇る酒造好適米「出羽燦々」。その持ち味である柔らかさに、香味のバランスと程よい熟成感を重視して醸した逸品です。 Tasting Note 心地よく感じる控えめな吟醸香、さらりとした綺麗な口当たりで、出羽燦々ならではのやわらかい旨味がふっくらと感じられ、繊細ながらも熟成した芳醇な味わいがあります。また、落ち着きのある酸が、やさしく全体の香味のバランスを整え、凝縮感のある旨味を感じさせながらも、主張しすぎない絶妙なバランスは玄人志向の仕上がりです。食事にも合わせやすく、飲み飽きしな純米大吟醸をご堪能ください。商品仕様・スペック生産者進藤酒造店生産地山形県米沢市特定名称純米大吟醸無濾過日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.1 原材料米、米麹精米歩合50% 内容量720ml 度数14.80度	2,035円
日本酒地酒高知亀泉特別純米生 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	高知の豊かな自然と水に恵まれ、最高の醸造技術が生み出す“土佐の酒” 明治30年、亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、豊かな自然に恵まれた土佐市に創業。藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧水を仕込水に使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられる。日本酒製造の難しい南国の温暖な地で、長年に渡り高い製造技術を培い「土佐の酒」を醸し続けています。社長自らが杜氏を務め、従業員数もごくわずか。最新設備などないなか、徹底した品質管理と卓越した技で、「山田錦」などの酒米や、新しく研究開発された、地元の酒米や酵母を積極的に取り入れ少量の極上の酒を造る蔵元。 ITEM INFORMATION 土佐の米・水・酵母で醸された本物の地酒これが土佐辛口亀泉特別純米（生）亀泉特別純米（生）は、高知県産酒造適正米「土佐錦」と高知県酵母「A-14」で醸された純米生酒。土佐の米と酵母、そして土佐の水で醸されたこの酒は、まさに土佐を代表する地酒です。 Tasting Note やさしく鼻をくすぐるいい香りと、雑味のない落ち着いた旨味が感じられ、後味はあっさりさっぱりとキレがあります。飽きのこない土佐の辛口で、冷酒から熱燗までどの温度帯でもおいしく頂け、また品の良い辛口なので酒好きの男性のみならず、お酒の弱い女性にも喜ばれています。どんな料理でも引き立てる万能タイプの酒質で、飲むシチュエーションを選ばず、万人受け間違いなしの逸品です。商品仕様・スペック生産者亀泉酒造生産地高知県土佐市特定名称特別純米酒日本酒度+5～6 酸度1.0～1.5 アミノ酸度1.0～1.5 原材料米、米麹精米歩合60% 内容量1800ml 度数15.00度酵母A-14	3,146円
【outlet3102】【製造日2024年09月】【送料無料】【※要クール便】玉泉堂酒造　醴泉　ひやおろし　純米吟醸　山田錦　1800ml FELICITY 地酒	文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。 ITEM INFORMATION 透明感と熟成感の絶妙な調和円熟味を増したなめらかな飲み口醴泉ひやおろし純米吟醸山田錦純米吟醸厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉純米吟醸山田錦」を瓶囲い貯蔵にて、じっくり秋まで貯蔵し蔵出しする醴泉のひやおろし。「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」を目指し醸しあげた純米吟醸酒が熟したその香味は、澄んだ旨味にしっとりとしたまろやかさが加わり、酸味も穏やかに柔らかな印象です。 Tasting Note メロンやバナナ系のやさしく甘やかな香りにほのかに酸をまとった香りがあり、口当たりは舌の上にスーッと澄んだ旨みが広がり、適度な酸味が心地よいキレと深くまろやかな余韻を引き立てる仕上がりです。甘・辛・酸の絶妙な調和と円熟味を増したなめらかな飲み口が魅力の秋上がりの醴泉。ぜひ、秋の味覚とともにじっくりとご堪能ください。商品仕様・スペック生産者玉泉堂酒造生産地岐阜県/養老郡特定名称純米吟醸日本酒度+2 酸度1.5 原料米山田錦内容量1800ml 度数17.00度精米歩合50% 酵母熊本9号呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,035円
ポイント3倍ジェラールブルーチーズ 125g フランス産白カビ青カビチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	896円
ポイント3倍ワールドチーズセット 55g オランダ産アメリカ産デンマーク産ゴーダレッドチェダーマリボーアソートセットチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	670円
エスプーニャタパスフエスライス 60g スペイン産サラミサルチチョンソフトサラミソーセージ要クール便包装不可ワイン(750ml)10本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	エスプーニャは、1947年にカタルーニャの北部ガロッチャ地方で創業。その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産から始め、1949年に現在本社のあるオロットに工場を移すと、ハモン・セラーノなどの製造にも取りかかりました。 1998年、食肉業界で初めてハイプレッシャーマシーン（薬品や化学的処置を行わずに微生物のリスクを低減させる高圧処理）を導入し、製造には、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。衛生管理は最新の技術を用いて行われ、原料豚の遺伝子、肥育方法から、最終製品に至るまでのトレーサビリティが確立され、コンピューター管理されています。市場の声、消費者の声をもとに様々な製品の開発を続け、日本でも好評の、スライスしやすい“骨盤抜き”ハモン・セラーノの骨付き、定貫の腸詰類、定数入りスライスパックなども製造。今ではアイテム数300を超えるバラエティー豊かな製品を提供しています。スペイン人9000人によって選ばれる“プロダクト・オブ・ザ・イヤー”に2008年より2010年まで、3年連続して選ばれています。 ITEM INFORMATION 口の中で混ざり合うスパイスと脂身イベリコ豚の旨味が詰まったカタルーニャ州伝統のサルチチョン Espuna TAPAS Fuet’d Olot sliced エスプーニャタパスフエスライスエスプーニャ・タパス・フエスライスは、スペインを代表する豚肉製品のサルチチョン（サラミ）。カタルーニャ州の伝統的な製法で作られた白カビのサルチチョンを食べやすくライスカット。口の中で混ざり合うスパイスと脂身、イベリコ豚の旨味がぎゅっと詰まっています。パッケージを開けて、すぐにそのまま食べられる「クイック・タパス」シリーズ。おつまみに、盛り合わせに、手間をかけずに楽しめます。商品仕様・スペック生産者エスプーニャ原産国スペインタイプサラミ内容量60g	430円
フランス産プレジャースナックサラミチョリソ 70g 要クール便包装不可ワイン(750ml)10本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	スナックサラミは簡単に食べられる「手軽さ」、「本物の品質」で人気のドライサラミ。フォークやナイフを必要とせず、例えばお家でテレビを見ながら、赤ワインを片手にスナックサラミをお口にポンポンと気軽に放り込む。お口いっぱいに広がる熟成の旨味とともに赤ワインを流し込む…そんなカジュアルで手軽なお召し上がり方がおススメです。ロステ・トラディ・フランス社 LOSTE TRADI FRANCE ロステ・トラディ・フランス社は1866年創業と歴史は古いが現在でも家族経営を続けており、サラミの他にもテリーヌ、パテ、フォアグラなど製造品目の幅が広く生産拠点はフランスに12か所を有しています。従業員2000名、年間売上高約380百万ユーロ（約494億円）、特にフランス国内の伝統的な肉屋、肉加工品販売店、惣菜店に強く、フランスの業務用シャルキュトリー向け売上NO.1の実績を誇る製造メーカーです。フランスの伝統的ドライサラミ「ソシソンセック Saucisson sec」フランスのリヨン周辺は古来から伝統的に様々なソシソン・セックが盛んに製造されています。フランスのソシソン・セックはドライサラミの一種で、主にワインのおつまみとして食事前の前菜として頂きます。スナックサラミはリヨンの西約50kmにある小さな町ユセルでフランスの伝統的な製法で作られており、よりカジュアルにそして手軽なおつまみとしてお召し上がり頂くために一口サイズに仕上げております。ワインのお供に、そのままおつまみとして是非ご賞味下さい。 ITEM INFORMATION ぴりっと辛いチョリソ味一度食べたらクセになる皮ごと食べるひと口サイズのサラミ Pleasure Mini Snack Salami CHORIZO プレジャースナックサラミチョリソ皮ごと食べられるひと口サイズの小粒サラミです。フランス産豚肉を塩漬けにし、香辛料を加えて低温で約1か月間熟成させて仕上げます。伝統的なソシソン製法で作られたおつまみ用小粒のチョリソ味のサラミ。製品中の黒い粒は黒コショウです。商品仕様・スペック生産者ロステ・トラディ・フランス社生産地フランス原材料豚肉、香辛料、食塩／香料、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜鉛酸Na）内容量70g タイプドライサラミ熟成約1か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	529円
ポイント3倍ラクレット約150g（不定貫) スイス産セミハードタイプチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	1,242円
ポイント3倍イルドフランスブリーチーズ 110g フランス産白カビチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	594円
ポイント3倍ブルサンペッパー 100g 国産フレッシュタイプチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	810円
ポイント3倍チーズ屋さんセレクトベムスター 30g オランダ産セミハードタイプチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	378円
八海醸造 HAKKAISAN 発酵食品麹だけでつくったすっきりあまさけ（あま酒） 825g 甘酒ノンアルコール米麹糖類無添加あまざけ要クール便 FELICITY 地酒	麹だけでつくったあまさけは、八海醸造の酒造りの伝統技術から生まれた、すっきりと上品な味わいの健康飲料です。「すべての酒造りに大吟醸酒の技術を応用し、最高の品質を提供する」という八海醸造のポリシー。その姿勢はノンアルコールの「あまさけ」にも貫かれています。独自の技術を活かした麹造りですっきりとした上品な味わいが生まれました。原料は麹と水のみ! やさしい甘みでノンアルコールアルコールを含む酒粕や、甘みを出すための砂糖は一切不使用。蔵人がこだわってつくった麹と八海山水系の極軟水だけを原料に、お米由来のやさしい甘みを引き出しているから、体にやさしいおいしさが楽しめます。麹に込められた蔵人の想い酒蔵だからできるおいしさの技術「すべての酒造りに大吟醸の技術を応用して最高の品質を提供する」という八海醸造のポリシー。その姿勢はノンアルコールの「あまさけ」にも貫かれています。米を磨きあげ精米歩合60％の米を用いた麹造りによって、すっきりとした上品な味わいが生まれました。飲んで元気に&健康にあまさけにつまったいろいろな成分江戸時代より「暑気払いの飲み物」として親しまれてきた甘酒。「麹だけでつくったあまさけ」が含む成分は、なんと350種類以上。八海醸造による成分分析の結果、ブドウ糖・ビタミンB群・アミノ酸などの栄養素が含まれていることが明らかになりました。 ITEM INFORMATION 嬉しい糖分30%カットストレートでの飲みやすさを追求した甘さ控えめのすっきりした味わい HAKKAISAN 発酵食品麹だけでつくったすっきりあまさけ甘さひかえめ甘酒（ノンアルコール）麹だけでつくったすっきりあまさけは「麹だけでつくったあまさけ」のストレートでの飲みやすさを追求し、甘みを抑え、よりすっきりした味わいを実現した製品です。原料・製法は従来品そのままに、甘さはより控えめに飲みやすい仕上がりで、さらに糖分も従来品より30％カット。ノンアルコールですのでお子様からお年寄りまで安心して楽しめるあまさけです。 Tasting Note 酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹は、雑味のない良質な味わいを引き出します。夏はきりりと冷やして、冬はホットでお楽しみいただけます。商品仕様・スペック生産者八海醸造株式会社原材料米麹（国産米）原産国名日本商品名麹だけでつくったすっきりあまさけタイプ甘酒飲料容量825g	864円
日本酒地酒高知亀泉純米吟醸原酒 CEL-24 （生） 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	高知の豊かな自然と水に恵まれ、最高の醸造技術が生み出す“土佐の酒” 明治30年、亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、豊かな自然に恵まれた土佐市に創業。藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧水を仕込水に使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられる。日本酒製造の難しい南国の温暖な地で、長年に渡り高い製造技術を培い「土佐の酒」を醸し続けています。社長自らが杜氏を務め、従業員数もごくわずか。最新設備などないなか、徹底した品質管理と卓越した技で、「山田錦」などの酒米や、新しく研究開発された、地元の酒米や酵母を積極的に取り入れ少量の極上の酒を造る蔵元。 ITEM INFORMATION 「CEL-24」酵母ならではの新感覚の甘酸っぱい純米吟醸酒亀泉純米吟醸原酒 CEL-24（生）亀泉純米吟醸原酒 CEL-24生は、高知県産酵母「CEL-24」と言う特殊な酵母による、豊潤でフルーティな香りと甘酸っぱい口当たりが特徴のお酒。「CEL-24」は非常に華やかな香りを出しやすく、味も甘酸っぱい印象です。 Tasting Note この酵母の特徴を最大限に生かしたこのお酒は、今までの低アルコールの日本酒にはなかった甘い香りと甘酸っぱい旨味が広がり、しっかりとした酸により後味はスッキリ爽やかに感じられます。常温では甘めに感じるので、キンキンに冷やして、または氷を入れてオンザロックがおすすめ。逆に甘味が強いだけに日本酒が得意でない人や、女性にはピッタリのお酒です。 ※出荷時期により、ラベル記載の成分が異なります。商品仕様・スペック生産者亀泉酒造生産地高知県土佐市特定名称純米吟醸日本酒度-11 酸度1.7 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹精米歩合50% 内容量1800ml 度数14.50度	3,751円
日本酒地酒飛騨渡辺酒造 W（ダブリュー）赤磐雄町純米無濾過生原酒 720ml 要クール便 FELICITY 地酒	飛騨を訪れる文人墨客に愛され命名された「蓬莱」渡辺家が酒造りを始めたのは1870年（明治3年）。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。旅先で出会った「旨い酒」に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、酒を愛でる宴で謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと記されています。その時、謡曲「鶴亀」で謡われた「蓬莱」が銘柄として選ばれました。「蓬莱」は仙人が住むと言われる不老長寿の桃源郷。そして「蓬莱」は人に慶びを与え開運をもたらす縁起のよい「酒ことば」です。明治・大正・昭和と全国の銘醸地を訪れ酒造技術の習得に努め、機械造りの大量生産をせず品質至上主義を貫き、美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けています。また、異なる酒米をほぼ同じ精米歩合で仕上げ、お米本来の甘みや香り味わいの違いを楽しむことを目的として造られた日本酒W（ダブリュー）シリーズもラインナップされました。雄大な飛騨山脈を水源とする優良な井戸水を使用宮川水系と荒城川水系がぶつかる水の豊かな土地にある飛騨古川。渡辺酒造が仕込み水に使用する水は、ミネラル豊富な中硬水で飛騨山脈を水源とする荒城川水系伏流水を敷地内にある深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。仕込み水のミネラル成分（カルシウム・カリウム）が麹や酵母の栄養分となり、この水で造られた蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒はまろやかでキレの良い味わいへと仕上がります。また、この井戸水は水質はもちろん、水量が豊富なため水温が常に一定に保たれている事によって、品質の安定した酒造りを可能にしています。地元米はもちろん、多様な品種による米の個性を表現渡辺酒造店では、地元飛騨で丁寧に栽培され収穫された優良な酒造米「ひだほまれ」を中心に使用して酒造りを行っています。ひだほまれは、酒米の王様と称賛される山田錦に匹敵する心白の大きさが特徴で、酒造りに必要なでんぷん質が大きく、うま味のある酒ができ上がります。また麹作りを工夫することで、さらに軽やかな酒にも仕上がります。蓬莱・W（ダブリュー）の日本酒は、ひだほまれによる酒造りだけではなく、全国の優秀な農家とのネットワークを築く事で、兵庫県産山田錦や愛山、秋田県産亀の尾、岡山県産赤磐雄町、山口県産穀良都といった品種を使用し、多様な米の個性を引き出した酒造りも積極的に挑戦しています。米の命を生かすよう真っ直ぐに醸す心や人間性の酒造り蓬莱・W（ダブリュー）が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。それは、伝統と手造りを重視し古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。渡辺酒造店の蔵人は全員が高い技量を持つ酒造り職人集団。昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く吟醸造りをうまく合わせながら真摯に酒造りを行っています。創業以来、絶えず技術を磨き、造り手を育て、さらには全国の銘醸地を訪ねて高度な醸造技術の習得に努めています。酒造りを始めて150有余年を迎えた今もなお、技術研鑚、人材育成、伝統文化の伝承に余念がありません。酒造りの技術の高さを証明する輝かしい受賞歴渡辺酒造店では、賞を競い合い賞を獲るための酒造りはしていません。それは機械造りの大量生産ではなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手造りの日本酒造りを続けているからです。しかし、その「蓬莱」「W（ダブリュー）」という日本酒が世の中でどのような評価をされているのかを知るため、また出品することにより現代の嗜好を学び得るためにコンクールに出品しています。 2024年においては、全国燗酒コンテスト、Kura Master、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで合計12品が最高金賞・金賞・プラチナ賞など数々の輝かしい賞を受賞しており、酒造りの技術の高さを証明しています。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品赤磐雄町が持つ押しの強い太く奥行きある味わいと旨味の余韻 W ダブリュー赤磐雄町純米無濾過生原酒渡辺酒造店が造るW（ダブリュー）シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。 W赤磐雄町は、精米歩合50％まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。赤磐雄町は岡山県赤磐市の軽部産雄町のことを指し、雄町の中でも特別なブランド米で、この地に蔵を構える慶応4年創業の老舗、利守（としもり）酒造が商標登録しています。 Tasting Note 甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの強い太く奥行きのある味わいがダイナミックに口の中に広がり、濃厚な旨味の余韻がじんわりと漂います。商品仕様・スペック生産者渡辺酒造店生産地岐阜県飛騨市特定名称純米酒日本酒度― 酸度― 原材料米、米麹内容量720ml 度数16.00度原料米赤磐雄町精米歩合50% 酵母M310 呑み方冷やして	1,914円
フランス産生ハムジャンボンセック 9カ月熟成 200g 要クール便包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 歯ごたえがありあっさりとした味わいが特徴前菜やサンドイッチに最適な生ハム Pleasure Jambon sec プレジャージャンボンセック 9ヶ月熟成脂身の少ない豚のもも肉を使用し、歯ごたえがあり、あっさりした味わいが特徴。フレッシュな風味を生かしてフルーツと合わせた前菜やサンドイッチなどに最適です。商品仕様・スペック生産者シャルキュトリー・カミーユ・クロス社生産地フランス原材料豚モモ肉、食塩内容量200g タイプ生ハム熟成約9か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	1,512円
日本酒地酒山形新藤酒造店雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒 720ml 要クール便 FELICITY 地酒	恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく「雅山流（がさんりゅう）」の酒造りに挑んでいます。自社田の「出羽燦々」を使用し伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く酒造り新藤酒造店の杜氏を務めるのは10代目当主新藤雅信氏は、「伝統は保守的に守るものではなく、伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く事が大切で、それが本当に伝統を守ることである」という信条を酒造りで表しています。 “本物の地酒人の求める酒”というコンセプトのもと、原料米に自社田で育てた「出羽燦々」を使用し、素材から一貫した造りや小さなタンクで丁寧に手造りする小仕込み、酒質を見極め、造りごとに徹底した品質管理で醸される雅山流（がさんりゅう）は、酒の心を知る人に高い評価を得ています。変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化していくことが自然の流れ新藤酒造を代表する『雅山流』は、10代目の「自由な発想で様々な酒を醸したい」という思いから誕生しました。 “山は動かぬもの川は流れるもの”と、人は自然の中の万物を固定して捉えがちですが、その観念に捉われず、もっと新しく自由な発想を持ちたい。酒造りにおいても固執した考えを払い、自然体でその技を磨き醸しあげる、変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化をしていくことが自然な流れである、という考え方です。自らの田んぼで自らが育てる「出羽燦々」を贅沢に使い醸す『雅山流』は、米沢の自然を最大限に活かしつつ、過去の価値観や世間体に捉われることなく自由な発想で醸され、“本物の地酒”としての輝きを放ちます。吾妻山系の豊かな伏流水と、それによって育まれる山形を代表する酒米福島市の西部から山形市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰（通称、吾妻山）は東吾妻山、一切経山などから成り、最高峰は2,035メートルの西吾妻山です。この懐深い山々は豊かな伏流水をもたらし、米沢を全国有数の米どころにしています。雅山流で使用される、山形県を代表する酒造好適米である出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種です。この出羽燦々造る日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴。米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にやわらかな余韻が生まれます。 ITEM INFORMATION 出羽燦々100％数量限定品クセのない、後味スッキリの純米吟醸雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒雅山流シリーズは、あえてアルコール度を抑えて、飲み飽きのしない軽やかさを出しながら、高い果実香としっかりとした旨みを醸し出した、人気急上昇のシリーズ。「雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒」は、自社栽培出羽燦々100％で造られた数量限定出荷品。 Tasting Note 生酒特有のフレッシュでフルーティーな香りと綺麗な香味バランスに優れた純米吟醸です。クセを出すことなく低温で丁寧に仕込まれ、飲み飽きしない幅と奥行きを持たせています。後味に感じられるお米本来の甘さは、食事をより一層引き立ててくれますので、食中酒としてもお勧め。商品仕様・スペック生産者新藤酒造店生産地山形県米沢市特定名称純米吟醸日本酒度+3 酸度1.6 アミノ酸度1.3 原材料米、米麹精米歩合60% 内容量720ml 度数14.00度	1,760円
ポイント3倍イルドフランスカマンベール 125g フランス産白カビチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	583円
フランス産プレジャースナックサラミプレーン 70g 要クール便包装不可ワイン(750ml)10本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	スナックサラミは簡単に食べられる「手軽さ」、「本物の品質」で人気のドライサラミ。フォークやナイフを必要とせず、例えばお家でテレビを見ながら、赤ワインを片手にスナックサラミをお口にポンポンと気軽に放り込む。お口いっぱいに広がる熟成の旨味とともに赤ワインを流し込む…そんなカジュアルで手軽なお召し上がり方がおススメです。ロステ・トラディ・フランス社 LOSTE TRADI FRANCE ロステ・トラディ・フランス社は1866年創業と歴史は古いが現在でも家族経営を続けており、サラミの他にもテリーヌ、パテ、フォアグラなど製造品目の幅が広く生産拠点はフランスに12か所を有しています。従業員2000名、年間売上高約380百万ユーロ（約494億円）、特にフランス国内の伝統的な肉屋、肉加工品販売店、惣菜店に強く、フランスの業務用シャルキュトリー向け売上NO.1の実績を誇る製造メーカーです。フランスの伝統的ドライサラミ「ソシソンセック Saucisson sec」フランスのリヨン周辺は古来から伝統的に様々なソシソン・セックが盛んに製造されています。フランスのソシソン・セックはドライサラミの一種で、主にワインのおつまみとして食事前の前菜として頂きます。スナックサラミはリヨンの西約50kmにある小さな町ユセルでフランスの伝統的な製法で作られており、よりカジュアルにそして手軽なおつまみとしてお召し上がり頂くために一口サイズに仕上げております。ワインのお供に、そのままおつまみとして是非ご賞味下さい。 ITEM INFORMATION 白カビのマイルドな味わい一度食べたらクセになる皮ごと食べるひと口サイズのサラミ Pleasure Mini Snack Salami NATURE プレジャースナックサラミプレーン皮ごと食べられるひと口サイズの小粒サラミです。フランス産豚肉を塩漬けにし、香辛料を加えて低温で約1か月間熟成させて仕上げます。白カビの酵素で熟成したマイルドな旨味が特徴で、一度食べたらクセになる、本格派のサラミです。白カビはそのままお召し上がりいただけます。製品中の黒い粒は黒コショウです。商品仕様・スペック生産者ロステ・トラディ・フランス社生産地フランス原材料豚肉、乳糖、食塩、にんにく、香辛料、ブドウ糖、砂糖／発色剤（硝酸K）、酸化防止剤（クエン酸）内容量70g タイプドライサラミ熟成約1か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	529円
フランス産プレジャースナックサラミロックフォールチーズ 70g 要クール便包装不可ワイン(750ml)10本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	スナックサラミは簡単に食べられる「手軽さ」、「本物の品質」で人気のドライサラミ。フォークやナイフを必要とせず、例えばお家でテレビを見ながら、赤ワインを片手にスナックサラミをお口にポンポンと気軽に放り込む。お口いっぱいに広がる熟成の旨味とともに赤ワインを流し込む…そんなカジュアルで手軽なお召し上がり方がおススメです。ロステ・トラディ・フランス社 LOSTE TRADI FRANCE ロステ・トラディ・フランス社は1866年創業と歴史は古いが現在でも家族経営を続けており、サラミの他にもテリーヌ、パテ、フォアグラなど製造品目の幅が広く生産拠点はフランスに12か所を有しています。従業員2000名、年間売上高約380百万ユーロ（約494億円）、特にフランス国内の伝統的な肉屋、肉加工品販売店、惣菜店に強く、フランスの業務用シャルキュトリー向け売上NO.1の実績を誇る製造メーカーです。フランスの伝統的ドライサラミ「ソシソンセック Saucisson sec」フランスのリヨン周辺は古来から伝統的に様々なソシソン・セックが盛んに製造されています。フランスのソシソン・セックはドライサラミの一種で、主にワインのおつまみとして食事前の前菜として頂きます。スナックサラミはリヨンの西約50kmにある小さな町ユセルでフランスの伝統的な製法で作られており、よりカジュアルにそして手軽なおつまみとしてお召し上がり頂くために一口サイズに仕上げております。ワインのお供に、そのままおつまみとして是非ご賞味下さい。 ITEM INFORMATION 青かびチーズならではの独特な風味一度食べたらクセになる皮ごと食べるひと口サイズのサラミ Pleasure Mini Snack Salami ROQUEFORT プレジャースナックサラミロックフォール皮ごと食べられるひと口サイズの小粒サラミです。フランス産豚肉を塩漬けにし、香辛料を加えて低温で約1か月間熟成させて仕上げます。ロックフォールの青かびチーズならではの独特な風味がアクセントとなる、ワインに合わせて楽しみたいスナックサラミ。一度食べたらクセになる、本格派のサラミです。白カビはそのままお召し上がりいただけます。製品中の黒い粒は黒コショウです。商品仕様・スペック生産者ロステ・トラディ・フランス社生産地フランス原材料豚肉、ナチュラルチーズ、乳糖、食塩、にんにく、香辛料、ブドウ糖、砂糖／発色剤（硝酸K）、酸化防止剤（クエン酸）内容量70g タイプドライサラミ熟成約1か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	562円
日本酒地酒高知酔鯨（すいげい）純米吟醸吟麗生酒酔鯨酒造 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめる酒酔鯨酒造は、高知県高知市に本拠を置く酒蔵で1872年創業。高知市長浜にある「長浜蔵」と2018年に隣の土佐市に建てられた「土佐蔵」の2つの蔵で辛口の日本酒を造り続けています。代表銘柄「酔鯨純米吟醸」や「酔鯨特別純米酒」をはじめ、そのすっきりとした飲み口と米の旨味を引き出した風味が特徴で、和食だけでなく幅広い料理とのペアリングが楽しめると全国の日本酒ファンに愛されています。酔鯨酒造は、「土佐の鯨のように、雄大で味わい深い酒を」を理念のもと、品質にこだわった日本酒を造り続けています。試行錯誤から生まれた芳醇辛口の酒造り 1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。「志高く、夢を持つ」創業当初、酔鯨酒造は酒造りの初心者集団でしたが、広島から土居教治氏を迎えたのを機に本格的に大吟醸造りに挑戦、今や世界進出に挑戦するまでになりました。現在は、食中酒としての可能性を追求するだけでなく、ユニクロとのコラボレーションや海外のフランス料理店との提携など、構想を続けています。地域に根差した伝統を守りながらも、新しい発想で日本酒の未来を切り開く酒蔵です。「米、水、人」をつなぐ想いと技術酔鯨酒造の酒造りは、自家精米による玄米管理から始まります。土佐蔵に導入された最新設備により、温度・湿度を徹底管理し、発酵環境を仕込みは少量生産に、こだわりもろみの管理を熱心に行っています。水には、高知市土佐山の「平成の名水百選」に選ばれた軟水使用。 2018年からは自社での米造りに取り組んでおり、高知県の酒造好適米である「吟の夢」を中心に生産を行い年々規模を拡大中です。そのほかにも食品安全規格ISO22000の取得するなど、蔵人たちの技術と熱意、品質への誠実な姿勢が融合し、すっきりとした酸味と深い旨味を持つ酒を守っています。日本酒の未来「和醸良酒」の精神を世界へ太平洋と四国山脈に囲まれた高知県は、暖かく湿潤な気候と清らかな水に恵まれた地域です。酒造りには、軟水の水質と高知の高い気温が絶妙に作用し、すっきりとした飲み口とキレのある後味が特徴の芳醇辛口の酒が誕生します。酔鯨酒造の日本酒は、魚介類を中心とした和食との相性が抜群で、高知特有の皿鉢料理のような豪快な郷土料理ともよく合います。「一杯の酒が生む幸せなひととき」を多くの皆様にお届けすることを目指している酔鯨酒造は、現代の食文化に合う酒造りにも積極的に挑戦し続けています。その結果、全米の品評会で数々の賞を受賞歴史を誇り、海外でも高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが光る純米吟醸酒 SUIGEI Junmai Ginjo Ginrei Namazake 酔鯨（すいげい）純米吟醸吟麗生酒純米吟醸酒酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。 Tasting Note 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。商品仕様・スペック生産者酔鯨酒造生産地高知県高知市特定名称純米吟醸酒日本酒度+7 酸度1.8 原材料米、米麹内容量1800ml 度数17.00度原料米吟風（北海道）精米歩合50% 酵母－呑み方冷やして、やや冷やして	3,124円
リキュール高知濱川商店（浜川）美丈夫ゆず 7度 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。柚子大国と言われる高知県産ゆず果汁を使用高知の名物といえば、和柑橘のゆず。全国の生産量の半数以上は高知県で栽培されており、海外にもたくさん輸出されています。濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」のリキュールは、この高知県産のゆずやぽんかんの果汁を使用して造られます。加工施設へと運ばれたゆずは選別された後に洗浄が行われ、しっかりと衛生管理された搾汁機を通って果汁になります。ゆずは皮も厚く種が多いため、果汁になる割合である搾汁率は平均15%以下と言われており、搾られた貴重な果汁から美丈夫のリキュールが誕生します。美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬（やなせ）杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭（おはら・あきら）氏。小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 香り高い柚子の風味とはちみつの自然な甘さが調和 Bijoufu Yuzu 美丈夫ゆず香り高い“柚子”と美丈夫の本醸造酒、国産蜂蜜で造ったゆずリキュール。「美丈夫」の蔵元・濱川商店がある高知県安芸郡田野町の隣にある柚子の名産地・北川村で獲れた香り高い柚子を使用して醸しました。 Tasting Note 柚子の華やかに香る風味と、日本酒と蜂蜜の自然な甘さがマッチしたリキュールです。生果汁を使っておりますので、柚子本来のフレッシュな風味が広がり、アタックからゆず独特の甘さや酸味、苦味が心地よく感じられ、蜂蜜の優しい甘味と絶妙に調和する仕上がりです。日本酒ベースのリキュールならではの滑らかな味わいとスッキリとした爽快なのど越しや後味も特徴的です。食前酒だけではなく食中酒としてもおすすめで、ストレートはもちろんロックや炭酸割りでもお楽しみいただけます。商品仕様・スペック生産者濱川商店生産地高知県安芸郡原材料日本酒（本醸造：米、米麹、醸造アルコール）、柚子果汁、はちみつ呑み方ロック、ストレート、ソーダ割り内容量1800ml 度数7.00度	3,416円
ポイント3倍ビーハイブベアリーバズエスプレッソ&ラベンダー 113g アメリカ産セミハードタイプチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	2,160円
日本酒地酒山形新藤酒造店裏・雅山流極華無濾過大吟醸 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく「雅山流（がさんりゅう）」の酒造りに挑んでいます。自社田の「出羽燦々」を使用し伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く酒造り新藤酒造店の杜氏を務めるのは10代目当主新藤雅信氏は、「伝統は保守的に守るものではなく、伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く事が大切で、それが本当に伝統を守ることである」という信条を酒造りで表しています。 “本物の地酒人の求める酒”というコンセプトのもと、原料米に自社田で育てた「出羽燦々」を使用し、素材から一貫した造りや小さなタンクで丁寧に手造りする小仕込み、酒質を見極め、造りごとに徹底した品質管理で醸される雅山流（がさんりゅう）は、酒の心を知る人に高い評価を得ています。変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化していくことが自然の流れ新藤酒造を代表する『雅山流』は、10代目の「自由な発想で様々な酒を醸したい」という思いから誕生しました。 “山は動かぬもの川は流れるもの”と、人は自然の中の万物を固定して捉えがちですが、その観念に捉われず、もっと新しく自由な発想を持ちたい。酒造りにおいても固執した考えを払い、自然体でその技を磨き醸しあげる、変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化をしていくことが自然な流れである、という考え方です。自らの田んぼで自らが育てる「出羽燦々」を贅沢に使い醸す『雅山流』は、米沢の自然を最大限に活かしつつ、過去の価値観や世間体に捉われることなく自由な発想で醸され、“本物の地酒”としての輝きを放ちます。吾妻山系の豊かな伏流水と、それによって育まれる山形を代表する酒米福島市の西部から山形市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰（通称、吾妻山）は東吾妻山、一切経山などから成り、最高峰は2,035メートルの西吾妻山です。この懐深い山々は豊かな伏流水をもたらし、米沢を全国有数の米どころにしています。雅山流で使用される、山形県を代表する酒造好適米である出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種です。この出羽燦々造る日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴。米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にやわらかな余韻が生まれます。 ITEM INFORMATION フレッシュで華やかな香り鑑評会出品用に醸された裏雅山流シリーズの「極」 URA GASANRYU GOKKA Daiginjo 裏雅山流（がさんりゅう）極華無濾過大吟醸大吟醸酒裏・雅山流とは雅山流取り扱い店の中でも限られた店のみで流通する超限定シリーズ。日本酒の鑑評会に出品する酒そのものを特別に「裏・雅山流」ブランドで蔵出しするのが、この「極華」。山形県の新酒造好適米「山形4号」で鑑評会用出品酒として醸された超限定のお酒です。蔵主でもあり杜氏でもある新藤雅信氏の思いのままに造る酒ではありますが、華やかな香りが人気の「雅山流」ならではの、吟醸香は他と比べることは出来ないほど秀逸なのもに仕上がっております。 Tasting Note 綺麗なスッと透る飲み口の良さに加え、心地よい香りが口中に漂いながらいつのまにか消えてしまうような後味のキレの良さは、「日本酒の芸術品」と呼ぶにふさわしい逸品です。新鮮な口当りと華やかな香りの絶妙な調和、この大吟醸クラスならではの品格の高さと味の存在感を存分にご堪能ください。商品仕様・スペック生産者新藤酒造店生産地山形県米沢市特定名称大吟醸日本酒度+2 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール内容量1800ml 度数16.00度原料米山形4号100％精米歩合40% 酵母新山形酵母呑み方冷やして	5,500円
ポイント3倍ピエダングロワ約200g フランス産ウォッシュタイプチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)10本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	2,592円
ポイント3倍イルドフランスブリー 1/20カット約150g（不定貫）フランス産白カビチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	778円
ポイント3倍ベームスター食べ比べセット 55g オランダ産ブラスカスクラシックゴートアソートセットチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	821円
日本酒地酒山形新藤酒造店雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく「雅山流（がさんりゅう）」の酒造りに挑んでいます。自社田の「出羽燦々」を使用し伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く酒造り新藤酒造店の杜氏を務めるのは10代目当主新藤雅信氏は、「伝統は保守的に守るものではなく、伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く事が大切で、それが本当に伝統を守ることである」という信条を酒造りで表しています。 “本物の地酒人の求める酒”というコンセプトのもと、原料米に自社田で育てた「出羽燦々」を使用し、素材から一貫した造りや小さなタンクで丁寧に手造りする小仕込み、酒質を見極め、造りごとに徹底した品質管理で醸される雅山流（がさんりゅう）は、酒の心を知る人に高い評価を得ています。変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化していくことが自然の流れ新藤酒造を代表する『雅山流』は、10代目の「自由な発想で様々な酒を醸したい」という思いから誕生しました。 “山は動かぬもの川は流れるもの”と、人は自然の中の万物を固定して捉えがちですが、その観念に捉われず、もっと新しく自由な発想を持ちたい。酒造りにおいても固執した考えを払い、自然体でその技を磨き醸しあげる、変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化をしていくことが自然な流れである、という考え方です。自らの田んぼで自らが育てる「出羽燦々」を贅沢に使い醸す『雅山流』は、米沢の自然を最大限に活かしつつ、過去の価値観や世間体に捉われることなく自由な発想で醸され、“本物の地酒”としての輝きを放ちます。吾妻山系の豊かな伏流水と、それによって育まれる山形を代表する酒米福島市の西部から山形市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰（通称、吾妻山）は東吾妻山、一切経山などから成り、最高峰は2,035メートルの西吾妻山です。この懐深い山々は豊かな伏流水をもたらし、米沢を全国有数の米どころにしています。雅山流で使用される、山形県を代表する酒造好適米である出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種です。この出羽燦々造る日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴。米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にやわらかな余韻が生まれます。 ITEM INFORMATION 出羽燦々100％数量限定品クセのない、後味スッキリの純米吟醸雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒雅山流シリーズは、あえてアルコール度を抑えて、飲み飽きのしない軽やかさを出しながら、高い果実香としっかりとした旨みを醸し出した、人気急上昇のシリーズ。「雅山流葉月純米吟醸無濾過生酒」は、自社栽培出羽燦々100％で造られた数量限定出荷品。 Tasting Note 生酒特有のフレッシュでフルーティーな香りと綺麗な香味バランスに優れた純米吟醸です。クセを出すことなく低温で丁寧に仕込まれ、飲み飽きしない幅と奥行きを持たせています。後味に感じられるお米本来の甘さは、食事をより一層引き立ててくれますので、食中酒としてもお勧め。商品仕様・スペック生産者新藤酒造店生産地山形県米沢市特定名称純米吟醸日本酒度+3 酸度1.6 アミノ酸度1.3 原材料米、米麹精米歩合60% 内容量1800ml 度数14.00度	3,850円
日本酒地酒山形新藤酒造店裏雅山流香華無濾過本醸造生詰 1800ml 1梱包6本まで要クール便 FELICITY 地酒	恵まれた環境と自由な発想で挑む“本物の地酒” 明治三年創業、日本有数の稲作地帯でもある米沢市に蔵を構える新藤酒造店。頑なに守り受け継がれてきた伝統ある手作りの醸造技術とともに、現在まで続いています。その酒造りは、吾妻山系の伏流水と選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂を傾け醸しており、昔から変わらぬ本物の日本酒とし愛されてきました。そして近年忘れられがちである「地酒」の意味を改めて考え、“本物の地酒人の求める酒”を目標に、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で『地酒』の本来の姿とその酒が持つ潜在的な美味しさを引き出すべく「雅山流（がさんりゅう）」の酒造りに挑んでいます。自社田の「出羽燦々」を使用し伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く酒造り新藤酒造店の杜氏を務めるのは10代目当主新藤雅信氏は、「伝統は保守的に守るものではなく、伝統を用いて新たな伝統を創り上げて行く事が大切で、それが本当に伝統を守ることである」という信条を酒造りで表しています。 “本物の地酒人の求める酒”というコンセプトのもと、原料米に自社田で育てた「出羽燦々」を使用し、素材から一貫した造りや小さなタンクで丁寧に手造りする小仕込み、酒質を見極め、造りごとに徹底した品質管理で醸される雅山流（がさんりゅう）は、酒の心を知る人に高い評価を得ています。変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化していくことが自然の流れ新藤酒造を代表する『雅山流』は、10代目の「自由な発想で様々な酒を醸したい」という思いから誕生しました。 “山は動かぬもの川は流れるもの”と、人は自然の中の万物を固定して捉えがちですが、その観念に捉われず、もっと新しく自由な発想を持ちたい。酒造りにおいても固執した考えを払い、自然体でその技を磨き醸しあげる、変化していく食文化と共に、酒文化もまた進化をしていくことが自然な流れである、という考え方です。自らの田んぼで自らが育てる「出羽燦々」を贅沢に使い醸す『雅山流』は、米沢の自然を最大限に活かしつつ、過去の価値観や世間体に捉われることなく自由な発想で醸され、“本物の地酒”としての輝きを放ちます。吾妻山系の豊かな伏流水と、それによって育まれる山形を代表する酒米福島市の西部から山形市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰（通称、吾妻山）は東吾妻山、一切経山などから成り、最高峰は2,035メートルの西吾妻山です。この懐深い山々は豊かな伏流水をもたらし、米沢を全国有数の米どころにしています。雅山流で使用される、山形県を代表する酒造好適米である出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種です。この出羽燦々造る日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴。米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にやわらかな余韻が生まれます。 ITEM INFORMATION 吟醸酒同様に仕込まれた華やかな香りと、透明感のある味わい裏・雅山流香華出羽の里山形県産の新しい酒造好適米「出羽の里」を65％精白し造る、普通酒の無濾過生詰酒『裏・雅山流香華（こうか）』。心白の発現率が90％を超える「出羽の里」は、低精白でも綺麗な酒が出来る酒米で、出来上がった酒は“香華”は名の如く、爽やかな吟醸香と華やかな含み香を持ち、さらりとした中にも上品さのある仕上がりです。 Tasting Note 吟醸酒同様に低温仕込みで丁寧に醸す高品質な造りにより、口に含むと華やかな香りと果実味が一気にふくらみ、淡麗で透明感のある味わいと共に、軽やかにキレていく後味が楽しめます。杜氏の酒への思いと自由な発想が生み出す「裏・雅山流」シリーズの中でもコストパフォーマンス抜群で、一度味わう価値のある一品です。商品仕様・スペック生産者新藤酒造店生産地山形県米沢市特定名称普通酒日本酒度+2 酸度1.0 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹、醸造アルコール精米歩合65% 内容量1800ml 度数14.80度	2,398円
スペイン産生ハムハモンセラーノ 14ヶ月熟成 100g ※要クール便包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。 ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。商品仕様・スペック生産者トーレ・デ・ヌニエズ社生産地スペイン/ガリシア原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン）内容量100g	754円
ポイント3倍ジェラールカマンベール 125g フランス産白カビチーズ要クール便包装不可ワイン(750ml)11本まで同梱可酒類の総合専門店　フェリシティー	※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。	864円