| 商品 | 説明 | 価格 |

50本まで1個口 進誠産業 スモークウッド サクラ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:サクラ サイズ(約):W50×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 燃焼時間:常温で1本あたり約4時間※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 商品説明 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 「サクラ」は、一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 使い方:シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。※煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。※長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。※短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 #アークランドオンラインのオススメ
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385円
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【進誠産業】進誠産業 スモーク ウッド ロング 300mm サクラ スモーク用 燻製用
あきばお〜楽天市場支店
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発煙時間:約4〜5時間日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。サイズ:縦50×横50×全長300mm重量:0.22kg材質:木粉(ヤマザクラ)原産国:日本
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360円
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30袋まで1個口 進誠産業 スモークチップ サクラ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:アクラ 内容量:約500g 商品説明 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 「サクラ」は一般的で香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 使い方:チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。 #アークランドオンラインのオススメ
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437円
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進誠産業 スモークウッド サクラ 5本セット 100%国産原木使用 消えない燻製用スモークウッド 初心者でも簡単
RUSION 楽天市場店
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商品情報メーカー進誠産業 株式会社サクラ原木産地岩手県産サイズ約300mm × 約50mm × 約50mm約250g発煙時間1本あたり約4~5時間※気温などの使用条件によって前後します。進誠産業 スモークウッド サクラ 5本セット 100%国産原木使用 消えない燻製用スモークウッド 初心者でも簡単 100%国産原木使用 安定した煙で初心者でも使いやすい消えないスモークウッド ・100%国産原木使用の高品質スモークウッド岩手県産サクラの木を厳選して使用しています。・オールマイティーなスタンダード木材日本では最も一般的なスモーク用の原木です。日本で最も一般的な燻製用の木材「サクラ」は、香りが強く、マトン・ポーク・鶏肉・チーズなど幅広い食材に適しています。当社のスモークウッドは、一般的なソメイヨシノではなく、山間部に自生するヤマザクラ・オオヤマザクラを使用しています。・燃焼テストを毎日実施|安定した煙を長時間キープ!メーカー工場で毎日燃焼テストを実施し、品質を徹底管理。燃焼具合・煙の量・香りのバランスを細かくチェックし、初心者でも使いやすい安定した煙を提供します。・純粋な木質部のみを使用|消えにくいスモークウッド広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを微粉化して成形。お線香のように、一度点火すれば最後まで安定して燃焼し続けます。スモーク皿に置くだけでOK!手軽に本格燻製が楽しめます。・燻煙のコツ燻製しすぎるとスモークが強くなりすぎるため、適度な燻煙時間を心がけてください。・徹底した安全管理進誠産業では、放射能残量検査・農薬残量検査を実施し、安全な原木のみを使用。「安心して使える燻製材」をお届けします。 5
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2,698円
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) リンゴ DSM07005
リコメン堂
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) リンゴ DSM07005 JANコード 4510407300505●種類:リンゴ●材質:木材(リンゴ)■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。■香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。■マトンやポーク向き。■〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。■〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。■〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。■クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。■〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。■香りもよくオールマイティなチップ。■魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。■〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。■すっきりとした香りが特長。■〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。■淡白な素材に向いています。■多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。■色づきも良好です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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590円
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50本まで1個口 進誠産業 スモークウッド ブナ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:ブナ サイズ(約):W50×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 燃焼時間:常温で1本あたり約4時間※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 商品説明 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 「ブナ」は、ナラ同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。 使い方:シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。※煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。※長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。※短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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380円
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進誠産業(株) SHINSEI スモーク用チップ(500g)サクラ JAN:4510407300109
厨房・Byonho
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※画像はイメージです。 1個単位の価格です。セット販売ではありません。 ■スモークウッドとスモークチップ使い分けと使用方法 スモークウッド 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。 ●木質部のみを細かく粉砕して、棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほど煙を出し続けます。 ●1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。(折ったり、くの字のようにつなげておく) ●温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。 ●気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。 【使用方法】 シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 スモークチップ 本格的なスモークにはやはりチップが人気! 手間をかけた分出来上がりは格別。 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。 家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 材料やお好みに合わせて7種類の香りをお楽しみ下さい。 ●木質部のみを粒状に細かくしたもので、煙を出すときには常に下から熱を加えていなければなりません。 ●一度に大量の煙を出す方法には向いています。 ●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。 ●長い時間煙を出すにはチップを何回も継ぎ足さなければならず不便です。また、スモーカー内の温度が上がりすぎたときにコンロやヒーターを消すと煙も消えてしまうので、注意が必要です。 【使用方法】 チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 〜 表にまとめると 〜 スモークウッドスモークチップ備考 熱燻△◎ 温燻◎○ハム・ベーコン 冷燻※○×スモークサーモン・チーズなど 一定量の煙を出し続ける◎△ 長い時間の燻製◎× ※気温の低い時期 熱燻法 80〜120℃の温度で10分〜2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。色づきと香りがよく仕上がるのが特徴です。 温燻法 50〜80℃の温度で1〜2時間程度燻煙します。食材の水分を飛ばしながら、いぶす燻製です。やわらかな舌ざわりに仕上がるのが特徴です。 冷燻法 スモーカー内の温度を15〜20℃に保ち、長時 間燻煙する方法です。 素材の水分を取り除くので、1か月以上の保存が可能ですが、仕上がりは少々硬くなります。生の状態で食べたい場合 は、香りづけ程度に30分〜2時間燻煙します。 ■香りの種類と特徴 スモークウッドは6種類、チップは7種類。 素材に合わせてお好みの香りをお楽しみください。 ※一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。 材質も全く異なりますので購入の際は注意して下さい。 ◇内容量:500g ◇原料産地: サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産 ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
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314円
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50本まで1個口 進誠産業 スモークウッド オニクルミ くるみ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:クルミ サイズ(約):W50×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 燃焼時間:常温で1本あたり約4時間※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 商品説明 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 「クルミ」は、くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。 使い方:シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。※煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。※長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。※短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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385円
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30袋まで1個口 進誠産業 スモークチップ ブナ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:ブナ 内容量:約500g 商品説明 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 「ブナ」は色つきがいいので魚に合います。 使い方:チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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435円
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【進誠産業】進誠産業 スモーク ウッド ロング 300mm オニクルミ スモーク用 燻製用
あきばお〜楽天市場支店
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■発煙時間:約4〜5時間■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。●種類:オニクルミ●縦×横×全長(mm):50×50×300●重量(kg):0.21【素材/材質】:木粉(オニグルミ)原産国:日本
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339円
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30袋まで1個口 進誠産業 スモークチップ ナラ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:ナラ 内容量:約500g 商品説明 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 「ナラ」は煙にあまりくせはなく、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 使い方:チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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431円
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50本まで1個口 進誠産業 スモークウッド ナラ
Arclands Online 楽天市場支店
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仕様 種類:ナラ サイズ(約):W50×L295×H48mm※種類によって多少異なります。 燃焼時間:常温で1本あたり約4時間※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 商品説明 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 「ナラ」は、煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 使い方:シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。※煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。※長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。※短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 ※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
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385円
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要エントリ【2/10限定当選確率2分の1!1等最大100%ポイントバック】 進誠産業 ホームスモーカー・ビーバー DSM05
ヒットライン
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送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】燻製器外寸(mm) 400×325×H820重量 9kg材質 ステンレススチール●電熱器をご使用の際は専用コンロ「シュアー電気コンロSK-65」をご使用下さい。ビーバーの特徴組立式 ビスで簡単組立、分解可能温度計 上蓋に温度計を差し込みますので外から器内の温度を知ることができます。サイズ 中型魚は棚に並べたり大型魚は吊り下げたりとご自分のスタイルに合わせて使い分けられます。材質 錆に強くしかも丈夫で?扱いやすい材質です。多機能 冷燻、温燻、熱燻とさまざまな燻製が楽しめます。デザイン 四角型でシンプルですが庫内を有効に使えなす。棚 アームの位置を自由に変えて棚を上下できます。アームと網を追加することによって段数を増やすことができます。仕様材質 ステンレス・スチール重量 約9kgサイズ W400×D325×H820mm組立式(ビス止め)、側面に取っ手付き付属品 バイメタル温度計(0~100度)・吊し棒2本・皿受けアーム4本・棚網1枚・脂受け皿(ステンレス)1枚・スモーク皿1枚・Sカン4本使用す?る燻煙材はスモークウッドが大変便利です。一度火をつければ4時間くらい煙を出し続けるので、燻製するものによって時間を調整することが出来ます。出来るだけスモークウッドをご使用下さい。ご注意:スモークチップをご使用になる場合スモークチップは燃焼皿を直?接コンロの上に置いて熱しなければ発煙しないため、通常通りビーバーにセットしても煙は出ません。燃焼皿は一度はずして、ビーバーの下に入れてコンロの上に直接乗るようにください。 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp
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37,296円
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) オニクルミ DSM07003
リコメン堂
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) オニクルミ DSM07003 JANコード 4510407300406●種類:オニクルミ●材質:木材(オニグルミ)■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。■香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。■マトンやポーク向き。■〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。■〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。■〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。■クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。■〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。■香りもよくオールマイティなチップ。■魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。■〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。■すっきりとした香りが特長。■〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。■淡白な素材に向いています。■多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。■色づきも良好です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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590円
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進誠産業 進誠 スモークウッド クルミ 111100
リコメン堂生活館
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進誠産業 進誠 スモークウッド クルミ 111100JANコード:4510407200300規格:規格クルミサイズ:外寸縦×外寸横×長さ 重量50×50×300mm 215g サイズ容量1:50×50×300mm 215g 材質:国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用生産地:日本着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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880円
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進誠産業 スモーク用チップ(スモークチップ) 500g ホワイトオーク
モノタス・ポイント 楽天市場店
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【CC】キッチン>お鍋イロイロ>その他お鍋イロイロ スモーカー(燻製鍋) お手軽燻製鍋 ホームスモーカーロビン スモークチップはコチラ ウイスキーたるに長年使われたナラ材で鶏肉、白身魚の燻製に最適♪メーカー進誠産業カラー・味・種類ホワイトオークその他広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにした、本格派のための燻製用チップスです。高品質原木使用!家庭でも手軽にお使いいただけるものになっています。ホワイトオークはウイスキーの香りが残るような淡白な素材に向いています♪重量・内容量500gキッチン雑貨>キッチン家電>その他
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587円
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Shinsei 進誠産業 DSM0700-7 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ホワイトオーク)
エムスタ
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樹種はサクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・ リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオークの7種類。素材に合わせてお好みの チップをお選びください。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。DSM07007
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474円
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【進誠産業】進誠産業 スモーク チップ ナラ 500g スモーク用 燻製用
あきばお〜楽天市場支店
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■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ナラ【素材/材質】:木材(コナラ)原産国:日本
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366円
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進誠産業 ホームスモーカー くんちゃん FS-55 1個 5557510
Shop de clinic楽天市場店
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●燻製器●外寸(mm):270×270×H720●重量:7.5kg●材質1:ステンレス●付属品:電熱器(300W)、棚網小2枚、棚網大1枚、スモーク皿、電熱器カバー、バイメタル温度計、Sカン、スモーククッキングノート
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25,245円
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【エントリー2倍|対象ユーザー限定 2/10まで】 進誠産業|Shinsei Sangyo ホームスモーカー・ビーバー <DSM05>[DSM05]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■ホームスモーカー・ビーバーは、上蓋に温度計を付け、外から器内の温度を知ることもできます。■アームの位置を自由に変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、大型魚は吊り下げたりと自分のスタイルに合わせて使い分けられます。■冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製がお楽しみいただけます。○ロースト/ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。○熱燻法/スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。○温燻法/生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。○冷燻法/生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。
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39,836円
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進誠産業 スモークチップ ホワイトオーク NoS-851
スタイルキッチン
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■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)種類:ホワイトオーク
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490円
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進誠産業|Shinsei Sangyo スモーク用チップ(1袋500g入) オニクルミ <DSM07003>[DSM07003]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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天然木100%、スモーク用チップ「オニクルミ材」■1袋500g■7種類のチップを用意(2021年4月時点) サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ 日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ 木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ 甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー 欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
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403円
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遠藤商事 進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) (1袋500g入) サクラ DSM07001 1個
DIY FACTORY ONLINE SHOP
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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。 特徴 ■特徴 スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ■仕様 種類:サクラ 材質:木材(ヤマザクラ) 仕様 サイズ (1袋500g入) カラー サクラ 重量 500g 入数 1個 DSM07001
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543円
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遠藤商事 進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) (1袋500g入) ヒッコリー DSM07006 1個
DIY FACTORY ONLINE SHOP
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商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。 特徴 ■特徴 スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ■仕様 種類:ヒッコリー 材質:木材(ヒッコリー) 仕様 サイズ (1袋500g入) カラー ヒッコリー 重量 500g 入数 1個 DSM07006
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534円
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進誠産業|Shinsei Sangyo スモーク用チップ(1袋500g入) ナラ <DSM07002>[DSM07002]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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天然木100%、スモーク用チップ「ナラ材」■1袋500g■7種類のチップを用意(2021年4月時点) サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。【スモーク用チップ・ウッドの特長】○サクラ 日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。○ナラ 木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。○オニクルミ ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。○リンゴ 甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。○ヒッコリー 欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。○ブナ ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。○ホワイトオーク ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
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403円
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Shinsei 進誠産業 DSM0700-7 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ホワイトオーク)
ムラウチ
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樹種はサクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・ リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオークの7種類。素材に合わせてお好みの チップをお選びください。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。DSM07007
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859円
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) ブナ DSM07004
リコメン堂
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進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) ブナ DSM07004 JANコード 4510407300307●種類:ブナ●材質:木材(ブナ)■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。■香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。■マトンやポーク向き。■〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。■〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。■〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。■クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。■〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。■香りもよくオールマイティなチップ。■魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。■〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。■すっきりとした香りが特長。■〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。■淡白な素材に向いています。■多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。■色づきも良好です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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590円
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【進誠産業】進誠産業 スモーク チップ ブナ 500g スモーク用 燻製用
あきばお〜楽天市場支店
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スモーク用チップ、ウッドの特長。ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。種類:ブナ材質:木材(ブナ)原産国:日本
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347円
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進誠産業 進誠 スモークチップス クルミ 111120
リコメン堂生活館
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進誠産業 進誠 スモークチップス クルミ 111120JANコード:4510407300406規格:規格クルミサイズ:内容量500gサイズ容量1:500g材質:国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用生産地:日本本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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880円
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進誠産業 進誠 スモークチップス ブナ 111122
リコメン堂生活館
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進誠産業 進誠 スモークチップス ブナ 111122JANコード:4510407300307規格:規格ブナサイズ:内容量500gサイズ容量1:500g材質:国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用生産地:日本本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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880円
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