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最新版食品添加物ハンドブックどれを選べばいいの？ [ 渡辺雄二 ] 楽天ブックス	どれを選べばいいの？渡辺雄二ビジネス社サイシンバンショクヒンテンカブツハンドブックワタナベ,ユウジ発行年月：2020年04月予約締切日：2020年02月27日ページ数：267p サイズ：単行本 ISBN：9784828421728 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年9月生まれ。栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。全国各地で講演も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1部　食品添加物とは（表示はこう見る／なぜ添加物が使われるのか／こんなに多い添加物／添加物表示のポイント／一括名表示という抜け穴／表示されない添加物／食品添加物の毒性／動物実験では微妙な影響はわからない／添加物の危険度分類／一目でわかる食品の危険度／添加物の毒性の回避方法）／第2部　食品添加物毒性判定事典（事典の見方／危険度・毒性について／実験データについて／食品添加物事典）／付録　原材料表示のチェックポイント（アレルギー表示／遺伝子組み換え食品の表示／ゲノム編集食品の表示）よく使われる食品添加物を網羅し、364項目にわたってわかりやすく解説。3段階の顔アイコン付きで、食品添加物の危険度が一目でわかる！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学美容・暮らし・健康・料理その他	1,980円
食品添加物キャラクター図鑑気になるあの成分のホントがよくわかる！ [ いとうみつる ] 楽天ブックス	気になるあの成分のホントがよくわかる！いとうみつる左巻健男日本図書センターショクヒンテンカブツキャラクターズカンイトウ,ミツルサマキ,タケオ発行年月：2015年10月15日予約締切日：2015年10月14日ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784284203500 左巻健男（サマキタケオ）法政大学教職課程センター教授。理科好きの人向けの雑誌『理科の探検（RikaTan）』編集長。検定中学校理科教科書『新しい科学』編集委員・執筆者。小学校・中学校・高校の理科の内容や学び方を研究し、食べものと健康などについての執筆・講演も行っているいとうみつる（イトウミツル）広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。ほのぼのとした雰囲気の中、“ゆるくコミカル”な感覚のキャラクター作成を得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）長もちさせる食品添加物／見ためを整える食品添加物／味や香りをよくする食品添加物／品質をアップさせる食品添加物／製造や加工に必要な食品添加物／栄養をより強くする食品添加物食べるものは自分で選ぼう！51のキホン食品添加物をまとめてキャラクター化！！親子で楽しく考える食品添加物“超入門”図鑑。本絵本・児童書・図鑑その他	1,650円
食品の裏と表食品添加物のこわい話 [ 小薮浩二郎 ] 楽天ブックス	食品添加物のこわい話小薮浩二郎ビジネス社ショクヒンノウラトオモテコヤブコウジロウ発行年月：2023年08月03日予約締切日：2023年07月01日ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784828425450 小藪浩二郎（コヤブコウジロウ）岡山県生まれ。食品メーカー顧問、食品・添加物専門家。香川大学卒業後、九州大学大学院農芸化学専攻（栄養化学講座）修了。京都大学薬学部研究生を経て、製薬会社勤務。14年にわたり、医薬品、食品添加物などの研究に従事。現在は、食品会社の顧問など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　添加物の見つけ方／第2章　ところで添加物っていったい何ですか？／第3章　表示を見ても分からない添加物が多い！／第4章　添加物の安全性は本当に証明されているのでしょうか？／第5章　製造方法から添加物を見てみましょう／第6章　加工でん粉という名の合成でん粉を大量に食べている／第7章　その他気になる添加物の例／第8章　タンパク質の加水分解物は天然物か？安全か？／第9章　合成食用油脂、精製加工油脂ー悪魔の脂肪酸（死亡酸？？）、トランス脂肪酸／第10章　添加物の隠れた危険性／第11章　現在の衛生管理、品質管理では食品の安全は確保できない！／終章　ナゼ隠すのか？食品の表示は早急に改めるべきである教えて！コヤブ先生ほんとうに安全なの？見ても分からない食品の裏側をたのしく！やさしく解説！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学美容・暮らし・健康・料理健康健康法科学・技術生物学	1,540円
【A5サイズの健康と医学の本・小冊子・ミニブック・マンガでわかるシリーズ】子どもには食べさせたくない・食品添加物健康関連書籍ケンコーブックス	食品添加物の見えない危険から、子どもを守り、家族を守る　--- 目次 --- 　　1.食品添加物で見栄えよく、おいしく、安く　　2.あなたはこんな商品を買いますか　　3.食品添加物を知ろう　　4.国が認める安全基準とは　　5.複合作用の危険性　　6.観察ロボケンタ　スーパーマーケットへ行く　　7.パパが大好きなたらこは？　　8.子どもが大好きなウインナーはどうなのかしら？　　9.お昼のクリームパンは？　　10.食パンは？　　11.清涼飲料水の甘い罠　　12.いろんな加工食品に使用される人気の添加材「リン酸塩」は？　　13.トクホのコーラやお茶で人気の加工食物繊維　　　「難消化性デキストリン」は？　　14.食品表示法の問題点　　15.より安全な食品を選ぶには素朴な疑問をもちましょう　　A5サイズ　　理学博士　　小嶋　良種　監修　　24ページ　　割引について→こちら	330円
食品添加物用語の基礎知識　食品添加物600種類の危険度がわかる第三版【電子書籍】[ 小薮浩二郎 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞本書は食品の原材料に添加されてつくられる＜br /＞ 600種類の添加物の危険度と安心度がわかる用語の解説書です。＜br /＞例えば血圧が上がらないように塩分は控えめにと言いますが、＜br /＞塩には3種類あって血圧に影響しない塩もありますし、＜br /＞タンパク質なども化学的に作られ食品に混入、＜br /＞アミノ酸等は何のことか分かりません。＜/p＞＜p＞体に悪い添加物は体内に溜まり血液などを汚して病気をつくります。＜br /＞現代の食品は甘い物、きれいな色や香りも全部作られ、＜br /＞砂糖の200倍も甘いものも作られる時代です。＜/p＞＜p＞美味しいものほど気を付けないと病気に誘われます。＜br /＞本書には病気の原因となる添加物の安心度をABCランクで表示しています。＜/p＞＜p＞■目次＜/p＞＜p＞●食品添加物の概要と凡例＜br /＞・食品添加物とはなにか？＜br /＞・食品添加物の種類＜br /＞・食品添加物を使用する目的＜br /＞・添加物は食べても大丈夫なのか＜br /＞・原材料名、添加物の表示方法＜br /＞・添加物の安心度ABCについて＜br /＞・本書の食品表示について＜/p＞＜p＞●用語1　用途名併記＜br /＞・甘味料＜br /＞・保存料＜br /＞・防かび剤（防ばい剤）＜br /＞・着色料＜br /＞・酸化防止剤＜br /＞・発色剤＜br /＞・増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊料＜br /＞・漂白剤＜/p＞＜p＞●用語2　一括表示の添加物＜/p＞＜p＞●用語3　その他の添加物＜/p＞＜p＞●用語4　添加物でない添加物＜/p＞＜p＞●用語5　その他の用語＜/p＞＜p＞■著者　小藪浩二郎（こやぶこうじろう）＜br /＞岡山県生まれ。香川大学農学部農芸化学科。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻（栄養化学講座）。＜br /＞京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。＜br /＞医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。＜br /＞食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。＜br /＞現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、＜br /＞食品メーカー顧問、食品関係会社特別顧問（品質管理等）等。＜br /＞著者に『検証「食品」の闇』（二見書房）、『悲しき国産食品』『ちょっと高くてもコッチ！』（以上、三五館）＜br /＞『コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く』（マガジンランド）『白い濁流』（笑がお書房）ほか。＜br /＞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,000円
【中古】食品添加物キャラクター図鑑　気になるあの成分のホントがよくわかる！／左巻健男,いとうみつるブックオフ楽天市場店	左巻健男,いとうみつる販売会社/発売会社：日本図書センター発売年月日：2015/10/01JAN：9784284203500	1,089円
和精油 10本セット各1.5ml エッセンシャルオイル精油アロマオイルアロマ国産日本産天然食品添加物メーカー香り LC宮崎精油の製造販売専門店 LC宮崎	内容量 1.5m×10本1.5mlは通常のドロッパーで約30滴分です。付属スポイトは0.2ml（半部の線が0.1mlです）下記の中からランダムにて10種類お送ります。香りの種類（日向夏、へべす、飫肥杉、くす、柚子、じゃばら、カボス、だいだい、レモン、ひのき、ひば吉野産、ひば青森、小国杉、興津早生、ライム、スイートスプリング、背高泡立ち草）注意事項蓋を閉めて、高温にご注意ください製造方法すべて蒸留です。柑橘は果皮から、樹木系は木部から。【このキーワードでお探しの方がいらっしゃいます】エッセンシャルオイル精油セットお試しひのき杉柚子ゆずじゃばら	3,480円
【文庫サイズの健康と医学の本】食生活の危機・食品添加物健康関連書籍ケンコーブックス	今、食の安全が脅かされている　--- 目次 --- 　　1.食品添加物とは？　　2.アレルギーを引き起こす科学物質　　3.食品添加物の激増と発ガン因子　　4.安全に対する狂った常識　　5.魚肉・ハム・ソーセージが成立した主役　　6.食品添加物の情報とその実態　　7.添加物が大量に使用される加工食品　　　(1)色の悪い原料タラコの添加物　　　(2)プリンハムは雑巾ハム　　　(3)低塩漬物に多い添加物　　　(4)しょう油風調味料　　　(5)アルコール添加清酒　　　(6)塩というミネラル　　　　健康科学研究所所長・薬学博士　　久郷　晴彦　著　　24ページ	253円
【文庫サイズの健康と医学の本・小冊子・ミニブック】子どもに危ない・食品添加物健康関連書籍ケンコーブックス	--- 目次 --- 　　1.食品添加物って何？　　2.どのような目的で使われているの？　　3.食品添加物の闇　　4.複合毒性は確認されていない　　5.子どもの好む食品に食品添加物が多く含まれている　　6.表示されない食品添加物　　7.特に避けたい食品添加物　　8.無添加＝安全ではない　　9.食品添加物から子どもを守るポイント　　　　セフィロト病院内科医・医学博士　　山口　珠緒　著　　24ページ	275円
【中古】子どもに食べさせたくない食品添加物／天笠啓祐,食べ物文化編集部ブックオフ楽天市場店	天笠啓祐,食べ物文化編集部販売会社/発売会社：芽ばえ社発売年月日：2014/06/25JAN：9784895793650	330円
食品添加物ハンドブック最新版どれを選べばいいの?／渡辺雄二【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店楽天市場店	著者渡辺雄二(著)出版社ビジネス社発売日2020年04月ISBN9784828421728ページ数267Pキーワードしよくひんてんかぶつはんどぶつくさいしんばんどれおシヨクヒンテンカブツハンドブツクサイシンバンドレオわたなべゆうじワタナベユウジ9784828421728内容紹介よく使われる食品添加物を網羅し、364項目にわたってわかりやすく解説。3段階の顔アイコン付きで、食品添加物の危険度が一目でわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部食品添加物とは（表示はこう見る/なぜ添加物が使われるのか/こんなに多い添加物/添加物表示のポイント/一括名表示という抜け穴/表示されない添加物/食品添加物の毒性/動物実験では微妙な影響はわからない/添加物の危険度分類/一目でわかる食品の危険度/添加物の毒性の回避方法）/第2部食品添加物毒性判定事典（事典の見方/危険度・毒性について/実験データについて/食品添加物事典）/付録原材料表示のチェックポイント（アレルギー表示/遺伝子組み換え食品の表示/ゲノム編集食品の表示）	1,980円
【中古】食品の裏側(2) 実態編　やっぱり大好き食品添加物／安部司【著】ブックオフ楽天市場店	安部司【著】販売会社/発売会社：東洋経済新報社発売年月日：2014/03/29JAN：9784492223369	1,210円
食品添加物エタノール製剤　フジ　アルコール除菌75《500mlスプレー2本+5L詰替1本》現場のコンビニ　らっとらっぷ	【入数】500mlスプレー×2本+詰替5L×1本【特徴】　・食品にかかっても安心な食品添加物のアルコール剤。食品の品質保持や、洗浄後の食器調理器具の除菌に！！　・食中毒を未然に防止。インフルエンザウイルス、一般細菌（食中毒菌）を強力除菌！　・75度のアルコールで高い殺菌力を発揮！！　・手すりやドアノブ、テーブルなどの手が触れる機会の多い場所などの除菌に最適です！【保管及び取扱い上の注意】　・保管は、冷暗所に密封保管し子供の手の届かない所に置き、転落、落下、破損、漏洩のないように注意する。【使用上の注意】　・火気その他の着火源（静電気を含む）から隔離する。　・みだりに加熱、加減圧したり噴霧、蒸散させない。　・取扱う場合、漏れ、あふれ又は、飛散しないように注意し換気を充分行う。　・目、その他の粘膜等に触れさせない。　・飲んではいけない。　・長時間使用する時は、炊事用手袋を着用する。　・プラスチックや塗料品にご使用の場合は目立たない部分でお試しの上、ご使用ください。	4,104円
【中古】図解入門　よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み現代の食卓を支える影の功労者 How‐nual　Visual　Guide　Book／松浦寿喜【著】ブックオフ楽天市場店	松浦寿喜【著】販売会社/発売会社：秀和システム発売年月日：2008/11/01JAN：9784798021027	786円
Zefi:r/ゼフィール精油パチュリ 10ml オーガニック＆食品添加物アロマ×アロマ	オーガニック＆食品添加物エッセンシャルオイルパチュリ／ゼフィールの商品詳細精油名パチュリオーガニック＆食品添加物エッセンシャルオイル内容量 10ml 学名 pogostemon coblim 科名シソ科主な産地マダガスカル蒸留部位全草採油方法水蒸気蒸留法	3,348円
食品衛生検査指針　食品添加物編追補2020 楽天ブックス	日本食品衛生協会ショクヒンエイセイケンサシシンショクヒンテンカブツヘンツイホニセンニジュ発行年月：2020年08月予約締切日：2020年08月07日ページ数：190p ISBN：9784889251128 本その他	4,950円
Zefi:r/ゼフィール精油サイプレス 10ml 食品添加物アロマ×アロマ	食品添加物エッセンシャルオイルサイプレス／ゼフィールの商品詳細精油名サイプレス食品添加物エッセンシャルオイル内容量 10ml 学名 Cupressus sempervirens 科名ヒノキ科主な産地スペイン蒸留部位葉付き小枝採油方法水蒸気蒸留法	2,300円
Zefi:r/ゼフィール精油ベルガモット 10ml オーガニック＆食品添加物アロマ×アロマ	オーガニック＆食品添加物エッセンシャルオイルベルガモット／ゼフィールの商品詳細精油名ベルガモット内容量 10ml 学名 citrus aurantum bergamia 科名ミカン科主な産地イタリア蒸留部位果皮採油方法圧搾法	3,905円
食品の裏と表食品添加物のこわい話／小薮浩二郎【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店楽天市場店	著者小薮浩二郎(著)出版社ビジネス社発売日2023年08月ISBN9784828425450ページ数212Pキーワードしよくひんのうらとおもてしよくひんてんかぶつシヨクヒンノウラトオモテシヨクヒンテンカブツこやぶこうじろうコヤブコウジロウ9784828425450内容紹介人間での添加物の安全性は証明されていない！お酒を飲みながら添加物を摂取する危険性は？安全性試験の問題点、添加物の併用、不純物混入、食品中での変化など食品には「闇」ばかり！【知らなければ怖い食品添加物】・添加物っていったい何ですか？・表示を見ても分からない添加物が多い？・加工でん粉という合成でん粉を大量に食べている？・タンパク加水分解物は本当にトンデモない？・トランス脂肪酸（死亡酸）を食べている？◇教えて！コヤブ先生ほんとうに安全なの？◇見ても分からない食品の裏側をたのしく！やさしく解説！食品の表には美しい写真が→裏を見ると合成着色料食品の表には美味しいですよと書いてある→裏を見ると化学調※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章添加物の見つけ方/第2章ところで添加物っていったい何ですか？/第3章表示を見ても分からない添加物が多い！/第4章添加物の安全性は本当に証明されているのでしょうか？/第5章製造方法から添加物を見てみましょう/第6章加工でん粉という名の合成でん粉を大量に食べている/第7章その他気になる添加物の例/第8章タンパク質の加水分解物は天然物か？安全か？/第9章合成食用油脂、精製加工油脂—悪魔の脂肪酸（死亡酸？？）、トランス脂肪酸/第10章添加物の隠れた危険性/第11章現在の衛生管理、品質管理では食品の安全は確保できない！/終章ナゼ隠すのか？食品の表示は早急に改めるべきである	1,540円
食品添加物から身を守る自身と家族のために（プロブレムQ&A） [ 渡辺　雄二 ] 楽天ブックス	自身と家族のためにプロブレムQ&A 渡辺　雄二緑風出版ショクヒンテンカブツカラミヲマモルワタナベ　ユウジ発行年月：2023年01月26日ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784846122201 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、「朝日ジャーナル」「週刊金曜日」「中央公論」「世界」などに執筆・提起し、現在にいたる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　がんになりたくなければ、この添加物は食べてはいけない／2　免疫力を低下させる心配のある添加物／3　胎児に障害をもたらす危険性のある添加物／4　子どもにとくに食べさせたくない添加物／5　改めて食品添加物とは何ですか／6　一目でわかる添加物表示の見方／7　それほど心配しなくてもいい添加物コンビニやスーパーなどで買い物をしていて、「この食品は安全なのだろうか？」とふと疑問に感じることがあるのではないでしょうか。その最大の理由は、多くの食品添加物が使われているからだと思います。現在、市販の加工食品のほとんどに添加物が使われています。その添加物の大半は人工的に化学合成されたものであり、中には発がん性が疑わしかったり、免疫力を低下さる可能性があったり、胎児に障害をおよぼす危険性のあるものもあります。現在、私達の体は知らず知らずのうちに添加物によってむしばまれています。それを防ぐためには、本書で取り上げた危険性の高い添加物をできるだけ摂らないようにすることです。これを実行することによって、添加物による害の大半は防ぐことができます。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学	1,650円
Zefi:r/ゼフィール精油レモン 10ml オーガニック＆食品添加物アロマ×アロマ	オーガニック＆食品添加物エッセンシャルオイルレモン／ゼフィールの商品詳細精油名レモン内容量 10ml 学名 Citrus limonum 科名ミカン科主な産地ブラジル蒸留部位果皮採油方法圧搾法	1,728円
【中古】体を壊す10大食品添加物幻冬舎新書／渡辺雄二【著】ブックオフ楽天市場店	渡辺雄二【著】販売会社/発売会社：幻冬舎発売年月日：2013/03/29JAN：9784344982970	220円
Zefi:r/ゼフィール精油オレンジスイート 10ml オーガニック＆食品添加物アロマ×アロマ	オーガニック＆食品添加物エッセンシャルオイルオレンジ・スイート／ゼフィールの商品詳細精油名オレンジスイート内容量 10ml 学名 Citrus sinensis 科名ミカン科主な産地 USA 採油方法圧搾法蒸留部位果皮	1,404円
【中古】家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで／増尾清(著者) ブックオフ楽天市場店	増尾清(著者)販売会社/発売会社：PHP研究所/ 発売年月日：2004/08/30JAN：9784569637501	110円
【中古】体を壊す10大食品添加物 /幻冬舎/渡辺雄二（新書） VALUE BOOKS	◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名渡辺雄二出版社名幻冬舎発売日 2013年3月30日 ISBN 9784344982970	338円
重曹 950g (炭酸水素ナトリウム) 食品添加物送料無料「1kgから変更」ヘルシーカンパニー	内容量　　950g 原材料名　炭酸水素ナトリウム【製造国：日本】重曹について重曹とは、【炭酸水素ナトリウム】が正式名称で、弱アルカリ性の白い粉末です。昔から、ベーキングパウダーとして、そして入浴剤の素として、それからナチュラルクリーニングの代表格として・・・と、あらゆる場面で重宝されてきました。そんなさまざまな使い方が出来るものであっても、【何にでも使える】というわけではありません。重曹の得意とすることを画像ではご紹介しておりますので、そちらをご覧いただき、お安く・エコに、お料理やお掃除、ご入浴等でお使いください！商品の説明など食用として、お掃除用としてなど、幅広くお使いいただけますが、注意していただくこともございます。・手あれにご注意ください。重曹は弱アルカリ性なので、お肌への刺激はあまり強くありませんが、使い続けるとたんぱく質を分解してしまうため、手あれにはご注意ください。特に敏感肌の方や赤ちゃんのお肌に接するような場合は、濃い重曹スプレーなど作らないようになさってください。日を空けず継続的に使われる場合、ゴム手袋を使用してください。・食べすぎ・摂りすぎにご注意ください。重曹の正式名称は【炭酸水素ナトリウム】です。塩分の摂取と同等と考え、摂取する量には充分お気をつけください。・掃除の際に重曹を使用できないものもあります。漆塗り、ニス塗りされているもの、アルミ製品、水が染み込みやすい木材、真鍮のもの、銅のもの、畳、革製品、フローリングなど・・・ ※お掃除に使用される場合、まずは目立たない部分でお試しいただくなどして異常が無いか確認してご使用ください。 (重曹を掃除や入浴剤等に使用されて色落ちしてしまった、形状が変形してしまった等とご連絡いただきましても対応は出来かねます。お客様ご自身の判断にてご使用ください。) 栄養成分表(100gあたり) 熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 69.6g	618円
食品添加物はなぜ嫌われるのか食品情報を「正しく」読み解くリテラシー（DOJIN選書） [ 畝山　智香子 ] 楽天ブックス	食品情報を「正しく」読み解くリテラシー DOJIN選書畝山　智香子化学同人ショクヒンテンカブツハナゼキラワレルノカウネヤマ　チカコ発行年月：2020年06月06日予約締切日：2020年06月05日ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759816839 畝山智香子（ウネヤマチカコ）宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期2年の課程を修了。薬学博士。現在、国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長。専門は薬理学、生化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　終わらない食品添加物論争／第2章　気にすべきはどちらかー減塩と超加工食品／第3章　オーガニックの罠／第4章　新しい北欧食に学ぶ／第5章　国際基準との軋轢／第6章　食品表示と食品偽装／第7章　プロバイオティクスの栄枯盛衰／第8章　食品安全はみんなの仕事ーすべての人に適切な情報を巷にあふれる食をめぐるさまざまな情報。○○は身体によいらしい、ダイエットには△△を摂るとよい、××には発がん性がある…。信頼に足る情報はどう見極めたらよいのか。さらに、グローバル化が進展する世界で、食の安全をめぐる問題も、自国だけの問題に留まらなくなっている。「すべての人に適切な情報を」届けるべく、世界の食品安全情報をサーベイし発信し続ける著者が、近年話題になったさまざまな問題を取り上げ、印象やイメージに惑わされることなく、科学的知見に基づいて適切に判断するためのポイントをわかりやすく解説する。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学	2,200円
【中古】家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで / 増尾清 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：増尾清出版社：PHP研究所サイズ：単行本ISBN-10：4569637507ISBN-13：9784569637501■こちらの商品もオススメです ● 少女 / 湊かなえ / 双葉社 [文庫] ● 医者に殺されない47の心得医療と薬を遠ざけて、元気に、長生きする方法 / 近藤誠 / アスコム [単行本（ソフトカバー）] ● モンスター / 百田尚樹 / 幻冬舎 [文庫] ● 境遇 / 湊かなえ / 双葉社 [文庫] ● いい言葉は、いい人生をつくる / 斎藤茂太 / 成美堂出版 [文庫] ● 体温を上げると健康になる / 齋藤真嗣, 高橋朋宏・平沢拓 / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）] ● どんなに体がかたい人でもベターッと開脚できるようになるすごい方法 / Eiko / サンマーク出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 不思議なくらい心がスーッとする断捨離 / やましたひでこ / 三笠書房 [文庫] ● 眼がどんどんよくなるペパード博士の新発見 / ハロルドペパード, 高木長祥, 横山博行 / 青春出版社 [ペーパーバック] ● シングルベスト10★おまけつき★/CD/BVCR-759 / シャ乱Q / BMGビクター [CD] ● 長生きしたけりゃふくらはぎをもみなさい / 槙　孝子, 鬼木　豊 / アスコム [新書] ● 三びきのこぶた / ジョセフ・ジェイコブス, 福島宏之, Joseph Jacobs, 照沼まりえ, 大坂竹志 / 永岡書店 [単行本] ● 英語が苦手な大人のDSトレーニングえいご漬け/DS/NTR-P-ANGJ/A 全年齢対象 / 任天堂 ● ノックの音が / 星新一 / 講談社 [文庫] ● トロイ　特別版/DVD/DL-28411 / ワーナー・ホーム・ビデオ [DVD] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	255円
【中古】家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで /PHP研究所/増尾清（単行本） VALUE BOOKS	◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名増尾清出版社名 PHP研究所発売日 2004年09月 ISBN 9784569637501	256円
硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 1kg 食品添加物クラウバーソルト [02] NICHIGA(ニチガ) NICHIGA（楽天市場店）	■　このカテゴリの商品一覧硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 1kg【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 1kg 硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 5kg 硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 5kg×3袋【法人専用】硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞国内製造 5kg×5袋【硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞　sodium sulfate　クラウバーソルト　国内製造】国内製造される硫酸ナトリウム99％以上食品添加物規格になります。無水硫酸ナトリウムは水に可溶、水溶液は中性になります。名　称硫酸ナトリウム＜無水芒硝＞　食品添加物原材料名硫酸ナトリウム(国内製造) 内容量 1kg 賞味期限別途商品に記載保存方法高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。原産国日本加工者日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状粉末使用上の注意 ○目に入らないようにご注意ください。もし、入った時はすぐにきれいな水で洗い流してください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存してください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。区　分日本・食品添加物 ※在庫についての注意事項当商品は自社販売と在庫を共有しております。在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は、宅配便専用商品です。こちらの商品は宅配便専用商品です。メール便専用商品もあります。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。スプーンのページはこちらです。	811円