10割こうじ
 
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商品説明価格

北信濃みそ(10割こうじ)1kg×2個

芋川糀店 楽天市場店
信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 原料となる大豆と米糀の割合が1:1の一般的な信州味噌です。味は中甘〜甘口で、長期熟成・半粒であり、厳選された大豆、国産米を100%使用し、塩は塩田で長い歳月をかけてつくられた自然結晶塩である天日塩を使用しています。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg×2袋 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 1,360円

北信濃みそ(10割こうじ)1kg×6個

芋川糀店 楽天市場店
信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 原料となる大豆と米糀の割合が1:1の一般的な信州味噌です。味は中甘〜甘口で、長期熟成・半粒であり、厳選された大豆、国産米を100%使用し、塩は塩田で長い歳月をかけてつくられた自然結晶塩である天日塩を使用しています。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg×6袋 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 4,080円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

のぞみマーケット楽天市場店
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 2,723円

≪本江醸造食品≫高級日の出味噌(10割こうじ味噌)1kg 【麹 米麹 10割 国産米 国産大豆】

発見!うまうま探検隊+
内容量 1kg 原材料 米・大豆(遺伝子組み換えではありません)、塩、酒精、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。 賞味期限 150日 発送方法 普通便   商品について 大豆10に対し、米糀10の割合で仕上げたこだわり味噌です。昔も今もこの味を求めて全国からご注文頂いています。石川県内でも当店一番人気のこだわり自慢の味噌です。お味噌汁はもちろん、味噌漬けやそのまま食べても美味しい味噌です。 720円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

MISONOYA楽天市場店
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 2,702円

北信濃みそ(10割こうじ)1kg×4個

芋川糀店 楽天市場店
信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 原料となる大豆と米糀の割合が1:1の一般的な信州味噌です。味は中甘〜甘口で、長期熟成・半粒であり、厳選された大豆、国産米を100%使用し、塩は塩田で長い歳月をかけてつくられた自然結晶塩である天日塩を使用しています。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg×4袋 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 2,720円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

飲料 食品専門店 味園サポート
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 2,702円

上越 町田醤油味噌ギフトセット(丸大豆しょうゆ「あぜみち」500ml・十割こうじ味噌「はさぎ」850g・辛味噌鬼胡椒90g×2)【調味料/花こうじみそ/神楽南蛮】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに!贈り物】【送料無料】

新潟直送計画 楽天市場店
商品説明 内容 町田醤油味噌ギフトセット セット内容 ・丸大豆しょうゆ「あぜみち」500ml ・十割こうじ味噌「はさぎ」850g ・辛味噌鬼胡椒90g×2 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい) 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 町田醤油味噌醸造場 ■対応可能 のし・包装サービス 場所 : 外のし(二重包装)梱 形状 : 普通のし 表書き : 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 名入れ :対応しておりません 関連商品リスト 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品 5,000円

北信濃みそ(10割こうじ)1kg×10個

芋川糀店 楽天市場店
信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 原料となる大豆と米糀の割合が1:1の一般的な信州味噌です。味は中甘〜甘口で、長期熟成・半粒であり、厳選された大豆、国産米を100%使用し、塩は塩田で長い歳月をかけてつくられた自然結晶塩である天日塩を使用しています。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg×6袋 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 6,800円

○4ケースまで1個口ヤマサキ 無添加十割こうじみそ750gカップ×6個

Arclands Online 楽天市場支店
ヤマサキ 無添加みそ 十割こうじみそ750gカップ×6個【ケース販売】 ◆無添加 新潟県産エンレイ大豆使用 コトコト長時間煮た新潟県産エンレイ大豆と、たっぷりの米こうじを使った、昔ながらの、どこか懐かしい 風味のみそです。 やわらかく、溶けやすい。 ※十割こうじとは、原料の大豆と同じ量の米を使うことです。 こうじを多く使うことにより、甘口のみそになります。 ○名称 米みそ ○原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩。 ○内容量(1個) 750g ○製造者 山崎醸造株式会社(新潟県小千谷市/おじやし)。 ※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。 4,743円

北信濃みそ(10割こうじ)1kg

芋川糀店 楽天市場店
信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 原料となる大豆と米糀の割合が1:1の一般的な信州味噌です。味は中甘〜甘口で、長期熟成・半粒であり、厳選された大豆、国産米を100%使用し、塩は塩田で長い歳月をかけてつくられた自然結晶塩である天日塩を使用しています。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(国産、分別生産流通管理済み)、米こうじ(国産)、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者名 有限会社芋川糀店 長野県中野市大字牛出215信州味噌の名工が真心を込めて仕込みました。 680円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

ドリンクマーケット
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらマルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g4,680円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個2,723円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個4,680円マルサンアイ あわせ麹 熟成生 650g×6個2,529円マルサンアイ 国産素材 熟成こうじ生 750g4,719円マルサンアイ あわせ麹 熟成生 650g×6個4,291円マルサンアイ 国産素材 熟成こうじ生 750g2,743円マルサンアイ 匠 信州十割麹 蔵出し生 5002,892円イチビキ 芳醇生こうじ 750g×6個入| 送3,313円新着商品はこちら2024/5/19伊藤園 ニッポンエール 山形県産さくらんぼ 53,164円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > マ行 > マルサンアイショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > マ行 > マルサンアイ2024/05/19 更新 類似商品はこちらマルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g4,680円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個2,723円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個4,680円新着商品はこちら2024/5/19伊藤園 ニッポンエール 山形県産さくらんぼ 53,164円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円 2,723円

越後みそ 十割こうじみそ 600g×6個 山崎醸造 味噌 食品 国産

新潟名物専門店 小竹食品
コトコトと長時間煮た新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った、昔ながらのどこか懐かしい風味のおみそです。 十割こうじとは大豆と米(こうじにする原料)が同量である事を表しており、 昔からたいへん贅沢な造りと言われております。 米が多いため、甘口でまろやかなみそに仕上がります。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 十割こうじみそ 内容量 600g×6個 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 常温保存(開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法 常温便 製造者 山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 186kcal たんぱく質 9.0g 脂質 6.4g 炭水化物 23.2g 食塩相当量 12.7g 本品に含まれるアレルギー物質 大豆 (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。       4,480円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入×(2ケース)| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

飲料 食品専門店 味園サポート
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,626円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入×(2ケース)| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

ドリンクマーケット
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらマルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g2,723円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個4,680円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個2,723円マルサンアイ 国産素材 熟成こうじ生 750g4,719円マルサンアイ あわせ麹 熟成生 650g×6個4,291円マルサンアイ あわせ麹 熟成生 650g×6個2,529円マルサンアイ 国産素材 熟成こうじ生 750g2,743円イチビキ 芳醇生こうじ 750g×6個入×| 5,860円マルサンアイ 匠 信州十割麹 蔵出し生 5005,017円新着商品はこちら2024/5/19伊藤園 ニッポンエール 山形県産さくらんぼ 53,164円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > マ行 > マルサンアイショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > マ行 > マルサンアイ2024/05/19 更新 類似商品はこちらマルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g2,723円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個4,680円マルサンアイ 国産減塩 生詰め 650g×6個2,723円新着商品はこちら2024/5/19伊藤園 ニッポンエール 山形県産さくらんぼ 53,164円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お~いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円 4,680円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入×(2ケース)| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

MISONOYA楽天市場店
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,626円

マルサンアイ 国産十割こうじ 生詰め 650g×6個入×(2ケース)| 送料無料 調味料 みそ 国産 十割 こうじ 無添加

のぞみマーケット楽天市場店
JANコード:4901033129361 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー204kcal、たんぱく質9.3g、脂質5.6g、炭水化物29.2g、食塩相当量12.1g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 4,680円

山崎醸造 ギフトセット十割こうじみそ 750g×2個 MC16 甘口でまろやかな味わいの赤みそ 新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った甘口みそ

越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
甘辛度:中甘口 麹歩合:10.0歩 ●使用原材料:大豆(国産)、米(国産)、食塩 ●塩分:12.5%新潟県産大豆使用 コトコトと長時間煮た新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った、昔ながらのどこか懐かしい風味のおみそです。米の割合が多いため甘口でまろやかな味わいの赤みそです。 十割こうじとは 昔からみそを造るとき、大豆に対して、米(こうじにする原料)をどのぐらい使ったかを割合で表していました。その割合を“こうじ歩合”と呼びます。 こうじ歩合で十割とは、大豆と米が同量である事を表しており、昔からたいへん贅沢な造りと言われております。 米が多いため、甘口でまろやかなみそに仕上がります。 2,680円