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商品	説明	価格
黒米 (1kg) 国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：黒米 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	1,850円
素焼きアーモンド (300g) アメリカ産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：木の実 ■賞味期限：120日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地：アメリカ ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「アーモンド」ナッツの中でもアーモンドはビタミンEの含有率がトップ。カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛等のミネラルバランスも良く、食物繊維も含まれています。また、ナッツの油脂はコレステロールゼロでダイエット中の方には嬉しい健康食品です。当店でもロングランのアーモンド。流行りに関係なく、常に人気の商品です。その理由はどこにあるのでしょうか？ダイエット効果・食物繊維が豊富腸内をコーティングする事により「油分の吸収を抑制」「便の量が増加」「食欲抑制」などの効果があります。・ビタミンB2が豊富ビタミンB2には脂肪の代謝を促す働きがあり、脂肪の燃焼には不可欠と言われています。・不飽和脂肪酸(オレイン酸・リノール酸)を含むオレイン酸にはコレステロールの低下・便秘改善・アンチエイジングの効果があり、リバウンドしにくく、ダイエットに役立つ成分だと言われています。アンチエイジング効果ビタミンEは、細胞の酸化を防ぐ、強力な抗酸化作用をもつ栄養素ですが、アーモンドはこの「ビタミンE」のgあたりの含有量がNo.1と言われています。これがアンチエイジングにつながります。動脈硬化、生活習慣病の予防アーモンドの「オレイン酸」はダイエットだけでなく、動脈硬化の原因である悪玉コレステロールを減らすことができ、動脈硬化やそれに伴う生活習慣病を防止することができます。アーモンドの1日の理想的な摂取量は、1日25〜30粒程度になりますので、食べ過ぎには十分注意してください。	950円
大正金時 (300g) 令和6年北海道産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地：北海道大正金時大正金時(たいしょうきんとき)は、日本で広く知られる豆類の一種で、小豆(あずき)の一つです。特に、赤い色をした豆で、やや大きめのサイズが特徴です。名前にある「大正」は、品種改良が行われた時代に由来し、「金時」という名前は、豆の色や形が金太郎(日本の伝説的な英雄)のイメージと関連していると言われています。主な栄養素・タンパク質大正金時は植物性タンパク質の豊富な供給源です。約100gの乾燥した大正金時には約20gのタンパク質が含まれております。・食物繊維食物繊維が豊富で、100gあたり約15g含まれています。・ビタミンB群特に、ビタミンB1が多く含まれております。・鉄　分鉄分が豊富です。・マグネシウムマグネシウムも含まれております。・カリウムカリウムは体内のナトリウムバランスを調整します。栄養価の具体的な数値(100gあたり) ・エネルギー　約300kcal ・タンパク質　約20g ・脂質　約1g ・炭水化物　約60g(そのうち食物繊維約15g) ・鉄分　約6mg ・カリウム　約1400mg ・マグネシウム　約150mg 主な効能・食物繊維の供給源大正金時は食物繊維が豊富です。・タンパク質の補給大正金時は植物性タンパク質の供給源として優れており、肉類や魚介類を摂取しない方にとっては、重要なタンパク質源となります。・鉄分とミネラルの供給大正金時には鉄分やその他のミネラルが含まれております。・低カロリーで栄養豊富カロリーが低く、栄養価が高いです。健康への影響大正金時は、このような栄養素が豊富なため、健康的な食事の一部として非常に優れた食品です。特に、低脂肪でありながら高タンパク・高食物繊維であるため、ダイエットや生活習慣病予防にも適しています。金時豆のサラダ＜材　料＞・大正金時の煮豆(市販のものや自家製のもの)　 1カップ・ミニトマト　 5～6個・きゅうり　 1本・玉ねぎ　 1/4個・オリーブオイル　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・塩　少々・こしょう　少々＜作り方＞ 1、ミニトマトは半分に、きゅうりは薄切り、塩を少々振って水分を軽く絞り、玉ねぎは薄切りにし、辛味を取るために水にさらしてから水気を切ります。 2、大きめのボウルに大正金時の煮豆、切った野菜を入れ、混ぜます。 3、別の小さなボウルにオリーブオイル、酢、塩、こしょうを入れて、ドレッシングを作ります。 4、ドレッシングをサラダのボウルに加え、全体をよく混ぜ合わせ、盛り付けして完成です。	600円
【マラソンエントリーでポイント10倍】タニタクッキングスケールコンパクト設計で場所を取らないお試し用電池付き 1g単位で1kgまで計れる KF-100 WH ホワイトキッチンはかり料理デジタル URC	スタイル：表示速度:通常◆商品名：タニタクッキングスケールコンパクト設計で場所を取らないお試し用電池付き 1g単位で1kgまで計れる KF-100 WH ホワイトキッチンはかり料理デジタルサイズ:幅11×奥行15.4×高さ3cm素材・材質:本体/ABS (アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン) 、表示部/PET (ポリエチレンテレフタレート)生産国:中国最大計量:1kg 、最小表示:1g電源:単4形乾電池×2本 (電池寿命約1年)付属品:お試し用マンガン単4形乾電池 (R03) ×2本必要な機能に絞った使いやすいクッキングスケール未使用時は収納しやすいコンパクトなサイズホワイトを基調とした清潔感のあるカラーリング電源ONから0g表示までが速く、すみやかに計量可能水や粉を継ぎ足しながらはかるとき、スムーズに値が変化するので入れ過ぎを防げる	1,937円
備中だるまささげ (300g)令和6年岡山県産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：300g ■原産地：岡山県 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	2,300円
稀少部位のせぎも 500g 【和歌山県産】【最大1kgまで】大阪鶴橋とりたけ	内容量 500g入(画像は約200g) 賞味期限冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間保存方法商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存原材料鶏肉：腎臓(じんぞう) 商品説明調理例：やきとり塩焼きもつ煮【ご注文前にお読みください】一回のご購入に2個（1kg）までとなります。	810円
おおすず大豆 2.8分玉 (500g) 令和6年青森県産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：500g ■原産地：青森県	420円
小田垣商店丹波黒豆飛切 (300g) 令和6年兵庫県産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	※天候不順の関係で豆に白いかすりがありますが、煮れば黒くなります。 ■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：300g ■原産地　兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「丹波黒大豆」京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。 2、厳しい眼自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。 3、最高の品質生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。お正月に黒豆を食べるのは黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材　良質のたんぱく質…大豆大豆(乾燥)の約30％はたんぱく質です。一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉」と呼ばれている位です。血中コレステロールの低下作用、肥満改善効果など様々な健康効果もいわれています。 2、畑のお肉と呼ばれる大豆の力　栄養豊富なノンコレステロール食品大豆は脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸など様々な栄養素を含んだノンコレステロール食品です。 3、大豆の健康効果・たんぱく質(ペプチド)・・・血中コレステロール低下、血圧上昇抑制、肥満防止・脂質・・・善玉コレステロールの増加、記憶力・集中力の増加・糖質・・・ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護・イソフラボン・・・細胞のガン化を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害緩和・食物繊維・・・整腸作用、大腸ガン抑制・ビタミン・・・成長促進、抗酸化作用・カルシウム・・・骨粗鬆症緩和・サポニン・・・老化防止、抗ガン作用・トリプシンインヒビター・・・糖尿病の予防・フィチン酸・・・ガン抑制作用・アントシアニン・・・抗酸化作用丹波黒大豆ごはん作り方＜材　料＞・丹波黒大豆(煎り豆)・・・50g ・米・・・3合・塩・・・小さじ(約5cc) 1杯・だし昆布・・・適量お正月はお母さんが楽をするためにあるもの。そのためにおせち料理があります。でも、ずっと同じ料理が続くと何かと文句がでるものです。そんなときに、おかずを少なくおさえることのできる「主食」の豆ごはん。大粒なので食べ応えがあり栄養価も高い「高級丹波黒大豆」ごはんはいかがでしょう？えんどうごはんとは違った風味も味わえて腹持ちの良い「高級丹波黒大豆」ごはんを一度お試し下さい。黒豆の甘煮作り方【1】黒豆を軽く洗います(ザルに入れて洗うと簡単です)。【2】黒豆500gに対しての煮汁を作ります。[水]1.5〜2リットル　[三温糖]250〜300g　[醤油]大さじ4杯ぐらい　[塩]小さじ1杯　を入れて強火にかけ、煮汁を作ります。【3】煮汁ができたら一度火を消して、熱い煮汁の中に先ほど洗った黒豆を入れます。【4】そのまま火を入れず蓋をします(この保温状態が豆を柔らかくします)。鍋が冷めたら火を入れ、沸騰する手前まで温め、また火を消して蓋をします。これを黒豆がお好みの柔らかさになるまで繰り返し、出来上がりです。	1,750円
手選りえりも小豆 (1kg) 令和6年北海道産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。豆の種まき時期十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色エリモショウズの由来エリモショウズは日本を代表する品種です。その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。豆の上手な使い方一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。豆の上手な選び方豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。豆の保存方法豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。	1,500円
白花豆 (白いんげん) (500g) 令和6年北海道産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：500g ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「白花豆」花豆はインゲン属の中の「紅花いんげん」のことです。花豆は大きく2種類あり、鮮赤色・白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っており「紫花豆」と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから「白花豆」と呼ばれます。煮豆・甘納豆の原料になります。花豆の栄養花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍！便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。ダイエットに最適？！花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ！その理由は、・脂質が少ない。・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。・豊富な食物繊維で便秘解消！お肌もキレイにします。・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。基本的な豆の煮方【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも。気長に待って見守ってくださいね。【2】豆が常に水を被るよう足しながら、豆が柔らかくなるまで煮ます。通常は、豆からアクが出てきたら煮こぼし（茹で汁を一旦捨てて、新しい水を入れ、再び煮る）を2回ほど行いますが、煮こぼしをせず、そのまま煮ても、栄養を損なわず、美味しくいただけます。	1,450円
【1kgまでメール便OK】柳宗理ステンレスカトラリー #1250 フィッシュフォーク 170mm Yanagi Sori 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要日本を代表する工業デザイナーである柳宗理の手がけるプロダクトは、ただ単に使い易いというだけでなく、どこかユニークで温かみも持ち合わせています。ここでご紹介するカトラリーは、使用しているときのみならず収納のしやすさなども考慮し、何度も試作を繰り返す中でたどり着いたカタチなのです。サイズ長さ：170mm 重量：37g 当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質 18-8ステンレスデザイナー柳宗理化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。おすすめ ■ステンレスカトラリー他のアイテムはこちらディナーナイフ　ディナーフォーク　ディナースプーンテーブルナイフ　テーブルフォーク　テーブルスプーンフィッシュナイフ　フィッシュフォーク　スープスプーンデザートナイフ　デザートフォーク　デザートスプーンティースプーン　ケーキフォーク　コーヒースプーン　ヒメフォーク　ラージティースプーンフルーツナイフ　シュガーレードル　バターナイフ　パスタフォークサービングスプーン　サーバースプーン　サーバーフォーク　ケーキサーバーサービススプーン　サービスフォーク　ソースレードルアイスクリームスプーン　グレープフルーツスプーンカニフォーク　マドラーカレースプーン　パフェスプーン ■その他柳宗理の商品はこちら鍋・フライパン・ケトルザル・ボウル包丁キッチンツールカトラリー在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。	453円
【1kgまでメール便OK】柳宗理ステンレスカトラリー #1250 スープスプーン 170mm Yanagi Sori 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要日本を代表する工業デザイナーである柳宗理の手がけるプロダクトは、ただ単に使い易いというだけでなく、どこかユニークで温かみも持ち合わせています。ここでご紹介するカトラリーは、使用しているときのみならず収納のしやすさなども考慮し、何度も試作を繰り返す中でたどり着いたカタチなのです。サイズ長さ：170mm 重量：51g 当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質 18-8ステンレスデザイナー柳宗理化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。おすすめ ■ステンレスカトラリー他のアイテムはこちらディナーナイフ　ディナーフォーク　ディナースプーンテーブルナイフ　テーブルフォーク　テーブルスプーンフィッシュナイフ　フィッシュフォーク　スープスプーンデザートナイフ　デザートフォーク　デザートスプーンティースプーン　ケーキフォーク　コーヒースプーン　ヒメフォーク　ラージティースプーンフルーツナイフ　シュガーレードル　バターナイフ　パスタフォークサービングスプーン　サーバースプーン　サーバーフォーク　ケーキサーバーサービススプーン　サービスフォーク　ソースレードルアイスクリームスプーン　グレープフルーツスプーンカニフォーク　マドラーカレースプーン　パフェスプーン ■その他柳宗理の商品はこちら鍋・フライパン・ケトルザル・ボウル包丁キッチンツールカトラリー在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。	660円
ホワイトチアシード (1kg) ペルー産【あす楽】【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：ホワイトチアシード ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：ペルー ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	2,700円
松の実 (200g) 大粒中国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：木の実 ■賞味期限：240日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：200g ■原産地：中国 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「松の実」松の実とは、「松ぼっくり」と呼ばれているものの中にある種子の胚乳です。ヨーロッパの「ナッツ・パイン」や中国の「華山松」、朝鮮半島や日本の「朝鮮五葉」、メキシコの「インディアンナッツ」、アメリカの「アロカビアン」などと呼ばれています。高さが30メートルにもなる高い木で、日本では北海道、信越、東海地方の高山にわずかにあります。種子は松かさの鱗片の内側についている胚乳で、茶色の薄皮を被っているため、受粉させて栽培することが非常に難しく、高価な食材となっています。松の実は栄養満点松の実は、脂質が全体の約6割を占め、そのほとんどが不飽和脂肪酸です。必須脂肪酸のリノール酸や松の実以外からは抽出できないピノレン酸などを含んでいることから、健康をサポートすると注目されています。還元力のあるビタミンEも非常に多く、鉄、ビタミンB1も植物性食品ではトップクラス。カリウム、ビタミンB2、亜鉛も多く含んでいます。「仙人の食べ物」と伝えられる松の実松の実は、聖書にも記述されるほど歴史は長く、栄養素が豊富であることから中国では食べ続けると仙人になるという伝承があるとか。世界各地で食材として利用され、健康保持のための薬膳料理やイタリア料理、お菓子作りなどの材料に使われています。内側からキレイをサポートしたい方、パソコンやスマホ操作の多い方にオススメです。お召し上がり方一日あたり3〜20g程度を食前食後を問わず、そのままおやつとして、また、料理に混ぜたりしてお召し上がりください。少量でもかまいませんので、継続的にお召し上がりください。お粥やスープに入れて煮込むことにより、うまみと栄養素がスープにとけ込み、むらなく栄養素を取ることができます。効果と効能美容から健康まで優れた効果を持つ松の実。以下で効果と効能を紹介していきます。・アンチエイジング効果・生活習慣病の予防・眼精疲労・抗炎症作用・鎮痛効果・血行の促進松の実には体に良い脂肪酸であるオレイン酸やレノール酸を豊富に含んでいるので、生活習慣病を予防することができます。それだけでなくビタミンEなどによって老化防止の効果も期待できますし、血行を改善する作用もあるので冷え性などにも効果的です。なによりも松の実の特徴なのがピノレン酸を含んでいることです。ピノレン酸は抗炎症作用や鎮痛作用がある成分であり、アレルギーやアトピーを緩和する効果があるとして注目されている成分です。それ以外にもピノレン酸は食欲を抑制するホルモンの分泌を促す作用がある為、ダイエット食としても注目されています。 1粒あたりのカロリーや糖質松の実1粒を約0.2gとすると1粒あたりのカロリーは約1.3kcalほどになります。糖質は1粒で約0.13gほどです。一見数値が低く見えてしまいますが、糖質は低めであるものの、カロリーは高めの食品なので食べ過ぎには注意する必要があります。とても美味しいのですが、1日20粒ぐらいを目安にお食べください。	2,100円
はと麦 (500g) タイ産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：はと麦 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：500g ■原産地：タイ ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「はと麦」「食べる」ことは「体のもとになる材料を取り入れる」ということ。美肌づくりはもちろん、体全体をいい状態に保つことは「何をどう食べるか」にかかっています。今回は、抜群の美容効果を持つ「はと麦」の食べ方をご紹介します。「はと麦」は、食べる美容液漢方の生薬として使われるほどの、効能を持つ「はと麦」。デトックスパワーが大きく、優れた利尿作用により体の余分な水分を排泄して、むくみを解消してくれます。昔からイボ取りに効くとされ、吹き出物などの肌荒れやニキビにも効果を発揮。新陳代謝をスムーズにして、シミやソバカスを改善したり、肌の保湿力を高めるなど、肌そのものをきれいにしてくれる、まさに「食べる美容液」なのです。そうと知ったら、毎日でも食べたいところ。ただ、はと麦は粒が堅く、特有のくせがあるため、調理にはちょっとしたコツがあるんです。といっても、難しいことはありませんのでご安心を。まとめて茹でて、冷凍保存しておく方法をご紹介します。【1】よく洗うはと麦100gをボールにいれ、米をとぐときのように、にごりがなくなるまで水を3回程度替えながら洗う。【2】ひと晩水につける洗ったはと麦をたっぷりの水につけて、ひと晩（3時間以上）おいておく。夏場はいたみを避けるため、ボールごと冷蔵庫に入れるのがおすすめ。【3】たっぷりの水でゆでる浸水させたはと麦をざるに上げて水けをきり、3カップの水とともに鍋に入れて、中火で20分程度ゆでる。途中、沸騰したら火を弱めて。【4】洗ってざるに上げるはと麦が柔らかくなったら、ざるに上げる。一度ざっと洗って、水けをきる。【5】小分けにして冷凍する。粗熱が取れたら5等分し、それぞれをラップに包んだのち、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。使用する場合は、前日から冷蔵庫に移すか、ざるに入れて熱湯をかけて解凍して。このようにある程度の分量をまとめて茹で、小分けにして冷凍しておけば、いつでも手軽に使えて便利です。この茹ではと麦はサラダや煮もの、スープに加えたりと、さまざまな使い方ができます。ぜひお試しください。 ※はと麦には「排出する」作用があり、体の熱を取って冷やす方向にも働くので、妊娠中は控えるのが無難です。はと麦粥　レシピ＜材料(1人前)＞・はと麦10g ・米100g ・水500ccぐらい米とはと麦を土鍋に入れて、焦げない程度に軽く混ぜながら炊くだけです。とろ火にして吹きこぼれないように、蓋を細く開けておきましょう。40〜50分で出来上がりです。	700円
緑米 (1kg) 国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：緑米 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	2,100円
【1kgまでメール便OK】柳宗理ステンレスカトラリー #1250 ティースプーン 140mm Yanagi Sori 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要日本を代表する工業デザイナーである柳宗理の手がけるプロダクトは、ただ単に使い易いというだけでなく、どこかユニークで温かみも持ち合わせています。ここでご紹介するカトラリーは、使用しているときのみならず収納のしやすさなども考慮し、何度も試作を繰り返す中でたどり着いたカタチなのです。サイズ長さ：140mm 重量：22g 当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質 18-8ステンレスデザイナー柳宗理化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。おすすめ ■ティースプーンの本数バリエーション 6本　2本　1本 ■ステンレスカトラリー他のアイテムはこちらディナーナイフ　ディナーフォーク　ディナースプーンテーブルナイフ　テーブルフォーク　テーブルスプーンフィッシュナイフ　フィッシュフォーク　スープスプーンデザートナイフ　デザートフォーク　デザートスプーンティースプーン　ケーキフォーク　コーヒースプーン　ヒメフォーク　ラージティースプーンフルーツナイフ　シュガーレードル　バターナイフ　パスタフォークサービングスプーン　サーバースプーン　サーバーフォーク　ケーキサーバーサービススプーン　サービスフォーク　ソースレードルアイスクリームスプーン　グレープフルーツスプーンカニフォーク　マドラーカレースプーン　パフェスプーン ■その他柳宗理の商品はこちら鍋・フライパン・ケトルザル・ボウル包丁キッチンツールカトラリー在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。	371円
赤えんどう豆 (500g) 令和6年北海道産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：500g ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	650円
【1kgまでメール便OK】柳宗理ステンレスカトラリー #1250 ディナーフォーク 195mm Yanagi Sori 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要日本を代表する工業デザイナーである柳宗理の手がけるプロダクトは、ただ単に使い易いというだけでなく、どこかユニークで温かみも持ち合わせています。ここでご紹介するカトラリーは、使用しているときのみならず収納のしやすさなども考慮し、何度も試作を繰り返す中でたどり着いたカタチなのです。サイズ長さ：195mm 重量：51g 当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質 18-8ステンレスデザイナー柳宗理化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。おすすめ ■ステンレスカトラリー他のアイテムはこちらディナーナイフ　ディナーフォーク　ディナースプーンテーブルナイフ　テーブルフォーク　テーブルスプーンフィッシュナイフ　フィッシュフォーク　スープスプーンデザートナイフ　デザートフォーク　デザートスプーンティースプーン　ケーキフォーク　コーヒースプーン　ヒメフォーク　ラージティースプーンフルーツナイフ　シュガーレードル　バターナイフ　パスタフォークサービングスプーン　サーバースプーン　サーバーフォーク　ケーキサーバーサービススプーン　サービスフォーク　ソースレードルアイスクリームスプーン　グレープフルーツスプーンカニフォーク　マドラーカレースプーン　パフェスプーン ■その他柳宗理の商品はこちら鍋・フライパン・ケトルザル・ボウル包丁キッチンツールカトラリー在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。	701円
【1kgまでメール便OK】クチポールゴア GOA ブラックケーキフォーク 170mm GO24 ペストリーフォークカトラリー Cutipol 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要 1920年に設立されたクチポールは、ポルトガルのカトラリーブランドです。クチポールのコレクションは、老舗でありながら現代的なセンスの垣間見える仕上がりとなっています。伝統と最新技術を上手に融合し、機能的でスタイリッシュな製品を生み出しています。 GOA（ゴア）シリーズは、細身のシルエットが特徴的なシリーズです。見た目からも分かるようにとても軽いので、女性の手にも扱いやすい一品となっております。黒いハンドル部は樹脂で出来ており、ティーマなどとコーディネイトしたカジュアルなダイニングにマッチします。クチポールの他のアイテムはこちらサイズ長さ：170mm 重量：　g 　＊仕上がりの長さ・重量には個体差があります。当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質ステンレス、樹脂化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。クチポールは、1920年代創業のポルトガルを代表するカトラリーブランドです。老舗でありながら、伝統、機能性、現代的センス、人間工学、最新テクノロジーを上手にミックスし、クチポールならではのデザインに昇華させています。その製品は、職人の手により一本ずつ仕上げられています。	1,584円
黒千石大豆 (1kg) 令和5年産北海道産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「黒千石大豆」幻の大豆黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。【左】小豆　・　【右】黒千石大豆驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。 ■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。 ■この他の効能アレルギー抑制機能免疫機能調整機能肩こり、腰痛などの血流不全の解消更年期におけるホルモンバランスの調整作用骨粗鬆症の予防と改善成長ホルモンの活性化動脈硬化、高脂血症の予防日本人の豆類の1日の摂取量は、厚生労働省にて100g以上を目標とするようにとなっておりますので、黒千石大豆を含め、豆類を1日100gを目処に摂取すると健康効果が期待できそうですね。黒千石レシピ「炊き込みご飯」【1】作り方は簡単です。ただ炊飯時に黒千石を入れるだけ。米1合につき黒千石大さじ1程を入れましょう。【2】水の量も普段と同様、米1合なら内釜の1合のメモリまで水を入れましょう。あとは炊飯器にお任せです。【3】よく混ぜてよよそいましょう。ご飯がほんのり紫に染まって、豆の甘みが凝縮された炊き込みご飯のできあがりです。黒千石レシピ「黒千石茶」【1】湯飲みに炒った黒千石大豆を数粒投入してお湯を注ぎます。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが溶け出して、きれいな紫色のお茶になったらできあがりです。	1,500円
生ピーナッツ (500g) 令和6年千葉県産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：落花生 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：500g ■原産地：千葉県 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「ピーナッツ」ピーナッツとは落花生・ラッカセイ・南京豆など様々な呼び名を持っています。ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツではありませんが、それにも関わらずナッツ類を代表するポピュラーな食品です。殻を割るのも簡単で手に入れやすく、最も身近なナッツ類であるだけでなく、栄養価が高く健康にも優れた効果を発揮する食材として安定した人気を誇っている魅力があるのがピーナッツです。 1粒あたりのカロリーや糖質ピーナッツ1粒を約0.6gとすると、カロリーは約3.5kcal、糖質は約0.06gになります。この数値だけ見るとカロリーも糖質も低いように見えるかもしれませんが、糖質は確かに低めではあるもののカロリーは決して低くはありません。特にピーナッツは他のナッツ類に比べてサイズが小さめなので、多く食べがちです。栄養価に優れているとはいえ、カロリーの摂り過ぎはもちろん健康の害になるので、食べ過ぎないように注意しましょう。効果と効能普段多くの人に食べられている人気のピーナッツについて、効果や効能をご紹介します。・疲労回復・老化防止・生活習慣病予防・血行不良の改善・便秘改善・二日酔い防止まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整。生活習慣病の予防も可能です。食物繊維によって便秘も改善できますし、上述したビタミンEとチロキシンには血行を良くする働きもあるので、末梢の血管まで血液を行き渡らせることによって冷え性の改善にも効果があります。効果的な食べ方ピーナッツはそのまま食べても熱を通して食べても、栄養価を損なうことなく美味しく食べることができます。不飽和脂肪酸であるオレイン酸やレノール酸は熱に弱いわけではないので、好みの調理方法で食べることができるのもピーナッツの魅力です。それに加えて注目していただきたいのがピーナッツの薄皮です。ピーナッツの薄皮には非常に多くのポリフェノールが含まれており、強力な抗酸化効果が期待できます。食感がいいわけではなく食べづらくはありますが、健康の為にピーナッツを食べる人はぜひ薄皮も一緒に食べてください。以上、いい所ばかりに見えるピーナッツですが、一点注意しなければならないのがアレルギーです。ピーナッツ(落花生)アレルギーはアナフィラキシーショックなどの重篤な症状を起こしやすい傾向にあり、アレルギー表示が義務付けられている食品です。アレルギーを持っている人は摂取しないように注意してください。 1日の摂取量目安ピーナッツは1日30粒程度が目安になっています。大体手で一握りくらいと思っておけばいいでしょう。多く食べると効果が上がったりするわけではないですし、カロリーの摂り過ぎになって逆に体を悪くしてしまいます。1日30粒を目安に摂ることをお勧めします。味噌ピーナツレシピ＜材　料＞・生落花生　500g ・サラダ油　大さじ3杯・味　噌　200g〜250g ・砂　糖　250g ※蜂蜜・みりん・水あめはお好みで適量お使いください。＜作り方＞【1】フライパンを温め、サラダ油を入れます。【2】生ピーナツを中火で充分に炒め、あらかじめ混ぜておいた.砂糖や味噌をからめる。 ※美味しい味噌ピーの出来上がりです。素煎レシピ【1】フライパンでじっくりから煎りをするだけで出来上がりです。【2】皮は栄養がたっぷりあるので、なるべくそのまま食べるのがおすすめです。	2,100円
【1kgまでメール便OK】ダンスクリーフデザートスプーン 180mm 597610 ステンレスカトラリー DANSK LEAF 【ラッピング不可】 ark-shop	商品概要「リーフ」は、北欧デンマーク、コペンハーゲンの春の魅力を映しとったものです。流れるような曲線にしなやかな2枚の葉をミックスしたスカンジナビアンデザインは、シンプルな中にも女性らしい優しさを感じさせます。サイズ長さ：180mm 重量： g 当店のメール便は、梱包状態で1kgまでのものをお届けできます。梱包資材の重量は以下の通りです。　大（33×24cm）：約120g 　小（24×17cm）：約60g 材質 18-8ステンレス化粧箱箱なし（メーカー箱はありません）ギフト包装不可配送方法宅配便：佐川急便（通常料金）　またはメール便：全国一律180円メール便でのお届けをご希望のお客様は、必ず、カートの中で、配送方法に【メール便】を選択してください。ご注文商品の数量・組合せによってメール便を承ることが出来ない場合は、受注後にあらためてご案内いたします。おすすめ ■リーフ他のアイテムはこちらスープスプーンデザートナイフ　デザートフォーク　デザートスプーンティースプーン　コーヒースプーン　ケーキフォーク　ヒメフォークサービススプーン　サービスフォークケーキサーバー ■その他ダンスクの商品はこちらアラベスクバブルコンフェティビストロリーフ在庫表記につきまして複数サイトで在庫を共有しておりますので、画面上の在庫と実在庫が異なる場合がございます。確認後にお送りする[ご注文受諾メール]をもってご注文の確定と致します。	913円
キヌア (1kg) (ペルー産 ) 【あす楽】【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：キヌア ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：ペルー ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	1,900円
はと麦 (1kg) 島根県産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：はと麦 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：島根県 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店松葉屋の「はと麦」「食べる」ことは「体のもとになる材料を取り入れる」ということ。美肌づくりはもちろん、体全体をいい状態に保つことは「何をどう食べるか」にかかっています。今回は、抜群の美容効果を持つ「はと麦」の食べ方をご紹介します。「はと麦」は、食べる美容液漢方の生薬として使われるほどの、効能を持つ「はと麦」。デトックスパワーが大きく、優れた利尿作用により体の余分な水分を排泄して、むくみを解消してくれます。昔からイボ取りに効くとされ、吹き出物などの肌荒れやニキビにも効果を発揮。新陳代謝をスムーズにして、シミやソバカスを改善したり、肌の保湿力を高めるなど、肌そのものをきれいにしてくれる、まさに「食べる美容液」なのです。そうと知ったら、毎日でも食べたいところ。ただ、はと麦は粒が堅く、特有のくせがあるため、調理にはちょっとしたコツがあるんです。といっても、難しいことはありませんのでご安心を。まとめて茹でて、冷凍保存しておく方法をご紹介します。【1】よく洗うはと麦100gをボールにいれ、米をとぐときのように、にごりがなくなるまで水を3回程度替えながら洗う。【2】ひと晩水につける洗ったはと麦をたっぷりの水につけて、ひと晩（3時間以上）おいておく。夏場はいたみを避けるため、ボールごと冷蔵庫に入れるのがおすすめ。【3】たっぷりの水でゆでる浸水させたはと麦をざるに上げて水けをきり、3カップの水とともに鍋に入れて、中火で20分程度ゆでる。途中、沸騰したら火を弱めて。【4】洗ってざるに上げるはと麦が柔らかくなったら、ざるに上げる。一度ざっと洗って、水けをきる。【5】小分けにして冷凍する。粗熱が取れたら5等分し、それぞれをラップに包んだのち、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。使用する場合は、前日から冷蔵庫に移すか、ざるに入れて熱湯をかけて解凍して。このようにある程度の分量をまとめて茹で、小分けにして冷凍しておけば、いつでも手軽に使えて便利です。この茹ではと麦はサラダや煮もの、スープに加えたりと、さまざまな使い方ができます。ぜひお試しください。 ※はと麦には「排出する」作用があり、体の熱を取って冷やす方向にも働くので、妊娠中は控えるのが無難です。はと麦粥　レシピ＜材料(1人前)＞・はと麦10g ・米100g ・水500ccぐらい米とはと麦を土鍋に入れて、焦げない程度に軽く混ぜながら炊くだけです。とろ火にして吹きこぼれないように、蓋を細く開けておきましょう。40〜50分で出来上がりです。	2,850円
ブレンド十穀米 (500g) 国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。 ■名　称：十穀米 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：500g ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1ブレンド十穀米きび・あわ・ひえ・白麦・はだか麦・発芽玄米・はと麦・赤米・黒米・高きびの10種類、すべて国産でブレンドした十穀米です。雑穀は、食物繊維・カルシウム・鉄分などの栄養分が、豊富に含まれています。お米にまぜて炊くと、香ばしい風味が食欲をそそります。モッチリした触感で、美味しく食べられます。お米に対して1〜2割ほど混ぜて炊いてください。とても美味しくて、白米じゃもの足りなくなってしまうかも。日本古来の健康の秘訣今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。主な雑穀と特徴 ■大麦イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。 ■きびイネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。 ■あわエコノグザを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約3倍、マグネシウムが約5倍、鉄分が約6倍含まれています。 ■ひえイヌエビを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約8倍、マグネシウムが約5倍、カリウムが約3倍含まれています。 ■モロコシ(高きび) 赤みを帯びた色で、弾力のある噛み応えがあります。ポリフェノールの他、カリウム、リン、ビタミンB1、B6などを含んでいます。 ■はと麦雑穀の中でも粉っぽく硬めの噛み応えで、素朴な雑穀らしさがあります。 ■そば(蕎麦) 殻を取り除いた「そば米」は、つるんとした食感が特徴。ソバ特有の成分でポリフェノールの一種であるルチン(ビタミンP)を含む、栄養価の高い雑穀です。 ■黒米稲の原種である野生稲の特長を受け継いだ古代米の一種。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約4倍、ビタミンB1が約4倍含まれます。 ■赤米米のルーツともいわれる古代米の一種。食物繊維が白米の約8倍、マグネシウムが約4倍、ビタミンB1が約5倍含まれています。雑穀米の炊き方【1】お米を研ぐいつもの分量を測って、お米を手早く研ぎます。【2】炊飯器にお米を移す研ぎ終わったお米を炊飯器の内釜に移し、炊く分量の目盛りまで水を加えます。【3】雑穀米を入れる雑穀米を入れて軽くかき混ぜます。分量はパッケージに記載されている量を目安に。【4】炊飯器にセットして炊く炊飯器にセットしてスイッチを入れます。いつものモードでOKです。【5】炊けたらほぐす炊き上がったらしゃもじで切るようにほぐし、釜の中でこんもりと盛ってから保温します。こうすると余分な熱が入るのを防ぎ、風味を保つことができます。炊く以外にも・スープの具にプチプチとした食感はスープの具にもぴったり。いつものスープに加えるだけ。・サラダに熱湯で茹でた雑穀をお好みの野菜とともに盛り付けてサラダに。これ一品でいろいろな栄養が摂れます。・パンケーキにホットケーキミックスを使った普通のタネに茹でた雑穀を混ぜて、いつものように焼くだけ。栄養満点のおやつに。	1,250円
ムングダール(皮なし緑豆) (1kg) 中国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：中国 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	900円
強力マグネット内蔵型金属ワイヤー採用最強 1キロまで耐久リールキーホルダーカナビラカラビナ UNDARBAR	【伸びる！届く！ワンタッチ！】約70cmの伸縮自在なワイヤーリールを搭載し、必要な場所までスムーズに届く！360°回転する可動部により、抜群の取り回しが可能。上下にS字カラビナを採用し、ワンタッチで簡単に着脱できます。【最適なバランス】強力なマグネット内蔵でリールをしっかりホールド。ABS樹脂と金属パーツの理想的な組み合わせにより耐久性が向上。程よい重さで安定性も抜群。【サイズ＆素材】サイズ: 幅約43cm×奥行1.3cm×高さ13cm 重量: 約63g 素材: ABS樹脂、磁石、亜鉛合金、ステンレス、鉄【幅広い用途】アウトドア、スポーツ、通勤・通学、仕事、釣り、キャンプ、旅行、日常生活、ペットの散歩、防犯・防災など様々なシーンで活躍。大切なアイテムの紛失防止や落下防止にも最適。【アウトドアのプロも絶賛！】「毎日使いたくなる」カラビナ型リールキーホルダーが登場！丈夫な金属製ワイヤー採用で最大70cm伸縮自在。さらに安心のマグネット着脱式と使いやすいS字カラビナを搭載。【アウトドア＆普段使い】アウトドアはもちろん、普段使いにも最適なデザイン。定番カラー3色に加え、アウトドアガジェットで人気のレッドとイエローを含む全4色の充実したカラーバリエーションを展開。	1,743円
丸麦 (1kg) 国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	■名　称：丸麦 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：1kg ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1	600円
ブレンド十五穀米 (500g) 国産【メール便対応/1kgまで】松葉屋	発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。 ■名　称：十五穀米 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量：500g ■原産地：国産 ■製造者：有限会社松葉屋東京都台東区上野6-10-1ブレンド十五穀米発芽玄米・胚芽押麦・はだか麦・もち麦・もちきび・北海えりも小豆・黒豆・鶴の子大豆・黒米・青大豆・アマランサス・はと麦・ひえ・緑米・赤米の15種類、すべて国産でブレンドした十五穀米です。小豆も大豆もそのまま炊くだけでとても柔らかく、雑穀、独特の匂いもあまりないので、お子様にも好評です。ぜひご賞味ください。日本古来の健康の秘訣今のように完全に白米が主食となったのは昭和20年頃。それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり、雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。江戸時代などは、米は年貢として納めるものであり高級品。農民は雑穀を食べるというのが普通だったといいます。米が食べられないため、しかたなしに食べていた雑穀でしたが、栄養価の面では白米をはるかに凌ぐほど。今ほど食材が豊富でなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。主な雑穀と特徴 ■大麦イネ科の越年草。食物繊維が豊富で、白米の約19倍含まれています。他、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍含まれます。 ■きびイネ科の一年草で乾燥に強く、白米と比較して食物繊維が約3倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍含まれています。 ■あわエコノグザを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約3倍、マグネシウムが約5倍、鉄分が約6倍含まれています。 ■ひえイヌエビを先祖とするイネ科の食物。食物繊維は白米の約8倍、マグネシウムが約5倍、カリウムが約3倍含まれています。 ■モロコシ(高きび) 赤みを帯びた色で、弾力のある噛み応えがあります。ポリフェノールの他、カリウム、リン、ビタミンB1、B6などを含んでいます。 ■はと麦雑穀の中でも粉っぽく硬めの噛み応えで、素朴な雑穀らしさがあります。 ■そば(蕎麦) 殻を取り除いた「そば米」は、つるんとした食感が特徴。ソバ特有の成分でポリフェノールの一種であるルチン(ビタミンP)を含む、栄養価の高い雑穀です。 ■黒米稲の原種である野生稲の特長を受け継いだ古代米の一種。食物繊維は白米の約7倍、カルシウムが約4倍、ビタミンB1が約4倍含まれます。 ■赤米米のルーツともいわれる古代米の一種。食物繊維が白米の約8倍、マグネシウムが約4倍、ビタミンB1が約5倍含まれています。雑穀米の炊き方【1】お米を研ぐいつもの分量を測って、お米を手早く研ぎます。【2】炊飯器にお米を移す研ぎ終わったお米を炊飯器の内釜に移し、炊く分量の目盛りまで水を加えます。【3】雑穀米を入れる雑穀米を入れて軽くかき混ぜます。分量はパッケージに記載されている量を目安に。【4】炊飯器にセットして炊く炊飯器にセットしてスイッチを入れます。いつものモードでOKです。【5】炊けたらほぐす炊き上がったらしゃもじで切るようにほぐし、釜の中でこんもりと盛ってから保温します。こうすると余分な熱が入るのを防ぎ、風味を保つことができます。炊く以外にも・スープの具にプチプチとした食感はスープの具にもぴったり。いつものスープに加えるだけ。・サラダに熱湯で茹でた雑穀をお好みの野菜とともに盛り付けてサラダに。これ一品でいろいろな栄養が摂れます。・パンケーキにホットケーキミックスを使った普通のタネに茹でた雑穀を混ぜて、いつものように焼くだけ。栄養満点のおやつに。	1,400円