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商品説明価格

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ バルベーラ ダルバ グラネラ アルタ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Barbera D'alba Granera Alta Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)クーネオ県カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタの畑で収穫されるバルベーラ100%使用。グラネーラの丘は元々カナーレのマラバイア家の所有地で、昔からブドウが栽培されていた。畑は南、南東、東、北を向いており、平均樹齢10年。土質は粘土混じりのライムストーン土壌。温度管理下ステンレスタンクでアルコール発酵後、150-200リットルの木樽と2度使用したフレンチ・バリックに移す。マロ・ラクティック発酵を終えそのまま7月まで熟成させボトリング、9月リリース。下草やチェリーの香り、パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わい。リッチテイストなスープや肉料理、チーズと一緒に。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーバルベーラの豊かな果実味がストレートに伝わる心地よい美味しさ良質なブドウができると評判のグラネラの畑ならではのやわらかな味わいバルベーラ ダルバ グラネラ アルタ カッシーナ キッコBarbera D'alba Granera Alta Cascina Chicco商品情報やわらかな果実味と穏やかな酸が特徴のバルベーラ、グラネラアルタ。「若く、フレッシュで、フルーティーなワイン」として、より親しみのある味わいを表現したスタンダードバルベーラです。グラネラアルタは「バルベーラの果実味を際立たせる畑」。その特徴を十分に感じられる飲み心地の良さで人気です。グラネラアルタは、ピエモンテのカステッリナルドにあり、かつてはここカナーレで有名なマラバイラ伯爵家が所有、古くからブドウが造られてきました。1920年代の頃より「良質なブドウができる」と評判の土地で、ここからとれるブドウは高値で取引されていたほど品質の良さが知られてきました。9月の末から10月の頭に収穫されたブドウは25〜26℃でステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵の後、木樽で熟成させられます。ブラックチェリーのニュアンス、口の中では、力強いがやわらかい味わい。このワインは、リッチなスープや肉、やわらかいチーズに合います。サービス温度は18度がオススメです。生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 2,299円

【6本〜送料無料】カッシーナ ヴェンゴレ カンポルンゴ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Campolungo Cascina Vengoreカッシーナ ヴェンゴレ (詳細はこちら)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造っている小規模なワイナリー カッシーナ ヴェンゴレ。この「カンポルンゴ」はオーガニックで育てられたバルベーラ100%を使用。天然酵母を使い発酵、ステンレスタンクにて熟成しています。ルビー色。チェリーやブルーベリーを思わせる、濃厚ながらフルーティでフレッシュなアロマ。この品種特有の素晴らしいジューシーさと酸が表現された、エレガントなバルベーラ ダスティです!750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・アスティバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。LIBER自然派「ヴェンゴレ」が引き出す品種とテロワールの個性!フレッシュで軽やかな果実味のバルベーラ ダスティ「カンポルンゴ」カンポルンゴ カッシーナ ヴェンゴレCampolungo Cascina Vengore商品情報2020年にDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派「ヴェンゴレ」が造るバルベーラ ダスティ「カンポルンゴ」。チェリーやブルーベリーを思わせる、濃厚ながらフルーティでフレッシュなアロマ。この品種特有の素晴らしいジューシーさと酸が表現されたエレガントな味わいです。品種とテロワールの特徴が調和する心地よい味わいのバルベーラ2023年6月に当主ルクレツィアさんにお話を聞きました。「カンポルンゴとはワイナリーにある森の名前です。土地固有の木が植わっています。第一アロマであるイチゴやブルーベリー、レッドベリー、チェリー、リコリスを保持するためにステンレスタンクだけで醸造しています。オーク樽ではなくステンレスタンクだけで熟成させることにより、より生き生きとした味わいにしています。パスタ料理をはじめ、魚料理やスパイシーな料理も合わせやすいです。暑い日には冷やしても美味しいですよ。クローン選抜をして収量を少なくし、品質保持をしています。生産本数は1万5000本です」2023年6月にカンポルンゴ2021ヴィンテージを試飲しました。深いルビー色。レッドベリーやブラックベリーなど森の果実を感じる心地よい香り。フレッシュで軽やかな果実味があり親しみのある味わいです。クリーンかつ程よい余韻の風味が持続します。天然酵母での発酵とマロラクティック発酵を実施「カンポルンゴ」は、カシーナ ヴェンゴレを取り囲む森の中の丘の名前です。ブドウはオーガニック(Ecocert認証)で育てられたバルベーラ100%を使用。畑は南東の柔らかな丘陵地帯にある砂質、石灰質の土壌です。手摘みで収穫したバルベーラを圧搾して。天然酵母で26度の温度制御されたタンクで6-8日間発酵。その後、20度でマロラクティック発酵を実施。ステンレスタンクにて6ヶ月熟成しています。SO2量は58mg/L。ヴィーガンの認証も取得しています。バルベーラ特有の素晴らしいジューシーさと酸ルビー色。チェリーやブルーベリーを思わせるフルーティでフレッシュなアロマ。フルボディーでフレッシュ、持続性のある味わい。バルベーラ特有の素晴らしいジューシーさと酸が感じられます。サラミ、リゾット、白身の肉、フレッシュチーズ、グリル野菜などと相性抜群です!【受賞歴】ワインエンスージアストで90点(2021)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造る三姉妹のワイナリーカッシーナ ヴェンゴレ Cascina Vengoreピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、三姉妹によって運営されている小規模なワイナリー「カッシーナ ヴェンゴレ」。醸造家である長女のルクレツィアが中心となり、2人の妹と共に彼女が生まれ育った土地で、自然に調和したワインを造るという夢を実現しています。ブドウ畑は円形劇場のような渓谷の斜面に広がっていて、周りは自然の森の尾根に囲まれています。この付近は乾燥した丘陵地帯ですが、この場所には水源となる泉があり、その潤いがもたらす豊かな土壌が広がっています。この26ヘクタールの単一区画で、100%有機栽培を行っており、そこは自然が溢れ、生物多様性の宝庫となっています。春には様々な種類の植物の花が咲き誇り、まるで天国のような景色に。沢山の昆虫や動物も生息しており、ブドウ畑は生命力に溢れています。ただ自然任せにするのではなく、野生のハーブや豆類をブドウの木の間で育て、土壌の肥沃さと生命力を維持するための緑肥として活用する等、より良い葡萄を栽培するためにしっかりとした管理が行われています。醸造家のルクレツィア曰く、「良いワインを造るためには良いブドウが必要であり、良いブドウは自然と調和した生物多様性に富んだ生態系の中から生まれる。ブドウ畑は生態系に必要な一部となる必要があり、ワイン生産の名の下に生態系を犠牲にすることは許されない。私達は厳格な倫理に従って行動し、自然への介入を最小限に抑え、生物多様性に富んだ生態系を保っている」と語っています。ルクレツィアはまだ若いながらも、しっかりとした考えをもってワイン造りに取り組むその姿勢は称賛に値します。また彼女は、僅か12歳の時に自らの意思でヴィーガン(菜食主義者)となり、それ以来、ヴィーガンかつオーガニックな生活スタイルを続けており、当然ながらワイン造りにおいても、ヴィーガン、オーガニックを100%実践しています。カッシーナ ヴェンゴレの歴史はまだ浅く、かつ三姉妹が運営しているということで、どんなワインなのか想像がつかないかもしれませんが、彼女達が造るワインは本当に素晴らしく、美しくて綺麗な味わいです。●カッシーナ ヴェンゴレの突撃インタビュー(2023年6月7日) 新たにDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派!土壌や動物に敬意を払い優しい味わいを表現する「カッシーナ ヴェンゴレ」突撃インタビューはこちら>> 2,893円

カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット 2018Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto No.107798

古武士屋
熟成は500Lのトノー樽で24ヶ月。その後はステンレスタンクに移して12ヶ月。 瓶詰め後は8ヶ月間熟成させリリース。濃厚なルビーレッド色。ラズベリージャムやリコリスやスパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。 ロースト肉、ジビエや長熟チーズとともに。ロッケ・ディ・カステッレットは歴史的にネッビオーロ種の栽培地として有名なモンフォルテ・ダルバのバローロ生産地区の中心に位置する。 産地 イタリア/ピエモンテ 品種 ネッビオーロ 容量 750m  5,390円

【6本〜送料無料】カッシーナ ヴェンゴレ モンピローネ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Mompirone Cascina Vengoreカッシーナ ヴェンゴレ (詳細はこちら)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造っている小規模なワイナリー「カッシーナ ヴェンゴレ」。このモンピローネはオーガニックで育てられた最上区画のバルベーラ100%を使用。天然酵母により発酵され、スラヴォニアオーク樽で18ヶ月熟成しています。カシス、カカオ、バニラを思わせるスパイシーなアロマ。力強く持続性のある、エレガントで贅沢な「バルベーラ ダスティ スペリオーレ」。2020年は『ルカマローニ』で96点を獲得しています!750mlバルべーライタリア・ピエモンテ・アスティバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。LIBER自然派「ヴェンゴレ」が造る最上区画で造る上級バルベーラ ダスティ「モンピローネ」優れた骨格とエレガンスが溶け合う優れたバランスモンピローネ カッシーナ ヴェンゴレMompirone Cascina Vengore商品情報2020年にDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派「ヴェンゴレ」が造る上級バルベーラ ダスティ「モンピローネ」。カシス、カカオ、バニラを思わせるスパイシーなアロマ。力強く持続性のあるエレガントな味わい。『ルカマローニ』で96点を獲得しています!(2020Vintage)大樽での長期熟成による、エレガントで贅沢な味わいワイン名の「モンピローネ」はリオ マッジョーレ渓谷を見下ろす丘陵の地名で、カッシーナ ヴェンゴレの東にあります。16世紀には「葡萄の国」と呼ばれていました。ルビーレッドの色調。カシス、ココア、バニラの香りが漂う、スパイシーなアロマ。スラヴォニアオークの大樽での長期熟成により、エレガントで贅沢なワインに仕上がっています。ミートソースのパスタ、肉料理、ジビエ、熟成したチーズと抜群に合います!最上区画で造られる骨格に優れたエレガントなバルベーラ2023年6月に当主ルクレツィアさんにお話を聞きました。「モンピローネとは、この土地の丘の名前です。私のお気に入りのワインです。スラヴォニアオークで18ヶ月間熟成しています。樽のニュアンスとテロワールを両立させています。まろやかでエレガントな味わいで、樽由来のほどよいスパイシーさがあります。ルカマローニで評価の高いワインです。モンピローネは、太陽の光がより当たる最上区画のバルベーラを使用しています。そのため、ストラクチャーが生まれます」2023年6月にモンピローネ2020ヴィンテージを試飲しました。深いルビー色。アメリカンチェリーなどの果実、樽由来のスパイス、シナモンなどの甘いニュアンスの香り。優れた骨格を感じます。口に含むと力強さとフレッシュさがあり、両者が綺麗に溶け合っています。それでいて、チェリー系の果実感とスパイスもほどよく調和し、バランスに優れています。甘やかなニュアンスもあります。 2.5hLのスラヴォニアオーク樽で18ヶ月熟成ブドウはオーガニック(Ecocert認証)で育てられたバルベーラ100%を使用。畑は南東の柔らかな丘陵地帯にある砂質、石灰質の土壌です。手摘みで収穫したバルベーラを圧搾して。天然酵母で26度の温度制御されたタンクで8-10日間発酵。その後、20度でマロラクティック発酵を実施。2.5hLの スラヴォニアオーク樽で18ヶ月熟成。SO2量は48mg/L。ヴィーガンの認証も取得しています。【受賞歴】ルカ マローニで96点(2020)、ワインエンスージアストで91点(2020)、ファルスタッフで91点(2019)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造る三姉妹のワイナリーカッシーナ ヴェンゴレ Cascina Vengoreピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、三姉妹によって運営されている小規模なワイナリー「カッシーナ ヴェンゴレ」。醸造家である長女のルクレツィアが中心となり、2人の妹と共に彼女が生まれ育った土地で、自然に調和したワインを造るという夢を実現しています。ブドウ畑は円形劇場のような渓谷の斜面に広がっていて、周りは自然の森の尾根に囲まれています。この付近は乾燥した丘陵地帯ですが、この場所には水源となる泉があり、その潤いがもたらす豊かな土壌が広がっています。この26ヘクタールの単一区画で、100%有機栽培を行っており、そこは自然が溢れ、生物多様性の宝庫となっています。春には様々な種類の植物の花が咲き誇り、まるで天国のような景色に。沢山の昆虫や動物も生息しており、ブドウ畑は生命力に溢れています。ただ自然任せにするのではなく、野生のハーブや豆類をブドウの木の間で育て、土壌の肥沃さと生命力を維持するための緑肥として活用する等、より良い葡萄を栽培するためにしっかりとした管理が行われています。醸造家のルクレツィア曰く、「良いワインを造るためには良いブドウが必要であり、良いブドウは自然と調和した生物多様性に富んだ生態系の中から生まれる。ブドウ畑は生態系に必要な一部となる必要があり、ワイン生産の名の下に生態系を犠牲にすることは許されない。私達は厳格な倫理に従って行動し、自然への介入を最小限に抑え、生物多様性に富んだ生態系を保っている」と語っています。ルクレツィアはまだ若いながらも、しっかりとした考えをもってワイン造りに取り組むその姿勢は称賛に値します。また彼女は、僅か12歳の時に自らの意思でヴィーガン(菜食主義者)となり、それ以来、ヴィーガンかつオーガニックな生活スタイルを続けており、当然ながらワイン造りにおいても、ヴィーガン、オーガニックを100%実践しています。カッシーナ ヴェンゴレの歴史はまだ浅く、かつ三姉妹が運営しているということで、どんなワインなのか想像がつかないかもしれませんが、彼女達が造るワインは本当に素晴らしく、美しくて綺麗な味わいです。●カッシーナ ヴェンゴレの突撃インタビュー(2023年6月7日) 新たにDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派!土壌や動物に敬意を払い優しい味わいを表現する「カッシーナ ヴェンゴレ」突撃インタビューはこちら>> 3,795円

《1.4万円以上で送料無料》ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ 2021 カッシーナ ファレッタ Myricae Piemonte Chardonnay Cascina Faletta 白ワイン イタリア ピエモンテ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地イタリア > ピエモンテ生産者カッシーナ・ファレッタ品種シャルドネ 100%英字Myricae Piemonte Chardonnay Cascina Faletta醸造500Lのフレンチオーク(新樽33%)で12か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678187989輸入元モトックス輸入元のバイヤーさんが「樽の効いた手頃な白ワイン」を求めて、ピエモンテの地で出会ったのがこのシャルドネです。 《生産者について》 カッシーナ・ファレッタは19世紀設立の生産者。ピエモンテの豊かな自然に囲まれて、現オーナーであるジョヴァンニとエレナが、自然環境に配慮したサスティナビリティーのあるワインづくりを行っています。 現在日本に入ってきているのはシャルドネだけですが、ピノ・ノワールやシラーなどの国際品種を中心に様々なワインをつくっています。 《テイスティングノート》 輝きのある黄金色。熟したパイナップルや桃など果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。香り豊かでボリューム感のある、辛口の樽熟白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑1酉13 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 2,585円

【6本~送料無料】カッシーナ ヴェンゴレ ミニャーヌ 2020 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Mignane Cascina Vengoreカッシーナ ヴェンゴレ (詳細はこちら)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造っている小規模なワイナリー カッシーナ ヴェンゴレ。この「ミニャーヌ」は古代の習慣に従ってアンフォラで熟成させて造られる貴重な赤ワイン。オーガニックのネッビオーロ100%を使用。アンフォラで発酵と60日間のマセラシオンを実施、さらにアンフォラで10ヶ月熟成させています。バラ、コショウ、ヘーゼルナッツのノートを連想させるスパイシーで力強いブーケ。エレガントで持続性があり、バランスのとれた味わいです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・テッレ アルフィエーリテッレ アルフィエーリ ネッビオーロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。LIBERアンフォラで熟成させたDOCGテッレ アルフィエーリ ネッビオーロ「ミニャーヌ」同地区唯一の自然派「ヴェンゴレ」が表現する力強さとエレガンスミニャーヌ カッシーナ ヴェンゴレMignane Cascina Vengore商品情報2020年にDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派「ヴェンゴレ」がアンフォラで造り上げるテッレ アルフィエーリ ネッビオーロ「ミニャーヌ」。バラ、コショウ、ヘーゼルナッツのノートを連想させるスパイシーで力強い香り。エレガントで持続性がありバランスのとれた味わいです。アンフォラによる発酵と60日間のマセラシオンブドウはオーガニック(Ecocert認証)で育てられたネッビオーロ100%を使用。畑は緩やかな斜面のふもとにある、凝灰岩の土壌です。手摘みで収穫したネッビオーロをアンフォラで天然酵母による自然発酵。60日間のマセラシオン。テラコッタ製アンフォラにて10ヶ月熟成しています。SO2量は31mg/L。ヴィーガンの認証も取得しています。エレガントで持続性があり、バランスのとれた味わいワイン名の「ミニャーヌ」は、チステルナ ダスティ地区のリオ マッジョーレ川沿いの谷底にある、ローマ時代の地名に由来します。ルビーレッドにガーネットの輝き。バラ、コショウ、ヘーゼルナッツのノートを連想させるスパイシーで力強いブーケ。エレガントで持続性があり、バランスのとれた味わいです。キノコのタリアテッレ、野菜のリゾット、赤身肉、ジビエ、熟成チーズと相性抜群です!ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造る三姉妹のワイナリーカッシーナ ヴェンゴレ Cascina Vengoreピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、三姉妹によって運営されている小規模なワイナリー「カッシーナ ヴェンゴレ」。醸造家である長女のルクレツィアが中心となり、2人の妹と共に彼女が生まれ育った土地で、自然に調和したワインを造るという夢を実現しています。ブドウ畑は円形劇場のような渓谷の斜面に広がっていて、周りは自然の森の尾根に囲まれています。この付近は乾燥した丘陵地帯ですが、この場所には水源となる泉があり、その潤いがもたらす豊かな土壌が広がっています。この26ヘクタールの単一区画で、100%有機栽培を行っており、そこは自然が溢れ、生物多様性の宝庫となっています。春には様々な種類の植物の花が咲き誇り、まるで天国のような景色に。沢山の昆虫や動物も生息しており、ブドウ畑は生命力に溢れています。ただ自然任せにするのではなく、野生のハーブや豆類をブドウの木の間で育て、土壌の肥沃さと生命力を維持するための緑肥として活用する等、より良い葡萄を栽培するためにしっかりとした管理が行われています。醸造家のルクレツィア曰く、「良いワインを造るためには良いブドウが必要であり、良いブドウは自然と調和した生物多様性に富んだ生態系の中から生まれる。ブドウ畑は生態系に必要な一部となる必要があり、ワイン生産の名の下に生態系を犠牲にすることは許されない。私達は厳格な倫理に従って行動し、自然への介入を最小限に抑え、生物多様性に富んだ生態系を保っている」と語っています。ルクレツィアはまだ若いながらも、しっかりとした考えをもってワイン造りに取り組むその姿勢は称賛に値します。また彼女は、僅か12歳の時に自らの意思でヴィーガン(菜食主義者)となり、それ以来、ヴィーガンかつオーガニックな生活スタイルを続けており、当然ながらワイン造りにおいても、ヴィーガン、オーガニックを100%実践しています。カッシーナ ヴェンゴレの歴史はまだ浅く、かつ三姉妹が運営しているということで、どんなワインなのか想像がつかないかもしれませんが、彼女達が造るワインは本当に素晴らしく、美しくて綺麗な味わいです。●カッシーナ ヴェンゴレの突撃インタビュー(2023年6月7日) 新たにDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派!土壌や動物に敬意を払い優しい味わいを表現する「カッシーナ ヴェンゴレ」突撃インタビューはこちら>> 6,600円

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【6本~送料無料】カッシーナ ファレッタ ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml

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Myricae Piemonte Chardonnay Cascina Falettaカッシーナ ファレッタ (詳細はこちら)輝きのある黄金色。熟したパイナップルや桃など果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。香り豊かでボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。オーク樽で発酵後、オーク樽(500リットル、新樽33%)で12ヶ月熟成。750mlシャルドネイタリア・ピエモンテピエモンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス豊かな果実の香りとバニラやハーブのニュアンス!芳醇かつ飲み飽きしないコク旨系白!ピエモンテの家族経営「ファレッタ」のフレンチオーク樽熟成シャルドネ「ミリーチェ」ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ カッシーナ ファレッタMyricae Piemonte Chardonnay Cascina Faletta商品情報ピエモンテ州で100年以上の歴史を誇る家族経営ワイナリー「カッシーナ ファレッタ」が僅か2600本のみ生産の極少樽熟シャルドネ「ミリーチェ」です。樽熟成のふくよかな香りとボリューム感ある味わい「ミリーチェ」はブリッコ デル マンドーロと呼ばれる単一畑からとれるシャルドネのみを使用しています。樹齢約15年のシャルドネをオーク樽で主醗酵後、マロラクティック醗酵を行います。フランス産500リットルのオーク樽(新樽比率33%)で12カ月熟成後、約9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。ドライフルーツやピーチの香りが豊かに広がります。さらに樽熟成によるバターやバニラの香りも感じられ、ふくよかな香りが広がる素晴らしいワインに仕上がっています。輝きのある黄金色。熟したパイナップルや桃などの果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。香りが豊かでボリューム感のある、辛口の樽熟成ワインです。豊かな果実感と甘美な樽の風味は白身魚のムニエル、鶏肉のグリル マスタードクリームソース、仔羊肉のグリル等、確りとした味付けの魚料理から、お肉料理まで合わせる事が出来ます。初めは冷やし気味で、温度を上げていくと芳醇な香りを楽しむ事が出来ます。ワイン名の「ミリーチェ」ですが、19世紀に活躍した詩人、ジョヴァンニ パスコリの詩集で田舎暮らしや農業について詠う内容にオーナーのエレナが惹かれた為、名づけられました。ピエモンテ州カザーレ モンフェッラートののどかで美しい自然を感じさせてくれるワインです。【受賞歴】リアルワインガイドで旨安大賞獲得(2018)生産者情報カッシーナ ファレッタ Cascina Faletta1881年、ピエモンテ州カザーレ モンフェッラートに設立カッシーナ ファレッタは素晴らしい自然に囲まれた環境でピエモンテ州、アレッサンドロ県のカザーレ モンフェッラートの丘の外れに位置しています。設立は1881年でワイナリーには設立当時の年号が陶器の皿に刻まれており現在も大切に保管されております。伝統的に受け継がれてきたワイナリーの歴史は、土地の歴史、家族の歴史、農家の歴史で現オーナーであるジョヴァンニとエレナの祖父母の代から代々受け継がれてきました。自然と調和したワイン造りを行うワイナリーは自然環境に配慮したサステイナビリティーの信念のもと作られています。屋根には太陽光パネルを設置し、加熱・冷却、地熱探査機、床下の熱放射パネルのエネルギーを太陽光からまかなっています。国際品種を中心に全て自社畑で栽培ワインは全て、ワイナリーが所有している自社畑から造られます。古くからあるブドウ畑はバルベーラを植えてありますが若い畑も多くあり、国際品種を中心にシャルドネやピノ・ノワール、シラーなどを栽培、醸造しています。近年人気がある瓶内二次発酵の泡にも挑戦するなど国際色豊かなワインを造っています。樽熟成によるバターやバニラの香りも感じられる複雑でふくよかな「ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ」中でもシャルドネから造られるワイン、「ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ」は品質が高く、ブリッコ デル マンドーロと呼ばれる単一畑のブドウを使用しています。ドライフルーツやピーチの香りが豊かに広がります。さらに樽熟成によるバターやバニラの香りも感じられ複雑でふくよかな香りが広がる素晴らしいワインに仕上がっています。 2,783円

【6本~送料無料】カッシーナ ヴェンゴレ ベルガルド 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

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Belgardo Cascina Vengoreカッシーナ ヴェンゴレ (詳細はこちら)ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造っている小規模なワイナリー カッシーナ ヴェンゴレ。この「ベルガルド」はオーガニックで育てられたネッビオーロ100%を使用。天然酵母により発酵され、スラヴォニアオーク樽で16ヶ月熟成しています。甘草、シナモン、バニラを思わせるスパイシーなブーケ。力強く骨格がありながら、エレガントなネッビオーロです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・テッレ アルフィエーリテッレ アルフィエーリ ネッビオーロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。LIBERピュアな赤い果実が際立つDOCGテッレ アルフィエーリ ネッビオーロ「ベルガルド」同地区唯一の自然派「ヴェンゴレ」が引き出すフレッシュ&エレガンスベルガルド カッシーナ ヴェンゴレBelgardo Cascina Vengore商品情報2020年にDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派「ヴェンゴレ」が造るテッレ アルフィエーリ ネッビオーロ「ベルガルド」。甘草、シナモン、バニラを思わせるスパイシーなブーケ。力強く骨格がありながら繊細な味わいが特徴的です。繊細な赤い果実のピュアな風味が際立つネッビオーロ2023年6月に当主ルクレツィアさんにお話を聞きました。「ベルガルドは丘の名前から来ていて、かつてお城を統治していた方の名前がベルガルドでした。ネッビオーロ100%、スロヴェニアオークの大樽で16カ月間熟成しています。ロエロより力強いですが、ランゲよりはエレガントな味わいです」2023年6月にベルガルド2019ヴィンテージを試飲しました。ルビーよりのガーネット色。イチゴ、ザクロなどのフレッシュな赤い果実のエレガントに持続する香り。時間が経つと凝縮果実やスパイスのニュアンスが現れます。口に含むとフレッシュな果実とこなれたタンニンが広がり、ピュアな果実感が持続します。 2.5hLのスラヴォニアオーク樽で18ヶ月熟成ブドウはオーガニック(Ecocert認証)で育てられたネッビオーロ100%を使用。畑は丘陵地帯にある砂質、石灰質の土壌です。手摘みで収穫したネッビオーロを圧搾して。天然酵母で26度の温度制御されたタンクで8-10日間発酵。その後、20度でマロラクティック発酵を実施。2.5hLの スラヴォニアオーク樽で18ヶ月熟成。SO2量は48mg/L。ヴィーガンの認証も取得しています。甘草、シナモン、バニラを思わせるスパイシーなブーケ「ベルガルド」は、カッシーナ ヴェンゴレのすぐ北にある丘の名前に由来します。ガーネットを思わせる赤の色調。甘草、シナモン、バニラを思わせるスパイシーなブーケを持つ、濃厚な赤色のワイン。バランスが良く、力強く、骨格がありながら、エレガントなテイストです。赤身肉、熟成チーズなどと相性抜群です!ピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、自然に調和したワインを造る三姉妹のワイナリーカッシーナ ヴェンゴレ Cascina Vengoreピエモンテのテッレ アルフィエリ地区で、三姉妹によって運営されている小規模なワイナリー「カッシーナ ヴェンゴレ」。醸造家である長女のルクレツィアが中心となり、2人の妹と共に彼女が生まれ育った土地で、自然に調和したワインを造るという夢を実現しています。ブドウ畑は円形劇場のような渓谷の斜面に広がっていて、周りは自然の森の尾根に囲まれています。この付近は乾燥した丘陵地帯ですが、この場所には水源となる泉があり、その潤いがもたらす豊かな土壌が広がっています。この26ヘクタールの単一区画で、100%有機栽培を行っており、そこは自然が溢れ、生物多様性の宝庫となっています。春には様々な種類の植物の花が咲き誇り、まるで天国のような景色に。沢山の昆虫や動物も生息しており、ブドウ畑は生命力に溢れています。ただ自然任せにするのではなく、野生のハーブや豆類をブドウの木の間で育て、土壌の肥沃さと生命力を維持するための緑肥として活用する等、より良い葡萄を栽培するためにしっかりとした管理が行われています。醸造家のルクレツィア曰く、「良いワインを造るためには良いブドウが必要であり、良いブドウは自然と調和した生物多様性に富んだ生態系の中から生まれる。ブドウ畑は生態系に必要な一部となる必要があり、ワイン生産の名の下に生態系を犠牲にすることは許されない。私達は厳格な倫理に従って行動し、自然への介入を最小限に抑え、生物多様性に富んだ生態系を保っている」と語っています。ルクレツィアはまだ若いながらも、しっかりとした考えをもってワイン造りに取り組むその姿勢は称賛に値します。また彼女は、僅か12歳の時に自らの意思でヴィーガン(菜食主義者)となり、それ以来、ヴィーガンかつオーガニックな生活スタイルを続けており、当然ながらワイン造りにおいても、ヴィーガン、オーガニックを100%実践しています。カッシーナ ヴェンゴレの歴史はまだ浅く、かつ三姉妹が運営しているということで、どんなワインなのか想像がつかないかもしれませんが、彼女達が造るワインは本当に素晴らしく、美しくて綺麗な味わいです。●カッシーナ ヴェンゴレの突撃インタビュー(2023年6月7日) 新たにDOCGに昇格したテッレ アルフィエーリ唯一の自然派!土壌や動物に敬意を払い優しい味わいを表現する「カッシーナ ヴェンゴレ」突撃インタビューはこちら>> 3,795円

カッシーナ・イウリ バルベーラ ウンベルタ リベッロ 2021年 赤ワイン バルベラ イタリア ピエモンテ 750ml 自然派 ビオ ナチュラルワイン Cascina Iuli Barbera Umberta Ribello

自然派ワイン La Muno 楽天市場店
若い畑のバルベーラ中心。区画毎に収穫、別々にステンレスタンクで発酵。野性酵母のみ。マセラシオンはヴィンテージによるが10日間前後。温度管理はしないが30度を越えないように冷水で冷やす。移し替えを行い、セメントタンクで11ヶ月熟成。ボトリング後、3ヶ月瓶熟成してから出荷。フレッシュでフルーティー、友達のような親しみやすさを目指している。 Information ワイナリー カッシーナ・イウリ 生産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種 バルベラ 色/飲み口 アルコール度数 内容量 750ml 2,200円

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ キュヴェ ゼロ ブリュット 2019 スパークリング 白ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

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Cuvee Zero Brut Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)ネッビオーロで造る瓶内二次スプマンテ。明るい緑色を帯びた麦わらイエロー色。軽い口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが広がります。爽やかでドライな味わいで長い余韻も楽しめます。食前酒に、また魚や野菜、白身肉とも好相性。瓶内熟成30〜36ヶ月。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーネッビオーロを30-36ヶ月間の長期瓶内熟成!ロエロの造り手カッシーナキッコの爽やかで長い余韻のスプマンテ「キュヴェ ゼロ ブリュット」キュヴェ ゼロ ブリュット カッシーナ キッコCuvee Zero Brut Cascina Chicco商品情報カッシーナ キッコはアルバの北に位置し、ロエロ アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ地域に畑と醸造所を所有しています。現在3代目の兄マルコと弟エンリコが常にトップレベルのクオリティーを目指して、素晴らしいワイン造りに取り組んでいます。このワインはネッビオーロで造る、長期の瓶内熟成で仕上げた爽やかで長い余韻を味わえるプマンテです。自社酵母による30-36ヶ月の瓶内熟成畑は粘土石灰質土壌。ネッビオーロは8月中旬から下旬にかけて収穫。ブドウは収穫後すぐにソフトコールドプレスへ。一次発酵はブドウ品種の特徴的な香りを引き出すように行っています。ステンレスタンクで6-8ヶ月間熟成させた後に瓶詰め。自社酵母による瓶内二次発酵と熟成を30-36ヶ月行っています。澱抜き後、ドサージュはゼロでボトリングしています。爽やかでドライな味わいで長い余韻明るい緑色を帯びた麦わらイエロー色。軽い口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが広がります。爽やかでドライな味わいで長い余韻も楽しめます。食前酒に、また魚や野菜、白身肉とも好相性。良く冷やしてお楽しみ下さい。【受賞歴】ファルスタッフで90点(2018)生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 3,465円

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ ランゲ ネッビオーロ 2021 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

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Langhe Nebbiolo Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)カスタニートのネッビオーロ100%。カスタニートにはコスタという名の丘があり、古くネッビオーロ栽培の地として、またエレガントなワインの生産地として知られています。平均樹齢20年。砂混じりの粘土質土壌。マセラシオン、アルコール発酵はステンレス・タンクで。600リットルのオーク樽で8〜9ヶ月間寝かせた後、再びステンレス・タンクへ戻します。透明感のある赤色。スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し、高貴ささえ感じるふくよかさ。ローストしたお肉、ジビエや熟したチーズとともに。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー飲み心地抜群のネッビオーロフレッシュ感とふくよかな果実味のバランスのとれた美味しさがお手頃価格で楽しめますランゲ ネッビオーロ カッシーナ キッコLanghe Nebbiolo Cascina Chicco商品情報ロエロの造り手カッシーナキッコが造る飲み心地抜群のランゲネッビオーロ。エレガントなワインの生産地として知られるカスタニートにある「コスタ」の丘の畑のネッビオーロで造られています。砂混じりの粘土質土壌で成熟した健康な房を選び、10月の初旬に収穫。ステンレスタンクでゆっくりとアルコール発酵とマセラシオンを施します。その後600リットルのオーク樽で8〜9ヶ月間寝かせたあと、再びステンレスタンクへ戻され、その後瓶詰めされます。ネッビオーロらしい透明感のあるガーネット色、スミレやチェリー、スパイスのニュアンスのある香りが優美に広がります。力強さと心地よい甘みのある果実味が実に美味しく、程よい渋みのタンニンとエレガントな酸とともに素晴らしいバランスを作っています。お手頃価格ながら骨格のしっかりとしたランゲのネッビオーロ。ローストしたお肉や熟成したチーズとよく合います。生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 2,299円

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ 2022 白ワイン アルネイス イタリア 750ml

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Roero Arneis Anterisio Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)クーネオ県カナーレにあるアンテリージオ畑より収穫されるアルネイス100%使用。温度管理下ステンレスタンク内でアルコール発酵、そのまま6ヶ月間タンクで寝かせてからリリース。輝きを帯びた麦わら色、杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合います。750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞の実績!優れたコストパフォーマンスで人気のロエロの造り手カッシーナ キッコの「アルネイス」!果実やハーブの豊かなアロマと飲みごたえのある厚みのある味わいロエロ アルネイス アンテリージオ カッシーナ キッコRoero Arneis Anterisio Cascina Chicco商品情報ロエロの造り手カッシーナキッコがアルネイスに最適な畑「アンテリージオ」で造るロエロ アルネイス「アンテリージオ」!2021ヴィンテージが、優れたコストパフォーマンスワインばかりを紹介するガンベロロッソによるワインガイド『ベーレベーネ2023』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しました!アンテリージオの畑は石灰質土壌で、アルネイスに最も適した畑のひとつとされ、昔から知られていた土地。ここに育つアルネイスを糖度と酸度を測り、もっとも最適な時期の9月中ごろに収穫します。収穫したブドウは0〜2度の冷蔵の部屋で一晩保管し、その翌日圧搾を施しています。低温状態で果皮と一緒にマセラシオン(クリオマセラシオン)を施し、より香りと骨格、そして、ワインに長く持つ力を与えています。色素をよく保つために温度は低温に管理されており、ステンレスタンクで休ませます。カッシーナキッコがクリオマセラシオンをするのは偶然のたまもの。故障したタンクのかわりに近所の果物倉庫を借りて冷やして保存していたことがあり、そのブドウがとてもいい状態になった。その結果、豊かなアロマとストラクチャーが加わって、素晴らしいワインができたことからクリオマセラシオンを行うようになったのです。味は濃くしっかりとしており、アンズやリンゴのニュアンス、後からカモミールやスパイスの香りがし、風味豊かで、良い骨格のしっかりとした味わいが口いっぱいに広がります。オードブル、米の料理、パスタ、お魚と合わせてどうぞ。サービス温度は12度から13度が適温です。ワインガイド評価『ベーレベーネ』点(2021ヴィンテージ)ロエロアルネイス アンテリージオ2021は、ザクロ、柑橘、青リンゴの香りが鮮やか。飲むと素晴らしい旨みがあり、さらにまろやかで包み込まれる味わいだ。【受賞歴】ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 2,189円

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

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Roero Riserva Valmaggiore Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)クーネオ県ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレ畑より収穫されるネッビオーロ100%使用。温度管理下ステンレスタンク内で約1週間かけてアルコール発酵。熟成はバリックで16ヶ月間、瓶詰め後最低1年間自社セラーで寝かせてからリリース。スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開する。厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。肉のローストや煮込み、チーズと一緒に。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー17世紀の文献にも残る歴史あるクリュ「ヴァルマッジョーレ」で造るネッビオーロスミレやカカオのニュアンスで力強いタンニンが印象的ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ カッシーナ キッコRoero Riserva Valmaggiore Cascina Chicco商品情報ロエロ地区屈指のネッビオーロが生まれる畑、ヴァルマッジョーレで造るロエロリゼルヴァ。ヴェッツァ ダルバにあるサブゾーン、ヴァルマッジョーレは品質の高いネッビオーロの産地として昔から知られ、1640年代にはすでにこの地がフランスの高貴な人によってブドウの栽培に使われたという記録が残っています。南西に面した砂質の土壌に育つ平均樹齢約30年のブドウ樹を8月の頭と下旬に間引きを行います。ブドウは葉によって過度な太陽への露出から守られ、強い熱から引き起こされる乾燥を効率的に食い止めます。10月の初めに収穫後、ステンレスタンクで10〜15日間アルコール発酵。マセラシオンは30日以上施されます。その後木樽でマロラクティック発酵後、16〜18ヶ月間寝かせます。ワインはその後ステンレスタンクに移され、8月に瓶詰めされ、1年間の瓶熟を施し、収穫から3年後に市場に出されます。スミレ、ラズベリー、ブラックベリーとエレガントなスパイスのニュアンスの豊かな香り、口に広がるきれいな骨格、スミレやカカオのニュアンスで始まり、後味は長いフィニッシュへと続く、力強いタンニンが感じられます。ロースト、蒸し煮した肉、ローストビーフやチーズなどとよく合います。17度から18度でお召し上がりください。生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 3,927円

【6本~送料無料】カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Barolo Rocche Di Castelletto Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)モンフォルテ・ダルバ地区の中心に位置するジネストラ、カステレットの畑より。濃厚なルビーレッドの色あい。ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合い洗練された芳香。フルボディで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた味わい。ローストした肉、ジビエや熟成チーズとともに。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー甘いタンニンとコクが醸し出す心地よいバランス!カッシーナキッコがモンフォルテ ダルバの理想的畑「カステッレット」で造るコストパフォーマンス抜群バローロ「ロッケ ディ カステッレット」バローロ ロッケ ディ カステッレット カッシーナ キッコBarolo Rocche Di Castelletto Cascina Chicco商品情報ロエロの造り手カッシーナキッコが、長年研究と調査を重ね、理想としていたモンフォルテ・ダルバのカステッレット地区で造る「バローロ ロッケ ディ カステッレット」です!モンテフォルテ ダルバの古い区画「カステッレット」バローロ ロッケ ディ カステッレットは、バローロエリアのモンテフォルテ ダルバの古い区画カステッレットの畑のネッビオーロで造られるバローロです。ここは、カッシーナキッコが、長年徹底した研究と調査を重ねていた際に巡り合った理想の畑。2007年に3ヘクタール購入しました。標高は平均350m、斜度は40%の南西向き斜面。泥灰質土壌で、元々、高値でブドウの取引がされていたエリアです。1本の樹から2kg以上のブドウがならないように、8月の頭と末の2回に分けてグリーンハーベストが行われます。収穫は、熟練の働き手による手摘みで行われ、房の選別にも特別な注意が払われています。6から10日の間を開けて2度の収穫が行われます。伝統を重んじ自然酵母を用いて小さなステンレスタンクで、適度な色素を得るために、都度攪拌しながら、15日間のアルコール発酵を行います。マセラシオンはトータル40日間かけて丁寧に行います。その後、2000リットル、2500リットル、5000リットルのスラヴォニア産オークの大樽で約24ヶ月間寝かせ、その後再度ステンレスタンクに移しさらに12ヶ月間熟成。その後、ボトリング後8ヶ月間寝かせ、収穫から約4年の歳月を経てリリースされます。甘いタンニンとコクが醸し出す魅力的なバローロややガーネットがかった美しいルビーレッドの外観。ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された香り。濃密で甘みのあるエレガントなアロマに魅了されます。なめらかなアタックから凝縮感のある果実味が口の中を広がり、甘くこなれたタンニンがとても心地よく、アルコール度数の高さを感じさせないほどにすーっとのどを通ります。スパイシーなニュアンスとともに感じる長い余韻。甘いタンニンとコクが醸し出すバランスのとれた味わい。ゆっくりと味わいながらも次の一口がすぐに欲しくなる、魅力あふれるバローロです。【受賞歴】ワインスペクテーターで94点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2018)、ファルスタッフで93点(2018)、ワインエンスージアストで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで91点(2017)生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>> 4,763円

【6本~送料無料】カッシーナ ロエラ ヴィノ ロッソ ピヴァ ネッビオーロ 2016 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店
Monferrato Rosso Nebbiolo Cascina Roeraカッシーナ ロエラ (詳細はこちら)極少量だけ造られるネッビオーロ。収穫は10月中旬まで待って行われる。セメントタンクで60日間のマセラシオン。バローロ以上にネッビオーロらしさを味わえる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社 4,290円

【中古】【展示超美品】Cassina(カッシーナ) 395 P22 PRO ラウンジチェア & フットレスト / Wトープ本革

SELUNO
ブランド名 Cassina / カッシーナ (商品一覧を見る) CONTEMPORARY COLLECTION(コンテンポラリー コレクション) (商品一覧を見る) アイテム名 395 P22 PRO ラウンジチェア & フットレスト / Wトープ本革 デザイナー名 PATRICK NORGUET / パトリック・ノルゲ サイズ チェア:W.770 D.845 H.1110(SH.410 AH.550)mm フットレスト:W.640 D.470 H.420 mm 商品説明 古典的な伝統を重んじながらも、現代的な影響を織り交ぜたデザイナーの意図が反映された、時代を超えた美しさを持つラウンジチェアです。 現代のホテルやレセプション、オフィスなどに理想的にフィットし、非常に快適な包み込まれるような座り心地を提供します。 アルミダイキャスト製のベースはカッシーナらしさを表現し、仕上げのバリエーションが豊かな印象を与えています。 張地:Wランク本革 本体:モールドポリウレタンフォーム・ポリエステルパッディング 座クッション:ポリウレタンフォーム・ポリエステルパッディング 脚部:アルミニウム・ブラック塗装仕上 コンディション マンションモデルルーム展示品の為、搬入、搬出に伴う小擦れ、小傷はございますが超美品ですのでご安心下さい。 表記コンディション内容 N新品同様品 アウトレット品 S展示超美品 非常に綺麗な状態である A展示美品 綺麗な状態、大きく目立つ悪い個所はない B展示良品 使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) C普通の中古品の状態、使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) Jジャンク品、故障品等(現状渡し) メーカー新品参考価格 ¥1,485,000- 当社指定配送業者 ヤマトホームコンビニエンス(らくらく家財宅急便)または SOLFORME株式会社 注意事項 展示品を中心に商品を取り扱っておりますが、あくまでも中古品の販売になります。 記載した以外にも、少なからず使用感や経年変化があるものとお考え下さい。 目立つような傷、汚れ、染みは写真で掲載しておりますので、画像にてご確認下さい。 その他、展示、搬出、輸送、分解及び組立時、保管、移動等に付くと思われます少擦れ、少小傷、少薄汚れ程度はご理解の程、宜しくお願い致します。 コンディション、臭い等、には個人差がありますのでお品に関してご不安な方は正規販売価格(新品)にてお買いお求めの程、宜しくお願い致します。 PC、スマートフォン環境による画像の色が異なる場合が御座いますのでご了承下さいませ。ブランド名 Cassina / カッシーナ (商品一覧を見る) CONTEMPORARY COLLECTION(コンテンポラリー コレクション) (商品一覧を見る) アイテム名 395 P22 PRO ラウンジチェア & フットレスト / Wトープ本革 デザイナー名 PATRICK NORGUET / パトリック・ノルゲ サイズ チェア:W.770 D.845 H.1110(SH.410 AH.550)mm フットレスト:W.640 D.470 H.420 mm 商品説明 古典的な伝統を重んじながらも、現代的な影響を織り交ぜたデザイナーの意図が反映された、時代を超えた美しさを持つラウンジチェアです。 現代のホテルやレセプション、オフィスなどに理想的にフィットし、非常に快適な包み込まれるような座り心地を提供します。 アルミダイキャスト製のベースはカッシーナらしさを表現し、仕上げのバリエーションが豊かな印象を与えています。 張地:Wランク本革 本体:モールドポリウレタンフォーム・ポリエステルパッディング 座クッション:ポリウレタンフォーム・ポリエステルパッディング 脚部:アルミニウム・ブラック塗装仕上 コンディション マンションモデルルーム展示品の為、搬入、搬出に伴う小擦れ、小傷はございますが超美品ですのでご安心下さい。 表記コンディション内容 N新品同様品 アウトレット品 S展示超美品 非常に綺麗な状態である A展示美品 綺麗な状態、大きく目立つ悪い個所はない B展示良品 使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) C普通の中古品の状態、使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) Jジャンク品、故障品等(現状渡し) メーカー新品参考価格 ¥1,485,000- 当社指定配送業者 ヤマトホームコンビニエンス(らくらく家財宅急便)または SOLFORME株式会社 注意事項 展示品を中心に商品を取り扱っておりますが、あくまでも中古品の販売になります。 記載した以外にも、少なからず使用感や経年変化があるものとお考え下さい。 目立つような傷、汚れ、染みは写真で掲載しておりますので、画像にてご確認下さい。 その他、展示、搬出、輸送、分解及び組立時、保管、移動等に付くと思われます少擦れ、少小傷、少薄汚れ程度はご理解の程、宜しくお願い致します。 コンディション、臭い等、には個人差がありますのでお品に関してご不安な方は正規販売価格(新品)にてお買いお求めの程、宜しくお願い致します。 PC、スマートフォン環境による画像の色が異なる場合が御座いますのでご了承下さいませ。 598,000円

カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ 750ml [FL イタリア 白ワイン 1641]

リカータイム 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ 750ml [FL イタリア 白ワイン 1641]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 1,986円

『TOC#2 2020 / カッシーナ タヴィン』

自然派ワイン フルッタ
newitem202303_03アスティの北部、バッソモンフェラート、スクルツォレンゴ村は人口600人程の小さな村です。古くよりピエモンテ名産のノッチョーラ(ヘーゼルナッツ)や野菜、ブドウ栽培が盛んな農村です。オッターヴィオ・ヴェッルーア氏は、祖父より続く家と僅かな畑を受け継ぎ、ブドウとノッチョーラの畑を軸に農業の道を継ぎました。そして独学ながら、周りの仲間と共に少しずつ自分たちの飲む為のワインを造り始めます。 1990年代に入り、それまでのダミジャーナでの販売を減らし、徐々にボトル詰めを始め、カッシーナ・タヴィンとしてスタートします。 現在は娘のナディアさんが中心となり、6haある畑より年間約20,000本のワインを生産しています。土着品種であるルケを中心に、グリニョリーノとバルベーラ、スラリーナを栽培。畑の標高は320m、石灰質の土壌で、きれいな酸とミネラルのバランスの良いブドウが出来るエリアです。畑では農薬や化学肥料は一切使用せず、銅の使用も必要最低限です。 醸造は自然酵母での発酵、伝統的なマセレーションを行い、最低6~10ヶ月、それぞれの必要期間の熟成を行います。基本的には酸化防止剤無添加での醸造を目指しており、危うそうな時のみ少量使用します。地元で受け継がれてきた品種を守り、スクルツォレンゴの歴史を繋ぎ、そしてナチュラルワインの新しい未来を目指して進むカッシーナ・タヴィン、毎年少しずつですが、着実に進化してきています。 自社のスラリーナが老齢になり、抜くことにした為、他の人の葡萄で造る事にしたそうです。タヴィンらしい甘酸っぱい果実味のおだやかな赤ワインです。着たてよりだいぶ減りましたが、まだ少し豆のニュアンスあります。TOCはピエモンテの方言で、PAZZA(クレイジー)と同じ意味だそうです。 生産者:カッシーナ タヴィン 生産地:イタリア/ピエモンテ 品種:スラリーナ タイプ:赤 容量:750ml 3,850円

【正規品・取り寄せ品】カッシーナ キッコ バローロ “ロッケディカステッレット” Barolo DOCG Rocche di Castelletto イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/重口/750ml/フードライナー【希少品】【1646】

ヒグチワイン Higuchi Wine
モンフォルテ ダルバのカステッレット地区ロッケ ディ カステッレット単一畑。標高平均350m、斜度40%、南西向きで泥灰質土壌。伝統を重んじ自然酵母を用いてアルコール発酵、マセラシオンは40間かけて丁寧に行う。 濃厚なルビーレッド色。ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香。フルボディーで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。ロースト肉、ジビエや超熟チーズとともに。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■商品名 バローロ “ロッケディカステッレット” Barolo DOCG Rocche di Castelletto ■種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 カッシーナ キッコ Cascina Chicco ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【カッシーナ キッコ フードライナー】カッシーナ キッコ Cascina Chicco 近年上質なワインを生み出す地域として注目されるロエロ。その中心部カナーレ地区でワイナリーはスタートしました。家族経営で現在は3代目のマルコ、エンリコ兄弟が指揮をとっています。次世代のフェデリコとステファノもワイナリーで修行中。セラーでの仕事や営業などの手伝いをしています。 「未来を見据えて健康で快適な環境で暮らすことを最優先とする」と語り、グリーンエネルギーの活用、科学的な除草剤の不使用など、サステナビリティにも熱心に取り組んでいます。 輸入業者の資料より抜粋 4,538円

テヌータ カレッタ カッシーナ フェッレーロ バローロ 750ml[サッポロ イタリア ピエモンテ 赤ワイン PH56]

ハードリカー 楽天市場店
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。テヌータ カレッタ カッシーナ フェッレーロ バローロ 750ml[サッポロ/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/PH56]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 5,720円

【よりどり6本以上送料無料】【ハーフ】 カッシーナ キッコ アルカス ヴェンデッミア タルディーヴァ NV 375ml 白ワイン イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 白の銘醸地カナーレが生む アルネイス100%で造られた 珍しい甘口白ワイン CASCINA CHICCO Arcass VENDEMMIA TARDIVA カッシーナ キッコ アルカス ヴェンデッミア タルティーヴァ アルカス・ヴェンデッミア・タルティーヴァは、上質な白ワインで有名な銘醸地カナーレのワイナリー、カッシーナ・キッコが手掛けるアルネイス100%の珍しい甘口白ワイン。 ブドウは9月中旬頃に収穫。発酵・熟成ともに小樽が使用され、最低でも12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 美しく輝く琥珀色。 乾燥したイチジクやナツメヤシ、サンザシの花、柑橘系のフルーツやハチミツを感じる繊細な香り、しなやかで魅惑的な甘味を感じます。 ペストリーやチーズ、またエスニックな料理とも良く合います。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種アルネイス100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造小樽で発酵後、小樽で最低12ヶ月熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理ペストリー、チーズ、エスニック料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 3,132円

テレーザ [2021] カッシーナ・タヴィンCascsina Tavjn Teresa

MARUYAMAYA
赤・750ml ルケ 100% マセ2ヶ月、セメント槽発酵、ステンレス熟成。SO2はモストに15mg/L、MLF後に10mg/L添加。 タヴィンさんらしい華やかで果実味豊かなルケ。21年は亜硫酸少量添加で安定してお使い頂けます。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 3,960円

【よりどり6本以上送料無料】 カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ 2022 750ml 白ワイン イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION ロエロ原産のアルネイスを使った 心地よい余韻が広がる白ワイン ワイナリーを代表する逸品 CASCINA CHICCO ROERO ARNEIS DOCG Anterisio カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ クーネオ県カナーレにあるアルネイスの適地として知られる畑「アンテリージオ」で造るカッシーナキッコを代表する白ワイン。 温度管理下ステンレスタンク内でアルコール発酵、そのまま6ヶ月間タンクで寝かせてからリリース。 Tasting Note 輝きを帯びた麦わら色。 杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。 酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。 前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合う。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種アルネイス100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,008円

【中古】【展示美品】Cassina(カッシーナ) 401 BREAK / ブレーク アームチェア キャスター付 / ファブリック

SELUNO
ブランド名 Cassina / カッシーナ (商品一覧を見る) CONTEMPORARY COLLECTION(コンテンポラリー コレクション) (商品一覧を見る) アイテム名 401 BREAK / ブレーク アームチェア キャスター付 / ファブリック デザイナー名 MARIO BELLINI / マリオ・ベリーニ サイズ W.560 D.515 H.850(SH.510 AH.670)mm 商品説明 マリオ・ベリーニがデザインしたチェアです。 薄く、強く、柔軟なモールドウレタンの薄いパネルに張地を被せ、ジッパーで組み上げるという画期的な製法を用いています。 60cmにも満たない幅ながらも、モールドウレタンの適度な柔らかさとフレキシビリティが素晴らしい快適性を実現。 キャスター付きですが、外側からは見えないデザインとなっています。 張地:ファブリック 本体:スティールフレーム内部構造・モールドポリウレタンフォーム 座クッション:フェザーパッディング パイピング: FY革 脚端:キャスター(ハード) コンディション マンションモデルルーム展示品の為、搬入、搬出に伴う小擦れ、小傷はございますが美品です。 表記コンディション内容 N新品同様品 アウトレット品 S展示超美品 非常に綺麗な状態である A展示美品 綺麗な状態、大きく目立つ悪い個所はない B展示良品 使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) C普通の中古品の状態、使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) Jジャンク品、故障品等(現状渡し) メーカー新品参考価格 約¥308,000- 当社指定配送業者 ヤマトホームコンビニエンス(らくらく家財宅急便)または SOLFORME株式会社 注意事項 展示品を中心に商品を取り扱っておりますが、あくまでも中古品の販売になります。 記載した以外にも、少なからず使用感や経年変化があるものとお考え下さい。 目立つような傷、汚れ、染みは写真で掲載しておりますので、画像にてご確認下さい。 その他、展示、搬出、輸送、分解及び組立時、保管、移動等に付くと思われます少擦れ、少小傷、少薄汚れ程度はご理解の程、宜しくお願い致します。 コンディション、臭い等、には個人差がありますのでお品に関してご不安な方は正規販売価格(新品)にてお買いお求めの程、宜しくお願い致します。 PC、スマートフォン環境による画像の色が異なる場合が御座いますのでご了承下さいませ。ブランド名 Cassina / カッシーナ (商品一覧を見る) CONTEMPORARY COLLECTION(コンテンポラリー コレクション) (商品一覧を見る) アイテム名 401 BREAK / ブレーク アームチェア キャスター付 / ファブリック デザイナー名 MARIO BELLINI / マリオ・ベリーニ サイズ W.560 D.515 H.850(SH.510 AH.670)mm 商品説明 マリオ・ベリーニがデザインしたチェアです。 薄く、強く、柔軟なモールドウレタンの薄いパネルに張地を被せ、ジッパーで組み上げるという画期的な製法を用いています。 60cmにも満たない幅ながらも、モールドウレタンの適度な柔らかさとフレキシビリティが素晴らしい快適性を実現。 キャスター付きですが、外側からは見えないデザインとなっています。 張地:ファブリック 本体:スティールフレーム内部構造・モールドポリウレタンフォーム 座クッション:フェザーパッディング パイピング: FY革 脚端:キャスター(ハード) コンディション マンションモデルルーム展示品の為、搬入、搬出に伴う小擦れ、小傷はございますが美品です。 表記コンディション内容 N新品同様品 アウトレット品 S展示超美品 非常に綺麗な状態である A展示美品 綺麗な状態、大きく目立つ悪い個所はない B展示良品 使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) C普通の中古品の状態、使用感が少しある程度、キズ、ヨゴレ等(素材、カテゴリーの特性により異なる) Jジャンク品、故障品等(現状渡し) メーカー新品参考価格 約¥308,000- 当社指定配送業者 ヤマトホームコンビニエンス(らくらく家財宅急便)または SOLFORME株式会社 注意事項 展示品を中心に商品を取り扱っておりますが、あくまでも中古品の販売になります。 記載した以外にも、少なからず使用感や経年変化があるものとお考え下さい。 目立つような傷、汚れ、染みは写真で掲載しておりますので、画像にてご確認下さい。 その他、展示、搬出、輸送、分解及び組立時、保管、移動等に付くと思われます少擦れ、少小傷、少薄汚れ程度はご理解の程、宜しくお願い致します。 コンディション、臭い等、には個人差がありますのでお品に関してご不安な方は正規販売価格(新品)にてお買いお求めの程、宜しくお願い致します。 PC、スマートフォン環境による画像の色が異なる場合が御座いますのでご了承下さいませ。 69,800円

【エノテカ公式直営】赤ワイン 2018年 バローロ カッシーナ・ヌオーヴァ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml ワイン

ワイン通販 エノテカ楽天市場店
7,480円

カッシーナ キッコ ネッビオーロ ランゲ CASCINA CHICCO LANGHE NEBBIOLO

ナヴェデヴィーノ
カッシーナ・キッコ社は、ピエモンテの数多くある生産地の中でも、特に近年注目を浴びているカナーレという地域にあります。この町の中心で古くから食料品店を営んでいた創業者のフェデリーコは、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリー名に掲げワイン界に参入しました。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。白ワインには樽は使用せずフレッシュに、赤ワインは樽を使いしっかりとしたワインに仕上げています。 ここ数年同社の評価は、ワイン専門誌においても目を見張るほどの高ポイントが付けられている、注目のワイナリーです。 カスタニートにはコスタという名の丘があり古くネッビオーロ栽培の地として、またエレガントなワインの生産地として知られています。 透明感のある赤色。スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し高貴ささえ感じられるふくよかさがあります。 【マリアージュ】 ローストしたお肉、ジビエや熟したチーズとともに。 内容量 750ml ブドウ品種 ネッビオーロ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_31] 2,420円

カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV

YNSトウキョー(ワインズ東京)
白750ml ネッビオーロ100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介です。 是非とも、お早めにお求めください。2024.2.23 これが本当に凄いんです!!。 その少ない生産量と輸入量、さらにはこれほどのスペッ クを持ちながら、わずか3590円という超破格から、 密かに輸入されながら、 このワインを輸入するインポーターさんも、輸入してい ることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売され ない、極めて極秘の幻のスパークリングワインなんです!!。 皆さん!!、 是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、 体験してみてください!!。 ・・・・・・・・ Straw-yellow in color, with light green reflections. The perlage is exceptionally fine and its fresh aroma recalls the yeast of bread crust. In the mouth it is very fresh, dry and persistent. ・・・・・・・・ と造り手自身がコメントしているように、 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、  ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ  るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、  口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、  とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け  続けてくれるんです!!』 まさに高級シャンパンを超えた、 【幻のバローロ・シャンパン】にしかない素晴らしい 味わいが口の中に広がるんです!!。 今回、インポーターさんのご厚意で、 秘密裏にしか販売されないこのスパークリングを、 特別にご紹介できることとなりました!!。 本日、決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、シャンパン最高のこの季節に、その素晴らしい味わい を、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く強くオススメいたします!!。カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV タイプ スパークリングワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 スパーク白750ml ネッビオーロ100% 幻のバローロ・シャンパン【極秘限定入荷】!! 秘密裏にしか販売されない【シンデレラ・バローロ】凄腕が造りしバローロ100%スパーク!! その少ない生産量と輸入量から、密かに輸入されながら、インポーターも輸入していることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売されない、極めて極秘の幻のスパークリング!! 実に、あのイタリア最高級[バローロ]に使用される極上の黒ブドウ[ネッビオーロ]100%で造られ!! その造りは、シャンパーニュ方式で、実に36〜42ヶ月もの熟成を経てリリースされ、 しかも【キュヴェ・ゼロ Cuvee Zero】と名付けられた通り、糖分添加を一切行わず、まさに[バローロ]ブドウの見事なる糖分だけで造り上げた【幻のバローロ・シャンパン】!! 時価4万円最高級とわずか1点差!!一夜にしてバローロ最高峰に登りつめた破格の【シンデレラ・バローロ】を造りし気鋭の凄腕[カッシーナ・キッコ]!!!!! 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが香り立ち・・・、口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け続けてくれるんです!!』 [カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV] カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV   "秘密裏にしか販売されない      【幻のバローロ・シャンパン】              極秘限定入荷!!" 本日、遂に遂に、この素晴らしい 【幻のバローロ・シャンパン】を皆さんにご紹介できる こととなりました!!。 その少ない生産量と輸入量から、 密かに輸入されながら、このワインを輸入するインポー ターさんも、輸入していることを決して公表せず、 まさに秘密裏にしか販売されない、極めて極秘の幻の スパークリングワインにして・・・、 さらに、その中身たるや、 実に、あのイタリア最高級[バローロ]に使用される 極上の黒ブドウ[ネッビオーロ]100%で造られ、 しかも、 その造りは、高級シャンパンと同じシャンパーニュ方式 で、実に36〜42ヶ月もの熟成を経てリリースされ、 しかも、【キュヴェ・ゼロ Cuvee Zero】と名付けられた 通り、門出のリキュールと言われる糖分添加を一切行わ ず、まさに、[バローロ]ブドウの見事なる糖分だけで 造り上げた・・・、 まさにまさに、      【幻のバローロ・シャンパン】 と呼ぶに相応しい物凄いスパークリングワインなんです!!。 しかもしかも!!、 この【幻のバローロ・シャンパン】を造りしは、 全バローロのトップ・ランキングで、あの時価3万円 [ブルーノ・ジャコーザ]を筆頭に、 時価4万円[ロベルト・ヴォエルツィオ]など、 まさにバローロ最高峰に君臨する超有名バローロに、 初ヴィンテージにして、わずか1点差の【95点】を獲得 し、いきなり偉大なるバローロの仲間入りを果たした、 まさに、一夜にして最高峰に登りつめた、あの気鋭の超 凄腕[カッシーナ・キッコ]!!!!!。 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-13-196-0002/ これほど物凄いスペックを持ちながら、 わずか3590円という価格はシャンパンと比較しても、 超破格で、秘密裏にしか販売されない理由がご理解いた だけると思います!!。 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、  ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ  るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、  口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、  とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け  続けてくれるんです!!』 この【幻のバローロ・シャンパン】が飲める人は、 本当に幸せです!!。 本日いつも以上によーくよーく読んでいただいて、 決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、 シャンパン最高のこの季節に、たっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 その名も、 [カッシーナ・キッコ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ゼロ NV]!!!!!! まずは、このワインを輸入するインポーターさんのコメ ントからご紹介いたします。 ・・・・・・・・・・ ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くあります が、特に近年注目を浴びている生産地のひとつにカッシー ナ・キッコ社が畑と醸造所を構えるカナーレという地域 があります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な 白ワインで有名なカナーレ。この町の中心で古くから食 料品店を営んでいたファチェンダ家のフェデリーコ氏は、 1982年に父親の愛称であった“キッコ”をワイナリー名 に掲げワイン界へ参入しました。 そして、ピエモンテのワイン生産者の夢であるバローロ 地区モンフォルテダルバに畑を遂に購入。いよいよ2007 年よりバローロの生産を開始しました。 そのバローロは、8月初頭と末に2度に亘って間引きし ブドウ樹1本当たりの収穫量を2kg以内に抑え10月後 半に専門の熟練者が6〜10日間隔で特別な注意を払っ て房を選別しながら手摘みで収穫。約24ヶ月マロラク ティック発酵。再度ステンレスタンクに移しさらに12 ヶ月間熟成。瓶詰後8ヶ月熟成。 収穫から約4年の歳月を経てリリースされます。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・ 新進気鋭の凄腕にして、2007年より生産を開始したバロー ロは、二度にわたるブドウ房の間引きで濃縮度を極限まで 高め、さらにその中でも最良のブドウ房だけを使用して、 約4年の歳月を経て造り出される、まさに 【至高のバローロ】を造りし、凄腕[カッシーナ・キッコ]!!。 しかも、リリースしたその2007年が、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌で、 【95点】という全バローロのトップ・ランキングで第二 位となる超高得点を獲得し、まさに一夜にして、 バローロ最高峰に登り詰めた、まさに[シンデレラ・バ ローロ]と呼ばれる、とんでもない凄腕なんです!!!。 そんなバローロ最高峰の気鋭の凄腕が、まさに[シンデ レラ・バローロ]と同じ、黒ブドウ品種[ネッビオーロ] 100%で、しかもシャンパーニュ方式で実に36〜42ヶ月 もの熟成を経て造り上げられる、まさに      【幻のバローロ・シャンパン】 が、本日登場のスパークリングワインなんです!!。 これが本当に凄いんです!!。 その少ない生産量と輸入量、さらにはこれほどのスペッ クを持ちながら、わずか3590円という超破格から、 密かに輸入されながら、 このワインを輸入するインポーターさんも、輸入してい ることを決して公表せず、まさに秘密裏にしか販売され ない、極めて極秘の幻のスパークリングワインなんです!!。 皆さん!!、 是非とも、是非とも、この素晴らしい味わいを、 体験してみてください!!。 ・・・・・・・・ Straw-yellow in color, with light green reflections. The perlage is exceptionally fine and its fresh aroma recalls the yeast of bread crust. In the mouth it is very fresh, dry and persistent. ・・・・・・・・ と造り手自身がコメントしているように、 その味わいたるや、 『明るい緑色を帯びた麦わらイエローの色合いから、  ドライな口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせ  るフレッシュなアロマが香り立ち・・・、  口の中で、[バローロ]ブドウの見事なる果実味が、  とても溌剌と、いつまでも口の中でゆったりと弾け  続けてくれるんです!!』 まさに高級シャンパンを超えた、 【幻のバローロ・シャンパン】にしかない素晴らしい 味わいが口の中に広がるんです!!。 今回、インポーターさんのご厚意で、 秘密裏にしか販売されないこのスパークリングを、 特別にご紹介できることとなりました!!。 本日、決してお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、シャンパン最高のこの季節に、その素晴らしい味わい を、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く強くオススメいたします!!。 3,949円

ガヴィ・カッシーナ・ゲルチーナ(DOCGガヴィ 白 辛口) 白ワイン 【7781187】

MyWineClub(マイワインクラブ)
●ガヴィ・カッシーナ・ゲルチーナ(DOCGガヴィ/白・辛口)ぶどう品種:コルテーゼ100%合う料理:ホタテのバターソテー バジルソース、おでん淡い黄緑色。春の野原をイメージさせる広がりの中に、レモンイエローの輝きが印象的です。アンズ、レモンの香り。干し草や若草風のスパイスもあり、すっきり感があります。はっきりとした酸味にフレッシュな果実の甘味が溶け込み、バランスの良いボリュームのある味わいです。余韻のキレも良く、和食に合いそうです。●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 2,398円

【よりどり6本以上送料無料】 カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット 2019 750ml 赤ワイン イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 収量制限により果実味が凝縮 調和のとれた豊穣な味わいを持つ 単一畑で造られる力強いバローロ CASCINA CHICCO BAROLO DOCG Rocche di Castelletto カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット カッシーナ・キッコ・バローロ・ロッケ・ディ・カステッレットは、モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑で収穫したブドウから造られる赤ワイン。 畑は標高平均350mに位置し、南西向きで泥灰質土壌が特徴です。 8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を2kg以内に制限しています。 ステンレスタンクで約15日間の発酵。マセラシオンは40日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽(2000~5000L)とステンレスタンクで約48ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 濃厚なルビーレッドの色調。 ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香が広がります。 独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味わい。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2019年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌泥灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで約15日間の発酵、マセラシオンは40日間。オーク樽(2000~5000L)とステンレスタンクで約48ヶ月間熟成 提供温度16-20℃ 合うお料理ロースト肉、ジビエ料理、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 4,417円