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商品	説明	価格
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級レカズティエ 2019 ドメーヌブシャールペールエフィス元詰自然派 HVE認証Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019 Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Geverey Chambertin 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ　・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・一級・プルミエ・クリュワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストフルボディ内容量 750ml JANコード 4573542481102 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“レ・カズティエ”[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級自然派・HVE認証 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2019] Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Geverey Chambertin 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも待望の歴史的スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！しかも貴重なドメーヌもの！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出しています。しかもこのスーパーグレイトのジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“レ・カズティエ”[2019]年でロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の91〜93点＋の高評価！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90〜93点の高評価でハートマーク付きのOutstandingのコメント付き！ヴィノス誌でも91〜93点獲得！ジャスパー・モリスからも92〜94点の高評価！2019年ヴィンテージについてワインメーカーのコメントは『果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つヴィンテージです。しかもミルランダージュがにより、凝縮感が高まりつつも酸度の値も保たれ、高い次元でバランスの取れた出来となりました。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。』深く美しいルビー色！赤や黒の果実のアロマに、動物的なタッチやスモーキーなタッチ！リッチで構成もしっかりあり、芳醇でありながら、フレッシュな印象も併せ持つ、長期熟成のポテンシャルの高いワイン！ずばり、熟した果実の凝縮した味わいで長く続く心地よい余韻が魅力の究極フルボディ辛口赤ワインが、愛好家垂涎の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの正規代理店のドメーヌ元詰の蔵出しで限定少量入荷！ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌフィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトードボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュアンリオを所有するジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。コートドールを中心に、グランクリュを12ha、プルミエクリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級レカズティエ 2019 ドメーヌブシャールペールエフィス元詰 AOCジュヴレシャンベルタンしばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！しかも貴重なドメーヌもの！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ！しかもミルランダージュがにより、凝縮感が高まりつつも酸度の値も保たれ、高い次元でバランスの取れた出来となりました！黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです！	17,490円
セラファンペールエフィスジュヴレシャンベルタン 1er レカズティエ [2018] 750ml 赤ワイン Serafin Pere Et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers WINE NATION 楽天市場店	セラファン　ペール　エ　フィス　ジュヴレ　シャンベルタン　1er　レ　カズティエ　[2018]　750ml　赤色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	23,681円
フェヴレジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　レ・カズティエ [2020]FAIVELEY Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers マリアージュ・ド・ケイ	フェヴレフェヴレはブルゴーニュ最大規模を争うドメーヌ兼ネゴシアンです。フェヴレの設立は1825年で、初代ピエール・フェヴレ氏によりニュイ・サン・ジョルジュに設立されました。フェヴレはネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占め、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、50ものアペラシオンのワインを造っています。計115ヘクタールの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。その畑の1/3(40ヘクタール)がコート・ドールに位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ヘクタール)も占めています。フェヴレの名声は、所有する畑の面積や歴史はもちろんですが、1978年にフランソワ氏が改革を行ってから、以前とは較べものにならないほどの高い評価を受けるようになりました。　■ フェヴレ　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　レ・カズティエジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する秀逸なクリマです。赤い果実、黒果実のアロマに香ばしい焙煎香が加わり、口に含むと凝縮感があり、骨格のしっかりしたワインです。豊かな果実味とともにキメ細かなタンニンがしっかりと主張してきます。	17,600円
ジュヴレ・シャンベルタン　レ・カズティエ　2009　1er（1級畑）　750ml赤　ロッシュ・ド・ベレーヌ　Maison Roche de Bellene GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS オーリック	商品詳細 ■商品番号 233813 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国フランス ■産地ブルゴーニュ ■メーカーロッシュ・ド・ベレーヌ ■原材料ピノ・ノワールコメントメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。コート・ドール中の銘醸畑から、選りすぐりのワインを手掛けています。	18,700円
フェヴレジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [2020] 750ml 赤　FAIVELEY Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers WINE NATION 楽天市場店	ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する秀逸なクリマ。土壌は白い泥灰土。フェヴレはここに、およそ2haの自社畑を所有する。58〜99年にかけて植樹。深い色調のルビー。さまざまな赤い果実、黒果実のアロマに香ばしい焙煎香が加わる。凝縮感があり、骨格のしっかりしたワイン。豊かな果実味とともにキメ細かなタンニンがしっかり主張。10年以上の熟成に耐え得る。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	17,769円
2014 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエオリヴィエバーンスタイン赤ワイン辛口 750ml Olivier BernsteinGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 代官山ワインサロン Le・Luxe	オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。 2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。 ※インポーター様資料より Information 　 Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014 オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞レ・カズティエ・プルミエ・クリュ1級畑/Les Cazetiers 1er Cru A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ / Gevrey Chambertine 1er Cru 2014年ピノ・ノワール100％赤red / 辛口dry　 750ml リーファー輸入・定温保管樹齢80年。豊潤でしっかりとした色合い。グラスから飛びでるような勢いのあるダーク・チェリーや光沢感のあるブラックベリーの香り、そこにこのヴィンヤードとヴィンテージから生まれる完璧なミネラルが一本筋を通している。果実味が凝縮しているため樽の風味はなく、大変上品でジューシーな味わいのあるゴージャスなワイン。	55,000円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級レカズティエ 2019 ドメーヌルイジャド元詰 AOCジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019 Domaine Louis Jadot AOC Geverey Chambertin 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・一級(プルミエ・クリュ) 　ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“レ・カズティエ”[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2019] Domaine Louis Jadot AOC Geverey Chambertin 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年のプリムールものが超限定で遂に登場！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも大人気ヴィンテージでスーパーグレイト[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価の大人気2019年もの)でついに完全割り当ての極少量限定入荷！しかも造り手は、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー★★★★★5つ生産者、ルイ・ジャドから希少なドメーヌもの！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「今日のジャドはルロワとならんでお手本のようなジュヴレ・シャンベルタンを作る筆頭のネゴシアンの地位を保っている。旧クレール・ダユのドメーヌを買収してジュヴレ・シャンベルタン屈指の地位に駆けのぼった。ダユからの古樹のおかげで当地では最高峰と目されるクロ・ド・ベーズ、これにつづく影の特級というべきサン・ジャックを作る。肩書き以外はどこから見ても特級のできばえである。」と絶賛！しかもこの2019年の一級カズティエで、ワインアドヴォケイト誌驚異90-93点！ジャスパー・モリス91-94点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも高評価！深く美しいルビー色！香りはピュアで黒い果実に甘草や木の香りのついたカシューナッツやスパイスやフルーツの香りを思わせます。滑らかな味わいで甘美で上品さがあり、熟した果実の凝縮した味わいで長く続く心地よい余韻が魅力の究極フルボディ辛口赤ワインが、愛好家垂涎の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年ものの正規代理店の蔵出しでしかもプリムール予約分のみのリリースで限定少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級レカズティエ 2019 高級ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年のプリムールものが超限定で遂に登場！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも大人気ヴィンテージでスーパーグレイト[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の98点」の高評価の大人気2019年もの)でついに完全割り当ての極少量限定入荷！	15,378円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ一級“レカズティエ”[2020]年蔵出し品ドメーヌルイジャド元詰Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2020] Domaine Louis Jadot うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン/AOCジュヴレシャンベルタン一級(プルミエクリュ)生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“レ・カズティエ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・バーガウンド91-93点・ジャスパー・モリス91-94点Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2020] Domaine Louis Jadot AOC Geverey Chambertin 1er Cru入手困難！高級ブルゴーニュ辛口愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年のプリムールものが超限定で遂に登場！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)もので遂に完全割り当てで少量入荷！しかも造り手は、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー★★★★★5つ生産者、ルイ・ジャドから希少なドメーヌもの！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「今日のジャドはルロワとならんでお手本のようなジュヴレ・シャンベルタンを作る筆頭のネゴシアンの地位を保っている。旧クレール・ダユのドメーヌを買収してジュヴレ・シャンベルタン屈指の地位に駆けのぼった。ダユからの古樹のおかげで当地では最高峰と目されるクロ・ド・ベーズ、これにつづく影の特級というべきサン・ジャックを作る。肩書き以外はどこから見ても特級のできばえである。」と絶賛！しかもこの2020年の一級カズティエで、ワインアドヴォケイト誌驚異の94点！ジャスパー・モリス91-94点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも91-93点高評価！深く美しいルビー色！香りはピュアで黒い果実に甘草や木の香りのついたカシューナッツやスパイスやフルーツの香りを思わせます。滑らかな味わいで甘美で上品さがあり、熟した果実の凝縮した味わいで長く続く心地よい余韻が魅力の究極フルボディ辛口赤ワインが、愛好家垂涎の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものの正規代理店の蔵出しでしかもプリムール予約分のみのリリースで限定少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。■地形：一級畑“レ・カズティエ”大人気のスーパーグレイトヴィンテージ2020年ものである。この年はアシェット・ガイド誌において「史上最高のヴィンテージのひとつ」と評され、驚異の18/20点を獲得した。このワインは、深いルビー色とピュアな黒い果実、甘草や木の香り、カシューナッツやスパイスが複雑に絡み合った香りを持つ。滑らかな口当たりと甘美な上品さが特長で、熟した果実の凝縮した味わいと長い余韻が心地よい。特に古樹からのぶどうは、その深みと複雑さを一層高めている。ワイン評論家や専門誌からも高評価を受けており、これは確かに愛好者が待ち望んだ究極のフルボディ辛口赤ワインである。限定少量でのリリースという希少性も相まって、これは見逃せない一本である。	18,678円
ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2021 蔵出し品ドメーヌアンリマニャン元詰平均樹齢60年の超VV 赤辛口Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年※画像は2020年のものですが、本商品は2021年のものです。ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュブレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級ワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・アンリ・マニャン元詰・平均樹齢60年の超VV・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・ジャスパー・モリス92〜95点＆アラン・メドゥ驚異の92〜94点 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers [2021] Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家垂涎！アンリ・マニャンの2020年の各誌評価が凄いことに！待望の大人気ヴィンテージ[2020]年で遂に少量入荷！しかも1656年にすでにジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者でヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！ワインアドヴォケイト誌を含む各ワイン誌でも驚異の高評価を連発！彼の作品について、彼自身いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル・マニャンが造る超こだわり年産僅少のジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる人気一級畑！一級コンブ・オ・モワヌと一級クロ・サン・ジャックの間の人気一級畑！“レ・カズティエ”！ここにアンリ・マニャンは「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha！石灰岩質・泥灰土質土壌！平均樹齢60年の超VV！カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1〜3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成で造られる究極ジュヴレ銘醸一級畑！ワインアドヴォケイト誌2015年から2020年まで連続驚異の92〜95点をマーク！この2021年ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエでさらにジャスパー・モリス「インサイドバーガンディ」でも驚異の92〜95点で大絶賛！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもハートマーク付の最高評価コメントのSweet spot Outstanding付きで『ワインは、熟しているが、とてもフレッシュで透明感があり、固有のエネルギーが感じられ、飲むのが楽しくなるようなワインで、とても気に入っている。" 私は2021年にここで見つけた品質にかなり感銘を受けたので、もしあなたがこのワインをよく知らないなら、自分のために数本のボトルを見つけて試してみてください。』さらに『また、クールでピュア、そして抑制されたダークワイルドカラントのアロマにはマイルドなトースト香があり、さらに顕著なソバージュが感じられる。若々しく渋く、力強く、しかし素朴ではないフィナーレで、深みのある別の次元を提供する、なめらかできめ細かいタンニンによって形作られる、張りのある筋肉質なフレーバーに素晴らしい境界線がある。素晴らしい。』と最高の賛辞で2019年に次ぐ92〜94点(飲み頃 2033+)のSweet spot Outstanding付きの過去最高得点をマーク！今や、人気も品質もすごい凄腕アンリ・マニャンの究極ジュヴレ銘醸一級カズティエ！が大人気の少量生産ヴィンテージ[2021]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！ (当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP〜、L〜などがある。このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2021 ドメーヌアンリマニャン元詰赤辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■土壌：石灰岩質・泥灰土質土壌 ■樹齢：平均60年の超VV 銘醸アンリ・マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンの手により人気も品質もうなぎ昇り！彼の作品について、彼自身いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！一級コンブ・オ・モワヌと一級クロ・サン・ジャックの間の人気一級畑！“レ・カズティエ”！ここにアンリ・マニャンは「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha！カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1〜3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成で造られる究極ジュヴレ銘醸一級畑！	19,624円
アルマンルソージュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2019 Armand Rousseau Gevrey Chambertin Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者アルマンルソーArmand Rousseauワイン名ジュヴレシャンベルタンレカズティエGevrey Chambertin Les Cazetiersヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NAWafting from the glass with scents of sweet berry fruit, smoked meats, rich soil tones, peonies and mandarin orange, Rousseau's 2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers is medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with fine depth at the core, lively acids and velvety structuring tannins. This is shaping up nicely.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)	198,000円
オリヴィエバーンスタインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2014 Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者オリヴィエバーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiersヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2038Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting, Olivier Bernstein's 2014 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers was showing quite a bit of new oak on the nose, although it seems in sync with the fruit and there is plenty of it behind the wood. It just needs more time to assimilate. The palate is medium-bodied with supple tannin, the wood (again) rather prominent at the moment, although I feel it will be absorbed with requisite bottle age. There is something quite effervescent about this Cazetiers and I actually mistook it for Armand Rousseau. Make of that what you will. Tasted September 2017.(The Wine Advocate, Nov 01, 2017)	49,800円
アルマンルソージュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2019 Armand Rousseau Gevrey Chambertin Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE	生産者アルマンルソーArmand Rousseauワイン名ジュヴレシャンベルタンレカズティエGevrey Chambertin Les Cazetiersヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NAWafting from the glass with scents of sweet berry fruit, smoked meats, rich soil tones, peonies and mandarin orange, Rousseau's 2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers is medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with fine depth at the core, lively acids and velvety structuring tannins. This is shaping up nicely.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)	198,000円
ロッシュドベレーヌジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2018 正規品 Roche de Bellene Gevrey Chambertin Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Roche de Bellene Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 南東向きの日照に恵まれた、ジュヴレ・シャンベルタンの上部に位置する一級畑。密度が高くエネルギッシュな果実味ときめ細かく濃厚なタンニンが前面に出た、肉付きの良く複雑味に満ちたスタイル。生産者ロッシュドベレーヌRoche de Belleneワイン名ジュヴレシャンベルタンレカズティエGevrey Chambertin Les Cazetiersヴィンテージ2018容量750ml 古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りロッシュドベレーヌ Roche de Bellene 1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ロッシュ・ド・ベレーヌでは従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践。ワインはいかなる場合も補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は平均樹齢が50年以上としている。ロッシュドベレーヌ一覧へ	26,400円
オリヴィエバーンスタインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2009 Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者オリヴィエバーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiersヴィンテージ2009容量750ml解説ヴィノス: 90+点予想される飲み頃：N/AGood full red. Sappy aromas of black cherry, cassis, licorice, minerals and sexy oak. Tightly wound and concentrated but not quite as vibrant in the mouth as on the nose; lovely acidity here but also strong chocolatey torrefaction through to the finish. In an awkward stage today and in need of time in bottle to absorb some of its oakiness(Vinous, Mar 2012)	49,800円
オリヴィエバーンスタインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2009 Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者オリヴィエバーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiersヴィンテージ2009容量750ml解説ヴィノス: 90+点予想される飲み頃：N/AGood full red. Sappy aromas of black cherry, cassis, licorice, minerals and sexy oak. Tightly wound and concentrated but not quite as vibrant in the mouth as on the nose; lovely acidity here but also strong chocolatey torrefaction through to the finish. In an awkward stage today and in need of time in bottle to absorb some of its oakiness(Vinous, Mar 2012)	49,800円
ロッシュドベレーヌジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2018 正規品 Roche de Bellene Gevrey Chambertin Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワインロマネ ROMANEE	Roche de Bellene Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 南東向きの日照に恵まれた、ジュヴレ・シャンベルタンの上部に位置する一級畑。密度が高くエネルギッシュな果実味ときめ細かく濃厚なタンニンが前面に出た、肉付きの良く複雑味に満ちたスタイル。生産者ロッシュドベレーヌRoche de Belleneワイン名ジュヴレシャンベルタンレカズティエGevrey Chambertin Les Cazetiersヴィンテージ2018容量750ml 古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りロッシュドベレーヌ Roche de Bellene 1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ロッシュ・ド・ベレーヌでは従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践。ワインはいかなる場合も補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は平均樹齢が50年以上としている。ロッシュドベレーヌ一覧へ	26,400円
オリヴィエバーンスタインジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ 2014 Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers フランスブルゴーニュ赤ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者オリヴィエバーンスタインOlivier Bernsteinワイン名ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエGevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiersヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2038Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting, Olivier Bernstein's 2014 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers was showing quite a bit of new oak on the nose, although it seems in sync with the fruit and there is plenty of it behind the wood. It just needs more time to assimilate. The palate is medium-bodied with supple tannin, the wood (again) rather prominent at the moment, although I feel it will be absorbed with requisite bottle age. There is something quite effervescent about this Cazetiers and I actually mistook it for Armand Rousseau. Make of that what you will. Tasted September 2017.(The Wine Advocate, Nov 01, 2017)	49,800円
フェヴレジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [2020] 750ml 赤　FAIVELEY Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 酒宝庫　MASHIMO	ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する秀逸なクリマ。土壌は白い泥灰土。フェヴレはここに、およそ2haの自社畑を所有する。58〜99年にかけて植樹。深い色調のルビー。さまざまな赤い果実、黒果実のアロマに香ばしい焙煎香が加わる。凝縮感があり、骨格のしっかりしたワイン。豊かな果実味とともにキメ細かなタンニンがしっかり主張。10年以上の熟成に耐え得る。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	17,769円
セラファンペールエフィスジュヴレシャンベルタン 1er レカズティエ [2018] 750ml 赤 Serafin Pere Et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 酒宝庫　MASHIMO	セラファン　ペール　エ　フィス　ジュヴレ　シャンベルタン　1er　レ　カズティエ　[2018]　750ml　赤色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	23,800円
ジュヴレ・シャンベルタン　レ・カズティエ　2009　1er（1級畑）　750ml赤　ロッシュ・ド・ベレーヌ　Maison Roche de Bellene GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 233813 ■商品種別ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国フランス ■産地ブルゴーニュ ■メーカーロッシュ・ド・ベレーヌ ■原材料ピノ・ノワールコメントメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりブドウの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践しています。コート・ドール中の銘醸畑から、選りすぐりのワインを手掛けています。	22,000円
2021 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエアンリマニャン正規品赤ワイン辛口 750ml Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 蔵元wine maker アンリ・マニャン / Henri Magnien 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞レ・カズティエ・プルミエ・クリュ1級畑/Les Cazetiers 1er Cru 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ / Gerey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information 「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha。石灰岩質・泥灰土質土壌。平均樹齢60年の超VV。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50％、1〜3回使用樽50％で12ヶ月間の熟成。ドメーヌ・アンリ・マニャンは、ジュヴレ・シャンベルタンにある約6ヘクタールの小さな家族経営のドメーヌです。他のドメーヌに比べて樹齢が比較的浅いにもかかわらず、ドメーヌ自体はピノ・ノワール・マニャンと呼ばれる樹齢70年から100年の古木に恵まれています。これらの樹はワインに独特の力強さとスパイシーさをもたらします。抽出はオークの影響を最小限に抑えるために、職人と密接に協力し、軽い火入れで長時間トーストした独自のオーク樽を開発しました。前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 ※インポーター様資料より	19,624円
2020 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエアンリマニャン正規品赤ワイン辛口 750ml Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2020 蔵元wine maker アンリ・マニャン / Henri Magnien 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ / Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information 「レ・カズティエの4つのテロワール」のすべてを縦断的に包含して1.46ha。石灰岩質・泥灰土質土壌。平均樹齢60年の超VV。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50％で12ヶ月間の熟成。ドメーヌ・アンリ・マニャンは、ジュヴレ・シャンベルタンにある約6ヘクタールの小さな家族経営のドメーヌです。他のドメーヌに比べて樹齢が比較的浅いにもかかわらず、ドメーヌ自体はピノ・ノワール・マニャンと呼ばれる樹齢70年から100年の古木に恵まれています。これらの樹はワインに独特の力強さとスパイシーさをもたらします。抽出はオークの影響を最小限に抑えるために、職人と密接に協力し、軽い火入れで長時間トーストした独自のオーク樽を開発しました。前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 ※インポーター様資料より	22,660円
【2016】セラファンペールエフィスジュヴレシャンベルタン 1er Cru レカズティエSERAFIN PERE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS ワインセラーパリ16区	ドメーヌ・セラファンの醸造所のすぐ裏手に広がる1級畑です。全ての要素が複雑に組み合わさり、力強いタンニンと酸が特徴的。この村の1級畑の中でも、特に熟成によってその真価を発揮するワインです。	31,680円
[2018] Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers / Charles Van Canneytジュヴレ・シャンベルタンカズティエアサヒヤワインセラー	■名門アラン・ユドロ・ノエラ若き当主の挑戦【Charles Van Canneyt シャルル・ヴァン・カネイ】現在世界中で最も注目を集めるブルゴーニュ醸造家のひとり、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラの現当主は、若干29歳のシャルル・ヴァン・カネイである。彼は信頼できる栽培家と手を組み、2012年にマイクロネゴシアンを立ち上げた。 ※なぜ、マイクロネゴシアンにチャレンジしたのか？答えは「ブルゴーニュテロワールへの理解を深めたい」。例えばボンヌ・マールやシャルム・シャンベルタンといった、ドメーヌで手掛けるものとは違うブルゴーニュ屈指のテロワールを自らのフィロソフィーで醸造することにより、見地を深め才能に磨きをかける。 ※生産は僅か全行程を厳密に・・。グラン・クリュやプルミエ・クリュに関しては多くとも1〜3樽程度、ヴィラージュでも5樽程度と生産は非常に少量。故に大変手に入りづらいアイテムではあるが、幸運にもこの才能溢れる醸造家によって表現されることができたブルゴーニュのテロワールは、私たちにこれまで以上に喜びを与えてくれるものとなる。	23,980円
フェヴレジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [2021] 750ml 赤 FAIVELEY Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 酒宝庫　MASHIMO	商品説明ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する秀逸なクリマ。土壌は白い泥灰土。フェヴレはここに、およそ2haの自社畑を所有する。58〜99年にかけて植樹。深い色調のルビー。さまざまな赤い果実、黒果実のアロマに香ばしい焙煎香が加わる。凝縮感があり、骨格のしっかりしたワイン。豊かな果実味とともにキメ細かなタンニンがしっかり主張。10年以上の熟成に耐え得る。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン	21,154円
セラファン　ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ[2014]【750ml】SERAFIN GEVREY CHAMBERTIN LES CAZETIERS リカーショップヒラオカ	商品情報ジュブレ・シャンベルタンの中でも東向きの斜面に位置する「カズティエ」。パーカーポイント91+点！プルミエ・クリュから生まれるワインは、ひときわ強いパワーを秘めた長熟向けの逸品と言われています。産地フランス　ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール容量 750ml タイプ赤	32,450円
2021 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュカズティエドメーヌベルトージェルベ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 蔵元wine maker フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin 産地terroir ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut) 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ / Gevrey Chambertine 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ドメーヌベルトーは、マルサネ村とジュヴレシャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地として、7世代続くドメーヌです。18世紀後半、フランソワ・ベルトーの父がノワゾー通り9番地にフィサンの畑を数ヘクタールの畑を購入したところから始まります。フィルマン氏がフランソワ氏より資産を受け継ぎ、続いてベルナール氏が所有しました。残念ながらベルナール氏が34歳の若さで亡くなり、遺贈された息子のギィ氏が当時まだ11歳だったため、18歳になるまでは妻のジャンヌ女史が事業を運営。1930年にギィ氏が事業を運営し始めた当時は、卸売へと一括で販売をしておりましたが、現在の本拠地にファミリーハウスを購入し、ショップをノワゾー通り18番地に土地を広げ、メタヤージュ(=共有農業システム)を通じて、ジュヴレシャンベルタンにあるヴィラージュ、プルミエクリュ(=一級畑)を購入しました。第二次世界大戦以降に、ギィ氏は元詰めを開始し、1960年にアメリカ輸出市場へ進出しました。1974年に、ギィ氏の2人の息子、ヴァンサン氏とドゥニ氏がドメーヌを引き継ぎ、ドゥニ氏(ワイン醸造学者)とヴァンサン氏は、2005年にフィサン、フィサンプルミエクリュの畑を拡大。ドゥニ氏は、ドメーヌフランソワジェルベ(ヴォーヌロマネ村)のマリーアンドレジェルベ女史と結婚。 2013年にドゥニ氏とマリーアンドレ女史の娘、アメリー女史はボルドー大学(ブドウ栽培-ワイン学)卒業、ニュージーランドで研修を終えて、7代目当主へと就任し、ドゥニ氏の畑と、マリーアンドレ女史が共有するドメーヌフランソワジェルベから一部の畑を相続し、ベルトー・ジェルベ名義としてラインナップに加えました。現在は13ヘクタールの畑を所有し、フィサンだけではなく、ジュヴレシャンベルタン、ヴォーヌロマネ、フラジェエシェゾーを所有しています。全てのワインがAOCワインで、90％が赤ワインです。2010年にフィサンにシャルドネが植えられ、2014年に初収穫を迎えました。今なお、伝統を守り品質を高め続けています。 ※インポーター様資料より	39,600円
フィリップルクレールジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [2020] 750ml 赤 Philippe LECLERC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 酒宝庫　MASHIMO	色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン赤ワイン	15,500円
フィリップルクレールジュヴレシャンベルタンプルミエクリュレカズティエ [2020] 750ml 赤 Philippe LECLERC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers WINE NATION 楽天市場店	色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン赤ワイン	15,500円
1erCZ:[2020]　ジュヴレ　シャンベルタン　1er "カズティエ"　（フィリップ・ルクレール）Gevrey Chambertin 1er cru "Cazetiers" （Philippe Leclerc）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※ラベルにシワ、ビンに傷がある商品がございます。ご了承ください。	14,300円