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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》クレマンドロワールブリュットゼロ NV シャトードロレ Cremant de Loire Brut Zero Chateau de l'Aulee スパークリングフランスロワールワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ロワール生産者シャトー・ド・ロレ品種シュナンブラン 100%英字Cremant de Loire Brut Zero Chateau de l'Aulee醸造ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月、ドサージュなし飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4571376374805輸入元フィラディス《生産者について》シャトー・ド・ロレのかつてのオーナーは、有名なシャンパンの生産者である『ドゥーツ』。ロワールの地に根差したブドウ、シュナン・ブランを用いて、シャンパンと同じ製法でスパークリングワインをつくっています。瓶内2次発酵の期間は24か月と、クレマンの規定の倍以上。このあたりにシャンパンのスピリットを感じます。近代的な設備のセラーを用いてなるべく酸素との接触を避ける醸造を行っているのは、亜硫酸（SO2)の添加量を抑えるため。フレッシュさとドライなキレが持ち味です。《このワインについて》シャトー・ド・ロレがつくるシュナン・ブランをつかったクレマンは3種類ラインナップされています。ブリュット：通常の辛口　親しみやすくリッチな味わいブリュットゼロ：ドサージュなしで非常にドライな味わいブリュット L：カベルネ・フランがブレンドされており、口当たりに厚みを感じる飲む季節や誰と飲むかなどでぜひ使い分けるとともに、飲み比べもお試しください。通常のスパークリングワインは、瓶内2次発酵のあとに炭酸との味のバランスをとるべく糖分を添加します。このワインはそれを加えない「ブリュット・ゼロ」。さらに亜硫酸無添加で仕上げています。そのために、通常より1週間収穫を遅くし、糖度の高いブドウを収穫しています。《テイスティングノート》みずみずしい柑橘類や白い花の香り。シュナン・ブランらしい果実のコクを感じ、旨味がのっていながら非常にドライです。料理を選ばないため家庭でもレストランでも使いやすく、飲み続ける方の多いワインです。2021年では当店でスパークリングワインNo.1の売上を誇ります。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉20≪関連カテゴリ≫	2,269円
クレマンドロワール(モンムソー)コンクールナショナルクレマン金賞受賞酒スパークリングワイン泡辛口 750mlJ.M.MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 N.V J.M モンムソー生産国地域フランスロワール村 AOC　クレマンドロワールタイプ白・スパークリング、発泡・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクレマン・ド・ロワール（モンムソー）コンクール・ナショナル・クレマン金賞受賞酒 J.M.MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE ANAのファーストクラスに採用された実績のある！あのワインガイド「ギィドアシェット」に掲載ワインは★付きで高評価！！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングが大特価！ (クレマンドロワールモンムソー) (AOCクレマンドロワール) (フランス辛口スパークリングワイン) (金賞受賞酒) ANAのファーストクラスでも採用実績！フランスのワイン評価誌アシェット・ガイド誌2011年版も大注目！同誌に毎年のように星付で掲載される超人気造り手、モンムソーによる高級シャンパン方式の本格派クレマン！このクレマン・ド・ロワール（モンムソー）はANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギイィドアシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。このクレマンドロワールは、完熟したブドウをやさしくプレスして得られた果汁を少なくして1年間の熟成を経て出荷されます。そのため、淡く輝く緑がかったイエローカラー、グラスに立ち上る繊細な泡、フレッシュでまろやか炒ったアーモンドようなすてきな香りが特徴です。 6〜8℃でサーブしてお召し上がり下さい。クレマンについてヒュージョンソン氏は「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること。1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった。多くの場合、掘り出し物！」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。 ANAのファーストクラスに採用された実績のある！！あのワインガイド「ギィドアシェット」に掲載ワインは★付きで高評価！！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングが大特価！！	1,430円
ニコラ・ラスピエ[N/V]クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット泡・白 750ml　Cremant de Bourgogne Brut[Nicolas Raspiller]フランススパークリングワイン発泡自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践！相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」（シャンボール・ミュジニー）、「アルマン・ジョフロワ」（ジュヴレ・シャンベルタン）、「フェヴレ」（ニュイ・サン・ジョルジュ）等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通にできることも分かりました。私は（ビオロジック栽培で認められている）銅を畑に撒くのに抵抗があり、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を応用して対応しています。近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。「この20年間、ほぼ毎日畑で過ごしてきましたので、温暖化の進行を強く実感しています。最初に取得した畑がオート・コートだったのはたまたまでしたが、このエリアはコート・ドールより100メートルほど標高が高く気温が低いため、近年急速に再評価が進んでいます。「ブルゴーニュにおける最後のピノ・ノワールの栽培地」とか「将来のグラン・クリュ」といった声も聞こえはじめており、一昔前とは隔世の感があります。また、丘陵畑が多いため気候や土壌といったテロワールの多様性に富み、造り手として興味は尽きません。ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。 Information オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」のリウ・ディ「レ・ヴィルビショット」産のシャルドネ50%、オート・コート・ド・ボーヌのクリマ「エシュヴロンヌ」のリウ・ディ「スー・ラ・ミュレ」産のアリゴテ50%のブレンドによるブラン・ド・ブラン。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。約12ヶ月間ビン熟成。MCR（濃縮果汁）によるドザージュは5g/l。生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット作り手ニコラ・ラスピエ格付・認証 A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 50%、アリゴテ 50% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,630円
【SALE】ジャンドジェイムスクレマンドボルドーブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスボルドー AOC クレマンドボルドー Jean de James Cremant de Bordeaux Brut チャレンジインターナショナルデュヴァン2020金賞受賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Jean de James Cremant de Bordeaux Brut 　ジャン・ド・ジェイムス　クレマン・ド・ボルドー　ブリュット色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ボルドー原産地呼称AOCクレマン・ド・ボルドー品種メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ALC度数12.0% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明輝きのある緑がかったゴールドの外観に、きめ細かい泡が持続します。香りは新鮮な白い花のノートが感じられます。口当たりは柔らかく、しなやかな味わいに、アーモンドのような余韻が続きます。ボルドーの粘土質シルトの土壌の葡萄を使用し、伝統的な製法を用いて、圧搾、発酵、瓶内二次発酵、熟成、濾過の工程を行い造られます。最低でも12ヵ月はボトルをラスの上に水平方向に並べ熟成されます。 ◆合う料理シーフード料理や、デザートなどと良く合います。 ◆コンクール入賞歴チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2020 金賞受賞　UG BORDEAUX 　ボルドーファミリーズ生産者のボルドーファミリーズは1934年からの歴史を持ち、アントル・ドゥ・メールの中心に位置します。 5000Haの葡萄畑を所有し、4つの大規模な協同組合と、3つの近代的な工場で、年間約4000万本もの高品質なワインを生産しています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,580円
ラテイロン・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ[N/V]スパークリング 750ml ボルドー[Lateyron Cremant de Bordeaux Brut Rose] ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	シャンパーニュの血を引くボルドー・スパークリング界の中心的アルティザン Lateyron ラテイロンスパークリングとスティルワインラテイロン家はサンテミリオンの北、バルバンヌ川を越えたモンターニュ・サンテミリオン地区にあるブドウ栽培者でありワイン生産者で、スパークリングワイン『ラテイロン』とスティルワイン『シャトー・トゥール・カロン』の設備を持っています。ラテイロンの畑周辺は、かつてはサンテミリオンの丘と連続した標高約100Mの土地で、現在ではバルバンヌ川が大地を削り起伏を形成していますが、土壌の質も近く、サンテミリオンの丘周辺と同様にブドウ栽培に適した土地であることは間違いありません。自社畑の地下には、かつての石灰岩の巨大な切り出し場跡地が広がっていて、現在は地下セラーとして使用しています。畑の作業小屋と醸造所を地下を通って行き来できるユニークな造りにもなっています。クレマン・ド・ボルドーの牽引者ラテイロン家は、元々、4世代続くシャンパーニュ出身の家系です。 1920年代からボルドーの地に移り、スパークリングワインを造り始めた最古参の一つで、ブドウ栽培から徹底管理しているクレマンの生産者です。ボルドー市の公式行事に使用されるなど、この地域を代表する格式高いスパークリングメーカーで、また、その高い技術の信頼感からサンテミリオンやポムロールなどの著名な生産者がリリースしているスパークリングワインの委託醸造もしています。 Lateyron Cremant de Bordeaux Brut Rose ラテイロン　クレマン・ド・ボルドー・ブリュット・ロゼラテイロンはサンテミリオン衛星地区、モンターニュにある最古参のスパークリングメーカーです。かつての石灰岩の切り出し場跡地を使った巨大な地下セラーを持ちそこで瓶内二次熟成を行っています。オーナーのリオネル・ラテイロン氏はAOCクレマン・ド・ボルドー生産者組合の会長を務める地元の重鎮で、1990年のアペラシオン・クレマン・ド・ボルドーの設立にも尽力し、ボルドー市庁舎で使われる迎賓用スパークリングにもこのラテイロンが使われています。ラテイロン・ブリュット・ロゼは、自社管理しているモンターニュ・サンテミリオン産のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランを中心に使った贅沢感溢れるロゼ・スパークリングです。カシスやフランボワーズの爽やかな果実感と飲み応えのある味わい深さ。なんといっても落ち着いた深みのあるロゼの色調が、華やかでエレガントな雰囲気を演出してくれます。 Information ラテイロン・ブリュット・ロゼは、自社管理しているモンターニュ・サンテミリオン産のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランを中心に使った贅沢感溢れるロゼ・スパークリングです。カシスやフランボワーズの爽やかな果実感と飲み応えのある味わい深さ。なんといっても落ち着いた深みのあるロゼの色調が、華やかでエレガントな雰囲気を演出してくれます。生産地フランスボルドー地方モンターニュ・サンテミリオン商品名ラテイロン・クレマン・ド・ボルドーロゼ生産地フランスボルドー地方モンターニュ・サンテミリオン作り手 Lateyron ラテイロン格付・認証 AOC クレマン・ド・ボルドー生産年 N/V 色スパークリング・ロゼ内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種カベルネソーヴィニョン50％　カベルネフラン50％飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,546円
ジャンルイバララン / ミラディークレマンドボルドーロゼセック [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / フランスボルドー A.O.C.クレマンドボルドー JEAN-LOUIS BALLARIN Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec サクラアワード2020金賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec 　ミラディークレマン・ド・ボルドーロゼセック色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドー原産地呼称A.O.C.クレマン・ド・ボルドー品種メルロー 60%/カベルネ・フラン 40% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵瓶内二次醗酵熟成瓶内熟成12カ月 ◆商品説明赤ワインの銘醸地ボルドーの主要品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるクレマン(発泡性ワイン)。イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに果実感タップリの味わいが楽しめます。 ◆コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2020 金賞 (NV)コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2018 金賞　JEAN-LOUIS BALLARIN 　ジャン・ルイ・バララン ◆クレマン・ド・ボルドーの第一人者 1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞しており、名実ともにクレマン・ド・ボルドーのトップ生産者の一つといえます。 ◆100％自社栽培ブドウを使用ブリュット、ロゼ共に100％自社栽培ブドウを使用しています。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しいことです。 ◆自然の隠れ家が作り出すキメの細かい泡とスッキリとした酸味ブドウが摘まれてから一年たってから、醗酵が行われます。ワインを澱から取り出すという方法でワインはまず澱引きされ、フィルターにかけられます。ボトリングの際にリキュールが加えられ、泡を生み出します。ボトルは9ヶ月、13度に保たれたセラーにねかされます。その後4〜6週間の間(ヴィンテージによりますが）毎日少しずつ丁寧に手で回転させます。そして市場に出る前に香りを育てるためにキャップシールをつけきれいにした後、しばらく寝かせます。彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家（SHELTER）で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。 ◆金賞受賞の常連ワイナリー！クレマンのコンクール“コンクール・ナシオナル・デ・クレマン”で金賞受賞の常連ワイナリーです。【金賞受賞年】　2000 　2002 　2003 　2007 　2008 　2009 　2012 　2013 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。自家ブドウのみを使用した、「クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者」!!バリューボルドー100に選出されました!! 「満月の夜にロゼワインをかざすと願いが叶う」「フランスでは、「満月の夜」に月にロゼワインをかざして飲むと願いが叶う!! という言い伝えがあり、インターネットで話題沸騰中!!	2,320円
《1.4万円以上で送料無料》クレマンドブルゴーニュグランドキュヴェピノノワールエドゥアール 2017 ドミニクグリュイエ Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Pinot Noir d’Edouard Dominique Gruhier スパークリングワインフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ生産者ドミニク・グリュイエ品種ピノ・ノワール 100%英字Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Pinot Noir d’Edouard Dominique Gruhier飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375239963輸入元ラックコーポレーション《安シャンパンじゃ味わえない満足感》ヴィンテージの特徴との合致もあってでしょうか、ピノ・ノワールの旨味感が素晴らしく引き出されたスパークリングワインです。 3000円台半ばなら、頑張って探せば安いシャンパンなら手に入るでしょう。しかしその多くは温度が上がるとごまかしきれない雑味があります。このクレマンにはそれがありません。ブドウの質が高くないシャンパンは、余韻がすぐに消えてしまいます。このスパークリングの余韻は結構持続し、それだけならシャンパンの6000円クラスには匹敵するでしょう。シャンパンらしい酵母の自己分解による香りはありません。でもピノ・ノワールの果実感がそれに少し似た香りを出しており、大きなグラスでないとだまされるかも。クランベリーやすもものような、黒ブドウらしい香りを感じます。「Champagne」のブランドがいらないなら。ただ美味しいワインを飲みたい家飲みシチュエーションなら、同価格帯のシャンパンより高い満足が得られるでしょう。味わいの旨味感から、ワインだけでゆっくり飲むのに向いています。食後のスポーツ観戦や映画鑑賞。しっかりとワインクーラーを装備して、2時間コースのお供に。このワインは決して不足ありません。《生産者について》シャブリ地区の北東部、エピヌイユという村に「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」がありました。1212年に設立されたというそのシトー派修道院の建物を、ドミニク・グリュイエの両親が取得。その後ドミニクが1990年からこのドメーヌを運営しています。現在シャブリの畑も手に入れて自社畑は27ha。この地域の生産者としては珍しく、白ワイン・赤ワイン・スパークリングをすべて手掛けます。分類記号: 丙22丁N戊N己N 丸いボトルのスパークリングワインミディアムボディ辛口スパークリング寅2酉18≪関連カテゴリ≫	3,498円
デュロンブリュット / クレマンドボルドー [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスボルドー AOC クレマンドボルドー DULONG Brut Cremant de Bordeaux ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	DULONG Brut 　デュロンブリュット色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ボルドー原産地呼称AOCクレマン・ド・ボルドー品種セミヨン 70％、カベルネ・フラン 30％ ALC度数11.5% 飲み頃温度5℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成瓶内二次発酵 ◆商品説明シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)で造られる、AOCクレマン・ド・ボルドーの辛口スパークリングワイン。　DULONG 　デュロンワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,980円
クレマン・ド・ブルゴーニュロゼブラン・ド・ノワール[N/V]ルー・デュモン泡・ロゼ 750ml　Lou Dumont [Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noirs] ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っていますルー・デュモン当主、仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュ方式。12ヶ月間以上瓶熟成。セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。ドザージュは8g/l。ビンで買い付け。生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ド・ブルゴーニュロゼブラン・ド・ノワール作り手ルー・デュモン格付・認証 A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色スパークリング・ロゼ内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,344円
マルクテンペクレマンダルザスセレクションブリュットナチュールMarc Tempe Crémant d'Alsace Brut NatureNo.100518 古武士屋	テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。産地：フランス/アルザス品種：ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン1/3ずつ容量：750mlビオディナミの巨匠　ドメーヌ・マルク・テンペDomaine Marc Tempé ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ～ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 ～ 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。	2,970円
《1.4万円以上で送料無料》クレマンドブルゴーニュブランドノワールテロワールドシャゾエクストラブリュット NV ルイピカメロ Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Terroir de Chazot Extra Brut Louis Picamelot スパークリングフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ生産者ルイ・ピカメロ品種ピノ・ノワール 100%英字Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Terroir de Chazot Extra Brut Louis Picamelot土壌粘土石灰質醸造醗酵:ステンレスタンク熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間　18カ月おすすめ料理オードブル、魚介類飲み頃温度7℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678438395輸入元モトックス《生産者について》「愉しい時間を、忘れられない思い出に変える」 1926年設立。A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュが1975年に認定される以前から、瓶内二次発酵のスパークリングを生産しており、地域でも屈指の歴史を誇る生産者。1995年には、日本のトップ・ソムリエ田崎真也氏がワイナリーを訪問したことが、ワイナリーのホームページにも大々的に掲載されています。近年巨大な岩をくりぬいた最新式のセラーが建設されました。《ワインについて》世界遺産に登録申請されている美しい歴史的地区の単一畑「テロワール・ド・シャゾ」から生まれるワイン。ブドウはすべて手摘みで収穫されます。厳しい品質管理により、ピカメロらしい洗練されたブラン・ド・ノワールが表現されています。《テイスティングノート》決して主張が激しいわけではないが、ずっと語りかけてくれるワイン。シャンパーニュのような厚みやリッチさがあるが、きれいな酸もありバランスが抜群。現地の風景が思い浮かぶような優美な1本です。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉18 惰S≪関連カテゴリ≫	3,839円
クレマン・ダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルク・テンペ[N/V]ドメーヌ・マルク・テンペ泡・白 750ml　Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe[Domaine Marc Tempe]フランスアルザススパークリングワインクレマンビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ドメーヌ・マルク・テンペ Domaine Marc Tempe ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 〜260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」アルザスビオディナミの第一人者太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 〜 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー（澱の上）で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのも頷けます。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好き、とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家「私は画家セパージュがキャンバステロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といっても過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。「マルク・テンペ」生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わる。INAOで11年務めた後は、醸造コンサルタントを手掛け、グランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザスの地質を知り尽くす超実力派。1993年に愛妻アンヌ・マリーと共に念願のドメーヌ・マルクテンペを立ち上げる。ビオディナミへの転換期間に3年を費やし1996年から本格的にビオディナミ農法へ移行。現在ではゴーミヨ四ツ星掲載などフランス国内はもちろん日本でもすでに絶大な評価を得ている。2002年よりミネルヴォワでのワイン造りも。こちらでも存分にテンペスタイルを貫く。アルザスワインの巨匠でありつつ、ビールもこよなく愛する誇り高き自由人。インポーター資料より Information テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、約5 ヵ月熟成し、ティラージュ、デゴルジュマンを経て約10年以上瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。生産地フランスアルザス地方商品名クレマン・ダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルク・テンペ作り手ドメーヌ・マルク・テンペ格付・認証 A.O.C. クレマン・ダルザス生産年 N/V 色・タイプ白・スパークリングワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン1/3ずつ（手摘み）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
《1.4万円以上で送料無料》ビシュロンクレマンドブルゴーニュブランドブラン NV Bicheron Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs スパークリングフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞マコネー生産者ドメーヌ・デュ・ビシュロン品種シャルドネ 100%英字Bicheron Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs土壌粘土石灰質土壌醸造ステンレスタンクで一次発酵後、瓶内で9か月間二次発酵を行います。おすすめ料理パテ・ド・カンパーニュ、キッシュ、グラタン飲み頃温度5-8℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3760154390033輸入元アズマコーポレーション《生産者について》ブルゴーニュ南部、マコンの街から車で北へ約30分。人口約600人のペロンヌ村にドメーヌ・デュ・ビシュロンはあります。4代続く家族経営のドメーヌです。農法は環境負荷軽減の取り組み(HVE)を行いっており、地元の人々やレストランでも高い評価を得ており、地域に根づき愛されているドメーヌです。《このワインについて》ブルゴーニュ南部のマコネ地区、スパークリング用として平均樹齢が40年を超えている2haの畑で収穫されたシャルドネ100%で造られます。収穫は全て手摘みで2日間で行われます。シャンパーニュ方式で9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。《テイスティングノート》南ブルゴーニュらしい柔らかな果実感と酸味のバランスが絶妙です。シャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉13 惰S≪関連カテゴリ≫	2,827円
《1.4万円以上で送料無料》フィリップヴァンデルクレマンデュジュラ NV Philippe Vandelle Cremant du Jura スパークリングワインフランスジュラワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ジュラ生産者フィリップ・ヴァンデル品種シャルドネ 100%英字Philippe Vandelle Cremant du Jura土壌粘土石灰質 (星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富醸造瓶内熟成24ヶ月以上ガス圧：6気圧　ドサージュ： 6.6g/Lおすすめ料理ムール貝やあさりのワイン蒸し、火を通した白身魚のお料理、手羽中の唐揚げ飲み頃温度8〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3760063530803輸入元アズマコーポレーション《生産者について》ブルゴーニュのボーヌから東へ約100km、スイスとの国境近くに位置するワインとグルメの土地がジュラ地方です。そのジュラの中でも中央部の銘醸地“レトワール”(星の意)の生産者です。ジュラといえば、白、赤、ロゼ、そして美食のための偉大なワイン「ヴァンジョーヌ」が造られています。レトワールのワインは、日本はおろか、現地でも目にすることが珍しく、その名の通り綺羅星のごとく優れたワインを生み出しています。《このワインについて》世界的に著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「この地域のトップ生産者」と評するフィリップヴァンデルによるクレマンです。この産地は、☆(星)の形をしたウミユリと言う生物の化石が多く含まれ、ミネラルが非常に豊富。そんな土壌のシャルドネを100%使用し、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕込む傑出したクレマンデュジュラです。《テイスティングノート》リンゴを思わせるフレッシュでエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密です。充実感と軽やかさが共存する、“白ワイン別格の産地”で生まれる、美しいブラン・ド・ブランです。分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉13 惰S≪関連カテゴリ≫	3,212円
【価格改定直前】ヴーヴアンバル / クレマンドブルゴーニュマリーアンバル [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスブルゴーニュヴーヴアンバル Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Marie Ambal ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Bourgogne Marie Ambal 　クレマン・ド・ブルゴーニュ　マリー・アンバル色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール土壌粘土石灰岩質発酵一次発酵はステンレスタンクでマロラクティック発酵、その後瓶内二次発酵醸造瓶内二次発酵熟成瓶内熟成、36ヵ月 ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1の名門がブルゴーニュの卓越したテロワールを表現【色】淡い金色【香り】白い花、グレープフルーツ、イチジク、洋ナシ、ブリオッシュ、クローブなど複雑な香り【味わい】クリーミーな泡立ちで、ピンクグレープフルーツやイチジクなどのフルーティーさと、複雑でボリューム感のあるしっかりとした味わいが感じられます。 ◆合う料理鶏肉、仔牛のクリームソース煮など。24ヵ月熟成のコンテチーズ。 ◆コンクール (NV)サクラアワード2020 ダブルゴールド (NV)サクラアワード2020 ダイヤモンドトロフィー　Veuve Ambal 　ヴーヴ・アンバル ◆クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリーブルゴーニュでマリー・アンバルにより1898年に創業したヴーヴ・アンバルは、ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産量の約40％を占める「クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー」です。創業以来、クレマン・ド・ブルゴーニュ造りに専念し、家族経営を続けるヴーヴ・アンバルは、六代目の当主エリック・ピフォーと息子のオーレリアン・ピフォーが中心となり、クレマン・ド・ブルゴーニュのマーケットリーダーおよびスペシャリストとして、その発展に大きく貢献しています。ヴーヴ・アンバルの自社畑はブルゴーニュの6つのエリア（オーセロワ、マランジュ、コート・ド・ニュイ、マコネ、サン・トーバン、そしてブルゴーニュ地方の北限で唯一シャンパーニュ地方に隣接するシェティヨネ地区）に分かれ、サステイナブル農法を取り入れ、いくつかの畑においては有機農法の認証(Agriculture Biologique)を取得。テロワールの個性を引き出し、その多様性が味わいに豊かさと複雑さをもたらしています。名門シャンパーニュブランドで17年の経験を持つチーフワインメーカー、ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7名の醸造家チームにより、モンタニ・レ・ボーヌにある最新鋭の醸造設備で造られるヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュは、各種ワインコンクールで高く評価されており、すべてのポール・ボキューズのレストランでサーヴされるなど、フランス国内はもちろん、生産量の25％はフランス以外の66ヵ国でも楽しまれています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,280円
《1.4万円以上で送料無料》クレマンダルザスブリュットプレステージ NV W ギッセルブレッシュトゥ Cremant d'Alsace Brut Prestige W Gisselbrecht スパークリングワインフランスアルザスワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞アルザス生産者W・ギッセルブレッシュトゥ品種ピノ・ブラン 80%、リースリング 15%、シャルドネ 5%英字Cremant d'Alsace Brut Prestige W Gisselbrecht飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード3321322392312輸入元重松貿易《フランス人の普段飲み》スパークリングワインの代表格と言えばもちろんシャンパンですが、シャンパンはフランス人にとっても高級品。多くの国に輸出される貿易商品です。フランス国内で最も多く消費されるスパークリングワインがクレマン・ダルザス。普段飲みはアルザスのスパークリングワインなのです。アルザスのワインはそんなに安くはありません。白ワインもスパークリングワインも、2000円台後半からのスタート。その中でこのギッセルブレッシュトゥがつくるクレマンは、2000円ちょっとという価格なのがうれしいところです。《生産者について》ギッセルブレッシュトゥは3世紀に渡る経験を持ちます。17haの畑を持ち、アルザスの主要品種のワインをつくるのはもちろん、遅摘みの甘口ワインやクレマンなど幅広くラインナップしています。《テイスティングノート》ピノ・ブランが主体のクレマンであり、クレマン・ダルザスとしてスタンダードな味わい。リンゴや柑橘などの控えめな香り。この価格帯にしては泡感はスムースで、雑味などは全くなく非常にクリーン。特別驚くほど美味しいスパークリングワインではありませんが、不満なくスッキリ飲むことができ、気づいたらなくなっているタイプです。カヴァとは違った旨安スパークリングワインとして非常に優秀。ビール代わりに何本か冷蔵庫にストックしておきたくなります。分類記号 :丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :寅2 惰K≪関連カテゴリ≫	2,420円
クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット[N/V]泡白ルー・デュモン 750ml CREMANT DE BOURGOGNE BRUT[LOU DUMONT]フランスブルゴーニュスパークリングワイン発泡酒仲田晃司ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っていますルー・デュモン当主、仲田晃司氏。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information ブルゴーニュワインの神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾンルー・デュモンが造る、本格辛口クレマン生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット作り手ルー・デュモン格付・認証 AC クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10% ガイドブック -- 飲み頃該当データなし飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット[N/V]ルボー泡・白 750ml　Lebeault [Cremant de Bourgogne Brut]フランススパークリングワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クレマン・ド・ブルゴーニュのパイオニアドメーヌ・ルボーは18世紀までさかのぼる歴史を持つ造り手。1907年生まれのモーリス・ルボーは、早い時期から瓶内二次発酵方式の利点に気づき、クレマン・ド・ブルゴーニュを手掛けた。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテを組み合わせたフレッシュでクリスプな味わいで、広く愛されている。 Information 盛大な泡立ちがいつまでも途切れなく続きます。味わいは大変リッチでミネラルも十分感じられ、とてもバランスよく仕上がっています。適度にコクがあり、ミネラリーで上品な印象です。生産地フランスブルゴーニュ地方商品名クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット作り手ルボー格付・認証 A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 62％、シャルドネ 25％、アリゴテ 13％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,300円
ルーデュモン / クレマンドブルゴーニュブリュット [NV] スパークリング白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Bourgogne Brut 　クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ品種ピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10% ALC度数12.0% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成シャンパーニュ方式。9ヶ月間以上瓶熟成。ドザージュは9g/l。 ◆商品説明コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグランキュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとりたがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグランキュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイドブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,580円
ジル & ロマンコレ　クレマンドブルゴーニュブリュットGILLES & ROMAIN COLLET Cremant de Bourgogne Brut　No.100973 古武士屋	GILLES & ROMAIN COLLET Cremant de Bourgogne Brut生産国　ブルゴーニュ品種　　シャルドネ容量　　750mlジャン・コレのシャブリヴィーニュ・ヴィーニュやトリュフィエールがあるシャブリの村の北、ヴィリの自社畑で手摘み収穫された葡萄から造られるクレマン。ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記は無いが紛うことなきジルとロマンの造るシャブリのスパークリングワイン。果実味や軽快な酸味やミネラル感等、ポートランディアン地質を表現した特徴のある原酒から生み出された。原酒の良さを表現するためにドサージュはエクストラ・ブリュット基準の4.5g/L。瓶熟成期間は24か月と長い。世界のジャン・コレのファンが待ち望んだ泡のあるシャブリだ。	3,762円
【SALE】シャトードロレ / クレマンドロワールブリュットエル [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスロワール Cremant de Loire Chateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut L リュットレゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Loire Brut L 　クレマン・ド・ロワールブリュット　エル色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ロワール原産地呼称Cremant de Loire 品種シュナン・ブラン85%、カベルネ・フラン15% ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月 ◆商品説明ロワールを代表する2種のブドウを用いた端正なクレマン。シレックスが混ざった粘土質土壌で育つシュナン・ブランの太いミネラル感にカベルネ・フランのフルーティさとエレガンスが見事なコンビネーション。黄桃やミラベルを思わせる熟した果実、滑らかなテクスチャーが魅力的。フィニッシュにはカベルネ・フランのストラクチャーが感じられる。　Ch. de L’Aulee 　シャトー・ド・ロレ ◆ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感ある味わいグランメゾンが所有してきた由緒正しきシャトー。重厚感ある上質な味わいはもちろん、法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつ。 ◆シャンパーニュ出身の醸造家、マリエル・アンリオンロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中に位置するアゼ・ル・リドーは、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町である。 1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家によりこの地に建造されたシャトー・ド・ロレは、1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールが造られていた。 2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられていたが、当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンはこう確信したという。「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロワールの可能性を見出した。2004年に念願かなってシャトーと畑を取得すると、テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限。ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地だが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くする等、工夫を凝らしている。 ◆シュナン・ブランの魅力がピュアに表現されたシャープなクレマン醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、2008年にセラーを新設したおかげでこれを徹底することが可能となった。また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わった。マリエルが見込んだシャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさである。初ヴィンテージは2004年とまだ若い生産者だが、畑のポテンシャルと造り手の手腕に疑いの余地はなく、ワシントンポストでは既におすすめスパークリングとして取り上げられている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,248円
クレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ　ブリュット　〔2018〕　シャルトロン・エ・トレビュシェ　（ロゼ・泡　750ml）　スパークリングワイン　泡　ロゼ　ピノ・ノワール　フランス　ブルゴーニュ　CREMANT　DE　BORGOGNE ボックスワインのお手軽ワイン館	クレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ　ブリュット　2017　シャルトロン・エ・トレビュシェ華やかで繊細な香りが鼻孔にひろがります商品情報シャルトロン・エ・トレビュシェは1984年に、コート・ド・ボーヌの中心に位置するピュリニィ・モンラッシェに設立されました。淡いペールピンクの外観。クランベリーやカシスなどの赤果実や黒果実の複雑で心地よい香り。口に含むと細かく繊細な泡とともに魅惑的な香りが口いっぱいに広がります。食前酒からデザートまで楽しむことができます。試飲レポートこのクレマンを一言で表すと、繊細でチャーミング。刺激的なアロマがあるというわけではなく、か細く繊細でありながらも、華やかな香りをしっかりと感じます。口に含むとかすかに感じる果実の甘酸っぱさが、とても心地の良いさわやかさを与えてくれます。ふくよかでボリューム感のあるスパークリングワインやシャンパンも美味しいのですが、飲み疲れてしまうこともしばしば。そんなときはぜひこのクレマンをおススメします！『可憐、官能的、エレガント…』様々に形容される女王ピノ・ノワール。その女王を100％使用、しかも本場ブルゴーニュのクレマンです！すっきりとして飲みやすい口当たり、上品で繊細、でもどこか可愛らしさを感じてしまう。飲むたびにこの魅惑の虜になってしまいます。種類/（クレマン）スパークリングワイン生産地/フランス　ブルゴーニュ格付/AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ品種/ピノ・ノワール100％容量/750ml 輸入業者/東京実業貿易	2,200円
ポール・デランクレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ノワール Paul Delane Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs ワインとチーズの専門店フィアーノ	原産国・産地フランス/ブルゴーニュ生産者カーヴ・ド・バイィタイプ白泡/辛口ぶどう品種ピノ・ノワール90 %、ガメイ10 % ヴィンテージ現行ヴィンテージはお問い合わせください。飲みごろ温度 10℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉瓶内二次発酵。グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。滑らかで生き生きとした泡立ち。フレッシュでフルーティな味わい。〈相性の良い料理〉サーモンのカルパッチョ、生ガキ	2,576円
ジャンペリエエフィス / クレマンドサヴォワ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスサヴォワ AOCクレマンドサヴォワ Jean Perrier Et Fils Cremant de Savoie ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cremant de Savoie 　クレマン・ド・サヴォワ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　サヴォワ原産地呼称AOCクレマン・ド・サヴォワ品種ジャケール85％、シャルドネ15％ ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手摘みで収穫し、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行います。最低12ヶ月以上熟成させています。 ◆商品説明クレマン・ド・サヴォワは2015年9月にAOCに認定されました。クレマンの産地としては8番目に認められたエリアになります。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。　Jean Perrier Et Fils 　ジャン・ペリエ・エ・フィス ◆「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者 1853年　カセラン・ペリエ（Catherin Perrier：1820年生まれ）は、サンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード＝エミリー・ペリエ（Claude-Emilie Perrier）は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年　クロード＝エミリーの息子、ジャン・ペリエ（Jean Perrier）が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン＝ヴィクトール・ペリエ（Jean-Victor Perrier）時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年　ジャン＝ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエ（Gilbert・Perrier）が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ（Philippe）、クリストフ（Christoph）、ジレ（Gilles）が中心となってワイン造りをしています。＜評価＞ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,880円
ポールドラゴンロゼブリュットクレマンドボルドー [NV] スパークリングワインロゼやや甘口 750ml / フランスボルドークレマンドボルドー PAUL DE LAGON Rose Brut Cremant de Bordeaux (東京実業貿易) ボルドーコンクール2019 金メダルワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	PAUL DE LAGON Rose Brut Cremant de Bordeaux 　ポールドラゴンロゼブリュットクレマンドボルドー色スパークリングワインロゼ味わいやや甘口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　ボルドー原産地呼称クレマン・ド・ボルドー ALC度数12% ◆商品説明フルーティーなノーズと白い花の香りが、ほんのり甘くフレッシュで爽快な味わいを口の中に心地よく感じさせてくれるロゼスパークリングです。 ◆合う料理食前酒として、そしてデザートとしてもお楽しみ頂けます。 ◆コンクール入賞歴金メダル：ボルドーコンクール2019 ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,499円
クール・ド・クレイクレマン・ド・ロワールブリュット・ロゼ[泡・ロゼ]ドメーヌ・ド・クレイ 750ml　Domaine de Cray[Coeur de Cray Cremant de Loire Brut Rose]バレンタインにおすすめ！ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 「クール・ド・クレイ」（クレイのハート）は、モンルイの「ドメーヌ・ド・クレイ」が提供する、シャンパーニュ方式によるスパークリングワインのブランドです。トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。25ha。テュフォー（白亜（石灰岩）質）の上に砂質粘土質が堆積する土壌。樹齢約50年のVV。シャンパーニュ方式。直接圧搾法によるロゼ化。ステンレスタンクで醸造後、18ヵ月間以上のビン熟成。生産地フランスロワール地方リュソー＝シュル＝ロワール商品名クール・ド・クレイクレマン・ド・ロワールブリュット・ロゼ作り手ドメーヌ・ド・クレイ格付・認証 A.O.C. クレマンドロワール生産年 N/V 色・タイプロゼ・泡内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,618円
カーヴドリュニー / サンシャルニーエクスタティッククレマンドブルゴーニュ [NV] 白スパークリングワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュクレマンドブルゴーニュAOC CAVE DE LUGNY カーヴドリュニィ SAINCHARGNY EXTATIC　CREMANT DE BOURGOGNE BRUT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SAINCHARGNY EXTATIC CREMANT DE BOURGOGNE BRUT 　サンシャルニーエクスタティック　クレマンドブルゴーニュ色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称クレマン・ド・ブルゴーニュAOC 品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ガメイ ALC度数11.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ドライフルーツ、ヘーゼルナッツなどの香り。ボリューム感のある果実味、キレの良い酸、そしてミネラルと旨味がバランス良く表現されている。クレマンドブルゴーニュを造らせたら最高と名高い造り手のそつのなさが表れています。　CAVE DE LUGNY 　カーヴ・ド・リュニー 1926年に設立された生産者協同組合で、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合として知られています。 1996年にリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つの組合が統合し、1970年には大々的な設備投資を行い規模を拡大、そして1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名を変更します。 1994年にシャルドネ村のカーヴが加わり、さらにその規模を拡大し現在に至ります。3つの拠点をもつ生産者協同組合として、合計1,400ヘクタールの畑を管理し、フランスのAOPの生産者でも有数の規模に成長しました。生産量の約半分はバルク売りをしていますが、毎年安定したワインを生産することで信頼を集める、大手ネゴシアンからも引き合いの強い生産者です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。カーヴドリュニィ	2,970円
【SALE】バイィラピエール / クレマンドブルゴーニュヴィヴラジョワブリュット [2017] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C. BAILLY LAPIERRE CREMANT DE BOURGOGNE VIVE LA JOIE BRUT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CREMANT DE BOURGOGNE VIVE LA JOIE BRUT 　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ヴィヴ・ラ・ジョワ・ブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. CREMANT DE BOURGOGNE 品種シャルドネ50％/ピノ・ノワール50％ ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成手摘みでの収穫後空気式圧搾機にソフトプレスしステンレスタンクにて一次発酵、マロラクティック発酵。瓶内ニ次発酵後36ヶ月熟成しデゴルジュマン。 ◆商品説明ヴィヴェ・ラ・ジョワはバイィ・ラピエールが1972年の設立当初から蓄積してきた、ワイン造りのスキルとノウハウを最大限表現したフラッグシップワインです。光沢のある濃いイエローゴールド。熟した洋梨や白桃、林檎の蜜などの芳醇な果実香に加え、ブリオッシュやナッツなどの香ばしい香りやハーブのニュアンスも。柑橘系の果実やトロピカルフルーツなどの複雑な果実味と、澄んだミネラル、柔らかい酸味が余韻まで長く口中に残ります。 ◆コンクール入賞歴サクラ・アワード2019　金賞 ※参考　2009ヴィンテージ評価サクラ・アワード2018　最高賞ダイヤモンド・トロフィー ◆専門誌評 ※参考　過去ヴィンテージ評価ギド・アシェット2014　2つ星（2007）コンクール・ナショナル・ド・クレマン2011　金賞（2006）　BAILLY LAPIERRE 　バイィ・ラピエールバイィ・ラピエールはシャブリ近郊のサン＝ブリ＝ル＝ヴィヌーに位置する生産者組合です。現在430人もの組合員が栽培を行い、年間350万本ものワインを生産しております。畑の土壌はシャブリの特徴であるキンメリジャン土壌。一部ではエコセールの規定に基づいた有機栽培を行い、また収穫は全て手作業で行うなど、非常に丁寧な栽培を行っております。さらに醸造においても、クレマン・ド・ブルゴーニュの規定では熟成期間は9ヶ月以上と定められているところ、バイィ・ラピエールでは最低でも16ヶ月、最上級キュヴェであるヴィヴ・ラ・ジョワでは、36ヶ月以上とヴィンテージ・シャンパーニュ並の熟成を行い、非常に高品質なワインを生み出しております。カーヴは昔、石切り場として使用されていた所を1972年の設立当初より使用。地下50mにあり、年間通して気温12℃、湿度80%とワインにとって最適な保管環境にあります。中は非常に広く、一般客用のショップも併設されております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,978円
《1.4万円以上で送料無料》クレマンダルザスエクストラブリュット 2020 アルベールマン Cremant d’Alsace Extra Brut Albert Mann スパークリングフランスアルザスワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞アルザス生産者アルベール・マン品種ピノ・ブラン 47% 、オーセロワ 31% 、ピノ・ノワール 15% 、リースリング 7%英字Cremant d’Alsace Extra Brut Albert Mann土壌粘土石灰質、砂利質醸造醗酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンク熟成8カ月　デゴルジュマンまでの熟成期間：最低14カ月おすすめ料理カキ、タパス、チーズ、ジャガイモのガレット、シーフードのフリット飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームス・サックリング93点内容量750mlJANコード4997678167639輸入元モトックス《生産者について》ドメーヌ・アルベール・マンは17世紀に設立されたワイナリーです。長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。《ワインについて》高品質のクレマンを造るための特別な区画から造られる1本。繊細な泡立ち、シトラスのフレッシュな風味とブリオッシュなどの複雑味が調和し、豊かでエレガントなクレマンに仕上がっています。《テイスティングノート》フレッシュなフルーツの香りが特徴的で、ボリューム感がありながら透明感も兼ね備えたバランスの良い味わい。チーズはもちろん和食や白身魚のフリットや、鮎の塩焼き、ホワイトアスパラとも相性抜群です。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2ヴァイスブルグンダー Weissburgunder ヴァイサーブルグンダー Weisser Burgunder 惰S≪関連カテゴリ≫	3,795円
クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・クロエ　NV(泡　750ml）　泡　スパークリングワイン　ブルゴーニュ　フランス　モンジャールミュニュレ　あす楽対応　CREMANT　DE　BORGOGNE　　MONGEARD MUGNERET　CHLO? ボックスワインのお手軽ワイン館	クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・クロエラベルもキュート！モンジャールのクレマン生産者情報エシェゾー(最大所有)、グランエシェゾー(2位の所有)など、コートドニュイからコートドボーヌまで偉大な畑を多く所有しています。現当主はヴァンサンモンジャール。9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。伝統的な手法を頑固に守りつつ丁寧な造りで、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。商品情報ヴォーヌ・ロマネ村のレ・リュテニエール区画のシャルドネを100％使用した贅沢なクレマン。当主ヴァンサン・モンジャールの孫娘をイメージしており、可愛らしいラベルデザインです。試飲レポート現当主が孫娘の名前を付けるくらいだからハズレなはずがありません。ましてモンジャール・ミュニュレですからね！それを抜きにしても、とても素晴らしいワインです。白い花や青リンゴのさわやかな香り、瓶内二次発酵によるトースト香などもかすかに感じられ、本格的で上質な味わいです。ヴォーヌ・ロマネのシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、品質も折り紙付き、かなりお買い得なクレマンではないでしょうか。贈り物としてもおススメです。種類/スパークリングワイン（クレマン）生産地/フランス　ブルゴーニュ品種/シャルドネ100% 容量/750ml 輸入業者/エイ・エム・ズィー（AMZ）	3,278円