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商品	説明	価格
ボロヴィッツァ / コレクションカベルネソーヴィニヨン [2016] 赤ワインミディアムボディ 750ml / ブルガリア PGIドナウプレーン Collection Cabernet Sauvignon / BOROVITZA WINERY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Collection Cabernet Sauvignon / BOROVITZA WINERY ボロヴィッツァ / コレクションカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地ブルガリアドナウ・プレーン原産地呼称PGIドナウ・プレーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック ◆醸造醗酵ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成ステンレスタンク6カ月、その後オーク樽12カ月(500L、ブルガリアンオーク、旧樽) ◆商品説明ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。　BOROVITZA WINERY ボロヴィッツァ ◆経験豊かな二人の醸造家が惚れ込んだ土地　ボロヴィッツァは、故オグニャン・ツヴェタノフ氏とアドリアナ・スレブリノヴァ氏という二人の経験豊かな醸造家により、2005年に設立されました。二人の共同ワインプロジェクトは1999年にボルドーで開催されたワイン展示会「ヴィネクスポ」で、オーストラリアワイン“E.&E.ブラックペッパー・シラーズ”の虜になったことから始まります。このとき既に、自分たちの手でワインを造りたいという想いを持っていた二人は、この経験をきっかけに、その想いを実現させる第一歩を踏み出すことになったのです。　プロジェクト始動当初、二人は国内各地のワイナリーで、選び抜いた畑のブドウを集めてワインを生産していました。しかし徐々に、真のテロワールワインを造るためには特定の地域に身を定めるべきだと考えるようになりました。ワイン醸造学の博士号を持つオグニャンが、ブルガリア北西部、セルビアとの国境に近く、バルカン山脈の麓に位置するボロヴィッツァ村の、1960年代に設立されて空き家となっていた小さなワイナリーを2004年に取得したことが、ボロヴィッツァの始まりです。　ワイナリー設立当初は、オグニャンひとりでブドウを栽培していました。ブルガリア北西部の素晴らしいポテンシャルを見せようと、アドリアナを呼び寄せますが、ワインの世界で25年以上のキャリアを持つ彼女は、最初はこの地で働くことを断りました。しかし、地元のオーク材の樽で熟成させたワインのサンプルを試飲したとき、その想いは一変しました。「最初は罠かと思いました。北イタリアやフランス、スペイン等のワインだと思ったのです」と振り返ります。アドリアナはその後、ブドウ畑とブドウを見て、その類まれなるテロワールに感激し村に留まることを決めたのです。2016年にオグニャンが亡くなった後も、ボロヴィッツァの理念と使命に忠実に従い、彼等らしいワインを造り続けています。 ◆「すべては自然が創るもの」土地の個性を素直に表現するワイン造り　オグニャンとアドリアナの仕事を一言で表すとするなら、それは「実験」です。アドリアナは「私たちの存在自体が実験でした。畑も持たず、醸造設備も無く、お金もそれほど所有していない私たち二人で、最初の一滴で人々を魅了し、最後の一滴を飲み終えた後も長く記憶に残るようなワインを造れるだろうか？という想いがありました」と振り返ります。この「実験」は成功し、彼らの取り組みが正しい道を辿ってきたことを証明しています。　畑では、農薬や除草剤を使用せず、認証は取っていませんがビオロジック農法でブドウを栽培します。人の介入は最低限に抑え、収量も最小限に留め、醸造時の亜硫酸添加も必要と判断した際に少量のみとしています。オグニャンとアドリアナは「人間は何も作り出すことはできない。維持し、継続し、発展させることはできても、創造することはできない。すべては自然が創るものだ」と考えており、それぞれの区画の異なる「声」を見つけ出し、その声をワインに素直に写し取ること、すなわち特別なテロワールをワインで表現することを信条としています。「個性的なワインを造ることは、ビジネスではなく哲学であり、生き方であると信じています」と生前オグニャンは語っていました。 ◆赤い岩石がもたらす個性的なテロワール　ボロヴィッツァ村のあるブルガリア北西部は、国内でも最も不況な地域のひとつで、しばしば皮肉を込めて「Severozapadnal」、つまり「衰退した北部」と呼ばれることがあります。しかし二人は、この地域がワイン造りに適した良好な気候条件であることから、「Severozapazen」、直訳すれば「保護された北部」という、よりポジティブな名前で呼ぶことを好みます。またこの地が、しばしばブルガリア国外のワイン研究者を驚かせる、ユニークで、ワイン造りにとってはまさに宝石のようなテロワールであることを十分に理解しています。　地形は丘陵地帯で、近くには巨大な奇岩が数多く見られるベログラトチク村があります。この地域は大昔、海の底だったと言われており、その時代に海底に蓄積された砂が圧縮されて岩になり、酸化鉄によって赤く染まりました。その後海底が少しずつ上昇し、岩が浸食を繰り返した結果、不思議な形に削り取られた岩山が連なる、神秘的なベログラトチク岩が生まれたのです。ブルガリアでは観光地として知られています。　ベログラトチク周辺の土壌は岩そのものを思わせる、赤くて砂の多い小石で、優れたブドウ畑を作るには理想的な土壌となっています。気候も同様にブドウ栽培に適しており、日中は暖かくブドウがよく熟し、夕方にはドナウ川もしくはバルカン山脈から穏やかな涼しい風が吹きます。夜は気温が下がるため、ブドウの樹はゆっくりと休息することができ、この気温差が、醸造家が重視するバランスを生み出しているのです。 ◆出来る限り人の手を加えないピュアなワイン造り　人的な介入をできる限り控え、亜硫酸の使用も最小限に抑えることで、産地の個性を最大限に表現するワインを生み出しています。職人的なワイナリーとして、ボロヴィッツァはテロワールの特徴をとらえ、表現力豊かなワインを限られた量しか造らないことを信条としています。 ◆ワールド・アトラス・オブ・ワイン2008年版に掲載　10年前、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの調査チームがボロヴィッツァを訪れました。 2008年版のワールド・アトラス・オブ・ワインには9つのブルガリアワインが掲載されていますが、そのうちの2つがボロヴィツァのワインでした。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,999円
【SALE】メナージュアトロワ / バーボンバレル　カベルネソーヴィニヨン [2020] 赤ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア Menage a Trois BOURBON BARRELS CABERNET SAUVIGNON サクラアワード2023 ゴールドワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURBON BARRELS CABERNET SAUVIGNON バーボン・バレル　カベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア、ソノマ、レイク、ナパヴァレー品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・シラー ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆熟成バーボン樽 ◆商品説明バニラ、ブラウンシュガー、スモーク、スパイスの控えめな芳香と、フルボディの風味が融合した贅沢な体験。ベリーコブラーの香りはブルーベリーとブラックベリージャムのような風味へと続き、キャラメルとスモーキーなスパイスの味わいに包まれる。　Menage a Trois 　メナージュ・ア・トロワ ◆メナージュ・ア・トロワについてフォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。 ◆フォリ・ア・ドゥー‐メナージュ・ア・トロワフォリ・ア・ドゥーは、1981年以来、高品質な赤ワインを生産しているナパ・ヴァレーのブティックワイナリーである。そして、フォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。そしてフォリ・ア・ドゥーは「メナージュ・ア・トロワ」というワインも造っている。メナージュ・ア・トロワには、カリフォルニア・レッド、カリフォルニア・ホワイト、カリフォルニア・ロゼといる大きく3つの種類のワインがある。 ◆メナージュ・ア・トロワ - カリフォルニア・レッドワインの姿勢もちろん、2重の意味を持つ古きよき時代のものに満足することもできた。ほらあの、いたずらっぽいウィンクとひそかな忍び笑いが伴ったそれほど嫌味でない冗談のように。でも、3重の意味を持たせることもできるのになぜ2重で止める？メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造メナージュ・ア・トワはジルファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンという3種類の変わった品種を一緒にしている。複雑さと個性を保つため、各品種は個別に発酵され、瓶詰めの前に一緒にブレンドされた。一番上に元気の良いジルファンデルがあり、ブレンドのかかわり合いにブラックベリーとラズベリージャムを持たせている。メルローが持つ豊富な風味と赤い果実は、真ん中の層に完璧に合う。そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの豊かな風味としっかりとしたタンニンは3つの層の一番下にするには理想的な候補となる。葡萄品種：ジルファンデル46％、メルロー31％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％ ◆メナージュ・ア・トロワ　- カリフォルニア・ホワイトワインの姿勢たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ、1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。楽しいし、ワクワクするし、ほとんどの州で許可されている。葡萄畑＆ワイン醸造 2009 メナージュ・ア・トワの白はシャルドネ、マスカット・アレキサンドリア、シュナン・ブランを一緒にしている。それぞれの品種は、フレッシュさ個性を守り、ジューシーな果実味のアロマを保持するため、個別に収穫され、優しく圧搾し、小さなステンレススティールタンクで低温発酵された。シャルドネはリッチでしっかりとしている。ミュスカは野生的でエキゾチック。シュナン・ブランは柔らかく、支えとなる。一緒にすると完璧な3人組なのだ。葡萄品種：シャルドネ46％、マスカット・アレキサンドリア18％、シュナン・ブラン26％ ◆メナージュ・ア・トロワ・ロゼワインの姿勢伝統的価値の断念を支持しているわけではないが、それに代わるものが好きな人もいる。最先端の最高を考えている間に限界に挑む人も必要なのだ。たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造この2009年は、メルロー、シラー、ゲヴェルツトラミナーの無鉄砲なブレンドである。24時間の果皮のコールドソーク（低温浸漬）を経た2つの黒葡萄は、ワインに魅力的なピンク色とおいしいボディを与えている。ゲヴェルツトラミナーは魅惑的なスパイスとありのままの果実味を守るために低温発酵された。ここではマロラティック発酵は行わず、爽やかな酸味がある。葡萄品種：メルロー44％、シラー30％、ゲヴェルツトラミナー26％ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,150円
《1.4万円以上で送料無料》パーカークナワラエステートカベルネソーヴィニヨン 2021 Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon 赤ワインオーストラリアフルボディ肉料理ファームストンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア＞クナワラ生産者パーカークナワラエステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon内容量750mlJANコード9331643000241輸入元ファームストンオーストラリアでのカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地、クナワラ。パーカー・クナワラ・エステートは、オーストラリアにありがちなどっしり力強いスタイルではなく、キッチリ酸を残したエレガントなスタイル。密閉式のタンクで発酵。半分はオーク樽、半分はステンレスタンクで熟成し、フレッシュな果実味を大事にします。ニューワールドのワインとしては、割としっかりタンニンを感じるので、脂身の多い部位の牛肉と合いそうです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1酉19≪関連カテゴリ≫	2,596円
【SALE】コクリコカベルネソーヴィニヨン [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスコートデュローヌ COQ LICOT Cabernet Sauvignon Vin de France ヴィニョーブルエコンパニ Vignobles & Companie ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	COQ LICOT Cabernet Sauvignon Vin de France コクリコカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　コート・デュ・ローヌ分類ヴァン・ド・フランス品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成醗酵：コンクリートタンク熟成：コンクリートタンク ◆商品説明コクリコは、フランスのシンボルである雄鶏(コック)と人生の多幸を表すポピーの花(コキュリコット)を合わせた造語。カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが楽しめます。 ◆コンクール入賞歴 (2021)70ミリオン・ド・デギュスタトゥール2022 金賞 (2021)ジルベール&ガイヤール 2022 金賞　Vignobles & Companie 　ヴィニョーブル・エ・コンパニコスト・パフォーマンスに優れたローヌワインを生み出す生産者 ◆南ローヌの魅力が存分に詰まった1本！ 1963年にローヌ渓谷のワインを世に広める為、ガール県のワイン醸造家たちが集いヴィニョーブル・エ・コンパニを設立しました。半世紀以上にわたり、パートナーである地元のワイン農家の人々と協力しながら、最良のローヌワインを世界に届ける為に活動を続けています。IGPワインから、コート・デュ・ローヌやクリュワインなど幅広くワインを造っています。ローヌワインの魅力を引き出すべく、醸造家と栽培家が力を合わせ、高品質のワインを生み出しています。 ◆高品質のワインに欠かせないエッセンスとなる品種、シラーヴィニョーブル・エ・コンパニの目指すスタイルは、もちろん素晴らしい品質のワインを造ることですが、中でも注目すべきはブレンドの中でもシラーの割合を高く保つことです。南ローヌの生産者はグルナッシュがメインで人気がありますが、シラーに注目する理由は、この品種がワインに与えてくれるフレッシュさとエレガントさ、そしてこれはワインを熟成する為に重要なポイントになる為です。シラーは、ブドウ造り・熟成の両過程で手のかかる品種ですが、品質の高みを目指す上では非常に重要な品種になります。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	999円
シェーファーヒルサイドセレクトカベルネソーヴィニヨン 2018 Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ＞スタッグス・リープ・ディストリクト生産者シェーファー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013528400023輸入元布袋ワインズ【パーカーポイント98+点】［ワインアドヴォケイト 2021年12月の試飲］カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた2018年のカベルネ・ソーヴィニヨンヒルサイド・セレクトは、深いガーネット・パープルの色調を示している。大胆なクレーム・ド・カシス、ブルーベリーパイ、ブラックチェリープレザーブの香りに加え、燻製肉、香ばしい土、タールのヒント、スミレとプロヴァンスハーブの芳しい香りがゲートから突進してくる。フルボディの味わいは、筋肉質なブラックフルーツがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと説得力のあるフレッシュさに支えられ、魅力的なハーブの香りを漂わせながら長く続く。［Lisa Perrotti-Brownによる試飲飲み頃予想2025-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 山カベナパヴァレーナパバレーナパ・ヴァレーナパ・バレーフルボディ辛口赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東1	68,640円
モンテス・クラシック　カベルネ・ソーヴィニヨンMontes Classic Cabernet SauvignonNo.88259 古武士屋	Montes Classic Cabernet Sauvignon生産者　モンテス生産地　チリ／ラペル/コルチャグア・ヴァレー品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン容量　　750ml厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成させ、フィルターは1回軽くかける程度。つよく濃い果実味、上品なタンニン、優れたバランス・・・生き生きと躍動感のある味わい。くせがない上に飲みやすく、料理を引き立ててくれるリーズナブルで嬉しいワインです。モンテスアルファ　/　クラシック　/　カベルネ　/　アメリカンオーク熟成　/　デイリーワイン　/　リーズナブルなワイン	1,584円
ヒロンデルヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2016 クロデュヴァル Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvingnon Napa Valley Clos du Val 赤ワインアメリカカリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ＞スタッグス・リープ・ディストリクト生産者クロ・デュ・ヴァル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvingnon Napa Valley Clos du Val飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント95点！内容量750mlJANコード0081761129520輸入元JALUX ( ジャルックス )《ワインの値段と「濃さ」》風味の濃厚さは最も分かりやすい「高いワインの特徴」です。濃い味わいにするためには、ブドウの樹に実る房の数を減らして風味を凝縮させる必要があります。1000円のワインでそれは難しい。だからこそ「高いワインは濃い」というイメージがあります。しかし本当に高価なワインは、実は濃くありません。1口目からガツンとくるアタックは弱いのです。それでいて風味は素晴らしくち密。細い糸で丁寧に織り込まれたシルクのように、薄いけど丈夫でしなやかな布のようです。ナパ・ヴァレーにおいて、だいたい3万円くらいからそういった濃厚さよりエレガンスを重視したワインが多くなってくる印象があります。しかしクロ・デュ・ヴァルのこのワインは、1.5万円ほどでありながらそのしなやかさを備えます。《生産者について》クロ・デュ・ヴァルは1972年、ともにフランス人のベルナール・ポーテ氏とジョン・ゴレ氏によって設立。最初の自社畑のあったその一帯は「スタッグス・リープ・ディストリクト」と呼ばれるようになりました。 1976年にあった「パリスの審判」および10年後にあったそのリベンジマッチにて、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知れ渡りました。創業当初から一貫して、パワフルさではなくエレガンスを追求。ボルドーワインのスタイルをカリフォルニアで表現しています。《このワインについて》ボルドーのスタイルに倣うので、クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨンは基本的にブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをブレンドします。しかしこの2016年に関してはカベルネ・ソーヴィニヨンの出来がすばらしかったので、単一でつくったそうです。 1日目は引き締まった上品な香りに、細かなタンニンによる口当たりのしなやかさが魅力。しかし2日目から風味の複雑さが爆発します。パーティーシーンはもちろん、この価格ですがあえて1人で味わう価値も十分にあります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子1酉19≪関連カテゴリ≫東5	14,960円
《1.4万円以上で送料無料》ボーグルヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン 2021 Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ＞カリフォルニア生産者ボーグル・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0080887493966輸入元オルカインターナショナル《生産者について》ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。《テイスティングノート》ボーグルのラインナップのなかで最もスタンダードなクラス。ドライチェリーやプラムのコンポートのような凝縮感のある果実香。クローヴやナツメグのようなスパイス感も感じます。細かいタンニンによる厚みのある口当たりは、2000円前後のカベルネ・ソーヴィニヨンの中ではかなり優秀な飲みごたえがあります。《このワインのポジション》カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン、2000円台にはかなり多くの選択肢があります。その中でボーグルのこの1本は、飛びぬけた個性があるわけではありません。価格に対しての濃さはやや優秀。ただし甘やかな樽香は強くなく、果実感に寄っています。酸味が抑えめなのも一般的。渋味もそう強くありません。この中庸さこそが、「こんなワイン飲みたいな」という期待を裏切られない安心感につながっているのでしょうか。コンスタントに売れ続ける人気銘柄と言えます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子1酉13ベージュ色のラベル 2羽の鳥丸いラベル惰H≪関連カテゴリ≫	2,310円
《1.4万円以上で送料無料》スターレーンカベルネソーヴィニヨンハッピーキャニオンオブサンタバーバラ 2010 Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト＞サンタ・バーバラ＞ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ生産者スターレーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83% 、カベルネ・フラン 10% 、マルベック 4% 、プティ・ヴェルド 3%英字Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678459246輸入元モトックス《生産者について》初ヴィンテージ2005年がアメリカ各地のコンテストでいきなり高評価連発！その衝撃は、当時はボルドー品種は全く無名であったサンタ・イネズ・ヴァレーに、「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」という小地区を認めさせてしまったほどでした。 2008〜2015年には、ゴルフの世界4大大会のひとつであるマスターズが開催される「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」でオンリストされたワインとしても有名です。《このワインについて》スターレーンの醸造家は、これまで3人が歴任しています。 2005〜2010年：ニック・デ・ルーカ 2011〜2012年：アンディ・アルバ 2013年〜：タイラー・トーマス現在のトーマス氏も経験・実績豊かな醸造家ですが、注目したいのはなんといっても、最初のヴィンテージからスターレーンの名を知らしめたニック・デ・ルーカ氏でしょう。2010年はそのニック氏が手掛けたころの作品です。現在のつくりと比べるとオーク樽の風味は強め。それが熟成により果実味と混然一体となり、複雑で奥行のある風味に昇華しています。ただバックヴィンテージというだけでなく、醸造家の違いもあって、もはや別ワインといっていいほどです。《テイスティングノート》 10年余りの熟成を経て、素晴らしい風味の発達を見せています。樽香と一体になった果実味は、ハーブや茶色系スパイスの香りをともなって豊かに香ります。酸味やタンニンはまだまだフレッシュ。このままこの先10年でも熟成していくでしょう。厚みのある豊かな口当たりが滑らかな余韻となり、長く長く続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ重口 Full Body 飲みごたえありヘビー濃厚フルボディ辛口赤ワイン子5酉19≪関連カテゴリ≫東1	8,360円
《1.4万円以上で送料無料》デルスールカベルネソーヴィニヨンレゼルバ 2020 Aves del Sur Cabernet Sauvingnon Reserva 赤ワインチリワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地チリ生産者ビカール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Aves del Sur Cabernet Sauvingnon Reserva醸造熟成:オーク樽 12カ月(新樽40%)飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元モトックス《年間生産量600万本！》輸入元さまの資料によるとこのカベルネ・ソーヴィニヨンの生産量は1年間にこの数字。大規模な生産者が珍しくないチリの中でもかなり多いです。この価格帯のワインを熟成させて飲んだりはしません。つまり600万本もつくられているということは、このワインを好んで購入し消費する人がそれだけいるということ。輸入元さん曰く「21世紀最高の超コスパワイン」とのうたい文句ですが、この結果から察するに言い過ぎではないでしょう。《生産者について》このブランドを営むビーニャ・デル・ペドリカルは1825年の設立。これだけの生産量があるのに、100％自社畑でブドウを栽培しているのが大きな特徴。ブドウの品質をコントロールできるからこそ、洗練された味わいに仕上がるのでしょう。畑は主にセントラル・ヴァレーに持ちます。セントラル・ヴァレーは温暖で乾燥した気候の平地。ブドウの病気が少なく、栽培の機械化がしやすいことが、このコストパフォーマンスにつながっているのでしょう。《テイスティングノート》濃厚なカシスやベリーのアロマに、樽熟成に由来するヴァニラやチョコなどのスパイス香。適度な渋みを持ち凝縮度やアルコールも高いので、十分に「フルボディ」と言える満足感があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 酉19 惰P ≪関連カテゴリ≫	1,144円
クックマンパンツ COOKMAN Chef Pants Cabernet Stain -LIGHT PINK- メンズシェフパンツイージーパンツ送料無料ストリート CRESCENT LOTUS	商品説明 COOKMAN(クックマン) アメリカ西海岸の料理人が考案した機能性、デザイン面ともに優れたシェフパンツの登場です。もともと動きやすさを重視して作られているため、履き心地が抜群なのはもちろん、シルエットの良さも魅力のひとつ。ルーズテーパードで腰回りにゆとりをもたせたシルエットとなっており、シンプルなTシャツとのコーデもこなれ感を演出でき優れもの。ウエストはゴム仕様ストレスフリーなのも嬉しいポイント。ウエスト内側についた紐を締めてサイズ調整もできます。 Cabernet Stain - カベルネをこぼしたようなピンクベースのタイダイ染めです。こちらのタイダイは、手作業によりひとつひとつ違った風合いが楽しめます。ついうっかりワインをこぼしてしまっても、オリジナルのCabernet Stainが楽しめそうですね！ ※タイダイ染めによる製法上、1点1点柄の出方が異なります。 ※予告無く素材・仕様を変更する場合がございますので了承ください。関連商品 →COOKMANから探す →パンツから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■モデル : 178cm 64kg L着用 ■注意点:フラッシュ撮影と屋外画像ではカラーの見え方に誤差がございます。パソコンのモニターにより、カラーの見え方に誤差がございます。 ■サイズ計測について・サイズは、店舗にて実寸サイズを測っております。サイズウエスト股下モモ幅スソ幅 S 55〜70cm 68cm 30cm 17cm M 60〜85cm 71cm 32.5cm 17.5cm L 70〜95cm 74cm 36cm 19cm XL 85〜110cm 75cm 38cm 19.5cm 素材綿100％サイズ表記COOKMAN クックマンシェフパンツ	6,490円
コノスル / オーガニックカベルネソーヴィニヨンカルメネールシラー [2021] 赤ワインフルボディ辛口 750ml / チリ Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah (2019年) Descorchados (デスコルチャドス) 90点オーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon & Carmenere & Syrah コノスルオーガニックカベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー色赤ワイン味わいフルボディ　辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリ品種カべルネ・ソーヴィニヨン49%、カルメネール26%、シラー25% ALC度数13.5〜14.0％飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルクビオ情報オーガニック農法認証機関エコサート ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク。選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。その後29℃で7日間。パンピングオーバーは1日8時間。マロラクティック発酵も行う。SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。熟成：セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。ステンレスタンクで2ヶ月。 ◆商品説明エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 ◆合う料理ヒレステーキ、合鴨のロースト、すき焼き ◆コンクール入賞歴 (2014年) SAKURAワインアワードシルバー受賞 ◆専門誌評 (2019年) Descorchados(デスコルチャドス) 90点 RANKING MEJOR SUPER PRECIO (2017年) JAMES SUCKLING 92点 (2011年) ワインスペクテーター 91点　Cono Sur 　コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、・手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ・有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ・樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション」シリーズ・品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ・特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ・ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」・溌剌とした味わいの「スパークリング」・シャンパーニュ製法の「センティネラ」・甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」・フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,238円
ペンリーエステート / フェニックスカベルネソーヴィニヨン [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリア GIクナワラ Phoenix Cabernet Sauvignon / Penley Estate ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Phoenix Cabernet Sauvignon フェニックスカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア原産地呼称GIクナワラ品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数14.5% 飲み頃温度キャップ仕様スクリューキャップ ◆ 名門ペンフォールズの系譜を継ぐクナワラ産モダンワインペンリーエステートの代表格ワイン。ワインスペクテーターTOP100選出（2017,2018ヴィンテージ）。ダークフルーツのパワフルな果実味とミントのような清涼感が感じれられ、厚ぼったくならず飲み飽きしない味わい。 6ヶ月間ステンレススチールタンクで熟成の後、フレンチオーク樽で12カ月間熟成（5％新樽） ◆受賞・評価歴◆ (2019)ワインエンスージアスト 94点 (2019)ロバートパーカー 90点 (2018)ワインエンスージアスト 92点 (2018)ワインスペクテーター 91点 (2018)ジェームズ・サックリング 92点　Penley Estate Atlas Shiraz オーストラリアの中でも冷涼な気候で知られるクナワラに位置するワイナリー。オーストラリアの老舗ワイナリーであるペンフォールズとトレイの系譜を継ぎ、1988年に誕生した。 2016年にはオーストラリアで最も優れた現代ワインメーカーとして有名なケイト・グッドマン氏を醸造責任者に迎え、現在ではオーストラリア国内外でも高く評価されるワイナリーとなっている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,480円
ホーニッグカベルネソーヴィニヨンバルトルッチ 2019 Honig Cabernet Sauvignon Bartolucci VYD 赤ワインアメリカカリフォルニアナパヴァレー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者ホーニッグ・ヴィンヤード＆ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Honig Cabernet Sauvignon Bartolucci VYD内容量750mlJANコード0083837030006輸入元中川ワインナパ・ヴァレーの中でも銘醸地であるラザフォードに居を構えるホーニッグ・ヴィンヤード＆ワイナリー。近年いくつものコンクールで賞を受賞し、さらにカリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。バルトルッチ家が3代にわたり耕作する水はけがよい緩やかなスロープにある畑からブドウを調達。オークの小樽で20ケ月熟成（新樽100％）熟したプラム、ブラックベリー、燻した紅茶、リコリスの香りがあり、贅沢なタンニンを味わうことができます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1酉19 ナパバレーナパヴァレーナパ・ヴァレーナパ・バレーオークヴィルナパカベ≪関連カテゴリ≫東1	16,720円
《1.4万円以上で送料無料》ルーウィンエステートアートシリーズカベルネソーヴィニヨン 2007 Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 赤ワインオーストラリアマーガレットリヴァーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン英字Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》海からの冷たい風によってボルドーと似た気候だと言われる西オーストラリア州マーガレット・リヴァー。その地を代表する生産者の一つが、このルーウィン・エステートです。ルーウィンでまず有名なのが、毎年エチケットのイラストを変えるアートラベルのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨン。ずいぶん昔の2004年からスクリューキャップでワインをリリースしており、10年20年と経過したワインでも大きなボトル差なくきれいに熟成しているのが特徴です。《このワインについて》「スクリューキャップのワインは熟成しない」なんて噂を聞くこともありますが、大きな間違い。それは熟成ルーウィンを飲めばすぐわかるでしょう。若い頃にはない風味の複雑さとタンニンの滑らかさを獲得しています。コルクに比べると熟成スピードはゆっくりな分、ハズレの少ない古酒を楽しめます。【パーカーポイント91点】 [ワインアドヴォケイト誌223号 2016年3月のレビュー] 2007年のカベルネ・ソーヴィニヨン・アート・シリーズは、中程度の深さのガーネット色で、キルシュ、レッドカラントゼリー、ブラックベリーのタルト、サンダルウッドとシナモントーストの香りが感じられる。このワインはしっかりとしていて、スタイルの点では繊細な面もあり、美しい純度の高い土の香りがする。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲飲み頃予想2016-2019年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子5酉19≪関連カテゴリ≫東5	12,914円
《1.4万円以上で送料無料》カフェカベルネ 2020 リントンパーク Cafe Cabernet Linton Park 赤ワイン南アフリカワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ生産者リントンパーク品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Cafe Cabernet Linton Park醸造ステンレスタンク発酵、強めにトーストしたフレンチオークとアメリカンオークで6か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6005023000390輸入元スマイル《このワインについて》ワインの熟成に用いるオーク樽は、内面をローストしてから使います。そのローストの強さもワインの風味を決める重要なポイント。強くローストしたオーク樽とブドウ品種の組み合わせによっては、コーヒーやチョコレートを思わせる香ばしい香りが生まれることがあります。南アフリカではピノタージュでそういったワインがつくられる例がいくつかあります。このワインはそれをカベルネ・ソーヴィニヨンで行ったもの。テイスティングコメントにコーヒーやチョコレートと記述されるカベルネ・ソーヴィニヨンはちらほら見かけます。中でもこのワインはハッキリとコーヒー感が現れています。《テイスティングノート》熟したベリーの香りを包み込むような、甘く香ばしい樽香。コーヒーやチョコレートのようなロースト感に加え、ヴァニラ香がミルクに似たまろやかさも醸し出しています。樽熟成によってか豊かなタンニンはまろやかになっており、あまり目立ちません。「カフェ」という名前の物珍しさだけでなく、純粋に2000円弱の甘濃いカベルネ・ソーヴィニヨンとしてレベルが高い1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫	1,848円
《1.4万円以上で送料無料》オークリッジカベルネソーヴィニヨンロダイ 2020 Oak Ridge Cabernet Sauvignon Lodi 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者オーク・リッジ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、プティット・シラー 3%、マルベック 2%、メルロー 2%英字Oak Ridge Cabernet Sauvignon Lodi醸造アメリカンオーク60%とフレンチオーク40%で6ヶ月間の樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード82544006632輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》マッジオ＆レイノルズ家が最初に生産したワインがこのワイナリー名と同じ「Oak Ridge」です。彼らが所有する広大なジンファンデルの畑から樹齢120年以上の樹から造られる貴重なワインはじめ、カリフォルニアらしいたっぷりとした果実味が特徴のカベルネ・ソーヴィニヨンが揃っています。《このワインについて》オーク・リッジでは、環境に配慮されたサステイナブル農法、全てカリフォルニア州ロダイにある家族所有の自社畑にて栽培されたブドウが使用されています。温かい日中と冷涼な夜の寒暖差があるロダイは、自然な酸を保ったままブドウを完熟させるのに最適な環境です。《テイスティングノート》ダークフルーツとトーストしたオークのアロマが、豊かな黒系果実の香りをもたらします。スグリやブラックチェリーの陽気な果実味に微かにカラメルやスパイスを感じ、柔らかいタンニンがワインに骨格とバランスを与えています。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディやや辛口カリフォルニアカルフォルニアカルフォルニアワインカベソ酉19≪関連カテゴリ≫	2,244円
ザヴァイスザハウスカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2020The Vice The House Cabernet Sauvignon Napa ValleyNo.114724 古武士屋	ワイナリー情報ザ・ヴァイスは、ナパヴァレーの高品質なワインを小ロットで造っているブランドです。ひとつひとつのワインは、ブドウ品種とその産地を最もよく表現する畑から手作業によって厳選された単一ブドウ品種から造られています。このブランドは情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における長年の専門知識、そして現在の消費者のワイントレンドへの理解から生まれました。ザ・ヴァイスは、いわば限りなく個人的なブランドで、その全てを創業者たちが行っています。ブドウを手に入れるためにトラックを運転し、破砕、瓶詰め、ラベル貼りを行い、可能な限りすべて手作業で行っているのです。ラベルをデザインし、マーケットに働きかけ、ワインを販売するのも創業者たちです。ザ・ヴァイスは、“世界で最も優れたワイン”＝“最も高価なもの”ではないと信じ最高の品質のワインを最高の価値で提供することに力を注いでいます。ティスティング・ノート熟した赤いベリーと凝縮プラムの香りをスミレ、リンゴの木、アニスの香りが支えます。口に含むとダークフルーツのフレーバーが溢れ出し、ベルベットのような滑らかなタンニンが広がる中にカカオや甘いタバコの葉のニュアンスも感じられます。瑞々しい果実のフレーバーは、余韻の長いフィニッシュを通じて流れ続けます。産地：アメリカ/カリフォルニア品種：カベルネソーヴィニヨン容量：750ml	6,820円
ドンナ・マルツィア　カベルネ・ソーヴィニヨン　オーク樽熟成[2019]アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ赤 750ml　Azienda Agricola Conti Zecca [Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique] イタリアプーリア赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランドギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。 1935年、現当主の祖父であるアルチビアデ・ゼッカ伯爵は、自社畑で栽培されたブドウを原料としてワインの醸造を開始し、本格的にワインビジネスをスタートさせました。その当時、レヴェラーノの地に於いて最新の醸造設備を導入したワイナリーを建設。このファミリーの事業はサレント地方のワイン生産を代表する拠点となりました。第二次世界大戦後、壊滅的な被害を受けましたが、持ち前の事業に対する活力と脈々と流れる農民としての強いプライドで多難な時代を乗り越え、ワインビジネスを再建することができました。アルチビアデ伯爵の息子であるジュゼッぺ伯爵は、それまでの古いタイプの集落的醸造所から、より近代的な醸造施設を建設しました。ワイナリーでは生産の増大を図るため、ワインセラーや瓶詰めラインを導入。この地方での瓶詰め元としての先駆け的な存在となりました。このころから、自社ブドウ農園の名称をワイン名に冠し、第一号として記念すべきドンナ・マルツィアが誕生したのです。この地に根を下ろした1500年以来、ゼッカ・ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造かける献身的な情熱はゆるぐことはなく、現在は4人兄弟により運営されています。現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオは、力を合わせて家族の伝統、ワイン造りに献身的に従事しています。所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。ブドウの生育に適した風が吹く地区プーリア州は広範囲で特に北部とは違うテロワールが存在しています。海に囲まれた風の流れる半島であり、特にコンティ・ゼッカの地域にはトラモンタータやシロッコが吹き、そのお陰でフレッシュなエアーが常に吹いています。これはブドウ栽培上とても重要なポイントで、湿度を抑え、カビなどの病気発生を抑止し、昼夜の温暖差を明確にし、ブドウの品質を決定するからです。奥深くまで根が張れる深い土壌主だった特徴は粘土質で、土壌はかなり深く、砂礫、泥土の堆積した沖積層で、いくつもの違った地層が重なり合っています。このお蔭で、秋〜春に降った雨を土壌内に保つことができ、大変乾燥する夏期、ブドウ樹に水分を与え、品質の高いブドウを収穫することができます。伝統的にブドウ樹栽培に適した土壌は深い土壌であり、ブドウ樹が奥深く根を伸ばすことができます。（例えば、ある地区は岩盤層に近いので土壌が少なく土壌が浅いのですが、コンティ・ゼッカの土地は深さがありブドウ栽培には優勢です。） Information しっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：オーク樽（アメリカン225L、新樽100%）3カ月生産地イタリアプーリア州商品名ドンナ・マルツィア　カベルネ・ソーヴィニヨン　オーク樽熟成作り手アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ格付・認証サレント I.G.T. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%/ネグロアマーロ 15% ガイドブックポルトガル　ワイン・トロフィー 2018 金賞飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,650円
《1.4万円以上で送料無料》クリムゾンランチカベルネソーヴィニョン 2019 Crimson Ranch Cabernet Sauvignon 赤ワインカリフォルニア新樽香甘口辛口ロバートモンダヴィジェロボームワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ＞カリフォルニア生産者マイケルモンダヴィファミリーエステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体英字Crimson Ranch Cabernet Sauvignon 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0877397004726輸入元ジェロボームカリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けています。深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達していています。クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめる卓越したコストパフォーマンスに長けたワインです。辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N コスパ抜群コスパ最高赤いキャップ濃い辛口やや辛口カルフォルニアやや甘口甘い樽の香り樽香デイリーバニラ香辛い濃い赤スモーキー樽感バニラ感アメリカのカベルネソーヴィニヨンコスパ良いクリムゾンの赤ワインデイリーワインタンニンも滑らか高コスパカリフォルニアワインくせになる by M.モンダヴィ・ファミリー辛口ワイン美味しいフルボディ樽風味新樽家飲み	1,705円
テキストブックカベルネ・ソーヴィニヨンパソ・ロブレス 2021Textbook Cabernet Sauvignon Paso RoblesNo.99972 古武士屋	このワインはそれぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた後、私の手で最終的なブレンドを選び抜いたものです。その結果、リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすいだけでなく、そのままでも楽しめるカベルネに仕上がりました。香りには、サツマ・プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチ・オーク熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。口に含むと、ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。豊満でリッチな質感を持ち、美しくバランスが取れています。産地：カリフォルニア/ナパヴァレー品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97%、シラー2.9%、プティ・シラー0.1% 容量：750mlテキストブック TEXTBOOK TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。（ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです）またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料（ブドウ）を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ（Holmes Vineyard）はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。（Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。） TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。	5,500円
パラダイム / カベルネソーヴィニヨン [2018] 赤ワインフルボディ 750ml / アメリカカリフォルニアオークヴィル A.V.A. OAKVILLE / PARADIGM　CABERNET SAUVIGNON ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	PARADIGM CABERNET SAUVIGNON パラダイムカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア原産地呼称A.V.A. OAKVILLE 品種カベルネ・ソーヴィニヨン87％　メルロー7％　プティ・ヴェルド4％　カベルネ・フラン2％ ALC度数14.6% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造フレンチオークバリックにて20ヶ月以上熟成。 ◆ハイジ・バレットのコメント濃いカベルネ色で、ブラックチェリー、カシス、スパイス、バニラの香り。アロマと同様、熟したフルーツ、ベリー/チェリーパイ、適度なタンニン、素晴らしい余韻がある。このワインは熟成に値する十分なストラクチャーを持ちながら、リリースと同時に楽しめるほどソフトでバランスが取れている。味わい深く、濃密なワインで、フレーバーが長く続きます。 ◆専門誌評 (2015)デキャンタ…95点ワイン・スペクテイター誌過去評価 2008…92点 1996…91点 1995…93点 1994…92点　PARADIGM パラダイム　オーナー、レン・ハリスが1975年にナパ・ヴァレーのオークヴィルに畑を購入。91年より瓶詰めを開始。ファーストヴィンテージから現在までハイジ・バレットが手がけております。パラダイムの畑はオーパス・ワンやファー・ニエンテ、ハーラン・エステートなどに連なる超一等地。しかしパラダイムは、ナパ・ヴァレーの畑の価格が高騰するきっかけとなった1976年のブラインド・テイスティング「パリスの審判」よりも前に畑を購入していたため、あとから畑を購入した他の生産者に比べ土地のコストが非常に安く抑えられており、また、今では大人気醸造コンサルタントのハイジ・バレットについても、早くからその才能に目をつけコンサルタントを依頼していたため、コンサルタント料は新規で依頼するよりも遥かに安い価格となっています。これがパラダイムのお求めやすさの秘密となっています。2006年にはワインスペクテイター誌にて、「ナパのお買い得カベルネTOP5」にも選ばれております。自分たちが出来る範囲でのワイン造りを心がけ、生産量の殆どを外部には売却し、最も良い果実のみを自社ワインへと回しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	19,800円
エラスリス　エステート・カベルネ・ソーヴィニヨンVina Errazuriz　Estate Cabernet SauvignonNo.83684 古武士屋	生産地　アコンカグア・ヴァレー品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン種アコンカグア・ヴァレイのMAX Vエステートのフラットな土地。アコンカグア川の河川活動によって造られた沖積土壌。下層には岩石が多く、水捌けが良い。全体の40%をフレンチとアメリカンオークで8ヶ月間樽熟成する。エラスリス　/　カベルネ　/　エステート　/　チリワイン　/　フレンチオークとアメリカンオーク熟成　/　デイリーワイン　/　赤ワインVina Errazuriz ヴィーニャ・エラスリス「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレイをほぼ独占所有。チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス。 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。 1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。 2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。	2,200円
モルレモルレエステートカベルネソーヴィニヨン 2011 Morlet Family Morlet Estate Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者モルレMorlet Familyワイン名モルレエステートカベルネソーヴィニヨンMorlet Estate Cabernet Sauvignonヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2013 - 2023The 2011 Cabernet Sauvignon comes from their home vineyard near such prestigious sites as Colgin’s Tychson Hill, the Grace Family Vineyard and Vineyard 29. Produced from a hillside vineyard with volcanic ash soils, and aged completely in Darnajou barrels, it exhibits terrific fruit (supple blackberry and black currant) for a 2011 as well as hints of licorice, subtle smoke and lead pencil shavings. Surprisingly rich, intense and opulent, it can be enjoyed over the next decade.(209, The Wine Advocate 31st Oct 2013) 最高に洗練された、力強く、豊かで、複雑なワインを造るモルレ Morlet Family シャンパーニュ地方で5代続くシャンパーニュを経営するジョディとリュック・モレ夫妻は、2006年にカリフォルニア州のセントヘレナに自分たちのワイナリーを設立しました。ピーター・マイケル・ワイナリーのワインメーカーを務めたほか、カリフォルニアのトップワイナリーの仕事に従事し、トップワインの数々を生み出してきました。現在もピーター・マイケルではコンサルティング・ワインメーカーとして、主要なワインメーカーである兄の二コラを助けています。彼らは、フランスの醸造技術とカリフォルニアのテロワールをうまく融合させ、最高に洗練された、力強く、豊かで、複雑なワインを造っています。品質への揺るぎないこだわりから、少量生産、丁寧な選別、最高水準のブレンドを行っており、各ワインの生産量は非常に限られています。一流のレストランで提供され、ワイン愛好家やコレクターの間で支持されています。モルレ一覧へ	32,780円
【SALE】グルグルカベルネソーヴィニヨン [2019] 赤ワインフルボディ辛口 750ml / フランスラングドックルーシヨン I.G.P. コートカタラネス Glou Glou CABERNET SAUVIGNON ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Glou Glou CABERNET SAUVIGNON グルグルカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック&ルーシヨン原産地呼称 I.G.P. コート・カタラネス品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆栽培・醸造土壌: 花崗岩土壌収穫: 機械醸造: 温度管理したステンレススティールタンクで12-14日間発酵熟成: タンクで1年熟成 ◆商品説明ノーズはフルーティーでスパイシーな芳香、チェリー、レッドカラント、リコリスの含みを持ち、ほのかなバラの花びらを示す。フルボディ、舌触りが良く、心地よいタンニンとほのかなトーストの後味。 ◆合う料理赤肉、ローストやグリルした鶏肉、ソースをかけた料理、マイルドなチーズワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,380円
《1.4万円以上で送料無料》シャノンリッジハイエレヴェーションカベルネソーヴィニヨン 2021 Shannon Ridge High Elevation Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞レイク・カウンティ生産者シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Shannon Ridge Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0857680001014輸入元布袋ワインズ《レイク・カウンティとそのワイン》レイク・カウンティはナパ・カウンティの北側にあります。その名の通り「クリア湖」という大きな湖を囲むように広がります。ワイン産地としては決して有名ではなく、ワイナリー数は20ほどしかないそうです。一方で栽培農家はたくさんあります。昔からナパ・ヴァレーのワイナリーにブドウを出荷しており、手ごろなワインのブレンドに使われていたといいます。（アメリカのワイン法で、15％までは別の地域のブドウをブレンドしても「ナパ・ヴァレー」が名乗れます）標高が350-750mと高いため環境は冷涼です。果実味がそれほど強く表れず、赤ワインはタンニンにしっかり収斂性があります。カリフォルニアワインとしてはボルドーのニュアンスを強く持つ部類です。《このワインについて》シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの設立自体は40年以上前。1996年から1000エーカーの畑でブドウをつくってきました。作業効率の悪い斜面の畑にもかかわらず有機栽培を実践。2022年ヴィンテージからはCCOFというカリフォルニアの基準の厳しいオーガニック認証を受けています。《このワインについて》レイク・カウンティ内の複数の畑からつくります。そのためレッド・ヒルズAVAの熟した果実感と、ビッグ・ヴァレーAVAの複雑な風味や力強さを併せ持ちます。黒系ベリーだけでなく赤いフルーツの風味も感じ、この価格帯のカリフォルニアワインとしては強めの渋み。酸味も上品です。果実感が強調されたワインを飲むのが年齢とともにしんどくなってきた方にとっては、どこかホッとする味わい。グイグイ迫ってこないので、心地よく飲み続けられます。これまで注目されてこなかった産地からの手ごろで上質なワインとして、「隠れた逸品」と言えるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子1酉19≪関連カテゴリ≫	2,662円
【SALE】トラピチェ / ブロッケルカベルネソーヴィニヨン [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / アルゼンチンルハンデクージョ＆ウコヴァレー / メンドーサ Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon 数量限定スポット特価ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon トラピチェ / ブロッケルカベルネソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地アルゼンチンメンドーサ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数12.5％飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造手摘みで収穫発酵：コンクリートタンクとステンレスタンク、発酵温度25-26℃、マロラクティック発酵実施熟成：フレンチオーク樽（20％新樽）熟成期間15ヵ月 ◆商品説明【色】濃いガーネット【香り】カシスや熟したチェリー、スパイスのアロマ【味わい】ローストしたペッパー、チョコレートのニュアンスも感じられ、上品な舌触りの、柔らかくて複雑味のある長い余韻を楽しめます。 ◆合う料理ボロネーゼ、肉じゃがなど　TRAPICHE 　トラピチェ ◆アルゼンチン最大級の自社畑を有する、世界で愛されるワイナリートラピチェは1883年、アルゼンチンのメンドーサに設立され、「世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになる」ことを目指し、絶え間ない革新への探求により世界中から高い評価を得てきました。現在では80ヵ国以上へ輸出されており、世界中で親しまれています。 ◆名誉ある評価多数獲得！ドリンクス・インターナショナル誌の「世界で最も称賛されるワインブランド」において、5回にわたりTOP50入りしたのは、アルゼンチンではトラピチェのみでした（31位（2014年）、37位（2015年）、44位（2017年）、24位（2018年）、42位（2019年）。さらに、ワインエンスージアスト誌のワイン・スター・アワードで「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」ニューワールド部門2019年を受賞するなど、長年にわたるトラピチェのチームとしての情熱、努力の結果が認められ、世界のトップワイナリーの1つとしての評価を確固たるものとしています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,980円
ジョッシュセラーズ / カベルネソーヴィニヨン [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / アメリカカリフォルニア Josh Cellars Cabernet Sauvignon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Josh Cellars Cabernet Sauvignon ジョッシュ・セラーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア州品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%/メルロー10%/プティ・シラー5% 熟成ステンレスタンク70％、フレンチオーク30％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明絶大な人気を誇る全米No.1カベルネ溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。 ◆合う料理しっかりと味付けした牛肉、豚肉、ラムの料理　Josh Cellars 　ジョッシュ・セラーズ ◆成長率「全米No.1」の必飲ブランドジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、2年後となる2007年に、より生産量が多く価格も手に届きやすい「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。出来上がったワインを口にすると、表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいでした。それは、米軍兵であり、またボランティアで消防士を務める等、思いやりを大切にする父親を思い出させるものだったことから、彼の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームとしました。ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年にはポピュラー・プレミアム(※1)と呼ばれるカテゴリーでケンダル・ジャクソンに次いで「全米でNo.2」。そしてその成長率は「全米No.1」の必飲ブランドとなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,698円
《1.4万円以上で送料無料》マルキドボーランカベルネソーヴィニヨン 2020 or 2022 Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon 赤ワインフランスラングドックルーションワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ラングドック・ルーション生産者マルキドボーラン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Marquis de Beau Rond Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4547203410312輸入元リラックス《生産者について》「マルキ・ド・ボーラン」は南フランスの協同組合である「フォン・カリュ」がつくるブランド。東京のカーヴ・ド・リラックスが製造を依頼しているプライベートブランドです。つまり世界で手に入るのは日本だけ。フォンカリュはラングドック・ルーション地方の協同組合。ガスコーニュやローヌ地方も含め、1200軒ものブドウ生産者が加盟しており、その栽培面積は5000haにも上ります。醸造所を7か所も設けており、その生産量を活かしたリーズナブルなワインが魅力です。フランスのワインはヴィンテージによって比較的味わいの差が出やすいものです。他のヨーロッパ諸国にも共通しますが、原則として灌漑（かんがい：水やりのこと）が禁止されているから。植物にとって重要な水分供給を自然の雨に頼るので、その量やタイミングが味に影響します。温暖な南部地域は比較的その差が小さいのですが、フォン・カリュに関してはさらに安定しています。というのも生産規模が大きいから。局所的には年による品質の良し悪しがあったとしても、広くブドウを持ち寄るので平均化されるからです。気に入った味のワインを飲み続ける方にとって、生産年で味が変わるのは仕方ないけど好ましくはないですよね。いつもの味をずっと楽しみたい方、このマルキ・ド・ボーランをご検討ください。《テイスティングノート》ベリー系の豊かな果実味。ボルドーワイン的な引き締まった雰囲気はなく、渋みもこの品種としては穏やかで親しみやすさを持ちます。適度な酸味が食事の進みをよくしてくれるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉19 惰H≪関連カテゴリ≫	968円
《1.4万円以上で送料無料》グロスカベルネソーヴィニヨン 2018 Groth Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニアナパヴァレーオークヴィルワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ＞オークヴィル生産者グロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 91% 、メルロー 9%英字Groth Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0089541300893輸入元フィラディス《生産者について》ナパ・ヴァレー産カベルネの大ファンであったデニス&ジュディ・グロス夫妻が1982年に設立したワイナリーが、このグロス・ヴィンヤーズ＆ワイナリーです。ファーストヴィンテージからわずか3年でロバート・パーカーから高評価を受け、一躍有名に。ワインスペクテイター誌の年間TOP100ワインにおいて、1996年に第2位に選ばれました。《病害からの復活》しかしその後、カベルネの畑が病害に侵されてしまいます。そこで夫妻は、5億円の損失を覚悟して全面改植を実施。すべての樹を引っこ抜くところからやり直します。 2010年前後になってからようやく若木も安定し、じわじわとかつての評価を取り戻しつつあります。《輸入元によるテイスティングノート》熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレート、バニラ、クローヴやシナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにはしなやかなタンニンが溶け込んでおり、柔らかく包み込むようなフィニッシュへと続いていく。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東5	11,660円