Cellars
 
楽天市場検索


  レディースファッション (0)
  メンズファッション (0)
  インナー・下着・ナイトウェア (0)
  バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
  靴 (0)
  腕時計 (0)
  ジュエリー・アクセサリー (0)
  キッズ・ベビー・マタニティ (0)
  おもちゃ (1) (Cellars)
  スポーツ・アウトドア (2) (Cellars)
  家電 (10) (Cellars)
  TV・オーディオ・カメラ (0)
  パソコン・周辺機器 (0)
  スマートフォン・タブレット (0)
  光回線・モバイル通信 (0)
  食品 (31) (Cellars)
  スイーツ・お菓子 (6) (Cellars)
  水・ソフトドリンク (1) (Cellars)
  ビール・洋酒 (588) (Cellars)
  日本酒・焼酎 (0)
  インテリア・寝具・収納 (0)
  日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
  キッチン用品・食器・調理器具 (27) (Cellars)
  本・雑誌・コミック (27) (Cellars)
  CD・DVD (13) (Cellars)
  テレビゲーム (0)
  ホビー (7) (Cellars)
  楽器・音響機器 (0)
  車・バイク (0)
  車用品・バイク用品 (0)
  美容・コスメ・香水 (20) (Cellars)
  ダイエット・健康 (1) (Cellars)
  医薬品・コンタクト・介護 (0)
  ペット・ペットグッズ (0)
  花・ガーデン・DIY (2) (Cellars)
  サービス・リフォーム (0)
  住宅・不動産 (0)
  カタログギフト・チケット (0)
  百貨店・総合通販・ギフト (0)
 
736件中 1件 - 30件  1 2 3 4 5 6
商品説明価格

カリンセラーズ カリン セラーズ ピノ ノワール キュヴェ DD ソノマ カウンティ 2000 2000 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Kalin Cellars Kalin Cellars Pinot Noir Cuvee DD Sonoma County 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

世界のワイン葡萄屋
【商品名】カリンセラーズ カリン セラーズ ピノ ノワール キュヴェ DD ソノマ カウンティ 2000 2000 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Kalin Cellars Kalin Cellars Pinot Noir Cuvee DD Sonoma County タイプ赤ワイン 辛口生産地アメリカ カリフォルニア州造り手カリンセラーズ Kalin Cellars生産年2000品種ピノ・ノワール100%容量750ml■商品情報スー・ボワ(森の下草)や腐葉土、トリュフの古酒らしい熟成香を感じられます。 醸造から15年以上経過していますが生き生きとした酸味が感じれる一方で、その中にカリフォルニアらしくほのかに甘味を感じるベリー系の果実の香りもあります。 熟成により柔らかくなったタンニンの凝縮感に、熟したブラックベリーやブラックチェリーにトリュフが混ざりあったような奥深く古酒らしい味わいがあります。 ブルゴーニュの熟成したピノ・ノワールとはまた一味違ったを熟成感をお楽しみいただけます。 ※ヴィンテージワインのため、コルクが大変もろい状態になっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。 ※古酒についてのお願い※ 20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。 【カリン・セラーズについて】 最低でも10年!オーナーのTerry Leytonが考える「旨味」がピークに到達したとき、このワイナリーのワインは出荷されます。 テリーはワイン界において、本来の飲み頃前に栓が開かれてしまうことを長年嘆いており、素晴らしさが現れた時飲むに値する事を唱えてきました。確かに高級ワインとしては理想的スタイルではありますが、しかし生産者にとって長年在庫を抱えることのリスクは最も大きく、成し遂げる事がなかなか困難な事です。 長期熟成に耐えられる品質を造る手腕や環境、また忍耐強さや、豊富な資金、全てが備わってやっと造りあげられるオールドヴィンテージワイン。 選ばれた者だけが許され、熟成ワインのお届人となれるのです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■マストロヤンニ 8,492円

《1.4万円以上で送料無料》 キムラ セラーズ マールボロ ドライ リースリング 2023 Kimura Cellars Marlborough Riesling 白ワイン ニュージーランド マールボロー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ニュージーランド > マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種リースリング 100%英字Kimura Cellars Marlborough Riesling土壌水はけの良いシルトローム醸造ステンレスタンクにて培養酵母にて低温発酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード793591917559輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。 サクラの花びらが渦を巻くように描かれたエチケットは、ニュージーランドの象徴であるシダの新芽をかたどったもの。それは「新しい始まり」「成長」「調和」を表しています。ニュージーランドに日本人がつくるワインが調和し、さらに成長していけるようにという想いを込めています。 「地球にやさしいのが好き」という木村さんはオーガニック栽培を実践しています。ソーヴィニヨン・ブランの自社畑はニュージーランドの厳しい環境認証である「bio gro」を取得。その他の購入ブドウからつくるワインについても、認証マークがついていなくともオーガニック栽培のものです。 《このワインについて》 マールボロ内の生産地域「アワテレ・ヴァレー」にある標高220mの畑からつくります。このエリアでは冷涼な気候であり、涼しい環境を好むリースリングに適しています。 《テイスティングノート》 爽やかなレモンとリンゴ、白い花のような、リースリングらしいアロマ。ドイツのものと比べて濡れた石のような硬質なアロマは控えめです。木村さんのワインらしい、複雑ながら小難しさのない香りで、明るい雰囲気を持ちます。 口に含んだ時もその爽やかさは健在で、適度な凝縮感とキレのいい酸味は食事を引き立ててくれそう。5-10年くらいの熟成は期待できそうですが、今でも美味しいのできっと我慢できないでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24 惰H≪関連カテゴリ≫ 3,553円

《1.4万円以上で送料無料》エミー ブリュット メソッド トラディショネル 2011 ヨハネショフ セラーズ Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars スパークリングワイン ニュージーランド マールボロ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ニュージーランド > マールボロー生産者ヨハネショフ・セラーズ品種ピノ・ノワール 75% 、 シャルドネ 25%英字Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421018940064輸入元リブ・コマース《生産者について》 ヨハネショフ・セラーズは、マールボロにおけるアロマティック品種に特化したワイナリー。アロマティック品種というのは、ゲヴュルツトラミネールやピノ・グリ、リースリングなど、アルザスやドイツを中心に栽培されているブドウです。共同経営する2人の醸造家のうち、エデル・エバーリングはドイツ・ラインガウのワイナリーの生まれ。マールボロにて当時商業用としては利用されていなかった急斜面の畑をつくったウォリック・フォーリーとともに、1991年このワイナリーを始めました。 《このワインについて》 完全にシャンパンを意識したつくりをしており、ブドウの搾汁比率もシャンパーニュに倣ったものだといいます。ベースワインはステンレスタンクで発酵ののち樽熟成。ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしてからさらに9?12ヵ月の樽熟成をしてから、瓶内2次発酵にはいります。自社の天然セラーで7年間。ドサージュは4g/Lの極辛口です。 《テイスティングノート》 長い瓶内2次発酵を感じさせる、パンだねやブリオッシュ、アップルパイのような贅沢なアロマ。ベースワインを樽熟成しているからか、口に含んだ質感に非常に厚みがあり、バターやナッツの風味を感じさせます。ニューワールドのスパークリングにありがちな余韻の弱さが全くなく、舌を柔らかく包み込むような感触が長くつづきます。 銘柄を隠して、これを「シャンパンじゃない!」と判別できる人が、果たしているんでしょうかと思ってしまうような素晴らしいワインです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ 5,940円

【SALE】689 セラーズ / ザ ハイプ カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア The Hype Cabernet Sauvignon 689 Cellars ザ・ハイプ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
The Hype Cabernet Sauvignon ザ・ハイプ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 品種カベルネ・ソーヴィニヨン95%、マルベック5% ALC度数14.5% 飲み頃温度15~17℃ ◆醸造 フレンチオーク樽(新樽25%)にて12か月熟成 ◆栽培園地 ソノマ、ローダイ、パソ・ロブレスなどの地域から厳選したブドウを使用。 ◆商品説明 チョコレート漬けブルーベリーやブラックチェリーの深いアロマにスミレや微かなオーク樽のアクセント。 ダークフルーツの凝縮されたフレーバーが幾層にも表れ、ビロードのようなタンニンがエキゾチックでスパ イシーなフィニッシュへと続く。  SUBMISSION サブミッション by 689セラーズ  『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン(Kent Rasmussen)のジョイントベンチャーです。  中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。  689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,580円

【全品最大P10倍★本日限り】  贈答用 / シックス エイト ナイン セラーズ 赤白【2本】セット フルボディ & ホワイト 白ワイン 辛口 / 各750ml 689 Cellars  ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ

世界のワイン館 玉川屋
シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド750ml &シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト750ml の2本ギフトセット ワイナリー名 689 Cellars シックス・エイト・ナイン セラーズ ワイン名 Six Eight Nine Napa Valley Red Wine シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド ヴィンテージ 2020 容量 / 入数 750ml 原産国 アメリカ 地 方 カリフォルニア 地 区 ノース・コースト 村 品質分類・原産地呼称 ナパ・ヴァレーA.V.A. 格 付 品種 ジンファンデル 39%/カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/メルロー 26%/シラー 5%/プティット・シラー 2% 醸造・熟成 熟成:75%はフレンチオーク樽(新樽35%/225L)、25%はステンレスタンクで10カ月、その後瓶熟7カ月 平均年間生産量 125,000本 ALC度数 13.50 % キャップ仕様 コルク 種類 赤ワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ コメント 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。 生産者名 689 Cellars シックス・エイト・ナイン セラーズ 商品名 Six Eight Nine Napa Valley White Wine シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト ヴィンテージ2019/2020 容量 x750ml 原産国アメリカ 地方・地区カリフォルニア ノース・コースト 品質分類・原産地呼称ナパ・ヴァレーA.V.A. 格付 品種シャルドネ 58%/ソーヴィニヨン・ブラン 39%/セミヨン 3% 醗酵ステンレスタンク、一部オーク樽 MLF無し 熟成15%はフレンチオーク樽熟成 8カ月(新樽20%) 平均年間生産量 ALC度数13% キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 81 x 305 x 81 mm コメント・評価情報 コメント白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白! ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について 689 Cellars シックス・エイト・ナイン セラーズ ナパ産お値打ち白ワイン! 【関連キーワード】 ワイン wine 酒 おすすめ 人気 美味しい エレガント フルボトル ソムリエセレクト ソムリエ厳選 のし 熨斗 ラッピング ギフト プレゼント プチギフト【こういうシーンに】 ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティー おもてなし 食事会 会食 【季節のイベントに】 御正月 お正月 御年賀 年賀 お年賀 御年始 新年会 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 母日 父の日 夏ギフト 御中元 お中 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント 忘年会 冬ギフト 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 オールシーズン【お祝い事やご挨拶に】お祝い 内祝い 御祝 御祝 御祝い 贈答品 贈答用 贈り物 お土産 手土産 贈りもの 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お使い物 お餞別 おもたせ 心ばかり 寸志 記念品 景品 粗品 御挨拶 ごあいさつ お祝い返し 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 ウエディング ウェディング 結婚引出物 金婚式御祝 銀婚式御祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 引っ越し 引越し 引越しご挨拶 出産内祝 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 成人式 御成人 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿白寿 上寿 就職祝い 社会人 退職祝い 合格祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 来客 歓迎 送迎 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 開院祝い お見舞い 御見舞 退院 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼【大切なあの人に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 親 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 旦那 息子 娘 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん親戚 彼女 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン 大切な顧客用に産み出された ナパレッド! ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。 マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 顧客のニーズに合わせて産み出されたワイン 需要の高いナパ産赤ワイン。 ですが、価格も高いのがネックとなっています。 そんな中産まれたのが689。 多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。 十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。 味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。 良質ブドウからナパのテロワールを表現するワインを産み出す ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパ・ヴァレーのテロワールを感じられるような 1. リッチで 2. 明るく 3. 調和の取れた ワインをモットーにワイン造りを行います。 幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。 表ラベルのデザインが表すように 6-幸福 8-豊かさ 9-長寿 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。 この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。 この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください! 理想的な気候条件が揃うナパの銘醸地でブドウを栽培 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。 温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。 また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。 ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。 この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。 サステーナブル農法 購入するブドウによって異なりますが、一部の畑ではサステーナブル農法を実施しています。 ブドウは全て手で収穫された厳選ブドウを使用しています。 毎年最高のブレンドを 毎年、様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。 フレンチオーク樽を使い、8-12ヶ月間の間ゆっくり熟成させます。 新樽の使用は1/4ほど。一部ステンレスで熟成させたものとブレンドを行い、瓶の中で8ヶ月ほど寝かせてから飲み頃をむかえたワインを出荷します。 このワイン、アメリカでは手に入らない! 長年カリフォルニアワインの輸出も行ってきたプルミエ・ワイン・グループが立ち上げたワイナリー。 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していません。 おもしろいことに、海外のお客様は、米国では手に入れることのできないナパワインを、自国でのみ購入可能、という事実を楽しんでいます。また、インターネット上で、価格比較ができないことが、ディストリビューターだけでなく、お客様にとってもプラスになっています。 689の人気には圧倒されています。トレードマークである689のロゴが、非常に目を引くこともあって販売量、人気共に年々成長しています。 海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ! ステーキに合わすならこれだ〜!海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ! しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。洗練されたアロマ! こんなところで使われています。 例えば) カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地で! *Nobu *Ritz Carlton Puerto Rico -  リッツカールトン プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。  (BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge) 6,800円

シャラウリ ワイン セラーズ ルカツィテリ 2019Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli No.111719

古武士屋
Shalauri Wine Cellars Rkatsiteliシャラウリ・ワイン・セラーズ ルカツィテリ ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージアシャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。 ナッツやドライアプリコット、甘味の凝縮したドライフルーツなど濃密なアロマが漂います。リッチなボディとフェノリックな口当たりが魅力で、豊潤かつ酸味の整ったアンバーワインです。醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) 熟成:クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 タイプ:オレンジ/辛口生産地:ジョージア/カヘティ品種:ルカツィテリ容量:750ml 3,410円

キムラセラーズ マールボロ・ピノ・ノワール 2022Kimura Cellars Marlborough Pinot NoirNo.106075

古武士屋
KIMURA CELLARS  キムラ セラーズ 設設立/2009年 Marlborough(マールボロ地区) ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久 生産量:800ケース 1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。 オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。 NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン! 生産地 ニュージーランド 品種  ピノ・ノワール キムラセラーズからの最新ヴィンテージが入荷! 年々とクオリテイの向上を感じる木村さんのワインはスタッフ一同その到着が楽しみでもあります。 朗報です!!イギリスのワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)にて2019年のピノ・ノワールがゴールドメダルを獲得しました。 熟したベリーの風味が心地よいフレンドリーなピノ・ノワールです。 ロースト香やスパイスが複雑さを与え余韻を生み出します。 北九州のソウルフードである鯖やイワシの糠炊きとの相性が抜群です。  KIMURA CELLARS  キムラ セラーズ 設設立/2009年 Marlborough(マールボロ地区)  ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久 生産量:800ケース 1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン! 5,445円

ジョッシュ セラーズ / カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア Josh Cellars Cabernet Sauvignon

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Josh Cellars Cabernet Sauvignon ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%/メルロー10%/プティ・シラー5% 熟成ステンレスタンク70%、フレンチオーク30% ALC度数13.5% 飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 絶大な人気を誇る全米No.1カベルネ 溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。 ◆合う料理 しっかりと味付けした牛肉、豚肉、ラムの料理  Josh Cellars  ジョッシュ・セラーズ ◆成長率「全米No.1」の必飲ブランド ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、2年後となる2007年に、より生産量が多く価格も手に届きやすい「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 出来上がったワインを口にすると、表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいでした。それは、米軍兵であり、またボランティアで消防士を務める等、思いやりを大切にする父親を思い出させるものだったことから、彼の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームとしました。 ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年にはポピュラー・プレミアム(※1)と呼ばれるカテゴリーでケンダル・ジャクソンに次いで「全米でNo.2」。そしてその成長率は「全米No.1」の必飲ブランドとなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,698円

シャラウリ ワイン セラーズ / ルカツィテリ ムツヴァネ [2019] 白ワイン オレンジ系 辛口 750ml / ジョージア カヘティ Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli Mtsvane オレンジワイン アンバーワイン ルカツィテリームツヴァネ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Rkatsiteli Mtsvane  ルカツィテリー ムツヴァネ 色白ワイン(オレンジワイン) 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 品種ルカツィテリ 70%/ムツヴァネ 30% 土壌粘土質 ALC度数12.0% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) 熟成:クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 ◆商品説明 爽やかな果実や花々のアロマを持ち、アーモンドやドライフルーツの香ばしい風味が伴います。フェノリックさは控えめ。ミディアムボディなバランスの良いアンバーワインです。  Shalauri Wine Cellars  シャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン ◆品質重視のクリーン系ナチュラルワイン シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。 現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。 シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し(6カ月)、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物(チャチャ)を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成(6カ月)を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。(安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用) クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄(SO2)無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 ◆ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。 最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト”Wine Report”で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。-2017年5月10日Wine Reportワインレポート抜粋- ◆銘醸地「カヘティ地方」 ジョージアワインの中心地、カヘティ地区(Kakheti)。ジョージアの南東部に位置し、北には大コーカサス山脈とロシアとの国境、更に東にはアゼルバイジャンとの国境があり、カヘティ地区の南東部からアラザニ川が流れ込み、中央部に連なるコンボリ山脈により地域が分かれています。カヘティ地区の恵まれた気候から、この地区はジョージア産ワイン用ブドウの65-70%が収穫される一大ワイン産地でもあります。重要産地は、アラザニ川の両側にあり、アラザニ・ヴァレーとも呼ばれる地区です。カヘティ地区はコーカサス山脈に近く、冷たい吹きおろしの風の恩恵を受けるため、黒海の影響を受けるジョージア南部のワイン産地イメレティ地区と比べると非常に乾燥したワイン産地です。 ■気候 気候は安定しており温暖で半亜熱帯気候です。夏は暑く、冬は気温がぐっと下がる地域でもあります。 ■土壌 褐色森林土、炭化腐植土、炭化した沖積土壌、森林土の堆積物等 ■重要なマイクロゾーン ジョージアのProtected Designations of Origin(原産地名称保護)では、特定原産地18のPDOが存在し、それぞれ品種やスタイルに規定があります。 18有るPDOの最も多くがカヘティ地区に位置し、その数は14もあります。 下記はカヘティ地区の重要なマイクロゾーンで(*)はPDO地区でもあります。 中でもチナンダーリはジョージアを代表する最高のPDOです。(ブドウはルカティテリ、ムツヴァネ(カクリムツヴァネ)が認められています。 ◆8000年の歴史-クヴェヴリ醸造 ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。その中心となるのがジョージア(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました)です。 コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。 ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。地中は温度が低く通年を通して安定しています。この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。 そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。 クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”(オレンジ・ワイン*)は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。 オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。 近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,300円

ジャム セラーズ / バター シャルドネ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ AVA カリフォルニア JaM CELLARS BuTTeR Chardonnay

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 BuTTeR Chardonnay  バター シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 原産地呼称AVA 品種シャルドネ100%(カリフォルニア各地の厳選された畑から) ALC度数14.8% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵:低温マセラシオンの後 熟成:樽熟成 (新樽と数年使いの樽をヴィンテージによって使い分ける) ◆商品説明 リッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。 そして、楽しい仲間と会話があれば言うことなし。楽しくて、リッチな気分を盛り上げてくれるワインです。 ◆合う料理 高級料理でなくとも、チキンサンド、 魚介類、甲殻類、スパイスの効いたアジアン・フードなど最適  JaM CELLARS  ジャム・セラーズ ◆アメリカ国内で大人気のワインがついに日本に初上陸! 超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む! ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。 コンセプトは明確! 泡、白、赤の3種類。 名前も、 泡=トースト(乾杯の意味)、 白=バター(樽熟成させたシャルドネ) 赤=ジャム(果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン) ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,850円

ナカムラセラーズ / ノリア シャルドネ サンジャコモ ヴィンヤード [2019][2020] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア AVA ソノマコースト NAKAMURA CELLARS Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 "Noria" Chardonnay / Sangiacomo Vineyard  ノリア シャルドネ サンジャコモ ヴィンヤード 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称AVA ソノマコースト 品種シャルドネ100% ALC度数13.9% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 除梗せず優しくプレスし、100%仏産樽で発酵後、 10ヶ月(新樽 25%) 熟成中にマロラクティック発酵を行う。 ◆商品説明 このシャルドネは純米吟醸酒をモデルに造られています。 柔軟かつ厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸、そし て心地良い余韻、これらの味わいを満たす為に3つのクローンをブレンドしています。クローン 95からは華やかさをしっかりとした骨格ときれいな酸はウェンテから、味わい深さはハイドからそれぞれワインにもたらされました。 2018年は過去2,3年間に比べると寒い春に始まり、開花期間も2週間程長かったですが、結実は順調でした。夏の間の気温は穏やかで、長いハングタイムを取って果実は生 き生きとした酸を保ったまま、理想的に熟すことができま した。2018年は優れた年として記憶されるでしょう。 <テイスティングノート> ライム、アプリコット、リンゴ、洋梨などの果実のアロマ、 カルダモン、タラゴン、バジルなどのハーブ香が心地よく漂います。 口当たりは繊細で、シトラス系の果実味にほのか なトロピカルフルーツの味わいが重なり、口の中に優しく ひろがります。瑞々しい酸が肉感的な果実味に溶け込み、蜂蜜、キャラメル、月桂樹のほのかな香りが、より一層複雑か つ魅惑的な余韻を楽しませてくれます。  NAKAMURA CELLARS  ナカムラセラーズ ◆日本人醸造家が造る、 繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指す ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。 ワインは生活の一部であり、その時々の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。 醸造家は中村倫久氏。日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。 UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。 ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリース。2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。 カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 5,400円

シックス・エイト・ナイン セラーズ[2020]シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド 赤 750ml Six Eight Nine Napa Valley Red Wine 689 Cellars アメリカ カリフォルニアワイン 赤ワイン

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレーの赤ワイン「シックス・エイト・ナイン セラーズ[2020]シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド」 抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン!顧客のニーズに合わせて産み出されたワイン赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。シックス・エイト・ナイン セラーズScotto Wine Cellars 抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン「大切な顧客用に産み出された ナパレッド!」 ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 需要の高いナパ産赤ワインですが、価格も高いのがネックとなっています。そんな中産まれたのが689。多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。良質ブドウからナパのテロワールを表現するワインを産み出すワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパ・ヴァレーのテロワールを感じられるようなリッチで明るく調和の取れたワインをモットーにワイン造りを行います。幸福を意味するワイン名689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。 Information 赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。熟成:75%はフレンチオーク樽(新樽35%/225L)、25%はステンレスタンクで10カ月、その後瓶熟7カ月 生産地 アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ・ヴァレー 商品名 シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド 作り手 シックス・エイト・ナイン セラーズ 格付・認証 ナパ・ヴァレーA.V.A. 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ジンファンデル 39%/カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/メルロー 26%/シラー 5%/プティット・シラー 2% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 3,300円

【SALE】ラッキードロー by 689セラーズ カベルネ ソーヴィニョン [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア LUCKY DRAW Cabernet Sauvignon 689 Cellars

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Lucky Draw Cabernet Sauvignon ラッキードロー by 689セラーズ カベルネ・ソーヴィニョン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 品種カベルネ・ソーヴィニヨン92%、マルベック8% 醸造フレンチオーク樽(新樽30%)にて12か月熟成 ALC度数14.5% 飲み頃温度15~17℃ キャップ仕様天然コルク ◆栽培園地 主にソノマ、ナパ、ロダイ、そしてパソ・ロブレスのブドウを使用。 ◆商品説明  深みのあるパープル。ブルーベリーやダークチェリー、カカオのフレーバーが特徴的。フルボディでしっかりとしたストラクチャーの中に深みがあり、シルキーなタンニンを長い余韻で楽しめる。  SUBMISSION サブミッション by 689セラーズ  『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン(Kent Rasmussen)のジョイントベンチャーです。  中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。  689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,288円

ジョッシュ セラーズ / ピノ ノワール セントラル コースト [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア セントラルコーストAVA Josh Cellars Pinot Noir Central Coast

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Josh Cellars Pinot Noir Central Coast ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.1% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク お値打ちカリフォルニア ピノ・ノワール ◆商品説明 魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。  Josh Cellars  ジョッシュ・セラーズ ◆成長率「全米No.1」の必飲ブランド ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、2年後となる2007年に、より生産量が多く価格も手に届きやすい「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 出来上がったワインを口にすると、表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいでした。それは、米軍兵であり、またボランティアで消防士を務める等、思いやりを大切にする父親を思い出させるものだったことから、彼の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームとしました。 ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年にはポピュラー・プレミアム(※1)と呼ばれるカテゴリーでケンダル・ジャクソンに次いで「全米でNo.2」。そしてその成長率は「全米No.1」の必飲ブランドとなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,988円

ジャム セラーズ / ジャム カベルネ ソーヴィニヨン [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ AVA カリフォルニア JaM CELLARS JaM Cabernet Sauvignon

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 JaM Cabernet Sauvignon  ジャム カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 原産地呼称AVA 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%(カリフォルニア各地の厳選された畑から) ALC度数15.1% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 熟成:樽熟成 (新樽と数年使いの樽をヴィンテージによって使い分ける) ◆商品説明 完熟した黒系ベリー、プラムのニュアンスが口中に広がり、リッチで、荒々しさが無く非常にしなやか。樽熟成によるヴァニラやクローブ、シナモンなどのハーブが華やかで、甘美な味わい、しなやかで飲みやすいこなれたタンニン。 そして、楽しい仲間と会話があれば言うことなし。楽しくて、リッチな気分を盛り上げてくれるワインです。 ◆合う料理 高級料理でなく、ハンバーガー、バーベキュー、シンプルなステーキ、煮込み料理など。  JaM CELLARS  ジャム・セラーズ ◆アメリカ国内で大人気のワインがついに日本に初上陸! 超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む! ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。 コンセプトは明確! 泡、白、赤の3種類。 名前も、 泡=トースト(乾杯の意味)、 白=バター(樽熟成させたシャルドネ) 赤=ジャム(果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン) ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 4,680円

《1.4万円以上で送料無料》ダンハム セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン XXIII 2018 Dunham Cellars Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ コロンビアヴァレー フルボディ ワシントン州 オルカインターナショナル

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > ワシントン > コロンビアヴァレー生産者ダンハム セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Dunham Cellars Cabernet Sauvignon醸造48%フレンチオーク新樽、12%アメリカンオーク新樽、40%ニュートラルの樽おすすめ料理肉料理、焼き野菜や子羊飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0833067003017輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ワラワラのプレミアム・ブティックワイナリーのひとつであるダンハム・セラーズ。創業者のエリック・ダンハムは若くして両親が持つ素晴らしいワインコレクションに魅了され、ワイン造りを志すようになります。ダンハム氏はレコール No. 41でアシスタント・ワインメーカーを務めた後、カベルネ・ソーヴィニョン造りに取り組みました。初リリース以来、数々の賞を受賞しています。 《テイスティングコメント》 濃いルビー色。活気に満ちたラズベリー、カシスと微かなベーキング・スパイスのアロマ。ブラック・カラント、フェネルとドライ・ハーブのフレーバーを伴ったしっかりとした味わい。際立ったタンニンと酸が導く余韻の長いフィニッシュ。今から2030年にかけて楽しめるフル・ボディのカベルネです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 惰H≪関連カテゴリ≫≪関連カテゴリ≫東1 6,875円

イレヴンス アワー セラーズ シャルドネ [NV] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア 11TH HOUR CELLARS CHARDONNAY イレブンスアワー

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 11TH HOUR CELLARS CHARDONNAY イレヴンス アワー セラーズ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シャルドネ100% ALC度数_% 飲み頃温度10〜13℃ キャップ仕様 ◆商品説明 長期間の低温発酵による爽やかなトロピカルシトラスのフレーヴァーと心地よい酸が印象に残る白ワインです。口当たりは滑らかで非常にクリーンな味わいはアペリティフに最適。 ◆合う料理 アペリティフ。鶏肉料理やシーフード、リゾットや軽めのパスタ  11TH HOUR CELLARS イレヴンス アワー セラーズ ●最良の選択は”11th Hour”最後の最後に 11th Hourは『11時間目』の意。人生の節目節目もそうあるように、ワイン醸造における重要な決定は最後の最後に下されます。収穫日、発酵期間、樽熟成などワインの輪郭を描くのに必要な時間をギリギリまで待って選択していることを示します。米国のフルーツバスケットとも呼ばれ、気候・土壌の側面から魅力溢れるワイン産地として再脚光を浴びるカリフォルニア州セントラル・ヴァレー、ローダイ。『イレヴンス アワーズ セラーズ』はローダイより毎日気軽に楽しめる良質なワインをコンセプトに、スコットファミリーの5代目でもあるポール スコットが栽培から醸造までベストのタイミングをギリギリまで見極めて醸造しています。 ●マルチヴィンテージのブレンド おおよそ3年のワインをブレンドすることで程よい熟成感からの旨味と酸味は穏やかで丸く溶けみ、カルフォルニアワインらしい甘く濃く複雑な香りと凝縮した果実味。『毎日の食卓に最良の品質を』をモットーにあえて選択しているマルチヴィンテージスタイルです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,870円

キムラセラーズ マールボロ ワインメーカーズ ブレンド 2022Kimura cellars Marlborough Wine Makers BlendNo.114039

古武士屋
ピノ・グリとゲヴェルツトラミネールはワイラヴァレーの畑から、リースリングはアワテレヴァレーで育ったブドウを使用しています。ほとんどのブドウはステンレスタンクを使用し、アロマが豊かでフレッシュ感のあるワインに仕上げました。8%のみ古樽を使用することで、ブレンドに複雑さを与えています。(培養酵母使用) 3種類のブドウ品種の特性が1つのグラスの中で発見でき、同時にそれらのハーモニーも楽しめる魅惑的なワインです。ゲヴェルツトラミネールがトロピカルフルーツとスパイシーさを、ピノ・グリが桃やアプリコットなどのふくよかな味わいを、リースリングが柑橘類のフルーツとキリッとした酸を、最終ブレンドに与えてくれます。 多彩で力強いアロマと、ジューシーで生き生きとしたフルーツが味わえる、ミステリアスでワクワクするワインです。 産地:ニュージーランド/マールボロ 品種:ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、リースリング 容量:750 ml KIMURA CELLARS  キムラ セラーズ 設設立/2009年 Marlborough(マールボロ地区) ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久 生産量:800ケース 1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。 オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。 NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン! 生産地 ニュージーランド 品種  ピノ・ノワール キムラセラーズからの最新ヴィンテージが入荷! 年々とクオリテイの向上を感じる木村さんのワインはスタッフ一同その到着が楽しみでもあります。 朗報です!!イギリスのワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)にて2019年のピノ・ノワールがゴールドメダルを獲得しました。 熟したベリーの風味が心地よいフレンドリーなピノ・ノワールです。 ロースト香やスパイスが複雑さを与え余韻を生み出します。 北九州のソウルフードである鯖やイワシの糠炊きとの相性が抜群です。KIMURA CELLARS  キムラ セラーズ 設設立/2009年 Marlborough(マールボロ地区)  ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久 生産量:800ケース 1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン! 白ワイン/KIMURA CELLARS/ニュージーランド/マルボロ/マールボロ/単品/辛口/日本人 生産者 3,960円

シャラウリ ワイン セラーズ / ムツヴァネ [2019] 白ワイン オレンジ系 辛口 750ml / ジョージア カヘティ Shalauri Wine Cellars Mtsvane オレンジワイン アンバーワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Mtsvane  ムツヴァネ 色白ワイン/オレンジワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 品種ムツヴァネ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) 熟成:クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 ◆商品説明 柑橘果実の皮やドライフルーツと乾燥ハーブや花々の香しいアロマが広がります。生姜の香ばしさ、柑橘系乾燥果実の濃縮さなど複雑で、深くフェノリックな要素を持つアンバーワイン(オレンジワイン)です。  Shalauri Wine Cellars  シャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン ◆品質重視のクリーン系ナチュラルワイン シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。 現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。 シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し(6カ月)、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物(チャチャ)を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成(6カ月)を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。(安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用) クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄(SO2)無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 ◆ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。 最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト”Wine Report”で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。-2017年5月10日Wine Reportワインレポート抜粋- ◆銘醸地「カヘティ地方」 ジョージアワインの中心地、カヘティ地区(Kakheti)。ジョージアの南東部に位置し、北には大コーカサス山脈とロシアとの国境、更に東にはアゼルバイジャンとの国境があり、カヘティ地区の南東部からアラザニ川が流れ込み、中央部に連なるコンボリ山脈により地域が分かれています。カヘティ地区の恵まれた気候から、この地区はジョージア産ワイン用ブドウの65-70%が収穫される一大ワイン産地でもあります。重要産地は、アラザニ川の両側にあり、アラザニ・ヴァレーとも呼ばれる地区です。カヘティ地区はコーカサス山脈に近く、冷たい吹きおろしの風の恩恵を受けるため、黒海の影響を受けるジョージア南部のワイン産地イメレティ地区と比べると非常に乾燥したワイン産地です。 ■気候 気候は安定しており温暖で半亜熱帯気候です。夏は暑く、冬は気温がぐっと下がる地域でもあります。 ■土壌 褐色森林土、炭化腐植土、炭化した沖積土壌、森林土の堆積物等 ■重要なマイクロゾーン ジョージアのProtected Designations of Origin(原産地名称保護)では、特定原産地18のPDOが存在し、それぞれ品種やスタイルに規定があります。 18有るPDOの最も多くがカヘティ地区に位置し、その数は14もあります。 下記はカヘティ地区の重要なマイクロゾーンで(*)はPDO地区でもあります。 中でもチナンダーリはジョージアを代表する最高のPDOです。(ブドウはルカティテリ、ムツヴァネ(カクリムツヴァネ)が認められています。 ◆8000年の歴史-クヴェヴリ醸造 ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。その中心となるのがジョージア(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました)です。 コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。 ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。地中は温度が低く通年を通して安定しています。この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。 そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。 クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”(オレンジ・ワイン*)は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。 オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。 近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,398円

ムツヴァネ [2020] (シャラウリ・ワイン・セラーズ) Mtsvane (Shalauri Wine Cellars) ジョージア カヘティ オレンジ 辛口 750ml

Donguriano Wine
ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン!  シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。  現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。  シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し(6カ月)、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物(チャチャ)を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成(6カ月)を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。(安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用)  クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄(SO2)無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 柑橘果実の皮やドライフルーツと乾燥ハーブや花々の香しいアロマが広がります。生姜の香ばしさ、柑橘系乾燥果実の濃縮さなど複雑で、深くフェノリックな要素を持つアンバーワインです。 ■Information ●生産国 ジョージア(Georgia グルジア) ●地域 カヘティ ●ブドウ品種 ムツヴァネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:天然酵母にて果皮ごとクヴェヴリ醗酵、マセレーション約6週間(マロラクティック醗酵) / 熟成:クヴェヴリにて果皮と共に6カ月、その後果皮を取り除いて更に6カ月 瓶熟:18カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴  サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 金賞、ジョージア・インターナショナル・ワインコンペティション 2016 金賞 ●ワイン専門誌評価    ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Shalauri Wine Cellarsシャラウリ・ワイン・セラーズ ワイン評論家を唸らし、 世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン! 品質重視のクリーン系ナチュラルワイン  【シャラウリ・ワイン・セラーズ】は、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。  現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。  シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し(6カ月)、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物(チャチャ)を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成(6カ月)を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。(安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用) クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄(SO2)無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める 高評価ジョージア  シャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。 最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト【Wine Report】で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。 「2017年5月10日Wine Report ワインレポート抜粋] 8000年の歴史-クヴェヴリ醸造  ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。その中心となるのがジョージア(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました)です。  コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。  ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。地中は温度が低く通年を通して安定しています。この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。  そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる【アンバー・ワイン(オレンジ・ワイン*)】は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。  オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。  近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 3,162円

《1.4万円以上で送料無料》ジャム セラーズ バター カベルネ ソーヴィニヨン 2018 Jam Cellars Butter Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者ジャム・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Jam Cellars Butter Cabernet Sauvignonおすすめ料理ハンバーガー、バーベキュー、シンプルなステーキ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0853706002522輸入元中川ワイン《ジャム・セラーズについて》 デイリーワインじゃない。でも高級ワインじゃなくてもっとカジュアルに。 例えば誕生日のような誰かの記念日に。 気の置けない友人と集まるときに。 思い付きで凝った料理をつくった休日に。 今月がんばった自分へのご褒美に。 「楽しく、元気になるワインをつくろう」 これがジャム・セラーズのコンセプトです。 《このワインについて》 ジャム・セラーズの「BuTTeR」ブランドとしては、これまでシャルドネが圧倒的な人気でした。 そして2023年、その「バター」シリーズにスパークリングワインとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインが加わります。 バター・シャルドネはその名の通り、リッチでバターのような風味と滑らかさを持つワインです。 この赤ワインも樽熟成のキャラクターを全面に感じるワインで、ジャムにしたいろいろなベリーのような香りに、ハッキリとバニラの甘い風味を感じます。渋みはあまり感じずしなやかな口当たり。 一人でじっくりと味わうのも悪くはありませんが、ぜひ誰かと一緒に楽しんで飲んでください!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫  3,432円

【SALE】キラードロップ by 689セラーズ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア killerdrop-689Cellars

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
killerdrop 689Cellars キラードロップ by 689セラーズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 品種グルナッシュ56%、シラー28%、プティ・シラー16% 醸造フレンチオーク樽(新樽25%)にて12か月熟成。 ALC度数14.5% 飲み頃温度16~18℃ ◆原料・栽培 ナパ・ヴァレー、メンドシーノ、ソノマ、シエラ・フット・ヒルズ、そしてロダイの厳選した畑のブドウを使用。ブレンドによりうまくそれぞれの地域の個性を引き出し、幾重にも重なる複雑な味わいと抜群のバランスを醸し出している。 ◆商品説明 完熟のチェリーとダークチョコレートの魅惑的なアロマに、ドライハーブとスパイスのニュアンス、濃厚で甘美なフレーバーがはじける。柔らかでシルキーな口当たり、かつバランスのとれたタンニンが素晴らしく、長いフィニッシュへと導く。  SUBMISSION サブミッション by 689セラーズ  『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン(Kent Rasmussen)のジョイントベンチャーです。  中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。  689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,950円

ウエスタン セラーズ / シャルドネ [2020][2021] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア ロダイ(ローダイ) / Western Cellars CHARDONNAY (東京実業貿易)

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Western Cellars CHARDONNAY ウエスタン セラーズ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ロダイ 品種シャルドネ ALC度数14.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 栽培:サステナブル農法 収穫:手摘み、醸造:発酵前低温、浸漬、除梗、破砕、空気圧式圧搾、4度で浸漬して清澄、温度調節機能付き ステンレスタンク、発酵温度18度、発酵期間10日間、澱引き、熟成:シュールリの状態で6ヶ月間熟成後、12ヶ月間樽熟成  Western Cellars  ウエスタン セラーズ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,698円

ウエスタン セラーズ / ジンファンデル [2020][2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ロダイ(ローダイ) / Western Cellars Zinfandel (東京実業貿易)

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Western Cellars Zinfandel ウエスタン セラーズ ジンファンデル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ロダイ 品種ジンファンデル ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 栽培:サステナブル農法 収穫:手摘み 醸造:除梗、破砕、ステンレスタンク、発酵期間10日間、発酵温度28度、ポンピング・オーバー、引き抜き、空気圧式圧搾、マロラクティック発酵、澱引き、清澄6ヶ月間タンク熟成後、12ヶ月間樽熟成  Western Cellars  ウエスタン セラーズ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,698円

イレヴンス アワー セラーズ ピノ ノワール [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア 11TH HOUR CELLARS Pinot Noir イレブンスアワー

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 11TH HOUR CELLARS Pinot Noir イレヴンス アワー セラーズ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種ピノ・ノワール100% ALC度数_% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様 ◆商品説明 チャーミングなラズベリーとブラックチェリーのいかにもカリフォルニアらしいピノ・ノワールの味わい。タンニンは柔らかくアタックからフィニッシュまで非常に滑らか。  11TH HOUR CELLARS イレヴンス アワー セラーズ ●最良の選択は”11th Hour”最後の最後に 11th Hourは『11時間目』の意。人生の節目節目もそうあるように、ワイン醸造における重要な決定は最後の最後に下されます。収穫日、発酵期間、樽熟成などワインの輪郭を描くのに必要な時間をギリギリまで待って選択していることを示します。米国のフルーツバスケットとも呼ばれ、気候・土壌の側面から魅力溢れるワイン産地として再脚光を浴びるカリフォルニア州セントラル・ヴァレー、ローダイ。『イレヴンス アワーズ セラーズ』はローダイより毎日気軽に楽しめる良質なワインをコンセプトに、スコットファミリーの5代目でもあるポール スコットが栽培から醸造までベストのタイミングをギリギリまで見極めて醸造しています。 ●マルチヴィンテージのブレンド おおよそ3年のワインをブレンドすることで程よい熟成感からの旨味と酸味は穏やかで丸く溶けみ、カルフォルニアワインらしい甘く濃く複雑な香りと凝縮した果実味。『毎日の食卓に最良の品質を』をモットーにあえて選択しているマルチヴィンテージスタイルです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,870円

《1.4万円以上で送料無料》 キムラセラーズ マールボロ ピノ ノワール 2022 Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド マールボロー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ニュージーランド > マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード610696100689輸入元ヴァイアンドフェロウズニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんのピノ・ノワール、2022年の新ヴィンテージが入荷しました! 《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。 《このワインについて》 マールボロ内、アワテレヴァレーの標高の高いところにある畑からブドウを購入しています。水はけの良い石まじりのシルトローム土壌が、凝縮感のある風味を育みます。 《テイスティングノート》 マールボロのピノ・ノワールの香りはやや暗い印象を受けるものが多いのですが、木村さんのワインは驚くほど明るい香りです。赤いプラムやラズベリー、サクランボのような赤いフルーツのアロマが豊かに広がり、スミレや茶色いスパイスの香りが複雑さを添えます。滑らかで伸びのいい果実味と優しいタンニンが美しく調和しており、素晴らしい飲み心地です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ 5,445円

ヌーヴォー[2021]ブロック・セラーズ Nouveau Broc Cellars

リカーMORISAWA
カリフォルニアでこの“ゆるさ”!生産者自身が ファンキー・ジュースと呼ぶ素敵過ぎる液体♪ 21年のヌーヴォーとしてワイナリーに持ち込まれたすべてのブドウ (白、ロゼ、黒) をブレンドして醸造。 ワイナリーで栽培されるブドウの個性(畑や品種)を強調し、表現したかったからだそうです。 クリス曰く、1本のボトルにまとめたことで、21年の苦労が昇華されたと感じられ、特別な思い出になったとの事。 「私たちの21年収穫期の味を楽しんで頂ければ幸いです」とのコメント♪ 各品種をプレス。フリーランジュースとプレスジュースを各々タンクで落ち着かせ、最終的にまとめたそうですが、 醸造チームはこのタンクを”ファンキージュース”と呼びお気に入り♪ 濁りのあるルビー色の外観。ダークチェリーにラズベリーなどベリー系の香りが鮮やかに広がります。 味わいにもサクランボやラズベリーをそのまま齧った様なフレッシュな果実味が感じられ、 正にヴァン・ド・ソワフといった魅力が全開! 軽やかな質感でありながら、カリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びた果実のエキスはしっかりと詰まっていて ヌーヴォーにも関わらずインポーター側でリリースを忘れていたことで熟成が進み旨味と複雑さも増し、 最っっ高~!に飲み頃です! 薄旨タイプ好きは絶対に見逃し厳禁ですよ~(^_-)-☆ DATA インポーター:野村ユニソン 品種 ビオ/赤:ワイナリーのすべてのブドウを使用 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 4,598円

《1.4万円以上で送料無料》カリン セラーズ キュベ W リヴァモア ヴァレー シャルドネ 1997 Kalin Cellars Cuvee W Livermore Valley Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 熟成 樽香 布袋ワインズ やや辛口

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者カリン・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Kalin Cellars Cuvee W Livermore Valley Chardonnay内容量750ml輸入元布袋ワインズ造ったワインを15年から20年寝かせてからリリースする異色の造り手、カリン・セラーズのテリー・レイトン。長い熟成を経たワインに独特のUmami(旨味)が生まれそれこそがワイン本来の風味であると提唱し。長い熟成にかかるコストをいとわず長年古酒の魅力をアメリカのワインファンに伝え続けています。フランスとはまた違ったカリフォルニアならではの熟成感をお愉しみ下さい。 1900年代の初頭、カリフォルニアの名門ワイナリー"ウエンテ"がより良いワイン造りを求めブルゴーニュに渡り、低収量で複雑な風味を持つクローンを持ち帰りました。ウエンテの砂利質の畑とそれは抜群の相性を見せ、生まれた複雑な風味を持つシャルドネを20年以上熟成させた名品です。(経年によりコルクが大変もろくなっております。抜栓の際は慎重にお願いいたします) ヴィンテージシャンパーニュを思わせるブリオッシュや焦がしバターの香り、キノコやヴァニラ、様々なスパイス、ハーブなどの香りが複雑に折り重なります。カリフォルニアのシャルドネ特有の長い熟成による旨味が素晴らしい、バランスの取れた味わいです。 ※古酒のためボトル差がございます。ご理解の上お買い上げください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 白ワイン酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ 7,612円

【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】689 Cellars シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド [2020] 750ml [赤ワイン フルボディ]

にっぽん津々浦々
ジューシーな赤系果実が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスが層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。 理想的な気候条件が揃うナパ・ヴァレーの銘醸地 689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。 温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。 また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。 ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。 この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。 商品名 シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド (Six Eight Nine Napa Valley Red Wine) 生産国 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー ワイナリー名 シックス・エイト・ナイン セラーズ (689 Cellars) 格付・原産地呼称 ナパ・ヴァレー A.V.A. (アメリカ政府公認 葡萄栽培地域) 品種 ジンファンデル 36%/カベルネ・ソーヴィニヨン 28%/メルロー 19%/シラー 16%/プティット・シラー 1% ヴィンテージ 2020 タイプ 赤ワイン フルボディ 容量 750ml アルコール度数 13%以上14%未満 最適な飲み頃温度 16℃ 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク醗酵 熟成:25%フレンチオーク樽(新樽25%)12カ月、75%ステンレスタンク12か月 about 689 Cellars ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。 マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコストパフォーマンスを追求しワインを造ります。 689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。 表ラベルのデザインが表すように  6 - 幸福  8 - 豊かさ  9 - 長寿 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。 この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。 ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 セット商品、モトックスのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 3,258円

《1.4万円以上で送料無料》 キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2023 Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc 白ワイン ニュージーランド マールボロー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ニュージーランド > マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度9 - 11℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード609722859899輸入元ヴァイアンドフェロウズニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんのソーヴィニヨン・ブラン、2023年の新ヴィンテージが入荷しました! 《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。 《このワインについて》 ピノ・ノワールの方が高額ですが、ワイナリーを代表するのはこのソーヴィニヨン・ブランだと木村さんは語ります。 「これがフラッグシップ。キムラセラーズといえばソーヴィニヨン・ブランと思ってもらいたい」という気持ちだそうです。 「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴの意味は、2018年に購入した初めての自社畑。2021年ヴィンテージからようやくbio gro(NZのオーガニック認証)を取得。今回からマークがエチケットに載りました。 《テイスティングノート》 ブドウによく日光を当てる栽培と低温長時間の発酵により、フルーツのアロマが豊かに引き出されています。よく熟したパッションフルーツや洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、白い花・・・。青草などのグリーンノートは控えめです。果実味はしっかりと詰まっており、適度な重厚感。フレッシュな酸味を感じたあとにも、その風味は長く続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫ 3,564円