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商品	説明	価格
シャルルノエラ / ブルゴーニュシャルドネ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES) BOURGOGNE CHARDONNAY（セリエ・デ・ウルシュリーヌ）ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE CHARDONNAY ブルゴーニュ・シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C. ブルゴーニュ品種シャルドネ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,780円
シャルルノエラ / ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ [2015] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌ AOC ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES)(セリエデウルシュリーヌ) BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. コート・ド・ボーヌ品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様コルク　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,380円
シャブリ　セリエ・デュ・ヴァルヴァン[2020]ルイ・ジャド白 375ml　Louis Jadot[Chablis Cellier du Valvan] フランスブルゴーニュ白ワインハーフボトルビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ブルゴーニュのテロワールとともに生きるすべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。テロワールを反映した個性豊かなワイン造りルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベルルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。 Information ステンレスタンクでの時間を掛けた醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。ルイ・ジャドがシャブリに所有するヴァルヴァン醸造所の名前が付けられています。グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質（キンメリジャン）ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。生産地フランスブルゴーニュシャブリ地区商品名シャブリ　セリエ・デュ・ヴァルヴァン作り手ルイ・ジャド格付・認証 A.O.C. シャブリ生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 375ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,970円
シャルルノエラ / ブルゴーニュオートコートドニュイルージュ [2016] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌ AOC ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES)(セリエデウルシュリーヌ) BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ブルゴーニュオートコートドニュイルージュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. コート・ド・ニュイ品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様コルク　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,380円
シャルルノエラ / ブルゴーニュシャルドネ [2015] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES) BOURGOGNE CHARDONNAY（セリエ・デ・ウルシュリーヌ）ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE CHARDONNAY ブルゴーニュ・シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C. ブルゴーニュ品種シャルドネ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,580円
【バックVT入荷】シャルルノエラ / ブーズロン [2010] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC Bouzeron　CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES) BOUZERON（セリエ・デ・ウルシュリーヌ）ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOUZERON ブーズロン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称AOC Bouzeron 品種アリゴテ ALC度数＿% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
【バックVT入荷】シャルルノエラ / ブルゴーニュシャルドネ [2016] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES) BOURGOGNE CHARDONNAY（セリエ・デ・ウルシュリーヌ）ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE CHARDONNAY ブルゴーニュ・シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C. ブルゴーニュ品種シャルドネ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明光沢のある淡いイエローゴールドの外観。完熟した柑橘系果実や桃、蜂蜜、バニラなどの膨よかな香り。酸味はまろやかで芳醇な果実味と共に余韻まで長く口中で感じられます。　CHARLES NOELLAT シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
シャルルノエラ / ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ [2019] 赤ワイン 750ml / フランスブルゴーニュコートドボーヌ AOC ブルゴーニュ CHARLES NOELLAT (CELLIER DES URSULINES)(セリエデウルシュリーヌ) BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. コート・ド・ボーヌ品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様コルク　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,380円
ヴァンドサヴォワクリュサンジャンドラポルト 2017 蔵出し品セリエドラバラトリモンドゥーズノワール自然派ビオロジックVin de Savoie Cru Saint Jean de la Porte 2017 Cellier de la BARATERIE Vin de Savoie Cru Saint Jean de la Porte Biodynami うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2017]年セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ) 生産地フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ・クリュ・サン・ジャン・ド・ラ・ポルト/モンドゥーズ・ノワールワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュモンドゥーズ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・クリュ・サン・ジャン・ド・ラ・ポルト[2017]年・蔵出し品・セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・クリュ・サン・ジャン・ド・ラ・ポルト・モンドゥーズ・ノワール種100%自然派・ビオロジック(創業時より)(AB認定&ユーロリーフ認証)・12％ Vin de Savoie Cru Saint Jean de la Porte [2017] Cellier de la BARATERIE (Cruet Jacquere Viana) AOC Vin de Savoie Cru Saint Jean de la Porte Biodynami(AB) フランス・サヴォワ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・ヴァン・ド・サヴォワ地方からモンドゥーズ・ノワール種100%辛口赤ワイン！しかも自然派・ビオロジック(創業時より)(AB認定&ユーロリーフ認証)！しかもグレイトヴィンテージ[2017]年！しかも造り手は、フランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！高級星付きレストランでもオンリスト！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！AOC Vin de Savoie Saint Jean de la Porte！クリュの「サン・ジャン・ド・ラ・ポルト」からのモンドゥーズ・ノワール100%による赤ワインです！わずか0.5haの粘土石灰質土壌の自然派・ビオロジック(創業時より)(AB認定&ユーロリーフ認証)の畑からの平均樹齢30年！ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成！スミレの花やさくらんぼのような風味を特徴とする、繊細でミネラリーな味わいです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。ヴァンドサヴォワクリュサンジャンドラポルト 2017 蔵出し品セリエドラバラトリモンドゥーズノワール自然派ビオロジック ■ぶどう品種：モンドゥーズ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ■平均樹齢： 30年 ■土壌：粘土石灰質土壌フランス・サヴォワ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・ヴァン・ド・サヴォワ地方からモンドゥーズ・ノワール種100%辛口赤ワイン！しかも自然派・ビオロジック(創業時より)(AB認定&ユーロリーフ認証)！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！AOC Vin de Savoie Saint Jean de la Porte！クリュの「サン・ジャン・ド・ラ・ポルト」からのモンドゥーズ・ノワール100%による赤ワインです！	3,784円
ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン 2021 セリエドラバラトリ (ジュリアンヴィアナ) AOCヴァンドサヴォワクリュエフランス白ワインワイン辛口 750mlVin de Savoie 2021 Cellier de la BARATERIE(Cruet Jacquere Viana)【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	■ ルーセットドサヴォワアルテス 2020年代造り手 [2021]年ジュリアン・ヴィアナ（セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰）生産国地域フランスサヴォワ村名AOC ヴァン・ド・サヴォワ・クリュエ・ブランタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァン・ド・サヴォワ“クリュエ・ジャケール”ブラン[2021]年・セリエ・ド・ラ・バラトリ(ジュリアン・ヴィアナ)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・クリュエ・自然派ビオロジー(創業時より) Vin de Savoie [2021] Cellier de la BARATERIE (Cruet Jacquere Viana) AOC Vin de Savoie Cruet 11%フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！しかも造り手はフランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワインが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！(ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン2021) (セリエドラバラトリ) (ジュリアンヴィアナ) (AOCヴァンドサヴォワクリュエ) (フランスサヴォワ白ワイン辛口)フランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、サヴォワの数十軒のレストランにオンリストされる新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーによるジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。ヴァン・ド・サヴォワ“クリュエ・ジャケール”ブラン 2021年■葡萄品種：ジャケール種100％■平均樹齢：平均樹齢60年■熟成：ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！フランス・サヴォワ地方からジャケール種100％で造られる大人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもジャケール種100％で造られる、岩や石を想わせる山岳氷河地区特有のミネラルの香りのする「アルプスの雪解け水を想わせる透明感のある辛口」と表現される人気AOCサヴォワ・クリュエ・ジャケール！しかも造り手はフランスR.V.F誌大注目！ル・ポワン誌大注目！レストランでもオンリスト！！サヴォワ地方の中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！彼のワインはフランス・ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！わずか0.8haの粘土石灰質土壌の平均樹齢60年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのジャケール種を、ステンレスタンク醸造＆85％をステンレスタンク熟成＆15％を樽で12ヶ月熟成で造られる辛口白ワインが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定極少量入荷！	3,168円
【フランス・白】セリエ・ド・マレノングラン・マレノンリュベロンブラン 2016 Cellier de MARRENON Grand Marrenon Luberon Blanc ワインショップ　葡萄館	10月第1週に収穫。60％樽発酵（30％新樽）、6ケ月熟成。輝きのある麦わら色。フローラルでフルーティーなアロマと黄桃やアカシアのニュアンス。木やハチミツの風味のバランスの取れた味わい。きれいな酸。後味にロースト香とバニラを感じます。 Cellier de MARRENON Grand Marrenon Luberon Blanc 品　種ヴェルメンティーノ45%/グルナッシュブラン45%ルサン10%/クレレット＆ブールブラン産　地フランス/コート・デュ・ローヌリュベロン容　量 750ml 度　数 14.5％味わい辛口	2,154円
ヴァンドサヴォワマルヴォワジー 2020 セリエドラバラトリ白ワインワイン辛口 750mlVin de Savoie Malvoisie [2020] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoie【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	※商品画像はサンプルを使用しております。※実際の商品とは異なりますので、ご了承下さい。■ ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン 2015■ ヴァンドサヴォワパロキシズムルージュ 2016■ ルーセットドサヴォワアルテス 2016年代造り手 [2020]年セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰生産国地域フランスジュラ・サヴォワ村名 AOC ヴァン・ド・サヴォワタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァン・ド・サヴォワ・マルヴォワジー[2020]年・蔵出し品・セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰・AOCヴァン・ド・サヴォワ・自然派ビオロジー Vin de Savoie Malvoisie [2020] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoieフランスサヴォワ地方から辛口白ワイン！しかもマルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！サヴォワの中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！その彼による人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ヴァンドサヴォワマルヴォワジー2020) (セリエドラバラトリ) (AOCヴァンドサヴォワ) ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！マルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。ヴァン・ド・サヴォワ・マルヴォワジー・2020年■葡萄品種：マルヴォワジー種100% ■土壌：0.18ha、泥灰土質土壌 ■平均樹齢：25年■熟成：グラスファイバータンクで醸造フランス・サヴォワ地方から平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！フランスサヴォワ地方から辛口白ワイン！しかもマルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！サヴォワの中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！その彼による人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！	3,960円
ヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュ“グラン・セリエ・ドール”ブリュット・プルミエ・クリュ・ミレジメ[2017]年・生産者元詰Vilmart & Cie “Grand Cellier D'or” 1er Cru Brut 2017 R.M うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口　高級泡　シャンパン生産年2017 生産者ヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュ　5代目Laurent Champs氏生産地フランス/シャンパーニュ/AOCプルミエ・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュ“グラン・セリエ・ドール”ブリュット・プルミエ・クリュ・一級・ミレジメ[2017]年・オーク樽10ヶ月熟成・ヴィルマール・エ・シエ家(5代目当主ローラン・シャン家)・R.M・生産者元詰・リリー・ラ・モンターニュ(樹齢50年のシャルドネ80％＆ピノ・ノワール20％)・ドサージュ7g/L(デゴルジュマン2021年6月) Vilmart & Cie Champagne “Grand Cellier D'or” 1er Cru Brut 2017 R.M a Rilly la Montagne AOC Vintage　Champagne 超希少！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！R.M（レコルタン・マニュピラン・シャンパーニュ）のなかでも凄い人気を誇る究極シャンパーニュの造り手！一部の愛好家の間では「レコルタンのクリュッグ」の異名をとる大人気造り手！の一切妥協することなく、細部まで追及された究極の味わいの高級レンジ！イギリスのワイン専門誌のデカンタ誌にて「シャンパーニュ・トップ10」のなんと一位に輝いた人気造り手！生産量は少ないですが、フランス国内ではレコルタン・マニピュランNo.1と謳われ、フランス国内の星付レストランで軒並みオンリストされているヴィルマール！(19世紀末の創業以来、ヴィルマール・エ・シィは常に、所有するブドウのみを扱う栽培家シャンパーニュ・メゾンでした。彼らの土地に対するこの親密さは、現在ドメーヌを経営する一族の5代目を代表するワインメーカー、ローラン・シャンによって体現されています。彼らの自社畑のほとんどは、モンターニュ・ド・ランスのリリー・ラ・モンターニュとヴィレール・アレランのプルミエ・クリュにあります。)また、フランス国内のレストランでも引っ張りだこというヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュの中でも非常に人気のシャンパーニュがこの“グラン・セリエ・ドール”！ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、この2017年VTはまだですが2016年VTでワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2020年7月解禁の2016年ブリュット・プルミエ・クリュ・グラン・セリエ・ドールは、オレンジオイル、緑の果樹園の果実、焼きたてのパン、湯通ししたアーモンド、白い花の魅力的なアロマがグラスの中で広がる。ミディアムからフルボディで、ピロティでエレガント、きれいで隙がなく、果実味のチャーミングな核、明るい酸、デリケートなピンポイントのムースがある。93点』と絶賛！さらには、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版でも3つ星★★★生産者に挙げヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュ“グラン・セリエ・ドールの2018年が93点の高評価獲得！ワインスペクテーター誌大注目！ジェブダナック驚異の92点獲得！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われる「4000シャンパーニュ」でもなんと★★★★4つ星で大注目！Tyson Stelzerのシャンパーニュでも高得点獲得！シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％のブレンド！しかも228Lのオーク樽で10ヶ月熟成！しかもマロ発酵なし！しかも最低4年〜5年の瓶熟成の後リリース！グラン・セリエ・ドール2017についてドメーヌからのコメントは『深みのあるゴールドカラーは、繊細で華麗な泡によって定義されています。真珠のような表面に白い輪を作り、力強いブーケは、ブラックチェリー、ブラッドオレンジ、チャイニーズ・アニス、メントールのアロマを示します。その後すぐに、ペストリー、調理したバター、パッションフルーツのノートに控えめな花のアロマが加わり、より複雑な個性が現れます。味わいはフレッシュさとリッチさの絶妙なバランスで、際立ったアタックが口の中に広がり、ほのかな酸味がバターとドライフルーツのノートを引き立てます。アロマの持続性は、酸味のある後味によってさらに強調されます。お料理とのペアリングはワインのバランスを保つために、複雑すぎる料理との組み合わせより、このワインのテクスチャーと成熟したアロマは、キャビアや、しっかりとしたテクスチャーの料理（ロブスター、白身肉）、煮詰めたソースによく合います。』228Lのオークで10ヶ月間熟成され、マロラクティック発酵は行わないため力強さと複雑さをもたらします！「レコルタンのクリュッグ」ヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュが誇る造り手の最高峰の大人気RMシャンパーニュが限定で極少量入荷！ランス市のすぐ南東に位置する一級格付けのリリーラ・モンターニュ村において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。 1990年より若き当主、ローラン・ヴィルマールが伝統を継承する。同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの自社畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースする。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値する。ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法である。ノンヴィンテージは全てフードル（50hl）で、ヴィンテージはバリック（225l）で熟成。別格のワインだけが持ちうる気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストする。ヴィルマールエシエシャンパーニュグランセリエドールブリュットプルミエクリュミレジメ 2017 年生産者元詰 ■ぶどう品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% このシャンパーニュは、深みのあるゴールドカラーと繊細で華麗な泡が特徴。ブラックチェリー、ブラッドオレンジ、チャイニーズ・アニス、メントールのアロマに加え、ペストリー、調理したバター、パッションフルーツのノートが複雑な個性を醸し出している。味わいはフレッシュさとリッチさのバランスが絶妙で、際立ったアタックが口の中に広がり、ほのかな酸味がバターとドライフルーツのノートを引き立てる。アロマの持続性は、酸味のある後味によってさらに強調される。キャビアや、しっかりとしたテクスチャーの料理（ロブスター、白身肉）、煮詰めたソースとの相性が良い。228Lのオークで10ヶ月間熟成され、マロラクティック発酵を行わないことで、力強さと複雑さをもたらしている。まさに「レコルタンのクリュッグ」と呼ばれる、ヴィルマール・エ・シエ・シャンパーニュの最高峰の大人気RMシャンパーニュだ。	14,987円
シャルルノエラ / ボーヌプルミエクリュサンヴィーニュ [2008] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C. Charles Noellat Heritage　BEAUNE 1ER CRU CENT VIGNES (CELLIER DES URSULINES) セリエデウルシュリーヌワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BEAUNE 1ER CRU CENT VIGNES ボーヌ・プルミエ・クリュ・サン・ヴィーニュ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称A.O.C. BEAUNE 1ER CRU 格付プルミエ・クリュ品種ピノ・ノワール土壌石灰質が主で、非常に水はけが良い ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明◆ ＜畑のロケーション＞奥山久美子著「ブルゴーニュ・コート・ドールの26村」より砂質と石灰質が主で、非常に水はけの良い土壌。ダヴィット・クロワやルイ・ジャド、アルベール・モロなどの有名生産者もここの区画を所有しています。「数百本のブドウ樹」の意を持つこの畑は、サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。熟成したボーヌは、若いうちには感じ取ることができない土っぽいニュアンスや妖艶な香りが出てきます。　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,698円
[1999]ポマール　1er・cru シャルル・ノエラ (セリエ・デ・ウルシュリーヌ)Pommard 1er・cru Charles Noellat (Cellier des Ursulines) FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCポマール・品種　ピノ・ノワール・味わい　ミディアムボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation シャルル・ノエラはかつてあの「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的なドメーヌでしたが、 1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。 Cellier des Ursulinesは70年代に創業したワイン商です。ワインの供給元にも恵まれ、ドミニク・ラボー氏の目にかなったワインを購入しラベリングしています。ウルシュリーヌは40年の歴史があり、ブルゴーニュではよく知られているネゴシアンです。古酒を所有しているたくさんの農家と契約しており、多くの古酒を購入する事が可能です。ウルシュリーヌは80％国内で販売しており、20％が海外（ヨーロッパ、アメリカ、そして日本）。ラボー氏は契約農家の全てでリュットレゾネを実践しています。そして前発酵を10度前後で3～5日、アルコール発酵は20度前後で15～18日、その後樽熟成を行い、ジェネリックワインやヴィラージュものは9～15ヶ月、プルミエクリュやグランクリュは14～18ヶ月熟成、その後ボトリングされたものをブリニー・レ・ボーヌにあるウルシュリーヌのカーヴに運び込まれます	9,878円
マレノンクラシックルージュ 2019 マレノン赤ワイン 750ml マレノンクラシック Marrenon Classique Rouge 2019 Cellier de Marrenon AOC Luberon 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名マレノン・クラシック・ルージュ[2019]年・マレノン醸造所・AOCリュベロン・ルージュ ■英語表記 Marrenon Classique Rouge [2019] Cellier de Marrenon AOC Luberon (Vignobles de la Rouge Vallee du Rhone) ■商品番号 0105001004276 ■ワインについてフランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2015年版、ベタンン＆ドゥソーヴ2015年版も大注目！今南ローヌ地方で大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者！マレノン醸造所の看板ワインのひとつ！2015年VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事！W金賞受賞(詳細は3月初旬)酒！リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ赤ワイン ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産者マレノン醸造所 ■ブドウ品種シラー・グルナッシュ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地フランス/ローヌ/AOCリュヴェロン ■内容量 750ml”共同と団結”セリエデマレノンはコート　デュ　リュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在13の組合で、15,000haの畑を所有し、約4000人の栽培家がいます。1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今や、コート　デュ　リュベロンAOCの全体の80％を産するという、高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している、人気の協同組合です。高品質、リーズナブル。そして自然に配慮した安全なワインセリエデマレノンの企業としての主な活動はワイン製造者への情報提供、ワイン造りの指導、キュベのブレンド、ワインの包装、マーケティングと広報活動などです。ワイン栽培家達の利益を確保すべく、経営の合理化により、過去5年で全体の生産にかかるコストを15〜20％削減しました。この努力により、リーズナブルな価格での提供が実現したのです。更にそのような合理化の中で、消費者の求める、高品質で安全なワイン、そして自然環境にもやさしいワイン作りを行っています。葡萄栽培においては、病気や害虫の被害がないか、畑のチェックを怠りません。自然の生態系を守ることを最優先し、よっぽどのことがない限り、農薬は使用しません。 1970年代に、自然に留意したさまざまな合理的栽培法を、セリエデマレノンが先頭を切ってはじめました。89年には、週刊誌を発行し、葡萄の病気や治療法、ワインを健全に育てる方法を伝え、95年ごろにはその栽培法を取り入れた成果が一目瞭然となったのです。今日ではさらにそのネットワークが広まっています。自然を重んじるのはリュベロンのアイデンティティ南仏のコートデュリュベロンのアイデンティティは　「・自然と静かな生活空間を守ること。・村の人口が増えても、集落規模つまり可視的な集落景観を変えないこと。・大きな農地は、百年後にも残すこと」です。自然を重んじ、守り、伝えていこうとするリュベロン。セリエデマレノンのスタイルはリュベロンの思想に即したものです。ワイン工房はリュベロン国立公園の中にあります。この地域の自然、文化の保護に力を注ぎ、ワイン造りの技術を発展させることで社会に貢献しています。環境や伝統の保護による「経済の成長」はリュベロン国立公園が最も望む姿です。セリエデマレノンもこの信念に基づき、市場に合わせた改革も行いますが、あくまでも「人と環境にやさしいワイン造り」の姿勢を崩しません。こういった姿勢により、セリエデマレノンとリュベロン国立公園はよい関係を築いています。葡萄造りにも適した気候リュベロンの地は、気候条件にとても恵まれています。1年間の日照時間は3000時間を超え、昼夜の温度差の違いが大きく、これが葡萄にとてもよい影響を与えます。近代的で効率のよい最新の設備を整えているため、生産能力はとても高く、瓶以外にも3000Lの大容量のBAG IN BOXも生産しています。97年にはISO9002も取得。環境にやさしく、品質にこだわり、自然を重んじ、人体への健康も留意しているワイナリーです。リュベロンクラシック・ルージュ 2019年マレノン醸造所さらにベストバリュー賞も受賞！受賞コメントは「話題の小説“プロヴァンスの12ヶ月”の舞台となったコージーな村が産地。ローマ時代から続く伝統の品種はライムやメロンの香りを持つフレッシュで爽やかな味わい。魚介類が食べたくなる」と絶賛！アプリコットや洋梨の素晴らしい芳香。しなやか飲み口で丸みのある上品なストラクチャーが果実味と共にエキゾチックな風味を際立たせる白ワイン。	1,128円
ムーランナヴァン 2015 飲み頃熟成品限定輸入品セリエデウルシュリーヌ AOCムーランナヴァン赤辛口フルボディ 750mlMoulin a Vent 2015 Cellier des Ursulines AOC Moulin a Vent うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年セリエ・デ・ウルシュリーヌ生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/ AOC ムーラン・ナ・ヴァンワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストフルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いムーラン・ナ・ヴァン[2015]年・飲み頃熟成品・限定輸入品・セリエ・デ・ウルシュリーヌ・AOCムーラン・ナ・ヴァン Moulin a Vent [2015] Cellier des Ursulines AOC Moulin a Vent ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！特級ボジョレーの10あるクリュ(特級もの)の中で、最上のもの！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブリュゴーニュのコート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もの(ワインアドヴォケイト誌がボジョレーに驚異の95点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ)で遂に少量入荷！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として★★★トリプルスター大注目！しかも造り手は、ルイ・ラトゥールやルイ・ジャド、ジョセフ・ドルーアンなど、大御所もワインを買い付ける有名ネゴシアン！“ウルシュリーヌ”！しかも、栽培農家のほとんどが自然派(リュット・レゾネ)を実践！大人気ウルシュリーヌの絶品ムーラン・ナ・ヴァンの飲み頃7年熟成のグレイトヴィンテージ[2015]年もの！深いガーネット色！スミレやバラの花や、熟した小さな黒い果実を想わせる香り！すばらしいアタックからタンニンが広がり、すばらしい「コク」を感じさせてくれます！熟成感があり、奥行きのある力強い味わい！の究極赤ワインが飲み頃8年熟成バックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定少量入荷！生産者、特にネゴシアンの多くは自社でブランド名を多数所有しており、マーケットや需要によってブランド名を使い分けて販売することがあります。セリエ・デ・ウルシュリーヌでも、「シャルル・ノエラ」という商標をブランドのひとつとして使用しています。セリエ・デ・ウルシュリーヌは、1970年代に元クルティエのドミニク・ラヴォー氏によって設立されました。モットーは「よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること」。ネゴシアンとして、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なリュット・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。新樽率は15〜35％。ワインはボーヌ郊外にあるブリニー・レ・ボーヌ村の醸造所にて瓶詰め、その後自らのラベルを貼って販売しています。また、元クルティエならではのネットワークを活かして、生産者の蔵に眠っているオールドヴィンテージのボトル買いも行っています。その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名で、ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ドルーアンやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付けるほどです。ムーランナヴァン 2015 飲み頃熟成品限定輸入品セリエデウルシュリーヌ AOCムーランナヴァン赤辛口フルボディ 750ml ■栽培：自然派(リュット・レゾネ) 特級ボジョレーの10あるクリュ(特級もの)の中で、最上のもの！ “ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合ブリュゴーニュのコート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」として大注目！造り手は、ルイ・ラトゥールやルイ・ジャド、ジョセフ・ドルーアンなど、大御所もワインを買い付ける有名ネゴシアン！“ウルシュリーヌ”！飲み頃究極バックヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定少量入荷！	3,608円
ジョブロ　ジヴリー　プルミエ　クリュ　クロ　デュ　セリエ　オー　モワンヌ　[2016]　750ml　赤　JOBLOT Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 酒宝庫　MASHIMO	13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れる。スモーキーな香ばしいニュアンス。キメの細かなタンニンはこの果実味の中に完全に溶け込んでいる。長期の熟成にも耐え得る、偉大なワイン。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ジヴリー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	4,538円
マレノンクラシックルージュ 2019 マレノン赤ワイン 750ml マレノンクラシック Marrenon Classique Rouge 2019 Cellier de Marrenon AOC Luberon うきうきワインの玉手箱	▼ 関連商品マレノン・リュベロン・クラシック・ブラン[2015]年年代造り手 [2019]年セリエ・デ・マレノン醸造所生産国地域フランスローヌ村名 AOC　リュベロンタイプ赤・辛口 ? ミディアムボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いマレノン・クラシック・ルージュ[2019]年・マレノン醸造所・AOCリュベロン・ルージュ Marrenon Classique Rouge [2019] Cellier de Marrenon AOC Luberon (Vignobles de la Rouge Vallee du Rhone) フランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2015年版、ベタンン＆ドゥソーヴ2015年版も大注目！今南ローヌ地方で大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者！マレノン醸造所の看板ワインのひとつ！2015年VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事！W金賞受賞(詳細は3月初旬)酒！リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワインが限定で少量入荷！マレノンクラシックルージュ[2019]年マレノン醸造所 AOCリュベロンルージュマレノン醸造所の看板ワインのひとつ！ VT2015年が、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事！W金賞受賞！「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現！世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリーマレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに7,600haの畑を所有し、約1200人の生産者を擁しています。 1988年にAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追い求め、新境地を開拓し、今やリュベロンAOCの全体の85％を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。マレノンの企業としての活動は、ワイン造りの指導、マーケティングや広報活動等様々です。97年には国際的基準に基づいた品質保証システム、 ISO9002も取得。品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指しているワイナリーです。葡萄栽培においては、1970年代に自然に留意したさまざまな合理的栽培法を、マレノンが先頭を切ってはじめました。89年には週刊誌を発行し、葡萄の病気や治療法、ワインを健全に育てる方法を伝え、95年ごろにはその栽培法を取り入れた成果が一目瞭然となったのです。今日ではさらにそのネットワークが広まっています。南仏のリュベロンは＜自然と静かな生活空間を守ること＞＜村の人口が増えても集落規模つまり可視的な集落景観を変えないこと＞＜大きな農地は百年後にも残すこと＞を守り続けているエリアです。醸造所はリュベロン国立公園の中にあり、自然、文化の保護に力を注ぎ、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。環境や伝統の保護による「経済の成長」はリュベロン国立公園が最も望む姿です。マレノンもこの信念に基づき、市場に合わせた改革も行いますが、あくまでも「人と環境にやさしいワイン造り」の姿勢を崩しません。こういった姿勢により、マレノンとリュベロン国立公園はよい関係を築いています。マレノン・クラシック・ルージュ2019年 ■ 品種：シラー・グルナッシュ ■ アルコール度数：12.5% 今南ローヌで大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者！マレノン醸造所の看板ワインのひとつ！リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワイン！ 2015VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事！W金賞受賞酒！フランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2015年版、ベタンン＆ドゥソーヴ2015年版も大注目！今南ローヌ地方で大人気で、人気も品質も急上昇中のリュベロンAOCから、1966年設立の大人気生産者！マレノン醸造所の看板ワインのひとつ！2015年VTが、女性だけによる国際コンクール、サクラアワード2016年で見事！W金賞受賞(詳細は3月初旬)酒！リュベロン山地の麓に位置する最も質の良い石灰質土壌の畑のいくつかの区画からのシラーとグルナッシュで造られる、ベリーやチェリー等のエレガントな香り。熟したフルーツの風味から、ふくよかでバランスの良い味わいへと長く続く余韻が魅力の究極辛口赤ワインが限定でしかも最高評価獲得で限定少量入荷！	1,128円
【サイン入り】ヴァンドサヴォワマルヴォワジー 2016 セリエドラバラトリオーナー直筆サイン入りボトル白ワインワイン辛口 750mlVin de Savoie Malvoisie [2016] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoie【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	※サインが擦れている場合がございます。ご了承の上お買い求めください。■ ヴァンドサヴォワクリュエジャケールブラン 2015■ ヴァンドサヴォワパロキシズムルージュ 2016■ ルーセットドサヴォワアルテス 2016年代造り手 [2016]年セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰生産国地域フランスジュラ・サヴォワ村名 AOC ヴァン・ド・サヴォワタイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【サイン入り】ヴァン・ド・サヴォワ・マルヴォワジー[2016]年・蔵出し品・セリエ・ド・ラ・バラトリ元詰・オーナー直筆サイン入りボトル・AOCヴァン・ド・サヴォワ・自然派ビオロジーVin de Savoie Malvoisie [2016] Cellier de la BARATERIE AOC Vin de Savoieフランスサヴォワ地方から辛口白ワイン！しかもマルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！サヴォワの中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！その彼による人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！しかも超希少！オーナーの直筆サインボトル！！(ヴァンドサヴォワマルヴォワジー2016) (セリエドラバラトリ) (AOCヴァンドサヴォワ) (直筆サイン) (サインボトル) (オーナーサイン) ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！マルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！しかも超希少！オーナーの直筆サインボトル！！サヴォワ地方中央部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年にセティパック・ビオの認証を取得しました。「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるようです。ヴァン・ド・サヴォワ・マルヴォワジー・2016年■葡萄品種：マルヴォワジー種100% ■土壌：0.18ha、泥灰土質土壌 ■平均樹齢：25年■熟成：グラスファイバータンクで醸造フランス・サヴォワ地方から平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！しかも超希少！オーナーの直筆サインボトル！！フランスサヴォワ地方から辛口白ワイン！しかもマルヴォワジー100％で造られる大人気辛口白ワイン！ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト！レマン湖の南で産する爽やかな白ワインの中でも野生のハーブやレモンのフレッシュな柑橘系のアロマにグレープフルーツなどの酸味と豊かな果実味、そしてたっぷりの塩味を感じさせるこのワインは、泥灰土質土壌の0.18haの平均樹齢25年のマルヴォワジー種100％を、グラスファイバータンク熟成で造られる人気辛口白ワイン！サヴォワの中心部「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に2014年に誕生した新星ドメーヌ・ド・ラ・バラトリーのジュリアン・ヴィアナ氏！彼いわく「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」！その彼による人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！しかも超希少！オーナーの直筆サインボトル！！	3,773円
コートデュジュラシャルドネ(スーヴォワル) セリエデシャルトリュー 2018 蔵出し品ドメーヌピニエ元詰自然派ヴァンナチュールCotes Du Jura Blanc Cellier Des Chartreux (Sous Voile) 2018 Domaine Pignier A.O.C. Cotes Du Jura Blanc うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・ピニエ元詰生産地フランス/ジュラ地方/AOCコート・デュ・ジュラ・ブランワインのタイプ白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4582672765143 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコート・デュ・ジュラ・シャルドネ(スー・ヴォワル)“セリエ・デ・シャルトリュー”[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ピニエ元詰・オーク樽発酵＆酵母の膜(フロール)で36ヶ月熟成(ヴァン・ジョーヌ風)・AOCコート・デュ・ジュラ・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・ヴァン・ナチュール14.5%・RVF誌2023年版91点の高評価 Cotes Du Jura Blanc Cellier Des Chartreux (Sous Voile) [2018] Domaine Pignier A.O.C. Cotes Du Jura Blanc 入手困難！高級フランス・有機・ヴァン・ナチュール・シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目！ジュラ地方「ヴァン・ジョーヌ」愛好家大注目！高級ジュラ地方産・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)辛口白ワイン愛好家大注目！ジュラ地方はAOCコート・デュ・ジュラからジュラ特産である「ヴァン・ジョーヌ」に用いられる熟成方法Sous Voile(スー・ヴォワル)【※Sous Voile…熟成中ウィヤージュ(目減りしたワインの継ぎ足し)をせずにワイン上部にフロール(酵母の膜)を張らせ独特の風味を出すジュラ独特の醸造方法】にて3年熟成させたシャルドネ100%辛口白ワイン！しかもこの2018年の“セリエ・デ・シャルトリュー”で『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌2023年版』で数ある生産者の中からダブルスター★★生産者を獲得し、さらにこのワインで驚異の91点の高評価を獲得！造り手のドメーヌ・ピニエはディジョンより南東に約80キロのジュラ地方モンテギュ村に位置する生産者です！歴史は非常に古く、始まりは13世紀、カルトジオ修道会の修道士がこの地に葡萄畑と修道院を建設したことから始まります！その後1794年、フランス革命の後、修道士はこの地を去り、ピニエ家が葡萄畑とワイナリーとして使われていた修道院の建物を購入します！それから約200年間、世界大戦などの苦難を乗り切り葡萄栽培を続け、現在はマリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人でワイナリーを運営しております！所有する畑は全部で15ha！1998年、ビオディナミの権威ピエール・マッソン(※ピエール・マッソン…コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェ、フレデリック・マニャンなどが所属するビオディナミ実践団体「ビオ・リュネール」の会長。)の指導によりビオディナミでの栽培を開始し、2003年からはビオディナミのデメテールの認証も取得しております！コート・デュ・ジュラ・シャルドネ(スー・ヴォワル)・“セリエ・デ・シャルトリュー”[2018]年・ドメーヌ・ピニエ元詰は、オーク樽にて発酵、酵母の膜(フロール)とともに36ヶ月熟成！清澄、濾過せずに瓶詰！発酵前、熟成前、瓶詰め前に必要最低限(10mg/L)SO2添加で造られます！このセリエ・デ・シャルトリューは、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の2023年版でも3つ星★★★に昇格！ギド・アシェットでも過去に3つ星でCOUP DE COEUR獲得！『RVF誌2023年版』でも数ある生産者の中からダブルスター★★生産者評価を獲得し、さらにこのワインで驚異の91点の高評価を獲得！ジュラ特産である「ヴァン・ジョーヌ」に用いられる熟成方法Sous Voile(スー・ヴォワル)にて3年熟成させたシャルドネ100%です！熟成期間こそヴァン・ジョーヌより短いですが、ヴァン・ジョーヌに似たドライフルーツやナッツ等の独特のニュアンスが感じられます！ヴァン・ナチュール愛好家も納得の綺麗なゴールド！ドライフルーツやアーモンド、ヘーゼルナッツ、バター等の、ジュラのテロワールを如実に表現した豊かな香り！ふくよかなボディで、バランスの良い味わいの自然派ジュラ・シャルドネ(スー・ヴォワル)“セリエ・デ・シャルトリュー”[2018]年が蔵出しの正規品で限定少量入荷！ドメーヌ・ピニエはディジョンより南東に約80キロのジュラ地方モンテギュ村に位置する生産者です。歴史は非常に古く、始まりは13世紀、カルトジオ修道会の修道士がこの地に葡萄畑と修道院を建設したことから始まります。その後1794年、フランス革命の後、修道士はこの地を去り、ピニエ家が葡萄畑とワイナリーとして使われていた修道院の建物を購入します。それから約200年間、世界大戦などの苦難を乗り切り葡萄栽培を続け、現在はマリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人でワイナリーを運営しております。所有する畑は全部で15ha。1998年、ビオディナミの権威ピエール・マッソンの指導によりビオディナミでの栽培を開始し、2003年からはデメテールの認証も取得しております。ドメーヌ・ピニエの畑は三畳紀由来の石灰質やコイパー（陶土と泥灰岩の混ざった土壌）砂礫や雲母質などが混ざり合った土壌で、標高は250〜350mと、非常に葡萄栽培に適した環境にあります。畑仕事はすべてビオカレンダーに従い行っており、プレパラシオン（ビオディナミの調剤）は500番と501番を使い、またカモミールやイラクサ、牛蒡を煎じたハーブティを散布します。ドメーヌ・ピニエはモンテギュ村で唯一のワイナリーであり、このテロワールを守るため、完全に自然と共存した栽培方法を採っています。ワイナリーは畑と同時期に購入した築700年以上の修道院をそのまま使用しています。畑との距離が近いため、収穫後迅速に醸造が行えます。収穫は全て手作業、葡萄を傷つけないよう小さなかごに入れ運びます。選果は収穫時と収穫後の2度行い、完璧な果実のみ使用します。発酵には自然酵母のみを使い、発酵、瓶詰め時においてSO2は最小限の使用に留めております。コートデュジュラシャルドネ(スーヴォワル) セリエデシャルトリュー 2018 蔵出し品ドメーヌピニエ元詰自然派ヴァンナチュール ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：オーク樽にて発酵、酵母の膜(フロール)とともに36ヶ月熟成/清澄、濾過せずに瓶詰/発酵前、熟成前、瓶詰め前に必要最低限(10mg/L)SO2添加高級ジュラ地方産・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)辛口白ワイン愛好家大注目！造り手のドメーヌ・ピニエはディジョンより南東に約80キロのジュラ地方モンテギュ村に位置する生産者！ジュラ特産である「ヴァン・ジョーヌ」に用いられる熟成方法Sous Voile(スー・ヴォワル)にて3年熟成させたシャルドネ100%！ヴァン・ナチュール愛好家も納得の綺麗なゴールド！熟成期間こそヴァン・ジョーヌより短いですが、ヴァン・ジョーヌに似たドライフルーツやナッツ等の独特のニュアンスが感じられます！	5,940円
マレノン / 　グラン　マレノン　ブラン　[2021]　750ml・白【Cellier de Marrenon】 Grand Marrenon Blanc 酒宝庫　MASHIMO	超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。たっぷりした飲み応えの一本。色・タイプ白／辛口品種グルナッシュ・ブラン45%、ヴェルメンティーノ45%、クレレット／ルーサンヌ／ブールブーラン10% 容量 750ml 産地フランスローヌ／リュベロンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリーマレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。	2,228円
マレノン/　グラン　マレノン　ブラン　[2021]　750ml・白【Cellier de Marrenon】 Grand Marrenon Blanc WINE NATION 楽天市場店	超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。たっぷりした飲み応えの一本。色・タイプ白／辛口品種グルナッシュ・ブラン45%、ヴェルメンティーノ45%、クレレット／ルーサンヌ／ブールブーラン10% 容量 750ml 産地フランスローヌ／リュベロンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリーマレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。	2,321円
シャルルノエラ / ニュイサンジョルジュ [2016] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C. NUITS SAINT GEORGES / CHARLES NOELLAT NUITS SAINT GEORGES (CELLIER DES URSULINES) セリエデウルシュリーヌワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ニュイ・サン・ジョルジュ NUITS SAINT GEORGES 色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称A.O.C. NUITS SAINT GEORGES 品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク　CHARLES NOELLAT 　シャルル・ノエラ「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。シャルル・ノエラはかつてあのアンリ・ジャイエとも比較される程有名なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。セリエ・デ・ウルシュリーヌは「親しみやすく、コストパフォーマンスの高いワインを提供する」というモットーのもと、70年台に設立されたネゴシアンです。厳選した契約農家から葡萄を買い付ける他、オールドヴィンテージのボトル買いなども行っており、その品質の高さから、ルイ・ラトゥールやドルーアンなどの他ネゴシアンもここから買い付けるほどです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	8,800円
プラスワン！【フランス・白】セリエ・ド・マレノンレ・オー・センテ　リュベロンブラン 2015 6本セット（5本分の価格で6本に！）Cellier de Marrenon Les Hautes Sentes Luberon blanc ワインショップ　葡萄館	ブドウは10月上旬の夜間に収穫。20％フレンチオーク樽で発酵（30％新樽）。6ケ月熟成。色合いは黄色掛かった麦わら色にシルバーの輝き。香りは非常に複雑。南国系のフレッシュフルーツやバニラ、ミルクキャラメルなどのアロマ。ハーブなどの、ほんのりスパイシーな香りが複雑に絡み合います。口当たりは甘く感じられ、喉越しが良く、蜂蜜やレモン、ローストナッツの香りなど、長い余韻が楽しめます。エレガントなボリューム感は、程よく酸味が丸くなった証拠です。サーブは12℃くらいが適温。 Cellier de Marrenon Les Hautes Sentes Luberon blanc 品　種ヴェルメンティーノ60%/グルナッシュ・ブラン30% ルーサンヌ10% 産　地フランス/コート・デュ・ローヌリュベロン容　量 750ml 度　数 13.0％味わい辛口	9,119円
ルセリエドボールシードルフェルミエドゥミセック自然派ビオロジック(ビューロヴェリタス認証＆AB認証)ブルターニュ産ナチュールミシェルブゴー家元詰やや甘口Le Cellier de Boal Cidre Fermier Demi Sec Biology うきうきワインの玉手箱	※自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。 ※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。ブドウ収穫年造り手ミシェル・ブゴー家生産地フランス/ブルターニュ/シードルワインのタイプ白　やや甘口　泡ワインのテイストシードルブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリンゴ内容量 750ml JANコード 4582138363753 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いル・セリエ・ド・ボール・シードル・フェルミエ・ドゥミセック・自然派・ビオロジック・(ビューロヴェリタス認証＆AB認証)ブルターニュ産・ナチュール・酸化防止剤無添加・オーガニックシードル・ビオシードル・自家栽培＆自家醸造・ミシェル・ブゴー家元詰・やや甘口 Le Cellier de Boal Cidre Fermier Demi Sec Biology シードル愛好家大注目！リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードル！アルコール度数4％のやや甘口ドゥミセック！りんごの芳香が豊かで、フレッシュな味わいが特徴！しかもさらりと喉元を通る、すっきりした後味は、アペリティフとして、また食中酒として、レストランさまでもロングランのヒット商品！フランス北西部、ブルターニュ地方の主要都市レンヌから北西に40キロ車を走らせたCaulnes村で1986年よりリンゴを生産する「ル・セリエ・ド・ボール」！ミシェル・ブゴーと妻のパトリシアは親から受け継いだリンゴ園に加え、自分達で買い足したものを合わせて、現在約50haのリンゴ園を所有し、樹齢4〜23年のリンゴ15種類、約25,000本を育てています！シェフとして腕を奮っていた彼は、無農薬のリンゴを自ら栽培したいと妻のパトリシアと共に生産を開始、当時はすべてを協同組合へ売っていました！今となっては引く手あまたのビオリンゴも当時は「ビオロジック栽培」＝「特殊」と見なされ、変人扱いされることが多かったと言います。2001年より自らシードル醸造を開始し、現在ではリンゴの1/3は自家醸造、残りはビオリンゴとして他のシードル生産者などへ販売！シャンパーニュ風に言うと「RM」に位置付けられるシードル・フェルミエ、中でもビオロジック栽培を行っている生産者はとても珍しく、現地でもかなりレアな存在として位置づけられています！そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります！醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械でくだき取り除きます！そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします！ミッシェルは、無農薬栽培はもちろんのこと、醸造中の酸化防止剤の添加を極端に嫌い、栽培や醸造段階で一切の薬品を使用しないナチュラルなシードル造りを実践！苦味のあるビールのようなタイプを好むブルターニュと少し甘めのフルーティなタイプを好むノルマンディー、両地方のちょうど中間に位置する「セリエドボール」では、BrutとDemi sec 2種類を生産！このル・セリエ・ド・ボール・シードル・フェルミエ・ドゥミセックは、ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4％で、やや甘口に仕上げています！日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスファイバータンクで4ヶ月間発酵、SO2無添加で瓶詰め！輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じながら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります！こだわり自然派やや甘口シードルが限定で少量入荷！フランス西北端ブルターニュ地方の玄関口、レンヌから北西に40kmほどのところにあるコルンヌ村。その小さな村は、海の国を意味するコート・ダルモール県の内陸部にあり、緑のボカージュ（小さな森）に囲まれた沃野（よくや）が広がる、のどかな農村です。この地で「ル・セリエ・ド・ボール」の当主ミシェル・ブゴーと妻パトリシアが無農薬でリンゴ栽培を始めたのは、1984年。親から受け継いだ既存のリンゴ園に加え、畑を買い足しリンゴ樹を増やしました。彼らは、生態系に対してできるだけ介入をせず、自然にリンゴを栽培します。無農薬での栽培は、化学肥料や農薬を使う栽培よりも収量は約半分になるといいます。その頃、リンゴはすべて協同組合に売る生活でした。今でこそもてはやされる無農薬のリンゴ、当時は奇異の目で見られ変人扱いされることも多かったと彼らは振り返ります。2001年から念願のシードル醸造を開始し、現在では無農薬リンゴの1/3を自家醸造に用い、残りを販売しています。ケルト文化の影響が色濃く残り、独自の光彩を放つブルターニュ地方。伝統的な食文化の代表選手といえる果実酒がシードルです。その起源は、6世紀頃に遡るといいます。リンゴの栽培が盛んに行われていたこの地域では、ワインよりも手軽な価格で親しまれ、食卓の定番として重宝されていたのがシードルです。この地には、シードルリーと呼ばれるシードルの蔵元が数多く点在しますが、その形態は3種類に分類することができます。1つめは、自家栽培のリンゴで、自らシードルを醸造する「Cidre Fermier（シードル・フェルミエ）」、2つめはリンゴを農家から購入し、自家醸造のみおこなう「Artisant（アルティザン）」、そして工場などで大量生産する「Industriel（アンドゥストリエル）」です。「ル・セリエ・ド・ボール」は、シードル・フェルミエとして自家栽培、自家醸造をしています。シャンパーニュ風にいうなら「RM（レコルタン・マニピュラン）」にあたるシードル・フェルミエ、そのなかでもビオロジック栽培をおこなう生産者はとても珍しく、現地でもかなり貴重な存在といえます。ンゴの収穫時期は、10〜11月。収穫の合図は、リンゴが知らせてくれます。樹でじっくりと成熟したリンゴの実が、自然に落下するのです。それが果実からの収穫のサインです。ビオロジックの畑は、ふさふさした草に覆われているため、下草がいわばリンゴのクッションです。シードル用のリンゴは、日本の食用よりも一回り小さなリンゴです。落ちた完熟リンゴは、ひとつ一つ手で拾い選果しながら収穫します。リンゴ園も今では、50ha程度まで広がり、樹齢4〜23年の樹を約25,000本育てています。果樹園には、シードル醸造向けの品種ドゥース、アメール、ドゥース・アメール、アシデュレはもちろん、全15品種のリンゴの樹が植わっています。リンゴ園は、鳥や虫のさえずりが響きわたり、まるで小さな森のようです。醸造所に運ばれたリンゴは、まず水洗いし汚れを落とします。リンゴ破砕機でゆっくり時間をかけて軽くくだき、苦みの原因となる芯や種の部分を取り除きます（除芯）。リンゴは品種別に圧搾機で優しくプレスし、果肉が含まれた状態の果汁を発酵タンクに入れ、約4ヶ月ゆっくり時間をかけて発酵させます。砂糖などは一切加えませんが、天然リンゴ果汁の糖分がアルコール発酵を引き起こし、発酵が始まると茶色に変色したリンゴの果肉（果帽）がタンクの上に浮いてきます。これは、デリケートな果汁が空気と接触し、酸化することから守る役割も果たします。リンゴ果汁はポリフェノールなどを豊富に含むため、澱（おり）が発生しますが、発酵途中に澱引きをして、果汁のみほかのタンクに移し変えます。酸化防止剤の添加は一切行わず、醸造もナチュラルに、フレッシュでおいしいシードルを造ります。　 ■Demi sec 発酵途中、糖と炭酸の残った状態でフィルターにかけ酵母を取り除き、発酵を止めてクパージュ（ブレンド）し、瓶詰めします。黄金色がかった濃い麦藁色、味わいはパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスも感じる心地よい甘みと泡立ちが特徴です。　 ■Brut さらに時間をかけて自然発酵を見守り、瓶詰めの2〜3日前にクパージュし、バランスのとれたテイストに仕上げます。黄金色がかった濃い麦藁色、味わいはキレのある完熟リンゴの旨みと程よいタンニンのなかにほのかな塩気が絶妙のバランスです。 ※自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。 ※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。ル・セリエ・ド・ボール・シードル・フェルミエ・ドゥミセックシャンパーニュ風に言うと「RM」に位置付けられるシードル・フェルミエ、中でもビオロジック栽培を行っている生産者はとても珍しく、現地でもかなりレアな存在として位置づけられています！そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります！醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械でくだき取り除きます！そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします！ミッシェルは、無農薬栽培はもちろんのこと、醸造中の酸化防止剤の添加を極端に嫌い、栽培や醸造段階で一切の薬品を使用しないナチュラルなシードル造りを実践！苦味のあるビールのようなタイプを好むブルターニュと少し甘めのフルーティなタイプを好むノルマンディー、両地方のちょうど中間に位置する「セリエドボール」では、BrutとDemi sec 2種類を生産！このル・セリエ・ド・ボール・シードル・フェルミエ・ドゥミセックは、ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4％で、やや甘口に仕上げています！日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスファイバータンクで4ヶ月間発酵、SO2無添加で瓶詰め！輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じながら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります！こだわり自然派やや甘口シードル！	1,320円
Meo　CamuzetClos de Vougeot le Cellier [2009]750mlクロ・ド・ヴージョ [2009]750mlメオ・カミュゼ　Meo Camuzet ワインとお宿　千歳	写真は Clos de Vougeot 2008 です1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	151,800円
セリエドラバラトリクリュエジャケール白ワインフランスサヴォア 2021年 750ml てんとう虫ビオナチュラルワイン Cellier de la Baraterie 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストクリュ「クリュエ」からのジャケール100%による白ワインです。 Information ワイナリーセリエ・ド・ラ・バラトリ（ジュリアン・ヴィアナ）ブドウ品種ジャケール100% 色／飲み口辛口アルコール度数 11% 内容量 750ml■サヴォワ地方南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年に「セティパック・ビオ」の認証を取得しました。　「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。　実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。　美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるかのようです。	3,377円
セリエドラバラトリパロキシズム赤ワインフランスサヴォワ 750ml 自然派ナチュラルワイン Cellier de la Baraterie Paroxysme) ヌーヴェルセレクション自然派ワイン La Muno 楽天市場店	◆食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト◆赤ワイン　セリエ・ド・ラ・バラトリ　パロキシズム　ルージュ　2017　フランス／サヴォワ　自然派　ナチュール　ビオ　天然酵母　オーガニック ◆食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリスト◆ 名称　　セリエ・ド・ラ・バラトリ　パロキシズム　ルージュ内容量　750ml生産国フランス地域　サヴォワ葡萄品種　ピノ・ノワール45%、ガメイ45%、モンドゥーズ・ノワール10%色　赤タイプ　ミディアムボディ■ピノ・ノワール45%、ガメイ45%、モンドゥーズ・ノワール10%のブレンドによる赤ワインです。1.5ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。ステンレスタンクで醸造。作品名「パロキシズム」は、「（感覚や感情の）絶頂」という意味です。 ■サヴォワ地方南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるクリュエ村に、2014年に誕生した新星ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったジュリアン・ヴィアナは、通常の栽培・醸造学の他に特別な栽培の学位（Licence de Pro Viticulture）を修めた後、アルバンの「シャトー・ド・メランド」での修行を経て、出身地クリュエのリウ・ディ「ラ・バラトリ」に0.8haの畑を購入して自身のドメーヌを設立しました。その後フェルマージュなどによって栽培面積を拡大しながら、すべての畑をビオロジー栽培に転換。最短の2017年に「セティパック・ビオ」の認証を取得しました。　「畑仕事は嘘をつかない。僕の座右の銘です。化学肥料や農薬は一切使用せず、この地サヴォワの大自然の結晶としてのワインを造りたいと思っています」。　「僕が考えるサヴォワのテロワールの本質はミネラルにあり、このミネラルを損なわないよう、自然な醸造を心掛けています。スモーキーな香気や塩味こそ、お料理のベストパートナーです」。　実際彼のワインは、仏ミシュラン3つ星の「フロコン・ド・セル」や「ラ・ブイット」をはじめとして、フランスきっての美食の地として知られるサヴォワの数十軒のレストランにオンリストされています。　美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるかのようです。 2	3,212円
〇[2018] ジヴリ 1er・cruクロ・デュ・セリエ・オー・モワンヌブラン　ドメーヌ・テナール [Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines Blanc Domaine Thenard] （フランスブルゴーニュ）ワイン白ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（白ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCジヴリ・品種　シャルドネ・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine INFO ドメーヌ・テナールは1842年ポール・テナールにより、ジヴリーに長くそのルーツを持つイヴォン家との結婚を機に創立されました。所有する畑の総面積は21.5ヘクタール。 7.9ヘクタール(ピュリニー側：4ヘクタール、シャサーニュ側：3.9ヘクタール)のモンラシェの総面積の内、シャサーニュ側に2ブロックに渡り1.83ヘクタールという広い畑を所有しています。これはジェセフ・ドルーアンに次ぐ2番目の広さを誇ります。テイスティング情報透明感があり、生き生きとして繊細。甘味と酸味の程よいバランスが長い余韻を生み、長期熟成を可能にしています。 5～7年の熟成ポテンシャルがあります。	6,358円