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商品	説明	価格
ピノピノフリッツァンテ MGM モンドデルヴィーノ IGTプロヴィンチアディパヴィア正規泡白微発泡スパークリングワインワイン辛口 750mlPino Pino Frizzante Mgm Mondo del vino Pinot Noir N.V I.G.T Provincia di Pavia【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 MGM・モンド・デル・ヴィーノ社生産国地域イタリアロンバルディア州村名 I.G.T Provincia di Pavia タイプ白・辛口・微発泡・スパークリングワイン内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いピノ・ピノ・フリッツァンテ・MGM・モンド・デル・ヴィーノ・IGTプロヴィンチア・ディ・パヴィア(ロンバルディア州のオルトレポ・パヴェーゼ産のピノ・ノワール種100％)・正規品Pino Pino Frizzante Mgm Mondo del vino Pinot Noir N.V I.G.T Provincia di Pavia 大人気！イタリアレストランのソムリエさま大注目！黒ブドウ100％で造られた珍しいフリッツァンテ(微発泡スパークリング)！！イタリア辛口白の微発泡性（スパークリング）ワイン！！フリッツァンテのブラン・ド・ノワール！！しかもかわいいラベルが女子会でも大人気！しかもイタリア・ロンバルディア州のDOCオルトレポ・パヴェーゼ産のピノ・ノワール種100％(黒ブドウ100％)で造られた、辛口白のフリッツァンテ(弱発泡性のワイン)！！(まさにフランスで言うところのブラン・ド・ノワール！！)ずばり！その名も“ピノ・ピノ”フリッツァンテ！！(まさにピノ・ノワールをアピールした名前がつけられました。)造り手は、1991年創業、イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ、若くエネルギッシュな醸造専門チームを擁する、今一番ホットな生産者！MGM モンド・デル・ヴィーノ社！オルトレポ・パヴェーゼにある畑、泥灰土、石灰石を含む推石土壌の畑からのピノ・ネーロ種100％で造られたフレッシュでエレガントなフリッツァンテで、複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく心地良いワイン！！が限定でしかもレストランさまにもうれしいスクリューキャップでしかもかわいいこれからの季節にも最良なライトブルー基調のメルヘンチックなラベル！で限定少量入荷！ (ピノピノフリッツァンテ) (MGMモンドデルヴィーノ) (IGTプロヴィンチアディパヴィア) (イタリア微発泡スパークリング) ロンバルディア州オルトレポ・パヴェーゼ産ピノ・ノワール100％からつくられたフランスで言うところのブラン・ド・ノワール！軽やかな微発泡性のワイン “ピノ・ピノ”フリッツァンテ！ MGMモンド・デル・ヴィーノ社について MGM社は1991年エミリア・ロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立され、現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備を持ち、今やトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。 MGM社の理念は「イタリアワインの新しいクオリティーの探求」。イタリアの8つの州に葡萄畑を持ち、各地域の土地と葡萄が持つ豊かな個性を活かした栽培を行っています。ワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下で造られ、設備内の研究所では、化学・微生物の各研究者が醸造から瓶詰めまで細かく品質のチェックを行います。 MGM社は現在、年に2,500万本のボトルと450万個のワインボックス(3L)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング・カンパニー。その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ている注目のワインメーカーです。ピノピノフリッツァンテ ■ 格付け：Provincia di Pavia IGT ■ ブドウ品種：ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）100％ ■ アルコール：11.5％ ■ 畑：オルトレポ・パヴェーゼにある畑。泥灰土、石灰石を含む推石土壌 ▼テイスティングコメント黒ブドウのピノ・ノワールから造った白ワインです。フレッシュでエレガントなフリッツァンテ（弱発泡性）で、複雑な味わいを感じられるつつも非常に飲みやすく心地よいワインです。食前酒や魚料理、リゾットなどと合わせて。名前の由来はピノ・ノワール種から造られていることをアピールした名前をつけました。大人気！イタリアレストランのソムリエさま大注目！黒ブドウ100％で造られた珍しいフリッツァンテ(微発泡スパークリング)！！イタリア辛口白の微発泡性（スパークリング）ワイン！！フリッツァンテのブラン・ド・ノワール！！しかもかわいいラベルが女子会でも大人気！しかもイタリア・ロンバルディア州のDOCオルトレポ・パヴェーゼ産のピノ・ノワール種100％(黒ブドウ100％)で造られた、辛口白のフリッツァンテ(弱発泡性のワイン)！！(まさにフランスで言うところのブラン・ド・ノワール！！)ずばり！その名も“ピノ・ピノ”フリッツァンテ！！(まさにピノ・ノワールをアピールした名前がつけられました。)造り手は、1991年創業、イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ、若くエネルギッシュな醸造専門チームを擁する、今一番ホットな生産者！MGM モンド・デル・ヴィーノ社！オルトレポ・パヴェーゼにある畑、泥灰土、石灰石を含む推石土壌の畑からのピノ・ネーロ種100％で造られたフレッシュでエレガントなフリッツァンテで、複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく心地良いワイン！！が限定でしかもレストランさまにもうれしいスクリューキャップでしかもかわいいこれからの季節にも最良なライトブルー基調のメルヘンチックなラベル！で限定少量入荷！	1,170円
【よりどり6本以上、送料無料】 Zardetto Rizolo Frizzante Secco 750ml \| ザルデットリゾーロフリッツァンテセッコヴェネト州白ワイングレラ主体他辛口「コル　フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的なメトード　アンセストラルで造ります。タルタルーガ	商品名 Zardetto Rizolo Frizzante Secco 品種グレラ主体、他内容量 750ml アルコール分 11度原産国イタリア（ヴェネト) ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。ザルデットリゾーロフリッツァンテセッコ～ Zardetto Rizolo Frizzante Secco ～澱引きも濾過もしないで造る地元で親しまれているフリッツァンテ「コル　フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的なメトードアンセストラルで造ります。酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させるとシャンパーニュのような味わいになります。「プレス時のみSO2を添加し、瓶詰時には添加していないナチュラルなワイン。そのためボトルごとの差が大きく、変化して行く面白さが出るワイン」とファビオは話していました。地元の人たちにとても好まれていて、生産量の殆どは地元消費です。リゾーロは「根」の意味です。 9月下旬に収穫します。果汁をステンレスタンクで発酵させ、発酵途中で澱引きせず瓶詰めします。瓶内で残っている酵母と糖分でさらに発酵が続きます。澱抜きせず、ろ過もしないため、濁り酒のような状態です。辛口で、心地よく爽やかな酸があります。フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。ソプレッサータ（サラミ）に良く合います。商品名称: Zardetto Rizolo Frizzante Secco ●産地: イタリア（ヴェネト） ●内容量: 750ml ●生産者: ザルデット ●タイプ: フリッツァンテ ●品種: グレラ主体、他ワイナリー情報祖父はコネリアーノにある醸造学校で働いていた。 1969年　エノロゴの資格を持つピノ　ザルデット（ファビオの父）が設立。ピノは当時珍しい単一品種によるワインを瓶詰していた。この年は、プロセッコがDOCに認定された年。 1982年　ファビオが、父と同じ醸造学校（イタリア初の醸造学校。有名な醸造家を多数輩出）を卒業。その後、父のワイン造りの手伝いを始め、今後はプロセッコ専門のワイナリーにするよう父を説得。単一品種によるプロセッコ造りに挑戦。そのプロセッコを持って、イタリアのトップレベルのレストランにあちこちに持って回る。イタリアNo.1シェフのマルケージのレストランが最初の客となり、その店では最初の単一葡萄品種のプロセッコとなった。 2003年　新しいセラーを建設、新たな設備や技術を導入。 ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。	1,530円
メディチエルメーテ / ボッチオーロランブルスコグラスパロッサヴィノフリッツァンテドルチェ [2021][2022] スパークリングワイン赤甘口 750ml / イタリアエミリアロマーニャ Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce 　ボッチオーロランフブルスコ・グラスパロッサヴィノフリッツァンテドルチェ色赤ワイン／スパークリング味わい甘口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアエミリア・ロマーニャレッシ゛ョ・エミリアメディチ・エルメーテ原産地呼称コッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサD.O.C. 品種ランブルスコ・グラスパロッサ 100% 発酵ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ALC度数7.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。　Medici Ermete & Figli s.r.l. 　メディチ・エルメーテかつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』所有のワイナリー。ランブルスコの歴史を塗り替えたコンチェルトを筆頭に素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー！ No.1ランブルスコ・メーカー赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、10年連続でトレ・ビッキエ—リを獲得。ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）を獲得。まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔 13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,628円
ブライダ / ラモネッラ [2021] 赤スパークリングワイン微発泡ミディアム 750ml / イタリアピエモンテ DOC BRAIDA La Monella Barbera del Monferrato Frizzante ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	La Monella Barbera del Monferrato Frizzante DOC 　ラモネッラ色赤スパークリングワイン（微発泡）味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ原産地呼称DOC 品種バルベーラ100％ ALC度数14.00% 飲み頃温度春夏は低めの温度で、秋冬は18℃ぐらいキャップ仕様コルク ◆熟成密閉式のステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で2ヶ月間 ◆商品説明すみれ色がかった輝くルビー色。微発泡。香りは開放的で赤いベリー系の香りにあふれ、生き生きとフレッシュでボディーがありソフトな質感。 ◆合う料理サラミパスタ全般、肉料理全般によく合う。　Braida 　ブライダ ◆ブライダについて創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
レヴァカンツェシャルドネフリッツァンテデルヴェネト（カンティーナダウトーレ元詰）夏季限定品 LE VACANZE Chardonnay Vino Frizzante del Veneto IGT (Cantina d'Autore)【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 N.V. カンティーナ　ダウトーレ生産国地域イタリアヴェネト村名 IGT フリッツァンテ　デル　ヴェネトタイプ白・辛口・微発泡スパークリング内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いレ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト（カンティーナ・ダウトーレ元詰）夏季限定品 “LE VACANZE” Chardonnay Vino Frizzante del Veneto IGT (Cantina d'Autore) イタリア辛口スパークリング！イタリアヴェネト州から今年も、夏季限定！の新もの！あの泡ものがついに入荷！夏のバカンス気分にピッタリ！の辛口スパークリング！その名も“レ・ヴァカンツェ”(イタリア語で休暇)＝「バカンス」！という名のシャルドネ100%の辛口フリッツァンテ(微発泡性ワイン)！イタリアンレストランさまの夏向きのアペリティフや、ご家庭で夏のブランチはもちろん、アウトドアでのホームパーティなどにも最適！夏季限定の辛口スパークリングでバカンス気分をお楽しみください！レ　ヴァカンツェ　シャルドネ　フリッツァンテ　デル　ヴェネト（カンティーナ　ダウトーレ元詰）夏季限定品夏季限定のあの泡ものがついに入荷！夏のバカンス気分にピッタリ！の辛口スパークリング！その名も “レ・ヴァカンツェ”＝「バカンス」！！夏にピッタリの爽やかなシャルドネ種100%を使用して造られた、その名も“レ・ヴァカンツェ(バカンス)・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト”！夏のブランチはもちろん、屋外でのホームパーティなどにも最適なテイスト。このワインとともに、ヴァカンツェ=バカンス気分をお楽しみください。イタリア辛口スパークリング！イタリアヴェネト州から今年も、夏季限定！の新もの！あの泡ものがついに入荷！夏のバカンス気分にピッタリ！の辛口スパークリング！その名も“レ・ヴァカンツェ”(イタリア語で休暇)＝「バカンス」！という名のシャルドネ100%の辛口フリッツァンテ(微発泡性ワイン)！イタリアンレストランさまの夏向きのアペリティフや、ご家庭で夏のブランチはもちろん、アウトドアでのホームパーティなどにも最適！夏季限定の辛口スパークリングでバカンス気分をお楽しみください！	1,075円
ヴェルディ　コッリ・トレヴィジャーニ・ヴィーノ・フリッツァンテ[2022]ボルゴ・アンティコ Verd? - IGP Colli Trevigiani Vino Frizzante Borgo Antico リカーMORISAWA	プロセッコもここまでくると贅沢品！幻の品種をぜひぜひ楽しんで下さい♪ ヴェルディーゾって聞きなれないブドウ品種。今では消え去りつつあるトレヴィーゾの地品種だそうで、当主のレオナルドはこの品種を後世に残すべくこのワインを造っています！キレの良い酸が特徴なんですが、熟成中のバトナ―ジュと細かな澱を残した状態で出荷するため、旨みと柔らかいミネラルが口の中に広がり、満足度200％プロセッコ！一口飲むとどんどんグラスがすすむ味わいです。裏ラベルには…レオナルドから「澱とよく混ぜることで今までにない感覚が味わえます」と。 DATA 品種ビオ／白泡：ヴェルディーゾ100％インポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地イタリア　ヴェネト	2,728円
テッレ・デイ・ブースフリッツァンテビアンコ (スプマンテ) グレライタリア/ヴェネト 750ml オーガニックワイン自然派辛口 TERRE DEI BUTH FRIZZANTE BIANCO 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	この価格で贅沢な泡！！ ■20～25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖13g/L。アルコール度数10～10.5％。ラベルには印刷されていませんがヴィーガン認証済。 ■もともとプロセッコ用の原酒をあえてフリッツァンテに仕上げた1本。二次発酵の期間は20～25日。通常のフリッツァンテと飲み比べていただくと、格の違いを感じさせます。 Information ワイナリーテッレ・デイ・ブース生産地イタリア／ヴェネトブドウ品種グレラ100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 10.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますテッレデイブース　TERRE DEI BUTH 『プロセッコ』は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られてるスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。テッレ・デイ・ブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に設立、年間約25万本をリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、大変美しい景観につつまれます。畑は1999年にビオロジコの認証を取得。彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。	1,397円
テッレデイブース / フリッツァンテビアンコ [NV] スパークリングワイン白 750ml / イタリアヴェネト TERRE DEI BUTH FRIZZANTE BIANCO (CROWN CAP) ヴィーガン認証オーガニックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	TERRE DEI BUTH FRIZZANTE BIANCO (CROWN CAP) 　テッレデイブースフリッツァンテビアンコ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアヴェネト州原産地呼称フリッツァンテ品種グレラ ALC度数10.0～10.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様王冠(クラウンキャップ) ビオ情報ビオロジコ認証機関ヴィーガン認証、EU ◆商品説明指定生産域で収穫したグレラ100％のワインの全てがプロセッコに出来る訳ではありません。プロセッコ DOC 保護協会による生産制限に従って、どんなに高い品質でもプロセッコの醸造をあきらめざるを得ないタンクが出てきます。そういった原酒はプロセッコ以外の商品にして出荷する必要があります。このフリッツァンテも、もともとはプロセッコ用の原酒をフリッツァンテに仕上げたものです。グレラ100％、 20～25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖 13g/L 。ヴィーガン認証取得。　TERRE DEI BUTH 　テッレデイブース ◆テッレデイブースについて「プロセッコ」は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られるスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。テッレデイブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に創立、年間25万本をリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、たいへん美しい景観につつまれます。畑は1999年にビオロジコの認証を取得。彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,188円
カンティーネリオンド / プロセッコフリッツァンテスパーゴ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / イタリアヴェネト州ソアーヴェプロセッコDOC / Cantine Riondo PROSECCO FRIZZANTE SPAGO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cantine Riondo　PROSECCO FRIZZANTE SPAGO プロセッコフリッツァンテ　スパーゴ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアヴェネト格付プロセッコDOC 品種グレラ ALC度数10.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ヴェネト特産のブドウ、グレラを使ったフレッシュで香り高く、細やかで軽い泡立ちのフリッツァンテ（微発泡）。アリティフとして、また軽い味わいの料理とよく合います。　CANTINE RIONDO カンティーネ・リオンド　カンティーネ・リオンドはソアーヴェ地区に醸造所を構える2008年創業の生産者協同組合です。ソアーヴェとモンテフォルテ・ダルポーネのそれぞれのコムーネを中心に2400軒もの契約農家と6000haのブドウ畑から毎年安定した品質のワインを生産。　特にモンテフォルテ・ダルポーネのブドウはまれにみる微気候の恩恵を受け、高品質のワインを生み出すとして知られる銘醸地。　そのブドウの質の良さと設立よりガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラード・カヴァッロ氏が醸造責任者を担当したことで瞬く間にリオンドの名を世界中が知ることになりました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,782円
ラ・トラヴァリーナオルトレポパヴェーゼピノネロフリッツァンテ発泡白ワインイタリアロンバルディア 750ml スプマンテ自然派ナチュラルワイン La Travaglina Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ブドウ品種：ピノ・ネロ100% アルコール：12.5 % ／サービス温度:8-10℃ 醸造：軽くプレスした後、低温でアルコール発酵。アルコール発酵は自然に行われ、オートグラーベタンクを使用。その後、ステンレスタンクにて熟成。滓引きは最後まで行わない。マロラティック発酵はなし。特徴：淡い黄緑色青リンゴ、白い花のブーケ。白桃など白いフルーツを彷彿させる芳醇なアロマ。きめ細かく柔らかい持続する泡。果実味と心地好い酸、ミネラルのバランスが絶妙。デリケートな余韻の長さが特徴的。■ラ・トラヴァリーナの他のワインはこちら↓ ・オルトレポパヴェーゼボナルダフリッツァンテ（赤泡）・オルトレポパヴェーゼリースリングルジャデ（白）	2,178円
ランブルスコ[2022]カミッロ・ドナーティ　Barbera Frizzante Camillo Donati リカーMORISAWA	伝統的な方法で造られたジュクジュクなランブルスコ♪ 伝統的な瓶内二次発酵(シャルマー方式)でフリッザンテ(微発泡ワイン)を造るカミッロ・ドナーティ。 SO2添加もブドウをプレスした直後にのみ少量使用。これによってバクテリアによる悪影響を防ぎます。その後は発酵が止まったブドウのジュース(モスト)を加えて、ゆっくりと瓶内発酵。こうした自然な発酵の過程で、口の中でしゅわっと優しく弾ける細かな泡が生まれるんです。が、このランブルスコ2020も、ほとんど発泡を感じません！赤のスティルワインと思って頂けると幸いです。味わいはとっても美味しいですのでご安心ください♪ 標高約250m、東向きの斜面地と完璧すぎるほどの立地にある自社畑のランブルスコマエストリ。健全なブドウの良さが堪能できる味わいです♪ 香りはブルーベリー、チェリー、カシスなど完熟・新鮮な果実香が溢れだします。色合いは鮮やかな赤紫。香り通りの果実味の新鮮さとジュクジュク感に大満足！それでいてしっかりとした骨格があって飲み応えも！みんなでワイワイ、食事と一緒にしっぽりと。全てのシーンで大活躍ですよぉ〜！ DATA 6か月の発酵・熟成後ミストを入れさらに6か月瓶内発酵品種ビオ／赤泡：ランブルスコマエストリ容量 750ml 産地イタリア　エミリア・ロマーニャ州	3,168円
テッレ・デイ・ブースフリッツァンテロゼイタリアヴェネト 750ml オーガニックワイン自然派スプマンテTERRE DEI BUTH FRIZZANTE ROSE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	この価格で贅沢な泡！！ ■20～25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖13g/L。アルコール度数10～10.5％。ラベルには印刷されていませんがヴィーガン認証済。 ■もともとプロセッコ用の原酒をあえてフリッツァンテに仕上げた1本。二次発酵の期間は20～25日。通常のフリッツァンテと飲み比べていただくと、格の違いを感じさせます。 Information ワイナリーテッレ・デイ・ブース生産地イタリア／ヴェネトブドウ品種グレラ100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 10.5% 内容量 750mlテッレデイブース　TERRE DEI BUTH 『プロセッコ』は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られてるスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。テッレ・デイ・ブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に設立、年間約25万本をリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、大変美しい景観につつまれます。畑は1999年にビオロジコの認証を取得。彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。	1,397円
ソーヴィニョンフリッザンテ(微発泡)[2022]カミッロ・ドナーティ　Sauvignon Frizzante Camillo Donati リカーMORISAWA	暖かい時期にピッタリのカミッロの爽やかソーヴィニョン！伝統的な瓶内二次発酵(シャルマー方式)でフリッザンテ(微発泡ワイン)を造るカミッロ・ドナーティ。 SO2添加もブドウをプレスした直後にのみ少量使用。これによってバクテリアによる悪影響を防ぎます。その後は発酵が止まったブドウのジュース(モスト)を加えて、ゆっくりと瓶内発酵。爽やかな果実香いっぱいのソーヴィニョンを微発泡で♪ 青リンゴに洋ナシ、柑橘類などの爽やかな香りが優しい泡と一緒にふわ〜っと広がります。輝きがあって金色にも見える液体からは細かい泡が上り、見た目にも美しいです。これもスキン・コンタクトを施し発酵したソーヴィニョン。味わいにはエキスの旨みがつまり、程よくのった酸と微かなほろ苦さがバランスを整えます。爽やかさとキレのあるミネラルだけでなく温度の変化、時間の経過で味わいにふくよかさが出るのでお試しください♪ DATA 6か月の発酵・熟成後ミストを入れさらに5か月瓶内発酵品種ビオ／白微発泡：ソーヴィニョン・ブラン容量 750ml 産地イタリア　エミリア・ロマーニャ州	3,608円
テッレデイブースフリッツァンテ 4本セット (ビアンコ2本とロゼ2本) 白泡ロゼ泡ヴェネトグレコラボーゾオーガニックワイン TERRE DEI BUTH FRIZZANTE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	テッレデイブース　TERRE DEI BUTH 『プロセッコ』は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られてるスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。テッレ・デイ・ブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に設立、年間約25万本をリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、大変美しい景観につつまれます。畑は1999年にビオロジコの認証を取得。彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。	5,940円
フリッツァンテリサッカ [NV] 白ワイン微発泡辛口 750ml / イタリアリグーリア DVINO FRIZZANTE BIANCO カンティーナチンクエテッレ CANTINA CINQUE TERRE FRIZZANTE RISACCA ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	FRIZZANTE RISACCA フリッツァンテ・リサッカ色白ワイン(微発泡) 味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアリグーリア州原産地呼称VINO FRIZZANTE BIANCO 品種トレッビアーノ60％、ヴェルメンティーノ10％、ボスコ／アルバローラ計30％土壌岩壁を砕いた砂の土壌 ALC度数11.0% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造プヌマティック・プレサージュ(空気圧搾機)にて優しくプレス。ステンレスタンクにて発酵後、リザーヴワインとアッサンブラージュし、ステンレスタンク内にて二次発酵。 ◆商品説明光沢感のある淡いペールイエローの外観。レモンなどの柑橘系の果実香に加え、フレッシュなハーブの香り。心地よい細かい泡が口中を刺激します。フレッシュな柑橘系果実味と綺麗な酸味のバランスが良く、非常に爽やかな味わいです。　カンティーナ・チンクエ・テッレ CANTINA CINQUE TERRE ◆カンティーナ・チンクエ・テッレについてカンティーナ・チンクエ・テッレはこのエリアの最南端、リオマッジョーレに1982年に創立された共同組合です。チンクエ・テッレとはリグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。今でこそ観光地となっているこの地ですが、元々この土地は11世紀に要塞都市として生まれ、隣の村との交通手段にも船を使うという孤立した村でした。平地がなく、土地が痩せているチンクエ・テッレで、そこに住む人々は長い間、その自然と向かい合い生きるすべを模索してきました。そして海岸沿いの急斜面の岩盤を砕いてできた石垣の上に畑を造ることとなりました。畑の土壌となるのは、岩盤を砕いた際に出てきた砂。数百年かけて築かれてきた石垣の総延長は、なんと6,700キロメートルに及び、万里の長城よりも長い距離になります。標高は15m〜600mと様々な高さにあり、最大斜度は45°にもなります。このようなロバも入れない厳しい環境で栽培から収穫まで全て人の手で行います。何故ここまで厳しい環境の中で葡萄の栽培を行うのか？その答えは「この過酷な環境からでしか得られない最高の葡萄が収獲出来るから」です。チンクエ・テッレの土壌には粘土や石灰がなく、岩壁を砕いた砂の土壌です。通常ヴィニフェラ種を栽培する地はphが中性〜弱アルカリ性が良いとされていますが、チンクエ・テッレの畑のphは5.5と弱酸性の土壌です。しかしチンクエ・テッレの土着品種ボスコはこの土壌に非常に適し、他のテロワールで栽培すると青く苦味が出てしまいますが、チンクエ・テッレで栽培されたボスコは非常にアロマティックで蜂蜜のような甘みを持った葡萄となります。仕立ては低めのペルゴラ。強い日差しや潮風から葡萄の葉が守ってくれます。収穫された葡萄は小さなカゴに入れられ、モノレールを使い急勾配を登って道路まで運び、そしてワイナリーまで運ばれます。また醸造面では、近年最先端の醸造設備を導入し、飛躍的にワインのクオリティが上がりました。ワイナリーの建材にはチンクエテッレの岩壁からとれた石材が使われており、この構内で、このエリアでは最先端の醸造設備を構え、ワインを造っています。現在、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。断崖絶壁の石垣の畑は、とても崩れやすく、雨が降るとすぐに崩れてしまう為、畑の管理や、補修も組合員が率先して行っております。収穫に使用するトロッコも、この組合が出資して作りました。それはお金儲けなどの欲の為ではなく、この世界遺産の街“チンクエテッレ”を守る為に、皆が力を合わせて自然と行っている事で、このカンティーナが無ければチンクエテッレが無くなってしまう程、地元に貢献し大きな役割を担っております。 ◆ガンベロ・ロッソ掲載文章抜粋 300人を超える組合員が、ユネスコ世界遺産であるチンクエテッレの畑で働く。カンティーナには近代的な醸造設備が立ち並ぶが、シャケトラ用の乾燥用テラスには昔ながらの面影が今も残る。ワインは、透明感があり、市場のニーズにあったモダンな造り。フローラルかつフルーティーなワインでふくよかな味わい。トレ・ビッキエーリまであとちょっとだったが、それでも我々に強い感動を与え、非常に有意義な試飲となった。 ◆ベーレベーネ・ローコスト2011掲載文章抜粋チンクエ・テッレの協同組合は1973年に創立し、1982年から本格的に活動を開始した。年間270,000本が造られ、チンクエ・テッレ2009もその中の1本だ。柑橘類、野生の花、エニシダ、蜂蜜の香りが感じられ、口中ではフレッシュでキレのある酸味、綺麗にバランスが取られている。 ◆スローフード協会発行SlowWineより生産者情報チンクエ・テッレが観光スポットとして名を馳せたのは1973年に創立されたこの組合のおかげだ。景色が有名な段々畑を形成する岩壁は、この協同組合の出資により保つことができ、この厳しい場所で葡萄栽培を行うためモノレールまで作った。1995年よりMatteoBonaniが取締役となり、2007年から醸造家としてGianfrancoVitaが採用されている。 ◆畑情報組合員1人あたり平均170haの栽培用地を持っている。全て集めると広大な面積になり、管理が大変だが、Riomaggiore,Manarola,Volastraのエリアが良い畑で、その中から良い葡萄のみを選び醸造している。 ◆ワインの情報全てのワインのレベルが高い。チンクエ・テッレ2009はフレッシュで心地よい。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,888円
ピッコロ・リベッレ・フリッザンテ(ロゼ微発泡)[2020]カミッロ・ドナーティ Piccolo Ribelle Frizzante Camillo Donati リカーMORISAWA	カミッロがバルベーラで造ってくれるロゼ微発泡！伝統的な瓶内二次発酵(シャルマー方式)でフリッザンテ(微発泡ワイン)を造るカミッロ・ドナーティ。 SO2添加もブドウをプレスした直後にのみ少量使用。これによってバクテリアによる悪影響を防ぎます。その後は発酵が止まったブドウのジュース(モスト)を加えて、ゆっくりと瓶内発酵。「反抗的な」「逆らった」を意味するリベッレという名が付いています。過去10年くらいを振り返ってみると、酷暑の年の割合が数十年前に比べて異様に高くなっているとカミッロ。ただでさえ糖分の上がりやすいバルベーラですので、いくつかのヴィンテージは潜在アルコール度数で15％(場合によっては17％まで…)を超えることもざらで…、高濃度、高アルコール度数の環境下で酵母は活動をボイコットし、結果発泡しないこともしばしば…。やはりフリッザンテの土地なので、発泡していないと売れ行きに影響が出るそうです。カミッロとしても極端に残糖のあるワインは避けたい… そんな中生まれたのがこのワイン！そんな中生まれたのがこのリベッレで、彼が考える完熟のタイミングから2週間程度早く収穫したブドウを優しく圧搾し、醗酵させたロゼ・フリッザンテになります。近年の自然の流れやリズムを尊重し、それに従うことを良しとしてきたカミッロですが、時には反骨心みたいなものも必要なんじゃない？と考えてこんな名前にしたそうですよ(⌒∇⌒) DATA 品種ビオ／ロゼ泡：バルベーラインポーター：ヴィナイオータ容量 750ml 産地イタリア　エミリア・ロマーニャ州	3,058円
《1.4万円以上で送料無料》メディチエルメーテボッチオーロランブルスコグラスパロッサヴィノフリザンテドルチェ 2022 Medici Ermete Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce 赤スパークリング甘口イタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞エミーリア・ロマーニャ生産者メディチ・エルメーテ品種ランブルスコ・グラスパロッサ 100%英字Medici Ermete Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce醸造ステンレスタンクにてシャルマ方式醸造おすすめ料理ナポリタン飲み頃温度7〜10℃ キリッと冷やしておすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678557263輸入元モトックス《生産者について》由緒ある名家の流れをくむ生産者、メディチ・エルメーテ。エミリアロマーニャ地方に移住した一族にルーツはさかのぼります。彼らの造るランブルスコは、1970〜80年代のランブルスコブームにおいて重要な役割を果たします。肥沃なエミリア地方において、ブドウは自然に大量の房をつけるため、当時の生産者たちは「質より量」の安ワインを乱造。その結果、「ランブルスコ＝安物」のイメージがついてしまいます。そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを追求します。ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質向上のため努力を続けます。今日のランブルスコの地位は、彼らが築き上げたといっても良いでしょう。《このワインについて》「ランブルスコ・グラスパロッサ」という、ランブルスコ系品種のなかで最も渋味の強い品種が使われています。渋味とのバランスをとるため、残糖分の多いドルチェ（甘口）に仕上げられるのが一般的。ただ甘口といっても糖分を添加していないので、ブドウ果汁本来の甘味と渋味が生きた「大人の甘口」。普段は缶チューハイやビールを合わせたくなる、チーズたっぷりの宅配ピザやナポリタンなど、ちょっとジャンクな「日本のイタリアン」に合わせると美味しい1本です。分類記号: 丙33丁N戊N己R 赤のスパークリングワインフルボディ甘口 ≪関連カテゴリ≫	1,408円
トレッビアーノフリッザンテ(微発泡)[2022]カミッロ・ドナーティ　Trebbiano Frizzante Camillo Donati リカーMORISAWA	辛口の白微発泡は温度の変化で二倍楽しめます！伝統的な瓶内二次発酵(シャルマー方式)でフリッザンテ(微発泡ワイン)を造るカミッロ・ドナーティ。 SO2添加もブドウをプレスした直後にのみ少量使用。これによってバクテリアによる悪影響を防ぎます。その後は発酵が止まったブドウのジュース(モスト)を加えて、ゆっくりと瓶内発酵。厚みがある辛口トレッビアーノは飲み応えもしっかり！初めはトロピカルフルーツの様な明るい香りですが、香ばしい燻製香に似た香りも出てきます。濃い目の濁りのある黄色の色合いは見てるだけで食欲を刺激すること間違いなし！スキン・コンタクトを施し発酵したトレッビアーノからはエキスがしっかり抽出され、味わいにもしっかりしたコシがあり、冷やせば爽やかな酸と果実のフレッシュな風味を常温に近ければダシの様な旨みと微かな苦みが楽しめます♪ 便利な一本は魚介からお肉まで幅広くお食事と合わせてくださいね！ DATA 6か月の発酵・熟成後ミストを入れさらに5か月瓶内発酵品種ビオ／白微発泡：トレッビアーノ容量 750ml 産地イタリア　エミリア・ロマーニャ州	3,168円
《1.4万円以上で送料無料》メディチエルメーテアッソーロレッジアーノフリッツァンテロッソセッコ 2022 Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco 赤スパークリングイタリアエミリアロマーニャワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞エミーリア・ロマーニャ生産者メディチ・エルメーテ品種ランブルスコ・サラミーノ、アンチェッロッタ英字Medici Ermete Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Seccoおすすめ料理生ハム、マルゲリータ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス評価ガンベロ・ロッソ 2グラス（2006VT)内容量750mlJANコード4997678505523輸入元モトックス《生産者について》由緒ある名家の流れをくむ生産者、メディチ・エルメーテ。エミリアロマーニャ地方に移住した一族にルーツはさかのぼります。彼らの造るランブルスコは、1970〜80年代のランブルスコブームにおいて重要な役割を果たします。肥沃なエミリア地方において、ブドウは自然に大量の房をつけるため、当時の生産者たちは「質より量」の安ワインを乱造。その結果、「ランブルスコ＝安物」のイメージがついてしまいます。そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを追求します。ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質向上のため努力を続けます。今日のランブルスコの地位は、彼らが築き上げたといっても良いでしょう。《ランブルスコ初の3グラス獲得…のはずが》アッソーロは2006年のガンベロ・ロッソで2グラスを獲得。しかしこれは表向きの評価に過ぎないといいます。『私が今まで経験したランブルスコの中で一番美味しい、最高のランブルスコだ！本来ならば3グラスクラス！！』生産者、メディチ社アルベルト氏の携帯に、なんと審査員が直接電話をかけてきたと言います。ではなぜそれほどまでに評価されたアッソーロが2グラス止まりだったのか？それは“安い・大衆向け低品質の甘口がぶ飲みワイン”のイメージが今も抜けきらないランブルスコには、その品質の良し悪しには関係無く、ガンベロロッソでは“3グラス”というの最高の栄誉を与えることが出来ない…という「政治的理由」だったようです。ランブルスコの品質を磨き続けてきたメディチ・エルメーテにとっては悔しい事実でしたが、品質は間違いなく「史上最高のランブルスコ」と呼べるでしょう。《テイスティングノート》同クラスのボッチオーロが甘口なのに対し、こちらはやや辛口。ランブルスコ・サラミーノ種の程よい酸味・渋味は、生ハムやピッツァなど幅広いイタリア料理によく合います。分類記号: 丙33丁N戊N己R 赤のスパークリングワインミディアムボディやや辛口 ≪関連カテゴリ≫	1,408円
セルヴァノーヴァロンドロビアンコフリッツァンテ 2021Selvanova Londoro Bianco Frizzante Terre del Volturno IGTNo.114572 古武士屋	2018年よりGESCOが管理。カンパーニャ州公認の教育や社会貢献を兼ねた農場。 120m〜235mの石灰粘土質土壌に植えられた有機栽培によるフィアーノのみを使用。手摘みでの収穫後、全房にてソフトプレス。モストを二つに分け、一方を発行させ、もう片方をリキュール・ド・ティラージュとして添加し、二次発酵を行います。澱引きをせず、王冠にて栓をして瓶詰め。産地：イタリア/カンパーニャ品種：フィアーノ 100% 容量：750ml	3,465円
【SALE】テッレデイブース / フリッツァンテロゼ [NV] スパークリングワインロゼ 750ml / イタリアヴェネト TERRE DEI BUTH FRIZZANTE ROSE (CROWN CAP) ヴィーガン認証オーガニックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	TERRE DEI BUTH FRIZZANTE ROSE (CROWN CAP) テッレデイブースフリッツァンテロゼ色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアヴェネト州原産地呼称フリッツァンテ品種グレラ、ラボーゾ ALC度数10.0～10.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様王冠(クラウンキャップ) ビオ情報ビオロジコ認証機関ヴィーガン認証、EU ◆商品説明プロセッコ DOC 保護協会による生産制限に従って、どんなに高い品質でもプロセッコの醸造をあきらめざるを得ないタンクが出てきます。そういった原酒はプロセッコ以外の商品にして出荷する必要があります。このフリッツァンテも、もともとはプロセッコ用の原酒をフリッツァンテに仕上げたものです。　プロセッコを名乗ることが出来なくなったグレラ90％に、ラボーゾを10％ブレンドしたロゼのフリッツァンテ。 20～25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖 13g/L 。　ストロベリーやラズベリーの風味が華を添えてくれます。ヴィーガン認証取得。　TERRE DEI BUTH 　テッレデイブース ◆テッレデイブースについて「プロセッコ」は主に北イタリア「ヴェネト州」で造られるスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいは、ワインに親しみのない層や若い層にも受け入れられ人気を獲得。テッレデイブースは、数少ない極辛口プロセッコの生産者です。プロセッコDOCGの産地として有名なコネリアーノの丘陵地すぐ南、トレヴィーゾ県マレーノ・ディ・ピアーヴェとラメラに約20ヘクタールを持つカンティーナで2003年に創立、年間25万本をリリースしています。現当主パオさんと兄のマッシモさんはマリオン家の3代目で、1999年に彼らの父であるブルーノさんからこの畑を譲り受けました。カンティーナの名前「ブース」はこの地方の方言で「新芽」に由来し、4月になると畑は新緑の若い葉で彩られ、たいへん美しい景観につつまれます。畑は1999年にビオロジコの認証を取得。彼らの目指すワインは、ブドウそのものの果実味を表現しながら、お食事とも合わせる事が出来る辛口で、クリーミーで繊細な泡立ちを持つプロセッコです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,188円
ドネリパティオフリッツァンテフラーゴラ(ストロベリー) DONELLI PATIO frizzante FRAGOLA ナヴェデヴィーノ	1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズはフェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。「パティオ」はフルーツフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワイン（フリッツァンテ）です。 (アルコール度数約4％）イタリアらしい、フルーツの香り3種類をそろえています。 “フラーゴラ”はストロベリー・フレーバーです。内容量 750ml ブドウ品種ランブルスコ、他保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　エミリア・ロマーニャ輸入者モンテ物産（株） [ct_w_8],[ct_w_40]	1,320円
ピッコロ・リベッレ・フリッツァンテ[2022]カミッロ・ドナーティPiccolo Ribelle Frizzante 2022 Camillo Donati イタリアワインのいのししや	information 産地イタリアエミリア・ロマーニャタイプロゼ・微発泡品種バルベーラ100％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元ヴィナイオータワイナリーについて有機農法での栽培に取り組み、伝統的な瓶内2次発酵によって微発泡ワインを造るカミッロ・ドナーティ。すべての葡萄にマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行うなど、頑なに伝統を守ってワイン造りに取り組み、葡萄のいきいきとした味わいにみちたワインを造っています。このワインは… カミッロの目論見通り、しっかりと泡のあるワインに仕上がっています。翌日以降、適度に泡が抜けて、全体がほぐれてくると、カミッロ・ドナーティらしい果実の旨みが出てきます。ゆっくり飲むのもおすすめです！輸入元資料より "反抗的な"、"逆らった"を意味するリベッレという名が付いています。過去10年くらいを振り返ってみると、酷暑の年の割合が数十年前に比べて異様に高くなっているとカミッロ。ただでさえ糖分の上がりやすいバルベーラですので、いくつかのヴィンテージは潜在アルコール度数で15%(場合によってはほぼ17%まで…)を超えることもざらで、高濃度高アルコール度数の環境下で酵母は活動をボイコットし、結果発泡しないこともしばしば…。やはりフリッザンテの土地なので、発泡していないと売れ行きに影響が出るそう…。カミッロとしても極端に残糖のあるワインは避けたい…そんな中生まれたのがこのリベッレで、彼が考える完熟のタイミングから2週間程度早く収穫したブドウを優しく圧搾し、醗酵させたロゼフリッザンテになります。	2,805円
カンティーナフォルミージネペデモンターナ / ピニョレットフリッツァンテセッコ [NV] 微発泡ワイン白辛口 750ml / イタリアエミリアロマーニャ D.O.C. PIGNOLETTO CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA PIGNOLETTO FRIZZANTE SECCO ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	PIGNOLETTO FRIZZANTE SECCO 　ピニョレット・フリッツァンテ・セッコ色微発泡白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアエミリアロマーニャ原産地呼称D.O.C PIGNOLETTO 品種ピニョレット85% トレッビアーノ・ディ・モデナ15% (モデナ地区とボローニャ地区より収獲) ALC度数11.50% 残糖分10g/l ガス圧2.4バールキャップ仕様コルク ◆醸造圧搾後、ジュースを24時間低温で休ませてからステンレスタンクで15℃の温度管理を行いながら醗酵。ランブルスコ同様にマロラクティック醗酵が始まらない様にアルコール醗酵後は低温で温度管理を行います。ステンレスタンクでシャルマ方式の2次醗酵が行われます。 ◆商品説明エミリア・ロマーニャの固有種ピニョレットから産み出される柔らかい白ワイン。小さな花と白果実のアロマ。ふわふわとした柔らかい果実味が特徴で、ドライなワインですが余韻にはフルーティーさが広がります。料理の邪魔をせず、色々なシチュエーションに活躍出来そうな1本です。　CANTINA FORMIGINE PEDEMONTANA 　カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ ◆カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナについてカンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナは、1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。 2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献しております。ランブルスコの醸造工程としては、1 まず低温で長期マセラシオン後マストを半分取り、残りの半分だけアルコール発酵、2 1次醗酵の終わったマストに残りの醗酵が終わっていないマストを戻しその糖分で2次醗酵、という順序をたどります。ランブルスコの魅力について、「ランブルスコ種は酸が綺麗な品種なので発泡ワインには最適。海外でも95％以上がコカコーラみたいな味わいの甘いランブルスコばかりだが我々は、1600年より続く伝統あるクラシックな味わいのランブルスコを世に広めていきたい。もちろんコストパフォーマンスに優れているのが大前提で」とのことでした。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,398円
ボルゴ・アンティコヴェルディコッリトレヴィジャーニヴィーノフリッツァンテ発泡白ワインヴェルディーゾイタリアヴェネト 750ml 自然派辛口スプマンテ Borgo Antico Verdi - IGP Colli Trevigiani Vino Frizzante 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ヴェルディーゾは今では消え去りつつあるトレヴィーゾの地品種。当主のレオナルドは、この品種を後世に残すべく本キュヴェを造り出す。キレの良い酸が特徴だが、熟成中のバトナ―ジュと細かな澱を残した状態で出荷するため、味の載りもよい。裏ラベルにも「澱とよく混ぜることで今までにない感覚が味わえます」とある。 Information ワイナリーボルゴ・アンティコ生産地イタリア／ヴェネトブドウ品種ヴェルディーゾ100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 11% 内容量 750mlボルゴ・アンティコ　Borgo Antico 1973年に父親が始めたワイナリーを現当主レオナルド・マルケージンが引き継いだのは1990年代のこと。コネリアーノにはイタリアで一番古いワイン醸造学校があり、レオナルドもそこで醸造学を修めたのち、1995年からワイン造りに本格的に参加する。父親と畑で過ごした時間はこれの大切な原風景であり、学校で学んだことよりも父親から教えられたことも、現在のワイン造りに大いに活かされているという。10ha以上の畑は全てワイナリーの周りにあり、ブドウが摘まれてから10分以内にセラーに着く距離。果汁やワインがチューブを通るときは、常に二酸化炭素をタンクやチューブに注入しながら作業をしており、プロセッコにおける果汁を酸化をさせない醸造の重要性をレオナルドは説きます。その甲斐あって繊細なアロマは保たれつつ、シュールリー熟成や適切なバトナ―ジュにより、ふくよかな味わいが引き出され、絶妙なバランスのプロセッコ、そのほかのスパークリングワインが生み出されています。	2,464円
ロッソアッランティカレッジャーノランブルスコセッコフリッツァンテアルフレードベルトラーニ家元詰イタリア DOCレッジャーノランブルスコロッソセッコ赤微発泡辛口Rosso all Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手アルフレードベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ) 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ州/ランブルスコ　ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストスパークリングワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% 内容量 750ml JANコード 4935919059299 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いロッソ・アッランティカ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ・アルフレード・ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ)・DOCレッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコ・赤・微発泡・辛口 Rosso all'Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます！より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています！その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います！フィルターをかけて品質を安定させます！ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！アルフレード　ベルトラーニは、エミリア　ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード　ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。アルフレード　ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。アルフレード　ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ　ディ　スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。 2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。ロッソアッランティカレッジャーノランブルスコセッコフリッツァンテ ■ぶどう品種：ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！	1,760円
マルヴァジア・フリッザンテ [2022] カミッロ・ドナーティCamillo Donati　Malvasia Frizzante MARUYAMAYA	白・微発泡・750ml マルヴァジーア・アロマティカ・ディ・カンディア100％ほのかな苦みが心地よいドライな辛口。即完売確実の人気ワインです。何世紀も前にクレタ島から伝わったアロマティックな香りを持つ品種。元々は甘口ワインに用いられていましたが、現在は辛口ワインとして優れていることが判明、あらゆる料理とのマッチング可能なドライな美味しさ。 ※ 写真はイメージです。お届け2022年です。	3,410円
レッジャーノ・ランブルスコ・アマービレ・フリッツァンテ (アルフレード・ベルトラーニ)　Reggiano Lambrusco Amabile Frizzante (Alfredo Bertolani)　イタリアエミリアロマーニャ赤やや甘口微発泡 750ml Donguriano　Wine	歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！　アルフレード・ベルトラーニは、エミリア・ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード　ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用し、エネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60〜70％もの熱エネルギーの節減を実現しています。屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。　優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑からの葡萄を使用しています。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。心地よい赤の果実のアロマが広がります。柔らかで優しい口当たり、アロマと同じ豊かな赤い果実のフレイバーが感じられます。 ■Information ●生産国イタリア ●地域エミリア・ロマーニャ州 / レッジアーノ / レッジアーノ D.O.C. ●ブドウ品種ランブルスコ・サラミーノ 70%、ランブルスコ・マラーニ1 5%、アンチェロッタ 15% ●タイプ赤・フルボディ・やや甘口/ スパークリング / ALC度数：8.5 % ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Alfredo Bertolani　アルフレード・ベルトラーニ歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造る、こだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！サステナビリティを重視したワイナリーから土地の文化を伝える！　アルフレード・ベルトラーニは、エミリア・ロマーニャ州のレッジョ　エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード　ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用し、エネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60〜70％もの熱エネルギーの節減を実現しています。屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。スカンディアーノの丘陵地に広がる葡萄畑！　常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。エミリア・ロマーニャ州は平地がほとんどを占め、丘陵地はわずか15％しかありません。アルフレード　ベルトラーニは自社畑を持たず、10軒ほどの栽培農家と契約していますが、畑はすべて丘陵地に位置しています。このエリアは何世紀も前から、素晴らしい葡萄ができることで知られていました。理想的な日照があり畑には風が吹いていることや、昼と夜、そして季節ごとの気温差があること、粘土石灰岩質の土壌などのすべての要素が、トップクオリティの葡萄が育つ最高の条件をもたらしています。葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。アルフレード　ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。スカンディアーノ醸造組合について！　1876年から1918年までの間、スカンディアーノのワインの普及と発展に大きな役割を果たしたスカンディアーノ醸造組合（Societa Enologica Scandianese）との関係性は避けて通ることができません。1874年、有力な地主たちが集まって誕生したこの組合は、スカンディアーノのボイアルド城の敷地内にありました。当時は地元消費が一般的でしたが、1876年のフィラデルフィア、1878年のパリの展示会に出展し、この土地のワインを国外に広めました。また、スカンディアーノ醸造組合は、生産者同士の技術や知識の意見交換の機会を与える重要な場所でもありました。しかし、この組合は第一次大戦の後、1918年に閉鎖を余儀なくされました。それぞれの世代が品質向上に取り組む！　アルフレードは、この組合と仕事上のかかわりを持っていたため、組合が使用していた機材の一部を受け継ぐことができました。こうして、1920年からセラーの建設を始め、1925年には自らの名を冠したワイナリーをスタートさせることとなりました。アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ　ディ　スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。　1960年代になると、アルフレードの息子のヴィンツェンツォが、このエリアにあるすべての畑に行き、土壌や葡萄の状態を隅々まで見て回りました。そして自分達のワインのために最適な葡萄を選びました。彼は栽培農家に、収穫のベストなタイミングや、それぞれの畑にどの品種が適しているかなどのアドバイスを行いました。 1970年代、3代目となるジャンカルロがワイナリーに加わりました。この時代はちょうど、ワイン生産に関する大きな技術革新が行われた頃でした。醸造プロセスが革新的に変わり、ワインの品質を高め、寿命を長くすることに力が注がれました。それまでは瓶内での発酵が行われていましたが、オートクレーヴ（密閉式の耐圧タンク）によるシャルマ方式が使われるようになり、ワインの状態が安定し品質が高まりました。1980年代に入るとランブルスコの生産量が増えた為、技術面の発展にさらなる努力を費やしました。ボトリングの際に行う低温での滅菌処理や、酸化を防ぐ技術に注力しました。これらの努力によってボトリング技術の専門性を高めた結果、他のワイナリーからボトリングの依頼を請け負うようになりました。また、コンピューターでの品質管理も導入しました。その後、2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。ワイン造りの哲学！　醸造を担当する二コラは、「私たちのワイン造りの核となる部分は、伝統的なワイン造りの方法をキープしながら、モダンなテクノロジーを導入することで、最高の状態でワインをお届けすることです」と話してくれました。アルフレード　ベルトラーニでは、ほとんどのランブルスコを、異なる品種（ランブルスコ　サラミーノやランブルスコ　マラーニ、アンチェロッタ等）の伝統的なブレンドで造っています。彼らのワインは国内市場、特にエミリア　ロマーニャで成功しており、販売比率はイタリアが69％、海外が31％です。ランブルスコの産地であり、素晴らしいランブルスコの選択肢が多いエミリア　ロマーニャでの成功は、彼らのワインの品質の証ということができます。　「私たちは、安価なワインを大量に販売しようとは考えていません。安価なワインは、原料である葡萄の価格も低いといえます。葡萄の価格を低くするためには、収量制限を行なわず、大量生産すればよいということになります。また、葡萄の数が多くなると病害も発生しやすくなるため、殺虫剤を使って対応する生産者もいます。しかし私たちはあくまで、高品質なワインを造るためには、高品質な葡萄が必要だと考えているのです。収量制限をしっかりと行い、栽培農家と関係を築き、ベストな状態で収穫した葡萄を使用しています」と二コラは話していました。伝統を活かすために技術を取り入れる！　「ワイン、そして葡萄はヴィンテージごとに異なるキャラクターを持っています。祖父がやっていた時代と同じ仕事ではありますが、それだけではなく、必ず新しいことをするようにしています」とニコラは語ります。収穫した葡萄は、果皮についている天然酵母を使用するほか、このエリアに由来する選別酵母を使用することもあります。二コラは、ワイン造りにおける重要な点として、発酵と発酵の際の温度管理を挙げています。なぜなら、この工程はワインの香りや味わいに非常に大きな影響を及ぼすためです。使用するすべてのタンクはコンピューターによって管理されており、発酵工程を追跡できるようになっています。　ワインを安定させるため、最新式のフィルターを使用してボトリングします。また、より安全性を高めるために、ボトルやボトリングの機材に対し蒸気による殺菌を行なっています。ワインを加熱殺菌するパスツリゼーションとは異なり、設備を殺菌するためワインへ直接的な影響が出ないようにしています。また、これによりワインに添加するSO2の量を減らすことができ、ありのままの味わいを表現しています。さらに、ボトリングの際には窒素を充填して酸化から守り、品質を長くキープできるように工夫しています。このように醸造の工程は伝統的ですが、最新技術を用いて品質管理を行うことで、ワインをより良い状態で提供できるようにしています。	1,888円
ビアンコ・フリッツァンテ[NV]チレッリBianco Frizzante NV Cirelliイタリアアブルッツォ白・微発泡テラヴェール自然派イタリアワインのいのししや	information 産地イタリアアブルッツォタイプ白・微発泡品種トレッビアーノ・ダブルッツォ100％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元テラヴェールワイナリーについてビオロジックでブドウを栽培してワイン造りを行っている、というだけでなく、オリーヴの木、野菜や他の果実、動物の生育まで、あらゆる農産物の生産において、自然のサイクルに敬意を払って取り組んでいるチレッリ。このワインは… 「WINES OF ANARCHY」のビアンコ・フリッツァンテ！彼らのこれまでのワイン以上に、自由な、自然なワインです。よく熟していきいきとした果実味と柔らかな酸が心地よい。ほどよい泡とナチュラルな造りで、さらに飲み心地よく仕上がっています。毎日飲みたくなる味わいです！	2,640円
メディチエルメーテボッチオーロランブルスコグラスパロッサヴィノフリッツァンテドルチェ [2022] 750ml 赤微発泡 Medici Ermete & Figli s.r.l. Bocciolo Lambrusco Grasparossa Vino Frizzante Dolce 酒宝庫　MASHIMO	カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。色タイプ赤・泡／甘口品種ランブルスコ・グラスパロッサ100% 容量 750ml 産地イタリアエミリア・ロマーニャ州／レッジョ・エミリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン, スパークリングワイン, 泡物	1,400円