Franciacorta

Franciacorta フランチャコルタ
Franciacorta 750ml
Franciacorta ブリュット

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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》カデルボスコフランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ 46 NV Ca'del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione スパークリングワインイタリアロンバルディアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ロンバルディア生産者カ・デル・ボスコ品種シャルドネ 75%、ピノ・ノワール 22.5%、ピノ・ブラン 2.5%英字Ca'del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione醸造瓶内熟成25か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード8032727260995輸入元フードライナー《生産者について》カ・デル・ボスコはフランチャコルタの大手生産者の一画。特に紫外線から保護する黄色いフィルムに包まれた「キュヴェ・プレステージ」は、様々なお店やシーンで見かける定番スパークリングワインです。カ・デル・ボスコの味筋といっていいのでしょうか。ともかく味わいがクリーンで繊細な香りが美しく広がります。その理由の一つが「ベリースパ」。カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをクエン酸を溶かした水で洗浄し、汚れを洗い流しているのです。それゆえ亜硫酸を控えた醸造を行っても発酵が安定しており、ピュアな果実味を感じられるのでしょう。《このフランチャコルタについて》カ・デル・ボスコを代表するフラッグシップワイン。2005年から「キュヴェ・プレステージ」の名称となり、2017年からは「エディツィオーネ」の名前が追加されました。この年から「46」などの数字が記載されるようになり、これがブレンドの主体となっているヴィンテージの順番を表すものです。オレンジやライム、花を思わせる爽やかな香り。フランチャコルタとしてはややふくよかな味わいで、きめ細やかな泡感はさすがです。ほんのりビターな余韻でついつい食事が進んでしまいます。分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :寅2 酉13 惰P≪関連カテゴリ≫	5,423円
アジィエンダアグリコーラフェルゲッティーナ　フランチャコルタブリュットAzienda Agricola Ferghettina　 Franciacorta Brut DOCG 【白泡/辛口】ナヴェデヴィーノ	1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、『3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい』『ベスト・バイ・フランチャコルタ』と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。グレープフルーツのようなフレッシュでフルーティなアロマに、爽やかなミネラルとハーブの香り、奥に感じる豊かな蜜のニュアンスの香りが層を成しています。飲むとクリーミーでキメの細かい泡立ちが心地よく、口当たりも非常に滑らかです。風味が豊かで、伸びていくような酸とミネラルのエレガントなタッチが非常に魅力的なフランチャコルタです。パルミジャーノ、舌平目のムニエル、穴子の天ぷら、鶏のグリエなどに良く合います。内容量 750ml ブドウ品種シャルドネ90％、ピノ・ネロ10％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ロンバルディア輸入者モトックス [ct_w_4],[ct_w_38]	3,795円
カステル　ファーリア　モノグラム　フランチャコルタ　ドサージュ　ゼロ　[NV]　750ml　白泡　CASTEL FAGLIA　MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZERO 酒宝庫　MASHIMO	パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ色・タイプ白泡/辛口品種シャルドネ/ピノネーロ容量 750ml 産地イタリア　ロンバルディア州/DOCGフランチャコルタこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。スパークリング,2011 ファルスタッフ 92pt ( 2019/02 ), 2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/07 ) ,2015 ファルスタッフ 94pt ( 2019/11 ),2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2020/12 ) こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	5,360円
ヴィッラフランチャコルタブリュットエモショーネミレジマート 2018年 750ml イタリアロンバルディアビオナチュラルワインVIL Franciacorta Brut Emozione 2018 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	『フランチャコルタ』では珍しいビオロジック栽培 80％シャルドネ、10％ピノ・ビアンコ、10％ピノ・ネロ。東フランチャコルタのモンティチェッリ・ブルッサーティ村。アルプス山脈の麓のローム層でミネラル分の多い土壌。26区画を区画毎に収穫、別々に発酵させてアッサンブラージュすることでバランスをとる。ピノ・ビアンコが多いのがヴィッラの特徴で独特の華やかさ、果実感が味わえる。 Information ワイナリーヴィッラ生産地イタリア／ロンバルディアブドウ品種シャルドネ80%、ピノビアンコ10%、ピノネロ10% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 12.5% 内容量 750mlヴィッラ　Villa 37haの自社畑は全てビオロジックで栽培されています。肥料は自分達で飼育している牛の糞と葡萄樹などを発酵させたもののみ。除草剤は使いません。畑は23区画に分かれており、区画毎に醸造することで区画毎の個性を生かしたワインを得ることができます。収穫は全て手摘み。醸造設備は畑に隣接しているので、すぐに18 度まで冷却。ほとんど除梗せずに 65％程度まで圧搾し、発酵します。酵母は野生酵母を培養して使用。大学との研究で発見したヴィッラ独特の酵母を数種使用します。	5,390円
【よりどり6本以上、送料無料】【ROSE】 CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA ROSE DOCG 750ml \| コンタディカスタルディフランチャコルタロゼロンバルディア州ロゼ発泡シャルドネピノネロスパークリングワイン輝きのある美しいサンゴピンク色。タルタルーガ	シャルドネ65、ピノ・ネロ35。輝きのある美しいサンゴピンク色。フレッシュなバラの花びらの香り。旨みのあるリズミカルな味わい。シャルドネの比率が多い軽やかなロゼ・フランチャコルタ。 ※近日中にパッケージが変更となる予定です。リニューアル後のパッケージにてお届けする場合もございますので、ご了承ください。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	3,950円
【よりどり6本以上、送料無料】 Antica Fratta Franciacorta DOCG Brut Cuvee Real 750ml NV \| アンティカフラッタフランチャコルタブリュットロンバルディア州スパークリングワインシャルドネ 90% ピノネーロ 10% タルタルーガ	［スパークリング］シャルドネ100。鮮やかで縁に緑を含む淡い麦藁色。完熟したリンゴや白桃のような果実香。豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が特徴。ブラン・ド・ブランの真髄を求めるフランチャコルタ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	5,370円
ミラベッラフランチャコルタ　ブラン・ド・ブラン　ブリュットMirabella Franciacorta Blanc de Blancs Brutイタリアワイン/ロンバルディア/スパークリングワイン（スプマンテ）/辛口/750ml 【泡発泡】ヒグチワイン Higuchi Wine	シャルドネに20％ピノ・ビアンコをブレンドした、ブラン・ド・ブラン。程よい酸味を感じながら、後味に心地よいビターテイストもある、スッキリしてバランスがとれた味わい。 ■ワイン名フランチャコルタ　ブラン・ド・ブラン　ブリュットFranciacorta Blanc de Blancs Brut ■ワイン種別スパークリングワイン（スプマンテ） ■味わい辛口 ■生産者ミラベッラMirabella ■産地イタリア・ロンバルディアItaly　Lombardia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【sparklingwine】【食前酒・アペリティフ】	4,200円
◆【よりどり6本以上、送料無料】【ハーフボトル】 BELLAVISTA FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT HALF BOTTLE DOCG 375ml \| ベラヴィスタフランチャコルタグランデキュヴェアルマブリュットハーフボトルロンバルディア州白ピノネロシャルドネピノビアンコタルタルーガ	シャンパーニュにひけをとらない品質と人気を誇るイタリア最高峰のスパークリングワイン、フランチャコルタ〜当店ソムリエコメント〜フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい！飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました！シャンパーニュ(フランスのシャンパ−ニュ地方で造られたスパークリングワイン)よりも厳しい熟成期間を経てリリースされるフランチャコルタ(イタリアのロンバルディア州で造られたスパークリングワイン)をぜひお試しください☆ 商品名称: ベラヴィスタ　グランデ　キュヴェ　アルマ　ブリュット ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 白(泡) ●品種:シャルドネ79% ピノネロ20% ピノビアンコ1% ●アルコール度数:12.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: 約60種のワインをブレンドしその年のブドウを使ったワインを加え前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています ●合わせる料理:甲殻類の出汁のきいた料理、エビやカニを使ったパスタなど ●香り: 開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ ●受賞歴:醸造家のマッティア・ヴェッツォーラ氏はガンベロ・ロッソ 2008年版において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれています　ワイナリー概要：ベラヴィスタは、フランチャコルタの全生産地2,800haのうち7％を占める約200haにも及ぶ広大な自社畑を所有する最大規模のワイナリー。ワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。20ha程の畑を所有する小さなワイナリーでは完全自社畑のブドウで手掛けているところもありますが、ここまで広大な土地を所有するワイナリーはベラヴィスタが唯一。フランチャコルタという土地がイタリア随一のスパークリングワイン産地として注目を集める以前の黎明期から土地のポテンシャルに注目していたからこそ、ベラヴィスタは素晴らしい畑を手中に納めてきたのです。ベラヴィスタでは、その広大な畑を224もの細かな区画分けを実施。それぞれのブドウをワインに仕立て、最終的にブレンドしてワインを手掛けています。　※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	2,950円
■化粧箱入■フェルゲッティーナ / ミッレディフランチャコルタブリュットギフトボックス入 [2019] スパークリングワイン白辛口 750ml / イタリアロンバルディアフランチャコルタ D.O.C.G Ferghettina Milledi Franciacorta Brut Gift Box ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Milledi Franciacorta Brut Gift Box ミッレディフランチャコルタブリュット　ギフトボックス入色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアロンバルディア原産地呼称フランチャコルタD.O.C.G. 土壌石灰質粘土土壌品種シャルドネ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク瓶内二次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ◆商品説明フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。　Azienda Agricola Ferghettina 　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ ◆フランチャコルタを知り尽くした“職人” フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー 1991年創立と比較的新しいワイナリー「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー）カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。贅沢極まりない選別・独自の熟成美フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。これにもちゃんとした理由がありました。　まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50％のブドウは、何と他の生産者に売却します。それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになりますが、それにしても勿体無い…と感じます。　次に驚きなのが、圧搾。イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。　しかしそれだけではありません。フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ！フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、こんな贅沢な搾り方は他で聞いたことがありません。搾った果汁の色は、他では見たことのないほどの透明感。既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。　フェルゲッティーナでは最初に50％のブドウを売却していますから、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5％と、2割に満たないのです。　これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器でしょう。のし対応致します。【お中元】【お歳暮】【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】などプレゼント、進物に、行事に。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,000円
フェルゲッティーナ / フランチャコルタサテン [2020] スパークリングワイン白 750ml / イタリアロンバルディアフランチャコルタD.O.C.G. アジィエンダアグリコーラフェルゲッティーナ Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Saten 1005000701v18 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Franciacorta Saten 　フランチャコルタサテン色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアロンバルディア原産地呼称フランチャコルタD.O.C.G. 品種シャルドネ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵/MLFなし/醗酵容器で約7カ月熟成熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ◆商品説明香りが蜂蜜的。酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。ふくよかさの中に優しさがある。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れている。　Azienda Agricola Ferghettina 　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ ◆フランチャコルタを知り尽くした“職人” フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー 1991年創立と比較的新しいワイナリー「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー）カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。贅沢極まりない選別・独自の熟成美フェルゲッティーナのフランチャコルタの最大の特徴の1つ、「限りなく上品で繊細、澄み切った」味わい。これにもちゃんとした理由がありました。　まず、フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50％のブドウは、何と他の生産者に売却します。それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになりますが、それにしても勿体無い…と感じます。　次に驚きなのが、圧搾。イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。この圧搾機を使う利点は、優しくブドウを搾ることができ、実の嫌な部分を抽出することなく、きれいな果汁を搾れます。　しかしそれだけではありません。フェルゲッティーナで搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ！フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、こんな贅沢な搾り方は他で聞いたことがありません。搾った果汁の色は、他では見たことのないほどの透明感。既にワインのような輝きを持つ、本当にブドウの美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。　フェルゲッティーナでは最初に50％のブドウを売却していますから、結果として収穫されたブドウ全体から得られる果汁の量は、僅かに17.5％と、2割に満たないのです。　これがフェルゲッティーナの「純粋」な味わいの最大の武器でしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。※ご注意※ 独特のボトル形状のため、この商品が入る化粧箱やラッピング資材がございません。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。化粧箱入アイテムをご検討くださいませ。→【こちらから】	7,280円
【よりどり6本以上で送料無料】フランチャコルタブリュット辛口・スパークリング・ワイン　白・泡　N.V.750mlAzienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ良酒百貨ビーンズ	生産者名： Azienda Agricola Ferghettina　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ商品名：Franciacorta Brut　フランチャコルタブリュットヴィンテージ：NV 原産国：イタリア地方・地区：ロンバルディア > フランチャコルタ品質分類・原産地呼称：フランチャコルタD.O.C.G. 品種：シャルドネ 90%/ピノ・ネロ 10% 醗酵：ステンレスタンク/数ヶ月熟成をし、瓶内二次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成 24ヶ月キャップ仕様：コルク「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。 “知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた” 大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。 “知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。フランチャコルタのベテラン職人。ロベルト・ガッティ氏無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格。生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。 23歳で、著名なフランチャコルタの生産者「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタフェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは・純粋さ・熟成美・繊細さ、上品さ彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。口コミで高まる人気。有名レストランのお気に入りに彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました. 実力を証明する数々の著名ワインガイド受賞歴 ●サテン（ヴィンテージ毎の評価） 1997年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス、フランチャコルタの中で一番素晴らしいと評価 1999年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス 2004年：ガンベロ・ロッソ誌2011年度版　最高評価3グラス ●エクストラブリュット（ヴィンテージ毎の評価） 1997年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房 1998年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス 2000年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房 2001年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房／「Cucina & Vini」で645スプマンテ（甘口はなし）の参加のうち、最高評価19銘柄の5ツ玉の1つ／2009年度AIS主催の国際コンクール「スプマンテ部門」でファイナリスト（3銘柄のうちの1銘柄） 2004年：ガンベロ・ロッソ誌2011年度版　最高評価3グラス 2005年：ガンベロ・ロッソ誌2012年度版　最高評価3グラス＆最優秀スプマンテ（1銘柄のみ）・同時受賞 comment 全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかです。コンクール入賞歴：(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞海外ワイン専門誌評価歴：(NV)「エスプレッソ 2017」ベーレ・スービトTop.73 国内ワイン専門誌評価歴：(NV)「ヴィノテーク 2005ー07」 17点/「ワイン王国 No.39」	3,463円
ベラヴィスタフランチャコルタアルマグランキュヴェブリュット [NV] 375ml 白泡ハーフボトル　【Bellavista】 Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut 酒宝庫　MASHIMO	商品説明飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、是非ゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ産地：イタリア　ロンバルディアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワイン	3,135円
◆【よりどり6本以上、送料無料】 Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Uno 750m \| アンドレアアリチフランチャコルタドサッジョゼロウノロンバルディア州スパークリングワインシャルドネピノノワール泡白酸味とミネラル。フランチャコルタの新世代タルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 【限定特価】和食にも相性抜群のフランチャコルタ。フランチャコルタとは、イタリアの奇跡と賞され、シャンパーニュと並ぶ上質なワイン。アルプス山脈の岩盤から産まれるシャンパーニュのような酸味とミネラル。〜ワイン担当者コメント〜ミネラルが豊かで硬いのを少し長い瓶内熟成で旨味を引き出しています。ワイン名: ドッサジョゼロフランチャコルタブリュット ●産地: イタリア/ロンバルディア ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(白) ●品種: シャルドネ90％/ピノ・ネロ10％ ●アルコール度数: 12.5％ ●飲み口: 辛口 ●熟成: 瓶内熟成36ヵ月 ●香り: アプリコット、洋梨、蜂蜜の香り ●飲用適温: 8-10℃ ●コルクの種類: ●輸入元: テラヴェール株式会社 ●合わせる料理: 和食・白身魚料理などワイン概要：透明感のある麦わら色。厚み、酸とミネラリーなフランチャコルタ。ノン・ドサージュ、ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られます。ベースのワインだが平野部分ではなく、グッサーゴの丘の上の畑の葡萄から造られます。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。	6,240円
フランチャコルタ　ロゼ　ブリュット[2019]フェルゲッティーナ泡・ロゼ 750ml　Azienda Agricola Ferghettina [Franciacorta Rose Brut] イタリアロンバルディアスパークリングワインワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。醗酵：ステンレス・タンク　瓶内2次醗酵　　　熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成　36カ月生産地イタリアロンバルディア州商品名フランチャコルタ　ロゼ　ブリュット作り手フェルゲッティーナ格付・認証 Sparkling フランチャコルタ D.O.C.G. 生産年 2019年色スパークリング・ロゼ内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ネロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。フェルゲッティーナ Ferghettina フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー) カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタフェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは・純粋さ・熟成美・繊細さ、上品さ彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。 1.通常のフランチャコルタ生産者はフランチャコルタを造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。 2.通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。 3.良いヴィンテージならどの生産者でもそれなりの品質のワインを造るが、悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造る。 4.とにかく自分達が納得できる上品、かつ繊細なワインを造るまた、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか？」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。」こんなところにも正直さを隠さない。フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタなのです。複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ良いワインは畑からといいます。フェルゲッティーナの高品質なフランチャコルタの基礎は、畑での仕事にあるといえます。ワイナリー設立当初は5haだった畑も、現在は110haまでになったが、今でも畑の植樹から栽培の管理まで全てフェルゲッティーナで行っています。しかし、一言で自社栽培を行っているといっても、その管理はとても大変なもので、畑は8つの村にまたがり約80ヶ所も存在し、栽培管理はもちろんのこと、収穫まで全て個々に行う必要があります。「ではこの多種多様な畑を所有する利点は何か？」それは、畑によりブドウの質が異なるので、良いブドウだけを選べること、そしてヴィンテージの良し悪しに左右されにくいことといいます。収穫までの全ての苦労はワインため。フェルゲッティーナのワインが素晴らしい理由の1つがここにあります。	6,160円
ミッレディフランチャコルタブリュット[2020]フェルゲッティーナ泡・白 750ml　Azienda Agricola Ferghettina [Milledi Franciacorta Brut]イタリアロンバルディアスパークリングワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。醗酵：ステンレス・タンク、瓶内2次醗酵。熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成　36カ月生産地イタリアロンバルディア州商品名ミッレディフランチャコルタブリュット作り手フェルゲッティーナ格付・認証 Sparkling フランチャコルタ D.O.C.G. 生産年 2020年色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。フェルゲッティーナ Ferghettina フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー) カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタフェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは・純粋さ・熟成美・繊細さ、上品さ彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。 1.通常のフランチャコルタ生産者はフランチャコルタを造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。 2.通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。 3.良いヴィンテージならどの生産者でもそれなりの品質のワインを造るが、悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造る。 4.とにかく自分達が納得できる上品、かつ繊細なワインを造るまた、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか？」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。」こんなところにも正直さを隠さない。フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタなのです。複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ良いワインは畑からといいます。フェルゲッティーナの高品質なフランチャコルタの基礎は、畑での仕事にあるといえます。ワイナリー設立当初は5haだった畑も、現在は110haまでになったが、今でも畑の植樹から栽培の管理まで全てフェルゲッティーナで行っています。しかし、一言で自社栽培を行っているといっても、その管理はとても大変なもので、畑は8つの村にまたがり約80ヶ所も存在し、栽培管理はもちろんのこと、収穫まで全て個々に行う必要があります。「ではこの多種多様な畑を所有する利点は何か？」それは、畑によりブドウの質が異なるので、良いブドウだけを選べること、そしてヴィンテージの良し悪しに左右されにくいことといいます。収穫までの全ての苦労はワインため。フェルゲッティーナのワインが素晴らしい理由の1つがここにあります。	7,040円
ベラヴィスタ　フランチャコルタ　グランデ　キュヴェ　アルマ　ブリュット　[NV]　750ml　白泡BELLAVISTA　FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT 酒宝庫　MASHIMO	商品説明飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、是非ゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ産地：イタリア　ロンバルディアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	4,950円
フランチャコルタアッラモーダ NV モンツィオコンパニョーニ【発泡白】Franciacorta Brut alla Moda NV Monzio Compagnoni エノテカ　ラ　ルネッタ	コストパフォーマンスに優れたフランチャコルタフランチャコルタの素晴らしい丘陵地帯の中にあるアドロに位置するワイナリー、モンツィオ・コンパニョーニ。イゼーオ湖南の標高150-200mの位置に14haの自社畑を所有、年間生産本数20万本程の小規模生産者です。最初に植えられたブドウ畑で収穫された1989年のヴィンテージから始まり、モンツィオ・コンパニョーニは、30年以上にわたり研究、経験、そして情熱を通して、素晴らしいワインを造り続けています。（テイスティングコメント）きめ細かく繊細で持続する泡。香りはフレッシュでフルーティ、りんごや白桃、花の香り、香ばしいパンの皮などを感じます。適度な酸とミネラルの絶妙なバランスで、ふくよかで複雑味がある味わいです。フランチャコルタブリュットキュヴェアッラモーダ NVFranciacorta Brut Cuvee alla Moda NV ワイナリー：モンツィオコンパニョーニ Monzio Compagnoni 原産国：イタリア　　産地：ロンバルディア格付：DOCG　　タイプ：白・発泡　　味わい：辛口ブドウ品種：シャルドネ80％、ピノネロ20％醸造：瓶内2次醗酵、瓶内熟成24ヵ月以上アルコール度数：12.5％　　内容量：750ml 飲み頃温度：8－12℃　　輸入元：パシフィック洋行 ※ご注意当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。	4,840円
モンテニーザ　マルケーゼ　アンティノリ　キュヴェ　ロワイヤル　[NV]　750ml　白泡　MONTENISA　MARCHESE ANTINORI FRANCIACORTA CUVEE ROYALE WINE NATION 楽天市場店	スパークリングワイン口に含むとふくよかな果実味がいっぱいに広がります。洗練されたフレッシュな酸味が心地良い、バランスに優れた1本です色・タイプ白泡/辛口品種シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ビアンコ容量 750ml 産地イタリア　ロンバルディアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	3,868円
フランチャコルタ　ロゼ　ブリュット[2020]フェルゲッティーナ泡・ロゼ 750ml　Azienda Agricola Ferghettina [Franciacorta Rose Brut] イタリアロンバルディアスパークリングワインワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。醗酵：ステンレス・タンク　瓶内2次醗酵　　　熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成　36カ月生産地イタリアロンバルディア州商品名フランチャコルタ　ロゼ　ブリュット作り手フェルゲッティーナ格付・認証 Sparkling フランチャコルタ D.O.C.G. 生産年 2020年色スパークリング・ロゼ内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ネロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。フェルゲッティーナ Ferghettina フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー) カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲でつくりあげます。わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました。フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタフェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは・純粋さ・熟成美・繊細さ、上品さ彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。 1.通常のフランチャコルタ生産者はフランチャコルタを造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。 2.通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。 3.良いヴィンテージならどの生産者でもそれなりの品質のワインを造るが、悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造る。 4.とにかく自分達が納得できる上品、かつ繊細なワインを造るまた、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか？」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。」こんなところにも正直さを隠さない。フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタなのです。複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ良いワインは畑からといいます。フェルゲッティーナの高品質なフランチャコルタの基礎は、畑での仕事にあるといえます。ワイナリー設立当初は5haだった畑も、現在は110haまでになったが、今でも畑の植樹から栽培の管理まで全てフェルゲッティーナで行っています。しかし、一言で自社栽培を行っているといっても、その管理はとても大変なもので、畑は8つの村にまたがり約80ヶ所も存在し、栽培管理はもちろんのこと、収穫まで全て個々に行う必要があります。「ではこの多種多様な畑を所有する利点は何か？」それは、畑によりブドウの質が異なるので、良いブドウだけを選べること、そしてヴィンテージの良し悪しに左右されにくいことといいます。収穫までの全ての苦労はワインため。フェルゲッティーナのワインが素晴らしい理由の1つがここにあります。	7,040円
フランチャコルタブリュット辛口・スパークリング・ワイン　白・泡　N.V.750mlAzienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ良酒百貨ビーンズ	生産者名： Azienda Agricola Ferghettina　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ商品名：Franciacorta Brut　フランチャコルタブリュットヴィンテージ：NV 原産国：イタリア地方・地区：ロンバルディア > フランチャコルタ品質分類・原産地呼称：フランチャコルタD.O.C.G. 品種：シャルドネ 90%/ピノ・ネロ 10% 醗酵：ステンレスタンク/数ヶ月熟成をし、瓶内二次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成 24ヶ月キャップ仕様：コルク「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。 “知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた” 大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました。 “知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。フランチャコルタのベテラン職人。ロベルト・ガッティ氏無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格。生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。 23歳で、著名なフランチャコルタの生産者「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。驚くほどの上品さ。澄み切ったフランチャコルタフェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは・純粋さ・熟成美・繊細さ、上品さ彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。口コミで高まる人気。有名レストランのお気に入りに彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました. 実力を証明する数々の著名ワインガイド受賞歴 ●サテン（ヴィンテージ毎の評価） 1997年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス、フランチャコルタの中で一番素晴らしいと評価 1999年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス 2004年：ガンベロ・ロッソ誌2011年度版　最高評価3グラス ●エクストラブリュット（ヴィンテージ毎の評価） 1997年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房 1998年：ガンベロ・ロッソ誌　最高評価3グラス 2000年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房 2001年：ドゥエミラヴィーニ誌　最高評価5ブドウ房／「Cucina & Vini」で645スプマンテ（甘口はなし）の参加のうち、最高評価19銘柄の5ツ玉の1つ／2009年度AIS主催の国際コンクール「スプマンテ部門」でファイナリスト（3銘柄のうちの1銘柄） 2004年：ガンベロ・ロッソ誌2011年度版　最高評価3グラス 2005年：ガンベロ・ロッソ誌2012年度版　最高評価3グラス＆最優秀スプマンテ（1銘柄のみ）・同時受賞 comment 全て自社ブドウで造られるいわば、フランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにキメの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかです。コンクール入賞歴：(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞海外ワイン専門誌評価歴：(NV)「エスプレッソ 2017」ベーレ・スービトTop.73 国内ワイン専門誌評価歴：(NV)「ヴィノテーク 2005ー07」 17点/「ワイン王国 No.39」	3,450円
◆【よりどり6本以上、送料無料】 1701 Franciacorta Brut Nature 750m \| ディチャセッテウノフランチャコルタブリュットナチュールロンバルディア州スパークリングワインシャルドネピノネロイタリアシャンパンタルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 【限定特価】【DOCG】2012年に始まった若い造り手「1701」。当主で醸造家の「フェデリコ」の理想は葡萄100％のフランチャコルタ。培養酵母による醸造が当たり前のフランチャコルタで唯一の存在。〜ワイン担当者コメント〜果実のフレッシュさとミネラルがバランス良いワインです。ワイン名: 1701 ディチャセッテウノフランチャコルタブリュット ●産地: イタリア/ロンバルディア ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(白) ●品種: シャルドネ/ピノネロ ●アルコール度数: 12％ ●飲み口: 辛口 ●香り: 完熟したリンゴや白桃のような果実の香り ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: テラヴェール株式会社 ●合わせる料理: 白身魚料理などワイン概要：鮮やかで縁に緑を含む淡い麦わら色。きめ細やかな泡立ち。粘性はさほど強くない。白い花束を思わせるようなフローラルな香り。微かにバターやクッキーを思わせる香りも感じ取れます。味わい豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が心地よく下支えしている。心地よい泡立ちが清涼感をもたらす。中程度の余韻を楽しむことができる。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。	5,780円
アジィエンダアグリコーラフェルゲッティーナフランチャコルタブリュット [NV] 750ml 白泡 Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut 酒宝庫　MASHIMO	全て自社ブドウで造られる、いわばフランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにきめ細かい泡立ち。喉ごしも滑らかです。色タイプ白・泡／辛口品種シャルドネ90%、ピノ・ネロ10% 容量 750ml 産地イタリアロンバルディア州／フランチャコルタ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。白ワイン, スパークリングワイン, 泡物	3,710円
【グラス2脚付（メーカー指定不可）】【よりどり6本以上、送料無料】【ROSE】コンタディカスタルディフランチャコルタロゼ 750ml \| Contadi Castaldi Franciacorta Rose DOCG スパークリング｜スプマンテタルタルーガ	1本注文ごとにグラス2脚が付いてきます！こちらの商品は近日中にリニューアルを予定しているため、現在の在庫を対象にお得なグラスセットをご用意致しました。この機会にぜひお試しください。 ※近日中にパッケージが変更となる予定です。リニューアル後のパッケージにてお届けする場合もございますので、ご了承ください。シャルドネ65、ピノ・ネロ35。輝きのある美しいサンゴピンク色。フレッシュなバラの花びらの香り。旨みのあるリズミカルな味わい。シャルドネの比率が多い軽やかなロゼ・フランチャコルタ。 ※グラスのメーカー指定は御座いませんので、ご理解の程よろしくお願い致します。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	4,450円
【正規品・取り寄せ品】カデルボスコ　フランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ　Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione　イタリア/ロンバルディア/スパークリングワイン/辛口/750ml/フードライナー【希少品】【380】ヒグチワイン Higuchi Wine	突出したエレガンスとフィネスを持ち、アロマティックで、花々や柑橘類のフルーツのニュアンスを持つ。香り高いフレッシュさ、そして複雑味を帯びた一無二のフランチャコルタ。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■商品名フランチャコルタ　キュヴェ　プレステージ　エディツィオーネ　Franciacorta DOCG Extra Brut Cuv?e Prestige Edizione ■種別スパークリングワイン ■味わい辛口 ■生産者カデルボスコ Ca’del Bosco ■産地イタリア・ロンバルディアItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOCG ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【カデルボスコ　フードライナー】カデルボスコ　Ca’del Bosco カデルボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。カデルボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。輸入業者の資料より抜粋	5,984円
【泡セール】フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・アンモナイツ NV カミルッチFranciacorta Dosaggio Zero Ammonites Camilucciイタリアロンバルディア白・泡テラヴェールイタリアワインのいのししや	輸入元希望小売価格6,490円（税込）から23％OFF！　 information 産地イタリアロンバルディアタイプ白・泡品種シャルドネ65％、ピノ・ネーロ25％、ピノ・ビアンコ10％グラスキャンティ・クラシコ/リースリング飲み頃温度 12℃ 内容量 750ml 輸入元テラヴェールワイナリーについて 2018年に、理想のフランチャコルタづくりを目指して、家族が経営するフランチャコルタ・ラ・ヴァッレから独立を果たしたステファノ・カミルッチ。有機栽培に取り組み、収穫をできる限り遅くし、完熟葡萄の味わいを表現することを重視。ドサージュも、マロラクティック発酵も、オーク樽も一切使わずに、フランチャコルタづくりを行っています。完熟葡萄の豊かな複雑さとともに、類まれな純粋さとキレのよい酸を備えた、独自の魅力を持つフランチャコルタで注目を集めています。このワインは… ブリュット・ドサッジョ・ゼロ・アンモナイツは、複数品種、複数ヴィンテージのブレンドによる、フランチャコルタ。ロデンゴ・サイアーノの標高200～250m畑。樹齢25年以上。モレーンの丘、古代の化石が豊富な土壌で、ミネラルレベルが高い。温度管理された発酵は30～40日間。その後ステンレスタンクで9ヶ月熟成。瓶内で澱とともに24ヶ月間熟成。重層的な果実味を備えつつ、甘くなることなく、立体的かつドライな味筋で、いきいきとした酸が印象的。葡萄そのものの複雑さが感じられる、純粋で飲み心地のよいフランチャコルタ。輸入元希望小売価格6,490円（税込）から23％OFF！	4,994円
アジィエンダアグリコーラフェルゲッティーナ　ミッレディフランチャコルタブリュット　2020Azienda Agricola Ferghettina　 Milledi Franciacorta Brut DOCG 【白泡/辛口】ナヴェデヴィーノ	1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。醗酵は、瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、7カ月熟成/MLFなし。熟成は、デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月。平均年間生産量 75,000本。フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。内容量 750ml ブドウ品種シャルドネ　100% 保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ロンバルディア輸入者モトックス [ct_w_4],[ct_w_38]	6,325円
ヴェッツォーリ / フランチャコルタサテン [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / イタリアロンバルディア D.O.C.G. VEZZOLI FRANCIACORTA SATEN ガンベロロッソ2015 2ビッキエーリワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	FRANCIACORTA SATEN 　フランチャコルタ・サテン色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　ロンバルディア州原産地呼称D.O.C.G.FRANCIACORTA 品種シャルドネ100％ ALC度数12% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：旧バリック30％、ステンレスタンク70％熟成：同容器内約6ヶ月瓶内二次醗酵後約30カ月、瓶内にて澱と共に熟成させデゴルジュマン。「SENZA ZUCCHERI ESOGENO（外因性糖分不使用）」製法を採用。 ◆商品説明食卓を華やかに彩る、味わいデザインともに優れた高い品質のサテンです。泡のキメが細かく、デリケートな柔らかい舌触り。リンゴやグレープフルーツに加えアーモンドやヘーゼルナッツのアロマが感じられます。クリーミーな泡と共に美しい酸と品の良いミネラルが舌の上に伸びやかに広がります。 ◆専門誌評ガンベロ・ロッソ2015　2ビッキエーリ　VEZZOLI 　ヴェッツォーリイタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ。そのフランチャコルタの中でも優れたテロワールを誇る“エルブスコ”でヴェッツォーリのワインは生産されております。オーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ていくことが得意ではない為ワイン・ガイド等へのサンプル提出を積極的には行わず、まだまだメディアへの露出は多くありません。しかしながら、ワイン通の間では、家族経営で少量ながら厳しい品質基準から生み出された、素晴らしいワインだという事は周知されており、モードの発信基地ミラノを代表するホテル、フォーシーズンズホテル・ミラノのメイン・ダイニング“イル・テアトロ”でもサテンが愛用されております。ジュゼッペ氏のワイン造りに対する姿勢は、醸造所によく表れております。常に清潔に保たれた醸造所は床だけではなく、タンク等の備品全てが常に綺麗に洗浄されております。 ◆[顧客第一主義]トレ・ビッキエーリを断った男かつてヴェッツォーリは「自分のワインが有名になってしまったら、ただでさえ生産量が少ないのに今の顧客への供給が困難になる」と栄誉あるガンベロ誌の最高評価3グラスを断ってしまった事がありました。全てはお客様の為。ワイン造りだけではなく飲んでいただくお客様への思いにも拘りがあります。 ◆ヴェッツォーリ独特の二次発酵方法通常二次発酵を起こす際には砂糖を添加しますが、ヴェッツォーリでは低温管理により発酵させていないモストを使い、自然な糖分からフランチャコルタを造る製法を考案しました。まず醸造の際にマストを取っておき、低温にて保管しておきます。そしてティラージュやドサージュの際にこのマストを使用します。通常ティラージュやドサージュの際にはショ糖を加える事が多いですが、この製法により葡萄からの自然な糖分のみでワインが構成されるためベタついた甘さがなく、葡萄の自然な旨味が十二分に感じられる綺麗な味わいのフランチャコルタが生み出されます。この製法は原産地呼称委員会からも認定を受けており、現在この認定を受けているのは考案者であるヴェッツォーリや、ヴェッツォーリ家のダリオとジェシカが造るスーラリの他、このプロジェクトに関わった2件のワイナリーのみです。この製法にて造られたキュヴェには「SENZA ZUCCHERI ESOGENO（外因性糖分不使用）」のマークが付けられております。その他のキュヴェについてもデゴルジュマンの際には、この製法にて造られたマストが使用されております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,580円
【よりどり6本以上、送料無料】 Ferghettina Milledi Franciacorta Brut DOCG 750ml \| フェルゲッティーナミッレディフランチャコルタブリュットロンバルディア州スパークリングシャルドネ 100% ぶどうシャルドネちょっと贅沢家飲みおうちワインタルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 知る人ぞ知る素晴らしいフランチャコルタ！1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。～当店ソムリエコメント～輝きのあるレモンイエロー。キラキラと立ち上る泡がとても綺麗で魅力的です。“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。1,000日間（ミッレディ）以上もの熟成期間を経て生まれる深いコクが自分へのご褒美ワインとして最適です！商品名称:Ferghettina Milledi Franciacorta ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者: フェルゲッティーナ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 泡/白 ●品種: シャルドネ100％ ●熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ●香り:レモンやシトラスの香り。爽やかな印象がグラスに広がりますワイナリー情報フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。フランチャコルタの名声を築き上げた職人でフランチャコルタのベテラン職人。無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格。生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。23歳で、著名なフランチャコルタの生産者「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。フランチャコルタ歴は40年を超える長い経験になり、フランチャコルタというワイン自体の、瓶内2次醗酵を始めてからの経験・歴史がそれ程ない頃から、彼は、自身の経験と勘、そして自分の舌を信じてここまできました。自社のワイナリーだけでなく、フランチャコルタ地区の礎を築いたともいえる人物です。	6,820円
フランチャコルタサテン [2020] (フェルゲッティーナ)　Franciacorta Saten (Azienda Agricola Ferghettina)　イタリアロンバルディアフランチャコルタDOCG 白辛口泡スパークリングスプマンテ 750ml Donguriano　Wine	フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！　1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。香りが蜂蜜的。酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の清々しさのある華やかな香りが魅力的。ふくよかさの中に優しさがある。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れている。円を正方形にする！フェルゲッティーナは、円の二乗を達成しました。それはロベルトの息子マッテオがデザインし特許を取得した特別な「スクエア」　ボトルです。　丸いボトルのより2.5 倍のワインと酵母が接触することになります。実際、ボトルの側面は内側が平らになっており、酵母の堆積面が大きくなっています。この接触の結果、マンノタンパク質と酵母溶解物の放出量が増加し、ワインの芳香成分が驚くほど豊かで、味わいも複雑なフランチャコルタとなります。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ロンバルディア州 / フランチャコルタ / フランチャコルタ D.O.C.G. ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク　1次醗酵後、10%をオーク樽にて数カ月熟成　瓶内2次醗酵熟成：デゴルジュマンまでの瓶内熟成　36カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Azienda Agricola Ferghettina　アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナフランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！！フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。/自社ブドウ元詰フランチャコルタ（小規模・家族経営ワイナリー）　　1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、 1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得（1999年でも再度獲得）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されいます。　　カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます。全て自分の手の届く範囲で造り上げます。5haの畑からスタートし、瞬く間に成長を遂げました。販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、【知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てた】という喜びを味あわせてくれます。大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行っていませんが、口コミで評判のワインとなりました。現在はミラノの醸造大学を卒業した娘のラウラさんが醸造だけでなく経営面でのサポートや、ロベルト・ガッティ氏の苦手なプロモーション活動を助けています。　無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格であるオーナー醸造家　ロベルト・ガッティ氏。生まれも育ちもフランチャコルタ、そして仕事もフランチャコルタという根っからの地元人。23歳で、「ベッラヴィスタ」で醸造・栽培の責任者に抜擢され、家族でベッラヴィスタに住み込みながら、およそ18年間、その高い品質と名声を築き、そして支えてきた経歴を誇ります。フランチャコルタ歴は40年を超える長い経験になり、ワイン自体の、瓶内2次醗酵を始めてからの経験・歴史がそれ程ない頃から、彼は、自身の経験と勘、そして自分の舌を信じてここまできました。自社のワイナリーだけでなく、フランチャコルタ地区の礎を築いたともいえる人物です。　ロベルト・ガッティ氏曰く「良い年は誰でも良いワインを造ることが出来る。しかし、フェルゲッティーナでは困難といわれるヴィンテージでも、良年に引けをとらない良いワインを造ることができ、それに対して絶対の自信がある。」 ●ワイナリー名の由来・・・前のカンティーナ（醸造施設）のあった場所名がFerghettinaであったのでそこから命名されました ●ラベルのロゴの由来・・・FranciacortaのFとFerghettinaのFの、ダブルFをベースにデザインされましたフェルゲッティーナの次世代を支える「後継者」　幼い頃よりベッラヴィスタの中で育ち、彼女にとってフランチャコルタは非常に身近なものだったといいます。（天才エノロゴ、ルカ・ダットーマ氏がベッラヴィスタに修行に来ていた時に面識もあったよう。）　ミラノの醸造大学を卒業後は、父の立ち上げたワイナリーであるフェルゲッティーナを手伝い、今やワイナリーの方針、品質管理などは父ロベルト・ガッティ氏とラウラさんが相談して決めるほどにまで成長しました。また無口な父親にかわってマーケティングなどを一手に担っています。人当たりがよく、仕事熱心で真面目な女性です。ラウラさん自身がフェルゲッティーナのワインのように純粋で素直、そして家族愛にあふれた環境で育ったと感じさせてくれます。驚くほどの上品さ。澄み切った。贅沢極まりない選別・独自の熟成美フランチャコルタ　フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります。それは【純粋さ、熟成美、繊細さ、上品さ】彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています。　通常の生産者は造る際、「白ワインとして完成されたもの」を選択しますが、フェルゲッティーナでは瓶内二次醗酵をする前にタンクを選別する際、酸度が高いものを選ぶ。長期熟成を経て、結果フェルゲッティーナの素晴らしい品質のフランチャコルタになるため。通常のブリュットにしろ、門出のリキュールにしろ、ヴィンテージをまたいで醸造することは絶対行いません。悪いとされるヴィンテージでも本当においしいワインを造り、かつ繊細なワインを造ります。また、コストパフォーマンスに優れていることも彼らのワインを特徴付けています。「他のフランチャコルタではヴィンテージものは高いのに、何故フェルゲッティーナはこんなにもリーズナブルなのか？」という質問に対して彼らは、「私達が造る全てのフランチャコルタには区別がなく、どれも本当に良いものを目指して造っています。ブリュットもエクストラ・ブリュットも、キュヴェは違えども、収穫されるブドウのコストやボトルをはじめとした資材の価格、その他諸経費はどのワインも同じです。違うのは熟成にかかる保管コストだけなんです。」フェルゲッティーナのワインは、純粋な心を持った家族愛が詰まったフランチャコルタです。　使用するブドウは、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用しません。そして収穫されたブドウのうち、半分、つまり50％のブドウは、何と他の生産者に売却します。それだけに残されたブドウは高品質なものばかりになります。　圧搾はイタリアに2台しかないという「マルモニエ」という圧搾機を使用します。利点は、優しくブドウを搾ることができ、きれいな果汁を搾れます。　搾る果汁は、ブドウの僅か35％のみ！フランチャコルタの規定では65％まで搾ることが認められているのですが、他にはない贅沢な搾り方です。搾った果汁の色は、見たことのないほどの透明感。既にワインのような輝きを持つ、美味しい部分だけが閉じ込められた果汁です。搾り終わったブドウの実が、まだ丸いままで残されているところを見ると、本当に勿体無い・・・と感じてしまいます。　 ●圧搾機「マルモニエ」・・・圧搾用の専門機器（イタリアでは2台のみ、もう1つはベッラヴィスタ）、4回圧搾作業（1回30分×4回）「マルモニエ」により、ブドウの35％のみを搾る（フランチャコルタの規定では65％まで使用可能）（収穫したブドウの半分を売却。得られるモストは全収穫ブドウの17.5％） ●醗酵・・・ステンレス・タンクを使用（7,500Lと16,500L）、醗酵は畑ごとにタンクを分ける　→　タンクごとにどれが良いか判別できる、16ー18℃で7ー10日間アルコール醗酵 ●熟成・・・アルコール醗酵後、不純物を取り除き、そのままステンレス・タンクで収穫の翌年3月まで熟成 ●選別・・・サテン、エクストラ・ブリュット等にするものを、タンクごとに試飲して決定 ●時が育む、熟成というワイン美・・・搾り終えた果汁は各区画に分けて醗酵、個別で60回程醗酵。その後全てのタンクを試飲し、選別します。重要になるのが「酸とミネラルの美しさ、そして持続性」。その後は瓶内2次醗酵に移りますが、もう1つの魅力である熟成美がここから生まれる。　フランチャコルタの規定の18ヶ月に対し24ヶ月と長く、特にエクストラ・ブリュットに関しては、規定の36ヶ月に対し72ヶ月という、倍の年月を熟成。様々な熟成期間を試した上で、一番良い品質を見極めます。 ●瓶内二次醗酵・熟成・・・ブリュット：24ヶ月以上熟成（規定では18ヶ月以上）/ サテン：36ヶ月以上熟成（規定では30ヶ月以上）/ ロゼ：36ヶ月以上熟成（規定では30ヶ月以上）/ エクストラ・ブリュット：72ヶ月以上熟成（規定では36ヶ月以上）　※　ただし、本来、ブリュットはもっと熟成期間を長くしたいが、取引先からオーダーが日々入るため、それを許さない。将来的には36ヶ月程熟成を模索（ハーフとマグナムは36ヶ月熟成）。門出のリキュール・・・通常、瓶内二次発酵熟成が行なわれてからデゴルジュルマンされ最終瓶詰め前に複雑味を与えるため香りのついた甘口リキュール、古いヴィンテージ白ワインに糖を加えた物を門出のリキュールとして使用し規定の糖分を与える。フェルゲッティーナは、同じワインで糖を溶いたものを使用。フランチャコルタの持つ自然の香り、何も足さないニュートラルで繊細な香りを表現する事が、ワイナリーとして最重要と考えているため。複雑なテロワールが現れた、高品質なブドウ! ●栽培管理・・・植樹密度：5,000本/ha（列間2m、樹間1m）/　仕立て：ほとんどがグイヨ口コミで高まる人気。有名レストランのお気に入りに　彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」や、2ツ星の「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました。フランチャコルタの「熟成美」。　酵母と一緒に6年間熟成。通常規定でミレジマートは収穫後から37ヶ月以上後に出荷され、且つ30ヶ月は、瓶内酵母熟成を行う事となっている。フェルゲッティーナは、このエクストラ・ブリュットを作り始める際に36、40,46,50ヶ月、60ヶ月、と酵母熟成段階で何度も試飲を実施。そして納得できる熟成期間に行き着いたのが72ヶ月熟成。通常ならば37ヶ月で出荷できるものを規定にこだわらずフェルゲッティーナの最高の熟成美を表現したいという思い入れがある。この最高点を見極めるのもフランチャコルタに人生のほとんどを費やしてきたガッティ氏の経験に裏づけられている。	6,600円
ベラヴィスタフランチャコルタアルマキュヴェブリュット BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA CUVEE BRUT ナヴェデヴィーノ	イタリア産スパークリングワイン「フランチャコルタ」の名手ベラヴィスタ。醸造家マッテア・ヴェッツォーラ氏の造り出すフランチャコルタの味わいは、とても繊細で他のスパークリングワインとは一線を画す泡の質感。「完璧な調和」を目標に掲げるベラヴィスタだからこその非常にバランスに優れた仕上がりで、フランスのシャンパーニュにも劣らない最高級スパークリングワインを造り出しています。この度、ベラヴィスタのスタンダードキュヴェである「フランチャコルタ・キュヴェ・ブリュット」が「フランチャコルタ・アルマ・キュヴェ・ブリュット」と名を変えて新登場しました！「アルマ」とは “愛情のこもった”という意味で、ベラヴィスタが持つ素晴らしいテロワールへの敬意を込めて付けられた名前です。ベラヴィスタのシリーズの中で最もリーズナブルでありながら、約60種のワインを厳選して造られ、収穫から4年以上寝かせてから出荷されるという手の込んだ造りとなっています。洋ナシなど甘く熟した果実とヴァニラの華やかなアロマ。軽やかで強すぎない、きめ細かい泡が口の中に広がります。フルーツの甘さや酸味、ヴァニラ、イーストなど多彩な要素をもった表情豊かで非常にバランスのよい仕上がり。飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、ぜひゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール19％、ピノ・ブラン1％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ロンバルディア輸入者エノテカ [ct_w_4],[ct_w_38]	5,280円