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商品説明価格

ギユロー ファルジェット / プイィ フュメ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール AOC プイィ フュメ Guillerault-Fargette Pouilly Fume

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Pouilly Fume  プイィ・フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCプイィ・フュメ 品種ソーヴィニョン・ブラン 土壌カイヨット(石灰岩)50%、シレックス50% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 ◆発酵〜熟成 平均樹齢約40年。 除梗しない。天然酵母のみで発酵。 ステンレスタンクを中心とした清潔な醸造。 一部「ウフ・ノンブロ」(卵型コンクリート製タンク)を使用。 ◆商品説明 良年に限り、同志的なプイィ・フュメの栽培家からぶどう果汁を購入して造る限定作品です。  Guillerault-Fargette  ギユロー・ファルジェット 「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」 (「ベタンヌ&ドゥソーヴ 2018」)  クレザンシー・アン・サンセール村にて16世紀からぶどう栽培を営む名門で、終戦直後の1945年にドメーヌを設立して自家醸造を開始しました。2006年、3代目ジル・ギユローと義弟のセバスチャン・ファルジェットが継承。以降、栽培・醸造両面における不断の改革によってワインの品質を高め続け、国際的な名声を不動のものにしています。  ジル・ギユローは、2014年〜2017年まで「サンセール栽培組合長」を務めた、信望の人。多くの人に愛される彼のワインの品格は、多くのヴィニュロンに慕われる彼の人格の写し鏡です。 「私たちの「サンセール レ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたものです。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わっていただけると思います」 (ジル・ギユロー)  尚、ラベルの絵は、このドメーヌの常連のお客さんご夫婦の息子さんで、当時6歳だったエミリアン君が、お父さんたちが試飲している間に紙ナプキンに描いたものです。立派な額に入ってレセプションルームに飾られたこの絵は、友愛や優しさに溢れるこの生産者の象徴であるように思えて、日本のために特別にリクエストしてラベルにしてもらったものです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 4,200円

ドメーヌ タボルテ プイィ フュメ Domaine Tabordet Pouilly Fume

ワインとチーズの専門店フィアーノ
原産国・産地 フランス/ロワール 生産者 ドメーヌ・タボルデ タイプ 白/辛口 ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100% ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。 飲みごろ温度 10℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 麦わら色で透明感があり、粘性は中庸。柑橘系の香りの奥にハーブやお花のような香りも感じることができます。しっかり骨格のあるワインですが、飲み疲れずクイクイ飲めます。夏にはキリっと冷やして、冬には高めの温度でお鍋などに合わせてもいいと思います。 〈相性の良い料理〉 餃子、天ぷらやフリット、牛すじの土手焼き、チーズ、串カツなどの揚げ物、和風ハンバーグ(大根おろしポン酢ソース)、魚の塩焼き 2,970円

ドメーヌ デ ゴミネ / プイィ フュメ [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール / Domaine des Gominets POUILLY FUME (東京実業貿易)

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Domaine des Gominets POUILLY FUME ドメーヌ・デ・ゴミネ プイィ・フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数14.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 土壌:粘土白亜質 醸造:伝統的醸造法、温度調節機能付きステンレス・タンク、発酵温度15~22℃で調節 熟成:シュール・リの状態で5ヶ月間  Domaine des Gominets ドメーヌ・デ・ゴミネ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 2,980円

ヴィルボワ / プイィ フュメ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール VILLEBOIS POUILLY FUME

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 VILLEBOIS POUILLY FUME  ヴィルボワ プイィ・フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数13.00% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 スモーキーさと熟したフルーツの香りの複雑な香り。パイナップル、ピーチにマンゴーといったトロピカルな印象で滑らかな舌触りとエレガントな酸が特徴的です。  VILLEBOIS  ヴィルボワ ◆世界一に輝いたソーヴィニヨン・ブランを生み出したスペシャリスト オーナーのヨースト・ド・ヴィルボワ氏とワインメーカーのティエリー・メルレ氏の「ロワールのベンチマークなるソーヴィニヨン・ブランを造りたい」という情熱とヴィジョンが共鳴し、ヴィルボワを2004年に設立。以来、デキャンター、モンディアルコンクールなど国際コンクールで評価されてきました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 4,680円

《1.4万円以上で送料無料》 プイィ フュメ シレックス 2021 ソフィー ベルタン Pouilly Fume Silex Sophie Bertin 白ワイン フランス ロワール

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ロワール生産者ソフィー・ベルタン品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Pouilly Fume Silex Sophie Bertin飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760032566666輸入元アンフィニー《生産者について》 ロワールの東部、サンセールに本拠地を置くソフィー・ベルタン。同じくロワールの生産者であるエリック・ルイの共同経営者として輸出担当を担いながら、自身のブランドも手掛けています。 エリック・ルイのワインは割とモダンでハッキリとした味わいなのに対し、ソフィー・ベルタンのものはもう少し控えめ。悪く言えば「地味」ですが、様々なワインを飲みなれてきた人にとってはほっと一息つけるようなワインであるはずです。 除草剤を使わないオーガニック栽培であり、鋤を使って畑を耕します。収量制限を厳しく行ってできるワインは、スマートな味わいの奥に滋味深さを持っています。 《このワインについて》 フランスを代表するソーヴィニヨン・ブランの産地である「プイィ・フュメ」。同格と考えられる「サンセール」と比べたとき、火打石やハチミツの香りを強く感じる傾向にあります。「シレックス」と呼ばれる二酸化ケイ素を多く含む土壌が分布するエリア北部に優良畑が集中し、このワインはその土壌由来の味わいをよく表現しています。 控えめなグレープフルーツやレモンの香りに、上品なアカシアのハチミツを思わせるアロマ。奥に火打石のようなスモーキーなニュアンスもあります。繊細で上品な口当たりで、酸味の刺激は決して荒々しくありません。下級のソーヴィニヨン・ブランと比べた時、特に余韻の伸びが違います。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 味種類 :丑2 酉17 惰K≪関連カテゴリ≫ 4,290円

プイイ フュメ クロ デ ショードゥ 2020 ドメーヌ セルジュ ダグノー エ フィーユ AOCプイイPouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCプイィ・フュメ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100% 内容量 750ml JANコード 4935919316002 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ・AOCプイイ・フュメ・単一畑100% Pouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ!造り手はフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)!アシェット・ガイド誌2023年版ではこのプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年が星付シングルスター★で大注目!ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でもプイイ・フュメの生産者として掲載。ダグノー家はプイイ・シュル・ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ・レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。(有名なディディエ・ダグノーの父ジャン・クロードはセルジュの兄弟)!ロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」!1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味=火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュットレゾネ農法で体にやさしいワインを造っています!プイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥは朝日から夕日まで、長い間太陽の光を浴びる良い畑、「クロ・デ・ショードゥ」と呼ばれる単一畑からの白ワインです!(わずか1.4ヘクタール)大部分が南向きで、傾斜のきついショードゥーの丘の南斜面!朝日から夕日まで長い時間太陽の光を浴びる良い畑です!テール・ブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌とキンメリジャンのマール土壌です!土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります!葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します!収穫量は、45hL/ha!収穫した葡萄を選別、除梗します!発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います!これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します!プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます!マロラクティック発酵はさせません!週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成させます!ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます!程よい酸と骨格のしっかりした味わい!すばらしいミネラル感!典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷! 「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」ダグノー家はプイイ シュル ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 「サンタンドランに畑を所有」サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン ブランにもたらします。 「栽培は、リュット レゾネ」農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。 「新しい醸造設備」2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。 プイイ フュメ クロ デ ショードゥ 2020 ドメーヌ セルジュ ダグノー エ フィーユ AOCプイイ ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン種100% ■発酵・熟成:16〜18ヶ月熟成 ■土壌:粘土石灰質土壌、マール土壌 フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ! 土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります!葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します! 収穫量は、45hL/ha!収穫した葡萄を選別、除梗します!発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います!これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します!プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます! マロラクティック発酵はさせません!週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16〜18ヶ月熟成させます!ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます!程よい酸と骨格のしっかりした味わい! すばらしいミネラル感!典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷! 5,899円

プイィ・フュメ・キュヴェ・ロートル・リーヴ [2021] (ドメーヌ・タボルデ) Pouilly Fume Cuvee l'Autre Rive (Domaine Tabordet) フランス ロワール サントル・ロワール AOCプイィ・フュメ 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
自然な農法を守り、ピュアなプイィ・フュメを造り出す生産者!  「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。彼らの父レイモンはサンセールに畑を持ちワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります。 畑は標高200mの位置にありリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16〜18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。 人気の高いタボルデが造る限定商品。選び抜いた区画で畑の仕事もより繊細に、そして長いシュール・リー。スタンダートとはまた違う、奥深い魅力の上級キュヴェ。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / サントル・ロワール地区 / A.O.C.プイィ・フュメ ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:ステンレス・タンク熟成 12カ月(シュール・リー) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine Tabordet ドメーヌ・タボルデ 自然な農法を守り、ピュアなプイィ・フュメを造り出す生産者! クリアでミネラル感に溢れたスタイルが魅力!  「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。彼らの父レイモンはサンセールに畑を持ちワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります  畑は標高200mの位置にありリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16〜18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。 4,274円

ヴィル ブドゥレアスカ / プレミアム フュメ [2021][2022] 白ワイン 辛口 750ml / ルーマニア ムンテニア デアル マーレ Viile Budureasca Premium Fume

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Premium Fume  プレミアム フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ 原産地呼称D.O.C.デアル・マーレ 品種シャルドネ 34%/ソーヴィニヨン・ブラン 33%/ピノ・グリ 33% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:オーク樽(5000L) 熟成:オーク樽熟成6カ月(225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率20%) ◆商品説明 カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。  Viile Budureasca  ヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー 古代王国に遡る畑ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,180円

プイィ フュメ シレックス ディディエ ダグノー 2019 Pouilly Fume Silex Didier Dagueneau 白ワイン フランス ロワール《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ロワール > プイィ・フュメ生産者ディディエ・ダグノー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Pouilly Fume Silex Didier Dagueneau飲み頃温度13℃前後おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ENEOSマテリアルトレーディング《生産者について》 本拠地はロワール地方の銘醸地「プイィ・フュメ」。そこにソーヴィニヨン・ブランの生産者としておそらく最も高い評価を受け、最も高くワインが取引される生産者がいます。それが「ドメーヌ・ディディエ・ダグノー」です。その価格は1.5万〜3万円前後。それほど熱烈なファンが世界中にいるのです。 ディディエ氏自身は2008年の飛行機事故で早逝してしまいました。よって手掛けたヴィンテージは2007年まで。以降は息子のルイ・ベンジャマン氏が引き継いでいます。しっかりと畑と栽培・醸造方法、なにより哲学を受け継いでいるようで、「代が変わって味が落ちた」という噂は全く聞きません。 《このワインについて》 ダグノーのワインで最も古くからつくっており、ワイナリーを代表するものとして最も有名なのがこの「シレックス」。シレックスとはエチケットに描かれているとおり石・土壌の名前です。二酸化ケイ素を多く含むこのシレックス土壌が畑を特徴づけており、はつらつとした酸味と凝縮した旨み、鉱物的なミネラル感を味わえるといいます。 特別な日に飲む高級ソーヴィニヨン・ブランとして代表的な銘柄です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉17≪関連カテゴリ≫  43,450円

プイィ フュメ[2022]年 ドメーヌ イヴォン エ パスカル タボルデ家元詰 AOCプイィ フュメ 正規品 自然派リュット レゾネPouilly Fume [2022] Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume

うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプ白 辛口生産者マリウス&パスカル ダボルデ家生産地フランス/ロワール/AOCプイィ フュメブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュメ[2022]年・ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ家元詰・AOCプイィ・フュメ・正規品・自然派リュット・レゾネPouilly Fume [2022] Domaine Tabordet AOC Pouilly Fume大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン100%のお手本ともいえる造り手!フランス権威評価誌“アシェット・ガイド誌”でも過去、★★ダブルスターで高評価!さらに2019年版でも大注目(2銘柄掲載)!ふくよかさの中に通る、きれいな酸!この美味しさは、まさに優れたロワール辛口白の典型!ドメーヌの本拠地は、サンセールから3km離れたヴェルディニー村に1981年設立!「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ!彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名、ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデとなりました!サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200-220mの畑でリュット・レゾネを実践!農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません!また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16-18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています!彼らの造り出す非常にレベルの高い辛口白ワイン!ぶどう栽培は自然派のリュット・レゾネの考え方で農薬や除草剤、化学肥料は不使用!南向きの斜面に広がるこのプイィ・フュメの土壌からは長期保存(5-6年かけて向上)のしっかりした味わいのソーヴィニヨン・ブランが造られます!このノーマルのグレイト・ヴィンテージのプイィ・フュメは、輝きのある色調!白い花や桃を想わせる香りで、ミネラル感も豊富!ロワールのソーヴィニヨンらしい非常にクリアーな味わいですが、通常より長いシュール・リーの期間により、肉厚さも感じさせる究極辛口白ワインのしかも人気の[2022]年もので限定少量入荷!「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。 彼らの父・レイモンはサンセールに畑を持ち、ワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります。サンセール(6ha)とプイィ・フュメ(7ha)に所有する標高200-220mの畑でリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。 また醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16-18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアーでミネラル感に溢れています。2008年からは息子のマリウスがいとこのガエルとともにワイナリーに参加し、親世代のワイン造りを丁寧に受け継いでいます。プイィ・フュメの土壌からは長期保存(5-6年かけて向上)のしっかりした味わい。 彼らの造り出す非常にレベルの高い「プイィ・フュメ」を是非とも味わってみて下さい。■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成:16-18℃の低温で約2ヶ月間発酵 ■栽培:リュット・レゾネ(自然派の農法)、農薬・除草剤・化学肥料不使用大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン100%のお手本ともいえる造り手!1981年に設立されたこのドメーヌは、サンセールとプイィ・フュメにそれぞれ畑を所有し、リュット・レゾネの考え方で自然派農法を実践している。農薬や除草剤、化学肥料の使用を極力避けることで、自然の風味が豊かなソーヴィニヨン・ブランを生産している。発酵は16-18℃の低温で行われ、クリアーでミネラル感に溢れた味わいが特徴的だ。また、シュール・リーでの長期熟成により、肉厚で深みのある味わいが楽しめる。この2022年もののプイィ・フュメは、輝きのある色調と白い花や桃を思わせる香りが特徴で、ミネラル感も豊かな究極の辛口白ワインだ。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランのお手本ともいえる味わいを持ち、限定少量入荷された人気のヴィンテージである。 3,399円

プイィ フュメ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022Pouilly Fume Vieilles Vignes 2022フランス ロワール ソーヴィニヨンブラン 12.5% 白ワイン ワイン wine ドライ 減農薬栽培 リュット・レゾネ

アルコワイン
レモングラスや青りんごのアロマと共に、火打石のようなミネラルの香り。凝縮感あるアタックで、レモンライムのようなさわやかで生き生きとした酸味に、塩水を思わせる風味も加わり完璧な造り。ヴィンテージ:2022生産国:フランス産地:ロワール品種:ソーヴィニヨンブラン100%アルコール度数:12.5%味わい:ドライ適正温度:8〜10℃醸造方法:樹齢:25−30年。土壌:粘土質、泥灰土、キンメリジャン石灰岩 収穫:酸化を防ぐため、外気温度が15℃以下になった頃に行う。1あたりの収量:55hl 発酵:20℃設定ステンレス製タンクで3-4週間、6ヶ月間のシュール・リー。栽培:リュット・レゾネ(環境保全型農法)相性の良い食材:カキやムール貝などのシーフード、焼きホタテ、アルチザンチーズや山羊のチーズ(クロタン ドゥ シャヴィニョール)、サーモン、寿司、前菜など【ワイナリー情報】R?gis Minetレジ ミネ設立年:1937年面積:12ha現当主レジ・ミネは父で創業者のロバートの急逝により17歳で学業を断念しドメーヌを引き継ぎました。レジは、品質向上のため最新技術や減農薬栽培の導入、畑取得、そして海外へ販路を広げました。3代目アントワーヌはボルドーでMBA取得後、ブルゴーニュ等フランス各地のドメーヌで働き研鑽を積みました。12区画の畑が粘土質石灰岩とキンメリジャンマール泥灰土の2種で構成されていることで、ミネラル感、キレ良く爽やかというプイィ・フュメらしさだけでなく、果実香や華やかさも引き出されています。〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 4,917円

ドゥ ラドゥセット プイィ フュメ[2018]【750ml】De Ladoucette Pouilly Fume

リカーショップ ヒラオカ
商品情報 ラドゥセットは、ロワール地方最大の造り手で、200年以上品質至上主義を貫いてきた、超正統派の老舗生産者として知られています。 プイィ・シュル・ロワールを始めとする、7つの村で生産されるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 フュメとは、「煙でいぶした」という意味で、燻製のような、あるいは火打ち石を打ったようなと表現される独特のアロマを持っています。 ミントやハーブの香りがあり、キレのある酸味と果実味による流れるような喉ごしが特徴です。爽やかな風を吹き込むようなサッパリとした味わいですが、十分な骨格があるため、良質ワインの証である長い余韻も感じられます。 最高級ワインの証というべき、完璧なバランスと気品です。 産地  フランス ロワール 品種  ソーヴィニョン・ブラン100% 容量 750ml タイプ 白 5,600円

プイイ・フュメ・ヴィネアリ (マルク・デシャン) Pouilly Fume Vinealis (Marc Deschamps) フランス ロワール サントル・ニヴェルネ地区 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
「アシェットガイド」でも度々紹介されています。丁寧な造りと高品質で現地評価も高いドメーヌ!優れた区画の葡萄を選び樽発酵・樽熟成した最上級キュヴェ!  【シャン・ド・クリ(Champs de Cri)】の畑の中でも最も優れたいくつかの区画を選び、、樽発酵、樽熟成で造るキュヴェです。生産量は年間わずか2,200本。畑は標高210m、丘陵の南東向きに広がっています。泥灰土の中にバロワ石灰岩の混じる土壌です。収穫は機械を使います。収穫量は、45hL/ha。収穫した葡萄はニューマティックプレスでやわらかく圧搾、36時間置いてから澱引きします。発酵前のスキンコンタクトは行いません。発酵、熟成ともに樽で行います。酸度を保つため、マロラクティック発酵はさせません。年代の異なる樽で10〜12ヶ月熟成させます。繊細なソーヴィニヨン ブランの果実味を失わないよう、樽熟成の最中も毎週欠かさずワインの状態をチェックします。砂糖漬けの果実に樽の心地よいバニラやかすかにココナッツ ミルクの風味が混ざる複雑なアロマ。素晴らしくバランスのとれた味わいで、しっかりとした骨格があります。余韻にはミネラルの要素が感じられます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / プイイ フュメ / AOCサントル・ニヴェルネ  ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% / 平均樹齢:35年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 年代の異なる樽で10〜12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴  「コンクール ド ヴァン ド ブールジュ(ヴァン デュ サントル ロワール)」で金賞受賞  ●ワイン専門誌評価  ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点:    ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 株式会社稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Marc Deschamps マルク・デシャン 「アシェットガイド」でも度々紹介されています。丁寧な造りと高品質で現地評価も高いドメーヌ! 「前オーナーから引き継ぎ」   もともと、このドメーヌは何世代にも渡り、フィジェ家が所有し、ワイン造りを行ってきました。現在のオーナー、マルク・デシャン は1978年、彼が19歳の時に当時のオーナーであった ポール・フィジェ の元で働き始め、その後13年間にわたり、葡萄栽培やワイン造りの知識を身につけてきました。1991年に ポール・フィジェ が不幸にも交通事故で亡くなり、ポールの息子もワイン造りを引き継がなかったため、マルク・デシャン がフィジェ家から畑を借りる形でドメーヌの運営を受け継ぎました。 「畑を少しずつ増やす」    引き継いだ時は7haでしたが、少し面積を増やし、現在10haの畑を所有しています。畑は、プイイ・シュル・ロワール から5km、サンタンドランから3kmのロジュ村に位置し、標高240m、南東向きの斜面および高台に広がっています。栽培は2005年から、持続可能農業(サステイナブル・アグリカルチャー)で行っています。 「輸出と国内は半々」  50%は輸出、50%は国内に販売しています。 4,719円

パスカル ジョリヴェ ブラン フュメ [2022] 750ml・白  Pascal Jolivet BLANC FUME

酒宝庫 MASHIMO
グレープフルーツや黄桃の瑞々しいアロマに燻したようなスモーキーなニュアンス。口に含むと、とろみのあるテクスチャーのなかに十分なミネラルと酸が感じられる、清々しい味わいです。ふくよかさ、エレガンス、フィネスが印象的なミネラル感に富んだ一本です。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ロワール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ロワール・ワインを世に知らしめた、“ソーヴィニヨン・ブランの魔術師” ロワールの造り手でも屈指の実力を誇る自然派ワイナリー、パスカル・ジョリヴェ。オーナーのパスカル・ジョリヴェ氏は、プイィ・フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック・ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、パスカル・ジョリヴェを設立しました。初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーター誌で90点、プイィ・フュメが89点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名は知れ渡りました。 農薬を一切使用せず、手摘みでの収穫、重力システムの採用、天然酵母の使用など、「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、ソーヴィニヨン・ブランという単一品種でテロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称されています。 同じ土壌から生まれる2つの異なる個性 パスカル・ジョリヴェが主にワイン造りを行うサンセールとプイィ・フュメは、ロワール川の右岸にプイィ・フュメ、左岸にサンセールがあり、両生産地共に粘土石灰質と石灰岩質、硅土質(火打ち石)の3つのタイプの土壌から成り立っています。 サンセールでは3つの土壌要素が混ざりあうことなく明確に分かれているので、それぞれの土壌の特性がストレートに表現されたワインになります。また、プイィ・フュメより年間を通して気温がやや低いため、柑橘系のフレッシュなアロマが際立ちます。合わせる料理も刺身やカルパッチョなど生の魚を使った料理とよく合います。 一方、プイィ・フュメは川下に位置しており、川の増水などで3つの土壌の要素が混ざりやすく、複雑味が感じられるワインに仕上がります。また、氷河期の土壌の影響を受け、より複雑でスモーキーなミネラル感があります。ソーヴィニヨン・ブランならではの柑橘系のアロマを持ちつつ、シレックス土壌由来の豊富なミネラル感や厚みのあるボディは、白身魚のソテーや天ぷらなど、火を通した料理と好相性です。 同じ品種が植えられ、同じ土壌を持っていてもこのように大きな違いが生まれるのがサンセールとプイィ・フュメの大きな魅力。パスカル・ジョリヴェではこの土地の可能性に魅せられ、そのテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。 自然を生かしたワインメイキングへのあくなき挑戦 パスカル・ジョリヴェでは「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、自然の摂理に従ったブドウ栽培を実践しています。害虫やうどん粉病などの病害の防止策としては硫黄液など自然の原料を使用した対策を講じることで、果実味やアロマを最大限に引き出し、それぞれの個性を際立たせたワインを造ることができます。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されます。 各畑の個性を尊重するため、ブドウがワイナリーに運ばれると、区画ごとに仕分けられます。醸造ではグラヴィティシステムを採用しており、ブドウを収穫してから、ワインに仕上げるまでの工程は全て上から下へと重力に従い流れていくようにつくられており、ブドウに負荷がかからず自然な形で仕上がるようになっています。ブドウはプレスされた後、温度調節が可能なタンクに入れて発酵させます。他のワイナリーでは通常発酵を促すために亜硫酸塩が使用されることが多いですが、パスカル・ジョリヴェではブドウの果皮についている天然酵母を利用します。このため通常の発酵が1〜2週間で完了するのに対して2〜3ヶ月かかりますが、その分、酸がゆっくりと溶け込み、まろやかでエレガントなワインが生まれます。発酵後、澱引きをせずにそのまま接触させることでワインの風味を定着させ、より深く自然な味わいとなります。 このように自然を尊重して造られるパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントという言葉がぴったりと当てはまるスタイル。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である「酸」と、テロワールの個性である「ミネラル」と「果実味」、全ての要素が十分に抽出され突出することなくきれいに調和しています。 3,548円

プイィ フュメ 2021 エリック ルイ家 自然派リュットレゾネ 白ワイン ワイン 辛口 750ml (プイィ フュメ)Pouilly-Fume 2021 Eric Louis AOC Pouilly-Fume【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2021] エリック・ルイ 生産地 フランス / ロワール / AOCプイィ・フュメ ワインのタイプ 辛口 白ワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュメ[2021]年・エリック・ルイ家・自然派・リュット・レゾネ(実質ビオロジー)・AOCプイィ・フュメ・(ソーヴィニヨン・ブラン100%) Pouilly-Fume [2021] Eric Louis AOC Pouilly-Fume フランス ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!プイィ・フュメファン大注目!ロワール地方から極めて香り高く、風味を帯びた味わい!ロワール辛口白の最高峰であり、ソーヴィニヨン・ブラン100%のお手本!しかも造り手は、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌大注目!アシェット・ガイド誌2019年版Wスター(サンセール)大注目!ジルベール&ガイヤール大注目!ワインエンスージアスト大注目!ワインスペクテーター誌大注目!デカンタ誌大注目!と、ほとんどのワイン評価誌が注目する人気造り手!サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営む名門ルイ家の4代目、エリック・ルイの手により1994年に継承されたドメーヌ!!醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった革新の推進により、ワインの品質を高め、国内外のワインメディアやフランスを始めとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになり、自社畑のセンセールにとどまらず、厳格なリュット・レゾネを実践する栽培家たちと契約栽培により、エリック・ルイ自身の手で醸造!!サン・テグジュペリの“星の王子さま”の中の「本当に大切なものは目に見えない。」というキツネの有名なセリフに「栽培家、醸造家としての知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で“感じるもの”を大切にするようになりました。」と彼自身が素直に述べるように、このプイィ・フュメも粘土石灰質、シレックス土壌からの平均樹齢27年のソーヴィニヨン・ブラン100%(実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ)をステンレスタンクで6ヶ月間シュール・リー熟成!ピュアな造りで表現した究極プイィ・フュメ!ラベルの絵もサン・テグジュペリ自身が描いた“星の王子さま”の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。新しいラベルの絵は、サンセール出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が友人であるエリックのために特別に描いたもの!  サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営むルイ家は、1994年に家業を継承した4代目当主エリック・ルイの手によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。以降、実質的にはビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培への切り替え、醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった改革を行ってワインの品質を高め、国内外のワインメディアや、フランスをはじめとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになりました。また、自社畑を所有する「プイィ・フュメ」にとどまらず、「地勢と土質が複雑に入り組んだこの地ならではのテロワールの多様性ゆえに、”近くて遠い”と言われる「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からも、ぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずに」、ネゴシアン事業を開始。彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。 転機は、初のわが子の誕生を待ちわびながら、小学生の時以来およそ20年ぶりに 『星の王子さま』 を読み返したことで訪れました。「私も、いつの間にかこの物語に出てくる「おとなたち」になってしまったのではないかと、強く自問自答させられました。本当に大切なものは目に見えない、というキツネの有名なセリフは、栽培家・醸造家としての私に改めて大きな気づきを与えてくれ、以後のワイン造りにおいて、知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになりました」。 地元紙 『La voix du Sancerrois』 に、「エリック・ルイ 星の王子さまの子」という見出しで掲載された記事には、オープンマインドで子供のようにお茶目な彼のパーソナリティーや、ドメーヌを訪れてくれるお客様のために、テースティングルームを完全バリアフリーに改修したり、子供が遊べるスペースを新設したりといった 『星の王子さま』 再読後のエピソードが紹介されています。また、2009年ヴィンテージから、サン=テグジュペリ自身が描いた 『星の王子さま』 の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。新しいラベルの絵は、プイィ・フュメ出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が、友人であるエリックのために特別に描いてくれたものです。「ぶどうは、母なるぶどう樹から生まれる子供たちです。私は、栽培家として醸造家として、父親の役割を果たしたいと思います。やがて子供たちが大人になって、カーヴィストやソムリエといった、新しい家族のもとへ旅立って行く日まで」。 プイィ・フュメ 2021年 エリック・ルイ ソーヴィニヨン・ブラン100%。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうで購入。収穫はすべて手摘み。粘土石灰質、シレックス(火打石)土壌。 平均樹齢27年。ブドウは100%除梗し、天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造。ステンレスタンクで6ヵ月間シュール・リー熟成。 4,488円

ポイント2倍以上!【6本~送料無料】◇[2022] プイイ フュメ レロージュ 750ml FD027【マルク デシャン】 白 フランス ロワール 辛口 Pouilly Fume L'Eloge ギフト 贈り物 お祝い お礼

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厚みのある果実味と豊かなミネラル 余韻に広がる蜜のような風味fb799畑は、レ ロジュ村のレ ムーラン ナ ヴァンです。土壌は粘土と砂で、下層土は石灰です。標高240mの南東向きの斜面にあります。機械で収穫し、収量は64hL/ha。収穫した葡萄はニューマティックプレスで柔らかく圧搾します。発酵前のスキンコンタクトはしません。48時間、果汁を落ち着かせます。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。発酵は15度に温度コントロールしたタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。タンクできれいな澱とともに8ヶ月熟成し、バトナージュは行いません。11月と翌年の2月の2回、ラッキングを行います。清澄し、軽くフィルターをかけてボトリングします。生産量3,500本。レ ロジュの典型的な味わいで、洋ナシやアプリコットの香りと豊富なミネラルがあります。フレッシュさだけでなく、瓶熟によって味わいが変化していきます。●名称:白ワイン●商品名:Pouilly Fume Tradition des Loges●生産者:【マルク デシャン】●原産国:フランス●産地:ロワール●葡萄品種:ソーヴィニヨン ブラン●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。39ショップポイント2倍エントリーはこちら! 楽天カードでポイント4倍!エントリーはこちら! イーグルス勝利でポイント2倍!エントリーはこちら! 2,828円

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プレミアム フュメ (ヴィル・ブドゥレアスカ) Premium Fume (Viile Budureasca) ルーマニア ムンテニア DOCデアル マーレ 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー!  ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。 ■Information ●生産国 ルーマニア(Romania) ●地域 ムンテニア地方 / デアル・マーレ / D.O.C.デアル・マーレ ●ブドウ品種 シャルドネ 34%/ソーヴィニヨン・ブラン 33%/ピノ・グリ 33% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽熟成3ー6カ月(225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率10%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴   ●ワイン専門誌評価  ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Viile Budureascaヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー! 古代王国に遡る畑!  ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 1,804円

Chasney Beauty チェスニービューティー ショーツ ビキニ レディースChicago FUME フューメ S M L シックで上品な色合い CB870/82

ランジェリーハウス カルリーナ
■素材 ナイロン 綿 ポリウレタン ■サイズ S、M、L ■商品説明 Chasney Beauty チェスニー・ビューティー「Chicago」シカゴスターレースから新色 FUME フューメが登場♪シックで上品な色合いで、透け感がきれいなビキニショーツです。 前フロントは二重になっていますので、透けにくいです。 オーストラリア企画 中国製。Chasney Beauty チェスニー・ビューティー ■ご注意 こちらの商品はメーカー発注品となります。   商品説明 ブランド Chasney Beauty チェスニー・ビューティー サイズ S、M、L カラー FUME フューメ 素材 ナイロン 綿 ポリウレタン 生産国 オーストラリア企画 中国製 特徴 Chasney Beauty チェスニー・ビューティー「Chicago」シカゴスターレースから 新色 FUME フューメが登場♪ シックで上品な色合いで、透け感がきれいなビキニショーツです。 前フロントは二重になっていますので、透けにくいです。  関連商品 同じシリーズの3/4カップブラジャー、タンガ(Tバック)がございます。 備考 … 注意点 ……在庫に関して…… こちらの商品は発注品となります。 在庫数は随時チェックしておりますが、 ご注文後の在庫確認の際にはじめて【メーカー在庫切れ】が判明する場合がございます。 その場合、再入荷までお待ちいただくか、ご注文商品の変更またはキャンセルをお願いすることがございます。 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 (※ご注文いただく前に商品在庫を事前にお調べすることも可能です。お気軽にお申し付け下さい) ……商品画像に関して…… 掲載中の商品画像は、実際の商品のカラーに近づけるよう努力しておりますが、お客様にご覧いただいておりますモニターやグラフィック機能などのPC環境の違いや、撮影時の光源の違いなどにより画面上と実際の商品とでは色が異なる場合がございます。 5,852円

【よりどり6本以上、送料無料】 Inama Vulcaia Fume' Sauvignon IGT 750ml | イナマ ヴルカイア フュメ ソーヴィニョン ヴェネト州 白ワイン ソーヴィニョン 濃厚な黄色。コーヒーやスパイス、トロピカルフルーツなどの複雑な香り。

タルタルーガ
[ヴェネト]ソーヴィニョン100。 濃い麦藁色。 コーヒー豆の香り、オーク樽の香り。 凝縮した果実、パイナップルやレモンの風味。 スモークした魚やキャビア、ボッタルガ、焼いたレバー 等に良く合う。 小9  天  7-16℃  7,640円

[2020] Pouilly Fume Cuvee de Boisfleuryプイィ・フュメ キュヴェ・ド・ボワフルーリィ【A.CAILBOURDIN A.カイユブルダン】

アサヒヤワインセラー
※ソーヴィニヨンブランといえばロワール! 【A.CAILBOURDIN A.カイユブルダン】 プイィ・フュメの土壌の違いをキュヴェにより楽しめるテキストブック的な生産者。 「キュヴェ・ド・ボワフルーリィ」はシリカと石灰が混じった砂質の土壌。ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン シリカ混じりの砂と石灰質からなるテロワールにより、生み出されるワインは 生き生きとしてフレッシュ感に富む。グレープフルーツやパッションフルーツ、 マンダリンなどの柑橘香。レモンのニュアンスも。フレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。 2,728円

プレミアム フュメ[2022]ヴィル・ブドゥレアスカ 白 750ml Viile Budureasca [Premium Fume] ルーマニア ムンテア 白ワイン

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
ヴィル・ブドゥレアスカ Viile Budureasca 古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。 古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 Information カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。 生産地 ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ 商品名 プレミアム フュメ 作り手 ヴィル・ブドゥレアスカ 格付・認証 D.O.C.デアル・マーレ 生産年 2021年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 34%、ソーヴィニヨン・ブラン 33%、ピノ・グリ 33% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 2,156円

2020 プイィ・フュメ “ラ・レナディ”Pouilly Fume La Renardiere

グキ・セラーズ・ジャパン
6,400円

パスカル ジョリヴェ /  プイィ・フュメ・デミ [2022] 375ml 白 PASCAL JOLIVET POUILLY FUME

酒宝庫 MASHIMO
商品説明シーフードやエビなどの甲殻類、塩で頂く天ぷらとの相性は抜群です商品情報色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨンブラン産地:フランス ロワールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 1,898円

【全品最大P10倍★本日限り】  プイィ フュメ キュヴェ ロートル リーヴ ヴィンテージ 2020 750ml フランス Pouilly Fume Cuvee l'Autre Rive     ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ

世界のワイン館 玉川屋
品番617402 バーコード4997678174026 生産者名 Domaine Tabordet ドメーヌ・タボルデ 商品名 Pouilly Fume Cuvee l'Autre Rive プイィ・フュメ キュヴェ・ロートル・リーヴ ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区ロワール サントル・ロワール 品質分類・原産地呼称A.O.C.プイィ・フュメ 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% 醗酵ステンレスタンク(天然酵母) 熟成ステンレスタンク熟成 12カ月(シュール・リー) 平均年間生産量4,000本 ALC度数14% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ コメント・評価情報 コメント選び抜いた区画での繊細な畑仕事と、長いシュール・リーを行います。 スタンダードとはまた違う、奥深い魅力の上級キュヴェです。 ビオ情報 リュット・レゾネ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 60歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り扱いワイン カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン ナパワイン アメリカワイン オレゴンワイン ワシントンワイン  ニューヨークワイン ニュージーランドワイン オーストラリアワイン 南アフリカワイン 南アワイン チリワイン  アルゼンチンワイン フランスワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ イタリアワイン  スペインワイン ニューワールド オールドワールド 新世界 旧世界クリアでミネラル感に溢れたスタイルが魅力 「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌ。彼らの父レイモンはサンセールに畑を持ちワインを生産していましたが、兄弟が1981年にプイィ・フュメに畑を購入したときから、現在のドメーヌ名になります 畑は標高200mの位置にありリュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16〜18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。 3,915円

ポイント2倍以上!【6本~送料無料】◇[2022] プイイ フュメ ヴィネアリ 750ml FD029【マルク デシャン】 白 フランス ロワール 辛口 Pouilly Fume Vinealis ギフト 贈り物 お祝い お礼

枡屋酒店
優れた区画の葡萄を選び 樽発酵・樽熟成した最上級キュヴェトラシー村のシャン ド クリの畑の中でも最も優れたいくつかの区画を選び、樽発酵、樽熟成で造るキュヴェです。生産量は年間わずか2,200本。畑は標高210m、丘陵の南東向きに広がっています。泥灰土の中にバロワ石灰岩の混じる土壌です。収穫は機械を使います。収穫量は、45hL/ha。収穫した葡萄はニューマティックプレスでやわらかく圧搾、36時間置いてから澱引きします。発酵前のスキンコンタクトは行いません。発酵、熟成ともに樽で行います。酸度を保つため、マロラクティック発酵はさせません。年代の異なる樽で10?12ヶ月熟成させます。繊細なソーヴィニヨン ブランの果実味を失わないよう、樽熟成の最中も毎週欠かさずワインの状態をチェックします。砂糖漬けの果実に樽の心地よいバニラやかすかにココナッツ ミルクの風味が混ざる複雑なアロマ。素晴らしくバランスのとれた味わいで、しっかりとした骨格があります。余韻にはミネラルの要素が感じられます。●名称:白ワイン●商品名:Pouilly Fume Vinealis●生産者:【マルク デシャン】●原産国:フランス●産地:ロワール●葡萄品種:ソーヴィニヨン ブラン●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。39ショップポイント2倍エントリーはこちら! 楽天カードでポイント4倍!エントリーはこちら! イーグルス勝利でポイント2倍!エントリーはこちら! 4,114円

プイイ・フュメ・トラディション (セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ) Pouilly Fume Tradition (Serge Dagueneau e Filles) フランス ロワール 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
プイイ・フュメのお手本のようなワイン 様々な区画のブレンドで造る、アロマティックなキュヴェ!!  様々な区画のブレンドで造っています。テール ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌(海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体)で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。プヌマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4〜8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。 澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキーな風味、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Serge Dagueneau e Filles セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ プイィで最もよいシレックスを持つサント アンドラのエリアに畑を持つ生産者!曾祖母から祖父へ、祖父から父へ、父から娘へ。代々受け継がれるワイン造り。  「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」   ダグノー家はプイイ シュル ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 「サンタンドランに畑を所有」 「新しい醸造設備」   サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン ブランにもたらします。 農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。リュット・レゾネ/農薬、化学肥料は使わない。土を掘り返しています。  2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。 <評価> 評価 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」でプイイ・フュメの生産者として掲載。 3,978円

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ピアニッシモ
バリエーションレッドサックスブラック関連キーワードガールズ甚平 女の子 女児甚平 キッズ甚平 子供 子ども甚平 黒甚平 チェック甚平 (sizeok_110_sizeok)ガールズキッズ浴衣・甚平[Wa fume(ワ・フューム)]女の子レース付タータンチェック柄甚平上下セット・女児用○ 配送料金○ 発送方法説明当店までお問い合わせください。○ 商品情報ガールズキッズ レース付タータンチェック柄甚平上下セット ・ 衿周り、袖口、上着裾、パンツ裾にレース付 ・ 内掛け、外掛けヒモで、簡単着用♪ ・ パンツのウェスト部分は、ヒモ&ゴム入り ・ 上着の左部分とヒップ部分にポケット付※ さらっとした生地なので暑い夏にぴったり♪○ 素材情報本体 : 綿100%○ 関連商品○ その他情報○ サイズ詳細サイズ対応身長着丈裄丈(首中心〜袖口)胸囲ウェストヒップ渡り幅股下ボトム総丈110cm105〜115cm52cm32cm53〜59cm49〜55cm84cm23cm17cm37cm120cm115〜125cm55cm35cm57〜63cm51〜57cm90cm24.5cm19cm40cm130cm125〜135cm59cm61〜67cm40cm53〜59cm96cm26cm21cm43cm※ 衣類の特性上、若干の誤差はご容赦下さい。[] 500円

プイィ フュメ オーベーヌ 2019年 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョナタン ディディエ パビオ元詰 手摘み100% 自然派ビオロジー(エコセール認定&AB認定)AOCプイィ フュメPouilly Fume Aubaine 2019 Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰 生産地 フランス/ロワール/ AOCプイィ・フュメ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュメ・オーベーヌ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰・手摘み100%・自然派ビオロジー(エコセール認定&AB認定)・AOCプイィ・フュメ Pouilly Fume Aubaine [2019] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン100%辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ!しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine & vins de France」などにも掲載大注目!造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立!2005年に息子のジョナタンが継承!プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり!彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる!このプイィ・フュメ・オーベーヌは、トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画「シャン・ド・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ!作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に巡り合えた喜びを表現したもの!しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! 今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。 研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、(プレパラシオンの使用など)一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません(2012年現在)。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」(ジョナタン・パビオ)。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ・「フュメ」(煙)っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。 「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。  中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。 プイィ・フュメ・オーベーヌ[2019]年 ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% このプイィ・フュメ・オーベーヌは、 トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画 「シャン・ド・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、 泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの 平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュの ソーヴィニヨン・ブラン100%をコンクリートタンクで 発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ・フュメ! 作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」 「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に 巡り合えた喜びを表現したもの! 5,632円

プイイ・フュメ・ラ・シャルメット (ブノワ・ショヴォー) Pouilly Fume La Charmette (Benoit Chauveau) フランス ロワール 白 辛口 750ml

Donguriano Wine
ワイン造りは、葡萄栽培から飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。お客様と出会えるのも大変興味深い。  【ラ・シャルメット】の畑はサンタンドラン村に位置し、面積10ha、標高200mの斜面に位置しています。キンメリジャンのマール(泥灰土)と粘土が混ざる土壌です。葡萄の平均樹齢は20年、収量は60hl/haです。収穫した葡萄はニューマティックプレスでやわらかく圧搾します。低温でしばらく置き、澱引きします。発酵前のスキンコンタクトは行いません。温度コントロールしたステンレスタンクで約2〜3週間、発酵させます。マロラクティック発酵は行いません。熟成もステンレスタンクで澱とともに約6〜8ケ月寝かせます。その間、バトナージュは行いません。清澄し、軽くフィルターをかけてボトリングします。グリーンがかった淡い黄色、ハーブの香りが混ざる柑橘系のアロマ、口に含むとシルキーで、集約があり、豊かなフレイバーが広がります。余韻は非常にフレッシュです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Benoit Chauveau ブノワ・ショヴォー 夫婦で築き上げてきた20年。テロワールをしっかりと感じるプイイ フュメ。ワイン造りは、葡萄栽培から飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。お客様と出会えるのも大変興味深い。 「元詰めまでの道のり」  プイイ フュメのサンタンドラン村で1800年代末から5世代続くワイン生産者です。祖父の時代は、牧畜を主業としていたため、畑は、栽培農家に折半耕作をしてもらい、葡萄は地元の農協へ売っていました。ブノワは、家が代々農家だったため、農学を専攻し、葡萄栽培に限らず農業全般を学びました。学生時代にワインを研究し、ブルゴーニュ、モンペリエにて知識を深めました。 「ワイン造りは素晴らしい」  現在、ブノワは畑仕事からワイン造りまでの工程を担当しています。ワインの仕事については、「葡萄栽培からワインが飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。自分たちのワインを飲んで頂くお客様と出会えるのも大変興味深い。」と語ってくれました。妻のエマヌエルは主に事務仕事を手伝い、プロモーション等で夫を支えています。 「畑、栽培、収穫」  現在、所有する畑は12haの自社畑と3haの賃貸の畑を合わせて合計で15haです。賃貸の畑も土地を借りているだけで、苗は自分たちで植えているので、実質的な自社畑です。栽培する品種は、14.5haがソーヴィニヨン ブラン、0.5haがコトー デュ ジェノアのピノ ノワールです。土壌のタイプはキンメリジャンのマール(泥灰岩)、シレックス、粘土石灰質など様々です。平均樹齢20年で、5〜30年の間です。肥料は、オーガニックコンポストと砕いた葡萄の枝です。農薬は、ボルドー液のみ使用しています。機械摘みは一気に収穫出来ることから、検査の結果を最終段階のぎりぎりまで待ち、良い状態を把握してからの収穫が可能となります。収穫は機械で一気に摘み取ります。人工酵母で発酵しています。 栽培 栽培はリュット・レゾネで行っています。 3,060円