Glestain ホンマ科学
 
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商品説明価格

4562207324137 ホンマ科学 グレステン牛刀21cm 721TK Tタイプ AGL08721 グレステンTタイプ グレステンTKタイプ GLESTAIN 包丁 業務用 牛刀包丁

測定器・工具のイーデンキ
【商品説明】●サイズ:21cm●材質:ブレード-グレステン鋼 ハンドル-積層強化木類似商品はこちら4562207324274 ホンマ科学 グレス24,756円4562207324472 ホンマ科学 グレス29,296円4562207324298 ホンマ科学 グレス24,756円592600 グレステン Wタイプ 牛刀 7220,764円592900 グレステン Wタイプ 牛刀 7337,634円592800 グレステン Wタイプ 牛刀 7230,713円592700 グレステン Wタイプ 牛刀 7225,955円AGL13025 グレステンTタイプ プロティ21,886円591200 グレステン Tタイプ 牛刀 7235,827円AGL7602 グレステンMタイプ サーモンス33,542円AGL7601 グレステンMタイプ サーモンス27,672円AGL17 グレステンWタイプ プロティナイフ22,893円 19,459円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】庖丁ケース 小 仕切なし

ムラウチ
570×125×H95mm 牛刀5本程度収納できます。AHU20  18,299円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 牛刀/733TM 33cm

エムスタ
33cm 全長475mm 360g 背厚2.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8205  37,999円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ ぺティーナイフ(細)/010WSM 10cm

エムスタ
【メール便対応可4個まで】 10cm 全長230mm 65g 背厚1.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8801  9,240円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】庖丁ケース 小 仕切なし

エムスタ
570×125×H95mm 牛刀5本程度収納できます。AHU20  18,299円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 筋引/727TSM 27cm

ムラウチ
27cm 全長395mm 230g 背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8302  23,109円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】カステラケーキスライサー/340WC 40cm

ムラウチ
40cm 全長590mm 背厚1.5mmAGL23340  29,073円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】中華庖丁 622-25W

エムスタ
220×114mm 全長:330mm 質量:580g 背厚:2.5mm ※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:グレステン鋼AGL45  40,539円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ 牛刀/721WK 21cm

エムスタ
21cm 全長338mm 250g 背厚2.0mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL14721  16,549円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】家庭用 ツバ付きナイフ 817TK 17cm

ムラウチ
817TK 刃渡17cm 全長292mm 173g 背厚1.5mm5851100  13,178円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 牛刀/730TM 30cm

ムラウチ
30cm 全長445mm 330g 背厚2.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8204  31,549円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】中華庖丁 622-25W

ムラウチ
220×114mm 全長:330mm 質量:580g 背厚:2.5mm ※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:グレステン鋼AGL45  40,539円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ ペティーナイフ/012TK 12cm

エムスタ
12cm 全長248mm 85g 背厚1.5mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL07012  8,979円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】サーモンスライサー/336TAKL 36cm

エムスタ
36cm 全長490mm 285gAGL20336  28,669円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ 骨スキ/415TK 15cm

ムラウチ
15cm 全長280mm 230g 背厚2.5mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL11  15,259円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】カービングフォーク/FK123

ムラウチ
全長:300mmAGL27  12,298円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 洋出刃/216WM 16cm

エムスタ
16cm 全長283mm 290g 背厚2.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8401  15,999円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】カステラケーキスライサー/336WC 36cm

ムラウチ
36cm 全長552mm 背厚1.5mmAGL23336  27,390円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ 筋引/724WSK 24cm

エムスタ
24cm 全長367mm 240g 背厚2.0mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL16724  19,049円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ 筋引/733TSK 33cm

エムスタ
33cm 全長471mm 290g 背厚2.0mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL09733  36,599円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ 筋引/733TSK 33cm

ムラウチ
33cm 全長471mm 290g 背厚2.0mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL09733  36,599円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 洋出刃/216WM 16cm

ムラウチ
16cm 全長283mm 290g 背厚2.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8401  15,999円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】砥石 (名倉砥付) No.4000

エムスタ
No.4000 /207×73×H25mmATI15040  14,630円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ 洋出刃/224WK 24cm

エムスタ
24cm 全長381mm 430g 背厚3.0mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL15224  29,249円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】カービングフォーク/FK123

エムスタ
全長:300mmAGL27  12,298円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 骨スキ/415TM 15cm

エムスタ
15cm 全長278mm 205g 背厚2.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8601  15,147円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ 洋出刃/216WK 16cm

ムラウチ
16cm 全長283mm 265g 背厚2.5mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL15216  15,999円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ ぺティーナイフ(細)/012WSM 12cm

エムスタ
【メール便対応可4個まで】 12cm 全長242mm 64g 背厚1.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8802  9,240円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ ペティーナイフ(細)/012WSK 12cm

エムスタ
【メール便対応可3個まで】 12cm 全長245mm 80g 背厚1.5mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL19012  9,240円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 洋出刃/220WM 20cm

エムスタ
20cm 全長330mm 305g 背厚3.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8402  25,799円