商品 | 説明 | 価格 |
HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Wタイプ 洋出刃/220WK 20cm
ムラウチ
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20cm 全長328mm 330g 背厚3.0mm最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。AGL15220
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25,799円
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グレステン|Glestain グレステン ぺティーナイフ(細) 12cm(W・Mタイプ) 012WSM <AGL8802>[AGL8802]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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グレステンのWMタイプ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。(柄部について)・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。
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11,183円
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グレステン|Glestain グレステン プロティソールナイフ 25cm(T・Kタイプ) 025TSK <AGL13025>[AGL13025]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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グレステンのTKタイプ「プロティナイフ」■包丁の仕様・形状:プロティ・ソールナイフ(柳刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:25cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。(柄部について)・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。
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23,349円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ ペティーナイフ/014TK 14cm
エムスタ
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【メール便対応可3個まで】 14cm 全長270mm 90g 背厚1.5mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL07014
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9,299円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ ガラスキ/420TK 20cm
エムスタ
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20cm 全長313mm 285g 背厚3.0mm 従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。AGL10
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19,690円
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グレステン|Glestain グレステン サーモンスライサー 31cm(G・SOタイプ) 331GUAL <AGL21>[AGL21]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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グレステンのGSOタイプ「サーモンスライサー」■包丁の仕様・形状:サーモンスライサー型・刃型:特殊刃・刃渡りサイズ:31cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】(刃部について)・Wタイプ:側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ:側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板(木・プラスチック)用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。・Gタイプ:側面にくぼみあり、刃先に凸凹あり 硬質まな板(ステンレスまな板)でもご使用いただけるように開発された、刃先に凸凹のある独特なタイプの包丁。押し切りや引き切りが効果的で、スライサーにはおすすめですが、その他の包丁はWタイプ・Tタイプが一般的です。(柄部について)・Mタイプ:ステンレスハンドル 一体型ハンドルなので衛生面に優れています(ツバあり)。 握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・Kタイプ:積層強化木ツバ付ハンドル ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。・SOタイプ:積層強化木ツバなしハンドル ブレードは、Mタイプ・Kタイプと同じものです。お手入れの際は刃の付け根に汚れを残さないようにしっかり洗浄が必要です。※包丁の種類によって、製造されていないタイプや取り扱いがないタイプがあります。ご了承ください。
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22,186円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ カービングフォーク/FM125
ムラウチ
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全長292mm 240g440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL9001
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12,799円
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送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN グレステン Mタイプ 筋引(両刃)包丁 724TSM 24cm (9-0315-0901)
食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長367mm■質量:216g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますグレステンMタイプの特徴●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
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25,502円
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GLESTAIN(グレステン) グレステンTKタイプホームペティーナイフ(814TUK) AGL9201
タンタンショップ
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●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●両刃●外寸:267 ●本体重量:137g●板厚:背:1.5●材質:440Aベースグレステン鋼 ●刃渡り:14cm●外装サイズ(高さ mm):20●外装サイズ(幅 mm):60●外装サイズ(奥行き mm):290●外装サイズ(重量 g):220●製品重量(g):137●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。●ご注意:掲載している商品がオプション品の場合でも、本体・本体セットの画像や説明を参照している場合がございます。ご注文前に商品名・型式・部品番号等を必ずご確認ください。●JANコード:4562207326193調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>GLESTAIN(グレステン)AGL9201こちらの商品の送料区分は「100」です。
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11,476円
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グレステン|Glestain グレステン庖丁ケース 大 11丁入 <AHU18>[AHU18]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■仕切りなしスペース付。
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33,836円
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送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN グレステン Mタイプ 牛刀(両刃)包丁 724TM 24cm (9-0315-0802)
食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長371mm■質量:245g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますグレステンMタイプの特徴●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
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27,720円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ 筋引/736TSM 36cm
ムラウチ
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36cm 全長500mm 300g 背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8305
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40,499円
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グレステン|Glestain グレステン Kタイプ カービングフォーク FK125 <AGL25>[AGL25]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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グレステンのKタイプ「カービングフォーク」■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現
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16,371円
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 24cm 724TSK
ダイニングマート
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GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(hrc58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):724TSK_24_367_245_2.0
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21,707円
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GLESTAIN(グレステン) グレステン用 シャープナー AGL22
タンタンショップ
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●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●外寸:400 ●本体重量:156g●材質:440Aベースグレステン鋼 ●刃渡り:28c●外装サイズ(高さ mm):10●外装サイズ(幅 mm):50●外装サイズ(奥行き mm):410●外装サイズ(重量 g):200●製品重量(g):156●ご注意:掲載している商品がオプション品の場合でも、本体・本体セットの画像や説明を参照している場合がございます。ご注文前に商品名・型式・部品番号等を必ずご確認ください。●JANコード:4562207328128調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>GLESTAIN(グレステン)AGL22こちらの商品の送料区分は「100」です。
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3,513円
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 24cm 724TSK
スタイルキッチン
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GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):724TSK_24_367_245_2.0
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21,707円
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グレステン Tタイプ(7)骨スキ 415TK【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 GLESTAIN】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
厨房用品専門店!安吉
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◆商品は画像の7番になります。商品名 グレステン Tタイプ(7)骨スキ 415TK サイズ:150mm ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎやすい設計です。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58から59度)、 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現しました。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)◆商品は画像の7番になります。
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18,630円
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グレステンMタイプ カービングフォーク FM125 【業務用包丁用】【キッチンナイフ用】【洋包丁用】【GLESTAIN】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
厨房用品専門店!安吉
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※商品は画像の19番1点になります。 【寸法】全長292mm 【重量】240g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-1750-2401 TKG-78-1816-2401 #recommend#
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17,110円
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グレステンWタイプ ペティーナイフ(細) 010WSK 10cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】
OPEN キッチン
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※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】230mm 【質量】80g 【背厚】1.5mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-2201 TKG-78-0303-2201
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12,380円
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送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN グレステン Tタイプ プロティナイフ(両刃) 018TK 18cm (9-0315-0601)
食器の通販 KYOEI
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃18cm、全長305mm■質量:145g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
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16,262円
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グレステン|Glestain グレステン庖丁ケース 中 8丁入 <AHU19>[AHU19]
楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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■仕切りなしスペース付。
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29,969円
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グレステンTタイプ 牛刀 727TK 27cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】
OPEN キッチン
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※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】415mm 【質量】320g 【背厚】2.5mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着し にくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、 非常に研ぎ易い設計です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0297-0203 TKG-78-0303-0203
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31,240円
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グレステン ツバ付 小出刃 212WK 11cm【包丁】【GLESTAIN】【キッチンナイフ】
PRO-SHOP YASUKICHI
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【刃渡】11cm 【全長】235mm 【g】168g 【背厚】2.5mm <Mタイプの特長> 衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビにくく、においもつきません。バランスは従来のグレステンを継承にしています。 店舗用識別コード:7919800
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13,860円
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牛刀 190mm ホームナイフ ツバ付 グレステン 家庭用 819TK 19cm ステンレス 日本製 包丁 合羽橋 かっぱ橋
あなたの食器とキッチン・グッズ
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*写真のグレステンロゴは古いタイプです。現在のロゴは以下になります。 家庭用のツバ付包丁です。野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 サイズ刃渡り 19cm 材質刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス メーカー440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁!
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14,817円
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牛刀 210mm ホームナイフ ツバ付 グレステン 家庭用 821TK 21cm ステンレス 日本製 包丁 合羽橋 かっぱ橋
あなたの食器とキッチン・グッズ
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*写真のグレステンロゴは古いタイプです。現在のロゴは以下になります。 家庭用のツバ付包丁です。野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 サイズ刃渡り 21cm 材質刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス メーカー440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性 (HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁!
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16,896円
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グレステン 牛刀(洋包丁) 24センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 24cm (Dimples) Stainless Steel
阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製(新潟県十日町市) 全長:37cm 刃の長さ:24cm 柄の長さ:11cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 身離れが良いように窪みをつけてあります。 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。)サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
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27,500円
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グレステン 牛刀(洋包丁) 27センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 27cm (Dimples) Stainless Steel
阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製(新潟県十日町市) 全長:41.5cm 刃の長さ:27cm 柄の長さ:12.5cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 身離れが良いように窪みをつけてあります。 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。)サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
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33,000円
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グレステン 牛刀(洋包丁) 21センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 21cm (Dimples) Stainless Steel
阿佐ヶ谷 しんかい
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日本製(新潟県十日町市) 全長:34cm 刃の長さ:21cm 柄の長さ:11cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 身離れが良いように窪みをつけてあります。 【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。)サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
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22,000円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Tタイプ ぺティーナイフ ホームペティ型 814TU 14cm
エムスタ
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814TU 刃渡14cm 全長268mm 86g 背厚1.5 mm5850900
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6,979円
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HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ ぺティーナイフ(細)/010WSM 10cm
ムラウチ
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【メール便対応可4個まで】 10cm 全長230mm 65g 背厚1.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8801
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10,010円
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