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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》ランゲロザート 2022 アジエンダアグリコーラロベルトサロット Langhe Rosato Azienda Agricola Roberto Sarotto ロゼワインイタリアピエモンテワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ピエモンテ生産者ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Langhe Rosato Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造数時間の低温マセラシオンののち直接圧搾、低温発酵飲み頃温度7〜13℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056274輸入元稲葉《生産者について》ロベルト氏は醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログ（醸造技術者）を務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。《このワインについて》 1000円台後半の手ごろな価格にして、1年を通して冷蔵庫に冷えていてほしいロゼワイン。春は冷蔵庫で冷やしたものを普段の料理に合わせて。なんなら料理をしながら飲むのもいい！夏は冷蔵庫の中でも冷気吹き出し口近くでキンキンに冷やしてスッキリと！凝縮感があるので、氷を1，2個いれてもちょうどいいでしょう。秋は野菜室がベター。ちょっと濃い目味付けの料理に合わせて、ふくよかさが出る高めの温度で。冬なら飲む20分前には冷蔵庫から出しておきましょう。ほのかな甘味でほっとします。オールシーズン活躍する、使い勝手の良さが魅力です。《テイスティングノート》ブラッドオレンジを思わせる濃厚な香り。ネッビオーロの特徴であるタンニンの強さは抑えられつつも、粒立ちのある小気味良い渋みで味わいをまとめ上げてくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊R己N ミディアムボディ辛口酉29 惰H≪関連カテゴリ≫	2,112円
ピエモンテ・ビアンコ “ネ?”[2022]プンセ Langhe Bianco - Ne'? Punset リカーMORISAWA	ピエモンテの土着品種を存分に楽しんで下さい！まずは香りに驚かされました。ええっ??この価格!?!で…と言いたくなる魅力的な香り。時間が経つとバナナ、洋ナシ、リンゴの果実香に、豊かさを添える花のニュアンス。この花のニュアンスが果実とはちみつの優美さを引き出してくれます。味わいは、最初に感じるしっかりとした酸味。でもでも時間の経過とともにその酸味は溶けあい、果実味と旨みをたっぷりと豊かに感じさせてくれるのです。アルネイス、ファヴォリータ、コルテーゼなど土着品種が奏でる素敵な1本！ボディはとてもしっかりとしていて、冷やしてもラインが細くなりすぎることはありません。ただ…あまり冷やしすぎない方が本来の旨みを感じていただけますよぉ。 DATA 品種ビオ／白：アルネイズ70%、ナシェッタ20%、ファヴォリータ/コルテーゼ10%など土着品種味わいインポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地イタリア　ピエモンテ	2,618円
トラヴェルサランゲナシェッタ白ワインイタリアピエモンテ 750ml 自然派ナチュラルワイン TRAVERSA LANGHE NASCETTA 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	バローロのノヴェッロ近辺の集落だけで栽培されていた稀少な白ブドウで、現地ピエモンテ―ゼは「ナス・チェッタ」と呼びます。ステンレスタンク内で自然発酵。その後1ヶ月間澱とともに寝かせてからラッキング。オレンジや洋ナシのフルーツ感に加え、セージやローズマリーのミンティ―な風味があります。 Information ワイナリートラヴェルサ生産地イタリア／その他の地域ブドウ品種ナシェッタ色／飲み口白／辛口アルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますトラヴェルサ　TRAVERSA トラヴェルサはジュゼッペの曽祖父にあたるジャコモ・トラヴェルサが、ネイヴェ内、カノーヴァの丘に小さなコテージを設け、その周辺にブドウ畑を開墾した1834年まで遡ることが出来ます。そして、1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。現在、その自宅の半分はアグリツーリズモの宿泊施設として充てられ、そこではジュゼッペの愛妻、カルラさんがつくる、素朴ながらとびきり美味しい手料理とサラミを楽しむことができます。このトラヴェルサで栽培と醸造を手掛けるのはジュゼッペの二人の息子、フラーヴィオとフランコの兄弟。2つの丘に所有するブドウ畑をさらに土壌成分やブドウの樹齢ごとに分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。また、曽祖父の時代にまで遡るように、貴重なネッビオーロ・ミケの再興にも熱心で、今や伝説的生産者とも言われ2009年に他界したテオバルド・カッペッラーノとはこの点において志をともにし、よく語り合ったと言います。	3,377円
ムステラ / ランゲロッソミルズ [2017] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアピエモンテランゲDOC / Azienda Agricola Mustela Langhe Rosso Mirus ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Langhe Rosso Mirus 　ランゲロッソミルズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ原産地呼称ランゲD.O.C. 品種バルベーラ 50%/ネッビオーロ 25%/ピノ・ノワール 25% ALC度数14.0% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルクビオ情報サステーナブル農法認証機関 green experience ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク/マセラシオン15日熟成：バリック50%(225L、新樽比率20%)・小樽50%18か月/瓶6カ月以上 ◆商品説明バルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑の3つのブドウ品種をブレンド、樽熟成を行い造られます。豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富み複雑。長い余韻が続きます。　Azienda Agricola Mustela 　アジィエンダ・アグリコーラムステラ ◆ピエモンテの次世代を担うニューウェーブ！ 1978年にBarbaresco バルバレスコにほど近いTrezzo Tinella トレッツォ・ティネッラ村に設立したワイナリー。元々はMoscato Bianco モスカート・ビアンコ（マスカット）種に特化したワイナリーでしたが、徐々に別の品種にも着手しました。（最初はワイナリーへブドウを販売する栽培農家でした）そして2003年から自社にて醸造・瓶詰めを行うようになり、ワイナリーの歴史としては非常に浅いですが強いパッションを持ったジュリアーノ・イウオリオは既に各方面から注目されており今後の飛躍も期待されているピエモンテの新星ワイナリーです。 ◆情熱をもった男、ジュリアーノ・イウオリオ氏 1981年生まれで、ワイナリーの転機となった2003年にワイナリーで働き始めました。樽を使った白ワイン、ジョヴィネ、バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ・ネロをブレンドしたミルズ（共にランゲ D.O.C.）などを生産開始するなど、ワイナリーに新しい『息吹』を投入してきた挑戦者です。「他と同じ」を嫌い、ウニコ（Unico=唯一）という言葉をよく使います。 ◆全ては畑！後世にも渡すことができる健康的な畑を維持！ 1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬（リュット・レゾネ）の手法と取り入れております。農薬も基本的には撒かない方針（雨が多い年はブドウ畑のケアが必要である為、ビオロジックなどの認証は取りに行かない）です。葡萄の株間及び畝間には雑草が生い茂っていますが、オーナーのジュリアーノ氏曰く「雑草が伸びているということはブドウ畑自身がしっかりと生きている証拠」と。健康状態を常にチェックしています。ピエモンテ州の固有品種と国際品種を栽培しています。まず収穫を迎えるのはスプマンテ用のピノ・ネロとシャルドネ8月中旬、その後モスカート→ソーヴィニョン・ブラン→シャルドネ（スティル用）→ドルチェット→ピノ・ネロ（スティル用）→バルベーラ→ネッビオーロの順となります。最終のネッビオーロ種は（ヴィンテージによって異なりますが）だいたい10月中旬から下旬に収穫を行います。 ◆樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かさないバリックは製造業者や産地、焼き方などを変えてワインに複雑性を与えます。あまり新樽を多くすることはしない。（新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまいます）熟成は「ワインの口当たりを柔らかくすることが主な目的」と語ります。 ◆収穫はスピードを重視し、すぐにワイナリーへ運びます！収穫は朝早く、太陽が昇る前の早朝に行うこともあります。基本的には朝のうちに終えるように心がけています。 ◆ブレンドではなく、混醸複数品種で造られるランゲ・ビアンコジョヴィネとランゲ・ロッソミルズについては混醸を行っています。品種ごとの発酵・熟成で瓶詰め前に''ブレンド''をする手法ではなく、複数の品種を同時に醸造させる手法を混醸と言い、両ワインではこの手法を取り入れています。ジュリアーノによると、「昔、ブレンド手法を取り入れていたが、やや品種の個性が際立ちすぎていてあまり一体感が無かった。しかも時間が経つと更にバラバラに感じた」そうです。 ● ジョヴィネ（ランゲ・ビアンコの場合）ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネを収穫・除梗し、クリオ・マセラシオンを一晩行います。（だいたいの場合）翌日にピノ・ネロを収穫し、白ワイン同様搾汁を行います。全品種のモストを同じステンレスタンクに入れて発酵を行います。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,180円
●[2011] ランゲスペルス　ガヤ（ガイヤ） [Langhe Sperss Gaja] （イタリア／ピエモンテ）ワイン赤ワイン FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　イタリア／ピエモンテ州・格付　D.O.C. ・品種　ネッビオーロ・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますWinery Infomation GAJAのワイナリーは、小さなバルバレスコ村の急な丘の上にあります。 150年以上前、スペインからやって来たジョヴァンニ・ガヤが、バルバレスコに小さなレストランをオープンし、提供する料理を引き立てるワインを作り始めました。 1859年、GAJAを設立。ピエモンテから瓶詰めされて地域外で販売される最初のワインを生産しました。それ以来、5世代に渡って妥協のない品質のワインを造ってきました。 1961年、アンジェロ・ガヤは、最初に225リットルのフレンチオーク樽を使用しました。彼の指揮の下、GAJAは単一のブドウ園に指定されたワインの生産を開拓し、ピエモンテでカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの品種を初めて植えました。彼はまた、土着品種のネッビオーロを世界クラスの評価に引き上げるのにも貢献しました。こうしてアンジェロ・ガヤは、素晴らしいワイナリーをさらに高いレベルに引き上げました。 GAJAのワインは、ピエモンテのバルバレスコとバローロ地区の250エーカー、ピエーヴェサンタレスティトゥータ（モンタルチーノ）とカマルカンダ（ボルゲリ）の農園を含む、農場所有のブドウ畑で栽培されたブドウからのみ生産されています。これらの名高いブドウ園とそのテロワール、つまり土壌、天候、ブドウの木の組み合わせから生まれたワインが、 GAJAの心と魂を表しています。	54,780円
アルド・コンテルノ[2015]ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット赤 750ml　Aldo Conterno[Langhe Nebbilolo Il Favot A. Conterno] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン大樽で長期熟成するバローロ「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。息子たちがモダンなワインもアルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。アルド・コンテルノのバローロは、そのポテンシャルの高さから美味しく飲む為に3年から5年は時間がかかると言われますが今すぐに楽しみたい！そんな方におすすめです。甘い赤いベリー・アニスとタバコのような樽からの香りも感じられる芳醇な香りが特徴のワインです。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット作り手アルド・コンテルノ格付・認証ランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボット D.O.C. 生産年 2015年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,350円
マルヴィラ　ランゲロッソ 2019MALVIRA　Langhe RossoNo.113770 古武士屋	品種ごとに分けて発酵、マセラシオン。450リットルのオーク樽で品種ごとに18ヶ月熟成。ブレンド後にボトリングを行い、瓶内熟成6ヶ月を経て出荷されます。濃いルビー色、カシス、アメリカンチェリーの香りにスパイスやドライハーブなどの、やや野性的な香り。甘みある完熟した果実に品種ならではの酸味が心地良いです。柔らかいタンニンでありながら、バランス良く、親しみやすい味わいに仕上がっています。産地：イタリア/ピエモンテ品種：ネッビオーロ60%、バルベーラ30%、ボナルダ10% 容量：750mlMalvira マルヴィラマルヴィラの歴史は、1950年代に遡ります。すばらしいぶどうが育つ土壌があるにもかかわらず、ロエロではまだそれをワインに表現できていないことを感じ、ジュゼッペ・ダモンテは、生涯ぶどう農家という職業に情熱を捧げました。ジュゼッペの意志は息子のロベルトとマッシモに受け継がれ、3ヘクタールの畑は43ヘクタールへと、そして新しい市場へと拡大を続けています。その素晴らしいロエロというテロワールにおいて、一貫して自社栽培ぶどうのみで、最も上品で、かつ純粋なワインを造っています。家族経営のマルヴィラは、兄のロベルトが醸造、弟マッシモが畑の担当。醸造大学を卒業して間もないロベルトの息子ジャコモも、重要な戦力として活躍しています。マッシモの幼い4人の子供達も、ぶどう畑とワイン造りを身近に感じる環境の中で育っています。またマルヴィラは、その敷地内にVilla Tiboldi（ヴィッラ・ティボルディ）というレストランを持つアグロツーリズモを経営しています。ヴィッラ・ティボルディは、1700年代の古いヴィッラを修復に4年の歳月を費やし、2003年10月27日にアグリツーリズモとしてオープンしました。ビル・ゲイツやジョージ・クルーニーなどのセレブも訪れた事でも有名。「美しいぶどう畑の景観」で世界遺産に認定されたほどのぶどう畑の真ん中にあるヴィラで宿泊し、レストランで贅沢な時間が過ごすことができます。	2,673円
ランゲネッビオーロナティーヴォ[2020]アジエンダアグリコーラロベルトサロット赤 750ml Langhe Nebbiolo Nativo[Azienda Agricola Roberto Sarotto] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ロベルト・サロット Roberto Sarotto 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。「良いガヴィを高くない値段で」アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシーとしています。特徴は長い発酵にあり、3〜4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。 Information ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。このワインに使用する葡萄は、ノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。面積は7haで、植密度は4,000本/ha。収穫は、9月の末から10月の初旬にかけて行います。もの足りなさを感じれば、10〜15％遅摘みした葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします（必要が無い場合は、リパッソしません）。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後、ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。生産量は年間で約30,000本。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲ　ネッビオーロ　ナティーヴォ作り手アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット格付・認証 D.O.C. ランゲ　ネッビオーロ生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,244円
【SALE】ベルコッレランゲシャルドネ [2021][2022] 白ワイン辛口 750ml / イタリアピエモンテ DOCランゲシャルドネボジオ BOSIO BEL COLLE Langhe Chardonnay ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BEL COLLE Langhe Chardonnay 　ベルコッレ　ランゲ・シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリア　ピエモンテ格付DOC ランゲ・シャルドネ品種シャルドネ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度7～14℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 90%ステンレスタンク、10%フレンチオークの新樽 ◆商品説明美しく輝く淡い黄色。洋ナシ、パイナップルのトロピカルな香りに、ミカン、カリンを想わせる柑橘類の爽やかな香り。白い花やアーモンドの香りも伴い生き生きとした印象。口当たりは優しく、ほどよいボリューム感でミネラル豊かな果実味、柑橘類の苦味と優しい酸味が広がる。果実のフレッシュさが際立った、エレガントで飲み心地の良い白ワインです。 ◆合う料理白身魚のソテーや料理や豚肉や鶏肉など白身肉の蒸し料理、フレッシュな白カビ系チーズなどと共に。　BOSIO 　ボジオ ◆挑み、進化し続けるワイナリーピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。若き当主として最新設備を導入するなど常に新しい挑戦に邁進している。また、評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,188円
【セール】テッレエボルギ / ランゲネッビオーロ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアピエモンテランゲ D.O.C. TERRE E BORGHI Langhe Nebbiolo [mtbs] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Langhe Nebbiolo ランゲネッビオーロ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテランゲ原産地呼称ランゲD.O.C. 品種ネッビオーロ 100% 土壌炭酸カルシウムを含むマール ALC度数13.00% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成6カ月（新樽比率15%、25HL、スラヴォニア産） ◆商品説明ラズベリーのアロマに加え、葉巻などの複雑な香り。タンニンはきめ細かく、完熟果実感の味わいに一貫した酸があり、かわいらしくも骨格の整った本格的なワインです。　TERRE E BORGHI 　ボルギワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,699円
《1.4万円以上で送料無料》ランゲロッソ 2022 G.D.ヴァイラ Langhe Rosso G.D.Vajra イタリアピエモンテネッビオーロ混醸辛口テラヴェールワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ピエモンテ生産者G.D.ヴァイラ品種ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、アルバロッサ、ピノ・ノワール、フレイザ英字 Langhe Rosso G.D.Vajra 飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード8026720115321輸入元テラヴェールバローロ村の代表的造り手で、当主のアルドが息子のジュゼッペと一緒に切り盛りする家族経営のワイナリー。1986年の霜害ですべての畑が壊滅的な被害を受け、多くの同業者が廃業した中、アルドは借金をして畑を買い足しました。その畑が「ブリック・ヴィオーレ」「フォッサーティ」「レ・コステ」といった優良畑ばかり。『革新派でありたい。醸造は毎年変わる。毎年100種以上の発酵を行い、毎年最適な発酵を試している』というヴァイラのワインは、全ての品種が素晴らしい。リンゴジュースを飲めばリンゴの味がするように、バローロを飲めば、ネッビオーロの味がする、それが理想で樽由来の風味はいらないのです。ランゲ・ロッソは各畑の若い樹を使って造られるカジュアルワイン。余韻は短いがどんな料理にもあわせやすい、ピエモンテでは貴重なワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1酉29 惰K≪関連カテゴリ≫	2,761円
ランゲ・ロッソ “ネ-!”[2020]プンセ Langhe Rosso Neh! Punset リカーMORISAWA	軽やかタイプの赤ワイン！スルスルととってもスムース♪ こちらの赤ワインはライトで、飲みすぎ注意！のスルスルタイプです。重いタイプが飲みたくなる季節には、ちょっとですが。。。春から夏にかけてピッタリな仕上がりです！暑い季節には少し冷やしても美味しいと感じました。ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのハーモニーをたっぷりとお楽しみ下さいね。 DATA 品種ビオ／赤：ドルチェット68%、バルベーラ26%、ネッビオーロ6% インポーター：ラシーヌ容量 750ml 産地イタリア　ピエモンテ	2,728円
ランゲ・ネッビオーロ・レグレット[2019]モンキエロ・カルボーネ赤 750ml Monchiero Carbone [Langhe Nebbiolo Regret] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	モンキエロ・カルボーネ今後の飛躍が期待される注目エリアの中心的ワイナリー！ピエモンテのワイン産地は、バローロやバルバレスコのあるランゲ地区が有名ですが、モンキエロカルボーネのあるロエロ地区は、優しいタンニンと柔らかい果実味が特徴の、イタリアでも最も注目されているワイン生産地域の一つです。オーナーのマルコはアルバ醸造学校を卒業後、ウンブリア州に移り住み、そこを拠点としてイタリア各地の著名ワイナリーのコンサルタント醸造家として大活躍をしました。イタリアの若手醸造家として非常に注目 1990年代初頭、生まれ育ったカナレへ戻り、自分の考えを具現化するため自身のワイナリーを設立、現在は後継者である息子フランチェスコと共に、ブルゴーニュをイメージさせる上品で繊細なワイン造りをしています。フランチェスコはイタリアの若手醸造家として非常に注目されていて、ガンベロロッソ誌でも頻繁に取り上げられています。2005 年よりロエロがDOCG に昇格。ネッビオーロからのロエロロッソ、土着の白ブドウ・アルネイスから作られるロエロアルネイスと、今後の飛躍が期待される注目エリアの中心的ワイナリーです。 Information モンキエロのベースとなるネッビオーロ。高級ワインで硬い印象のイメージが強いネッビオーロですが、モンキエロの手によって若いうちからフルーティーで親しみやすいワインとなっています。“Regret”に使われるブドウは、収穫後、果皮とともに15日間ほど、マセラシオンするという伝統的方法でアルコール発酵を促します。その後、バッリクに移され、マロラクティック発酵を行い、6ヶ月間ほど、熟成させます。生産地イタリア　ピエモンテ商品名ランゲ・ネッビオーロ・レグレット作り手モンキエロ・カルボーネ格付・認証ランゲD.O.C. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディ-フルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,970円
ブライダ / イルフィオーレ [2021] 白ワイン辛口 750ml / イタリアピエモンテ DOC BRAIDA Il Fiore Langhe Bianco ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Il Fiore Langhe Bianco DOC 　イルフィオーレ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ原産地呼称DOC 品種シャルドネ70％、ナシェッタ30％ ALC度数12.50% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆熟成ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で3ヶ月間 ◆商品説明初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。2〜3年寝かせるとまた特別な満足感が得られる。 ◆合う料理軽い前菜や魚ベースの地中海料理と共に。　Braida 　ブライダ ◆ブライダについて創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,980円
《1.4万円以上で送料無料》ランゲネッビオーロナティーヴォ 2021 アジエンダアグリコーラロベルトサロット Langhe Nebbiolo Nativo Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワインイタリアピエモンテワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ピエモンテ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Langhe Nebbiolo Nativo Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土石灰質醸造樽で12ヶ月後、瓶詰までステンレスタンクで熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023」95点、「ベルリン　ワイン　トロフィー2023」金賞、「ムンドゥス　ヴィニ2023」金賞、「アジア　ワイン　トロフィー2023」金賞内容量750mlJANコード4935919056908輸入元稲葉《生産者について》アジエンダアグリコーラロベルトサロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました《このワインについて》ナティーヴォは、「出身」を意味します。ネッビオーロは繊細なため、育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。ネヴィーリエ村（ロンコヌオーヴォ）とバルバレスコ村のブドウを使用します。標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。面積は2haで、栽植密度は5,000本/ha。9月末〜10月初旬に収穫します。必要が無い場合はリパッソせず、もの足りなさを感じれば10〜15％アパッシメントしたブドウを使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。ステンレスタンクで2週間発酵させます。大樽で12ヶ月熟成させ、再びステンレスタンクに戻して瓶詰めまで寝かせます。《テイスティングノート》かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻にはかすかな甘さと共にソフトでスムーズなリコリスの香りが漂います。柔らかくて滑らかな口当たりがあります。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子2 酉29≪関連カテゴリ≫	2,200円
トラヴェルサランゲアルネイス 2020年白ワインイタリアピエモンテ 750ml 自然派ナチュラルワイン TRAVERSA LANGHE ARNEIS 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	青りんごや爽やかな緑のハーブ、白や黄色の花を思わせるアロマ。澱からの旨味と自然に残ったガス。またマセラシオンによるグレープフルーツ様の苦みも相まって複雑味を口中で感じさせる。 Information ワイナリートラヴェルサ生産地イタリア／ピエモンテブドウ品種アルネイス100% 色／飲み口白／辛口内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますトラヴェルサ　TRAVERSA トラヴェルサはジュゼッペの曽祖父にあたるジャコモ・トラヴェルサが、ネイヴェ内、カノーヴァの丘に小さなコテージを設け、その周辺にブドウ畑を開墾した1834年まで遡ることが出来ます。そして、1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。現在、その自宅の半分はアグリツーリズモの宿泊施設として充てられ、そこではジュゼッペの愛妻、カルラさんがつくる、素朴ながらとびきり美味しい手料理とサラミを楽しむことができます。このトラヴェルサで栽培と醸造を手掛けるのはジュゼッペの二人の息子、フラーヴィオとフランコの兄弟。2つの丘に所有するブドウ畑をさらに土壌成分やブドウの樹齢ごとに分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。また、曽祖父の時代にまで遡るように、貴重なネッビオーロ・ミケの再興にも熱心で、今や伝説的生産者とも言われ2009年に他界したテオバルド・カッペッラーノとはこの点において志をともにし、よく語り合ったと言います。	3,190円
ハリス　ランゲロッソ2014 ジッラルディHARYS LANGHE ROSSO DOC　GILLARDI　No.111349 古武士屋	HARYS LANGHE ROSSO 2014 GILLARDI ハリスランゲロッソ　2014 　ジッラルディタイプ：赤／フルボディ　樽しっかり生産地：イタリア／ピエモンテ品種：シラー容量：750ml フレッシュなブラックベリーやブルーベリーなどの果実に、コーヒー、ヴァニラ、コショウなどのスパイスのニュアンス。複雑味があり余韻の長いワイン。	9,790円
ランゲ・ネッビオーロ[2021]ソッティマーノ赤・フルボディ 750ml　SOTTIMANO[LANGHE NEBBIOLO] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 香りはソッティマーノが手掛けるバルバレスコの要素があり赤い果実の中にネイヴェらしいハーブのニュアンスも感じられます。生産者アンドレアは『まだこのクリマの特徴が表現しきれていないんだ』と言いますがその割には表現力も豊かです。4本のバルバレスコに比べるとタンニンも柔らかな為今から十分に楽しめます。生産者のこだわりからバルバレスコとしてリリースされなかっただけの大変お買い得なネッビオーロです。葡萄は除梗後に軽く圧搾を行い、20日間マセラシオン。30℃の定温にて醗酵後、フレンチバリックにてMLF。バリック(新樽率15％)にて14-16ヶ月間熟成を行います。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲ・ネッビオーロ作り手ソッティマーノ格付・認証 D.O.C. ランゲ・ネッビオーロ生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。ソッティマーノSOTTIMANO バルバレスコのクリュ制定に尽力してきた生産者、コスパの良い高品質のバルベラソッティマーノのワイン造りを変えた栽培醸造家「もし僕のワインをブラインドテイスティングで試飲して誰が造ったのかは分からなくてもいい。それよりもバルバレスコのクリュの特徴を理解してどこの畑のワインかを当てて貰える事の方がよっぽど嬉しい」栽培醸造家アンドレア・ソッティマーノが常々口にするセリフです。ソッティマーノ社は1975年にリーノ・ソッティマーノによって創立されたワイナリーです。2007ヴィンテージからはバローロよりも先駆けてクリュ・単一畑の法制化されたバルバレスコがリリースされますが、ソッティマーノはバルバレスコのプロモーションを行う公的機関「エノテカ・レジョナーレ・バルバレスコ」の副会長としてバルバレスコのクリュ制定に尽力してきた生産者です。スタート当初はバルバレスコのサブゾーンに“ネイヴェのコッタ畑”とワイナリーを購入しそこから徐々にクッラ、ファウゾーニ、パヨレ、バザリンと畑を買い足し現在は合計14haにまで広がりました。現在は息子のアンドレアと共にワイン造りを行っております。アンドレアは高校を出るとすぐフランス・ブルゴーニュへと渡り、現場でのワイン造りを体験します。その間にベルナール・デュガ・ピィなど、様々なブルゴーニュの生産者と交流を深め、後のソッティマーノのワイン造りを大きく変える知識を吸収しました。ブルゴーニュを参考にしたテロワールと一流トネリエのオートクチュール・バリック以前まではバルバレスコの生産者はテロワールという概念を持たずにワイン造りを行っておりました。しかし1970年代に俗に言う‘バローロ・ボーイズ’がブルゴーニュの生産者と積極的に交流を深める事で様々なブルゴーニュのワイン造りの知識を取り入れました。そこで最も影響を受けたのがテロワールの概念とバリックです。ソッティマーノもスタート当初は各畑の葡萄を混醸しておりましたが、1980年代に入るとクリュ毎にワインを造り始めます。また、伝統的な大樽熟成も徐々にバリックに切り替え始めました。アンドレアがブルゴーニュから戻った1990年代から本格的にバリック熟成を導入しましたが、当初はあまりバリックが上手に使えず思った様にワイン造りが出来ませんでした。アンドレアはフランスでの修行時代に知り合った生産者達に相談をするうちに、あるトネリエ(樽職人)を紹介されます。そのトネリエとはDRCを初めとする一流ドメーヌに小樽を納入する‘フランソワ・フレール’でした。そしてフランソワ・フレールを紹介したのは親友のベルナール・デュガ・ピィです。「フランソワ・フレールと取引ができたのはラッキーだった」とアンドレアは言います。普通、樽メーカーはまず始めに「どれだけ樽を買ってくれるの？」という質問から切り出してきます。しかしフランソワ・フレールはまずアンドレアに「今どういったワインを造っているのか？」と質問しました。そしてソッティマーノのワインを全て試飲した上でどういったワインを造りたいかを綿密な話し合いを行ないソッティマーノに樽を納入する事を決断しました。フランソワ・フレールの樽に使われる材料は1種類ではなく造りたいワインに合わせて3〜5種類組み合わせます。そしてトーストの加減もワインに合わせて手作業で行ないます。ソッティマーノのバルバレスコはフランソワ・フレールの樽を使うようになり、以前はクリュ毎に新樽率や醸造方法を微妙にかえていましたが、現在は4つのクリュ全て同じ醸造方法で醸造を行い、ワインのキャラクターをテロワールから得られる個性によって差別化出来るようになりました。余談ですが、現在フランソワ・フレールが収穫後のイタリアに渡りワイナリーを訪問するのは、サン・グイド、オルネライア、ガヤそしてソッティマーノの4件だけです。フランソワ・フレールは毎年、ソッティマーノのワインだけの為に様々な産地のオークを組み合わせてバリックを造ります。ワイナートの取材では「オートクチュールのバリック」と表現しています。テロワールに献身的な畑仕事ソッティマーノでは極自然なワイン造りを行う事も特徴に挙げられます。父親の代から畑では化学薬品を一切使わず自然界にあるものだけで葡萄を栽培します。化学薬品等を使う事によって一番ダメージを受けるのは栽培家。そこに住む自分の家族とその周りの環境を守ろうとすれば必然的にこういった栽培方法になります。当然畑の作業は大変になりますが、それがソッティマーノでは当たり前のライフスタイルなのです。醸造においても発酵にセレクトイーストは一切使わず野生酵母のみを仕様、濾過や清澄も一切行いません。掲載歴など 2014版ガイド掲載文抜粋ビベンダ（旧ドゥエミラヴィーニ 5グラッポリを獲得したのはコッタ2010とリゼルヴァ2008の2本。それ以外も非常に良く出来ています。ネッビオーロやバルベーラは存在感があり、ドルチェットやブラケットは非常に飲みやすい。そしてバルバレスコはどれも個性的。自然へのリスペクト、畑や醸造所への丁寧な仕事の結果です。ソッティマーノはこのエリアを代表する生産者です。ガンベロ・ロッソソッティマーノのワインについて、ワインラバーや評論家は「一見バリックを使いモダン・バローロに思われるが、長いマセラシオンやクリュごとの醸造のこだわりなど、伝統を尊重している」と口をそろえて言います。今年はパヨレ2010がトレ・ビッキエーリを獲得。レベルが非常に高く、葡萄品種の特徴を完璧に表現しています。その他試飲した全てのソッティマーノのワインが素敵でした。ワイン・アドヴォケイト＃203 ソッティマーノがバルバレスコのトップ生産者の地位を確立する為に行なってきた素晴らしい努力を、私はどのように表現すればよいだろう。ここはピエモンテでも数少ない、全てのワインが一貫して美味しい生産者です。アントニオ・ガッローニ絶賛のバルバレスコソッティマーノの中で最もネイヴェらしいハーブのニュアンスが感じられる「ファウゾーニ」。同じネイヴェでもバルバレスコ・エリア寄りで力強い「クッラ」。ネイヴェのハーブとトレイゾのスパイシーさ、バルバレスコの力強さを備えた「コッタ」。トレイゾらしいスパイシーさが特徴の「パヨレ」全てのクリュに個性があります。	3,630円
ランゲシャルドネブッシアドール[2020]ポデーリ・アルド・コンテルノ白750ml　Poderi Aldo Conterno[Langhe Chardonnay Bussiador] イタリアピエモンテ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン大樽で長期熟成するバローロ「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。息子たちがモダンなワインもアルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information アルコール分の高い凝縮感のあるシャルドネのみを厳しく選別して造られるこのワインは、生産量が最大27樽の少量生産のため、その希少価値の高さから「幻のシャルドネ」、「白のグランブッシア」と呼ばれています。熟成力の高いイタリア最高級の白ワインです。産地：ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区（DOCランゲ）　品種：シャルドネ100％　畑：ブッシア地区の複数区画　収穫：9月初旬　醸造：3-4日間ステンレスタンクで寝かせた後、木樽に移し20-24℃でアルコール発酵。澱引きし、木樽に再び戻し数ヶ月熟成。　◆相性料理◆魚のオーブン焼き、魚のグリル・串焼き。ゴールド色を帯びた黄色。アカシアの花、熟した柑橘類、ハーブ、新鮮な干し草、白桃を思わせるアロマが香る。味わいは、凝縮感を備えたフルボディで、熟した果実味を湛え、しっかりとしたストラクチャーを持つ。リッチな味わいながらもフレッシュさと繊細なミネラル感が印象的。クリーミーな風味を持つ白ワインで、桃やリンゴのアロマにバニラ、クローブ、オールスパイスのニュアンスが感じられる。全体的に見事に調和した味わいで長い余韻が続く。今が飲み頃。　生産量：670ケース生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲシャルドネブッシアドール作り手ポデーリ・アルド・コンテルノ格付・認証ランゲシャルドネ生産年 2020年色白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブックワイン・スペクテーター89点飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	19,800円
ランゲロッソカルテット[2019]ポデーリ・アルド・コンテルノ赤 750ml Poderi Aldo Conterno[Langhe Rosso Quartetto] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン大樽で長期熟成するバローロ「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。息子たちがモダンなワインもアルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information ネッビオーロ、ピノ・ノワール、メルロ、シラー4品種のブレントから生まれる芳醇なアロマが特徴のワインです。産地：ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア（DOCランゲ）品種：ネッビオーロ、ピノ・ノワール、メルロ、シラー　畑：モンフォルテ・ダルバ　収穫：10月中旬　醸造：ステンレスタンクで8～10日間、果皮浸漬させながらアルコール発酵。発酵中の温度は24-26℃。ステンレスタンクで数ヶ月寝かせた後、オークキャスクで数ヶ月熟成。4品種のブレントから生まれる芳醇なアロマが特徴。ブラックチェリー、スグリ、スミレのアロマに香り高い花のニュアンスが溶け合う。フレッシュさと豊かな風味が見事に調和した心地よい味わい。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲロッソカルテット作り手ポデーリ・アルド・コンテルノ格付・認証ランゲ・ロッソ D.O.C. 生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ネッビオーロ、ピノノワール、メルロ、シラーガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,580円
カデルバイオ　ランゲネッビオーロブリックデルバイオ 2020Ca'del Baio BRIC DEL BAIO Langhe DOC NebbioloNo.114042 古武士屋	輝きのあるガーネット。上品なラズベリーのアロマ、野性的な赤果実のニュアンス。ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力。逞しさと柔らかさを持ちあわせています。産地：イタリア/ピエモンテ品種：ネッビオーロ容量：750ml	3,630円
ネッビオーロ・ランゲ[2021]プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ赤 750ml　Produttori del Barbaresco[Nebbiolo Langhe] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発ヨーロッパで最良の協同組合バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支えてきたのが、栽培農家で作る協同組合だ。プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで1つ星に輝いている。トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえない。星を獲得しているワイナリーは177しかない。イタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者なのだ。「1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つだ。コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だ」と、ヴィーニ・ディタリアは記している 50人以上の組合員が約100ヘクタールの畑を栽培している。これはD.O.C.G.バルバレスコの全面積の2割弱にあたるが、生産量は1万5000本に限られる。品質に妥協はない。支配人アルド・バッカと長年のエノロゴ、ジャンニ・テスタのもとで、高品質のワイン造りに努力している。知名度の高い単一畑のワインを9つ生産している。すっかり値段の上がったバルバレスコのテロワールを、懐を痛めずに極めるのに、これほど適した生産者はいない。明確なテロワールの個性を示している。亜硫酸無添加のワインも手掛けており、保守的な産地にあって、その意欲的な試みが注目を集めている。ヴィーニ・ディタリアは、カステッロの将来に期待をかけている。「スピノーラ家のワインは頻繁に私たちの最終試飲に残っているので、トレ・ビッキエーリを獲得する日も遠くないと確信している」と。ワイン・アドヴォケイトでは、ここの大半のワインが数倍の値段のほかの生産者と同じか、それ以上の高得点を獲得している。バルバレスコ2008について、「世界のどの産地と比べても、熟成能力のある最良のお買い得だ」と評している。 Information このランゲ・ネッビオーロは協同組合の一番若い樹で造られています。バルバレスコよりも短期間の6カ月大きな樽で熟成させてから出荷されます。ミディアムからフルボディで、果実間あふれるネッビオーロは、滑らかで洗練されています。花々と赤い果実の香りと、スパイスが広がり、程よい濃厚さがあり、卓越したバランスがあります。早いうちから楽しめるワインと言えます。生産地イタリアピエモンテ州商品名ネッビオーロ・ランゲ作り手プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ格付・認証ネッビオーロ・ランゲ D.O.C. 生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム〜フルボディブドウ品種ネッビオーロ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,740円
ランゲ・ロッソ[2017]ポデーリ・アルド・コンテルノ赤 750ml　Poderi Aldo Conterno[Langhe Rosso] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン大樽で長期熟成するバローロ「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。ブッシア地区に、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの区画を有し、クリュのワインとして仕込まれる。バローロは複数の区画をブレンドして造られる。頂点に位置するのは、良作年にだけ造られるリセルバ・グランブッシア。3つの単一畑の最良のブドウで仕込まれる。大樽で3年間熟成される。世界中のバローロ愛好家が血眼になって探し求めるワインだ。息子たちがモダンなワインもアルドが2012年に亡くなった後は、フランコ、ステファーノ、ジャコモの3人の息子が後を継いだ。バローロのスタイルは不変だが、早くから楽しめるワインにも挑戦している。ステンレスタンクとバリックを併用するランゲ・ネッビオーロ・イル・ファボットはその代表。ブッシア地区内の若樹から生産される。 100％新樽のバリックで12か月間の熟成を経るシャルドネ・ブッシャドール・ランゲは、イタリアのモダンな白ワインの先駆けとなった。フレイザ主体のランゲ・ロッソ、早飲みのバルベーラ・ダルバも素晴らしい。ピエモンテの伝統的なワイン造りは守りながら、時代に合わせて、バリックやステンレスタンクを使って、幅を広げてきたアルド・コンテルノ。イタリアの偉大なワインとは何かを知る時に、避けては通れない生産者だ。 Information ピエモンテの土着品種フレイーザは非常にユニークな品種で、ネッビオーロに類似したスタイルを備えています。コンテルノは、元々、フレイーザでブッシアネラというスパークリング・ワインを造っていましたが、フレイーザの樹齢は30〜35年と古く、質の高い複雑なワインを生み出せることから、このランゲ・ロッソの主要品種となりました。2年物の樽で1年間熟成したランゲは、若いうちから複雑な味わいが楽しめます。生産地イタリアピエモンテ州商品名ランゲ・ロッソ作り手アルド・コンテルノ格付・認証ランゲ・ロッソ D.O.C. 生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種フレイーザに少量のカベルネ・ソーヴィニョンとメルロをブレンドガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	4,290円
ドージオ・ヴィニェーティランゲネッビオーロ 2021年赤ワインイタリアピエモンテ 750ml 自然派ナチュラルワイン Dosio Vigneti Langhe DOC Nebbiolo 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	10月に手摘み収穫したぶどうを除梗、破砕。28度以下に設定されたステンレスタンクで10日間、リモンタージュしながら発酵、そのままマロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで熟成。オレンジがかったルビー色。バラの花びら、スミレなどのフローラルな香りや赤い果実の香り。フレッシュで柔らかいタンニンがあり、余韻にはオレンジの皮のような苦みが感じられます。 Information ワイナリードージオ・ヴィニェーティ生産地イタリア／ピエモンテブドウ品種ネッビオーロ100% 色／飲み口赤アルコール度数 13.5% 内容量 750ml	2,992円
エンツォバルトリ / ランゲネッビオーロ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアピエモンテ D.O.C.G ENZO BARTOLI LANGHE NEBBIOLO (東京実業貿易) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	LANGHE NEBBIOLO 　ランゲ・ネッビオーロ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　ピエモンテ州　ランゲ原産地呼称D.O.C.G 品種ネッビオーロ ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様ロウコルク ◆商品説明イタリアの銘醸地であるピエモンテ州。バローロやバルバレスコが造られるこの地方で、バローロと同じネッビオーロ種を主体に造られたフルボディの赤ワイン。　ENZO BARTOLI 　エンツォ・バルトリ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,300円
モンキエロカルボーネ　タマルディランゲビアンコ 2020Monchiero Carbone Tamardi Langhe BiancoNo.112013 古武士屋	“タマルディ”とはピエモンテの昔の方言で「たまげた」という意味。ブドウ圧搾後、それぞれバリックの中で6ヶ月、天然酵母によってアルコール発酵させ、この6ヶ月の間は、手でバトナージュをし続けます。完熟した葡萄が持つ、ハーブやトロピカルフルーツなどの果実味のふくよかさと、樽の香ばしいニュアンスが調和した白ワインです。 2018VTよりシャルドネの代わりアルネイズを使用。樹齢の高い葡萄を使用しています。産地：イタリア/ピエモンテ品種：ソーヴィニヨン70%アルネイズ30% 容量：750ml	3,168円
アクアデレランゲルームフレグランス S 200mL ACQUA DELLE LANGHE リードディフューザー芳香剤ニシカワ【ポイント10倍】【0509】【送料無料】【SIB】【ASU】【海外×】ネイルコレクション	香りラヴィアデレセレ（NKW-ADLRS01）トラッジ（NKW-ADLRS02）ランガロマンティカ（NKW-ADLRS03）ウベノビリ（NKW-ADLRS04）トゥリーランタン（NKW-ADLRS05）ランガフロリータ（NKW-ADLRS06）ボスカレト（NKW-ADLRS07）サイズボトル：約高さ175×横95×奥行40mm 内容量 200mL 仕様持続期間：約1〜2ヶ月（使用状況により異なります）生産国イタリア備考 ●芳香期間は、気候、温度や湿度、部屋の広さや置き場所によって異なりますので、予めご了承願います。●香料の性質上、液体にオリや濁り、色やけが生じる場合がございますが、使用上問題ございませんので、予めご了承願います。注意事項 ※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。※実際の商品の色になるべく近いかたちで掲載しておりますが、モニターの違いなどで実際の商品と色味が異なる場合がございます。予めご了承ください。※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。メーカー ACQUA DELLE LANGHE 区分イタリア製・芳香剤広告文責エルスタイル（株） 092-725-1208アクアデレランゲルームフレグランスS アクアデレランゲルームフレグランスS お部屋をふんわりと上品な香りで満たすリードディフューザーです。スティックの本数を減らしたりして、香りの調節をしてください。エレガントなボトルデザインで、インテリアとしてお部屋を優雅に飾ります。香水への大きな情熱とフレグランスの生産地であるランゲとの強い絆から生まれた“Acqua delle Langhe”。生産地を冠するこのブランド名はシンプルさへの挑戦を表し、香りと品質についての自信でもあります。ワンランク上の洗練された上質な空間と共に、イタリアで磨き上げられた情熱的で優雅な香りをお楽しみください。お好きな香りを選べます ●LA VIA DEL SALE（ラヴィアデレセレ）レモン、ベルガモット、ビットスポルム、シーノート。地中海の爽やかなアロマがお楽しみいただけます。 ●TRALCI（トラッジ）ベルガモット、ピンクペッパー、レモンの繊細なノート。タバコリーフ、タバコフラワー、ピートウッド、サンダルウッド、ウドの香りにココアとバニラをブレンド。 ●LANGA ROMANTICA（ランガロマンティカ）オレンジ、バニラ、シナモンのハーモニー。そしてカルダモンとクミンの香りが温かみと官能性を引き出しています。●UVE NOBILI（ウベノビリ）ラズベリーとストロベリーのトップノート。ブドウの木の新芽と温かみのある土、この郷愁的な香りのカルテットがランゲ地方を感じさせてくれます。●TERRE LONTANE（トゥリーランタン）イタリア産柑橘の繊細なノートに東洋のお香と森の香りが加わり、洗練された香りに。持続性と温かみを醸し出しています。●LANNGA FIORITA（ランガフロリータ）柑橘系ノートのビターオレンジ、オレンジフラワー、ネロリベルガモット、レモン、プチグレンなどをアレンジ。シンプルながら爽やかな香りです。●BOSCARETO（ボスカレト）ジンジャーの快活さとシチリア産レモン。カラブリア産ベルガモットの洗練された個性が調和し、持続的なダイナミズムを感じさせてくれます。イタリア産アクアデレランゲルームフレグランスS200ml/芳香期間：約1〜2ヶ月ルームフレグランスM500ml/芳香期間：約3〜5ヶ月ルームフレグランスL1500ml/芳香期間：約9〜12ヶ月リフィル500ml/スティックのおまけ付キャンドル7種の香り ■キーワード：アクアデッレランゲ/ACQUA/AQUA/LANGHE/DELLE/香り/芳香/芳香剤/ディフューザー/リード/Reed/Diffuser/オイル/アロマ/フレグランス/スティック/スティックディフューザー/いいにおい/におい/いい香り/匂い/インテリア/シンプル/デザイン/おしゃれ/お洒落/男性/女性/ユニセックス/ルームフレグランス/寝室/リビング/玄関/部屋/すごもり/巣ごもり/巣籠り/リラックス/リラクゼーション/柑橘系/イタリア/高級感/	19,800円
【よりどり6本以上、送料無料】Malvira Langhe Bianco Tre Uve 750ml 【約10年熟成】マルウ゛ィラトレウーウ゛ェ \| ヴィンテージワイン白ワインイタリアピエモンテクリスマスパーティタルタルーガ	珍しい10年熟成白ワイン。熟成からくる芳醇な香り、味わいをお楽しみ下さい。～ワイン担当者コメント～ピエモンテ州マルヴィラ社から約10年熟成の白ワインが入荷致しました。自然に寄り添い、ビオロジックで造られたマルヴィラ社のブドウの力強さを感じて下さい。赤ワインの10年熟成はよく見ますが、白ワインの10年熟成したものはなかなか見かけません。香りをより楽しむために、少し高めの温度でお楽しみ下さい。リッチでコクのある風味が、キノコ料理にぴったりです。商品名称:Malvira Langhe Bianco Tre Uve 750ml ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者: マルヴィラ ●アルコール度数: 13% ●タイプ: 白 ●品種: シャルドネ 40%　ソーヴィニョン 40%　アルネイス 20% ●熟成: 品種ごとに450Lオーク樽で発酵、10ヶ月以上の熟成後にブレンド、瓶内熟成を12ヶ月以上行う。 ●香り: 蜂蜜やバター、ヘーゼルナッツ、バニラの香り。 ●飲用温度: 12-14℃ ※ヴィンテージ変更などにより一部内容が変更となる場合がございます。商品概要：濃い黄金がかった黄色。蜂蜜やバター、ヘーゼルナッツやバニラの香り。リッチでコクのある風味と熟成感がマッチした味わい。トリュフ、サーモン、白身の肉料理、キノコとの相性がいい。シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種をそれぞれフレンチオークの木樽にて発酵し、10〜 12ヶ月間木樽にて熟成後、12か月間瓶内で熟成します。【ワイナリー情報】 1950年にジュゼッペダモンテ氏がマルヴィラを創立。ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れています。	3,150円
カーサヴィニコラニコレッロ / ランゲネッビオーロ [2007] 赤ワインミディアムボディ 750ml / イタリアピエモンテランゲD.O.C. Casa Vinicola Nicolello Langhe Nebbiolo リュット・レゾネワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Langhe Nebbiolo 　ランゲネッビオーロ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ原産地呼称ランゲD.O.C. 品種ネッビオーロ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報サステナブル農法認証情報green experience ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成 12カ月(大樽) オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成/瓶熟成6カ月以上 ◆商品説明飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいです。　Casa Vinicola Nicolello 　カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」	2,080円
【SALE】ランゲネッビオーロブリックデルバイオ [2021] 赤ワインフルボディ辛口 750ml / イタリアピエモンテランゲD.O.C.　BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo　Ca'del Baio ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo ランゲネッビオーロブリック・デル・バイオ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ格付ランゲD.O.C. 品種ネッビオーロ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報サステナブル農法認証green experience ◆醸造醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF 熟成：オーク樽12カ月(スラヴォニア産、30HL、新樽比率10%)/瓶2カ月以上 (ノン・フィルター) ◆商品説明輝きのあるガーネット。上品なラズベリーのアロマ、野性的な赤果実のニュアンス。ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力。逞しさと柔らかさを持ちあわせています。　Ca'del Baio カ・デル・バイオ ◆イタリア最高のブドウ栽培家として高く評価されるバルバレスコの名手バルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得！　現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています（白：モスカート、シャルドネ、リースリング、赤：ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット）。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。ガンベロロッソ2016で年間最優秀賞獲得！『最高のブドウ栽培者』に選ばれています。【2016年度版ガンベロロッソコメント】　グラッソ家では娘のパオラ、ヴァレンティーナ、フェデリカがワイナリーの運営全般にどんどん従事するようになってきていて、バルバレスコ地区でその地位を徐々にかためつつある。今年はジュリオ・グラッソが今年最高のブドウ栽培者賞を受賞したので拍手を送りたい。ワインの特徴と個性がこのワイナリーのスタイルを明確にしていて、それを評価する国内外の忠実な消費者が増えている。リースリングから単一畑のバルバレスコまで、常に説得力のあるモスカートも含めて全てのワインは他には無いほどコスト・パフォーマンスが高い。バルバレスコ・アジリ2012は優美で、深みと重層性を持ち、タール、タバコ、ユーカリのトーンがあり、トレ・ビッキエーリを獲得した。試飲したワインは全て目覚ましい品質で今回も驚かされた。バルバレスコ・ポーラ2011は、はっきりとした香りでタンニンは絹のようでうまく溶け込んでいる。（※ガンベロロッソイタリアワインガイドより転載）サステーナブル農法　カ・デル・バイオが重きを置くのは「丁寧な畑仕事」、「消費者の安全」、「畑や醸造にかかわる人々の満足」です。この理念に基づいてワイナリーの運営を行っています。それは、長年のワイン醸造の経験や、畑への深い理解から培われました。カ・デル・バイオの畑は、ワイナリーから近い位置にあるため、時間や水の節約が可能で、同時に汚染を押さることができます。畑では長らく化学肥料や、除草剤の使用を排除し、代わりに昔からこの土地で使用されてきた緑肥を使います。また、畑ではそれぞれの品種に合わせた剪定を細心の注意をはらって行い、植物の成長のバランスが保たれるよう配慮しています。醗酵に使われる酵母はそれぞれのワインの個性を最大限に引き出すよう天然のものを使用するようにしており、健全な状態で熟成するよう、二酸化硫黄の使用は最小限にとどめています。グリーンエクスペリエンスを導入　カ・デル・バイオでは、自然にやさしい農法を実践するため、グリーンエクスペリエンスの規定を守っています。グリーンエクスペリエンスは生態系や土壌の天然資源を保ち、ピエモンテの製品の品質を守り、更にはランゲ、ロエロ、モンフェッラートのブドウ栽培環境を保護するため、ユネスコの世界遺産に指定されているこのランゲの丘で生まれました。グリーンエクスペリエンスに関わるワイン製造業者は革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を行っています。花粉を受粉してくれる昆虫たちを畑に放ったり、ハーブや花を畑に植えたり、鳥が巣を作りやすい環境を作るなどの活動を行っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,480円