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商品説明価格

【輸入盤CD】Original Broadway Cast Recording / Moulin Rouge: The Musical【K2019/10/25発売】(ミュージカル)( ムーラン ルージュ )

あめりかん・ぱい
2019/10/25 発売輸入盤レーベル:RCA収録曲:(ミュージカル)Original Broadway Cast recording of Moulin Rouge!, the musical based on Baz Luhrmann's 2001 film. Aaron Tveit and Tony Award winner Karen Olivo star as poet Christian and courtesan Satine, respectively, taking on the star-crossed roles played on screen by Ewan McGregor and Nicole Kidman in the movie musical. The company also includes Tony nominee Danny Burstein as Harold Zidler, Tony and Olivier nominee Sahr Ngaujah as Toulouse-Lautrec, Tam Mutu as The Duke of Monroth, Ricky Rojas as Santiago, and Robyn Hurder as Nini. The show incorporates original songs and pop standards heard in the film, as well as familiar tunes released in the 17 years that have followed. 4,290円

掘出物【古酒SALE】ジャン シャルル ルクイエ / ムーラン ナ ヴァン [2012] 赤ワイン 辛口ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ ボージョレー/ Jean Charles Lecuyer Moulin a Vent (東京実業貿易) オールドヴィンテージ

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Moulin a Vent ムーラン・ナ・ヴァン 色赤ワイン 味わい辛口 ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ボージョレ 品種ガメイ ALC度数12.5% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク  Jean Charles Lecuyer ジャン・シャルル・ルクイエ ボーヌ郊外の古酒専門のネゴシアン。 1970年代初頭に創業。長年の取引先からボトルやタンクで購入後、自社でさらに熟成させるワインもあります。 大手ネゴシアンに販売するなど、その実力は認められています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 3,400円

目玉【SALE】クロ デュ ムーラン オー モワーヌ / ポマール [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ポマール A.O.C.ポマール Clos du Moulin Aux Moines Pommard Village ビオディナミ ビオロジック

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Pommard Village ポマール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称A.O.C.ポマール 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関(ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert ◆発酵 セメント・タンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 ◆熟成 オーク樽熟成 14-16カ月(仏産、228L、新樽20%) ◆商品説明 ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。  Clos du Moulin Aux Moines クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ◆10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。 2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。 現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。 ◆「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。醸造責任者にウィリ・ルランド氏(ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物)を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。 ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。 ◆リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出! 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出!! その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち! 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です! ◆ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ◆自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。ヴィンテージによって異なるが、除梗を100%行う年と、そうでない年があります。 その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。 アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。 低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。 醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。 基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。 【熟成】 15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。 湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。 新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20%から33%あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。 ◆10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。 わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。 1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。 また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。 粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。 ◆ポマール1級の単独所有畑 「クロ・オルジュロ」 ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。ポマール プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。 1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。 エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。 この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。 ◆わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。 樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。 わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。 ◆ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。 ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。 ◆3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。 「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。 「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。 「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 7,380円

メゾン ジョゼフ ドルーアン / ムーラン ナ ヴァン [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ボジョレ地方 AC ムーラン ナ ヴァン Maison Joseph Drouhin Moulin a Vent

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Moulin a Vent  ムーラン・ナ・ヴァン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボジョレ地方 原産地呼称ACムーラン・ナ・ヴァン 品種ガメイ 土壌マグネシウムを多く含んだ花崗質 ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 小さな丘の頂上にある畑のなかにMoulin a vent(風車小屋)があることから、この名前が付けられました。この風車小屋は300年前からありますが、ぶどう畑はそれをずっと遡るローマ時代からあり、ワインが生産されていました。 土壌はマグネシウムを多く含んだ花崗岩質、これはガメイを栽培するのに非常に適しています。深いパープル色、スパイシーさが加わった完熟フルーツの香りで、味わいに凝縮感があり、熟成の可能性も秘めています。 ◆合う料理 はまちの造り、うなぎの蒲焼、スペアリブの香草焼 カマンベール(白カビ系)、やわらかい青カビ系 ◆専門誌評 (2016)ジェームス・サックリング 92ポイント (2005)ワイン・スペクテイター誌 90ポイント 2006.10.31  Maison Joseph Drouhin  メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。1880年: ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。その後次々とグラン.クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。     こだわりワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと...そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること... そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」  テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。畑は、伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。   ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。      手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。   ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。 はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。     3,598円

【SALE】クロ デュ ムーラン オー モワーヌ / オークセイ デュレス ムーラン オー モワーヌ ブラン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ A.O.C. Bourgogne / Clos du Moulin Aux Moines Auxey-Duresses Moulin aux Moines Blanc

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Auxey-Duresses Moulin aux Moines Blanc オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称A.O.C.オークセイ・デュレス 品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関ビオロジック:Ecocert ◆醸造 醗酵:オーク樽 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 熟成:オーク樽熟成 14カ月(仏産、400L、新樽5%) ◆商品説明 10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。蜜のあるグレープフルーツ、さらにはアーモンドやミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマ。  Clos du Moulin Aux Moines  クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代 ◆10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。 2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。 現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。 ◆「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。醸造責任者にウィリ・ルランド氏(ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物)を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。 ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。 ◆リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出! 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出!! その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち! 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です! ◆ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ◆自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。ヴィンテージによって異なるが、除梗を100%行う年と、そうでない年があります。 その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。 アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。 低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。 醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。 基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。 【熟成】 15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。 湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。 新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20%から33%あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。 ◆10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。 わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。 1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。 また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。 粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。 ◆ポマール1級の単独所有畑 「クロ・オルジュロ」 ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。ポマール プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。 1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。 エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。 この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。 ◆わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。 樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。 わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。 ◆ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。 ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。 ◆3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。 「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。 「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。 「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 5,999円

ACムーラン・ナ・ヴァン[2021]ケヴィン・デコンブ AC Moulin ? Vent Kewin Descombes

リカーMORISAWA
ケヴィンの想いと経験が活きたセンス溢れる一本!! ケヴィンがワイン造りを始めた時から一番興味を引かれたクリュ、ムーラン・ナ・ヴァン。 今回知人を通して信頼のおけるビオ生産者と出会えたことで、念願が叶い生まれたキュヴェです。 コンセプトは、「ムーラン・ナ・ヴァンの筋肉質で力強い個性を上品でエレガントに仕上げる」で 花崗岩質でも砂地の多い特徴から潜在的にエレガントなワインを造れるというフレッドの説をもろに受けてます。 更に21年は近年で最も涼しく、初リリースに最適!幸運でした♪ 醸造はモルゴンV.V.と同じ方法で、熟成も全てフレッドの古樽と、気合を入れて造っております。 フランボワーズ、グロゼイユの赤い果実にシャクヤクの甘い香りやミュスクの官能的な香りが重なります。 ムーラン・ナ・ヴァンらしい骨格と味わいの幅は損なうことなく、冷涼な酸と優しいタンニンで、 非常に華やかで官能的な味わいにまとめ上げてます!! 砂質土壌の影響を思わせる円みのある口当たりが飲み手の満足感を更に後押し。 ケヴィンの経験からくる確かな醸造技術と21年の特徴が 見事にマッチしたハイ・センスな一本です!! 収穫日は9月23日。収量は厳しい年ながらも豊作で48hL/ha。SO2は澱引き時に15mg/L。ノンフィルター。 DATA 樹齢:50年平均 熟成:古樽で9ヶ月ワインの飲み頃:2023年〜2035年 品種 ビオ/赤:ガメィ インポーター:ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス ボジョレー 5,148円

シャトー デュ ムーラン ルージュ 2016Chateau du moulin rouge No.108759

古武士屋
商品名 シャトー・デュ・ムーラン ルージュ 2016生産地 フランス/オー・メドック品種 メルロー50% カベルネ・ソーヴィニョン40% カベルネ・フラン10%容量 750mlリベロ家が10代以上に渡り経営する家族経営のシャトー。サン・ジュリアンの南に位置するキュサック・フォール・メドック村などに点在する畑から収穫します。ロバート・パーカー著「ボルドー第4版」では「私のお気に入りのブルジョワ級のワインの1つである。」と評されております。  4,158円

【SALE】クロ デュ ムーラン オー モワーヌ / ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール ホワイト [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ A.O.C. Bourgogne / Clos du Moulin Aux Moines Bourgogne Clos de la Perriere white オーガニック

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 Bourgogne Clos de la Perriere White  ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ペリエール ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称A.O.C. Bourgogne 品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関ビオロジック:Ecocert ◆醸造 醗酵:オーク樽、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産400L、新樽比率0%) ◆商品説明 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。蜂蜜や花の香り、ふくよかで深みのある果実味とミネラルの心地良い余韻が印象的なワイン。  Clos du Moulin Aux Moines  クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代 ◆10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。 2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。 現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。 ◆「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。醸造責任者にウィリ・ルランド氏(ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物)を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。 ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。 ◆リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出! 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出!! その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち! 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です! ◆ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ◆自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。ヴィンテージによって異なるが、除梗を100%行う年と、そうでない年があります。 その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。 アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。 低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。 醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。 基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。 【熟成】 15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。 湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。 新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20%から33%あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。 ◆10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。 わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。 1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。 また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。 粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。 ◆ポマール1級の単独所有畑 「クロ・オルジュロ」 ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。ポマール プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。 1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。 エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。 この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。 ◆わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。 樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。 わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。 ◆ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。 ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。 ◆3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。 「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。 「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。 「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,780円

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ギフト対応 ブランド Michel BRAS / ミシェルブラス サイズ (約)直径5.7×高さ18cm 重 さ 約307g 素 材 本体:18-8 ステンレススチール、ABS樹脂ネジ:18-8 ステンレススチールフタ:ABS樹脂粒度調節リング:ABS樹脂シャフト:18-8 ステンレススチール、ポリアセタールフィン:ポリアセタール外臼:セラミック、ABS樹脂内臼:セラミック、ポリアセタール内臼ストッパー:ポリプロピレン 耐熱温度 本体、フタ、粒度調節リング、外臼:70℃シャフト、フィン、内臼:110℃内臼ストッパー:100℃ 備 考 9段階の粒度調節OK分解掃除OK風味を損なわないセラミック刃多様な食材に対応 ご注意 食器洗浄機・乾燥機は使用不可乾燥したスパイスを使用してください。食材の大きさによって、挽きにくい場合があります。目安として直径8mm未満にしてから使用してください。胡麻、ナッツ類など油分の多い食材を挽くと、目詰まりの原因になります。ご注意ください。コーヒー豆は砕いたものを挽いてください。刃の破損の原因になりますので、空回しはおやめください。水洗い後は、よく乾燥させてからご使用ください。 お手入れについて 本体は柔らかい布かスポンジを使って水洗いすることをおすすめします。スチールたわし磨き粉などを使用すると傷がつきます。外臼と内臼には食器用洗剤を使用しないでください。煮沸消毒はしないでください。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱入り:(約)直径7×高さ21cm 約430g※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 ミシェルブラス ル・ムラン Michel BRAS Le Moulin ■特典 送料無料 ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン ミル 手動 胡椒 岩塩 調理 コーヒー豆 ステンレス 貝印 日本製 調味料 スパイスミル ペッパーミル ソルトミル 調味料挽き 粗細調節 ギフト プレゼント 母の日 父の日 結婚祝い 新築祝い ■JANコード 4901601006537 BK0220豊かな食感と新しい仕上がり 多様な食材を繊細に粉砕する スパイスミル フランス料理界のみならず、あらゆる料理界を代表するシェフ、ミシェル・ブラスと、100年以上の歴史ある老舗メーカーで家庭用包丁の国内シェアトップを誇る貝印の最強コラボにより誕生したブランド「Michel BRAS」から、多様な食材を粉砕するスパイスミル「Le Moulin ル・ムラン」の登場です。 岩塩や胡椒などのスパイスやハーブから、砕いたコーヒー豆などまで、幅広い食材をスパイス本来の香りを損なうことなく挽くことができます。硬い食材のみならず、乾燥させたキノコや野菜など、ややソフトなものにも対応します。 セラミック製の刃で 細挽きから粗挽きまで 9段階の粒度調節可能 鋭く繊細な切れ味の刃が、バランス良く押し出される食材をしっかりとらえて粉砕します。刃は摩耗しにくくサビの心配がない独自形状のセラミック製を使用。粒度調節リングを回転させることで、粉砕する食材の粒度を細挽きから粗挽きまで、9段階の挽き加減が調節ができます。安心の日本製です。 16,500円

シャトー ディッサン / ムーラン ディッサン [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス A.O.C.ボルドー スペリュール Chateau d'Issan Moulin d'Issan

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 Moulin d'Issan ムーラン・ディッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー・スペリュール 品種メルロー 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10% 土壌砂利質、粘土砂利質 ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽12カ月(新樽比率25%) ◆商品説明 マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。  Chateau d'Issan  シャトー・ディッサン ◆クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。 シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。 メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。 しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。そして1994年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。 ◆ディッサンを牽引する原動力!シャトーにかつての輝きを取り戻した立役者 現オーナーであるエマニュエル・クルーズ氏は、1945年にシャトー・ディッサンのオーナーとなったエマニュエル・アンリ・ジョルジュ・クルーズ氏の孫にあたり、同じ「エマニュエル」という名を受け継いでいます。1994年にシャトーに加わり、98年には30歳という若さで歴史あるシャトー・ディッサンのオーナーに就任します。シャトーの運営とワイン造りの両方にその才能を発揮し、素晴らしい品質のワインを世に送り出し続けています。 ◆伝統にのっとったワイン造りを シャトー・ディッサンは格付シャトーながらA.O.C.ボルドー・スペリュールをはじめ、各レベルのワインを造っています。その為様々なシーンで使い分けてシャトーの味わいを楽しむことが出来ます。 ・シャトー・ディッサン シャトーは、銘酒街道2号線を北に進んで、カントナック村に入った所の右手に位置しています。街道沿いの門からシャトーへと続く1本道が境界線となり、ジロンド川と反対側がシャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンの畑です(道を隔てて川側がムーラン・ディッサンの畑)。畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。新樽と1年樽がそれぞれ50%ずつ、18か月間の熟成を経てリリースされます。 ・ブラゾン・ディッサン 1995年より、最初から別のブランドを造るべくして造り始められた、シャトー・ディッサンのセカンド・ラベル。マルゴーA.C.の若木の区画のキュヴェを中心に造られますが、熟した区画のキュヴェを程よくブレンドすることにより、早くから飲み頃で、マルゴースタイルも十分に楽しめるスタイルとなっています。新樽を35%使用して約14ヶ月熟成してからリリースされます。 ・オー・メドック・ディッサン(当社独占輸入) シャトー・ディッサンの区画から南に5km離れた、アルザック村の砂利質の区画から造られます。土壌は砂利質で、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いています。2008年には区画の大半がマルゴーA.C.に格上げされたため一時的に生産量が少なくなってしまいましたが、現在区画は11ヘクタールに拡大し、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。 ・ムーラン・ディッサン(当社独占輸入) 畑はシャトー・ディッサンが造られているマルゴーA.C.の区画のすぐ東隣、ジロンド川のすぐ近くに位置しています。面積は11ヘクタール、シャトー・ディッサンと同じ設備で醸造は行われます。ボルドー・スペリュールということで格下に思われがちですが、粘土質の土壌で、タンニンのしっかりしたリッチな味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 ディッサンでは7社の樽を使用しています。シャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンは違う樽会社の、焼きの違う樽をブレンドして熟成させ、複雑味が出るようにしています。 ◆エリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務める 現在左岸で活躍のエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めている事もこのシャトーの品質の向上に一役買っています。エリック・ボワスノ氏はラフィット、ラトゥール、マルゴーといった超一流シャトーをコンサルタントするボルドー最高の醸造コンサルタントです。コンサルタントの哲学を押し付けるやり方ではなく、それぞれのシャトーの哲学を尊重し、より良くすることをモットーとしているため、各シャトーの個性が存分に発揮されたワイン造りができると高く評価されています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,300円

[2015] シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ [Chateau Moulin Saint Georges] ( フランス ボルドー サンテミリオン ) ワイン 赤ワイン

FJワインセラー
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン ・格付 AOCサンテミリオン ・品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン ・味わい フルボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています 8,778円

フィリップ・パカレ ムーラン・ア・ヴァン 2020Philippe Pacalet Moulin a Vent  No.113458

古武士屋
熟したイチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、スミレやミネラルのニュアンスを含んだ香りが心地よく広がります。よく熟した果実味がしっかり感じられながらも、透明感がありチャーミングな印象。緻密で洗練されたタンニンが全体のバランスを整えています。フィニッシュに訪れる、甘草や白コショウの風味を帯びた余韻も魅力。今飲むのはもちろんのこと、熟成させても愉しめる1本です。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ガメイ 容量:750ml世界最高峰のドメーヌで培った技術を生かし、フィリップ・パカレはボジョレー出身で、代々続く栽培・醸造家の家系で育ち、自然派ワインの故マルセル・ラピエールを叔父に持つ家系です。 ブルゴーニュ・ディジョン大学で醸造学を学んだ後、2年間自然農法団体で働いたのち、1991年からはヴォーヌ・ロマネの生産者プリューレ・ロックの元で10年に渡って醸造責任者を務めました。その後は2001年に自身のドメーヌを立ち上げ、初ヴィンテージをリリース、現在に至ります。 フィリップ・パカレが理想とするのは、それぞれの畑が本来持つ「個性・典型」(=AOC)をワインに表現する事。その役割を演じるのが“自然酵母”であると考え、“自然酵母”を殺す除草剤や殺虫剤を撒かないビオロジック栽培にこだわるのもそれ故です。土地毎の独特の風味やその年のワインの特徴は、その土地に宿る酵母が造りだすもの。また土壌の鉱物構成によって、より複雑味のある特徴的なワインが出来ると考えています。つまり、酵母にとって最適の昔ながらの伝統的な農業方法で、微生物や昆虫がたくさん住みついた「活性化した土地」から葡萄を収穫し、ワインに仕上げています。 また、厳格な選果によって得られた“健全な葡萄”と“その土地の天然酵母”を最大限に生かす為に、醸造中は一切亜硫酸の添加を行わず、瓶詰め前に極小量を加えるだけです。 Philippe Pacalet    / Moulin a Vent /ボジョレ地区/フランス / ブルゴーニュ /  ガメイ種 /プレゼント / ギフト / ワイン好き /料理とのマリアージュ /コック・オ・ヴァン/ ソムリエのいるワインショップ / wsetレベル3所有者のいるワインショップ /赤ワイン / テラヴェール/ ラズベリー/チャーミング /家飲み /ラグジュアリー     8,118円

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ギフト対応 ブランド Michel BRAS / ミシェルブラス サイズ (約)直径5.7×高さ18cm 重 さ 約307g 素 材 本体:18-8 ステンレススチール、ABS樹脂ネジ:18-8 ステンレススチールフタ:ABS樹脂粒度調節リング:ABS樹脂シャフト:18-8 ステンレススチール、ポリアセタールフィン:ポリアセタール外臼:セラミック、ABS樹脂内臼:セラミック、ポリアセタール内臼ストッパー:ポリプロピレン 耐熱温度 本体、フタ、粒度調節リング、外臼:70℃シャフト、フィン、内臼:110℃内臼ストッパー:100℃ 備 考 9段階の粒度調節OK分解掃除OK風味を損なわないセラミック刃多様な食材に対応 ご注意 食器洗浄機・乾燥機は使用不可乾燥したスパイスを使用してください。食材の大きさによって、挽きにくい場合があります。目安として直径8mm未満にしてから使用してください。胡麻、ナッツ類など油分の多い食材を挽くと、目詰まりの原因になります。ご注意ください。コーヒー豆は砕いたものを挽いてください。刃の破損の原因になりますので、空回しはおやめください。水洗い後は、よく乾燥させてからご使用ください。 お手入れについて 本体は柔らかい布かスポンジを使って水洗いすることをおすすめします。スチールたわし磨き粉などを使用すると傷がつきます。外臼と内臼には食器用洗剤を使用しないでください。煮沸消毒はしないでください。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱入り:(約)直径7×高さ21cm 約430g※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 ミシェルブラス ル・ムラン Michel BRAS Le Moulin ■特典 送料無料 ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン ミル 手動 胡椒 岩塩 調理 コーヒー豆 ステンレス 貝印 日本製 調味料 スパイスミル ペッパーミル ソルトミル 調味料挽き 粗細調節 ギフト プレゼント 母の日 父の日 結婚祝い 新築祝い ■JANコード 4901601006537 BK0220豊かな食感と新しい仕上がり 多様な食材を繊細に粉砕する スパイスミル フランス料理界のみならず、あらゆる料理界を代表するシェフ、ミシェル・ブラスと、100年以上の歴史ある老舗メーカーで家庭用包丁の国内シェアトップを誇る貝印の最強コラボにより誕生したブランド「Michel BRAS」から、多様な食材を粉砕するスパイスミル「Le Moulin ル・ムラン」の登場です。 岩塩や胡椒などのスパイスやハーブから、砕いたコーヒー豆などまで、幅広い食材をスパイス本来の香りを損なうことなく挽くことができます。硬い食材のみならず、乾燥させたキノコや野菜など、ややソフトなものにも対応します。 セラミック製の刃で 細挽きから粗挽きまで 9段階の粒度調節可能 鋭く繊細な切れ味の刃が、バランス良く押し出される食材をしっかりとらえて粉砕します。刃は摩耗しにくくサビの心配がない独自形状のセラミック製を使用。粒度調節リングを回転させることで、粉砕する食材の粒度を細挽きから粗挽きまで、9段階の挽き加減が調節ができます。安心の日本製です。 16,500円

ル グラン ド ガサック / ポン ド ガサック ルージュ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ラングドック IGP Pays d’Herault マス ド ドマ ガサック ムーラン ド ガサック Mas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac Moulin de Gassac Pont de Gassac Rouge

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 Pont de Gassac Rouge  ポン・ド・ガサック ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック 原産地呼称IGP Pays d’Hérault 品種カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー30%、メルロ30%、グルナッシュ10% 土壌粘土石灰質・泥灰土質 ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 樹齢15〜50年。ステンレスタンクで醸造。 ◆商品説明 貴品種のブレンドによる濃密で複雑なアロマ。まろやかな舌触り。力強さと上品さが両立した、とても完成度の高い赤ワインです。  Mas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)  マス・ド・ドマ・ガサック & ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 「ラングドックのラフィットである」 −(ゴー&ミヨー) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」 −(ヒュー・ジョンソン) 「世界のベスト10ワインのひとつである」 −(マイケル・ブロードベント)  このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。  1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。 6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。  「1970年代から"ラングドックのグランクリュ"と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」 (シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)  そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。 (法改正により1979年にVin de Pays de l’Héraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Désertになりました)  エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種(すべて1920年代以前の非クローン樹)を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。(2017年現在の植樹品種数は赤25、白24)。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。  尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。  2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち(年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル)によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。  「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」 (サミュエル・ギベール)  今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。  尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション(世界的規模の商業化)とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。 ★「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)について  「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています。)  醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。  「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」 (バジル・ギベール)  2017年、同セレクションより、「マス・ド・ドマ・ガサック」とのラベルデザインの統合性を高めた決定版レンジ「ル・グラン・ド・ガサック」が発表されました。 ◆栽培における特記事項 「Mas de Daumas Gassac」 1978年から完全ビオロジック栽培(「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」) クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作。(2017年現在) 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」 厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入(2019年に全対象畑で「Terra Vitis」の認証取得。 ◆醸造における特記事項 「Mas de Daumas Gassac」 収穫はすべて手摘み。100%除梗。 天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」 100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 2,980円

ル グラン ド ガサック / ポン ド ガサック ブラン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ラングドック IGP Pays d’Herault マス ド ドマ ガサック ムーラン ド ガサック Mas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac Moulin de Gassac Pont de Gassac Blanc

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 Pont de Gassac Blanc  ポン・ド・ガサック ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック 原産地呼称IGP Pays d’Herault 品種グルナッシュ・ブラン30%、ソーヴィニヨン25%、ヴィオニエ20%、シャルドネ15%、テレ10% 土壌粘土石灰質 ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 樹齢15〜50年。ステンレスタンクで醸造。 ◆商品説明 オレンジ、レモン、白い花などを思わせる芳香。洗練された果実味の中にハチミツのようなコクが感じられる、満足度の高い白ワインです。  Mas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)  マス・ド・ドマ・ガサック & ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 「ラングドックのラフィットである」 −(ゴー&ミヨー) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」 −(ヒュー・ジョンソン) 「世界のベスト10ワインのひとつである」 −(マイケル・ブロードベント)  このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。  1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。 6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。  「1970年代から"ラングドックのグランクリュ"と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」 (シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)  そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。 (法改正により1979年にVin de Pays de l’Héraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Désertになりました)  エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種(すべて1920年代以前の非クローン樹)を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。(2017年現在の植樹品種数は赤25、白24)。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。  尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。  2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち(年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル)によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。  「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」 (サミュエル・ギベール)  今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。  尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション(世界的規模の商業化)とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。 ★「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)について  「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています。)  醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。  「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」 (バジル・ギベール)  2017年、同セレクションより、「マス・ド・ドマ・ガサック」とのラベルデザインの統合性を高めた決定版レンジ「ル・グラン・ド・ガサック」が発表されました。 ◆栽培における特記事項 「Mas de Daumas Gassac」 1978年から完全ビオロジック栽培(「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」) クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作。(2017年現在) 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」 厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入(2019年に全対象畑で「Terra Vitis」の認証取得。 ◆醸造における特記事項 「Mas de Daumas Gassac」 収穫はすべて手摘み。100%除梗。 天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。 「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」 100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 2,680円

《1.4万円以上で送料無料》ムーラン ナヴァン ラ ロッシュ 2017 ティボー リジェ ベレール Moulin a Vent La Roche Thibault Liger Belair 赤ワイン フランス ブルゴーニュ クリュ ボジョレー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー生産者ティボー・リジェ・ベレール品種ガメイ 100%英字Moulin a Vent La Roche Thibault Liger Belair土壌典型的なピンク色の花崗岩醸造40%全房発酵、15か月熟成(2020VTの参考値)飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ジェロボーム《生産者について》 ティボー・リジェ・ベレール(TLB)の家系は古くから続いていますが、一時期はワインづくりを止めており、畑を貸し出していました。ティボー氏が大学で醸造学を学び、畑を相続する2002年にドメーヌを設立。そこから一気に名声を高めました。 近年では栽培をビオディナミにシフト。さらにその評価を高めています。 リシュブールやクロ・ド・ヴージョといった皆がうらやむ特級畑を所有するかたわらで、ボジョレーの生産にも力を入れています。 《ガメイの熟成ポテンシャルについて》 ピノ・ノワールに熟成ポテンシャルがあり、上質なものは何十年後でも美味しい。それは多くの方がご存知でしょうが、ガメイの熟成ポテンシャルに注目している人はまだまだ少ないです。ボジョレー・ヌーヴォーとは全く別物のワインと考えてください。 ティボーのムーラン・ア・ヴァンを飲めばそのパワーに納得してもらえるはず。「ミネラル感」という言葉を使わずにいられない硬質な味わいの骨格。その奥に味わいの深みを感じます。 ドイツの高級リースリングが持つ硬質なミネラル感が、長い時間をかけてほぐれて旨みとなっていくように、この硬さが時間によって味わいの深みに変化しつつあるのです。 このワインの入荷時(2022年6月時点)で6年前のヴィンテージではありますが、まだまだ若々しい。今飲んでも20年後に飲んでも楽しめるはずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ピンク色のキャップシールフルボディ 辛口 酉34≪関連カテゴリ≫ 6,413円

クロ デュ ムーラン オー モワーヌ / ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール 赤 [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ A.O.C. Bourgogne Clos du Moulin Aux Moines Bourgogne Clos de la Perriere Red ビオディナミ ビオロジック

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 Bourgogne Clos de la Perriere Red ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ペリエール 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称A.O.C. Bourgogne 品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土泥灰土、石灰質土壌 ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関ビオディナミ:認証無 / ビオロジック:Ecocert 年間生産量6000本 ◆発酵〜熟成 醗酵:コンクリートタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産228L、新樽比率5%) ◆商品説明 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。 ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。  Clos du Moulin Aux Moines  クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代 ◆10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。 2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。 現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。 ◆「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培・醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。醸造責任者にウィリ・ルランド氏(ドメーヌ・ド・モンティーユに長く勤めていた人物)を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。 ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。 ◆リーデル社が選ぶ、6つの素晴らしきドメーヌに選出! 2012年5月、リーデル社が発表する新・ブルゴーニュグラスのプロモーション・トリップがあり、リーデル社が選ぶ「6つの素晴らしいドメーヌ」が訪問先に選ばれました。 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは設立間もないドメーヌとして唯一選出!! その際、その他に選出された顔ぶれはなんと、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、アルベール・ビショー、ジョセフ・ドルーアン、メオ・カミュゼといったスターたち! 現地で既に高い注目を集める期待の新世代、日本初紹介です! ◆ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック・ビオディナミを実践しています。これはジョルダン・アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。 地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。 土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。 ◆自然を尊重した醸造、15世紀から続くカーヴで熟成 【醸造】 醸造所内では、手摘みにて収穫され18キロの籠にて運ばれてきたブドウを、振動式の選果台にて選別を行い、その後はさらに手作業にて選別を行う。ヴィンテージによって異なるが、除梗を100%行う年と、そうでない年があります。 その後、8日から10日の間、低温前浸漬を行い、低温発酵にて最大限にアロマを保存するように心がけています。 アルコール醗酵は、8日から12日間の間で行われ、場合によっては酵母の動きにより長くなることもあります。 低温前醗酵の際、果汁の温度は高くなることもあるが、これは色を抽出するためのものであり、これもヴィンテージによります。 醸造は木製タンクによって行われるが、アペラシオンによってはコンクリートタンクやステンレスタンクで行うこともあります。優しくピジャージュを行い、ルモンタージュを空気に触れさせながら行う場合と、空気に触れさせないで行う場合とがある。すべての醸造タンクは一日2回ティスティングをおこない、ラボにて分析をし、他に人工的に手を加えるか否かを検討しています。 基本は、テロワールを尊重したワイン作り、といえます。 【熟成】 15世紀に建設された貯蔵庫を所有しています。アペラシオンにもよりますが、10から22か月もの間、ワインは熟成されることになります。 湿度と温度とのバランスがとれているこのカーヴは、1000年もの間、僧侶が使っていたわけで、それは偶然ではなく、必然であったに違いありません。 新樽比率はアペラシオンにもよりますが、20%から33%あたりで、樽は常に最良のものを求めて5社のメーカーから厳選しています。 ◆10世紀から続く神秘的なオークセイ・デュレスの単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」 ドメーヌを代表する単独所有畑、「ムーラン・オー・モワーヌ」。 わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な区画といえます。 1650年に建設されたワイナリーの建物の一部である教会には、500個にも上るつがいの鳩の巣があり、その長い歴史を物語っています。 また区画内には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。 粘土石灰質の土壌をもち、現在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。 ◆ポマール1級の単独所有畑 「クロ・オルジュロ」 ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。ポマール プルミエ・クリュ「レ・ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。 1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ・オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。 エプノの畑の上に位置し、レ・ペゾロルとル・クロ・デ・ムーシュの間に位置します。 この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。 ◆わずか0.22ha、1000本強のみの限定生産アリゴテ「レ・ファ」 1945年に完全に植え替えられたパーセルで、ポマール上部の森の近郊に植えられた畑。 樹齢70年にものぼる古木が多く、彼らの所有する畑でも一番冷涼のため、収穫は一番最後に行われます。 わずかに0.22haのみを所有するため、生産量は1000本強しかない、限定生産のアリゴテです。 ◆ポマールに位置する畑から造られる贅沢なピノ・ノワール「オースレ」 「オー・スレ」はポマールのコミューンに位置する畑で、シャトー・ド・ポマールの前に位置しています。 ポマールの中では低地になっており、この地域では特に素晴らしい条件を備えた畑として知られています。樹齢40年ほどの樹が植えられており、生産量はわずかに5000本未満という限定生産のピノ・ノワール。 ◆3つの区画が素晴らしいバランスを奏でる「ポマール・ヴィラージュ」 3つのパーセルから造られるポマール・ヴィラージュ。 「クロワ・プラネット」のパーセルはシャトー・ド・ポマールにまでおよび、グラン・クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。 「ヴォーミュリアン」のパーセルは1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。 「ラ・ヴァーシュ」のパーセルはミネラリーで丘の中腹に位置しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 5,480円

《1.4万円以上で送料無料》ムーラン ナヴァン デ オスピス 2020 コラン ブリセ Moulin A Vent des Hospices Collin Bourisset 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボジョレー ガメイ アンフィニー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > ボジョレー生産者コラン・ブリセ品種ガメイ 100%英字Moulin A Vent des Hospices Collin Bourisset飲み頃温度13?15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3454140010158輸入元アンフィニーブルゴーニュのチャリティー・オークションとしては「オスピス・ド・ボーヌ」が有名ですが、このムーラン・ア・ヴァン・デ・オスピスでも1926年までオークションが行われていたのでした。 それからはコラン・ブリセが独占権を持ち、ブドウ栽培から醸造まで責任をもって行っています。売上金額の1/4が慈善事業に寄付されます。 非常に豊かな香りで、ブラックベリーやブルーベリーのような黒い果実香。下草、甘草、カカオビーンズのほのかな香り。シルキーで上質なタンニンと果実味のバランスが抜群で、驚くほど長い余韻があります。熟成に達したときに個性的で豊かで優しい特徴が現れるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子3酉34 ≪関連カテゴリ≫ 3,300円

MOULIN NEUF ムーランヌフ 2枚パック 無地 ボーダー 丸首 Tシャツ MADE IN FRANCE/MOULIN NEUF ムーランヌフ 2枚パック 無地 ボーダー 丸首 Tシャツ MOULIN NEUF ムーランヌフ 2枚パック 無地 ボーダー 丸首 Tシャツ

インポートセレクトショップヤヨイ
MOULIN NEUF ムーランヌフ 2枚パック 無地 ボーダー 丸首 Tシャツ MADE IN FRANCE【あす楽対応】 【商品について】 ムーランヌフ・・・良いです。 ふわりとして身体を包み込むような柔らかく素肌になじむ着心地と、伸縮性のある細めのシルエットの Tシャツです。首元は程よく詰まり、体に適度にフィットするサイジングで、アウターウェアのシルエットを崩さずに 着用出来ます。1×1リブのコットン100%の生地は肌へのスレも少なく着心地が良く、サイドにハギもあります。 素肌に着るものだから良いものを選びたいですね。 【サイズ S】 身幅35cm  肩幅34cm  袖丈20cm  着丈63cm  【サイズ M】 身幅37cm  肩幅37cm  袖丈21cm  着丈65cm 【サイズ L】 身幅40cm  肩幅39cm  袖丈22cm  着丈68cm 【素材】100% COTTON / コットン 【生産国】 MADE IN FRANCE / フランス製 ※上記サイズは、同一の商品を数点採寸した平均値です。商品によっては個体差がありますので誤差がでることが御座います。 また、測定方法によっても誤差が生じますので、予めご了承いただいた上お求め下さい。 ※商品のカラーは、モニターの性質上実際の色と異なって見える場合があります。予めご了承ください。 ※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫の状態がシステム上、在庫有りの状態でご注文をお受けしましても行き違い等で 完売となる場合がございます事を予めご了承下さい。ふわりとして身体を包み込むような柔らかく素肌になじむ着心地 伸縮性のある細めのシルエットの 2枚組Tシャツ MOULIN NEUF TWO PACK CREW NECK T-SHIRT MADE IN FRANCE ムーランヌフ 2枚パック 無地 ボーダー 丸首 Tシャツ 【MOULIN NEUF  ムーランヌフ】  1949年設立、今では希少となってしまったフランスのカットソーファクトリーです。 MOULIN(風車)NEUF(新しい)というブランド名の由来はもともと風車のあった建物を工場にした事に由来します。 30人程度の小さな工場ですが、当時のスイス製の希少な丸編み機50台をメンテナンスし、 一度は廃業した工場をなんとか復活させたい・・・というプロジェクトがフランス国内で進行し今となっては 大変希少なフランスのカットソー工場が見事に動き出しました。 仕入れた糸で素材を編み込み、裁断し、縫製&仕上げという全行程を行っています。 新たに生産された製品はどれも素晴らしい出来栄えと着心地が特徴的です。 また、織物職人の技術を生かし継承していく取り組みも行っています。 Detail ムーランヌフ・・・良いです。ふわりとして身体を包み込むような柔らかく素肌になじむ着心地と、伸縮性のある細めのシルエットの Tシャツです。首元は程よく詰まり、体に適度にフィットするサイジングで、アウターウェアのシルエットを崩さずに 着用出来ます。 1×1リブのコットン100%の生地は肌へのスレも少なく着心地が良く、サイドにハギもあります。 素肌に着るものだから良いものを選びたいですね。 パッケージ ロゴ部分 袖部分 裾部分 Size 【サイズ表】 サイズ 身幅 肩幅 着丈 袖丈 S 35cm 34cm 63cm 20cm M 37cm 37cm 65cm 21cm L 40cm 39cm 68cm 22cm 素材:100% COTTON/コットン 生産国:MADE IN FRANCE / フランス製  Color 8,300円

シャトー ムーラン ド ブランション [2017] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック クリュ ブルジョワ / Ch. Moulin de Blanchon

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 Ch. Moulin de Blanchon シャトー・ムーラン・ド・ブランション 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%/メルロー50% ALC度数13.5% 飲み頃温度15~17℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック12ヶ月 ◆商品説明 1992年に設立された家族経営のシャトー。畑はジロンド河畔の岩の多い丘陵地に位置し、現在は Haut Medoc に 24 ヘクタールを所有している。 2010年にクリュ・ブルジョワ認定。 ラズベリー、カシスなどの果実、チョコレートや甘いスパイスの香り。ミディアムボディで、滑らかなタンニンとフレッシュな酸のフィニッシュが心地よい。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,989円

ル・グラン・ド・ガサック (ムーラン・ド・ガサック)Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) ポン・ド・ガサック ブラン [ 2019 ] 白 750mlフランス 白ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション

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Information IGP Pays d’Herault。グルナッシュ・ブラン30%、ソーヴィニヨン25%、ヴィオニエ20%、シャルドネ15%、テレ10%。粘土石灰質土壌。樹齢15〜50年。ステンレスタンクで醸造。オレンジ、レモン、白い花などを思わせる芳香。洗練された果実味の中にハチミツのようなコクが感じられる、満足度の高い白ワインです。「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジー栽培(「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」)。クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作(2017年現在)。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入。「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。100%除梗。天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 商品名 ポン・ド・ガサック ブラン 作り手 マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 格付・認証 IGP Pays d’Herault 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン30%、ソーヴィニヨン25%、ヴィオニエ20%、シャルドネ15%、テレ10% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサックMas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) 南仏で唯一のグラン・クリュ!世界のベスト10ワインのひとつ このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。 「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」(シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)。 そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。(法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました)。 エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種(すべて1920年代以前の非クローン樹)を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。(2017年現在の植樹品種数は赤25、白24)。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。 尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。 2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち(年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル)によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。 「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」(サミュエル・ギベール)。 今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。 尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション(世界的規模の商業化)とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。 「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)について 「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています)。 醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。 「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」(バジル・ギベール)。 2,552円

ディエッフェ キンロック Dieffe Kinloch / コットンポプリンプリントハンカチーフ「PARIS/MOULIN ROUGE」(エメラルド基調)【ネコポス対応 / 12点まで同梱可】【ラッピング対応】/ ハンカチ メンズ ギフト プレゼント スカーフ

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テーマ PARIS(パリ) 模様 MOULIN ROUGE(ムーランルージュ) 色 本体:エメラルド基調 縁取り:ブラック 素材 コットン100% 生地 きめが細かく滑らかな手触りのコットンポプリン 参考価格 2,800円 + tax 付属品 キンロックの製品にはもともとタグはつきません。予めご了承ください。 製造国 ITALY ▼ディエッフェ・キンロックの他のアイテムはこちらモダンなデザインとイタリアの伝統技術が融合したアクセサリーブランド 2013年、ミラノでスタートしたアクセサリーブランド「Dieffe Kinloch(ディエッフェ・キンロック)」。スコットランド人とイタリア人の両親をもつマルコ・キンロック氏が自らスケッチを描き起こしてデザインしているブランドです。チーフやスカーフ、ネクタイなどのコレクションを展開しています。 斬新で遊び心があり、芸術性に富んだモチーフと美しい色柄で構成されるデザインが特徴です。シーズンごとにひとつの国や都市をフィーチャーし、それにまつわる文化や伝統、歴史的建造物や象徴するモノやコトをポップでアーティスティックなタッチで描いています。品質に対しても強いこだわりを持っており、シルク製品で有名な北イタリア・コモにある有名メゾン御用達のファクトリーで高い技術を持つ職人たちによって作られています。 日常に彩りを添える、カラフルで遊び心溢れるコットンハンカチーフ シーズン毎にテーマを設け、遊び心溢れるデザインとポップな色使いで目を楽しませてくれるイタリアのアクセサリーブランド、キンロック。デビューして間もないブランドですが、他にはない独創的な世界観が注目を集めており、有名セレクトショップのバイヤーやファッション誌のエディターなどの業界関係者から高く評価されています。 キンロックは、イタリア・コモ産の高級シルクファブリックを用いたチーフやスカーフ、ネクタイを生業としているのですが、その他にハンカチや靴下などの紳士雑貨も手掛けています。 今回は、私も愛用しているアイテム「コットンポプリンプリントハンカチーフ」をご紹介します。紳士のハンカチは純白リネンが定番ですが、キンロックのハンカチはその真逆をいっています。パリ、ロンドン、ナポリ、キューバ、ひとつの国や都市をフィーチャーし、デザイナー自らがイラストを描き、それをデザインに落とし込んでいます。ポップでアーティスティックなタッチで描かれたカラフルで遊び心溢れるハンカチを広げた瞬間、キンロックの世界に引きずり込まれます。 紳士の定番である純白のリネンハンカチもいいですが、遊び心溢れるキンロックのハンカチなら“洒落の分かる大人の男”を演出できます。普段、人目に触れる機会が少ないアイテムだからこそ、こういった“遊び”の効いたものを選んでみてはいかがでしょうか。年齢を重ねた大人の男のポケットからこんなお洒落なハンカチが出てきたら、それだけで女性は気になるはず。話題作りにもなりますし、なにより使っている自分のテンションが上がります。いつもの日常に彩りを添え、ちょっと楽しい気持ちにさせてくれる、そんなファッションの醍醐味が凝縮された一枚です。 ポケットチーフ、バンダナ、スカーフとしても使える絶妙サイズ 一辺が約47センチという絶妙サイズ、加えて薄手でかさ張らないコットンポプリンで作られているので、ハンカチとしてだけでなく、ポケットチーフとして、バンダナとして、はたまたスカーフ(ネッカチーフ)として、様々な用途でお使い頂けます。(※画像参照) こだわりの品質!キメが細かく滑らかな手触りのコットンポプリン キンロックのハンカチの魅力は遊び心溢れるデザインだけではありません。品質に対しても強いこだわりを持っています。厳選されたコットン素材を原料にした細糸で織られたコットンポプリンは、きめが細かく、ハリがあり、さらっとした滑らかな手触りになります。吸水性に優れ、しっかりと水や汗を吸い取ってくれます。また、丈夫で型崩れしにくく、使えば使うほど風合いが増してやわらかくなっていくので長年愛用して頂けます。(※水通ししてからの使用をお勧めします。) この品質でこの価格なら、間違いなくお買い得だと思います。色柄を豊富にラインナップしたので、楽しみながらお気に入りの一枚を選んでください。もしも迷ったらまとめ買いをお願いします(笑)。プレゼントにも喜ばれると思います。 ※素材タグが水洗い不可、もしくはドライクリーニングオンリーになっている場合がありますが、自宅で問題なく水洗いできるのでご安心ください。色落ちの心配もありません。(テスト済み) サイズ表 Size 横幅 縦幅 47 47 ※ ハンドメイドのため寸法に若干の誤差が生じる場合があります。予めご了承ください。 (単位: cm) 3,080円

ムーラン ナ ヴァン レ ルショー 2018 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス元詰 (ルイ ボワイヨ&ギスレーヌ バルト家) 赤Moulin a Vent les Rouchaux 2018 Domaine Louis Boillot et Fils AOC Moulin a Vent

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年  ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ&ギスレーヌ・バルト家) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/AOCムーラン・ナ・ヴァン ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4580611756566 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムーラン・ナ・ヴァン・レ・ルショー[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ・エ・フィス元詰(ルイ・ボワイヨ&ギスレーヌ・バルト家)・AOCムーラン・ナ・ヴァン・平均樹齢驚異の80年のVV・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点(2025〜2045年) Moulin a Vent les Rouchaux [2018] Domaine Louis Boillot et Fils AOC Moulin a Vent 希少!ブルゴーニュ・辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!最高級ボジョレー特級の10あるクリュものの中で、最上のもの!“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ!しかも人気のヴィンテージでワインアドヴォケイト誌では93点をマークした2018年もの!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、このムーラン・ナ・ヴァンについて「「最も大物」にして潜在的に最良のボージョレワイン。力があって肉のようにかみごたえがあり、寿命の長いもの」と絶賛!ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「上物のムーラン・ナ・ヴァンは骨組みの確かさと長寿力に本物の血筋の良さが組み合わさっている。」と絶賛!!しかも造り手はブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目ルイ・ボワイヨとこれまたシャンボールミュジニーの名門ギスレーヌ・バルトの 2 つの名門ドメーヌの後継者サラブレットが作る渾身の貴重ムーラン・ナ・ヴァン の限定畑もの!ドメーヌについてワインアドヴォケイト誌では『コート・ドールでボジョレーの土地を取得する生産者が増えているが、ルイ・ボワイヨは、配偶者のギスレーヌ・バルトーと、ムーラン・ナ・ヴァンとフルーリーの素晴らしいワインを生産している。クラシカルに醸造され、この地域においては異例なほど長くエレヴァージュされたこれらのワインは、優雅に熟成するために造られたエレガントで筋肉質なクリュ・ボジョレーで、心からお薦めできるワインである。(畑・栽培・醸造について)シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。全てのキュヴェで100%除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。』ちなみに「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨは、ブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ッ星評価を獲得。更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いている。』この平均樹齢驚異の80年のブドウ樹をオーク樽のバリックで驚異の18ヶ月熟成で造られるこのムーラン・ナ・ヴァン・レ・ルショー[2018]年でロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の92点の高評価!しかも「チェリーや桑の実の香りにダークチョコレート、バラの花びら、スパイスのヒントが混ざり合った2018年のムーラン・ア・ヴァン・レ・ルショーは、ミディアムからフルボディで、十分な果実感と生き生きとした酸、きめ細かいチョーク質のタンニンを持ち、長く風味豊かな後味が特徴的。」by WAとコメントで飲み頃、なんと!驚異の2025年〜2045年という信じられない長熟コメント!もちろん、蔵出し品の正規品で限定少量入荷! ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。独立当時から変わらずルイが理想とするのは、エレガントで洗練されたワインだが、難解なワインは求めていない。ブドウが育まれたテロワールと透明感あるピュアな果実を備えた、無条件に飲んで美味しいと思えるワインを目ざしているのだ。 ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。「心が休まるのは、畑仕事が落ち着く冬の間だけ」というほど念入りに手入れされた畑には、除草剤どころか、土壌に悪い影響を与えるとして有機農法で認められている薬剤である銅すら用いられない。土は耕し、収量も厳しく制限する。 醸造では、100%除硬後、自然酵母でアルコール発酵が行われる。それぞれの畑には独自の酵母が生きているため、テロワールの表現を求める彼に培養酵母を使うという選択肢はない。ピュアな果実の美しさを引き出すため、強い抽出を避け、約20日の長いマセラシオン期間中は、状況に応じてピジャージュやルモンタージュを行っている。また、オークで味わいを隠してしまわないように、熟成に用いるバリックの新樽率は低い。 ムーラン ナ ヴァン レ ルショー 2018 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ボワイヨ エ フィス元詰(ルイ ボワイヨ&ギスレーヌ バルト家)赤 ■発酵・熟成:オーク樽のバリックで驚異の18ヶ月熟成 ■樹齢:平均80年 最高級ボジョレー特級の10あるクリュものの中で、最上のもの!“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ! 造り手はブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目ルイ・ボワイヨとこれまたシャンボールミュジニーの名門ギスレーヌ・バルトの 2 つの名門ドメーヌの後継者サラブレットが作る渾身の貴重ムーラン・ナ・ヴァン の限定畑もの! シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。全てのキュヴェで100%除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。 4,224円

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コトー デュ レイヨン 1983 究極限定秘蔵古酒 ドメーヌ (ムーラン) トゥーシェ 希少40年熟成古酒 白ワイン フランスワイン 貴腐ワイン 甘口Coteaux du Layon Moulin Touchais 1983Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du Layon

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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1983]年 ドメーヌ ムーラン トゥーシェ家 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー デュ レイヨン タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン[1983]年・究極限定秘蔵古酒・ドメーヌ・(ムーラン)トゥーシェ家元詰・AOCコトー・デュ・レイヨン・希少40年熟成古酒 Coteaux du Layon Moulin Touchais [1983] Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du Layon ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃40年熟成!バックヴィンテージ!ヒュー・ジョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1983]年(40年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリースというこだわり!40年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!40周年のお祝に!1983年(昭和58年)生まれの方へのプレゼントにも最適です! (コトーデュレイヨンレゼルヴ1983) (ドメーヌムーラントゥーシェ) (AOCコトーデュレイヨン) (フランスロワール高級白ワイン) (貴腐ワイン) フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1983年もの! 希少な40年熟成の貴腐ワイン!! フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1983年もの! 希少な40年熟成の貴腐ワイン!! ヒュー ジョンソン氏に 「シュナンブラン種からつくられる、 この甘口のワインは ほとんど永遠に熟成を続ける」と 言わしめたコトー・デュ・レイヨンの 希少な40年熟成バックヴィンテージ!! コトー・デュ・レイヨンのヴィニョーブルは、ロワール河中流のアンジュー地区にあります。時は16世紀後半、世界進出を目指すオランダの商人が緩やかな丘陵地帯のコトー・デュ・レイヨンにブドウ畑を開墾したのが、コトー・デュ・レイヨンの始まりと伝えられています。ドゥエ=ラ・フォンテーヌに本拠を構えるヴィニョーブル・トゥーシェは、 1787年から続くアンジュー地区の名門。現在の当主はジャン=マリー・トゥーシェ。彼は父親のジョゼフ・トゥーシェから広大なヴィニョーブルを受け継ぎました。所有するヴィニョーブルの面積は144ヘクタールあまり。うち30ヘクタールがコトー・デュ・レイヨンにあり、ティニエ、マルティネ=ブリアン、そしてマリニエのコミューンに点在しています。なかでも、マリニエのコミューンは粘土混じりの石炭層土壌の素晴らしいテロワールで有名な場所。元々、トゥーシェ家はティニエの出身ですが、第二次世界大戦後ドゥエに本拠を移し、「キュイス・ド・ベルジェール=羊飼いの太もも」という名称のシンプルなロゼのテーブル・ワインで成功を収めました。トゥーシェ家ではその名声を維持するために、極めて厳格に、そして伝統に忠実なワイン造りを行っています。シュナン・ブランを2度に分けて収穫、タイプの異なる果実(20%は開花の約90日後に収穫される酸度の高いブドウ、残りの80%はそれから約30日後に収穫される糖分の高い過熟果実=ヴァンダンジュ・タルディーヴ)を、醸造後アッサンブラージュさせます。醸造されたワインは直ぐに出荷されることはなく、最低でも10年間カーヴで熟成させ、当主ジャン=マリー・トゥーシェが認めたものだけをリリースしています。コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星 ヒュー・ジョンソン氏 ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。」 果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。」と絶賛しています。 ? コトー・デュ・レイヨン・ レゼルヴ1983年 フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1983年(40年もの)の貴腐ワイン。 40年の時を経て出会える、極甘口のワインは幸せへと誘います。 ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。(ご自身やお子様、彼や彼女?へのプレゼントに最適ですよね。) ? ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃40年熟成!バックヴィンテージ!ヒュー・ジョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1983]年(40年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリースというこだわり!40年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!40周年のお祝に!1983年(昭和58年)生まれの方へのプレゼントにも最適です! 8,118円

チュニジア産 ハルワ・シャミア・チョコレート風味200gハルヴァ・シャミヤ Halwa/Halva chocolate (Triki Le Moulin, Tunisia) Ramadan

地中海
アラブ諸国で広く親しまれているお菓子『ハルワ』。 これがなければ、冠婚葬祭が始まらないと言うほど 深く文化や生活に根付いたお菓子です。 ほっこりした食感が口のなかではらりとほどけて 濃厚なゴマの風味と甘みに変わります。 ベルガモットとバニラが上品に香ります。 他では食べたことのないようなユニークなスイーツ。チョコレート新登場です。 容器から出して切り分け、そのまま口に運んだり スプーンですくってお召し上がりください。 (ポロポロした質感のお菓子です。切り分けるときに 角が崩れやすいので、お気をつけ下さい。) 商品詳細 名称 ハルワ・チョコレート風味 原材料 ごま、砂糖、 グルコース、ココアパウダー、ソープワート根、 乳化剤、クエン酸、バニリン 内容量 200g 賞味期限 2024年5月29日 原産国名 チュニジア 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 ■保存方法■ 高温多湿を避け、常温で保存してください。  693円

ル グラン ド ガサック セレクション ピノ ノワール 2022年 750ml フランス 赤ワインSelection Pinot Noir (Le Grand de Gassac(Moulin de Gassac))[2022] IGP Pays d'Herault【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 マス・ド・ドマ・ガサック 生産地 フランス/ラングドック/IGPサン・ギレーム・ル・デゼール ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・グラン・ド・ガサック・セレクション・ピノ・ノワール[2022]年・「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)IGPペイ・ド・フェロー・自然派・ビオ・ディナミ(AB認証)・ヴィーガン・ビーガン Selection Pinot Noir (Le Grand de Gassac(Moulin de Gassac))[2022] IGP Pays d'Herault 高級フランス・ラングドック・フルボディ辛口赤ワインとして大人気!ゴーミヨ誌に「ラングドックのラフィットである」と言わしめ、ヒュージョンソン氏に「南仏で唯一のグラン・クリュである」と激賞させ、マイケル・ブロードベント氏に「世界のベスト10ワインのひとつである」と言わしめた大人気赤ワイン!最高級仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾る人気赤ワイン!しかもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージからヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなる。(これは2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれている。)(法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました。)しかも オーナーのエメ・ギベールは味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種を収集して混植!このル・グラン・ド・ガサック・セレクション「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです!(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています)。醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」(バジル・ギベール)。2017年、同セレクションより、「マス・ド・ドマ・ガサック」とのラベルデザインの統合性を高めた決定版レンジ「ル・グラン・ド・ガサック」が発表されました!こちらがその新レンジ!ル・グラン・ド・ガサック・セレクション・ピノ・ノワール[2022]年はピノ・ノワール100%!粘土石灰質土壌!樹齢約10年!ステンレスタンクで醸造!シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ!モカのような香味!ピノ・ノワールらしい繊細な果実味をお楽しみいただけるハイコスパ南仏辛口赤ワインが限定で少量入荷!  このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。  1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。  「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」(シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)。  そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。(法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました)。  「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」(サミュエル・ギベール)。  今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。 ル グラン・ド ガサック セレクション ピノ ノワール 2022年 ■葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■土壌:粘土石灰質 ■樹齢:約10年 最高級仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾る人気赤ワイン。 ステンレスタンクで醸造!シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ!モカのような香味! ピノ・ノワールらしい繊細な果実味をお楽しみいただけるハイコスパ南仏辛口赤ワインが限定で少量入荷! 2017年、同セレクションより、「マス・ド・ドマ・ガサック」とのラベルデザインの統合性を高めた決定版レンジ「ル・グラン・ド・ガサック」が発表されました!こちらがその新レンジ! 2,024円

赤:[2022]  シュヴェルニー ルージュ キュヴェ・ドメーヌ (エルヴェ・ヴィルマード)Cheverny Rouge Cuvee Domaine (Herve Villemade/Domaine du Moulin)

ワインショップ フィッチ
※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。   ※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 容量:750ml 品種:ピノ・ノワール60%、ガメ40% 植樹:1980年年代以降 位置:標高75~115m、平地 土壌:粘土質、シレックス 醸造:全房醗酵で2週間マセレーション木製タンク、コンクリートタンク、228L樽で6ヶ月間熟成 軽やかさと、しっかりと熟した果実味の共存するワイン。 ピノ・ノワールがシルキーなタンニンと、リコリスのような香りを、ガメがフレッシュに後味を与える。 気軽なワインバーだけでなく、レストランなど、様々な場面で、楽しめるワイン。 ※輸入元資料よりHerve Villemade エルヴェ・ヴィルマード 手頃な価格帯のワインの域を大きく超える、清澄な果実味と生命感あるワインで、フランスで熱心なファンを持つエルヴェ・ヴィルマード(旧ドメーヌ・ドゥ・ムーラン。2015年に社名変更)。 シュヴェルニーにあるドメーヌの歴史は、エルヴェの祖父が創業した1939年に遡ることができます。 エルヴェはティエリ−・ピュズラとの親交からヴァン・ナチュールに傾倒し、1999年ビオロジック開始、2002年にエコセールの認証を取得しました。 現在自社畑22ha,契約畑13ha。 セラーでも、伝統的器材に潤沢に投資し、発酵は台形木製タンク(高価)も多数使用。 熟成にも15hlの木樽や、台形木製タンクを多く用いています。 2014年以降は、ジョージア産アンフォラでの発酵・熟成も試みなど、意欲的。 亜硫酸塩の添加は醸造時ゼロ、瓶詰め時のみ10mg/Lにとどめています。 ジューシーで格調高い酸が心地よいシュヴェルニー・ルージュは、ピノ・ノワール主体。 ロワールの稀少土着品種ムニュ・ピノにも注力し、その持ち味であるくっきりとした鉱物感も見事に表現する事にも成功しています。 2,488円

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壁紙屋本舗・カベガミヤホンポ
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。カタログダウンロードはこちらから>> 関連商品 >>はがせる壁紙用粉のり ポテグル 90g >>壁紙施工道具 スムーサー    送料について詳しくはこちら>> 商品の詳細 サイズ 約 28cm × 45cm 素材 レーヨン 60%リサイクルポリエステル 40% 商品について ・折りたためる壁紙で特許を取得しました。(特許第6993632号) ・サイズは±5mm程度の誤差があります。 ・製造上の都合により、柄が一部ブレている場合がありますが不良ではございません。ご了承の上お買い求めください。 ・水に濡らすと若干色落ちする場合があります。 ・表面をこすったり、濡れたもので拭いたりすると、若干色落ちする場合があります。 ・折りたたんだ状態でのお届けとなりますが、施工すると折りジワは無くなります。 ・メール便の場合は、いくつかの封筒に分かれてお届けになる場合があります。 ・閲覧環境により、画面上の色と商品の色は異なる場合がございます。 ・受注生産品のため、ご注文ごとに製造ロットが異なるため同じ品番でも色が若干違って見えることがあります。同じお部屋で使われる際は、必ずまとめてご注文ください。 施工上のご注意 ・裏面を内側にして壁紙を折りたたんでから水に浸さないと裏面の糊が水に溶け、糊が少なくなるのでご注意ください。 ・「撥水」や「汚れ防止」などの機能付き壁紙にはうまく接着できず、はがれてくる場合があります。 ・ペンキ下地でも貼ることができますが、剥がす際に塗膜を剥がしてしまう場合があります。 ・砂壁に貼ることもできますが、貼っていた部分に水染みによる色沈着が起きる場合があります。 ・ビニール壁紙以外の下地では、めくれたり剥がす時に跡が残る場合があります。 ・のりの重みで乾く前に落ちてきてしまうため、天井には施工できません。 海外配送について キーワード ポスター ファブリックポスター アートポスター ロートレック アールヌーボー ムーランルージュ イラスト はがせる壁紙 たためる壁紙 賃貸 がっちりマンデー!! チャント! 大阪ほんわかテレビ 王様のブランチ スローでイージーなルーティーンで スロイジHattan Art Poster ハッタンアートポスター Moulin Rouge, La Goulue / HP-00145 Sサイズ(28cm×45cm) 世界中のパブリックドメインの美術作品・アートの中からスタッフが厳選したデザインをアートポスターにしました!ムーラン・ルージュのラ・グーリュ当時有名なダンサーであったラ・グーリュと「骨なし」ヴァランタン、そして新しくできたばかりのパリのダンスホール、ムーラン・ルージュを宣伝するポスター ペットボトル生まれの壁紙へ ペットボトルから生み出されるリサイクルポリエステルと 植物原料のレーヨンを使用した素材へと生まれ変わりました。 環境負荷を軽減させたエコな壁紙です。 折りたためる壁紙として特許を取得しました。 (特許第6993632号) かんたん3step 洗面器、スムーサーが あれば施工できるので 気軽にチャレンジできます。 釘や押しピンが使えない壁にも ぺたぺた貼り付けていくだけ! 貼り方いろいろ 並べて貼ったり、重ねて貼ったり 1枚だけ貼ったり、いろんなサイズを組み合わせて貼ったり いろいろアレンジできます。 剥がすのもかんたん キレイに剥がれるから賃貸でも安心 剥がしやすい糊と、しっかりした素材だから、 かんたんに剥がれて原状回復OK!※ ※下地によってはキレイに剥がせなかったり、下地を傷めてしまう場合があります。 必ず目立たない場所で事前に試してください。 剥がして再利用OK 水に浸せば、何度でも貼り替えできます 剥がした壁紙をまた水に浸せば、5回ほど繰り返し貼れるので いろいろな貼り方を楽しんだり、壁紙と一緒にお引っ越しもできちゃいます。 壁紙に塗ってある貼ってはがせるのりは ポテトスターチ(じゃがいもでんぷん)が主成分の安全なのりです。 手についても水でサッと洗い流せます。 商品の詳細 サイズ 約 28cm × 45cm 素材 レーヨン 60%リサイクルポリエステル 40% 商品について ・折りたためる壁紙で特許を取得しました。(特許第6993632号) ・サイズは±5mm程度の誤差があります。 ・製造上の都合により、柄が一部ブレている場合がありますが不良ではございません。ご了承の上お買い求めください。 ・水に濡らすと若干色落ちする場合があります。 ・表面をこすったり、濡れたもので拭いたりすると、若干色落ちする場合があります。 ・折りたたんだ状態でのお届けとなりますが、施工すると折りジワは無くなります。 ・メール便の場合は、いくつかの封筒に分かれてお届けになる場合があります。 ・閲覧環境により、画面上の色と商品の色は異なる場合がございます。 ・受注生産品のため、ご注文ごとに製造ロットが異なるため同じ品番でも色が若干違って見えることがあります。同じお部屋で使われる際は、必ずまとめてご注文ください。 施工上のご注意 ・裏面を内側にして壁紙を折りたたんでから水に浸さないと裏面の糊が水に溶け、糊が少なくなるのでご注意ください。 ・「撥水」や「汚れ防止」などの機能付き壁紙にはうまく接着できず、はがれてくる場合があります。 ・ペンキ下地でも貼ることができますが、剥がす際に塗膜を剥がしてしまう場合があります。 ・砂壁に貼ることもできますが、貼っていた部分に水染みによる色沈着が起きる場合があります。 ・ビニール壁紙以外の下地では、めくれたり剥がす時に跡が残る場合があります。 ・のりの重みで乾く前に落ちてきてしまうため、天井には施工できません。 送料について詳しくはこちら>> こちらの商品は Hattan Art Poster ハッタンアートポスター Moulin Rouge, La Goulue / HP-00145 Sサイズ(28cm×45cm) 990円

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SHIROHATO(白鳩)
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