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商品	説明	価格
Trasparenze/トラスパレンツェ【Maddalena（マッダレーナ） 40】インポートガーターストッキング40デニールレースバンドシリコンストッパー付きつま先補強タイプ透け感あり2WAYストレッチインポートランジェリー　Felice	【仕様】◇素材：ポリアミド 85％、エラスタン 15％◇ガーターシアータイツ　※シリコンストッパー付き◇足型あり◇つま先補強タイプ◇厚み：40デニール◇原産国：イタリア◇※バックシーム入り◇サイズ：1(日本サイズS〜M)2(日本サイズM〜L)3(日本サイズL〜LL)4(日本サイズLL〜3L)イタリア直輸入のインポートレッグウェア。レッグウェアブランド「Trasparenze」のガーターシアータイツ。フラワー柄のレースバンドはツヤ感があって豪華です。シリコンストッパー付きでベルト不要。40デニールで透け感がありつつカバー力もあるのが嬉しい。きめ細やかでツヤ感のあるリッチな手触り。伝線しにくいつま先補強付き。カラーは、nero（ブラック）、antracite（濃いグレー）、cosmetic（ベージュ）の3色展開です。	2,860円
2歳 3歳 ≪TOURISTE≫ ツーリストブルーストライプギャザー切り替え長袖シャツワンピースクルーネック LA MADDALENA BLUE STRIPE ベビーキッズ ZUTTOHOLIC	3Y(2歳〜3歳) 4Y(4歳〜5歳) 6Y(6歳〜7歳) 『旅』をコンセプトに、全てメイドインイタリーにこだわったイタリアの新生子供服ブランド≪TOURISTE≫のワンピースです。ブルーストライプ柄で、スカート裾がギャザー切り替えとなっているとってもお洒落なシャツワンピです！袖口のギャザーと、さらにシャーリングの入ったリボンが付いていてとっともガーリーな可愛いデザイン。 TOURISTE 商品一覧へ　>> zuttoholic（ボンアンファン）は、フランス・イタリア・スペインなどのヨーロッパやニューヨークなど、お洒落ママがこぞって買い集める高品質でデザイン性の高い海外直輸入インポート子供服ブランドのセレクトショップです。【90】【95】【100】【110】TOURISTE　トゥリステ　(イタリア／チェゼーナ) Touristeは、新しいものを見て、新しい人に会いたいという冒険心に満ちた子供たちから由来しています。 Touristeを着た子供たちに、イマジネーションを楽しみ、さまざまな経験をして世界中を旅して欲しいという願いを込めています。細部にまでこだわったコレクションは全てイタリア製。 2018年春夏コレクションからスタートした新しいブランドです。	5,500円
サンタ・マッダレーナ・ラグレイン・リゼルヴァ・タベール [2020] (ボルツァーノ)　St. Maddalena Lagrein Riserva Taber (Cantina Bolzano)　イタリア/アルトアディジェDOC リゼルヴァ/赤/750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。黒に近いような深紅のワインからはプラムや杉、イチゴ、トースト、ブラックペッパーの複雑な香りが絡み合う。舌触りが非常に滑らかで柔らかい。ハーブや果実の余韻が心地よい。【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能！】＊北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ラグレイン 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：オーク樽／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽（225L、新樽比率30%）＆コンクリート・タンク熟成　12カ月／瓶熟成　5カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価ワイン・アドヴォケイト得点：91 「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス / 「ガンベロ・ロッソ 2020」 3グラス ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	8,547円
サンタマッダレーナピノビアンコ (ボルツァーノ)　St. Maddalena Pinot Bianco (Cantina Bolzano)　イタリアアルトアディジェDOC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。色、香り、味わいどれもクリーンな印象。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。ニュートラルでアフターがドライ。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ピノ・ビアンコ 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、約20%をステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：ステンレス・タンク熟成　6ー7カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards)　 2018 金賞 ●ワイン専門誌評価「デキャンター 2018」：91点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	1,730円
サンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールチェスラール (ボルツァーノ)　St. Maddalena Gewurztraminer Ceslar (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。桃のシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられる。喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よい。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,402円
サンタマッダレーナソーヴィニヨンモックブラン 2022 カンティーナボルツァーノ DOCトレンティーノアルトアディジェCantina Bolzano 2022 Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige St.Maddalena DOC Alto Adige うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年カンティーナ・ボルツァーノ生産地イタリア / アルト・アディジェ / DOCアルト・アディジェワインのタイプ白ワインワインのテイスト辛口内容量 750ml JANコード 4997678105877 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサンタ・マッダレーナ・ソーヴィニヨン・モック・ブラン[2022]年・カンティーナ・ボルツァーノ・DOCトレンティーノ・アルト・アディジェ・(ソーヴィニヨン・ブラン種100%) Cantina Bolzano [2022] Cantina-Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc Alto Adige St.Maddalena DOC Alto Adige【eu_ff】イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州産ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワイン愛好家大注目！北イタリア「最高の白ワインを生み出す」と言われ注目されるアルト・アディジェ州屈指の優良生産者！カンティーナ・ボルツァーノが造る大人気辛口白ワイン！ワインアドヴォケイト誌大注目！ワインエンスージアスト誌、ファルフスタッフ誌、ワインスペクテーター誌でも過去に「魅力的なアロマ」と大絶賛！クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン！モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン！1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本！ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります！甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立ててくれる究極の逸品！このワインで(2017)「ヴェロネッリ誌2019」88点(2017)「ルカ・マローニ誌2019」91点,(2017)「ガンベロ・ロッソ誌2019」2グラスを獲得！ステンレスタンク醗酵:(10%のみオーク樽使用)/主醗酵後、一部をマロラクティック醗酵/シュール・リー5カ月！ハーブやトロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。甘みの感じられるふくよかな果実味！特に引き締まりのある伸びやかな酸が豊かで、清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリュームの北イタリア産究極辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定少量入荷！「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが共同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。ボルツァーノもそんなワイナリーの一つ。2001年9月1日に「カンティーナグリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75％が赤ワイン用で占められています。「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。フラッグ・シップのラグレインタベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエスラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました！今後も北イタリアの魅力を伝えてくれること間違いなしのボルツァーノ。個々の会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。サンタ・マッダレーナソーヴィニヨン “モック” 2022年カンティーナ・ボルツァーノ北イタリア「最高の白ワインを生み出す」と言われ注目されるアルト・アディジェ州屈指の優良生産者！カンティーナ・ボルツァーノが造る大人気辛口白ワイン！！　ワインアドヴォケイト誌大注目！！ワインエンスージアスト誌、ファルフスタッフ誌、ワインスペクテーター誌でも過去に「魅力的なアロマ」と大絶賛！クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。 1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立ててくれる究極の逸品。	2,844円
サンタマッダレーナグリエスラグレイン (ボルツァーノ)　St. Maddalena Gries Lagrein (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC 赤ミディアムボディ 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂う。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘味が豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れている。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ラグレイン 100% ●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成　8カ月（5,000L、新樽使用なし） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,308円
サンタマッダレーナミュラートゥルガウ (ボルツァーノ)　St. Maddalena Muller Thurgau (Cantina Bolzano)　イタリアアルトアディジェDOC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ミュラー・トゥルガウ 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク　MLF無し。　熟成：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,051円
サンタマッダレーナカベルネリゼルヴァムメルテル [2019] (ボルツァーノ)　St. Maddalena Cabernet Riserva Mumelter (Cantina Bolzano)　イタリアアルトアディジェDOC 赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：オーク樽熟成　14カ月（仏産225L、新樽比率30%で12カ月、50HLで2カ月）／瓶熟成　6カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 (2018)「ワイン・アドヴォケイト 2021/9」 94点、「ビベンダ 2018」 5グラッポリ ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	6,239円
サンタ・マッダレーナソーヴィニヨンモック [2019] (ボルツァーノ)　St. Maddalena Sauvignon Mock [2019] (Cantina Bolzano)　イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ/アルト・アディジェDOC/白/750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク、（10%のみオーク樽使用） / 主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵 / シュール・リー、5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,906円
【よりどり6本以上、送料無料】 Bolzano St. Maddalena Pinot Bianco DOC 750ml \| ボルツァーノサンタマッダレーナピノビアンコトレンティーノアルトアディジェ州白ワインピノビアンコ 100% タルタルーガ	柑橘系の爽やかで柔らかい香りのワイン〜ワイン担当者コメント〜色、香り、味わいどれもクリーンな印象を受けます。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンスに適度なボリュームに豊かな酸とミネラル、ニュートラルでアフターがドライです。ワイン名: ボルツァーノ　サンタ　マッダレーナ　ピノ　ビアンコ ●産地: イタリア/トレンティーノ　アルトアディジェ ●内容量: 750ml ●タイプ: 白 ●品種: ピノ　ビアンコ100％ ●アルコール度数: 13％ ●飲み口: 中辛口 ●熟成: ステンレスタンクで6-7ヶ月 ●香り: 青リンゴ　ハーブ ●飲用適温: 10℃ ●コルクの種類: スクリュー ●輸入元: モトックス ●受賞歴: - ●合わせる料理: 白身魚のソテー　若鶏のカツレツワイン概要：ボルツァーノの3つの生産者協同組合「サンタ・マッダレーナ」と「グリエス」が合併し、誕生した「カンティーナ・ボルツァーノ」。ブドウの品質次第で報酬が変動するという成果主義を組合に導入し、常に高品質なブドウを収穫している。全組合員が参加する会合の場を持つなど、ワイン造りに対する意識が高く、醸造施設も最新のものを揃え、バラエティに富んだワインを造っている。	1,840円
【よりどり6本以上、送料無料】 Cantina Bolzano St. Maddalena Sauvignon Mock DOC 750ml \| カンティーナボルツァーノサンタマッダレーナソーヴィニヨンモックトレンティーノアルトアディジェ州白ワインソーヴィニヨンブラン 100% タルタルーガ	［トレンティーノー　アルト・アーディジェ］ソーヴィニヨン100。緑がかった淡いイエロー。ハーブ、トロピカルフルーツ等の清涼感ある香り。引き締まりのある伸びやかな酸がキレイ。ボルツァーノにある2 つの生産者協同組合「サンタ・マッダレーナ」と「グリエス」が合併し、誕生した「カンティーナ・ボルツァーノ」。バラエティに富んだワインを造っている。ス　　天　　10℃	2,700円
カンティーナ・ボルツァーノサンタ・マッダレーナミュラー・トゥルガウ　白　750ml/12本mxSt. Maddalena Muller Thurgau 617114 あきさ	生産地イタリア地方/地区トレンティーノ・アルト・アディジェクラス - 葡萄品種ミュラー・トゥルガウ 100% 色白甘辛辛口アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。畑に関する情報栽培面積・60ha。土壌・モレーン（氷堆積）。葡萄の栽培・収穫に関する情報年間生産量・60000本。平均収量・80hl/ha。樹齢・15。醸造・熟成に関する情報醗酵：ステンレス・タンク　MLF無し。　熟成：ステンレス・タンク受賞履歴 - ワイナリー情報カンティーナ・ボルツァーノ「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Cantina Bolzano	21,780円
【よりどり6本以上、送料無料】Cantina Bolzano　St. Maddalena Gewurztraminer Ceslar 750ml \| カンティーナディオメーデサンタ・マッダレーナゲヴュルツトラミネールチェスラール 750mlトレンティーノ・アルト・アディジェ州白ワインゲヴュルツトラミネール 100% タルタルーガ	モモのシロップ漬け、完熟したライチ、金木犀の魅力的なアロマ。程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象も感じられ、喉を通り抜けたアフターに残る果実香が心地よいです。　　【St. Maddalena Gewurztraminer Ceslar 750ml】 ●産地: イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者: カンティーナ・ボルツァーノ ●タイプ: 白ワイン ●品種: ゲヴュルツトラミネール 100% ●味わい:辛口 ●キャップの仕様:コルク ●醗酵・熟成: 醗酵：ステンレスタンク12日熟成：ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月ワイナリー情報【Cantina Bolzano】指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合 ●カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。 2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。 ●協同組合なのに、「成果主義」カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ ●ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています	2,730円
サンタ・マッダレーナ・フック・アン・バッハ (ボルツァーノ)　St. Maddalena Huck am Bach (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェアルト・アディジェDOC 赤ライトボディ 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。スミレや墨のニュアンス。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種スキアーヴァ主体/ラグレイン ●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 / 熟成：オーク樽熟成 5カ月(5,000L、新樽使用せず) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオ・ロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,222円
【よりどり6本以上、送料無料】 Cantina Bolzano St. Maddalena Huck am Bach DOC 750ml \| カンティーナボルツァーノサンタマッダレーナフックアンバッハトレンティーノアルトアディジェ州赤ワインスキアーヴァ主体ラグレインタルタルーガ	［トレンティーノー　アルト・アーディジェ］スキャーヴァ90、ラグレイン10。鮮明感のあるルビーレッド。新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。タンニンと酸味がキレイでフレッシュな果実味がある。スキアーヴァ種90％とラグレイ種10％で造られるアルト・アディジェのDOC規格の上級ワイン。少し冷やしても、温かくしても美味しく飲める。大樽5ヶ月熟成天然コルク飲み頃温度：12℃	2,360円
サンタ・マッダレーナ・シャルドネ (ボルツァーノ)　St. Maddalena Chardonnay (Cantina Bolzano)　イタリアアルトアディジェDOC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。人気の北イタリアの白ワイン。白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがある。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種シャルドネ 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：ステンレスタンク2カ月／瓶1カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,051円
サンタ・マッダレーナ・ピノ・ビアンコ・デッラーゴ (ボルツァーノ)　St. Maddalena Pinot Bianco Dellago (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェアルト・アディジェDOC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。ピノ・ビアンコの上級ワイン。アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。ミネラルの厚みと凝縮、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がる。骨格があり繊細さも兼ね備えている。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ピノ・ビアンコ 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク80%、オーク樽20%/主醗酵後マロラクティック醗酵熟成：ステンレスタンク80%、オーク樽20%4カ月/瓶1カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・アドヴォケイト得点：90 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,650円
サンタ・マッダレーナソーヴィニヨンモック[2022]カンティーナ・ボルツァーノ白 750ml Cantina Bolzano [St. Maddalena Sauvignon Mock] イタリアトレンティーノアルトアディジェ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	カンティーナ・ボルツァーノカンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに「成果主義」カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。 Information ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。醗酵：ステンレス・タンク、（10%のみオーク樽使用）／主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵／シュール・リー、5カ月生産地イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州商品名サンタ・マッダレーナ　ソーヴィニヨンモック作り手カンティーナ・ボルツァーノ格付・認証アルト・アディジェ D.O.C. 生産年 2022年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100％ガイドブック --点飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,190円
サンタマッダレーナソーヴィニヨンモック [2022] (ボルツァーノ)　St. Maddalena Sauvignon Mock [2020] (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC 辛口白 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク、（10%のみオーク樽使用） / 主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵 / シュール・リー、5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	2,890円
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カンティーナ・ボルツアーノ　サンタ・マッダレーナ・ソーヴィニヨン・モックCantina Bolzano St. Maddalena Sauvignon MockNo.90981 古武士屋	ハーブ、トロピカル・フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームがあります。タイプ：白/辛口生産地：イタリア／トレンティーノ・アルトアディジェ州品種：ソーヴィニヨン・ブラン容量：750ml	3,366円
カンティーナ・ボルツァーノサンタ・マッダレーナシャルドネ白ワイン 2022 750ml St. Maddalena Chardonnay 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】カンティーナ・ボルツァーノサンタ・マッダレーナシャルドネ白ワイン 2022 750ml St. Maddalena Chardonnay■カンティーナ・ボルツァーノ【Cantina Bolzano】	2,926円
【よりどり6本以上、送料無料】Cantina Bolzano　St. Maddalena Chardonnay 750ml \| カンティーナディオメーデラーマ・ディ・ピエトラシャルドネ 750mlトレンティーノ・アルト・アディジェ州白ワインシャルドネ 100% タルタルーガ	人気の北イタリアの白ワイン。白や黄色の繊細な花、フレッシュなパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがあります。　　【St. Maddalena Chardonnay 750ml】 ●産地: イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者: カンティーナ・ボルツァーノ ●タイプ: 白ワイン ●品種: シャルドネ 100% ●味わい:辛口 ●キャップの仕様:コルク ●醗酵・熟成: 醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月ワイナリー情報【Cantina Bolzano】指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合 ●カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。 2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。 ●協同組合なのに、「成果主義」カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ ●ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています	2,190円
【全品P2倍★本日限り】　サンタ・マッダレーナミュラー・トゥルガウ 2018 ボルツァーノSt. Maddalena Muller Thurgau 750ml 赤ワイン　　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	ワイナリー名 Cantina Bolzano ボルツァーノワイン名 St. Maddalena Muller Thurgau サンタ・マッダレーナミュラー・トゥルガウヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国イタリア地　方トレンティーノ・アルト・アディジェ地　区村品質分類・原産地呼称アルト・アディジェD.O.C. 格　付品種ミュラー・トゥルガウ 100% 醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク　 MLF無し。　熟成：ステンレス・タンク平均年間生産量 60,000本 ALC度数 12.50 % キャップ仕様コルク種類辛口ワイン色白味わい辛口飲み頃温度 10℃ コメント爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで　年中無休季節　新年　お正月　御正月　正月御年賀お年賀　年賀　御年始　成人式愛妻の日バレンタインデーフラワーバレンタインホワイトデー受験ひな祭り桃の節句卒業卒業式卒園式イースター復活祭入学　入学式入園入園式母の日ははのひ母の日参り遅れてごめんねゴールデンウィーク GW 子供の日こどもの日父の日七夕暑中見舞い暑中御見舞いサマーギフト初盆　お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞い残暑見舞い敬老の日けいろうのひハロウィンハロウィーン七五三いい夫婦の日寒中お見舞いウィンターギフトクリスマス Xmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物　お見舞い御見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ挨拶あいさつ引っ越し引越しお宮参り志進物プチギフト本命義理退職退任プチプレゼント内祝い内祝お祝い返し出産出産内祝いお返しお礼御礼ミニギフトプチコンサートライブイベント個展発表会普段使い普段自宅玄関リビング居間長寿のお祝い 61歳還暦かんれき　還暦祝い祝還暦 70歳古希こき古稀 77歳喜寿きじゅ 80歳傘寿さんじゅ 88歳米寿べいじゅ 90歳卒寿そつじゅ 99歳白寿はくじゅ 100歳寿祝事　記念日合格祝い進学祝い御成人祝成人祝い卒業記念品卒業祝い入学祝い入学内祝い卒業記念品卒業祝い入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園保育園入園内祝いお祝い御祝い祝い御祝内祝い結婚金婚式銀婚式御結婚ご結婚ブライダル結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御出産祝ご出産出産祝い出産内祝い新築祝い新築内祝い新築御誕生日誕生日お誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝七五三内祝い 753 初節句節句弔辞御供お供えお供　お供え物お悔み　お悔やみ御悔粗供養御仏前御佛前御霊前お花代お花料香典返し返礼品仏事法事法要法事引出物法事引き出物年回忌法要四十九日四十九日法要一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌仏壇法人向け開店祝い開店お祝い御開業祝ご開業周年記念昇格祝い就任祝い昇進祝い昇進異動転勤定年退職退職離任式送別会挨拶回り転職贈答品粗品謝罪謝礼謝礼品おもたせ手土産心ばかり寸志接待入社式就任式歓迎会新歓歓送迎会歓迎送迎新年会忘年会二次会 2次会記念品景品開院祝い受付待合室応接室オープン記念ビジネス職場贈答先お父さん父お母さん母おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母妻夫家族両親実家両家男性女性彼氏彼女恋人新郎新婦年配女の子おんなのこ男の子おとこのこ友人友達職場上司同僚同期先輩後輩取引先恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代モトックス　【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント男性】【誕生日プレゼント母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館玉川屋】　Cantina Bolzano カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合醸造家　ステファン・フィリッピ氏【所在地】 39100 Bolzano Piazza Gries,2 Italy カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。 2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏（写真右上）が畑の管理を行っています。畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。タベールの畑の入り口ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	1,958円
【よりどり6本以上送料無料】カンティーナボルツァーノサンタマッダレーナラグレインリゼルヴァタベール 2020 750ml 赤ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	イタリア屈指の白ワイン産地と注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェにワイナリーを構える協同組合カンティーナ・ボルツァーノ。通常は「量」を求めるために協同組合方式がとられますが、ここアルト・アディジェでは「質」の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しており、カンティーナ・ボルツァーノも「質」を追求する協同組合方式をとるワイナリーの1つです。彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブルで、イタリア国内でも高い評価を得ており、アルト・アディジェのワインを代表する造り手として知られています。また、カンティーナ・ボルツァーノでは「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的発想の「成果主義制度」を導入しています。定期的に世界中のワインと自社のワインを比較試飲する勉強会を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、品質追求への向上心の高さが感じられます。ボルツァーノが造り出すワインはイタリアワイン専門誌において、軒並み高評価を獲得しています。 ITEM INFORMATION ハーブや果実の余韻が心地よい注目のラグレイン・ワイン Cantina Bolzano St. MaddalenaLagrein Riserva Taber カンティーナボルツァーノサンタマッダレーナラグレインリゼルヴァタベール北イタリアのアルト・アディジェで造られるとても個性的なブドウ「ラグレイン」から生まれるこのワイン。ラグレインはアルト・アディジェで最も個性のある品種として知られ、今とても注目されているブドウです。 Tasting Note 黒に近いような深紅のワインからはプラムや杉、イチゴ、トースト、ブラックペッパーの複雑な香りが絡み合います。舌触りが非常に滑らかで柔らかく、ハーブや果実の余韻が非常に心地よい上質なワイン。商品仕様・スペック生産者カンティーナ・ボルツァーノ生産地イタリア/アルト生産年2020年品　種ラグレイン100％テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	8,030円
[12本セット] サンタマッダレーナゲヴュルツトラミネールクレインステイン (ボルツァーノ)　St. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein (Cantina Bolzano)　イタリアトレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC 白やや辛口 750ml Donguriano　Wine	指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たり。スパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わい。 ■Information ●生産国イタリア ●地域トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェD.O.C. ●ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 100% ●タイプ白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンク熟成：ステンレスタンク5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Cantina Bolzano　カンティーナ・ボルツァーノ指導者達は勿論、末端の会員に至るまで高い向上心を持つアルト・アディジェの“優良”協同組合！カンティーナ・ボルツァーノを知らずして、アルト・アディジェを語るべからず！　「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェ。この地にワイナリーを構える、優良ワインメーカー、それが「カンティーナ・ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほとんどが協同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。カンティーナ・ボルツァーノはそんなワイナリーの一つです。　2001年9月1日に「カンティーナ　グリエス」と「カンティーナ　サンタ・マッダレーナ」が合併。2つともにボルツァーノの協同組合でした。「サンタ・マッダレーナ・クラッシコ」はサンタ・マッダレーナ醸造所で造られ、主にそれ以外のワインはグリエス醸造所で造られています。　彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブル。イタリア国内でも高い評価を得ており、カンティーナ・ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを語ることはできません。協同組合なのに、「成果主義」！　カンティーナ・ボルツァーノでは、「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入しています。定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質への向上心は尽きることがありません。そんな彼らのワインはイタリアワイン専門各誌で、軒並み高評価を獲得しています！ソーヴィニヨン・ブランを育てて30年、モックの畑をささえるアグロノモ。　標高550mに位置するモックの畑。この畑の管理をしているアグロノモ（畑の管理人）はプレッテル夫妻です。国際品種であるソーヴィニヨン・ブランがまだこの地では注目されていませんでしたが1982年にモックの畑に植えました。当時、ソーヴィニヨン・ブランの苗木は非常に貴重でしたがプレッテル氏の兄がアルト・アディジェのブドウの研究機関で働いていたため少量を分けてもらうことに成功。苗木はロワールから来たもので、当時はソーヴィニヨン・ブランは全く注目されていませんでした。ボルツァーノは寒いため、スキアーヴァと呼ばれる地品種が多く植えられていましたが、試しに50本のソーヴィニヨン・ブランの苗木を植えました。冬は雪の降るボルツァーノですが、ブドウの樹は問題なく成長していきました。当時のブドウ樹は今も残っており、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランがモックには使われています。モックの名前は畑の傍にある家の名前から来ておりモック・ホフ（ホフは家、建物の意）と呼ばれています。クリュ、モックから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。モックのクリュの中でもしっかりと畑での選果を行った品質の高いブドウから造られる正統派のソーヴィニヨン・ブラン。1982年にプレッテル氏がいなければ、このワインは造られることが無かったボルツァーノにとっても大切な1本。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である野菜的なニュアンス、花のアロマ、柑橘系のフルーツの香りが繊細に広がります。甘みの感じられるふくよかな果実味と引き締まった酸があり清涼感を一層引き立てています。ボルツァーノの畑の中で最も標高の高い、650mにあるクリュ、クレインステイン。　ボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。　畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。ボルツァーノの急斜面に建っていますが写真のようにこの傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。魅惑の香りがたまならない、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」　クレインステインから造られるクリュワイン、「ゲヴュルツトラミネール・クレインステイン」は麦わら色で輝き、透明感があります。ライチ、グレープフルーツ、トロピカルフルーツの香りに加え蜂蜜の香りも漂います。スパイスの香りとほんの僅かですが、残糖感があり魅惑的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌でも2012年ヴィンテージが90点を付けるなど、高い評価を受けています。ボルツァーノの住宅地の中に、ひっそりと佇む、偉大なラグレイン種の畑、「タベール」　北イタリアは白ワインが注目されがちですが、ボルツァーノでは白ワインも、そして赤ワインも素晴らしいものを造っています。その一つがこのラグレイン種の畑、「タベール」です。ボルツァーノはその美しい景観、自然から近年多くの人が移り住んできました。住宅などが建ち栄えてきましたが、当時の古い畑はどんどん伐採されていきました。古くから植えられていたラグレイン種はボルツァーノを代表する黒ブドウ品種でしたが、今では古木はほとんど目にすることはありません。しかしながら、タベールの畑は所有者がしっかりと残し、アグロノモ（畑の管理人）が丁寧に管理しています。ボルツァーノの財産とも言える、貴重なこの畑ですが、なんと住宅地に囲まれ自宅の門をくぐらなければ入ることが出来ません。時代の流れを想像させてくれる、偉大な畑です。「タベール」には昔ながらの栽培方法と古木が残っています　偉大なクリュ「タベール」の名前は元々、畑の傍にある古い家の名前から来ています。この畑は、古くから歯医者さんが土地を所有しているもので、オーナーはボルツァーノの共同組合員の一人です。樹齢は80年を超すものもあり、昔ながらの伝統的な仕立てで栽培されています。現在はアグロノモ（畑の管理人）のヨセフ氏が専属で付き、10年以上に亘り管理しています。グリーンハーヴェストを行うなど、細かな管理を行っています。一般的な畑は6000本/ha以上の植樹が出来ますがタベールの畑では2000本/ha程しか植えられておらず、樹齢80年を超す巨大な1本の木から10房以下、さらに房自体も小さいため収量は非常に低いです。ボルツァーノの歴史を感じさせてくれるとても貴重な畑です。アルト・アディジェを代表する赤ワイン、「ラグレイン・リゼルヴァ・タベール」　過去10数回に亘り、ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエ—リを獲得。同誌にて「イタリアの歴史を変えたワイン、50選」にも選ばれるなど注目を集めるワインです。ステファン氏はこう語ります、「ラグレインは早飲みの、ライトなタイプなワインを想像されがちですが、この古木から造られるワインは味わいが全く異なります。古木のラグレインは、凝縮感、タンニンのスムースさ、それでいて堅牢なボディを持っていて並外れた品質を持つ自身のワインです。」と自信をもってお勧めしています。　生産本数も10,000本程度と少ないため、コレクターの中で取り合いになるほど貴重なワインです。	41,131円