Nosiola

Nosiola ノジオラ
Nosiola 白ワイン
Nosiola 750ml

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (0)
スポーツ・アウトドア (0)
家電 (0)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (0)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (0)
スイーツ・お菓子 (0)
水・ソフトドリンク (0)
ビール・洋酒 (6) (Nosiola)
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (0)
日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
キッチン用品・食器・調理器具 (0)
本・雑誌・コミック (0)
CD・DVD (0)
テレビゲーム (0)
ホビー (0)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (0)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (0)
サービス・リフォーム (0)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

ウエッジヒール
オーレックス・ジャズ・フェスティバル
ホットラミネート
ロザリオビアンコ
ゼルダ

6件中 1件 - 6件 1

商品	説明	価格
◆【よりどり6本以上、送料無料】【ノジオラ100％】 Lavis Classic Nosiola DOC 750ml \| ラヴィスクラシックノジオラトレンティーノアルトアディジェ州白ワインノジオラノジオーラフレッシュイタリアイタリア北家飲みおうちワイン単一品種品種100％タルタルーガ	ノジオラから造られるヘーゼルナッツや白桃、白い花の香りが魅力的な白ワイン～当店ソムリエコメント～イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。トレンティーノアルトアディジェ州のノジオラ。白桃、白い花の香りに加えヘーゼルナッツなどの香りも特徴的。キレの良い酸と果実味のバランスが良い親しみやすい白ワイン商品名称:Lavis Classic Nosiola DOC ●産地: イタリア/トレンティーノアルトアディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者: ラヴィスクラシック ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 白 ●品種: ノジオラ　100％ ●熟成:ステンレスタンク発酵。5-6ヶ月間のシュールリー ●香り:輝きを帯びた麦わら色、杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がり、アーモンド等のナッツの香ばしい香りワイナリー情報 1948年設立のワイナリー「ラヴィス」は、イタリア最北トレンティーノの美しくも険しい山岳地帯に畑を持つ。世界に先駆けて1970年代初めから土壌に最も適した葡萄を植える「適地適品種（ゾーニングプロジェクト）」を導入。現在は栽培責任者コッラードの管理の下、800haの畑を800名の栽培家が1haずつ葡萄を育てる。世界的にも稀有な石灰土壌で育った質の良い葡萄から、醸造責任者エツィオが最新の設備を用い、ピュアで上質なワインに仕上げる	2,090円
白：[2021] ノジオラ　白　(ポイエル＆サンドリ）Nosiola 　(Pojey & Sandri) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml ノジオラの典型的スタイル。ファエドのコヴェリ・エルティ（標高300m）とプラ・グランド(標高550m)の畑の葡萄を使用。仕立は伝統的ペルゴラ。ステンレスタンクで低温発酵。窒素で酸化から守りながら、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。リンゴ、洋ナシのような香に少しヘーゼルナッツのニュアンスが出るのがノジオラの特徴。 ※輸入元資料よりPojer & Sandri　　ポイエル・エ・サンドリ『ノジオラ』の第一人者イタリア白地品種の代表『ノジオラ』。この品種の第一人者。近年では古代品種を掛け合せフィロキセラに耐性のある品種『ソラリス』から酸化防止剤無添加微発泡ワインをリリース。モルフィドから生まれるワイン『創業当時はお金が無くて畑しか買えなかったのでイエルマンで醸造していた』 1975年に「フィオレンティーノ・サンドリ」がトレンティーノに葡萄畑を購入。醸造家の「マリオ・ポイエル」と共に立ち上げたのが「ポイエル・エ・サンドリ」。1 代でこの地域を代表する造り手に成長した。『ファエドは特別な地域。谷の合間で日陰が多いトレンティーノにおいて谷が大きく開けてトスカーナと同じくらいの日照量がある』「ファエド」の下部に位置する「サンミケーレ・ディ・アディジェ」はトレンティーノ・アルト・アディジェで最も気温が高いことで知られている。『夏にはガルダ湖から冷たい風がファエドの谷に吹きこむ。これによって葡萄は焼けることがない。暑さに弱い「ノジオラ」も香味成分を失わない』この地域の土壌は2 億5,000 万年前、アフリカで起こった噴火で断層が縦に隆起した珍しい土壌。『氷山に押し出された石灰が主体の堆積土壌と「モルフィド」と呼ばれる火山岩と粘土の混合土壌が混じり合う。ここにしかない土壌』土壌と標高の組み合わせによって適切な品種を選びポテンシャルを最大化している。現在 6 つの村に細かく畑を所有していて各畑の個性に合わせた品種を栽培している。「パラディゾット」と呼ばれる標高 300m の沈泥土主体の粘土からなる堆積土壌は赤品種に最適。「ロッソ・ファイエ」が生まれる。「ドロミテ渓谷」の白い石灰岩が主体で標高が 750m を超える「パライ」からは細身で香を活かした「ミュラー・トゥルガウ」が生まれる。葡萄を洗って野生酵母活性化収穫した葡萄はジャグジーのような機械で洗ってしまう。葡萄を洗う造り手は珍しい。『葡萄はクエン酸1％を加えた水でシャワーを浴びる。クエン酸は硫黄と銅を落とす。野生酵母も50％落ちるが、雑菌も落とすので野生酵母は数時間後に収穫時の 1.5 倍まで増える』ボルドー液に含まれる硫黄や銅は菌類に働くので酵母の動きも弱めてしまう。この洗う作業で実際には野生酵母を増やし、更に硫黄や銅がない酵母が働きやすい環境を作り、野生酵母のみでの発酵を可能にしている。『主要な培養酵母はカナダ産。カナダの酵母でこの地域のテロワールは表現できない』シャワーを浴びた葡萄は発酵前に冷蔵庫で6度まで冷やされる。この作業で葡萄に住みついた虫を除去することができる。『薬剤を使わないので虫が着く。ハサミムシは果皮の薄いピノ・ノワールなどの果実内に住みつくが冷気に弱いので一晩冷やせば出てくる』	2,402円
◆【よりどり6本以上、送料無料】 Pojer & Sandri Nosiola 750ml \| ポイエルエサンドリノジオラトレンティーノアルトアディジェ州白ワインノジオラ 100％ノジオーラリンゴ、洋ナシのような香に少しヘーゼルナッツのニュアンス自然派自然派ワイン単一品種タルタルーガ	ノジオラから造られるヘーゼルナッツや白桃、白い花の香りが魅力的な白ワイン～当店ソムリエコメント～イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。トレンティーノアルトアディジェ州のノジオラ。白桃、白い花の香りに加えヘーゼルナッツなどの香りも特徴的。『ノジオラ』の第一人者と言われるポイエルサンドリ。『葡萄はクエン酸1％を加えた水でシャワーを浴びる。クエン酸は硫黄と銅を落とす。野生酵母も50％落ちるが、雑菌も落とすので野生酵母は数時間後に収穫時の1.5 倍まで増える』と収穫したぶどうを洗ってから醸造が始まります。非常に珍しい生産者です商品名称:Pojer&Sandri Nosiola ●産地: イタリア/トレンティーノアルトアディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者: ポイエルサンドリ ●タイプ: 白 ●品種: ノジオラ　100％ ●熟成:。ステンレスタンクで低温発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成 ●香り:リンゴ、洋ナシのような香に少しヘーゼルナッツのニュアンスが出るのがノジオラの特徴が十分に感じられるワイナリー情報 1収穫した葡萄はジャグジーのような機械で洗ってしまう。葡萄を洗う造り手は珍しい。『葡萄はクエン酸1％を加えた水でシャワーを浴びる。クエン酸は硫黄と銅を落とす。野生酵母も50％落ちるが、雑菌も落とすので野生酵母は数時間後に収穫時の1.5 倍まで増える』ボルドー液に含まれる硫黄や銅は菌類に働くので酵母の動きも弱めてしまう。この洗う作業で実際には野生酵母を増やし、更に硫黄や銅がない酵母が働きやすい環境を作り、野生酵母のみでの発酵を可能にしている。『主要な培養酵母はカナダ産。カナダの酵母でこの地域のテロワールは表現できない』シャワーを浴びた葡萄は発酵前に冷蔵庫で6度まで冷やされる。この作業で葡萄に住みついた虫を除去することができる。『薬剤を使わないので虫が着く。ハサミムシは果皮の薄いピノ・ノワールなどの果実内に住みつくが冷気に弱いので一晩冷やせば出てくる』自然派ワインには懐疑的な立場をとっている。『葡萄を健全にワインに変える為の努力は必要。欠点や汚染に目をつぶってはいけない。バクテリアや酸化からワインを守ることは重要』。欠点の多い自然派ワインが多い。化学的なものを足すべきではないが、何もしないことが良いわけではない。欠点が出ないように努力すべきという考え。彼等なりに自然なワインを造っている。	3,250円
[2018] Nosiola Vigneti delle Dolomitiノジオラ・ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティアサヒヤワインセラー	■14日のマセラシオンとアカシア樽熟成　白ワインよりのオレンジワイン【Salvetta サルヴェッタ】伝統的な「ノジオラ」の最後の継承者である父親と叔父から「ノジオラ」のマセラシオンを学び復活させた。同時に父は伝統的「ヴィンサント・ノジオラ」も復活させてしまう。 2009 年からビオディナミを導入し、仕立はペルゴラからグイヨに変更。ゆっくり成熟させる為には、より日光を浴びながら風通しの良いグイヨが最適。樹を支える支柱も森から切り出した栗の樹を使用。この地域では当たり前に許されている灌漑も一切行わない。収穫後、手で軽く破砕して、果皮ごとアカシアの木樽で発酵開始。野生酵母のみ。マセラシオンは7日～14日。葡萄の状態によって決める。発酵が終わっても澱引きせずに澱と一緒にしておき、アカシア樽で6?7ヶ月熟成させ、翌年の夏前にボトリング。アカシア特有のハチミツのような香が伝統的ノジオラ醸造。年産700ケース。	3,278円
ノジオラ・ドロミーティ[2022]ポイエル・エ・サンドリNosiola Dolomiti 2022 Pojer e Sandriイタリアトレンティーノ・アルト・アディジェ白ワインテラヴェール自然派イチ推しイタリアワインのいのししや	information 産地イタリアトレンティーノ・アルト・アディジェタイプ白ワイン品種ノジオラ100％飲み頃温度 12℃ おすすめグラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元テラヴェールワイナリーについて 1972年にフィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによって設立されたワイナリー。トレンティーノを代表するワイナリーです。谷が大きく開けていてトスカーナと同等の日照が確保できる特別な土地、ファエド。暑い夏場にはガルダ湖からの冷たい風が吹きこむことで葡萄は健康度を保ち香味成分を失うこともありません。独自のこだわりを持って自然な醸造に取り組み、健全に育てた葡萄の個性をしっかりとワインに表現しています。このワインは… この地の土着品種であるノジオラの最高傑作と言われるワイン。標高の異なる2つの畑の葡萄を使い、豊かな酸味と芳醇さを合わせ持つワインを生み出しています。青リンゴ、干し草、ハチミツ、ナッツなど、フレッシュでありながら、複雑さのある特徴的な香り。たっぷりとした果実味、芯に存在するミネラルは前面には現れず、しっとりとやわらか。それでいて、鮮度感のあるしゃきっとした酸が引き締め、上品で繊細な独特のバランスを楽しませてくれます。ノジオラのワインとしては例外的に5年～10年もの熟成に耐える高いポテンシャルを備えています。 ※2022ヴィンテージからスクリューキャップになりました。変わらず美味しいですよ！	2,970円
【よりどり6本以上送料無料】カンティーナラヴィスクラシックノジオーラ 2021 750ml 白ワインイタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ（イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞）」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培（ゾーニングプロジェクト）」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム（SO2等の添加を最小限に出来る仕組み）」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による（一栽培家平均僅か1ha所有）、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70％削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。昨今は無添加の醸造に固執するあまりテロワールの個性を損ねてしまう自然派ワインも多い中、ラヴィスでは土地やブドウ本来の味を維持するのに必要な最低限のSO2のみ使用しています。また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。 2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3 代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇りラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。 ITEM INFORMATION 土着品種ノジオーラで造られるジャスミンやバラの華やかな香りキレのある美しい酸味を持った白 CANTINA LAVIS Classic NOSIOLA カンティーナラヴィスクラシックノジオーラトレンティーノのスタンダードな品質を楽しめるクラシック・シリーズ。標高400mにある急斜面の畑から生まれたトレンティーノ・アルト・アディジェ州の土着品種ノジオーラのクリーンな風味を活かすため、ステンレスタンクで発酵します。ノジオーラの特徴とされるジャスミンやバラの華やかなフローラルさやヘーゼルナッツの香りも印象的です。 Tasting Note 透明感のある淡い色合い。ノジオーラの特徴であるジャスミンやバラの華やかなフローラルの香りに、ヘーゼルナッツのニュアンスがあります。キレのある美しい酸味が余韻に長く残ります。商品仕様・スペック生産者カンティーナラヴィス生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ生産年2021年品　種ノジオーラテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌苦灰岩や斑岩を含む石灰岩土壌醸　造独自開発した窒素還元環境醸造システム使用提供温度8-12℃ 合うお料理ホタテのマリネ、鮎の塩焼き、豚しゃぶサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,057円