PINEAU ジュリアン
 
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商品説明価格

VdFブラン ロッシュ・ブランシュ(サンスフル)[2021]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Roche Blanche Domaine Julien Pineau

リカーMORISAWA
超減収の2021VINは白ブドウ5品種で造ってくれました! 2015年、ロワール・トゥーレーヌの自然派を牽引してきたミシェル・オジェと並ぶ長老、 クロ・ロッシュ・ブランシュが引退を決意。最後まで大事にしてきた畑を受け取ったのが このジュリアン・ピノーなのです。 キュヴェ名はクロ・ロッシュ・ブランシュへの敬意を込めて。自然派の偉大な先人の名前を残す、 ジュリアンの覚悟をビシビシ感じますね! 2020VINは、ソーヴィニヨン・ブラン75%、ムニュ・ピノ25%でしたが、、 遅霜や雹、ベト病の被害に苦しんだ2021年は超減収で ムニュ・ピノ50%、ソーヴィニヨン・ブラン3%、シュナン・ブラン10%、メリエ・サン・フランソワ5%、バコ5%。 上記全白ブドウをブレンドし空気圧式圧搾と水平式圧搾でプレス、ステンレスタンクと木樽で発酵後、 ステンレスタンクで熟成し2022年5月5日に瓶詰めしました。 淡いグリーンイエロー色。黄色リンゴやグレープフルーツ、セルフィーユの香り。 いろんな品種を使用していることで懐の深い味わいを楽しめます! 飲み応えも一段アップ。それでいてこのキュヴェらしい繊細な面は失わずに 柔らかな酸とビッとしたミネラルが…瑞々しい姿に導きます! そこからエキス分が体に沁みこんでいき、心地の良いバランスの整った味わい。 レモネードのように喉を潤してくれるような綺麗な酸と柑橘香が後半増し増し!です。 DATA シレックス粘土 収量8hl/ha 品種 ビオ/白:ムニュ・ピノ50%、ソーヴィニヨン・ブラン3%、シュナン・ブラン10%、メリエ・サン・フランソワ5%、バコ5%(手摘み/ 2 ~ 70年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール 4,488円

VdFルージュ ジュボラン(サンスフル)[2022]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Jubolin Domaine Julien Pineau

リカーMORISAWA
ピノーのプリムールはフレッシュで身体なじみがい~い! 2015年、ロワール・トゥーレーヌの自然派を牽引してきたミシェル・オジェと並ぶ長老、 クロ・ロッシュ・ブランシュが引退を決意。最後まで大事にしてきた畑を受け取ったのがこの人。 そんなジュリアン・ピノーのデビュー作が2015年のこのジュボランでした。(彼のプリムール的ワイン) 前VIN2020は、ガメィ60%、ムニュ・ピノ20%、コー10%、シュナン・ブラン10%でしたが、 ジュボラン2022年は、ガメィ100%で造ってくれましたぁ! 元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢33年のガメィを全房で醸しプレス、 ルモンタージュやピジャージュを行わず、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。 明るい紫ガーネット色。フランボワーズやザクロ、スミレ、茎のアロマを感じます。 開けたてほのかなガス感!プラムのエキスに明るい酸が絡みバランスGood◎ 新酒ならではのフレッシュさはありながら、柔らかく身体なじみのいい液体に仕上がっています! ヴァン・ド・ソワフな魅力はいつも通りです(⌒∇⌒) DATA シレックス・粘土壌 品種 ビオ/赤:ガメィ100%(手摘み/平均33年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール 3,850円

ドメーヌ・ジュリアン・ピノー クー ド ジュ 2018年 赤ワイン コー フランス ロワール 750ml 酸化防止剤無添加 ビオロジック 自然派 ナチュラルワインDom Julien Pineau Coup d'Jus

自然派ワイン La Muno 楽天市場店
クロロッシュブランシュの畑を取得 旨味伴う華のあるナチュール 元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢40年のコーを全房で15日間醸し後プレス、グラスファイバータンクで9 ヶ月発酵・熟成しました。ブラックガーネット色、カシスジャムや黄桃、ダークチェリー、カカオ豆の香り、色調のイメージとは異なりバランスのよいアタックに良質なタンニン、しっかりとした味わいが持続しアフターも長く続きます。 Information ワイナリー ドメーヌ・ジュリアン・ピノー 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 コー100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 12.78% 内容量 750ml 4,180円

VdFルージュ“パス・ク”[2021]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Parce Que Domaine Julien Pineau

リカーMORISAWA
南フランスの赤ブドウ大集合!プチプチ感がい~い♪ 2015年、ロワール・トゥーレーヌの自然派を牽引してきたミシェル・オジェと並ぶ長老、 クロ・ロッシュ・ブランシュが引退を決意。最後まで大事にしてきた畑を受け取ったのが このジュリアン・ピノーなのです。 このワインもひどい減収の2021年だったことから、 プロヴァンスのDomaine Providenceのシラー、グルナッシュとバンドールのChateau Salettesのムールヴェードル、 ミュスカデの名手Complemen Terreのカベルネ・ソーヴィニヨンを購入し造ってくれました! 収穫は8月下旬~9月下旬。そのブドウを各々醸しました。  シラーとグルナッシュはステンレスタンクで5日間醸し  ムールヴェードルはセメントタンクで3週間醸し  カベルネ・ソーヴィニヨンは全房でグラスファーバータンクで10日間醸し シラーとグルナッシュはステンレスタンク、ムールヴェードルは500~600Lの古樽、 カベルネソーヴィニヨンはグラスファイバータンクで発酵・熟成。 SO2:15mg/を加え、2022年9月29日に瓶詰めしてます。 やや淡いルビーレッド。ザクロやブルーベリー、苺の香り。 開けたて少しプチプチとガス感があり、 クランベリーやザクロ、小梅のエキスにアクセント程度の揮発酸があります。 時間の経過で開いてくるエキスに酸と塩気が加わり、Goodバランス!!! アフターにはカシスジャムのニュアンスを感じて頂けます。 DATA 収量40hl/ha 品種 ビオ/赤:シラー、グルナッシュ(プロヴァンスのDomaine Providence)、ムールヴェードル(バンドールのChateau Salettes)、カベルネ・ソーヴィニヨン(Complemen Terre)(手摘み/平均40年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール 3,608円

VdFルージュ モンキー・ゴーン・トゥ・ヘブン(サンスフル)[2022]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Monkey Gone To Heaven Domaine Julien Pineau

リカーMORISAWA
チャーミングでフレッシュな2022♪うす旨好きにはストライク! 2015年、ロワール・トゥーレーヌの自然派を牽引してきたミシェル・オジェと並ぶ長老、 クロ・ロッシュ・ブランシュが引退を決意。最後まで大事にしてきた畑を受け取ったのが このジュリアン・ピノーなのです。 プロヴァンスのDomaine Providenceから購入した平均樹齢45年のサンソーで造ってくれました! アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠したキュヴェ名。 プロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫時から手伝ったジュリアン。 そのサンソーをステンレスタンクで5日間醸し後、ロワールに持ち帰りステンレスタンクで発酵・熟成。 淡く透き通った紫ガーネット色。クランベリーやスモモ、梅、摘みたてイチゴの香り。 ピュアで雑味の無い液体に、赤果実中心のエキス、さくらんぼやプラム、アセロラを感じます。 摘みたてベリーの酸味とおとなしいタンニン、 ボリュームは控えめで冷涼な酸が感じられる上品な仕上がりです! チャーミングでフレッシュ♪キャンディーを食べた後のような甘みをふんわりと感じるような余韻。 スルスルと飲み進められる心地よい液体です。これからの季節にはピッタリです。 DATA 品種 ビオ/赤:サンソー100%(手摘み/平均45年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール 3,608円

ドメーヌ・ジュリアン・ピノー モンキー ゴーン トゥ ヘブン 2022年 赤ワイン コー フランス ロワール 750ml 酸化防止剤無添加 ビオロジック 自然派 ナチュラルワイン Dom Julien Pineau Monkey Gone To Heaven

自然派ワイン La Muno 楽天市場店
クロロッシュブランシュの畑を取得 旨味伴う華のあるナチュール アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠しました。プロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫から手伝い、ステンレスタンクで醸し後、ロワールに持ち帰り発酵・熟成しました。淡く透き通った紫ガーネット色、フランボワーズや摘みたてイチゴのアロマ、柔らかく控えめなタンニン、全体的に冷涼感が漂い軽やかな口あたりでアフターはスムースにフェードアウトしていきます。 Information ワイナリー ドメーヌ・ジュリアン・ピノー 生産地 フランス/ロワール ブドウ品種 サンソー100% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml 3,410円

ジュボラン [2022] ジュリアン・ピノーJulien Pineau Jubolin

MARUYAMAYA
赤・750ml ガメイ 100%(平均樹齢33年) 土壌:シレックス 粘土。酵母:自生酵母。発酵・熟成:全房で醸し、水平式圧搾。グラスファイバータンクで発酵・熟成(ルモンタージュ・ピジャージュなし)。無濾過・無清澄。SO2:無添加、トータル:16mg/L。アルコール度:12%。 元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢33年のガメイを全房で醸しプレス、ルモンタージュやピジャージュを行わず、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。明るい紫ガーネット色、フランボワーズやザクロ、スミレ、茎のアロマを感じます。柔らかなアタックにフレッシュな果実味が拡がり、摘みたてベリーの酸味がアクセントとなった全体的にスムーズな口あたりです。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 4,070円

VdFルージュ ヨーカイ(サンスフル)[2016]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Yokai Domaine Julien Pineau

リカーMORISAWA
樹齢はなんと140年!!樽熟約3年!偉大過ぎるコー!! トゥーレーヌ地方の自然派を牽引してきたクロ・ロッシュ・ブランシュ。その歴史は古くフィロキセラ禍も経験。 対策としてアメリカから輸入した台木にフランスの品種を接ぎ木したことはワインの歴史で有名な出来事ですが、 なんとその最初期に実験的に植えられたブドウなのです!! ですのでワインそのものの価値だけでなく、ヨーロッパのワイン史における非常に貴重な区画ということ(^-^; 樹齢130~140年のコーを手摘み収穫。全房で毎日ルモンタージュしながら、グラスファイバータンクで3週間醸し、 プレス後は600Lの木樽で33ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。 濃い色調の黒色ガーネット。とろりとした液体で、カシスやプルーン、湿った土、干しブドウの力強い香り。 色合いは濃いのですが…、驚くべき透明感!!(@_@ 熟成を感じさせる非常に滑らかな質感。勿論タンニンもこなれていながらも、果実味は活き活きとして若々しく、 アフターにはバラの風味が拡がる優美な姿!! 自分の語彙力の無さが恨めしくなる偉大なワインです!! DATA 品種 ビオ/赤:コー100%(手摘み/130~140年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール 6,380円

ナチュラルワイン ジュボラン(赤)2022 VdF ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Le Jubolin Julien Pineau

青葉台しんかわ
品種:ガメイ100% 元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢33年のガメイを全房で醸しプレス、ルモンタージュやピジャージュを行わず、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。明るい紫ガーネット色、フランボワーズやザクロ、スミレ、茎のアロマを感じます。柔らかなアタックにフレッシュな果実味が拡がり、摘みたてベリーの酸味がアクセントとなった全体的にスムーズな口あたりです。【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! 4,070円

ドメーヌ ジュリアン ロッシュ ブランシュ 2021Domaine Julien Pineau Roche BlancheNo.114340

古武士屋
遅霜や雹、ベト病の被害に苦しんだ2021年は低収量で全白ブドウをブレンドしプレス、ステンレスタンクと木樽で発酵後、ステンレスタンクで熟成し瓶詰めしました。淡いグリーンイエロー色、黄色リンゴやグレープフルーツ、セルフィーユの香り、瑞々しく軽快なアタックにレモンの香り、レモネードのように喉を潤す綺麗な酸、柑橘香が後半に増してきます。 産地:フランス/ロワール 品種:ムニュピノ50% ソーヴィニヨンブラン 30% シュナンブラン 10% メリエ サン フランソワ 5% バコ5%(手摘み/2~70年) 容量:750ml 4,400円

ドメーヌ ジュリアン ピノー ドメーヌ ジュリアン ピノー クード ジュ(SO2無添加) 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ロワール Domaine Julien Pineau Julien Pineau Coup d'Jus 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

世界のワイン葡萄屋
【商品名】ドメーヌ ジュリアン ピノー ドメーヌ ジュリアン ピノー クード ジュ(SO2無添加) 2018 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ロワール Domaine Julien Pineau Julien Pineau Coup d'Jus タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ジュリアン・ピノー【Domaine Julien Pineau】 生産年 2016年 品種 コー(マルベック)100% 容量 750ml ■商品情報丸い口当たりと目が詰まった果実味が楽しめる樹齢40年のコー100%! このワインには元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢40年のコーが使用されています。やや濃い目の黒味のあるルビー色。とろりとした粘度を感じます。 プラムやカシスなどの黒系果実の香り。口当たりは非常に滑らか。ワインが口いっぱいにま〜るく広がります。上質なプラムのコンポートを頂いているような、濃密な果実味。タンニンはしっかりあるもののまろやかで、余韻のミネラルと共に何とも言えない優しい余韻を残していきます。 非常にキメの細やかな印象のこのワイン。ハード系のチーズ、豚肉のグリルに焼きリンゴを添えたものやイチジクを添えたフォアグラなど、果物を添えたお肉料理と良く合います。 【ドメーヌ・ジュリアン・ピノーについて】 ロワール生まれのジュリアン・ピノー。大学ではワインとは関係ない学部で学んだ変わり種。アメリカでの留学時にブドウ収穫のバイトをした際、自然のすばらしさを認識、ワインを造ることを決意し、アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を学びます。 プロヴァンスのドメーヌ・テール・プロミズやクリストフ・コモール、ノエラ・モランタンで栽培や醸造を学んでいる際にクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会います。 クロ・ロッシュ・ブランシュは1896年から続く歴史あるドメーヌで、1991年にはビオディナミへ転換します。このオーナーがカトリーヌで彼女が引退を決めた際、彼女の意思を引き継いだ新井順子さんとジュリアン・ピノーを始めロワールのビオディナミストが畑を譲り受けています。 中でも、ジュリアンが引き継いだ畑のコーはなんと樹齢100年!順子さん曰く、一番良い畑を引き継いだのがこのジュリアンだとか。果実感がしっかり乗った、華やかなワインが彼のワイン。これからの活躍が楽しみです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ジュリアン・ピノー Domaine Julien Pineau 4,411円

ドメーヌ ジュリアン ピノー モンキー ゴーン トゥー ヘヴン 2022Domaine Julien Pineau Monkey Gone To HeavenNo.115231

古武士屋
アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠したキュヴェ名でプロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫時から手伝い、ステンレスタンクで5日間醸し後、ロワールに持ち帰り6ヶ月発酵・熟成しました。淡く透明感のあるガーネット色、フランボワーズやザクロ、 グミの実の香り、摘みたてベリーの酸味とおとなしいタンニン、ボリュームは控えめで冷涼な酸が感じられる上品な仕上がりです。 産地:フランス/ロワール 品種:サンソー100% 容量:750mlDomaine Julien Pineau ドメーヌ・ジュリアン・ピノー クロロッシュブランシュの畑を取得 旨味伴う華のあるナチュール Domaine des Bois Lucasドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、Clos Roche Blancheクロ・ロッシュ・ブランシュの所有する無農薬の畑を8ha購入させて頂きました。クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineauジュリアン・ピノーです。 1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。 その時に自然の素晴らしさを認識します。帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・スーセで収穫をして、ワインを造ろう!と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012 ~2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promisesドメーヌ・テール・プロミズやクリストフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、2014年Noella Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。 そこでクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。 カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。 コー 6.5ha、ソーヴィニヨンブラン2.5ha、ピノドニス0.8ha、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン0.6ha、ガメイ0.5ha何とバランスが良いのでしょうか?一気に6種類の品種が醸造出来るのです。同じ畑で同じ醸造所で作ってもディディエとは全くスタイルの違うワインが出来上がりました。ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル。新人とは思えない感覚です。同じ所有者の畑を4名別々に醸造すれば、4つの別々のスタイルのワインが出来上がります。本当にワインは面白いです。 私のスタイルと全く違いますが、私は個人的にこのジュリアンのワインが大好きです。彼のワインには華があるのです。果実をこれだけ残すのは難しいのですが、それをいとも簡単にさらっとやってのけました。彼が今後どんなワイン造りをしていくのか、とっても楽しみな歴史が誕生しました。是非 沢山の方に味わって貰いたいです。 3,520円

モンキー ゴーン トゥ ヘブン [2022] ジュリアン・ピノーDomaine Julien Pineau Monkey Gone To Heaven

MARUYAMAYA
赤・750ml サンソー100%(プロヴァンスのDomaine Providence)(手摘み/平均45年) 酵母:自生酵母。発酵・熟成:プロヴァンスでステンレスタンクで醸し、デキュヴェ。空気圧式圧搾と水平式圧搾、ロワールでステンレスタンクで発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2:無添加、トータル:12mg/L。アルコール度:12%。 アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠しました。プロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫から手伝い、ステンレスタンクで醸し後、ロワールに持ち帰り発酵・熟成しました。淡く透き通った紫ガーネット色、フランボワーズや摘みたてイチゴのアロマ、柔らかく控えめなタンニン、全体的に冷涼感が漂い軽やかな口あたりでアフターはスムースにフェードアウトしていきます。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 3,850円

モンキー ゴーン トゥ ヘブン(赤)2022 ジュリアン・ピノー Monkey Gone To Heaven Julien Pineau

青葉台しんかわ
品種:サンソー 100%(プロヴァンスのDomaine Providence)(手摘み/平均45年) アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠しました。プロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫から手伝い、ステンレスタンクで醸し後、ロワールに持ち帰り発酵・熟成しました。淡く透き通った紫ガーネット色、フランボワーズや摘みたてイチゴのアロマ、柔らかく控えめなタンニン、全体的に冷涼感が漂い軽やかな口あたりでアフターはスムースにフェードアウトしていきます。【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! 3,850円

ドメーヌ ジュリアン ピノー ジュボラン 2022Domaine Julien Pineau JubolinNo.115232

古武士屋
休耕地で育つ、いわゆる野生のブドウ4品種を8月下旬に収穫し全房で2日間醸しプレス、ルモンタージュやピジャージュを行わず、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。 曇った淡いルビーレッド、スモモやラズベリー、ブルーベリーの香り、甘酸っぱい梅やクランベリーに少しグリーンのアクセントを感じる軽やかで柔らかいエッセンスにピュアな染み込む味わいを楽しめます。 産地:フランス/ロワール 品種:ガメイ 60% ムニュ・ピノー20% コー 10% シュナンブラン 10% 容量:750mlDomaine Julien Pineau ドメーヌ・ジュリアン・ピノー クロロッシュブランシュの畑を取得 旨味伴う華のあるナチュール Domaine des Bois Lucasドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、Clos Roche Blancheクロ・ロッシュ・ブランシュの所有する無農薬の畑を8ha購入させて頂きました。クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherineカトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineauジュリアン・ピノーです。 1985年9月16日ロワールToursトゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。 その時に自然の素晴らしさを認識します。帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Soussetリーズ・エ・ベルナール・スーセで収穫をして、ワインを造ろう!と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012 ~2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promisesドメーヌ・テール・プロミズやクリストフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、2014年Noella Morantinノエラ・モランタンの所で働きました。 そこでクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。 カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。 コー 6.5ha、ソーヴィニヨンブラン2.5ha、ピノドニス0.8ha、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン0.6ha、ガメイ0.5ha何とバランスが良いのでしょうか?一気に6種類の品種が醸造出来るのです。同じ畑で同じ醸造所で作ってもディディエとは全くスタイルの違うワインが出来上がりました。ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル。新人とは思えない感覚です。同じ所有者の畑を4名別々に醸造すれば、4つの別々のスタイルのワインが出来上がります。本当にワインは面白いです。 私のスタイルと全く違いますが、私は個人的にこのジュリアンのワインが大好きです。彼のワインには華があるのです。果実をこれだけ残すのは難しいのですが、それをいとも簡単にさらっとやってのけました。彼が今後どんなワイン造りをしていくのか、とっても楽しみな歴史が誕生しました。是非 沢山の方に味わって貰いたいです。 4,070円