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商品	説明	価格
2015 クロドラロシュグランクリュキュヴェヴィエイユヴィーニュドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 2015 蔵元wine maker ポンソ / Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格付けclass A.O.C クロ・ド・ラ・ロシュグラン・クリュ / Clos de la Roche Grand Cru ヴィンテージvintage 2015年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有しています。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調はくどくありませんが、漲る力強さを感じることが出来ます。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せます。モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛であります。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	69,300円
ドメーヌポンソモレサンドニプルミエクリュクロデモンリュイザンブラン 2019 Domaine Ponsot Morey Saint Denis Clos des Monts Luisants Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ドメーヌポンソDomaine Ponsotワイン名モレサンドニクロデモンリュイザンブランMorey Saint Denis Clos des Monts Luisants Blancヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2045That site and cépage were well-adapted to this vintage is proven by the 2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc, a striking wine evocative of citrus zest, crisp Anjou pear, freshly baked bread and almond paste. Medium to full-bodied, satiny and incisive, with a deep core of fruit and chalky structuring extract, it concludes with a long, saline finish.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022)	29,800円
ローランポンソムルソーキュヴェデュパンドレア 2017 Laurent Ponsot Meursault Cuvee du Pandorea フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ムルソーキュヴェデュパンドレアMeursault Cuvee du Pandoreaヴィンテージ2017容量750ml	14,800円
クロサンドニ V.V. グランクリュ 1995 ポンソ Clos St Denis Grand Cru Ponsot 赤ワインフランスブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞モレ・サン・ドニ生産者ドメーヌ・ポンソ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos St Denis Grand Cru Ponsot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト111号 1997年6月のレビュー] 濃いルビー色で、非常にパワフルなClos St.Denisは、甘くダークなフルーツ、プルーン、ミネラル、そして驚くほどのスパイシーさのアロマであふれている。赤と黒のベリー系果実が複雑に重なり合い、砂糖漬けのプルーンやチェリーのような風味が感じられる。これは、シャトー・ラフルールやシャトー・ラヤス（同じように樹齢の高い樹から造られたワイン）のような深遠なワインを彷彿とさせる。この素晴らしい、フルボディで凝縮感のあるワインは、15年以上は優雅に熟成するだろう。このノートは、1月7日から1月29日までにブルゴーニュで行ったテイスティングの結果だ。ワインはボトルではなくカスクから試飲した。脆弱な品種であるピノ・ノワールは、清澄やろ過、ボトリングにおける技術が乏しければそれを反映するため、カスクのサンプルに基づいて赤のブルゴーニュを購入しようと考える場合は、注意をお勧めする。瓶詰めされたワインが、提供されたサンプルの品質を反映していることを期待する。 [Pierre Rovani氏による試飲飲み頃予想:1997-2012年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ辛口酉18≪関連カテゴリ≫	91,300円
2015 コルトングランクリュキュヴェデュブルドンドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Ponsot Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon 2015 蔵元wine maker ポンソ / Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton 格付けclass A.O.C コルトングラン・クリュ / Corton Grand Cru ヴィンテージvintage 2015年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information 深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛であります。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	31,680円
[2018] Bourgogne Rouge Cuvee des Peupliersブルゴーニュ　ルージュ　　キュヴェ　デ　ププリエール【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ】アサヒヤワインセラー	【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ】 ponsot "ローラン・ポンソ氏が独立して立ち上げた新会社。　自身の名にて、質の高いネゴシアンワインをリリース。すべてのワインには彼のインスピレーションによってキュヴェ名が付けられている。自然が大好きだと話すローラン氏。　ブランドカラーのグリーンは新芽をイメージしたもの。	5,060円
ポンソ　クロ　ド　ヴージョ　グラン　クリュ　キュヴェ　ヴィエーユ　ヴィーニュ　[2018]　750ml　赤　PONSOT Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 酒宝庫　MASHIMO	非常に濃い色調。バラやラズベリー、ミントや甘草のアロマ。口に含むとたっぷりのミネラル、エレガントなフィネスがあり、余韻も長い。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴージョ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	53,625円
ポンソクロドラロシュグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ [2014] 750ml 赤ワイン PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes WINE NATION 楽天市場店	ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／モレ・サン・ドニ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	65,670円
ポンソ　コルトン　グラン　クリュ　キュヴェ　デュ　ブルドン　[2017]　750ml　赤　PONSOT Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon 酒宝庫　MASHIMO	深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／アロース・コルトン !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	28,875円
2018 モレサンドニクロデモンリュイザンブランヴィエーニュヴィーニュポンソ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc Vieilles Vignes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc Vieilles Vignes 2017 蔵元wine maker ドメーヌ・ポンソ / Domaine Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格付けclass A.O.C モレ・サン・ドニ / Morey Saint Denis ヴィンテージvintage 2017年品種cepage アリゴテ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information 05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100％が認められることになりました。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い場所です。古樽での発酵ですが、窒素置換する以外に亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいないでしょう。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛であります。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	21,780円
正規品：[2014]　コルトングラン・クリュキュヴェ・デュ・ブルドン（ポンソ）Ponsot Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon（Ponsot）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml2009年から生産されるキュヴェ。3つの区画のブドウをブレンド。 ※ラベルに少し浮いたシワがある商品がございます。ご了承ください。	28,600円
2019 コルトンシャルルマーニュグランクリュキュヴェデュカリメリローランポンソ正規品白ワイン辛口 750ml Laurent Ponsot Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvee du Kalimeris 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Laurent Ponsot Corton Charlemagne Grand Cru Cuvee du Kalimeris 2019 蔵元wine maker ローラン・ポンソ / Laurent Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton 格付けclass A.O.C コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ / Corton Charlemagn ヴィンテージvintage 2019年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げました。オフィスはジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場を備えています。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任しています。ローラン・ポンソ社のファーストヴィンテージは2016年。しかし、実は2015年も造っており、ローラン所有の畑で収穫されたブドウを100％使用している “ドメーヌ”ワインだ。ラベルには、“An Zero”の文字が特別に刻まれています。ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られます。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入しますが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれます。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしません。また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造しています。ブドウは、所有畑、メテヤージュを含め各アペラシオンの素晴らしい区画で栽培されます。オーガニックでありませんが、農薬は使用せず自然に忠実な耕作を続ける区画です。2016ヴィンテージは17アペラシオンを造りましたが、2017は20アペラシオンに増やすなど、今後畑は追加していく予定です。ワイン造りでこだわっている樽熟成。熟成のサイクルを尊重し、樽はあくまでも酸素に触れる役割と考えているため、新樽は一切使用しません。SO2の添加も最低限に抑え、必要ないと判断すれば使用しません。ローランがドメーヌ・ポンソ時代から貫く、伝統とハイテクの融合への探求は健在です。全てのブドウに関する過去の分析データは持っており、その他にも特殊コルクや、SO2の代わりとしての天然ガスの使用、“インテリジェント・ケース”による輸送中の温度管理、真正性の保護などがあります。さらに2018年にはNFC(近距離無線通信)チップの使用で、現地から消費者までのワインの温度変化が把握できるようになりました。他にも、既に試作品が完成している赤ワイン、白ワイン専用の醸造タンクや未来的なラベル、ブルゴーニュでは珍しいパッケージデザインなど、ローランの多くのアイデアが詰まっています。全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインには花の名前、赤は木の名前。唯一シャンボール・ミュジニー 1級シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名がついています。これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決められるものです。ローランは、ワインの味わいコメントは話しません。先入観を持たずに、各飲み手に印象を創ってほしいということからです。彼のこだわりのつまった「ローラン・ポンソ」を是非ご体験下さい。 ※インポーター様資料より	34,980円
2018 モレサンドニプルミエクリュキュヴェデザルエットドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 2018 蔵元wine maker ドメーヌ・ポンソ / Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格付けclass A.O.C モレ・サン・ドニ / Morey Saint Denis ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしながらストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出されます。モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛であります。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	19,580円
ポンソクロドラロシュグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ［2017］ 750ml 赤PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 酒宝庫　MASHIMO	クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ モレ　サン　ドニこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	59,400円
[2017] Bourgogne Blanc Cuvee du Perce-Neigeブルゴーニュ　ブラン　　キュヴェ　デュ　パルス　ネージュ【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ】アサヒヤワインセラー	【 Laurent PONSOT ローラン・ポンソ】 ponsot "ローラン・ポンソ氏が独立して立ち上げた新会社。　自身の名にて、質の高いネゴシアンワインをリリース。すべてのワインには彼のインスピレーションによってキュヴェ名が付けられている。自然が大好きだと話すローラン氏。　ブランドカラーのグリーンは新芽をイメージしたもの。	5,148円
ポンソクロドラロシュグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ［2017］ 750ml 赤PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes WINE NATION 楽天市場店	クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ モレ　サン　ドニこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	59,103円
ポンソクロドラロシュグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ [2015] 750ml 赤ワイン PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes WINE NATION 楽天市場店	ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／モレ・サン・ドニ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	69,774円
2019 モレサンドニプルミエクリュキュヴェデザルエットドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 2019 蔵元wine maker ドメーヌ・ポンソ / Ponsot 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格付けclass A.O.C モレ・サン・ドニ / Morey Saint Denis ヴィンテージvintage 2019年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしながらストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出されます。ドメーヌ・ポンソのセラーは、コート・ド・ニュイを一望するモレ・サン・ドニのブドウ畑を見下ろす丘の上にあります。この村を代表するドメーヌのひとつであり、クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュの神聖なテロワールにおいて、3ヘクタールを超える最大の地主でもあります。また、ブルゴーニュで唯一のプルミエ・クリュ、アリゴテの所有者でもあり、クロ・デ・モン・ルイザンは独特の風味を持つ傑出した白ワインを生み出し、多くのファンを獲得しています。 1872年、ウィリアム・ポンソがモレ・サン・ドニに定住し、唯一のシャルドネ区画であるプルミエ・クリュ、クロ・デ・モン・ルイザンを含む土地を買い取ったときから、このドメーヌはポンソ家のものとなりました。ローラン・ポンソは、型にはまらない個性的なワインを造る才能を発揮し、ドメーヌに名声をもたらしましたが、2017年に彼が去ったことで、ドメーヌは妹のローズ＝マリーと甥のウィリアムの手に移され、レギュジュールのアレクサンドル・アベルが任命。彼らは共に、ピノ・ノワールの遅摘み、除梗、エラージュ中の新樽排除というドメーヌの特徴的なスタイルをシームレスに継続させました。ブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運びます。醸造所は4層構造のグラヴィティ・フローでポンプは一切使いません。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決きまりはありませんが、一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽（5〜20年もの）、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護し、瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はない。クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン。これらモレの珠玉のクリマがポンソを代表するワインですが、ここ10年の間にラインナップが大幅に増えました。シャルム・シャンベルタン, クロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ……。じつに豪華絢爛であります。かつてシャルドネやピノ・ブランも混ぜられていたクロ・デ・モン・リュイザン・ブランは、今日、1911年に植樹されたアリゴテの古木100%から造られています。とかくシャルドネよりも劣ると見られがちなアリゴテですが、収量を抑えればこれほど見事なワインになるのかというよいお手本を見せてくれます。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けるかも知れません。しかしながら理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。まさに投資に値するワインといえるのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	22,770円
DOMAINE PONSOT GRIOTTE CHAMBERTIN 2002 ドメーヌ・ポンソグリオット・シャンベルタン 2002 Fine and Rare	商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。特徴など状態は良好です。パーカーポイント：97点DOMAINE PONSOT GRIOTTE CHAMBERTIN 2002 ドメーヌ・ポンソグリオット・シャンベルタン 2002 ジュヴレ御三家の1家【商品状態】 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 飲み頃：2025 - 2050 残り1本 Worldwide Shipping 在庫がある場合 2〜3日で発送致します。 1	78,000円
ローランポンソブルゴーニュブランキュヴェデュパルスネージュ 2020 正規品 Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvee du Perce Neige フランスブルゴーニュ白ワインロマネ ROMANEE	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ブルゴーニュブランキュヴェデュパルスネージュBourgogne Blanc Cuvee du Perce Neigeヴィンテージ2020容量750ml ブルゴーニュのテロワールという概念を熱烈に愛する「ローランポンソ」が自らの名を冠したネゴシアンローランポンソ Laurent Ponsot ここ数十年の間に、ドメーヌ・ポンソはブルゴーニュで最も変わった、革新的なドメーヌの一つとしての評判を得てきました。インスピレーションを刺激する自らの感性に従うことを重んじるローラン・ポンソが率いるこのドメーヌは、モレ・サン・ドニに拠点を置き、深みがあり、純粋で、非常に美しいワインを生産していました。そんな彼が、2017年2月に家業のドメーヌを即日退社すると発表したとき、ブルゴーニュのファンは衝撃を受けました。「個人的な理由」ということ以外の説明は一切していません。そして「沈黙と隠蔽」を貫いてきた彼が、ネゴシアンとして購入したぶどうと自分が所有する畑の両方でワインを造ること、そして、息子のクレモンと一緒に仕事をすることなどを発表しました。ローラン・ポンソは「ネゴシアン」ですが、自らの名前を冠していることに象徴されるように、ポンソの哲学を色濃く反映しています。これはドメーヌでもハウスでもなく、単に「実体」を表すものだと語っています。この名前を選んだのは、彼の虚栄心からではなく、ボトルの中に入っているものに責任を持つという意味を込めて名付けたそうです。ワイン造りのスタイルはかつてのスタイルとは変わっていません。制限的な農業イデオロギーに従うことなく、二酸化硫黄を使わず、中性ガスを何層にも重ねたタンクでワインを保護しています。また、不正行為を防ぐために、ボトルにはマイクロチップが搭載され、ケースの温度センサーで、輸送中に誤った取り扱いをされていないことが確認できるようになっています。ポンソ氏は、新樽がもたらす樽香を嫌うことから新樽の使用を避けてきました。また、古い樽を使い続けてきたのは、ワイナリーでワインを寝かせるときにゆっくりと酸素を取り込むことができるからだそうです。コルクについても、長期熟成を視野に入れた理想的な天然コルク栓と同じ能力を持った再生可能なArdea Seal社のポリマー製コルクを使用しています。「私は、人々が開けて楽しむことのできるワインを造りたいのです」ステータスシンボルや投資対象となってしまいがちなブルゴーニュワインですが、評論家を喜ばせるのではなく、自分自身また人々の感動のためにワインを造るというローラン・ポンソから目が離せません。ローランポンソ一覧へ	7,700円
ドメーヌジャンバチストポンソ　リュリーブランプルミエクリュモンパレ 2021Domaine Jean-Baptiste Ponsot Rully Blanc 1er Cru MontpalaisNo.105203 古武士屋	1954年に現当主の祖父によって設立された家族経営のドメーヌです。創業以来少しずつ畑を購入し、徐々に栽培面積を増やしており、現当主のジャン・バチスト氏は、2000年に20歳の若さでドメーヌを引き継ぎました。現在ブルゴーニュでは世代交代による若いヴィニュロンの躍進が話題ですが、間違いなく彼もそのうちの一人です。彼の造るワインは、「まるで彼の人柄を写しているかのようにピュアで凛とした華やかさがあり、優等生のような印象がある」等とヨーロッパの評論家らから高い評価を受けており、世界中の人々から愛されている、まさにリュリーの新星です。ドメーヌを象徴するプレスティージュ・キュヴェ。1級畑「Montpalais/モンパレ」丘の上部の急斜面に位置するため浸食が起きやすく、慎重な管理が必要。オーク樽にて12か月間熟成の後、さらに3カ月間タンクにて寝かせます。アロマには白い果実、ベルガモット、繊細なペストリー生地、淡い色の胡椒、ローストしたヘーゼルナッツ、火打ち石などが感じられ、非常に華やかです。味わいは実に繊細で、複雑な仕上がりはまるでシャサーニュ・モンラッシェの有名キュヴェを思わせます。黄色いプラムや熟したリンゴなど、豊かな果実味が心よいリッチな口当たりで、フローラルで魅惑的ですが、火打石のニュアンスがアクセントとなり、非常にバランスが良く、ミネラル感豊かで伸びのある酸がとても美しいワインです。 11℃でのサーブが好ましく、15年程熟成させてからでも十分お楽しみいただけるでしょう。ジャンシス・ロビンソン氏は「コート・ド・ボーヌの素晴らしい白の中でも特筆すべきワイン」と絶賛しています。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：シャルドネ容量：750ml	8,712円
ローランポンソジュヴレシャンベルタンキュヴェドロルヌ 2020 正規品 Laurent Ponsot Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne フランスブルゴーニュ赤ワインロマネ ROMANEE	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ジュヴレシャンベルタンキュヴェドロルヌGevrey Chambertin Cuvee de l'Aulneヴィンテージ2020容量750ml ブルゴーニュのテロワールという概念を熱烈に愛する「ローランポンソ」が自らの名を冠したネゴシアンローランポンソ Laurent Ponsot ここ数十年の間に、ドメーヌ・ポンソはブルゴーニュで最も変わった、革新的なドメーヌの一つとしての評判を得てきました。インスピレーションを刺激する自らの感性に従うことを重んじるローラン・ポンソが率いるこのドメーヌは、モレ・サン・ドニに拠点を置き、深みがあり、純粋で、非常に美しいワインを生産していました。そんな彼が、2017年2月に家業のドメーヌを即日退社すると発表したとき、ブルゴーニュのファンは衝撃を受けました。「個人的な理由」ということ以外の説明は一切していません。そして「沈黙と隠蔽」を貫いてきた彼が、ネゴシアンとして購入したぶどうと自分が所有する畑の両方でワインを造ること、そして、息子のクレモンと一緒に仕事をすることなどを発表しました。ローラン・ポンソは「ネゴシアン」ですが、自らの名前を冠していることに象徴されるように、ポンソの哲学を色濃く反映しています。これはドメーヌでもハウスでもなく、単に「実体」を表すものだと語っています。この名前を選んだのは、彼の虚栄心からではなく、ボトルの中に入っているものに責任を持つという意味を込めて名付けたそうです。ワイン造りのスタイルはかつてのスタイルとは変わっていません。制限的な農業イデオロギーに従うことなく、二酸化硫黄を使わず、中性ガスを何層にも重ねたタンクでワインを保護しています。また、不正行為を防ぐために、ボトルにはマイクロチップが搭載され、ケースの温度センサーで、輸送中に誤った取り扱いをされていないことが確認できるようになっています。ポンソ氏は、新樽がもたらす樽香を嫌うことから新樽の使用を避けてきました。また、古い樽を使い続けてきたのは、ワイナリーでワインを寝かせるときにゆっくりと酸素を取り込むことができるからだそうです。コルクについても、長期熟成を視野に入れた理想的な天然コルク栓と同じ能力を持った再生可能なArdea Seal社のポリマー製コルクを使用しています。「私は、人々が開けて楽しむことのできるワインを造りたいのです」ステータスシンボルや投資対象となってしまいがちなブルゴーニュワインですが、評論家を喜ばせるのではなく、自分自身また人々の感動のためにワインを造るというローラン・ポンソから目が離せません。ローランポンソ一覧へ	16,500円
ローランポンソムルソーキュヴェデュパンドレア 2017 Laurent Ponsot Meursault Cuvee du Pandorea フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ムルソーキュヴェデュパンドレアMeursault Cuvee du Pandoreaヴィンテージ2017容量750ml	14,800円
ポンソコルトングラン・クリュキュヴェデュブルドン 2013PONSOT Corton Grand Cru Cuvee du BourdonNo.112650 古武士屋	特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。生産するキュヴェの半数がグラン・クリュという、豪華なラインナップを揃えた造り手です。こちらは2009年から生産されるキュヴェのひとつで、3つの区画のブドウを巧みにブレンドしています。ワイン評価誌にて「独特の世界があり、非常に素晴らしい」と絶賛される1本です。事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的な大ドメーヌ。深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。生産国：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール容量：750ml事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレサンド二を代表する伝統的大ドメーヌ Ponsot ポンソフランス／モレサンド二ドメーヌ元詰めの先駆け的存在であり、ディジョン・クローンの生みの親ポンソは、1872年、モレ・サン・ドニにあるワイナリーをウィリアム・ポンソ氏が買い取ったことに端を発するドメーヌ。1932年には当時まだブルゴーニュでは珍しかったドメーヌ元詰めをいち早く始めた先駆け的存在として一目を置かれ、3代目となるジャン・マリー氏は、最大の所有であるクロ・ド・ラ・ロッシュの畑からマサル・セレクションによって、現在のブルゴーニュの畑の大半で使われる高品質なクローンを選抜したことで知られています。これが現在ブルゴーニュで広く用いられているディジョン・クローンの113、114、115、667などで、ブルゴーニュで栽培される80%のピノ・ノワールはポンソに起源を持つと言われています。 1981年からはジャン・マリー氏の息子ローラン氏がドメーヌを運営。彼は温度センサー付きラベルや独自に開発した合成コルクの採用、雹害防止ロケットの使用など、革新的な技術を取り入れ、ワインの品質を向上させます。また、偽造ワインの摘発にも注力し、ワインケースの温度や保管状況をモニターするインテリジェント・ケースやICタグを利用し、ボトルの真正性やトレイサビリティを確保。ローラン氏は2017年に息子と共に新たなネゴシアン「ローラン・ポンソ」を立ち上げドメーヌを去りましたが、現在も彼の妹ローズ・マリー氏が中心となり、代々受け継がれてきたポンソのスタイルを維持し続けています。珠玉のグラン・クリュと幻の畑を所有ポンソの魅力は何と言っても、所有する輝かしい畑の数々です。ドメーヌ創立初期から持つクロ・ド・ラ・ロッシュやシャルム・シャンベルタンをはじめ、クロ・サン・ドニやシャンベルタンといった珠玉の特級畑を所有。2009年にはコルトン、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、2010年にはモンラッシェを新たにリリースし、さらに豪華なラインナップを生産しています。生産するワインの半数以上を占めるグラン・クリュの中でも特筆すべきが、設立当初から所有するクロ・ド・ラ・ロッシュ。ポンソは約16.9haあるクロ・ド・ラ・ロッシュのうち、約3.4haを所有しており、最大の所有者としても知られています。また、モレ・サン・ドニにある幻のキュヴェ、「モン・リュイザン」を造っていることでも有名です。モン・リュイザンとはコート・ドールで唯一、アリゴテを使うことを許されているプルミエ・クリュ。1911年から大切に守られてきた、畑の斜面上部で育つ古樹のアリゴテから造られるワインは、通常のアリゴテのイメージとはかけ離れた、複雑で深みのある味わいが魅力です。こちらもワインラヴァー垂涎のキュヴェとして名高いことで知られています。こうした珠玉のラインナップや高い品質から、2017年には英国の高級ワインプラットフォームLiv-exの「パワー100」において6位、ブルゴーニュではDRCに次いでの2位を獲得しました。この「パワー100」とは、その年に取り引きされたワインをブランドでグループ化し、価格、取り引きの実績、数量、平均価格などに基づいて定めたランキングです。ボルドーの第一級シャトーを初めとする最高峰ワイナリーがトップに名を連ねるこのランキングにおいて、見事6位を獲得したドメーヌ・ポンソはまさにブルゴーニュ最高峰の造り手と言っても過言ではありません。	37,620円
ドメーヌポンソモレサンドニプルミエクリュクロデモンリュイザンブラン 2019 Domaine Ponsot Morey Saint Denis Clos des Monts Luisants Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷ロマネ ROMANEE	生産者ドメーヌポンソDomaine Ponsotワイン名モレサンドニクロデモンリュイザンブランMorey Saint Denis Clos des Monts Luisants Blancヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2045That site and cépage were well-adapted to this vintage is proven by the 2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Blanc, a striking wine evocative of citrus zest, crisp Anjou pear, freshly baked bread and almond paste. Medium to full-bodied, satiny and incisive, with a deep core of fruit and chalky structuring extract, it concludes with a long, saline finish.(The Wine Advocate, Jan 21, 2022)	29,800円
2018 ポンソクロドヴージョグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ赤ワイン 750ml Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes selead shop	2018 ポンソクロドヴージョグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes 商品情報商品名称ポンソ内容量 750ML 原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管をお勧めいたします。	58,500円
ポンソクロドラロシェグランクリュキュヴェヴィエーユヴィーニュ [2016] 750ml 赤ワイン PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes WINE NATION 楽天市場店	ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ モレ・サン・ドニこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	73,079円
ローランポンソブルゴーニュブランキュヴェデュパルスネージュ 2020 正規品 Laurent Ponsot Bourgogne Blanc Cuvee du Perce Neige フランスブルゴーニュ白ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ブルゴーニュブランキュヴェデュパルスネージュBourgogne Blanc Cuvee du Perce Neigeヴィンテージ2020容量750ml ブルゴーニュのテロワールという概念を熱烈に愛する「ローランポンソ」が自らの名を冠したネゴシアンローランポンソ Laurent Ponsot ここ数十年の間に、ドメーヌ・ポンソはブルゴーニュで最も変わった、革新的なドメーヌの一つとしての評判を得てきました。インスピレーションを刺激する自らの感性に従うことを重んじるローラン・ポンソが率いるこのドメーヌは、モレ・サン・ドニに拠点を置き、深みがあり、純粋で、非常に美しいワインを生産していました。そんな彼が、2017年2月に家業のドメーヌを即日退社すると発表したとき、ブルゴーニュのファンは衝撃を受けました。「個人的な理由」ということ以外の説明は一切していません。そして「沈黙と隠蔽」を貫いてきた彼が、ネゴシアンとして購入したぶどうと自分が所有する畑の両方でワインを造ること、そして、息子のクレモンと一緒に仕事をすることなどを発表しました。ローラン・ポンソは「ネゴシアン」ですが、自らの名前を冠していることに象徴されるように、ポンソの哲学を色濃く反映しています。これはドメーヌでもハウスでもなく、単に「実体」を表すものだと語っています。この名前を選んだのは、彼の虚栄心からではなく、ボトルの中に入っているものに責任を持つという意味を込めて名付けたそうです。ワイン造りのスタイルはかつてのスタイルとは変わっていません。制限的な農業イデオロギーに従うことなく、二酸化硫黄を使わず、中性ガスを何層にも重ねたタンクでワインを保護しています。また、不正行為を防ぐために、ボトルにはマイクロチップが搭載され、ケースの温度センサーで、輸送中に誤った取り扱いをされていないことが確認できるようになっています。ポンソ氏は、新樽がもたらす樽香を嫌うことから新樽の使用を避けてきました。また、古い樽を使い続けてきたのは、ワイナリーでワインを寝かせるときにゆっくりと酸素を取り込むことができるからだそうです。コルクについても、長期熟成を視野に入れた理想的な天然コルク栓と同じ能力を持った再生可能なArdea Seal社のポリマー製コルクを使用しています。「私は、人々が開けて楽しむことのできるワインを造りたいのです」ステータスシンボルや投資対象となってしまいがちなブルゴーニュワインですが、評論家を喜ばせるのではなく、自分自身また人々の感動のためにワインを造るというローラン・ポンソから目が離せません。ローランポンソ一覧へ	7,700円
ローランポンソジュヴレシャンベルタンキュヴェドロルヌ 2020 正規品 Laurent Ponsot Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne フランスブルゴーニュ赤ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ローランポンソLaurent Ponsotワイン名ジュヴレシャンベルタンキュヴェドロルヌGevrey Chambertin Cuvee de l'Aulneヴィンテージ2020容量750ml ブルゴーニュのテロワールという概念を熱烈に愛する「ローランポンソ」が自らの名を冠したネゴシアンローランポンソ Laurent Ponsot ここ数十年の間に、ドメーヌ・ポンソはブルゴーニュで最も変わった、革新的なドメーヌの一つとしての評判を得てきました。インスピレーションを刺激する自らの感性に従うことを重んじるローラン・ポンソが率いるこのドメーヌは、モレ・サン・ドニに拠点を置き、深みがあり、純粋で、非常に美しいワインを生産していました。そんな彼が、2017年2月に家業のドメーヌを即日退社すると発表したとき、ブルゴーニュのファンは衝撃を受けました。「個人的な理由」ということ以外の説明は一切していません。そして「沈黙と隠蔽」を貫いてきた彼が、ネゴシアンとして購入したぶどうと自分が所有する畑の両方でワインを造ること、そして、息子のクレモンと一緒に仕事をすることなどを発表しました。ローラン・ポンソは「ネゴシアン」ですが、自らの名前を冠していることに象徴されるように、ポンソの哲学を色濃く反映しています。これはドメーヌでもハウスでもなく、単に「実体」を表すものだと語っています。この名前を選んだのは、彼の虚栄心からではなく、ボトルの中に入っているものに責任を持つという意味を込めて名付けたそうです。ワイン造りのスタイルはかつてのスタイルとは変わっていません。制限的な農業イデオロギーに従うことなく、二酸化硫黄を使わず、中性ガスを何層にも重ねたタンクでワインを保護しています。また、不正行為を防ぐために、ボトルにはマイクロチップが搭載され、ケースの温度センサーで、輸送中に誤った取り扱いをされていないことが確認できるようになっています。ポンソ氏は、新樽がもたらす樽香を嫌うことから新樽の使用を避けてきました。また、古い樽を使い続けてきたのは、ワイナリーでワインを寝かせるときにゆっくりと酸素を取り込むことができるからだそうです。コルクについても、長期熟成を視野に入れた理想的な天然コルク栓と同じ能力を持った再生可能なArdea Seal社のポリマー製コルクを使用しています。「私は、人々が開けて楽しむことのできるワインを造りたいのです」ステータスシンボルや投資対象となってしまいがちなブルゴーニュワインですが、評論家を喜ばせるのではなく、自分自身また人々の感動のためにワインを造るというローラン・ポンソから目が離せません。ローランポンソ一覧へ	16,500円
2020 ポンソモレ・サン・ドニプルミエ・クリュキュヴェ・デ・ザルーエット赤ワイン 750ml Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee Des Alouettes selead shop	2020 ポンソモレ・サン・ドニプルミエ・クリュキュヴェ・デ・ザルーエット Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee Des Alouettes 商品情報商品名称ポンソ内容量 750ML 原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管をお勧めいたします。	34,500円