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商品	説明	価格
白:[2021] パラディウス　　(サディ・ファミリー・ワインズ/南アフリカ）Palladius (Sadie Family Wines/South Africa) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml 【キュヴェ】このキュヴェはスワートランドの自社畑17区画で育つ11品種を用いて、キャンバスいっぱいに当地を描くが如く造られた白ワインのシグネチャー・キュヴェです。「パラディウス」とはローマ時代の農業学の第一人者であったColumella／コルメラの後継者の名で、『農事論／Opus Agriculturae』を記した農学者です。彼の哲学を大切に受け継ぐという想いを込めて名付けられました。より複雑に、尚且つ瓶内でしっかり熟成していくように、各品種の特性を見極めながら非常に注意深くアッサンブラージュされており"白ワイン"という一般的なスケールを圧倒的に凌駕しています。特に直近5年間においてはパラディウスはワインとして一番成長を成し遂げたと言えるでしょう。【全11品種】シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ヴェルデ－リョ、ルーサンヌ、マルサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ、コロンバール【W.O】Swartland 【産地】パールドバーグ（14区画）、セント・ヘレナ・ベイ（2区画）、ピケットバーグ（1区画）【土壌】風化した花崗岩、風化したテーブル・マウンテン砂岩層、サンドストーン、石灰質など【樹齢】10～120年【収量】28hL/ha 【全房使用率】100％【圧搾】バスケット・プレス【醗酵】品種ごとに分け、卵型のコンクリートタンク（725L）、アンフォラ（400～1200L）を用いて、セラー内の室温18℃にて、自然のスピードに任せて自然醗酵【熟成】それぞれの醗酵槽のまま12カ月間寝かせ、ブレンドしてフードルに移し替え、さらに12か月間ミネラルと塩味を若い石果類や柑橘系のアロマがバックグラウンドから支えます。更に土壌由来の複雑なアロマがラノリン香と重なり合い、より深い印象を与えてくれます。芳醇な味わいの中によく引き締まったタンニンと酸を感じることができます。まさに長期熟成型の片鱗を現段階から覗かせてくれている”ビッグ・プレーヤー“です。【評価】Tim Atkin MW Special Report 2023 / 96pt, Wine of the Year for White Blend 【アルコール度数】13.7％ ※輸入元さん資料より The Wine Advocate Toeing the line to triple digits, the 2021 Palladius is a blend of Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier, Sémillon, Colombard, Verdellho and Palomino. Instantly impressive in the glass, the wine is bold with waxy aromas that sway with seductive notes of lemon pastry cream, dusty melon and citrus blossoms. Medium-bodied and with 13.7% alcohol, the palate is succulent and bright with fantastic acid and displays a kiss of phenolic bitterness that beams with focus and precision. Subtle notes of beeswax and lees drive the finish with immense complexity and considerable weight. The aftertaste summersaults with complexity, offering fresh and bright citrus notes with notions of dusty flowers. It will remain food friendly for decades. It's devastatingly beautiful and cerebral. 12,400 bottles were produced after the grapes were whole-bunch pressed and rested in concrete and amphora. Published: Dec 30, 2023【詳細・歴史】　正に名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリーです。2017年3月、MWのワインメーカーが選ぶ「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」に選ばれたました。　彼は10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は　「スパイス・ルート・ワインズ」で醸造責任者を勤めました。その後1998年にスワートランドに自身のワイナリーを設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表すると、瞬く間に注目を浴びました。それ以来、南アフリカにおいて最も革新的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして最高の評価を得ています。　彼の畑は全て灌漑なしで、古樹からのみ造られるワインはずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトを厚く受ける造り手です。完璧を求める職人気質で、機械化とは無縁の環境下で全ての作業を重力利用するなどした手作業で行い、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく、大いなる情熱を傾けてワイン造りを行っています。畑・栽培・キュヴェ畑は全て灌漑なしで管理されています。「パラディウス」と「コルメラ」：古木を用いて、南アフリカの大自然を体感できるような圧倒的なスケール感が表現されています。その他のキュヴェ：樹齢100年以上にもなる古木を用いて、そのブドウ樹の歴史と複雑な土壌の特性を紐解くかのような、「格式がありながらも滋味溢れる味わい」をコンセプトに、「パラディウス」と「コルメラ」とはまた別のアプローチで造られています。生粋のサーファーなので海に入る時間も大事にしたいそうで、生産量がこれ以上増えることは今のところ無いとのことです。これからも予約で完売の状態は続きそうです。 ※山本昭彦氏の「ワイン・レポート」より抜粋させて頂いております。	20,900円
Leben der V?ter【電子書籍】[ Palladius von Helenopolis ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Die "Historia Lausiaca", das "Leben der V?ter", ist ein bahnbrechendes Werk, in dem die Geschichte der W?stenv?ter (fr?hchristliche M?nche, die in der ?gyptischen W?ste lebten) archiviert wird. Es wurde 419-420 von Palladius auf Bitten von Lausus, K?mmerer am Hof des byzantinischen Kaisers Theodosius II, verfasst. Das Buch war bei den M?nchen im ganzen Osten beliebt, die es bei der Abschrift offenbar erheblich erg?nzten.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
The Lausiac History De Historia Lausiaca Palladii【電子書籍】[ St. Palladius of Galatia ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞The Lausiac History is a seminal work archiving the Desert Fathers of Egypt, written around the year 419-420 by St. Palladius of Galatia, at the request of Lausus the Eunuch, chamberlain at the court of the Eastern Roman Empire Emperor Theodosius II. It is broken down by each chapter, giving the hagiographical account of each monk. During the height of the medieval period it was an extremely popular Christian text in both the East and West, and remains a significant part of the Eastern Orthodox Liturgy.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	532円
Biskop Niels Palladius. Et bidrag til den danske kirkes historie 1550-60【電子書籍】[ Martin Schwarz Lausten ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Niels Palladius var biskop i Lund fra 1552 og frem til sin d?d i 1560. I eftertiden har han ofte st?et i skyggen af sin bror, Peder Palladius, der var Sj?llands f?rste evangeliske biskop. Han har imidlertid efterladt en r?kke danske og latinske skrifter og breve, som giver et indblik i hans tanker om kristendommen. Martin Schwarz Lausten unders?ger med dette v?rk Niels Palladius’ efterladte skrifter til at belyse v?sentlige sider af kirken under reformationen i Danmark i 1500-tallet. Martin Schwarz Lausten (f. 1938) er dansk teolog og professor emeritus i kirkehistorie ved K?benhavns Universitet. Omdrejningspunktet for hans forskning har v?ret dansk kirkehistorie og kirkens forhold til j?der gennem tiden. Som forfatter er han, udover monografier om blandt andet biskopperne Peder og Niels Palladius, s?rligt kendt for sit seks bind store v?rk om netop forholdet mellem folkekirken og j?derne i Danmark siden reformationen.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,063円