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商品	説明	価格
Elegia Riserva Primitivo di Manduria 2019 エレジアリゼルヴァプリミティーヴォ・ディ・マンデュリア 2019高級ワインイタリアイタリー伊プーリアジンファンデル赤ワインワイン wine 赤フルボディ 15％アルコワイン	ヴィンテージ: 2019 産地: プーリア州品種: プリミティーヴォ 100% アルコール度数: 14.5 % 味わい: フルボディ適性温度: 16-18 °C 醸造方法:樹齢：50年栽培密度：4000-5000本/h 仕立て方：サプリング（若木）およびまたはエスパリエ仕立て収量：60キンタル/h 醸造法：ステンレスタンクで発酵。アリエ産の木樽で最低13か月間熟成相性の良い食材: 牛肉のロースト/ステーキ、ラム、トマトソースベースのパスタ、鴨のロースト、スパイシーなソーセージ、鹿肉ガーネットの色合いを帯びたルビーレッドの色調。濃縮感と複雑さがあり、熟したラズベリーやブラックベリー、プラムジャムの香りとはっきりとしたスパイシーなヴァニラのアロマに続き最後にバルサミコを思わせる。味わいはドライで温かみがあり、やわらかく、しっかりとしたタンニンでねっとりとした質感があり、木樽からの風味で丸みのあるワインになっている。 ☆受賞歴☆◆ガンベロロッソ：2bicchieri (2013vt./2015vt.)【ワイナリー情報】 Produttori Vini Manduria プロデュットーリ・ヴィニ・マンドゥーリア 1932年設立面積：900ha 約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。〜節目のお祝いはアルコワインで〜お正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句母の日父の日お盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職退職祝い　還暦祝い　贈答品景品コンペ粗品手土産ご褒美ギフトプレゼント贈り物セット【関連キーワード】ワイン wine お酒酒アルコール家飲み宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティーバーベキューキャンプ　人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周り　ポイントバックポイントバック祭	5,093円
Primitivo di Manduria DOP Lirica 2020プリミティーヴォディマンデュリア DOP リリカ 2020イタリアイタリー伊プーリア赤ワインワイン wine 赤フルボディ 14.5% 高得点最高峰受賞アルコワイン	2019年からトレビッキエーリ連続獲得中！ヴィンテージ: 2020 産地: プーリア品種: プリミティーヴォ100% 味わい:フルボディアルコール度数:14% 適性温度: 18~20 °C 醸造方法:アリエ産フレンチオークバリックで3ヶ月間熟成。相性の良い食材: ジビエ、鴨のロースト、濃厚なソース、シャルキュトリー、スパイシーなソーセージ、赤身肉、ひき肉料理、強い風味のチーズガーネットの色合いを帯びたルビーレッド。香りはチェリーやプラム、ラズベリーの赤い実の果実の香りとほんのり木樽の香りが調和し、凝縮した複雑さを感じさせる。ジューシーな温かみ、豊かなタンニンも溶け込み、なめらかで余韻も長い。アリエ産のフレンチオーク樽で3ヶ月間熟成。 ☆受賞歴☆◆ガンベロロッソ：Tre Bicchieri【ワイナリー情報】 Produttori Vini Manduria プロデュットーリ・ヴィニ・マンドゥーリア 1932年設立面積：900ha 約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。〜節目のお祝いはアルコワインで〜お正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句母の日父の日お盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職退職祝い　還暦祝い　贈答品景品コンペ粗品手土産ご褒美ギフトプレゼント贈り物セット【関連キーワード】ワイン wine お酒酒アルコール家飲み宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティーバーベキューキャンプ　人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周り　ポイントバックポイントバック祭	3,157円
【6本以上ご購入で送料・代引無料】レッドファイヤープリミティーヴォ 2021 エノイタリア社プリミティーヴォジンファンデル 85％使用 IGTプーリア BBQワインRED FIRE Primitivo Puglia 2021 (VINO Rosso) (Fine Crafted Wine) (Eno Italia) (Bardolino) うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年エノイタリア社生産地イタリア/プーリア/IGTプーリアロッソワインのタイプ赤ワイン/辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュプリミティーヴォ種85％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いレッド・ファイヤー・プリミティーヴォ[2021]年・数量限定輸入品・エノイタリア社・プリミティーヴォ(ジンファンデル)85％使用・IGTプーリア・肉に合うザ・BBQワイン RED FIRE Primitivo Puglia [2021] (VIaNO Rosso) (Fine Crafted Wine) (Eno Italia) (Bardolino) イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！南イタリア・プーリア州から手造り100％のプリミティーヴォ種85％主体で造られた、まさにハンドメイドのこだわりぶどう100％の究極辛口赤ワイン！しかも造り手は、「イタリアの素晴しい小農家の手造りブドウで素晴しいワインを！」のプロジェクトで造られたエノイタリア社！一世紀以上に渡りピッツォーロ家によって引き継がれてきた小さな土地からスタートされました！当時の当主であったジョバンニは、3人の息子たちに土地を引き継ぎながらも新たな土地を開拓し、1986年の終わりにはイタリア市場のリーダーとなるエノイタリア社を創設！イタリアワイン界においてトップ10のワイン会社の収益でランク付けされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーに成長！「肉に合うザ・BBQワイン」その名も「レッド・ファイヤー・プリミティーヴォ」バル様、飲食店様にも超おすすめ！プリミティーヴォ(ジンファンデル)85％主体で造られる、イタリア南部プーリア州の太陽の恵みたっぷりの凝縮した、コクのあるワイン！完熟した果実やスパイスの香りが広がる濃厚フルボディでありながら、滑らかなタンニンで口当たりはまろやかな究極フルボディ辛口赤ワイン！まさに血のしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ！の究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！驚きのコストパフォーマンスをお楽しみ下さい！一世紀以上に渡りピッツォーロ家によって引き継がれてきた小さな土地からスタートされました！当時の当主であったジョバンニは、3人の息子たちに土地を引き継ぎながらも新たな土地を開拓し、1986年の終わりにはイタリア市場のリーダーとなるエノイタリア社を創設！「イタリアの素晴しい小農家の手造りブドウで素晴しいワインを！」のプロジェクトで造られたエノイタリア社はまさにファーマーズ・オブ・ワイン(農家のワイン)です。イタリアワイン界でトップ10にランキングされ、ワイン大国イタリアで品質を証明・支持されている国際的ワイナリーに成長。レッドファイヤープリミティーヴォ 2021 エノイタリア社プリミティーヴォジンファンデル 85％使用 IGTプーリア BBQワイン ■ぶどう品種：プリミティーヴォ種85％造り手は、「イタリアの素晴しい小農家の手造りブドウで素晴しいワインを！」のプロジェクトで造られたエノイタリア社！イタリアワイン界においてトップ10のワイン会社の収益でランク付けされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーに成長！「肉に合うザ・BBQワイン」その名も「レッド・ファイヤー・プリミティーヴォ」バル様、飲食店様にも超おすすめ！プリミティーヴォ(ジンファンデル)85％主体で造られる、イタリア南部プーリア州の太陽の恵みたっぷりの凝縮した、コクのある究極辛口フルボディ赤ワイン！驚きのコストパフォーマンスをお楽しみ下さい！	1,408円
ドンナマルツィアプリミティーヴォオーク樽熟成 [2021] 赤ワインフルボディ 750ml イタリアプーリアサレントサレントI.G.T. / コンティゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca　Donna Marzia Primitivo Barrique [MTBS] サクラアワード2023 ダブルゴールドワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Donna Marzia Primitivo Barrique ドンナ・マルツィアプリミティーヴォオーク樽熟成色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地原産地呼称サレントI.G.T. 品種イタリアプーリアサレント発酵ステンレス・タンク熟成オーク樽（アメリカン225L、新樽100%）3カ月 ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。 ◆コンクール入賞歴 (2017)ジャパンワインチャンレンジ 2019 金賞　Azienda Agricola Conti Zecca 　コンティ・ゼッカ南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー伝統と革新。伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリーギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。 1935年、現当主の祖父であるアルチビアデ・ゼッカ伯爵は、自社畑で栽培されたブドウを原料としてワインの醸造を開始し、本格的にワインビジネスをスタートさせました。その当時、レヴェラーノの地に於いて最新の醸造設備を導入したワイナリーを建設。このファミリーの事業はサレント地方のワイン生産を代表する拠点となりました。第二次世界大戦後、壊滅的な被害を受けましたが、持ち前の事業に対する活力と脈々と流れる農民としての強いプライドで多難な時代を乗り越え、ワインビジネスを再建することができました。アルチビアデ伯爵の息子であるジュゼッぺ伯爵は、それまでの古いタイプの集落的醸造所から、より近代的な醸造施設を建設しました。ワイナリーでは生産の増大を図るため、ワインセラーや瓶詰めラインを導入。この地方での瓶詰め元としての先駆け的な存在となりました。このころから、自社ブドウ農園の名称をワイン名に冠し、第一号として記念すべきドンナ・マルツィアが誕生したのです。この地に根を下ろした1500年以来、ゼッカ・ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造かける献身的な情熱はゆるぐことはなく、現在は4人兄弟により運営されています。現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオは、力を合わせて家族の伝統、ワイン造りに献身的に従事しています。所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。長男のアルチビアデがエノロゴ兼アグロノモペルージャー大学　（農学部）卒業。今も昔も、ペルージャ大学の農業科はイタリア国内で最高の大学と言われています。彼はアグロノモだけでなく、エノロゴでもあります。並々ならぬ情熱のエノロゴ、アントニオ・ロマーノ氏コンティ・ゼッカ社は、アントニオ・ロマーノ氏のワイン造りに対する並々ならぬ情熱もさることながら、彼が醸造生産から商業的な側面にまで細心の注意を払ってくれていることに感謝しています。ワイナリーに係わる全ての点において、必ず両者の同意のもとに決断するようにしています。（エノロゴのポリシー）コンティ・ゼッカのワインのクォリティは自社畑で栽培されたブドウの品質に由来します。この品質を醸造所とワイナリーで維持することです。プーリアで家族経営としては最大規模 ■従業員数：142名　（内、100名は収獲を含む、パート社員）　　・醸造所：40名　　・畑：100名　・マーケティング：2名 ■規模：プーリア州では、家族経営ワイナリーとして最大規模。所有畑は320haに及ぶ。 ■コンティ・ゼッカ社の強み：　広大な自社畑を所有し、自社畑ブドウでワイン造りをしていること。農業を経営していることが重要。 ■ワイナリー内に研究所（分析所）を所有 ■地元の大学と専門機関で共同研究＆リサーチを行っている。ゼッカ4人兄弟による家族経営ゼッカ4人兄弟による家族経営。現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオ。全員がワイン事業に係わるもので3代目となる。・長男：アルチビアデ伯爵（75歳）全てのブドウ畑＆全エステート＆ワイナリーの総責任者。・二男：フランチェスコ伯爵（73歳）経済博士号。下記3エステートのブドウ栽培に係わる業務責任者。ドンナマルツィア、サラチエーノ、サント・ステファノ。　・三男：ルチアーノ伯爵（71歳）ブリンディシ郊外の園芸と果実栽培ビジネスの責任者。以前は、所有していたブリンディシのブドウ畑を管理していたが、現在コンティ・ゼッカ社はレッチェの地域だけにワイン生産を集中させている。・四男：マリオ伯爵（56歳）ワイナリーと全エステートの経営管理部門の責任者。カンタルーピ・エステートの経営。化学薬品は使わない ■畑で使用する化学薬品について　畑ではボルドー液のみ使用普段は防腐剤などの化学薬品は一切使用しない。　（但し、万が一の場合は使用を検討する場合もある。） ■防腐剤などをの化学薬品を畑に使用しないために、日ごろから畑で気を使っている作業は？コンティ・ゼッカの畑での労働は、手作業が中心となります。機械化導入と言っても、事前に多くの丁寧なマンパワーによる作業がなされているのです。健全な完熟したブドウを収穫するために、ブドウ畑には常に熟練者による作業が必要です。理想的なタイミングを逃しませんコンティ・ゼッカでは、全て自社畑で自分達で管理を行っているので、畑の作業における全てを自分達で決定することが出来ます。広大な各ブドウ畑に於いて、理想的なタイミングを完全に把握することができ、最高の収穫時期を迎えることができます。さらに最先端の農機具の導入により、タイムリーに理想的な収穫時期を逃さず、短時間に行うことができます。さらに一日のうちでもっとも理想的な時間を狙い収穫します。8月の暑い時期は深夜2時から収穫を開始し、朝8時過ぎには終了します。 ■収獲時期（年による若干の差異あり）シャルドネ（Chardonnay）:10-25 August マルヴァージア・ビアンカ（Malvasia Bianca）:10-20 September ネグロアマーロ（Negramaro）:15-30 September プリミティーヴォ（Primitivo）:28 August -10 September カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）:15-30 September マルヴァージア・ネーラ（Malvasia Nera）: 15-25 September ■収穫期の決定各エステートには管理担当者を配備しています。各担当者と相談をし、ブドウの成熟状態の分析結果を見ながら収穫時期を決定します。収穫期間中は各ブドウのサンプル分析をシステマティクに行っています。 ■畑の作業に於いて重要なポイント土壌、ブドウ畑を常に直接的に管理をして、手入れを行うこと。高品質ブドウを得るためにブドウ畑で働き続けることです。コンティ・ゼッカでは食品安全、環境保全について、常に消費者を念頭に働いています。基本は畑から ■コンティ・ゼッカの醸造についてクォリティの高いワインは、クォリティの高いブドウ畑からできます。良いワインは良いブドウからしか生まれません。コンティ・ゼッカでは、ブドウ畑で得た高い品質のブドウを生かすように醸造を心がけています。 ■醸造工程で一番重要な作業について全過程においてどの作業も大変重要です。特にブドウのソフトプレス、醗酵時の温度管理、そしてワインの在庫管理が重要といえます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,440円
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2020]ポッジョ・レ・ヴォルピ赤 750ml　Primitivo di Manduria DOC[POGGIO LE VOLPI] イタリアプーリア赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ポッジョ・レ・ヴォルピ POGGIO LE VOLPI ワイン用ブドウを深く研究し、醸造に革新的過程を導入 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。 Information 艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。生産地イタリアプーリア州商品名プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア作り手ポッジョ・レ・ヴォルピ格付・認証プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア D.O.C. 生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種プリミティーヴォ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,760円
ポッジョレヴォルピ / プリミティーヴォディマンドゥーリア [2021] 赤ワイン 750ml / イタリアプーリア POGGIO LE VOLPI Primitivo di Manduria DOC ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Primitivo di Manduria DOC 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア色赤ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州格付Primitivo di Manduria DOC 品種プリミティーヴォ100％ ALC度数13.5%前後飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。 ◆合う料理リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理など　POGGIO LE VOLPI 　ポッジョ・レ・ヴォルピ ◆ポッジョ・レ・ヴォルピについて 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,899円
【SALE】ファルネーゼ / ファンティーニプリミティーヴォ [2020][2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / イタリアプーリア IGP Farnase Fantini Primitivo ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Fantini Primitivo 　ファンティーニプリミティーヴォ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア格付IGP 品種プリミティーヴォ ALC度数14.0%前後飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明プリミティーヴォは、プーリアを中心に栽培される葡萄品種で、深い色、スパイシーな味わい、高いアルコールが特徴です。名前は、「最初の」、「一番目の」の意味からで、比較的早く熟することによります。クロアチア原産で、それが2000年以上前に輸入されたと言われています。カリフォルニアのジンファンデルと同一品種と言われています。濃い紫の混じった赤色、ブラックベリーを思わせる風味を持った強いワインです。ボリューム感のある果実味が印象的です。　Farnase 　ファルネーゼ辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されていますファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。 ◆「小規模農家の葡萄を買う」質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。 ◆「13人のワインメーカーチーム」若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。 ◆「売れる3つのこだわり」 1：魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。2：（当然）高い品質。3：優れたコストパフォーマンス。素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。 ◆「土地ごとの個性と共通のスタイルを持つ、ファルネーゼ　グループ」トスカーナのテヌーテ　ロセッティ、カンパーニャのヴェゼーヴォ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレント、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、シチリアのザブをグループ傘下に収め、フィリッポ　バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,348円
グランマエストロプリミティーヴォディマンドゥーリア [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア地方プリミティーヴォ100% / GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA ルカマローニ98点旨安ワインノミネート銘柄ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA グラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア　色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ商品名に記載産地イタリアプーリア原産地呼称I.G.T. PUGLIA 品種プリミティーヴォ100％ ALC度数14.5％前後飲み頃温度16-18℃ ◆醸造樹に付けたまま30日間アパッシメント。ステンレスタンク発酵、500L樽にて6ヶ月熟成。 ◆テイスティングコメント通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めた葡萄を使用。黒スグリやプラムジャムのフルーティーな香りにココアやバニラ、タバコなどのスパイシーな香り。柔らかく甘みを持つタンニンとともに芳醇な赤系の果実味が広がり、余韻にはスパイスやコーヒーのニュアンスも感じられます。 ◆評価 (2020)ルカ・マローニ…98点 (2019)ルカ・マローニ…98点 (2017)ルカ・マローニ…98点 (2016)ルカ・マローニ…98点　MAESTRO 　マエストロ ◆ 　マエストロはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みの「チェーロ・エ・テッラ」グループがプーリアにて手がけるブランドです。　マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを30年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられたワイナリー名です。マッシモはプーリアのワイナリーにてそのキャリアを開始し、プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ちます。　また、コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、チェーロ・エ・テッラ・グループの最も得意とするところですが、マッシモ曰く、ラングドックに並び世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域がプーリアだとのことです。 ■ワインのヴィンテージについて■ こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。マエストロはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランドです。　マエストロとは、チェーロ・エ・テッラ・グループのワインを30年以上に渡り統括する醸造責任者マッシモ・マーリンに敬意を表して名付けられたワイナリー名です。マッシモはプーリアのワイナリーにてそのキャリアを開始し、プーリアワインに関して豊かな知識と経験を持ちます。また、コストパフォーマンスに優れたワインを造るのは、チェーロ・エ・テッラ・グループの最も得意とするところですが、マッシモ曰く、ラングドックに並び世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域がプーリアだとのことです。	1,899円
ドンナマルツィアカベルネソーヴィニヨンオーク樽熟成 [2019] 赤ワインフルボディ 750ml イタリアプーリアサレントサレントI.G.T. / Conti Zecca アグリコーラコンティゼッカ Donna Marzia Primitivo Barrique[MTBS] サクラアワード2023 ダブルゴールドワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique 　ドンナ・マルツィアカベルネ・ソーヴィニヨンオーク樽熟成色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア原産地呼称サレントI.G.T. 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% ネグロアマーロ 15% 土壌石灰質を含む沖積土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報サステーナブル農法認証機関 CSQA ◆発酵〜熟成醗酵ステンレスタンク熟成オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月 ◆商品説明しっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。 ◆コンクール入賞歴 (2019)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2021 金賞 (2018)ベルリンワイン・トロフィー 2020 金賞 (2018)インターナショナル・ワイン・アワードスペイン 2020 金賞 (2017)インターナショナル・ワイン・アワードスペイン 2019 金賞 (2017)インターナショナル・ワイン・コンテストブカレスト2019 金賞 (2017)ポルトガルワイン・トロフィー 2018 金　Azienda Agricola Conti Zecca 　アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ ◆伝統と革新。伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリープーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。この地ならではの土着品種の個性を最大限に活かし、NEROをはじめとしたワインを造っています。広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。イタリアを代表するワイン評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価であるトレ・ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で8ワイナリーのみ（2020年現在）ですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。 ◆プーリア高評価ワインのパイオニア「NERO」ネロを造った理由は、土着ブドウ、ネグロアマーロのポテンシャルを知らしめること、そしてコンティ・ゼッカのエステートの大いなる力を、世界中に知らしめることでした。長い間、ネグロアマーロは厚みに乏しい北部ヨーロッパのワインに肉つきを与えるためブレンドされていました。「ネロ　コンティ・ゼッカ」は、そのネグロアマーロの価値を世界中のワイン愛好家に再発見して頂き、評価してもらいたいという想いで造られました。また、よりインターナショナルなワインになるべく、世界中で認知されているカべルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることに決めました。このブレンドは見事にお互いの個性を高めあい、完璧に融合しました。 ◆月夜に飲みたい！？「LUNA」とは「サレント地方は偉大なる赤ワインと最高の白ワインの両方を造ることが出来る例外的なワイン生産地だと思っています」とエノロゴのアントニオ・ロマーノ氏は語ります。「コンティ・ゼッカのセレクション・シリーズの熟成型赤ワインはすでに世界中に知られていますが、白ワインではそのタイプのものがありませんでした。それでしっかりとした厚みのある、かつイキイキとした素晴らしい白ワインをどうしても造りたかったのです。バリック内で発酵・熟成というこの手法はプーリア州にはその伝統はなく、確かに北イタリアの伝統ですが、それをコピーしたということは全くなく、CONTI ZECCA社のキャパシティーを表現したワインだと思っています。」ちなみに、LUNAとは月の意味。サレント地方の星降る青い美しい月夜を連想して頂けるよう、この名前にしました。 ◆2つ目のエステート「カンタルピ」カンタルーピ・エステートはDOCサリチェ・サレンティーノ地区の心臓部に位置しますので、そのエリア象徴するようなワインを造りたいと思いました。セパージュは伝統にのっとり、ネグロアマーロを主体に、ボディを与えるマルヴァジア・ネーラをブレンドする形で造りました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,520円
トゥルッリ / サラチェーナプリミティーヴォサレント [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア州サレント地方 IGP サレント / Masseria Borgo dei Trulli Saracena Primitivo Salento マッセリアボルゴデイトゥルッリワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Saracena Primitivo Salento 　サラチェーナプリミティーヴォ・サレント　色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州・サレント地方原産地呼称IGP サレント品種プリミティーヴォ 100% タイプスティルワイン土壌トゥファ（石灰質土壌）発酵ステンレスタンクにて発酵発酵温度約23〜25℃ 熟成フレンチオーク（100%）にて熟成熟成期間樽熟成8ヶ月、瓶熟成最低4ヶ月 ALC度数15.0% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様コルクその他ベントナイトで清澄 ◆商品説明自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。 ◆合う料理お肉料理全般、ジビエ料理、ハード系チーズ ◆コンクール入賞歴 (2016)ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 (2016)ジルベール＆ガイヤール2018　金賞（92/100） ◆専門誌評 (2017)ルカ・マロニ 2020 97ポイント/99 　Masseria Borgo dei Trulli 　マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」　ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリアエミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。　そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワインを造っています。　トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,730円
イル・プーモプリミティーヴォ[2021]サン・マルツァーノ赤 750ml San Marzano vini S.p.A. Il Pumo Primitivo イタリアプーリアサレント赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	イタリアプーリア州の赤ワイン「イル・プーモプリミティーヴォ[2021]サン・マルツァーノ」スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 Information スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵、熟成：ステンレスタンク生産地イタリアプーリア州サレント商品名イル・プーモプリミティーヴォ作り手サン・マルツァーノ格付・認証サレントI.G.P. 生産年 2021年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種プリミティーヴォ 100% ガイドブック (2021)サクラ・アワード 2022 金賞/(2021)チャイナワイン&スピリッツ・アワード 2022 金賞(2020)ジャパン・アワード 2021 金賞/チャイナワイン・アワード 2021 金賞 (2019)ベルリンワイン・トロフィー 2020 金賞/シンガポール・アワード 2020 金賞/AIN アジアワイン・チャレンジ 2020 金賞/ムンダス・ヴィニ 2020 金賞/「ルカ・マローニ 2021」 94点/ (2020)「ルカ・マローニ 2021」 93点 (2019)「ルカ・マローニ 2021」 94点飲み頃今〜飲み頃温度 14℃〜18℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。サン・マルツァーノ San Marzano vini S.p.A. ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。最新鋭の醸造設備横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。トップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。	1,188円
【SALE】イルプーモプリミティーヴォ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリアサレントサレント I.G.P. カンティーネサンマルツァーノ Il Pumo Primitivo ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Il Pumo Primitivo イル・プーモプリミティーヴォ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリアサレント原産地呼称サレントI.G.P. 品種プリミティーヴォ100% ALC度数13.5%前後飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成：ステンレス・タンク ◆商品説明スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2021) サクラ・アワード 2022 金賞 (2021) チャイナワイン&スピリッツ・アワード 2022 金賞 (2020) ジャパン・アワード 2021 金賞 (2020) チャイナワイン・アワード 2021 金賞 (2019) シンガポール・アワード 2020 金賞 (2019) AIN アジアワイン・チャレンジ 2020 金賞 (2018) チャイナワイン&スピリッツ・アワード 2019 ダブル金賞 (2018) ベルリンワイン・トロフィー 2019 金賞 (2016) チャイナワイン&スピリッツアワード 2017 金賞 ◆専門誌評 (2020) ルカ・マローニ 2021　93点 (2019) ルカ・マローニ 2021　94点 (2018) ルカ・マローニ 2020　94点 (2015) ルカ・マローニ 2017　91点 (2014) ベーレベーネ 2016　オスカー　San Marzano vini S.p.A. 　サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み ◆ワイナリーの創設から現在まで　1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。　現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ◆プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り　イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。　サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。 ◆太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候　ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。　太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。　その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。　 ◆プーリアならではの土壌　サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。 ◆プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア　オリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。 ◆古木を守り抜く　サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。　このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 ◆高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」　サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。　 ◆最新鋭の醸造設備　横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。　回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。　サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。 ◆トップクラスの品質管理　最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,220円
【新VT入荷】サンマルツァーノ / アニヴェルサーリオセッサンタドゥエリゼルヴァ [2017] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリアサレント D.O.P. San Marzano vini Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 　アニヴェルサーリオセッサンタドゥエリゼルヴァ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリアサレント原産地呼称プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. 品種プリミティーヴォ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵・熟成醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽 18カ月(80%仏産、20%米産 225L)、ステンレスタンク 24カ月瓶熟3カ月以上 ◆商品説明煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続く。 ◆コンクール入賞歴 (2015)シンガポール・インターナショナル・コンペティション 2019 金賞 (2015)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2019 金賞 (2015)ムンダス・ヴィニ 2018 金賞 (2015)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞 91点 (2015)モンド・セレクション 2019 金賞2017 金賞 ◆専門誌評 (2015)「ルカ・マローニ 2019」 98点　San Marzano vini S.p.A. 　サン・マルツァーノ 2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み ◆ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ◆プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。 ◆太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。 ◆プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。 ◆プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリアオリーブやブドウ樹にあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノは、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOPエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。 ◆古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 ◆高品質な白ワインへの挑戦、「エステッラ」サン・マルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。エステッラの畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。実が非常に多くなる年にはグリーン・ハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。 ◆最新鋭の醸造設備写真の横向きに寝かせられた回転式発酵タンクはコレッツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインにのみ使用されます。回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。 ◆トップクラスの品質管理最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,980円
トゥルッリプリミティーヴォサレント 750ml イタリア赤 TRULLI Primitivo Salento IGP 一部地域送料無料ワイン＆ビール通販　酒のいしかわ	生産国イタリア生産地域プーリア州・サレント地方生産者名色赤味わいフルボディ容量750mlアルコール度数（%）13.5%葡萄品種プリミティーヴォ 100%商品情報ブラックチェリーやプルーンのボリュームのあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。柔らかくまろやかな口当たりに、果実本来の甘みがエレガントに広がります。タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。	1,810円
《1.4万円以上で送料無料》ヴィーニヴェッキエレジェンダプリミティーヴォディマンドゥーリア 2019 ヴィニティデルサレント Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Vigneti del Salento 赤ワインイタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア生産者ヴィニティ・デル・サレント品種プリミティーヴォ 100%英字Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria Vigneti del Salento土壌鉄分を多く含む石灰質土壌醸造フレンチオークの225Lの樽(新樽)で13ヶ月熟成おすすめ料理赤身肉のステーキ、赤ワイン煮込み飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「サクラアワード2018」にて2015ヴィンテージがダイヤモンドトロフィー受賞「ルカ　マローニ2019」にて2016ヴィンテージが98点獲得内容量750mlJANコード4935919056687輸入元稲葉《ファルネーゼグループについて》最高のプリミティーヴォを栽培できるとされるプーリア　マンドゥーリアの農協と”ファルネーゼ”がコラボ！彼らはここでも“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを心掛け、ワインビジネスを通した“地域貢献”を実現しています。契約農家も知らなかった彼らのブドウのポテンシャルを見抜き、ファルネーゼが先駆けて世に送り出したプーリアのワインは、人々に驚きと感動を与えています。《ワイナリーについて》そのファルネーゼがプーリアで構えるワイナリーがヴィニティ・デル・サレントです。樹齢40年では「まだ若い」とされるほどの高樹齢ブドウ栽培を行う農家たちと”ファルネーゼ流”の契約を行い、グループのワイナリーの中でもとりわけ濃厚な味わいのワインを造っています。ファルネーゼの本拠地アブルッツォ州のワイナリーの次に世界中で人気を得ており、今一番勢いがあります！《このワインについて》 ”レッジエンダ”は”伝説、伝承”という意味で、超高樹齢のプリミティーヴォから造られる特別なワインです。中には100年を超える樹齢のものもあります。かつてプーリアでは品質に関わらず重量でブドウが売られていたので、高樹齢のプリミティーヴォも安いワインに混ぜられていましたが、ファルネーゼが樹齢の古いブドウだけで濃厚な”プリミティーヴォディマンドゥーリア”を造ったことで初めて注目されるようになりました。《テイスティングノート》赤果実のジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートの風味が広がります。肉のしっかりとした味わいと相性が良いです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ファルネーゼレッジェンダフルボディやや辛口子1酉30	5,962円
ジャンフランコフィノ / プリミティーヴォディマンドゥーリアドルチェナトゥラーレエスピュソレ [2018] 赤ワイン甘口 375ml / イタリアプーリア D.O.C.G. GIANFRANCO FINO PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE ES PIU SOLE 化粧箱入ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE ”ES PIU SOLE” 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・ドルチェ・ナトゥラーレ ”エス・ピュ・ソレ” 色赤ワイン味わい甘口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州原産地呼称D.O.C.G. PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE 品種プリミティーヴォ100%（平均樹齢90年） ALC度数13.5% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆熟成樹につけたまま軽く乾燥させた果実を手作業にて収穫。 2度の厳しい選果を行い、600lのフレンチトノーにて2週間発酵、マセラシオン。毎日4回手作業でのピジャージュ。フレンチオークバリックにて12ヶ月熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。 ◆商品説明ジャンフランコが最良の出来と認めた年にしか造らない甘口ワイン。今までに生産されたのは、2004、2008、2012、そして今回の2018ヴィンテージのみです。濃いルビー。赤い果実やブラックチェリー、プラム、幾種ものスパイスやタバコ、ココアなどの香り。ビロードのような滑らかなアタック。口中で優しく果実の甘みが広がり、甘みを支えるきれいな酸とミネラルが感じられ、官能的な長い余韻へと続きます。 ◆専門誌評価歴 2012ヴィンテージ評価ヴェロネッリ…初登場　クローバーマーク　94点ワイン・アドヴォケイト…94点ワイン王国84号特集「全73DOCG完全網羅」掲載テイスターの一人である内藤和雄氏のベスト10に選出され、「その味わいは伝統や土地に対するリスペクトそのもの」と評されました。　GIANFRANCO FINO 　ジャンフランコフィノ ◆ワイナリーについてジャンフランコフィノはプーリアのターラントで2004年よりワイン造りを始めた生産者です。2004年以前はイタリアの食文化に多大な影響を与えた「神様」ルイジヴェロネッリの片腕として、ヴェロネッリのオリーブオイルガイド作成をコーディネートし、そのテイスティング能力を買われ全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなど、オリーブオイルの専門家として活動していました。畑の多くとワイナリーは、プリミティーヴォディマンドゥーリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァに位置し、プリミティーヴォ約9ha、ネグロアマーロ1haの畑を所有します。土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌。赤い色は酸化した鉄分に由来します。もちろん化学肥料は一切使いません。万が一病気が発生した場合には自然に負担のかからない有機物由来のものを使用します。若い畑でも樹齢は55年以上、高いものでは100年近いものもあります。樹齢が高い為、何もしなくてもある程度は複雑味が出るが、そこから先のレベルに行くには畑仕事が需要だとジャンフランコは言います。ガンベロロッソ最優秀栽培家とはいえ、別段特別な栽培方法を用いているわけではなく、基本的な栽培を、只々丁寧に行なっているだけです。しかしその丁寧な栽培こそが普通の人には真似の出来ないほど気の行き届いたジャンフランコフィノの専売特許。仕立てはこの地の伝統であるアルベレッロを採用。傘のように巻きつけられた葉により、南イタリアの強い日差しから葡萄が保護され、また幹を低く剪定しあまり雨の降らないこの土地でも葡萄全体に水分が行き渡ります。今年から畑を耕すのに馬も使い始めました。こうすることにより土壌が圧縮され過ぎずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。畝の感覚は1.4mに固定、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。新梢に付ける房は2つ。また6~7月には房半分を切り落とすため、最終的には一つの木から約400gしか収穫できません。この徹底した畑仕事により産み出された、驚くほど糖度の高い完熟した葡萄を使うことにより、とてつもなくまろやかで、濃厚な味わいのワインが産み出されるのです。 ◆醸造特記事項収穫は朝10時半までに行われ、収穫した葡萄はリーファートラックでワイナリーへ運ばれ、その後トラック内で7時間冷却されます。ワイナリーへ運び込まれた葡萄は選果後、区画毎にステンレスタンクで発酵。ステンレスタンクには発酵温度が高くなり過ぎないように断熱材が巻かれています。マセラシオンは平均3週間。その後バリックで熟成し、瓶詰め。瓶詰め後ラベルやキャップシールを付けずに半年瓶熟。瓶熟後コルクをチェックし、ホコリを拭き、ラベル貼りをして製品化します。醸造中のSO2使用は3回。発酵と、バリックへの移動時、そして瓶詰め前。総SO2量は50mg/lと、非常に少ない値です。そもそも、畑仕事に最大限の注意をはらい、完璧に健康な葡萄のみ使用しているので、それほど必要ないといいます。 ◆【各ワインガイド掲載文抜粋】 ◆ドゥエミラヴィーニ2014 ジャンフランコがワイン業界に入ったのは10年前です。機械の使用ができない程狭い畝が並ぶ小さな畑を細かく世話し、結果はすぐに現れました。ワインラバーはもちろん、ワインを飲み慣れていない人にも好まれ、古くからの有名ワインに負けない程の評価を得て、イタリアワイン業界のトップに君臨している。 ◆ガンベロロッソ2014 最初に2800本のESを造ってから、ジャンフランコとシモーナは長い道を歩んできた。マンドゥーリアの名を国内外に広め、ESはイタリアでもベストワインの一つに数えられています。ジャンフランコの選んだ畑は樹齢50年以上、石灰質、赤い土の土壌に恵まれています。ネグロアマーロのJOも造っており、兄であるESと同じく丁寧に、気持ちを込めて造っています。今年提示されたESの2011ヴィンテージは完璧です。ブラックチェリーの深い香りが現れ、口中で甘い果実味や酸味が広がり、フレッシュかつダイナミック。 ◆ヴェロネッリ2014 非常に興味深い南イタリアの小さなワイナリー。常にトップワインの中に位置し、高い点数を獲得し続けている。このターラントの小さなワイナリーは、毎年失敗することなくイタリアワイン業界のなかで光輝き続けています。これからも間違いなくトップワインを造り続けるでしょう。 ◆エスプレッソ2014 たった10年でジャンフランコフィノはプーリアだけでなくイタリア全土から注目される生産者となった。ワインが非常に力強く、アロマや味わいにも凝縮感があり、レベルが高い。安定したクオリティを毎年提供しているので、1つ星を獲得しました。 ◆スローワイン2014 醸造学を勉強したジャンフランコは有名生産者の下で経験を積み、10年前に古い畑から素晴らしいテロワールを活かしワイン生産者となる夢を叶えた。樹齢は60-90年。外観がおどろくほど綺麗で、ジャンフランコ自身で株1本1本を観察し、それに見合った仕立てを行います。ジャンフランコのワインは新古典主義と言える。ES2011年は葡萄品種の力強さを表現し、アロマが複雑かつ上品で素晴らしいワインです。 ◆MF Gentleman「イタリア赤ワインTop100」よりイタリアのワインジャーナリストのチェーザレピロン氏が「ガンベロロッソ」、「ヴェロネッリ」、「ルカマローニ」、「ドゥエミラヴィーニ」、「エスプレッソ」の5誌に掲載されたスコアを500点満点換算にしてランキングにする、MF Gentleman誌の企画「イタリア赤ワインTop100」2012にてエス2009が総合得点のNo.1に輝きました。また、2013年度版の同企画内でも、2010ヴィンテージが、2位以下に5点の大差をつけるぶっちぎりの1位を獲得！更に、2014年度版でも前年を更に上回る478点を獲得し、3年連続でイタリア赤ワインの頂点に立ちました！ ◆「ドクターワイン」よりダニエルチェルニッリ氏（元ガンベロロッソテイスティングリーダー）が編集するHP「ドクターワイン」にて、弊社看板ワインであり、過去にエスと同じく「イタリア赤ワインTop100」にて1位に輝いたクルニとの比較記事が掲載されております。 ※クルニは2006-2007ヴィンテージ2年連続1位 Primitivo di Manduria ES 2010…96点今日は私の大事な友達により造られている2本のワインを紹介しようと思います。例えば数学の公式を使うなら Marco : Gianfranco = Kurni : Es となります。好きなワインは数あれど、自分の体に染み渡り、ワインに対する愛情がよく伝わってくるのがクルニとエスです。2つのワインは異なりますが、いくつか共通点もあります。2人ともユニークでオリジナルなワインを目指し、勉強熱心であり、明確な目的を持ち、素晴らしい結果を得ています。また畑や醸造所でマニアックとも言えるほど細かい作業を行います。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,680円
《1.4万円以上で送料無料》ゾッラプリミティーヴォディマンドゥーリア 2020 ヴィニエティデルサレント Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento 赤ワインイタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア生産者ヴィニティ・デル・サレント品種プリミティーヴォ 100%英字Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento醸造フレンチオークの樽で6ヶ月熟成おすすめ料理牛肉または馬肉を使ったトマト煮込み、すき焼き飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ　マローニ2021」にて95点内容量750mlJANコード4935919056670輸入元稲葉《ファルネーゼグループについて》最高のプリミティーヴォを栽培できるとされるプーリア　マンドゥーリアの農協と”ファルネーゼ”がコラボ！彼らはここでも“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを心掛け、ワインビジネスを通した“地域貢献”を実現しています。契約農家も知らなかった彼らのブドウのポテンシャルを見抜き、ファルネーゼが先駆けて世に送り出したプーリアのワインは、人々に驚きと感動を与えています。《ワイナリーについて》そのファルネーゼがプーリアで構えるワイナリーがヴィニティ・デル・サレントです。樹齢40年では「まだ若い」とされるほどの高樹齢ブドウ栽培を行う農家たちと”ファルネーゼ流”の契約を行い、グループのワイナリーの中でもとりわけ濃厚な味わいのワインを造っています。ファルネーゼの本拠地アブルッツォ州のワイナリーの次に世界中で人気を得ており、今一番勢いがあります！《このワインについて》 ”ゾッラ”シリーズはサレントの上級ラインです。高樹齢のプリミティーヴォを遅摘みして、爆発的な果実味を有したワインに仕上げています。ファルネーゼグループで最も成功しているワインのひとつで、コストパフォーマンスが大変優れています。《テイスティングノート》リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。トマトの酸味はプリミティーヴォの甘い果実味と絶妙な相性で、トマトベースのお肉料理やパスタとよく合います。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N ファルネーゼフルボディやや辛口子1酉30 惰H≪関連カテゴリ≫	2,937円
トゥルッリ / ルカーレプリミティーヴォプーリアアパッシメント [2021][2022] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア州サレント地方 IGP プーリア TRULLI Lucale Primitivo Puglia Appassimento ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	TRULLI Lucale Primitivo Puglia Appassimento トゥルッリ　ルカーレ　プリミティーヴォ・プーリア　アパッシメント色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州サレント地方原産地呼称IGP プーリア品種プリミティーヴォ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様コルク ◆ 土壌：トゥファ（石灰質土壌）発酵：ステンレスタンクにて発酵発酵温度：約23～25℃ 熟成：ステンレスタンク（75%）アメリカンオーク（15%）フレンチオーク（10%）にて熟成熟成期間：約 8ヵ月その他：ベントナイトで清澄 ◆商品説明樹齢25～35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、濃厚樽熟赤ワイン！チェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです。 ◆合う料理ローストラム、ジビエ料理、ハードタイプのチーズ ◆コンクール入賞歴 (2019)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド (2015)インターナショナル　ワイン＆スピリッツコンペティション2017　金賞　Masseria Borgo dei Trulli マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」　ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリアエミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。　そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワインを造っています。　トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,998円
ポッジョレヴォルピ / タトールプリミティーヴォディサレント [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア州 POGGIO LE VOLPI TATOR Primitivo ルカマローニ 98点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	TATOR Primitivo 　タトールプリミティーヴォ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州格付Salento IGT 品種プリミティーヴォ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明葡萄の実を破砕せず丸ごとベルトコンベアーでタンクに入れ込み温度調整しながら20〜30日間かけて発酵を行う。ガーネットがかった赤。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった、熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で、豊満な風味の良い味わい。優れたボデイがある。 ◆専門誌評価ルカ・マローニ　98点　POGGIO LE VOLPI 　ポッジョ・レ・ヴォルピ ◆ポッジョ・レ・ヴォルピについて 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,880円
6本セットトゥルッリプリミティーヴォサレント 13.5度 750ml イタリア赤ワインフルボディ一部地域送料無料 TRULLI Primitivo Salento IGP 旨安ルカマローニ飲みやすいワイン＆ビール通販　酒のいしかわ	生産国イタリア生産地域プーリア州・サレント地方生産者名色赤味わいフルボディ容量750mlアルコール度数（%）13.5%葡萄品種プリミティーヴォ 100%商品情報ブラックチェリーやプルーンのボリュームのあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。柔らかくまろやかな口当たりに、果実本来の甘みがエレガントに広がります。タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。	6,980円
【SALE】ゾッラプリミティーヴォディマンドゥーリア [2019][2020] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア Vigneti del Salento ヴィニエティデルサレント Zolla Primitivo di Manduria ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Zolla Primitivo di Manduria ゾッラプリミティーヴォディマンドゥーリア色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア品種プリミティーヴォ ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明マンデューリアとサーヴァの畑からの葡萄を使います。仕立ては、多くはアルベレッロで、一部コルドーネ　スペロナートです。収穫量は葡萄1本から3～4kg。除梗し、破砕します。温度管理の下、ルモンタージュしながら、8～10日醸しをします。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。　Vigneti del Salento ヴィニエティ　デル　サレントこのプリミティーヴォとネグロアマーロのインパクトの強さは、半端じゃありません ◆古い樹齢の樹を持つ農家と契約畑は大部分が、プーリア南部のマンドゥーリアとサーヴァの町にあり、古くからこの地で葡萄栽培を行う農家が所有しているものです。葡萄を育てたことのない季節労働者ではなく、知識も経験も積んだ人々に任せるのが一番と考え、古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結んでいます。 ◆赤土、痩せた土壌と寒暖差のある気候畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。赤土の他に粘土質の土壌があります。平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。また、下層土は石がたくさん詰まっていいて、土地は痩せています。そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求めて、深く根を張ります。日中は大変暑く、6月から収穫の時期までの約3ヶ月は40度にもなります。しかし、夜は北東のアドリア海から南のイオニア海に向けて冷たい風が畑の中を吹き抜けるため、昼夜の寒暖差がもたらされます。 ◆遅摘みで、アパッシメントと同じ効果をゾッラのラインは全て少し遅摘みにして乾燥させています。葡萄は、熟した後は果実への水分の供給を止めます。そのため長く樹に実を付けておくと、非常に乾燥した気候により、自然に水分が失われていきます。約2週間という短期間で、アパッシメントと同じ効果が得られるのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,158円
【SALE】ヴィノジア / プリミティーヴォオルス [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアカンパーニャ州 I.G.T. Salento Primitivo VINOSIA Primitivo Orus ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Primitivo Orus 　プリミティーヴォ　オルス色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　カンパーニャ州原産地呼称I.G.T. Salento Primitivo 品種プリミティーヴォ100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク熟成：バリック6ヶ月 ◆商品説明隣州プーリアで手掛ける赤系果実がジューシーなプリミティーヴォ。口いっぱいに広がるラズベリーやチェリーなどの完熟果実。タンニンは細かく、角のないソフトなスタイルで各要素のつながりが非常に滑らか。ただ濃いだけでないエレガンスも魅力的。気軽に楽しむのにうってつけなコストパフォーマンスに優れた1本。　VINOSIA 　ヴィノジア ◆南イタリアワインの地位を確立したカンパーニャの先駆者あのフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者が、故郷イルピニアで頂点のワインを生み出す。凝縮した果実味を備え、自らの目標と飲み手のニーズが合致したモダンでクリーンなワイン。 ◆それは故郷にあったカンパーニャ州の内陸部に広がる丘陵地帯イルピニアは、タウラジ、フィアーノ・ディ・アヴェリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォという3つのDOCGを抱えるワイン造りの中心地域である。この地のポテンシャルを世界に知らしめた先駆的存在、フェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の一人であるマリオ・エルコリーノは、同醸造所で醸造責任者を務めつつ、自らのアイデアを表現できる新たな場所を探していた。アブルッツォのファルネーゼが興した数々の共同プロジェクトにもエノロゴとして参加していた彼は、理想の土地を求めてイタリア各地のブドウを試食していたが、故郷のイルピニアを旅行中に口にしたブドウの香り高さに衝撃を受け、この地で受け継がれてきた土着ブドウから頂点のワインを生み出そうと決意。弟のルチアーノとともにサン・グレゴリオから独立し、2003年にヴィノジアを設立した。 ◆土着品種の個性を現代の感性でセラーを構えるのは、ヴェスヴィオ火山の麓にあるルオゴザーノ(DOCGタウラジのコミューンのひとつ)で、イルピニア全域に広がる所有畑は海抜400-700mに位置している。石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑ではファランギーナ、グレコ、フィアーノやアリアニコといった土着ブドウのみが栽培されており、この独特な土壌に加えて海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、ヴィノジアのワインの特徴であるエレガンスとミネラル感がもたらされる。これらの恩恵を最大限ワインに反映させるため、それぞれのブドウに最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、ブドウが完璧に熟するまで待って手作業で収穫を行っており、特に黒ブドウにおいてはブドウの実だけでなく茎まで成熟するよう注意が払われる。また、隣州のプーリアでも契約畑のブドウからワインを手掛けているが、ただブドウを買うだけでなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっている。醸造過程において彼らが最も重要視するのは、ブドウの果実味をワインの中に完全に移し、果実味の中にそれぞれのブドウの特徴、ひいてはそのブドウが育ったテロワールを表現することである。土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したワインは非常にクリーンで美しい。既に、サン・グレゴリオはもちろんマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニャ最高のワインを手掛ける造り手の一人に数えられている。サン・グレゴリオでの様々な革新的な試みの中で得た経験のおかげで直に満足のいく結果が得られたというが、「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」、「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を目標に、現状に慢心することなく更なる高みを目指している。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,080円
マッソアンティコ / プリミティーヴォサレント [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリアサレント IGT Masso Antico Primitivo Salento ルカマローニ 99点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Masso Antico Primitivo Salento 　マッソ・アンティコ　プリミティーヴォ　サレント色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　プーリア州格付サレントIGT 品種プリミティーヴォ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明プーリア州の気候に合わせた、古代ギリシアより伝統の非常に手間のかかる仕立て「アルベレッロ」で育てた葡萄を使用。その一部を半乾燥させ、糖度と凝縮感を高めて醸造された、濃厚な味わいの赤ワイン。 ◆専門誌評ルカ・マローニ　99点（満点）　Masso Antico 　マッソ・アンティコワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,780円
《1.4万円以上で送料無料》メンヒル 29 クオータプリミティーヴォ 2022 Menhir 29 Quota Primitivo 赤ワインイタリアプーリア IGT Salento ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア＞プーリア生産者メンヒル・サレント品種プリミティーヴォ 100%英字Menhir 29 Quota Primitivo飲み頃温度17〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8033109070010輸入元メイワ《生産者について》メンヒル・サレントはプーリア州に位置するワイナリー。中世の街並みを残す歴史ある街ミネルヴィーノの中心にあります。創業当時からの哲学は「尊重と保護」。この土地の重要性を常に意識してきたからこそ、この街にのこる遺跡、ドルメン（巨石墓）やメンヒル（立石）を丸ごと保存する事業にも力をいれています。《テイスティングノート》まさに「果実味爆弾」と表現したくなるような、ブラックチェリーやプラムなどのフルーツ感あふれるインパクトのある味わい。酸味もほどよく、穏やかな渋味で心地よい口当たりのワインです。合わせたい料理は、ありきたりですがやっぱり肉！「29」の数字に因んで「29（肉）ワイン」なんて呼ばれることもあるそうです。定番ながらとても多くの人に愛され飲み続けられるワインで、年間生産量は35万本。当店でも高いリピート率を誇るワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉30数字が書いてあるラベル 29 黒地に数字が買いてあるラベル惰H≪関連カテゴリ≫	2,200円
《1.4万円以上で送料無料》タロプリミティーヴォディマンドゥーリア 2022 サンマルツァーノ Talo Primitivo di Manduria San Marzano 赤ワインイタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞プーリア生産者サン・マルツァーノ品種プリミティーヴォ 100%英字Talo Primitivo di Manduria San Marzano醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオークとアメリカンオーク6か月熟成、ステンレスタンク熟成9か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド2019 旨安大賞内容量750mlJANコード4997678205539輸入元モトックス《テイスティングノート》プルーンやベリー系のジャムのような甘く密度の濃い方向が立ち昇ります。口に含んでも少し甘い飲み口が親しみやすく、ブドウの旨味がつまったような味わい。酸味やタンニンは控えめで、まったとした滑らかさが際立ちます。カカオのようなほろ苦いニュアンスも少しあります。赤ワインの渋味が苦手な方もこれなら飲みやすい。決して『万人受け』とは言いませんが、この味が好きだという人はたくさんいるはず。《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家”父なる創業者たち"が協同組合「San Marzano」を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始しました。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。ワイナリーの生産量も膨大なうえに、この「タロ・プリミティーヴォ」の年間生産量はなんと100万本！そのスケールメリットが味わいの濃厚さに存分に現れています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディやや辛口フルボディ重口 Full Body 飲みごたえありヘビー濃厚味種類 :子1 酉30 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫	1,760円
トゥルッリ / プリミティーヴォサレント [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア州サレント地方 IGP サレント / Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Salento 金賞受賞ルカマローニ 96ポイントワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Primitivo Salento プリミティーヴォ・サレント　色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州・サレント地方原産地呼称IGP サレント品種プリミティーヴォ 100% タイプスティルワイン土壌トゥファ（石灰質土壌）発酵ステンレスタンクにて発酵発酵温度約23〜25℃ 熟成ステンレスタンクにて熟成熟成期間約2〜3ヶ月 ALC度数13.5% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様スクリューキャップその他ベントナイトで清澄安定剤（アカシア） ◆商品説明旨味たっぷりの果実味が心を鷲掴み！南イタリア産の果実爆弾ブラックチェリーやプルーンのボリュームのあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。柔らかくまろやかな口当たりに、果実本来の甘みがエレガントに広がります。タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。 ◆合う料理ピザ、ミートソースのパスタ、ジンギスカン、つくね、熟成されたチーズ ◆コンクール入賞歴 (2018)ジルベール＆ガイヤール2019 金賞 (2017)サクラアワード2019 ゴールド (2017)ジルベール＆ガイヤール2018 金賞 (89/100) ◆専門誌評 (2017)ルカ・マロニ 2020　96ポイント/99 　Masseria Borgo dei Trulli 　マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」　ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリアエミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。　そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワインを造っています。　トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,358円
《1.4万円以上で送料無料》ドンナマルツィアプリミティーヴォオーク樽熟成 2021 コンティゼッカ Donna Marzia Primitivo Barrique Conti Zecca 赤ワインイタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞（2019VT）内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス《バリックとは》バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。樽熟成のデメリットはコストがかかること。そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。《生産者について》コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。《このワインについて》イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい！でも渋いのは苦手！」という方にオススメです。《テイスティングノート》プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉30≪関連カテゴリ≫	1,397円
《1.4万円以上で送料無料》パッソデルカルディナーレプリミティーヴォディマンドゥーリア 2021 カンティーネパオロレオ Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo 赤ワインイタリアプーリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種プリミティーヴォ 100%英字Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo土壌砂質醸造25度にコントロールしたステンレスタンク発酵、アメリカンオーク樽3か月熟成おすすめ料理赤身のステーキ、デミグラスハンバーグ飲み頃温度12-15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022VTが「ガンベロロッソ2022」でトレビッキエーリ内容量750mlJANコード4935919059558輸入元稲葉《生産者について》夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。《このワインについて》畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。収穫はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。甘濃くて重たいイメージのプリミティーヴォですが、このワインにキレイさ、美しい均整を感じるのはこのためです。樽熟もアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成とやや短めで、必要以上に樽感が付きすぎないように造っています。『ガンベロロッソ2022』では最高評価のトレビッキエーリを受賞したアイテムです。《テイスティングノート》たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉30≪関連カテゴリ≫	2,387円
サンマルツァーノ / タロプリミティーヴォディマンドゥーリア [2020][2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリアサレントプリミティーヴォディマンドゥーリアD.O.P. / San Marzano vini S.p.A. Talo Primitivo di Manduria ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Talo Primitivo di Manduria 　タロプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリアサレント原産地呼称プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. 品種プリミティーヴォ 100% 土壌石の混じった粘土質 ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醗酵ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成オーク樽 6カ月(仏産、米産225L)ステンレスタンク 9カ月瓶熟2カ月以上 ◆商品説明鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。 ◆コンクール入賞歴 (2018)ザ・ワイン・ハンター・アワード 2020 金賞 (2018)コリアワイン・チャレンジ 2020 金賞 (2018)「ルカ・マローニ 2020」 94点 (2018)「ベーレベーネ 2020 ◆専門誌評 (2018)「ルカ・マローニ 2020」 94点 (2018)「ベーレベーネ 2020」　San Marzano vini S.p.A. 　サン・マルツァーノ ◆ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ◆もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感。セッサンタアンニルカ・マローニで満点獲得！ 2015、2016ヴィンテージはいずれも、イタリアで最も権威のある評価誌誌の一つ、ルカ・マローニ誌で満点を獲得しています。世界各国でも瞬く間にその人気が沸騰、ブランドを確立し、ワイナリーの看板ワインに登りつめました。 60年の古木が育んだ歴史との融合 1950年代から残る、アルベレッロ（ブッシュヴァイン）仕立てで植えられた60年以上の貴重な古木を使用し、その中でも凝縮したブドウをセレクションしたセッサンタアンニ。熟成の樽は仏産と米産を使用し、しっかりとした肉料理と絶品のマリアージュを演出します。 ◆全てが規格外。チンクアンタ創立50（チンクアンタ）周年にリリースされた特別なワインコレッツィオーネ・チンクアンタ。生産者であるサン・マルツァーノ社が創業50周年を記念しリリースした特別な赤ワインです。ラベルには創業からリリースに至るまでの歴史を刻むかのように、全ての年号がデザインされています。創業当時から残る樹齢50年以上の古木使用ワイナリーが所有する畑の中には、創業当時から残る樹齢の古い樹が存在します。1株ごとに仕立てられ伝統のブッシュヴァインと呼ばれる古木は樹齢50年以上のもの。ワイナリーを象徴するこのワインには、それらプーリアの宝とも言うべき古木から収穫されたブドウのみを使用しています。常識を打ち破る、マルチヴィンテージコレッツィオーネ・チンクアンタは、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンドしています。骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。 ◆それは官能的な味わい。エッダルカ・マローニ誌にて連続満点獲得エッダは2018、2019ヴィンテージと連続でルカ・マローニ誌において満点を獲得しています。同誌は、ワインの果実味の心地よさに重点を置き、消費者目線で評価を行う評価誌てとして、イタリア国内のみならず世界的にも権威があります。 ”EDDA” その名も～彼女～　大切な彼女をイメージしたユニークなブレンド「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈って欲しい。そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネにモスカートなどをブレンドしたユニークなセパージュにたどり着きました。その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。 ◆プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りイタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,970円
ゾーニン / プリミティーヴォディマンドゥリア DOC [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアプーリア州マンドゥリア Primitivo di Manduria ZONIN ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Primitivo di Manduria プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOC 色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアプーリア州・マンドゥリア格付DOC プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア品種プリミティーヴォ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造土壌：赤粘土石灰質土壌栽培：リュット・レゾネ、自社畑50ha 標高100mの東西向き斜面、平均樹齢20年、植密度5,000本/ha、平均収量70hl/ha 発酵：ステンレスタンク、発酵温度22℃ 醸造方法：MLF 熟成：ステンレスタンク80%、フレンチオーク20％。樽熟成12ヵ月、瓶熟成6ヵ月 ◆商品説明豊かな果実味に滑らかなタンニンをもつパワフル＆エレガントな赤ワイン【色】赤紫がかったガーネット【香り】チェリーやラズベリーなどの赤系果実のフルーティなアロマにナツメグやオールスパイスなどのスパイシーな香り【味わい】太陽の恵みを感じさせる、ボリューム感のあるフルーティな赤ワイン。口に含むと、干しぶどうやプルーンのような濃厚な果実味が感じられ、濃厚でありながらも滑らかなタンニンとほどよい酸味が感じらる、バランスの良い洗練された味わい。 ◆合う料理仔羊のロースト、トマトソースベースのオレキエッテ（ショートパスタ）、モッツァレラチーズ　Zonin 　ゾーニン 200年続く、イタリア最大規模の名門ワイナリー　ZONIN1821社は、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで7州にわたり、2,000ha、10ヵ所の個性豊かで優れたエステートを所有し、世界100ヵ国以上に出荷しています。またアメリカ（ヴァージニア州）とチリ（マイポ・ヴァレー）にもぶどう畑とワイナリーを所有してワイン造りを行なっています。　ZONIN1821社は、もともとは小規模な農家であり、ヴェネツィアとヴェローナの間に位置するヴェネト州ガンベッラーラの丘陵エリアに根差し、ワイン造りを始めました。ワイナリーでは、それぞれのワインの個性を最大限に表現するために、ぶどう畑と醸造所を同じ所に設けるエステートスタイルにこだわることで、テロワールとぶどう品種の持つ可能性と特徴を余すことなく生かすワイン造りをしています。三冠獲得のフラッグシップワイン　世界中のプロセッコの主要ブランドの中でも、すでにゾーニンのプロセッコは高く評価されていますが、近年ではスティルワインの高い品質が認められています。特にフラッグシップワインである「アマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ」は、International Wine Challenge 2018にて、3つトロフィーを獲得したことで、ゾーニン社は、さらに世界の注目を集めています。 >※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,480円