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商品	説明	価格
コノスルビシクレタ・レゼルバシリーズ 13種類から選べるよりどり6本セットヴィーニャ・コノスル赤・白・ロゼ 750ml　Vina Cono Sur[Cono Sur Bicicleta Reserva]チリ赤ワイン白ワインワインセット送料無料期間限定クールレッド【ワイン福袋セット】ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	※ご注文選択本数によってあす楽対象外となる場合がございますコノスルビシクレタ・レゼルバシリーズよりどり6本セットヴィーニャ・コノスル赤・白・ロゼ果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ「ビシクレタ・レゼルバ」ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。	5,610円
シラー　グラン　レセルバ[2015]ビーニャ　ファレルニア赤 750ml　Vina Falernia [Syrah Gran Reserva]チリエルキヴァレー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ビーニャファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させるエルキヴァレーに住むアルドオリヴィエグラモラと、イタリアトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。歴史 1972年アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年ビーニャ　ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 Information 葡萄は主にティトン（350m）、一部はプクラロ（515m）の畑のものを使用し、収穫量は非常に低く抑えています。醸造は伝統的な方法で行います。除梗後、破砕し、72時間低温マセラシオンします。その後、ピストンの付いたステンレスタンクを使い、22〜24度で発酵を行い、最初の1週間は毎日4〜6回果帽を壊します。マロラクティック発酵させます。全体の50％をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成させています。非常に明るい色、エレガントで、ブラックペッパーを思わせる香りもあります。非常にやわらかいタンニンで、バランスのよい味わいです。エルキ　ヴァレーで初めての商業用にリリースされたシラーであったこのワインの'02VTが、「ワイン　オブ　チリ　アワード2005」で最高賞（Best in Show）、つまりその年のチリワインの中で最高の評価を受けました。「無名な地での今までの苦労が報われ、生活が一変しました。それまで、ワイナリーに試飲にくるジャーナリストやワイン関係者などいませんでしたが、この賞により、一躍注目を集めました」とフレッサティは話していました。生産地チリエルキ・ヴァレー商品名シラー　グラン　レセルバ作り手ビーニャ　ファレルニア格付・認証 -- 生産年 2015年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種シラー 100％ガイドブック「チリ2018　ティム　アトキン　スペシャルレポート」で91点飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,244円
【レセルバ】ビカール / デルスールメルローレセルバ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / チリセントラルヴァレーマウレヴァレー　ロンコミージャヴァレーD.O. / Viva del Pedregal S.A　Aves del sur Merlot Reserva[MTBS] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Aves del sur Merlot Reserva 　デル・スールメルローレセルバ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレーマウレ・ヴァレー原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種メルロー100% 熟成ステンレスタンク・オーク樽 8ケ月(仏産、新樽比率20％) ALC度数14.5%前後飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。 ◆コンクール入賞歴 (2016)ブラジル・ワイン・チャレンジ 2018 金賞　Viva del Pedregal S.A 　ビカール太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の『超』コスパワイン　1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。 100％自社畑の強み　広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え　沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。　彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,180円
《1.4万円以上で送料無料》ドンダビタナレゼルバ 2021 エルエステコ Don David Tannat Reserva El Esteco 赤ワインアルゼンチンカルチャキヴァレーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アルゼンチン＞カファジャテ生産者エル・エステコ品種タナ 100%英字Don David Tannat Reserva El Esteco醸造発酵前に三日間5℃でマセラシオン。柔らかいタンニンと新鮮味を出すため、発酵が終わる前に果皮と種を取り出す。マロラクティック発酵後、70%をアメリカンとフレンチオークの小樽で1年熟成。飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189040111輸入元スマイル《生産者について》ボデガス・エル・エステコ社はカファジャテを中心に700haを超える畑を所有している大規模生産者。標高1700mにもなるカファジャテは、1年のうち340日以上が晴れ。湿度は平均15%と言われ、とてもカビが繁殖できる環境にないので、栽培において病気の対策があまり必要ありません。そんな環境なので畑に灌漑（水やり）は必須。ヨーロッパなどでは雨の降る量とタイミングはヴィンテージの特徴において重要な要素です。カファジャテではその水の供給を人間がコントロールできます。だからヴィンテージ差が少ない。もしこのワインを気に入ったとしたら、今後ヴィンテージが変わっても同じ美味しいさを期待できます。《このワインについて》タナという品種は渋味のもとである「タンニン」の名称とも関係しており、ポリフェノール含有量がトップクラスに多い品種。だからフランス、マディランのタナをつかった赤ワインなどは、渋味が強烈なものが多いです。このワインは若いうちからたくさんの人に飲んでもらえるよう、発酵途中に果皮や種を取り出しています。ゆえにタンニンはもちろん豊富なのですが、強すぎることはありません。《テイスティングノート》ブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香り。バニラ香やビターチョコレートのニュアンスも感じます。しっかりと感じるタンニンは荒々しくはなく、全体を引き締めています。タンニンが強いワインは、噛み応えのある肉料理に向いています。輸入牛肉の厚切りステーキにかぶりつくときなどは、このワインが飲みたくなります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲35丁N戊N己N リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバフルボディ辛口子1山とワイナリーのイラスト背の高いボトル惰H≪関連カテゴリ≫	1,474円
カルムネールグランレセルバ Carmenere Gran Reserva ワインとチーズの専門店フィアーノ	原産国・産地チリ/エルキヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニアタイプ赤/フルボディぶどう品種カルムネール100％ヴィンテージ現行ヴィンテージはお問い合わせください。飲みごろ温度 16℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉輝きがある深い色合い。粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。アマローネスタイルは、決して甘みを出すために行なっているのではなく、しなやかなタンニンのスタイルを造るためです。口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/Lです。肉料理や熟成したチーズによく合います。また、チョコレートとの相性が抜群なので是非合わせてみてください。〈相性の良い料理〉牛のステーキ、カモのロースト、熟成したゴーダチーズ、ウォッシュチーズ、ボロネーゼパスタ、ビターチョコレート	1,963円
【レセルバ】ビカール / デルスールシャルドネレセルバ [2021] 白ワイン辛口 750ml / チリセントラルヴァレーマウレヴァレーロンコミージャヴァレーD.O.　ビカール社 Viya del Pedregal S.A　Aves del sur Chardonnay Reserva [MTBS] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Aves del sur Chardonnay Reserva 　デル・スールシャルドネレセルバ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレーマウレ・ヴァレー原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種シャルドネ100％熟成オーク樽　12カ月（新樽60%） ALC度数13.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。 ◆コンクール入賞歴 (2017)カタドール・ワイン・アワード 2018 金賞 (2013)アジアワイン・トロフィー 2015 金賞 ◆専門誌評 (2015)「リアル・ワイン・ガイド 2016」旨安大賞　Vicar del Pedregal S.A 　ビカール太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の超コスパワイン。　1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。 100％自社畑の強み　広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え。　沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。　彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,180円
【価格改定直前】マスシャロット / カヴァグランレセルバブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペイン MAS XAROT CAVA GRAN RESERVA BRUT カバワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	MAS XAROT CAVA BRUT 　マス・シャロット　カヴァブリュット色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成瓶内熟成：24カ月以上捕糖：6g/l ◆商品説明白い花、林檎や梨、柑橘系果実。続いて酵母の香り、かすかにナッツの香ばしい余韻。スタンダードクラスでも瓶熟24カ月以上の為、フレッシュながら酵母由来の複雑さが感じられます。　MAS XAROT 　マス・シャロット ◆最長72カ月瓶内熟成！シャンパーニュに比肩するクラフト・カヴァカヴァの聖地、サン・サドゥルニ・デ・ノヤに本拠を構えるマス・シャロットは1941年設立の家族経営によるカヴァの造り手。収穫は手摘みで行い一番搾りのみを使用、現在では機械化されることも多くなったルミアージュも1日1/8ずつ回す作業を2週間かけて行うなど、手間を惜しまず昔ながらの伝統的なカヴァの製法を踏襲し、一切妥協しないカヴァ造りへの情熱を燃やしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,380円
コノスル / ピノノワールロゼビシクレタレゼルバ [2022] ロゼワインやや辛口 750ml / チリ D.O. ビオビオヴァレー Cono Sur Pinot Noir Rose Bicicleta Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cono Sur Pinot Noir Rose Bicicleta Reserva 　コノスルピノ・ノワールロゼビシクレタレゼルバ色ロゼワイン味わいやや辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリビオ・ビオ・ヴァレー格付D.O. ビオ・ビオ・ヴァレー品種ピノ・ノワール100% ALC度数13% 飲み頃温度6℃〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培方法土壌はミネラルを豊富に含む赤土の粘土質土壌。標高が高く29℃を超えることは滅多にない。手摘みで収穫。収量は11t/ha。 ◆発酵〜熟成低温で1時間マセラシオンして色付けをする。10℃に保たれたステンレスタンクで6ヶ月熟成。残糖度は7.3g/L。 ◆商品説明フレッシュでエレガント、チェリーを思わせる赤い果実の香り。ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。 ◆合う料理牛ロースのレアカツレツ、青椒肉絲(チンジャオロースー)、海老のチリソース、フルーツの盛合わせ、ブラックチェリーのタルト、サーモンのカルパッチョ、生ハムのサラダなどの料理によく合います。　Cono Sur 　コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者　コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	888円
【数量限定】ロジャーグラート / グランレセルバアニバーサリーキュヴェ [2017] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインペネデス DOカヴァグランレゼルヴァ Roger Goulart Cava Gran Reserva Anniversary Cuvee 『オリジナルワインカバー付き』ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Roger Goulart Cava Gran Reserva Anniversary Cuvee 　ロジャーグラート　グラン・レセルバ　アニバーサリー・キュヴェ色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス格付DOカバグランレセルバ品種チャレッロ80％/ピノ・ノワール20％ ALC度数＿% 飲み頃温度8-12℃ キャップ仕様コルクドサージュ5g/L (エクストラ・ブリュット) ◆コンセプト 1882年創業、プレミアムカバのパイオニア、ロジャーグラート。創業以来、シャンパーニュ製法によるスパークリングワインのみを造り続けてきました。今年2022年は、創業140周年のアニバーサリー・イヤー！ワインメーカーのペドロ・ムニョス氏は、この節目を祝い、ロジャーグラートの歴史と品質を表現するため、特別なキュヴェを造り上げました。 ◆商品説明カバに酸と骨格をもたらすチャレッロは、ペネデスの伝統品種の中で、最も長期熟成に適しています。今回はこのチャレッロを80％使用し、さらにピノ・ノワールを加えることで、より複雑味のある特別な味わいに仕上げています。これは、ロジャーグラート社140年の歴史の中でも初めてのブレンド。まさに伝統と革新。現在のロジャーグラートを体現した1本と言えるでしょう！リンゴ、洋梨、ほのかなトーストやドライフラワーの香り。フレッシュ感、いきいきとした酸を感じ、泡はきめ細かで、ボリューム感のある味わいです。 50ヵ月の長期熟成によるクリーミーさと、ほのかな甘みも感じられます。フルーティーな後味を熟成のニュアンスが追いかけるような、長く上質な余韻を楽しめます。 ◆ノベルティオリジナルワインカバー付き冷えたワインの持ち運びに便利なカバーに包んでお届けいたします。 ※長時間の保冷効果を保証するカバーではありません。 ※ウレタン製　横ファスナー開閉タイプ　Roger Goulart 　ロジャーグラートすべては、その華やかな瞬間のために ◆1882年創業の名門カバ生産者ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。創業以来、最高品質のカバを造り続けています。ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります。1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパンに魅了されます。栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化されるようになりました。創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。 ◆≪長期熟成へのこだわりと「ヴィンテージ・カバ」≫ 1. 伝統的な製法とベースワイン造り　ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル製法を厳格に守り続けています。毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造することで、香り高く素晴らしい味わいのカバが生まれるのです。　ロジャーグラートでは、カバが年月をかけて熟成するためには、その元となるワインの品質が最も大事だと考え、厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。そのため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。 2. 先祖からの遺産：地下セラー　ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。例えば、18℃以上の温度で発酵を行うと3週間ほどで終わってしまいますが、14-15℃ならば3ヵ月かけて発酵を行うことが可能となり、よりきめ細やかな泡と味わいが生まれます。このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。 3. 酵母の作用　カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9ヵ月熟成のカバを造ることはありません。なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。そのため、ロジャーグラートの商品はエントリーレベルからトップキュベまで全て長期熟成にこだわって造っています。ロゼで少なくとも14-18ヵ月、グラン・レセルバは最低48ヵ月熟成させ、他のカバとは異なる、特別な味わいを生み出しています。熟成期間の短い汎用的なカバと長期熟成の味わいを少しでもわかりやすくするため、全てのボトルに収穫年度の「ヴィンテージ」を印字し、長期熟成へのこだわりの証としています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,580円
【レセルバ】ビカール / デルスールシラーレセルバ [2018][2021] 赤ワインフルボディ 750ml / チリセントラルヴァレーマウレヴァレーロンコミージャヴァレーD.O. Vicar S.A. Aves del sur Syrah Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Aves del sur Syrah Reserva デル・スールシラーレセルバ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレーマウレ・ヴァレー原産地呼称ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種シラー 100% 発酵ステンレス・タンク熟成オーク樽10カ月（旧樽のみ） ALC度数14.0%前後飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの果実香とコーヒーやチョコのアロマが広がります。熟した果実のフレーバーがバニラ香やナッツ香と混じり合う複雑味ある極上のシラーです。 ◆コンクール入賞歴 (2017)カタドール・ワイン・アワード 2018 金賞 (2016)ブラジル・ワイン・チャレンジ 2018 金賞 (2013)カタドール・チリ 2015 銀賞 (2013)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル・チリ 2015 金賞　Vicar del Pedregal S.A 　ビカール太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり 21世紀最高の超コスパワイン。 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。 100％自社畑の強み広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え。沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,180円
テラノブレカルメネールグランレセルバ赤ワインチリ 750ml フルボディ自然派ナチュラルワイン TERRANOBLE CARMENERE GRAN RESERVA 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	◆ 果実味となめらかさが魅力のチリワイン ◆赤ワインテラノブレカルメネールグランレセルバチリフルボディマロラクティック発酵 ◆ 果実味となめらかさが魅力のチリワイン ◆ 名称　テラノブレカルメネールグランレセルバ内容量　750ml生産国イタリア地域　トスカーナ葡萄品種カルメネール100％色　赤アルコール度数 14.0％飲み口　フルボディ■驚く程凝縮した果実味となめらかさが魅力。■《輸入元より》テラノブレは1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業の自社畑100％の家族経営ドメーヌです。4ヶ所に合計300haの畑を所有しており、品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。 2	2,167円
エンゲラ・レゼルヴァ[2018]ボデガス・エンゲラ赤 750ml Bodegas Enguera [Enguera Reserva] スペイン赤ワイン自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	スペインバレンシア地方のオーガニック赤ワイン「ボデガス・エンゲラ[2018]エンゲラ・レゼルヴァ」ボデガス・エンゲラのフラグシップ・ワインのひとつです。標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用。バレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽（60%）と2年目のアメリカンオーク（40%）にて12か月熟成。ブラックベリー、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらか。長く続くアフター。ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera すべて有機農法！オーガニック！ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m〜700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。 Information この造り手のフラグシップ・ワインのひとつです。標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用しています。ヴァレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽（60%）と2年目のアメリカンオーク（40%）にて12か月熟成し落ち着かせます。ブラックベリー、チョコレート、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらかで、後味が非常に長く続きます。アルコール度数も13.5%と強すぎず、全体的にバランスのとれたワインに仕上がっています。ブラックベリー、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらか。長く続くアフター。生産地スペイン　バレンシア商品名エンゲラ・レゼルヴァ作り手ボデガス・エンゲラ格付・認証 DO バレンシア生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種テンプラニーリョ 60%、モナストレル 25%、シラー 15% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,068円
《1.4万円以上で送料無料》エラスリスマックスレゼルヴァシラーズ 2020 Errazuriz Max Reserva Shiraz 赤ワインチリワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地チリ生産者エラスリス品種シラー 100%英字Errazuriz Max Reserva Shiraz土壌粘土ローム質の混ざった沖積質土壌の平野にあり、地下5mの位置に地下水の層があります。飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ジェームスサックリング93点内容量750mlJANコード4961350099112輸入元JALUX（ジャルックス）《生産者について》エラスリスはチリのワイン聖地ともいえるアコンカグアヴァレーにいち早く着眼をして、素晴らしい畑をほぼ単独で所有しています。それゆえに他のワイナリーとは全く異なる味わいのワインを産み出すことに成功しています。その味わいはどこまでもエレガント。冷涼産地であるが故の上品な酸、完璧なバランスと活き活きとしたフルーツを感じ、まさに食事に完璧に寄り添うことが出来る美食のワインとしての地位を確立しています。《このワインについて》設立から100年後、エラスリスはそのポートフォリオを強化するため、アコンカグア・ヴァレーの探求と共に他のヴァレーの個性を加えて、各ブドウ品種でチリの最良のワインを造ることを決定し、創業者ドン・マキシミアーノに敬意を表してこのワインを「マックス」と名付けてました。マックスシリーズはチリを代表する各ブドウ品種の特徴を明確に示すワインを生み出しています。《テイスティングノート》アジアンスパイスのニュアンスがあり、フレッシュな酸味と複雑でジューシーな味わいが、きめ細かく上品なタンニンと共に心地よく口中に広がります。和牛の紹興酒、黒胡椒炒めのようなコクのある旨味と酸味のバランスのよい料理と好相性です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバフルボディ辛口子1酉12 惰S≪関連カテゴリ≫	2,288円
《1.4万円以上で送料無料》ドンダビカベルネソーヴィニヨンレゼルバ 2022 エルエステコ Don David Cabernet Sauvignon Reserva El Esteco 赤ワインアルゼンチンカルチャキヴァレーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アルゼンチン＞カファジャテ生産者エル・エステコ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Don David Cabernet Sauvignon Reserva El Esteco醸造アメリカンオーク、フレンチオークの小樽で12ヶ月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード7790189000177輸入元スマイル《生産者について》ボデガス・エル・エステコ社はカファジャテを中心に700haを超える畑を所有している大規模生産者。標高1700mにもなるカファジャテは、1年のうち340日以上が晴れ。湿度は平均15%と言われ、とてもカビが繁殖できる環境にないので、栽培において病気の対策があまり必要ありません。そんな環境なので畑に灌漑（水やり）は必須。ヨーロッパなどでは雨の降る量とタイミングはヴィンテージの特徴において重要な要素です。カファジャテではその水の供給を人間がコントロールできます。だからヴィンテージ差が少ない。もしこのワインを気に入ったとしたら、今後ヴィンテージが変わっても同じ美味しいさを期待できます。《このワインについて》このエル・エステコ社の創始者の一人である、「ダビ・ミッシェル」氏への尊敬の念を込めてつくられている「ドンダビレゼルバ」シリーズ。 1000円台前半のリーズナブルな価格ながら、ブドウは手摘みで収穫しており、醸造方法にも大きなコストカットは見て取れません。《テイスティングノート》ブラックベリーやブラックチェリーなどのベリーの香りの奥に、樽熟成のスモーキーなニュアンスを感じます。パワフルな果実味とこなれたタンニンとのバランスが良く、満足度の高い1本です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバフルボディ辛口子1酉19≪関連カテゴリ≫	1,474円
《1.4万円以上で送料無料》マルケスデムリエタレゼルヴァ 2018 Marques De Murrieta Reserva 赤ワインスペインリオハワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地スペイン＞リオハ生産者マルケス・デ・ムリエタ品種テンプラニーリョ 83% 、グラシアーノ 9% 、マズエロ 6% 、ガルナッチャ 2%英字Marques De Murrieta Reserva醸造225リットルのアメリカンオークで20ヵ月間熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8411509182029輸入元エノテカ《生産者について》マルケス・デ・ムリエタはスペインのリオハに現存する最古のワイナリー。1852年にルチアーノ・デ・ムリエタ氏によって設立されました。当時人気のあったボルドーワインに学び、木樽熟成や除梗の技術を導入。理想のワインをつくるために自社畑をもち、栽培をコントロールすることが大事だと考えます。リオハにその概念をもたらしリオハワインの品質を高めたことから、スペイン王室より「マルケス＝侯爵」の称号が与えられました。ムリエタ家はその後ワイナリーを売却。1983年からは現在のクレイセル家がオーナーとして、伝統を受け継ぎながらも最新の技術を導入しています。《このワインについて》マルケス・デ・ムリエタのラインナップとしては、「カスティーリョ・イガイ」や「グラン・レセルバ・リミテッド・エディション」など、これより高額なものはほかにあります。しかしムリエタを代表するフラッグシップワインとして位置づけられているは、この「レゼルヴァ」なのです。「このレゼルヴァにはすべてが詰まっている」と語ります。1952年から歴史の中で培われてきたブドウ品種や製法の伝統。それを後世へと引き継いでいくためのモダンな技術。そのすべてがあって、このワインになるのです。《テイスティングノート》カシスやブラックベリーの濃密なアロマ。そこにスミレやクルミ、ドライフラワーのニュアンスが加わります。口に含んで感じる凝縮感は極めて高く、滑らかながら豊富なタンニンはしっかり歯茎を引っ張ります。余韻には樽熟成に由来するバニラやチョコレートの風味が感じられ、上品に消えていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバフルボディ辛口赤ワイン子1≪関連カテゴリ≫	3,762円
コノスル / シラービシクレタレゼルバ [2020][2021] 赤ワインフルボディ 750ml / チリ D.O. セントラルヴァレー Cono Sur Syrah Bicicleta Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cono Sur Syrah Bicicleta Reserva 　コノスル　シラー　ビシクレタ　レゼルバ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレー格付D.O. セントラル・ヴァレー品種シラー100 % ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培方法手摘みで収穫。 ◆発酵〜熟成熟成は13ヶ月。60%をセカンドもしくはサードユースのフレンチオーク樽で、20%をステンレスタンクで。 ◆商品説明イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。 ◆合う料理ビーフシチュー、ペッパーステーキ、焼き鳥レバー(タレ)、ラザニアなどの料理によく合います。 ◆コンクール入賞歴 2007年ヴィンテージ Wine Spectator (ワインスペクテーター) 87点 / 100点満点　Cono Sur 　コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者　コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	888円
【数量限定セール】アテロッカ / ロサートレセルヴァエクストラブリュット [2019] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペイン D.O.クラシックペネデス A. T Roca Reserva Extra Brut オーガニックワインオーガニックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Rosat Reserva Extra Brut 　ロサート・レセルヴァ・エクストラ・ブリュット色スパークリングワイン　ロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン　ペネデス原産地呼称D.O.クラシック・ペネデス品種マカベオ50％、ガルナッチャ50％ ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルクビオ情報オーガニック認証機関EU ◆発酵〜熟成瓶熟成20ヵ月ドサージュ4g/L デゴルジュマン2019年5月　A. T Roca 　ア・テ　ロッカ現在、ブドウ栽培から発酵、醸造を担当するのはまだ30歳代前半のAgusti Torello Roca（アグスティ・トレッジョ・ロッカ）。父Sibill（シビル）の時代は高品質のカヴァを生産していた。ロッカは大学でワイン醸造学を学んだ後、シャンパーニュのレコルタン・マニュピュラン、ブルーノ・ミシェルで研鑽を積む。そこで彼が目の当たりにしたのは自然に忠実なバイオダイナミック農法によるワイン造り。ペネデスに戻ったロッカはシビルが生産するカヴァとその畑にさらなるポテンシャルを実感する。それはペネデスのサン・サドゥルニ・ダノヤのテロワールをワインに表現し、自然に則ったワイン造りを実践すること。土着品種であるマカベオを中心に、チャレッロ、パレジャーダ、ガルナッチャだけを栽培し完全オーガニックの、シャンパーニュに勝るとも劣らないスパークリングワインを生産することを決意する。時を同じくして、ペネデスのカヴァ生産者達に進歩的かつ革新的な動きが起こる。それは、スペイン中に拡散するD.O.カヴァの品質への疑問に起因する。D.O.の規定さえ満たせばスペインのあちこちでカヴァを生産できる。しかし、そのほとんどは低品質低価格のマス・プロダクションのカヴァ。そこでD.O.ペネデスは2014年、D.O.ペネデスの中に新たなD.O.を立ち上げる。それはD.O.クラシック・ペネデスと名付けられ下記の3つの厳しい条件を満たしたスパークリングワインに限り与えられる呼称である。 1．100％オーガニック。EUのオーガニック認証を受けなければならない。 2．100％ペネデス。D.O.ペネデス内で栽培されたブドウだけでワインを生産しなければならない。 3．100％レゼルヴァ。最低15ヵ月の瓶熟成を経なければリリースできない。新D.O.発足とともにロッカは父シビルの協力を得て、D.O.クラシック・ペネデスの生産を開始する。 2018年に2015年ヴィンテージを初リリースし、Extra BrutがいきなりGuia Peにnで91ポイントを獲得。現在、12Haの自社畑でD.O.クラシック・ペネデスの生産に精進している。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,098円
シエラカンタブリア / レセルヴァ [2015] 赤ワインフルボディ 750ml / スペインリオハ D.O.Ca. RIOJA SIERRA CANTABRIA Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SIERRA CANTABRIA　RESERVA 　シエラカンタブリア　レセルバ (レセルヴァ) 色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地スペインリオハ原産地呼称D.O.Ca. RIOJA タイプレセルバ品種テンプラニーリョ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16-17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造除梗後低温浸漬をせずに、コンクリートタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。バリック(フレンチ/アメリカン併用、新樽率20%)にて18ヶ月熟成後、瓶熟8ヶ月。 ◆商品説明樹齢30年以上の葡萄から産みだされるレセルバ。動物や土ぽっさ等の熟成香に黒色系果実の豊かさが加わり複雑なアロマ。オークの香りやタンニンがきれいに溶け込み落ち着いた味わいです。 ◆専門誌評価歴 (2008)インターナショナル・ワインセラー91点 (2008)ギア・ペニン2015　92点 (2014)ギア・プロエンサ…93点　SIERRA CANTABRIA 　シエラ・カンタブリア ◆スペイン・ワインの顔『WOW！　絶対にケース買いすべきだ！』でお馴染みのエストラテゴ・レアル等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）。 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアです。シエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもあります。シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ、果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく、誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。味わいはアメリカン・オークが強すぎる訳ではなくテンプラニーリョの魅力である、香りの芳香性の良さや滑らかでクリーンな酸味が表現されており、どの様なシチュエーションで飲んでも安心感のあるオーソドックスで信頼のおける味わいです。まさに世界が認めたリオハを代表する銘柄に相応しい出来栄えだと言えます。エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも、伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。 ◆品質を支えるポイント【畑】リオハに限らずスペイン・ワインの多くのボデガに言えるのが、葡萄は小作人から買った葡萄を混醸しワインを造っています。しかしエグレンでは先代から『ワインは畑で造るもの』という信念を持ち、栽培から醸造までを一貫して自社で行っております。またリオハに足を運べば一目で他の生産者と異なるのが、畑は丁寧に針金でパリサージュが施され整然としている事です。未熟な青臭さもなければ、過熟からの不快な香りもない。当たりまえの事ですが、一貫した品質を得る為には栽培者が完熟を見極め収穫を行う事が最も大事な事です。エグレン家にはそれが可能な環境が整っております。ワインメーカーに売る目的で葡萄を栽培している畑の葡萄とエグレンの葡萄を比較すると、味わいの命とも言える葡萄の質がエグレンの方が高品質なのは明白な事実です。 ◆品質を支えるポイント【醸造所】素晴らしい品質の葡萄が準備できたのであれば次は醸造です。エグレンそれぞれのワインには目指す方向性があり、その方向性に向かうべく、それに適した醸造設備が備わっております。エグレン家全てのワイン造りを総監督する醸造家マルコス・エグレンは、マドリッドの醸造高校、タラゴナの醸造大学で学び、その後、フランスで数多くの生産者の元でワイン造りを経験し1980年代にエグレン家の醸造責任者となります。褐色がかった色調でアメリカン・オークの香りの勝ったリオハワインではなく、色素が安定しており香り味共に濃さがありながらも果実味だけで押す様な、ニューワールド・スタイルとも違う丁度良い味わいに仕上がっているのがシエラ・カンタブリアのスタイルです。数あるリオハ・ワインの中でも間違いなく品質を保証できるワインだと言う事をご理解頂けると思います。 ◆エグレン家の根幹ワイナリーのトップ・キュヴェエグレン家は現在5つのワイナリーから成り立っており、各ワイナリー毎に、最高の栽培と醸造技術を駆使して各クリマの特性を表現したトップ・キュヴェを生産しております。テソ・ラ・モンハでは「アラバスタ」、ヴィニェードス・デ・パガノスは「ラ・ニエータ」、セニョリオ・デ・サン・ビセンテは「サン・ビセンテ」、そしてボデガ・シエラ・カンタブリアには「アマンシオ」と「フィンカ・エル・ボスケ」の2本があります。シエラ・カンタブリアの畑では、ビオディナミカレンダーに基づき有機栽培を実施、中でも、アマンシオ、フィンカ・エル・ボスケの畑では、ビオディナミを実践しております。 ◆ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 2009/9/2に発行されたアメリカのワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」のワインスター・アワード2009「ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にシエラ・カンタブリアが、ノミネートされました。 ◆2014年度ギア・ペニン　ワイナリー・オブ・ザ・イヤースペインを代表するワインガイド「ギア・ペニン」の2014年版にて、シエラ・カンタブリアがワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネートされました。前年2013年度版ではトロのテソ・ラ・モンハがワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。2009年度ヨーロッパ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー候補全ヨーロッパ中のワイナリーのベスト5!!世界を動かす大評論家が大絶賛!! 　 WOW！絶対にケース買いすべきだ！でお馴染みの「エストラテゴ・レアルやスペイン・ワイン初となるアドヴォケート100点の金字塔を打ち立てたテルマンシア等、近年のスペイン・ワイン界を牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン（エグレン家）の中心となるシエラ・カンタブリア「グラン・レセルヴァ」が入荷しました。世界を動かす大評論家は、リオハのこのボデガは、常に世界中で最も価値あるワイナリーの1つでなければならない。皆さんは以前私がこのワイナリーを紹介した際に有頂天になっていたの覚えているだろうか。そして当然の事ながら次のヴィンテージが飲める事に対してもワクワクしている。有名なイタリア、フランス、カリフォルニア・ワインの価格が急上昇する事に落胆している人たちはシエラ・カンタブリアが素晴らしい価格で提供している事を悟るべきである。彼らのワインは特筆に値する価値である！と大絶賛のコメントをしています。　 1870年よりワインを造るエグレン家の総本山となるワイナリーがボデガ・シエラ・カンタブリアシエラ・カンタブリアはリオハを象徴する山脈の名前でもあります。　シエラ・カンタブリアの特徴は伝統的な褐色がかったリオハ・ワインでもなければ果実味を前面に押し出したモダンなスタイルでもなく誰にでも受け入れやすいスタイルのリオハ・ワインです。　　　マルコス・エグレン氏エグレン家の全てのワインの醸造を監督するマルコス・エグレン氏は近代技術を駆使しながらも伝統的なリオハのスタイルを守ったシエラ・カンタブリアのラインナップを『ヌエボ・クラシイズモ(新古典)スタイル』と呼んでおります。 [ワイン・評価誌でも高評価]Reserva　2007 …91点 Reserva　2006 …89点 Reserva　2004 …98点 Reserva　2002 …85点 Reserva　2001 …90点	3,780円
《1.4万円以上で送料無料》ベルベラーナドラゴングランレセルバ 2014 Berberana Dragon Gran Reserva 赤ワインスペインワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地スペイン生産者ベルベラーナ品種テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ英字Berberana Dragon Gran Reserva醸造アメリカンオークとフレンチオークで48か月熟成。瓶熟成1年以上。飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919072328輸入元稲葉《「グラン・レセルバ」とは》スペインには熟成期間による表記ルールがあり、「グランレセルバ」はその最上級です。赤ワインの場合最低5年以上の熟成、そのうち最低18か月オーク樽熟成と定められています。テンプラニーリョやモナストレルをはじめタンニンの強いブドウ品種が多いスペイン。その口当たりをまろやかにして、より親しみやすいようにという目的なのでしょう。つまり収穫から少なくとも6年程度を経て、ようやく日本に届くということ。このワインも決して売れ残りというわけではなく、現行として今このワインを楽しめるのです。他の国にもワイナリー独自に熟成リリースするところはありますが、これほど低価格でいろいろな熟成ワインが楽しめるところは、スペインとボルドー以外にありません。《テイスティングノート》樽熟成によるアーモンドやチョコレート、ヴァニラ、コーヒーのような複雑なアロマ。荒々しいタンニンはまったくなく、艶やかに舌の上を滑っていき、複雑な余韻が残ります。《生産者について》ドン・ミゲル・マルティネス・ベルベラーナは1877年にリオハに設立されたワイナリー。コストパフォーマンスのあるワインに定評があり、近年はその生産地域をカタルーニャにも広げています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバ味種類 :子1 酉10 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫	1,650円
コノスル / カルメネールビシクレタレゼルバ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / チリ Cono Sur Carmenere Bicicleta Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cono Sur Carmenere Bicicleta Reserva 　コノスル　カルメネール　ビシクレタ　レゼルバ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリ格付チリ品種カルメネール85 %　カべルネ・ソーヴィニヨン10 %　マルベック2 %　シラー2 %　アスピラン・ブーシェ1 % ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培方法手摘みで収穫。 ◆発酵〜熟成熟成は6ヶ月。樽20%、80%ステンレスタンク。 ◆商品説明黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。余韻は長め。 ◆合う料理ハンバーグデミグラスソース、ビーフシチュー、バーベキュー、サーロインステーキ、鴨のコンフィ、焼き鳥レバー(タレ)などの料理によく合います。 ◆コンクール入賞歴 2008年ヴィンテージ Wine Spectator (ワインスペクテーター) 86点 / 100点満点 2004年ヴィンテージヴィノテーク 17.5点 / 20点満点　Cono Sur 　コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者　コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	888円
クネ　インペリアル・レセルバ 2017　C.V.N.E.　Imperial Reserva　No.112731 古武士屋	クネ　インペリアル・レセルバ 2017 インペリアルは世界的に最も著名なスペインワインの一つであり、クラシックリオハの代表的存在です。1920年代に初めて造られて以来、数々の受賞歴を誇ります。完熟した赤系果実を連想させる深いアロマと、オーク由来のスパイス、かすかなバルサミコの香り。バランスの良いタンニンを持ち、複雑で洗練された味わいです。産地：スペイン/リオハ品種：テンプラニーリョ85％、グラシアーノ10％、マスエロ5％容量：750ml	6,138円
ソーヴィニヨン　ブラン　レセルバ[2020]ビーニャ　ファレルニア白 750ml　Vina Falernia [Sauvignon Blanc Reserva] チリエルキヴァレー白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ビーニャファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させるエルキヴァレーに住むアルドオリヴィエグラモラと、イタリアトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。歴史 1972年アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年ビーニャ　ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 Information ティトンの畑で栽培しています。ソーヴィニヨン　ブランの栽培で大切なことは、葉を使って葡萄を日焼けから守ることです。日焼けした葡萄は風味が落ちるため使いません。ファレルニアのソーヴィニヨン　ブランは香りが極めて強く表れますが、それは醸造過程で抽出されるのではなく、葡萄そのものが強い風味を持っているからです。350mの低い場所で栽培していて、海からの冷たい風が吹くため、一番涼しい気候となっています。除梗、破砕します。約12時間、コールドマセラシオンを行ってから、やさしくプレスします。清澄後、ステンレスタンクで16〜18度に保ちながら発酵させます。バトナージュしながら、澱と共に6ヶ月寝かせ、その後ブレンドして瓶詰めします。明るい黄色、イチジクやセージの強い香り、シトラスやメロンのフレイバー、十分な酸と長くフレッシュな余韻があり、非常に豊かな味わいです。2〜3年熟成すると、さらに良い状態になります。生産地チリエルキ・ヴァレー商品名ソーヴィニヨン　ブラン　レセルバ作り手ビーニャ　ファレルニア格付・認証 -- 生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ソーヴィニヨン　ブラン 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 6℃〜10℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,430円
【ポイント10倍】オッティモ・ブラックリセルバ OTTIMO BLACK RESERVA 8年熟成ブラックバルサミコ酢イタリアモデナ 50ml 送料無料母の日父の日ギフト贈り物プレゼントサプリと健康食品クレアルフーズ	【ポイント10倍】オッティモ・ブラックリセルバ OTTIMO BLACK RESERVA 8年熟成ブラックバルサミコ酢イタリアモデナ 50ml 送料無料母の日父の日ギフト贈り物プレゼント本国イタリアでも入手困難なモデナのバルサミコ酢を直輸入しました。その味わいは、まろやかな甘みと心地よい酸味。何とも言えない芳醇な香りが特徴です。 ◆「黒い黄金」、イタリアの万能調味料◆　□モデナ特産物の葡萄果汁を熟成させたバルサミコ酢は、「奇跡の液体」といわれ珍重されてきた歴史があります。□お肉やパルメザンチーズ、きのこ類との相性が特に良く、ソテーした肉類や卵料理、グリルした野菜などにおすすめです。オリーブオイルとあわせて贅沢ドレッシングにするなど、最高級の万能調味料としてお使いください。 10	2,160円
エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ[2014]アルティーガ・フステル赤 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva [Artiga Fustel] スペイン赤ワインアラゴンビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アルティーガ・フステル Artiga Fustel プロフェッショナル集団による「ニュー・スパニッシュ」飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り飲む人の為のワインを追求アルティーガ・フステルは2002年、マルティー・ケール氏率いる若いながらもワイン業界での経験豊富な少数のチームによってスペイン、カタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスで設立されました。マルティー・ケール氏は美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めるなかで「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指しすようになりました。その夢を叶えるべく立ち上げたアルティーガ・フステルでは、スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながらニューワールドのアプローチを取り入れた分かり易くモダンなスペインワイン造りを行っています。現在は本拠地のカタルーニャの他、カンポ・デ・ボルハ、ラ・マンチャ、アリカンテ、フミーリャ、リオハなど様々な地域でワインを生産しています。プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。ワンランク上のデイリーワインコンセプトベースにあるのは「モダンで、消費者に分かりやすい」ワインを造ること。つまり、目まぐるしく変化する活力に満ちた各国際市場の需要にうまく合わせたワインを造りだすことを大切にしています。どのワインにおいても産地や地ブドウの特徴を引き出しより良く表現することに焦点を当てています。また、スペインの豊かな自然やワイン造りの歴史に裏打ちされたニュアンスを損なわないよう過度の抽出を避け、樽香を付け過ぎないようにしてワインに手を加えすぎないように注意を払っている。スペインの固有品種を多く使うことと同時に、どのワインにおいても、完熟し、かつ新鮮な果実のアロマがあり、滑らかで絹のような舌触りを持つワインを造り出すことに重きを置いており、ワインの専門家からワインビキナーの消費者まで、幅広く、また様々な人々に受け入れらるワインを目指しています。 Information いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒。古木のガルナッチャをブレンドすることにより、古酒ながら明るい果実味が楽しめます。醗酵：ステンレス・タンク　ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成36カ月（新樽比率100%、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、225L）生産地スペインアラゴン地方商品名エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ作り手アルティーガ・フステル格付・認証カンポ・デ・ボルハD.O./ビオロジック生産年 2014年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種ガルナッチャ 64%、カベルネ・ソーヴィニヨン 36% ガイドブックベルリン・ワイン・アンドトロフィー 2017 金賞／チャイナ・ワイン&スピリッツ・アワード 2017 金賞飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,265円
《1.4万円以上で送料無料》キアンティクラッシコリゼルヴァポッジョチヴェッタ 2017 テヌーテロセッティ Chianti Classico Reserva 赤ワインイタリアキャンティワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞トスカーナ生産者テヌーテ・ロセッティ品種サンジョヴェーゼ 85% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Chianti Classico Reserva Tenute Rossetti醸造発酵時にミクロオキシジェナシオン。25hlの大樽で30ヶ月飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で91点内容量750mlJANコード4935919058223輸入元稲葉《ロセッティとファルネーゼ》 1000年の歴史を持つテヌーテ・ロセッティの伝統がモダンなワイン造りと融合！長い間協力関係にあったファルネーゼと合併し、彼らが南イタリアで行っていた“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを自分たちのトスカーナワインにも導入しました。ロセッティ家の伝統とノウハウを引き継ぎながらも、「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”は健在です。ファルネーゼならではのハイコスパなスタイルを、トスカーナでも実現しています。南イタリアのトップであるファルネーゼグループの一員として、新しいスタイルに進化したテヌーテ・ロセッティがトスカーナのNo.1を目指します。《このワインについて》サンジョヴェーゼは酸もタンニンも多く熟しにくいブドウ品種。そこでロセッティでは、他の生産者と比べて収穫時期を1週間ほど遅くすることでブドウの熟度を高め、濃厚でジューシーなスタイルに仕上げています。日本と同じくフクロウを幸福の象徴としてラベルに描いており、目には黄色のスワロフスキークリスタルが使われています。《テイスティングノート》たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格や複雑さが感じられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ辛口ワイン赤ワイン子1酉15 惰H≪関連カテゴリ≫	2,750円
テラノブレカベルネソーヴィニヨングランレセルバ赤ワインチリ 750ml 自然派ナチュラルワイン TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。4つの畑合計で390haを所有しています。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。収穫を抑えたカベルネから造られる最上級の赤。力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。産地：チリ/コルチャグア・ヴァレー種類：赤葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン90％、カルメネーレ10％　収量を抑えたカベルネから造られる上級の赤。力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。	2,167円
《1.4万円以上で送料無料》ベサガンマオーガニックピノノワールレゼルバ 2022 Vesa Gamma Organic Pinot Noir Reserva 赤ワインチリワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地チリ生産者ベサ品種ピノ・ノワール主体英字Vesa Gamma Organic Pinot Noir Reserva飲み頃温度15〜18℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード7804320621289輸入元モトックス輸入元で働く営業職を中心としたスタッフ100名以上がブラインドで試飲。「このワイン、いくらだと予想する？」と質問し、その予想平均価格と実際の価格の差を求める試みがあったそうです。このワインはその結果、プロが実際よりも高く予想したワイン。栄えある第2位がこのワインです。《生産者について》ベサのウリはオーガニック農法。ブドウ栽培において非常に恵まれた土地であるチリにて、その自然を後世に残すべく自社畑831ha全てで有機農法かビオディナミ農法を行っています。契約畑も有機農法を行うところのみであり、合計すると1247haにもなるといいます。ベサのワインを選んで買うことは、我々の次の世代まで、良質なワインを算出する畑を守ることにつながります。《テイスティングノート》味わい自体は「これがチリの基本」とも言えるような典型的なピノ・ノワールです。ストロベリーなどの赤いベリーのアロマ。ほのかにスパイスのような複雑な香りも感じます。タンニンはあまり強くなく、適度に引き締まった酸味。驚くほどの美味しさでないからこそ、飽きずに何本もリピートしてしまう。普段の晩酌に向いたそんなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバミディアムボディ辛口子4≪関連カテゴリ≫	1,320円
最高級オリーブオイルキンタ・ド・ビスパード・リザーブ Quinta do Bispado Reserva 500ml 送料無料サンワショッピング	▶ 検査結果の詳細はこちら ▶ 検査結果の詳細はこちら ▼ お客様から頂いたレビューです ▼ 当社のみの限定販売、エキストラバージンオイル『Quinta do Bispado Reserva』。送料無料です。新鮮さを表す酸度が0.1%台！そのまま飲める美味しさです。完全無農薬で日本国内での成分検査も実施済。しかも、こだわりぬいたシングルエステートオイルです。このお値段でこの味は本当に驚かれます。パンにつける。お豆腐やサラダ、アイスクリームにかける…。優れたオリーブオイルは油くさくないから、用途は様々。本当のオリーブオイルの美味しさをお楽しみ下さい。キンタ・ド・ビスパードはミディアムな味ですので、どんな料理も合わせやすい、マイルドなオイルです。美味しいオリーブオイルへの第一歩はまずこちらからどうぞ。 ■内容量:500ml ■賞味期限:2024年12月	3,888円
【SALE】ガンマオーガニックシラーレセルバ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / チリセントラルヴァレーD.O. Gamma Organic Syrah Reserva V.E.S.A ベサビオロジックオーガニックワインヴィーガンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gamma Organic Syrah Reserva 　ガンマオーガニックシラーレセルバ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレー原産地呼称セントラル・ヴァレーD.O. 品種シラー主体 ALC度数13.5%前後飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報ビオロジック、ヴィーガン認証機関Ecocert ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク醗酵熟成：20%のみフレンチオーク樽熟成 6カ月 ◆商品説明アロマ高く、チェリーや完熟プラム、コーヒーの香りが漂うシラーです。熟したタンニンとシルクのような口当たりが魅力の芳醇な赤ワインです。　V.E.S.A 　ベサ超お値打ちレセルバオーガニック。極上の一滴。豊かなアロマと魅惑の果実味。 ◆IMO認定　バリューオーガニック！約束された楽園“チリ”でその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。自社畑で831haで有機栽培やバイオダイナミック（一部認定）を行い、ガンマが管理する契約畑を含むと総面積1247haの有機農法を行う大農園です。ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウやピノ・ノワールは冷涼な産地であるビオビオ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレーで栽培を行い、果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なマイポ・ヴァレー、カチャポアル・ヴァレー、コルチャグワ・ヴァレーを中心に栽培します。単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。 ◆旨いワインには秘密がある。彼らの注目すべき取り組みとは。ベサでは90年後半の発売以降、その高いコストパフォーマンスでアメリカ市場をはじめ、海外でも高い人気・評価を得、毎年その品質を向上させ進歩し続けています。高い品質のワインを造る為に最も大切な要素として自然環境への配慮は会社の主軸となっており、また同時に労働者への社会的責任を担いワイン造りを行うワイナリーとして社会貢献を行っています。 ◆有機栽培の第一人者チリのテロワールを余す所なく伝える名門ベサが誇る高品質・バリューオーガニック。一歩秀でたレゼルバクラスのチリワインを産み出します。 ◆化学薬品を一切仕様せず、生態系の調和を重視ブドウはそれぞれの特性に最も適した産地、区画で栽培され全て人の手によって一つ一つ大切に育てあげられ収穫されます。畑では化学薬品を一切仕様せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法や持続可能な農法としてしられるサステーナブル農法を取り入れています。これらの農法を取り入れる事により、よりテロワールに忠実なバランスの良い高品質なワインを産み出しています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,358円
DOカヴァミルジン・レセルバ(サンスフル)[2018]アルタ・アレーリャ DO Cava Mirgin Reserva リカーMORISAWA	アルタ・アレーリャのベーシック・カヴァ！ 14年ヴィンテージまでは“プリヴァット・ブルット・レセルヴァ”と呼ばれたアルタ・アレーリャのベーシックカヴァが装い新たに生まれ変わりました！通常、ただの“カヴァ”ですと瓶熟は9ヶ月ほどですが、カヴァへの並々ならぬ情熱から、スタンダードも15か月瓶熟の“レセルヴァ”！しかもできる限りテロワールを感じられる仕上がりを目指し、ドザージュ(補糖)やリキュールの添加は無し！この価格でこだわり抜いたすんごいカヴァなんですよ！軽やかで細かく優しい泡で、かりんやレモン、白い花を集めたブーケのような香り。キレのある酸と果実エキスの旨みがバランス良く、余韻に感じるミネラル感がエレガントなカヴァ。米ワイン専門誌 "WINE ENTHUSIAST” に掲載された実力はホンモノです！ DATA 二次発酵・熟成：瓶内で15ヶ月デゴルジュマン：2017年初頭品種ビオ／白泡：チャレッロ、マカベオ、バレリャーダ、シャルドネインポーター：ラヴニール容量 750ml 産地スペイン　アレーリャ嬉しい再入荷です！	3,410円