SEAVIEW Fort

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商品	説明	価格
レイミーシャルドネ "フォートロスシーヴュー"（マルティネリチャールズランチ単一畑）ソノマコースト [2021] （正規品） Ramey Chardonnay Fort Ross Seaview [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[噂の最新作] 上陸 ◎中身はなんと…マルティネッリ！＜レイミー最新作＞今や単一畑シャルドネの定価は二万円弱…とすっかり超・高級シャルドネとなってしまったレイミー。しかしそんなレイミーから、お値打ち価格の最新作が誕生しました。それがこちらの『フォート・ロス・シーヴュー』。単一畑のおよそ半額という価格ながら、デビューで【WE96点】＆【Editor's Choice】のダブル受賞を筆頭に、大手五大誌が手放しで絶賛。物によってはシングルをも超える評価を手にしています。 ≪その正体は？≫ ∇このフォート・ロス・シーヴュー、実はこれまで『ソノマ・コースト・シャルドネ』としてリリースされていたものの後継アップグレード版。これまで複数畑からのブレンドにより、ソノマ・コーストを名乗っていましたが、規定％以上がフォート・ロス・シーヴュー産となったことにより、小区画に絞ったフォート・ロス・シーヴュー産駒が名乗れるようになったもの。そして… 【母体はここ】マルティネリ『チャールズ・ランチ』！なんと使用果実はマルティネリ所有の『チャールズ・ランチ』から！本家マリティネリのワインにも用いられる、樹齢30年超え（1982年植樹）の門外不出だったシャルドネが植わる畑です。「で、ここから何％なの？申し訳程度に、数％入っているだけでは？」と思われるかもしれませんが、なんとこの’19年は、100％チャールズ・ランチ…そう、シングル・ヴィンヤードなのです！ここからのシングル制作を許されている外部供給先は、確認できているものとしては『レイン』くらいなもの。それがまさかのこの価格！？カリフォルニア内でもブル系品種のメッカがソノマ・カウンティ。その中でも特に優れた銘醸地がソノマ・コースト。で、更にその中の特等区画がフォート・ロス・シーヴューです。そもそもこの表記あるシャルドネとしても最安クラス。 ◎フォート・ロス・シーヴュー（Fort Ross-Seaview） 2011年に認可され、2012年より運用の始まった新たなAVA、フォート・ロス・シーヴュー。南北に長いソノマ・コースト内の半分よりやや北側にあります。内陸部（ソノマの街近辺）より、夏季で言えば平均気温は4度ほども低いそうです。ソノマ・コーストは南北に100kmある広大なAVAのため、従来から「ここを一括りにするには無理がある」との考えから、更なる区分けが検討されていました。既に当時からソノマ・コースト内でも特に環境の整った銘醸地を「トゥルー・ソノマ・コースト」と呼んで区別する向きがありましたが、フォート・ロス・シーヴューはそこに入る最たるエリア。ここを拠点とする造り手を見るだけで、その価値がお分かり頂けると思います。 RP100点ピノを抱える『ピーター・マイケル』とその隣人『フラワーズ』、『マーカッサン』とそれをライバル視するシュレイダーのピノ部門『ボアーズ・ヴュー』。JD100点達成の『ウェイフェアラー』＆『フェイラ』。W＆S誌全米ピノ・オブ・ジ・イヤーにしてIPOBの立役者『ハーシュ』。ピノ・ファイル全米年間No．1輩出『マクドゥーガル・ランチ』。更には『レッド・カー』、『マルティネッリ』、『ヘレンタル』、『デル・ドット』らもここ。まさにサンクチュアリ…。この一画内、チャールズ・ランチ産シャルドネを用い、新樽比率10％のフレンチ・オーク（Taransaud Beaune）にて12ヶ月の熟成。 ◎Wine Enthusiast（2024.3）より　【WE93点】「This bracing, tangy, spicy wine boasts aromas of butter and toast, flavors of poached pears, vanilla and wood char, while a tingly, slightly gripping texture adds a crisp finish. Made from cool, coastal vineyards, it needs time to mellow in mouthfeel and gain more subtlety.」冷涼感にあふれ、天然酵母による複雑さを内包し、標高高い固有の風土を持つAVA、フォート・ロス・シーヴューのキャラクターを秀逸に表現。リンゴから洋梨などの様々な風味に加え、冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締めています。「レイミー未体験」と仰る皆様にも強くオススメします。 ●危険ですね…「もうシングルなんて要らない…」という方が増えてしまいそうで。 ■276本完売！　24本追加いたしました。 ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■ワインエンシュージアスト誌93ポイント ■ジェブ・ダナック93ポイント	9,900円
【アメリカ・赤】パルメイヤーウェイフェアラーピノ・ノワールフォートロス・シーヴュー 2012 Pahlmeyer Wayfarer Pinot noir Fort Ross-Seaview（赤ワイン）ワインショップ　葡萄館	カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑だ！パルメイヤーから新プロジェクト、新ブランドが誕生しました！「ウェイフェアラー Wayfarer」です！個性をしっかりと持っている生き生きとした赤系のチェリー、ベリーのアロマと味わい。酸とミネラルがしっかりと存在し、シルキーなタンニンが樽から来るヴァニラなどのニュアンスと絡み合う。ソノマ・コーストの特徴が華やかに表現されたワインです。産　地アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・コースト品　種ピノ・ノワール100％味わいミディアムボディアルコール度数 14.5％色 / 容量赤ワイン / 750ml	14,859円
ギフト対応可【ボアズビュー】シャルドネ “ザ・コースト” フォートロスシービュー (ウエスト・ソノマコースト) [2019] BOAR'S VIEW Chardonnay THE COAST Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast 750ml カルトワイン高級白ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ブル系の極致。歴史の審判はどちらに？《ボアズ・ビュー》シャルドネ “ザ・コースト” ソノマ・コースト BOAR's VIEW Chardonnay THE COAST Sonoma Coast 浅からぬ因縁もあり、マーカッサンの最大ライバルと見られるボアズ・ビュー。 90年代よりブルゴーニュ系カルトの頂点と目され、日本市場で手に入れようとすれば、二次流通品（個人買取品にフェイク疑惑品もあり）しか見つけようのないマーカッサンですが（唯の一度も蔵出し輸入は無し）、こちらは中川ワインを介す1stオーナーとなり得る蔵出し品です。 ■“Marcassin”とは、「うり坊」の意（子どもイノシシ）「カリフォルニアのマダム・ルロワ」と言われる程に、ヘレン・ターリー女史（マーカッサンのオーナー醸造家）が、とても気難しいお方とは関係者の間では知られる話で、ブライアント・ファミリーの醸造長退任を巡っては契約先と訴訟沙汰になったり、「困難の末にやっと会えた」という方がドンデン返しを食らったりとか。2000年代半ばよりボルドー系クライアントから身を引いた後、しばらくしてマーカッサンに専念し、そこでの第三者評価実績は10度のパーカーポイント100点。(90年代の国内記事に並び、ヘレン・ターリーはMarcassinをマーカッシンでなく仏語由来のマーカッサン/マルカッサンと呼称) ■“Boar”とは、「親イノシシ」世界最多のWA究極評価(RP100点×30度超)を誇るワインメーカー、トーマス・ブラウンが醸造長。ヘレン・ターリーの助手を経て、独立後の携わる先としてはシュレーダーがよく知られるでしょう。アドヴォケイトとスペクテイターによるダブルパーフェクトを同一年に2銘柄も生み出したうえ(史上初)、ガローニ(ヴィノス)初の100点ピノも。2022年にはダブルダイヤモンドをワイン・オブ・ザ・イヤーへと導きました。自身のレーベルとしてリヴァーズ・マリーとアストンを擁す中、ボアズ・ビューでは再びフレッド・シュレーダー(Schrader Cellarsの創業者)とタッグを組みます。そこで焦点を定めるはブルゴーニュワインの極限。かつての師(子イノシシ)に対峙し「親イノシシ」とは、なんとも刺激的ですが、さらに挑発的なのがヴィンヤードの位置関係。確たる根拠のもと、マーカッサンを見下すロケーションにあります。 ↓クリックで拡大↓ ■「マーカッサンやキスラーだけではない。今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。」(マーク・オーベール) そんな「真のソノマ・コースト -True Sonoma Coast-」の最重要エリアがフォート・ロス=シービュー（↓地図はクリックで拡大↓）ピノとシャルドネのRP100点世界最多産地とはいえ、「ソノマ・コースト」ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたものです。そういった問題を解消するよう、産地特性の違いに従い、同AVA内に幾つかのサブAVAが新設されました。 (2011年：フォートロス・シービューAVA｜2018年：ペタルマギャップAVA｜2021年：ウエスト・ソノマコーストAVA) どこを指して“True Sonoma Coast”とするか定義されているわけでは無いものの、当初言われた【真のソノマコースト3大エリア】とは、フォートロス・シービュー｜オクシデンタル＝フリーストーン｜アナポリス近郊。これら3箇所の全てを包括するAVAが「ウエスト・ソノマコースト」であることから、昨今は当該AVAを指して真のソノマコーストとする傾向があります。(それでもかなり広いですが。) 2005年、マット・クレイマーが一帯に関するコラムをWS誌に寄稿します。キャンプ・ミーティング・リッジ(フラワーズCMR)｜ブルースライド・リッジ(マーカッサン／マルティネリ)｜ハーシュの各畑が「三大グランクリュ」に挙げられたこともあって、2006年にこの辺りへ訪れることになりました。全3つのグランクリュが集まる先がフォートロス・シービューですが、ずばり辺境の地。ロシアンリヴァーの川沿いを下り、太平洋へと近付くに従いレッドウッドの樹林が消え、やがて河口に。西から北へと進路を変え、洋岸山脈の頂上へと続く長い登り道を行くと、途中の風景は牛馬の放牧ばかり。しばらくすると再びレッドウッドの樹に囲まれ、尾根の頂上にあるCMRに到着。途中に人家の一つもないこんな辺鄙な所によく葡萄畑を... 海抜が高く降霧線の上に頭を出す葡萄の畝、(塩害を避けるうえで)太平洋からのちょうどよい距離、太古の海底隆起に起因する複雑な土壌組成、厚い岩盤と薄い表土が導く弱い樹勢等々。数か所に分布する「真のソノマコースト」の中にあって、フォートロスシービューには「ここならでは」のアドバンテージが多岐に及びます。辺り一帯には、有名なサンアンドレアス断層が走り、プレートのぶつかり合いから尾根と谷が縦横に入り組みます。畑は尾根の上のみにあるので、CMRの畑内に立つと、それぞれの位置関係は「ほぼお隣さん」。谷を隔てた先に、ハーシュとブルースライドリッジを望むなど、見える範囲にグランクリュが集中しています。畑では、フラワーズのCEOから「あそこがピーターマイケルの畑用地」と指さされましたが、当時は植樹前。後年、パーカー氏初の100点ピノはここから生まれました。ちなみに、ジャスミン・ハーシュさん(ハーシュのお嬢様)と話した際は「どこなの？隣なの？知らない...」と言われたり、もう一つのRP100点輩出源であるマーカッサンの畑は、その所在がミステリアス。栽培専業であり続けたマルティネリが自社レーベルでワインを造るにあたり、単一畑銘柄のブルースライドリッジを含む醸造をヘレンターリーが請負い(今は解消)、代わりに地主であるマルティネリの一部権利を得て、それを自社管理することでエステイトの要件を満たす....といった関係です。(現所有権は不明) 《ボアズビュー》ピノノワール “ザ・コースト” フォートロスシービュー【トーマス・ブラウンのコメント】「この年は長く順調な生育期を経て、収穫タイミングを自らの判断からピンポイントに決めることができた。その結果、濃密にして複雑、良質な酸の備わりも申し分なく仕上がりは卓抜。古美術品の真鍮を磨き上げた時のような深い黄金色を示す色合いから、ジャスミンの花、ライラックの花、レモンクリームパイ、白胡椒の香りが波打つように現れる。それはまるでオーケストラのコンサートを聴くようだ。口中では官能的な味わいが広がり、濃厚なウールワックス(ウールに覆われた動物の皮脂腺から分泌される蝋：ラノリン)、クレームブリュレの香ばしさ、スイカズラ、ライチ、ライムの果皮、白桃のニュアンスが調和している。豊かなシャルドネの果実感とフレンチオークの新樽香が特徴的な個性を表し、いたって滑らかなコーティングを施したような仕立て。若い内に飲む際はデカンタージュを推奨すると共に、今後は更なる瓶内熟成も楽しみ。」 ■トーマス・ブラウン二大批評媒体、ワインアドヴォケイト(WA)とワインスペクテイター(WS)の両誌が、創刊以来レイティング対象としたワインは計50万超。過去数十年に亘るそれら膨大な数の中から、双方よりフルマーク(100点)が付されたシュレーダーの顔でもある醸造家。ロバート・パーカー氏(WA創刊者)とジェームズ・ラウビー氏(WS誌シニアエディター)の双方が共に確定パーフェクト(RP100／WS100)を献上したワインは、世界中を対象としてもシュレーダーカベルネソーヴィニヨンCCSとオールドスパーキーに留まる。また、自身の名を冠すリヴァーズ・マリーで手掛けたピノに、ガローニが100点を献上するなど、ブルゴーニュ品種の醸造においても類稀な手腕を遺憾なく発揮する。携わる先には、シュレーダーの他にもマイバッハ -Maybach-｜ジョーンズ・ファミリー -Jones Famiry-｜ヘスタン -Hestan-｜アウトポスト -Outpost-｜シブミノール -Shibumi Knoll-｜レヴァナ -Revana-等、錚々たるたるコレクタブル品が並ぶ。【ワイン造り】良質な果汁を得る為に圧搾は極軽く、それ以外の果汁は2'ndに回される。発酵は天然酵母100%。フランソワフレール、ルモン、ゴーティエ各社製フレンチオーク100%(新樽50%)×10か月樽熟成。清澄濾過なし。	34,400円
Wayfarer Chardonnay Fort Ross Seaview Wayfarer Vineyard [2014] / ウェイフェアラー　シャルドネ　フォートロス・シーヴュー　ウェイフェアラー・ヴィンヤード　[US][白] Wine shop Cave		14,300円
ギフト対応可【フラワーズ】シャルドネ “キャンプミーティングリッジ”(CMR), フォートロスシービュー [2021] Flowers Vineyards & Winery Chardonnay Camp Meeting Ridge Estate Vineyard Fort Ross-Seaview Sonoma Coast 750ml カリフォルニア白ワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品	18,700円
ギフト対応可【ボアズビュー】ピノノワール “ザ・コースト” フォートロスシービュー (ウエスト・ソノマコースト) [2018] BOAR'S VIEW Pinot Noir THE COAST Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast 750ml カルトワイン高級赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ブル系の極致。歴史の審判はどちらに？《ボアズ・ビュー》ピノ・ノワール “ザ・コースト” ソノマ・コースト BOAR's VIEW Pinot Noir THE COAST Sonoma Coast 浅からぬ因縁もあり、マーカッサンの最大ライバルと見られるボアズ・ビュー。 90年代よりブルゴーニュ系カルトの頂点と目され、日本市場で手に入れようとすれば、二次流通品（個人買取品にフェイク疑惑品もあり）しか見つけようのないマーカッサンですが（唯の一度も蔵出し輸入は無し）、こちらは中川ワインを介す1stオーナーとなり得る蔵出し品です。 ■“Marcassin”とは、「うり坊」の意（子どもイノシシ）「カリフォルニアのマダム・ルロワ」と言われる程に、ヘレン・ターリー女史（マーカッサンのオーナー醸造家）が、とても気難しいお方とは関係者の間では知られる話で、ブライアント・ファミリーの醸造長退任を巡っては契約先と訴訟沙汰になったり、「困難の末にやっと会えた」という方がドンデン返しを食らったりとか。2000年代半ばよりボルドー系クライアントから身を引いた後、しばらくしてマーカッサンに専念し、そこでの第三者評価実績は10度のパーカーポイント100点。(90年代の国内記事に並び、ヘレン・ターリーはMarcassinをマーカッシンでなく仏語由来のマーカッサン/マルカッサンと呼称) ■“Boar”とは、「親イノシシ」世界最多のWA究極評価(RP100点×30度超)を誇るワインメーカー、トーマス・ブラウンが醸造長。ヘレン・ターリーの助手を経て、独立後の携わる先としてはシュレーダーがよく知られるでしょう。アドヴォケイトとスペクテイターによるダブルパーフェクトを同一年に2銘柄も生み出したうえ(史上初)、ガローニ(ヴィノス)初の100点ピノも。2022年にはダブルダイヤモンドをワイン・オブ・ザ・イヤーへと導きました。自身のレーベルとしてリヴァーズ・マリーとアストンを擁す中、ボアズ・ビューでは再びフレッド・シュレーダー(Schrader Cellarsの創業者)とタッグを組みます。そこで焦点を定めるはブルゴーニュワインの極限。かつての師(子イノシシ)に対峙し「親イノシシ」とは、なんとも刺激的ですが、さらに挑発的なのがヴィンヤードの位置関係。確たる根拠のもと、マーカッサンを見下すロケーションにあります。 ↓クリックで拡大↓ ■「マーカッサンやキスラーだけではない。今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。」(マーク・オーベール) そんな「真のソノマ・コースト -True Sonoma Coast-」の最重要エリアがフォート・ロス=シービュー（↓地図はクリックで拡大↓）ピノとシャルドネのRP100点世界最多産地とはいえ、「ソノマ・コースト」ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたものです。そういった問題を解消するよう、産地特性の違いに従い、同AVA内に幾つかのサブAVAが新設されました。 (2011年：フォートロス・シービューAVA｜2018年：ペタルマギャップAVA｜2021年：ウエスト・ソノマコーストAVA) どこを指して“True Sonoma Coast”とするか定義されているわけでは無いものの、当初言われた【真のソノマコースト3大エリア】とは、フォートロス・シービュー｜オクシデンタル＝フリーストーン｜アナポリス近郊。これら3箇所の全てを包括するAVAが「ウエスト・ソノマコースト」であることから、昨今は当該AVAを指して真のソノマコーストとする傾向があります。(それでもかなり広いですが。) 2005年、マット・クレイマーが一帯に関するコラムをWS誌に寄稿します。キャンプ・ミーティング・リッジ(フラワーズCMR)｜ブルースライド・リッジ(マーカッサン／マルティネリ)｜ハーシュの各畑が「三大グランクリュ」に挙げられたこともあって、2006年にこの辺りへ訪れることになりました。全3つのグランクリュが集まる先がフォートロス・シービューですが、ずばり辺境の地。ロシアンリヴァーの川沿いを下り、太平洋へと近付くに従いレッドウッドの樹林が消え、やがて河口に。西から北へと進路を変え、洋岸山脈の頂上へと続く長い登り道を行くと、途中の風景は牛馬の放牧ばかり。しばらくすると再びレッドウッドの樹に囲まれ、尾根の頂上にあるCMRに到着。途中に人家の一つもないこんな辺鄙な所によく葡萄畑を... 海抜が高く降霧線の上に頭を出す葡萄の畝、(塩害を避けるうえで)太平洋からのちょうどよい距離、太古の海底隆起に起因する複雑な土壌組成、厚い岩盤と薄い表土が導く弱い樹勢等々。数か所に分布する「真のソノマコースト」の中にあって、フォートロスシービューには「ここならでは」のアドバンテージが多岐に及びます。辺り一帯には、有名なサンアンドレアス断層が走り、プレートのぶつかり合いから尾根と谷が縦横に入り組みます。畑は尾根の上のみにあるので、CMRの畑内に立つと、それぞれの位置関係は「ほぼお隣さん」。谷を隔てた先に、ハーシュとブルースライドリッジを望むなど、見える範囲にグランクリュが集中しています。畑では、フラワーズのCEOから「あそこがピーターマイケルの畑用地」と指さされましたが、当時は植樹前。後年、パーカー氏初の100点ピノはここから生まれました。ちなみに、ジャスミン・ハーシュさん(ハーシュのお嬢様)と話した際は「どこなの？隣なの？知らない...」と言われたり、もう一つのRP100点輩出源であるマーカッサンの畑は、その所在がミステリアス。栽培専業であり続けたマルティネリが自社レーベルでワインを造るにあたり、単一畑銘柄のブルースライドリッジを含む醸造をヘレンターリーが請負い(今は解消)、代わりに地主であるマルティネリの一部権利を得て、それを自社管理することでエステイトの要件を満たす....といった関係です。(現所有権は不明) 《ボアズビュー》ピノノワール “ザ・コースト” フォートロスシービュー【トーマス・ブラウンのコメント】「クランベリーのコンポート、サンダルウッド、ラベンダーの香がグラスから溢れ出す。ブラックチェリー、ナツメグ、カリン、プラムペースト、ライラックのニュアンスが幾重にも重なり、味わいは濃密。深淵な赤系ベリーと緩みの無いタンニンに口当たりの良いスパイス感が噛み合い、複雑にして調和のある仕上がり。コーティングされたような滑らかな喉越しから官能的な果実味が広がり、均整の取れた酸味が更に飲み手を引き付ける。伸びやかに広がる余韻にはバラの花の香が印象に刻まれ、思慮深いワイン造りからの豊かさと複雑性が反映されている。若い内の楽しみのみならず長期熟成をも期待させる。この年はワインメーカーにとって夢のような理想のシーズンを過ごせた。生育期を通し暖かく、適度な水分を維持し、葡萄は均一に熟したうえ適正な樹勢と糖度を保った。温暖でゆっくりと生育が進む年は、夏の摘葉や間引き、葡萄の房を小さくカットするなどの手間に対し、然るべき時間を割くことができる。加えて、理想とする生育具合の見極めや、適性な収穫時期の判断にも成果を残した。」 ■トーマス・ブラウン二大批評媒体、ワインアドヴォケイト(WA)とワインスペクテイター(WS)の両誌が、創刊以来レイティング対象としたワインは計50万超。過去数十年に亘るそれら膨大な数の中から、双方よりフルマーク(100点)が付されたシュレーダーの顔でもある醸造家。ロバート・パーカー氏(WA創刊者)とジェームズ・ラウビー氏(WS誌シニアエディター)の双方が共に確定パーフェクト(RP100／WS100)を献上したワインは、世界中を対象としてもシュレーダーカベルネソーヴィニヨンCCSとオールドスパーキーに留まる。また、自身の名を冠すリヴァーズ・マリーで手掛けたピノに、ガローニが100点を献上するなど、ブルゴーニュ品種の醸造においても類稀な手腕を遺憾なく発揮する。携わる先には、シュレーダーの他にもマイバッハ -Maybach-｜ジョーンズ・ファミリー -Jones Famiry-｜ヘスタン -Hestan-｜アウトポスト -Outpost-｜シブミノール -Shibumi Knoll-｜レヴァナ -Revana-等、錚々たるたるコレクタブル品が並ぶ。【ワイン造り】良質な果汁を得る為に圧搾は極軽く、それ以外の果汁は2'ndに回される。発酵は天然酵母100%。フランソワフレール、ルモン、ゴーティエ各社製フレンチオーク100%(新樽50%)×10か月樽熟成。清澄濾過なし。	34,400円
【アンダー・ザ・ワイヤー】ブリュットピノノワールロゼ “ハーシュ・ヴィンヤード” フォートロスシービュー, ソノマ・コーストスパークリングワイン [2014] Under the Wire Brut Pinot Noir ROSE Hirsch Vineyard, Fort Ross-Seaview 750ml by Bedrock ベッドロックカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「神の子」モーガン・トゥウェイン・ピーターソン作処女作よりカルト化した特級格単一畑のRMシャンパン式瓶内二次《アンダー・ザ・ワイヤー》Under the Wire by Morgan Twain Peterson - Bedrock Wine Co.- ▼ 加州版RMの横綱、《ウルトラマリン》のコーナーでは以下のように記しました。「恵まれぬ気象条件により、シャンパーニュ地方では痩せたスティルワインが売れずにいた。そこで試行錯誤の末に生まれたのがシャンパン。」とは、中世の錬金術師により編み出されたコニャックに並び語られることも度々の話。『他に使い道のなかったワインから生まれたものでは無く、グランクリュ格の果実による瓶内二次』そのようなスパークリングワインの実現、そして現地専門家からは『更なる進出にも拍車がかかるのでは。』と述べられるなど、マイケル・クルーズの活動に対しては従来の例に重ならぬ期待も寄せられます。」ウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズは、「特別なグランクリュ格」×「シングル・ヴィンヤード」×「メトード・シャンプノワーズ」の三要素が揃うカリフォルニア版レコルタン・マニュピュランの潜在力に脚光を浴びせた人物として、SFCにより(※)2016年の最優秀醸造家に選ばれました。(※ 幾つもの媒体が定めるあまたのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにあって、サンフランシスコ・クロニクル紙が制定するカリフォルニアワインにとって最も権威のある賞)対してモーガン・ピーターソンは、2014年のSFC選ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー。共に現代シーンを代表する偉才の醸造家ですが、遂に一方の「神童」が目下最大の注目分野に着手します。《アンダーザワイヤー》ブリュットスパークリングワイン “ピノ・ノワールロゼ” ハーシュ・ヴィンヤード, フォートロスシービューAVA 「神の子」モーガン・ピーターソン作、特級格単一畑のRMシャンパン式瓶内二次【信条】モーガン・ピーターソンとNYの元ワイン商、クリス・コトレルの両氏による高品質スパークリング専門JV。彼らの意識が向く先に、モエ・エ・シャンドン／ヴーヴ・クリコ／クリュグ／ルイロデレールといった大手グランメゾンの作は無い。片や影響を受けた先には、シャルトーニュ・タイエ／ジャック・セロス／ユリス・コラン／ジェローム・プレヴォー／ヴェット・エ・ソルベといった工芸的なレコルタン・マニュピュランが挙げられる。現に手掛けるキュヴェは、いずれもが定評あるRM同様に「特別な畑／特別な区画」の厳選果実から成る単一畑銘柄。最たる信条を「葡萄品種・収穫年・テロワールの描写」とする。【沿革】2015年に処女作2011年産を発表。生産の少なさもあいまって、当初より専門家諸氏による多大な礼賛からカルト化する。デビュー作にしてブロソー(※)のシャルドネに特化するなどこの上ない見事な畑の選抜であった。(※ブロソー・ヴィンヤード：1986年リターンマッチこと第二回米仏銘醸対決の白部門を制したシャルドネ輩出エリア、シャローンAVAの傑出畑。石灰質土壌はカレラのジョシュ・ジェンセンがベンチマークにしたとも言われる。)加えてロゼ泡の為には、ザ・ベッドロック・ヴィンヤード(自社畑)の果実を採用。ジンファンデルやプティシラーを始めとする樹齢100年超のフィールドブレンド(混植混醸)より構成される極めて興味深い一本であった。翌年にはアルダー・スプリングスと契約を交わし、以降は「ソノマ三大グランクリュ」(※)ことハーシュ・ヴィンヤードも加わると報告されるなど期待は尽きない。(※マット・クレイマー選) 【命名由来】アンダー・ザ・ワイヤーには二つの語源がある。一つは「コルクと瓶を止めるワイヤー(ミュズレ)の下にあるワイン」の意。一方は「ぎりぎりにやっと間に合った」との英語表現に由来。「カリフォルニアの大手スパークリング生産者は、豊かな日照から酸が落ちぬよう糖度が低い頃より収穫しがち。但しそれでは葡萄の生理的成熟は十分と言えず、畑の特性描写に支障をきたす。」との考えにちなむ。酸と成熟の釣り合いが申し分ない、ぎりぎりの収穫タイミングを見極める二人の考えが表された命名でもある。【産地概要】「真のソノマ・コースト」 True Sonoma Coast 「いつの日にか、"カリフォルニア・グランクリュ"の舞台を支えるバックヤードとなろう。濃密かつ味わい豊かで見事な骨格を備えながらも、ピノノワール本来の風味と繊細さを保ち、ニュイの偉大なグランクリュを思わせる。このように独特のピノノワールは全く類例がない。」(by マット・クレイマー) その様に評されるピノノワール栽培の最有望地区が、「真のソノマ・コースト」こと“True Sonoma Coast”。ワイン用葡萄の生育における種々の適性要件を他の何処よりも備えると言われ、その特異な栽培特性を評して、パーカー100点生産者でもあるAubertのマーク・オーベール氏からは、次の様にも述べられる。「DRCやルロワに対抗するはマーカッサンにキスラーのみではない。これからの"ソノマ・コースト"には、もっと凄いピノが現れる。」その場合の“ソノマコースト”が意味するも、無論“True Sonoma Coast”。【ハーシュ・ヴィンヤード概要】 “True Sonoma Coast”の中核エリア、フォートロス・シーヴュー(FRS)の草分け「ソノマ三大グランクリュ」(by マット・クレイマー)の内一つがハーシュ・ヴィンヤード。(他はフラワーズのキャンプ・ミーティング・リッジ：CMR／マルティネリ家所有のブルー・スライド・リッジ) 全ては「真のソノマ・コースト」の代名詞、フォートロス・シービューAVAに属する畑であり、わけても海岸山脈の尾根の頂上に隣接して集まる。それを特色付ける要素が「海からの丁度良い距離」と「海抜の高さ」。ハーシュ・ヴィンヤードの当主であるデヴィッド・ハーシュは、FRS地区のパイオニアと称される人物。(一層と古い畑が無いわけではないが) 開墾から十余年を経た1990年代後半より、ハーシュに重なる環境を求め、様々な大物生産者が群がった。ハーシュから谷を隔てた尾根に位置するはマーカッサンのエステイト・ヴィンヤード。(マルティネリの所有地にある自社管理パーセル) DRCモンラッシェ1986以来、歴代2つ目のRP100点シャルドネを産み出し、後に2つのピノを合わせ、ブルゴーニュ品種のみで計7つものパーフェクト評価を輩出した先である。ハーシュの南隣にあるCMRを挟み向こう側には、やがて、ピノノワール初の確定RP100点を1つの年号に2つも生み出したピーター・マイケルのエステイト。カベルネで怒濤のRP100点ラッシュを見せるシュレーダーが、ピノの為に設けたボアズビューの畑も平行して連なる東側の尾根にある。アラスカから南下する寒流がもたらす冷涼な気候の恩恵を享受しつつ、降霧線の上に頭を出す海抜の高さから日照を遮る霧の影響が少なく、加えて地殻プレートのぶつかり合いから隆起した土地にはサン・アンドレアス断層が走り、故に土壌組成も多種多様。ブル系品種の桃源郷とも言える環境にあって、ハーシュでは土壌や微気候のみならず、クローンの違いも考慮のうえ栽培ブロックに区分けが図られる。【ワイン造り】ハーシュ・ヴィンヤード産×100%｜品種：ピノノワール×100%｜足踏み破砕後、皮種と共に約3時間浸潤｜発酵：天然酵母×100%｜樽熟成：年落ちフレンチオーク×6ヶ月｜マロラクティック醗酵：無し｜瓶詰め：2014年春｜瓶熟：26ヶ月｜デゴルジュマン：2017年5月｜ドサージュ：2g/L以下。瓶内二次醗酵シャンパン製法【モーガン・ピーターソンのコメント】「誰もがハーシュの果実でワインを造りたいと思いなす中、アンダー・ザ・ワイヤーでは2013vtgよりこの銘醸畑からの醸造が叶うこととなった。2014年の生育期は、日中が例年よりやや高めの気温であり、夕方から翌朝にかけての寒さがそれを補った。ついては、ハーシュらしい野生のラズベリーが砕けたニュアンスが秀逸な酸と鉱物的なミネラル感に組み合わされ、一段と魅力溢れる味わいとなった。2013年にも手掛けた同銘柄だが、それは未だリリース前。もう少し時間がかかると判断し、先に2014vtgをリリースすることとした。」「方向性を決して誤らぬモーガン・ピーターソンの見事な才能。アンダーザワイヤーには高揚感を覚えると共に深い印象が刻み込まれた。」と述べるロバート・パーカー氏ですが、全くもって的を得るコメントと思います。【品種構成】上記参照【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞ソノマ・コースト＞フォートロス・シーヴューAVA｜Fort Ross-Seaview, Sonoma Coast, Sonoma County, California, USA【タイプ】[ロゼ泡]【内容量】750ml ■ モーガン・ピーターソンとベッドロックについてはこちらをご参照下さい。＞＞	15,950円
ギフト対応可【レイミー】シャルドネ “FRS” フォートロスシービュー, ウエスト・ソノマコースト (マルティネリチャールズランチ) [2019] Ramey Wine Cellars Chardonnay FRS, Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast (Martinelli Charles Ranch,) 750ml 白ワインカリフカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品レイミーがマーカッサンに対峙？「プチ・マーカッサン」ことマルティネリ・ヴィンヤード100%のハイパーAVAキュヴェペトリュスでも醸造を担ったトップワインメーカー、D・レイミーの100%責任醸造ワイン《レイミー》シャルドネ “FRS” フォートロスシービュー, ウエスト・ソノマコースト同一ヴィンテージに2銘柄が100点評価を得るなど、単一畑銘柄に注目が集まるレイミーシャルドネですが、価格体系のうえでは一つ下のグレードこそが狙い目かもしれません。当の銘柄が、こちらのFRSともう一つのRRV。単一畑に対し30～40%程お安くとも、他社の下手な畑名入りよりもよほど贅沢な内容です。こちらのFRSとは「あえて」畑名を伏せたキュヴェであり、実は正味のシングルヴィンヤード。(“Sourced exclusively from the Martinelli Charles Ranch” by David Ramey) 畑の名はマルティネリチャールズランチといい、マーカッサンの最高峰銘柄、マーカッサン・エステイト -Marcassin Estate Vineyard-を含む畑郡の一画です。(マーカッサン概要＞＞) ソノマで最も重要な小地区の一つ、フォートロス・シービュー。その中でも中枢的なヴィンヤードを持つマルティネリからの果実×100%だというのに畑名無し...不思議です。 ▼以下はボアズビューのページに掲載する画像です。 ↓クリックで拡大↓ ■「マーカッサンやキスラーだけではない。今後のソノマ・コーストからはもっと凄いワインが現れる。」(マーク・オーベール) そんな「真のソノマ・コースト -True Sonoma Coast-」の最重要エリアがフォート・ロス=シービュー（↓地図はクリックで拡大↓）ピノとシャルドネのRP100点世界最多産地とはいえ、「ソノマ・コースト」ならどこでも良いわけではなく、かねてより広過ぎるがゆえの混乱が指摘され続けたものです。そういった問題を解消するよう、産地特性の違いに従い、同AVA内に幾つかのサブAVAが新設されました。 (2011年：フォートロス・シービューAVA｜2018年：ペタルマギャップAVA｜2021年：ウエスト・ソノマコーストAVA) どこを指して“True Sonoma Coast”とするか定義されているわけでは無いものの、当初言われた【真のソノマコースト3大エリア】とは、フォートロス・シービュー｜オクシデンタル＝フリーストーン｜アナポリス近郊。これら3箇所の全てを包括するAVAが「ウエスト・ソノマコースト」であることから、昨今は当該AVAを指して真のソノマコーストとする傾向があります。(それでもかなり広いですが。) 2005年、マット・クレイマーが一帯に関するコラムをWS誌に寄稿します。キャンプ・ミーティング・リッジ(フラワーズCMR)｜ブルースライド・リッジ(マーカッサン／マルティネリ)｜ハーシュの各畑が「三大グランクリュ」に挙げられたこともあって、2006年にこの辺りへ訪れることになりました。全3つのグランクリュが集まる先がフォートロス・シービューですが、ずばり辺境の地。ロシアンリヴァーの川沿いを下り、太平洋へと近付くに従いレッドウッドの樹林が消え、やがて河口に。西から北へと進路を変え、洋岸山脈の頂上へと続く長い登り道を行くと、途中の風景は牛馬の放牧ばかり。しばらくすると再びレッドウッドの樹に囲まれ、尾根の頂上にあるCMRに到着。途中に人家の一つもないこんな辺鄙な所によく葡萄畑を... 海抜が高く降霧線の上に頭を出す葡萄の畝、(塩害を避けるうえで)太平洋からのちょうどよい距離、太古の海底隆起に起因する複雑な土壌組成、厚い岩盤と薄い表土が導く弱い樹勢等々。数か所に分布する「真のソノマコースト」の中にあって、フォートロスシービューには「ここならでは」のアドバンテージが多岐に及びます。辺り一帯には、有名なサンアンドレアス断層が走り、プレートのぶつかり合いから尾根と谷が縦横に入り組みます。畑は尾根の上のみにあるので、CMRの畑内に立つと、それぞれの位置関係は「ほぼお隣さん」。谷を隔てた先に、ハーシュとブルースライドリッジを望むなど、見える範囲にグランクリュが集中しています。畑では、フラワーズのCEOから「あそこがピーターマイケルの畑用地」と指さされましたが、当時は植樹前。後年、パーカー氏初の100点ピノはここから生まれました。ちなみに、ジャスミン・ハーシュさん(ハーシュのお嬢様)と話した際は「どこなの？隣なの？知らない...」と言われたり、もう一つのRP100点輩出源であるマーカッサンの畑は、その所在がミステリアス。栽培専業であり続けたマルティネリが自社レーベルでワインを造るにあたり、単一畑銘柄のブルースライドリッジを含む醸造をヘレンターリーが請負い(今は解消)、代わりに地主であるマルティネリの一部権利を得て、それを自社管理することでエステイトの要件を満たす....といった関係です。(現所有権は不明) 《レイミー》シャルドネ “FRS” フォートロスシービュー, ウエスト・ソノマコースト「プチ・マーカッサン」ことマルティネリ・ヴィンヤード100%のハイパーAVAキュヴェ【味わい】暖かみのある南国的な果実が持つ特色と、涼し気な柑橘類の美質が噛み合う様は、まさにレイミー・シャルドネのお家芸。一口に好バランスとは言っても、同一生産者の名高いグランクリュと村名ワインが同じベクトルを向かないケースもままあるように、全てのレンジに一貫させるとは容易でない。翻ってレイミーのシャルドネにはそういった懸念も無用。桃、パイナップル、洋ナシ、メロンといったコクを持つ風合いに、冷涼な感をもたらすレモン、グレープフルーツ、青りんごの酸味。そういった果実由来の含みに加え、トースト、バニラ、はちみつ、ナッツ、丁子、石質なミネラル感などの二次的な風味を表すなど、時間の経過に従い多面的な表情を見せる。口当たり初期のふくよかさから、長く引かれるようなフィニッシュに至るまで、レイミーならではの釣り合いを堪能させてくれる。 ▼ 他社の下手なシングルよりもよほど贅沢ブルゴーニュ・ボーヌ地区に並び語られるシャルドネの銘醸地ソノマにあっても、特別なステイタスを確立する地区がロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAとソノマ・コーストAVA。レイミーの場合、畑名なしのAVA銘柄であっても、使う果実は同一AVAの中で最も誉れ高い小地区に絞られる。一方のAVA銘柄であるRRVでは、大勢が認めるロシアン・リヴァー・ヴァレー最高峰の小地区、ロキオリ界隈のウエストサイド・ロード沿い。そしてこちらのFRSでは、ウエスト・ソノマコーストの最重要エリア、フォートロス・シービューにフォーカス。その中身がマルティネリの果実100%ともなれば、一層と申し分なし。カルトシャルドネの象徴、マーカッサン・エステイトヴィンヤードの地主でもあるマルティネリ家とデヴィッド・レイミーが絡むとは、一種の盲点であったかもしれない。(意外でした) 【ワイン造り】発酵は土着の天然酵母に委ねるのみ。続く乳酸発酵(MLF)も培養酵母に頼らず自発的。シュールリーでは沈んだ澱を撹拌し旨味を抽出。フレンチオーク100%(新樽比率10%)×12か月の熟成では、タランソーにフランソワフレールと一流メーカーの樽のみを使用。濾過を施すことなく旨味を閉じ込め瓶詰め。【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】ソノマ群＞ウエスト・ソノマコースト＞フォートロス・シービューAVA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼同一年に100点評価を獲得したレイミーシャルドネ “ハイド”と“ロキオリ” ロバート・パーカー(ワインアドヴォケイト)｜アントニオ・ガローニ(ヴィノス -VINOUS-)｜ジェームズ・ラウビー(ワインスペクテイター誌シニアエディター)｜スティーヴン(ステファン)・タンザー等々。著名な批評家の誰もがワールドクラスの筆頭級に推すレイミーのシャルドネですが、他にも別格視する人々の声を耳にします。「絶対に間違えるはずがない。」と豪語した某エキスパートが、「有名生産者のボーヌ・グランクリュはこちら！」と断じたら逆であったり、名の通るブルゴーニュ贔屓は、「ピュリニーやバタールの特級に同等かそれ以上。」「コントラフォンが本当に造りたいのはこのスタイルである筈。」と感心しきりとか。ところが価格はそれらの半額未満。	8,000円
【全品P3倍★4/30迄】ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワールフォートロスシーヴューソノマコースト[2019] Boars' View ”B.D.R" Pinot Noir Fort Ross Seaview Sonoma Coast カリフォルニアワインカルトワイン赤ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品テキストブック　”ミゾン・プラス”　カベルネソ14,982円類似商品はこちらボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ビーヴァン・セラーズピノノワールペタルマギ15,400円モンターニュ・ルース　ピノノワール　ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワールソノマコ4,378円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” シャルドネ 34,980円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円メイオミピノノワールカリフォルニア Mei3,652円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポールブルー・トップブリュ4,369円2024/4/27コン・クリークカベルネソーヴィニヨンナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/04/27 更新待望2nd！ナパカベルネの頂点が手掛ける見事なまでの凝縮感を誇るワイン！ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワールフォートロスシーヴューソノマコースト[2019] 【トップキュヴェと同じ畑と醸造】ローストポークのクランベリーソース、ハニーオレンジ・ローストダック、フランクステーキ・キャラメライズドオニオン添えローストポークのクランベリーソース、ハニーオレンジ・ローストダック、フランクステーキ・キャラメライズドオニオン添えワイン名ボアズ・ビュー ”B・D・R” ピノノワールフォートロスシーヴューソノマコースト原語 Boars' View ”B.D.R" Pinot Noir Fort Ross Seaview Sonoma Coast ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト造り手ボアズ・ビュー＜Boars' View＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク（新樽50％）にて10ヶ月熟成アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。見事なまでの凝縮感。唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダーが手掛ける秘蔵ワインナパカベルネを代表するワイナリー、シュレーダー創業者が手掛け、カリフォルニアの最高峰ブルゴーニュ品種を目指すメーリングリストでのみ販売される秘蔵ワインがボアズ・ビューです。シュレーダーは全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、ナパで最も多くの100点を獲得するワイナリーの一つです。シュレーダーの醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15ワイナリー近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。また、自身のワイナリーであるリヴァース・マリーではヴィノスのアントニオ・ガローニよりカリフォルニア初となる100点ピノノワールを生み出し、カベルネだけでなくピノノワールでの成功もおさめる多才さを発揮しています。大きな可能性を秘めた偉大な畑は世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るシャルドネの畑を見下ろす創業者フレッド・シュレーダーの情熱はカベルネだけに留まりませんでした。2007年にソノマコーストに大きな可能性を秘めた葡萄畑を取得します。カリフォルニアブルゴーニュ品種のトップカルト、世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るシャルドネを育てるマーカッシンの畑を上から望むように位置する16ヘクタールの畑です。フレッドはそのマーカッシン（仏語マーカッシン、英語ボア＝猪いのしし）を覗き込む畑をボアズ・ビューと命名しました。葡萄畑はソノマコーストを知り尽くしたヴィンヤード・マネージャー、故ユリシス・ヴァルデス氏が開拓初期から、ユリシスと彼のチームが深く関わりました。畑の開拓、土壌調査委、土壌の特徴にあったクローンの選択、畝の向き、樹間、植樹など、初期から入り込み、ワイン業界が悲しみに包まれた若くして急逝したユリシス亡き後も彼のチームが管理しその品質に磨きをかけ「偉大なワインは畑から造られる」を実践しています。自社畑の葡萄樹の樹齢が進み畑の個性をしっかりと反映することになりました。それによりボアズビューより待望のセカンドワインが登場しました。トップキュヴェと同じ葡萄で同じ醸造を施されたお値打ちワインです。	14,850円
ボアズビューピノノワール BDR フォートロスシーヴュー[2019]ソノマコースト Boars' View Pinot Noir BDR Fort Ross SeaviewBoars' View Pinot Noir the Coast ボアーズビューボワズカリフォルニアボアズヴュー 750ml 赤ワイン青山ワインマーケット	ボアズヴューBOARS' VIEW ナパ・ヴァレー、ベクストファー/ト・カロンから特別なカベルネ・ソーヴィニヨンを造る「シュレイダー・セラーズ」のオーナー「フレッド・シュレイダー」がソノマ・コーストで造プロジェクト「ボアズ・ヴュー」。ソノマ・コーストAVAの中のサブ・アペラシオン「フォート・ロス ? シーヴュー」には綺羅星のように輝く著名ヴィンヤードが林立する。その中でも超レア・ワイン/ヘレン・ターリー女史の自社畑「マーカッシン・ヴィンヤード」を上から望むような位置にある畑を「ボアズ・ヴュー」と命名。（マーカッシンは仏語＝「猪/いのしし」＝ボア/英語）。（故ユリシス・ヴァルデスはソノマで最も有名な栽培家の 1 人で 2018 年に49 歳の若さで急死。）ワインメーカーにトーマス・リヴァース・ブラウン、畑の管理にUVこと故ユリシス・ヴァルデスの弟子たち、という盤石の体制。マーカッシンが造るマーカッシン・ヴィンヤードの猪のラベルはあまりに有名で、それに対抗するかのような猪ラベルが印象的。故ユリシス・ヴァルデスから引き継いだ醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウン！ 100点満点請負人で、世界一ギャラの高いと言われているワインメーカーです。 100点満点のワインは、30回近くにのぼります。 1994年にヴァージニア大を卒業。フィリップ・メルカ、アンディ・エリクソンらと並ぶ超凄腕コンサルタント。大学卒業後、レストランで1年半ほど給仕の仕事をして、ナパヴァレーに移りました。カリストガの「オール・シーズンズ・ワインショップ」の試飲グループで、アローホ、コルギン、ブライアントなどの高額カルトワインを飲んで経験を蓄える中で、ターリー・セラーズのエレン・ジョーダンに出会い、97年、アシスタン・ワインメーカーに雇われました。このワインショップは初期にはスティーブ・キスラーやヘレン・ターリー、マーク・オベールらが集った伝説的存在。トーマスが、アン・コルギンと離婚したフレッド・シュナイダーと知り合ったのもここ。 2000年からシュレーダーが新たに興したシュレーダー・セラーズのコンサルティングを始めて、名を上げたのです。ナパヴァレーをポルシェカイエンとアストン・マーティンで走り回るナパドリーム。現在15社近くワインメーカー＆コンサルタントを務めています。日本では輸入して即完売になるカルトワインとして有名。その他、レヴァーナ、プリド～ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドン、マヤカマスなど。 BDRは、ボアズ・ヴューのセカンド・ワインで、2019年が初リリースとなりました。ワイン名のBDRは、Bohan Dillon Road(ボーハン・ディロン・ロード)の略です。ボアズ・ヴューの畑を見つけた時は、畑までの舗装された道も無く、ジープで丘を越え、森林の中を走らなければ、たどり着くとこができませんでした。当時、畑の場所を「ボーハン・ディロン・ロードのはずれ」と呼んでいたことから命名されたそうです。本家ボアズ・ヴューのラベルより、更に印象的な「猪（英語でボア）のラベル」。現在、樹齢が約15年となってきたことから、ウエスト・ソノマ・コースト/フォート・ロス-シーヴューの、この畑の個性、この畑のクローンの個性をより良く現わすようになり、この畑から造られるワインの素晴らしさをもっと多くの人に味わっていただきたいと、長年の予定に従い、セカンド・ワインとして、2019年を初リリースしました。ブドウは、ボアズ・ヴュー(自社畑)のマウント・エデン・クローンとスワーン・クローンのブロックから、BDRに相応しい樽を選抜しています。クローンの比率は、マウント・エデン79％、スワン21％。フレンチオーク樽で10か月熟成しています。色は黒みがかり、香りがグラスから溢れ出し、赤系ベリー、リコリス、ザクロ、ミント、ラベンダー・オイル、ウーロン茶、杉の木屑、破石のニュアンスが広がります。大胆でダイナミックな味わいは、まろやかな赤紫系のベリーが果実味豊かに始まり、半ばでは少し熟成を感じさせるキノコやたばこの葉のような複雑な要素が現れ、全体の印象はチャーミングなピノ・ノワールの一面が高いクオリティーで締めくくられます。このワインは、豊富な果実味と自然の酸味が素晴らしいバランスをキープし、今すぐに特別な個性を楽しめ、更なる瓶熟も可能です。	12,980円
《1.4万円以上で送料無料》ボアズヴューピノノワール BDR フォートロスシーヴュー 2019 Boars' View Pinot Noir B・D・R Fort Ross Seaview 赤ワインアメリカカリフォルニアソノマワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ生産者ボアズ・ヴュー品種ピノ・ノワール 100%英字Boars' View Pinot Noir B・D・R Fort Ross Seaview醸造フレンチオークで10か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》カリフォルニアでトップクラスに高く取引されるピノ・ノワールをつくる「マーカッシン」。その畑を上から見下ろすような位置にある「ボアズ・ヴュー」と名付けられた畑からつくられます。シュレイダー傘下より独立しており、醸造家にパーカーポイント100点のワインをいくつも手掛けた著名醸造家、トーマス・リヴァース・ブラウン氏を迎えて、品質に妥協しないウルトラプレミアムワインをつくります。《このワインについて》ボアズ・ヴューの畑を見つけた時は畑までの舗装された道も無く、ジープで丘を越え、森林の中を走らなければたどり着けませんでした。当時畑の場所を「ボーハン・ディロン・ロードのはずれ」と呼んでいたことからこのワインは命名されました。「この畑の素晴らしさをもっとたくさんの人に知ってもらいたい」との思いからつくる、セカンドワインです。全体の樹齢が高くなってきたことから、2019年ヴィンテージで初めてつくられました。《テイスティングノート》赤系ベリーやリコリス、ザクロ、ウーロン茶、杉の木くずなどのアロマ。豊かに広がる果実味は、やがてキノコやたばこの葉のようなニュアンスへと変化していき、瑞々しい酸味で締めくくられます。もちろん熟成ポテンシャルもありますが、今すぐ飲んでも十分価格相応の満足が得られるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ビューミディアムボディ辛口子4酉18≪関連カテゴリ≫西1	13,200円
レイミーシャルドネフォート・ロス・シーヴューソノマ・コースト 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 1982年に植樹されたMartinelli Charles Ranch を中心にブレンドされた、冷涼感あるれるシャルドネ。天然酵母による複雑さを併せ持つ。2016年より、標高の高い固有の風土を持つAVA である“Fort Ross-Seavie” をラベルに表記している。リンゴ、洋梨の風味に加えて、ジャスミンやシトラスがほのかに香る繊細な味わい。冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締める。味わいの奥深さがありながら爽やかなフィニッシュ。 ●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト ●葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。レイミー　Ramey 　世界にその名を轟かせたドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティを、優れたセンスと経験で支え続けたデイヴィッド・レイミーが自らのワイナリーを起ち上げて10余年。彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ一流のヴィンヤード・オーナー達が次々とその手にかかる事を望み、最高の葡萄を捧げてきた。デイヴィッドに醸造手法について質問をすると、「セオリーではそうだ。でも実際は違うんだよ。」「…と皆は信じているけど実はそうじゃない。」といった答えが度々返ってくる。常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続けるデイヴィッドの造り出すワインはカリフォルニアワインでは出会う事の少ない「精妙さ」を持ち、フランスワイン通をもうならせる。	8,880円
For the Love of Sea View【電子書籍】[ Hilary MacLeod ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞It all started with a familiar sign: House for Sale: To Be Moved. Family farms on PEI had disappeared in the thousands in the mid-1900s.Tourists would scoop up the farmhouses, fix them up and speak glowingly of the authenticity they had re-introduced to the old building. But this wasn’t a house like those houses. It had started out at Park Corner, on the pond Lucy Maud Montgomery called “The Lake of Shining Waters.” Then it moved up above Brander’s Pond and finally became know as “a little dollhouse” on the Sea View landscape. Once she saw it, Hilary fell in love and couldn’t stop herself from buying it, starting a thirty-year adventure with an Island community she came to love.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,174円