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商品	説明	価格
クレマンダルザス(アルザス) ブリュットクロデパイアン”ミレジメ[1998]年ドメーヌセピランドマン家元詰 26年熟成作品Cremant d'Alsace Brut Vallee Noble Clos des Paiens Heidenberg Brut Vintage 1998 Domaine Seppi Landmann【eu_ff】【S◆6】うきうきワインの玉手箱	※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。年代造り手 [1998]年セピ・ランドマン生産国地域フランスアルザス村名 AOC クレマン・ダルザスタイプ白・辛口・シャンパン方式(瓶内2次発酵) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクレマン・ダルザス(アルザス)・ブリュット“クロ・デ・パイアン”ヴィンテージ[1998]年・ヴァレ・ノーブル・究極限定秘蔵古酒・超限定品・ドメーヌ・セピ・ランドマン蔵出し元詰・メソッド・トラディショナル(シャンパーニュ二次発酵方式) Cremant d'Alsace Brut Vallee Noble Clos des Paiens Heidenberg Brut Vintage [1998] Domaine Seppi Landmann 超入手困難！熟成シャンパーニュ辛口愛好家大注目！アルザス秘蔵古酒作品愛好家大注目！クレマン(シャンパン方式＝瓶内二次醗酵)秘蔵辛口熟成愛好家大注目！なんと！びっくり！貴重なクレマン・ド・アルザスの飲み頃26年熟成バックヴィンテージ！の超希少な蔵出しバックヴィンテージ！しかも単一年産100％のミレジメもの！ゴーミヨ誌3.5/4つ星の高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター、2018年版でもシングルスター獲得！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では掲載の2012-2015年までのほとんどの作品で90点オーバー続出！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークで「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3-4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる」と絶賛！(ほとんど2ページにわたるワインコメントは非常に力が入っています)の造り手による非常に希少なバックヴィンテージ！しかも“Le Meilleurs 2013年版”で、ついにセピ・ランドマンが星付シングルスター評価獲得！(これはボット・ゲイルやジョスメイヤーに次ぐ高評価！)造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な熟成古酒作品！あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した(24歳当時)男がこのセピ・ランドマン氏その人！「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛！の究極アルザスのクレマン！アルザス南部、ボレンベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派辛口クレマン・ダルザス！の26年熟成作品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！ (クレマンダルザスブリュットクロデパイアン1998) (クレマンアルザス) (セピランドマン) (メソッドトラディショナル) (瓶内二次発酵) (2次発酵) (シャンパン方式) (AOC クレマンダルザス) (オールドヴィンテージ) (ヴィンテージスパークリングワイン) (クレマンアルザス) (ミレジメ[1998])あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才が所蔵する貴重な古酒！アルザス南ボランベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派辛口クレマン！希少な26年熟成品！！ミッシェル・ベタンをして「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージを、満を持してご紹介します。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼は、黒澤映画の三船敏郎を思わせるような男っぷりで、豪放かつ思いやりに溢れた親分肌。この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動はマルセル・ダイス並みです。そして彼は、当時24歳の若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。【仲田晃司氏のコメント】「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います」ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌はセピ・ランドマンについて「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3〜4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる。」として、3B&Dマークをつけ大絶賛！！ドメーヌ　セピ　ランドマン家に当店オーナー広瀬が収穫期に訪問してきましたクレマン・ダルザス(アルザス)・ブリュット“クロ・デ・パイアン”1998年貴重なクレマン・ド・アルザスの飲み頃！26年熟成！の超希少な蔵出しバックヴィンテージ！しかも蔵出し！しかもヴィンテージもの！ゴーミヨ誌3.5/4つ星の高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター、2018年版でもシングルスター獲得！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では掲載の2012〜2015年までのほとんどの作品で90点オーバー続出！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークで「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3〜4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる」と絶賛！（ほとんど2ページにわたるワインコメントは非常に力が入っています）の造り手による非常に希少なバックヴィンテージ！しかも“Le Meilleurs 2013年版”で、ついにセピ・ランドマンが星付シングルスター評価獲得！(これはボット・ゲイルやジョスメイヤーに次ぐ高評価！)アルザス南部、ボレンベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派辛口クレマン・ダルザス！超入手困難！熟成シャンパーニュ辛口愛好家大注目！アルザス秘蔵古酒作品愛好家大注目！クレマン(シャンパン方式＝瓶内二次醗酵)秘蔵辛口熟成愛好家大注目！なんと！びっくり！貴重なクレマン・ド・アルザスの飲み頃26年熟成バックヴィンテージ！の超希少な蔵出しバックヴィンテージ！しかも単一年産100％のミレジメもの！ゴーミヨ誌3.5/4つ星の高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター、2018年版でもシングルスター獲得！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では掲載の2012-2015年までのほとんどの作品で90点オーバー続出！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークで「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3-4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる」と絶賛！(ほとんど2ページにわたるワインコメントは非常に力が入っています)の造り手による非常に希少なバックヴィンテージ！しかも“Le Meilleurs 2013年版”で、ついにセピ・ランドマンが星付シングルスター評価獲得！(これはボット・ゲイルやジョスメイヤーに次ぐ高評価！)造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な熟成古酒作品！あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した(24歳当時)男がこのセピ・ランドマン氏その人！「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛！の究極アルザスのクレマン！アルザス南部、ボレンベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派辛口クレマン・ダルザス！の26年熟成作品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！	5,978円
セピ・ランドマン　アルザス・シルヴァネール　ヴァレ・ノーブル　2002　750ml白Seppi-Landmann　Vin d'Alsace valle noble sylvaner オーリック	商品詳細 ■商品番号 225917 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地 ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	4,204円
クレマンダルザス(アルザス)ブリュットクロデパイアンヴィンテージ 1998年ヴァレノーブルドメーヌセピランドマン蔵出し元詰Cremant d'Alsace Brut Vallee Noble Clos des Paiens Heidenberg Brut Vintage 1998 Domaine Seppi Landmann【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名クレマン・ド・アルザス 1998年ブリュットヴァッレ・ノーヴルセッピ・ランドマン ■英語表記 Cremant d'Alsace Brut Vallee Noble Clos des Paiens Heidenberg Brut Vintage 1998 ■商品番号 0106004000623 ■ワインについて入手困難！シャンパン愛好家！クレマン愛好家大注目！なんとびっくり！貴重なクレマン・ド・アルザスの飲み頃！23年熟成！の超希少な蔵出しバックヴィンテージ！しかも蔵出し！しかもヴィンテージもの！ゴーミヨ誌3.5/4つ星の高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でもWスター、2018年版でもシングルスター獲得！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では掲載の2012〜2015年までのほとんどの作品で90点オーバー続出！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも3B＆Dマークで「驚異の熟度と純粋さを備えている。その本性を発揮するまで3〜4年は待たねばならない。ヴィンテージが許した場合、贅沢なヴァンダンジュ・タルディーヴとセレクション・ド・グラン・ノーブルも造れる」と絶賛！(ほとんど2ページにわたるワインコメントは非常に力が入っています)の造り手による非常に希少なバックヴィンテージ！しかも“Le Meilleurs 2013年版”で、ついにセピ・ランドマンが星付シングルスター評価獲得！(これはボット・ゲイルやジョスメイヤーに次ぐ高評価！)造り手はアルザス南部のズルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な古酒！あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した(24歳当時)男がこのセピ・ランドマン氏その人！「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛！！の究極アルザスのクレマン！アルザス南部、ボレンベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派辛口クレマン・ダルザス！の24年目を迎える貴重な23年熟成品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ白ワイン・スパークリング ■ワインのテイスト辛口 ■生産者ルイ・フレイブルジェール・エ・フィス ■ブドウ品種ピノブラン50％、ピノオーセロワ50％ ■ブドウ収穫年 1998年 ■生産地フランス / アルザス / AOCクレマン・ド・アルザス ■内容量 750mlミッシェル・ベタンをして「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージを、満を持してご紹介します。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼は、黒澤映画の三船敏郎を思わせるような男っぷりで、豪放かつ思いやりに溢れた親分肌。この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動はマルセル・ダイス並みです。そして彼は、当時24歳の若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。ルー・デュモンの仲田晃司氏は、「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います。」とコメントしています。クレマン・ド・アルザス 1998年ブリュットヴァッレ・ノーヴルセッピ・ランドマンアルザス南部、ボレンベルグの丘を中心とする斜面で造られたピノ・ブラン50％と、ピノ・オーセロワ50％で造られるドサージュ8g/Lの本格派。	5,049円
オスピス・ド・ストラスブール　ピノ・グリ　1999　750ml白辛口　フランス・アルザス　（セピ・ランドマン）Cave Historique des Hospices de Strasbourg　Seppi-Landmann 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 225908 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地蔵元から直輸入（ヌーヴェルセレクション様のバイオーダー） ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	11,724円
セピ・ランドマン　アルザス・シルヴァネール　ヴァレ・ノーブル　2002　750ml白Seppi-Landmann　Vin d'Alsace valle noble sylvaner 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 225917 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地 ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	6,404円
オスピス・ド・ストラスブール　リースリング　1997　750ml白辛口　フランス・アルザス　（セピ・ランドマン）Cave Historique des Hospices de Strasbourg　Seppi-Landmann 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 225909 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地 ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントこのカーヴの歴史は1395年から始まり、このカーヴ内には1472年もののヴィンテージも存在します。創設以来、ストラスブールのホスピスの歴史的セラーは、この慈善施設の食糧自給に貢献し、自給自足の生活を可能にしています。当時、僧侶は巡礼者や貧しい人々に世話というより、衣食住を提供していた。魂の救済を願う人々からさまざまな寄付や遺贈を受け、病院は財産を増やしていった。病院の費用は、収穫の一部や農地の所有権の譲渡など、現物で支払われることが多かった。このように、中世末期、病院はワイン生産で知られるコミューンでさまざまな権益を握っていたのである。そのため、このセラーには、かつてはワイン以外にも穀物などの食物も保管されていたそうです。 1789年のフランス大革命で、教会資産は没収、散在します。やがて医学が進むにつれて、飲酒の量も減っていき、ワインセラーとしての役割も減っていきました。 1995年にリバイバルが起き、96年には観光ツアーなどの企画が功を奏して、ワインの聖地としてのオスピス・ド・ストラスブールが復活します。長く放置されたセラー内は、伝説のビンテージと言われる、1472年、1519年、1525年の3つの樽が置かれていて、なんと、そのなかのひとつ、「1472」年の大樽には、300リットルもの当時のワインがまだ入っているそうです！！このワインは、500年間で、たった3度しか供されていない、まさにアルザスの至宝と言えるでしょう。	11,724円
オスピス・ド・ストラスブール　ピノ・グリ　1999　750ml白辛口　フランス・アルザス　（セピ・ランドマン）Cave Historique des Hospices de Strasbourg　Seppi-Landmann オーリック	商品詳細 ■商品番号 225908 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地蔵元から直輸入（ヌーヴェルセレクション様のバイオーダー） ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	9,524円
セピ・ランドマン　シルヴァネール　ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）　2008　750ml白極甘口Seppi-Landmann　Vin d'Alsace Sylvaner Vin de Glass gris Vallee Noble オーリック	商品詳細 ■商品番号 225924 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地蔵元から直輸入（ヌーヴェルセレクション様のバイオーダー） ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	16,874円
セピ・ランドマン　シルヴァネール　ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）　2008　750ml白極甘口Seppi-Landmann　Vin d'Alsace Sylvaner Vin de Glass gris Vallee Noble 酒どんどん　楽天市場店	商品詳細 ■商品番号 225924 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地蔵元から直輸入（ヌーヴェルセレクション様のバイオーダー） ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントミッシェル・ベタンヌをして、「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージです。アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼の「グランクリュ・ツィンコフレ」はあまりにも有名です。その昔コルマールで開催された映画祭に参加していた女優ソフィー・マルソーに直談判して、ラベルに彼女の写真を採用したり（今でも一番のお客様だそうです）、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動力はダイス並みです。そして彼は、当時24歳だった若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと、収穫時にぶどうを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホントに美味しいと思います」（仲田さん）。＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。	19,074円
オスピス・ド・ストラスブール　リースリング　1997　750ml白辛口　フランス・アルザス　（セピ・ランドマン）Cave Historique des Hospices de Strasbourg　Seppi-Landmann オーリック	商品詳細 ■商品番号 225909 ■商品種別白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国フランス ■産地 ■メーカーセピ・ランドマン ■原材料＜ご注意＞商品にもよりますが基本的には、当時ラベルを貼ったまま今日までカーヴで貯蔵されてきた作品で、ラベルを貼り替えずに出荷されます。ラベルの状態があまりにひどいものは出荷されませんが、多少の汚れはある可能性がございます。（ただ、これこそが正真正銘の蔵出しであることの証ともなるものです）。コメントこのカーヴの歴史は1395年から始まり、このカーヴ内には1472年もののヴィンテージも存在します。創設以来、ストラスブールのホスピスの歴史的セラーは、この慈善施設の食糧自給に貢献し、自給自足の生活を可能にしています。当時、僧侶は巡礼者や貧しい人々に世話というより、衣食住を提供していた。魂の救済を願う人々からさまざまな寄付や遺贈を受け、病院は財産を増やしていった。病院の費用は、収穫の一部や農地の所有権の譲渡など、現物で支払われることが多かった。このように、中世末期、病院はワイン生産で知られるコミューンでさまざまな権益を握っていたのである。そのため、このセラーには、かつてはワイン以外にも穀物などの食物も保管されていたそうです。 1789年のフランス大革命で、教会資産は没収、散在します。やがて医学が進むにつれて、飲酒の量も減っていき、ワインセラーとしての役割も減っていきました。 1995年にリバイバルが起き、96年には観光ツアーなどの企画が功を奏して、ワインの聖地としてのオスピス・ド・ストラスブールが復活します。長く放置されたセラー内は、伝説のビンテージと言われる、1472年、1519年、1525年の3つの樽が置かれていて、なんと、そのなかのひとつ、「1472」年の大樽には、300リットルもの当時のワインがまだ入っているそうです！！このワインは、500年間で、たった3度しか供されていない、まさにアルザスの至宝と言えるでしょう。	9,524円