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商品	説明	価格
シャペルドポタンサック 2016年 750ml 箱なし有名シャトーセカンドワイン【ワインお酒酒赤赤ワイン洋酒内祝プレゼント内祝いギフト家用自宅用わいん祝い赤わいんワインギフト手土産父の日父父の日ギフト贈り物】【ワインならリカオー】リカオー	CHAPELLE DE POTENSAC元クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルで格付けに匹敵するとも言われるシャトー・ポタンサックのセカンドワインです。シャトーのオーナーであるドゥロン家は格付け2級であり、格付け1級に匹敵すると言われるスーパーセカンドのレオヴィル・ラスカーズを保有しています。ポタンサックは、レオヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛けている為、この品質にも頷くことが出来ます。ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。」と絶賛しています。そんな実力派のポタンサックのセカンドワインは、全体的に骨格がしっかりとしたバランスの良いしなやかなワインに仕上がっています。この品質で、この価格は文句のつけようがありません。是非1本お試しください。【Chateau Potensac公式HP参照】-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/ボルドー/メドック【生産者】シャトー・ポタンサック【格付】AOCメドック【VINTAGE】2016年【タイプ】赤【味わい】フルボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネフラン【度数】13.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒引越し挨拶就職祝い退職祝い結婚祝い新築祝い快気祝い全快祝い還暦祝い長寿祝い内祝い開店祝いお返し手土産ディナーパーティ誕生日ギフト引出物記念品ゴルフコンペ御中元お中元お歳暮御歳暮暑中見舞い残暑見舞い年末年始お正月父の日母の日【ギフト包装はこちら】	2,499円
【正規輸入元直営】ドメーヌデザコル / シャペル 2011 赤グルナッシュ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い自然派ナチュラルワインコートデュローヌアルデシュ蔵出し熟成飲み頃サムライワイン	ドメーヌ・デ・ザコル熟成バックヴィンテージドメーヌ・デ・ザコル当主のオリヴィエ・ルリッシュ氏は、かつてブルゴーニュ、ドメーヌ・ド・ラルロの2代目醸造長を務めた俊英で、ラルロにビオディナミを導入し、その知名度と品質を大いに高めたことで知られています。2011年、彼が長年の夢を実現させ、自らのドメーヌとして立ち上げたのが、このドメーヌ・デ・ザコルなのです。コート・デュ・ローヌ地方、アルディッシュに位置し、ドメーヌ立ち上げより有機栽培を実践。2015年産からはビオディナミの認証（デメテール）を取得しました。今回ドメーヌで熟成させていたワインを特別に分けていただきました。生産者蔵出しで、品質、状態は間違いありません。この2011年産は上記でもあるように、ドメーヌ・デ・ザコルとしてのファーストリリースです。2012年、2013年、グリフの2013年も同時に入荷しています。シャペルは畑の近くにある小さな石造りの教会に由来します。年産約9,000本。天然酵母を使用し、ステンレス槽で発酵。70%全房発酵。発酵後はドメーヌ・ド・ラルロから購入した旧樽を使い、約2年熟成させます。収量は19hl/ha。樹齢40年以上のグルナッシュとカリニャンを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを加えています。＜商品詳細＞商品名シャペル生産者ドメーヌデザコルタイプ赤生産地フランスヴァン・ド・フランス（コート・デュ・ローヌ）ブドウ品種グルナッシュ56％、カリニャン27％、カベルネ・ソーヴィニヨン11％、シラー6％容量 750 年代 2011 保存方法保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。輸入業者名株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワインギフト、ジュブレシャンベルタン、デザートワイン、ロベールシリュグブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベールシリュグ、クレマンダルザスブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日ハロウィンクリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始バレンタイン寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ挨拶回り御誕生日バースデー引越しご挨拶引っ越しお餞別御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御結婚結婚祝い結婚内祝い金婚式銀婚式引き出物引出物内祝内祝い進物寸志合格祝い御祝い成人祝い成人式昇進祝い昇格祝い就任御新築祝い新築御祝い新築内祝い【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化【こんなシーンにもどうぞ】ありがとうありがとうございますごめんねおめでとうおめでとうございますお世話になりましたよろしくお願いしますこれからもよろしくね遅れてごめんねお返しギフトプレゼント心ばかり【お取引先にも/社内でも】手土産お土産おもたせ来客新歓歓迎送迎異動転勤転職定年退職退職送別会謝恩会新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い贈答品	7,150円
【送料無料】ポンソシャペルシャンベルタングランクリュ 2016 赤ワインピノノワールフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chapelle-Chambertin Grand Cru Ponsotポンソ（詳細はこちら）所有面積0.47ヘクタール、石灰粘土質土壌、事実上ビオロジック農法です。平均樹齢1955年、1972年、1987年植樹、収穫方法は手摘み、天然酵母使用、マロラクティック発酵、発酵樽タンクは醸造・栽培発酵（樽／タンク）で木製桶、熟成樽の新樽率0パーセント、熟成期間18ヶ月、瓶詰め時のフィルターは無しです。単に醸造施設のスペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていたと言われています。しかしながら、ポンソのシャペルは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべきものです。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタンシャペルシャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション	56,320円
ルイ・ジャドシャブリシャペル・オー・ルー [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	【正規代理店商品】繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられる「シャブリシャペル・オー・ルー」! ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。「シャブリシャペル・オー・ルー」は、ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。 ■テクニカル情報■ シャルドネ：100% 土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)、収穫方法手摘み。醸造：ステンレスタンクにて3～4週間発酵熟成：ステンレスタンクにて約6カ月間熟成 LOUIS JADOT CHABLIS CHAPELLE AUX LOUP ルイ・ジャドシャブリシャペル・オー・ルー生産地：フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称：AOC. CHABLIS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口LOUIS JADOT　/　ルイ・ジャドワイン通を自認する者であるならば、誰ひとり知らぬ者はいないブルゴーニュを代表する生産者のひとつ、ルイ・ジャド。その150種類のワインをすべて造り出すのが、天才として名高いジャック・ラルディエールだ。「シャンボール・ミュジニーのようなAOCワインは普通の飲み物だと思ったらだめだ。ワイン自体が飲むものに対して主導権を握っているんだ！」。信じられないほどの早口かつ大声で、彼は語り続ける。「プリティなワインを造ってもしょうがない。今美味しいというのと、ポテンシャルがあるというのは別だ。AOCワインの本質はポテンシャルだ。自然は常に素晴らしく、ハーモニーを自ら創造してくれる。その力をフルに伝えるためには、15年は熟成、成長し続けるワインを造る必要があるんだ」。ジャドのワインのがっしりした構造は、確かに早く飲むには辛い時もある。全房発酵、非常に高い発酵温度、普通の2倍3倍の時間をかける1ヶ月以上のマセラシオン。口当たりの良いバランスを最初からあざとく狙うのではなく、もてるものすべてをぎりぎりまで抽出するかのような、積極的な姿勢。「ワインにはそのヴィンテージとテロワールの記憶がすべてしまい込まれている。そしてワインの起源である紀元前3千年のバビロニアからの歴史刻み込まれている。それを引き出してやることが私の務めだ」。ルイ・ジャドの数多くのラインナップの中でもひときわ光るアイテムが、ボンヌ・マールとミュジニーだろう。前者はジャドのパワフルさが畑のもつ性格と合致し、相乗効果をもたらしているという点で。後者はミュジニーの厳しさと格調高さと圧倒的な緻密さが見事に表現され、ジャドのワインというよりまぎれもなくミュジニーのワインという意味において。特にミュジニーの凝縮度と洗練の両立はすごい。たぶんルイ・ジャドの赤ワイン中の最高傑作。パリのワインショップで、これがロマネ・コンティ、ペトリュース、マルゴー、シュヴァル・ブラン等と並んで特別のケースに陳列されているのを見たが、ようするにフランスではそういう位置づけなのだ。「うちには多くの人が来てテイスティングするけど、ミュジニーは限られた人にだけ出す。だからこれは別の部屋において、人目に触れないところで熟成させている」。確かに900本という生産量では無理もない。訪問者がこのワインに殺到して、すべて樽から飲み尽くされてしまうだろう。ところが日本ではまったくと言っていいほど話題にのぼらず、長い間売れずに棚に放置されているのをよく見る。実に不思議である。ワイナート　魅惑のブルゴーニュより抜粋■Domaine des Heritiers Louis Jadotジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑■Domaine Louis Jadotかつてマルサネ村にあり、名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却しました。その後もルイ・ジャド社は高品質なワインを生産するために自社畑の拡大に努めています。	3,850円
レメルロドボデ les Merlots de Baudet シャトードラヴィエイユシャペル Agriculture Biologique ユーロリーフワインとチーズの専門店フィアーノ	原産国・産地フランス/ボルドー生産者シャトードラヴィエイユシャペルタイプ赤/辛口ぶどう品種メルロ100％ヴィンテージ現行ヴィンテージはお問い合わせください。飲みごろ温度 18℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉フルーティな果実味と一緒にリコリスやペッパー、スパイスの複雑な要素も感じられ、ベルベットのように滑らかな口当たりがあります。その後から心地よくしなやかなタンニンが感じられます。〈相性の良い料理〉グリルチキン、ローストビーフ、ステーキ	4,158円
クロードカザルシャペルデュクロブランドブランブリュット 2017 750ml 箱なしシャンパンギフトラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名クロードカザルシャペルデュクロブランドブランブリュット 2017 750ml 箱なしシャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品についてクロード・カザルは、希少なクロ・シャンパーニュ『クロ・カザル』を有する実力派レコルタン・マニピュラン。こちらは、カザルが2007年に初リリースしたブラン・ド・ブランのプレステージ・クラス。希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ、クロ・カザル内にある小さな礼拝堂の近くの若樹の区画から造られるため、この名がつけられたシャンパーニュです。 ■醸造ステンレスタンクで発酵（一部バリックで発酵）後、4年熟成・ドサージュ：6g/L ■テイスティング・コメント結晶のような美しく輝く反射を伴う淡い金色、繊細で継続的な泡。白い花の上質で繊細な香りが感じられます。繊細でシルキーなテクスチャー、非常にきめ細かい泡立ちが絹のような口当たり。白い果実と白い花、柑橘類の皮のフレッシュな味わい。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられる。オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグランクリュのクロ・シャンパーニュ。 ■オススメ料理スモークサーモンや前菜レモンなどの柑橘をしぼった生牡蠣アンチョビを添えた料理 ※インポーター資料より引用 ■レコルタン・マニピュラン（RM）とはシャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。 ■産地フランス　シャンパーニュ（コート・デ・ブラン：ル・メニル・シュール・オジェ） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種シャルドネ種（100%） ■添加物亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ白　スパークリング／辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品全てのシャンパンの一覧はこちらから	11,250円
【全品10倍｜期間限定】ランバンオンブルー長財布レディースシャペル 480720（新品番：483820）本革レザーパールモチーフ LANVIN en Bleu ブランド専用BOX付き [春財布][即日発送] サックスバー財布バッグ専門店	関連ワード：ランバンオンブルーらんばんレディースウィメンズ女性ブランドおしゃれオシャレお洒落人気ギフトプレゼントお祝い誕生日歓迎会送別会ホワイトデー母の日クリスマスながさいふながざいふ財布サイフロングウォレットウォレット小銭入れ小銭コインケースカード収納カードカード入れ大容量たくさん入る多機能天赦日春財布ブラック黒ピンククラシックピンクミントグリーン緑ブルー青ディープブルー深青パールソフトフェミニンおすすめ実用的普段使い花以外検索ワード：lブルーl lピンクl lグリーンl l長財布（かぶせ蓋）l l財布・小物l lレディースl凛と佇む一粒パールが魅力シャペルシリーズのパールモチーフ長財布本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するLANVIN en Bleuから、シャペルシリーズの長財布が登場。シャペルはLANVIN en Bleuのモチーフであるパールがアクセントとなった、さわり心地がソフトでエレガンスなシリーズです。クラシカルなカラーリングの中に凛と佇む一粒のパールが印象的。上質な牛革を使用した柔らかい肌触りと、他にはない丸みのあるシルエットが大人の女性らしさを演出します。ランバンオンブルー本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するブランド『ランバンオンブルー』。キーワードは「シックで生意気｜ CHIC et GAVROCHE 」、「優しいエレガンス・生意気な遊び心」相反する2つの要素がミックスされた、新しい価値観を提案するブランド。 POINT 女性らしさをより際立たてるデザイン落ち着きのある大人びたカラーリングと、高級感のあるマットな質感が特徴的。他にはない丸みを帯びたシルエットは柔らかな女性らしさを演出し、アクセントとなる凛とした一粒のパールが全体のデザインを引き締めます。 ① シリーズの特徴であるパールモチーフとゴールドのロゴパーツは、シンプルながら存在感のあるデザインに。ステッチは同系色でまとめるなど、さりげない技巧にもこだわりを見せています。 ② ワンタッチで開くホックで開閉がスムーズ。毎日使うものだから開閉のしやすさは財布選びの大きなポイント。上品な見た目はもちろん、目を見張る大容量＆収納機能ワンタッチで開くホック開閉に、大きく開く蛇腹式の内装は、中が見やすく取り出しやすい設計。背面ポケットはサッと取り出しやすく、かぶせ裏にまで収納ポケットを搭載。カードが12枚入る大容量設計で、隅々まで機能を持たせたこだわり設計。札入れになるマチ付きポケットが2つ付き、お札以外にも幅広く使える収納スペースです。小銭入れスペースはL字ファスナー開閉でサッと開けやすく、見やすい設計。 ③ カードが12枚入る大容量設計。一目で見渡せて取り出しやすいのは長財布の特権。 ④ 小銭入れスペースは、仕切り部分にスリットポケットが2つ付き。レシートなども分けて収納可能。スタイルやシーンを選ばない信頼のデザイン手にすれば背筋がすっと伸びるような上品なデザインは、ビジネスや日常、スタイルやシーンを選びません。ランバンらしい秀逸なデザインだからこそ実現した豊富なカラーバリエーションからお気に入りのカラーを見つけて。 COLOR DETAIL BRAND / ITEM SPEC ブランド：ランバンオンブルー｜LANVIN en bleu 本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するブランド『ランバンオンブルー』。キーワードは「シックで生意気｜ CHIC et GAVROCHE 」、「優しいエレガンス・生意気な遊び心」相反する2つの要素がミックスされた、新しい価値観を提案するブランド。【凛と佇む一粒パールが魅力シャペルシリーズのパールモチーフ長財布】本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するLANVIN en Bleuから、シャペルシリーズの長財布が登場。シャペルはLANVIN en Bleuのモチーフであるパールがアクセントとなった、さわり心地がソフトでエレガンスなシリーズです。クラシカルなカラーリングの中に凛と佇む一粒のパールが印象的。上質な牛革を使用した柔らかい肌触りと、他にはない丸みのあるシルエットが大人の女性らしさを演出します。ブランド名：ランバンオンブルー｜LANVIN en bleu サイズ：約W19×H9.5×D3.7cm 重量：約172g カラー：【10】ブラック / 【32】クラシックピンク / 【73】ミント / 【85】ブルー / 【86】ディープブルー素材：牛革仕様：スナップボタン式開閉 / 内側：ファスナー式小銭入れ×1(ポケット式仕切り有り、フリーポケット×1) / 札入れ×2 / フリーポケット×4 / カードポケット×12 / 背面：フリーポケット×1 付属：ブランド専用BOX 備考：色落ち、退色には注意して作られた革ですが、長時間直射日光に当たると色ヤケや変色する事がございます。	22,550円
シャペル・ド・ポタンサック[2014]シャトー・ポタンサックメドック赤ワイン 750ml[Chateau Potensac]Chapelle de Potensac フランスボルドー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	名門ドゥロン家が北部メドック、オルドナックに所有。シャトー・ポタンサックはレオヴィル・ラスカーズやネナンを手がける名門、ドゥロン家が北部メドックはオルドナックに所有するシャトーです。格付シャトーに匹敵するクオリティを誇る安定した銘柄として人気が高く、日本でももはや定番ボルドーに数えられるようになりました。豊かな果実味としっかりした骨格、堅牢なタンニンを備えた熟成型のワインを生産することで知られるポタンサックは往々にして早飲みされる傾向にありますが、熟成によりその真価を発揮するスタイルのワインです。 Information シャトー・レオヴィル・ラスカーズのデュロン家がメドック北部オルドナックで造るこの地区を代表するシャトー・ポタンサック。格付け並みの品質を誇る高い評価と、抜群の知名度と人気のあるシャトーです。そのシャトー・ポタンサックのセカンドがシャペル・ド・ポタンサックです。敏腕ジャン・ユベール・デュロン氏によって2002年ヴィンテージから導入されたこのセカンドワインによってシャトー・ポタンサックはさらに名声をあげることとなりました。北部メドックらしいキメの細やかな酒質。ブドウらしい果実の香りに加え、土や粘土を思わす大地の香りをまとい、奥行きが感じられます。タンニンの丸みを帯び始め飲み頃に入りつつある2014年ヴィンテージ。しっかりとした果実感を残しつつもエレガントさのある風味が特徴です。生産地フランスボルドー地方メドック地区商品名シャペル・ド・ポタンサック作り手シャトー・ポタンサック格付・認証メドック AC Medoc 生産年 2014年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種メルロ 70％、カベルネソーヴィニョン 27％、カベルネ・フラン 3％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,464円
送料無料 !! パリ・ドートンヌ直営店『サント・シャペル』マドレーヌ & フィナンシェ焼菓子ギフト（お歳暮お取り寄せギフトおすすめスイーツ父の日お中元お歳暮内祝御礼御祝退職挨拶贈り物お菓子誕生日洋菓子高級快気祝敬老の日）パリ・ドートンヌ	フィナンシェお菓子ギフト洋菓子お取り寄せこんなシーンにおすすめです!!↓フィナンシェはちみつマドレーヌまどれーぬめーぷるメープルメープルマドレーヌふぃなんしぇお取り寄せスイーツ手作りギフト洋菓子母の日父の日敬老の日御祝御礼ホワイトデー引菓子お中元お歳暮内祝い引出物結婚式御祝品御祝の品お礼の品御礼の品御中元御歳暮引き菓子贈り物プレゼントバレンタインバレンタインデーご挨拶御挨拶お祝い成人祝い結婚祝い引越祝い卒業祝い出産祝い誕生祝い入学祝い入園祝い就職祝い退職祝い新築祝い還暦祝い退院祝い快気祝い快気内祝い昇進祝い定年退職お祝成人祝結婚祝引越祝卒業祝出産祝誕生祝入学祝入園祝就職祝退職祝新築祝還暦祝退院祝快気祝快気内祝昇進祝熨斗のしお見舞いお見舞御見舞残暑見舞い残暑御見舞暑中見舞い暑中御見舞寒中御見舞寒中見舞いおすすめお勧めオススメ人気お土産おみやげ御土産御手土産お手土産開店祝いゴルフコンペ景品成人式古希喜寿米寿白寿傘寿百寿銀婚式結婚記念日記念日お供えお供え品御供品志御仏前御霊前たんじょうび誕生日	7,000円
シャサーニュモンラッシェブラン1c モルジョシャペル（ドメーヌデュックドマジェンタ） 2020年正規品辛口白ワイン750ml【ルイ・ジャド】シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン1c・モルジョ・シャペル（ドメーヌデュックドマジェンタ）　2020 レザムルーズ　楽天市場店	Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Monopole Clos De La Chapelle Blanc 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。　ご了承ください。～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんねこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタは長期契約のもとルイ・ジャド社が独占的に醸造・販売しているドメーヌです。モルジョ・プルミエ・クリュの畑の中に、マジェンタ公のモノポール、「クロ・ド・ラ・シャペル」があります。凝縮されたアロマ、ふくよかな余韻の長いエレガントな白ワインです。　ルイジャド　フランス・ブルゴーニュコートドボーヌ　シャサーニュ・モンラッシェ　モルジョ　白　シャルドネ　 750ml 　 ● ● ● 　　辛口中口甘口　　 ● ● ● 　　ライトミディアムフル　 A.O.C.シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼	18,700円
2020年シャペルドブラニームルソーブラニースールドダーヌ 750ml フランス白ワイン Grandvin 松澤屋	Domaine Chapelle de Blagny Meursault Blagny 1er Cru Sous Le Dos d’Ane 白ワイン　750ml [AOC］ムルソーブラニー　1級畑 [コメント］手摘みで収穫し、空気圧で圧搾後24時間デブルバージュ。12ヶ月澱と共に発酵・熟成(新樽 30％) させ、3～6ヶ月ステンレスタンク熟成。オイリーでリッチ、かつベルベットのようなアタックの後にヴァニラのニュアンスが表れ、フレッシュで塩味を感じるフィニッシュが豊かなアロマと共に長く続きます。旨味、果実味、力強さがスパイスとミネラルによって支えられ、ブラニーのテロワールが表れたムルソーです。■Domaine Chapelle de Blagny ブラニーの歴史は長く、ガロローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。12～18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されています。シャペルドブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購入されました。その後5代にわたり品質を守っています。現在はジャンルイドモンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌドブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。	16,500円
ランバンオンブルー長財布 L字ファスナーレディースシャペル 480722（新品番：483821）本革レザーパールモチーフ LANVIN en Bleu ブランド専用BOX付き [bef][即日発送] MAISONdeSAC’SBAR 財布バッグ専門	ランバンのモチーフであるパールが付いた、さわり心地がソフトなシャペルシリーズ。丸みのあるシルエットがよりフェミニンさを演出しています。サイズ約W19×H9×D1.8cm重量：約115g カラー【10】ブラック【32】クラシックピンク【73】ミント【85】ブルー【86】ディープブルー素材牛革仕様 L字ファスナー式開閉内側：小銭入れ(オープン)×1札入れ×2フリーポケット×2カードポケット×14 付属専用BOX 備考色落ち、退色には注意して作られた革ですが、長時間直射日光に当たると色ヤケや変色する事がございます。関連ワード：ランバンオンブルーらんばんレディースウィメンズ女性ブランドおしゃれオシャレお洒落人気ギフトプレゼントお祝い誕生日歓迎会送別会ホワイトデー母の日クリスマス財布サイフウォレット小銭入れカード収納カードカード入れ大容量たくさん入る多機能天赦日ブラック黒ブルー青グリーン緑ピンク革皮レザー本革牛革カウレザーカジュアルナチュラル可愛いかわいいキレイめきれいめ上品シンプルスマート大人ガバっと開く大きく開く大人可愛い長サイフロングウォレット実用的普段使い花以外華麗に揺れる一粒パールが魅力シャペルシリーズのパールモチーフ長財布本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するLANVIN en Bleuから、シャペルシリーズの長財布が登場。シャペルはLANVIN en Bleuのモチーフであるパールがアクセントとなった、触り心地がソフトでエレガンスなシリーズです。クラシカルなカラーリングの中に華麗に揺れる一粒のパールが印象的。上質な牛革を使用した柔らかい肌触りと、他にはない丸みのあるシルエットが大人の女性らしさを演出します。ランバンオンブルー本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するブランド『ランバンオンブルー』。キーワードは「シックで生意気｜ CHIC et GAVROCHE 」、「優しいエレガンス・生意気な遊び心」相反する2つの要素がミックスされた、新しい価値観を提案するブランド。 POINT 女性らしさをより際立たせるデザイン落ち着きのある大人びたカラーリングと、高級感のあるマットな質感が特徴的。他にはない丸みを帯びたシルエットは柔らかな女性らしさを演出し、アクセントとなる凛とした一粒のパールが全体のデザインを引き締めます。 ① シリーズの特徴であるパールモチーフとゴールドのロゴパーツは、シンプルながら存在感のあるデザイン。ステッチは同系色でまとめるなど、さりげない技巧にもこだわりを見せています。 ② ファスナー持ち手のパールが上品なアクセントに。長財布ならではの収納力薄マチでスマートに持てるL字ファスナー仕様開閉しやすいL字ファスナータイプ。大きく開くので中が見やすく、出し入れもラクラク。薄マチタイプでかさばらず、仕切り部分が小銭入れになっているなど、どこまでも省スペースを追求した設計。小銭は開閉いらずでそのままサッと出し入れが可能です。 ③ スマート設計ながらカードが14枚収納可能な大容量設計。長財布の特権。 ④ 2ヵ所の札入れスペースで仕分けも可能。レシートなども分けて収納可能。スタイルやシーンを選ばない信頼のデザイン手にすれば背筋がすっと伸びるような上品なデザインは、ビジネスや日常、スタイルやシーンを選びません。ランバンらしい秀逸なデザインだからこそ実現した豊富なカラーバリエーションからお気に入りのカラーを見つけて。 COLOR DETAIL BRAND / ITEM SPEC ブランド：ランバンオンブルー｜LANVIN en bleu 本国パリ・ランバンのエッセンスを盛り込み、変わらないエレガンスを表現するブランド『ランバンオンブルー』。キーワードは「シックで生意気｜ CHIC et GAVROCHE 」、「優しいエレガンス・生意気な遊び心」相反する2つの要素がミックスされた、新しい価値観を提案するブランド。【華麗に揺れる一粒パールが魅力シャペルシリーズのパールモチーフ長財布】 LANVIN en Bleuから、シャペルシリーズの長財布が登場。シャペルはLANVIN en Bleuのモチーフであるパールがアクセントとなった、触り心地がソフトでエレガンスなシリーズです。クラシカルなカラーリングの中に華麗に揺れる一粒のパールが印象的。上質な牛革を使用した柔らかい肌触りと、他にはない丸みのあるシルエットが大人の女性らしさを演出します。ブランド名：ランバンオンブルー｜LANVIN en bleu サイズ：約W19×H9×D1.8cm 重量：約115g カラー：【10】ブラック / 【32】クラシックピンク / 【73】ミント / 【85】ブルー / 【86】ディープブルー素材：牛革仕様：L字ファスナー式開閉 / 内側：小銭入れ(オープン)×1 / 札入れ×2 / フリーポケット×2 / カードポケット×14 付属：専用BOX 備考：色落ち、退色には注意して作られた革ですが、長時間直射日光に当たると色ヤケや変色する事がございます。	17,050円
ルイジャドシャブリシャペルオールー 2022 750ml白ワインフランスブルゴーニュ辛口ギフトラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People	▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名ルイジャドシャブリシャペルオールー 2022 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。冷涼な気候とシャブリ地区独特の石灰質土壌「キンメリジャン」が組み合わさり、特徴的なワインが生み出されます。キンメリジャンは約1億5千万年前のジュラ紀後期に遡る地層です。灰色の泥灰土の土壌が石灰層と交互に現れ、小さな牡蠣の欠片を多く含んでいます。もともとは海の底であり、長い年月かけて堆積物が蓄積し、現在の土壌を作りました。ルイ・ジャドのシャブリは、ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。【テイスティング・コメント】グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。特徴的なキレのある酸とミネラル感とともに豊かな果実味も感じられ、バランスのよい味わいです。 ■土壌石灰質の泥灰土質（キンメリジャン）・収穫：手摘み ■醸造ステンレスタンクにて3〜4週間発酵 ■熟成ステンレスタンクにて約10カ月間熟成 ■オススメ料理生牡蠣や、魚介を中心とした和食上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）エスカルゴ羊乳のチーズやグリュイエールチーズ ※インポーター資料より引用 ■産地フランス　ブルゴーニュ（シャブリ） ■原産地呼称 AOC. CHABLIS（シャブリ） ■格付村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種シャルドネ種（100%） ■添加物亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ白ワイン／辛口　ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問）詳細はこちら ■関連商品ルイ・ジャドの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから	3,840円
「タイムセール」ル・ソーヴィニョン・ブラン・ド・ラ・シャペルドメーヌ・サン・ドミニク 2021年フランスラングドック・ルシヨン白ワイン辛口 750ml【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）ル・ソーヴィニョン・ブラン・ド・ラ・シャペル(LE SAUVIGNON BLANC DE LA CHAPELLE)生産者（原語）ドメーヌ・ド・サン・ドミニク（DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE）原産国・地域フランス・ラングドック原産地呼称ヴァン・ド・ペイヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培比率）ソーヴィニョン・ブラン100％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【B-LR】【FR】【LR】【T-WH】【T-FL】【T-ACD】【T-SEC】【S-SB】【V-202】ル・ソーヴィニョン・ブラン・ド・ラ・シャペル　/　ドメーヌ・サン・ドミニク LE SAUVIGNON BLANC DE LA CHAPELLE　/ DOMAINE SAINT DOMINIQUE	1,661円
ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペル [2016]750ml (モノポール) ウメムラ　Wine　Cellar	ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを作りました。2011年に現オーナー・マーク・オコーネルが購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。「ヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペルモノポール」は、ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル（ノートルダム教会）が畑の真向いに建っている。クロ・ド・ラ・ブス・ドール（モノポール）と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。ブドウの平均樹齢は50年の古樹。土壌は石灰岩とマール。隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。100％除梗し醸造。新樽率14％で12カ月熟成。2011年ヴィンテージまでは2000本以上生産されておりましたが、2011年現オーナー、マーク・オコーネル氏がドメーヌを指揮するようになり、厳しい収量制限のもと生産されています。ルビー色とガーネット色の色調。エレガントなブーケ、非常に熟したベリー類とベーキングスパイスのアロマ、背景には花の香りがあります。しなやかで寛大なワインです。フィネスと絹のような質感を持つ、良いタンニンの構造。豊かで長い余韻。目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。【クロ・ド・ラ・シャペルの歴史】「50本の1858年ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペルを私に送ってください」ルイ・パスツールルイ・パスツールが研究と調査のため、このヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペル50本を要望したとされる歴史あるワイン。クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。 1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを設立。その後、畑が売りに出され、真っ先に目を付けたのがブルゴーニュワイン・コレクターであり米国人投資家だった現オーナー・マーク・オコーネル氏。2011年に彼が購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産しています。全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュという、これほどの歴史あるドメーヌが日本市場に紹介されていなかったことが不思議でならない。 ■テクニカル情報■ 生産本数：1800本、25ヘクトリットル/ヘクタール6つの樽、新樽比率14、アルコール度数：13.3、pH：3.6、総酸度：3.4、2018年2月瓶詰め Domaine Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle Monopole ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペルモノポール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌヴォルネイ原産地呼称：AOC. VOLNAY 品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDomaine Clos de la Chapelle　/　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルクロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年にこの広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納された。1870年頃　ヴィクトル・ボワイヨが、3か所に位置するプルミエ・クリュのパーセルで小さなドメーヌを作る。後にルイ・ボワイヨにより引き継がれる。・Pommard Les Chanlins (とても古いブドウの樹木), ・Volnay Carelle sous la Chapelle (現在は Volnay En Carelle), ・monopole Volnay Clos de la Chapelle.2011年　現オーナー生産者　マーク・オコーネルが、この畑を購入し、「ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ」から「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付ける【テロワール】現在「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」の名のもとに、ヴォルネーの「クロ・ド・ラ・シャペル」の他、下記の畑で葡萄を栽培している。ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ所有の3パーセルに、9つのアペラシオンを追加し、全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュ。　合計4haの畑年間生産量　1500ケース（平均的な気候の年）1.Volnay 1er cru Clos de la Chapelle (monopole)2.Volnay 1er cru En Carelle3.Volnay 1er cru Taillepieds4.Pommard 1er cru Les Chanlins (tres vieilles vignes) 5.Pommard 1er cru Grands Epenots6.Beaune 1er cru Champs Pimont7.Beaune 1er cru Les Teurons8.Beaune 1er cru Les Reversees (blanc)9.Pernand Vergelesses 1er cru Sous Fretille10.Corton Charlemagne11.Corton Bressandes12.Corton Rognet【収穫・醸造】醸造家：ディミトリ・バザ　　栽培責任者：フランシス・シモン出来うる限りの純粋なワインを造ることを目標とし、ブドウ畑を獲得後すぐにドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルのすべての畑をオーガニック栽培およびビオディナミー農法に転換。それぞれのパーセルに固有のテロワールが表現してくるものを最大限に引き出したワインを造ることを目標としている。ブドウは手収穫、醸造の間も人間の介入は最小限にとどめている。■栽培すべての畑はオーガニック栽培の認証を得るべく転換中で、ビオディナミー方向へ向かっている。-　土壌は一年に3回耕す-　殺虫剤、化学肥料無使用-　摘芽することで生産量をコントロール、小枝に芽を四つにし、最大生産量を35hl/haとする-　初冬から5月中旬までビオディナミー農法に則した牝牛の角の中に入れた牛糞の肥料使用-　700gの銅を使ったケア、ビオディナミー農法では年間最大で6kgまで使用は認められている-　土壌の密度が高くなかったため、ビオディナミー栽培への転換は速やかにかつ良い方向に表れました-　ブドウの樹木の高さを低めにする為ギュヨ・サンプル方式の垣根つくりをし剪定	19,800円
シャペル・ド・ラブリー [2016]750ml 【2016ボルドー】ウメムラ　Wine　Cellar	1.5ヘクタール、ブレンド比率はME90%、CF9.9%＋CS0.1% 。表土に大きな石、その下は石灰粘土、砂利は全くない土壌、4列だけCSを植樹。メルローの樹齢は60年で土壌はぺトリュスと同じ青色粘土。乾燥すると粘土が固まり、馬でも耕作が大変、香りの特徴は甘草、MLFは新樽内で行い、樽熟成は14～16カ月、ワインはフレッシュ感と力強さの共存。ワイン造りのスタイルはフレッシュ、フィネス、エレガンス。サン・テミリオン・グランクリュの4ヘクタール弱の畑を所有、耕作は馬を使い、リュット・レゾネを実践。ブルゴ－ニュ的スタイルで、3つの異なるテロワールの区画から、3つの異なるワインを生産。	5,610円
【よりどり6本以上送料無料】ルイジャドシャブリシャペルオールー 2022 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ酒類の総合専門店　フェリシティー	ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION 柑橘果実や花の香りが広がる期待を裏切らない味わい辛口シャブリを代表する1本 LOUIS JADOT CHABLIS CHAPELLE AUX LOUPS ルイジャドシャブリシャペルオールー生牡蠣と最高のマリアージュを醸し出す辛口シャブリとして、あまりにも有名な1本。海のミルクがふんだんに詰まったクリーミィな牡蠣の余韻が舌に残っている内に、シャブリを流し込みます。すると生牡蠣の生臭さを消して潮の香りをより豊かにしてくれます。シャブリの土壌はキンメリジャンという特殊な土壌です。この土壌は、昔海だった時代に、大量の貝殻やプランクトンが積み重なり、石灰岩質の独特の土壌ができあがりました。そのため、海のミネラル分が強い生牡蠣には負けない、ミネラル分豊かな、がっちりしたこのシャブリが最高のマッチングなのです。 Tasting Note グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花々を思わせる香りを入り混ぜた、様々な香りがし、果実味のある、心地よい味わいです。商品仕様・スペック生産者ルイジャド生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ生産年2022年品　種シャルドネ100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,854円
ジュヴレシャンベルタン 1er プティシャペル[2017]ブリュノクレール（赤ワインブルゴーニュ）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュプチット・シャペルブリュノクレールワイン名（原語） Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Bruno CLAIR タイプ赤ワイン・フルボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明グランクリュの真下の位置するプルミエ・クリュ特級シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑。比較的粘土の強い土壌で、力強く、男性的なワインとなります。黒い果実の香りとともに甘草の香りが強く感じられるワイン。タンニンは豊富だが、果実味の中によく溶け込んでいます。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ブリュノ・クレール　Bruno CLAIR 伝統を受け継ぎながらも変革を遂げた、マルサネの大ドメーヌ今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在ブリュノ・クレールは苦労人。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからです。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいましたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。その後、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。 90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展を遂げました。現在は当主のブリュノはほぼ引退し、ブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。エデュアールは主に畑を担当しながら醸造にも関わり、アルチュールはセラーと試飲を担当しています。ブリュノの後を承継した3人は2015年以降、以前の長期熟成型のガッチリとしたタイプから、より若いうちから楽しめるエレガントなタイプのワインにスタイルを大きく変化させました。伝統を受け継ぎながらも変革、デイリーからハイエンドまで手を抜かない造り畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っています。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50％でグラン・クリュであっても100%ということはありません。ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、このドメーヌの謂わば名刺代わり。ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよいもの。また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。また、グラン・クリュであるクロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マール、さらにプルミエクリュのクロ・サン・ジャックは全ブルゴーニュの赤ワインの中でもトップクラスの品質を見せる、まさに至極のワイン。	16,900円
ペロ・ミノシャペル・シャンベルタングラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2015]750ml 箱入りウメムラ　Wine　Cellar	なめらかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャー。長い熟成が期待できる「シャペル・シャンベルタン」モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。1993年に現当主のクリストフペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ「★★2つ星」を獲得し、現段階では「さまざまな技法・最新技術を試している段階です。これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろう」(途中略)とかなりの高評価と将来に渡る期待を寄せられています。「シャペル・シャンベルタングラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ」は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの斜面下方の畑で、ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュの中で色が最も濃く、香りが最もスパイシーだと言われています。買いブドウから造られるキュヴェとはいえ、クリストフペロ・ミノが自ら収穫を行っています。木イチゴ、チェリー、ミネラルを思わせる香り。なめらかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャー。 1999年から始めた購入したブドウから造られるネゴスものワイン。ネゴスものですが、当主のクリストフ氏自ら畑をまわりブドウの成熟具合を確認し、収穫日を決めると共に、自身のスタッフで収穫から醸造まで行っています。 ■2015年ヴィンテージ情報■ クリストフ・ペロ・ミノのジュヴレ・グラン・クリュのトップは2015年、桁外れに傑出しているが、彼はヴォーヌ・ロマネが最も天候に恵まれた村だと考えている。ヴォーヌ・ロマネは天候に最も恵まれた村であり、「ブドウの木をリフレッシュさせる小さな雨がより頻繁に降ったから」だと考えている。しかし彼は、もし2015年に焼いた葡萄を除去しなければならないとしたら、それは2015年、もし焼き葡萄を排除しなければならないとしたら、それはニュイ・サン・ジョルジュの北側かヴォーヌ・ロマネの南側であろう、と彼は認めた。それでもペロ・ミノの最も熟した15年ものでさえ、黒い果実と同じくらい赤い果実の特徴が表れており、素晴らしく生き生きとしています。「高い糖度、フレッシュな果実味、ミネラル感、フィネスを兼ね備えた年はなかなかありません。2015年のような高い糖度、新鮮な果実味、ミネラル感、フィネスを兼ね備えた年はなかなかありません」とまとめました。"2015年はロングエイジャーになる"ペロ・ミノは9月3日から13日にかけて収穫し、潜在アルコール度は12.9%から13.4%、平均収量は30ヘクトリットル/ヘクタール。課題は、「2005年のようにタンニンを抽出しすぎないように注意すること」だったという。彼はこう続けた。「私にとって、最も重要なことは圧搾でした。私にとって最も重要なのはプレスで、短時間で優しく行わなければなりませんでした」。ペロ=ミノは、非常に細かい澱を残しているが、植物的な要素が加わることを恐れて、プレスワインは一切入れない。というのも、彼は自分のワインに植物的な要素を加えることを恐れているからだ。同じような理由から、彼は最近、手作業で茎の主要部分(ティジェ)を取り除き、廃棄するという骨の折れる方法を採用した。しかし、彼は台木(茎の小さな"枝")を使ってワインを醸造する。「茎は2015年にフレッシュさをもたらしましたが、タイガはpHを上げる効果がありました。はpHを上昇させる効果があったのでしょう。ペドゥン(茎)は幅広いアロマスペクトルに貢献します。"彼は1キュヴェにつき最大4回のピジャージュを実施し2015年のキュヴェは全体的に約20%の新樽で熟成させています(樽は最大3回まで使用し、その後売却します)。(vinous レポートより) PERROT MINOT CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU VIEILLES VIGNES ペロ・ミノシャペル・シャンベルタングラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. CHAPELLE CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：(94-96) ポイント Rating (94-96) Release Price NA Drink Date 2020 - 2040 Reviewed by Neal Martin Issue Date 31st Dec 2016 Source 228, The Wine Advocate The 2015 Chapelle-Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru was more expressive and vibrant on the nose compared to the Griotte Chambertin at this early stage with vivacious blackberry, bergamot, mulberry and violets aromas that come bounding from the glass. The palate is medium-bodied with supple and very fine tannin, a keen line of acidity and a sense of composure and harmony that I found wanting in the Griotte. It gently caresses the senses and leaves a residue of spice on the tongue after it has departed. This is a superb offering from Christophe Perrot-Minot. Christophe Perrot-Minot was on hand to guide me through his latest releases. "It was cold during the evening and this kept the freshness," he told me. "The year favored the cold zones such as Chambertin and so forth. They had the roundness but also greatest balance. Alcohol levels were between 12.8° and 13.3°-13.4°. It was not so good for the young vines that suffered with the warmth and some hydric stress. I started the picking on 5 September and then over the next 10 days and there was a storm on 12 September but it was not a problem. A small dilution re-balanced the fruit. The sorting was easy and the vinification was normal except for very little pigeage. I used the same level of whole bunch fruit as previous years." This was an impressive array of wines from Perrot-Minot, fruit profiles equally distributed between red and black. They can be difficult to taste out of barrel, the winemaking signature stronger than other growers, and yet there were several wines here that exhibited wonderful finesse and tension, attributes that I feel have occasionally been missing in previous years. The 2015 Morey-Saint-Denis La Riotte would be my go-to wine if you miss out on the top labels, the 2015 Mazoyeres-Chambertin, Chapelle-Chambertin and Chambertin Clos de Beze-perhaps the best that I have tasted at the domaine. Only the 2015 Griotte Chambertin lacked the sophistication exuded by the other grand crus. In between lies Christophe's "Cuvee Ultra" labels. To be frank, I am not keen on that name since "ultra" has so many connotations. Yet the Nuits Saint-Georges La Richemones is an absolute delight. It is good to see Christophe's wines gaining more and more precision with each passing vintage and 2015 includes some of his best yet. vinous：(93-95) ポイント (93-95) From: The 2015 Red Burgundies: You Are So Going To Want Them (Jan 2017) (these vines are 90 years old, according to Perrot-Minot): Bright red with ruby tones. Very deep aromas of ripe plum, smoky minerality and brown spices; this is more earth-bound while the Griottes is airy and high-pitched. Large-scaled, opulent and full but without any heaviness; in fact this is remarkably light on its feet for a typically warm grand cru site in a hot vintage. Finishes with big, fine-grained, horizontal tnnins that saturate the tongue and lovely lingering spicy perfume. - By Stephen Tanzer on November 2016Perrot Minot　/　ペロ・ミノ■ドメーヌの歴史モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。1993年に現当主のクリストフ　ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。新しい畑の購入、ジュブレ・シャンベルタン　プルミエクリュ　カズティの買いブドウでの醸造、2002年の醸造時からCPM（自動攪拌器）を使い始めるなど最新技術の導入にも努めており、試行錯誤を繰り返しています。最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ「★★2つ星」を獲得し、現段階では「さまざまな技法・最新技術を試している段階です。これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろう」（途中略）とかなりの高評価と将来に渡る期待を寄せられています。■ブドウ畑このドメーヌの畑には、2つの種類があります。1つは家族代々受け継がれドメーヌ　アンリ　ペロ・ミノとしてリリースされるワインに使われるブドウを栽培する畑です。そしてもう1つはクリフトフ　ペロ・ミノ氏がドメーヌを引き継いでから増やした畑で、その多くは1999年に引退したペルナン・ロッサンの畑です。これらのワインはドメーヌ　クリストフ　ペロ・ミノとしてリリースされていますが、どちらもクリストフ氏が畑の管理、醸造を一手に手がけているものです。また、栽培面ではクリストフ氏がドメーヌを引き継いでからは化学肥料の使用を止め、グリーン・ハーヴェストを徹底的に行い1つの木から6～7房しかならないように収量も大幅に抑えています。例をあげると2002年ヴィンテージの収量はグランクリュ～ヴィラージュクラスの平均で約25hl/haでした。ブルゴーニュのグランクリュだけでの収量の平均は約30hl/haと言われており、畑全体で非常に収量を抑えた管理が行われているというのがわかります（因みに2003年ヴィンテージに至っては17hl/haという非常に少ない収量となっています）。さらにブドウ果汁の凝縮度を高めることに細心の注意を払う同氏は、収穫時期に雨が降り水滴がブドウの表面についている時などは友人とヘリコプターを共同でチャーターしてブドウの表面についた水分を吹き飛ばしてから収穫を行なうという逸話の持ち主でもあります。最後にこのドメーヌの畑の特徴として特筆すべき点は、平均樹齢の高い畑（50年～70年）が非常に多い点です。その中でもシャンボール・ミュジニーに所有する畑などは平均樹齢100年のヴィエイユ・ヴィーニュというものもあり、このため複雑で凝縮した味わいを楽しめる物が多くあります。	57,200円
ラ・シャペル・ドーゾンヌ 2019年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。ワイン名（原語）ラシャぺルドーゾンヌ（Chapelle d'Ausone）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）サン・テミリオン　グラン・クリュ(Saint-Emilion Grand Cru) ヴィンテージ 2019年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ 50％、カベルネ・フラン 50％タイプ赤ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chapelle d'Ausone シャぺル・ドーゾンヌ世界遺産の村サンテミリオンの歴史的シャトーサンテミリオン地区において素晴らしいワインを生み出す区域はコート（高台の意）とグラーヴ（砂利の意）と呼ばれるふたつに大別され、コートでは粘土石灰質土壌のため主にメルローが、グラーヴでは砂利質のためカベルネが栽培されています。後者のグラーブの筆頭がシャバルブランであり、前者の筆頭がこのオーゾンヌです。サンテミリオンの丘”の急斜面に、シャトー・オーゾンヌのブドウ畑が、そしてその一番高い丘の頂上にシャトーがあります。この畑の位置は数あるサンテミリオンのブドウ畑の中でも、最良の場所にあるものの一つであることは間違いありません。また、ガロ・ロマーノ時代の砕石場の跡地を利用したオーゾンヌのワインカーブはとても有名で、興味をかきたてられるものです。オーゾンヌはこの恵まれた土地に合計「7ha」のブドウ畑を所有しており、カベルネ・フランが55％、メルローが45％の比率でブドウを栽培しています。ファーストのオーゾンヌは上記の比率で、そしてセカンドのシャぺル・ドーゾンヌは、カベルネ・フランとメルローが半々の50％ずつブレンドされています。シャトーの名前はAD310年頃ボルドーに生まれ、ローマ皇帝グラティアヌスの家庭教師も務めた詩人アウソニウスから由来しています。現在のオーゾンヌのあたりは彼のぶどう園の跡地とも言われています。現在の畑のかたちになった1786年以降オーゾンヌは、サンテミリオンの卓越したワインとしての名声を築いてきました。 1995年以降、オーナーであるアラン・ヴォーティエ氏自身が陣頭指揮を執り完熟したブドウの使用、タンクではなく小樽でのマロラクティック発酵。セカンドワインの導入とともにブドウの選別を厳しくすることなど、コンサルタントのミシェル・ロラン氏のアドバイスのもと大改革をとげます。この年以降、常に天候に左右されない素晴らしいワインを安定して生み出し続けています。オーゾンヌの生産量は5つの1級シャトーと右岸のシュバル・ブラン、ペトリュスを合わせた、いわゆる8大シャトーの中で2万本と最も生産量が少なくこれだけ有名であるにもかかわらず希少性の高いものとなっています。オーゾンヌのワインセラーはローマ時代の採石場の跡地を利用したものです。石灰質土壌の中は天然の偉大なセラーとなっています。そこで、ソムリエ平野、福田がテイスティングさせてもらいました。そして、この偉大なワインを生み出す、オーナーのアラン・ヴォーティエ氏（中央）その素顔は地元サンテミリオンを愛し、一年の大半を畑で過ごすとても気さくな職人さんでした。　▽ロバート・パーカー氏のシャトー・オーゾンヌの評価『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこの有名なシャトーは、1990年代半ば以降アラン・ヴォーティエがたった一人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん向上させている。彼の見事な運営のおかげで、このシャトーは50年〜100年も持つような評価の基準となるようなワインを常につくり続けている。』『出来る限りよいワインをつくるための費用は惜しまず、その結果、ここの並外れたテロワールがよりよく表現されたワインができた。』『アラン・ヴォーティエの肩入れによって、オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。』〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜オーゾンヌを思わせる、濃い色調と傑出した凝縮感力強く、コクのある豊かな味わいそれはもはや、セカンドを越えたといっても過言でないワインシャトー・オーゾンヌのセカンド、 “シャぺル・ドーゾンヌ” 楽天最安値です！！	29,800円
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィジュヴレイ・シャンベルタン 1er プティ・シャペル VV [2019]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	デュガ・ピィでもっとも女性的なワイン「プティ・シャペル」! 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。「ジュヴレイ・シャンベルタン 1er プティ・シャペル」は、シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑。カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが艶やかに香り、果実味柔らかく、しなやかな飲み心地。タンニンは微粒子でまろやかにさえ感じられる。このドメーヌでもっとも女性的なワイン。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%、熟成期間：15～18ヵ月、瓶詰め時のフィルターの有無：No、所有面積：0.32ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、平均樹齢：80年、密植度：11000本/ha、平均年間生産量(本数)：1000～1500本、収穫方法：手摘み、農法：ビオに転換中。 Domaine Bernard DUGAT-PY Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィジュヴレイ・シャンベルタンプルミエ・クリュプティ・シャペルヴィエーヌ・ヴィーヌ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディワインアドヴォケイト：93-95+ ポイントReviewed by William Kelley Issue Date 15th Jan 2021 Source January 2021 Week 2, The Wine Advocate I was surprised when Lo?c Dugat-Py opted to present his 2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle after the domaine's Lavaux Saint-Jacques; but when I tasted the wine, I immediately understood his decision. Offering up an incipiently complex bouquet of wild berries, raspberries, blood orange and spices, it's medium to full-bodied, deep and multidimensional, built around velvety tannins and lively acids. Standing out for its completeness, energy and length, this is the finest Petite Chapelle I've ever tasted from the domaine, and I can't wait to revisit it in bottle. Loic Dugat-Py was once again one of the earliest to pick in the Cote de Nuits, beginning his harvest with Charmes-Chambertin on September 9 with a team of fully 60 in the vineyards. He characterizes 2019 as "very gourmand" and, like me, finds it hard to choose between his 2018s--which number among the most successful wines of that uneven vintage and which we revisited together from bottle--and their younger siblings, suggesting that 2019 is more charming and immediate but that 2018 may prove the more serious over the long haul. Time will tell, but what is clear is that this domaine simply doesn't miss these days. Happily, with the addition of several Beaune premiers crus, the more accessible--both financially and structurally--part of Domaine Dugat-Py's range has expanded, and these cuvees will offer an excellent introduction to what is now going on at this address. It bears repeating that the Dugat-Py style has appreciably evolved in the last few years: Low yields, old vines and small-berried massal selections mean that these are inevitably deep, concentrated and age-worthy wines; but extraction isn't pushed so far as it once was, and--as I wrote last year--Loic has also quietly reduced the percentage of new oak used here. Where until recently 100% new was the order of the day from all premiers and grands crus-and sometimes for communal appellations too--that has been much reduced. The choice of forests, seasoning and toast has been refined too, and clearly Dugat-Py has never been so well served by Tonnellerie Fran?ois Freres as they are today. So, I once again encourage readers to put outdated stereotypes of excessive oak and over-extraction to one side and try what is being produced today, as these are bottles that number among the finest that contemporary Burgundy has to offer. ワインアドヴォケイト：92-94 ポイント Neal Martin. Tasting date: October 2020 Drinking window: 2024 - 2043 The 2019 Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru was picked on the first day of harvest, along with the Charmes-Chambertin and Mazoyeres. Containing 50% whole bunch, it is very perfumed on the nose, the most floral of Dugat-Py’s Premier Crus, but thankfully the gushing violet and peony aromas do not obscure the fruit expression. The palate is medium-bodied with supple tannins, more understated than I anticipated after the aromatics. This ends up a streamlined Petite Chapelle of wonderful delineation and salinity (though maybe the Champeaux has a little more complexity overall at this early juncture). Not so Petite!DUGAT PY　/　ベルナール・デュガ・ピィ'80年代後半に元詰めを始めるや否や、ジュヴレでトップクラスの評価を得るに至った生産者5ヘクタール程の小さなドメーヌながらシャルム、マゾイエール、マジ――後の2者は'95年に加わった――と3つの特級畑を擁し、他の1級、村名畑も全てジュヴレ村にある。40代前半のベルナールは’89年に元詰めを始めるまで、ワインの大半をルロワ社等、超一流のネゴシアンに売っていた。現在でも――世界中から引く手あまたにも拘らず――若木からつくられるものや、場所的に劣るところのもの等、3割前後はネゴシアンに売却している。そのワインづくりだが、特色ある点を列記すると'70年代には畑に化学肥料を敷すのをやめ、もっぱら堆肥を用いている。腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去する。セニエは行なわない。マロラクティーク発酵は自然にまたゆっくりと行なう。'91年からは清澄も濾過もやめた等々。生まれるワインはどれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる味わい深いもので、長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている。ヘクタール当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティト・シャペルやシャンベルタンでは1万3000本という尋常ならざる密植。加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのぶどう樹は50年から90年と常軌を逸した古さ。	36,740円
【マグナム瓶】生産者サイン入りドメーヌ・デ・ザコルシャペルデ・ザコル [2016]1500ml (赤ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	※ラベルやキャップシールに傷や破れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。【当店限定マグナム瓶】オリヴィエ・ルリッシュより、蔵元で大切に貯蔵されていたマグナム瓶をウメムラへ特別に分けていただきました！ 8種もの品種をブレンド！オリヴィエ氏はこのワインはかなり高いレベルでフィネスと複雑味が感じられると評している!! ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication：地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。「シャペルデ・ザコル」は、丸みと繊細さ。シャペルは畑のSt.Marcel d'Ardecheの丘St.Julienにある小さな石造りの教会に由来します。60%樽熟、40%ステンレス熟成。グルナッシュとカリニャンは40年以上の古木。2014年に2.5haの畑を購入し新たな品種が加わりました。とてもシルキーでしなやかで果実の生命力あふれるキュヴェで年々洗練さが増しています。グルナッシュとカリニャンの古木をブレンドし、カベルネ、シラーに加え、クーストンやオーバンなどの地場品種も使用しています。ブラックフルーツ、色あせたバラ、スミレ、スパイスの香りがし、ソフトでしっかりとしたタンニンが感じられます。口の中で愛撫されるような感覚です。フルーティーでエレガントなワインです。口の中に美しい膨らみがあります。シャクヤクや色あせたバラの香りが絶妙です。果実、花、スパイスのノート。丸みがあり、グルメでエレガント。南部のテロワールを表現しています。 ■相性料理■ 燻製した鳩のココット鍋の煮込みラベンダー風味、赤身の肉や白身の肉だけでなく、アラカルトの野菜料理。 ■テクニカル情報■ ファーストリリース：2011年産、品種：Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Couston, Cinsault, Aramon, Aubun、年産数：9,000本、リューディ名：Saint Julien 、栽培面積：3.5ha、畑向き：南南東向き、土壌：粘土石灰岩、畑標高：170m、平均樹齢(2020年時)：55年、剪定法：ゴブレ&ドゥーブル・コルドン、密植度：4,300本/ha、平均収量：19hl/ha、収穫：手摘収穫、BIO認証/農法：Demeter,AB,EUROLEAF、除梗：除梗30%、発酵タンク：ステンレスタンク、低温浸漬：低温浸漬無、マロ発酵：マロ発酵有、発酵期間：14日間、発酵温度：最大28℃、酵母：天然酵母、新樽比：新樽無(L'arlot 旧樽メイン)、熟成期間：熟成約2年間、フィルター：フィルター無、コラージュ(清澄)：コラージュ(清澄)無、熟成可能年数：10年 ■La Revue du vin de France 2021 ベストビオディナミ受賞■ France全土のBiodynamie609のドメーヌにDemeterとBiodyvinにサンプル募集を呼びかけ、287のサンプルを入手し、そのうち187のCuveesが審査委員会を感激させたワインとして紹介されました。各ドメーヌで最も生産されているワインを提出してもらうことで、少量生産キュヴェを避けています。これにより各ドメーヌの実力が判断できます。Les Accolesがその中でもトップワインとして紹介されています。『クラシックな造りのもの、大胆なつくりのもの等スタイルは様々だが、ArdecheのDomaine des AccolesのRendezvousのようにBiodynamieのベストワインには強いインパクトがある。』 Domaine Des Accoles Chapelle des Accoles ドメーヌ・デ・ザコルシャペルデ・ザコル生産地：フランスローヌアルデッシュ原産地呼称：Vin de France ぶどう品種：グルナッシュ 59%、カリニャン 18%、シラー 9%、クストン 5%、シンソー&アラモン&オーバン 9% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口フルボディDOMAINE DES ACCOLES　/ ドメーヌ・デ・ザコルドメーヌ・デ・ザコルは、ラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりと名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンス・ルリッシュとの2人が始めたファミリーベンチャーです。オリヴィエ・ルリッシュはボルドーで1998年にワイン醸造学科を卒業した後、ワインの道に飛び込みましたが、長年、自分のドメーヌを持ちたいという壮大な夢を抱き続けてきました。そしてその夢を叶え、ワインをリリースすることになった事を心から喜んでいます。ラルロではJean-Pierre De SmetとLise Judetらを筆頭に、ワインへのパッションを分かち合い、ビオディナミを徹底した栽培法で葡萄を育て、収穫、醸造してきました。それが今日のスタイルの兆しとなったのです。 2007年、ドゥスメ氏の離任後、Arlotの責任者として、妻フローレンスと共に素晴らしいワインを世に出し、天才の名を欲しいままにしていたのは記憶に新しいことと思います。 2013年は収量的には、かなり厳しい年となりました。30～35hl/haが理想的だとオリヴィエは言っていますが、並みのワインなど造る気がさらさらないオリヴィエは、最高の葡萄だけを得るために、選別をとことん厳しくしました。その結果、収量はさらに大きく下がりましたが、品質重視なのだから、それも仕方ないと考えています。前年2012年産は不良果が少なかったおかげで、理想的な29hl/ha採れましたが、2013年は花ぶるいがあったせいで、花から実にならない樹が数多く発生し、僅か13hl/haとなりました。実がなっても一房に僅か15粒程度しか身にならない房も多くあり、そこから不良果も取り除いたら、驚くほどの低収量となったのです。グルナッシュは花ぶるいの影響を最も受けた品種で、グルナッシュの2013年産の収量は僅か7hl/haでした。採算度外視の徹底した厳しい選別で、ワインとしてのクオリティはかなり高いです。ドメーヌ設立後、3年目ですが、年々メキメキと品質を上げているのが、はっきりと感じられます。フランスやNYの三ツ星レストランでもオンリストされるなど、今や世界的にも引く手数多の造り手となっています。ブルゴーニュやボルドーのように長い時間熟成させてから飲むグランヴァンよりも、若い内から楽しめ、熟成の変化にも対応できるのはとても魅力です。そして何より幅広い層が、気軽に楽しむ事が出来るリーズナブルさ、コストパフォーマンスの高さは、他を圧倒します。ただひたすらにおいしいワインを造りたいという情熱がはっきりと感じられる、そんなワインなのです。リアルワインガイドで大絶賛!! ザコルの試飲も早3年目。年々、オリヴィエ・ルリッシュが目指すワインスタイルが明確になって来ており、この2013年のワイン達にも確実にエレガントさが増していた。　とはいえ、ローヌらしい濃いめの液体にはまだタンニンも多い。しかし、明らかにキメが細かくなり液体に馴染みつつあるし、なによりどのワインにもうま味が増えていることがかなり嬉しい。　そんな中、完成形に近いと思われるワインがトップ・キュヴェのミオセヌ。各要素がギュッと詰まっていながらひたすらエレガントで、今からでも美味しく飲めるという優れもの。　南のワインなのにどこか冷涼感もあって、待ってました!という仕上がりになっている。そして、それはシャペルにもやんわり感じられ、来年がまたまた楽しみになってきた。2013年はローヌもかなり厳しい年となり、ザコルの生産量もかなり減ってしまったようだが、それでもブルゴーニュに比べれば値上がり率も良心的。たまには「濃いけどエレガント」なワインもどうでしょう。(斉藤真理氏評）リアルワインガイドより抜粋 ■2023年4月12日オリヴィエ氏・フローレンス氏がウメムラにご来店!■	9,724円
ポールジャブレエネ / エルミタージュラシャペルルージュ赤 [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge ビオロジックワインアドヴォケイト 98-100点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hermitage La Chapelle Rouge エルミタージュラ・シャペルルージュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌエルミタージュ原産地呼称A.O.C.エルミタージュ品種シラー100％ ALC度数15.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆醸造熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月(228L、新樽比率20%) ◆商品説明「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト　98-100点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー 200年に亘る長い歴史　ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー　6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」　タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事　「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。畑は急峻なため機械が入れず、全て人と馬の力で作業が行われるエルミタージュ「ラ・シャペル」「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち　ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。しなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイル　2017年の北ローヌは予期せぬ一進一退の変わった天候となりました。冬は乾燥しており例年より気温の上昇が早く、発芽が早く開始するも、春先に再び気温が下がり、霜が降りるなど芽の成長が止まりました。水分不足は5月に恵みの雨が降り解消されることになるが6月以降、茹だるようなような乾燥した夏が訪れたことでブドウの成熟が一気に早まります。猛暑は酸度を低下させるが、再び8月末に雨が降ったことでブドウ樹に活気が戻ってきました。昨年より収穫開始は2週間ほど早かったが、10月の中旬までは雨が降ることが無く、収穫のタイミングをしっかりと見極めることが出来ました。糖度と酸度をしっかりと保持した小粒のブドウが収穫出来ています。ワインはしなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイルのワインに仕上がっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	33,000円
クロード・カザルシャペル・デュ・クログラン・クリュブラン・ド・ブランブリュット [2017]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグランクリュのクロ・シャンパーニュ！ 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。「ラ・シャペル・デュ・クロブラン・ド・ブランブリュット」は、希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ、クロ・カザル内にある小さな礼拝堂の近くの若樹の区画から造られるため、この名がつけられた。一部バリックで発酵。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられる。繊細に溶け合うりんご、アプリコット、レーズンなどの香りと、ナッツのような味わい、熟成によるハチミツ香。マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わい。余韻がいつまでも長く続きます。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられる。 ■Clos Cazals クロ・カザル■ オジェの丘の麓に位置する3.75haの単一畑。クロの名の通り壁に囲まれているため、周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもたらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも1度高くなる。オジェの豊かな果実を更に引き立てるこの特別な畑は、1950年代にカザル家の手により植樹され、そのブドウはかつて有名メゾンのプレステージ・キュヴェに使われていた。クロ内は3区画に分かれており、現在その内2区画からクロ・カザルとシャペル・デュ・クロが造られている。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 区画：オジェ100%、「クロ・カザル」内の単一区画面積：3.70ha 平均樹齢：50年熟成：48ヶ月ドザージュ：ドザージュ3g/l CHAMPAGNE CLAUDE CAZALS La Chapelle du Clos BLANC DE BLANCS BRUT クロード・カザルスラ・シャペル・デュ・クロブラン・ド・ブランブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ジルベール&ガイヤール2015にて、【ファーストヴィンテージ】が、上級キュヴェのクロ・カザルより高評価の96ポイント獲得！さらに、同誌の最新シャンパーニュ評価に於いて、ドゥーツ・ウィリアム・ドゥーツ2002年、ボランジェ・グラン・ダネ2005年と同評価を獲得！ちなみに、トップは2003年のクリュッグでした。 Beautiful intense gold. Profound, racy nose marrying fig and date with gingerbread and mild tobacco. Textbook fullness and purity on the palate, successfully combining richness and austerity that enhance elegance.Tasted in 2015Claude Cazals　/　クロード・カザルス「メニルの最も有名な生産者の一人」BYリチャード・ジューリンこれまで8,500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュだ。クリュッグの最上キュヴェを生む畑クロ・デュ・メニルを擁し、洗練の極みであるサロンを生み出すこの村の魅力に大きく寄与するのは土壌である。表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、シャンパーニュのグランクリュの中で最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ、オジェでは、北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となる。1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っている。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺える。ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。醸造にはステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ベースワインの醸造はル・メニル・シュール・オジェの醸造施設で行われるが、最低でも36ヶ月という長い熟成にはオジェにある邸宅の地下セラーが用いられる。この建物は国際連盟の設立者のひとりであるレオン・ブルジョワの元別荘で、それを取り囲むように広がる畑、クロ・カザルはクロード・カザルの代名詞である。オジェの丘の麓に位置するクロ・カザルは、シャンパーニュの希少なクロの中でも数少ないグランクリュのクロである。その面積は3.75ha。クロの名の通り壁に囲まれているため、周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもたらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも1度高くなるという。オジェの豊かな果実を更に引き立てるこの特別な畑は、1950年代にカザル家の手により植樹され、そのブドウはかつて有名メゾンのプレステージ・キュヴェに使われていた。しかし、現当主のデルフィーヌは、この畑は単独で瓶詰めすべきだと考え、頑なに慣習を守ろうとする父親を懸命に説得。彼女の数年越しの努力が実り、1995年に初めてクロの古樹の区画のブドウのみからクロ・カザルが造られた。これは、クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュであり、ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die（死ぬ前に飲むべき1001ワイン）』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられている。また、クロード・カザルの名はワイナリー名だけではなく、デルフィーヌの父親であり発明家でもあった先代のクロード・カザルの名としても知られている。彼の最も注目すべき発明のひとつがジロ・パレットだ。これにより、それまで1ヶ月かけて手作業で行われていたルミアージュを数日に短縮できるようになった。彼のシャンパーニュ造り全体の発展への貢献は大きい。「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパンで、9.3haのル・メニルの最上の畑から造られる。」（「CHAMPAGNE」MICHAEL EDWARDS著／山本　博監修）「カザルスはメニル・シュール・オジェにおいて驚くことなく、シャルドネの栄光に輝いた生産者である。」（Gault Millau Les meilleurs vins de France 2009）またこのドメーヌは、ボランジェ、ロデレールへの原酒の供給元でもあります。両社とも「自社栽培ぶどうが70%以上」という品質へのこだわりが強いメゾンです。そこに認められ卸されていることからも、カザルスの造るワインのクオリティの高さがうかがえます。カザルスの現当主で醸造家の、デルフィンヌ・カザルス女史	13,200円
シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガスシャペル・サン・テオドリック 2020年フランスローヌクルセゾン赤ワインフルボディ 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス　(CHATEAUNEUF DU PAPE "LA GUIGASSE") 生産者名シャペル・サン・テオドリック　(CHAPELLE SAINT-THEODORIC)/ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域フランス・ローヌ原産地呼称シャトーヌフ・デュ・パプヴィンテージ 2020 ぶどう品種グルナッシュ（樹齢50〜100年）タイプ赤ワイン内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下生産者情報ビオロジック栽培　（エコセール認証取得）【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-202】シャペル・サン・テオドリック / ドメーヌ・ド・クリスティア CHAPELLE SAINT-THEODORIC / DOMAINE DE CRISTIA 　CHAPELLE SAINT-THEODORIC \| シャペル・サン・テオドリックシャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガスシャトーヌフ・デュ・パプ　ル・グラン・パン生産量は年間わずか3000本。 ”ギガス”はシャトーヌフ・デュ・パプの東側に位置し、シャペル・サン・テオドリックのもう一つの所有畑 ’ル・グラン・パン’から約200メートルほどの距離に位置し、土壌は主に粘土と砂で形成されています。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル）で24か月熟成します。生産量は年間わずか3000本。畑はシャトーヌフ・デュ・パプ生産地域の東側に位置し、ラヤス（Rayas)の真隣り。原産地呼称シャトーヌフ・デュ・パプのもっとも優れた区域の一つ、ピニャン（Pignan)という区画（Liu-dit)で、とても細かい砂質土壌です。大振りの石ころに覆われていることが特徴と言われるシャトーヌフ・デュ・パプの畑にあって、シャトーラヤス同様に石のない綺麗な畑です。ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。 10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル）で24か月熟成します。 ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年） ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年）	28,699円
ル・カベルネ・ソーヴィニョン・ド・ラ・シャペルドメーヌ・サン・ドミニク 2021年フランスラングドック・ルシヨン赤ワインフルボディ 750ml【ワインギフト】【母の日】ワインショップソムリエ	こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っていますワイン名（原語）ル・カベルネ・ド・ラ・シャペル（LE CABERNET DE LA CHAPELLE）生産者（原語）ドメーヌ・ド・サン・ドミニク（DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE）原産国・地域フランスヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培比率）カベルネ・ソーヴィニョン100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【B-LR】【FR】【LR】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【S-CS】【V-202】ル・カベルネ・ソーヴィニョン・ド・ラ・シャペル　/　ドメーヌ・サン・ドミニク LE CABERNET SAUVIGNON DE LA CHAPELLE 　/ DOMAINE SAINT DOMINIQUE	2,013円
【5月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・セシル・トランブレイ　[2020]　シャペル・シャンベルタン　グラン・クリュ【WA95-97】【ブルゴーニュ】【フランス】【赤ワイン】（Cecile Tremblay）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノアール商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいクロード・デュガ氏の畑に隣接している南東向き、平均樹齢50年の0.4ha区画から造られる。新樽比率70%。18ケ月樽熟成。 Reviewed by：William Kelley、Issue Date：21st Jan 2022、Source：January 2022 Week 3, The Wine Advocate2020年のシャペル・シャンベルタン・グラン・クリュは、チェリー、甘いベリー、バラの花びら、エジプトのムスク、オレンジの皮、スパイスのアロマでグラスから舞い上がるような印象的なものです。フルボディで、層があり、濃縮されたこのワインは、多次元的な質感を持ち、深みがあって継ぎ目がなく、生き生きとした酸と長く突き抜けたフィニッシュが特徴です。(www.DeepL.com/Translator（無料版）で翻訳しました)	296,667円
ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペル [2014]750ml (モノポール) ウメムラ　Wine　Cellar	ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。ドメーヌの単独所有畑であり、ドメーヌの名を冠したフラッグシップであるヴォルネイ一級クロ・ド・ラ・シャペル。ヴォルネイ村のほぼ中央に位置し、畑名の由来となったシャペル（ノートルダム教会）が畑の真向いに建っている。クロ・ド・ラ・ブス・ドール（モノポール）と地続きで隣接しており、かつては一部がクロ・ド・ラ・ブス・ドールに組み込まれていたという。ブドウの平均樹齢は50年の古樹。土壌は石灰岩とマール。隣接するクロ・ド・ラ・ブス・ドールはより赤身がかった土で標高も低く、テロワールは異なる。クロ・ド・ラ・シャペルは畑の面積が小さく、石塀に囲まれているため、冷たい風から守られ、太陽の熱の影響が強く、早熟でやや酸が低いのが特徴。100％除梗し醸造。新樽率20％で12カ月熟成。 2014年の生産量は5樽で1500本のみ。（ラベルに生産本数が記載）。2011年ヴィンテージまでは2000本以上生産されておりましたが、2011年現オーナー、マーク・オコーネル氏がドメーヌを指揮するようになり、厳しい収量制限のもと生産されています。目立たないアペラシオンながら、繊細かつ気品漂うスタイルは、本来あるべきピノ・ノワールの特徴をしっかりと感じることができます。【クロ・ド・ラ・シャペルの歴史】「50本の1858年ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペルを私に送ってください」ルイ・パスツールルイ・パスツールが研究と調査のため、このヴォルネイ・クロ・ド・ラ・シャペル50本を要望したとされる歴史あるワイン。クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。 1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを設立。その後、畑が売りに出され、真っ先に目を付けたのがブルゴーニュワイン・コレクターであり米国人投資家だった現オーナー・マーク・オコーネル氏。2011年に彼が購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産しています。全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュという、これほどの歴史あるドメーヌが日本市場に紹介されていなかったことが不思議でならない。 Domaine Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle Monopole ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・シャペルモノポール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌヴォルネイ原産地呼称：AOC. VOLNAY 品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディDomaine Clos de la Chapelle　/　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルクロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年にこの広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納された。1870年頃　ヴィクトル・ボワイヨが、3か所に位置するプルミエ・クリュのパーセルで小さなドメーヌを作る。後にルイ・ボワイヨにより引き継がれる。・Pommard Les Chanlins (とても古いブドウの樹木), ・Volnay Carelle sous la Chapelle (現在は Volnay En Carelle), ・monopole Volnay Clos de la Chapelle.2011年　現オーナー生産者　マーク・オコーネルが、この畑を購入し、「ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ」から「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付ける【テロワール】現在「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」の名のもとに、ヴォルネーの「クロ・ド・ラ・シャペル」の他、下記の畑で葡萄を栽培している。ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ所有の3パーセルに、9つのアペラシオンを追加し、全12のテロワールすべてグラン・クリュとプルミエ・クリュ。　合計4haの畑年間生産量　1500ケース（平均的な気候の年）1.Volnay 1er cru Clos de la Chapelle (monopole)2.Volnay 1er cru En Carelle3.Volnay 1er cru Taillepieds4.Pommard 1er cru Les Chanlins (tres vieilles vignes) 5.Pommard 1er cru Grands Epenots6.Beaune 1er cru Champs Pimont7.Beaune 1er cru Les Teurons8.Beaune 1er cru Les Reversees (blanc)9.Pernand Vergelesses 1er cru Sous Fretille10.Corton Charlemagne11.Corton Bressandes12.Corton Rognet【収穫・醸造】醸造家：ディミトリ・バザ　　栽培責任者：フランシス・シモン出来うる限りの純粋なワインを造ることを目標とし、ブドウ畑を獲得後すぐにドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルのすべての畑をオーガニック栽培およびビオディナミー農法に転換。それぞれのパーセルに固有のテロワールが表現してくるものを最大限に引き出したワインを造ることを目標としている。ブドウは手収穫、醸造の間も人間の介入は最小限にとどめている。■栽培すべての畑はオーガニック栽培の認証を得るべく転換中で、ビオディナミー方向へ向かっている。-　土壌は一年に3回耕す-　殺虫剤、化学肥料無使用-　摘芽することで生産量をコントロール、小枝に芽を四つにし、最大生産量を35hl/haとする-　初冬から5月中旬までビオディナミー農法に則した牝牛の角の中に入れた牛糞の肥料使用-　700gの銅を使ったケア、ビオディナミー農法では年間最大で6kgまで使用は認められている-　土壌の密度が高くなかったため、ビオディナミー栽培への転換は速やかにかつ良い方向に表れました-　ブドウの樹木の高さを低めにする為ギュヨ・サンプル方式の垣根つくりをし剪定	17,600円
ドメーヌ・ブリュノ・クレールジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル [2018]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	特級シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑「プティット・シャペル」! ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌです。「ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル」は、特級シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑。比較的粘土の強い土壌で、力強く、男性的なワインとなる。黒い果実の香りとともに甘草の香りが強く感じられる。タンニンは豊富だが、果実味の中によく溶け込んでいる。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：自生酵母、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：シングル・ギュイヨ、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE ドメーヌ・ブリュノ・クレールジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ vinous：(92-94) ポイント (92-94) Drinking Window 2023 - 2040 From: 2018 Burgundy: Confounded Expectations (Jan 2020) The 2018 Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 1er Cru has an expressive bouquet of ample red berry fruit, hints of rose petal and just a touch of vanilla pod. The palate is medium-bodied with supple, lithe tannins. A pliant, silky-smooth La Petite Chapelle with a harmonious, sensual finish. This wine has ambition. - By Neal Martin on November 2019 Bruno Clair and Philippe Brun are the Batman and Robin of Marsannay that have really ratcheted up quality at this domaine. Both were on top form when I dropped in at their winery (though my God, whatever Bruno had just eaten for lunch, it was making his tummy rumble like Krakatoa!) “We had a lot of rain in the winter," he told me. "It was completely different to the 2019 growing season. In 2018 the maturity was quite strong. We started the picking on 27 August until the 8 or 9 September. I find that the tannins are very tender. Maybe you could say 2018 is a mixture of 1947 and 1959. There is more fruit than in 2003 and more phenolic maturity. The whole bunch in 2018 is between 30-40% as in 2017 and we did less pigeage after fermentation. The alcohol is between 13 and 14% but most are around 13.5%." I strongly recommend this domaine's wines, with some gems among the Premier Crus.Bruno Clair　/　ブリュノ・クレール今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。ブリュノ・クレールは苦労人である。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたものだ。 85年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展している。現在、当主のブリュノ、セラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしているが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。エデュアールは8年前から主に畑を担当、3年前から醸造に関わり、アルチュールは2年前からセラーと試飲を担当している。畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗（0〜10%）していたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っている（約30％）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。新樽率は20〜50％でグラン・クリュであっても100%ということはない。ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよい。また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンにも数々のクリマを所有する。特級のクロ・ド・ベーズに加え、一級はクロ・デュ・フォントニ（モノポール）、プティット・シャペル、カズティエ、そしてクロ・サン・ジャックだ。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強く豊かな風味が特徴。若いうちからも楽しめるが、長期熟成のポテンシャルは大きい。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、どうしてもどこかが手薄になるものだが、ブリュノ・クレールの偉大さはどのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。	20,405円
【SALE】シャペルドポタンサック [2015] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスボルドー A.O.C.メドックセカンドワイン Chapelle de Potensac ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chapelle de Potensac 　シャペル・ド・ポタンサック色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドーメドック原産地呼称A.O.C.メドック格付セカンド・ワイン品種メルロー 71%/カベルネ・ソーヴィニヨン 23%/カベルネ・フラン 4%/プティ・ヴェルド 2% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明レオヴィル・ラス・カーズのオーナー『ドロン家』所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。渋味と酸味のバランスも良いワインです。 ◆評価・コンクール入賞ワイン・アドヴォケイト得点 87-89 　Chateau Potensac 　シャトー・ポタンサック ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,999円