ZANDOTTI

ZANDOTTI コンテ
ZANDOTTI 750ml
ZANDOTTI ザンドッティ

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商品	説明	価格
フラスカティ・スプマンテ[N/V]コンテ・ザンドッティ泡・白 750ml　CONTE ZANDOTTI [FRASCATI SPUMANTE] イタリアラツィオスパークリングワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コンテ・ザンドッティ CONTE ZANDOTTI 由緒ある土地に設立されたローマのワイナリー現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖がリンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる、名門チェージ家より1734年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており、敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。ワイナリー創立者のエンリコ・マッシモ・ザンドッティとオーロラ・ザンドッティ夫妻の息子のレオーネ・マッシモは、15年前に会社を引き継ぎ、醸造家のマルコと協力し運営しています。所有する畑の総面積は35ha。標高240〜280m。土壌は火山性土壌です。葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。ソーヴィニヨンは、ザンドッティ家が畑を購入した18世紀頃からこの地にあったクローンを栽培しており、他にもラツィオでソーヴィニヨンを栽培している生産者はいますが、そのすべてが他の土地から苗木を購入したもので、この伝統的なクローンを栽培しているのはザンドッティのみです。また、マルヴァジアに関しても元々この地にあったクローンで、他の生産者とは違うものだそうです。生産量よりも品質が優先されるので畑で収量を抑えるようにしています。生物学的に葡萄が健康になるよう栽培を行っています。醸造所はローマ帝国時代に造られた修道院の水槽を改築して造られ、古い歴史と最新の設備が共存しています。 Information 長く持続するキメの細かい泡。輝きのあるペールイエロー。柑橘類のコンポートやフローラルな花の香り。味わいはドライながら角がなく、ふくよかな果実味とともに綺麗な酸がエレガントに続きます。シャルマ方式。6ヶ月間シュール・リーで熟成。生産地イタリアラツィオ州フラスカーティ商品名フラスカティ・スプマンテ作り手コンテ・ザンドッティ格付・認証 D.O.C. フラスカティ・スプマンテ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ 70%、トレッビアーノ・トスカーノ10％、ボンヴィーノ・ビアンコ（トレッビアーノ・ダブルッツォ）10％、グレコ10% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,805円
ルモン[2015]コンテ・ザンドッティ白 750ml CONTE ZANDOTTI [RUMON] イタリアラツィオ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コンテ・ザンドッティ CONTE ZANDOTTI 由緒ある土地に設立されたローマのワイナリー現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖がリンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる、名門チェージ家より1734年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており、敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。ワイナリー創立者のエンリコ・マッシモ・ザンドッティとオーロラ・ザンドッティ夫妻の息子のレオーネ・マッシモは、15年前に会社を引き継ぎ、醸造家のマルコと協力し運営しています。所有する畑の総面積は35ha。標高240〜280m。土壌は火山性土壌です。葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。ソーヴィニヨンは、ザンドッティ家が畑を購入した18世紀頃からこの地にあったクローンを栽培しており、他にもラツィオでソーヴィニヨンを栽培している生産者はいますが、そのすべてが他の土地から苗木を購入したもので、この伝統的なクローンを栽培しているのはザンドッティのみです。また、マルヴァジアに関しても元々この地にあったクローンで、他の生産者とは違うものだそうです。生産量よりも品質が優先されるので畑で収量を抑えるようにしています。生物学的に葡萄が健康になるよう栽培を行っています。醸造所はローマ帝国時代に造られた修道院の水槽を改築して造られ、古い歴史と最新の設備が共存しています。 Information 暖かみを感じる黄金色、アカシアの綺麗な香りにパイナップル、アプリコット、ハーブ、甘いスパイスのニュアンス。口中ではアーモンドの渋皮のニュアンスも感じらます。葡萄は厳しく選別され、コンクリートタンクにて15〜20日間醗酵同容器にて2ヶ月間熟成を行い、ステンレスタンクで安定させ、瓶熟期間は最低3ヶ月間となります。生産地イタリアラツィオ州フラスカーティ商品名ルモン作り手コンテ・ザンドッティ格付・認証 I.G.T マルヴァジア・デル・ラツィオ生産年 2015年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,156円
フラスカティ・スーペリオーレ[2021]コンテ・ザンドッティ白 750ml CONTE ZANDOTTI [FRASCATI SUPERIORE] イタリアラツィオ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コンテ・ザンドッティ CONTE ZANDOTTI 由緒ある土地に設立されたローマのワイナリー現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖がリンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる、名門チェージ家より1734年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており、敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。ワイナリー創立者のエンリコ・マッシモ・ザンドッティとオーロラ・ザンドッティ夫妻の息子のレオーネ・マッシモは、15年前に会社を引き継ぎ、醸造家のマルコと協力し運営しています。所有する畑の総面積は35ha。標高240〜280m。土壌は火山性土壌です。葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。ソーヴィニヨンは、ザンドッティ家が畑を購入した18世紀頃からこの地にあったクローンを栽培しており、他にもラツィオでソーヴィニヨンを栽培している生産者はいますが、そのすべてが他の土地から苗木を購入したもので、この伝統的なクローンを栽培しているのはザンドッティのみです。また、マルヴァジアに関しても元々この地にあったクローンで、他の生産者とは違うものだそうです。生産量よりも品質が優先されるので畑で収量を抑えるようにしています。生物学的に葡萄が健康になるよう栽培を行っています。醸造所はローマ帝国時代に造られた修道院の水槽を改築して造られ、古い歴史と最新の設備が共存しています。 Information 淡いクリームイエロー。洋梨やトロピカルフルーツ、ラムネのような懐かしい香りに、さわやかなハーブやミネラルの香り。シャープな酸と硬質なミネラル、透明感のある綺麗な果実味。目の詰まった旨みが優しく舌に広がり、余韻にはほろ苦さも感じられる、非常に複雑味のある味わいです。ステンレスタンク発酵、同容器にて2-3ヶ月以上熟成。瓶熟1ヶ月。生産地イタリアラツィオ州フラスカーティ商品名フラスカティ・スーペリオーレ作り手コンテ・ザンドッティ格付・認証 D.O.C. フラスカティ・スーペリオーレ生産年 2021年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ 70%　グレコ10%　トレッビアーノ・トスカーノ10％　　ボンヴィーノ・ビアンコ10％ガイドブック参考評価：ドゥエミラヴィーニ…4グラッポリ（2008,2010ヴィンテージ）飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,090円
ルモン[2017]コンテ・ザンドッティ白 750ml CONTE ZANDOTTI [RUMON] イタリアラツィオ白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	コンテ・ザンドッティ CONTE ZANDOTTI 由緒ある土地に設立されたローマのワイナリー現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖がリンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる、名門チェージ家より1734年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており、敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。ワイナリー創立者のエンリコ・マッシモ・ザンドッティとオーロラ・ザンドッティ夫妻の息子のレオーネ・マッシモは、15年前に会社を引き継ぎ、醸造家のマルコと協力し運営しています。所有する畑の総面積は35ha。標高240〜280m。土壌は火山性土壌です。葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。ソーヴィニヨンは、ザンドッティ家が畑を購入した18世紀頃からこの地にあったクローンを栽培しており、他にもラツィオでソーヴィニヨンを栽培している生産者はいますが、そのすべてが他の土地から苗木を購入したもので、この伝統的なクローンを栽培しているのはザンドッティのみです。また、マルヴァジアに関しても元々この地にあったクローンで、他の生産者とは違うものだそうです。生産量よりも品質が優先されるので畑で収量を抑えるようにしています。生物学的に葡萄が健康になるよう栽培を行っています。醸造所はローマ帝国時代に造られた修道院の水槽を改築して造られ、古い歴史と最新の設備が共存しています。 Information 暖かみを感じる黄金色、アカシアの綺麗な香りにパイナップル、アプリコット、ハーブ、甘いスパイスのニュアンス。口中ではアーモンドの渋皮のニュアンスも感じらます。葡萄は厳しく選別され、コンクリートタンクにて15〜20日間醗酵同容器にて2ヶ月間熟成を行い、ステンレスタンクで安定させ、瓶熟期間は最低3ヶ月間となります。生産地イタリアラツィオ州フラスカーティ商品名ルモン作り手コンテ・ザンドッティ格付・認証 I.G.T マルヴァジア・デル・ラツィオ生産年 2017年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,156円
コンテザンドッティコンテザンドッティラペトローザ 2017 赤ワイン 750ml Conte Zandotti Conte Zandotti La Petrosa 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】コンテザンドッティコンテザンドッティラペトローザ 2017 赤ワイン 750ml Conte Zandotti Conte Zandotti La Petrosa タイプ赤ワイン辛口生産地イタリアラツィオ州造り手コンテ・ザンドッティ Conte Zandotti 生産年2017品種サンジョヴェーゼ・グロッソ45%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、オットネーゼ・ネロ10%容量750mlサンジョヴェーゼ・グロッソとカベルネ・ソーヴィニヨン、2種の黒葡萄の他に大変珍しい「オットネーゼ・ネロ」種を更にブレンド。オットネーゼ・ネロを調べて見つかるのは、このワインのみとなっています。栽培が大変難しく少量しか収穫できないオットネーゼ・ネロ。しかし造り手ペトローザは「わずかでもこの葡萄をブレンドすることで、味わいに立体感をもたらしてくれる」と解説しています。収穫された葡萄は、渋みを和らげるため5日〜6日間房ごと密閉タンクに入れて発酵。熟成は24ヶ月間木樽で行われ、瓶詰は無濾過。その後は瓶内でさらに2〜3ヶ月間熟成を施され、葡萄の酸味、旨味が綺麗に溶け込んでいます。濃いルビー色、カシスやブラック・チェリーの香りにハーブやサンジョヴェーゼ・グロッソらしい革系のニュアンスが感じられます。柔らかく滑らかなタンニンは独特のビター感があり滑らかな酸とともにバランスよく広がります。グラスに注ぐとカシスやブラックチェリーの黒果実のアロマが立ち昇ります。重なるようにしてドライハーブや黒胡椒のスパイシーな香り、サンジョヴェーゼ・グロッソ由来のなめし革のニュアンスが折り重なり、華やかかつ複雑に漂います。口に含むと濃密なブラックベリーの果実味とまろやかな酸が広がり、柔らかな印象。こなれたタンニンは独特のビター感があり、バランスの良さを醸し出します。スパイスの風味を纏った心地良い余韻が舌に長く残り、穏やかなフィニッシュへと導きます。力強いアロマと味わいが、時間を経ることでエレガントに変化しています。熟成の醍醐味をお楽しみいただける1本です。 ≪受賞歴≫ ※ドゥエミラヴィーニ(伊ソムリエ協会発行)最高評価5グラッポリ獲得(2001ヴィンテージ) 【コンテ・ザンドッティについて】 1734年、ローマに設立。ローマの科学学会「リンチェイ・アカデミー」を設立したことで知られる名門チェージ家より購入した、由緒ある土地にワイナリーが創られました。現オーナー、ザンドッティ伯爵の大叔父にあたるペンティーニ枢機卿が猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャから選りすぐった葡萄の苗を輸入し栽培。現在の畑の基礎を気づきました。当時敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復。地下に洞窟を掘ってセラーを造った、という歴史があります。現在はザンドッティ伯爵と息子レオーネ・マッシモ氏が協力してワイナリーを運営しています。畑の面積は35ha、標高240mにあり火山性土壌です。ソーヴィニヨン・ブランとマルヴァジアは、18世紀頃から元々自分の畑にあったクローンを栽培。ラツィオ州にある多くのワイナリーの中でも、伝統的なクローンを栽培しているのはザンドッティだけとのことです。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■コンテ・ザンドッティ Conte Zandotti	4,114円