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商品	説明	価格
【中古】クリムゾン・リバー / ジャン‐クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ジャン‐クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦出版社：東京創元社サイズ：文庫ISBN-10：4488214053ISBN-13：9784488214050■こちらの商品もオススメです ● 天国でまた会おう上 / ピエールルメートル, Pierre Lemaitre, 平岡敦 / 早川書房 [文庫] ● 天国でまた会おう下 / ピエールルメートル, Pierre Lemaitre, 平岡敦 / 早川書房 [文庫] ● 非国民！？法を撃つ人びと / 鎌田慧 / 岩波書店 [新書] ● 金融入門 / 岩田規久男 / 岩波書店 [新書] ● 空飛ぶ円盤 / ラリーマドック, 高橋泰邦 / 東京創元社 [文庫] ● 恐るべき子どもたち / 萩尾望都 / 小学館 [文庫] ● 聖林輪舞セルロイドのアメリカ近代史 / 島田荘司 / 徳間書店 [文庫] ● ブラック・リストー極秘抹殺指令ー上 / ブラッド・ソー, Brad Thor, 伏見威蕃 / SBクリエイティブ [文庫] ● 石の微笑 / ルースレンデル, Ruth Rendell, 羽田詩津子 / KADOKAWA [文庫] ● 狼の帝国 / ジャン=クリストフ・グランジェ, 高岡真 / 東京創元社 [文庫] ● 地球温暖化を考える / 宇沢弘文 / 岩波書店 [新書] ● ヴィドック / ジャンクリストフグランジェ, 江崎リエ / KADOKAWA [文庫] ● 山荘綺談 / シャーリイジャクスン, 小倉多加志 / 早川書房 [文庫] ● 丹下左膳乾雲坤竜の巻　上 / 林不忘 / 講談社 [文庫] ● ヌーヴェル・ヴァーグ“新しい波”の奇蹟 / ネコ・パブリッシング / ネコ・パブリッシング [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	242円
VdFブラン　ロッシュフェール(サンスフル)[2022]ジャン・クリストフ・ガルニエ VdF blanc Rochefert Jean-Christophe Garnier リカーMORISAWA	香り高いシュナン！低収量な分だけ凝縮してます♪ 粘土がやや多めで石や砂の混ざった土壌で採れた樹齢約7年のシュナン・ブランをダイレクトプレスの後、ファイバータンクで6ヶ月間発酵と熟成。淡いレモンイエローの色合い。晩柑やレモン、ライム、青みかん、白桃、黄プラム、黄桃などの果実の香りに、レモングラスなどのフレッシュハーブの爽やかさ、白い花の華やかな印象。僅かながら木の皮やフュメ香も。瑞々しく清らかな飲み心地！キレのある酸が小気味良く伸びやか！口の中に膨らむ果実味は柑橘の爽快な印象から徐々に充実感が増していきます。黄桃やプラム、黄桃の核などの香ばしさなど豊かな風味を感じて頂けます。飲み心地やアタックの果実味はスッキリとしていて軽快で、アフターにかけて現れるやや凝縮した果実味やピーチティーのような深み、仄かな塩味がまたいいです！張りのある辛口の仕上がりです。 DATA 【2022年8月入荷】品種ビオ／白：シュナン・ブランインポーター：ヴォルテックス容量 750ml 産地フランス　ロワール	5,170円
【中古】コウノトリの道 / ジャン=クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ジャン=クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦出版社：東京創元社サイズ：文庫ISBN-10：4488214061ISBN-13：9784488214067■こちらの商品もオススメです ● なぜイノシシは増え、コウノトリは減ったのか / 平田剛士 / 平凡社 [新書] ● ヴィドック / ジャンクリストフグランジェ, 江崎リエ / KADOKAWA [文庫] ● われらの時代／男だけの世界ヘミングウェイ全短編　1 / アーネストヘミングウェイ, Ernest Hemingway, 高見浩 / 新潮社 [文庫] ● 狼の帝国 / ジャン=クリストフ・グランジェ, 高岡真 / 東京創元社 [文庫] ● 勝者に報酬はない／キリマンジャロの雪ヘミングウェイ全短編　2 / アーネストヘミングウェイ, 高見浩, Ernest Hemingway / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	724円
ドメーヌクリストフブリチェックジュヴレシャンベルタンオーエシェゾー 2020Domaine Christophe Bryczek Gevrey Chambertin Aux EchezeauxNo.112532 古武士屋	平均樹齢35年。畑の面積1ha。ラベルにはリューディー名であるオー・エシェゾーが記されています。これはジュヴレ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣の畑はマゾワイエール・シャンベルタンという好立地。燻香を含む果実味に溢れ、パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさも含んでいるのが特長です。彼のジュヴレは男性的でがっしりとしているので、基本的には新樽は使用しませんが、年によっては旧樽と併用。年産4,500本～6,000本。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール容量：750mlポーランド生まれの引退年であるジョルジュブリチェック氏は1983年、祖国ポーランドは戒厳令であり「戦争状態」でした。彼が渡仏した1938年は、ポーランド侵攻前年であり第二次世界大戦の戦禍です。その後、1953年にドメーヌを立ち上げ現在、三代目クリストフに引き継がれました。	9,240円
【送料無料】CHRISTOPHE SAUVAT / クリストフソヴァ DEEPIKA AMELIE コットンボイルワンピースレディー Vネック半袖柄コットン大人 store Volk	※できるだけ現物に近いお色で撮影することを心がけておりますが、光の具合により若干お色の見え方に誤差が生じる場合がございます事を御理解下さい。 ※こちらの商品は店頭でも同時に販売をしているため、タイムラグで在庫が無くなる場合があります。予めご了承下さい。 CHRISTOPHE SAUVAT / クリストフソヴァ DEEPIKA AMELIE コットンボイルワンピースレディース商品説明ブランド CHRISTOPHE SAUVAT / クリストフソヴァアイテム CHRISTOPHE SAUVAT / クリストフソヴァ DEEPIKA AMELIE コットンボイルワンピースレディース品番 gs-l-op-012 カラーレッドグリーン/ブルーブランドコンセプト素材綿100％サイズ S：身幅 78.0cm 着丈 87.0cm　裄丈 48.5cm 説明ウエスト紐付き　袖部分スリット入り備考こちらの商品は店頭でも販売しており、在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げ頂いた商品が品切れになってしまう場合もございます。	8,800円
キュヴェ・エピス[2019]テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）白 750ml Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht)[Cuvee EPICE]フランスアルザス白ワインビオディナミヴァンナチュール自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。 Information 「中華料理、インド料理、韓国料理、タイ料理、メキシコ料理といったアジア・エスニック料理に合うアルザスワインを造りたい！」というご夫婦の熱い思いから誕生した作品です。地元ユナウィールとリボーヴィレの畑より、ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20%のブレンド。（アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil （ジャンティ）」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）です）。泥土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約55hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。残糖は約15g/l。非常に香り豊かで、各種スパイスを思わせる複雑な香味が特徴的。口当たりは驚くほどまろやかで、奥行きのある深い味わいです。尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです。生産地フランスアルザス地方ユナヴィール商品名キュヴェ・エピス作り手テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）旧ミットナットフレール格付・認証 A.O.C. アルザス/ビオディナミ生産年 2019年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい中辛口ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,553円
クリムゾン・リバー（創元推理文庫） [ ジャン＝クリストフ・グランジェ ] 楽天ブックス	創元推理文庫ジャン＝クリストフ・グランジェ平岡敦東京創元社クリムゾンリバージャンクリストフグランジェヒラオカアツシ発行年月：2018年11月30日予約締切日：2018年09月26日ページ数：512p サイズ：文庫 ISBN：9784488214104 グランジェ，ジャン＝クリストフ（Grang´e,JeanーChristophe）（グランジェ，ジャンクリストフ） 1961年、パリ近郊生まれ。ソルボンヌ大学卒業（フローベール研究）後、ジャーナリストとして世界各地を飛び回る。「パリ・マッチ」などに記事を書いていたが、94年に『コウノトリの道』で小説家でデビュー平岡敦（ヒラオカアツシ） 1955年生まれ。早稲田大学文学部卒業。中央大学大学院修了。現在中央大学講師。訳書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）大学町で相次いだ惨殺事件。同じ頃、別の町で謎の墓荒らしと小学校への不法侵入があった！無関係に見える二つの町の事件を、司法警察の花形と裏街道に精通する若き警部がそれぞれ担当。なぜ大学関係者が奇怪な殺人事件に巻き込まれたのか？死んだ少年の墓はなぜ暴かれたのか？「我らは緋色の川を制す」というメッセージの意味は？仏ミステリの概念を変えた記念碑的傑作。本小説・エッセイミステリー・サスペンス小説・エッセイ外国の小説文庫小説・エッセイ	1,650円
WCCF 05-06 パリ・サンジェルマン白 121 クリストフ・ランドランフルアヘッド	121/クリストフ・ランドラン■国籍：FRS■ポジション：MF■オフェンス：11■ディフェンス：12■テクニック：12■パワー：9■スピード：16■スタミナ：17■総合値：77■スキル：猛追者■チームスタイル：マンマーク■備考：■所属クラブ：パリ・サンジェルマンFC	30円
セバスチャン・クリストフ　[2022]　シャブリ　プルミエ・クリュ　モンテ・ド・トネール　750ml【フランス】【フランスの一流ホテル採用】【ブルゴーニュ】【白ワイン】（Sebastien Christophe）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	内容量 750ml本ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元フィラデス商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みくださいフランス国内の一流ホテル（リッツカールトン、ムーリス、ペニンシュラ、クリオン）で採用される発掘生産者南、南東向きの畑。豊かさ、フィネス、全てを兼ね備えた1er Cru。青リンゴ、洋ナシ、アカシアのハチミツ。やや粘性があり、豊かな果実を堅牢なミネラルが支える。スパイスが絡み合い、より一層複雑さを増す。一貫して高いレベルのミネラルが長いフィネスと、このワインのポテンシャルを表している。■熟成：ステンレスタンク80%、バリック（新樽）20%で澱と共に12ヶ月	6,468円
クリストフ・シュヴォーコトーブルギニヨンルージュ 2019年赤ワイン 750ml フランスブルゴーニュフルボディビオナチュラルワインピノノワール Christophe Chevaux Coteaux Bourguignons Rouge 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	「doux et souple」（優しくしなやかなワインピノ・ノワール100%。畑はヴォーヌ・ロマネ村内とヴージョ村内が半々ずつで合計0.3ha。樹齢25～40年。3～5回使用樽で12ヶ月間熟成。 Information ワイナリークリストフ・シュヴォーブドウ品種ピノノワール100% 色／飲み口フルボディアルコール度数 12.5% 内容量 750ml正直言うと毎回会うのが怖い、超ド級の頑固職人ベルナール・シュヴォーは、1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で同社の礎を築いてきました。定年後も1998年まで契約社員として引き続き勤務し、その期間中に彼から学んだアンリ・オーディフレッド（1993年入社）曰く、「仕事は盗んで覚えろ、というような根っからのアルティザンで、ほとんど何も教えてくれませんでした。ですので、実際にあの親父さんから盗んで覚えました（笑）。特に畑仕事に関しては神様のような人でした」。　ベルナール・シュヴォーはDRC社勤務の傍ら、1966年にヴォーヌ・ロマネ村に小さなドメーヌを拓き、休日や夜間に細々とワイン造りを続けてきました。　ちなみに彼の奥さんも元DRC社員で、職場結婚でした。また、夫妻には4人の息子と2人の娘がいますが、長男、次男、三男は、現役のDRC社員です（！）。　1992年、24歳になった四男のクリストフを、設立3年目を迎えていた「プリューレ・ロック」のアンリ・フレデリック・ロックの元へ修行に出し、10年後の2001年に、このクリストフが実家のドメーヌを継承することになりました。「10年間、正社員としてプリューレ・ロックに勤務しました。父から教わったDRCにおける栽培と醸造、そして、実際に僕がロックで携わってきた栽培と醸造は、多くの点で実によく似ています。そのほぼすべてを、僕のドメーヌでも採用しています。というかそのやり方しか知らないので・・・。ただ、家族で細々とやっているドメーヌで栽培担当者を何人も雇うことはできないので、完全なビオロジーは難しく、身の丈に合ったリュット・レゾネに取り組んでいます。あと、SO2をまったく入れないのは醸造中に酸化するリスクが極めて大きいので、僕は必要最小限、使うようにしています」（クリストフ・シュヴォー）。　オーディフレッドの畑もそうですが、プルミエ・クリュもグラン・クリュも持っていないシュヴォーの村名畑が、DRCの畑ばりに深々と、ごっそりと耕されているのを見ると、本当に呆気にとられます。　「とにかく畑を耕して耕して、土に空気を取り込むことです。それが基本中の基本で、かつ、最も大事なことです。除草剤も殺虫剤も必要ありません」。　どんな味わいのワインを造りたいのですか？との質問には、「doux et souple」（優しくしなやかなワイン）との即答。試飲すると、口当たりは確かにdoux et soupleですが、旨味が後から後から途切れることなく湧き上がってきます。　ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップもご一興です。	4,950円
【中古】狼の帝国 / ジャン=クリストフ・グランジェ, 高岡真 / 東京創元社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ジャン=クリストフ・グランジェ, 高岡真出版社：東京創元社サイズ：文庫ISBN-10：448821407XISBN-13：9784488214074■こちらの商品もオススメです ● クリムゾン・リバー / ジャン‐クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫] ● ヴィドック / Jean‐Christophe Grange, 江崎リエ, ジャン=クリストフグランジェ / 角川書店 [文庫] ● コウノトリの道 / ジャン=クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	553円
クリストフミニョン　ADN ドゥムニエミレジムブリュットナチュール 2015Christophe Mignon ADN de Meunier Millesime Brut Nature 2015No.113144 古武士屋	クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ　ミレジム　ブリュット　ナチュール　2015 2015年収穫の単一畑ピノ・ムニエを使って造り上げたヴィンテージ・シャンパン。ビオディナミで育てられたピノ・ムニエ種は収穫後4,000kgのブーファ型搾汁機で軽く絞り、ステンレスタンクで一次発酵。一番絞り（キュヴェ）の部分のみ使用。室温14℃のセラーで40ヶ月間熟成、手作業のルミアージュの後、ドサージュゼロでデゴルジュマン。最初は軽やかで、時間とともに豊かな味わいに変化する。乾杯からメインまで1本で楽しめる正に泡のあるワイン。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ムニエ100％容量：750mlChristophe Mignon　クリストファー・ミニョンあのジャックセロス：アンセルム・セロス氏と同じ思想の元、ビオ・ディナミを実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパーニュを作り出している生産者です。クリストファー・ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM（レコルマン・マニピュラン：葡萄生産者元詰め）です。畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面にあります。彼の造る葡萄はこの地区の他の生産者の葡萄に比べ、例年アルコール度数にして1%高い原料ワインを生み出しており、栽培品種はピノムニエ80%、シャルドネ20%。葡萄の平均樹齢は25年です。	12,100円
[2016] ジュヴレ・シャンベルタン　オー・エシェゾー　ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック [Gevrey Chambertin Christophe Bryczek] FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ブルゴーニュ・格付　AOCジュヴレ・シャンベルタン・品種　ピノ・ノワール・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますエレガントで優美なスタイル、世界中に多くのファンがいるドメーヌポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。 2003年よりジョルジュ氏の孫クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ〓世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロ2世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6〜8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。	8,228円
ピノ・グリ[2020]テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）白 750ml Terres d'etoiles (Christophe Mittnacht)[Pinot Gris]フランスアルザス白ワインビオディナミヴァンナチュール自然派ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。 Information 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑より。粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。収量は約55hl/ha。フードルで醸造。残糖6.4g/lの辛口。白桃や洋ナシを思わせる香り。いちじくやドライフルーツを思わせる濃密な味わい。料理との相性がとても興味深い、食通な方におすすめのワインです。★由佳さんオススメお料理：肉系のパテ、キッシュ、ソース物の魚料理、豚、仔牛のロースト、インド料理（カレー）、モロッコ料理（クスクス、タジ-ヌ）、中華料理、チーズをベースにした料理、スパイスを利かせた料理、チーズ(コンテ、ボーフォー) 生産地フランスアルザス地方ユナヴィール商品名ピノ・グリ作り手テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）旧ミットナットフレール格付・認証 A.O.C. アルザス/ビオディナミ生産年 2020年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい中辛口ブドウ品種ピノ・グリ 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,465円
ヴェルサイユ宮殿（単行本） [ クリストフ・フアン ] 楽天ブックス	単行本クリストフ・フアントマ・ガルニエ筑摩書房ヴェルサイユキュウデンフアン，クリストフガルニエ，トマ発行年月：2017年09月07日予約締切日：2017年09月06日ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784480876232 宮殿前広場、王の中庭、大理石の中庭／ガブリエルの階段（中央棟）／石の回廊／オクトンの間（中央棟、1階）／王室礼拝堂（北翼棟）／オペラ劇場（北翼棟）／正殿（中央棟、2階）／小殿（中央棟）／歴史の回廊屋根裏、秘密の小部屋、隠し扉ー誰も見たことのない宮殿内奥の秘密に迫ります。本人文・思想・社会歴史世界史科学・技術建築学写真集・タレントその他	6,600円
【中古】昨日 / アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹 / 早川書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】古本買取本舗　楽天市場店	著者：アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152079754ISBN-13：9784152079756■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	328円
クリストフ・ジョリヴェサン・ロマンラ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	2024年蔵出し！クリストフのワインの中で、ワインを飲み慣れていない方から国際コンクール審査員を務めるような方まで、高い評価を頂いた自信作！クリストフはパリ生まれの生粋のパリジャン。パリの証券取引所や製薬会社に勤務の後、2014年に人生の転機を迎えます。醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ・レシュノーで経験を積み、2016年に親交の厚いムルソーの巨匠コント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォオンがボーヌ郊外にある古いシャトーを改築した醸造所を借りて、ワイン造りを始めました。（通称“Wine Studio”と呼ばれています。） 2016年が初ヴィンテージという新しい生産者でありながら早速、モンテカルロの2つ星レストラン・ジュエル・ロブションに取引されている実力派。一流のネットワークを持つ当主はオーガニックで育てられた優れたブドウ栽培農家だけを選別してワイン造りをしています。「サン・ロマンラ・ペリエール」は、石灰岩でできた断崖絶壁の麓にあるサン・ロマンのやや急斜面な谷間の南東向きに位置しています。有機栽培で作られた平均樹齢40年のブドウを使用します。収量は、57hl/haです。 ■2020年ヴィンテージ情報■ オーガニック栽培のブドウを天然酵母で発酵、亜硫酸も最小限。樽熟成後はノンフィルターで澱をゆっくり抜き取って瓶詰をします。味わいはサン・ロマンのイメージを覆すような芳醇なアロマと、味わいには洋ナシのような南国のフルーツを思わせる豊潤さも兼ね揃えている上に、温暖化が進んだ2020年とはとても思えないほど伸びやかな酸がしっかりワインに表れています。クリストフのワインの中で、ワインを飲み慣れていない方から国際コンクール審査員を務めるような方まで、高い評価を頂いた自信作です。 ■テクニカル情報■ 収穫年：2020年生産量：1800本生産地：村の南東の区画栽培：有機栽培平均樹齢：40年収量：57hl/ha 醸造・熟成：手摘みの収穫、厳しい選果を行い、フレンチオーク樽でアルコール発酵。ブドウの味わいとテロワールを尊重するワインを造るために、抽出は穏やか、やさしくプレスを行う。FMLの後、同じ樽で10ヶ月熟成。（ムルソーは2種類の樽を使用）。コラージュ（清澄）は軽めに行う、ノンフィルター（濾過なし）白赤共通。全ての醸造作業は、ビオディナミの月のカレンダーに基づいて行われる。白赤共通 Christophe Jolivet Saint-Romain La Perriere クリストフ・ジョリヴェサン・ロマンラ・ペリエール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ原産地呼称：AOC. SAINT ROMAIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口【クリストフ・ジョリヴェ最新情報】残念ながら、クリストフ・ジョリヴェさんが2020ヴィンテージを最後に、生産を辞めることになりました。60代で第二の人生としてワイン造りを始め、すぐに3つ星店などに取引され、完売する有能な醸造家だったのですが、もう世界中のどこでも手にいてることのできなくなってしまったワイン。1年以上に渡り、他国の輸入元、日本の輸入元も辞めないよう説得されたようですが、本人の意志が固く決意は変わりませんでした。パリの証券取引所や製薬会社と厳しくもありながら華やかな世界から離れ、一から醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。その後も若い人たちに混ざりながら研修を積み、醸造家デビュー。「何歳になっても人間は学ぶことができる」ということを改めて教えてくれたクリストフ・ジョリヴェさん。お疲れ様でした。Maison Christophe Jolivet　/　クリストフ・ジョリヴェ完成度の高い大人のワインを造る、新星醸造家！クリストフはパリ生まれの生粋のパリジャン。パリの証券取引所や製薬会社に勤務の後、2014年に人生の転機を迎えます。醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ・レシュノーで経験を積み、2016年に親交の厚いムルソーの巨匠コント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォオンがボーヌ郊外にある古いシャトーを改築した醸造所を借りて、ワイン造りを始めました。（通称“Wine Studio”と呼ばれています。） 2016年が初ヴィンテージという新しい生産者でありながら早速、モンテカルロの2つ星レストラン・ジュエル・ロブションに取引されている実力派。一流のネットワークを持つ当主はオーガニックで育てられた優れたブドウ栽培農家だけを選別してワイン造りをしています。クリストフが何より気を付けているのは醸造過程の清潔感です。醸造機材は徹底的に洗浄をして清掃に細心の注意を払い、コルクもブショネの心配が少ないスペインのパラモン社の天然コルクを採用。2016年にワイン造りを始めてから今まで品質のクレームゼロを実現しています。どのワインも抜栓後3-4日経ってもワインは健全な状態でお楽しみいただけます。クリストフのワインの味は、現代的です。たとえば「ムルソー」は、一世代前の噎せ返るような樽香のムルソーではなく、現代のムルソーの潮流の生産者と同様に、ミネラリティが活き活きとした瑞々しい最近のワインです。キレのある酸と石灰質の土壌から来るオイリーさ、適度な果実味のバランスが良くて凛とした骨格のある品のあるムルソーです。また、クリストフの「サン・ロマン」は、一度試飲するとケース買いやリピート購入が多いワインです。南国のフルーツを思わせる豊かな果実味から、一瞬、南の地域の葡萄品種を想像してしまうのですが、ブルゴーニュらしい酸とミネラリティによって見事に気品あるフィニッシュに仕上がっています。これは本当に美味しいです。	10,780円
ジャン・クリストフ　2 （岩波文庫　赤555-2） [ ロマン・ローラン ] 楽天ブックス	岩波文庫　赤555ー2 ロマン・ローラン豊島　与志雄岩波書店ジャンクリストフ2 ローラン，R．（ロマン）トヨシマ　ヨシオ発行年月：1986年07月16日予約締切日：1986年07月15日ページ数：640p サイズ：文庫 ISBN：9784003255520 本小説・エッセイ外国の小説文庫小説・エッセイ	1,386円
【中古】昨日 / アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹 / 早川書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152079754ISBN-13：9784152079756■こちらの商品もオススメです ● 中国任侠伝 / 陳舜臣 / 文藝春秋 [文庫] ● どこかの事件改版 / 星新一 / 新潮社 [文庫] ● 転落／追放と王国 / カミュ, 佐藤朔, 窪田啓作 / 新潮社 [文庫] ● 審判 / フランツ・カフカ, Franz Kafka, 原田義人 / 新潮社 [文庫] ● 音楽改版 / 三島由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● おのぞみの結末改版 / 星新一 / 新潮社 [文庫] ● あとのない仮名改版 / 山本周五郎 / 新潮社 [文庫] ● 秘本三国志 4 / 陳舜臣 / 文藝春秋 [文庫] ● 秘本三国志 1 / 陳舜臣 / 文藝春秋 [文庫] ● 秘本三国志 2 / 陳舜臣 / 文藝春秋 [文庫] ● 俳句歳時記春の部第3版 / 角川書店 / KADOKAWA [文庫] ● 日本の思想 / 丸山真男 / 岩波書店 [ペーパーバック] ● 秘本三国志 6 / 陳舜臣 / 文藝春秋 [文庫] ● 第三の嘘 / アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹 / 早川書房 [単行本] ● ボンボンと悪夢改版 / 星新一 / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	328円
クリストフ・マルタンブリュット・ミレジム [2009]750ml ウメムラ　Wine　Cellar	シュイィ産シャルドネ60%、マルイユ・シュル・アイ（プルミエ・クリュ）産ピノ・ノワール40%のブレンド。樹齢50～60年のVV。6年間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。Christophe Martin　/　クリストフ・マルタンシャンパーニュの17のグラン・クリュのひとつである「オワリー」は、長いことヴェールに包まれた、まことにミステリアスな存在でした。しかし、「ワイン王国」2016年9月号（シャンパーニュ全17グラン・クリュ特集号）で、私たちを含むいかなるプロも存在するとは思っていなかった、「オワリー100%のブラン・ド・ブラン」がスクープされたことがきっかけとなって、今、その姿が明らかになろうとしています。 2016年9月に早速現地へ飛び、生産者を訪問して分かったことは、この村には生産者が数軒しか存在せず、自社畑のぶどうから自家醸造を行っているRMにいたっては、この生産者ただ1軒しか存在しないこと。（他はRCとNMです）。そして、当主クリストフ・マルタンがエノローグの国家資格を持つ醸造技師であり（RMの醸造家自身としてはほとんど存在しません）、その作品群が並はずれて高い完成度を誇っているということです。もともとは、服の仕立て屋をしていたクリストフの祖父フェルナンが、ロト（宝くじ）で1等を当てたことが始まりでした（！！）。彼はそのお金でクラマン村のレストランを購入してオーナーとなり、そこでシャンパンに開眼。1935年よりぶどう畑の購入を開始し、戦後1946年にこの道1本のヴィニュロンとなりました。その息子さんを経て、1988年、現当主クリストフ・マルタンがメゾンを継承しました。「グランクリュ・オワリーには、シャルドネのみが植えられています。クラマンやアヴィズといった他の「コート・デ・ブラン」のグラン・クリュの村々と同様に白亜質主体の土壌ですが、オワリーの土壌はより水捌けが良く、熱を吸収しやすいという特性があります。そのためぶどうが熟しやすく、薫り高い、ふくよかなスタイルのブラン・ド・ブランになります」。「シャンパンであること以前に、そもそもワインとして本当に美味しいものを造ることを心がけています」という彼の全作品に共通して見られる特徴として、非常にきめの細かい泡、適度で心地よいブリオッシュ香、ふんわりとやわらかな口当たり、美しい余韻などが挙げられます。ある意味とてもフランス的な、色彩性や快楽性に溢れた世界へと飲み手をいざなってくれる、名品中の名品です。	6,688円
【中古】悪童日記 / アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹 / 早川書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：アゴタクリストフ, Agota Kristof, 堀茂樹出版社：早川書房サイズ：単行本ISBN-10：4152077042ISBN-13：9784152077042■こちらの商品もオススメです ● 八日目の蝉 / 角田光代 / 中央公論新社 [ペーパーバック] ● マスカレード・イブ / 東野圭吾 / 集英社 [文庫] ● 告白 / 湊かなえ / 双葉社 [文庫] ● もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら / 岩崎夏海 / ダイヤモンド社 [単行本] ● さよなら快傑黒頭巾 / 庄司薫 / 中央公論新社 [文庫] ● 豆の上で眠る / 湊かなえ / 新潮社 [文庫] ● 夏の庭 The　friends 20刷改版 / 湯本香樹実 / 新潮社 [文庫] ● 魔術はささやく改版 / 宮部みゆき / 新潮社 [文庫] ● 夜明けの街で / 東野圭吾 / KADOKAWA [文庫] ● Xの悲劇改版 / クイーン, 大久保康雄 / 新潮社 [文庫] ● 暗い旅 / 倉橋由美子 / 新潮社 [文庫] ● あの頃の誰か / 東野圭吾 / 光文社 [文庫] ● きいろいゾウ / 西加奈子 / 小学館 [文庫] ● 花の鎖 / 湊かなえ / 文藝春秋 [文庫] ● 怪しい人びと傑作推理小説 / 東野圭吾 / 光文社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	644円
テール・デトワールキュヴェ・エピス [2019]750ml (クリストフ・ミットナット) ウメムラ　Wine　Cellar	「中華料理、インド料理、韓国料理、タイ料理、メキシコ料理といったアジア・エスニック料理に合うアルザスワインを造りたい！」というご夫婦の熱い思いから誕生した作品！コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年にマルセル・ダイスの当主ジャン・ミシェル・ダイス氏の親友でもあるマルク・ミットナット氏と、クリストフ・ミットナット氏の従兄弟コンビが継承。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワールが設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットを始動しました。「キュヴェ・エピス」は、地元ユナウィールとリボーヴィレの畑より、ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20%のブレンド。（アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil （ジャンティ）」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）です）。泥土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約55hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。残糖は約15g/l。非常に香り豊かで、各種スパイスを思わせる複雑な香味が特徴的。口当たりは驚くほどまろやかで、奥行きのある深い味わいです。尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです。尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです。 ■2019年ヴィンテージ情報■ かなり穏やかな冬、その後3月から4月中旬までの寒さと雨天により、つるの発芽が遅れました。数回霜が降りましたが、幸いなことに影響はありませんでした。つるの成長には鈍化が見られました。6月後半からの乾燥した非常に暑い天候により、急激に成長がみられました。7月の非常に高い気温と干ばつにより、特定の区画で水不足が発生し、収穫に影響を与えました。幸いなことに、8月には貴重な雨が降りました。かなり早い時期（8月中旬頃）に色づきはじめ、開花の遅れを補いました。8月末の雨と暑さにより、完璧な熟成が可能になりました。例外的な条件での収穫: 暑く乾燥した穏やかな気候が素晴らしい糖度と酸味のバランスをもたらし、偉大なワインの前兆となっています。 Terres d'etoiles Cuvee EPICE テール・デトワールキュヴェ・エピス生産地：フランスアルザス原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20% アルコール: 14% 味わい：白ワイン辛口Terres d'etoiles　(Christophe Mittnacht) テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。	3,344円
VdFブラン　トレーズ・ヴォン(サンスフル)[2022]ジャン・クリストフ・ガルニエ blanc 13 vents Jean-Christophe Garnier リカーMORISAWA	微かなガスが心地よく徐々に表れる旨味と深みは流石高樹齢！このワイン達を造ってくれるロワールのジャン・クリストフ・ガルニエは元ソムリエさん。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張を感じられます。シスト土壌で採れた樹齢約40年のシュナン・ブランをダイレクトプレスの後、ファイバータンクで6ヶ月間発酵と熟成。やや青みがかった淡い黄色。白桃や黄桃、プラム、硬めの洋梨、文旦、青りんごなどの果実香に、レモンバーベナやレモンピールの爽やかさ、そこに木の皮などの芳ばしい香りが加わります。キラキラとした透明感を想わせる雑味のない飲み心地♪微かなガス感も！ほどよい甘みが舌先を包み馴染みやすいアタックで、柑橘系の爽快感に溢れた果実味にキレの良いりんご酸がバランス良く溶け込みフレッシュな仕上がり。時間が経ってくると黄桃のようなフルーティーな芳ばしさに旨味が重なり、深みや奥行きが感じられます。アフターには仄かにミルクティーのようなまろやかなニュアンスが！！円みのある柔らかいシュナンです。 DATA 品種ビオ／白：シュナン・ブラン100％インポーター：ヴォルテックス容量 750ml 産地フランス　ロワール	5,720円
ADN ドムニエエクストラブリュット[N.V]クリストフミニョン（シャンパン）ワインセラー　エスカルゴ	Information 品名 ADN ドムニエエクストラブリュット / クリストフ・ミニョンワイン名（原語） ADN de Meunier Extra Brut　NV / Christophe Mignon タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ムニエ100% 商品説明ムニエへ人一倍の情熱を持つクリストフ・ミニョンの代表作ピノ・ムニエ100％のエクストラ・ブリュット。果実香とアーモンドの香りが絡み合う味わい深いシャンパン。ムニエへの人一倍の情熱を持つクリストフ・ミニョンの代表作。空圧式圧搾機で丁寧に搾汁を実施（100%キュヴェを使用）。20％は自生酵母、残りはビオディナミで培養された酵母を使用して、発酵。マロラクティック発酵の実施はその年のワインの状況を見て判断する。リザーブワインの比率は50％。24ヶ月瓶熟。ノンフィルター。ドサージュは2〜4g/Lと僅か。出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　クリストフ・ミニョン　Christophe Mignon 最高のムニエを生み出すヴァレ・ド・ラ・マルヌのビオディナミ生産者クリストフ・ミニョンの過去・現在・将来クリストフ・ミニョンはヴァレ・ド・ラ・マルヌのフェスタニーにドメーヌを置くレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ生産者。それは1882年から始まる家族の歴史の中で生み出されてきた。 1983年このドメーヌを引き継いだクリストフ・ミニョンは当初彼がリスペクトする曽祖父の名前を冠したシャンパーヌエリテール・ユージン・プリュドムからクリストフのシャンパーニュ造りは始まる。そして彼自身の名前を冠したブランドを立ち上げてクリストフ・ミニョンのブランドがスタートした。 2006年、教師であったクリストフの妻ローランスがドメーヌに加わり営業部門が強化され、2015年には彼らの2人の息子ロアンとネイサンもドメーヌに合流し新たな世代へワイン造りが受け継がれることが証明された。全てはブドウ栽培とワイン造りのためクリストフ・ミニョンのワイン造りはビオディナミを完璧なまでに実践している。しかしながら彼らのシャンパーニュのラベルにはビオディナミやビオロジックの認証の記載は無い。クリストフに何故かと問うと、例えば最悪の気候条件が重なりビオディナミであることを選びブドウを失うか、或いはブドウを救うために必要な最小限の薬品散布を使うかの判断に迫られた場合、彼は迷いなくブドウを救う選択を行うと言う。だが、彼の姿勢はビオディナミのお手本のようなブドウ栽培からセラーの建築、ワイン造りにもビオディナミのカレンダーをベースに行うなど、完璧なビオディナミ生産者に他ならない。自分の信じたビオディナミによるワイン造りは彼らの土地を表現した最高のワイン造りの方法であり、認証をラベルに掲載することに価値を感じていない、そして万一僅かでもビオディナミを名乗れない状況に陥った場合、ラベルに認証を付ける嘘を許さない精神の持ち主だ。ムニエへの情熱シャンパーニュの主要品目はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3種。ピノ・ノワールやシャルドネこそがシャンパーニュを代表するものとの認識のもと、ムニエは補助品種的な扱いを長年、受け続けてきた。そんな状況を覆したのがクリストフ・ミニョンだった。冷涼な産地、遅霜の被害を受けるヴァレ・ド・ラ・マルヌ地で芽吹きの遅いムニエはこの地の主要生産品目として栽培されていた。ブドウ農家で収穫されたブドウの殆どは大手のシャンパーニュメゾンや協同組合に販売されている。しかも価格は重量で決定されていたため品質に関心を持つ生産者は少なかった。そんな中、クリストフ・ミニョンはRM生産者としてムニエの持つ可能性に着目し、ムニエを使って最高のシャンパーニュを造り出す事を目標に邁進した。ブドウ栽培からシャンパーニュ造りに至るまで徹底したこだわりを持ち、現在では現地の生産者の間でも誰に聞いても最高のムニエの生産者はと聞くと口をそろえてクリストフ・ミニョンとの答えが返ってくる。そして、クリストフ・ミニョンのシャンパーニュの品名もADNムニエと名乗るようになった。 ADNとはフランス語でのDNAを意味し、ムニエのDNAを引き継ぐ者としての意味合いに彼のムニエに対する熱い思いが伝わってくる。	10,900円
【中古】ヴィドック / ジャンクリストフグランジェ, 江崎リエ / KADOKAWA [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ジャンクリストフグランジェ, 江崎リエ出版社：KADOKAWAサイズ：文庫ISBN-10：4042896014ISBN-13：9784042896012■こちらの商品もオススメです ● クリムゾン・リバー / ジャン‐クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫] ● コウノトリの道 / ジャン=クリストフグランジェ, Jean‐Christophe Grang´e, 平岡敦 / 東京創元社 [文庫] ● 狼の帝国 / ジャン=クリストフ・グランジェ, 高岡真 / 東京創元社 [文庫] ● エンパイア・オブ・ザ・ウルフ/DVD/DVF-120 / ハピネット/日活 [DVD] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	398円
138億年宇宙の旅下（ハヤカワ文庫NF） [ クリストフ・ガルファール ] 楽天ブックス	ハヤカワ文庫NF クリストフ・ガルファール塩原　通緒早川書房ヒャクサンジュウハチオクネンウチュウノタビゲガルファールクリストフシオバラミチオ発行年月：2019年06月06日予約締切日：2019年06月05日ページ数：288p サイズ：文庫 ISBN：9784150505417 ガルファール，クリストフ（Galfard,Christophe）英国ケンブリッジ大学で理論物理学の博士号を取得（指導教官はスティーヴン・W・ホーキングで、専門はブラックホールの情報パラドックス）。その後は科学解説者となり、自身のサイトやライブでの活動にくわえ、サイエンスライターとしても活躍塩原通緒（シオバラミチオ）翻訳家。立教大学文学部英米文学科卒。訳書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第5部　時空の起源（心配ご無用／無なんてものは無い／反物質／壁の向こうの壁／失われた過去はそこここに）／第6部　予期せぬ謎（唯一無二の宇宙？／量子世界の無限大／生きるべきか、死ぬべきか、むしろその両方か／ダークマター／ダークエネルギー／特異点／新しいブラックはグレー）／第7部　わかっていることの一歩先へ（最初に戻って／たくさんのビッグバン／境界のない宇宙／誰も踏み入ったことのない現実／弦の理論）「自分が光子の上に乗って飛んでいたとしたら、光はどう見えるか」というアインシュタイン流の思考実験を大々的に展開することで、著者は読者をイメージ豊かな宇宙物理学の世界へ誘う。時空を旅し、ブラックホールの内部までも探索する冒険もへて、最新の謎である量子重力、多宇宙、ダークエネルギーの現象・理論へと読者は導かれていく。叙事詩さながらの宇宙学入門書という新たな地平を切り拓いた知的野心作。本科学・技術地学・天文学文庫人文・思想・社会文庫科学・医学・技術	946円
クリストフ・ジョリヴェサン・トーバンブラン [2020]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	2024年蔵出し！ピュアな果実味が特徴的でクリストフの白ワインの中でもっともチャーミングな1本！クリストフはパリ生まれの生粋のパリジャン。パリの証券取引所や製薬会社に勤務の後、2014年に人生の転機を迎えます。醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ・レシュノーで経験を積み、2016年に親交の厚いムルソーの巨匠コント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォオンがボーヌ郊外にある古いシャトーを改築した醸造所を借りて、ワイン造りを始めました。（通称“Wine Studio”と呼ばれています。） 2016年が初ヴィンテージという新しい生産者でありながら早速、モンテカルロの2つ星レストラン・ジュエル・ロブションに取引されている実力派。一流のネットワークを持つ当主はオーガニックで育てられた優れたブドウ栽培農家だけを選別してワイン造りをしています。「サン・トーバンブラン」は、村の南東に位置する急斜面。2区画（"シャン・ティロン Champs Tirants" "ラ・トラヴェルセンヌ La Traversaine"）をブレンド。有機栽培で作られ、平均樹齢は16年/36年です。サン・トーバンの白というと、一般的に塩味を感じるミネラル感でキレキレのタイプをイメージしますが、クリストフのサン・トーバンは、ピュアな果実味が特徴的でクリストフの白ワインの中でもっともチャーミングです。伸びのある酸が全体を引き締めているのでエレガントさも健在です。スルスルと 1 本空いてしまうほど喉ごしが良く素直な味わいのこのワインは、ぜひ家庭料理と一緒にお召し上がりください。グラスは大ぶりのブルゴーニュグラスよりも小ぶりで香りを逃がさないグラスがお勧めです。 ■テクニカル情報■ 収穫年：2020年生産量：600本醸造・熟成：手摘みの収穫、厳しい選果を行い、フレンチオーク樽でアルコール発酵。ブドウの味わいとテロワールを尊重するワインを造るために、抽出は穏やか、やさしくプレスを行う。FMLの後、同じ樽で10ヶ月熟成。（ムルソーは2種類の樽を使用）。コラージュ（清澄）は軽めに行う、ノンフィルター（濾過なし）白赤共通。全ての醸造作業は、ビオディナミの月のカレンダーに基づいて行われる。白赤共通 Christophe Jolivet Saint-Aubin Blanc クリストフ・ジョリヴェサン・トーバンブラン生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ原産地呼称：AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン辛口【クリストフ・ジョリヴェ最新情報】残念ながら、クリストフ・ジョリヴェさんが2020ヴィンテージを最後に、生産を辞めることになりました。60代で第二の人生としてワイン造りを始め、すぐに3つ星店などに取引され、完売する有能な醸造家だったのですが、もう世界中のどこでも手にいてることのできなくなってしまったワイン。1年以上に渡り、他国の輸入元、日本の輸入元も辞めないよう説得されたようですが、本人の意志が固く決意は変わりませんでした。パリの証券取引所や製薬会社と厳しくもありながら華やかな世界から離れ、一から醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。その後も若い人たちに混ざりながら研修を積み、醸造家デビュー。「何歳になっても人間は学ぶことができる」ということを改めて教えてくれたクリストフ・ジョリヴェさん。お疲れ様でした。Maison Christophe Jolivet　/　クリストフ・ジョリヴェ完成度の高い大人のワインを造る、新星醸造家！クリストフはパリ生まれの生粋のパリジャン。パリの証券取引所や製薬会社に勤務の後、2014年に人生の転機を迎えます。醸造学校や国立ブルゴーニュ大学で栽培・醸造を学び、ワイン醸造家に転身。ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ・レシュノーで経験を積み、2016年に親交の厚いムルソーの巨匠コント・ラフォンの当主ドミニク・ラフォオンがボーヌ郊外にある古いシャトーを改築した醸造所を借りて、ワイン造りを始めました。（通称“Wine Studio”と呼ばれています。） 2016年が初ヴィンテージという新しい生産者でありながら早速、モンテカルロの2つ星レストラン・ジュエル・ロブションに取引されている実力派。一流のネットワークを持つ当主はオーガニックで育てられた優れたブドウ栽培農家だけを選別してワイン造りをしています。クリストフが何より気を付けているのは醸造過程の清潔感です。醸造機材は徹底的に洗浄をして清掃に細心の注意を払い、コルクもブショネの心配が少ないスペインのパラモン社の天然コルクを採用。2016年にワイン造りを始めてから今まで品質のクレームゼロを実現しています。どのワインも抜栓後3-4日経ってもワインは健全な状態でお楽しみいただけます。クリストフのワインの味は、現代的です。たとえば「ムルソー」は、一世代前の噎せ返るような樽香のムルソーではなく、現代のムルソーの潮流の生産者と同様に、ミネラリティが活き活きとした瑞々しい最近のワインです。キレのある酸と石灰質の土壌から来るオイリーさ、適度な果実味のバランスが良くて凛とした骨格のある品のあるムルソーです。また、クリストフの「サン・ロマン」は、一度試飲するとケース買いやリピート購入が多いワインです。南国のフルーツを思わせる豊かな果実味から、一瞬、南の地域の葡萄品種を想像してしまうのですが、ブルゴーニュらしい酸とミネラリティによって見事に気品あるフィニッシュに仕上がっています。これは本当に美味しいです。	10,340円
【中古】ブラック・ケネディオバマの挑戦 / クリストフ・フォン・マーシャル, 大石りら / 講談社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：クリストフ・フォン・マーシャル, 大石りら出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062147734ISBN-13：9784062147736■こちらの商品もオススメです ● 世界一ニュースがわかる本オバマ政権と金融危機編 / 池上彰 / 毎日新聞社 [単行本（ソフトカバー）] ● オバマは何を変えるか / 砂田一郎 / 岩波書店 [新書] ● ミシェル・オバマ素顔のファーストレディ / エリザベスライトフット, 浅尾敦則 / アスペクト [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	288円
【中古】敗者が変えた世界史上 / ジャン=クリストフ・ビュイッソン, エマニュエル・エシュト, 神田順子, 田辺希久子 / 原書房 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：ジャン=クリストフ・ビュイッソン, エマニュエル・エシュト, 神田順子, 田辺希久子出版社：原書房サイズ：単行本ISBN-10：4562056835ISBN-13：9784562056835■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	1,005円
ドメーヌ・クリストフ・ミットナットテール・デトワールキュヴェ・ギョタク [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	寿司や刺身とのマリアージュ! 「お寿司に本当に合うワインは何か?」研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論「キュヴェ・ギョタク」コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。「キュヴェ・ギョタク」は、「お寿司に本当に合うワインは何か?」赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。「ブレンド比率は企業秘密です(笑)。ヴィンテージによって比率も変わります」。地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収量は約50hl/ha。フードルで醸造。尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。 ■2022ヴィンテージ情報■ 2022年は穏やかで乾燥した冬で始まり、気温は平年をかなり上回り、水不足が大きかった。春の始まりは穏やかな天候で、若干の降雨があった。最初の芽が出たのは4月になってからだった。5月以降、気温は例年よりかなり高く、生長は加速し、非常に早いヴィンテージの到来を告げた。6月中旬、フロレゾンは滞りなく進み、最初の房が現れ、素晴らしい収穫が約束された。しかし、夏の高温と降雨不足はブドウの木に厳しい試練を与えた。強烈で継続的な水ストレスがヴェレゾンを遅らせ、ヴィンテージは予想より少し早く終わった。待望の雨が降ったのは8月になってからだった。涼しい天候のおかげでブドウはゆっくりと成熟した。最初のカットは8月29日に行われた。品質はそこそこで、幸いにも量は昨年より多かった。 ■テクニカル情報■ 栽培：1998年にビオロジック栽培開始（2002年に「ECOCERT」認証取得）、1999年にビオディナミ開始（2013年に「demeter」認証取得）醸造：収穫はすべて手摘み。赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。アルザスの伝統的なフードル（15～40hlの大樽）及びステンレスタンク（5～46hl）で醸造 Domaine Christophe Mittnacht Terres d'etoiles Cuvee GYOTAKU ドメーヌ・クリストフ・ミットナットテール・デトワールキュヴェ・ギョタク生産地：フランスアルザス原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：ピノ・オーセロワ 40%、ピノ・グリ 20%、ゲヴュルツトラミネール 20%、リースリング 15%、ミュスカ 5% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン辛口由佳さんのお父様は、札幌のお寿司屋さんを営まれているそうです。クリストフが結婚のご挨拶に行った際に日本酒よりアルザスのワインの方が絶対お寿司に合うだろうと、帰国後、リースリング100％の方が良いだろうか、いやミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブランなどブレンドが良いだろうと研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論、それが今日のギョタクです。由佳さんのお父様の為に作り、当初はたった1000本から始まった「キュヴェ・ギョタク」は今や30000本を超え、パリやニューヨークを筆頭に世界中で争奪になる人気商品になったそうです。素敵なストーリーがあったとは、心がとっても温かくなりました。2016.07.30 181226072338223Terres d'etoiles　(Christophe Mittnacht) テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」（由佳・ミットナット）。 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。（尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております）。	3,344円