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天然温泉で育った鰻 食べやすくカットされた温泉うなぎ蒲焼 70g×8袋セット(特製タレ30ml×2本・山椒8袋) お試し 無投薬 温泉かけ流し 大分県産 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産【送料込】 KTK
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食べやすいカットタイプ ■ 大分県産養殖の温泉うなぎ 軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。 餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。 また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。 うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。 電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。 ■ しらす漁 正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。 南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。 1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。 ■ 飼育環境 杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。 ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。 その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。 ■ 飼料 鰻の美味しさの決め手は「餌」です。 大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。 ■ 鰻の選別と出荷 職人が一尾ずつ手作業で選別 一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。 時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。 冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。 また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。 大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。 2016年日本ギフト大賞受賞 商品名 温泉うなぎ蒲焼 カット70g×8袋 名称 鰻 内容量 うなぎ蒲焼70g×8袋、特製タレ30ml×2本、山椒8袋 原材料名 【うなぎ蒲焼】うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 【蒲焼のたれ】醤油、みりん、酒、砂糖、水あめ、うなぎエキス、魚醤(魚介類)(一部に小麦・大豆、魚醤の一部にエビ、カニを含む) 【山椒】山椒 産地名 大分県 商品コード J0000000798019 賞味期限 外箱に記載 賞味期限:冷凍 90日 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 【鰻蒲焼(100g当たり)】 エネルギー:305kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:21.8g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:1.42g 【蒲焼のたれ(30ml当たり)】 エネルギー:115kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g未満、炭水化物:27.1g、食塩相当量:2.59g 販売元 大分水産有限会社 大分県杵築市猪尾680-2 区分 食品 産地直送 産直 クール便 のし うなぎ蒲焼 鰻かば焼き うな重 うな丼 鰻丼 鰻重 土用丑の日 夏バテ 国産 スタミナ 栄養満点 安心安全 温泉 おんせん
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17,680円
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【2本セット】無添加 熟成みかん使用 おひさまきらりん生搾り100%ジュース 720ml オレンジジュース 今村農園【送料込】 KTK
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丁寧に心をこめて作った美味しいジュース ■ おひさまきらりん生搾り100%ジュース おひさまきらりんを収穫後約50日間専用の貯蔵庫で熟成させ、みかんが一番美味しく、まろやかな味になる時期に搾ります。 生産者のこだわりとみかんの甘さがギュッと詰まった贅沢な生搾りジュースです。 みかんを搾る時は皮の苦みやえぐみが出ないよう、果肉のおいしい部分のみを優しく押さえて搾っています。 無添加で素材そのまま、「酸味さわやか」が特徴の生搾り100%ジュースです。 みかんにはビタミンCを始め、エネルギーを作り出すときに必要なクエン酸とビタミンB1が多く含まれます。 お子さまからお年寄り、健康が気になる方にもおすすめです。 ■ おひさまきらりんとは 南国九州、大分県で太陽の光をいっぱい浴び「ジュースのかたまり!」と言われるくらい果汁が多く、甘みがギュッと濃縮された国産オレンジです。 おひさまきらりんは、オレンジと清見タンゴールと温州みかんを合わせて生まれたオレンジです。 <甘味・酸味・果汁のバランス> 甘味:●●●●〇 酸味:●〇〇〇〇 果汁:●●●●● 食べやすさ:●●●〇〇 ■ 自慢のみかんでジュースもブランド化されてます! 杵築ブランドきつきのきづきにも認定されています。 地域経済の発展や杵築市の知名度アップにつなげるため、杵築市の地域資源や地域特性を生かして作られた優れた産品を杵築ブランド「きつきのきづき」として杵築市が認定する制度があります。これは、全国に向けて発信していくというブランド化のため、ブランド商品として認定されるには、全国の他の商品と競争するものであるかどうかなど、首都圏のバイヤー等プロフェッショナルの審査を受けます。そして、その厳しい審査をクリアした品が「きつきのきづき」として認定されます。 商品名 おひさまきらりん生搾り100%ジュース 名称 みかんジュース 原材料名 みかん(おひさまきらりん) 内容量 720ml×2本セット 商品コード J4573491720017S2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所にて保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵庫内にて保存し、お早めにお召し上がりください。 メーカー 今村農園 大分県杵築市守江1014-25 区分 食品 果汁100% オレンジジュース 蜜柑 ミカン 甘夏みかん 柑橘 甘酸っぱい 飲料 ドリンク
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4,010円
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天然温泉で育った鰻 温泉うなぎ蒲焼 120g×6尾セット(特製タレ30ml×2本・山椒6袋) 無投薬 温泉かけ流し 大分県産養殖鰻 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産【送料込】 KTK
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無投薬・軟水温泉かけ流しのうなぎ蒲焼 ■ 大分県産養殖の温泉うなぎ 軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。 餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。 また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。 うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。 電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。 ■ しらす漁 正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。 南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。 1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。 ■ 飼育環境 杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。 ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。 その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。 ■ 飼料 鰻の美味しさの決め手は「餌」です。 大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。 ■ 鰻の選別と出荷 職人が一尾ずつ手作業で選別 一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。 時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。 冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。 また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。 大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。 2016年日本ギフト大賞受賞 商品名 温泉うなぎ蒲焼 120g×6尾セット 名称 鰻 内容量 うなぎ蒲焼120g×6本、特製タレ30ml×2本、山椒6袋 原材料名 【うなぎ蒲焼】うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 【蒲焼のたれ】醤油、みりん、酒、砂糖、水あめ、うなぎエキス、魚醤(魚介類)(一部に小麦・大豆、魚醤の一部にエビ、カニを含む) 【山椒】山椒 産地名 大分県 商品コード J0000000798022 賞味期限 外箱に記載 賞味期限:冷凍 90日 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 【鰻蒲焼(100g当たり)】 エネルギー:305kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:21.8g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:1.42g 【蒲焼のたれ(30ml当たり)】 エネルギー:115kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g未満、炭水化物:27.1g、食塩相当量:2.59g 販売者 大分水産有限会社 大分県杵築市猪尾680-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし うなぎ蒲焼 鰻かば焼き うな重 うな丼 鰻丼 鰻重 土用丑の日 夏バテ 国産 スタミナ 栄養満点 安心安全 温泉 おんせん 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト 夏ギフト サマーギフト
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20,580円
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大分県産 活じめ鱧(はも) 1本物 骨切り切身 たっぷり 1000g 鮮度抜群 獲れたての美味しさ 別府湾から産地直送 きっとすき【送料込】 KTK
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獲れたての美味しさをそのままご家庭に! ■ 鮮度抜群なハモ 大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理し、開いて骨切りした後、プロトン凍結法によって急速凍結、真空パックしています。 一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。 ■ 鱧1本物 骨切り切身 たっぷり1000g 1袋に500gとたっぷり入っているので、様々なお召し上がり方で、また大人数でお楽しみ頂けます。 馴染みのない方にも美味しくお召し上がり頂けます様に、湯引きや天ぷらなどのオーソドックスな食べ方だけでなく、茶碗蒸しや押し寿司、アヒージョなど8種類の簡単レシピ集も付いています。フライも是非お試しください。 ■ プロトン凍結 凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。 ■ こんなところで作っています 2020年3月に漁港内に新設された最新設備の工場で、ハモの加工を行っております。漁船から陸揚げ・選別された活ハモは、工場に運搬され、頭を落として、冷海水に漬け、血抜き処理を行います。これらの工程を短時間で完了し、鮮度を保持したまま製品に仕上げる事ができるのは、工場が『海』のすぐ目の前に立地しているからこそです。 ■ わたしたちが歩んできた道 水揚げの多い時期には本場京都からの引き合いが強く、杵築のハモはその大部分が大分県産として京都へ送られていました。また、ハモは夏のイメージが強いため、産卵を終えて身に栄養を蓄える晩秋に、本当に美味しくなる事はあまり知られていません。 私達は杵築のハモの美味しさと、秋ハモの本当の美味しさを皆さまに知って頂くために、また一年を通して味わって頂くために、冷凍設備を完備した工場を設立しました。 ■ わたしたちの想い ハモ料理と言えば京都を連想される方が多いと思いますが、ハモを骨切りして食べる文化は大分発祥と言われ、魚へんに豊と書くはもは、豊の国おおいたの北部地方では古くから愛されている食材です。クセが無いのでどんな料理にも相性が良く、他の魚には無いふんわりとした身質が特徴です。 県内トップクラスの漁獲量を誇る杵築のハモを、こうして皆さまにお届けする事が工場設立以来の私たちの念願でありました。人員体制も整い、コロナ禍による漁獲制限や不漁を乗り越えて、この度ようやく杵築のハモを全国の皆さまにお届けできるようになりました。別府湾で獲れたハモをお召し上がり頂き、その美味しさと魅力にお気づき頂けましたら幸いです。 商品名 大分県産 活じめ鱧(はも) 1本物 骨切り切身 たっぷり1000g 名称 鱧 内容量 はも切身 500g × 2袋 商品コード J4580567780028 賞味期限 パッケージに記載(発送から2か月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料名 はも(大分県産) 保存方法 冷凍(-18℃以下) ご注意 □ 輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。 □ お召し上がりやすさ、環境保護の観点から、お届けする品にはプラスチック製のバランは使用していません。 □ お召し上がりの半日前に冷蔵庫に移して解凍してください。 □ 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 製造元 JFおおいた杵築支店 大分県杵築市守江4777-5 区分 食品クール便 国産 ハモ 旬 最上級 濃厚な味わい 白身魚 あっさり 大人数 寄せ鍋 真空 丁寧な下処理 高級 珍味 おつまみ お酒の肴 海の幸 魚介 忘年会 お歳暮 迎春 贅沢グルメ チルド バナナマンのせっかくグルメ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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5,240円
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天然温泉で育った鰻 温泉うなぎ蒲焼き 130g×3尾セット(特製タレ30ml・山椒3袋) 無投薬 温泉かけ流し 大分県産 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産【送料込】 KTK
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無投薬・軟水温泉かけ流しのうなぎ蒲焼 ■ 大分県産養殖の温泉うなぎ 軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。 餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。 また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。 うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。 電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。 ■ しらす漁 正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。 南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。 1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。 ■ 飼育環境 杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。 ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。 その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。 ■ 飼料 鰻の美味しさの決め手は「餌」です。 大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。 ■ 鰻の選別と出荷 職人が一尾ずつ手作業で選別 一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。 時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。 冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。 また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。 大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。 2016年日本ギフト大賞受賞 商品名 温泉うなぎ蒲焼 130g×3尾セット 名称 鰻 内容量 うなぎ蒲焼130g×3本、特製タレ30ml、山椒3袋 原材料名 【うなぎ蒲焼】うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 【蒲焼のたれ】醤油、みりん、酒、砂糖、水あめ、うなぎエキス、魚醤(魚介類)(一部に小麦・大豆、魚醤の一部にエビ、カニを含む) 【山椒】山椒 産地名 大分県 商品コード J0000000798015 賞味期限 外箱に記載 賞味期限:冷凍 90日 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 【鰻蒲焼(100g当たり)】 エネルギー:305kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:21.8g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:1.42g 【蒲焼のたれ(30ml当たり)】 エネルギー:115kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g未満、炭水化物:27.1g、食塩相当量:2.59g 販売元 大分水産有限会社 大分県杵築市猪尾680-2 区分 食品 産地直送 産直 クール便 のし うなぎ蒲焼 鰻かば焼き うな重 うな丼 鰻丼 鰻重 土用丑の日 夏バテ 国産 スタミナ 栄養満点 安心安全 温泉 おんせん
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11,880円
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大分県杵築市産 かぼす使用 かぼすポン酢 200ml×3個セット かぼす農家の手しぼり 果汁37%使用 調味料 丸大豆醤油 食品添加物無添加 オレンジ農園【送料込】 KTK
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※2025年3月24日より順次値上げを行う運びとなりました。恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。 原材料は自家農園の完熟カボス ■ 手搾りかぼすポン酢 大分県杵築市にあるJGAPを取得した農園で採れた完熟カボスの手搾り果汁を贅沢に37%も使用した、濃厚な味わいのかぼすポン酢です。 丸大豆醤油と本みりん、かつお節エキス、塩、砂糖で味を調えていますが、全て食品添加物無添加にこだわり、安心・安全にも心を配って丁寧に手作りしています。濃いめの仕上げは鍋料理でも薄まりにくく、美味しさが長続きします。 ■ KITSUKI オレンジ農園 柑橘の産地として有名な大分県杵築市。オレンジ農園は、緑の山々に囲まれた地で柑橘農家を続けています。温州みかん、ポンカン、美娘、不知火など、また大分県特産のかぼすも栽培しています。自分たちで栽培して収穫しているからこそ分かる素材を生かした加工品。 勿論、自然で育てた素材を使っていますのでできるだけ、保存料や化学調味料などを使わずに加工しています。 商品名 かぼすポン酢 名称 調味料 内容量 200ml×3個 商品コード J4589816270204 原材料 かぼす果汁(大分県杵築市産)、丸大豆、醤油(大豆・小麦を含む(国内製造))、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、かつお節エキス(かつお節エキス、かつおエキス、酵母エキス、食塩) 賞味期限(ゼリー) パッケージに記載(製造から約6か月)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 製造者 オレンジ農園 大分県杵築市中642-1 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙 ぽんず ポンズ ぽん酢 酸橙 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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4,150円
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大分県産 新鮮な関あじ関さばタレ漬け(りゅうきゅう) 各70g×2食ずつ計4食セット 活け締め 関アジ 関サバ ご飯にのせるだけ 海鮮丼 りゅうきゅう丼 個食パック 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTK
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大分県名物のブランド魚 関アジ・関サバを りゅうきゅうにしました ■ 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関の漁師が魚体を傷つけないよう全て手釣りの一本釣りで獲ったマアジ、マサバだけが「関あじ・関さば」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 その佐賀関漁協から神経〆(活け締め)して大切に直送された関あじ・関さばを素早く切り身にして独自製法の醤油だれにて漬け込んでいます。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 関あじ&関さば りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品 内容量 各70g×2袋(計4食分) 商品コード J0000000805006S 原材料 関アジりゅうきゅう:まあじ(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 関サバりゅうきゅう:まさば(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ 関ブリ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 鰤 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 きつきのきづき 相葉マナブ 相葉まなぶ ひやじる 冷や汁 冷汁 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ
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6,040円
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大分県産 新鮮な本マグロ&真鯛&ぶりタレ漬け(りゅうきゅう) 各2食ずつ計6食セット 大分県津久見市産まぐろ マダイ ブリ ご飯にのせるだけ 海鮮丼 りゅうきゅう丼 個食パック 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTK
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※4月17日より価格改定ならびに内容量が変更となります。 新鮮なマグロとマダイ&ブリのりゅうきゅう ■ りゅうきゅう3種セット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 本まぐろりゅうきゅう 大分県の津久見湾は太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込み、昔よりまぐろやブリの養殖が盛んな地域です。豊後水道の豊かな海で大切に育てられた本まぐろを郷土料理のりゅうきゅうに。脂ののった赤身はタレとよく絡み濃厚な旨味を口の中でかもし出してくれます。 ■ 真鯛&ブリりゅうきゅう 新鮮な養殖の真鯛とぶりを丁寧に切身にし、独自のタレでりゅうきゅうに仕上げました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食で採用された逸品です。切り身の食感と独自の醤油だれが絶妙なタレ漬けを是非一度ご賞味下さい。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 本まぐろ&真鯛&ブリ りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品(海鮮丼セット) 内容量 本マグロりゅうきゅう:60g×2袋 真鯛りゅうきゅう:70g×2袋 ブリりゅうきゅう:70g×2袋 商品コード J0000000805014S 原材料 本マグロりゅうきゅう:本まぐろ(大分県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 真鯛りゅうきゅう:真鯛(大分県・愛媛県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ブリりゅうきゅう:ぶり(大分県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ ほんまぐろ まだい たい タイ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ
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5,800円
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大分県杵築市産カボス使用 かぼすジンジャーハニー(5〜6倍希釈) 250g×3本セット 自社農園 手絞り果汁 香料&着色料不使用 オレンジ農園【送料込】 KTK
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※2025年3月24日より順次値上げを行う運びとなりました。恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。 カボスの爽やかな香りとまろやかな酸味に 蜂蜜を加えて風味豊かなおいしさへ ■ かぼすジンジャーハニー(ジンジャーシロップ) 当園で栽培したカボスと無農薬栽培の生姜に福岡県産の純粋蜂蜜を使い贅沢に仕上げました。5~6倍に希釈してお召し上がりください。炭酸や焼酎で割ると女性好みのオシャレなジンジャエールやカクテルなどのオリジナルドリンクになります。またアイスクリームなどに原液をそのままかけるのもおすすめです。 ※ご使用の前に良く振ってからお使いください。 ■ KITSUKI オレンジ農園 柑橘の産地として有名な大分県杵築市。オレンジ農園は、緑の山々に囲まれた地で柑橘農家を続けています。温州みかん、ポンカン、美娘、不知火など、また大分県特産のかぼすも栽培しています。自分たちで栽培して収穫しているからこそ分かる素材を生かした加工品。 勿論、自然で育てた素材を使っていますのでできるだけ、保存料や化学調味料などを使わずに加工しています。 商品名 かぼすジンジャーハニー 名称 希釈用ドリンク 内容量 250g×3本 商品コード J4589816270105S3 原料 かぼす(杵築市産)、てんさい糖、蜂蜜(国産)、生姜(杵築市産) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。※開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 オレンジ農園 大分県杵築市中642-1 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙
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5,498円
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天然温泉で育った鰻 温泉うなぎ蒲焼 120g×5尾セット(特製タレ30ml×2本・山椒5袋) 無投薬 温泉かけ流し 大分県産養殖鰻 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産【送料込】 KTK
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無投薬・軟水温泉かけ流しのうなぎ蒲焼 ■ 大分県産養殖の温泉うなぎ 軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。 餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。 また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。 うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。 電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。 ■ しらす漁 正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。 南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。 1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。 ■ 飼育環境 杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。 ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。 その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。 ■ 飼料 鰻の美味しさの決め手は「餌」です。 大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。 ■ 鰻の選別と出荷 職人が一尾ずつ手作業で選別 一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。 時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。 冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。 また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。 大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。 2016年日本ギフト大賞受賞 商品名 温泉うなぎ蒲焼 120g×5尾セット 名称 鰻 内容量 うなぎ蒲焼120g×5本、特製タレ30ml×2本、山椒5袋 原材料名 【うなぎ蒲焼】うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 【蒲焼のたれ】醤油、みりん、酒、砂糖、水あめ、うなぎエキス、魚醤(魚介類)(一部に小麦・大豆、魚醤の一部にエビ、カニを含む) 【山椒】山椒 産地名 大分県 商品コード J0000000798021 賞味期限 外箱に記載 賞味期限:冷凍 90日 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 【鰻蒲焼(100g当たり)】 エネルギー:305kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:21.8g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:1.42g 【蒲焼のたれ(30ml当たり)】 エネルギー:115kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g未満、炭水化物:27.1g、食塩相当量:2.59g 販売者 大分水産有限会社 大分県杵築市猪尾680-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし うなぎ蒲焼 鰻かば焼き うな重 うな丼 鰻丼 鰻重 土用丑の日 夏バテ 国産 スタミナ 栄養満点 安心安全 温泉 おんせん 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト 夏ギフト サマーギフト
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17,340円
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大分県産 真鯛とブリの海鮮丼(りゅうきゅう)セット (漬け丼用切身各70g×3袋、ねりわさび 6袋) マダイ 鰤 タレ漬け(生食用) 豊後美食工房 絆屋【包装不可】【送料込】 KTK
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おおいたの郷土料理りゅうきゅう ■ 大分真鯛とぶりの海鮮丼セット 大分県産の真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう(漬け)にしてセットしました。解凍後はそのまま、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。 りゅうきゅうとは元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 真鯛とぶりの海鮮丼セット 名称 漬け丼 内容量 真鯛切身漬け丼用・ぶり切身漬け丼用各70g×3 ねりわさび 2.5g×6袋 商品コード J0000000653246 産地名 大分県 原材料 マダイ、ぶり、醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB? 保存方法 要冷凍 賞味期限 出荷日より冷凍30日 生産販売元 (株)フードコミニュケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 相葉マナブ 相葉まなぶ ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ
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5,940円
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大分県産 新鮮な太刀魚のタレ漬け(りゅうきゅう) 70g×4食分セット タチウオ ご飯にのせるだけ 海鮮丼 りゅうきゅう丼 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTK
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※4月17日より内容量が変更となります。 珍しい太刀魚のりゅうきゅうです ■ 太刀魚(たちうお) りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 太刀魚のりゅうきゅう 全国トップクラスの生産量を誇る大分のタチウオ漁。国東から臼杵の海は、佐賀関半島を境界に、国東側の瀬戸内海(伊予灘)のおだやかな潮流と、黒潮にのった豊後水道の激しい潮流とがぶつかりあう海域。さらに国東半島の豊かな森の栄養が川によって運ばれ、エサとなるさまざまな生物が豊富な環境です。そんな海域でたくましく育った太刀魚は身が引き締まり肉厚で、コリコリとした歯ごたえのある食感に加え、たっぷり脂ののったあっさりながらも甘みのある味が楽しめます。そんな太刀魚を自慢の特性たれにつけた逸品をご堪能下さい。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 太刀魚(たちうお) りゅうきゅうセット 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 商品コード J0000000805010S 原材料 太刀魚(大分県)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 賞味期限 製造から冷凍で約120日 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし キーワード:たちうお タチウオ リュウキュウ 琉球 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし あつめし丼 熱めし丼 りゅうきゅう丼 きつきのきづき
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4,180円
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無添加 熟成みかん使用 おひさまきらりん生搾り100%ジュース 720ml オレンジジュース 今村農園 KTK
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丁寧に心をこめて作った美味しいジュース ■ おひさまきらりん生搾り100%ジュース おひさまきらりんを収穫後約50日間専用の貯蔵庫で熟成させ、みかんが一番美味しく、まろやかな味になる時期に搾ります。 生産者のこだわりとみかんの甘さがギュッと詰まった贅沢な生搾りジュースです。 みかんを搾る時は皮の苦みやえぐみが出ないよう、果肉のおいしい部分のみを優しく押さえて搾っています。 無添加で素材そのまま、「酸味さわやか」が特徴の生搾り100%ジュースです。 みかんにはビタミンCを始め、エネルギーを作り出すときに必要なクエン酸とビタミンB1が多く含まれます。 お子さまからお年寄り、健康が気になる方にもおすすめです。 ■ おひさまきらりんとは 南国九州、大分県で太陽の光をいっぱい浴び「ジュースのかたまり!」と言われるくらい果汁が多く、甘みがギュッと濃縮された国産オレンジです。 おひさまきらりんは、オレンジと清見タンゴールと温州みかんを合わせて生まれたオレンジです。 <甘味・酸味・果汁のバランス> 甘味:●●●●〇 酸味:●〇〇〇〇 果汁:●●●●● 食べやすさ:●●●〇〇 ■ 自慢のみかんでジュースもブランド化されてます! 杵築ブランドきつきのきづきにも認定されています。 地域経済の発展や杵築市の知名度アップにつなげるため、杵築市の地域資源や地域特性を生かして作られた優れた産品を杵築ブランド「きつきのきづき」として杵築市が認定する制度があります。これは、全国に向けて発信していくというブランド化のため、ブランド商品として認定されるには、全国の他の商品と競争するものであるかどうかなど、首都圏のバイヤー等プロフェッショナルの審査を受けます。そして、その厳しい審査をクリアした品が「きつきのきづき」として認定されます。 商品名 おひさまきらりん生搾り100%ジュース 名称 みかんジュース 原材料名 みかん(おひさまきらりん) 内容量 720ml 商品コード J4573491720017 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所にて保存してください。 ご注意 開栓後は冷蔵庫内にて保存し、お早めにお召し上がりください。 メーカー 今村農園 大分県杵築市守江1014-25 区分 食品 果汁100% オレンジジュース 蜜柑 ミカン 甘夏みかん 柑橘 甘酸っぱい 飲料 ドリンク
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1,910円
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大分県産 無添加 無着色 エビと食塩のみ 別府湾焼きえび 50g×4 朝採れの天然エビ 海老 べっぷ おかず 高橋水産(杵築市)【送料込】KTK
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別府湾で獲れた 新鮮な赤えびの鮮度を損なうことなく仕上げた逸品 ■ 昭和35年創業の九州は大分県杵築市の高橋水産 創業以来の匠の経験による「魚の目利き」「旬」を見分ける技により、素材の味を活かします。 大分県、別府湾、豊後水道、瀬戸内の入り口で獲れた海老!黒潮が流れ込むが、静かな好漁場 で、餌となるプランクトンが豊富。漁船から直送 ・朝採れの天然エビが原料です。 船から歩いてすぐの工場で加工(港からフォークリフトで運搬)しています。 ■ 無添加・無着色(原材料:エビ・食塩のみ) ■ 焼き海老 ・低温(80℃)でじっくり焼き上げ、うま味と香ばしさを閉じ込めています。 ・低温焼き上げにより、えびの綺麗な赤色を保持。 ・海老の香ばしさが芳る、海老好きにはたまらない味。 ■ 色々な料理に ・料理のおすすめは何と言ってもかき揚げ。うどんやご飯に乗せてお召し上がり下さい。 ・オリーブオイルでソテーするだけで上級なおつまみに。 ・焼きえびの素揚げも ・食塩不使用ですが、海の塩加減でうま味を凝縮。 ・お酒のおつまみに。 ・ビールのおつまみにピッタリ。 ・カルシウムの気になる年頃にもピッタリ。 商品名 別府湾焼きえび 名称 焼き海老 内容量 50g×4 商品コード J4573110642195S4 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温 原材料名 キシエビ(別府湾)、アカエビ(別府湾) 製造元・販売元 製造元:有限会社高橋水産 大分県杵築市大字守江3732-6 販売元:きっとすき 大分県杵築市大字杵築372-4 区分 食品
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4,498円
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大分県杵築市産カボス使用 かぼすジンジャーハニー(5〜6倍希釈) 250g 自社農園 手絞り果汁 香料&着色料不使用 ジンジャエールやカクテルなどに オレンジ農園 KTK
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※2025年3月24日より順次値上げを行う運びとなりました。恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。※キャップの色が変更となる場合がございます。 カボスの爽やかな香りとまろやかな酸味に 蜂蜜を加えて風味豊かなおいしさへ ■ かぼすジンジャーハニー(ジンジャーシロップ) 当園で栽培したカボスと無農薬栽培の生姜に福岡県産の純粋蜂蜜を使い贅沢に仕上げました。5~6倍に希釈してお召し上がりください。炭酸や焼酎で割ると女性好みのオシャレなジンジャエールやカクテルなどのオリジナルドリンクになります。またアイスクリームなどに原液をそのままかけるのもおすすめです。 ※ご使用の前に良く振ってからお使いください。 ■ KITSUKI オレンジ農園 柑橘の産地として有名な大分県杵築市。オレンジ農園は、緑の山々に囲まれた地で柑橘農家を続けています。温州みかん、ポンカン、美娘、不知火など、また大分県特産のかぼすも栽培しています。自分たちで栽培して収穫しているからこそ分かる素材を生かした加工品。 勿論、自然で育てた素材を使っていますのでできるだけ、保存料や化学調味料などを使わずに加工しています。 商品名 かぼすジンジャーハニー 名称 希釈用ドリンク 内容量 250g 商品コード J4589816270105 原料 かぼす(杵築市産)、てんさい糖、蜂蜜(国産)、生姜(杵築市産) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。※開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 オレンジ農園 大分県杵築市中642-1 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙
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1,940円
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大分県産 無着色 エビ 食塩のみ 別府湾かちえび 40g×4袋 朝採れの天然エビ 海老 べっぷ おかず 高橋水産(杵築市)【送料込】 KTK
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旬(とき)を見極める匠の技と 素材を活かして作った自慢の逸品。 ■ 昭和35年創業の九州は大分県杵築市の高橋水産 創業以来の匠の経験による「魚の目利き」「旬」を見分ける技により、素材の味を活かします。 大分県、別府湾、豊後水道、瀬戸内の入り口で獲れた海老!黒潮が流れ込むが、静かな好漁場 で、餌となるプランクトンが豊富。漁船から直送 ・朝採れの天然エビが原料です。 船から歩いてすぐの工場で加工(港からフォークリフトで運搬)しています。 ■ 無着色(原材料:エビ・食塩のみ) ■ 「かちえび」名前の由来 大きめに育った別府湾のエビを乾燥し、皮を「叩いて剥く」(大分弁で「かつ」「かちわる」)ことが由来です。 この道30年の匠の絶妙な塩加減がうま味を引きだします。塩加減はその日の天候や気温により匠が調整。 新鮮な海老をボイルして乾燥する事で、凝縮した濃厚な味のかちエビが出来上がります。 噛めば噛むほどに味が深まる。やみつきになる。海老好きにはたまらない味です。 ■ 色々な料理に ・アヒージョやコンフェに ・中華料理に(皿うどん、ちゃんぽん、チャーハン、ちまきなど) ・味噌汁に入れると、良いダシが出て、そのまま身も味わえます。 ・炊き込みご飯に ・地元では、そうめんのつゆに入れたりまします。 ・ビールのおつまみにピッタリ。ついつい手が出る「やみつきおつまみ」 商品名 別府湾かちえび 名称 干し海老 内容量 40g×4袋 商品コード J4573110643185S4 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温 原材料名 アカエビ(別府湾)、キシエビ(別府湾)、食塩 製造元 製造元:有限会社高橋水産(杵築市) 大分県杵築市大字守江3732-6 区分 食品
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4,740円
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食べられるほど安心な薔薇 天使のバラ ブーケMサイズ ピンク系 10本前後 残留農薬ゼロ フラワーギフト アレンジメント アトリエ天使のバラ ほんだバラ香園【送料込】 KTK
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アトリエ天使のバラ ■ ブーケMサイズ ピンク系 天使のバラ®だけの花束Mサイズです。 制作日に揃ったバラから厳選したピンク系の組み合わせで 60cm以上あるものも、~50cmほどに揃えて整えてお作り致します。 お花のある生活で彩りませんか? なかなか会いに行けない大切な方へ想いを届けませんか? ■ 独自交配のオリジナル品種 バラの様々な品種のなかでも、特に香りの強い品種を多く栽培しております。また、香りの弱い品種でも、香りの強い品種と当園で独自交配を行うことでオリジナル品種を作り続けております。色もより鮮やかにでるよう丁寧に育てています。 ■ 環境にやさしい薔薇農園 本田バラ香園は、1998年より薔薇の生産をしています。花の美しさだけでなく、環境や企業としての社会貢献を意識した花を育てています。 大分県内のホテル様でも薔薇風呂として使用して頂いております。 大分県「アトリエ天使のバラ」PRODUCED by 本田バラ香園の『天使のバラ®』と名付けられた薔薇達です。 水耕栽培で様々な品種から創られたオリジナル品種の薔薇達は、MPS(花き産業総合認証)をクリアし、毎月厳しいチェックを受けています。 「美しさ」だけではなく、人や環境にも配慮した新しい時代の薔薇です。 薔薇のある暮らし・・・そんな素敵で豊かなライフスタイルをつくって行きたいと願っています。 ■ 残留農薬ゼロの栽培体制 人と環境に優しい「薔薇」をつくる 本田バラ香園の薔薇は「美しさ」だけでなく、環境にも配慮した新しい時代のお花であることの証としてMPSの認証を受けています。 毎月、細かい単位で厳しいチェックを受けています。 現在大分県では本田バラ香園のみです。 MPSに参加し肥料や農薬、エネルギーなどの使用量を毎月報告し、評価を受けることが重要と考えています。 MPSの最大の特徴は、花きの生産だけで完結せず、流通と一体となり、業界全体でMPS認証を取得し、より安全・安心な花を消費者に届けようとしているところだと思います。 つまり、全てにおいて高品質な薔薇をお届けできるという事です。 栽培圃場(ほじょう)のまわりの環境にも優しい配慮をしています。 肥料の廃液は池を設置し、敷地内で処理しています。 夏にはそこでホテイアオイなどの水草を育て、冬に枯れたら果樹の根元の肥料とします。 電気エネルギーに関しては太陽光発電などでCO2削減や地球温暖化防止にも貢献しています。 これからも日々お客様のお喜びの顔を思い浮かべ、美しく、人と環境にやさしい「薔薇」を育ててまいります。 ■ 全品種が食べられるバラ 農薬は、農水省が厳しく定めた農薬のみを使用して栽培しております。 野菜の中の、食用花の中の、食用ミニバラに設定されている農薬のみを使用し、お客様に届くときには残留農薬ゼロでお届けできます。肥料は、炭肥を独自混合してオリジナルの液肥を作って使用しております。 お野菜と同じように、花びらを水でサッと洗ってお召し上がりいただけます。 いつものお料理の彩りと香りを演出いたします。また、ジャムやシロップなどの加工にもおすすめです。 ■ PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに大分県の「アトリエ天使のバラ PRODUCED by ほんだバラ香園」の「天使のバラ®」が選ばれました。 商品名 天使のバラ®ブーケMサイズ 名称 薔薇 カラー ピンク系 内容量 天使のバラ®切り花~50cm 10本前後 ※品種・季節により変動) 商品コード J0000000684025 原材料 薔薇 カラー ピンク系 保存方法 届いたらすぐにラッピングを外して水切りをしてください。 毎日水切りのお手入れをしながら、涼しく、直射日光やエアコンなどの風が当たらない場所においてください。 製造者 <会社名>株式会社ほんだバラ香園 <住所>大分県杵築市山香町大字吉野渡1604-13 区分 生花産地直送 産直 クール便 てんしのばら ぴんくはうす ピンクハウス エンジェルローズ 食用薔薇 食用ばら 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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5,998円
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花瓶のいらない花束 天使のバラ マジカルブーケ Mサイズ 色MIX 10本前後 残留農薬ゼロ 食べられるほど安心な薔薇 フラワーギフト アレンジメント アトリエ天使のバラ ほんだバラ香園【送料込】 KTK
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アトリエ天使のバラ ■ マジカルブーケ Mサイズ 色MIX 天使のバラ®だけの自立型花束Mサイズです。飾る際に花瓶の必要がありません。エコゼリー(水+栄養分+抗菌剤)が入ったカップに花束を自立させています。ラッピングを外さずそのまま飾れるので送り先様に手間をかけさせません! マジカルブーケの説明書もお付けいたします。 制作日に揃ったバラから厳選した組み合わせで、50cm以上あるものも、~30cmほどに揃えて整えてお作り致します。 お誕生日や記念日、お見舞いなどにオススメ!御供用としてもご活用下さい。 ■ 市場への出荷無し、農園直売・農園直送 市場への出荷は一切しておりません。 ハウスで摘み立てのバラを農園から直送して、新鮮な色や香りをお届け出来ます。 ■ 独自交配のオリジナル品種 バラの様々な品種のなかでも、特に香りの強い品種を多く栽培しております。また、香りの弱い品種でも、香りの強い品種と当園で独自交配を行うことでオリジナル品種を作り続けております。色もより鮮やかにでるよう丁寧に育てています。 ■ 環境にやさしい薔薇農園 本田バラ香園は、1998年より薔薇の生産をしています。花の美しさだけでなく、環境や企業としての社会貢献を意識した花を育てています。 大分県内のホテル様でも薔薇風呂として使用して頂いております。 大分県「アトリエ天使のバラ」PRODUCED by 本田バラ香園の『天使のバラ®』と名付けられた薔薇達です。 水耕栽培で様々な品種から創られたオリジナル品種の薔薇達は、MPS(花き産業総合認証)をクリアし、毎月厳しいチェックを受けています。 「美しさ」だけではなく、人や環境にも配慮した新しい時代の薔薇です。 薔薇のある暮らし・・・そんな素敵で豊かなライフスタイルをつくって行きたいと願っています。 ■ 残留農薬ゼロの栽培体制 人と環境に優しい「薔薇」をつくる 本田バラ香園の薔薇は「美しさ」だけでなく、環境にも配慮した新しい時代のお花であることの証としてMPSの認証を受けています。 毎月、細かい単位で厳しいチェックを受けています。 現在大分県では本田バラ香園のみです。 MPSに参加し肥料や農薬、エネルギーなどの使用量を毎月報告し、評価を受けることが重要と考えています。 MPSの最大の特徴は、花きの生産だけで完結せず、流通と一体となり、業界全体でMPS認証を取得し、より安全・安心な花を消費者に届けようとしているところだと思います。 つまり、全てにおいて高品質な薔薇をお届けできるという事です。 栽培圃場(ほじょう)のまわりの環境にも優しい配慮をしています。 肥料の廃液は池を設置し、敷地内で処理しています。 夏にはそこでホテイアオイなどの水草を育て、冬に枯れたら果樹の根元の肥料とします。 電気エネルギーに関しては太陽光発電などでCO2削減や地球温暖化防止にも貢献しています。 これからも日々お客様のお喜びの顔を思い浮かべ、美しく、人と環境にやさしい「薔薇」を育ててまいります。 ■ 全品種が食べられるバラ 農薬は、農水省が厳しく定めた農薬のみを使用して栽培しております。 野菜の中の、食用花の中の、食用ミニバラに設定されている農薬のみを使用し、お客様に届くときには残留農薬ゼロでお届けできます。肥料は、炭肥を独自混合してオリジナルの液肥を作って使用しております。 お野菜と同じように、花びらを水でサッと洗ってお召し上がりいただけます。 いつものお料理の彩りと香りを演出いたします。また、ジャムやシロップなどの加工にもおすすめです。 ■ PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに大分県の「アトリエ天使のバラ PRODUCED by ほんだバラ香園」の「天使のバラ®」が選ばれました。 商品名 天使のバラ® マジカルブーケ Mサイズ 名称 薔薇 カラー 色MIX 内容量 天使のバラ®切り花~30cm 10本前後 ※品種・季節により変動 商品コード J0000000684038 原材料 薔薇 保存方法 ラッピングは外さずに、涼しく、直射日光やエアコンなどの風が当たらない場所で。 カップの中に入っている水が減ったら水を足してください。 必要に応じて水切りのお手入れをしてください。 製造者 <会社名>株式会社ほんだバラ香園 <住所>大分県杵築市山香町大字吉野渡1604-13 区分 生花産地直送 産直 クール便 てんしのばら ぴんくはうす ピンクハウス エンジェルローズ 食用薔薇 食用ばら 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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5,640円
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花瓶のいらない花束 天使のバラ マジカルブーケ Mサイズ イエローオレンジ系 10本前後 残留農薬ゼロ 食べられるほど安心な薔薇 フラワーギフト アレンジメント アトリエ天使のバラ ほんだバラ香園【送料込】 KTK
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アトリエ天使のバラ ■ マジカルブーケ Mサイズ イエローオレンジ系 天使のバラ®だけの自立型花束Mサイズです。飾る際に花瓶の必要がありません。エコゼリー(水+栄養分+抗菌剤)が入ったカップに花束を自立させています。ラッピングを外さずそのまま飾れるので送り先様に手間をかけさせません! マジカルブーケの説明書もお付けいたします。 制作日に揃ったバラから厳選したイエローオレンジ系の組み合わせで、50cm以上あるものも、~30cmほどに揃えて整えてお作り致します。 お誕生日や記念日、お見舞いなどにオススメ!御供用としてもご活用下さい。 ■ 独自交配のオリジナル品種 バラの様々な品種のなかでも、特に香りの強い品種を多く栽培しております。また、香りの弱い品種でも、香りの強い品種と当園で独自交配を行うことでオリジナル品種を作り続けております。色もより鮮やかにでるよう丁寧に育てています。 ■ 環境にやさしい薔薇農園 本田バラ香園は、1998年より薔薇の生産をしています。花の美しさだけでなく、環境や企業としての社会貢献を意識した花を育てています。 大分県内のホテル様でも薔薇風呂として使用して頂いております。 大分県「アトリエ天使のバラ」PRODUCED by 本田バラ香園の『天使のバラ®』と名付けられた薔薇達です。 水耕栽培で様々な品種から創られたオリジナル品種の薔薇達は、MPS(花き産業総合認証)をクリアし、毎月厳しいチェックを受けています。 「美しさ」だけではなく、人や環境にも配慮した新しい時代の薔薇です。 薔薇のある暮らし・・・そんな素敵で豊かなライフスタイルをつくって行きたいと願っています。 ■ 残留農薬ゼロの栽培体制 人と環境に優しい「薔薇」をつくる 本田バラ香園の薔薇は「美しさ」だけでなく、環境にも配慮した新しい時代のお花であることの証としてMPSの認証を受けています。 毎月、細かい単位で厳しいチェックを受けています。 現在大分県では本田バラ香園のみです。 MPSに参加し肥料や農薬、エネルギーなどの使用量を毎月報告し、評価を受けることが重要と考えています。 MPSの最大の特徴は、花きの生産だけで完結せず、流通と一体となり、業界全体でMPS認証を取得し、より安全・安心な花を消費者に届けようとしているところだと思います。 つまり、全てにおいて高品質な薔薇をお届けできるという事です。 栽培圃場(ほじょう)のまわりの環境にも優しい配慮をしています。 肥料の廃液は池を設置し、敷地内で処理しています。 夏にはそこでホテイアオイなどの水草を育て、冬に枯れたら果樹の根元の肥料とします。 電気エネルギーに関しては太陽光発電などでCO2削減や地球温暖化防止にも貢献しています。 これからも日々お客様のお喜びの顔を思い浮かべ、美しく、人と環境にやさしい「薔薇」を育ててまいります。 ■ 全品種が食べられるバラ 農薬は、農水省が厳しく定めた農薬のみを使用して栽培しております。 野菜の中の、食用花の中の、食用ミニバラに設定されている農薬のみを使用し、お客様に届くときには残留農薬ゼロでお届けできます。肥料は、炭肥を独自混合してオリジナルの液肥を作って使用しております。 お野菜と同じように、花びらを水でサッと洗ってお召し上がりいただけます。 いつものお料理の彩りと香りを演出いたします。また、ジャムやシロップなどの加工にもおすすめです。 ■ PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに PINK HOUSE 2021 SPRING COLLECTION 「Angel Rose」のモチーフに大分県の「アトリエ天使のバラ PRODUCED by ほんだバラ香園」の「天使のバラ®」が選ばれました。 商品名 天使のバラ® マジカルブーケ Mサイズ 名称 薔薇 カラー イエローオレンジ系 内容量 天使のバラ®切り花~30cm 10本前後 ※品種・季節により変動 商品コード J0000000684032 原材料 薔薇 保存方法 ラッピングは外さずに、涼しく、直射日光やエアコンなどの風が当たらない場所で。 カップの中に入っている水が減ったら水を足してください。 必要に応じて水切りのお手入れをしてください。 製造者 <会社名>株式会社ほんだバラ香園 <住所>大分県杵築市山香町大字吉野渡1604-13 区分 生花産地直送 産直 クール便 てんしのばら ぴんくはうす ピンクハウス エンジェルローズ 食用薔薇 食用ばら 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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5,640円
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野菜ソムリエ監修 無添加 青島みかんコンフィチュール 140g×2個セット 大分県産自家栽培フルーツ100% ジャム お菓子作りやパンなどに 杵築ブランド認定品 豊予農場 送料込 KTK
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旬の時期に収穫した果物を贅沢に使った コンフィチュール ■ 生で食べても美味しいみかんを使用 野菜ソムリエ監修の、果実の美味しさを活かした自家栽培フルーツのジャムです。旬の時期に収穫した果物を贅沢に使い、果物そのままの味と香りをジャムに閉じ込めました。 青島みかんとは大玉で高い糖度とコクが特徴の温州ミカン代表格といえる1種です。 コンフィチュールは、小さなお子様からご年配の方まで、年齢を問わずお楽しみいただけるジャムに仕上げました。パンやヨーグルトに添えたり、料理のソースに使用したりするほか、隠し味やアクセントにするなど様々な楽しみ方ができますので、ぜひ自分だけのお気に入りの楽しみ方を見つけてください! ■ 杵築ブランド認定品 豊予農場のほっとみかんジュース、アンコールジュース、コンフィチュール各種は【杵築ブランド】に認定されています。【杵築ブランド認定品】とは、山海の幸に恵まれた杵築の数多ある特産品の中から、全国から優れた商品を買い付ける首都圏のバイヤーや商品仕入れ担当者の、プロの目と経験による厳しい審査を経て選ばれた極上の逸品を指します。 ■ 豊予農場 豊予農場では、9000坪の果樹園に、柑橘類12種、梨4種、その他富有柿などを生産、販売しています。南向きで日当たりがよく、遠くにおだやかな別府湾を望む高台の果樹園です。園内には様々な種類の木があります。たくさんなる木、今年は休んでいる木などあり、個性豊かな農場です。 世界農業遺産の里で古くからの城下町である杵築市の高台の果樹園からは穏やかな別府湾や美しい由布岳が望めます。この風景と、ふる里が大好きな私は家族や地域の皆さんの助けも借りながら、次の世代に繋ぐ環境と、誇れる果物作りの仕事に日々励んでいます。「エコファーマー」と「野菜ソムリエ」の資格も取得し、大切な人に食べさせたい、贈る人も贈られる人も笑顔になる果物をこれからも作っていきます。 商品名 青島みかんコンフィチュール 名称 コンフィチュール 内容量 140g×2個 商品コード J4560343310113S2 原材料 青島みかん(大分県産)、ビートグラニュー糖 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ご注意 □ 開封後はお早めにお召し上がりください。 □ 開封後は冷蔵で保存してください。 製造者 豊予農場 大分県杵築市相原495-18 区分 食品
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2,710円
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大分県産 無着色 エビ 食塩のみ 別府湾かちえび 40g 朝採れの天然エビ 海老 べっぷ おかず 高橋水産(杵築市) KTK
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旬(とき)を見極める匠の技と 素材を活かして作った自慢の逸品。 ■ 昭和35年創業の九州は大分県杵築市の高橋水産 創業以来の匠の経験による「魚の目利き」「旬」を見分ける技により、素材の味を活かします。 大分県、別府湾、豊後水道、瀬戸内の入り口で獲れた海老!黒潮が流れ込むが、静かな好漁場 で、餌となるプランクトンが豊富。漁船から直送 ・朝採れの天然エビが原料です。 船から歩いてすぐの工場で加工(港からフォークリフトで運搬)しています。 ■ 無着色(原材料:エビ・食塩のみ) ■ 「かちえび」名前の由来 大きめに育った別府湾のエビを乾燥し、皮を「叩いて剥く」(大分弁で「かつ」「かちわる」)ことが由来です。 この道30年の匠の絶妙な塩加減がうま味を引きだします。塩加減はその日の天候や気温により匠が調整。 新鮮な海老をボイルして乾燥する事で、凝縮した濃厚な味のかちエビが出来上がります。 噛めば噛むほどに味が深まる。やみつきになる。海老好きにはたまらない味です。 ■ 色々な料理に ・アヒージョやコンフェに ・中華料理に(皿うどん、ちゃんぽん、チャーハン、ちまきなど) ・味噌汁に入れると、良いダシが出て、そのまま身も味わえます。 ・炊き込みご飯に ・地元では、そうめんのつゆに入れたりまします。 ・ビールのおつまみにピッタリ。ついつい手が出る「やみつきおつまみ」 商品名 別府湾かちえび 名称 干し海老 内容量 40g 商品コード J4573110643185 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温 原材料名 アカエビ(別府湾)、キシエビ(別府湾)、食塩 製造元 製造元:有限会社高橋水産(杵築市) 大分県杵築市大字守江3732-6 区分 食品
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1,380円
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自社製茶工場で仕上げる老舗茶屋の緑茶 贈答用 煎茶 豊の寿・杵築城 各100g 缶入りギフト箱セット 契約農家茶葉使用 日本茶 杵築ブランド認定品 国登録有形文化財認定 お茶のとまや KTK
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※ギフト包装をご希望の場合は、その旨をコメント欄(自由記入欄)にお書き添えください。 相伝とまやのお茶 ■ 前茶 豊の寿・杵築城 缶入りセット 豊の寿:皇室の方が大分に来県された際にお召し上がりになった、茶葉の形・色・味・香りともに最高級の煎茶です。 杵築城:深みがある渋みと旨味のバランスの良いお茶です。大分県杵築市が「杵築ブランド」に 認定しています。 契約農家が栽培した茶葉を使用。 当代10代目の当主が代々受け継がれてきた長年の経験と知識で上質の煎茶に仕上げているその香りと旨味は他では真似が出来ません。 湯温80℃でゆっくりと淹れるのが美味しく召し上がる秘訣です。 お茶菓子と一緒に、食後になど様々なシーンでお楽しみ下さい。 特製ギフト箱に入っていますので、贈答用にもご利用ください。 ■ お茶のとまや 城下町杵築で享保年間創業の江戸時代末より続く老舗茶屋です。 平成30年、建物が国指定登録有形文化財に指定されました。 小売店としては県内唯一の製茶工場(店舗奥)で仕上げ、独自のお茶作りを行っております。 また、店内では、最高級玉露や煎茶などの販売のほかに、喫茶も楽しめるようになっています。 商品名 前茶 豊の寿・杵築城 缶入りセット 名称 煎茶 原材料名 緑茶(国産) 内容量 100g×2個 商品コード J4532418008102 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿、移り香を避け、密封し冷蔵保管してください。 ご注意 お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。 製造者 お茶のとまや 有限会社今村商店 大分県杵築市杵築新町385 区分 食品 贈答品 ギフト 贈り物 プレゼント 高級茶葉 せんちゃ せん茶 緑茶 お茶 茶葉 greentea きつき 茶処 カテキン ビタミン 健康 近代建築物 歴史的価値 歴史的建造物 登録有形文化財御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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7,368円
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自社製茶工場で仕上げる老舗茶屋の緑茶 煎茶 杵築城 100g×2個セット 日本茶 契約農家茶葉使用 杵築ブランド認定品 国登録有形文化財 お茶のとまや【送料込】 KTK
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相伝とまやのお茶 ■ 前茶 杵築城 契約農家が栽培した茶葉を使用。 深みがある渋みと旨味のバランスの良いお茶です。 当代10代目の当主が代々受け継がれてきた長年の経験と知識で上質の煎茶に仕上げているその香りと旨味は他では真似が出来ません。 湯温80℃でゆっくりと淹れるのが美味しく召し上がる秘訣です。 お茶菓子と一緒に、食後になど様々なシーンでお楽しみ下さい。 ■ お茶のとまや 城下町杵築で享保年間創業の江戸時代末より続く老舗茶屋です。 平成30年、建物が国指定登録有形文化財に指定されました。 小売店としては県内唯一の製茶工場(店舗奥)で仕上げ、独自のお茶作りを行っております。 また、店内では、最高級玉露や煎茶などの販売のほかに、喫茶も楽しめるようになっています。 商品名 煎茶「杵築城」 名称 煎茶 原材料名 緑茶(国産) 内容量 100g×2個 商品コード J4532418002124 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿、移り香を避け、密封し冷蔵保管してください。 ご注意 お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。 製造者 お茶のとまや 有限会社今村商店 大分県杵築市杵築新町385 区分 食品 きつき 茶処 せんちゃ せん茶 緑茶 お茶 茶葉 greentea カテキン ビタミン 健康 近代建築物 歴史的価値 歴史的建造物 登録有形文化財
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4,130円
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大分県杵築市産 かぼす使用 かぼすポン酢 200ml かぼす農家の手しぼり 果汁37%使用 調味料 丸大豆醤油 食品添加物無添加 オレンジ農園 KTK
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※2025年3月24日より順次値上げを行う運びとなりました。恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。 原材料は自家農園の完熟カボス ■ 手搾りかぼすポン酢 大分県杵築市にあるJGAPを取得した農園で採れた完熟カボスの手搾り果汁を贅沢に37%も使用した、濃厚な味わいのかぼすポン酢です。 丸大豆醤油と本みりん、かつお節エキス、塩、砂糖で味を調えていますが、全て食品添加物無添加にこだわり、安心・安全にも心を配って丁寧に手作りしています。濃いめの仕上げは鍋料理でも薄まりにくく、美味しさが長続きします。 ■ KITSUKI オレンジ農園 柑橘の産地として有名な大分県杵築市。オレンジ農園は、緑の山々に囲まれた地で柑橘農家を続けています。温州みかん、ポンカン、美娘、不知火など、また大分県特産のかぼすも栽培しています。自分たちで栽培して収穫しているからこそ分かる素材を生かした加工品。 勿論、自然で育てた素材を使っていますのでできるだけ、保存料や化学調味料などを使わずに加工しています。 商品名 かぼすポン酢 名称 調味料 内容量 200ml 商品コード J4589816270204 原材料 かぼす果汁(大分県杵築市産)、丸大豆、醤油(大豆・小麦を含む(国内製造))、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、かつお節エキス(かつお節エキス、かつおエキス、酵母エキス、食塩) 賞味期限(ゼリー) パッケージに記載(製造から約6か月)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて常温保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 製造者 オレンジ農園 大分県杵築市中642-1 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙 ぽんず ポンズ ぽん酢 酸橙 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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1,480円
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大分県産 活じめ鱧(はも) しゃぶしゃぶセット 500g [3〜5人前] 鮮度抜群 獲れたての美味しさ 別府湾から産地直送 きっとすき【送料込】 KTK
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獲れたての美味しさをそのままご家庭に! ■ 鮮度抜群なハモ 大分県別府湾で水揚げされた鮮度抜群のハモを丁寧に下処理し、開いて骨切りした後、プロトン凍結法によって急速凍結、真空パックしています。 一番手間のかかる下処理の一部や開き・骨切りの工程を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さまに大容量でお届けする事が可能になりました。 ■ 鱧しゃぶしゃぶセット 500g[3~5人前] 500gとたっぷり入っているので、大人数でお楽しみ頂けます。 原料には、旬の時期に水揚げされ、選別過程で最上級に選ばれたハモを使用しています。しゃぶしゃぶだけでなく、寄せ鍋などの鍋物にもご利用いただけます。 ■ プロトン凍結 凍結による食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の低下、風味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の美味しさを保つとされています。 ■ こんなところで作っています 2020年3月に漁港内に新設された最新設備の工場で、ハモの加工を行っております。漁船から陸揚げ・選別された活ハモは、工場に運搬され、頭を落として、冷海水に漬け、血抜き処理を行います。これらの工程を短時間で完了し、鮮度を保持したまま製品に仕上げる事ができるのは、工場が『海』のすぐ目の前に立地しているからこそです。 ■ わたしたちが歩んできた道 水揚げの多い時期には本場京都からの引き合いが強く、杵築のハモはその大部分が大分県産として京都へ送られていました。また、ハモは夏のイメージが強いため、産卵を終えて身に栄養を蓄える晩秋に、本当に美味しくなる事はあまり知られていません。 私達は杵築のハモの美味しさと、秋ハモの本当の美味しさを皆さまに知って頂くために、また一年を通して味わって頂くために、冷凍設備を完備した工場を設立しました。 ■ わたしたちの想い ハモ料理と言えば京都を連想される方が多いと思いますが、ハモを骨切りして食べる文化は大分発祥と言われ、魚へんに豊と書くはもは、豊の国おおいたの北部地方では古くから愛されている食材です。クセが無いのでどんな料理にも相性が良く、他の魚には無いふんわりとした身質が特徴です。 県内トップクラスの漁獲量を誇る杵築のハモを、こうして皆さまにお届けする事が工場設立以来の私たちの念願でありました。人員体制も整い、コロナ禍による漁獲制限や不漁を乗り越えて、この度ようやく杵築のハモを全国の皆さまにお届けできるようになりました。別府湾で獲れたハモをお召し上がり頂き、その美味しさと魅力にお気づき頂けましたら幸いです。 商品名 大分県産 活じめ鱧(はも) しゃぶしゃぶセット 500g[3~5人前] 名称 鱧 内容量 はも切身 500g、ポン酢(かぼす果汁入り) 15g× 4袋、もみじおろし 3g × 4袋、だしつゆ 30g 商品コード J4580567780011 賞味期限 パッケージに記載(発送から2か月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料名 はも(大分県産) だしつゆ:水あめ(国内製造)、発酵調味料、食塩、こんぶエキス、かつおぶしエキス、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たいエキス、しいたけエキス ぽんず:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム) もみじおろし:だいこん、とうがらし/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 保存方法 冷凍(-18℃以下) ご注意 □ 輸送時の温度管理、環境保護の観点から、外箱は発泡スチロールではなく、段ボールでお届けします。 □ お召し上がりやすさ、環境保護の観点から、お届けする品にはプラスチック製のバランは使用していません。 □ お召し上がりの半日前に冷蔵庫に移して解凍してください。 □ 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 製造元 JFおおいた杵築支店 大分県杵築市守江4777-5 区分 食品クール便 国産 ハモ 旬 最上級 濃厚な味わい 白身魚 あっさり 大人数 寄せ鍋 真空 丁寧な下処理 高級 珍味 おつまみ お酒の肴 海の幸 魚介 忘年会 お歳暮 迎春 贅沢グルメ チルド バナナマンのせっかくグルメ 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ かぼす カボス 香母酢 臭橙 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
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4,998円
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天然温泉で育った鰻 食べやすくカットされた温泉うなぎ蒲焼 70g×4袋セット(特製タレ30ml・山椒4袋) お試しサイズ 無投薬 温泉かけ流し 大分県産 電子レンジ加熱 日本ギフト大賞受賞 大分水産【送料込】 KTK
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食べやすいカットタイプ ■ 大分県産養殖の温泉うなぎ 軟水温泉でしらすから無投薬で育てたうなぎです。 餌に小エビを混ぜることにより旨味が増します。 また、温泉かけ流しのきれいな水で育てているため臭みが全くなく、 うなぎの本来の旨味がよく分かります。 うなぎエキスが入った旨味成分たっぷりの特製タレもお楽しみ下さい。 電子レンジで簡単にふっくら柔らかなうなぎ蒲焼がお召し上がりいただけます。 ■ しらす漁 正月明けの厳寒の大潮に始まり、桜の花が散る4月いっぱいの大潮まで続きます。 南は大分市坂ノ市地先、北は国見町竹田津までの河口や川で、夜間灯りを点けて行います。 1尾ずつ、1尾ずつ、長い旅をして来た透明なシラスウナギを大切にタモで掬います。 ■ 飼育環境 杵築市の飲用適の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育しています。 ウナギ歴40年の方が「こんなきれいな水でウナギを飼っているところは見た事が無い」と感心するくらいの水質です。 その為いわゆる“水造り”といわれる水質管理や養鰻用の薬剤等は必要なく、薬剤を一切使わない飼育方法を確立しています。 ■ 飼料 鰻の美味しさの決め手は「餌」です。 大分水産では、うなぎの飼料の天然のうなぎが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 その為に餌代は通常の養鰻場より割高になりますが、程よく脂がのって、且つしっかりとした旨味、 いわゆる味に「力」のある鰻が出来ます。 ■ 鰻の選別と出荷 職人が一尾ずつ手作業で選別 一般的な大量生産する養鰻場では、格子を通してサイズを揃えますが、 大分水産では、氷水でおとなしくさせて一尾ずつ手に取り、丁寧にサイズを揃えます。 時間もコストもかかりますが、その分お客様に品質の高い鰻をご提供できます。 冷やした鰻は池に戻すと平然と元気に泳ぎだし、餌を食べます。これはいかに健康状態が保たれているかという証です。 また、一般的な養鰻場では「泥抜き」が必要ですが、 綺麗な水で育っている大分水産の鰻には必要ありません。 大切に育てた安全で安心なのが、大分水産の鰻です。 2016年日本ギフト大賞受賞 商品名 温泉うなぎ蒲焼 カット70g×4袋 名称 鰻 内容量 うなぎ蒲焼70g×4袋、特製タレ30ml×1本、山椒4袋 原材料名 【うなぎ蒲焼】うなぎ(大分県産・養殖)、砂糖混合異性化液糖、醤油、みりん、水あめ、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 【蒲焼のたれ】醤油、みりん、酒、砂糖、水あめ、うなぎエキス、魚醤(魚介類)(一部に小麦・大豆、魚醤の一部にエビ、カニを含む) 【山椒】山椒 産地名 大分県 商品コード J0000000798018 賞味期限 外箱に記載 賞味期限:冷凍 90日 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 【鰻蒲焼(100g当たり)】 エネルギー:305kcal、たんぱく質:20.0g、脂質:21.8g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:1.42g 【蒲焼のたれ(30ml当たり)】 エネルギー:115kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:0.1g未満、炭水化物:27.1g、食塩相当量:2.59g 販売元 大分水産有限会社 大分県杵築市猪尾680-2 区分 食品 産地直送 産直 クール便 のし うなぎ蒲焼 鰻かば焼き うな重 うな丼 鰻丼 鰻重 土用丑の日 夏バテ 国産 スタミナ 栄養満点 安心安全 温泉 おんせん
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9,698円
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自社製茶工場で仕上げる老舗茶屋の緑茶 煎茶 杵築城 100g 日本茶 契約農家茶葉使用 杵築ブランド認定品 国登録有形文化財 お茶のとまや KTK
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相伝とまやのお茶 ■ 前茶 杵築城 契約農家が栽培した茶葉を使用。 深みがある渋みと旨味のバランスの良いお茶です。 当代10代目の当主が代々受け継がれてきた長年の経験と知識で上質の煎茶に仕上げているその香りと旨味は他では真似が出来ません。 湯温80℃でゆっくりと淹れるのが美味しく召し上がる秘訣です。 お茶菓子と一緒に、食後になど様々なシーンでお楽しみ下さい。 ■ お茶のとまや 城下町杵築で享保年間創業の江戸時代末より続く老舗茶屋です。 平成30年、建物が国指定登録有形文化財に指定されました。 小売店としては県内唯一の製茶工場(店舗奥)で仕上げ、独自のお茶作りを行っております。 また、店内では、最高級玉露や煎茶などの販売のほかに、喫茶も楽しめるようになっています。 商品名 煎茶「杵築城」 名称 煎茶 原材料名 緑茶(国産) 内容量 100g 商品コード J4532418002124 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿、移り香を避け、密封し冷蔵保管してください。 ご注意 お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。 製造者 お茶のとまや 有限会社今村商店 大分県杵築市杵築新町385 区分 食品 きつき 茶処 せんちゃ せん茶 緑茶 お茶 茶葉 greentea カテキン ビタミン 健康 近代建築物 歴史的価値 歴史的建造物 登録有形文化財
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1,910円
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【推奨品】ヒロ・コーポレーション KTK-08 コンパクトケトル 0.8L ブラック KTK08
ヤマダ電機 楽天市場店
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ヒロ・コーポレーション KTK-08 コンパクトケトル 0.8L ブラック KTK08●必要なときだけお湯を沸かすエコスタイル●お湯が沸いたら自動でスイッチOFF●ランプの消灯でお知らせします。●空焚き防止機能つきで火を使わない。●コーヒー約6カップ分の約0.8L 【仕様】電源:AC100V 50/60Hz消費電力:800W容量:0.8L保証期間:1年
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1,150円
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城下町の工芸品 杵築焼 司窯のグリグリ(突き臼) 鉢(約10.5cm)&棒(13.5cm)セット 溝のないすり鉢 すりこぎ 焼き物 陶器 きつきふるさと産業館【送料込】 KTK
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すべて手作りの杵築焼「突き臼」 ■ あっという間に細かくすりつぶせるすり鉢 杵築焼の窯元「司窯(つかさがま)」の、あっという間に細かくすりつぶせる、すり鉢を兼ねた突き臼です。胡麻はもちろんのことナッツやコーヒー豆、岩塩など、あらゆる食材を非常に細かくまですりつぶせます。溝がないすりばちなのでお手入れも簡単です。 ■ 司窯(つかさがま) 杵築に窯が開かれたのは、平成元年。杵築焼は、柑橘興市である杵築のミカンの木を燃やした灰を釉薬に使うのがとても珍しい特徴の一つで、焼き上がるとほのかな水色に染まります。守江湾を見晴らす素晴らしい景色、築100年を超える古民家を改築したかのような工房が醸す風情は、細部へのこだわりから生まれています。 ■ きつきふるさと産業館 杵築の観光拠点であり、杵築の特産品が勢ぞろいする場所です。 隣接するレストランでは杵築の魚介を中心として郷土料理を楽しむことができ、販売コーナーの一角には「菜の花きつきコーナー」があり、コーヒーなどはもちろん、杵築を代表する名産品 きつき紅茶を飲むこともできます。 また杵築バスターミナルから徒歩1分のところにあり、ボランティアガイドを利用する観光客の待ち合わせ場所にもなっております。観光案内所も併設しており、観光パンフレットも各種揃えておりますので杵築市観光の拠点としてご利用いただけます。 商品名 杵築焼 司窯のグリグリ(突き臼) 名称 陶器 セット内容 突き臼(すり鉢) 1点 棒(すりこぎ) 1点 商品コード J2800000000059 サイズ 突き臼(すり鉢) :直径 約10.5cm(注ぎ口含む11.3cm)/高さ 約6.8cm 棒(すりこぎ):長さ 約13.5cm ご注意 1点1点手作りとなりますので、風合いや色味が異なります。色や柄はおまかせとなります。 製造者 製造元:杵築焼 司窯 大分県杵築市大内4289-9 販売者:きつきふるさと産業館 大分県杵築市大字杵築665番地の172 区分 日用品
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8,898円
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大分県産 かぼすぶりタレ漬け(りゅうきゅう) (70g×2袋)×2個セット かぼすを食べて育った鰤 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋 【送料込】 KTK
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新しいブランド魚かぼすブリのりゅうきゅう ■ かぼすブリりゅうきゅう 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ 季節限定 かぼすブリ 大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第2位を誇ります。そんな大分県の新しいブランド魚『かぼすぶり』。豊後水道の豊かな漁場で大切に育てられたブリの脂がのる季節(11月~3月)に期間限定で大分県特産品のかぼすを果汁パウダーにして餌に混ぜて育てます。ブリ特有の臭みが少なくカボスの爽やかな香りがほのかにし、血合いの変色も抑える効果が認められています。 脂がのっていながらさっぱりとした肉質を是非お楽しみください。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 かぼすブリりゅうきゅう 名称 海産物加工品 内容量 (70g×2袋)×2個セット 商品コード J0000000805008S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 ぶり(大分県養殖)、醤油、米発酵調味料水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 保存方法 要冷凍(-18度以下) 生産販売元 株式会社絆屋 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ かぼすぶり カボスブリ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ かぼす カボス 香母酢 臭橙
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4,880円
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