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商品	説明	価格
デルタヴィンヤードマールボロソーヴィニヨンブラン 2022 ザデルタヴィンヤードソーヴィニヨンブラン白ワインワイン辛口 750mlDELTA Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc 2022 The Delta Wine Company (New Zealand) 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名デルタ・ヴィンヤードソーヴィニヨン・ブラン [2022]年 ■英語表記 DELTA Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc [2022] The Delta Wine Company (New Zealand) ■商品番号 1400002000784 ■ワインについてニュージーランド産大人気辛口白ワインファン大注目！マールボロー産ソーヴィニヨンブラン100％ファン必見！ロバートパーカー氏もワインアドヴォケイト誌で大注目！このワインの2012VTがe.ロバートパーカー88点！デルタヴィンヤードのオーナーであり、ワインメーカーでもあるマット・トムスン氏はインターナショナルワインチャレンジ2008年で「ホワイト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出！その彼が造る白ワイン！ニュージーランド屈指の銘醸地、マールボローで造られるクラシックな造りの辛口白ワイン。2015VTはデカナしで高評価！スパイシーな特徴と品種の個性（白と黒スグリのアロマとたくさんのパッションフルーツのアロマが溢れています）が良く出た、力強さを持ちながら、同時にエレガントな白ワイン！大人気マルボロソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ白ワイン ■ワインのテイスト辛口 ■生産者デルタ・ヴィンヤード ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地ニュージーランド / 南島 / マールボロ ■内容量 750mlデルタ・ヴィンヤードは1948年、ブレンハイムの西方にコンスタンティン・ディロンにより設立されたデルタ・ファームが元になっています。2000年に4人の人物によって買収され共同経営となりました。マット・トムスンは、オタゴ大学で生物化学（酵母技術）の修士号を取得、卒業後1993年からマルボロでワイン造りに従事してきました。　彼は、ワインメーカーのコンサルタントでクライエントには、セント・クレア、マッドハウス、レイク・チャリス、ケープ・キャンベルがいます。彼らのワインは、ここ何年か絶えず賞やトロフィーを獲得しています。　彼はまたイタリアで毎年ヴェローナ、フリウリ、ピエモントのヴィンテージを手がけています。これは、彼のベンチャービジネスへの初めての投資です。ニールは、卓越した葡萄栽培家で、セント・クレア・ワイナリーのオーナー。マルボロで一貫した素晴らしいワインを造る生産者でもあります。彼は1994年からマットと仕事をしており、マットの事業の支援に熱心。デビッドはロンドンに本拠地を置き、イギリスで最も大々的に業務を行っている輸入業者／販売業者で、リバティー・ワインの経営に携わっています。リバティー・ワインは、妻のルシアン・フリンと共に1997年に始め、最も成功している販売会社のひとつにまで成長させました。成功の理由は大部分、扱うワイン全品について品質が一貫していることにあります。マットとは1994年から一緒に仕事しており、イタリアのリバティー・ワインのために、ワイン造りをしています。車でイタリーのワイナリー巡りをしていたマットとデビッドは、マルボロにおけるピノ・ノワールの可能性について徹底的に話し合いました。2000年、マットはついに最高級ピノ・ノワールの栽培に最適の地を発見しました。同時に最上のソーヴィニョン・ブランの畑も25エーカー購入しました。使用しているスクリューキャップは最高級のもので、繊細なピノ・ノワール、ソーヴィニョン・ブランの品質を最上のまま保っています。デルタ・ヴィンヤードソーヴィニヨン・ブラン 2022年主な畑は北、南に面しており、列ごとの間隔は2.8m、ぶどうごとの間隔は2.4mとなっており、根が成長するのに十分な間隔をあけています。その他の畑は夏やや気温の低く、土壌もミネラルを多く含み、水はけが良くなっています。ぶどうは機械で夜間から早朝にかけて収穫され、収穫時の温度を5度前後に保っています。2つのクローンを別々に収穫しています。BDX317は熟成するのが少し早いからです。収穫されると、ぶどうはすぐにワイナリーに運ばれ、除梗と圧搾が行われ、スキンコンタクトを最低限に抑えています。そして酵母を添加し、12度で3週間発酵させます。ワインは澱引きし、安定させ、清澄とろ過は行わず瓶詰めされます。	2,376円
《1.4万円以上で送料無料》ペレスクルスカベルネソーヴィニヨンレセルバ 2022 Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 赤ワインチリマイポココスワインアンドウイスキー	産地チリ＞マイポ生産者ペレス・クルス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva醸造ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％を使い12ヶ月熟成、さらに瓶熟3ヶ月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919080118輸入元稲葉《テイスティングノート》熟したベリーとドライフルーツやバニラのアロマ。この価格帯のチリ・カベとしては凝縮感は標準的です。この"濃すぎない"ところがむしろいい。ほどよいタンニンと酸味が全体を引き締めており、スムースに消えていきます。《このワインについて》上記のように、チリのカベルネ・ソーヴィニヨンとしてはさほど特筆すべき点はありません。でも案外こういうワインの方が売れ続けるんです。輸入元さん曰く、レストランなどの飲食店向け・小売店の一般消費者向け両方に勝手にたくさん売れ続けるワインだと。つまり「ペレス・クルスのポジション」を確保しちゃうワインなんです。レストランでは定番のグラスワインとして。リーズナブルで程よく飲みごたえがあるので、何種類か提供するグラスワインの1つとして当てはめやすいんです。また、「チリのカベルネ・ソーヴィニヨン」のイメージどおりであるため、ボトルワインリストにあってもお客様が安心して注文できるでしょう。もしくは我が家の晩酌にお気に入りのワインとして。手ごろなワインの多いチリなので、同じ価格帯でもっと力強いものもあるでしょう。しかしそれほど風味豊かに濃厚じゃない家庭料理なら、程よい濃さのワインの方がバランスがとれるんです。「もうこれでいっか」と思わせてくれる安心感が、このワインの魅力です。《生産者について》このワインをつくるペレス家は、チリにて主要な大企業のオーナーです。そのプライベート・ヴィンヤードにファミリーネームをつけたのは、ワイン事業が家族にとってとても大切なものだから。240haの大きな自社畑からワインをつくり、カベルネ・ソーヴィニヨンはそのうち70%を締めます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫	1,727円
バルコヴィエホ / カベルネソーヴィニョン [2022] 赤ワインミディアムボディ〜フルボディ 750ml / チリセントラルヴァレーラペルヴァレー D.O.コルチャグアヴァレー Barco Viejo Cabernet Sauvignon [まとめ買い] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Barco Viejo Cabernet Sauvignon 　バルコ・ヴィエホカベルネ・ソーヴィニョン色赤ワイン味わいミディアムボディ〜フルボディヴィンテージ品名に記載産地チリセントラル・ヴァレーラペル・ヴァレーコルチャグア・ヴァレー原産地呼称D.Oコルチャグア・ヴァレー品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数13.00% 飲み頃温度℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明シャトー・ディケムなどで研鑚を積み、有名エノロジスト（醸造家）となった、ヒュー・ライマン氏が手掛けるコストパフォーマンス抜群のチリワイン。コルチャグァヴァレーで育った葡萄から造られた葡萄本来の無垢な果実味が広がるワイン。カシスを思わせる果実味にスパイシーさが加わった絶妙なハーモニーが魅力。豊かな果実味とともに酸味があるオススメなチリワイン。　Barco Viejo 　バルコ・ヴィエホワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,050円
ファウター 310 カベルネソーヴィニヨンフェテアスカネアグラ 4 モルドババルル・ルイ・トライアン 2022 750 Fautor 310 Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ファウター 310 カベルネソーヴィニヨンフェテアスカネアグラ Fautor 310 Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra タイプ赤ワイン生産地モルドバ / バルル・ルイ・トライアン生産者ファウター【Fautor】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン80%、フェテアスカ・ネアグラ20%醸造熟成:オーク樽(アメリカ産・フランス産)で3ヶ月間国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、モルドバ土着品種「フェテアスカ・ネアグラ」をブレンド。ワインのプロからも「シンプルで優しい味わい」と評価が高いモルドバワインの特徴を見事にとらえた1本です。濃すぎることのない味わいは、飲み飽きることなくワイン単体でも、お食事とご一緒でもお好みに応じてお楽しみいただけます。艶のある深いガーネットの色調。プラムやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、スミレの花の華やかな香り。グラスを回すとドライいちじくやハーブ、バニラのニュアンスが重なり、グラスから複雑に立ち昇ります。口に含むと濃厚な黒果実味と滑らかなタンニンが重なる、柔らかな印象。樽の風味がバランス良く重なり、心地よい余韻へと導きます。まとまりが非常に良く、かつ洗練されたスタイル。このクオリティでこの価格！デイリーワインに最適の1本です。【ファウターについて】20世紀後半に設立された家族経営のワイナリー。2017、2018年では、モルドバ国内全ワイナリーの中で、国際コンクールの賞を最も多く受賞した造り手に輝きました。代表するワイン「ネグレ」は、2018年モルドバベストワインに選ばれています。モルドバ南西部のヴァルル・ルイ・トライヤン地方にあり、80mから450mの高低差ある3か所の畑を所有しています。ファウター(Fautor)とは、ラテン語で「創造者」という意味で、醸造家である母親の優しく洗練されたワインを得意としています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ファウター Fautor	3,025円
【6本~送料無料】◇[2022] ソーヴィニヨンブランクヴァリテーツヴァイントロッケン 750ml 【ヴァイングートカールファフマン】白ドイツファルツ辛口 Sauvignon Blanc Qualit?tswein Trocken ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	綺麗でエレガントな酸青っぽさがなくクリーンな果実味ソーヴィニヨンブランは、2000年からドイツで最も重要な葡萄品種のひとつとなりました。葡萄はヌスドルファービショフスクロイツからのものを使用します。区画は南向きで、標高140?180mに位置しています。葡萄の平均樹齢は9年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ソーヴィニヨンブランは太陽を嫌うので、日陰を造るようにしています。北側の斜面の葉は取りますが、日光の当たる他の部分の葉は残しています。そのため青っぽいトーンが出ません。区画は3つに分かれていて、それぞれ成長スピードなどが異なるため、同じ作業でも違う時期に行わなければなりません。畑にいつも入って、理想的な時期を見定めています。発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら、約3週間行います。区画によって使用する酵母を変えています。フレッシュでフルーティ。レモングラス、イラクサの花、オレンジが感じられます。明るい夏の朝を思わせます。前菜、ミックスサラダ、スープやフレッシュな野菜がお薦めです。●名称：白ワイン●商品名：Sauvignon Blanc Bischofskreuz Q.b.A. Trocken●生産者：【カールファフマン】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,088円
《1.4万円以上で送料無料》ヴィーノカベルネソーヴィニヨン 2022 Vino Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカワシントンココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞ワシントン＞コロンビア・ヴァレー生産者ヴィーノ（チャールズ・スミス）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 77%、サンジョベーゼ 23%英字Vino Cabernet Sauvignon醸造ステンレスタンクで全粒発酵、シュール・リーで10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード184745002106輸入元オルカインターナショナル《生産者について》アメリカの西海岸最北、ワシントン州のワラワラで創業したチャールズ・スミス。「K ヴィントナーズ」を立ち上げるまでは、ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーを11年間務めたという異色の経歴を持ちます。その風貌はまさにロックンロールながら、その腕前は確かなもの。ファンキーなエチケットが多い割には、ブドウ品種の個性を素直に反映した正統派な味わいのワインをつくります。彼の作品「Kヴィントナーズ・ロイヤル・シティ（2007VT)」はパーカーポイント99点を獲得し、類まれなる実力を示しました。才能あふれる彼は、高級ワインのみならずリーズナブルなものから幅広くブランドを展開。当店では特に「ワインズ・オブ・サブスタンス」のシリーズが人気です。そんな彼がイタリア人の元妻とともに2010年に始めたのがこの「ヴィーノ」。小難しくなく陽気でワイワイ騒ぎながら飲むワイン。そんなカジュアルに飲んでほしいという気持ちが表現されてそうな味わいです。《テイスティングノート》明るい色合いのラズベリーレッドに輝く液体からは、ブルーベリーやアメリカンチェリーのようなフルーティーな香りが立ち上ります。コクや渋味は適度であり、みずみずしくスムースに流れるような口あたり。チャールズ・スミスらしい、一口目から心をつかんでくる味わい。その軽快さゆえに、カジュアルなイタリアンレストランで出てきたら、ついついおかわりしちゃうでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉19≪関連カテゴリ≫	2,750円
《1.4万円以上で送料無料》ドリームリーカベルネソーヴィニヨン 2022 Dreamery Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニアココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者ドリームリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Dreamery Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4589557830033輸入元Grape Off ( グレープオフ )《生産者について》ドリームリーは、カリフォルニアのナパ・バレーにある隠れた宝石のようなワイナリーです。カリフォルニアのワインメーカーの情熱、伝統、革新が融合し、新たな味わいを生み出しています。セントラル・コーストの斜面、ノース・コーストの霧に包まれた渓谷、セントラル・ヴァレーの日較差の大きい地域で栽培されたブドウを使用し、それぞれの畑の個性を引き出した品質のワインを提供。数十年の経験を持つワインメーカーが専門知識を駆使し、丹念にワインを造り上げています。ドリームリーのワインは、日常から特別な日まで様々なシーンでお楽しみいただけます。《テイスティングノート》プラムやレッドチェリーなどの果実の香りに、バニラやクローヴの香り。シルキーなタンニンと穏やかな酸に、豊かな果実味が口中に広がります。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ辛口カリフォルニアカルフォルニアカルフォルニアワイン東1 酉19≪関連カテゴリ≫	2,816円
ブレッド＆バター / カベルネソーヴィニヨン [2021][2022] 赤ワインフルボディ 750ml / アメリカカリフォルニア州 Bread & Butter Wines Cabernet Sauvignon ブレッドアンドバターワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bread & Butter Cabernet Sauvignon ブレッド & バターカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア州品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様インポーター三国ワイン ◆醸造醸造方法：ステンレスタンクでMLF、オーク樽でそれぞれ熟成熟成：アメリカンオーク50％、フレンチオーク50％（全て古樽）熟成期間：9ヵ月 ◆商品説明【色】輝きのあるルビー【香り】スミレ、ダークチェリー、黒スグリ、黒胡椒、トースト、ヴァニラ【味わい】ジューシーで熟したベリー系の味わいに、モカやチョコレートの風味、上品な酸と柔らかでスムースなタンニンが調和しています。まろやかで甘美ながら、力強い味わいが特徴的です。 ◆合う料理リブアイステーキ、きのことベーコンのピザ、ゴルゴンゾーラのハンバーガー、牛すね肉の煮込み　BREAD&BUTTER WINES ブレッドアンドバターワインズ “DON‘T OVERTHINK IT IT”を掲げる、世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン！ ◆設立からわずか2 年で一躍有名ワイナリーにカリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013 年に設立したワイナリーです。設立の翌2014 年、ニールセンによる「急成長企業トップ500 」にワイン生産者として唯一選出。さらに2015 年11 月には、まだ無名であった「ブレッド＆バターシャルドネ2012VT 」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPPTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。 ◆2つの意味を持つ『ブレッド＆バター』 1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。 2つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread & Butter 」には、”生活必需品”や”人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。 ◆コンセプトは、「DON'T OVERTHINK IT. 」ブレッド＆バターが掲げる、文字通り、”考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。 ◆ワインメーカー「リンダ・トロッタ氏」カリフォルニア州南部出身で、ワイン業界において30 年以上の長いキャリアを誇ります。　カリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得した後、カリフォルニア州やワシントン州のワイナリーで、ヘッドワインメーカーやワインメイキングディレクターを歴任。　2017年にWX Brands 社に入社、グループ内のジェミエソン・ランチ・ヴィンヤーズでワインメーカーを務めた後、2020 年からブレッド＆バターのワインメーカーに。ブランド独自のスタイルを持つ高品質なワインを造り、世界中へ広げています。　ワインコンクールの審査員も務め、2018 年には、ノースベイ・ビジネス・ジャーナル誌の「ナパ・ヴァレー・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、確かな実力で、グループ全体を牽引する存在です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,980円
ソーヴィニヨン [2022] モヴィアMovia Sauvignon Blanc MARUYAMAYA	白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン（樹齢30年）遅摘みのブドウを天然酵母、大型タンクで発酵。瓶詰め時SO2不添加。深い黄金色。ピーマン、干し草、エルダフラワーのブーケといったタイプのスロヴェニアのソーヴィニヨンとはスタイルが異なり、蜂蜜や熟した甘み、穏やかなオーク香と花のアロマ、溌剌な酸、オイリーなテクスチャーを持つリッチなスタイル。今飲んで美味しく、10年は熟成可能。 ※写真はイメージです。	5,940円
Substance Cabernet Sauvignon 2022 サブスタンスカベルネソーヴィニヨンカリフォルニアワインワインわいん wine 赤ワイン赤アメリカ辛口フルボディワインとクラフト酒屋SOCALIZATION	※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。2015年に登場した'サブスタンス'ブランドは、'アメリカで最高のコストパフォーマンス・カベルネを造る”というひたむきな思いで造られました。そして自然発酵、樽熟成、無濾過・無清澄でのボトリングという伝統的な手法を採用しています。つまり、チャールズはハンドメイドの少量生産と同じ誠実なワイン造りを大きな規模で行っているのです。カベルネ・ソーヴィニヨンのエリクシル（錬金薬）。ブラックベリー、スグリ、鉛筆の芯、杉。幾層にも重なり深みがあり、グラスの中で静止し、一口、また一口とあなたを誘う。リッチで複雑、そしてとにかく美味、これまでで最高のヴィンテージ。2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かくなったため、果実は非常に小さくなりました。その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのチャールズスミスは、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。「どうやって作るのか？」伝統的なワイン造り。自然発酵。樽熟成。そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。ワインは黒ではっきりと伝えている。”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。”CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。	3,980円
ケンダル・ジャクソンヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] Kendall Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ	ケンダル・ジャクソンケンダル・ジャクソンの設立は1982年。約20年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏はもともと趣味でワイナリーを所有し、葡萄の栽培とワインのブレンドを研究してきました。ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は素晴らしい結果に結び付くことになります。ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候が葡萄をじっくり育てる最高の環境を維持しています。ゆっくりじっくりと成熟した葡萄からは、味わいと香りに深みのある高品質な葡萄が造られています。フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。確かな品質のワイン造りを行っています。　■ ケンダル・ジャクソン　ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調。ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります。スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的。バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がりです。	3,212円
ダックホーンヴィンヤーズダックホーンデコイリミテッドカベルネソーヴィニヨンアレキサンダーヴァレー赤ワインアメリカカリフォルニア州 2022 750 Duckhorn Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ダックホーンデコイリミテッドカベルネソーヴィニヨンアレキサンダーヴァレー Duckhorn Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ダックホーンヴィンヤーズ【Duckhorn Vineyards】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン98%、メルロー2%醸造熟成:フレンチオークにて14ヶ月熟成（新樽比率 40%）ダックホーン・デコイ・シリーズのポリシー「高品質なワインをリーズナブルな価格で提供する」を妥協すること無く、今回満を持して上級キュヴェをリリース！究極のカベルネの味わいを表現した、価格以上のクオリティーを誇る逸品です。葡萄の収穫場所はリッジライン・ヴィンヤード（自社畑）、ブラウネル・ヴィンヤード（自社畑）、アレキサンダー・ヴァレーの厳選された契約畑。ソノマの冷涼な気候と寒暖差は、昨今の温暖化の中も葡萄に凝縮感と上質なアロマを与えています。ブラックチェリー、熟したプラム、ブラック・ベリー、シナモンやナツメグ等の甘いスパイスの複雑で引き込まれるようなアロマ。しなやかで丸いタンニンが、ダーク・ベリーとチョコレートのジューシーな層を縁取り、長く続く余韻では洗練されたホワイトペッパーと香ばしいオークの入餡巣を感じることができます。マヤカマス山脈の北端に位置する「リッジライン・ヴィンヤード」は急斜面で、ローム土壌には天然の鉱泉が散らばっている難所。そのため、葡萄の収量は非常に少ないですが、色合いが濃く、凝縮感あふれる堅牢なボディを持ち合わせています。対して、ほぼ平坦でローム質、粘土質の土壌の「ブラウネル・ヴィンヤード」は柔らかなタンニンと豊満な味わいが特徴。この2つの異なる畑を中心とした絶妙なブレンドにより、より複雑で深みとジューシーさを兼ね備えた味わいを造り出すことができるのです。 ■ダックホーンヴィンヤーズについて〜優れた畑の葡萄を使用し、葡萄の樹からボトルに至るまで、最高水準のワインを造る〜 1976年、ダン・ダックホーン＆マーガレット夫妻がナパ・ヴァレーの中心部、セントヘレナの北に設立。50年近くを費やし、北米有数のナパ・ワインの造り手として確固たる地位を確立してきました。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを、北米の偉大な品種の1つにまで昇華させた立役者であり、自他共に認めるナパ・メルローの第一人者です。きっかけとなったのはワイナリー設立前のボルドー視察。ポムロールとサン・テミリオンのメルローの素晴らしさに感銘を受け、自らのワイナリーでメルローを手掛けることを決めたのです。初代醸造家であるトム・リナルディ氏の指揮のもと、1978年に初ヴィンテージをリリース。1982年にはダックホーン初の白ワインとなるソーヴィニヨン・ブランを、2012年にはシャルドネをリリースしています。長きにわたりナパのテロワールを反映した高品質なワインを造り続けてきたダックホーン。2009年に開催されたオバマ大統領の就任式で同社のワインが提供されたことが大きく取り上げられ、2010年にはワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出。2017年にはワイン・スペクテイター誌のTOP100において、「ダックホーンスリー・パームス・ヴィンヤードメルロー」が第1位獲得の快挙を達成しています。 ■デコイについて1985年のリリース当初は、ダックホーン・ブランドの厳しい選別から漏れた葡萄で造られる"ダックホーンのセカンド的ワイン"として販売されていましたが、現在は1つのブランドとして確立。醸造家ダナ・エッパーソンの指揮のもと、ソノマ群アレキサンダー・ヴァレーに位置する自社畑の葡萄と、信頼のおける契約農家から調達した葡萄を使用し、安定した品質と魅力的な価格のワインを生み出しています。また2020年からは最も評価の高いナパ・ヴァレーとソノマコーストの畑の葡萄を使用した「デコイ・リミテッド」シリーズもリリース。ワンランク上のデコイワインをお楽しみ頂けます。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ダックホーンヴィンヤーズDuckhorn Vineyards	4,906円
ドメーヌポールマスレタンヌオーガニックカベルネソーヴィニヨン / メルロー [2022] 750ml 赤 Domaines Paul Mas Les Tannes Organic Cabernet Sauvignon-Merlot WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。色タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45% 容量 750ml 産地フランスラングドック・ルーション／オック !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。	1,667円
デュオデメメルロカベルネソーヴィニヨン [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスラングドックルーション IGPペイドック LGI DUO DES METS MERLOT CABERNET SAUVIGNON ベルリンワイントロフィー金賞受賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	DUO DES METS MERLOT CABERNET SAUVIGNON 　デュオデメメルロカベルネソーヴィニヨン色赤ワイン味わいミディアムボディ辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック　ルーシヨン原産地呼称IGPペイドック品種メルロ50％・カベルネソーヴィニヨン50％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培と醸造栽培面積40ha。エロー県とオード県の境、クリュジーとアルジュリエの畑。標高0〜50m。地中海性気候。粘土石灰質土壌。ステンレスタンクとコンクリートタンクを使用。18〜20℃で2〜4日間の浸漬後、そのまま26〜29℃で10日〜2週間の発酵。その後、2〜4日間浸漬し、20℃程度に下がったらプレス。最も良い状態のタンクを選び、タンク内で最低4〜6ヶ月間ステイヴを用いて熟成。カベルネには焼きがミディアムのフレンチオークを、メルロにはミディアム＋のアメリカンオークを使用。醸造後と瓶詰め前にフィルターにかける。 ◆商品説明メルロとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。“mets”はフランス語で「お皿・料理」の意。牛肉にも鶏肉にも合わせやすく、親しみやすい赤ワイン。 ◆コンクール入賞歴 2014 ベルリンワイントロフィー 2015 金賞 2015 ベルリンワイントロフィー 2016 金賞 2016 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2018 リヨンコンクール 2019 金賞 2018 ベルリンワイントロフィー 2019 金賞　LGI 　エル・ジー・アイ社フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,268円
オーカ / カベルネソーヴィニヨン [2020][2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / 南アフリカ W.O.ウエスタンケープ Okha Cabernet Sauvignon MAN Vintners マンヴィントナーズサステーナブル農法 [MTBS] [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Okha Cabernet Sauvignon 　オーカカベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地南アフリカウエスタン・ケープ原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体 ALC度数14.0%前後飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法認証機関South African Wine and Spirits Board 醸造・熟成熟成：40%のみアメリカンオーク樽12カ月（300l　新樽比率15%） ◆商品説明南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。　MAN Vintners 　マン・ヴィントナーズ南アフリカのコスト・パフォーマンスの高さを実感マン・ヴィントナーズ。それは愛する妻達のイニシャルから取った名前パッションに溢れる3人の友人が始めた愛に溢れるブランド。最高のコスパワイン。マン・ヴィントナーズの前身は、現オーナーで創設者の二人、マイバーグ兄弟の実家が5世代に渡り100年以上もの間ワイン造りを行ってきた、ケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つです。1947年に入ると、ワイン造りを辞めブドウ栽培に専念し収穫したブドウを協同組合【当時のKWV】に販売していました。世代は変わり1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟、ティレルが一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。アパルトヘイトの時代から、撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィンテーナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。若き情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ。南アフリカの地で世界に通用するワインを造るべく動きだしたプロジェクト。 2001年には、マイバーグ兄弟と友人で会った、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻のイニシャルをMarie（マリ-）,Anette（アネッタ）,そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取りMAN　VINTNERSは誕生しました。古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。また土壌は非常に乾燥しておりシェール土壌と泥板岩主体でミネラル感豊富なエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。日々の幸せとワイン♪ オーカとは、暖炉の縁の装飾部分を意味します。暖炉の周りには自然と人々が集まり、楽しい会話や時間が流れます。オーカはこのワインを飲む人々の幸せを願い付けられたブランド名です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,498円
テラノブレ / 　アサラカベルネソーヴィニヨングランレゼルバ　[2022]　750ml・赤【Terranoble】 Cabernet Sauvignon Gran Reserva 酒宝庫　MASHIMO	収穫を抑えたカベルネから造られる最上級の赤。力強くもきめ細かなタンニンが持ち味。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カルメネール10% 容量 750ml 産地チリこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。チリ最大のワイン産地、マウレ・ヴァレーの生産者設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大のワイン生産地マウレ・ヴァレーのサン・クレメンテ渓谷に会社はあります。4つの畑合計で390haを所有しています。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。特に、メルロと最近注目のカルメネールには定評があります。マウレ・ヴァレーは地形・気候的に極めて変化に富んだ広大な産地で、海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様です。2003年にはコルチャグア・ヴァレーの北東部、ロス・リングエスという場所に30haの畑を購入。ここではカベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネールに加えてシラーも栽培され、マウレ・ヴァレーとは違う個性を造り出そうとしています。所有畑カサブランカ・ヴァレー: エル・アルガロボ・ヴィンヤード…粘土質土壌でヴァレーの中でも最も冷涼で昼夜の寒暖差が大きいエリアです。マウレ・ヴァレー: ラ・イゲラ・ヴィンヤード…年間降雨量700mmの亜湿潤地中海性気候で、ヴァレーの中で最も高地で日照量が多く昼夜の寒暖差が大きいエリアです。コルチャグア・ヴァレー: ロス・カクタス・ヴィンヤード、ロス・リングエス・ヴィンヤード…温帯地中海性気候で風通しが良いエリアで、ブドウはゆっくりとアロマ豊かに完熟します。	2,228円
バートンヴィンヤーズファウンドストーンカベルネソーヴィニヨン [2022] 750ml 赤 Berton Vineyards Found Stone Cabernet Sauvignon 酒宝庫　MASHIMO	商品説明高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ダークチェリーや濃いプラム、ブラックベリーのアロマを持ちます。オーク香も心地良く、複雑味とコクのある人気の赤ワインです。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体容量:750ml産地:オーストラリア　サウス・オーストラリア　サウス・イースタン・オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	990円
《1.4万円以上で送料無料》シャノンエルギンソーヴィニヨンブラン 2022 Shannon Elgin Sauvignon Blanc 白ワイン南アフリカココスワインアンドウイスキー	産地南アフリカ生産者シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Shannon Elgin Sauvignon Blanc土壌テーブルマウンテンに由来する砂岩、シリカを多く含む飲み頃温度8 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド旨安大賞2023(2021VT)内容量750mlJANコード6009800875270輸入元スマイル《生産者について》シャノン・ヴィンヤーズはジェームズ氏が2000年に南アフリカの冷涼産地エルギンに拓いた農園。この地のテロワールを表現することを目指して、10haの畑に様々なブドウ品種が植えられています。シャノンのロゴには、この地の気候に大きな影響を与えるパルミエット川から立ち上る霧が表現されているといいます。醸造設備は持たないので、ワインは人気生産者「ニュートン・ジョンソン」に醸造を委託しているといいます。 COCOSで人気なのは「マウント・バレットメルロー」。決して安くない価格にも関わらず、ボルドー以外で突出した高品質メルローの1本として定期的に売れていきます。《このワインについて》ソーヴィニヨン・ブランは柑橘系のフレッシュな風味と溌剌とした酸味が魅力の品種。なのでステンレスタンクで酸素と触れないように醸造されることが多く、その典型がニュージーランド/マールボロのスタイルです。世界的に人気のそのワインと比べてでしょう。醸造法に差別化のための工夫が見られます。このワインは90％はステンレスタンク発酵・熟成。12℃という低い温度で発酵させ、フレッシュなフルーツ感を引き出しています。それに加えて10%は自然酵母でオーク樽発酵・熟成。酸素接触による口当たりの滑らかさと風味の複雑さを加えています。《テイスティングノート》アスパラガスや柑橘類、唐辛子を思わせるアロマ。骨格のある熟した果実味は、樽熟成の効果でしょう。ただスッキリとしているだけでない、適度にリッチな味わいのソーヴィニヨン・ブランです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫	2,024円
フェランディエールカベルネソーヴィニヨン (クラシック) [2022] 赤ワインフルボディ750ml / フランスラングドックルーション I.G.P. ペイ・ドック Jean Claude Mas Estates and Brands Ferrandiere Cabernet Sauvignon (Classique) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Ferrandiere Cabernet Sauvignon (Classique) フェランディエール　カベルネ・ソーヴィニヨン(クラシック) 色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック・ルーション格付I.G.P. ペイ・ドック品種カベルネ・ソーヴィニョン100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培塩分を含んだ石灰粘土質土壌。標高100m。地中海性気候。植樹密度は4,000本/ha。平均樹齢17年。仕立てはコルドン及びギヨー・サンプル。収穫は夜間に行う。収量は60hl/ha。 ◆醸造除梗後、2℃で低温予備浸漬を2日間行い、その後24～26℃で5日間アルコール発酵。発酵中は毎日ルモンタージュを行う。22℃で3週間醸しを行った後、マロラクティック発酵。 ◆商品説明紫がかった、はっきりとした赤色。若々しい色調。ブラックベリーやカシスの果実味。スミレや杉、黒コショウのニュアンス。引き締まったアタック。果実味を引き締めるしっかりとしたタンニン、細かい酸があり、きれいな余韻に続く。 ◆ペアリング燻製ベーコン、生ハムとサラミの盛り合わせ、タルタルステーキ、ハード・セミハードタイプのチーズ　Jean Claude Mas Estates and Brands ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ　Ferrandiere Winery and Estate フェランディエール　ワイナリー＆エステート春先に湖になる！極めてユニークな葡萄畑から生み出される、「南フランスワイン変革の旗手」が手掛ける注目のワイン！　1922年にゴー家が創設したフェランディエールは、コルビエールとミネルヴォアの間、地中海から40kmほどの場所にあるマルセイエット干潟に位置しています。もともと潟(かた=砂州または沿岸州によって海と切り離されて出来た湖や沼、ラグーン)だったこの場所の土壌は塩分を豊富に含んでおり、その土壌に由来するミネラル感豊かな質の高いワインが生み出されています。　土壌の塩分濃度を葡萄の生育に最適な状態に調整する為、毎年春に40日間、畑を湖のような状態にする灌漑を行っています。畑に張った水の量が多すぎると葡萄の樹に悪影響を及ぼし、反対に少ないと必要以上の塩分が土壌に残ってしまうため、畑の角度や灌漑用水の配分、排水のタイミング等に配慮しています。この独特な栽培方法はフィロキセラ対策としても機能しており、畑の一部には北米系種台木に接ぎ木をしていない「自根」の樹が残っています。また、水を張った土壌は日中の熱を蓄えられるため、春霜の被害を減らすことができます。　マルセイエット干潟は16世紀、アンリ14世の命により耕作地とする事業が始められ、難航の末、1851年に近くを流れるオード川の水を引くための灌漑用水路が完成して出来た干潟です。当初は米作りが行われていましたが、現在は葡萄やその他の果樹が主に植えられています。ピレネー山脈から畑へと吹き下ろす冷たい風は、ピノ・ノワールやリースリングなど伝統的にフランス北部で作られる葡萄の栽培も可能にしており、フェランディエールもこの土壌のクオリティの高さを、多彩な葡萄品種で表現しています。フェランディエールは近年、ジャン・クロード・マス氏の所有となり、更なる品質の向上を遂げています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,478円
KWV / カセドラルセラーソーヴィニヨンブラン白 [2022] 白ワイン辛口 750ml / 南アフリカ共和国 W.O. 西ケープ州ケイダブリューヴィ KWV Cathedral Cellar Sauvignon Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	KWV Cathedral Cellar Sauvignon Blanc 　カセドラル・セラーソーヴィニヨン・ブラン白色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地南アフリカ（50％がダーリン、20％がエルギン、20%がステレンボッシュ、10%がルッツヴィル）原産地呼称W.O. 西ケープ州品種ソーヴィニヨン・ブラン　100％　 ALC度数13% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成酸化を抑制するため、醸造所では選果してからゆっくりと優しく破砕・圧搾します。その後24時間の低温冷却を施し、アルコール発酵は、12℃〜13℃で柑橘系フルーツやハーブ香といったフルーティーさを出します。発酵完了後は60日間のシュール・リーを行い、週1回の攪拌でボリューム感が増します。ブドウの特長を最大限に生かすべくオーク樽は使用しません。 ◆商品説明 KWV社の定番商品としては最上級にランク付けされているカセドラル・セラー。これまで世界中の各コンクールで受賞歴があります。南アフリカでは、ソーヴィニヨン・ブランは冷涼なワイン産地に適応した品種として、栽培面積が大幅に増加傾向し、国際的な品評会でも注目を集める品種となっています。同じソーヴィニヨン・ブラン種でありながら、4箇所の土壌や栽培条件、特長が異なる産地のブドウをブレンドする事により、香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたせています。トロピカルな南国フルーツにバラの花のような香りも感じます。かすかにスパイスやライムのニュアンスも感じます。ミネラル豊かでエレガントな味わいが続きます。 ◆合う料理バーニャカウダをはじめ、野菜やハーブを使った料理全般。穴子の白焼き。焼き鳥であれば砂肝やハツ、皮、ぼんじりなど（塩とレモンで）　KWV 　ケイ・ダブリュー・ヴィ KWVは南アフリカのワインやブランデーの最大級の輸出者として業界のスポークスマンであり、指導者であり、そして生産やマーケティングの先駆者の役割を担っており、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。主な輸出先はイギリス、オランダ、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本などを含めた100カ国超にのぼります。 KWVは、イギリスの飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」にて、2019年「THE WORLD'S MOST ADMIRED WINE BRANDS」（世界で最も賞賛に値する南アフリカワインブランド）に評価されました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,188円
ブーケンハーツクルーフカベルネソーヴィニヨン "ポークパインリッジ" コースタルリージョン [2022] （正規品） Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Porcupine Ridge [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ他][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	■スクリューキャップです。コルクはついておりません。 ◎南ア一級生産者で、千円台の制作はココが唯一？南アの【一級格付け】ワイナリーは、その殆どが高額プレミアムに特化した造り手で、カジュアルなワインをあまり手掛けていません。そんな中で、税別とはいえいまだ千円台で手に入る数少ない作品の一つが『ブーケンハーツクルーフ』手掛ける『ポークパイン・リッジ』。カベルネは意外にも当店単品販売初登場。この’22年の仕上がりが素敵で、初の取り扱いとなりました。 ◎ポークパイン・リッジ・カベルネ（Porcupine Ridge）ポークパインとはハリネズミのこと。このユニークで魅力ある「先住民」に敬意を表して付けられたもの。同時に販売利益の一部をステレンボシュ大学のハリネズミ生態調査プロジェクトの費用として寄付しています。ステレンボッシュはヘルダーバーグ地区のカベルネ果実を主に使用。ステンレスタンクで発酵後、2／3をフレンチオークで、残りはステンレスタンクで熟成。期間は9ヶ月ほど。 ◎試飲しました。【2024.9】新世界と旧世界の良いところを併せ持つ、南アのカベルネの魅力を存分に発揮した一本です。具体的には、タンニン十分で骨格がしっかりしているのに、若いボルドーほど淡白だったり小難しくなく飲みやすい。濃醇でコクのある風味が楽しめながら、安い加州や豪州のようにクドくない。「飲みごたえ」を「綺麗に」表現してくれています。プラムやカシスの果実に、心地よいスパイスと程よいグリーン・ノート。タンニンの適度な渋みや、主張のある酸味など、各要素にきちんとした輪郭と押し引きがあって、ダレや平板さを感じさせない、佇まいの良いカベルネ・ソーヴィニヨンです。ビーフシチュー、ラム、トマトを使った肉料理などと合わせたくなります。 ●まさに欧州とニューワールドの架け橋のような素敵な一本♪	2,178円
ギフト対応可【ジ・アトム】シャルドネ [2023], ピノノワール [2022] or カベルネ・ソーヴィニヨン “カリフォルニア” [2023] THE ATOM Chardonnay , Pinot Noir or Cabernet Sauvignon California 750ml カリフォルニアワイン白ワイン赤ワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報人気のフランシスカン復活西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカンお試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香アメリカンホワイトオーク【隠れた傑作】ビリキーノオールドヴァイングルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点中身はマル秘？特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門ヒルト「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ【2,850円】パリスの審判を目撃した醸造家が最後に挑むシャルドネとカベルネ「グッと身近な価格」できちんと美味しい。今、随所で評価を増している「ベスト・シャルドネ」「ベストバイ」を獲得する実力派ワイン「上質なのに気取らない」中身は一流、価格は“意外”のジアポーザ「ラグジュアリーすぎず、けれど安っぽくない」ソノマ・コースト産100%のシャルドネで3000円台はまずありません。ナチュラル × アート × 型破り。感性に響くフィールドレコーディングズ旨味爆発のナチュラル系ハイブリッド “スキンズ”。「ドライホップ？まさかビールに使うホップ？」その「まさか」まで 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ『食前にパーフェクト。』と讃えられる、夏バテ知らずの香る白単に爽やかさだけが売りではなく、飲みやすいのに飲み応えを持った白ワイン。自然派に分類されながらも、華やかさをバランスよく求めるビリキーノ【三拍子そろったお値打ちワイン】ちょうど良くこなれた飲み頃シャルドネとピノ・ノワール「コストパフォーマンスの高さ」「程よい熟成感」「納得価格」の全てを兼ね備えたシャルドネとピノをお探しならこのワイン【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品ジ・アトムシャルドネ ▼味わいトフィー、バニラ、温かみのある焼き菓子のスパイスを思わせるアロマ。焼きリンゴやシトラスのフレーバーに、香ばしいトーストしたオークのニュアンスが深みを与えてくれます。後味がすっきりとしているおかげで、思わず次のグラスに手が伸びます。 ◆フレンチオーク＋アメリカンオーク樽熟成【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州 California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ジ・アトムピノ・ノワール ▼味わいストロベリーやチェリー、ブラックベリーのアロマに微かなキャラメルの甘やかさ。ダークチェリーやイチゴジャムを思わせる濃厚なフレーバーを、オーク由来の優しい香ばしさが包み込みます。 ◆フレンチオーク＋アメリカンオーク樽熟成【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州 California【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml ジ・アトムカベルネ・ソーヴィニヨン ▼味わいプラムやダークベリーのアロマにチョコレートやスパイス、微かな黒胡椒のニュアンス。口に含むと、熟したダークフルーツやチェリー、ラズベリーのフレーバーが膨らみます。ほどよい酸味と滑らかな口当たりから、エレガントなタンニンがたっぷりとした果実味を纏め、糸を引くような余韻へと続きます。 ◆2022ヴィンテージ：ワインエンスージアスト【ベストバイ】受賞 ◆フレンチおよびアメリカンオーク樽にて熟成【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ▼生産者概要ジ・アトムのワインは、ナパ・ヴァレーで家族経営のワイン生産を行う、フィオール・ディ・ソルにより手掛けられます。フィオール・ディ・ソルとはイタリア語で「太陽の花」を意味し、創業者が生まれ育ったイタリアの伝統を反映しています。彼らは1990年代後半に、自分たちのルーツであるワイン造りの経験と情熱をナパ・ヴァレーに持ち込み、ナパ・ヴァレーとカリフォルニア全域から特別な品質のワインを生産しています。彼らは次のように語ります。「ワインは化学的には単純ですが、感覚的には限りなく複雑な飲み物です。原子で構成されながら、同時に時間によっても構成されています。アルコールの原子は9個しかなく、ワイン造りの工程はわずか4ステップのみです。しかし、樽と瓶の中で時間が経過するにつれ、複雑さが解き開かれるのです。『ワインには800以上のアロマを感じ、100以上の風味を味わうことができる』と言われています。あなたにとっての完璧なボトルにアトムは選ばれるでしょうか？」	2,130円
改定前【価格据置】ヴィラマリア / リザーヴマールボロワイラウヴァレーソーヴィニヨンブラン [2022] 白ワイン辛口 750ml / ニュージーランドサウスアイランドマールボロG.I. VILLA MARIA WAIRAU VALLEY RESERVE SAUVIGNON BLANC ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	VILLA MARIA WAIRAU VALLEY RESERVE SAUVIGNON BLANC リザーヴ　マールボロワイラウ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ニュージーランドサウス・アイランド原産地呼称品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ALC度数＿% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様 ◆商品説明マールボロ、ワイラウ・ヴァレーの厳選した畑から、熟した果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブラングーズベリー、パッションフルーツ、マスクメロンのような力強いアロマ。熟した柑橘系の味わいに、フレッシュなローズマリーのようなハーブ感もあり、しっかりとした酸とともに長い余韻につながります。　VILLA MARIA ヴィラ・マリア ◆ニュージーランドプレミアムワインを世界に伝え続けるワイナリー　ヴィラ・マリアは1961年、ジョージ・フィストニッチによってオークランドに設立されました。マールボロに畑を購入し、高品質ワインの生産を拡大させ、1988年には輸出をスタート。サステイナビリティへの取組み強化や、大規模なワイナリーとしては初めてコルクからスクリューキャップへの転換するなど様々な改革を実施。2015年には「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるワインブランド」に初めてランクイン。以来、9年連続選出という栄誉を成し遂げています。現在では、60ヵ国以上に輸出され、ニュージーランドワインの品質の高さを世界に伝えています。 ◆ニュージーランドの各銘醸地で、雄大なテロワールを反映したワイン生産　ワイナリーは南島のマールボロ、北島のホークス・ベイとオークランドに、計3ヵ所あり、各地で栽培に適したぶどうを使ったワイン造りを行っています。最も大規模なマールボロのワイナリーは、ワイラウ・ヴァレーの中心部に位置し、ヴィラ・マリアのアイコン的なソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワールを生産しています。ホークス・ベイのワイナリーは、ギムレット・グラヴェルズの端に位置、主な品種はシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,620円
クロペガスソーヴィニヨンブラン "ミツコズヴィンヤード" ナパヴァレー [2022] （正規品） Clos Pegase Sauvignon Blanc Mitsuko's [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	【USW】【SB】	4,620円
ギフト対応可【ホニグ】カベルネソーヴィニヨン “ナパヴァレー” [2022] Honig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml ホーニッグナパバレー赤ワインカリフォルニアワイン専門店あとりえカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報人気のフランシスカン復活西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。赤白3種【送料無料フランシスカンお試しワインセット】カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香アメリカンホワイトオーク【隠れた傑作】ビリキーノオールドヴァイングルナッシュ “ベッソン” 2019 樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点中身はマル秘？特別な白ワインがナパ・ハイランズから発表 RP100点生産者から得た混じり気なしの単一畑100％にして、大人の事情が隠された一本（送料無料紅白5種セットも) 【再入荷】スクリーミング・イーグルのブル部門ヒルト「カルトワインの王様」ことスクリーミング・イーグル。そのブルゴーニュ部門ヒルトとが再び揃いました。世界筆頭級ブルゴーニュ品種産地の本格派です。【本年分】ドメーヌ・ド・ラ・コート入荷ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース【100点・99点・98点】ナパ筆頭グランクリュの3トップワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood 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ロゼがこの1セットに。【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品【穴場的実力派】 WS誌が選ぶ高級産地ラザフォードのベストバリュー※白※ ソーヴィニヨンブランは「価格帯を代表する“きらびやか系”」※赤※ カベルネは濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。《ホニグ》カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパヴァレー”｜ソーヴィニヨン・ブランHonig Vineyard & Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley, Sauvignon Blanc ■ ANA国際線ファースト・クラス採用　〜約2,400本から選ばれた10銘柄の内1本〜世界の機内用ワインの中で、最も評判の良いリストは全日空(ANA)のものと言われているのをご存知ですか？その最高峰、「1stクラス搭載用」に選ばれたワインが、ホニグカベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 2012でした。(ANA北米線2015年度版) 当代筆頭級の高級カルトワイン、スケアクロウやスローンが生まれるナパ・ヴァレーの小地区、ラザフォード。そのほぼ中央に位置するホニグの自社畑は、ハイツやケイマスの区画を周囲に望む一等地にあります。特にソーヴィニヨンブランはここの旗頭ワインですが、もしもこの品質が有名生産者の名を冠すれば、その価格は二回り以上かもしれません。高級産地の中にあって、突出したお値打ち感が備わるワインです。ホニグの拠点であるナパ・ヴァレーはラザフォード地区のワインとは、ナツメグや葉巻の香りに特徴付けられる「ラザフォード・ダスト」と呼ばれるミネラル感の備わりを特色とします。それは、この土地特有の土壌組成がもたらす作用と伝えられ、その独特の特性に対してパーカー氏からは次のように述べられます。 ● 「カリフォルニアの畑はフランスのように格付けされてはいないが、ラザフォード地区のテロワールは間違いなくグランクリュに匹敵する。」 (ロバート・パーカー氏) 《ホニグ》カベルネソーヴィニヨンナパ・ヴァレー価格帯を代表する濃厚ナパCABであり「ザ・ビッグ」濃厚・力強さ・重量感に事欠きません。重みある濃厚タイプをお探しの方は是非ともどうぞ。現在日本に輸入される同価格帯のナパ・ヴァレー産にあってスケールの豊かさでは屈指のものです。ソーヴィニヨンブランにも増して果実成熟度が際立つ「圧倒の豊満ボディ」少なくとも、同価格帯から同様のキャラクターを他カベルネに見出すとは容易でありません。この「ホニグならでは」の持ち味を好まれる方にとっては、冷涼なヴィンテージでは無く、温暖な生育期を過ごしたこの年のような仕上り方に支持が集まるものと思います。【味わい】タンニンが甘美に熟しており、同じベリーやプラムとは言っても、それらをワインで煮込んだコンポート若しくはドライフルーツのニュアンスをイメージさせます。そこに、トーストされたオーク樽からのバニラの香りが重なれば、なんとも艶めいたアロマ… 風味も味わいもまさに「たっぷり」の感に満ち溢れます。ずばり濃厚！アメリカンオーク樽100%×18ヶ月熟成(新樽比率35%) 【全日空国際線1stクラス採用】ワイン通ばかりが利用するわけでもない機内用として、こういったキャラクターが選ばれるとは思いもよらずにいましたが、見方によれば「1stクラスだから」なのかもしれません。小売市場ではあまり見かけないワインですが、主として米国出身者により構成される会員制社交クラブ「東京アメリカンクラブ」では上位を争う好評の一本とも報告されます。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, 他プティヴェルド Petit Verdot, カベルネフラン Cabernet Franc, マルベック Malbec【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA｜Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ホニグ》ソーヴィニヨンブランホニグの拠点であるラザフォード地区とは、カベルネソーヴィニヨンを中心に高級ワインが集まる温床。それだけに「質が伴わぬはずも無いだろう」とも言われてしまいそうですが、同価格帯にこれだけ華やかなスタイルを見つけるとは中々容易いことではありません。【味わい】ここで言う「きらびやか」とは、「ケバさ」を意味するものではありません。当価格帯のソーヴィニヨンブランには、主張を控えめとしたお淑やかなスタイルが多勢を占める中、ここまでアロマが沸き立つソーヴィニヨンも貴重です。オーク樽に支配されることなく風味を運ぶ健全な酸が伴われ、リッチなアロマは麗しくきらびやか。口中に充満するフルーツの香りには、パパイア様の南国系に、バランスを整えるシトラス等のフレッシュな柑橘系。アフターには熟れたグレープフルーツの香りが印象的です。メディア評価の上でも、とりわけ定評あるワインがソーヴィニヨンブランであり、例えば、ワインスペクテイター誌からは「価値ある推奨品」として“レコメンデッド・バリュー”の称号を得る他、過去に幾度ものベストバリューを授かります。また、現地における“ソムリエの指南書”、ワイン＆スピリッツ誌が料飲店関係者を対象に調査するレストランポールにおいては、プロによる人気投票(Most Popular Wines)のソーヴィニヨンブラン部門第3位に選ばれました。【品種構成】ソーヴィニヨンブラン主体 Sauvignon Blanc, セミヨン Semillon, マスカット Muscat【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレーAVA California＞Napa Valley【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 【生産者概要】ホニグがラザフォードに所有する畑の面積は約27ha。ラザフォードAVAのほぼ中央に位置しており、ハイツのトレイルサイド・ヴィンヤード(Heitz Cellar Trailside Vineyard)、ケイマス(Caymus)、フロッグスリープ(Frog's Leap)、マム=ナパ(Mumm Napa)、ベクストファーのジョージズ3(Beckstoffer Georges III Vineyard)といった有名畑を望む最有望小地区に属す。故ルイス・ホニグにより畑が所有された1964年当初は、外部の造り手に果実を供給する栽培専業農家であったものの、やがて1980年代より専ら自社ワイン為とされる。家族運営により大きなプロモーションにコストを費やせはせぬものの、ナパのワインに精通する方々の間では、「ラザフォードで最もお買得なワインをリリースする造り手」として一目置かれる存在でもある。醸造家はUCデイヴィス出身クリスティン・ベルエア女史。現在の栽培は、認証機関のお墨付きを得る環境保全型農法(サステイナブル)。また、後年、ビッグネームとなる醸造家が無名の頃に研鑽を積んだ登竜門としても、ホニグの名を挙げることができる。パッツ＆ホールの共同設立者であるジェームズ・ホール氏が、独立までの間に腕を磨いた先もホニグであった。重量感のある濃厚タイプをお探しなら是非	8,800円
《1.4万円以上で送料無料》ポストマークカベルネソーヴィニヨンパソロブレス 2022 Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles 赤ワインアメリカカリフォルニアココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト生産者ポストマーク（ダックホーン）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Postmark Cabernet Sauvignon Paso Robles飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード669576030158輸入元中川ワイン《ブランドについて》「ポストマーク」を手掛けるのはダックホーン・グループ。ダックホーンがかかわりを持つナパ・ヴァレー各地の畑から、リーズナブルなカベルネ・ソーヴィニヨンをつくるべくスタートしたプロジェクト。「ポストマーク」とは、昔から重要な場所や日付を示すために手紙に押されるスタンプのことです。友人から来た「ポストマーク」の押された手紙のように、このワインがあなたに喜びをもたらしますように。《産地の変更》カリフォルニアでは近年、大きな山火事が頻発しています。秋口におきる大きな山火事は、ワインづくりに致命的な影響を与えることが多いのです。というのも、ブドウの状態で煙をかぶってしまえばワインにその臭いがあらわれるため、台無しになってしまうからです。ポストマークのように買いブドウ中心にリーズナブルなワインをつくっている場合は影響を受けやすく、ブドウが調達できなくなったのでしょう。2019年から産地をパソ・ロブレスに移してつくっています。《テイスティングノート》よく熟したベリー系のアロマ。凝縮したダークチョコレートやコーヒー、プラムのジャムのような風味。しなやかで優しいタンニンが特徴です。以前よりも押し寄せるような果実感は控えめになりましたが、味わいの立体感が増しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 東1 酉19 惰S≪関連カテゴリ≫	3,476円
ラポストールキュヴェ・アレクサンドル・カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] Lapostolle Cuvee Alexandrec Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ	ラポストールラポストールは1994年、フランスのマルニエ・ラポストール家のアレクサンドラと、彼女の夫のシリル・ドゥ・ブルネ、そしてチリのラバット家のドン・ホセ・ラバット・ゴルシュによって設立されました。今日では、マルニエ・ラポストール家の100％資本となっています。世界的に有名なリキュール、グラン・マルニエの創設者兼オーナーであるマルニエ・ラポストール家は、スピリッツやリキュールだけでなく、ロワール・ヴァレーのシャトー・ド・サンセールを何世代にもわたって所有しており、ワイン造りにおいても豊かな経験を持ちます。ラポストールを設立するにあたり、マルニエ・ラポストール家はグラン・マルニエを世界的な成功に導いたのと同じ、妥協なき品質への追求を実践しました。単純なことですが、高い目標です。フランスで培った経験と、チリの素晴らしいテロワールを活かして、世界に通用するワインをつくること。アレクサンドラとシリルが、コルチャグアのアパルタの畑に文字通り「一目惚れ」した時、このベンチャーは始まりました。　　　　　チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。　 ■ ラポストール　キュヴェ・アレクサンドル・カベルネ・ソーヴィニヨンラポストールは1994年グラン・マルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。 1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロアパルタのワイナリーで手で丁寧に除梗されます。フレンチオークで熟成。プラムやチェリーのような赤黒系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとしたタンニンがワイン全体のバランス、余韻、骨格を支えています。ラムなどの肉料理、煮込みと合わせて楽しめます。	3,025円
ワイルドバーグコウテリィセミヨンソーヴィニヨンブラン [2022][2024] 白ワイン辛口 750ml / 南アフリカコースタルリージョン Wild house Coterie by Wildeberg Semillon Sauvignon Blanc ワイルドハウスワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Coterie by Wildeberg Semillon Sauvignon Blanc ワイルドバーグコウテリィ　セミヨンソーヴィニヨン・ブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地南アフリカコースタル・リージョン品種セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％ ALC度数13.5% 飲み頃温度9～12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明南アで長い歴史を持つ品種セミヨン、エレガント＆アロマティックな白。　コウテリィに使用するセミヨンはフランシュック産で、一部に樹齢100年を超える古樹のぶどうも含まれています。　レモングラス、グレープフルーツ、ほのかなフェンネルや干し草、樽熟成によるスパイスの香り。クリーミーで豊かな質感、凝縮感のある果実味にきれいな酸が調和しています。オーク樽で5ヵ月熟成。 ★南アで注目の品種、セミヨン！　セミヨンは、1600年代に南アで最初に植えられた3品種のひとつで、19世紀にはケープのぶどう畑全体の9割以上を占めていたと言われています。現在は白ぶどう品種の中でもわずか2%ほどの栽培面積ですが、ジャンシス・ロビンソン女史にも高く評価されるなど、近年注目を浴びています。 ★個性的な味わいを生み出す「セミヨン・グリ」　セミヨンはボルドー原産の品種ですが、長い年月をかけて南アフリカの環境に順応しながら変異してきたと考えられており、中でも特徴的なのは、畑の中に、通常のセミヨンに紛れて、グリ色の果皮に変異した「セミヨン・グリ」が混ざっていることです。これにより、同じセミヨンでも、他の地域とは異なる個性的なワインが生み出されます。　Wildeberg ワイルドバーグコースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。フランシュックは「French Corner（フレンチ・コーナー）」を意味する地名で、17世紀にユグノー派のフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。　ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため野生酵母を使用。人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままテロワールを表現するワイン造りを行っています。　ワイン生産自体は1994年からスタートしました。野生酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。その後2007年に正式にワイナリーが設立され、今に至ります。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,438円
ワインズオブサブスタンスカベルネソーヴィニヨン "CS" コロンビアヴァレー [2022] （正規品） Wines of Substance Cabernet Sauvignon CS [アメリカ][ワシントン][コロンビアバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[恐るべき] 大VALUE ◎ワ州で圧倒的セールスを誇るValue Cabernet。スペクテイター、WE誌での年間TOP100入り、ジェブ・ダナックからも「ナパなら倍額」との評価、そして米ワイン商最大手のWine．comでは2018年度の"年間売上No．1ワイン"認定。今もっとも支持されているワシントン・カベルネ、それが『サブスタンス』。 ’18年にてデキャンター誌から【DC90点】を受賞した際には吃驚しました。この価格帯の米国産カベルネが英国で認められるのは稀ですから…。 ▼サブスタンス　（Substance）元々はワシントンのプレミアム・レーベルとして知られる『グラマシー・セラーズ』のグレッグ・ハリントンと、『ウォーターズ・ワイナリー』のジェイソン・ハントリー＆ジェミー・ブラウンの三名の共同プロジェクトとして2007年に始動。そのキャッチーなラベルと低価格で高品質なワインが評判となり、めきめきと人気を急上昇させていました。これに目をつけた人物がチャールズ・スミス。サブスタンスを買収してグループ・ワイナリーの傘下に取り入れ、よほど気に入ったのか、自身のグループ総称を「ワインズ・オブ・サブスタンス」に変更。現在K、シクスト、ヴィーノ、サブスタンス、ゴールデン・ステート、B・レイトンの6つのブランドを同グループとして手掛けています（チャールズ・スミスは2016年にコンステレーション社に売却）。 ▼Substance Cabernet フルーツ・ソースは全10箇所もの畑から。驚いたのは、5％ではあるものの、『K・ヴィントナーズ』の高級ワインにも使用される『ノースリッジ』や、こちらは8％ほどの『フレンチマン・ヒルズ』産果実が使用されていること。これら高品質な果実を野生酵母にて100％全粒発酵。新樽比率15％のフレンチ・オークで10ヶ月間、シュール・リーで熟成。以前に比べ、新樽比率も熟成期間も随分抑えめになりました。価格の割に非常に手が込んでいて、それがこの美味しさに直結しています。 ◎ヴィンテージが2022年になりました。【2025.2更新】（外部評価は相変わらず高いものの、）’19年、’20年と、いまひとつ納得できずに取り扱いを見合わせましたが、それを経ての’21年、’22年は見事な完成度！特にこの’22年は素晴らしく、嘗てダナックが「もしもこれがナパからだったら、3～4倍の価格で売られているだろう」と語った’17年を彷彿とさせる仕上がりがあります。果実味にあるふっくらして上品な甘みの旨味、柔らかで丸いタンニン、艶を感じさせる綺麗な酸味…… 普通こういった構成のカベルネは、コシが無くてヤワっとしているものが多いのですが、サブスタンスの素晴らしい点は、骨格がしっかりして複雑味があるところ。加えて余韻にはエレガントな清麗感まで置いて行ってくれ、こんな米国産カベルネは、この価格帯にはそうざらに無いです。 ’17年も、密度があるのにどこかボルドーの繊細さを感じました。果実味が綺麗で、酸がしっかりそなわっているうえ、旨味の味わいが深いからでしょう。一方で確実にボルドーではないことも判る、「濃い目のワシントン」という独自の立ち位置は、まさにこのカベルネが手本となるべきところなのでしょう。「豊潤なレッドベリー」と「締まったブラックベリー」が溶け合った理想的な果実の旨味表現があり、シルキーさとビロード感といったいった両面にある舌触りも極めて心地良い…。うるさ方にも、入門者にも対応できる洗練さ力強さ、わかり易さを備えた、センス抜群！のカベルネです。 ●甘みと平板さからの脱却…というワ州カジュアル価格帯カベルネの命題は今作で果たされました。まさに新たな時代の新基準になった一本だと思います。 ■732本完売！　36本追加いたしました。	2,948円
ナパ・ハイランズカベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー [2022] Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley マリアージュ・ド・ケイ	ナパ・ハイランズナパ・ヴァレーさを追求。ナパの最高評価の栽培家の葡萄を調達して造る。 ■ ナパ・ヴァレーらしいカベルネ・ソーヴィニヨンに求められる要素とは？価格によってもちろん違いますが、何でしょうか？赤紫の濃い色合い濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス豊かでふくよかな果実味フル・ボディの味わい樽のニュアンス、ココア、葉巻しっかりとしたタンニン(渋味)長い余韻、肉料理との相性・・・などでしょうか?「ナパ・ハイランズ」カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVAを厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。 ■ ヴィンテージ情報 2022年は9月中旬に非常に暑い日が訪れた為、その前に収穫した葡萄には完璧な酸味とフレッシュさがあり、それ以降に収穫した葡萄は素晴らしい骨格を持ち、深みのある色あいと贅沢な果実味と力強さを合わせ持つ。この二つを絶妙にブレンドすることによりバランスに優れた仕上がりが生み出されている。 ■ テクニカル情報葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入る。主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する。優しく圧搾後、仏産と米産の樽にて約6か月間熟成。　■ ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー果実のエネルギーが感じられる仕上がり。フレッシュでありながらコクがあり、やや硬さのあるタンニンが骨格を与えている。熟したブラックベリーの香りに、穏やかなセージのニュアンス、ほのかな黒胡椒、バニラ、コーヒー、葉巻のニュアンスが全体を包み込む。張りのあるタンニンは強すぎず、滑らかな余韻につながっていく。食事と共に杯が進むワインとなっており、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合う。またキノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてる。	4,774円