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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》トイスナーリプキーシラーズ 2020 Teusner Riebke Shiraz 赤ワインオーストラリアバロッサヴァレーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞バロッサ・ヴァレー生産者トイスナー品種シラーズ 100%英字Teusner Riebke Shiraz土壌赤土および風化した鉄分を多く含む粘土層醸造ブドウを除梗し、ステンレス槽で発酵。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成おすすめ料理煮込みハンバーグ、ビーフシチュー、お好み焼き、スペアリブ、ブリ照焼き、肉じゃが飲み頃温度16〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価2018ヴィンテージ The Wine Front 91/100P、ヴィンテージ・セラーズ「2017年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、オーストラリア・グルメ・トラベラー「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2007年」内容量750mlJANコード9335719000005輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》バロッサ北西部エベネザー地区で長く続く栽培農家リプキー家のブドウは高品質ながら、古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーに破格値で買い叩かれて存続の危機にありました。パブで飲んでいる時にリプキー兄弟の話を聞いたことがきっかけで、バロッサの高樹齢の畑の古木のグルナッシュ、シラーズ、マタロを使ってワインを造る為、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが2001年に設立したワイナリーです。《このワインについて》リプキー家の畑のブドウから造られ、樹齢は古いものでは50年を越えます。古い樹は手摘みし、若い樹は機械で収穫することにより日常的に楽しめる価格と濃厚な味わいを実現しています。温暖な地域ながら昼夜の寒暖差が大きく、凝縮した味わいに心地よい酸が同居。澱引きはほとんどせず無ろ過、無清澄で作られ、引き込まれる深みと複雑なスパイスが感じられます。スタイリッシュでとても温かいコートに包まれているようです。《テイスティングノート》ダークベリーやプルーンなどの黒系フルーツにビターチョコやバニラの濃厚なアロマ、清涼感あるスパイスが溶けこんでいます。果実味優勢のフルボディに緻密なタンニン、ほどよい樽香、しっかりとした酸が抜群のバランスで味わいの層を作り、濃いのに重すぎず、なめらか口当たりです。やや濃い目の味付けの料理と相性よく、特に焼いたり煮込んだお肉とよく合います。スパイスをきかせた煮込みハンバーグには間違いないですね。食事なし、ワインだけでも十分楽しめるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫	2,783円
【Sale】ヒドゥンパールシラーズカベルネメルロー [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアサウスイースタンオーストラリアG.I. バートンヴィンヤーズ Berton Vineyards Pty Ltd Hidden Pearl Shiraz Cabernet Merlot [mtbs] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hidden Pearl Shiraz/Cabernet/Merlot 　ヒドゥン・パール　シラーズカベルネメルロー色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　サウス・オーストラリア原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 品種シラーズ 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 25%/メルロー 10% ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク熟成：オークチップ使用 ◆商品説明芳醇な果実味とコクが魅力のオーストラリア産人気ブレンド。熟したベリーの豊かな風味とカカオやスパイスの複雑味。まろやかな完熟果実とソフトなタンニンが見事な赤ワインです。　Berton Vineyards Pty Ltd 　バートン・ヴィンヤーズ評論家が一押しのコスパワイナリー ◆本格的なワインをお手頃に！本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。 ◆ファンド・ストーンはお買い得！急成長をのその訳とは 2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。「最も印象深い新規参入者」「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。（2013年3月13日付記事） ◆温暖で乾燥した理想郷ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。（1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる）ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	880円
《1.4万円以上で送料無料》ワインメーカーズノートカベルネシラーズバッチ108 2021 or 2022 アンドリューピース Winemakers Notes Cabernet Shiraz Batch 108 Andrew Peace 赤ワインオーストラリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア生産者アンドリュー・ピース品種カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ英字Winemakers Notes Cabernet Shiraz Batch 108 Andrew Peace醸造ステンレスタンク発酵・オーク樽熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス評価Double Gold & Cost Performance - 日本で飲もう最高のワイン2018(2017VT)内容量750mlJANコード9326817002749輸入元GRN《サウス・イースタン・オーストラリアについて》オーストラリアという国は、生産地域に対する考え方が少し特殊です。ヴィクトリア州、南オーストラリア州といった行政区分上の産地をまたがってワインをつくる生産者がいくつもあり、産地区分が意味をなさないことがあるからです。特に内陸部のリヴェリナやマレー・ダーリングといった地域は、超巨大な平野でマレー川を水源に大量生産が行われているエリア。そういった地域のブドウからつくられるワインについて、「サウス・イースタン・オーストラリア」という生産地域名が使われます。《生産者について》アンドリューピースは1995年にワイン醸造を開始。灌漑設備を整えた1600haと広大な自社畑から、年間3万トン以上のブドウを収穫してワインをつくります。中にはテンプラニーリョやサグランティーノといったオーストラリアでは珍しい品種も栽培しており、挑戦的な生産者です。GPSによる区画管理を取り入れており、大量生産だからといって決して質が低いわけではありません。環境保護への取り組みもしっかりしており、水資源は100%再利用、ソーラーパネルによって電力を賄っています。この効率的な大量生産が、安くて旨いワインを安定して提供することを可能にしています。《このワインについて》メントールやユーカリ、ミントのようなカベルネ・ソーヴィニヨンらしい香りに、ダークチェリーやカシスの風味も感じます。程よい渋味と酸味がオーク樽熟成の風味にうまくまとめられており、引っかかりなく飲めるワインです。低価格のあまり収量制限をしないカベルネ・ソーヴィニヨンは、ボディ感に欠けて酸味が目立つことがあります。このワインはシラーズの果実味がそれをうまく補っており、価格に対して満足度の高いワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子1酉19≪関連カテゴリ≫	1,265円
《1.4万円以上で送料無料》デボルトリダウンザレーンメルローデュリフシラーズ 2021 De Bortoli Down the Lane Merlot Durif Shiraz 赤ワインオーストラリアニューサウスウェールズアートラベルファームストンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ニューサウスウェールズ州生産者デ・ボルトリ品種メルロー、デュリフ、シラー英字De Bortoli Down the Lane Merlot Durif Shiraz内容量750mlJANコード9300752201818輸入元ファームストン”ダウン・ザ・レーン”シリーズは、世界の主要なストリートアートの街として知られる、メルボルン市街の落書きをイメージしたラベルです。「デュルフ」というブドウはあまり聞きませんが、これは南仏のシラーとプルールサンの交配品種で、「プティ・シラー」という名前が一般的。れっきとしたフランス品種ですが、フランスでは花開かず、主にカリフォルニアで栽培されています。「シラーズ」はフランスでいうシラーですので、3つのフランス品種のブレンドということになりますが、フランスでこの3つが出会うことは、まずないでしょう。程よいバニラ香とスパイシーな風味。果実味あふれる味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1子2酉11 惰K≪関連カテゴリ≫	1,353円
ウィスパーズシラーズ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリア南東オーストラリア Whispers Shiraz イディルワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Whispers Shiraz イディル・ワイン　ウィスパーズシラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　サウス・イースタン・オーストラリア格付サウス・イースタン・オーストラリア品種シラーズ100% ALC度数13.5% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク発酵温度：28℃ 熟成：ステンレスタンク熟成期間：5ヵ月 ◆商品説明完熟した果実味を存分に味わえるシラーズ柔らかい甘みを伴ったブラックベリーのあふれる果実味とミントのようなさわやかさが程よく感じられます。ぶどう畑の近くに生息するユーカリの木々がお互い囁きあっているかのように聞こえたことから、ウイスパーズ（ささやき）と名付けられました。 ◆合う料理肉じゃが、ラムの香草焼き、ラザニア ◆コンクール入賞歴 (2017)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018　銅賞 (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　シルバー (2017)「日本で飲もう最高のワイン2018」赤ワインミディアムボディ部門/愛好家ゴールド、専門家シルバー　Idyll Wine 　イディル・ワイン「果実味たっぷりのオーストラリアの自然の恵み」 ◆ワイナリーについてイディル・ワイン社はヴィクトリア州ムーアブール・ヴァレーに位置しています。メルボルンより南西100km、ジーロングのサブ・リージョンとして知られ、冷涼で良質なぶどうが収穫されるエリアです。イディル・ワインの名前はワイナリーが位置するぶどう畑イディル・ヴィンヤードの名前に由来しています。イディル・ヴィンヤードは、19世紀にヴィクトリア州で発生したフィロキセラの被害後に初めて植樹されたぶどう畑のひとつで、1966年にぶどうの樹が植えられました。この畑で収穫されたぶどうは主に贈答用などのワインに使用されており、他にグリフィス、ミルドゥラ、スワン・ヒルの3つの地域からも、ぶどうを購入しています。ワイン造りにおける各工程において最大のパッションを注ぎ、プレミアムワインに負けないクオリティを目指し、日々成長を続け、年間50万ケース以上が世界17か国で愛飲されています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	880円
《1.4万円以上で送料無料》メタルザブラックシラーズ 2021 バートンヴィンヤーズ Metal The Black Shiraz Berton Vineyards 赤ワインオーストラリアフルボディモトックス濃いワインワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア生産者バートンヴィンヤーズ品種シラー英字Metal The Black Shiraz Berton Vineyards内容量750mlJANコード4997678111489輸入元モトックス本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストした珈琲、オーク香のアロマを放ちます。凝縮した芳醇な果実味と熟したタンニンを持ち、奥行のある濃厚な味わいの赤ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディやや辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1酉12誕生日バースデーウェディングパーティー開店御祝周年記念結婚御祝ギフトプレゼントラッピング果実酒冷涼酸味エレガント綺麗キレイきれい美味しいおすすめ太鼓判大人気果実味フレンチオークアメリカンオーク樽熟成複雑味口当たり優しい渋み少ない渋くないデイリー家飲み宅飲みミディアムボディ普通樽感樽香新樽成熟豊満バランス甘い甘口店長おすすめ社長おすすめ包装タンニン樽感樽香新樽成熟豊満バランス甘い甘口辛口フルボディ濃厚甘濃いパーカーポイント高評価フルボディジェームスサックリング果実味フレンチオークアメリカンオーク樽熟成バニラ力強いステーキ樽発酵リッチ渋いタニックランキングジビエイノシシ猪いのししカモ鴨鹿うさぎウサギラム羊牛肉肉豚鳥ソース樽赤ワイン BBQ バーベキュー豊かおいしいとろり旨味旨い余韻長いよいん焼き鳥焼肉焼き肉鉄板焼お好み焼き惰S≪関連カテゴリ≫	1,265円
ペンリー / サンオブタイタンシラーズ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリア GIクナワラ Atlas Shiraz / Penley Estate ペンリ・エステート（旧名称アトラスシラーズ) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Sun of TITAN Shiraz サン・オブ・タイタンシラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア原産地呼称GIクナワラ品種シラーズ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度キャップ仕様スクリューキャップ ◆ 名門ペンフォールズの系譜を継ぐクナワラ産モダンワインオーストラリア代表品種のシラーズを現代的に表現したワイン。ミディアムボディでフレッシュな果実味と黒コショウや革のような香りも。非常に柔らかいタンニン。 12ヶ月熟成（フレンチオーク50%、ステンレスタンク50%）　Penley Estate Atlas Shiraz オーストラリアの中でも冷涼な気候で知られるクナワラに位置するワイナリー。オーストラリアの老舗ワイナリーであるペンフォールズとトレイの系譜を継ぎ、1988年に誕生した。 2016年にはオーストラリアで最も優れた現代ワインメーカーとして有名なケイト・グッドマン氏を醸造責任者に迎え、現在ではオーストラリア国内外でも高く評価されるワイナリーとなっている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,480円
バートンヴィンヤーズ / ヒドゥンパールシラーズ [2021][2022] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアサウスイースタンオーストラリアG.I. Berton Vineyards Pty Ltd Hidden Pearl Shiraz [mtbs] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hidden Pearl Shiraz 　ヒドゥン・パールシラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　サウス・オーストラリア原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 品種シラーズ主体 ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク熟成：オークチップ使用 ◆商品説明プラムやスグリなどのフレッシュでジューシーな果実味とモカを想わせる風味を持ちます。長い余韻が特徴でスパイス感も随所に現れる、飲み応え抜群のオーストラリアンシラーズです。　Berton Vineyards Pty Ltd 　バートン・ヴィンヤーズ評論家が一押しのコスパワイナリー ◆本格的なワインをお手頃に！本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。 ◆ファンド・ストーンはお買い得！急成長をのその訳とは 2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。（Wine Industry Directly2012）また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。「最も印象深い新規参入者」「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）だ。そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介するなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。（2013年3月13日付記事） ◆温暖で乾燥した理想郷ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。（1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる）ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	880円
《1.4万円以上で送料無料》トルブレックウッドカッターズシラーズ 2021 Torbreck Woodcutter's Shiraz 赤ワインオーストラリアバロッサヴァレーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞バロッサ・ヴァレー生産者トルブレック品種シラーズ 100%英字Torbreck Woodcutter's Shirazおすすめ料理炭火焼の肉を甘辛い味付けで飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190603492輸入元ミレジム《生産者について》シラーズの銘醸地バロッサヴァレーにおいて、長くない歴史ながらロバート・パーカーの評価が最初から一貫して高いのが、このトルブレックです。デイヴィッド・パウエルがローヌ品種の古木が残るのこの地でトルブレックを設立したのが1994年。2013年には創業者はワイナリーを去り、ピート・ナイト氏に経営が移った後も、そのスタイルと高い評価は継承されています。設立当初からロバート・パーカーはトルブレックのファンであり、「赤ワインはすべて、高価でないキュヴェですら見事。ラン・リグは世界で最もファッショナブルなワインの一つになった。オーストラリア版ギガルのコート・ロティ・ラ・ムーリンヌとして、お金を払うに値する」と述べています。《このワインについて》「ザ・レアード」や「ラン・リグ」といった高級ワインだけでなく、3000円台のこのクラスからしっかり満足を得られるのがトルブレックの優秀なところ。バロッサ・シラーズの教科書のような、熟して濃厚な果実味とずっしりヘビーなボディ感。香ばしく力強い余韻。高級ワインとはもちろんスケール感が違いますが、樹齢の若い樹からつくられるこの「ウッドカッターズ」でも素晴らしく芳醇な味わいです。《このワインの楽しみ方》「濃厚なワイン」と聞いて、イタリアのプリミティーヴォのような甘濃い系のワインを思い浮かべる方も多いでしょう。それらに比べて渋味の強さが大きく違います。だからこそ、がっつりお腹にたまるような肉にピッタリ！鉄板焼きの和牛のような上品なものではなく、かたまり肉の炭火焼や、パティにこだわったチーズバーガーなど。腹ペコのときに無性に食べたくなるようながっつり肉とあわせたとき、プリミティーヴォじゃ受け止めきれない、バロッサ・シラーズならではのペアリングを楽しめるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉12≪関連カテゴリ≫	3,674円
《1.4万円以上で送料無料》アルクーミホワイトラベルシラーズ 2021 Alkoomi White Label Shiraz 赤ワインオーストラリア西オーストラリア州ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞西オーストラリア州＞グレートサザン生産者アルクーミ品種シラーズ 100%英字Alkoomi White Label Shiraz醸造フレンチオーク樽熟成9か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9317958990170輸入元ファームストン《生産者について》アルクーミは西オーストラリア州で1971年に創業した生産者。フランスのボルドーに気候が似ているといわれる地域で、オーストラリアの中では冷しい地域です。ワインをリリースし始めてすぐに、上品で優れた赤ワインの生産者として評価を受けます。次第にブドウ品種の種類も増やしていき、今では家族経営の生産者として同地域で最大規模のひとつ。年間9万ケースを生産するまでになりました。《このワインについて》西オーストラリア州の気候ゆえ、同じシラーズといえどバロッサ・ヴァレーのものなどに比べると、ワインは少しライトに上品に仕上がります。加えてこのワインはおそらくタンニンをあまり抽出しない意図で醸造しており、ガシっと歯茎が引っ張られるような渋みは感じません。かといって過熟感のある果実味ばかりのスタイルでもなく、軽すぎず重すぎずの口当たりにまとめられています。ブラックベリーやダークチョコレート、ほのかなバニラのアロマ。適度な凝縮感の果実味は、ヘビーではない普段の晩ご飯とバランスをとります。すごいワインじゃないです。しかしアルクーミのラインナップを支えてきたことは事実。シーンを選ばずリラックスして楽しめる味わいが支持されてきたのでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ辛口赤ワイン子2酉12≪関連カテゴリ≫	1,727円
《1.4万円以上で送料無料》エデンヴェールノンアルコールシラーズ NV Edenvale Non-Alcohol Shiraz ノンアルコールワインオーストラリア脱アルコール《賞味期限：2026年10月18日》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア生産者エデンヴェール・ビバレッジ品種シラーズ英字Edenvale Non-Alcohol Shiraz飲み頃温度7-10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9338973000040輸入元ファームストンエデンヴェール・ビバレッジ社はオーストラリアのノンアルコール飲料専門のメーカー。この分野において国内シェアはノンアルコールスパークリング約77%、ノンアルコールスティルワイン約70%と圧倒的なシェアを誇っています。ノンアルコールワインは、通常のワインをベースにアルコール除去処理を行い製造します。その製造が難しい理由は、一つにアルコールと一緒に様々な香り成分も除去してしまうこと、そしてアルコールが無くなれば甘味やボリューム感が弱まるため味のバランスが崩れることです。その対策として多くのノンアルコールワインは、ブドウ果汁を加えたりして"お化粧して”なんとか飲めるものにしようとしています。エデンヴェールではその課題に対し、スピニングコーンカラムという技術を用いてアルコール除去することと、完全なアルコールゼロを目指さず0.5%未満にとどめることで風味をよくしています。控えめな黒いベリーの香り。濃密さはありませんが、シラーズらしさは感じられます。ノンアルコールゆえに口当たりの軽さはどうしようもなく、シラーズを想像して飲むと物足りないかもしれません。しかし赤ワインのノンアルコールでストレスなく飲めるものは本当に希少なんです。いろいろ検討して、ようやく自信をもって紹介できるものが見つかりました。 ※完全なノンアルコールワインではありません。未成年者に飲ませることはできませんし、運転予定のある方、妊娠中の方にもおすすめできません。 ※通常の酸化防止剤として亜硫酸を含むほか、保存料としてアスコルビン酸を使用しています。ライトボディ辛口	1,670円
《20%OFFクーポン対象》キリカヌーンキラーマンズランシラーズ 2020 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 赤ワインオーストラリアクレアヴァレーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞クレア・ヴァレー生産者キリカヌーン品種シラーズ 100%英字Kilikanoon Killerman's Run Shiraz醸造南オーストラリアのわずかな畑から良いブドウだけを選んでいます。24ヶ月間フランスとアメリカのオークの小樽で熟成おすすめ料理ステーキ、BBQ飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9329666010040輸入元ジェロボーム《生産者について》キリカヌーンは南オーストラリア州クレア・ヴァレーを代表するワイナリー。オーナーの一人であり醸造責任者はケヴィン・ミッチェル氏。数々の国内外のワイナリーで醸造の経験を積んできました。ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してた経歴をもち、シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは高い樹齢を誇ります。ロバート・パーカー氏からも5つ星生産者として高い評価を受けています。《クレア・ヴァレーとは》南オーストラリア州アデレードから北へ約120kmの場所に位置するクレア・ヴァレー。オーストラリアで最も古いワイン産地の一つとされており、白はリースリング、赤はシラーズやカベルネ・ソーヴィニョンが有名です。クレア・ヴァレーは標高が高く、昼・夜の寒暖差があることで糖と酸のバランスが取れたブドウが育つ理想的な環境です。《このワインについて》南オーストラリアの最高の地区から品質と価格のバランスが良いワインを造るというコンセプトの元に生まれた“キラーマンズ・ラン”シリーズ。その哲学を見事に反映したワインです。《テイスティングノート》ダークレッドフルーツ、プラムとチェリー、甘いスパイス、革、リコリスの香り。豪華でビロードのようなタンニンに包まれます。リッチで力強い果実味が長く、余韻を残す傑出した品質のワイン。食事に合わせて楽しむのが最適です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉12 惰K≪関連カテゴリ≫	2,310円
《1.4万円以上で送料無料》デボルトリダウンザレーンシラーズ / テンプラニーリョ 2020 De Bortoli Down the Lane Shiraz Templanillo 赤ワインオーストラリアニューサウスウェールズアートラベルファームストンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ニューサウスウェールズ州生産者デボルトリ品種シラー、テンプラリーニョ英字De Bortoli Down the Lane Shiraz Templanillo内容量750mlJANコード9300752201245輸入元ファームストン”ダウン・ザ・レーン”シリーズは、世界の主要なストリートアートの街として知られる、メルボルン市街の落書きをイメージしたラベルです。シラーズとテンプラニーリョというあまり見ないブレンドですが、二つのブドウ品種の果実感がピュアに引き出されていますので、エチケットの割に素直なワインです。甘辛い醤油を使った煮物に良さそうです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1子2酉12 惰K≪関連カテゴリ≫	1,353円
《20%OFFクーポン対象》ブリースデールスパークリングシラーズ NV Bleasdale Vineyards Sparkling Shiraz スパークリング赤オーストラリア南オーストラリア州ラングホーンクリークワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞南オーストラリア州＞ラングホーン・クリーク生産者ブリースデール・ヴィンヤード品種シラーズ 100%英字Bleasdale Vineyards Sparkling Shirazおすすめ料理バーベキュー、カモのベリーソース飲み頃温度8〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード9316475001895輸入元ヴァイアンドフェロウズ「赤のスパークリングワイン」といえばイタリア、エミーリア・ロマーニャ州の「ランブルスコ」が有名ですが、その次を挙げるとすればこの「スパークリング・シラーズ」です。ランブルスコの大半がブドウジュース感が強いのに対し、シラーズの泡は赤ワイン感が強く力強い味わいが特徴です。《生産者について》南オーストラリア州。そのワイン生産の中心といえる「アデレード・ヒルズ」から少し南へ下ったところに、「ラングホーン・クリーク」という産地があります。そこに1850年に設立された歴史あるワイナリーが、「ブリースデール・ヴィンヤード」です。この地のワイン産業のパイオニアであり、オーストラリアで2番目に古い家族経営のワイナリーだといいます。《このワインについて》水分量の限られる砂質土壌で育った、凝縮感のあるシラーズでまずスティルワイン（非発泡ワイン）をつくります。ワインは10か月間樽熟成。ヴィンテージの異なる3〜4種類のワインをブレンドし、その後シャルマ方式でスパークリングワインにします。《テイスティングノート》少し赤みを帯びた泡から立ち上る、完熟ベリーの濃密で甘い香り。ジャムやフルーツリキュールのようなほのかな甘みを感じ、しっかりと舌に重みを感じます。余韻に適度な渋味が残る、飲みごたえのあるスパークリングです。もちろんふだんの晩酌で飲んでもいいのですが、特に活躍するのが屋外でのバーベキュー。甘酸っぱく渋味のある味わいが、タレで食べる焼肉にベストマッチします。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙33丁N戊N己R フルボディやや辛口酉12≪関連カテゴリ≫	2,574円
《1.4万円以上で送料無料》カレスキーグリーノックシラーズ 2021 Kalleske Greenock Shiraz 赤ワインオーストラリア南オーストラリア州ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア＞バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ 100%英字Kalleske Greenock Shiraz飲み頃温度17 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93+点（2020VT)内容量750mlJANコード9338191000419輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。「有機栽培」という概念がない時代からです。オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。《このワインについて》カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。「グリーノック」は、グリーノック・クリークにある単一畑から、シラーズ単一でつくられます。今とはラインナップ構成は違うでしょうが、2003年ヴィンテージではロバート・パーカーからバレルテイスティングにて97‐100点の高評価を受けたワインです。《テイスティングノート》熟成に用いるオークの新樽比率は35％。カレスキーのほかのワインより少し高めです。それゆえかフルーツを練りこんだパウンドケーキのような複雑で甘いアロマが感じられます。ココアやリコリス、ヴァニラビーンズなどのバロッサ・シラーズの典型的な香り。シラーズ単一ながらも非常に複雑な風味を感じるのは、グリーノックの畑に3種類の土壌があるからでしょうか。力強いタンニンが感じられます。何十年と熟成していくことでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ辛口子1酉12≪関連カテゴリ≫	6,325円
ローガンワインズ / アップルツリーフラットシラーズ [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / オーストラリアニューサウスウェールズセントラルレンジスG.I. Logan Wines Apple Tree Flat Shiraz サステーナブル農法ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Apple Tree Flat Shiraz 　アップル・ツリー・フラット　シラーズ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　ニュー・サウス・ウェールズ原産地呼称セントラル・レンジスG.I. 品種シラーズ 100% 土壌赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク 5カ月 ◆商品説明リッチなベリー系の果実やスパイスのアロマが立ち、アーシーな要素やプラム、ダークベリー、コーヒー等の風味を持ちます。熟したタンニンはワインに溶け込み整った酸が余韻に残ります。　Logan Wines 　ローガン・ワインズ ◆オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワインローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。 ◆飲み手の心に届くワイン元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。24歳の時に将来のため畑を購入、時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリー『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。サイモン・ギルバート氏との出会いにより、ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。そして、27歳の時、念願の自らのワイン（1997年ヴィンテージ）をリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。まだ40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』。 “毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに、異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。 ◆パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワインピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワインです。理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区（標高500〜1100m）でした。この地はオーストラリアの中でも日照時間が非常に長く、そして寒暖差が大きい冷涼な気候帯であることから、果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。 ◆アップル・ツリー・フラット　シリーズアップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワインです。この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から産み出されます。カジュアルで飽きのこない味わいは食事との合性も抜群です。 ◆ウィマーラ　シリーズ「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。ウィマーラ“ Weemala ” とは原住民アボリジニの言葉で “ 絶景 ” を意味します。このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。それぞれのラベルに描かれた鳥の名前。ピノ・グリ鳥： Silvereye 和名：ハイムネメジロ（メジロ科）ピノ・ノワール鳥： Blue Wren 和名：ルリオーストラリアムシクイ（スズメ目：オーストラリアムシクイ科）シラーズ／ヴィオニエ鳥： Flycatcher 和名：ヒタキ（ヒタキ科）リースリング鳥： Mistleto 和名：ムネアカハナトリゲヴュルツトラミネール鳥： Chinned Honeyeater 和名：ノドグロハチマキミツスイメルロー鳥： Flame Robin 和名：ノドアカサンショクヒタキ（ヒタキ科） ◆ローガン　シリーズワイナリーの名前を冠したフラッグシップ・ワイン。価格はミドルクラスなのに品質はプレミアムクラス！標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100%で造られたテロワールを反映した蔵の顔！ 2008年よりリニューアルされたラベルには、それぞれ実在しない植物が使用されています。それぞれの植物には、ワインの特徴を印象付けるような果物、実、花等があしらわれワインのイメージを表現し、手作業で細かな刺繍を施したようなデザインはワイン1本1本に向けられるローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への思いが込められています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,480円
リンカーンエステイトシラーズ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアサウスオーストラリアサウスイースタンオーストラリアG.I. Lincoln Estate Shiraz ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Lincoln Estate Shiraz 　リンカーンエステイトシラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアサウス・オーストラリアサウス・イースタン・オーストラリア原産地呼称サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 品種シラーズ100% ALC度数14.5％前後飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造醗酵：ステンレスタンク醗酵熟成：ブルゴーニュ樽熟成 6カ月(旧樽のみ)、一部オークスティーブ使用。 ◆商品説明海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。スパイス香やジューシーな黒果実、ハーブ香の複雑なアロマと深く落ちついた味わいが特徴の一歩秀でたワインです。　Lincoln Estate Wines 　リンカーン・エステイト・ワインズ市場が求める価格をとことん追求！　可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを産み出しました。　1997年よりプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始め、当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給、2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。　リンカーンシリーズは使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、プレミアムワイン用に栽培したブドウから産まれるコストパフォーマンスに優れたワインです。マグロの養殖で成功したターヴィ家　ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。　リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。プレミアム用ブドウで産まれるコスパワイン　ブドウ栽培のモットーは手間隙を惜しまずかけること。使用されるブドウはシャルドネの一部以外全て自社畑（ペニンシュラズG.I.）で丹精込めて栽培されます。　「もっとカジュアルに手ごろな価格で」という市場の要望に応えるべく使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めしています。恵まれた地中海性気候　成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境でブドウは成熟していきます。この結果、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質のブドウが産み出されます。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。プレミアムクラスの葡萄が驚きの価格で楽しめる、驚異のオーストラリア産ワインが登場！！	1,358円
フォース・ウェーブ・ワインワイルドフォークシラーズ亜硫酸無添加 2022年赤ワインオーストラリア 750ml 自然派 FOURTH WAVE WINE Wild Folk Shiraz 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	南オーストラリア・バロッサヴァレーといえば代表的な品種はシラーズ。非常に果熟し、凝縮した力強いワインが造られます。特に2021年は過去10年間で最も優れたヴィンテージと言われており、果実の品質には高い評価がつけられています。ブドウは全て手摘みで収穫されます。選果されてから発酵槽に移し、ステンレスタンクにて約1ヶ月熟成させます。発酵には野生酵母を使用し、収穫から瓶詰めまで一切の亜硫酸添加を行いません。無濾過・無清澄で瓶詰めされたこのナチュラルワインは、バロッサ・ヴァレーのシラーズの特徴をピュアに表現しています。ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わされ、爆発的な味わいを生み出しています。クラシックなワイン通から、昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで幅広いファンが期待できる、そんなワインです。 Information ワイナリーフォース・ウェーブ・ワイン生産地オーストラリアブドウ品種シラーズ100% 色／飲み口赤アルコール度数 14.5% 内容量 750ml	3,113円
《1.4万円以上で送料無料》ジェフメリルピンパラロードシラーズ 2021 Geoff Merrill Pimpala Road Shiraz 赤ワインオーストラリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞南オーストラリア州生産者ジェフ・メリル品種シラーズ 100%英字Geoff Merrill Pimpala Road Shiraz醸造オーク樽熟成34か月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9315419006095輸入元ファームストン《生産者について》ジェフ・メリルのワイナリーがあるのは、南オーストラリア州のマクラーレン・ヴェイル。1897年に設立された歴史あるワイナリーを、ジェフ・メリル氏1985年に買い取ってスタートしました。17歳のころからワイナリーで修行し、南アフリカのワイナリーで研修。オーストラリアに戻ってからは「シャトー・レイネラ」で重要なワインメーカーとして働きました。それゆえワインづくりの腕前は確かなものです。今では年産5.5万ケースとなかなかの生産規模です。《このワインについて》ジェフ・メリルのバリューレンジにあたるこの「ピンパラ・ロードシラーズ」。この価格帯のシラーズは色も味わいも濃厚なものが多く、このワインもまた力強さが魅力の一つ。それに加えて口当たりの滑らかさ、こなれたタンニンが特筆すべきところです。というのも樽熟成を34か月もしているから。長い熟成期間によりタンニンがまろやかになっているのです。《テイスティングノート》熟したブラックチェリーやチョコレートなどの香りに、コショウのスパイス感。生肉のようなニュアンスも感じます。口に含めば熟した果実味がしっかり広がり、適度な渋みと酸味が口を刺激します。この風味が家庭でつくるローカライズされた中華料理となかなかいい！山椒の風味がピリッと効いたような料理とどうぞ。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ辛口赤ワイン子1酉12≪関連カテゴリ≫	1,760円
テナシティ / オールドヴァインシラーズ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアマクラーレンヴェイル、バロッサヴァレー　TWO HANDS WINES　Tenacity Old Vine Shiraz【あす楽】トゥーハンズワインズワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Tenacity old vine Shiraz 　テナシティ　オールド・ヴァインシラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアマクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー原産地呼称マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー品種シラーズ88%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、グルナッシュ3%、ムールヴェドル3% 土壌浅層部に赤茶土、深層部に砂質発酵マセラシオン期間：14日間、マロラクティック発酵、1日3回のルモンタージュ醸造フレンチオーク55%、アメリカンオーク30%、コンクリートタンク15% 醸造期間樽熟成9ヶ月のち瓶内熟成最低2ヶ月 ALC度数14.5％飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ファーストヴィンテージ2015年は4ヶ月で生産量2,200ケースすべてが完売！ベリー、プラムなどの果実味とともに丸みのあるタンニンが味わいを引き締めます。複雑なミックスハーブやリコリスのような味わいが心地よい後味を残します。 ◆コンクール入賞歴サクラアワード受賞 (2016)SAKURA Japan Womens Wine Awards 2017　ダブルゴールド　TWO HANDS WINES ◆トゥー・ハンズ・ワインズ〜決して妥協しない品質〜南半球で最高のネゴシアントゥー・ハンズ・ワイン社はオーストラリアで最高のシラーズベースのワインを造ることを目的に、1999年に設立されました。　オーナーのマイケル・トゥエルフツリー氏はワインのバックグラウンドがないながらも、若いころにメルボルン・ストリート・セラーズ(オーストラリア最大のワインショップのひとつ)を訪れたことでワインに目覚め、また、バロッサヴァレーの発展に貢献したワインメーカー、故ボブ・マクリーン氏の影響を受け、その後トゥー・ハンズ・ワインズを設立しました。　マイケル氏は、設立当初、まず「世界が何を求めているか」を考え、「絶対的品質」であると答えを導き出しました。そこからトゥー・ハンズは企業理念として「決して妥協しない品質“Quality Without Compromise”」を掲げ、最高品質のワインを造る為の挑戦を続けています。　ぶどうはオーストラリアでも有数の6か所のシラーズ生産地域から供給されており、トゥー・ハンズ・ワインズでは自社畑、及びぶどう栽培者と緊密に連携を図ることで、各ぶどう畑のポテンシャルを最大限に引き出しています。　マイケル氏は、オーナーであるにもかかわらず収穫期の2 〜 4月は午前4時半から毎日、区画ごとにぶどうを試食し、味をみて収穫を決めています。オーストラリアは日照量が多く、収穫日が1日遅れただけでも熟し過ぎ、最高のワインが造れなくなってしまう為、自らが常に畑と向き合っています。　また、同じ畑から造られた同じヴィンテージのワインでも、樽との相性によって品質に違いが生まれると考え、樽ごとにマイケル氏と醸造責任者のベン・パーキンス氏でテイスティングをし、A＋〜 Dまでランク付けします。トゥー・ハンズ・ワイン社ではB−以下のワインは使用しません。選び抜かれたワインの中からさらにそれぞれの商品に見合った品質のワインを使用しています。　毎年、安定的に世界で高く評価されており、多くのワイン評論家が崇敬し、かのロバート・パーカーJr.氏は“南半球で最高のネゴシアン”と評しています。トゥー・ハンズ・ワイン社はワイン・スペクテーター誌のTOP100ワイナリーに10年連続で選ばれ、これは、世界中どのワイナリーも成し遂げたことがありません。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。トゥー・ハンズ・ワインズTWO HANDS WINES社は、マイケル・トゥエルフツリー氏とリチャード・ミンツ氏により、オーストラリアで最高のシラーズベースのワインを造ることを目的に、1999年9月4日設立されました。オーストラリアにおけるテロワールの個性を活かし、シラーズの魅力を最大限に発揮させる究極のワイン造りを貫いています。 "絶対に妥協しない"　Quality Without Compromise TWO HANDS WINES社は、設立当初、まず「世界が何を求めているか」を考えました。 TWO HANDSが出した答えは「絶対的品質」。そこからTWO HANDSは企業理念として「妥協なき品質”Quality Without Compromise”」を掲げ、最高品質のワインを造る為の挑戦を続けていますオーナー自らブドウを選定し、区画ごとに試食、収穫日も決める。オーナーであるマイケル・トゥエルフツリー氏は、収穫期の2〜4月の間午前4時半から、区画ごとにぶどうを試食し、味をみて収穫のタイミングを決めています。オーストラリアは日照量が多く、収穫日が1日遅れただけでも熟し過ぎ、最高のワインが造れなくなってしまう為、オーナー自らが常に畑と向き合っています。　　　各樽をテイスティングし、ランク付け。評価に見合わないワインは、TWO HANDSとして販売しない。TWO HANDSでは、同じ畑から造られた同じヴィンテージのワインでも、樽との相性によって品質に違いが生まれると考え、樽ごとにテイスティングをして、10段階以上にランク付けしています。”南半球で最高のネゴシアン” …the finest negociant operation south of the equator…同社のワインは国際的な評価も高く、多くのワイン評論家が畏敬の念を抱き、かのロバート・パーカー氏は”南半球で最高のネゴシアン”と評しています。それに留まらず、ワインスペクテーター誌TOP100には、10年連続選出。この偉業を達成したのは、TWO HANDS WINES社のみです。その他にも、数々の高評価を得ており、TWO HANDSのワインがいかに上質であるかを証明しています。	2,180円
《1.4万円以上で送料無料》リパッソシラーズ 2021 アンドリューピース Ripasso Shiraz Andrew Peace 赤ワインオーストラリアヴィクトリア州ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ヴィクトリア州生産者アンドリュー・ピース品種シラーズ 100%英字Ripasso Shiraz Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9337838000614輸入元GRN《生産者について》アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。《このワインの製法について》イタリアのヴェネト州に、『アマローネ』と呼ばれる銘醸ワインがあります。収穫したブドウを陰干しして干しブドウ状にしてから醸造する、濃厚でフルボディなワインです。この手法を部分的に取り入れてつくるのがこのワイン。通常のブドウが発酵し始めて2日後に干しブドウを追加。そうすることで高いアルコールをもつ風味豊かなワインに仕上がります。《テイスティングノート》ダークチョコレート、エスプレッソ豆と熟したブラックチェリーの香り。濃縮した果実感が爆発するような、飲みごたえのある赤ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディやや辛口ワイン赤ワイン子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫	2,299円
《1.4万円以上で送料無料》ティレルズルーファスストーンヒースコートシラーズ 2021 Tyrrell's Rufus Stone Heathcote Shiraz 赤ワインオーストラリアヴィクトリア州ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ヴィクトリア州＞ヒースコート生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Rufus Stone Heathcote Shiraz醸造新樽比率15〜20%のフレンチバリックにて12〜18か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118027618輸入元飯田《生産者について》ティレルズはハンター・ヴァレーにおいて1858年に創業。その後5世代にわたって家族経営を続けている、オーストラリアでトップクラスに歴史ある生産者のひとつ。生産規模が大きく、リーズナブルなワインからプレミアムクラスまで幅広く手掛けています。ヴィクトリア州のヒースコートにも132haの畑を所有しており、本拠地とはまた違ったキャラクターのシラーズをつくっています。《このワインについて》オーストラリアのシラーズの産地としては、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーが有名。ともかく凝縮感が高くてそれに負けじとしっかり樽熟成させる、力強いスタイルのものが多いです。それと比べるならヒースコートは少し穏やかで丸い味わい。基本としては濃厚で滑らかなスタイルですが、果実感もタンニンも強すぎることはなく、スムースな味わいが魅力です。同じ価格帯の「ハンター・ヴァレーシラーズ」はもう少し軽く上品。「ハンター」が焼き鳥や豚肉などのさっぱり目の肉料理なら、「ヒースコート」は牛肉料理。それも普段家で食べるような高すぎない牛肉料理と好相性です。甘辛く味付けたすき焼きなどにもいいでしょう。《テイスティングノート》適度に熟した黒系ベリーのアロマに、樽熟成からくるヴァニラの甘い香りがよく調和しています。果実感はすばらしくなめらかで、シルキーなタンニンが全体を引き締めています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ辛口赤ワイン子1酉12≪関連カテゴリ≫	2,904円
【SALE】ウィマーラ / シラーズヴィオニエ [2021] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアニューサウスウェールズセントラルレンジスG.I. Logan Wines ローガンワインズ Weemala Shiraz Viognier ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Weemala Shiraz Viognier ウィマーラシラーズ/ヴィオニエ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ原産地呼称セントラル・レンジスG.I. 品種シラーズ 95%/ヴィオニエ 5% ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サブステーナブル農法 ◆商品説明ローガン人気のシラーズブレンドはヴィオニエを混醸することで、フローラル且つ艶やかなベリーのアロマが漂います。プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりの赤ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2021)サクラ・アワード 2023 ダブル金賞　Logan Wines 　ローガン・ワインズ旧世界とニューワールドの融合。オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス！ ◆オーナー醸造家ピーター・ローガン氏オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワイン　ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。　ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト（冷涼な気候下で生産されるワイン）のワインの代表格となっています。　その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。 ◆飲み手の心に届くワイン　元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。24歳の時に将来のため畑を購入、時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリー『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。サイモン・ギルバート氏との出会いにより、ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。そして、27歳の時、念願の自らのワイン（1997年ヴィンテージ）をリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。　まだ40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』。 “毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに、異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。 ◆パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンス　ピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワインです。理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区（標高500〜1100m）でした。この地はオーストラリアの中でも日照時間が非常に長く、そして寒暖差が大きい冷涼な気候帯であることから、果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。 ◆ウィマーラ　シリーズ「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。　価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。ウィマーラ　Weemala　とは原住民アボリジニの言葉で『絶景』を意味します。このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
《20%OFFクーポン対象》キリカヌーンチェロシラーズ 2018 Kilikanoon Cello Shiraz 赤ワインオーストラリア南オーストラリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞南オーストラリア州生産者キリカヌーン品種シラーズ 100%英字Kilikanoon Cello Shiraz醸造フレンチとアメリカのオークで15ヶ月熟成。清澄、ろ過なしおすすめ料理ローストビーフ、焼き鳥タレ飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9329666000188輸入元ジェロボーム《生産者について》キリカヌーンは南オーストラリア州クレア・ヴァレーを代表するワイナリー。オーナーの一人であり醸造責任者はケヴィン・ミッチェル氏。数々の国内外のワイナリーで醸造の経験を積んできました。ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してた経歴をもち、シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは高い樹齢を誇ります。ロバート・パーカー氏からも5つ星生産者として高い評価を受けています。《クレア・ヴァレーとは》南オーストラリア州アデレードから北へ約120kmの場所に位置するクレア・ヴァレー。オーストラリアで最も古いワイン産地の一つとされており、白はリースリング、赤はシラーズやカベルネ・ソーヴィニョンが有名です。クレア・ヴァレーは標高が高く、昼・夜の寒暖差があることで糖と酸のバランスが取れたブドウが育つ理想的な環境です。《このワインについて》ラベルに描かれているチェロは、キリカヌーンの前オーナーであったネイサン・ワックスがシドニー交響楽団の主席チェロ演奏者であったことに由来しています。シドニー交響楽団のスポンサーでもあり、このワインの収益の一部は楽団に寄付されています。キリカヌーンの商品の中で一番お手頃価格のエントリーラインです。《テイスティングノート》芳醇なダークベリーやブルーベリーのアロマで、キリカヌーンが誇るシラーズが余韻長く広がります。濃すぎることなくジューシーでしなやかな飲み心地です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子1酉12 惰K≪関連カテゴリ≫	1,573円
《1.4万円以上で送料無料》カレスキーモッパシラーズ 2020 or 2021 Kalleske Moppa Shiraz 赤ワインオーストラリア南オーストラリア州ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞バロッサ・ヴァレー生産者カレスキー品種シラーズ、プティ・ヴェルド、ヴィオニエ英字Kalleske Moppa Shiraz飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点（2020VT)内容量750mlJANコード9338191000211輸入元GRN《生産者について》 1853年に設立されたカレスキー。南オーストラリア州きっての銘醸地であるバロッサ・ヴァレー、グリーノックに位置します。それから約170年間、一貫して無農薬・無肥料でブドウを栽培してきました。「有機栽培」という概念がない時代からです。オーストラリアを代表するプレミアムワインで、ペンフォールズがつくる「グランジ」にブドウ提供してきた栽培家の一つでもあります。シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多様な品種を栽培していますが、特に評価が高く樹齢の高い畑を持っているのは、シラーズやグルナッシュなどのローヌ品種です。カレスキーのワインは、単なる「濃厚」という言葉ではあらわせない、ブドウのパワーのようなものを感じます。《このワインについて》カレスキーはこの「モッパ」と少し価格が上の「グリーノック」の2つのシラーズをラインナップしています。その違いは単一畑か否かと、補助品種の有無。「モッパ」は10区画のブドウをつかってつくられ、プティ・ヴェルドとヴィオニエがブレンドされます。最も古い区画になると1961年の植樹で、5000円以下で販売されるワインとしてはかなりの高樹齢といえます。シラーズの一部はヴィオニエと一緒に混醸されます。ローヌの伝統的な手法で、本来その目的はワインの色合いを安定して濃くすることでした。とはいえバロッサ・ヴァレーでシラーズの色が不十分ということはまずありません。きっとシラーズを濃くしすぎないようにと、香り付けの意図があるのでしょう。《テイスティングノート》ブルーベリーやムスク、ミルクチョコレートのような豊かなアロマ。口に含めば芳醇でなめらかな果実味が口いっぱいに広がり、そのパワーと比べると新樽比率25％のオーク樽熟成の風味は目立っては感じません。きめ細やかなタンニンと程よい酸味によってスタイリッシュな味わいの骨格を持っており、決して濃いだけのべったりとしたワインではありません。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 瓶の肩に数字フルボディ辛口子1酉12≪関連カテゴリ≫	5,412円
グリーノッククリークヴィンヤード＆セラーズ / ローエンフェルトロードシラーズ [2015] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアバロッサヴァレー GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS ROENNFELDT ROAD SHIRAZ 化粧箱入オリジナルボックスワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	ROENNFELDT ROAD SHIRAZ 　ローエンフェルト・ロード・シラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリア　バロッサ・バレー品種シラーズ100％（樹齢約80年）土壌土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック（Quartz Rock)が含まれている。 ALC度数17.0% 飲み頃温度18〜20℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：開放型発酵槽熟成：アメリカンオークバリック(新樽率100%)にて36ヶ月瓶詰後最低2年の瓶内熟成を経てからリリースされます。 ◆専門誌評価 ※参考　2004ヴィンテージ評価ワイン・アドヴォケイト…98点フィリップ・ホワイト…95＋＋＋点 ※参考　2005ヴィンテージ評価ワイン・アドヴォケイト…98点フィリップ・ホワイト…95＋＋＋点 [ワイン・アドヴォケイトのコメント] 2002 Greenock Creek Shiraz Roennfeldt Road…100点バロッサの中でも最も尊ばれる畑「ローエンフェルト・ロード」新樽熟成されたこの2002ヴィンテージは伝説的だった1998ヴィンテージ以来の素晴らしさだと思う。トリュフやミネラル、スミレ、ブラックベリーにブルーベリーのコンポートのアロマはこの世の物とは思えぬ優美さ。高密度に幾重にも重なり、ジューシーかつ複雑なシラーズは官能の世界に連れて行く。更に、オーストラリアのプレミアムワインの競売組織「ラングトン」が刊行する「ラングトンズ・クラシフィケーション・オブ・オーストラリアン・ワイン」では最高評価に次ぐ4つ星にてローエンフェルド・ロード・シラーズが掲載。2004ヴィンテージはアドヴォケイト100点を獲得した’96、’02ヴィンテージと並びトップ・ヴィンテージとして紹介されております。このガイドは4年に一度更新されるオーストラリアワインの格付けガイドであり、現地オーストラリアでは絶大なる信頼を誇り、これに掲載されたワインは価格が急騰することも珍しくありません。　GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS 　グリーノック・クリーク・ヴィンヤード＆セラーズかつて石造り職人で生計をたてていたマイケルとアナベル・ワフ夫婦が、バロッサのシラーズのパイオニアと呼ばれるロックフォードやヘンチキなどでワイン造りを学び1976年に畑を購入、1984年に初ヴィンテージをリリースしたワイナリーです。ロバート・パーカーから『オーストラリアの天才ワインメーカー』と呼ばれるクリス・リングランドより醸造のアドバイスを受け、相当な年数熟成が可能でありながらも、酸とアルコール度数、果実味のバランスがよく柔らかいワインを産み出しております。過去にワイン・アドヴォケートで100点を獲得したオージー・ワインは23本ありますが、その内の4本がクリス・リングランド自身の経営するワイナリーから、そして最多の8本がグリーノック・クリークからとなります。 ◆ロバート・パーカーのコメント一部抜粋『収量の低いバロッサ地方の畑から酸のバランスが良く、おびただしいエージング・ポテンシャルを秘めたスケールの大きなワインを造る生産者。ワフ夫婦はよそから葡萄の購入を行わない為、造れる量は自然の恵み次第。歴史の浅い造り手としてはワインに特別な一貫性がある。バロッサの偉大な年だけではなく困難な年にも出来の良いワインを産み出している。私は常にここのワインの品質に震撼させられる』また南オーストラリアのワインを中心に活躍するワイン・ライター“フィリップ・ホワイト”は、『［Juggernaut＝強力で巨大な］という言葉はサンスクリット語の［Jagganatha＝世界の主］が由来らしいが、ここのワインは世界の主に対してすら強すぎるかもしれない。一人で飲むのは本当にヤバイ！　息が止まりそうだ……。一口飲む為に10分は必要だ。このワインを飲む為にはそばに医者が必要だ。このワインの価値が分かってしまったらもう手放せなくなってしまう』とグリーノック・クリークを紹介しております。 ◆醸造設備に対するこだわりオーナーのマイケル・ウォーのこだわりは醸造設備にあります。コンクリートの開放醗酵糟はほとんど自分で作ったといいます。更に樽へのこだわりは相当なもので、グランジを造るペンフォールズの親会社から4〜5年使った樽を買い、分解し、鉋をかけ直し自分で再び組み上げます。こうすればアメリカン・オークのアクや焦げ風味が抜け、ニュートラルな性格の上質な樽となるとの事です。 ◆畑の情報土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック（Quartz Rock)が含まれています。クオーツ・ロックは土壌に素晴らしいミネラルを与える成分を含み、葡萄栽培に適切ですが、現在の所は具体的に科学的な効果が解っているわけではありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	33,000円
《1.4万円以上で送料無料》タルターニ T シリーズシラーズ 2019 Taltarni T Series Shiraz 赤ワインオーストラリアティーシリーズワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア生産者タルターニ・ヴィンヤーズ品種シラーズ 100%英字Taltarni T Series Shiraz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9311924042221輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》タルターニは1969年に設立された、オーストラリア・ヴィクトリア州のピレニーズ地区のなかでもパイオニア的ワイナリーの一つです。フランス・ボルドーの有名なワイン商のゴスティエ家直系である、オーナーのジョン・ゴレがフランスワインに匹敵する場所を世界中探し、見つけたのがタルターニです。ジョン・ゴレはカリフォルニアのクロ・デュ・ヴァルの創立者でもあります。《このワインについて》冷涼な気候の畑のブドウから造られます。赤いベリー類やブラックカラント、そしてモカの素晴らしいノーズ。しっかりしたストラクチャの口当たりでタンニンもやわらかく、ブラックプラムを思わせる芳醇な果実味で、バランスもよく取れた逸品。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口酉12≪関連カテゴリ≫	2,255円
《1.4万円以上で送料無料》ティレルズハンターヴァレーシラーズ 2021 Tyrrell's Hunter Valley Shiraz 赤ワインオーストラリアニューサウスウェールズワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ハンターヴァレー生産者ティレルズ品種シラーズ 100%英字Tyrrell's Hunter Valley Shiraz醸造開放式タンク発酵・2700Lのフレンチオーク（全て旧樽）で熟成おすすめ料理豚ロースの照り焼き、牛肉のラグーパスタ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4532118218153輸入元飯田《生産者について》ティレルズは、ハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。《このワインについて》ワイナリーのフラッグシップである、「VATシリーズ」の弟分的なワイン。ハンターヴァレーを率先するティレルズの典型となるシリーズです。《テイスティングノート》濃厚な味わいながら、ブドウのピュアな果実味も楽しめるスタイル。リビングの窓を開けて、夜風を感じながらじっくり味わうもよし、疲れた日にお肉をガツンと食べたいときのお供としてもよし！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ辛口子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫	2,904円
【受賞歴多数】バナマグーエステイトマウントローソンシラーズ 2022 赤ワインオーストラリア Bunnamagoo Estate Wines Mt Lawson Shiraz 750ml ワイン贈り物ギフト誕生日プレゼントおしゃれかわいい母の日ワイン輸入直販 WINE TRUSTY	ワインについてバナマグー・エステイト・ワインズは、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州の内陸に位置しているマジー地域で、地元の人から愛されている家族経営のワイナリーです。試飲・販売の施設も運営し、マジー地域のトップ10に入る人気の観光地です。マウントローソンシリーズは、果実のピュアな味わいを楽しめるワインです。テイスティングノートチェリーの芳醇な香りが印象的。そこにスパイスが効いたバニラオークが重なる優雅なミディアムワインです。原産国：オーストラリア品種：シラーズ 2022年 750m Alc: 13.9%l 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】ギフトプレゼントお中元御中元お盆お礼クリスマスクリスマスプレゼント夏ギフト冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し父の日母の日敬老の日贈答品お土産手土産おみやげ差し入れ御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚出産出産祝い卒業進学入社退職進学祝い誕生日お誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ Wedding ウェディングホームパーティホームパーティーお花見パーティ就任お酒酒アルコール御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼【ワイントラスティお取り扱いワインの一部】フランスワインボルドーワインブルゴーニュワインナパワインアメリカワインカルトワインニュージーランドワインローヌワインアルゼンチンワインチリワイン南アフリカワインシャンパーニュシャンパンボルドーブルゴーニュローヌイタリアワインスペインワインニューワールドオールドワールド古酒オールドビンテージオールドヴィンテージ格付けワイン高級ワイン高級シャンパン高級シャンパーニュ高級商品名マウントローソンシラーズMt Lawson Shiraz 生産者バナマグーエステイトワイン Bunnamagoo Estate Wines 生産地オーストラリア＞ニューサウスウェールズ州＞マジー＞バナマグーAustralia＞New South Wale＞Mudgee＞Bunnamagoo ヴィンテージ 2022年容量 750ml ぶどう品種シラーズ JANコード 9338153004042 インポーター株式会社Trusty(トラスティ）	1,890円
ショウアンドスミス / シラーズ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズG.I. Shaw + Smith Shiraz ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Shiraz 　シラーズ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアサウス・オーストラリア原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種シラーズ 100% 土壌鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆発酵〜熟成醗酵：開放式醗酵槽(全房醗酵40% / 天然酵母) 熟成：フレンチオーク14カ月(228L / 新樽比率30%) ◆商品説明シラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制のきいたエレガンスを持つバランスの良い味わい。胡椒などのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。 ◆コンクール入賞歴 (2019)デキャンター98点 (2018)「ジェームス・サックリング」95点 (2018)「Huon Hooke ザ・レアル・リヴュー」95点 (2018)「ザ・ワイン・フロント」95点 (2018)「デキャンター」94点 (2018)「ワインワイズ」4つ星 (2018)「ジェームス・ハリデー」93点　Shaw + Smith 　ショウ・アンド・スミス二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。 ◆オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 ◆国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 ◆幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワインデイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。 ◆オーストラリアワイン界注目の醸造家アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,480円