tisserie

tisserie de
tisserie 電子書籍
tisserie la

楽天市場検索

レディースファッション (3) (tisserie)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (28) (tisserie)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (3) (tisserie)
おもちゃ (8) (tisserie)
スポーツ・アウトドア (13) (tisserie)
家電 (25) (tisserie)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (3) (tisserie)
スマートフォン・タブレット (5) (tisserie)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (11) (tisserie)
スイーツ・お菓子 (159) (tisserie)
水・ソフトドリンク (3) (tisserie)
ビール・洋酒 (0)
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (17) (tisserie)
日用品雑貨・文房具・手芸 (35) (tisserie)
キッチン用品・食器・調理器具 (40) (tisserie)
本・雑誌・コミック (301) (tisserie)
CD・DVD (6) (tisserie)
テレビゲーム (0)
ホビー (97) (tisserie)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (9) (tisserie)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (7) (tisserie)
サービス・リフォーム (1) (tisserie)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (4) (tisserie)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

Finding
パイピングポケットクロップドパンツ
JumpSuit
Beginner
Monopost

778件中 1件 - 30件 1 2 3 4 5 6

商品	説明	価格
Pa＾tisserie　francaiseそのimagination（2）新装版私のimaginationの中のrecettes [ 弓田亨 ] 楽天ブックス	私のimaginationの中のrecettes 弓田亨イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画パティスリーフランセーズソノイマジナスィオンユミタ,トオル発行年月：2012年01月ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784901490290 弓田亨（ユミタトオル） 1947年、福島県会津若松市生まれ。1970年、大学卒業後菓子業界に入り、東京「ブールミッシュ」工場長などを務め、1978年渡仏。パリ「パティスリー・ミエ」で研修。その後大きな示唆を与え続ける生涯の友ドゥニ・リュッフェル（当時ミエ店のシェフ）に出会う。翌年帰国し、東京「青山フランセ」、「フレンチ・パウンド・ハウス」にて工場長を務め、1983年再び渡仏。パリ「パティスリー・ミエ」にて半年間研修。帰国後、1986年に『P＾atisserie　fran〓aise　そのimagination　I．日本とフランスにおける素材と技術の違い』を自費出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　私達が再認識しなければならない、さまざまな問題（中央のかたがたの技術的実力の実情と、お菓子に対する誤った考え方／必要な本の選択／製菓専門学校の失われた本来の意義　ほか）／2章　お菓子づくりを始める前に（実際のお菓子づくりに入る前に再点検しなければならない物理的環境／絶対に必要な器具と設備／今までに日本でめぐり会えた、私のイメージの中で最も優れていると思われる素材と、そのメーカーおよび輸入代理店　ほか）／3章　私のイマジナシオンの中のお菓子（この本でたびたび使用されるクレーム類／この本でたびたび使用されるパートゥ類／その他のもの　ほか）第1巻で構築した理論を元に、基本的なフランス菓子を中心に、店で作るための大量のルセットゥ（レシピ）を、イラストや菓子の組み立て図と共に解説したレシピ集。本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン	8,580円
La r?tisserie de la Reine P?dauque Exploration des th?mes de la superstition et de la tol?rance dans un r?cit captivant du XVIIIe si?cle【電子書籍】[ Anatole France ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Dans "La r?tisserie de la Reine P?dauque", Anatole France nous plonge dans une qu?te d'identit? et de v?rit?, ? travers les m?saventures de ses personnages hauts en couleur. L'histoire se d?roule principalement dans une bodega de Paris o? se m?lent les entretiens des convives, r?v?lateurs des enjeux sociaux et philosophiques de l'?poque. Le style d'?criture de France est marqu? par une ironie subtile et un go?t pour le dialogue, ce qui donne ? l'?uvre une l?g?ret? trompeuse face ? des r?flexions profondes sur la condition humaine en plein bouillonnement du tournant du XIXe si?cle. Ce roman se distingue par son exploration des th?mes du r?ve, de l'?vasion et de la recherche de sens, ancr?s dans un contexte fin de si?cle aux pr?occupations esth?tiques et morales. Anatole France, l'un des ?crivains fran?ais les plus influents de son temps, fut un enfant de la litt?rature engag?e, nourri des id?es symbolistes et r?publicaines. Son parcours, riche en victoires litt?raires et en fa?onnage de l'identit? intellectuelle fran?aise, l'am?ne ? traiter des questions de libert? individuelle et de pr?jug?s ? travers sa prose. "La r?tisserie de la Reine P?dauque" t?moigne de sa capacit? ? allier la l?g?ret? du r?cit ? des r?flexions profondes sur la soci?t? et l'art. Ce roman est une lecture incontournable pour les amateurs de litt?rature classique, car il combine ? la fois un r?cit captivant et une critique sociale pertinente. Il invite le lecteur ? retrouver sa propre qu?te de sens ? travers un voyage litt?raire fascinant. En vous immergeant dans cet univers, vous d?couvrirez les subtilit?s de la pens?e de France ainsi que son habilet? ? peindre des portraits vibrants des hommes et des femmes de son temps.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	310円
マダムラフェ（Madame La Fee）クロスステッチ刺しゅうチャート図案【Mini "Pâtisserie"-Mini 087】輸入上級者フランスクロスステッチ手芸雑貨シーボンヌ	商品詳細詳細 Catherine Bonacorsi（キャサリン・ボナコルシ）さんのデザインする可愛らしくて美しい世界観をお楽しみください。ステッチ数 137 x 137 pts 推奨する刺繍布カウント Lin 12 Fils Aïda 5,5 Pts 糸指定 DMC 内容図案1点（※図案と表記されている商品に、布・針・糸はついておりません。図案の記載に基づき、お客様ご自身で、布・針・糸（その他必要に応じて各手芸用品・お道具）をご用意して頂く必要が御座います。）デザイナー Catherine Bonacorsi（キャサリン・ボナコルシ）言語/生産国フランスメーカー型番 Mini "Pâtisserie"-Mini 087 メーカー Madame La Fee（マダム・ラ・フェ）ご予約前に ●商品納期がお取り寄せ表記の場合必ずご確認下さい Madame La Feeのみでのご予約は可能ですが、前述メーカー以外の海外ご予約商品との同梱注文不可となります。会社概要記載の【Madame La Feeご予約について】も併せてご確認下さい。その他ご不明点はご予約前にお問合せ下さい。注意商品撮影時やPCのモニターの色の設定等により、実物の商品と多少色合いが異なる場合もございます。海外からの輸入商品のためパッケージに擦れや傷みが見られる場合がございます。予めご了承ください。掲載写真はメーカー提供の作品例です。フレーム等は含まれませんので「内容」をご確認の上、ご注文下さいませ。＊Madame La Fee即納キットはこちら☆ ＊Madame La Fee即納チャートはこちら☆ ＊Madame La Fee全キット一覧はこちら☆ ＊Madame La Fee全チャート一覧はこちら☆ 刺しゅうししゅう Kreuzstich きっとクロスステッチクロス・ステッチくろすすてっち刺繍糸 Embroidey フランス cross stitch ヨーロッパハンドメイド Broderi ステッチクロスステッチキッド手芸手作りショップスティッチクロスエンブロイダリー Point de croix ハンドクラフト 십자수 十字繡図案 Punto croce 手芸用品 ปักครอสติส 手刺繍 Korsstygn Broderie クロスステッチ手芸雑貨シーボンヌ専門店通販販売サイト Вышивка крестом ギフトプレゼント	3,040円
Boulangerie, P?tisserie, Bastarderie Un livre de recettes par The French Bastards【電子書籍】[ The French Bastards ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du s?rieux ! Car les＜br /＞ French Bastards se sont lanc?s pour d?fi de repenser l’exp?rience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de r?galer les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs recettes que vous retrouverez dans ce livre.＜/p＞＜p＞Des d?sormais classiques beignets, babkas et pains perdus, aux tr?s traditionnels croissants, saint-honor? et pav? tradition, en passant par les cr?ations comme le cruffin ou le pain charbon-s?same, toutes les recettes de boulangerie passent par le filtre foodporn de ce trio passionn? et g?n?reux.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	4,114円
Le?ons de cuisine - P?tisserie【電子書籍】[ Collectif ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞80 recettes pour r?aliser tous ses desserts pr?f?r?s !＜/strong＞＜br /＞＜strong＞80 recettes pour r?aliser tous ses desserts pr?f?r?s !＜/strong＞＜/p＞＜p＞Le?ons de cuisine P?tisserie, ce sont :＜br /＞ 10 techniques de base illustr?es ?tape par ?tape pour r?ussir ? coup s?r de beaux g?teaux : r?aliser une cr?me Chantilly, faire une p?te feuillet?e, pr?parer un gla?age, r?ussir un caramel maison...＜br /＞ 80 recettes gourmandes pour r?aliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irr?sistible, d?licieux cookies, charlotte aux fruits a?rienne, tarte au citron acidul?e juste comme on aime...＜br /＞ Toutes ces recettes ont ?t? test?es et photographi?es pour vous.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,100円
Le?ons de p?tisserie 25 ans de p?tisserie en 50 recettes【電子書籍】[ Christophe Roussel ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞25 ans de p?tisserie en 50 recettes !＜/p＞＜p＞Du cookie au saint-honor?, en passant par le g?teau nantais ou encore la tarte au citron meringu?e, d?couvrez 50 recettes de p?tisseries ? r?aliser ? la maison, quel que soit votre niveau :＜/p＞＜ul＞＜li＞P?tissiers d?butants, commencez par un financier ? la noisette, un moelleux au chocolat inratable ou encore un cookie g?ant.＜/li＞＜li＞P?tissiers confirm?s, montez d’un cran et r?alisez un baba en transparence, une tarte aux agrumes frais et confits ou bien un ?clair vanille & chocolat.＜/li＞＜li＞P?tissiers experts, lancez-vous dans un millefeuille pralin?, un op?ra au s?same noir ou une tarte nuage de vanille.＜/li＞＜/ul＞＜p＞Au fil des pages, d?couvrez de nombreux conseils pour r?ussir les recettes ? tous les coups, ainsi que des variantes afin de d?cliner le dessert ? l’assiette ou d’utiliser les ingr?dients restants.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	5,049円
P?tisserie【電子書籍】[ Carl Marletti ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Carl＜/strong＞＜strong＞Marletti＜/strong＞, meilleur p?tissier 2009 et d?j? prim? pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique ? la port?e de tous. Apprenez avec lui ? r?aliser tous les grands classiques de la p?tisserie fran?aise dans les r?gles de l’art. Paris-brest, millefeuille, tarte au citron, fraisier, ?clair, saint-honor?, cake ? l’orange, cr?me anglaise. Il propose ?galement des recettes plus contemporaines et m?me quelques recettes tomb?es dans l’oubli qu’il remet par son talent au go?t du jour (polonaise, riz de l’imp?ratrice…).＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,431円
La p?tisserie au fil des envies【電子書籍】[ Camille Perrotte ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Entre plaisir et gourmandise, ce que Camille aime par-dessus tout c'est partager sa passion pour la p?tisserie. Avec des recettes ? son image, elle vous invite ? la suivre au gr? de ses envies dans un livre tout en saveurs et d?licatesse.＜br /＞ Jamais ? court d'id?es, Camille a plein d'envies de p?tisserie.＜br /＞ Tarte mangue-citron vert, babka ronde, Saint-Honor? framboise-basilic, millefeuille caramel-vanille, flan pralin?-noisette... D?couvrez ici 40 recettes in?dites o? fra?cheur, cr?ativit? et gourmandises sont les seuls mots d'ordre.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,540円
Le Grand Cours de P?tisserie L'essentiel de la p?tisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associ?es en pas ? pas【電子書籍】[ Eddie Benghanem ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞L’essentiel de la p?tisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associ?es en pas ? pas.＜/p＞＜p＞Eddie Benganhem, nous pr?sente son premier livre "bible" de la p?tisserie pour ma?triser toutes les techniques et r?aliser des desserts et g?teaux classiques et cr?atifs.＜/p＞＜p＞Le livre est compos? de la mani?re suivante:＜br /＞ 12 grandes parties:＜br /＞ p?tes de base/p?tes liquides/p?tes ? biscuits/p?tes feuillet?es/p?tes lev?es ferment?es/cr?mes pr?par?es ? chaud/cr?mes pr?par?es ? froid/confiserie/chocolat/desserts glac?s…＜/p＞＜p＞Puis dans chaque partie, les pr?parations de base correspondantes: exemple: pour p?te ? biscuits: biscuit cuill?re, g?noise, dacquoise, biscuit joconde…＜/p＞＜p＞Pour chaque pr?paration de base:＜br /＞ 1 recette de base en pas ? pas photo + 3 ou 4 variantes＜br /＞ (ou ≪ customisations ≫: le chef joue sur les textures).＜/p＞＜p＞L'ouvrage donne les clefs pour ajouter des touches originales et transformer un g?teau classique en cr?ation de chef.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	6,358円
Pa＾tisserie　francaiseそのimagination（3（final））フランス菓子その孤高の味わいの世界 [ 弓田亨 ] 楽天ブックス	フランス菓子その孤高の味わいの世界弓田亨イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画BKSCPN_【高額商品】パティスリーフランセーズソノイマジナシオンユミタ,トオル発行年月：2008年09月ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784901490221 弓田亨（ユミタトオル） 1947年、福島県会津若松市生まれ。1970年、大学卒業後に熊本の菓子屋「反後屋」に入り、東京「ブールミッシュ」工場長を経て1978年に渡仏。パリ7区にある「パティスリー・ミエ」で研修し、ドゥニ・リュッフェル氏（ミエのオーナー・シェフ）と出会う。翌年帰国し、青山「フランセ」、自由が丘「フレンチ・パウンド・ハウス」工場長を務める。1983年再び渡仏。「パティスリー・ミエ」で半年研修。1986年「ラ・パティスリー　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」を代々木上原に開店。1994年に代官山へ移転。自らの心の中から生まれた感情や記憶をお菓子として表現し続け、現在もフランス菓子教室の運営、全国でのプロ向け技術講習会、海外での素材捜しなどに精力的に取り組み、“imagination”豊かな、孤高の味わいのフランス菓子を追求している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Imagination編（フランス菓子とは何か／フランスと日本の違い／私がフランス的なものを追い求めてきた流れ／自分の心の中に“フランス的な領域”を創造する為に／フランス的なお菓子を作る為の技術的な考え方／さらなる高みへ）／Recette編（フランスで出会ったフランス菓子の多様性と多重性／フランス菓子の古典に学んだフランス菓子の多様性／コートゥ＝ドールの大地が育んだ豊穣の極み、フランスの土の多様性と多重性／素材の豊穣さに支えられた力強い味わいを持つ地方菓子／ショコラの多様性と広がる精神性　フランス人はショコラが大好き／パティスィエは何故かマカロンにこだわる／今もフランス家庭で作られる洗練さなど必要とされない素朴なお菓子／心の中にフランス的な領域を創造する為の訓練として）／Technique編シリーズ最終章。前作から22年を経て、自らのパティスィエ人生の中でさらに完成された理論とそれに基づく代表的なフランス菓子の少量のルセットゥ（レシピ）を、詳細な工程写真で解説。本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン	7,150円
L'atelier p?tisserie de Ludo - 60 grands classiques Avec Ludopastryfreak【電子書籍】[ Ludo Pastryfreak ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Vous adorez p?tisser et souhaitez r?ussir l’op?ra, le paris-brest ou la tarte aux fraises comme un pro ? Ludo Pastryfreak, gagnant du Meilleur p?tissier, vous accompagne pour r?ussir les plus grands classiques de la p?tisserie ? la maison.＜/p＞＜p＞Saint-honor?, millefeuilles, ?clair, fraisier, tarte aux fruits, flan p?tissier, charlotte, fondant au chocolat, clafoutis… ce sont plus de 60 recettes incontournables de notre p?tisserie que vous apprendrez ? r?aliser ?tape par ?tape gr?ce aux conseils de Ludo.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,244円
La p?tisserie【電子書籍】[ St?phanie Ledu ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Pour r?galer sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre ? cuisiner des desserts. La p?tisserie est ? la mode ! Pour preuve, il y a m?me des concours t?l?vis?s pour devenir le meilleur p?tissier de France. Les enfants ne font pas exception ? la r?gle et adorent ?tre en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons g?teaux ou les accompagner au supermarch? pour choisir les biscuits du go?ter.＜br /＞ Les "P'tits Docs" se devaient donc de se pencher sur ces douceurs ? la longue histoire (on faisait d?j? des cr?pes, du pain d'?pice ou des beignets au Moyen ?ge) et pr?sentes sur tous les continents (on est gourmand partout !). Et pourquoi pas cr?er des vocations ? Boulanger, p?tissier, fabricant industriel... des m?tiers ind?modables au vocabulaire all?chant : p?te sabl?e, p?te feuillet?e, napper, fraiser, p?trir... Mmm, quel d?lice !＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	748円
マダムラフェ（Madame La Fee）クロスステッチ刺繍チャート図案【"Pâtisserie de France"-146】フランス輸入上級者クロスステッチ手芸雑貨シーボンヌ	商品詳細詳細 Catherine Bonacorsi（キャサリン・ボナコルシ）さんのデザインする可愛らしくて美しい世界観をお楽しみください。ステッチ数 189 x 185 pts 推奨する刺繍布カウント Lin 12 Fils Aïda 5,5 Pts 糸指定 DMC 内容図案1点（※図案と表記されている商品に、布・針・糸はついておりません。図案の記載に基づき、お客様ご自身で、布・針・糸（その他必要に応じて各手芸用品・お道具）をご用意して頂く必要が御座います。）デザイナー Catherine Bonacorsi（キャサリン・ボナコルシ）言語/生産国フランスメーカー型番 "Pâtisserie de France"-146 メーカー Madame La Fee（マダム・ラ・フェ）ご予約前に ●商品納期がお取り寄せ表記の場合必ずご確認下さい Madame La Feeのみでのご予約は可能ですが、前述メーカー以外の海外ご予約商品との同梱注文不可となります。会社概要記載の【Madame La Feeご予約について】も併せてご確認下さい。その他ご不明点はご予約前にお問合せ下さい。注意商品撮影時やPCのモニターの色の設定等により、実物の商品と多少色合いが異なる場合もございます。海外からの輸入商品のためパッケージに擦れや傷みが見られる場合がございます。予めご了承ください。掲載写真はメーカー提供の作品例です。フレーム等は含まれませんので「内容」をご確認の上、ご注文下さいませ。＊Madame La Fee即納キットはこちら☆ ＊Madame La Fee即納チャートはこちら☆ ＊Madame La Fee全キット一覧はこちら☆ ＊Madame La Fee全チャート一覧はこちら☆ 刺しゅうししゅう Kreuzstich きっとクロスステッチクロス・ステッチくろすすてっち刺繍糸 Embroidey フランス cross stitch ヨーロッパハンドメイド Broderi ステッチクロスステッチキッド手芸手作りショップスティッチクロスエンブロイダリー Point de croix ハンドクラフト 십자수 十字繡図案 Punto croce 手芸用品 ปักครอสติส 手刺繍 Korsstygn Broderie クロスステッチ手芸雑貨シーボンヌ専門店通販販売サイト Вышивка крестом ギフトプレゼント	3,360円
Un Regard Critique sur la Soci?t? : Une Collection de 9 Livres Classiques L'Immortel, Sans dessus dessous, La r?tisserie de la Reine P?dauque, Bouvard et P?cuchet, M?moires Posthumes de Braz Cubas, etc.【電子書籍】[ Machado de Assis ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Cette collection d'?uvres classiques, intitul?e 'Un Regard Critique sur la Soci?t? : Une Collection de 9 Livres Classiques', se distingue par la richesse et la diversit? de ses styles litt?raires et th?mes explor?s. Les ?uvres s?lectionn?es pr?sentent une intensit? de critique sociale, abordant les complexit?s des relations humaines, des structures sociales et des normes culturelles. Le mariage d'essais philosophiques, de r?cits fictifs et de la prose descriptive nourrit le lecteur en r?v?lant les nombreuses facettes de la soci?t? du XIXe si?cle et au-del?. Parmi les pi?ces marquantes, des r?cits d?non?ant l'hypocrisie sociale c?toient des histoires plongeant dans les m?andres de l'?me humaine. Les auteurs de cette anthologie, tels que Machado de Assis, Gustave Flaubert et Jane Austen, apportent des perspectives historiques et culturelles vari?es qui enrichissent l'analyse critique de la soci?t?. Chacun d'eux, par ses ?crits, participe ? un dialogue litt?raire influenc? par les mouvements r?alistes et naturalistes de leur ?poque. L'intersection de ces voix, de l'Am?rique latine ? l'Europe centrale, nous offre une mosa?que globale de pens?es, questionnant les conventions ?tablies et confronte le lecteur ? une r?flexion profonde sur la condition humaine. Ce livre offre une opportunit? pr?cieuse aux lecteurs modernes de s'engager avec une pluralit? de perspectives au sein d'une seule compilation. Lisez cette collection pour une exploration ?ducative et stimulante de th?mes universels, qui continuent de r?sonner contemporains. En puisant dans la diversit? stylistique et th?matique de ces auteurs, elle invite ? la contemplation et ? la discussion continue sur la soci?t? ? travers le prisme d'?poques litt?raires majeures.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	250円
P?tisserie marocaine【電子書籍】[ Ahmed Mansour ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Guide complet de la p?tisserie Marocaine proposant une collection de 40 recettes avec photos des p?tisserie Marocaines les plus pris?es en France et ? travers le monde.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	308円
Petite P?tisserie Bon Bons, Petits Fours, Macarons and Other Whimsical Bite-Size Treats【電子書籍】[ Cheryl Wakerhauser ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Learn How to Make Extraordinary French Desserts from a Master of P?tisserie＜/strong＞＜/p＞＜p＞Cheryl Wakerhauserーowner of the award-winning Pix P?tisserieーintroduces you to an exciting array of flavors, shapes, textures and colors by focusing on petits fours, bon bons, macarons and more. With step-by-step instructions and tips and tricks to demystify the art of French desserts, making p?tisserie is more approachable than ever.＜/p＞＜p＞French p?tisserie is a study in components, and Cheryl breaks down each recipe, providing information on classic techniques while imbuing each recipe with a new twist. Her petits fours combine flavors like peppermint chocolate cream and gingerbread cake, or tarragon meringue and mini lemon cream puffs, to create the perfect harmony of taste and texture. In addition to petits fours, she also shares a sweet and savory menu for high tea, bon bons that go above and beyond the classic truffle and her own take on macarons, miniaturized to be the size of pop-in-your-mouth candies.＜/p＞＜p＞Cheryl’s ingenuity, incredible flavors and knowledge of techniques are what make this a must-have resource for both aspiring pastry chefs and home bakers.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,358円
Fou de Patisserie瘋甜點自學全書：法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧，打造出地表最強法式甜點工具書 Fou de P?tisserie【電子書籍】[ 克?兒．比瓊 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至?家廚房！一本為?焙狂而生的甜蜜聖經★＜/p＞＜p＞法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de P?tisserie》精選珍藏版！＜br /＞ 40 位世界頂尖甜點主廚，分享85 道名店級配方＆獨門技巧＜br /＞ 400 頁滿滿的?焙知識、?驟圖解與精美圖片，法式甜點迷不容錯過的最佳收藏。＜/p＞＜p＞皮耶．艾爾梅（Pierre Herm?）、賽提克．葛雷（C?dric Grolet）等40位?一定聽過的甜點巨匠齊聚一堂，＜br /＞發揮各自所長重新詮釋17款經典法式甜點，同時附上詳細的圖解?驟、材料用具解?與專家秘訣，＜br /＞帶?精準掌握法式甜點的趨勢與奧妙，見證傳統與創意交織而成的甜蜜饗宴。＜/p＞＜p＞★本書特色＜br /＞ ?從閃電泡芙、蒙布朗到法式千層派，分章介紹17種傳奇法式?點的?史、組成結構與最新潮流＜br /＞ ?收?世界知名甜點主廚的問答解惑與獨門配方，從經典款、創意款到超速成食譜，搭配圖解與?驟詳解，以及實作上的貼心建議＜br /＞ ?深入介紹?焙使用的重點材料及器具，傳授製作美味甜點的關鍵基本功＜br /＞ ?擁有本書，甜點愛好者可以在家重現職人美味，進階與專業人士更能當作磨練技巧的範例與創作靈感來源！＜/p＞＜p＞【本書收?明星主廚】＜br /＞ SADAHARU AOKI ? CHRISTOPHE APPERT ? NICOLAS BACHEYRE ? MICHAEL BARTOCETTI ? EDDIE BENGHANEM ? NICOLAS BERNARDE ?＜br /＞ ERWAN BLANCHE ? JONATHAN BLOT ? ADRIEN BOZZOLO ? SEBASTIEN BRUNO ? PASCAL CAFFET ? JEFFREY CAGNES ? BENOIT CASTEL ?＜br /＞ YANN COUVREUR ? FRANCOIS DAUBINET ? SEBASTIEN DEGARDIN ? LAURENT DUCHENE ? JEAN-FRANCOIS FOUCHER ? MAXIME FREDERIC ?＜br /＞ SEBASTIEN GAUDARD ? CEDRIC GROLET ? HENRI GUITTET ? NICOLAS HAELEWYN ? OLIVIER HAUSTR AETE ? CLAIRE HEITZLER ? PIERRE HERME ?＜br /＞ KEVIN LACOTE ? WILLIAM LAMAGNERE ? GILLES MARCHAL ? CARL MARLETTI ? NINA METAYER ? CHRISTOPHE MICHALAK ? ANGELO MUSA ?＜br /＞ NICOLAS PACIELLO ? FRANCOIS PERRET ? HUGUES POUGET ? JOHANNA ROQUES ? JEREMIE RUNEL ? EMMANUEL RYON ? MORI YOSHIDA＜/p＞＜p＞甜點界甜蜜推薦（依姓名筆劃排序）＜br /＞ Alinna／四分之三法式甜點 3/4 P?tisserie主廚＜br /＞ Linda／一八七巷的法式創?人＜br /＞ Willson Chen 陳謙?／Deux Doux Cr?merie, P?tisserie & Caf?主廚、Studio Du Double V 創?人＜br /＞李芹／鬥牛犬法式?點負責人＜br /＞李依錫／Le Ruban P?tisserie 法朋?焙甜點坊主廚與負責人＜br /＞何文熹／社團法人台灣蛋?協會會長及哈肯舖手感?焙西點行政主廚＜br /＞ ?克己／安徳尼斯?焙坊經營者兼?包師＜br /＞施坤河／中華穀類食品工業技術研究所所長＜br /＞陳星緯／2016法國Tours巧克力大師賽冠軍、全統西點?包主廚與經營者＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	7,318円
Mes recettes ? la cake factory : Livre de cuisine, 140 recettes faciles, recettes sal?es, desserts maison et p?tisserie, livre de recettes cake factory ? r?aliser chez soi【電子書籍】[ Lene Knudsen ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞Des gourmandises maison, rapides, simples et d?licieuses gr?ce ? ces 140 recettes au cake factory !＜/strong＞＜br /＞＜strong＞140 RECETTES SIMPLES A REALISER AU CAKE FACTORY :＜/strong＞＜/p＞＜p＞Des gourmandises maison, rapides, simples et d?licieuses gr?ce ? ces 140 recettes faciles au cake factory !＜br /＞ Grands et petits g?teaux, cakes, flans, muffins, recettes sal?es, p?tisserie, variez les plaisirs avec votre cake factory !＜br /＞ D?couvrez plus de 140 recettes Cake Factory ? r?aliser : cake marbr?, fondant au chocolat, tarte aux pommes, cookies, mac'n cheese, gratin...＜/p＞＜p＞＜strong＞POUR DEBUTANTS OU CUISINIERS CONFIRMES :＜/strong＞＜/p＞＜p＞Notre livre de cuisine vous propose 140 recettes faciles et vari?es ? r?aliser ? la maison avec un Cake Factory. Que vous soyez un cuisinier confirm? ou un d?butant voulant s'initier ? la cuisine, ce livre de recettes Cake Factory est fait pour vous !＜br /＞ Ces recettes sont accessibles ? tous, vous pourrez ainsi r?aliser des desserts maison, de la p?tisserie ou des classiques de la cuisine sal?e.＜br /＞ Un livre cake factory illustr? ouvert ? tous, quelque soit votre niveau de cuisine, avec des recettes originales qui propose des d?clinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs ?quivalents industriels. Il n'y a plus de temps ? perdre : il faut se lancer !＜/p＞＜p＞＜strong＞DECOUVREZ DE NOUVELLES SAVEURS GRACE AU CAKE FACTORY :＜/strong＞＜/p＞＜p＞Si vous en avez assez de manger tout le temps la m?me chose et que vous voulez d?couvrir de nouvelles saveurs, sal?es ou sucr?es, notre livre cake factory vous donnera les cl?s pour r?aliser de belles recettes.＜br /＞ Des recettes faciles et surtout vari?es, pour tester de nouvelles saveurs, que ce soit dans la p?tisserie ou dans la cuisine sal?e. N'attendez plus pour r?aliser de d?licieux plats ou desserts maison. Un Cake Factory vous suffira pour impressionner votre famille ou vos amis gr?ce ? notre livre de cuisine.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	858円
Mochis Tous les secrets de fabrication de cette p?tisserie venue d'ailleurs【電子書籍】[ Mathilda Motte ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Le mochi est l'un des desserts pr?f?r?s des Japonais qui se d?guste ? toute heure de la journ?e.＜/p＞＜p＞Constitu? d'une p?te de riz gluant, le mochi, ? la texture surprenante, peut ?tre fourr? aux haricots rouges, aux fruits, ? la cr?me de marron, au th? vert... Il peut ?tre coulant, croquant et m?me glac? ! Naturellement v?g?tal, sans gluten et pauvre en graisses, le mocchi vous fera voyager en une bouch?e.＜/p＞＜p＞Mathilda Motte, la fondatrice de La Maison du Mochi, livre 30 recettes de daifuku mochis, entre traditions japonaise et fran?aise, mais aussi des informations sur la culture japonaise (infusion du th?, kintsugi, furoshiki...).＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,244円
La r?tisserie de la reine P?dauque【電子書籍】[ Anatole France ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Nous sommes au XVIIIe si?cle...＜/p＞＜p＞Jacques M?n?trier, surnomm? Jacques Tournebroche car c'est sa fonction dans la r?tisserie paternelle, raconte ses heurs et malheurs au "pays" des alchimistes, des philosophes, des sylphes et des salamandres...＜/p＞＜p＞Sur son chemin initiatique, Jacques rencontre des personnages hauts en couleur qui font de son aventure un v?ritable jeu de l'oye...＜/p＞＜p＞"La r?tisserie de la reine P?dauque" est un roman historique digne du XVIIIe si?cle, "si?cle des lumi?res" lors duquel les sciences ?sot?rique et spagyriques ?taient en vogue.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	400円
La p?tisserie Bliss - tome 1【電子書籍】[ Kathryn Littlewood ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞La p?tisserie de la famille Bliss cache un secret tr?s ancien : un livre de recettes magiques. Le jour o? Rose et ses fr?res et soeurs se retrouvent seuls ? tenir la boutique, ils se lancent dans quelques recettes un peu... sp?ciales. Mais les Muffins d'amour et les Cookies de la v?rit? vont transformer la petite ville de Calamity Falls en v?ritable maison de fous...＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	1,760円
Le lexique culinaire de Ferrandi Tout le vocabulaire de la cuisine et de la p?tisserie en 1500 d?finitions et 200 photographies【電子書籍】[ Kilien Stengel ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Un dictionnaire explicatif de tous les termes li?s ? la cuisine : les cuissons, les d?coupes, les ustensiles, etc. Que veut dire chiqueter, singer, barder ? Quel type de couteau devez-vous utiliser pour quelle d?coupe ou quel produit ? Tout l’expertise de Ferrandi pour r?pondre ? toutes vos questions sur la cuisine.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,244円
La R?tisserie de la Reine P?dauque【電子書籍】[ Anatole France ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Fiction classique en fran?ais＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	167円
Ma p?tisserie qui d?chire【電子書籍】[ Nicolas Paciello ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞" Bienvenue dans ma p?tisserie qui d?chire ! Pour ce nouveau livre, j'ai eu envie de partager avec toi de nouvelles recettes gourmandes et techniques faciles. Avec des recettes sans lactose, sans gluten ou sans ?uf, j'ai voulu p?tisser pour tout le monde et surtout avec tout le monde. "＜/p＞＜p＞La suite du Carnet de recettes qui d?chire par Nicolas Paciello.＜/p＞＜p＞Pour Nicolas Paciello, la p?tisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert r?ussi r?side dans l'?change et l'?motion. Son cake vanille, ses fameux scones du chef, la version vegan de son inimitable cookie, sa viennoiserie et ses id?es pour le brunch... : le chef p?tissier livre ici 60 recettes in?dites, r?v?le les adresses de ses producteurs, et invite aussi de prestigieux chefs et influenceurs ? d?voiler et partager leurs recettes.＜/p＞＜p＞Avec des invit?s d'exceptions : J?r?me Banctel, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Pierre Herm?, Cyril Lignac...＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,200円
維根法式?焙：菠菜、櫛瓜、番薯、酪梨與南瓜，用常見蔬果做出天然甜、低?水的好吃點心！ Ma P?tisserie Healthy【電子書籍】[ 艾維廚房 ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞用大量蔬果取代?油與?粉，＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞?一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子！＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞不再擔心熱量過高、糖?爆表＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞這本維根?焙超完美！＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞?會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的：「低糖無?油」櫛瓜巧克力蛋?。＜/strong＞＜/p＞＜p＞以及＜/p＞＜p＞★無?油、低?粉用量的番薯布朗尼、紅蘿蔔磅蛋?＜/p＞＜p＞★不使用任何蛋類的蛋白霜餅＜/p＞＜p＞★用紅栗南瓜取代?油與糖的巧克力大理石蛋?＜/p＞＜p＞★以菠菜來製作的香草千層蛋?＜/p＞＜p＞此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。＜/p＞＜p＞如同作者所?的：「這本書將會帶給?樂趣、不?疚的食慾、驚奇的?容，好好享受?！」＜/p＞＜p＞不要猶豫了，這麼創新的作法，一定能讓?吃得心滿意足。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	983円
R?gime Pal?o: D?licieuses Recettes De P?tisserie Pal?o Pour Les Amateurs De Pal?o【電子書籍】[ Kelvin Morgan ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞N'oubliez pas que Pal?o ne concerne pas n?cessairement la perte de poids ou une sorte de solution temporaire. Nous esp?rons que cette transformation sera pour le reste de votre vie. Pal?o est une excellente fa?on de manger si vous voulez perdre du poids. Cependant, vous pouvez passer ? un r?gime Pal?o si vous souhaitez maintenir un mode de vie sain et ?liminer les aliments transform?s de votre vie.＜/p＞＜p＞Ce guide est divis? en trois sections principales. La premi?re partie vous aide ? d?couvrir ce qu'est Pal?o ainsi que ses bienfaits pour la sant?. La deuxi?me partie explique comment vous pouvez garder votre Pal?o sur la bonne voie et comprend des choix alimentaires et des conseils d'achat. La derni?re partie comprend des recettes Pal?o qui sont savoureuses, faciles ? pr?parer et, surtout, riches en nutriments.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	550円
Le livre de P?tisserie Edition Int?grale - Version Enti?rement Illustr?e【電子書籍】[ Jules Gouff? ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞Le livre de p?tisserie (Edition Int?grale - Version Enti?rement Illustr?e)＜/p＞＜p＞* Inclus une courte biographie de Jules Gouff?＜/p＞＜p＞Jules Gouff? est un c?l?bre cuisinier et p?tissier fran?ais. Il fut appel? ≪ l'ap?tre de la cuisine d?corative ≫. Il a influenc? la pratique culinaire jusqu'aux chefs du xxe si?cle ? dont Bernard Loiseau ? et les chercheurs en gastronomie mol?culaire se r?f?rent r?guli?rement ? lui.＜/p＞＜p＞Descriptif : L'ultime r?f?rence, P?tisserie ! Le Livre de Jules Gouff? est l'un des livres les plus pris?s. Cet ouvrage, t?moin d'une ?poque fastueuse, traite ? la fois des desserts quotidiens et des entremets prestigieux. Remarquable par le nombre des recettes et leur d?tails - pr?curseur en la mati?re, Gouff? s'est attach? ? donner les quantit?s et les dur?es de cuisson -, ce livre a marqu? un tournant important dans l'?volution de l'art p?tissier et fut utilis? par de nombreuses g?n?rations.＜/p＞＜p＞Extrait : Pour r?ussir dans l’art de la p?tisserie, il faut avant tout ?tre intelligent, c’est-?-dire dou? de certaines facult?s qui rapprochent l’ouvrier de l’artiste : l’imagination, qui invente, qui fait du nouveau, ou qui, a un moment donn?, r?pare les fautes commises et rem?die aux accidents impr?vus ; le go?t, qui saisit les justes proportions des denr?es employ?es et en fait un m?lange agr?able ; le sentiment artistique, qui donne aux petites pi?ces comme aux grandes des dispositions qui flattent les yeux. A ces qualit?s on peut joindre la fermet? de caract?re qui commande l’ob?issance et par-dessus tout l’exactitude, qui est la politesse des p?tissiers aussi bien que des rois.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	477円
Le Tr?sor de la cuisini?re et de la ma?tresse de maison Dictionnaire complet de cuisine, de p?tisserie et d'office【電子書籍】[ A. -B. de P?rigord ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞≪ On a dit du ＜em＞Tableau de Paris＜/em＞ de Mercier, que ce livre, pens? dans la rue, avait ?t? ?crit sur la borne. Cette critique, ? notre avis, est un v?ritable ?loge, et nous nous trouverions heureux, pour notre part, que l’on reconn?t en nous lisant, que notre trait?, m?dit? dans la cuisine, a ?t? ?crit sur les fourneaux.＜br /＞ En effet, ce n’est pas un ouvrage d’esprit ni de science que nous avons voulu faire, mais un livre pratique, exact, pr?cis, un recueil complet de recettes et de prescriptions d’une intelligence et d’une application faciles.＜br /＞ Nous avions d?s longtemps ?t? frapp? de l’insuffisance et de l’imperfection d’un grand nombre de dispensaires de cuisine, faits pour la plupart ? coups de ciseaux, ou copi?s les uns sur les autres, et dans lesquels les erreurs, les indications ruineuses ou inapplicables fourmillent ; nous avons cru qu’il ?tait utile et bon de faire enfin un v?ritable livre de cuisine, et nous nous sommes mis ? l’?uvre.＜br /＞ Tout d’abord nous avons d? h?siter sur la disposition et l’ordre qu’il serait pr?f?rable d’adopter pour un semblable travail : jusqu’? ce jour, ?’a ?t? par cat?gorie de comestibles, comme b?uf, veau, mouton, etc., ou par division de services, comme potage, hors-d’?uvre, entr?e, etc., que l’on a pr?sent? l’ensemble des prescriptions culinaires. Il en r?sulte, croyons-nous, un grave inconv?nient ; c’est qu’avant de faire la recherche d’un mets, il faut savoir ? quelle cat?gorie il appartient, ou recourir ? une recherche toujours fastidieuse, ? la table g?n?rale. L’ordre alphab?tique n’offre aucun inconv?nient semblable ; avec sa simple classification il rend toute investigation facile ; aussi l’avons-nous adopt? de pr?f?rence ? tout autre.＜br /＞ C’est donc un v?ritable ＜em＞Dictionnaire de cuisine＜/em＞ que nous publions, ? l’usage de tous les amis de la bonne ch?re et du bon march? ; un Dictionnaire complet, o? nous avons admis, ? c?t? de toutes les recettes que l’exp?rience a consacr?es, toutes les r?centes d?couvertes, toutes les innovations accept?es ; notre conviction ?tant que c’est en cuisine surtout, que tout ce qui est nouveau, quand il est bon, doit ?tre bien accueilli. ≫＜/p＞＜p＞BnF collection ebooks a pour vocation de faire d?couvrir en version num?rique des textes classiques essentiels dans leur ?dition la plus remarquable, des perles m?connues de la litt?rature ou des auteurs souvent injustement oubli?s. Tous les genres y sont repr?sent?s : morceaux choisis de la litt?rature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, r?cits de voyage, portraits et m?moires ou s?lections pour la jeunesse.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	400円
La P?tisserie des R?ves The P?tisserie of Dreams【電子書籍】[ Phillippe Conticini ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞＜strong＞A cookery from the renowned Parisian bakery and confectionery, known internationally for excellence in traditional French pastries and desserts.＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜em＞La P?tisserie des R?ves＜/em＞ (translating literally as The Patisserie of Dreams) is the name of the world famous French pastry shops; the brainchild of pastry chef Philippe Conticini and entrepreneur and hotelier Thierry Teyssier, who wanted to open a patisserie that would recreate the excitement children feel about fresh cakes. Their recipe book of the same name published in French in 2012, and is now available in English. The book contains over seventy recipes for their signature pastries, including recipes for the traditional Saint Honor? (choux pastry, cream and caramel topping) and Paris-Brest (choux pastry with praline cream and praline sauce), as well as many more French classics and modern twists.＜/p＞＜p＞“＜em＞La P?tisserie des R?ves＜/em＞ is one of the most beautiful cookbooks you will ever encounter . . . exceptional.” ー＜em＞Cooking By the Book＜/em＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	2,816円
Le Livre de P?tisserie【電子書籍】[ Jule Gouff? ] 楽天Kobo電子書籍ストア	＜p＞“Je rappelle dans cet ouvrage un grand nombre de vieilles et excellentes choses qui ?taient autrefois fort en honneur dans les grandes maisons et qui n’auraient jamais d? ?tre oubli?es, telles que tourtes aux ?pinards, aux rognons, ? la moelle, flans de fruits au riz, et autres pr?parations tomb?es en d?su?tude. Je suis persuad? que, si quelques bonnes maisons de p?tisserie voulaient les faire revivre, la faveur du public encouragerait leur tentative. Ce n’est pas fermer la porte au progr?s que de remonter quelquefois aux anciennes traditions et d’emprunter ? l’office de nos p?res des mets qui ont joui d’une vogue s?culaire.”＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。	791円