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ゲランドの塩/ 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)/Sel de Guerande Fluer de sel 【125g】 ※ネコポス非対応

スパイス販売 通販 スパイスラック
【商品説明】 産地:フランス・ゲランド フランス現地では「Fleur de Sel - フルール・ド・セル」と呼ばれている希少な塩です。 塩田の終点「オイエ」と呼ばれる採塩池で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ「塩の花」。それを丁寧にすくい取っていきます。天候によってはできない日もあり、いまだ正確な生成条件は分かっていません。ゲランドの塩全体の5%程度しか採れない希少な塩で、昔は生産者だけの秘蔵品だったようです。 フランス国内をはじめ、料理人達がこぞって使う「プロ仕様」の塩。塩全体に旨味がありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。 フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。「ゲランドの塩」は、塩職人(パリュディエ)の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。世界中の有名フレンチシェフから熱狂的に愛されている「ゲランドの塩」を、皆様の食卓にお届けします。 オーガニック塩の代名詞とも言える「天日海塩」は、文字通り「天日の力で海水を蒸発させて得られた塩」です。塩田を作って海水を引き込み、太陽光に晒すことで海水を徐々に濃縮させていきます。実はこの手法、雨の多い日本では、特別な設備なしにはほぼ不可能な方法なのです(そのため日本では、海水を煮詰めて塩を作る方法が発達しました)。自然な環境下における天日塩の特徴は、気候によって結晶化の速度が異なることです。その結果、塩によって成分が異なり、産地ごとの個性を生み出しています。 ■使用例: ・サラダ、肉料理、天ぷらなどにふりかけて、また付け塩として 【関連商品】 ■関連商品 → 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)【125g】 → 細粒塩/ セル・マリン(筒状容器入り)【125g】 → 細粒塩/ セル・マリン【500g】 → 乾燥粗塩/ グロ・セル【500g】 ■関連特集 → ゲランドの塩 特集 → 世界の塩 The salt in the world 特集  1,224円

プレミアム・シーソルト 125g 紙筒入り 直輸入 ポルトガル産 塩の花 フロール・デ・サル 天日塩 フルールデセル Fleur de sel ミネラル豊富 アルガルヴェ地方 リア・フォルモーザ自然公園 サステイナブル ネクトン NECTON

メルカード・ポルトガル 輸入食材
料理の仕上げに プレミアムシーソルト【天日塩】125g ●塩田の表面に浮かぶ塩の結晶 それがプレミアム・シーソルト この薄い塩の層は、時間が経つと結晶が大きくなり塩田に沈んで しまうため、沈む前に専用の道具ですくい取ります。 収穫できる時期が限られている、貴重な「塩の結晶」です。 ●料理の仕上げに 塩そのものの味を楽しむ 旨味(「あまみ」に近い「うまみ」)が豊かで海の成分をたっぷり含むプレミアム・シーソルト。料理の仕上げに素材の味を引き立てスパイスの様にもお使いいただけます。 ●フロール・デ・サル(塩の花)Flor de Sal プレミアム・シーソルトはポルトガル語でフロール・デ・サルと呼ばれ、 フランスではフルールデセル(Fleur de sel)として知られています。 また、水面に薄く白い膜を張る様子から、海のクリーム(ナタ・ド・マル)とも 呼ばれています。 ●ローマ時代から続く伝統製法、ネクトンの天日塩 1.天日塩とは 天日塩は海水を濃縮させ塩を結晶化させて造られます。 昔ながらの製法で作られており、全ての工程が40度を超える炎天下で、太陽、風、人の力だけで行われています。 「すべての塩が同じというわけではない」 O sal não é todo igual® Not just an average sprinkle of salt® ネクトンが天日塩に寄せる思いです。 天日塩は、海水に存在する80種類以上のミネラルを含んでおり、 栄養面にも優れ、料理に風味と旨味を加えます。 一般的な精製塩では取り除かれてしまう貴重なミネラルを損なわないよう、手作業で丁寧に塩を収穫します。 ●天日塩に含まれる主なミネラル ナトリウム、硫黄、マグネシウム、カリウム、カルシウム、ケイ素、炭素、鉄、 アルミニウム、プラセオジム、ストロンチウム、亜鉛、銅、エルビウム、錫(すず)、 マンガン、セリウム、フッ素、リビジウム、ガリウム 等 2.塩づくりに適した環境 ネクトンの塩田は、「ポルトガルの7つの偉大な自然」 (7 Maravilhas de Portugal)の一つに選ばれた リア・フォルモーザ自然公園内にあります。 ポルトガル南部アルガルヴェ地方、大西洋に面した東西60kmにも及ぶ自然公園は、迷路のような水路に複数の島が点在する国際的にも重要な湿地帯です。 リア・フォルモーザ自然公園は、自然保護区に指定されており、 重工業が存在しないことによって、きれいな水質が保たれ、 塩の品質が脅かされる心配がない環境で塩づくりが行われています。 3.サステイナブル 伝統的な塩田業は自然環境に優しい、サステイナブル(持続可能)な 経済活動でもあります。 1997年創業のネクトンはサステイナブルが 世界中で喚起される以前から、そのシステムを取り入れてきました。 リア・フォルモーザ自然公園の貴重な生態系(エコシステム)を維持できるよう、環境に配慮した経済活動を行っています。 【プレミアム / トラディショナル】 プレミアム、トラディショナルの2種類の塩 原料は同じ海水ですが、収穫の方法が異なります 【プレミアム】 塩田の水面に浮かんだ塩の結晶の 薄い膜を手作業で収穫します。 ・料理の仕上げに、食感を楽しむ。やきとり、テンプラ、サラダなどに。 【トラディショナル】 ・塩田の底に沈んだ塩を収穫し、機械で顆粒状にします。 ・料理全般に、さらさらした食感を楽しむ。スープ、ドレッシング、漬け物などに。 ●プレミアム・シーソルトで 深い味わいに 料理の仕上げのほかにも、チョコレートやポップコーンに パラパラとかけていただくのもおすすめです。 ●1997年創業、 伝統的な塩田の復興を成功させた NECTON 太陽が照り付けるポルトガルの南、アルガルヴェ地方。 ネクトンは大学の微細藻類生産プロジェクトを機に、 伝統的な塩田の復興を手掛けた若い研究者たちにより、1997年に設立されました ●食の安全を保証する 確かなクオリティ ネクトンは安全な塩をお届けするために、厳しい品質管理の基準を設けています。 2015年にはISO 9001を取得、そのほかにも世界食品安全基準(BRCGS)、国際食品規格(IFS Food)の条件を満たすポリシー、手順、作業指示の総合システムを確立し、維持しています。 ●環境に優しいパッケージ パッケージは環境に優しい 紙製容器とポルトガル産コルクの蓋を使用 ネクトンを囲む塩性湿地の生物が木炭画で描かれています 商品の詳細 品 名 プレミアム・シーソルト 筒入り 原 材 料 100% 大西洋の自然海塩 内 容 量 125g 100g中の成分 塩化ナトリウム ≥94 g マグネシウム 580mg カルシウム 120mg カリウム 170mg フッ素 0.390mg 鉄 0.100mg ヨウ素 70µg 備 考 ※伝統的な製法のため、自然物等が混入する場合がありますが、品質に影響はございません。※収穫時の気候条件により、塩の色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質上問題はございません。※開封後は、湿度の高い所を避けて保管して下さい。 1,404円

岩塩ランキング1位獲得! カマルグ フルール ド セル 125g 常温 フランス土産 塩 岩塩 フランス産 塩の花 天日塩 高級塩 レストランの塩 ランキング1位 送料無料

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カマルグ フルール ド セル 125g 常温 フランス土産 塩 塩の花 天日塩 高級塩 レストランの塩 送料無料 地中海の塩カマルグ フルール ド セル 送料無料 フルール・ド・セルは、塩のキャビアとして、長年にわたってフランスで認識されています。少ししっとりとした、繊細でまろやかなお味です。また、サクっとした特別な食感で、舌の下でゆっくりと溶け、料理の風味を高めてくれます。 2 1,666円

【月初34時間限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アルカン カマルグ フルール ド セル 1kg × 2個

にっぽん津々浦々
  フランスを代表する塩の産地カマルグで採取した海塩 1000g 魚、肉、野菜など素材の味を引き立てる洗練された食感と風味! フランスを代表する塩の産地、カマルグ。 南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg × 2個     ■栄養成分表示 (100gあたり)   熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:94.7g   ■保存方法 多湿をさけ、常温で保存してください。 ■ご注意 ・まれに自然由来の夾雑物(海藻等)が混じることがあります。 ・開封後は密閉して保存してください。 ■製造方法 ・原材料名:海水(フランス) ・工程:天日 ■原産国名 フランス ■輸入者 株式会社アルカン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アルカン(arcane)のその他の商品はこちらから 9,468円

伯方塩業 フルール ド セル 1kg (塩の花)

Sマート 楽天市場店
※20個まで1個口分の送料で発送可能です。ゆっくりと時間をかけて結晶させた大粒のお塩です。カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴です。ステーキ・ムニエル・マリネなどのトッピング用にお使いください。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。 779円

【あす楽】サラン カマルグ フルール ド セル 125g【輸入食品】

Kitchen Garden
古代ローマ時代からの歴史を持つフランスを代表する塩の産地、カマルグ。カマルグの塩は地中海の恵まれた日照と風によって作り出された南仏プロヴァンス地方の産物です。地中海の水を塩田に引き、はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしたものです。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立ててくれます。卓上用や料理の仕上げにお使い下さい。 内容量 125g 原産国名 フランス 原材料名 海水(フランス)、工程 天日 保存方法 多湿をさけ、常温で保存してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。 1,180円

《あす楽》ゲランドの塩 フルール・ド・セル(塩の花)塩 ゲランド<フランス ブルターニュ>【500g】【常温品】【常温/冷蔵混載可】

東京468食材
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】ゲランドの塩。フランス産の天然塩になります。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ 2,484円

【月初34時間限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】《送料無料》アルカン カマルグ フルール ド セル 1kg

にっぽん津々浦々
  フランスを代表する塩の産地カマルグで採取した海塩 1000g 魚、肉、野菜など素材の味を引き立てる洗練された食感と風味! フランスを代表する塩の産地、カマルグ。 南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。 古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ※画像はイメージです ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 1kg     ■栄養成分表示 (100gあたり)   熱量:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:94.7g   ■保存方法 多湿をさけ、常温で保存してください。 ■ご注意 ・まれに自然由来の夾雑物(海藻等)が混じることがあります。 ・開封後は密閉して保存してください。 ■製造方法 ・原材料名:海水(フランス) ・工程:天日 ■原産国名 フランス ■輸入者 株式会社アルカン ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ アルカン(arcane)のその他の商品はこちらから 5,287円

【ふるさと納税】グラノーラ ミフネマチのグラノーラ2種類セット FLEUR organic kitchen 《90日以内に出荷予定(土日祝除く)》オーガニック お菓子 おやつ 緑茶 苺 ブルーベリー みそ ナッツ フルーツ 有機 自然栽培

熊本県御船町
   商品情報 ミフネマチのグラノーラ2種類セット    名称 グラノーラ 内容量 ・吉無田グリーンティー×木倉いちご 1袋(120g)・水越ブルーベリー×七滝みそ 1袋(130g) 原材料 【吉無田グリーンティー×木倉いちご】有機オートミール、粗糖、菜種油、無添加デーツ、有機レーズン、グリーンレーズン、有機かぼちゃの種、有機ひまわりの種、自然栽培玄米パフ、自然栽培丸麦、もち麦パフ、自然栽培ポン煎餅、緑茶、ドライいちご、ダイアモンドソルト、有機カシューナッツ、はちみつ【水越ブルーベリー×七滝みそ】有機オートミール、粗糖、菜種油、無添加イチジク、有機レーズン、グリーンレーズン、有機かぼちゃの種、有機ひまわりの種、自然栽培玄米パフ、自然栽培丸麦、もち麦パフ、自然栽培ポン煎餅、七滝みそ、ドライブルーベリー、天日塩、アーモンド、はちみつ アレルギー カシューナッツ 賞味期限 返礼品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 常温便でお届けします。 提供元 FLEUR organic kitchen ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 " 当該返礼品は、区域内で原材料の仕入れから乾煎り、材料(オートミール、粗糖、菜種油、カシューナッツ、みそ、ドライブルーベリー、レーズン、パンプキンシード、サンフラワーシード、はちみつ、緑茶、玄米ぽん、もち麦ぽん、海塩)を混ぜ合わせ、低温加熱、梱包までの全加工工程により生じた付加価値の10割が、区域内での加工によるものです。 """寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]町長が必要と認める事業 [2]子育て支援、教育に関する事業 [3]安全で快適な環境づくりに関する事業 [4]地域振興に関する事業 8,000円

フランス フルードセル 海塩 125g French Fleur De Sel Guerande Reflets De France-Fleur De Sel De Guerande - 4.41 Oz

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ご注文確定後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください!!(発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く)また、出荷が完了したお荷物のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 【配送についての注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、イギリスのロンドン市からお客様のもとへ直送されます。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。・商品お届けまでに、海外からの配送は5営業日内に出荷後、3週間から8週間程度かかります。貨物・天候・通関での混雑などの影響により、予期せずお届けが遅れる場合もございますことをご了承の上ご注文ください。国内配送の場合は2日から3日程度かかります。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 ・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。予めご了承ください。 【商品についての注意事項】 ・商品のパッケージはメーカーにより予告なく変更される場合がございます。 ・在庫の都合により、容量の違う商品をお届けする場合があります。ご注文頂いた総容量は必ずお届けします。ご注意点 ・配送方法は英国郵便より、追跡なしの国際航空郵便物として発送されます。追跡番号が発行されない形の配送方法となりますため、お届けが遅れている場合もお知らせすることができませんことをご理解ください。 ・梱包には充分に注意させて頂いておりますが、海外からの配送のため、輸送中に箱などに傷、多少の凹みなどができてしまう場合もございます。予めご了承ください。 ・お勤め先などの会社、店舗名を含んだ配送先は、個人使用とみなされず、税関を通関できない場合がございます。配送先には、必ず「個人名」「個人宅住所」をご登録ください。また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更はできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 出荷完了後のキャンセルはお受けできませんことを予めご了承ください(発送日から8週間経過しお届けが未完了の場合を除く)。また、出荷完了後のお届け先ご住所の変更もお受けすることはできませんので、お間違いのないようにご注意ください。 2,695円

【送料無料】カマルグの塩 フルール・ド・セル(塩の花 CAMARGUE FLEUR DE SEL)フランス[125g]《常温便》

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有機とは? 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。最高級品質の自然海塩、 フランス・カマルグ産フルールドセル(塩の花) 濃厚な旨味と甘み。 味のバランスがよく、洗練されとがりの無い風味と食感は、魚や肉、野菜などのいろんな食材の味を引き立てます。 特にトマトなど酸味のある野菜や、 白身魚のカルパッチョに オリーブオイルとあわせるのがおすすめです。 古代ローマから続く高品質な塩 カマルグ湿地帯では古代ローマから盛んに塩づくりが行われてきました。 南フランス カマルグ地方には約10万haにも及ぶ湿原地帯が広がっており、 その塩田に地中海の海水を引き、 春から夏にかけて太陽と風の力で濃縮される事で、 濃厚で力強い味の塩になります。 カマルグの塩は海水を蒸発させ手作業で採取する という伝統的な手法を守って作られた自然海塩です。 その中でも最初に塩田の表面に現れた繊細な結晶を 丁寧に手作業で収穫したものが「Fleur de Sel(塩の花)」 フランス国内でも最高品質という位置づけです。 添加物が一切入っていない100%天然海塩。 天然の微量ミネラル=オリゴエレメントが豊富に含まれており、 うまみがギュっと詰まった塩です。 ※塩田の水底に沈んでいるキメの粗い塩が「グロ・セル」 グロ・セルを細かく砕いた「セル・ファン」も品質がいい塩です 生成しなくても真っ白な塩 カマルグの塩田は、収穫直前には塩分濃度が高くなることにより 藻の仲間ドナリエラが繁殖しカロテノイドを大量に産出するため 水面がオレンジがかったピンク色に染まります。 カマルグの塩は製造過程で白く変化し、 精製しなくても真っ白な事が特徴です。 1,680円

1パック、Le Sa​​unier De Camargue Fleur De Sel(海塩)、4.4オンス 4.4 Ounce (Pack of 1), Le Saunier De Camargue Fleur De Sel (Sea Salt), 4.4 oz

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*** We ship internationally, so do not use package forwarding service. We cannot ship to known package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ***ワックスボトルキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください:ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが、中身が割れても購入をご希望のお客様もいらっしゃいますので、販売は一旦続きますが、交換・返品はお受けできませんので予めご了承願います。*** ■ 名称 1パック、Le Sa​​unier De Camargue Fleur De Sel(海塩)、4.4オンス4.4 Ounce (Pack of 1), Le Saunier De Camargue Fleur De Sel (Sea Salt), 4.4 oz ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 30 Leuning st, South Hackensack NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 30 Leuning st, South Hackensack NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社(tenso.com等)への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常3~7日)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、1週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求) ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。 2,085円

アクアセル フルール・ダクアセル100g[常温/全温度帯可]【1〜2営業日以内に出荷】

セレスト(cerest)
<< ITEM INFORMATION >> 名称 アクアセル フルール・ダクアセル100g 商品詳細 「Fleur de Sel」は、塩田の表面にできる塩の結晶を掬い集めたものです。一面に花が、咲いたように見えることから「Fleur de Sel=塩の花」と呼ばれています。 普通の海塩に比べわずか1%程しか採れない貴重な塩ですが、旨み成分であるミネラルを豊富に含むため、甘味さえも感じさせます。 原材料名 海水 内容量 100g 賞味期限 お届け後3か月以上 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アーク 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 1,296円

フルール・ド・セル(塩の花) 1kg

飛騨高山蔵屋敷
名称 塩 製造者 伯方塩業株式会社 伯方工場 愛媛県今治市伯方町木浦甲841 内容量 1kg 保存方法 湿気の少ないところで保存してください。 製造方法 原材料名:天日海塩(93% メキシコまたはオーストラリア)      海水(7% 日本) 工程:溶解、平釜、乾燥 原材料 天日海塩、海水 商品説明 ゆっくりと時間をかけて結晶させた大粒の塩「フルール・ド・セル」。Fleur de sel 自然の風と太陽熱で蒸発結晶させた輸入天日海塩を日本の海水で溶かして原料とし、CO2の排出を少なくしています。 カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴です。 肉・魚料理などのトッピングにどうぞ。 フルール・ド・セルはフランス語で、訳すと「塩の花」という意味になります。 フランスでは、塩田で海水が蒸発して結晶になるときに表面に浮き上がってできる塩を「花びらを摘むように」手作業で収穫することから、このように呼ばれるようになったといわれています。  1,156円

塩 天然塩 天日塩 カマルグ フルール・ド・セル 125g 2袋セット 送料無料

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カマルグ フルール・ド・セルは、塩の花といわれる南フランスの自然海塩です。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 “fleur de sel(塩の花)” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ フルール・ド・セル 125g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 送料無料 ■内容量:125g×2 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,890円

カマルグ フルール ド セル 125g 2個セット 有機JAS認定 天然塩 天然海塩 調味料 食塩 フランス産 地中海 カマルグ塩

どさんこLAB
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:125g  繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。 2,298円

ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セル 2袋セット 送料無料

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ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セルは、「塩の花」とよばれる希少な塩です。 採塩池「オイエ」で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ結晶「塩の花」を丁寧にすくい取っています。 フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使うプロ仕様の塩。 塩自体にうまみがありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。 サラダ、肉料理、てんぷらなどに降りかけて、また、つけ塩としてご利用ください。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。 潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。 近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。 <オルター・トレード・ジャパン(ATJ)> オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。 現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。 ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ATJの交易活動は、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。 「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。 食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。 ■商品名:ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セル 粗塩 あら塩 あらじお フランス ブルターニュ 非加熱 送料無料 ■内容量:125g×2 ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:オルター・トレード・ジャパン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿の場所はお避けください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,570円

フルール・ド・セル 150g

ラッピングストア(コッタ cotta)
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]150g 塩が結晶する時に最初に浮き上がってくる大粒のお塩です。カリッとした食感と穏やかな塩味が特徴です。粒が大きいため、口に入れた後にじわじわと塩味が伝わってきて、とても優しく穏やかな味わいです。粒が大きくキラキラしているのでトッピングに使用すれば仕上がりもオシャレ!肉・魚料理だけでなく、乳製品やチョコレートなど塩と相性抜群のスイーツに使用すれば主役として活躍します。 316円

【在庫限り!】フルール ドゥ セル フレンチシーソルト 4oz(113g) SAN FRANCISCO SALT CO(サンフランシスコソルトカンパニー)

米国サプリ直販のNatural Harmony
商品説明 ●フランス語で「塩の花」を意味するフルール・ドゥ・セルは、多くの料理人に愛用されています ●塩の名産地ゲランドの職人が伝統的な手法で精製 ●繊細でまろやかな風味があり、料理の仕上げにおススメ 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 4oz (113g) 原材料: フランス産灰色海塩 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 メーカー SAN FRANCISCO SALT CO. (サンフランシスコソルトカンパニー) ・高温多湿を避けて保管してください。 ・乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 Fleur De Sel French Sea Salt 4 oz SAN FRANCISCO SALT CO 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 人気 にんき おすすめ お勧め オススメ ランキング上位 らんきんぐ 海外 かいがい げらんど しお 料理 りょうり 調味料 ちょうみりょう 食品 しょくひん おいしい 美味しい さんふらんしすこそるとかんぱにー 天然 天然塩 アメリカ イタリア 外国 イタリア産 塩 てんねん そると アメリカ 米国 海外直送 フランス フランス産 高級 リッチ 美味しい おいしい 1,832円

【送料無料】バター 【パリ直送便】セル・ドゥ・メール フランス グランフェルマージュ最高級の天然海塩フルール・ド・セル入り有塩バター【250g×3個セット】 Grand Fermage Sel de Me

Parisの台所
INFORMATION フランスでは誰もが知っているこのバター。特徴は何といってもフランス産天然海塩であるノアムーティエ産のフルールドセルの塩が使われているところです。まず見た目。バターを一見しただけで、はっきりと塩のつぶつぶがわかります。そして、口に入れてみるとシャリシャリとした塩のしっかりした歯ごたえ。いったいどんなお味なのだろうと口に入れてみると、しっかり塩の濃い味を楽しめる、塩をとても満喫できるバターとなっております。見た目、食感、味ともにお楽しみ頂ける商品です。 名称発酵バター<海塩タイプ> 賞味期限 お届け後、約3週間 (現地品のため 日/月/年 表記) 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です。→詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×3個セット 原産国 フランス 原材料名 生乳,海塩 発送方法 冷蔵 同梱包について3kg以内迄、同梱包可能です。3kg超える場合は送料1個口分頂戴します。商品代金16,666円迄 発送日 利用シーン 朝食、料理、テーブルバター、パーティー、ホームパーティー、女子会、ママ友会、家飲み、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、お中元、お歳暮、贈り物、お持たせ、誕生日、バースデー、結婚記念日、記念日 販売者 味わい   穏やか ミルク感 なめらか 香り   控えめ まろやか 濃厚  塩味   ★  ★★  ★★★  種類   無殺菌 殺菌乳 利用シーン   トースト向け 料理向け お菓子向け 当店の定番バターセットです! ご同梱におススメの商品が沢山ございます! 是非一度お試しくださいませ!【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌:ELLE gourmet、FIGARO(フィガロ)、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy(べジィ)、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。 【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ 5,500円

天然塩 粗塩 ゲランドの塩 フルール ド セル 海の花 500g 調味料 あら塩 海水 天日塩 肉料理 魚料理 下味 てんぷら フライ フランス産 高級 業務用 海塩 しお

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu
ゲランドのフルール ド セルは昔から『塩の花』と呼ばれる貴重品です。風と気温の好条件が重なった時のみ、最終結晶池の水面に結晶する塩をすくい取った物で、わずかな量しか取れない高級品として珍重されています。お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。肉や魚など料理の下ごしらえや下味付け、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです。※この商品は岩塩ではありません。海塩です。商品名ル ゲランデ フルール ド セル 名称塩内容量500g原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名フランスメーカー・輸入者株式会社ナック〒371-0018 群馬県前橋市三俣町3丁目33-1TEL:027-235-3088区分フランス製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)その他「ゲランドの塩生産者組合」の塩製品は伝統的な製法のため、自然物等が混入する場合がありますが、品質に影響はありません。必要に応じ取り除いてご使用ください。※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 パスタ おにぎり おいしい 和食 洋食 中華 基礎調味料 ギフト 家庭用 ステーキ グリル 3,895円

カマルグの塩 フルール ド セル 125g フランス産 (常温)

男の台所
カマルグの塩 フルール ド セルの詳細 名 称 カマルグの塩 フルール ド セル 内 容 125g(紙ボトル入りコルク栓) 原産国 フランス 原材料 海水 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 多湿をさけ常温保存 召し上がり方 料理の仕上げに 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 常温 同 梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送 カマルグの塩 フルール ド セルについて ピンク色の塩田で太陽を浴び、表面に浮かんだ白く美しい自然の結晶塩が「カマルグのフルールド セル」。 フランスの料理人たちにこよなく愛され 「塩の真珠」と呼ばれています。 カマルグ産の塩は、水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色でマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル分を含んでいます。 なかでも、最初に塩田の表面に現れるフルールドセルは高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 料理の仕上げに味のアクセントにお使いください。 ※一切の加工をくわえない海塩のため、海藻類が混じっていることがあります。これは海塩の証明であり、お体に悪い影響はございません。 カマルグの塩 フルール ド セルの特徴 はじめに塩田の水面に現れた結晶 伝統に習って手作業で採取 塩の真珠と呼ばれる 美しい白色 塩の高級品 フランス人シェフに愛される ミネラル分を含んでいる 雑味がない 甘み、苦味、こくがある 料理の味を引き立てる まろやかな旨みがある おすすめ利用シーン 料理の仕上げに、フランス料理、フレンチ、ギフト、贈り物、プチギフト、お返し太陽を浴び表面に浮かんだ繊細な塩の結晶 フルールドセル ピンク色の塩田で太陽を浴び表面に浮かんだ白く美しい自然の結晶塩が「カマルグのフルールド セル」です。水と素晴らしい土壌が生み出す自然の恵みはフランスの料理人たちにこよなく愛され 「塩の真珠」と呼ばれています。 プロヴァンス地方、地中海を望むカマルグ湿原は、フランスの壮大な自然の神秘を感じ自然の美しさに感嘆する楽園です。何万羽ものフラミンゴが踊り、旧石器時代の馬と呼ばれる白馬が走っています。地中海を望むローヌ河口のデルタ地域カマルグ西部にある塩田”エッグモルト”ではローマ時代から塩の生産が行われてきました。カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良いため、精製せいていないにもかかわらず、美しい白色でマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル分を含んでいます。なかでも、最初に塩田の表面に現れるフルールドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 ピンク色に輝く塩田は神秘そのもの、何の手も加えずに白い真珠のような塩が生まれるのです。 南仏(ラングドック)風 南のスペイン寄りにあって、フランスワインの中では生産量が一番多い地域がラングドック地方です。海の幸にも山の幸にも恵まれています。 とくにカスーレ(白いんげんと肉加工品の煮込み料理)が有名ですが、黒オリーブのタップナードを添えたマグロのグリエや、生カキや魚介のマリネ、鳥の煮込みや、ラタトゥーユなど地元の新鮮な食材のお料理それぞれが楽しめます。葡萄畑には「カリーグ」と呼ばれる オリーブ、ゲッケイジュ、ローズマリー、タイム、マジョラムなどの香辛料が植えられており、ワインに独特の風味付けをすると同時に、これらの香辛料をふんだんに料理に使用することで南仏料理らしさが一段と増すようです。普段のお料理にもぜひお試しください。 ロゼール産のバターや山羊のチーズもよく知られています。 1,296円

【送料無料】バター 【パリ直送便】セル・ドゥ・メール フランス グランフェルマージュ最高級の天然海塩フルール・ド・セル入り有塩バター【250g×6個セット】 Grand Fermage Sel de Mer

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フリュード メール ド ゲランド ゲランドの塩 海の果実(125g) 塩の花 フルール ド セル フランス

Le meteore
名称食塩メーカーセル マラン ド ゲランド原産国フランス内容量125gその他/注意事項わずかですが塩田由来の夾雑物が混入していることがありますので、あらかじめご了承ください。 海水を原料としているため、湿気で固まることがあります。その場合は砕いてご使用ください。輸入者株式会社アクアメールゲランドの塩は規格に基づいて生産されているのではなく、「NATURE&PROGRESS(フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されて海産物です。成分・粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解・ご了承ください。フリュード メール ド ゲランド ゲランドの塩 海の果実(125g)塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。 1,296円

塩 天然塩 天日塩 カマルグ フルール・ド・セル 125g 3袋セット 送料無料

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カマルグ フルール・ド・セルは、塩の花といわれる南フランスの自然海塩です。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 “fleur de sel(塩の花)” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ フルール・ド・セル 125g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 送料無料 ■内容量:125g×3 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 3,840円

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ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セルは、「塩の花」とよばれる希少な塩です。 採塩池「オイエ」で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ結晶「塩の花」を丁寧にすくい取っています。 フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使うプロ仕様の塩。 塩自体にうまみがありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。 サラダ、肉料理、てんぷらなどに降りかけて、また、つけ塩としてご利用ください。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。 潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。 近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。 <オルター・トレード・ジャパン(ATJ)> オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。 現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。 ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ATJの交易活動は、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。 「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。 食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。 ■商品名:ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セル 粗塩 あら塩 あらじお フランス ブルターニュ 非加熱 送料無料 ■内容量:125g ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:オルター・トレード・ジャパン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿の場所はお避けください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 1,500円

ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セル 2袋セット 送料無料

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ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セルは、「塩の花」とよばれる希少な塩です。 採塩池「オイエ」で、濃くなった海水にふわりと最初に浮かぶ結晶「塩の花」を丁寧にすくい取っています。 フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使うプロ仕様の塩。 塩自体にうまみがありながら、素材の味を際立たせる独特の塩です。 サラダ、肉料理、てんぷらなどに降りかけて、また、つけ塩としてご利用ください。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味 フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。 潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。 近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。 <オルター・トレード・ジャパン(ATJ)> オルター・トレード・ジャパン(ATJ)は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。 現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。 ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ATJの交易活動は、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。 「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。 食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。 ■商品名:ゲランドの塩 一番塩 125g フルール・ド・セル 粗塩 あら塩 あらじお フランス ブルターニュ 非加熱 送料無料 ■内容量:125g×2 ■原材料名:海水 ■メーカー或いは販売者:オルター・トレード・ジャパン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿の場所はお避けください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。 2,570円

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フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:125g  繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。 1,145円