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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 有機玄米あまざけ つぶ 200g 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 ≪甘酒の色の違いについて≫ マルカワみその甘酒は、自家採種菌を使用しております。 自家採種菌は、麹に色が付きやすいのが特徴です。 今までは甘酒の色味を気にして発酵の時間を止めていましたが、 色味より甘さを優先させるために発酵時間が今までよりも長くなりました。 そのために以前のものより、色味が濃くなる場合もございますが、 品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。 ≪甘酒の上部が灰色について≫ マルカワみその自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、 自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 灰色の部分の甘酒は召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 雑誌や書籍でもご紹介されました 「美人百花」「Body PLUS」などの雑誌や、「極上のアンチエイジングレシピ」 「からだに効く!おいしく食べるあま酒レシピ」などの書籍でもご紹介いただきました。 美容や健康に気を配っておられる料理研究家の方やモデルさんなどにもご愛用いただいております。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×4個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 JANコード 4902854052098関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...2,085円2,347円2,129円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...2,396円2,079円1,466円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...1,596円1,626円1,295円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...846円1,315円856円
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2,046円
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【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 農薬も肥料も使用しない有機栽培で育てたお米を使った白米甘酒です。 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。 有機JAS認定商品 【商品詳細】 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、 麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、 お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 【原材料】 有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。 産地は「秋田県、新潟県、福井県、宮城県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 【栄養成分表示】 100gあたり エレルギー 183kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.8g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0g 【内容量】 200g 【原産国】 日本 #有機JAS認定商品#マルカワみそ#有機あまざけ#国内産無農薬栽培米使用#国内産米こうじ使用 #砂糖不使用#酒粕不使用 JANコード 4902854191025ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g 国産有...846円856円792円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...1,466円1,295円1,315円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...2,129円1,596円1,626円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...2,046円2,085円2,347円
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802円
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有機栽培の白米甘酒(つぶタイプ)200g【有機JAS認定】【マルカワみそ】【ゆうパケット(箱)対応】※キャンセル不可
健康サポート専門店
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■商品名:有機白米甘酒(つぶタイプ) ■内容量:200g ■開封前賞味期限:製造日より7ヶ月 ■原材料:・有機米(国産) ※時期により産地が変わります。産地は「宮城県、秋田県、山形県、新潟県、福井県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 ■商品明細: マルカワみその甘酒は麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いています。 使用するお米は、農薬・化学肥料不使用の有機米です。この有機米を完全糖化させて甘酒にしました。 お米と地下水のみを使用し、もち米や蒸し米は混ぜていません。そのため、麹の発酵する力が強いです。 また、当店の甘酒はノンアルコール、添加物不使用、砂糖不使用ですのでお子様の離乳食にもご使用いただけます。マクロビオティックをされている方にもおすすめです。濃縮タイプのため、水で約2倍に薄めてお召し上がりください。 ■保管方法: 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下で保管してお早めにお召し上がりください)
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400円
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有機栽培の白米甘酒(つぶタイプ)200g【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可
うまいっす
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■商品名:有機白米甘酒(つぶタイプ) ■内容量:200g ■開封前賞味期限:製造日より7ヶ月 ■原材料:・有機米(国産) ※時期により産地が変わります。産地は「宮城県、秋田県、山形県、新潟県、福井県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 ■商品明細: マルカワみその甘酒は麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いています。 使用するお米は、農薬・化学肥料不使用の有機米です。この有機米を完全糖化させて甘酒にしました。 お米と地下水のみを使用し、もち米や蒸し米は混ぜていません。そのため、麹の発酵する力が強いです。 また、当店の甘酒はノンアルコール、添加物不使用、砂糖不使用ですのでお子様の離乳食にもご使用いただけます。マクロビオティックをされている方にもおすすめです。濃縮タイプのため、水で約2倍に薄めてお召し上がりください。 ■保管方法: 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下で保管してお早めにお召し上がりください)
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400円
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ) 200g【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可
健康マイスター
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ)<マルカワみそ>有機JAS規格に適合した原料の調達の見通しがつきましたので、有機JAS認証の自然栽培の原料にて再び製造・販売させていただくとこととなりました■内容量:200g■原材料:国産自然栽培米■開封前賞味期限:製造日より7か月■自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。■甘みが強いですが、無添加・砂糖不使用です■マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました■濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクタイプにする場合は2-3倍のお好みの甘さに薄めてご飲食ください。
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464円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色く、甘みが強いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりにお使いいただけます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×2個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 JANコード 4902854190028 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...1,295円1,626円856円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...1,466円1,596円2,085円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...2,396円846円2,046円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g マルカ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...802円2,347円2,129円甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です
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1,315円
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自然栽培 有機玄米あまざけ すり(200g)【マルカワみそ】[有機玄米 玄米甘酒 自然栽培 砂糖不使用 玄米麹 甘酒]
楽天24
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お店TOP>水・飲料>甘酒・豆乳・乳性飲料>甘酒>甘酒>自然栽培 有機玄米あまざけ すり (200g)商品区分:有機JAS認定【自然栽培 有機玄米あまざけ すりの商品詳細】●自然栽培の玄米を麹にし、麹の力で糖化させて作ったすりタイプの甘酒です。砂糖を加えてありません。●1.5倍から2倍に薄めて塩ひとつまみに、生姜の絞り汁を少々入れると大変美味しくいただけます。●夏には、グラスに氷を入れて、甘酒を少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としておいしくいただけます。●ヨーグルトに混ぜてジャム感覚でお使いいただけます。●抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。●甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。【召し上がり方】・1.5倍〜2倍に薄めて塩ひとつまみに、生姜の絞り汁を少々入れると大変美味しくいただけます。・夏には、グラスに氷を入れて、甘酒を少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としておいしくいただけます。・ヨーグルトに混ぜてジャム感覚でお使いいただけます。・抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。・甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。【品名・名称】有機甘酒【自然栽培 有機玄米あまざけ すりの原材料】有機玄米(国産)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー:183kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.8g、炭水化物:40.9g(糖質:36.4g(糖類:24.1g)、食物繊維:4.5g)、食塩相当量:0g、【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管開封後は要冷蔵【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康飲料・美容ドリンク/ブランド:マルカワみそ/]
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523円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 有機玄米あまざけ つぶ 200g 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 ≪甘酒の色の違いについて≫ マルカワみその甘酒は、自家採種菌を使用しております。 自家採種菌は、麹に色が付きやすいのが特徴です。 今までは甘酒の色味を気にして発酵の時間を止めていましたが、 色味より甘さを優先させるために発酵時間が今までよりも長くなりました。 そのために以前のものより、色味が濃くなる場合もございますが、 品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。 ≪甘酒の上部が灰色について≫ マルカワみその自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、 自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 灰色の部分の甘酒は召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 雑誌や書籍でもご紹介されました 「美人百花」「Body PLUS」などの雑誌や、「極上のアンチエイジングレシピ」 「からだに効く!おいしく食べるあま酒レシピ」などの書籍でもご紹介いただきました。 美容や健康に気を配っておられる料理研究家の方やモデルさんなどにもご愛用いただいております。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。 産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×3個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 JANコード 4902854052098関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...2,046円1,626円1,466円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...2,347円2,085円2,396円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...2,129円2,079円1,295円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...846円1,315円856円
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1,596円
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マルカワみそ株式会社 有機白米あまざけ すりタイプ/200g
京都太秦しぜんむら
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有機栽培で育てた白米を使った白米甘酒です。一切の砂糖を使わずここまで甘くなりました。なめらかなすりタイプ。原材料: 有機米(国産) 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存 栄養成分表 100gあたり エネルギー 177kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0.6g 炭水化物 40.0g 食塩相当量 0g 1.5倍〜2倍に薄めて塩一つまみに生姜の絞り汁を少々入れるとたいへんおいしくいただけます。夏にはグラスに氷を入れて甘酒をいれ少々の水で薄めて「冷やし甘酒」として、またヨーグルトに混ぜたりとジャム感覚でもお使いいただけます。 商品タグ:cate59246 >>プレマオリジナル「中川信男の手前みそ」の商品一覧プレマシャンティ 極・中川信男の「手前みそ」杉樽仕込み 自然天然に近い素材と伝統製法を受け継ぐ「マルカワみそ」とのコラボレーション 日本人のための貴重な発酵食品です。 ホンモノの味噌を見つけました! 各家庭において、手作り味噌を 仕込んでいるご家庭も多いでしょう。 大豆と米や麦などの麹、塩だけの原料ですが 各家庭によって、少しずつ味が変わります。 中川信男が自らの名前を入れて販売するにあたり、 絶対に外せないのが、自然栽培や自然農法の原料と 杉樽で仕込んだ天然醸造みそ。 100年以上続く味噌蔵で育てた「中川信男の手前みそ」は 何年も作り続ける自慢のお味噌です。 自然醸造!こだわりの固まりの味噌 「天然醸造みそは、自然が育んだ昔ながらの製法と味……、それだけです。」 マルカワみそ株式会社の創業は、大正3年(1914年)12月に河崎宏さんの曾祖父が、近在の味噌麹(こうじ)醸造業を譲り受けたことから始まりました。当時は、自家醸造用味噌麹の販売が主でした。自家採取している蔵付き麹を使った味噌は、天然蔵で味噌を作られているところでも、あまりありません。 天然醸造味噌の作り方として、大豆を煮て潰し、米(麦)をコウジカビを繁殖させ麹にして、塩と混ぜ合わせて容器に保管します。これを約1年間ほど、人為的な加熱をしないで寝かせて作るお味噌です。 農薬不使用の大豆 米麹(麦麹) 自然塩 ↓ ↓ ↓ 天然醸造マルカワみそ 特徴 時間がかかる、価格は高め 生産量は限られる 酵母・乳酸菌が生きている 原料も厳選されている物が多い 香り・コク・旨味がある 大手みそ工場が作る速醸みそ 速醸とは早く醸造させるために、仕込んだ味噌を加温できる部屋におき、強制的に発酵させるやり方で、約3ヶ月でできる製法。分かりやすく言うとハウス栽培のようなものです。 1950年の食糧不足、食糧増産体制の時にこの加温する方法は大活躍しました。本来であれば味噌を1年寝かさなければいけないのに、3ヶ月でできあがるので原料さえ確保できたら、生産量が約4倍になります。 しかし、味噌本来の味や香りが乏しいこともしばしばあるようです。そのため、旨味を加える添加物を加えることがあります。 特徴 時間がかかる、価格は高め 生産量は限られる 酵母・乳酸菌が生きている 原料も厳選されている物が多い 香り・コク・旨味がある マルカワみその味噌造り 福井県武生市は、日本のほぼ真ん中で日本海岸のため雪も降り、夏も暑く、四季の移ろいがはっきりしており、味噌作りに向いている土地柄です。 「限りなく、自然・天然に近い素材と製法を用いた味噌造りを」 このポリシーを貫くマルカワみそは、農薬不使用の大豆、自然塩を原料に、季節のリズムにしたがった製法で、こだわりの固まりの味噌を世に送り続けています。 自然食品業界のみならず、料理界からも本物の味噌として評価が高まり、『買ってはいけない2』(週刊金曜日)では三好基晴氏がおすすめ食品として、また若杉ばあちゃん(若杉友子氏)の書籍にもマルカワの味噌が度々紹介されています。
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380円
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マルカワみそ株式会社 有機あまざけ 粒タイプ 200g
京都太秦しぜんむら
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砂糖不使用。有機のお米を麹にし、麹の力で糖化させて作った甘酒です。原材料: 有機米(国産) 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存 栄養成分表 100gあたり エネルギー 177kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0.6g 炭水化物 40.0g 食塩相当量 0g 1.5倍〜2倍に薄めて塩一つまみに生姜の絞り汁を少々入れるとたいへんおいしくいただけます。夏にはグラスに氷を入れて甘酒をいれ少々の水で薄めて「冷やし甘酒」として、またヨーグルトに混ぜたりとジャム感覚でもお使いいただけます。 商品タグ:甘酒 あま酒 あまざけ cate59246 >>プレマオリジナル「中川信男の手前みそ」の商品一覧プレマシャンティ 極・中川信男の「手前みそ」杉樽仕込み 自然天然に近い素材と伝統製法を受け継ぐ「マルカワみそ」とのコラボレーション 日本人のための貴重な発酵食品です。 ホンモノの味噌を見つけました! 各家庭において、手作り味噌を 仕込んでいるご家庭も多いでしょう。 大豆と米や麦などの麹、塩だけの原料ですが 各家庭によって、少しずつ味が変わります。 中川信男が自らの名前を入れて販売するにあたり、 絶対に外せないのが、自然栽培や自然農法の原料と 杉樽で仕込んだ天然醸造みそ。 100年以上続く味噌蔵で育てた「中川信男の手前みそ」は 何年も作り続ける自慢のお味噌です。 自然醸造!こだわりの固まりの味噌 「天然醸造みそは、自然が育んだ昔ながらの製法と味……、それだけです。」 マルカワみそ株式会社の創業は、大正3年(1914年)12月に河崎宏さんの曾祖父が、近在の味噌麹(こうじ)醸造業を譲り受けたことから始まりました。当時は、自家醸造用味噌麹の販売が主でした。自家採取している蔵付き麹を使った味噌は、天然蔵で味噌を作られているところでも、あまりありません。 天然醸造味噌の作り方として、大豆を煮て潰し、米(麦)をコウジカビを繁殖させ麹にして、塩と混ぜ合わせて容器に保管します。これを約1年間ほど、人為的な加熱をしないで寝かせて作るお味噌です。 農薬不使用の大豆 米麹(麦麹) 自然塩 ↓ ↓ ↓ 天然醸造マルカワみそ 特徴 時間がかかる、価格は高め 生産量は限られる 酵母・乳酸菌が生きている 原料も厳選されている物が多い 香り・コク・旨味がある 大手みそ工場が作る速醸みそ 速醸とは早く醸造させるために、仕込んだ味噌を加温できる部屋におき、強制的に発酵させるやり方で、約3ヶ月でできる製法。分かりやすく言うとハウス栽培のようなものです。 1950年の食糧不足、食糧増産体制の時にこの加温する方法は大活躍しました。本来であれば味噌を1年寝かさなければいけないのに、3ヶ月でできあがるので原料さえ確保できたら、生産量が約4倍になります。 しかし、味噌本来の味や香りが乏しいこともしばしばあるようです。そのため、旨味を加える添加物を加えることがあります。 特徴 時間がかかる、価格は高め 生産量は限られる 酵母・乳酸菌が生きている 原料も厳選されている物が多い 香り・コク・旨味がある マルカワみその味噌造り 福井県武生市は、日本のほぼ真ん中で日本海岸のため雪も降り、夏も暑く、四季の移ろいがはっきりしており、味噌作りに向いている土地柄です。 「限りなく、自然・天然に近い素材と製法を用いた味噌造りを」 このポリシーを貫くマルカワみそは、農薬不使用の大豆、自然塩を原料に、季節のリズムにしたがった製法で、こだわりの固まりの味噌を世に送り続けています。 自然食品業界のみならず、料理界からも本物の味噌として評価が高まり、『買ってはいけない2』(週刊金曜日)では三好基晴氏がおすすめ食品として、また若杉ばあちゃん(若杉友子氏)の書籍にもマルカワの味噌が度々紹介されています。
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370円
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【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×3個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 農薬も肥料も使用しない有機栽培で育てたお米を使った白米甘酒です。 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。 有機JAS認定商品 【商品詳細】 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、 麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、 お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 【原材料】 有機米(国産)※時期によって産地が変わります。 産地は「秋田県、新潟県、福井県、宮城県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 【栄養成分表示】 100gあたり エレルギー 183kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.8g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0g 【内容量】 200g×3個 【原産国】 日本 #有機JAS認定商品#マルカワみそ#有機あまざけ#国内産無農薬栽培米使用#国内産米こうじ使用 #砂糖不使用#酒粕不使用 JANコード 4902854052104ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。
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1,436円
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【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 農薬も肥料も使用しない有機栽培で育てたお米を使った白米甘酒です。 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。 有機JAS認定商品 【商品詳細】 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、 麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、 お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 【原材料】 有機米(国産)※時期によって産地が変わります。 産地は「秋田県、新潟県、福井県、宮城県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 【栄養成分表示】 100gあたり エレルギー 183kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.8g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0g 【内容量】 200g×3個 【原産国】 日本 #有機JAS認定商品#マルカワみそ#有機あまざけ#国内産無農薬栽培米使用#国内産米こうじ使用 #砂糖不使用#酒粕不使用 JANコード 4902854191025ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。
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1,466円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 有機玄米あまざけ つぶ 200g 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 ≪甘酒の色の違いについて≫ マルカワみその甘酒は、自家採種菌を使用しております。 自家採種菌は、麹に色が付きやすいのが特徴です。 今までは甘酒の色味を気にして発酵の時間を止めていましたが、 色味より甘さを優先させるために発酵時間が今までよりも長くなりました。 そのために以前のものより、色味が濃くなる場合もございますが、 品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。 ≪甘酒の上部が灰色について≫ マルカワみその自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、 自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 灰色の部分の甘酒は召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 雑誌や書籍でもご紹介されました 「美人百花」「Body PLUS」などの雑誌や、「極上のアンチエイジングレシピ」 「からだに効く!おいしく食べるあま酒レシピ」などの書籍でもご紹介いただきました。 美容や健康に気を配っておられる料理研究家の方やモデルさんなどにもご愛用いただいております。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になりま 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×2個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 JANコード 4902854052098関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...1,596円1,315円846円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...2,046円1,466円1,626円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g マルカ...856円2,347円802円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...2,085円2,396円2,129円
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1,295円
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自然栽培の有機玄米甘酒(すりタイプ)200g×24個セット マルカワみそ 【砂糖不使用、自然栽培玄米の玄米甘酒】※キャンセル不可 ※送料無料(一部地域を除く)
きらら自然食品・マクロビ通販
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■自然栽培の有機玄米甘酒(すりタイプ)<マルカワみそ>■内容量:200g×24個セット■原材料:国産自然栽培米■開封前賞味期限:製造日より7か月■無肥料・自然栽培で育てたお米で作った玄米甘酒です■甘みが強いですが、無添加・砂糖不使用です■マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました■濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクタイプにする場合は2-3倍のお好みの甘さに薄めてご飲食ください
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11,836円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です。 【商品詳細】 自然栽培で育てたお米で作った玄米甘酒 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒です。マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 玄米の甘酒なので、通常の甘酒よりも茶色いのが特徴です。 麹の糖化作用で糖度40度以上に仕上げました お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ、砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 粒タイプとすりタイプの違い マルカワみその玄米甘酒には、粒タイプとすりタイプの2種類がございます。 風味に大きく差はございません。粒タイプはお米の食感やツブツブ感、すりタイプは玄米甘酒をすってあるのでなめらかです。 粒タイプはクッキーなどのお菓子作りや、噛む事によって、甘さを引き出したい時に。 すりタイプはドリンクとして使用するときや料理の隠し味等、目的によって使い分けることをオススメします。 甘酒の色の違いについて マルカワみその甘酒は、自家採種菌を使用しております。自家採種菌は、麹に色が付きやすいのが特徴です。 今までは、甘酒の色味を気にして発酵の時間を止めていましたが、色味より甘さを優先させるために、 発酵の時間が今までよりも長くなっております。色味も以前のものより濃くなってる場合もございますが、 品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。 甘酒の上部が灰色について マルカワみその自家採取菌の麹で甘酒を作ると、麹菌の特質上でき上がった甘酒の上部が灰色になる場合がございます。 福井県食品加工研究所で調べていただいたところ、自家採取菌は市販の菌とは違い、 自然界の菌を採取するため、どうしても様々な菌が混入します。 これによって弊社の甘酒は深みのある甘さが出てきます。 甘酒を作る時は、最初に入れるお湯を多めにして (麹の1.2倍)下さい。 保温の途中で、甘酒を混ぜて麹が水を吸収している場合は再び追加して下さい。 お湯の中に麹が浸っていると灰色になりにくいです。 水を多く入れると、甘酒の味は薄口になります。 又、灰色の部分の甘酒を召し上がられても、健康を損ねることは全くございません。 甘酒は砂糖の代わりに色々なお料理やお菓子作りにと幅広く使えます。 灰色の部分の甘酒は ・甘酒に対して一割の塩を混ぜて野菜(きゅうり、大根、かぶ、人参、しょうが、長いもなど)をあえる。 ・しょう油と甘酒ですき焼き風煮のわり下に。 ・ココアを混ぜておやつとして。 ・三五八漬けの床、ぬか漬けの床に混ぜる。その時は一割の塩も追加する。 ・かぼちゃを豆乳、甘酒、 塩麹(塩)で煮る。 ・玉子焼きに砂糖の代わりとして使う。 ・小豆を煮て、甘酒や塩麹であえて、デザートに。 雑誌や書籍でもご紹介されました 「美人百花」「Body PLUS」などの雑誌や、「極上のアンチエイジングレシピ」 「からだに効く!おいしく食べるあま酒レシピ」などの書籍でもご紹介いただきました。 美容や健康に気を配っておられる料理研究家の方やモデルさんなどにもご愛用いただいております。 【原材料】 自然栽培米 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×5個 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 #蔵付き麹菌#自然栽培#甘酒#無添加#無農薬#無肥料 JANコード 4902854052098ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...2,396円2,046円2,129円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...2,085円1,466円2,079円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...1,596円1,626円1,295円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...846円1,315円856円
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2,347円
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ) 200g【有機JAS認定】【マルカワみそ】【ゆうパケット(箱)対応】※キャンセル不可
健康サポート専門店
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ)<マルカワみそ>有機JAS規格に適合した原料の調達の見通しがつきましたので、有機JAS認証の自然栽培の原料にて再び製造・販売させていただくとこととなりました■内容量:200g■原材料:国産自然栽培米■開封前賞味期限:製造日より7か月■自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。■甘みが強いですが、無添加・砂糖不使用です■マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました■濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクタイプにする場合は2-3倍のお好みの甘さに薄めてご飲食ください。-->
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464円
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【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 農薬も肥料も使用しない有機栽培で育てたお米を使った白米甘酒です。 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。 有機JAS認定商品 【商品詳細】 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、 麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、 お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 【原材料】 有機米(国産)※時期によって産地が変わります。 産地は「秋田県、新潟県、福井県、宮城県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 【栄養成分表示】 100gあたり エレルギー 183kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.8g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0g 【内容量】 200g×5個 【原産国】 日本 #有機JAS認定商品#マルカワみそ#有機あまざけ#国内産無農薬栽培米使用#国内産米こうじ使用 #砂糖不使用#酒粕不使用 JANコード 4902854191025ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。
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2,129円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色く、甘みが強いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりにお使いいただけます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×3個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 JANコード 4902854190028 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...1,596円1,466円2,085円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...2,396円2,046円2,347円【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...2,129円2,079円1,315円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...856円1,295円846円甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です
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1,626円
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【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【特徴】 ※ポスト投函、送料無料でお届けします 農薬も肥料も使用しない有機栽培で育てたお米を使った白米甘酒です。 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。 有機JAS認定商品 【商品詳細】 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、 麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。 特にマクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。 糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。 濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、 お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 【原材料】 有機米(国産)※時期によって産地が変わります。 産地は「秋田県、新潟県、福井県、宮城県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 【栄養成分表示】 100gあたり エレルギー 183kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.8g 炭水化物 40.9g 食塩相当量 0g 【内容量】 200g×5個 【原産国】 日本 #有機JAS認定商品#マルカワみそ#有機あまざけ#国内産無農薬栽培米使用#国内産米こうじ使用 #砂糖不使用#酒粕不使用 JANコード 4902854052104ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。
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2,079円
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ)200g【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可
うまいっす
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自然栽培の玄米甘酒(すりタイプ)<マルカワみそ>有機JAS規格に適合した原料の調達の見通しがつきましたので、有機JAS認証の自然栽培の原料にて再び製造・販売させていただくとこととなりました■内容量:200g■原材料:国産自然栽培米■開封前賞味期限:製造日より7か月■自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。■甘みが強いですが、無添加・砂糖不使用です■マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました■濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクタイプにする場合は2-3倍のお好みの甘さに薄めてご飲食ください。
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464円
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自然栽培 有機玄米あまざけ 粒(200g)【マルカワみそ】[有機玄米 玄米甘酒 自然栽培 砂糖不使用 玄米麹 甘酒]
楽天24
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お店TOP>水・飲料>甘酒・豆乳・乳性飲料>甘酒>甘酒>自然栽培 有機玄米あまざけ 粒 (200g)商品区分:有機JAS認定【自然栽培 有機玄米あまざけ 粒の商品詳細】●自然栽培の玄米を麹にし、麹の力で糖化させて作った甘酒です。砂糖を加えてありません。●1.5倍から2倍に薄めて塩ひとつまみに、生姜の絞り汁を少々入れると大変美味しくいただけます。●夏には、グラスに氷を入れて、甘酒を少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としておいしくいただけます。●ヨーグルトに混ぜてジャム感覚でお使いいただけます。●抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。●甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。【召し上がり方】・1.5倍〜2倍に薄めて塩ひとつまみに、生姜の絞り汁を少々入れると大変美味しくいただけます。・夏には、グラスに氷を入れて、甘酒を少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としておいしくいただけます。・ヨーグルトに混ぜてジャム感覚でお使いいただけます。・抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。・甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。【品名・名称】有機甘酒【自然栽培 有機玄米あまざけ 粒の原材料】有機玄米(国産)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー:183kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.8g、炭水化物:40.9g(糖質:36.4g(糖類:24.1g)、食物繊維:4.5g)、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管開封後は要冷蔵【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康飲料・美容ドリンク/ブランド:マルカワみそ/]
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529円
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自家採種菌の米麹だけで作った 有機あまざけ(つぶ)/200g【マルカワみそ】
健康ストア 健友館
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1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ●国産の有機米を使用国産の有機米を完全糖化させて甘酒にしました。マルカワみその甘酒の作り方は、麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いて甘酒を作っています。麹と水だけなので、もち米や蒸し米を混ぜていません。そのため、麹の醗酵のパワーが強いです。マクロビオティックのお菓子作りにも適しております。●マルカワみその甘酒は他のメーカーの甘酒と比べて甘いマルカワみその甘酒は麹を『完全糖化』させます。最近の主流は『甘さを控えめに…』と言った形になりがちですが、マルカワみその甘酒は麹の菌の力を十二分に発揮するために、米のデンプン質を完全に甘くなる糖分に変化して仕込んでいます。完全糖化させると、甘酒はストレートで飲むと非常に甘すぎる位に甘くなります。豆乳や乳製品との相性もよく、甘酒は甘味料代わりにお使い下さいませ。【原料名】有機米(国産)【内容量】200g
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468円
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マルカワみそ 玄米あまざけ(すり) 200g
トータルヘルスデザイン
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シリーズ 有機あまざけ(白米・つぶ)200g 玄米あまざけ(すり)200g 有機みそ 日本 自然栽培みそ 未来 内 容 量 200g 原 材 料 有機玄米(国産) 賞味期限 製造日より約7ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 お召しあがり方 1.5〜2倍に薄めて塩を一掴みに、しょうがのしぼり汁を少々入れるのがおすすめです。 備考 ・肥料も農薬も使用せずに自然栽培された原料で仕込んだあまざけです。 ・白米よりも茶色が強く、すりタイプなので舌触りがなめらかです。 ※『有機あまざけ』は自然な発酵飲料のため、仕込みごとに甘みや酸味、味わいに若干の違いが生まれる場合がございます。季節ごとの味わいをお楽しみくださいませ。 区 分 食品・日本製 製 造 元 マルカワみそ株式会社 広告文責 株式会社 Total health design 0774-72-5889商品情報|『有機あまざけ』のポイント解説! 厳選された国産米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけでつくられた甘酒です。麹に使用されている麹菌は味噌蔵に棲みつく麹菌を自家採取しています。その4種類の麹菌がそれぞれ少しずつ異なった働きをするため、糖化力が強く糖度が40度以上あるのが特長です。通常のあまざけでは味わえないような、深みとコクのある味わいをお楽しみくださいませ。 昔ながらの蔵付き麹菌 『有機あまざけ』に使用している麹は、味噌蔵の空気中に存在する麹菌を自家採取した「蔵付き麹菌」です。自家採取は膨大な手間と熟練された技術が要求されるため、今ではほとんど残っていない技術です。約100年間蔵に棲み着いた、自然界に存在する4種類の麹菌が豊かな風味を醸し出します。香りが非常によく発酵のパワーが違います。 厳選した国産有機米 『有機玄米あまざけ』は無肥料・自然栽培で育てた国産の有機玄米が使用されています。白米のあまざけは多く流通していますが、玄米のあまざけはとても珍しいです。玄米は白米に比べて甘みがやや少ないものの、白米にはないほのかな苦味や旨み、味わいがあります。そのため、控えめな甘さと深いコクが生まれます。『有機白米あまざけ』には国産有機米を使用しています。 あまざけづくりに適した「生麹」 麹には「乾燥麹」と「生麹」の2種類がありますが、『有機あまざけ』はいつも手づくりの「生麹」を使用しています。麹の水分を飛ばした「乾燥麹」は麹の力価(デンプンを糖に換える力)が低下してしまいます。反対に「生麹」は力価が高く、あまざけづくりに適しています。 自然の雪解け水から生まれた地下水 『有機あまざけ』を製造している地域は豊富な雪解け水が湧き出ており、自然にろ過されて生水として飲める地下水を使用しています。さらに特殊な活水器で水のエネルギーレベルを高めることにより、原料の持っている力をより引き出す工夫が施されています。 お客様からのお声をご紹介! ※体感には個人差がございます。 すごく美味しいです! 『有機玄米あまざけ』すごく美味しいです。やさしい甘さで、くせもなく、玄米の香ばしさもあり、あっという間に飲んでしまいました。『金時ショウガ』の粉末を入れて飲むと、からだがあたたまり、とても良いです。 群馬県C.H様(34歳/女性) 昔ながらの甘酒 砂糖の入っていない、昔ながらの甘酒です。玄米のあまざけは貴重だと思います。少しクセがありますが、おいしくいただきました。栄養価が高そうです。 ご購入者様
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464円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色く、甘みが強いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりにお使いいただけます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×5個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 JANコード 4902854190028 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...2,347円2,085円2,129円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...2,046円1,466円2,079円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...1,626円1,596円1,315円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...856円1,295円846円
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2,396円
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有機栽培の白米甘酒(つぶタイプ) 200g 【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可
健康マイスター
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■商品名:有機白米甘酒(つぶタイプ) ■内容量:200g ■開封前賞味期限:製造日より7ヶ月 ■原材料:・有機米(国産) ※時期により産地が変わります。産地は「宮城県、秋田県、山形県、新潟県、福井県、滋賀県、岡山県」のいずれかです。 ■商品明細: マルカワみその甘酒は麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いています。 使用するお米は、農薬・化学肥料不使用の有機米です。この有機米を完全糖化させて甘酒にしました。 お米と地下水のみを使用し、もち米や蒸し米は混ぜていません。そのため、麹の発酵する力が強いです。 また、当店の甘酒はノンアルコール、添加物不使用、砂糖不使用ですのでお子様の離乳食にもご使用いただけます。マクロビオティックをされている方にもおすすめです。濃縮タイプのため、水で約2倍に薄めてお召し上がりください。 ■保管方法: 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下で保管してお早めにお召し上がりください)
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400円
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自家採種菌の米麹だけで作った 有機あまざけ(つぶ)/200g【マルカワみそ】【メール便の場合、送料無料】
健康ストア 健友館
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【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ●国産の有機米を使用国産の有機米を完全糖化させて甘酒にしました。マルカワみその甘酒の作り方は、麹と水だけで作る『はや作り』という作り方を用いて甘酒を作っています。麹と水だけなので、もち米や蒸し米を混ぜていません。そのため、麹の醗酵のパワーが強いです。マクロビオティックのお菓子作りにも適しております。●マルカワみその甘酒は他のメーカーの甘酒と比べて甘いマルカワみその甘酒は麹を『完全糖化』させます。最近の主流は『甘さを控えめに…』と言った形になりがちですが、マルカワみその甘酒は麹の菌の力を十二分に発揮するために、米のデンプン質を完全に甘くなる糖分に変化して仕込んでいます。完全糖化させると、甘酒はストレートで飲むと非常に甘すぎる位に甘くなります。豆乳や乳製品との相性もよく、甘酒は甘味料代わりにお使い下さいませ。【原料名】有機米(国産)【内容量】200g
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724円
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有機白米あまざけ すりタイプ(200g)【マルカワみそ】[有機米 麹甘酒 砂糖不使用 国産 米麹甘酒 有機甘酒]
楽天24
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お店TOP>水・飲料>甘酒・豆乳・乳性飲料>甘酒>甘酒>有機白米あまざけ すりタイプ (200g)商品区分:有機JAS認定【有機白米あまざけ すりタイプの商品詳細】●有機のお米を麹にし、麹の力で糖化させて作った甘酒です。砂糖を加えていません。●1.5倍から2倍に薄めて塩一摘みに、しょうがの絞り汁を少々入れると大変おいしく召し上がっていただけます。●夏には、グラスに氷を入れて、甘酒をいれ少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としても。●また、ヨーグルトに混ぜたり、ジャム感覚でお使いいただけます。●抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。●甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりにもなります。【召し上がり方】・1.5倍〜2倍に薄めて塩ひとつまみに、生姜の絞り汁を少々入れると大変美味しくいただけます。・夏には、グラスに氷を入れて、甘酒を少々の水で薄めて、「冷やし甘酒」としておいしくいただけます。・ヨーグルトに混ぜてジャム感覚でお使いいただけます。・抹茶やココアを入れて混ぜてもおいしいです。・甘みが強いので、お菓子等を作る際、砂糖の代わりになります。【品名・名称】有機甘酒【有機白米あまざけ すりタイプの原材料】有機米(国産)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー:177kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:0.6g、炭水化物:40.0g(糖質:37.1g(糖類:30.2g)、食物繊維:2.9g)、食塩相当量:0g【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管開封後は要冷蔵【原産国】日本【ブランド】マルカワみそ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルカワみそリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。マルカワみそ福井県越前市杉崎町12-620778-27-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康飲料・美容ドリンク/ブランド:マルカワみそ/]
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447円
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【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー マルカワみそ[ポスト投函・送料無料]
麻布島崎屋
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【商品名】 マルカワみそ 自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×4個セット 国産有機米 甘酒 ノンアルコール ノンシュガー 【特徴】 農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒。 通常の甘酒よりも茶色く、甘みが強いのが特徴です。 【商品詳細】 マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込んでいます。 お米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作られ砂糖・甘味料は一切使用しておりません。糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。砂糖の代わりにお使いいただけます。 ドリンクにする場合には、お好みで約1.5?2倍に薄めてご飲食ください。 ≪粒タイプとすりタイプの違い≫ ・粒タイプ お米の食感やツブツブ感があります。クッキーなどのお菓子作りや噛む事によって甘さを引き出したい時におすすめです。 ・すりタイプ 玄米甘酒をすったものでなめらかです。ドリンクとして、または料理の隠し味におすすめです。 【メーカーのこだわり】 「土⇒食べ物⇒健康⇒充実した人生」の考え方に基づき、味噌・麹・甘酒などの商品を展開しています。 【原材料】 自然栽培玄米甘酒 ・自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります 【栄養成分表示】 (100g当たり) エネルギー:183kcal たんぱく質:3.0g 脂質:0.8g 炭水化物:40.9g 食塩相当量:0g 【内容量】 200g×4個セット 【原産国】 日本 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保管 ※開封後は要冷蔵(10度以下)にて保管 夏場は長期間常温にて保管すると、変色・変味しやすいので、できる限り冷蔵庫での保管をお願いいたします。 【注意】 本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。 JANコード 4902854190028 #蔵付き麹菌 #自然栽培 #甘酒 #無添加 #無農薬 #無肥料 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別送、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。予めご了承ください。関連商品【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×4...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×5個セ...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ つぶ 200g×5個セ...2,046円2,129円2,079円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×5...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×5...【タイムセール 2/11迄】有機 白米あまざけ すり 200g×3個セ...2,396円2,347円1,466円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×3...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g×2...1,626円1,596円1,315円【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ すり 200g マ...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g×2...【タイムセール 2/11迄】自然栽培 玄米あまざけ つぶ 200g マ...856円1,295円846円甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です
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2,085円
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マルカワみそ 有機あまざけ(白米・つぶ)200g
トータルヘルスデザイン
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シリーズ 有機あまざけ(白米・つぶ)200g 玄米あまざけ(すり)200g 有機みそ 日本 自然栽培みそ 未来 内 容 量 200g 原 材 料 有機米(国産) 賞味期限 製造日より約7ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 お召しあがり方 1.5〜2倍に薄めて塩を一掴みに、しょうがのしぼり汁を少々入れるのがおすすめです。 備考 ・国産の有機米を麹菌の力で完全糖化させてあまざけにしました。 ・一般的なあまざけよりも甘みが強いのが特長です。 ※『有機あまざけ』は自然な発酵飲料のため、仕込みごとに甘みや酸味、味わいに若干の違いが生まれる場合がございます。季節ごとの味わいをお楽しみくださいませ。 区 分 食品・日本製 製 造 元 マルカワみそ株式会社 広告文責 株式会社 Total health design 0774-72-5889商品情報|『有機あまざけ』のポイント解説! 厳選された国産米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけでつくられた甘酒です。麹に使用されている麹菌は味噌蔵に棲みつく麹菌を自家採取しています。その4種類の麹菌がそれぞれ少しずつ異なった働きをするため、糖化力が強く糖度が40度以上あるのが特長です。通常のあまざけでは味わえないような、深みとコクのある味わいをお楽しみくださいませ。 昔ながらの蔵付き麹菌 『有機あまざけ』に使用している麹は、味噌蔵の空気中に存在する麹菌を自家採取した「蔵付き麹菌」です。自家採取は膨大な手間と熟練された技術が要求されるため、今ではほとんど残っていない技術です。約100年間蔵に棲み着いた、自然界に存在する4種類の麹菌が豊かな風味を醸し出します。香りが非常によく発酵のパワーが違います。 厳選した国産有機米 『有機玄米あまざけ』は無肥料・自然栽培で育てた国産の有機玄米が使用されています。白米のあまざけは多く流通していますが、玄米のあまざけはとても珍しいです。玄米は白米に比べて甘みがやや少ないものの、白米にはないほのかな苦味や旨み、味わいがあります。そのため、控えめな甘さと深いコクが生まれます。『有機白米あまざけ』には国産有機米を使用しています。 あまざけづくりに適した「生麹」 麹には「乾燥麹」と「生麹」の2種類がありますが、『有機あまざけ』はいつも手づくりの「生麹」を使用しています。麹の水分を飛ばした「乾燥麹」は麹の力価(デンプンを糖に換える力)が低下してしまいます。反対に「生麹」は力価が高く、あまざけづくりに適しています。 自然の雪解け水から生まれた地下水 『有機あまざけ』を製造している地域は豊富な雪解け水が湧き出ており、自然にろ過されて生水として飲める地下水を使用しています。さらに特殊な活水器で水のエネルギーレベルを高めることにより、原料の持っている力をより引き出す工夫が施されています。 お客様からのお声をご紹介! ※体感には個人差がございます。 すごく美味しいです! 『有機玄米あまざけ』すごく美味しいです。やさしい甘さで、くせもなく、玄米の香ばしさもあり、あっという間に飲んでしまいました。『金時ショウガ』の粉末を入れて飲むと、からだがあたたまり、とても良いです。 群馬県C.H様(34歳/女性) 昔ながらの甘酒 砂糖の入っていない、昔ながらの甘酒です。玄米のあまざけは貴重だと思います。少しクセがありますが、おいしくいただきました。栄養価が高そうです。 ご購入者様
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399円
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自家採種菌の米麹だけで作った 玄米あまざけ(すり)/200g【マルカワみそ】
健康ストア 健友館
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1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。自然栽培の玄米甘酒自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です。●自然栽培で育てたお米で作った玄米甘酒農薬も肥料も使用しない自然栽培の原料で仕込んだ玄米甘酒でございます。マルカワみその蔵付き麹菌と地下水で仕込みました。玄米の甘酒なので、通常の甘酒よりも茶色いのが特徴でございます。●麹の糖化作用で糖度40度以上に仕上げましたお米のデンプン質を糖に変換する麹の力を利用して、麹と水だけで作りました。砂糖・甘味料は一切使用しておりません。【原料名】有機玄米(国産)【内容量】200g【取扱説明】マクロビオティックをされている方など、砂糖の代わりにお使いいただけます。糖度が40度ほどございますので、甘酒200gで砂糖100gほどの甘さに相当します。濃縮タイプの甘酒なので、ドリンクにする場合には、お好みで約2〜3倍に薄めてご飲食ください。
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544円
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