フェレ [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【クール配送】ピエール・バイエット ル・モン・フェレ 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml ウメムラ Wine Cellar | 日本初入荷！モンターニュ・ド・ランスの1級畑にある単一区画“Les Monthouzons”のシャルドネ100%。 あのシャルトーニュ・タイエのアレクサンドルの妻ペリーヌが手掛けるブティックメゾン！ペリーヌ・シャルトーニュが夫のアレクサンドル(シャルトーニュ・タイエを製造)と同様の製法で手掛けるシャンパーニュ。 Pierre Bailletteの娘、Perine Bailletteが現在Trois Puitsでオーナーを務めています。彼女は才能を活かしながらシャンパーニュ造りに身を捧げており、それぞれのキュヴェがテロワールの特徴を余すところなく表現できるように完璧なマネージメントを実践しています。 ファミリーはグラン・クリュの畑3.65ヘクタールを所有しており、13,000ボトルを製造しています。ほとんどのぶどう（樹齢35年）はRilly la MontagneとToirs-Puisで生産し、一部のシャルドネはVerzenay Grand Cruの畑のものです。 「ル・モン・フェレ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット」は、モンターニュ・ド・ランスの1級畑にある単一区画“Les Monthouzons”のシャルドネ100％。ピノ・ノワールに近いボディを持ちながら、強烈なチョークのようなミネラルを持つパワフルなブラン・ド・ブラン。ドザージュ 2.5g/l、デコルジュマン2022年1月。 Champagne Pierre Baillette Le Mont Ferre 1er cru Extra Brut ピエール・バイエット ル・モン・フェレ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Pierre Baillette / ピエール・バイエット Pierre Bailletteの娘Perine BailletteがMontagne de ReimsのTrois-Puitsトロワ=ピュイ村にて当主を務めています。彼女は才能を活かしながらシャンパーニュ造りに身を捧げており、それぞれのキュヴェがテロワールの特徴を余すところなく表現できるように完璧なマネージメントを実践しています。 グラン・クリュの畑3.65ヘクタールを所有しており、13,000本を製造しています。ほとんどの葡萄(樹齢35年)はRilly la MontagneとToirs-Puisで生産し、一部のシャルドネはVerzenay Grand Cruの畑のものです。 2010年以降、葡萄の樹にいかなる化学薬品も使用していません。機械の使用も最小限に抑えているので、ぶどうは野生に近い状態で成長していきます。 【Chartone-Taillet】を率いる彼女の夫Alexandre Chartogneが畑ではしばしば所有する2頭の馬(Tarzan と Saumur)で耕作に励んでいます。できるだけピュアなシャンパーニュを求めて酵母は使用せず、リキュールの添加もごく少量です。3～6年間、地下でゆっくり熟成させ、瓶内熟成少なくとも6ヶ月間寝かせてから販売されます。 | 13,860円 |
 【クール配送】フェレ・イ・カタスス マス・スアウ ブリュット ナトゥーレ NV ライオン男爵 750ml (スパークリングワイン) ウメムラ Wine Cellar | フェレ家の紋章をモチーフにした、「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョン！ フェレ・イ・カタススは、スペインのカタルーニャ州・ペネデス地方の歴史的な家族経営ワイナリー。ルイ・フェレ氏率いる栽培・醸造チームは全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に満ち溢れ、新世代のエネルギーを感じられます。ミシュラン星付きのスペイン高級レストランにも採用されている注目ワイナリーです。 カタルーニャ州のペネデス地方は、スペインでいち早くステンレスタンクや温度調節装置を導入しており、醸造所の近代化や低温発酵、酵母の改良、オークの新樽による発酵や熟成、瓶熟成の重視など、技術の革新をほかの産地に先駆けて行いました。またブドウ畑では積極的に外来種や新栽培方法を取り入れられています。 「マス・スアウ ブルット・ナトゥーレ ライオン男爵」は、フェレ家の紋章をモチーフにした、上記「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョンです。 チャレッロ55%、マカベオ35%、パレリャーダ15%。平均樹齢15年。12ヶ月間瓶熟成。ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。 feRRe i CataSuS Mas Suau Brut Nature Lion フェレ・イ・カタスス マス・スアウ ブルット・ナトゥーレ ライオン男爵 生産地：スペイン カタルーニャ州 ペネデス 原産地呼称：D.O. CAVA ぶどう品種：チャレッロ55%、マカベオ35%、パレリャーダ15% アルコール度数：11.5% 味わい：カヴァ スパークリングワイン 白 辛口 181221112340514feRRé i CataSúS / フェレ・イ・カタスス ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまで葡萄や果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当に良い葡萄だけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めを始めました。「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、葡萄を知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。 日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。 | 2,310円 |
 [2020] プイィ フュイッセ テット ド クリュ クロ デ プルージュ 750ml ドメーヌ J A フェレ ルイ ジャド(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0JLFG20^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LOUIS JADOT POUILLY FUISSE TETE DE CRU CLOS DES PROUGES DOMAINE J.A. FERRET楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから | 6,480円 |
 【6本〜送料無料】ダヴィッド エ デュヴァレ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー クロ デュ フェレ V.V. 2020 白ワイン ムロン ド ブルゴーニュ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Muscadet Serve et Maine Sur Lie Clos du Ferre V. V. David & Duvalletダヴィッド エ デュヴァレ （詳細はこちら）斜面に位置する南西向きの畑クロ・デュ・フェールの中の古樹の区画のブドウを使用。最高樹齢は60年。雲母状シストの土壌に特徴的なレモンなどの黄色いシトラスの香り。柔らかなアタックに続き、キメ細かな果実が滑らかに広がる。中盤から徐々に現れるかっちりとしたミネラル感。かすかなほろ苦さを感じる余韻に至るまで非常にエレガント。750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールミュスカデ セーヴル エ メーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス | 2,343円 |
 メゾン ジネステ マンボー ブラン 750ml ｜ フランス 白 ワイン 辛口 ボルド―地方 minbeau キャップ フェレ灯台 アウトレット 特売 売切終了 ワインと地酒 アティグス | ＼ こちらもチェック ／ ＼ 迷ったときは… プロが選んだセット販売 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら メゾン ジネステ マンボー ブラン キャップ・フェレ灯台をイメージしたデザイン 水辺に座って飲むイメージで造られたマンボー 柑橘類を思わせる爽やかなアロマ 柔らかく新鮮な飲み口にエレガントでシルキーな味わい スタイル 白 辛口 産地 フランス(ボルドー地方) 分類 I.G.P.アトランティック 品種 ソーヴィニヨンブラン セミヨン | 880円 |
 フェレ・イ・カタスス マス・スアウ ブルット・ナトゥーレ 750ml【雑誌掲載の人気のCAVA】 えんしゅうや酒店 | 商品詳細 商品詳細 ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。 「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。 それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。 醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。 新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れたカヴァの新世代生産者です。 チャレッロ55%、マカベオ35%、パレリャーダ15%。 平均樹齢15年。 ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。 ピカソやダリとともに20世紀を代表するスペイン画家、ミロの作品を思わせるラベルも印象的です。 果実酒 （発泡性） 生産国 スペイン 分類 D.Oカヴァ ぶどう品種 チャレッロ55%、マカベオ35%、パレリャーダ15%。 アルコール分 11.5%未満 酸化防止剤 亜硫酸塩 容量 750ml 生産年 NV 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 | 2,415円 |
 P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイイ フュイッセ テット ド クリュ クロ デ プルージュ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos des Prouges Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 9,680円 |
 P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ トゥルナン ド プイィ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Premier Cru Tournant de Pouilly Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）ドメーヌJ．A．フェレが、トゥールナン・ド・プイイの畑で栽培されている平均樹齢50年のシャルドネから生み出すワインは、魅惑的な豊かな風味とともにミネラル感が全体を引き締める、余韻の長い白ワインです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 13,200円 |
 【送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイィ フュイッセ トゥルナン ド プイイ キュヴェ オー クラッセ 1995 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Tournant de Pouilly Cuvee Hors Classe Domaine J.A. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 | 18,150円 |
 【送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイイ フュイッセ テット ド クリュ レ ペリエール 1994 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly-Fuiss T te De Cru Les Perrieres Domaine J.A. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 | 16,830円 |
 カバ ブリュット ナトゥーレ マス スアウ ライオン男爵ラベル フェレ イ カタスス社元詰 ルイ フェレ家 D.Oカヴァ シャンパン二次発酵方式 スペイン 白 泡 辛口 スパークリング ワイン 750mlCAVA Brut Nature Mas Suau FERRE I Catasus うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 NV ファレ・イ・カタスス (ルイ・フェレ家元詰) 生産国 地域 スペイン アルト・ペネデス 村名 DOカバ(カヴァ) タイプ 白・辛口・シャンパン方式・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカバ・ブリュット・ナトゥーレ“マス・スアウ”ライオン男爵ラベル・フェレ・イ・カタスス社元詰・(ルイ・フェレ家)・自然派(ビオロジー)・D.OカヴァCAVA Brut Nature “Mas Suau” FERRE I Catasus (Lluis Ferre) D.O Cava 11.5%) スペイン高級カバ辛口愛好家大注目！高級シャンパン2次発酵方式ファン大注目！自社畑100％の元詰カヴァ！スペインワイン評価誌「ペニン・ガイド誌」大注目！スペイン高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き）に人気集中！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家)！平均樹齢15年のチャレッロ55％にマカベオ35％、パレリャーダ15％を12ヶ月間以上瓶熟成！しかもドサージュ・ゼロのブリュット・ナチューレ！しかもフェレ家の紋章をモチーフにした「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョンが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ (カバブリュットナトゥーレマススアウ) (ライオン男爵ラベル) (フェレイカタス) (ルイフェレ) (DOカヴァ) (スペイン白泡辛口スパークリングワインシャンパン) (カバブルット) (カバブリュット) ミシュラン星付きレストランを中心に、人気集中！！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家) によるスペイン高級カバ！！しかも「ライオン男爵」ラベルバージョン！ インポーターさんの資料よりブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。所在村la Granada (Alto Penedes 中心部)醸造家Lluis Ferre （写真右）所有畑面積43.35haドメーヌ継承年2000年栽培における特記事項2人の自社エノロゴを抱える醸造における特記事項ステンレスタンクで発酵。動瓶は手作業とジロ・パレットの併用販売先スペインの高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き多い）、ワインショップ、輸出掲載実績「Guia Penin」 等多数の現地ワインメディアカバ・ブリュット・ナトゥーレ“マス・スアウ”ライオン男爵ラベル ■葡萄品種：チャレッロ55％、マカベオ35％、パレリャーダ15％■平均樹齢：15年ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。フェレ家の紋章をモチーフにした「ライオン男爵」ラベルバージョンです。スペインの高級レストラン中心の販売。（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付きが多数！） スペイン高級カバ辛口愛好家大注目！高級シャンパン2次発酵方式ファン大注目！自社畑100％の元詰カヴァ！スペインワイン評価誌「ペニン・ガイド誌」大注目！スペイン高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き）に人気集中！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家)！平均樹齢15年のチャレッロ55％にマカベオ35％、パレリャーダ15％を12ヶ月間以上瓶熟成！しかもドサージュ・ゼロのブリュット・ナチューレ！しかもフェレ家の紋章をモチーフにした「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョンが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ | 2,200円 |
 コスト デュ シャトー フェレ ランベール 2018 750ml【5,000円以上送料無料】 酒のやまや 楽天市場店 | 沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称コスト デュ シャトー フェレ ランベール 2018 750ml内容量750ml保存方法常温原産国フランス商品説明アルコール度数 14.50%Costes du Chateau Feret Lambert 2018， Bordeaux Superieur 果実味豊かでいきいきとした酸味が愉しめる、心地よい味わいのボルドー産赤ワイン。いきいきとした酸味をもち、フルーティでバランスが取れた味わいです。【X】 | 1,628円 |
 P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ メネトリエール 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Premier Cru Les Menetrieres Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセ プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 13,200円 |
 【クール配送】ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ シャンボール・ミュジニー 1er レ・カリエール [2021]750ml ウメムラ Wine Cellar | 白泥灰土壌をもつ希少かつ特異な畑。「カリエール」単一で造るのは、フェレティグのみ！ 『シャンボールの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、年々実力を上げているシャンボール・ミュジニーの要チェック生産者！ 1969年、シャンボール・ミュジニーに設立されたドメーヌ。ドメーヌ名は「アンリ・フェレティグ」ですが、現在は4代目のジルベール&クリスティーヌ・フェレティグ氏がドメーヌを運営。ぐんぐん品質を伸ばしている期待の造り手です。 生産量の大半がフランス国内で消費されるため、世界的にはまだ有名ではありませんが、果実味とエレガントさを大切にしたワインづくりで注目を集めています。 伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。出来上がったワインは12～18ヶ月間オーク樽にて熟成。非常に丁寧なワイン造りを行っています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・カリエール」は、エレガントだが凝縮感に富むという畑の特徴を見事に表現。フレッシュ且つ果実味に溢れ、タンニンも感じられる完成度の高い一本。 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール 100% 年間生産量：1,770本 平均収量：48l/ha 樹齢：平均40年 土壌：粘土石灰質、白泥灰土 醗酵：ステンレスタンク(全房比率62%) 熟成：オーク樽熟成 18カ月(新樽比率66%) Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru les Carrieres (Henri Felettig) ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・カリエール (アンリ・フェレティグ) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインレポート：93点 標高300mの斜面の0.4haから。ダークラズベリー、レッドチェリー、甘いスパイス、オレンジの皮、全房発酵のタッチが強いが、青さはない。繊細で正確、滋味豊かなうまみが広がる。一貫した凝縮度、焦点が合っている。 ライター 山本 昭彦 レビュー投稿日 2023/01/12 ■ワインレポートより抜粋 (2023/01/12) ■ シャンボール・ミュジニーには、ド・ヴォギュエ、ジョルジュ・ルーミエ、ジャック・フレデリック・ミュニエの3大巨匠がそびえているが、彼らの背中を追いかける新星も登場している。ドメーヌ・フェレティグもその1つだ。世代交代で品質が上昇し、シャンボールで見逃せないドメーヌとなった。 10年前には無名に近かったが、ネゴシアンのドミニク・ローランやデュジャックが買い付けるようになった。難しいヴィンテージだった2013年、クリストフ・ルーミエが「優れたワインを生んだ」とワインの品質を認めた。 栽培はオーガニック。アンリの時代には2人しかいなかった作業スタッフを10倍に増やした。畑とドメーヌで2度の選果を行う。選果台、ステンレスタンク導入、グラヴィティ・フローなどの設備投資を行った。区画別に対応し、正確な温度管理ができるようになった。 6-7日間の低温浸漬後に、区画やヴィンテージによって20-40%の全房発酵を行う。抽出は穏やかで、新樽比率は平均で30%。全房発酵はラキ（Rachis）と呼ばれる房の主軸を切り取り、房と主軸をつなぐ細い軸ペディセル（pedicel）だけを発酵槽に入れる。 ワイン・アドヴォケイトのウィリアム・ケリーに勧められて2021年から始めた。ルロワ、アルノー・モルテ、ティボー・リジェ・ベレールらが採用している手法。茎のタッチが前面に出ないが、時間のかかる手作業のため、7人が選果台に張り付いている。G.A.E.C. Henri Felettig / アンリ・フェレティグ『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！1969年、シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。ドメーヌ名は「アンリ・フェレティグ」ですが、現在は4代目のジルベール＆クリスティーヌ・フェレティグ氏がドメーヌを運営。ぐんぐん品質を伸ばしている期待の造り手です。生産量の大半がフランス国内で消費されるため、世界的にはまだ有名ではありませんが、果実味とエレガントさを大切にしたワインづくりで注目を集めています。 伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。出来上がったワインは12～18ヶ月間オーク樽にて熟成。非常に丁寧なワイン造りを行っています。ブルゴーニュの有力ワインガイドで高評価！「シャンボルの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もある。」ブルゴーニュの有力ワインガイド『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2010』（※）で「このワイナリーをこうしてガイドに取り上げたのはワイナリーの畑での仕事や醸造も含め、品質が明らかに目に見えるように向上していると感じたからである。もう少し繊細さが加わると、このワイナリーはシャンボル・ミュジニーの中でもトップクラスのワイナリーに値する可能性もあると言えよう」と絶賛されています！※『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2010』（LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2010）：ブルゴーニュの有力評価誌『クラスマン』から独立したミッシェル・ベタン氏とティエリー・ドソーヴ氏が2008年から出版開始した注目のワインガイド | 23,870円 |
 【10%OFF/期間限定】ドメーヌJ．A．フェレ プイィ フュイッセ トゥールナン ド プイィ 750ml [NL フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 2522DF142100] リカータイム2号店 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌJ．A．フェレ プイィ フュイッセ トゥールナン ド プイィ 750ml [NL/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/2522DF041100]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 | 11,570円 |
 メゾン ジネステ マンボー ロゼ 750ml ｜ フランス ロゼ ワイン 辛口 ボルド―地方 minbeau キャップ フェレ灯台 アウトレット 特売 売切終了 ワインと地酒 アティグス | ＼ こちらもチェック ／ ＼ 迷ったときは… プロが選んだセット販売 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら メゾン ジネステ マンボー ロゼ キャップ・フェレ灯台をイメージしたデザイン 水辺に座って飲むイメージで造られたマンボー 光沢のあるサーモンピンク 生き生きとしてフレッシュな赤い果実のアロマ 果実味と酸味のバランスのとれた味わい スタイル ロゼ 辛口 産地 フランス(ボルドー地方) 分類 I.G.P.アトランティック 品種 カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン | 880円 |
 マス・スアウ カバ ブリュット ナトゥーレ フェレ・イ・カタスス 750ml （スペイン スパークリングワイン 白） 家飲み 愛あるしんちゃんショップ | ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。 マス・スアウ カバ ブリュット ナトゥーレ フェレ・イ・カタスス チャレッロ55％、マカベオ35％、パレリャーダ15％。平均樹齢15年。12ヶ月間瓶熟成。ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。 | 2,200円 |
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P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイイ フュイッセ テット ド クリュ クロ デ プルージュ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Tete de Cru Clos des Prouges Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 9,680円 |
 P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイイ フュイッセ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）ドメーヌJ．A．フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスの香りが感じられます。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスを思わせる香り。しっかりした余韻にスパイスのニュアンスが感じられます。白身魚のクリーム煮、海老などの甲殻類と合わせて。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 6,336円 |
 【送料無料】ルクレール ブリアン ブラン ド ブラン レ モン フェレ プルミエ クリュ 2018 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Blanc de Blanc Les Monts Ferres Premier Cru Leclerc Briantルクレール ブリアン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブラン・ヴェルテュシャンパーニュ プルミエ クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社 | 30,514円 |
 フェレ・イ・カタスス ブルット・レセルバ ライオン男爵ラベル 750ml【人気のCAVA】 えんしゅうや酒店 | 商品詳細 商品詳細 ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。 「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。 それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。 醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。 新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れたカヴァの新世代生産者です。 24〜30ヶ月間瓶熟成。 ドザージュは11g/l。 伝統的なブレンドにシャルドネを15%加えた、新世代ならではの最新ブレンドです。 年間生産量わずか1200ケースの限定生産品です。 果実酒 （発泡性） 生産国 スペイン 分類 D.Oカヴァ ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ15%、シャルドネ15%。 アルコール分 11.5%未満 酸化防止剤 亜硫酸塩 容量 750ml 生産年 NV 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 | 2,278円 |
 【梱包スペース1.5本分】[2016] ドワイヤール "モン・フェレ" Doyard Cuvee Mon Ferres ワインショップ フィッチ | 容量：750ml モン・フェレは樹齢50年のシャルドネが植わる単一区画。熟成は80ヶ月。ドサージュは0.6gのエクストラ・ブリュットで仕上げる限定キュヴェです。純粋でシームレス、深みがあり、包み込むようなワインの味わいで、非常に洗練された上質なシャンパーニュで、長く塩気のある余韻が特徴です。(輸入元資料より）※瓶の形状が特殊なため、梱包時に1.5本分のスペースが必要となります。ご了承ください。 パーカーズ・ワインアドヴォケイト97点！「Disgorged this year with 0.6 grams per liter dosage, the 2016 Extra-Brut Blanc de Blancs Monts Ferrés unwinds in the glass with aromas of crisp nashi pear, yellow stone fruit, mirabelle plum, buttery pastry, honeycomb and oyster shell. Full-bodied, pure and seamless, it's deep, enveloping and vinous, with a tensile spine of acidity, an ultra-refined mousse and a long, saline finish. Produced from a parcel in Vertus that was farmed organically and biodynamically, this is one of two lieu-dit bottlings produced by Charles Doyard before his untimely passing in 2017.」 | 29,700円 |
 フェレ・イ・カタスス カバ ブリュット レゼルバ （スペイン スパークリングワイン） 家飲み 巣ごもり 応援 stay home 愛あるしんちゃんショップ | ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。 日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。 フェレ・イ・カタスス カバ ブリュット レゼルバ マカベオ40％、チャレッロ30％、パレリャーダ15％、シャルドネ15％。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2008年産100％。24〜30ヶ月間瓶熟成。ドザージュは11g/l。 伝統的なブレンドにシャルドネを15％加えた、新世代ならではの最新ブレンドです。年間生産量わずか1200ケースの限定生産品。 | 2,464円 |
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P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ トゥルナン ド プイィ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Premier Cru Tournant de Pouilly Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）ドメーヌJ．A．フェレが、トゥールナン・ド・プイイの畑で栽培されている平均樹齢50年のシャルドネから生み出すワインは、魅惑的な豊かな風味とともにミネラル感が全体を引き締める、余韻の長い白ワインです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 13,200円 |
 P10倍【6本～送料無料】ドメーヌ J.A. フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュ レ メネトリエール 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Pouilly Fuisse Premier Cru Les Menetrieres Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセ プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社 | 13,200円 |
 ドメーヌ J.A.フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュレ ペリエール テット ド クリュ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ J.A.フェレ プイィ フュイッセ プルミエ クリュレ ペリエール テット ド クリュ 2021 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 2008年よりルイ・ジャドの所有となったドメーヌJ.A.フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。 樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。 こちらのレ・ペリエールの畑は南東向きで、クロ・ド・ジャンヌ（ル・クロ）の区画のちょうど真上の斜面に位置します。 樹齢は平均35年。 土壌は石灰質の敷石に比較的新しい時代の粘土がいくらか混ざっている様子が見られます。 ワインはふくよかでなめらか。 リッチで円熟した味わいに白い花の香りも感じられます。 ■畑 石灰質の敷石に比較的新しい時代の粘土がいくらか混ざっている様子が見られる。 ・収穫方法：手摘み ■醸造 ・発酵：オーク樽にて3～4週間 ・熟成：オーク樽にて16カ月間 ■テイスティング・コメント 深く力強い香り。 始めはスイカズラのような花の香り、次第に豊かで力強いクリーミーな香りが続きます。 ワインはふくよかでなめらか、良くバランスが取れています。 余韻ははっきりしていてスパイシー、ジンジャーブレッドの香り。 リッチで円熟した味わいに白い花の香りも感じられます。 ■オススメ料理 オマール海老や伊勢海老などの甲殻類 フォアグラのソテー 川カマスのクネル ■優れたワインを紡ぎだす樹齢の高いブドウの樹 ドメーヌ・フェレの畑はフュイッセ地区で最良のテロワールにあり、約17haを所有しています。 そのうち13haがフュイッセ村にあり、4haはヴェルジソンの岩塊のすぐ側にあります。 畑はサステイナブル農法を採用。 収穫はすべて手摘みで、収穫時に畑の中で最初の選果を行います。 少量生産に徹し、樹齢の高いブドウの樹から優れたワインが造られます。 ■フェレの哲学を受け継ぐ女性醸造家 今日のドメーヌ・フェレを率いるのは、女性醸造家オドレ・ブラチーニです。 フェレのワイン哲学を受け継ぎ、プイィ・フュイッセのテロワールと自然をそのままワインに反映させた、洗練されたワイン造りを手がけています。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ（マコネ：プイィ・フュイッセ） ■原産地呼称 AOC. POUILLY FUISSE（プイィ・フュイッセ） ■格付 1級畑（プルミエ・クリュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ジャドの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから | 9,800円 |
 【10%OFF/期間限定】ドメーヌJ.A.フェレ プイイ フュイッセ オトゥール ド ラ ロッシュ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 2522DF091700] ハードリカー 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌJ.A.フェレ プイイ フュイッセ オトゥール ド ラ ロッシュ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 2522DF091700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス畑はヴェルジソン村にあり約4ha。比較的涼しいエリアで、土壌は陶土、石灰、泥灰土。醸造は80％はステンレスタンク、20％は木樽を使用。新樽は使用しません。ステンレスタンクの比率を高くすることで、ヴェルジソンのテロワールに由来する、火打ち石を思わせるきりっと引き締まったスタイルを表現しています。ヴェルジソンのテロワールに由来する、火打ち石を思わせるきりっと引き締まったスタイルが感じられます。強いミネラル感と、シャープな印象が特徴的です。 | 6,499円 |
 【10%OFF/期間限定】ドメーヌJ．A．フェレ プイィ フュイッセ トゥールナン ド プイィ 750ml [NL フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 2522DF142100] ハードリカー2号店 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドメーヌJ．A．フェレ プイィ フュイッセ トゥールナン ド プイィ 750ml [NL/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/2522DF041100]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 | 11,570円 |
 ドメーヌ・J．A．フェレ プイイ・フュイッセ 2016 750ml ワイン サカツコーポレーション楽天市場店 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ドメーヌJ．A．フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高い葡萄を使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。 フュイッセの円形状の盆地に位置する区画の最良の葡萄をブレンドして使用。樹齢は10〜35年。醸造は50％ステンレスタンク、50％は木樽を使用。樽の比率を高くすることでクリーミーなスタイルを表現しています。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスの香りが感じられます。 黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスを思わせる香り。しっかりした余韻にスパイスのニュアンスが感じられます。 ◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/マコネー ◆葡萄品種：シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 | 4,710円 |
 フレシネ コルドン ネグロ カヴァ ブリュット ハーフサイズ セレクシオン フェレル家 D.Oカヴァ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング ハーフ 375ml【wineuki_FR1】【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ※おススメ スパークリングワイン全般に言えることですが、冷蔵庫等で長時間冷やされるより、お飲みになられる少し前にワインクーラー(ワインバケツ)等で瞬間的に冷やされる方が果実味がより引き立ち、フルーティに味わうことができます。 年代 造り手 フレシネ カバス 生産国 地域 スペイン カタルーニャ ペネデス 村名 DOカヴァ タイプ 白・辛口・スパークリング 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフレシネ・コルドン・ネグロ・カヴァ・ブリュット・セレクシオン・メトッド・トラディショナル(シャンパーニュ方式＝瓶内2次発酵)・フェレル家・D.Oカヴァ Freixenet Cordon Negro CAVA Brut Seleccion Metode Traditional (Ferrer Family) シャンパンファン!スペイン・カヴァ ファン大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング（ベストセラーワイン）!スペイン高級シャンパン製法（シャンパン2次発酵）!!で造られる究極辛口黒ボトル!（印象的な黒ボトルで世界を魅了）DO規格のカヴァ!その名もコルドン・ネグロ（黒い帯）!!しかもすごいこだわり!マカベオとチャレロとパレリャダ（近年パレリャダの比率を高め品質急上昇!）を手摘み100％（しかもブドウを傷めないように25kgの小箱使用による手摘み）!一番搾りの50％のみを使用!使用する酵母も自社培養!しかも瓶内熟成期間驚異の18ヶ月（D.Oカヴァの法定熟成期間は9ヶ月）以上!アメリカとイギリスと日本での人気がだんとつ!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!ワインスペクテーター誌84点獲得!グリーンがかった淡い黄色!ミネラルやレモンピールが感じられ、口の中の泡の細かさ、キレのある酸!高い比率のパレリャダ種による透明感のある華やかな風味がキレのある酸味にアクセントを添える究極辛口カヴァ!がインポーターさんとの協賛プライス!でご提供!和食との相性もバッチリ! フレシネ コルドン ネグロ カヴァ ブリュット セレクシオン メトッド トラディショナル(シャンパーニュ方式＝瓶内2次発酵) フェレル家 D.Oカヴァ 印象的な黒いボトルで世界を魅了する 世界No.1スパークリングワイン！ 高級シャンパン製法（シャンパン2次発酵）で 造られる究極辛口カヴァ“コルドン・ネグロ” ※IMPACT DATABANK 2008 EDITION 2007年度スパークリングワイン世界販売数量 創業1861年。フレシネの名前は、自社畑にあったトネリコの木(フレシネーダ)に由来します。なお、このブランドがカヴァにつけられたのは、1914年のことです。早くから輸出に取り組み、革新的な白いボトルのカルタネバダを40年代に、そして1974年に黒いボトルのコルドンネグロを発売し、現在では約700万ケースのカヴァを世界150カ国以上に輸出し、圧倒的な販売量で世界No.1のスパークリングブランドです。 【フレシネの歴史】 1860年代初期に、フレシネ本社があるカタルーニャ州ペネデス地方に、フランスのシャンパーニュ地方で生み出されたシャンパン醸造技術がもたらされました。それを機にその醸造技術を使い、スパークリングワインを専門的に造る会社として、フレシネ社は1861年に現名誉会長の父であるペドロ・フェラーによってバルセロナから南西へ約40km離れたサン・サドルニ・ダ・ノイアに設立されました。 【フレシネの品質へのこだわり】 葡萄は手摘みで優しく大切に。 25キロに制限したプラスチックの小箱を使用。 フレシネは一番搾りの50％を使用。 繊細な「空気圧搾法」の採用。 使用する酵母は自社培養。 瓶内熟成期間は最低12ヶ月以上。 DOカヴァの規定熟成期間は9ヶ月、シャンパンは最低15ヶ月。コルドン・ネグロは18ヵ月以上の瓶内熟成。 ▼ フレシネのこだわりを世界が評価しています 【ワインエンスージャスト】 86点。市場で一番成功しているこのカバは、何かが突出して目立つというのではなく、バランスが良く、滑らかで引き締まっている。口当たりは軽やかでクリスピー。メロンや青リンゴの風味。フィニッシュは極めて辛口だが、若干の甘さが引き立つ。 カバの本流をいくものであることは明確で揺るぎない。 【ワイン＆スピリッツ誌】 85点。今回私達がすすめるワインの中にもフレシネは12ドルを超すものではなく、それでいてすべて88ポイントか、もしくはそれ以上のハイスコアである。25ドルか、それ以上してもおかしくないクオリティでフレシネはコストパフォーマンスの高さを誇れる造り手にしか叶えられない夢を叶えたワイナリーなのだ。 コルドンネグロは価格に関係なく、素晴らしいスパークリングワインだ。私達が8月号で試飲したとき、コルドンネグロはリンゴやシトラスの軽快なアロマに満ち、レモンを思わせるドライな味わいで口の中にはじめるフィニッシュを持つ、まさにカヴァはこうあって欲しいと思うスタイルであった。 【Newsweek誌】 盛大にパーティをするって？このスペイン産スパークリングワインをお試しあれ。スタイリッシュな黒いボトル、気風のいいスッキリとした味わい。そして何よりも無敵のお手頃価格。 【ワインスペクテーター誌】 Score: 84 Crisp acidity provides a framework for the notes of apple, cherry pit and nut in this refreshing cava. A good aperitif. Drink now. 350,000 cases imported. Issue: Jul 31, 2007 フレシネ社を当店オーナー夫妻が訪問してきました！ ■ 葡萄品種：マカベオ35％、チャレロ25％、パレリャーダ40％ ■ 瓶内熟成期間：18ヵ月以上 1974年以来、印象的な黒いボトルで世界を魅了、フレシネを代表するカヴァ。“黒い帯”の名の通り、今やフレシネを代表する黒ボトルデザイン。 パレリャーダの比率を高めてあり、18ヵ月以上という熟成期間も手伝って、アメリカ、イギリス、そして日本市場ではフレシネの代名詞になっています。 グリーンがかった淡い黄色。ミネラル、レモンピールが感じられ、口の中の泡の細かさ、切れのある酸が特徴です。 12℃で低温発酵させられブレンド比率の高いパレリャーダは透明感のある華やかな風味を持ち、キレのある酸味にアクセントを添えています。 どんな料理にも良く合いますが、特に和食との相性は抜群です。 シャンパンファン!スペイン・カヴァ ファン大注目!あまりに有名!世界No.1売上スパークリング（ベストセラーワイン）!スペイン高級シャンパン製法（シャンパン2次発酵）!!で造られる究極辛口黒ボトル!（印象的な黒ボトルで世界を魅了）DO規格のカヴァ!その名もコルドン・ネグロ（黒い帯）!!しかもすごいこだわり!マカベオとチャレロとパレリャダ（近年パレリャダの比率を高め品質急上昇!）を手摘み100％（しかもブドウを傷めないように25kgの小箱使用による手摘み）!一番搾りの50％のみを使用!使用する酵母も自社培養!しかも瓶内熟成期間驚異の18ヶ月（D.Oカヴァの法定熟成期間は9ヶ月）以上!アメリカとイギリスと日本での人気がだんとつ!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!ワインスペクテーター誌84点獲得!グリーンがかった淡い黄色!ミネラルやレモンピールが感じられ、口の中の泡の細かさ、キレのある酸!高い比率のパレリャダ種による透明感のある華やかな風味がキレのある酸味にアクセントを添える究極辛口カヴァ!がインポーターさんとの協賛プライス!でご提供!和食との相性もバッチリ! | 825円 |