PICO [ワイン]
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 ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ PICO MACCARIO LAVIGNONE BARBERA D'ASTI ナヴェデヴィーノ | ピコ・マッカリオ社は、ピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する、粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 「ラヴィニョーネ バルベラ・ダスティ」 濃いルビーレッド。完熟したブドウを収穫しソフトプレス。チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わいと長い余韻をお楽しみいただけます。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 バルベラ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_31] | 2,750円 |
 ルーシー （byピゾーニ ファミリー） ピノ グリ ＆ ピノ ブラン "ピコ ブランコ" モントレー [2023] （正規品） Lucy by Lucia Pinot Gris & Pinot Blanc Pico Blanco [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタルシアハイランズ＋アロヨセコ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [ピゾーニ家] 新ホワイト △大反響御礼！楽天登録「全世界」のピノグリ種（総計1,716本）の中から【第一位】に選ばれました！（2023年6月21日（水）更新分） ◎数えるほどしか存在しない、「ピゾーニ家の白」に新たなメンバーが加わりました。それもなんと…ピノ・グリ＆ブラン！ ’21年ヴィンテージにてデビューを迎えたピゾーニ家の新たな白ワイン、それがPisoni、Luciaの妹分、ルーシー名義の『ピコ・ブランコ』。 ピゾーニ家の手掛ける白にはシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン（Luli）はありましたが、今作はなんと「ピノ・グリ×ピノ・ブラン」という、楽しみすぎるかつてないブレンド。 テーマは「モントレー初期の葡萄栽培」です。 今でこそピノ・ノワールで知られるモントレーですが、ここはもともと冷涼地域のブドウ品種のための場所として認識されていました。で、あるなら、確かにこの品種選択は珍しいけれども、決して奇想天外なものではありません。 歴史的意義や伝統的スタイルを持つワインメイキングは、ピゾーニ家が好むところ。大切にした（ずっとしている）のは複雑さとピュアさの表現。 ピゾーニ家では、「Pico Blanco is Monterey.」と語ります。 ピコ・ブランコは、モントレーの気候と地質をそのまま表現したものである、との考えです。 ※なお、『ルーシー・ロゼ』はピンク・リボン運動の一環として、1本販売されるごとに1ドルがワイナリを通じて乳がん研究のために寄付されております。 対してこちらのピコ・ブランコは、海洋環境擁護団体の「Ocean Conservancy」に同様の寄付が行われます。ただし、このファースト・ヴィンテージのみ、地域性を重んじてモントレー・ベイ水族館への寄付が行われるそうです。 因みに名称は、ジェフ＆マーク・ピゾーニが若い頃にキャンプに行くために登っていたSLHの山（Pico Blanco）の名に因んだもの。スペイン語で「white peak」の意味。露頭した石灰岩により、山頂が白く見えることからそう呼ばれているそうです。 ◎ピコ・ブランコ（Pico Blanco） 果実はサンタ・ルシア・ハイランズとアロヨ・セコから。構成はピノ・グリ86％にピノ・ブラン14％。 どちらの果実も手作業で選果され、全房プレス。慎重に、優しく圧搾することで、皮由来の抽出を穏やかに行い風味を優しく引き出します。 新樽を使用せず、ニュートラル・バレルのみを用いることで、果実の純度、鮮度、テクスチャーを保護。発酵は天然酵母のみを用い、ボトリングは清澄なしで。 とても試飲可能な割り当てではないため、下記にワイナリーからのテイスティング・ノートを掲載いたします。 ◎ワイナリーより 【Tasting Note】 「The newest member of the Lucy family, the 2021 Pico Blanco flaunts its youth as its pale gold complexion shimmers in the glass. Not to be outdone by its appearances alone, this carefully craft blend of 70% Pinot Gris and 30% Pinot Blanc sports a stunning mélange of vibrant aromatics. Red apple, Meyer lemon, and white peach pair with more delicate notes of honeysuckle and a chalky minerality that transports the senses to the limestone slopes of the famed peak. Unmistakable energy in the form of lime, lemon tart, and crunchy acidity meld with supple, rounded flavors of nectarine, ripe stonefruits, and almond skin. Careful management of oxygen before and during fermentation and 100% neutral French oak barrel aging has created a refreshing example of a blend seldom seen in Monterey County, but one that promises to have a very bright future.」 ◎追記：試飲しました。 【2023.9】 9／26に、90種ほどのワインが並んだ、正規輸入元の試飲会に参加させて頂きました。 その全てを飲めたわけではありませんが、試飲させて頂いた中での個人的"当日の白のナンバー・ワン"が、このピコ・ブランコでした。 果肉感あるピーチ、洋梨の旨味がたっぷり。濃醇でトロみがあるのに、見事に洗練されていて、後味の綺麗さったらありません。 シルキーニして超美味…正直なところ、「こんなに美味しいとは思わなかった」というのが本音です。 正規インポーター資料には「爽やかなりんご」などとありましたが、実際にはもっとトロピカル寄りだと思います。ただしめちゃくちゃ上品ですが。 ピゾーニ家のアイテムでなくともお勧めしたい、素晴らしい白でした。 ●余談ですが、ルーシーの醸造に、なんといま最も米国で実力ある女流醸造家の一人、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ女史（ジェフ・ピゾーニの奥様）が加わっていました！もちろん栽培家はマーク・ピゾーニ。なんて贅沢なチーム…。 ■ヴィノス91ポイント ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント ■ジェブ・ダナック91ポイント | 5,368円 |
 20正規品：[2020] シャブリ "ヴァン・ダンジュ" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis "Vent d'Ange" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 樹齢60年以上のシャルドネから造られ、卵型コンクリートタンク（約40％）ステンレスタンク（約60％）を組み合わせて発酵。「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰されたキュヴェになります。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 Antonio Galloni’s Vinous Media, Wine Review「The 2020 Chablis Vent d’Ange AOC was the only Thomas Pico bottling that I could include in this report -but what a great Chablis AOC it is, possible the best you will find! Displaying wonderful focus and precision on the nose, this is intense and mineral-driven. Captivating! The palate is poised and full of energy and tension, achieving Premier Cru quality, with fantastic salinity on the finish. Pico at his best. Bravo!」 Spirited Wines・95P「This talented producer turns out stunning Chablis of complexity & classic minerality. Amazing balance of freshness and pure fruit glides over the palate, accented by a lovely acidity. This glorious white is marked by refreshing flint & citrus notes, complex flavors and a super-long, elegantly dry finish. Easily the quality of a Premier Cru Chablis at ½ the price. Absolutely breathtaking!」 | 7,216円 |
 21正規品：[2021] シャブリ "ヴァン・ダンジュ" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis "Vent d'Ange" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 樹齢60年以上のシャルドネから造られ、卵型コンクリートタンク、古樽、ステンレスタンクを組み合わせて発酵。その後ステンレスタンク、コンクリートタンクで熟成。 輝きのあるクリアなレモンイエローの外観。フレッシュなレモンの活き活きとした香り。徐々に白や黄色い花のフローラルな香りも膨らみます。スワリングしていくと、ハチミツ、赤リンゴの蜜の部分、花梨などの熟した果実の香りが溢れます。 味わいは柑橘のニュアンスが中心で、レモン、グレープフルーツ、ライムの柑橘系果実に、ハチミツっぽい蜜のニュアンスが拡がります。 本来のシャブリらしい石灰のテロワールを感じられる味わいで、全体を引き締めるキンメリッジ由来のミネラル、美しい酸が心地良く、優しい味わいが充足感のある味わいを感じられます。余韻にじわじわと上がってくる旨味にPattes Loupらしさを感じられる、トマ ピコの個性が表現されたワインです。 （輸入元の情報より) 「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰された意味合いになります。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 7,216円 |
 並行品:18ジュアン：[2018] シャブリ 1er "コート・ド・ジュアン" （パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis 1er Cru "Cote de Jouan" (Pattes Loup/Tomas Pico) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 15,950円 |
 並行品:20ビュトー：[2020] シャブリ 1er "ビュトー" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis 1er Cru "Butteaux" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico)ブトー ミーズ ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰されたキュヴェになります。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 15,950円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】Pico Maccario Lavignone Barbera dAsti 750ml | ピコ マッカリオ バルベーラ ダスティ ラヴィニョーネ ピエモンテ州 赤ワイン バルベーラ イタリア タルタルーガ | ※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。濃いルビーレッド色。チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。余韻が長い。 【Pico Maccario Lavignone Barbera dAsti 750ml】 ●産地: イタリア／ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ピコ・マッカリオ ●タイプ:赤ワイン ●品種: バルベーラ ●熟成: ステンレスタンクで9カ月間 【Pico Maccario（ピコ・マッカリオ）】 ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70ヘクタールの畑を所有するワイナリー。同社の所在地モンバルッツォはバルベーラ・ダスティ、バルベーラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 | 3,330円 |
 並行品:18ボールガール：[2018] シャブリ 1er "ボールガール" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis 1er Cru "Beauregard" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico)ミーズ ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰されたキュヴェになります。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 15,950円 |
 並行品:20ボールガール：[2020] シャブリ 1er "ボールガール" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis 1er Cru "Beauregard" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico)ミーズ ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 「ミズ・タルディヴ」は、文字どおり通常の瓶詰より、長く澱と共にタンクで熟成させ、期が来た時に瓶詰されたキュヴェになります。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 15,950円 |
 ラジドファインオールドリザーブ ミディアムスィート 2007 Cooperative Vitivinicola da Ilha do Pico Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet ポルトガルワイン／ピコワイン／ピコ島／酒精強化ワイン／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | この商品は ラジドファインオールドリザーブ ミディアムスィート 2007 Cooperative Vitivinicola da Ilha do Pico Lajido Fine Old Reserve Medium Sweet ポルトガルワイン/ピコ島/酒精強化ワイン/750ml ポイント世界遺産ピコ島産の酒精強化ワイン。溶岩の石垣に囲まれた畑から手摘み収穫されたブドウは、伝統的に足踏み破砕され木樽で発酵される。 ショップからのメッセージ 納期について 4 | 6,732円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ 2021 750ml 白ワイン イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 花やエキゾチックな果実の余韻まで 繊細な香りの変化が楽しめる 品種の個性が活きた辛口白ワイン PICO MACCARIO ESTROSA DOC VIOGNIER ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ ピエモンテで70haの畑を所有するワイナリー、ピコ・マッカリオが手掛ける白ワイン、エストローザ・ヴィオニエ。 完熟したブドウを見極めて収穫、ソフトプレスし軽くマセラシオン。 熟成はステンレスタンクを用いて、澱と共に熟成させるシュール・リー製法で4ヶ月間熟成しています。 Tasting Note 輝きを帯びた麦わらイエロー色。 デリケートで、花の香りからエキゾチックな果実の余韻まで繊細な香りの変化が楽しめます。 芳醇で花や杏子、洋ナシなどを感じる凝縮感のある香り。余韻も心地よく長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを用いてシュール・リー製法で4ヶ月熟成 提供温度8-10℃ | 2,570円 |
 ルーシー / ピコ ブランコ モントレー [2023] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア モントレー Pico Blanco Monterey Lucy ピソーニ Pisoni ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pico Blanco Monterey ピコ・ブランコ モントレー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 地方アメリカ カリフォルニア アペラシオンAVAモントレー 品種ピノ・グリ86％/ピノ・ブラン14% ALC度数14.1% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様 ◆土壌 花崗岩（サンタ・ルシア・ハイランズ）、堆積された岩や砂利質のローム層（アロヨ・セコ） ◆醸造 全房圧搾、天然酵母使用、仏産樽にて醗酵・熟成（数年使い） ◆ティスティング・ノート 外観は爽やかさを連想させる繊細な淡い麦わら色。明るいレモンピールの香りにデリケートなオレンジの花、エレガントな花の香り。口に含むとピノ・ブランの充実感のある口当たり、熟した洋梨、黄桃、林檎といった味わいが広がり、砕いた石のニュアンスが加わる。複雑で深みのある余韻に、爽やかな酸味がフレッシュで明るい印象を与える。 ◆合う料理 ホタテのチャウダー、カレー風味のチキンサラダ、マリネしたエビのグリル Pisoni Vineyards & Winery ピゾーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー ジェフ・ピゾーニ Jeff Pisoni Lucy ルーシー サンタ・ルチア・ハイランズの険しい斜面で栽培されるピノ・ノワールで世界的な評価を得ていたピゾーニ・ファミリーが造るフレッシュで生き生きとしたワイン。その始まりは、次男のワインメーカー、ジェフが毎年2樽のみゲストのために造っていた辛口で軽やかなピノ・ノワールのロゼ。2004年のある日このロゼが大のお気に入りだった父のゲイリーは、「リリースしよう！でも何かスペシャルに。」というアイデアから数時間後には、ブランド名をルーシー（ルチアに似ていることから）と命名。楽しく飲めるワインながら、地域社会に少しでも貢献するワインブランドして、ファミリーの信念の元、現在ではロゼ、ホワイト・ブレンド、ガメイの3種がラインナップ。 ルーシー・ストーリー 2004年、既にサンタ・ルチア・ハイランズ/ピソーニ・ヴィンヤードの険しい斜面で栽培されるピノ・ノワールに世界的な評価を得ていたピゾーニ・ファミリーでは、畑仕事や畑を訪問するゲストの為に、次男ワインメーカーのジェフは毎年2樽のみの辛口で軽やかなピノ・ノワールからロゼを造っていた。 父ゲイリーはこのロゼが大のお気に入り。「リリースしよう！でも何かスペシャルに。」というアイデアから数時間後には、ブランド名をルーシー（ルチアに似ていることから）と名付け、当初は乳がん研究の為の献金として地域社会に利益の一部を還元することが決まり、ルーシー・ロゼは2005年から正式にリリースされた。 2019年まで15年間に渡りルーシー・ロゼは単独ワインとしてリリースされ、30以上の団体と協力しあい、2千万円以上、そして多くのワインを寄付してきた。 2020年カリフォルニアを襲った山火事の大きな被害はサンタ・ルチア・ハイランズにも及び、ピゾーニでも赤ワインを造ることが出来なかった。その時多くの消防隊が火災延焼を防ぐ為に尽力し、長男ヴィヤード・マネージャーのマークも協力を惜しまなかった。 このことをきっかけに更なる地域協力の為にルーシーのラインナップを増やすことを考え、モントレー地域で育つ葡萄から二つの新しいワインが加わった。 一つはフレッシュな果実と生き生きとした酸が印象的なピノ・グリとピノ・ブランのブレンド・白ワイン「ピコ・ブランコ」はモントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付することを決めた。 二つ目はサンタ・ルチア・ハイランズの花崗岩土壌に育つガメイ・ノワール品種（フランス・ボジョレーで有名）から、ジューシーでフレッシュな果実が特徴で、このワインはモントレー地元の消防士団体「ビッグ・サー・ファイヤー（モントレー・カウンティの大規模な火災のシーズンを通して、懸命に戦い、多くの犠牲を払ってきたチームである）」の支援に寄付されることになった。 このルーシー3種類のラインナップは2021年より揃い、これからもピゾーニ・ファミリーの信念の元、フレッシュで生き生きとしたワイン造りが続けられていく。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 5,150円 |
 2022 ピコ フェレイラ セサール マルケス 正規品 赤ワイン スペイン 750ml Cesar Marquez Pico Ferreira 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Cesar Marquez Pico Ferreira 2022 蔵 元wine maker セサール・マルケス / Cesar Marquez 産 地terroir スペイン/Spain＞ビエルソ/Bierzo 格 付 けclass D.O. ビエルソ / Bierzo ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage メンシア100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information 500〜600L樽12ヶ月 ワイナリーのフラッグシップとなる単一区画からのワイン。コルジョン村にある海抜710m、北東向き、スレート土壌の畑で樹齢125年の古木が植えられています。 ブラックチェリーにスミレ、ハーブが溶け込んだアロマ。トーストのニュアンスがワインにアクセントを与えている。きめ細かいタンニンが溶け込んだフレッシュでエレガントなメンシアです。エセサール・マルケスは、1988年生まれとまだ若い生産者ですが、ビエルソの各区画、そしてメンシアが持つ美点を高い次元で表現する類稀なる新星です。セサールは1752年設立のビエルソで最も古いワイナリー、カストロ・ベントーサの9代目として生まれ、この地のカリスマ的存在であるラウル・ペレスが叔父にあたります。2007年にバレンシアの醸造学校で栽培・醸造学を学んだ後、2011年より叔父のラウルの元で働き、故郷のバルトゥイエ村のテロワールの追求を二人三脚で行ってきました。その後、叔父からカストロ・ベントーサのワインメーカーの座を譲り受け、2015年にはブルゴーニュに倣った区画毎の表現を追求した個人プロジェクト、『ボデガス・セサール・マルケス』を立ち上げました。 アルバロ＆リカルド・パラシオスやラウル・ペレスの躍進によって、プリオラートやトロと並びスペイン屈指の赤ワイン産地となったD.O.ビエルソ。この地を代表するメンシア種から生み出される赤ワインは、エレガントさとフレッシュさを持つことから、しばしば「スペインのブルゴーニュ」とも例えられています。 ビエルソとブルゴーニュの類似点は最終的にできあがるワインの味わいの方向性だけではありません。この地で躍進する多くの生産者がブルゴーニュやピエモンテに倣った「クリュ」の概念を用いてワイン造りを行っている点もこの産地が目の肥えたワイン愛好家を引き付ける理由の一つと言えます。スペインでも地域のブドウ畑の階層を確立する動きが徐々に活発になっており、トップ産地であるリオハやプリオラートもこの道を進んでいますが、スペインのD.O.として初めてブルゴーニュ的地理的単位でワインを分類したのがD.O.ビエルソです。2019ヴィンテージより村名、プルミエ・クリュ、グラン・クリュを包括した格付けが導入されており、どの階層においても品質に対してコスト・パフォーマンスが高い点も、この産地の人気を後押ししています。 セサールはビエルソ最古のワイナリーのルーツを活かし、この地の最上のブドウ畑にアクセス出来るという大きなアドバンテージを持っています。彼が所有する12haの畑はすべて海抜450m以上に位置し、樹齢80〜130年の古木が植わるため、フレッシュさと凝縮感、複雑さを兼ね備えたブドウが実る場所。また収穫時期は味わいによる判断が最善だと考えているので、2018年より収穫前のブドウの成分分析を一切取りやめました。 複数の村に広がる区画のブドウをセサール自身が試食して回り、青さがなくなり、さらに過熟にならないベストのタイミングを見極めています。醸造では、スタンダードキュヴェから区画ごとに分けて自然酵母で発酵し、木樽で熟成を行います。破砕の工程では「機械を使うと房や果梗を過度に傷つけ、グリーンな味わいが出てしまうから」と、昔ながらの足踏みでセサール自身がすべてのワインのブドウを破砕しており、栽培・醸造の両工程において小規模な個人プロジェクトならではの手間暇が惜しみなくかけられています。 【伝統的手法、産地、古いブドウ畑、エレガントなワインへの敬意】がモットーだと語るセサールのワインは、青さや過度なタンニンの抽出が一切なく、絹のように滑らかで、彼自身が大ファンだというブルゴーニュワインにも通ずる品格を見せます。初ヴィンテージの2015年を試飲したWine Advocateのルイス・グティエレスは、「2017年にビエルソを訪れた際の大きな驚きのひとつであったことは間違いない。ビエルソで注目すべき新しい名前だ」と絶賛。Decanter誌は【10 great Spanish winemakers you need to know(スペインの知るべき10人の偉大なワインメーカー)】という特集でセサールを紹介し、『彼のワインはメンシアの深遠で繊細な表現であり、マルケスを将来のテロワールワインのスターとして際立たせている』とコメントしています。セサールはビエルソという産地の注目をさらに高める次世代のスターであることは間違いなく、入手困難になる前に手に入れるべき造り手と言えます。 ※インポーター様資料より | 6,930円 |
 22正規品：[2022] シャブリ "ヴァン・ダンジュ"（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis "Vent d'Ange" (Pattes Loup/Tomas Pico) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 2022vtより、パットルーの全ワインは最低30ヶ月の熟成期間を経てリリースされるようになりました。 熟成による品質向上のためで、クオリティにこだわるトマにとって譲れない点だったとの事。 樹齢60年以上のシャルドネから造られ、卵型コンクリートタンク、古樽、ステンレスタンクをバランスよく組み合わせて発酵。その後ステンレスタンクやコンクリートタンクで熟成させた後に瓶詰。 グリーンがかったクリアでレモンイエローの外観。シャブリらしいキンメリッジ由来のスモーキーなニュアンスに、青りんごなど爽快感のある果実の香りが膨らみます。徐々に酸と蜜のニュアンスの混じったカボスの様な青い柑橘の香りが湧き上がってきます。味わいは非常に繊細で酸とミネラルが構成する味わい。蜜を感じる果実味があり、その周辺にカボスのようなスッキリとした酸が支えています。 若干塩味を感じるミネラルと余韻に蜜っぽさと共に旨味を感じることが出来ます。 素晴らしいブドウが収穫できた、ポテンシャルの高い液体で、すぐ飲んでも熟成させても十分満足できる素晴らしいワインです。（輸入元より） ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 | 7,216円 |
 テランテス・ド・ピコ 2021 Azores Wine Company Terrantez do Pico ポルトガルワイン／ピコ島／白ワイン／ピコワイン／750ml 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | テランテス・ド・ピコ 2021 Azores Wine Company Terrantez do Pico ポルトガルワイン/ピコ島/白ワイン/750ml 絶滅危惧の品種であったテランテス・ド・ピコ。ピュアでミネラルと塩分を含んだこのワインは火山性テロワールにおけるユニークな品種のポテンシャルを証明している。 テランテス・ド・ピコは、アソーレス諸島固有のブドウ品種。アントニオ・マサニータがこの品種の回復に携わろうと決めたとき、すでにブドウ畑には100本未満となり絶滅危惧の品種であった。現在では徐々に植え替えが進んでおり、希望を与えている。ピュアでミネラルと塩分を含んだこのワインは"極端な"火山性テロワールにおける、このユニークな品種のポテンシャルをまざまざと証明している。鮮やかなシトラスイエロー、強い花の香り、紅茶、ベルガモット、ヨードのニュアンス。口当たりはリッチでふくよか、磯の香りと塩味を感じる味わい。クライスと呼ばれる石積みの壁でブドウを海風から守っている。ブドウは主にピコ島から、ごく一部はサンミゲル島のものを使用。ブドウは手摘み収穫で20kg入りのバスケットでセラーに運ばれバスケットプレスで全房のまま搾汁される。12時間後に澱引きを行い1回目のプレスジュースはブドウ品種のピュアさを保つために温度管理されたステンレスタンクで自生酵母にて発酵が行われ、2回目のプレスジュースは3年目の樽（30％）で発酵させる。10カ月澱とともに熟成。 5 | 13,860円 |
 正規品18ブトー：[2018] シャブリ 1er "ブトー" ミズ・タルディヴ（パット・ルー／トマ・ピコ) Chablis 1er Cru "Butteaux" Mise Tardive (Pattes Loup/Tomas Pico)ミーズ ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 平均樹齢50年という非常に恵まれた区画で、各1級畑の中でも最もポテンシャルの高いワインが生まれます。 1年間樽熟成後、コンクリートタンクで3年間熟成させ、更に瓶熟成を経て最適なタイミングでリリース。 ワインを落ち着かせるには大きな容器で熟成させたいという理想を持っており、バリックなどの小さな樽は好まない為、このような方式を採用している。 樽熟成はヴィラージュ格のワインと違い、2018vt時点ではフードルとデュミミュイの2種類を使い熟成。 瓶詰時期に関しては、トマにとって最適と考える夏の時期に瓶詰。亜硫酸は必要に応じて少量添加。 硬質なミネラル感、複雑味、レモンを主とした柑橘の爽快な香りがあり、口に含むとリッチさのある果実の旨みが広がります。また余韻の長さも印象的です。パット ルーのワインの中でも最高にバランスのとれた偉大なワインとしてトマも自信を持っており、熟成を経てさらなる芳醇さと複雑味を得ると期待しています。 圧倒的な存在感と、ビオディナミ栽培を行う数少ないシャブリ プルミエ クリュ。 非常に貴重なワインです。（輸入元より） ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 パーカーズ・ワインアドヴォケイト92～95点「There will be multiple bottlings of the 2018 Chablis 1er Cru Butteaux Mise Tardive, this year, next year and beyond. Still in tank on the lees, it offers up aromas of pear, waxy citrus fruit and freshly baked bread, followed by a medium to full-bodied, layered and impressively concentrated palate. In any of its various incarnations, it will be worth seeking out.」 | 15,400円 |
 【送料無料】【3本セット】ルーシー ピコ・ブランコ モントレー カリフォルニア 750ml 白ワイン 3本 Lucy Pico Blanco Monterey California 車屋酒店 | INFORMATION ワイン 白ワイン Name Pico Blanco Monterey California ブドウ品種 ピノ・グリ86％、ピノ・ブラン14% 生産者名 ルーシー 産地 カリフォルニア/アメリカ 内容量 750ml 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー | 14,900円 |
 [2022] PICO BLANCO White Blend Montereyピコ・ブランコ」ホワイト・ブレンド モントレー 【LUCY ルーシー（ピゾーニ・ファミリー・ヴィンヤーズ）】 アサヒヤワインセラー | ■ピゾーニが手掛ける・・・ 【LUCY ルーシー（ピゾーニ・ファミリー・ヴィンヤーズ）】 【LUCY （Pisoni Family Vineyards） ルーシー（ピゾーニ・ファミリー・ヴィンヤーズ）】 ピソーニ・ファミリーが造るジューシーでフレッシュなカジュアルワイン・ブランド 2004年、既にサンタ・ルチア・ハイランズ/ピソーニ・ヴィンヤードの険しい斜面で 栽培されるピノ・ノワールに世界的な評価を得ていたピゾーニ・ファミリーでは、 畑仕事や畑を訪問するゲストの為に、次男ワインメーカーのジェフは毎年2樽のみ の辛口で軽やかなピノ・ノワールからロゼを造っていた。 父ゲイリーはこのロゼが大のお気に入り。「リリースしよう！でも何かスペシャルに。」 というアイデアから数時間後には、ブランド名をルーシー（ルチアに似ていることから） と命名。 フレッシュでジューシー楽しく飲めるワインながら、地域社会に少しでも貢献する ワインブランドして、現在ロゼ、ホワイト・ブレンド、ガメイの3種がラインナップ。 ピゾーニ・ファミリーの信念の元、フレッシュで生き生きとしたワイン造りが続けられていく。 Pinot Gris 85%, Pinot Blanc 15% モントレー湾の南側に位置するモントレー・カウンティ の中にあるサンタ・ルチア・ハイランズとアロヨ・セコの二つの冷涼地区から。 柔らかい力でえぐみの無い果汁を絞り数年使いの仏産樽で発酵・熟成。 落ち着いた穏やかさがあり、爽やかな和梨、酸味のあるパイナップルに、海の塩味 やチョークを思わせるミネラル感が溢れている。 モントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付 | 4,928円 |
 ピコ マッカリオ ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Pico Maccario Pico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ピコ マッカリオ エストローザ ヴィオニエ Pico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier タイプ白ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者ピコ・マッカリオ 【Pico Maccario】生産年2021年容量750ml品種ヴィオニエ100％醸造熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間、瓶内熟成6ヶ月間JAN8033501070120金色味を帯びた麦わらイエロー色。フローラルな印象の香は極めて上品で濃厚。エキゾチックさとスパイシーさをまとった、ヴィオニエらしいたっぷりした香りが漂います。杏子や洋梨など豊満な果実味が特徴。余韻も非常に長く魅力的な辛口白ワインです。【ピコ・マッカリオについて】ピコとヴィタリアーノ、二人のマッカリオ兄弟が祖父カルロの遺志をついでワイン造りを行っています。バルベーラがもっとも適した土地のひとつ、アスティ県のモンバルッツォのなだらかな丘にほぼ一区画の70haの畑を所有、ピエモンテの中でひとつのまとまりとしては最も広い畑となっています。そのうちの8割をバルベーラを栽培。さまざまなクローンの研究や新技術の導入など、ブドウ栽培に適した土壌からさらに高い品質のワインを目指して進化しています。■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピコ マッカリオ Pico Maccario | 3,718円 |
 【送料無料】ルーシー ピコ・ブランコ モントレー カリフォルニア 750ml 白ワイン Lucy Pico Blanco Monterey California 車屋酒店 | INFORMATION ワイン 白ワイン Name Pico Blanco Monterey California ブドウ品種 ピノ・グリ86％、ピノ・ブラン14% 生産者名 ルーシー 産地 カリフォルニア/アメリカ 内容量 750ml 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー | 6,000円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ピコ フェレイラ 2023 セサール マルケス Pico Ferreira Cesar Marquez 赤ワイン スペイン ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地スペイン生産者セサール・マルケス品種メンシア主体英字Pico Ferreira Cesar Marquez飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4571670551247輸入元フィラディス《ビエルソはスペインのブルゴーニュ？》スペインの銘醸地といえばリオハやプリオラート、トロ。それらのなかにビエルソが肩を並べつつあります。ビエルソが「スペインのブルゴーニュ」の呼ばれている理由は2つ。一つは味筋。高い凝縮度や豊富なタンニンは求めず、上品な酸味を基調としたエレガントスタイルであること。二つは「クリュ」の考え方。ブルゴーニュやピエモンテにならった、畑ごとのテロワールを表現することを大切にすることです。その代表格といえばラウル・ペレス氏。彼の甥にあたるセサール・マルケス氏にも、近年注目が集まっています。《生産者について》セサール・マルケス氏は1988年生まれ。1752年に設立されたビエルソで最も古いワイナリー「カストロ・ベントーサ」の9代目として生まれました。それゆえ古く優良な畑を取得でき、彼が所有する12haの畑は全て標高450m以上の高地。しかも樹齢80-130年という古木が植わっています。ブドウの収穫時期を決める成分分析を一切やめ、食べて味覚で判断しているのが珍しいところ。ブドウの破砕は昔ながらの足踏みで行い、おだやかな抽出をしているそうです。ワインアドヴォケイトのルイス・グティエレス氏は、「2017年にビエルソを訪れた際の大きな驚きのひとつであったことは間違いない。ビエルソで注目すべき新しい名前だ」と絶賛しています。【パーカーポイント97点】[ワインアドヴォケイト誌 2025年7月のレビュー]2023年ピコ・フェレイラは、コルーリョン村のリュー・ディ（特定区画）に由来する。北西向きの日陰の斜面に位置し、スレート土壌に樹齢100年以上のブドウ樹が植えられている。このワインはやや控えめで、グラスに注いでしばらく経っても閉じたままでしたが、他のワインは開いてきました。アルコール度数12.98%、pH3.57、酸度5.36グラムで、豊富でほのかに粉っぽいタンニンを備えています。[Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2026-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 7,260円 |
 『ピーコ 2022 / ラ・ビアンカーラ』 自然派ワイン フルッタ | newitem202502_01ラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレは、ワイン生産の盛んなヴェネト州のガンベッラーラ（ソアーヴェの隣の生産地域）で生まれ育ちました。マウレ家はガンベッラーラという土地にありながら、ブドウ＆ワイン生産に携わらない家庭だったのですが、アンジョリーノは若い頃から自らワインを造ることに憧れを抱いていました。そして若い頃働いていた工場で、奥さんのローザマリーアと知り合い結婚、ワイナリー創設の夢を果たすべく、2人でピッツェリアを始めます。お店は大繁盛し、80年代前半から畑を買い、家を建て始め、1988年、ラ ビアンカーラとして初めてボトリング。 サッサイアで二酸化硫黄 添加版、無添加版と2種類のワインを造るなど、日本のワイン業界にも強いインパクトを与えました。現在は海抜90〜260mに所有する18haの土地(うち5haは借りている)でブドウを栽培しています。 Picoはこの辺りの言葉で、“斜線の上部の点”を指し、そこから“最高のもの”という意味も持つようになった言葉から来ていて、文字通り彼の白ワインの最上級クラスの名前に使用。 ピーコに使われているガルガーネガは、標高250mにあるタイバーネ、ファルデオ、モンテ ディ メッツォという3つの区画から造られるワインをブレンドしてボトリング。 (インポーター資料参照) 生産者：ラ・ビアンカーラ 生産地：イタリア/ヴェネト 品種：ガルガーネガ タイプ：白 容量：750ml | 5,500円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ 2023 750ml 赤ワイン イタリア バルベーラ 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 赤い果実の濃厚で魅惑的な香り 複雑でアロマティックな味わいと長い余韻 PICO MACCARIO LAVIGNONE BARBERA D'ASTI ピコ マッカリオ ラヴィニョーネ バルベラ ダスティ 完熟したブドウを収穫し、ソフトプレス。 10～12 日間マセラシオン、アルコール発酵後、熟成はステンレスタンクにて、数回移し変えしながら9ヶ月間。 さらに瓶内熟成してリリース。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。 チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。 ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。余韻が長い。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2023年 品 種バルベラ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml | 2,723円 |
 ピコフィノ ブランコ エコロヒコ 2022Picofino Blanco Ecologico 2022スペイン アリカンテ モスカテル デ アレハンドリア マルヴァジア 12.5% オレンジワイン ワイン wine ドライ アルコワイン | ※平日正午までのご注文で当日発送 オレンジピールや西洋花梨の香りが際立ち、果実味豊かでさわやかな複雑さのある香り。濃密感のある口当たりで、よく溶け込んだ酸味と塩味のような味わいを感じる特性は、幅広い料理との相性が良い。ヴィンテージ：2023生産国：スペイン産地：アリカンテ品種：モスカテル デ アレハンドリア70%、マルヴァジア30%アルコール度数：12.5%味わい：ドライ醸造方法：7−8月に手摘みで収穫。全房マセレーション。土着酵母を用いてステンレスタンクにてスキンコンタクト、発酵。30日間果皮とともに熟成。オレンジワイン。【ワイナリー情報】Casa Balaguerカーサ バラグエル設立年：2008年面積：58ha1750年の設立当時は農業を営んでいたバラゲール家がブドウ栽培を始めてから65年以上になり、現在3代目に引き継がれています。ワイナリーへの人間の介入を極小に抑えて高品質のワインを生産することを哲学として、すべての作業は有機農業とバイオダイナミック農法の厳格な管理下で行われます。チームは常に前向きに努力することで、ワインに込められた情熱が皆様に伝わることを信じています。〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 | 3,817円 |
 ボルサオ トレス ピコス 2020ボデガス ボルサオ社 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (ボデガス ボルサオ)BORSAO TRES PICOS [2020] Garnacha 100% DO.Campo de Borja 15%【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2020]年 ボデガ・ボルサオ 生産国 地域 スペイン カンポ・デ・ボルハ 村 DO カンポ デ ボルハ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボルサオ・トレス・ピコス[2020]年・手摘み100％・樹齢35〜60年の古木中心のガルナッチャ100％・フレンチオーク100％(225L樽)(新樽100％)で5〜6ヶ月熟成・ボデガス・ボルサオ社・DO.カンポ・デ・ボルハ・重厚ボトル・裏ラベルにロットナンバー入り・(ワインメーカーJose Louis Chueca) BORSAO“TRES PICOS”[2020] Garnacha 100% DO.Campo de Borja 15% スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ100％！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのロバート・パーカー氏に「価格と品質のバランスにおいて世界の偉大なワイナリーの1つである」と激賞！「ボルサオは例外なく価格を超える高品質ワインである」と評価(WA2011年6月号)されたスペイン北部、アラゴンのD.Oカンポ・デ・ボルハ地区で、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって作られたワイナリー！(2001年設立)からその3つの生産者の最高峰ワインという意味のワイン！その名も「トレス・ピコス」！なんと！このワイン、トレス・ピコスでワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に2006年から3年連続で選出！！しかも2014年ヴィンテージが2018年版のワインスペクテーター誌「Top100」に選出され、全ワインの中で39位にランクイン！前ヴィンテージの2015年では、ペニンガイドで驚異の92点＆ロバートパーカーWAでも驚異の91点を獲得！2018年ヴィンテージでもジェイムス・サックリング驚異の92点＆ICEX TOP100入賞など各誌驚異の高評価！DO.カンポ・デ・ボルハの標高600〜700mの畑からの古木のガルナッチャ100％を手摘み100％を10〜12日で発酵、フレンチオーク樽100％(225L)の新樽100％で5ヶ月熟成で造られるこのワインは紫がかった濃いルビー色！熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！しかもアルコール度数驚異の15％で少量入荷！良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズとの相性バッチリ！ (ボルサオトレスピコス2020) (ボデガスボルサオ) (DO.カンポデボルハ) (スペイン辛口フルボディ赤ワイン) Jサックリング驚異の92点！ICEX TOP100入賞！AEPEVベストワインに選定！など、各ワイン誌高評価！グルナッシュ種100％で造られる最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！ 1958年にDOカンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集して設立されたワイナリーで、現在ではDOカンポ・デ・ボルハの35％を産出しています。約2300haのぶどう畑のうち、約1800haで「ガルナッチャ」というぶどう品種を栽培しており、その中でも約450haは樹齢30年以上の古木という、「ガルナッチャ」品種のスペシャリストとして定評があります。 ISOを取得した近代的な生産設備による最新のテクノロジーを駆使し、安定した品質で、日常ワインから高級ワインにいたるまで幅広く生産しています。 DO カンポ デ ボルハについて アラゴン地方のDOでガロ・ロマン時代からワインを生産していたガルナッチャ品種を産出する生産地域。 ボルサオ・トレス・ピコス2020年 ■ 品種名：ガルナッチャ100％ ボルサオは、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって造られたワイナリー。『トレス・ピコス』は、その3つの生産者の最高峰のワインという意味です。スペインの土着品種ガルナッチャ100％で造られたこのワインは、06年から3年連続でワイン・スペクテーター誌の『世界のTOP100ワイン』に選出されました。 テイスティングコメント 紫がかった濃いルビー色。熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のワインです。 良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズと相性バッチリです！お薦め料理バーベキュー/ビーフ＆ポークの炭火焼き/ライス＆パスタ料理/ラザニア/肉のパイ包/チーズ 過去VTにてジェイムス・サックリング他ワイン専門誌で高評価獲得！ スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ガルナッチャ100％！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのロバート・パーカー氏に「価格と品質のバランスにおいて世界の偉大なワイナリーの1つである」と激賞！「ボルサオは例外なく価格を超える高品質ワインである」と評価(WA2011年6月号)されたスペイン北部、アラゴンのD.Oカンポ・デ・ボルハ地区で、異なる土壌を持つ3つの生産者が集まって作られたワイナリー！(2001年設立)からその3つの生産者の最高峰ワインという意味のワイン！その名も「トレス・ピコス」！なんと！このワイン、トレス・ピコスでワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に2006年から3年連続で選出！！しかも2014年ヴィンテージが2016年版のワインスペクテーター誌「Top100」に選出され、全ワインの中で39位にランクイン！前ヴィンテージの2015年では、ペニンガイドで驚異の92点＆ロバートパーカーWAでも驚異の91点を獲得！2016年ヴィンテージでもジェイムス・サックリング驚異の92点＆ICEX TOP100入賞など各誌驚異の高評価！DO.カンポ・デ・ボルハの標高600〜700mの畑からの古木のガルナッチャ100％を手摘み100％を10〜12日で発酵、フレンチオーク樽100％(225L)の新樽100％で5ヶ月熟成で造られるこのワインは紫がかった濃いルビー色！熟したベリーの豊かなアロマとともに若干の花の香りがあり、ブラックベリー、イチゴ、なめし革、ヴァニラやプラムなどさまざまな味わいが楽しめる、リッチなフルボディの赤ワインです。甘く心地よいタンニンが、長くスムーズでバランスの良いフィニッシュを演出する、まさに最高峰のフルボディ辛口赤ワイン！しかもアルコール度数驚異の15％で少量入荷！良質の脂の羊や牛肉の炭火焼、ワインやベリーを使ったソースの肉料理、香りの強いチーズとの相性バッチリ！ | 3,147円 |
 [2021] Blanc de Noirs / Piconnetブラン・ド・ノワール【 Domaine Piconnet ピコネ】 アサヒヤワインセラー | 【 Domaine Piconnet ピコネ】 2000年以降、ワインの瓶詰めを行う生産者が誕生し始めた。その中でも セドリック・ブシャールは未開の地であったコート・デ・バールのテロワールを 表現しようと試みた第一人者といえる。 コート・デ・バールは北部とは異なりキンメリジャン土壌で、南に位置するため 北部に比べてより成熟し果実味に富んだボディがあり芳醇なスタイルとなる。 セドリック・ブシャールは、単一品種、単一区画、単一ヴィンテージでのワイン 造りを行うことで、北部のクラシカルなスタイルとは違うコート・デ・バールの 特徴を最大限に表現した。 彼のこだわりの詰まったシャンパーニュはワイン評価誌で高評価を獲得し、 コート・デ・バールの品質の高さを世界に知らしめることになったのである。 セドリック・ブシャールを筆頭に、コート・デ・バールのテロワールを表現しよう とする造り手が台頭するが、アンセルム・セロスの下でシャンパーニュ造りを 学んだヴェット・エ・ソルベなどもその一人. コート・デ・バール中部のヌーヴィル＝シュル＝セーヌ村にワイナリーを構える ピコネも注目すべき生産者の一人だ。 当主のクレマンはアヴィーズで2年勉強したのちスイスで3年間栽培、醸造を学び、 ブルゴーニュのティボー・リジェ・ベレールでも修行を重ね2009年に戻ってきた。 2013年までネゴシアンにブドウを販売しており、2014年にワイナリーを創設した 新しい生産者だ。 クレマンはスイスやブルゴーニュでの学びを畑で実践し、最高品質のブドウ造りを 目指している。 例えば、東向きの畑は50～80%の葉を取り除きブドウに朝日を浴びせるのに対し 、西向きの畑は西日でブドウが焼けるのを防ぐために葉を残している。 また、収量を落とすことで糖と酸を凝縮させ、アルコール発酵はステンレスタンク のみで行い果実味をしっかりと保っている。 一番搾りの果汁のみを用いることでよりフレッシュな酸を手に入れるようにしているため、 マロラクティック発酵をしているにも関わらず高い酸が保持され、ピノ・ノワールのリッチな 味わいの中にも張り、ミネラル、酸のバランスが取れたワインを造り出している。 コート・デ・バールの新世代の生産者たちは、伝統にとらわれない新しい視点を ワイン造りに取り入れ成長してきた。 北部とは異なる歴史を歩んできたコート・デ・バールだからこそ、自由で想像力溢れる シャンパーニュが誕生するのだろう。 彼らの活動は確実のこの地に活力を与え、次に続こうとする人々に影響を与えている。 コート・デ・バールはもはや発展途上な地域ではなく、世界中のシャンパーニュ愛好家 たちを惹きつける魅惑的な地へと変貌したのだ。 2018年には「Empreintes(アンプラント)」というバールの若い世代が集まった グループが発足したが、ピコネもこのグループに所属している。 それぞれのワイナリーが土壌を解釈して造り上げるワインを伝えていくという目的で 作られたこのグループはジャンシス・ロビンソンの目にも留まり、新たな試みをしている グループとして紹介されている。 ピコネは2017年に最初のシャンパーニュをリリースした新しいワイナリーのため 今はまだメディアに大きく取り上げられてはおらず、まさに掘り出し物の新規生産者といえる。 コート・デ・バールの品質に世界中が関心を寄せている今日、ピコネにも注目が 集まることは間違いない。今後の活躍に目が離せない、絶対に手に入れるべき生産者の一人である。 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月以上 ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる 区画のピノ・ノワールをブレンド。 ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香り。 口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さを感じるが、同時にクリーミーで 優雅な気品も感じられる。 | 9,438円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ガヴィ レ リーヴェ 2024 ピッコロ エルネスト Gavi Le Rive D.O.C.G. Picollo Ernesto 白ワイン イタリア ピエモンテ ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ピッコロ・エルネスト品種コルテーゼ 100%英字Gavi Le Rive D.O.C.G. Picollo Ernesto土壌小石の混ざった粘土質醸造ステンレス発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4571257887967輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》 ガヴィには、全部で11の地域があり、その中で最も古く、かつ高品質なブドウを生産するエリアがロヴェレートです。このロヴェレートはガヴィのグランクリュと言われるほどのエリアです。 この地に1800年代中頃よりガヴィ＝コルテーゼだけを造り続けるスペシャリスト、ピコッロ・エルネストがあります。オーナーは父親のエルネスト氏と息子のジャン・ロレンツォ氏。それぞれの夫人と子供のみという、本当の家族経営です。 ピコッロ・エルネストは、ガヴィ村の中でも大変良い畑のロヴェレートの中腹、標高250〜300mに有ります。畑は全てなだらかな斜面です。ブドウの殆どは70年以上の古木。作るブドウは、コルテーゼのみで、畑はビオロジック栽培です。これにより降雨量の影響をうけにくく、健全な状態で、毎年安定した品質のブドウを収穫できます。かつては栽培・収穫した全てのブドウを、直ぐ近くの名門、ラ・スコルカに販売していましたが、1994年より、アジェンダ・アグリコラとして瓶詰めを開始しました。 《このワインについて》 ガヴィでも最近では、エノロゴを採用したカンティーナが増え、樽を使用する造り手が増えていますが、ピコッロでは、コルテーゼというブドウの個性を大切にする為、全てステンレス発酵・熟成を行っています。また、得意なコルテーゼの品質のみを追求する、他の・他のキュヴェは一切造らない、まさに本物のスペシャリストです。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 2,101円 |
 ナチュラルワイン ジャヴァ（白）2024 カーヴ・アピコル JAVA Cave Apicole 青葉台しんかわ | 品種：ミュスカ・プチグレイン50% ミュスカ・アレクサンドル50％ ミュスカ・プチグレインは全房ダイレクトプレス、アレクサンドルは15日間マセラシオン・カルボニックで旨味を引きだす造り。ライチや白い花の香り、優しい果実味、柔らかな口当たり、それでいてミネラル感を感じる人気の白です。 【輸入元資料より】 フランス・ルーション地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！ | 5,390円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 2023 750ml スパークリングワイン イタリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピコ・マッカリオ社はピエモンテ最大70haの畑を所有するワイナリーです。 同社の所在地モンバルッツォはバルベラダスティ、バルベラ・デル・モンフェッラートなどのワインで知られる地域です。 バルベラ種の完熟に最も適した海抜180mに位置する粘土質で適度な硬度の土壌がワインに際立ったボディーと豊かな香りを与えます。 醸造家ロベルト・オリヴィエーリ、イヴ・グローリの指導により発酵、熟成が行われています。 ITEM INFORMATION 甘みと酸味のバランスがよく 微炭酸で上品な余韻が続く甘口の白 PICO MACCARIO DOLCEVITA MOSCATO D' ASTI ピコ マッカリオ ドルチェヴィータ モスカート ダスティ 数時間のマセラシオン後搾汁され、続いてステンレススチール製のオートクレーブで低温発酵が行われる。 Tasting Note 濃い麦わら色。リンゴとはちみつの印象を伴う典型的なアロマ。 新鮮で芳しい香り。 甘味と酸味のバランスが良く、炭酸によって上品な余韻が長く続く。微発泡の甘口白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ピコ・マッカリオ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2023年 品 種モスカート100％ テイスト甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml | 2,420円 |
 [NV/2021] ピコネ ブラン・ド・ノワールPiconnet Blanc de Noir ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ピノ・ノワール100%ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月以上 ヌーヴィル・シュル・セーヌ村、ジェ・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画のピノ・ノワールをブレンド。ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、フレッシュなスパイスやルバーブの香り。口に含むとフレッシュな酸とタンニンから力強さを感じるが、同時にクリーミーで優雅な気品も感じられる。※ラベルに少しシワ・汚れ等ある商品がございます。ご了承ください。 | 8,250円 |