Pure ピュール ピノ [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュSerge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ? セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール)・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ・(辛口)ピノ・ノワール種100％(2010年産が85%、2009年産が15%(156〜168ケ月熟成)(ドザージュ8.6〜9.5g/L)Serge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne 超こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目！オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー！オーブが誇る2大生産者(ドラピエとともに)のひとりであり、オーブ最高のR.Mシャンパーニュ生産者として定評！なんと！このピノ・ノワール100％である、エクストラ・ブリュットの“ピュール・ピノ”で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで過去最高級の高得点獲得！Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ガストロノミー界でも絶大な人気で“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名門「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています！また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています！(他はサロン'90など)！平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で造られるブラン・ド・ノワール！現在販売中のものは、2010年産が85%、2009年産が15%(このクラスにして156〜168ケ月熟成)のブレンドと言う長期熟成シャンパーニュ！しかもドサージュは8.6〜9.5g/lの本格派！オーブ最高の家族経営のRMシャンパーニュ！シャンパーニュファン垂涎のブラン・ド・ノワールが限定で、しかもセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット“ピュール ピノ”(ブラン ド ノワール) 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 AOCミレジム シャンパーニュ (最辛口) 「まるで小ボランジェのようだ」と某誌大絶賛！オーブ最高の造り手にしてシャンパーニュの 全生産者の中でも最も高く評価されているRM！ セルジュ・マチューによるシャンパン愛好家 垂涎の究極ブラン・ド・ノワール・シャンパン！ このクラスにして156〜168ヵ月熟成のブレンド！ 長期熟成シャンパーニュ“ピュール・ピノ”！ マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 当店オーナー広瀬がドメーヌ・セルジュ・マチューを訪問しました！ 2011年9月、当店オーナー広瀬がセルジュ・マチューを再訪！ 当店モトムがセルジュ・マチューを訪問！ 以下ワイン王国特集記事より 真摯な畑仕事が生んだ フレンドリーな味わいの ブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。 「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。 ? 2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。 『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でも大注目！ Michelle Edwardsの「シャンパーニュ」でもこのシャンパーニュに「マチューは彼らの葡萄の純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現することを好む。 ブラン・ド・ノワールを味わってみれば、理由がわかる。色は印象深い艶のある金色で、ほとんどブロンズに近い。熟れたチェリーのようなピノのアロマが肉、スパイス、革と溶け合い、口中を満たす超自然的な感愛へと続き、まろやかでボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ。 そして消えることのない感動は、そのバランスの良さ、フィネス、ワイン造りの絶妙さである。」と大絶賛！ ? セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”(ブラン・ド・ノワール) ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年。現在販売中のものは、2009年産が85%、2008年産が15%のブレンド。ドザージュは5g/l。 ? | 7,932円 |
 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ ピュール・ピノ トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定品・R.M.・生産者元詰・AOC・(ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ“ピュール・ピノ”トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定品・R.M.・生産者元詰・AOC・(ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ ■英語表記 Serge Mathieu Champagne Cuvee Tradition Blanc de Noirs Brut Domaine Serge Mathieu R.M. AOC Champagne ■商品番号 0103002000914 ■ワインについて 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ愛好家大注目！オーブ最高の生産者元詰・R.Mシャンパーニュ！「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも掲載！このシャンパーニュでR.V.F誌、ゴーミヨ誌2018年版大注目！Michael Edward「シャンパン」では、マチューのブラン・ド・ノワールを味わえば「まるで小ボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ」と絶賛させた究極シャンパン！ブラン・ド・ノワール！世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名が！又、3つ星レストラン「アルベージュ」の天才シェフのアラン・バッサール、パリの名門「アピシウス」のJ.P.ヴィガト、ランスの名門ミシュラン2つ星の「ボワイエ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといった、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っています。オーブ最高の家族経営のR.Mシャンパーニュ！オーブが誇る卓越した2大R.M生産者の1軒！セルジュ・マチューから、平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 セルジュ・マチュー ■ブドウ品種 ピノノワール100％ ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlオーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。ブドウ栽培家としては7世代続く。1958年からセルジュ・マチューとしてドメーヌを、1970年からはRMとして元詰を始める。全年産量わずか5,000本のみ。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。 また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 以下ワイン王国特集記事より…真摯な畑仕事が生んだフレンドリーな味わいのブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 シャンパーニュ セルジュ・マチュー キュヴェ・トラディション ブラン・ド・ノワール ブリュット シャルドネ100％。 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも掲載され、R.V.F誌、ゴーミヨ誌2018年版でも大注目。Michael Edward「シャンパン」でも絶賛。 世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名があり、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っている究極シャンパン！ 均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ | 7,678円 |
 シャンパーニュ・セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディシオン・ピュール・ピノ NV YNSトウキョー（ワインズ東京） | シャンパン白750ml 平均樹齢35年 ピノ・ノワール100％ 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 凄腕[セルジュ・マチュー]が造りし、 ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールにして、 著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で、 わずか60ドルにして、 実に、今や時価4万円もの価格で流通する、 [ボランジェ・グラン・ダネ]彷彿の味わいと 大絶賛された、 [トラディシオン・ピュール・ピノTradition Pur Pinot] と名の付く、素晴らしいシャンパンをご紹介いたします!!。 その著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の コメント全文をご紹介いたします!!。 ・・・・・・・・・・・・・ シャンパーニュ南部の肥沃な石灰質土壌で生まれた、 この100%ピノ・ノワールのキュヴェは大変なお値打ち 品だ。 アヴィレ・ランジェにあるセルジュ・マチュー氏の 最上級ドメーヌを現在管理しているのは、娘のイザベル と、その夫で優秀な不干渉主義の醸造家ミシェル・ ジャコブ氏。彼は11haある一家の畑を環境に配慮しなが ら入念に守っているが、バイオダイナミズム教を信じる までにはいたらない実務家だ。 畑には主にピノ・ノワールが植えられているが、上質の シャルドネも栽培されている。ここのセラーに樽はない ので、葡萄の純粋さとテロワールの特徴がオークの影響 を受けずに表れている。 このブラン・ド・ノワールの色は驚くほど輝きのある 黄金色でブロンズに近い。肉とスパイスと皮革が溶け 込んだ、熟したチェリーのようなピノの香りが、 ちょっとしたボランジェ(スペシャル・キュヴェではな くグラン・ダネ!!)のように、すばらしい芳醇な口当た りにつながる。しかも一番長く続く印象は、フィネス とバランスとワイン造りの非常に軽いタッチだ。 小売価格1本60ドルもしないのに。 ・・・・・・・・・・・・・ シャンパン製法の中でも、樽を一切使用せず、 厳格な減農薬栽培に精魂込め、シャンパーニュ南部 [オーブ]ならではのリッチで贅沢感のある、 ピノ・ノワールの純粋さとテロワールの個性を そのままの形で表現する、 まさにダイヤモンドのようなシャンパーニュです!!。 全世界のシャンパーニュ愛飲家が大注目し、 今宵も三ツ星レストランで、舌の肥えた愛飲家を 唸らず、至高のシャンパン!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて シャンパン最高の季節に、この究極ともいえる感動の 味わいを、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。シャンパーニュ・セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディシオン・ピュール・ピノ NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール100％ 【死ぬ前に飲むべき幻のシャンパーニュ】奇跡の限定入荷です!!!! わずか60ドルにして、今や時価4万円もの[ボランジェ・グラン・ダネ]彷彿の味わいと大絶賛された、驚愕破格の【ダイヤモンド】シャンパーニュ!!!! 【全世界のシャンパーニュ愛飲家が大注目し、今宵も三ツ星レストランで、舌の肥えた愛飲家を唸らす至高のシャンパン!!!】 フランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を贈り、そして堂々オンリスト!!! 厳格な減農薬栽培に精魂込め、シャンパーニュ南部[オーブ]ならではのリッチで贅沢感のある、ピノ・ノワールの純粋さとテロワールの個性をそのままの形で表現する、まさにダイヤモンドのようなシャンパーニュ!! 『シャンパーニュ南部の肥沃な石灰質土壌で生まれた、この100%ピノ・ノワールのキュヴェは大変なお値打ち品だ。熟したチェリーのようなピノの香りが、[ボランジェ・グラン・ダネ]のように、素晴らしい芳醇な口当たりにつながる。小売価格1本60ドルもしないのに。』 [シャンパーニュ・セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディシオン・ピュール・ピノ NV] シャンパーニュ・セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディシオン・ピュール・ピノ NV ・・・・・・・・・・・ 【『シャンパーニュ南部の 肥沃な石灰質土壌で生まれた、 この100%ピノ・ノワールの キュヴェは大変なお値打ち品だ。 熟したチェリーのようなピノの香りが、 [ボランジェ・グラン・ダネ]のように、 素晴らしい芳醇な口当たりにつながる。 小売価格1本60ドルもしないのに。』】 (著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」より) ・・・・・・・・・・・ 【『大変なお値打ち品だ。』】 【『まるでボランジェ・グラン・ダネのよう!!!』】 【『小売価格1本60ドルもしないのに!!!』】 本日、 著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で、 わずか60ドルにして、 実に、今や時価4万円もの価格で流通する、 [ボランジェ・グラン・ダネ]彷彿の味わいと 大絶賛された、 まさに 【死ぬ前に飲むべき幻のシャンパーニュ】 として語り継がれる、 驚愕破格のシャンパーニュを、遂に遂に、 皆さんにご紹介いたします!!。 しかもしかも、 本日登場の[セルジュ・マチュー]が造りし、 このシャンパンは、フランスのガストロノミー界で 絶大な人気を博し・・・、 ミシュラン3つ星「アルページュ」の 天才シェフ、アラン・パッサール氏 同じくパリの名店ミシュラン二つ星「アピシウス」 のジャン・ピエール・ヴィガト氏、 そしてランスの名門にしてミシュラン3つ星「ボワイエ ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエ氏 彼らフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない 賞賛の声を贈り、そして堂々オンリストする・・・、 まさに、世界のシャンパン愛飲家が今宵も舌鼓を打つ、 【死ぬ前に飲むべき幻のシャンパーニュ】 と呼ぶに相応しい、物凄いシャンパンなんです!!!。 その味わいたるや、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]は、 準満点二つ星★★に 【Vin remarquable驚くべきワイン】 の称号を与えて、こんなコメントを残しています。 ・・・・・・・・・・・・・ 『柑橘類やパイナップルの香りがあり、 生き生きとしたフルーティーな香りを持つ このシャンパンは、 フレッシュなアタックとエレガントさを保つ、 その方法を知っているかのようで、 豊かで寛大な味わいのおかげで、 口の中でその魅惑の味わいが長く続く。』 ・・・・・・・・・・・・・ シャンパン製法の中でも、樽を一切使用せず、 厳格な減農薬栽培に精魂込め、シャンパーニュ南部 [オーブ]ならではのリッチで贅沢感のある、 ピノ・ノワールの純粋さとテロワールの個性を そのままの形で表現する、 まさにダイヤモンドのようなシャンパーニュです!!。 全世界のシャンパーニュ愛飲家が大注目し、 今宵も三ツ星レストランで、舌の肥えた愛飲家を 唸らす、至高のシャンパン!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて シャンパン最高の季節に、この究極ともいえる感動の 味わいを、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただけ ばと思います!!!。 その名も、 [シャンパーニュ・セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディシオン・ピュール・ピノ NV]!!!!!! フランス・シャンパーニュ地方の南部コート・デ・バー ル地区は、アヴィレ・ランジェ村に居を構える、 このシャンパンの造り手[セルジュ・マチュー]。 隣村ウルヴィル村のミッシェル・ドラピエと並び、 シャンパーニュ地方南部オーブ県コート・デ・バー ル地区が誇る卓越した2大自家栽培醸造家として、 高く評価されている自家栽培・自家醸造の凄腕です。 その歴史はとても古く、1770年のエミール・マチューに 遡るワイン生産者の長い系譜を継ぎ、1970年にこの地に 定住し、1985年からは、彼の娘イザベルが輸出を始め、 1999年、彼の義理の息子であるミシェル・ジャコブに よって飛躍的に注目を集めるようになります、 この地の畑は、ブルゴーニュはシャブリ地方と同じ、 牡蠣殻土壌(キンメリジャン土壌)で、 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオディナミの極めて 厳格な減農薬栽培に精魂込め、オーブならではの、 リッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネから ブドウの純粋さと、そしてこのキンメリジャン土壌の テロワールの個性をそのままの形で表現する、 シャンパーニュ造りを行っています。 そのラベルには、たんほぽが描かれていますが、 イザベル・マチュー＆ミッシェル・ジャコブ夫妻は こう語っています。 「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。 これは除草剤をまったく使わないからで、 摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。 私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられれば と思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」 まさに、この地のテロワールをそのままボトルに詰めた かのような、そんなシャンパンが、この[セルジュ・ マチュー]の醍醐味です!!。 本日、そんな凄腕[セルジュ・マチュー]が造りし、 ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールにして、 著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」で、 わずか60ドルにして、 実に、今や時価4万円もの価格で流通する、 [ボランジェ・グラン・ダネ]彷彿の味わいと 大絶賛された、 [トラディシオン・ピュール・ピノTradition Pur Pinot] と名の付く、素晴らしいシャンパンをご紹介いたします!!。 その著書「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の コメント全文をご紹介いたします!!。 ・・・・・・・・・・・・・ シャンパーニュ南部の肥沃な石灰質土壌で生まれた、 この100%ピノ・ノワールのキュヴェは大変なお値打ち 品だ。 アヴィレ・ランジェにあるセルジュ・マチュー氏の 最上級ドメーヌを現在管理しているのは、娘のイザベル と、その夫で優秀な不干渉主義の醸造家ミシェル・ ジャコブ氏。彼は11haある一家の畑を環境に配慮しなが ら入念に守っているが、バイオダイナミズム教を信じる までにはいたらない実務家だ。 畑には主にピノ・ノワールが植えられているが、上質の シャルドネも栽培されている。ここのセラーに樽はない ので、葡萄の純粋さとテロワールの特徴がオークの影響 を受けずに表れている。 このブラン・ド・ノワールの色は驚くほど輝きのある 黄金色でブロンズに近い。肉とスパイスと皮革が溶け 込んだ、熟したチェリーのようなピノの香りが、 ちょっとしたボランジェ(スペシャル・キュヴェではな くグラン・ダネ!!)のように、すばらしい芳醇な口当た りにつながる。しかも一番長く続く印象は、フィネス とバランスとワイン造りの非常に軽いタッチだ。 小売価格1本60ドルもしないのに。 ・・・・・・・・・・・・・ シャンパン製法の中でも、樽を一切使用せず、 厳格な減農薬栽培に精魂込め、シャンパーニュ南部 [オーブ]ならではのリッチで贅沢感のある、 ピノ・ノワールの純粋さとテロワールの個性を そのままの形で表現する、 まさにダイヤモンドのようなシャンパーニュです!!。 全世界のシャンパーニュ愛飲家が大注目し、 今宵も三ツ星レストランで、舌の肥えた愛飲家を 唸らず、至高のシャンパン!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて シャンパン最高の季節に、この究極ともいえる感動の 味わいを、たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。 | 10,208円 |
 セルジュ マチュー シャンパーニュ キュヴェ ピュール ピノ トラディション ブラン ド ノワール ブリュット Serge Mathieu Champagne Cuvee Tradition Blanc de Noirs Brut Domaine Serge Mathieu R.M. AOC Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 セルジュ・マチュー 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ“ピュール・ピノ”トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定品・R.M.・生産者元詰・AOC・(ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ Serge Mathieu Champagne Cuvee Tradition Blanc de Noirs Brut Domaine Serge Mathieu R.M. AOC Champagne 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ愛好家大注目！オーブ最高の生産者元詰・R.Mシャンパーニュ！「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも掲載！このシャンパーニュでR.V.F誌、ゴーミヨ誌2018年版大注目！Michael Edward「シャンパン」では、マチューのブラン・ド・ノワールを味わえば「まるで小ボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ」と絶賛させた究極シャンパン！ブラン・ド・ノワール！世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名が！又、3つ星レストラン「アルベージュ」の天才シェフのアラン・バッサール、パリの名門「アピシウス」のJ.P.ヴィガト、ランスの名門ミシュラン2つ星の「ボワイエ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといった、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っています。オーブ最高の家族経営のR.Mシャンパーニュ！オーブが誇る卓越した2大R.M生産者の1軒！セルジュ・マチューから、平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。ブドウ栽培家としては7世代続く。1958年からセルジュ・マチューとしてドメーヌを、1970年からはRMとして元詰を始める。全年産量わずか5,000本のみ。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。 また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 以下ワイン王国特集記事より…真摯な畑仕事が生んだフレンドリーな味わいのブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 シャンパーニュ セルジュ・マチュー キュヴェ・トラディション ブラン・ド・ノワール ブリュット シャルドネ100％。 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも掲載され、R.V.F誌、ゴーミヨ誌2018年版でも大注目。Michael Edward「シャンパン」でも絶賛。 世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名があり、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っている究極シャンパン！ 均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ | 7,678円 |
 【6本〜送料無料】ドメーヌ ステファン マニャン コトー ブルギニョン ピュール ピノ ノワール 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Coteaux Bourguignons Pur Pinot Noir Domaine Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャン （詳細はこちら）赤や黒のベリーの芳香あふれるピュアさ。ラズベリーやチェリーなどの赤いフルーツの香り。優しい口当たり。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュコトー ブルギニョンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社 | 4,719円 |
 セルジュ マチュー ブリュットトラディション ピュール ピノ 750ml正規品 シャンパン シャンパーニュ 浜運A シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | 厳格なビオロジックな栽培を実践し、オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ。［死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも選ばれたオーブの魂ともいうべきブラン・ド・ノワールです。 蜜のニュアンスを感じるような柔らかい果実味で穏やかでバランスの取れた味わいです。 生産者 セルジュ マチュー 生産者業態 RM 生産者地域 コート デ バール 生産者村 アヴィレ ランジェ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l l白泡l l辛口l lRMl lコート・デ・バールl l750mll lブラン・ド・ノワールl | 9,900円 |
 セルジュ マチュー シャンパーニュ キュヴェ ピュール ピノ トラディション ブラン ド ノワール ブリュット 蔵出し限定品 ハーフサイズ R.M. 生産者元詰誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品【eu_ff】 【T◆】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ? セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ“ピュール・ピノ”トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・蔵出し限定品・ハーフサイズ・R.M.・生産者元詰 Serge Mathieu Champagne Cuvee Tradition Blanc de Noirs Brut Domaine Serge Mathieu R.M. シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！オーブ最高のR.Mシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、デュセール・ジュルべ誌、RVF誌、デカンタ誌、ロバート・パーカー氏4つ星で大注目！Michael Edward「シャンパン」では、マチューのブラン・ド・ノワールを味わえば「まるで小ボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ」と絶賛させた究極シャンパン！ブラン・ド・ノワール！世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名が！又、3つ星レストラン「アルベージュ」の天才シェフのアラン・バッサール、パリの名門「アピシウス」のJ.P.ヴィガト、ランスの名門ミシュラン2つ星の「ボワイエ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといった、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っています。オーブ最高の家族経営のR.Mシャンパーニュ！オーブが誇る卓越した2大R.M生産者の1軒！セルジュ・マチューから、平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し！ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！ セルジュ マチュー シャンパーニュ キュヴェ“ピュール ピノ”トラディション ブラン ド ノワール ブリュット 蔵出し限定品 ハーフサイズ R.M. 生産者元詰 オーブ最高の造り手にして、 シャンパーニュの全生産者の中でも 最も高く評価されているRM！ セルジュ・マチューによる、 シャンパーニュファン垂涎の ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！ オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。ブドウ栽培家としては7世代続く。1958年からセルジュ・マチューとしてドメーヌを、1970年からはRMとして元詰を始める。全年産量わずか5,000本のみ。 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 しかしまずは、「オーブの魂」というべきピノノワール100%のスタンダードキュヴェ「ブリュット・トラディション」をお勧めします。 所在地 Avirey-Lingey 所有畑面積 11ha 栽培 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は使用しない。 醸造 5年分のリザーヴワインを保有。 主な販売先 輸出70%、フランス30%(高級レストラン、個人客) 掲載実績 海外：Classement、Guide Hachette、Parker's Wine Buyer's Guide、La Revue du Vin de France、Figaro等多数 日本：「ワイナート」第21号P38 当店オーナー広瀬がドメーヌ・セルジュ・マチューを訪問しました！ 2011年9月、当店オーナー広瀬がセルジュ・マチューを再訪！ 当店モトムがセルジュ・マチューを訪問！ 以下ワイン王国特集記事より 真摯な畑仕事が生んだフレンドリーな味わいの ブラン・ド・ノワール 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。 「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。 ? 2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。 『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 「Wine Report」2009でも大注目！ 「Wine Report」2009でTom Stevenson氏がNew and Coming Producersのベスト10位の中のなんと第3位に、このセルジュ・マチューを上げ、さらにBest Value Producersのベスト10の第4位に(ちなみに1位はPalmer)このセルジュ・マチューを挙げています。 ? シャンパーニュ・キュヴェ “ピュール・ピノ”トラディション・ ブラン・ド・ノワール・ブリュット ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年。現在販売中のものは2010年産85％、2009年産15％のブレンド。ドサージュ8.6〜9.5g/L。 ? シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！オーブ最高のR.Mシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌、ゴーミヨ誌、デュセール・ジュルべ誌、RVF誌、デカンタ誌、ロバート・パーカー氏4つ星で大注目！Michael Edward「シャンパン」では、マチューのブラン・ド・ノワールを味わえば「まるで小ボランジェ(スペシャル・キュヴェではなくグラン・ダネ)のようだ」と絶賛させた究極シャンパン！ブラン・ド・ノワール！世界ソムリエコンクールに優勝した「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドがフランス「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にもその名が！又、3つ星レストラン「アルベージュ」の天才シェフのアラン・バッサール、パリの名門「アピシウス」のJ.P.ヴィガト、ランスの名門ミシュラン2つ星の「ボワイエ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといった、フランスを代表する多くのシェフが称賛の嵐を送っています。オーブ最高の家族経営のR.Mシャンパーニュ！オーブが誇る卓越した2大R.M生産者の1軒！セルジュ・マチューから、平均樹齢35年のピノ・ノワール100％で2010年産85％、2009年産15％、ドサージュ8.6〜9.5g/Lの究極ブラン・ド・ノワールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し！ ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！ | 4,972円 |
 *セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ 泡白 375ml Brut Tradition Blanc de Noirs Pur Pinot【5月〜9月はクール便での配送がおすすめ】 酒のさとう | Data 種類 シャンパーニュ /泡白 ヴィンテージ NV(ノンヴィンテージ) 内容量 375ml 総重量 約909g 葡萄品種 ピノ・ノワール100％ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12％ 飲み頃温度 4〜8℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ 生産者 セルジュ・マチュー 商品番号 3760211 0900880411067 005523 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送がおすすめ となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。厳選された1001本の世界ワイン 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」に掲載されました！ セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ 泡白 375ml Serge Mathieu オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されている RMのひとつ、『セルジュ・マチュー』。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳 格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のある果実味豊かなシャンパーニュを生み出しています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、 “肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き 起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店 「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」 のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。 平均樹齢35年。 4年間瓶で熟成。 上品な紅茶のような風味と 円やかな口当たり、 エレガントで品のある味わいです。 | 4,400円 |
 【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 ピエール フリック ピノ グリ "ヴェ" ピュール ヴァン サン シュルフィト アジュテ マセラシオン 2018 フランス アルザス 白ワイン(オレンジワイン) 750ml PIERRE FRICK Pinot Gris "V" Pur Vin sans sulfite ajoute maceration ソムリエの薬剤師がやってるお店 | 【配送について】 ※こちらの商品は実店舗出荷の商品となり、楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)の商品とは出荷地が異なります。異なる出荷地の商品は同時購入の場合でも出荷日や出荷方法が別になりますことをご了承くださいませ。 【この商品について】 輝く深紅色。 熟れた赤い果実、アーモンドの白い実、シナモン、タバコやウイスキーの香り。 上品でかつドライ、細やかなタンニンとフレッシュさがありたっぷりとしている。 余韻にはミネラルとサクランボの果核を長く感じさせられる。 タプナードのケーク・サレ、白身の肉、焼いた赤い果実を添えたフォアグラに合う。 醸造：8日間全房マセレーション。15日間アルコール発酵。オークのフードル（120年以上経過）で6ヶ月間熟成。 残糖：1.2g/l （※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。） （※※こちらの商品は輸入時に瓶同士が当たることによって生じたと思われるボトルの擦れや当たり、またラベルの浮きやヨレ等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。） 生産年：2018年 ワインのスタイル：白ワイン(オレンジワイン) 内容量：750ml 原産地：フランス > アルザス 品種：ピノ・グリ 輸入元：株式会社ラシーヌ 品目：果実酒 【生産者について】 当主ジャン・ピエールは、コルマールの南、ファッフェンハイム村にあるブドウ農家の12代目。 長年の真摯な栽培により力強さを備えたブドウ樹には生命力が吹き込まれている。 12haの自社畑の一部は、ブルゴーニュと同じジュラ紀ドッガー時代（バトニアン期、バジョシアン期を含む）の魚卵状石灰岩も豊富。 醸造時は、白品種も全て全房でプレスし、100年以上使い続ける30hlのフードル（大樽）で熟成。 1988年以来、補糖を一度も行っていない。 信条は、「ブドウの樹は、天と地をつなぐ架け橋。ワインの本質とは審美的なものであり、それは芸術の一分野を占めている。ワインは自然への愛と、畏怖の念が刻印されるべきものである」。 【返品について】 ※こちらの商品は食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができません。いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。 | 6,478円 |
 よりどり6本以上送料無料 ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ ピュール ロゼ 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス 酒類の総合専門店 フェリシティー | モレル・ペール・エ・フィスは、1850年にはすでにブドウ栽培をし、5世代以上にわたり家族経営を続ける造り手です。 修道士に見出され切り拓かれたコート・デ・バールの畑の中でも、中世から最も偉大なテロワールとされ、国王にも捧げられるほど秀逸なピノ・ノワールのワインを生み出してきたレ・リセイ。 ドメーヌ・モレルは、そのレ・リセイのなかでも最上のテロワールとされるリセイ・オーの標高の高い斜面ばかりに畑を所有し、代々“リセイ最高峰”と崇められてきました。 ドメーヌがシャンパーニュ造りを始めたのは1987年。 2000年から有機栽培に転換。 15年前には除草剤、10年前には除虫剤の使用を一切止め、HVE/高基準環境価値の認証を取得。 平均樹齢30～40年と高い畑から、収量も抑え、ミクロテロワールの表現豊かなワイン作りを目指しています。 当主パスカルに加えて、2015年には息子シモンと娘エミリーもドメーヌに参加し、ワイン造りに情熱を燃やしています。 ITEM INFORMATION 名前通り、ピュアでフレッシュな果実味 鮮烈な赤系果実の香りが魅惑的 気品のあるロゼ・シャンパーニュ DOMAINE MOREL PERE ET FILS CHAMPAGNE PUR ROSE ドメーヌ モレル ペール エ フィス シャンパーニュ ピュール ロゼ 膨らみのある優しい果実味に、涼しげで綺麗な酸、余韻のミネラルが印象的。 フランボワーズなどの、鮮烈な赤系果実の香りが魅惑的なロゼ・シャンパーニュです。 Tasting Note サーモンピンクのような透明感のある色調。 きめ細やかで繊細な泡立ち。 さくらんぼ、苺、グリヨット、フランボワーズの鮮烈な赤系果実のアロマティックな香りに、仄かにスパイスやスモークの香りがあります。 ピュアでフレッシュな果実味、酸もピュアで素晴らしい。 華やかさと気品あるロゼ・シャンパーニュです。 ■ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン2019/2ツ星獲得 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・モレル・ペール・エ・フィス 生産地フランス/シャンパーニュ/レ・リセイ 品 種ピノ・ノワール100％ タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土 壌粘土の多い石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、瓶内熟成36～48ヶ月以上 提供温度6-8℃ | 8,580円 |
 ブード・ボーダン オーティジーン ピュール・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット [2013]750ml ウメムラ Wine Cellar | マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾンです。1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。 コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。 「オーティジーン ピュール・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット」は、温かくほのかなトーストされた植物の香りが、フレッシュなアーモンドの香りを引き立てます。フィニッシュに漂う柑橘類のヒントが、キュヴェの優雅さを際立たせています。食べ物とのペアリングに非常に適しています。相性の良い料理：サーモンのタルタルや牛肉のリブ ■テクニカル情報■ ドザージュ：0.8g/L 熟成：カーブで7年以上 Champagne BOUDE BAUDIN Authigene Pinot Noir Extra Brut ブード・ボーダン オーティジーン ピュール・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Boude Baudin / ブード・ボーダン マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン！ アルフレッド・ボーダンとデニス・ポンノは、1900年代にコルモユーで両親のブドウの木を栽培をしていました。そして、彼らの子供たち、グヅタヴ・ボーダンとアルベール・ポンノがその畑を引き継ぎ、1960年頃よりシャンパンの生産と販売を開始しました。 1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。 コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。 | 11,880円 |
 プリューレ ロック ブルゴーニュ ルージュ ピノテリー ピュール 2017【750ml】DOMAINE PRIEURE-ROCH BOURGOGNE ROUGE PINOTERIE PURE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌです。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。 ロックでは全房発酵を行う為に梗まで熟した熟度の高いブドウを使用する為、選果の過程で粒が自然に落ちることがある。グランクリュや1級など異なる畑の梗から取れた粒を集め発酵・熟成させたのがこのキュヴェです。プリューレ・ロックの他のワインよりも熟度が高く、干しブドウを思わせる香りを漂わせるワインです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤 | 79,800円 |
 【6本〜送料無料】ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ 2018 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Bauser Brut Cuvee Pur Meunier Bauserボゼール （詳細はこちら）生産者：シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り。豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、ピノムニエのみで造られたシャンパーニュ。 畑：レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫：平均樹齢35年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10 12t/ha。リュット・レゾネ。年産4,000本。 醸造・熟成：ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ8g/l。 750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田 | 10,373円 |
 セルジュ マチュー ブリュット トラディション ピュール ピノ 浜運 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA | オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ。［死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも選ばれたオーブの魂ともいうべきブラン・ド・ノワールです。 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRml l lコート・デ・バールl l750mll lブラン・ド・ノワールl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン | 10,560円 |
 セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュ 愛あるしんちゃんショップ | オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています（他はサロン'90など）。 1970年、コート・デ・バール地区アヴィレ・ランジェ村に設立されたレコルタン・マニピュラン(自社畑で栽培したブドウだけで醸造を行い、販売する生産者)。11ヘクタールの畑を所有している。 「シャンパーニュは技術で造るものではない。葡萄に情熱を傾け、醸造は清潔と自然を重んじるべし」と考える醸造家ミシェル・ジャコブは化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施。 2004年世界ソムリエコンクールの優勝者エンリコ・ベルナルドが、フランスの『フィガロ』誌上に発表したシャンパーニュ・トップ10にこのメゾンのプレステージラインを挙げたことでも知られている。 『セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワール』は平均樹齢35年のブドウを使用し、4年間の長期瓶熟製を行う。 ワイン王国より抜粋 2005年ヴィンテージののシャンパーニュについて、ロバート・パーカー氏は91点をつけ、 「新鮮な酸味と相当な味わいがあり、1990年以降最もすばらしい。」と激賞！ ヒュー・ジョンソン氏も 「堂々たるスケールと構成をもつシャンパン。アルコール度数も高く、本当に寝かせておけるもの！2007〜2016年に飲む」と絶賛！！ シャンパーニュ セルジュ・マチュー ピュール・ピノ エクストラ・ブリュット ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年。現在販売中のものは、2009年産が85%、2008年産が15%のブレンド。ドザージュは5g/l。 ワインリポート2009年度版で、トム・スティーブンソン氏が、New and Coming Producersのベスト10位の中のなんと第3位に、このセルジュ・マチューを上げ、さらにBest Value Producersのベスト10の第4位に(ちなみに1位はPalmer)このセルジュ・マチューを挙げています。 | 7,932円 |