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果物をとことん楽しむ 果実酒、ジャム、シロップ [ 大庭 英子 ]
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大庭 英子 成美堂出版クダモノヲトコトンタノシムカジツシュジャムシロップ オオバ エイコ 発行年月:2025年04月15日 予約締切日:2025年04月14日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784415334158 大庭英子(オオバエイコ) 料理研究家歴40年以上、ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、身近な材料と普段使いの調味料で作る家庭料理に定評がある。季節ごとに作るジャムやシロップも人気で、そのおいしさは豊富な経験とセンスから生まれたもの(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 早春〜春/初夏/盛夏/秋/初冬/晩冬/野菜 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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1,540円
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【POD】ジャム [ 小清水正美 ]
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小清水正美 農山漁村文化協会(農文協)ジャム コシミズマサミ 発行年月:2021年12月20日 予約締切日:2021年12月19日 ページ数:183p ISBN:9784540213120 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他
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2,530円
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季節の果物で作るおいしいジャムレシピ100【電子書籍】[ 飯田 順子 ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。<br /> また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。</p> <p>甘いジャムから塩ジャムまで豪華100レシピ掲載の永久保存版。基本のいちごジャムはQRコードから作り方動画へアクセスできる</p> <p>いちご、りんご、オレンジマーマレードなど定番のフルーツに始まり、ブルーベリー、ぶどう、洋なしといった季節のフルーツ、そして、チョコレートペースト、キャラメルジャム、紅茶のジュレといったかわり素材、野菜のジャムや塩ジャムなど、なんと100レシピを掲載!ジャムを使ったスイーツや甘さを控えたフレッシュな味、電子レンジで作る手軽な方法もあわせて紹介します。<br /> 基本のいちごジャムは、QRコードから作り方動画へアクセスできます。ぜひチェックしながら、おいしいジャムを作ってください。<br /> 【内容】<br /> Part1定番フルーツのおいしいジャム<br /> Part2いろいろフルーツのおしゃれジャム<br /> Part3かわり素材のペースト&スプレッド<br /> Part4野菜を使ったジャムと塩ジャム</p> <p>飯田 順子(イイダジュンコ):お菓子、パン、料理の研究家。<br /> 独学でお菓子作りを始め、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートル(パリ校)で本格的にフランス菓子を学ぶ。<br /> 1998年より都内にてパン、お菓子の教室を開き、現在中目黒で「Feve(フェーヴ)」を主宰</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,650円
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いがらし ろみのレシピノート romiーunieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ【電子書籍】[ いがらしろみ ]
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<p>人気菓子店romi-unieの、「あの味」のつくりかた</p> <p>人気のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」・焼き菓子専門店「メゾン ロミ・ユニ」店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介。いがらしろみさんのお菓子の魅力が、ギュッと詰まった一冊。<br /> *本書は『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキストの連載「いがらし ろみのお菓子教室」に新しいレシピを加え、再編集したものです。</p> <p>[Contents]<br /> ◆スコーン Atelier Scone<br /> ◆サブレ Atelier Sabl?<br /> ◆ケイク Atelier Cake<br /> ◆ジャム Atelier Confiture<br /> ◆季節のおやつ Seasonal Sweets<br /> ◆スペシャルおやつ Special Sweets<br /> ・romi-unieでは、こうしてお菓子を包んでいます。<br /> ・使っている材料のこと<br /> ・あると便利な道具のこと</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,320円
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【中古】 ジャム食本/アスコム
ブックオフ 楽天市場店
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アスコム販売会社/発売会社:アスコム発売年月日:2006/07/14JAN:9784776203308
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220円
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ムラヨシマサユキのジャムの本【電子書籍】[ ムラヨシマサユキ ]
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<p>ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、<br /> フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。<br /> しかも、煮る時間は3〜5分と短め。素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態も<br /> オールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。<br /> ジャムを初めて作る人はもちろん、毎年ジャムを作ってきた人にもおすすめしたい、<br /> 四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。</p> <p>【目次】<br /> ◯春のジャム<br /> いちごジャム/小粒いちごの丸ごとジャム/あんずジャム/ブルーベリージャム<br /> キウイジャム/チェリージャム/黄梅ジャム<br /> ◯夏のジャム<br /> リリコイバター/マンゴージャム/桃ジャム/パイナップルジャム<br /> いちじくジャム/プルーンジャム/ルバーブジャム<br /> ◯秋のジャム<br /> マロンジャム/ピーナッツバター/かぼちゃジャム<br /> バナナジャム/〈アレンジ〉チョコバナナジャム/柿ジャム<br /> ◯冬のジャム<br /> マーマレード/〈アレンジ〉グレープフルーツマーマレード・レモンマーマレード<br /> みかんジャム/レモンカード/紅玉りんごジャム<br /> ミルクジャム/〈アレンジ〉ラベンダーミルク・ヘーゼルナッツのキャラメルミルク<br /> つぶあんペースト/白あんペースト</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,320円
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季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ【電子書籍】[ 森岡 麻以 ]
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<p>※本書は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>【果物よりもっと果物を感じる! 素材から作るお菓子教室Mille-G?teauxの秘伝レシピ集】</p> <p>栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘類の加工や瓶詰め、そこから始まるお菓子のレシピ集。お菓子作り初心者からプロまで必見の書です。</p> <p>ーはじめに&あとがきよりー<br /> お菓子教室では、レシピには書かれていない行間をお伝えしています。それは実際の手の動かし方やクリームのしぼり方など以外に、季節や素材による違いからくる注意点や、お店とは違ってケーキ1台を作る、というおうち製菓ならではの、少量で作るとき特有の陥りやすい点やコツなどです。<br /> ですからそんな自分がレシピを書いてそれが本になる、などということは、以前の私には考えられないことでした。<br /> しかし、この本には私がレッスンするならお話しするであろう細かなことまで文字通り行間に入れていただくことができ、ミル・ガトーらしい一冊になったのではないかと思います。<br /> 果物の鮮やかな色や香り、風味もとじ込めた瓶詰めは愛おしく、並べて見ていると、そこから新たなお菓子作りのインスピレーションもわいてきます。そして時間をかけて作った自家製の素材を使ったお菓子は、何よりの贅沢です。瓶詰め作りの達成感やお菓子を生み出すわくわく感を皆さんと共有できたら、と思います。</p> <p>〈本書の内容〉<br /> ■栗<br /> 栗の渋皮煮/ぽろたんのマロングラッセ/栗の粗つぶしペースト/栗ジャム/栗の甘露煮/モンブラン/栗の白いロールケーキ/栗のケイク/栗の贅沢チーズケーキ/栗蒸し羊羹</p> <p>■杏<br /> 杏のシロップ漬け/杏のコンフィ/杏のセミドライ/杏ジャム/種から作る杏仁豆腐/杏のムースケーキ/杏のティータルト/杏のスティックケーキ</p> <p>■青梅<br /> 青梅シロップ/青梅のコンフィ/青梅のセミドライ/青梅の翡翠煮/青梅のジャム/青梅のヴェリーヌ /青梅翡翠煮のゼリーよせ/青梅の水まんじゅう</p> <p>■サワーチェリー<br /> サワーチェリーのキルシュ漬け/サワーチェリーのシロップ漬け/サワーチェリージャム/サワーチェリーのコンフィ/サワーチェリーのジュレとマスカルポーネのパンナコッタ/サワーチェリーのチョコレートケーキ/チェリーボンボン</p> <p>■柑橘類<br /> オレンジコンフィ/金柑の焼酎煮/金柑コンフィ/みかんジャム/無農薬夏みかんのマーマレード/国産ミックスのマーマレード/レモンのマーマレード/レモンカード/河内晩柑のピール/オランジェット/オレンジコンフィのアップサイドダウンケーキ<br /> ……このほか、果物のシロップとジャムのレシピも収録。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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1,760円
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季節をたのしむ ジャムと果実酒 [ 谷島 せい子 ]
楽天ブックス
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谷島 せい子 成美堂出版キセツヲタノシムジャムトカジツシュ タニシマ セイコ 発行年月:2017年04月11日 予約締切日:2017年04月10日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784415321677 谷島せい子(タニシマセイコ) 1947年生まれ。料理教室「スタジオMOW」主宰。客室乗務員、通訳として働いた後に結婚、息子2人を育てる。専業主婦時代に料理を習い、自宅で料理教室を始める。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして多方面で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 いつもの果物で作る(いちご/りんご/オレンジ/ブルーベリー/梅)/2 季節ごとの果物で楽しむ(夏みかん/びわ/もも/すもも/あんず ほか) 旬の果物でつくる保存食100レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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1,100円
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【中古】 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ/ワタナベマキ【著】
ブックオフ 楽天市場店
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ワタナベマキ【著】販売会社/発売会社:家の光協会発売年月日:2012/04/28JAN:9784259563684
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605円
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果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする 保存とフレッシュ142のレシピ/田端永子/八月社【3000円以上送料無料】
bookfan 1号店 楽天市場店
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著者田端永子(著) 八月社(編)出版社八月社発売日2020年02月ISBN9784073414742ページ数128Pキーワードかじつとはーぶのおさけとしろつぷ カジツトハーブノオサケトシロツプ たばた えいこ はちがつしや タバタ エイコ ハチガツシヤ9784073414742内容紹介愛情を込めて手作りする季節の果実とハーブのお酒やシロップ、ジャム、お茶やコンポートは、市販のものよりずっとおいしく、安く、簡単に作れて、さらに家族の心と体の健康を優しく守ります。いちごやももやりんごで作るジャム、夏バテ防止に効く梅シロップや赤しそシロップ、風邪の喉の痛みをやわらげるかりんのはちみつ漬け。栗のコンポートや渋皮煮、きんかんの甘煮などの季節の定番レシピから、バラのジャム、フレッシュミントのドリップコーヒー、うこんのチャイやラッシーなど、「保存とフレッシュ」120のレシピを網羅しました。ポリフェノールをはじめ注目される食材それぞれがもつ抗酸化作用や疲労回復の効用に加えて、「砂糖」と「香り」が私たちの心と体にもたらす活力をテーマにレシピを厳選。手作りジャムで気軽に開けるホームパーティやアフタヌーンティのレシピも加えて、毎日の暮らしの中に幸せを作り出す永久保存版のレシピ本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次果実(いちご/やまもも/ラズベリー ほか)/ハーブ(ミント/バタフライピー/バラ ほか)/ジャムとシロップのおいしい食卓(フルーツジャムの簡単ドレッシング/フルーツジャムで簡単アフタヌーンティ/フルーツジャムでアイスクリーム ほか)
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1,760円
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ジャムの本/田中博子【3000円以上送料無料】
bookfan 1号店 楽天市場店
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著者田中博子(著)出版社東京書籍発売日2016年03月ISBN9784487809196ページ数127Pキーワードじやむのほん ジヤムノホン たなか ひろこ タナカ ヒロコ9784487809196内容紹介うちのジャムがおいしくなった!そう思えるような、おいしいジャム作りのお手伝いを。材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQAなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともに丁寧に解説し、網羅。ジャム作りの教科書永久保存版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次いちごジャム・マーマレード/みかんジャム/はっさくマーマレード/清見オレンジジャム/文旦ジャム/ブラッドオレンジジャム/グレープフルーツジャム/レモンジャム/ルバーブジャム/ラズベリージャム〔ほか〕
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1,870円
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ジャムと料理とお菓子 甘さ控えめ、少量作って食べきる/中川たま/レシピ【3000円以上送料無料】
bookfan 1号店 楽天市場店
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著者中川たま(著)出版社文化学園文化出版局発売日2025年02月ISBN9784579214648ページ数83Pキーワード料理 クッキング じやむとりようりとおかしあまさひかえめ ジヤムトリヨウリトオカシアマサヒカエメ なかがわ たま ナカガワ タマ9784579214648内容紹介果物よりも果物らしいジャム!甘いジャムが苦手なたまさんが作るのはどれも砂糖20%で甘さ控えめ。だからそのままスプーンですくって食べてもおいしいし、肉や魚料理にも調味料代わりにじゃんじゃん使える!果物とハーブ、スパイスのミックスも新鮮です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次SPRING/SUMMER(春夏のジャム/ジャムを使った料理とお菓子)/AUTUMN/WINTER(秋冬のジャム/ジャムを使った料理とお菓子)
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1,760円
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【POD】ジャム類・ジュース・ケチャップ・ソース [ 小池芳子 ]
楽天ブックス
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小池芳子 農山漁村文化協会(農文協)ジャムルイジュースケチャップソース コイケヨシコ 発行年月:2021年12月24日 予約締切日:2021年12月23日 ページ数:169p ISBN:9784540213137 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他
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2,090円
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ムラヨシマサユキのジャムの本/ムラヨシマサユキ【3000円以上送料無料】
bookfan 1号店 楽天市場店
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著者ムラヨシマサユキ(著)出版社主婦と生活社発売日2019年03月ISBN9784391152159ページ数80Pキーワードむらよしまさゆきのじやむのほん ムラヨシマサユキノジヤムノホン むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784391152159内容紹介ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。しかも、煮る時間は3〜5分と短め。素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態もオールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。ジャムを初めて作る方から、毎年ジャムを作ってきた方にもおすすめしたい、四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春のジャム(いちごジャム/小粒いちごの丸ごとジャム ほか)/夏のジャム(リリコイバター/マンゴージャム ほか)/秋のジャム(マロンジャム/ピーナッツバター ほか)/冬のジャム(マーマレード/みかんジャム ほか)/ジャムのおいしいアレンジ(サンドイッチにする/シャーベットにする ほか)/ジャムで楽しむ(作ったジャムを2層にする/作ったジャムにフレーバーをつける)
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1,540円
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【中古】 果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする/田端永子【レシピ】,八月社【編】
ブックオフ 楽天市場店
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田端永子【レシピ】,八月社【編】販売会社/発売会社:主婦の友インフォス情報社/主婦の友社発売年月日:2010/03/18JAN:9784072672235
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665円
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ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 (「食」の図書館) [ サラ・B・フッド ]
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「食」の図書館 サラ・B・フッド 内田 智穂子 原書房ジャムゼリーマーマレードノレキシ サラビーフッド ウチダチホコ 発行年月:2022年01月25日 予約締切日:2022年01月24日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562059492 フッド,サラ・B.(Hood,Sarah B.)(フッド,サラB.) ジャーナリスト、作家。食文化、美術、ファッション、都市生活などに造詣が深い。ジョージ・ブラウン・カレッジ(カナダ)教授。著書多数 内田智穂子(ウチダチホコ) 学習院女子短期大学英語専攻卒。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 伝統を保存する/ローマとペルシアの貢献/手のこんだ宴のごちそうー16世紀/食事のしめは砂糖菓子ー17世紀/デザートと朝食ー18世紀/自家製レシピー19世紀/ベンチャー企業/大規模ジャム工場の時代/憤慨する労働者たち/巨大加工食品企業/後方支援ー戦時中の保存食/新たな時代へ ジャム、ゼリー、マーマレード…果物の恵みを凝縮した甘いごちそう!古代の文献に記された果物の保存法をはじめ、その歴史から国や地域による特徴、作り方、保存容器、食べ方、菓子としての楽しみ方ほかを紹介。レシピ付。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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2,420円
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仏にゃんのふわもこやさしい仏教の教え [ Jam ]
楽天ブックス
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Jam 枡野俊明 笠間書院ホトニャンノフワモコヤサシイブッキョウノオシエ ジャム マスノシュンミョウ 発行年月:2023年11月27日 予約締切日:2023年11月26日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784305709974 Jam(JAM) 漫画家・イラストレーター・ゲームグラフィックデザイナー。人間関係の悩みを描いたマンガ「パフェねこシリーズ」がTwitterで累計50万以上リツイートされ話題となる 枡野俊明(マスノシュンミョウ) 1953年神奈川県生まれ。曹洞宗徳雄山建功寺住職、庭園デザイナー、多摩美術大学名誉教授。大学卒業後、大本山總持寺で修行。禅の思想と日本の伝統文化に根ざした「禅の庭」の創作活動を行い、国内外から高い評価を得る。芸術選奨文部大臣新人賞を庭園デザイナーとして初受賞。ドイツ連邦共和国功労勲章功労十字小綬章を受章。2006年の『ニューズウィーク』日本版で「世界が尊敬する日本人100人」に選出される。近年は講演活動や執筆も積極的に行い、ベストセラー・ロングセラー多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 人とのつながりを大切に/2章 生き方を改める/3章 仕事の中にも仏様の心/4章 世の中を見つめ直す/5章 言葉に溢れる仏教の教え/6章 より深く仏教を知る 猫の言葉は人生の良き「道しるべ」。この世の悩みを解決し、身も心も軽くなる67の言葉とヒント。 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 仏教
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1,430円
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【中古】 手作りジャムとペーストの本/小川聖子(著者)
ブックオフ 楽天市場店
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小川聖子(著者)販売会社/発売会社:グラフ社発売年月日:2003/03/06JAN:9784766207309
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786円
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【中古】 季節の果物でジャムを炊く 毎日おいしい63のレシピとアイディア 料理の本棚/福田里香(著者)
ブックオフ 楽天市場店
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福田里香(著者)販売会社/発売会社:立東舎発売年月日:2017/05/01JAN:9784845630103
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968円
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今年こそ、梅しごと 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり [ 杵島 直美 ]
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梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり 杵島 直美 河出書房新社コトシコソウメシゴト キジマ ナオミ 発行年月:2019年05月14日 予約締切日:2019年05月13日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784309287379 『杵島さんちの梅しごとと保存食』再編集・改題書 杵島直美(キジマナオミ) 和風のお惣菜を中心に、楽しく作っておいしく食べられる家庭料理が得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 やっぱり!梅干しと梅ジャム(梅干しと梅ジャム用の完熟梅について/完熟梅でつくる梅干し ほか)/2章 はじめてでもかんたん梅シロップと梅酒(青梅でつくる梅シロップ/青梅でつくる梅酒)/3章 そのほかの梅しごと(青梅でつくるピクルス/青梅でつくる甘露煮 ほか)/4章 梅しごとの合間に初夏の保存食(らっきょう/新しょうが ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他
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1,320円
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続 多分そいつ、今ごろパフェとか食ってるよ。孤独も悪くない編 [ Jam ]
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Jam 名越 康文 サンクチュアリ出版ゾクタブンソイツイマゴロパフェトカクッテルヨコドクモワルクナイヘン ジャム ナゴシ ヤスフミ 発行年月:2020年12月03日 予約締切日:2020年12月02日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784801400825 Jam(JAM) ゲームグラフィックデザイナー。イラストレーター。漫画家 名越康文(ナコシヤスフミ) 精神科医。相愛大学、高野山大学客員教授。近畿大学医学部卒業。専門は思春期精神医学、精神療法。臨床に携わる一方で、テレビ・ラジオでコメンテーターなど様々な分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 心のモヤモヤ(自分はひとりぼっちだと感じる/どこにも居場所がないと感じる ほか)/2 人間関係のモヤモヤ(人が機嫌が悪いのは自分のせいだと思ってしまう/人の気持ちを優先してしまう ほか)/3 仕事のモヤモヤ(常にオンラインで逃げ場がない/人が怒られていると自分ごとに感じてしまう ほか)/4 世の中のモヤモヤ(情報に振り回される/ルールを守らない人が許せない ほか) 友達がいるのに寂しい…どこにも居場所がない…オンラインが苦手…ちょっとのことでも落ち込む…不安な気持ちと上手に付き合う68の考え方。「パフェねこシリーズ」の続編! 本 人文・思想・社会 宗教・倫理 倫理学 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方
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1,375円
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とっておき手づくりジャム [ 池宮 理久 ]
楽天ブックス
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池宮 理久 創森社トッテオキテヅクリジャム イケミヤ リク 発行年月:2020年02月18日 予約締切日:2020年02月17日 ページ数:116p サイズ:単行本 ISBN:9784883403394 池宮理久(イケミヤリク) ぼーしやJAM工房代表。1957年、東京都生まれ。1978年より長野県信濃町の野尻湖畔へ移住。ルバ企画の名称でルバーブなどのジャムの製造を手がけ、1986年に母が20年ほど前から営む「喫茶店ぼーしや」(帽子のデザイン、制作・販売を兼ねる)にちなみ、ぼーしやJAM工房に改名(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 季節を封印するお気に入りジャム(イチゴジャムー定番ジャムは丸ごとの粒の形を生かして/ウメジャムーウメ干しの季節にジャムもお忘れなく ほか)/2 野生のエキスいっぱいの秘蔵ジャム(クロフサスグリジャムー砂糖かハチミツかそれが問題だ/アカフサスグリジャムールビーのような真紅の結晶 ほか)/3 香り豊かな変わりジャム&マーマレード(ルバーブジャムー西洋野菜の技あり個性派ジャム/ルバーブのミックスジャムーイチゴやプルーンを贅沢にミックス ほか)/4 ジャムのつくり方・楽しみ方のコツ(ジャムの種類ージャムとゼリーとマーマレード/ジャムの歴史ー果物の少ない冬に備えた保存食 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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1,430円
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僕らのジャムは甘くない : 2【電子書籍】[ 龍本みお ]
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<p>水野紗和は目立たず騒がず地味〜な高校生活を送る16歳。<br /> そんな彼女の通う高校では軽音部メンバーによるバンド「Blue-Burst」が大人気!<br /> もちろん紗和とバンドメンバーは何の接点もない高校生活を送っていた。<br /> けれど実は紗和とメンバーの洸一は双子の兄妹…!<br /> 地味な紗和と違って洸一は、バンド活動や読者モデルといつも光の当たる場所にいて、天使のような笑顔を振りまいていた。<br /> 表の顔は「天使」でも裏の顔は「悪魔」な洸一は、読モの仕事とバッティングした補習授業に紗和を身代わりとして出席させることを思いつく。<br /> コンプレックスから洸一に逆らえない紗和は学ランを着て登校…。<br /> その日から紗和の地味な高校生活が一変! <br /> ついには洸一の代わりにバンドメンバーとしてライブに出ることになってしまい…!? <br /> 恋とスリルと音楽が奏でる青春グラフティ!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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440円
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僕らのジャムは甘くない : 3【電子書籍】[ 龍本みお ]
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<p>水野紗和は目立たず騒がず地味〜な高校生活を送る16歳。<br /> そんな彼女の通う高校では軽音部メンバーによるバンド「Blue-Burst」が大人気!<br /> もちろん紗和とバンドメンバーは何の接点もない高校生活を送っていた。<br /> けれど実は紗和とメンバーの洸一は双子の兄妹…!<br /> 地味な紗和と違って洸一は、バンド活動や読者モデルといつも光の当たる場所にいて、天使のような笑顔を振りまいていた。<br /> 表の顔は「天使」でも裏の顔は「悪魔」な洸一は、読モの仕事とバッティングした補習授業に紗和を身代わりとして出席させることを思いつく。<br /> コンプレックスから洸一に逆らえない紗和は学ランを着て登校…。<br /> その日から紗和の地味な高校生活が一変! <br /> ついには洸一の代わりにバンドメンバーとしてライブに出ることになってしまい…!? <br /> 恋とスリルと音楽が奏でる青春グラフティ!※第7話〜第9話を収録</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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440円
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森のほとりでジャムを煮る 1 〜異世界ではじめる田舎暮らし〜【電子書籍】[ 拓平 ]
楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>休日出勤中不慮の事故に遭い、目が覚めると異世界にいた私。瀕死のところ、ご隠居貴族の老婦人・アデレイドに助けられ、彼女の屋敷に居候させてもらうことになるのだが、そこで待っていたのは、多忙な前世とは真逆の田舎生活(スローライフ)だった。さらに私は、『精霊の招き人』という特別な存在として召喚されたことが判明。だけどそんなことはおかまいなし!“マーガレット”という新しい名前もつけてもらったし、魔法や妖精が存在するこの異世界で心機一転、スローライフを満喫させてもらいます!「小説家になろう」発、大人気小説のコミカライズ第1巻!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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693円
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【中古】 ジャム・果実酒・ピクルス 毎日おいしい!安心作りおきレシピ NHK出版実用セレクション/高城順子【著】
ブックオフ 楽天市場店
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高城順子【著】販売会社/発売会社:日本放送出版協会発売年月日:2008/05/15JAN:9784140112458
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220円
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【中古】 高城順子の果実酒・ジャム・ピクルス/高城順子(著者)
ブックオフ 楽天市場店
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高城順子(著者)販売会社/発売会社:日本放送出版協会発売年月日:1997/03/15JAN:9784141875277
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220円
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【バーゲン本】砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ (ミニCookシリーズ) [ ミニCookシリーズ ]
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ミニCookシリーズ ミニCookシリーズ (株)ワニブックスバーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, サトウヲツカワズニウマレタシゼンノアマサノコウジジャムレシピ ミニCookシリーズ ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:4528189518797 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理
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470円
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じゃんじゃん使える レモンづくし 料理とおやつ・ジャム・自分で育てる [ 農文協 ]
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料理とおやつ・ジャム・自分で育てる 農文協 農山漁村文化協会ジャンジャンツカエルレモンヅクシ ノウブンキョウ 発行年月:2025年07月31日 予約締切日:2025年07月30日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784540251146 農家が教える レモンの魅力/第1章 レモンのおかずー苦みや酸味を活かす知恵がいっぱい!/第2章 レモンの調味料・ジャムーおかず以外にも、調味料やジャムにすればいろいろ使える!/第3章 レモンのおやつー甘いおやつをひと味違う味わいにしてくれる!/第4章 レモンを育てるー自分で育てれば自在に使えていうことなし!/第5章 レモンをめぐる物語ーみんなを元気にするパワーがあるみたい! これ一冊で、レモンの使い方がまるごとわかる!皮ごと使った漬物、酸味を活かした甘酸っぱいおやつのつくり方、もちろん定番の塩レモンや砂糖漬けも。これから栽培をはじめたい人に役立つ、品種の紹介や小さな木に仕立てる方法など、レモンづくしの内容。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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1,760円
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季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ [ 森岡麻以 ]
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森岡麻以 エムディエヌコーポレーションモリオカマイ 発行年月:2020年09月15日 予約締切日:2020年09月14日 ISBN:9784295200314 森岡麻以(モリオカマイ) 製菓衛生師。「お菓子教室MilleーG^ateaux(ミル・ガトー)」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 栗/2 杏/3 青梅/4 サワーチェリー/5 柑橘類/6 ジャムとシロップ 果物よりもっと果物を感じる。栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘の加工とお菓子。お菓子教室MilleーG^ateauxの秘伝レシピ。初心者からプロまで必見の書。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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1,760円
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