インド [ライフスタイル]
1756件中 61件 - 90件
1 2 3 4 5 6 7 8
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 フライパンひとつでスパイスカレー／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社ぴあ発売日2020年03月ISBN9784835639628ページ数111Pキーワード料理 クッキング ふらいぱんひとつですぱいすかれー フライパンヒトツデスパイスカレー いんどかり−こ インドカリ−コ9784835639628内容紹介今もっとも注目されいてるスパイス料理研究家・印度カリー子によるスパイスカレーのレシピ集。スパイスと具材をフライパンひとつで作るので、手軽に簡単にできるものばかり。まずは、ターメリック、コリアンダー、クミンの3つのスパイスを使ってグレービーを作り、具材をプラスして軽く煮るだけ。簡単フローで本格的なスパイスカレーが出来上がります。本書があれば、スパイスカレーも家庭料理に加わること間違いなし。カレー好きはもちろん、料理の幅を広げたい人、レパートリーを増やしたい人、スパイスものはハードルが高いと感じていた人におすすめの1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 覚えやすい“1”の王道レシピ基本のスパイスカレー（すべてが“1”の基本のグレイビーの作り方/基本のグレイビーで作るスパイスカレー ほか）/2 クミン多めで香り豊かなかんたんエスニックカレー（香り豊かなクミン多めのグレイビーの作り方/クミン多めのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）/3 ナッツを加えてリッチな味わい極上まろやかカレー（リッチなナッツ入りのグレイビーの作り方/ナッツ入りのグレイビーで作るスパイスカレー ほか）/4 いつもの料理にスパイスをプラスして脱マンネリ！（クミン風味のカリカリ手羽元/シナモンハニーポーク ほか）/“ちょい足し”で朝昼夜もスパイス三昧（朝ごはんに＋スパイス/昼ごはんに＋スパイス ほか） | 1,430円 |
 ひとりぶんのスパイスカレー 印度カリー子/著 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784635450348★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルひとりぶんのスパイスカレー 印度カリー子/著ふりがなひとりぶんのすぱいすかれ−発売日201906出版社山と溪谷社ISBN9784635450348大きさ110P 21cm著者名印度カリー子/著 | 1,430円 |
 スパイスとカレー入門 おもくない！ふとらない！ [ 印度 カリー子 ] 楽天ブックス | おもくない！ふとらない！ 印度 カリー子 スタンダーズスパイストカレーニュウモン インド カリーコ 発行年月：2019年03月18日 予約締切日：2019年03月17日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784866363608 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック | 1,540円 |
 ひとりぶんのスパイスお菓子 SPiCE OKASHI365／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社山と溪谷社発売日2022年06月ISBN9784635450614ページ数111Pキーワード料理 クッキング ひとりぶんのすぱいすおかしすぱいすおかしさんびやく ヒトリブンノスパイスオカシスパイスオカシサンビヤク いんどかり−こ インドカリ−コ9784635450614内容紹介手軽に1個から作れる！きほんのスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ。ノンスパイスでもおいしい！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 とろ〜りケーキ/2 しっとりケーキ/3 レアチーズケーキ/4 ベイクドチーズケーキ/5 プリン/6 もっちりプリン/7 生チョコレート/8 大福/9 クッキー/10 ショートブレッド/Q＆A おしえてカリー子先生！ | 1,430円 |
 【中古】 スパイスカレーの教科書 TJ MOOK／印度カリー子(監修) ブックオフ 楽天市場店 | 印度カリー子(監修)販売会社/発売会社：宝島社発売年月日：2021/06/16JAN：9784299018090 | 847円 |
 一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー [ 印度カリー子 ] 楽天ブックス | 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー 印度カリー子 世界文化社イチニクイッサイスパイスベントウ インドカリーコ 発行年月：2021年01月25日 予約締切日：2020年11月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418203215 印度カリー子（インドカリーコ） スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。スパイスセットの商品開発・販売をする他、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。2021年1月現在東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中。1996年11月生まれ、仙台出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スパイス弁当3STEPルーティン／1 肉おかずのスパイス弁当／2 魚介おかずのスパイス弁当／3 ドライカレーのスパイス弁当／4 調理法別野菜・豆・卵のおかず／5 番外編 忙しい日のクイックスパイスランチ 忙しい朝も5分でOK！常備菜や晩ごはんにも。イベントシーンにも活躍！いつものお弁当をアップデート。大人気スパイス料理研究家のとっておきレシピ70。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当 | 1,540円 |
 スパイスのまほう ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる! 6つのスパイス活用術／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社秀和システム発売日2019年07月ISBN9784798059358ページ数127Pキーワード料理 クッキング すぱいすのまほうちよいたしれしぴでいつも スパイスノマホウチヨイタシレシピデイツモ いんどかり−こ あざみ インドカリ−コ アザミ9784798059358内容紹介テレビやラジオ、SNS などで、スパイスカレー女子として話題を集めている印度カリー子。多くのフォロワーから寄せられる「カレーを作るのにスパイスを買ったはいいが、ほかに使い道がわからない」という悩める声にこたえ、「オムレツにナツメグをちょっとかけるだけでホテルメイドの高級感のある味に」「ケチャップとクミンは抜群の相性」「バニラアイスにアニスをふるだけでリッチになる」など、少しのスパイスでおいしさが格段にアップする【スパイスのまほう】を提唱。カレーのエピソードよりも反響は大きく、その意外な使い方や、身近な料理に展開できる手軽さが、画期的で使える！と話題を集めています。本書では、しょうゆや味噌を使った和の総菜や、おうち中華、こどもも好きな洋食、トーストやパスタなど、“日本の食卓にあうスパイスの使い方”を指南。日常的にスパイスを使うアイディアがたくさん詰まった【初心者向けのスパイスの入門書】です。使うスパイスは6 種のみ。購入しやすいがキッチンの奥で眠っていそうな6 種のスパイスに焦点をあて、料理120点という圧巻のレシピ数で展開します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次まほうのひとふりでおいしさUP/クミンのまほう/コリアンダーのまほう/スターアニスのまほう/ターメリックのまほう/ナツメグのまほう/シナモンのまほう | 1,650円 |
 スパイスカレーが食べたい!／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(監修)出版社宝島社発売日2025年06月ISBN9784299069122ページ数79Pキーワード料理 クッキング すぱいすかれーがたべたいすぱいすかれーの スパイスカレーガタベタイスパイスカレーノ いんどかり−こ インドカリ−コ9784299069122内容紹介自分好みに仕上げる楽しさ。スパイスの特徴、理解を深めればカレーはもっと旨くなる家で作れる「3種のスパイス」だけの簡単絶品カレーカレーレジェンド 7店の特別レシピ収録■ エリックサウス マサラダイナー■ SPICY CURRY 魯珈■ ニルヴァーナ ニューヨーク■ 旧ヤム邸 シモキタ荘■ アーンドラダバ■ ADI■ THE GREY ROOM by SPICE LAB TOKYO＊本誌は、2021年に小社より刊行したTJMOOK『スパイスカレーの教科書』を改訂・改題したものです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 | 1,320円 |
 【中古】私でもスパイスカレー作れました！ / 印度カリー子 ネットオフ楽天市場支店 | 私でもスパイスカレー作れました！ 単行本 の詳細 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 料理・食品その他 出版社: サンクチュアリ出版 レーベル: 作者: 印度カリー子 カナ: ワタクシデモスパイスカレーツクレマシタ / インド カリーコ サイズ: 単行本 ISBN: 4801400665 発売日: 2019/06/01 関連商品リンク : 印度カリー子 サンクチュアリ出版 | 640円 |
 スパイスのまほう / 印度カリー子 【本】 HMV＆BOOKS online 1号店 | 出荷目安の詳細はこちら内容詳細使うスパイスは1種のみ。毎日のごはんにスパイスをちょい足し！もう台所でスパイスを余らせない。現役東大院生・スパイス研究家が提案！むずかしくない＆驚きの活用法で毎日、気軽に使える120レシピ。目次 : まほうのひとふりでおいしさUP/ クミンのまほう/ コリアンダーのまほう/ スターアニスのまほう/ ターメリックのまほう/ ナツメグのまほう/ シナモンのまほう | 1,650円 |
 おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社スタンダーズ・プレス発売日2019年03月ISBN9784866363608ページ数111Pキーワード料理 クッキング おもくないふとらないすぱいすとかれーにゆうもん オモクナイフトラナイスパイストカレーニユウモン いんどかり−こ インドカリ−コ9784866363608内容紹介テレビ、ラジオ、雑誌、ネットで話題沸騰! 現役女子大生カレー研究家が教える大さじいっぱいの油だけで作れるかんたん、ヘルシーなレシピ59「スパイスさえあれば、だれでも簡単にカレーは作れる! 」都内の大学に通いながら、自身のブログで連日カレーレシピを公開、自らネットショップ「印度カリー子のスパイスショップ」も運営する、各メディアで大人気のカレー研究家・印度カリー子、初のレシピ集! 油をなるべく使わない独特のスタイルから、コリアンダー、クミン、ターメリックの3つのスパイスをメインに、「オイル少なめの肉のカレー」「体に優しい魚介のカレー」「美容・健康に効く野菜のカレー」「スパイスで作れるサイドメニュー&デザート」のレシピを、詳細な手順ときれいな写真でたっぷりとご紹介。「東京カリ~番長」水野仁輔氏との特別対談や、「カレーで美人になれる?」などのとっておきコラムも満載、スパイスやカレー初心者でも楽しめる一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 | 1,540円 |
 印度カリー子のスパイスカレー教室 もっと美味しく、もっとディープに4つのスパイステクニックで作る本格カレー／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年07月ISBN9784416620328ページ数95Pキーワード料理 クッキング いんどかりーこのすぱいすかれーきようしつもつとおい インドカリーコノスパイスカレーキヨウシツモツトオイ いんどかり−こ インドカリ−コ9784416620328内容紹介印度カリー子史上最強の本格スパイスカレーが登場！簡単スパイスカレーは物足りない、もっとスパイスを使いたい、スパイスを極めたいという人に、印度カリー子史上最強、スパイスをとことん味わう本格カレーレシピの登場です。スパイスの魅力を最大限に引き出す4つのテクニック、「スパイスを油で熱する」「スパイスを粉末にする」「スパイスをつぶす」「スパイスを煮る」を駆使した、本格カレーの作り方を紹介しています。この1冊で、北インド、南インド、スリランカの本場のカレーが楽しめるようになっています。本全体で使っているスパイスは、基本のパウダースパイス6種に、ホールスパイス16種。レシピの調理工程を写真で追ってていねいに説明しているので、初心者の方でも失敗せずに作ることができます。使うスパイスの数を少しずつ増やしてステップアップし、香りのグラデーションをぜひ味わっていただければと思います。〜出版社からのお知らせ〜本書に関する最新情報は、誠文堂新光社ホームページにて公開しております。本書と併せてご覧くださいますよう、お願い申し上げます。■印度カリー子さんからのメッセージ作っている途中で、「本当に味を再現できているの？」「何が正解なの？」と思うこともあるかもしれません。私のレシピが新しい味と香りの道標になってほしいと思っていますが、完全に再現してほしい気持ちはありません。一番大切にしてほしいことは、作った本人が「おいしい」と感じるかどうか。無限の組み合わせの可能性の中に、あなたの「おいしい」と感じるレシピがあったなら、こんなに嬉しいことはありません。今日も皆さんのご自宅で素敵なカレーが生まれることを祈っています。■目次抜粋第1章 肉のカレーチェティナドゥ風鶏肉のカレー／鶏肉のバター風味カレー／スリランカ風鶏肉のカレー／鶏肉の無水カレー／ほうれん草とひき肉のカレーetc.第2章 野菜・豆・卵のカレースリランカ風かぼちゃのカレー／トマトのスープカレー／豆と野菜の酸味カレー／マッシュルームのクリームカレー／じゃがいもとカリフラワーのカレーetc.第3章 魚介のカレートマト＆タマリンド風味の魚カレー／えびのクリームカレー／いわしのココナッツカレー／サーモンとじゃがいものカレー／さばのココナッツカレー第4章 米・小麦料理とスパイスおかずバスマティライス／レモンライス／ジーラライス／チェティナード・ビリヤニ／ハイデラバディー・ビリヤニ／きゅうりのライタ／カシューナッツレーズンライス／チャパティ／ナン／タンドリーチキン／ラムロースト／オイスターマサラetc.******************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 肉のカレー（チキンチェティナドゥ—チェティナドゥ風鶏肉のカレー/バターチキンカレー—鶏肉のバター風味カレー ほか）/第2章 野菜・豆・卵のカレー（スリランカンパンプキンカレー—スリランカ風かぼちゃのカレー/ラサム—トマトのスープカレー ほか）/第3章 魚介のカレー（マドラスフィッシュカレー—トマト＆タマリンド風味の魚カレー/プロウンマカニ—えびのクリームカレー ほか）/第4章 米・小麦料理とスパイスおかず（米料理と小麦料理/スパイスおかず） | 1,650円 |
 スパイスカレー沼にハマってみない? 毎日作り続けて気づいたもっとおいしくなるコツ／印度カリー子／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社家の光協会発売日2023年08月ISBN9784259567699ページ数111Pキーワード料理 クッキング すぱいすかれーぬまにはまつてみないまいにちつくりつ スパイスカレーヌマニハマツテミナイマイニチツクリツ いんどかり−こ インドカリ−コ9784259567699内容紹介もう「普通のカレー」には戻れない！印度カリー子式理論がつまったバイブルスパイスカレーを作ってみると、多くの人がぶち当たる壁。「なんだかコクが足りない」、「味が決まらない」… カリー子さんのSNSには、日々そんなお悩みが届きます。実は、スパイスカレーのおいしさの後ろ側にはさまざまな理論が隠れています。なぜ、タマネギをしっかり炒めなければいけないのか。なぜ、そのタイミングでスパイスを投入するのか。それぞれのプロセスをレベルアップする「コツと理屈」を、カリー子さんがわかりやすく解き明かします。スパイスカレーの奥深さを知れば知るほど、どっぷりと沼にハマるはず。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 “カレー沼”初級編1 スパイスカレーを作るために必要なものってなんだろう？（「深型のフライパン」こそスパイスカレーをおいしく作れる理想の鍋/スパイスカレーの基本の材料は、玉ねぎとトマト、にんにく、しょうが ほか）/2 “カレー沼”初級編2 スパイスカレーをおいしくするためのキホンのキ（玉ねぎはあなたが思っているより炒めます。「焦げ茶色」になるまでを意識！/玉ねぎとともに味の土台を支えるトマト ほか）/3 “カレー沼”中・上級編1 スパイスを操るためには（スパイスカレーで使われる辛味の正体はチリペッパー/なぜ辛いものが好きなのか。辛ければ辛いほどいい！？ ほか）/4 “カレー沼”中・上級編2 スパイスカレーの主食と副菜（長粒米や小麦系も主食に試して！/バスマティライスでスパイスカレーを食べてみよう ほか）/5 “カレー沼”番外編 スパイスカレーに役立つエトセトラ（子どもでも食べられるスパイスカレーを作りたい/掲載レシピの倍量を作りたいときがある ほか） | 1,650円 |
 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 素材のうま味をぎゅっと凝縮スパイスの香り引き立つ絶品カレー／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社誠文堂新光社発売日2022年06月ISBN9784416522790ページ数95Pキーワード料理 クッキング あつりよくなべでつくるいんどかりーこのすぱいすかれ アツリヨクナベデツクルインドカリーコノスパイスカレ いんどかり−こ インドカリ−コ9784416522790内容紹介圧力鍋を使ったスパイスカレーのレシピ集圧力鍋を使うことで、スパイスカレーをよりおいしく、より手軽に作ることができます。圧力鍋を使うメリットは主に6つ。(1)肉のうまみが短時間で出て、魚も骨まであっという間にほろほろになります。(2)100℃以上で引き出せるホールスパイスの強い香りを短時間で引き出せます。(3)圧力がかかれば弱火でよく、火加減を失敗しにくいです。(4)素材は大きめに切ればOK。下ごしらえが楽です。(5)少ない水分で調理できるから栄養を逃がしません。(6)素材の旨みを引き出せるので、油も塩も少なくて済みます。スパイスは約20種を使用。ターメリック、クミン、コリアンダーチリペッパーの3種のパウダースパイスのほか、香りをゆっくり引き出すホールスパイスや、最後に香りを引き立てるホールスパイスを使います。スパイスを油で炒め、香りを油に移すテンパリングも駆使。圧力鍋で作るスパイスカレーならではの異次元のおいしさをぜひ体験してみてください。【目次】〈第1章 肉のカレー〉チキンシャクティ［ ココナッツ風味の手羽元カレー］／ほぐしチキンカレー無水ハニーチキンカレー／ハリヤリチキンカレー［ グリーンペーストのチキンカレー ］ポークビンダルー［ バルサミコ酢の豚肉カレー ］／タイ風ポークカレーふわふわ砂肝カレー／スリランカ風マトンカレービーフコルマカレー［ まろやかな牛肉の白いカレー ］ビーフハリーム［ 牛肉と豆・米の煮込みカレー］〈第2章 魚介のカレー〉南インド風さばカレー／いわしの骨ごとキーマカレー柔らかいかカレー／小あじのスープカレー鯛あらのコルマ［ まろやかな鯛あらのカレー］さばのマスタードカレー／ダルタドカ［トゥールダルのカレー］ ダルマカニ［ウラドダルとあずきのカレー］ほうれん草のクットゥ［野菜と豆の南インドカレー］カドゥアズキ［かぼちゃとあずきのカレー］ダルスープカレー／夏のサンバル［夏野菜と豆のカレー］冬のサンバル［冬野菜と豆のカレー］〈第3章 米料理〉米の炊き方（日本米／バスマティライス／玄米／ターメリックライス）チキンビリヤニ／えびビリヤニポンガル［バスマティライスとムングダルのおかゆ］キチュリ［バスマティライスと赤レンズ豆のおかゆ］〈第4章 絶品スパイスおかず〉魯肉飯／スペアリブの麻辣煮／中華風豚の角煮鶏肉としいたけの中華煮込み／手羽元の白ワイン煮鶏肉といちじくのタジン／ピーマンの肉詰めスープ煮風チキンミートボール／ぶりあらのターメリック煮ぶりあらのターメリック汁****************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 肉のカレー（チキンシャクティ（ココナッツ風味の手羽元カレー）/ほぐしチキンカレー ほか）/第2章 魚介のカレー（南インド風さばカレー/いわしの骨ごとキーマカレー ほか）/第3章 豆のカレー（ダルタドカ（トゥールダルのカレー）/ダルマカニ（ウラドダルとあずきのカレー） ほか）/第4章 米料理（米の炊き方（日本米／バスマティライス／玄米／ターメリックライス）/チキンビリヤニ ほか）/第5章 絶品スパイスおかず（魯肉飯/スペアリブの麻辣煮 ほか） | 1,650円 |
 私でもスパイスカレー作れました!／印度カリー子／こいしゆうか／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著) こいしゆうか(著)出版社サンクチュアリ出版発売日2019年06月ISBN9784801400665ページ数155Pキーワード料理 クッキング わたくしでもすぱいすかれーつくれましたさんくちゆあ ワタクシデモスパイスカレーツクレマシタサンクチユア いんどかり−こ こいし ゆうか インドカリ−コ コイシ ユウカ9784801400665内容紹介フライパンひとつでOK。使うスパイスは3つだけ！作る時間は最短20分。料理ビギナーでもおいしくできる！マンガでわかるスパイスカレーの教科書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 はじめてのスパイスカレー/第2章 3つのスパイスで、自分好みのカレーを作る/第3章 もっと知りたいスパイスの世界/第4章 スパイスでおいしくダイエット/第5章 スパイスで心を体を元気にする/第6章 ちょっと特別な日のスパイスカレー | 1,540円 |
 スパイスカレー沼にハマってみない? 毎日作り続けて気づいたもっとおいしくなるコツ 印度カリー子/著 ドラマ×プリンセスカフェ | ■ISBN:9784259567699★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】スパイスカレー沼にハマってみない? 毎日作り続けて気づいたもっとおいしくなるコツ 印度カリー子/著ふりがなすぱいすかれ−ぬまにはまつてみないまいにちつくりつずけてきずいたもつとおいしくなるこつ発売日202308出版社家の光協会ISBN9784259567699大きさ111P 21cm著者名印度カリー子/著 | 1,650円 |
 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 素材のうま味をぎゅっと凝縮 スパイスの香り引き立つ絶品カレー【電子書籍】[ 印度カリー子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞圧力鍋を使ったスパイスカレーのレシピ集 圧力鍋を使うことで、スパイスカレーをよりおいしく、より手軽に作ることができます。 圧力鍋を使うメリットは主に6つ。 （1）肉のうまみが短時間で出て、魚も骨まであっという間にほろほろになります。 （2）100℃以上で引き出せるホールスパイスの強い香りを短時間で引き出せます。 （3）圧力がかかれば弱火でよく、火加減を失敗しにくいです。 （4）素材は大きめに切ればOK。下ごしらえが楽です。 （5）少ない水分で調理できるから栄養を逃がしません。 （6）素材の旨みを引き出せるので、油も塩も少なくて済みます。 スパイスは約20種を使用。 ターメリック、クミン、コリアンダーチリペッパーの3種のパウダースパイスのほか、 香りをゆっくり引き出すホールスパイスや、最後に香りを引き立てるホールスパイスを使います。 スパイスを油で炒め、香りを油に移すテンパリングも駆使。 圧力鍋で作るスパイスカレーならではの異次元のおいしさをぜひ体験してみてください。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,650円 |
 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 素材のうま味をぎゅっと凝縮 スパイスの香り引き立つ絶品カレー [ 印度カリー子 ] 楽天ブックス | 素材のうま味をぎゅっと凝縮 スパイスの香り引き立つ絶品カレー 印度カリー子 誠文堂新光社アツリョクナベデツクインドカリーコノスパイスカレーキョウシツ インドカリーコ 発行年月：2022年06月14日 予約締切日：2022年04月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416522790 印度カリー子（インドカリーコ） スパイス料理研究家。1996年11月生まれ。宮城県出身。初心者のためのスパイス専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、スパイスセットの販売・開発のほか、料理教室の運営やコンサルティングなどを行う。テレビ、新聞、雑誌、ネットなどで活躍。食品科学の観点から香辛料の研究を行っていた東京大学大学院を2021年3月に修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 肉のカレー（チキンシャクティ（ココナッツ風味の手羽元カレー）／ほぐしチキンカレー ほか）／第2章 魚介のカレー（南インド風さばカレー／いわしの骨ごとキーマカレー ほか）／第3章 豆のカレー（ダルタドカ（トゥールダルのカレー）／ダルマカニ（ウラドダルとあずきのカレー） ほか）／第4章 米料理（米の炊き方（日本米／バスマティライス／玄米／ターメリックライス）／チキンビリヤニ ほか）／第5章 絶品スパイスおかず（魯肉飯／スペアリブの麻辣煮 ほか） 圧力鍋だからこそできる絶品レシピ41。かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間。調理工程はすべて写真つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず | 1,650円 |
 ひとりぶんのレンチンスパイスカレー／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社山と溪谷社発売日2021年07月ISBN9784635450492ページ数111Pキーワード料理 クッキング ひとりぶんのれんちんすぱいすかれー ヒトリブンノレンチンスパイスカレー いんどかり−こ インドカリ−コ9784635450492内容紹介STEP1、材料を切って入れる。STEP2、600Wで3〜5分レンジでチン！STEP3、よく混ぜあわせる。ほんとにかんたん！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 レンチンスパイスカレーのきほん（レンチンスパイスカレーの仕組み/タクコMIXを作る ほか）/2 本格レンチンスパイスカレー（あいびきキーマカレー/ガーリックペッパーポーク ほか）/3 時短レンチンスパイスカレー（にらキーマカレー/さばキーマカレー ほか）/4 新感覚レンチンスパイスカレー（鶏肉しいたけ中華カレー/豚キムチカレー ほか） | 1,430円 |
 門外不出・有名店の味絶品スパイスカレー 東京VS大阪スパイスカレー時代を制するのはどっちだ!/バズレシピ・リュウジ&印度カリー子直伝!感動スパイスカレー／レシピ【3000円以上送料無料】 bookfan 1号店 楽天市場店 | 出版社コスミック出版発売日2023年06月ISBN9784774742755ページ数93Pキーワード料理 クッキング もんがいふしゆつゆうめいてんのあじぜつぴんすぱいす モンガイフシユツユウメイテンノアジゼツピンスパイス9784774742755内容紹介都内・関西の超人気25店舗の秘伝レシピやリュウジ・印度カリー子の撮りおろしレシピを大公開！スパイスカレー好き必携の一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 | 1,320円 |
 私でもスパイスカレー作れました!／印度カリー子／こいしゆうか／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著) こいしゆうか(著)出版社サンクチュアリ出版発売日2019年06月ISBN9784801400665ページ数155Pキーワード料理 クッキング わたくしでもすぱいすかれーつくれましたさんくちゆあ ワタクシデモスパイスカレーツクレマシタサンクチユア いんどかり−こ こいし ゆうか インドカリ−コ コイシ ユウカ9784801400665内容紹介フライパンひとつでOK。使うスパイスは3つだけ！作る時間は最短20分。料理ビギナーでもおいしくできる！マンガでわかるスパイスカレーの教科書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 はじめてのスパイスカレー/第2章 3つのスパイスで、自分好みのカレーを作る/第3章 もっと知りたいスパイスの世界/第4章 スパイスでおいしくダイエット/第5章 スパイスで心を体を元気にする/第6章 ちょっと特別な日のスパイスカレー | 1,540円 |
 一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー[本/雑誌] / 印度カリー子/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞忙しい朝も5分でOK!常備菜や晩ごはんにも。イベントシーンにも活躍!いつものお弁当をアップデート。大人気スパイス料理研究家のとっておきレシピ70。＜収録内容＞スパイス弁当3STEPルーティン1 肉おかずのスパイス弁当2 魚介おかずのスパイス弁当3 ドライカレーのスパイス弁当4 調理法別野菜・豆・卵のおかず5 番外編 忙しい日のクイックスパイスランチ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2578509Indo Kari Ko / Cho / Ichi Niku Ichi Sai Spice Bento Mainichi Tabetai Okazu to Samete Mo Oishi Curryメディア：本/雑誌重量：284g発売日：2021/01JAN：9784418203215一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー[本/雑誌] / 印度カリー子/著2021/01発売 | 1,540円 |
 ひとりぶんのスパイスお菓子 SPiCE OKASHI365／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社山と溪谷社発売日2022年06月ISBN9784635450614ページ数111Pキーワード料理 クッキング ひとりぶんのすぱいすおかしすぱいすおかしさんびやく ヒトリブンノスパイスオカシスパイスオカシサンビヤク いんどかり−こ インドカリ−コ9784635450614内容紹介手軽に1個から作れる！きほんのスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブ。ノンスパイスでもおいしい！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 とろ〜りケーキ/2 しっとりケーキ/3 レアチーズケーキ/4 ベイクドチーズケーキ/5 プリン/6 もっちりプリン/7 生チョコレート/8 大福/9 クッキー/10 ショートブレッド/Q＆A おしえてカリー子先生！ | 1,430円 |
 【中古】 スパイスカレー沼にハマってみない？ 毎日作り続けて気づいた もっとおいしくなるコツ／印度カリー子(著者) ブックオフ 楽天市場店 | 印度カリー子(著者)販売会社/発売会社：家の光協会発売年月日：2023/08/19JAN：9784259567699 | 1,512円 |
 おいしくやせる！簡単スパイスカレー [ 印度カリー子 ] 楽天ブックス | 印度カリー子 青春出版社オイシクヤセルカンタンスパイスカレー インドカリーコ 発行年月：2020年01月21日 予約締切日：2019年12月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784413113175 印度カリー子（インドカリーコ） 1996年生まれ、宮城県育ち。スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、オリジナルスパイスセットの開発・販売やコンサルティング、料理教室運営など幅広く活躍。現在は、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 100kcal以下のスパイスカレー（野菜もりもりカレー／カリフラワーのカレー ほか）／200kcal以下のスパイスカレー（鶏もも肉とたけのこのカレー／えびとブロッコリーのカレー ほか）／300kcal以下のスパイスカレー（スリランカ風チキンカレー／ひき肉となすのカレー ほか）／400kcal以下のスパイスカレー（豚肉の赤ワインカレー／シーフードカレー ほか）／500kcal以下のスパイスカレー（ラム肉のカレー／牛肉とさといものカレー ほか） 1人分から作れる！カロリー別レシピ。3つのスパイスの香りと刺激で大満足！「小麦粉」は使わず、「少量の油」でできるから低カロリー。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 その他 | 1,430円 |
 ひとりぶんのスパイスお菓子【電子書籍】[ 印度 カリー子 ] 楽天Kobo電子書籍ストア | ＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞お菓子作りを始めたい人へ、お菓子作りが好きな方へ、スパイスが好きな人へ、前書『ひとりぶんのスパイスカレー』でスパイスの魅力を知ってしまったあなたへ。＜br /＞ ひとりぶんの美味しいスパイスレシピ集、シリーズ第3弾登場！＜/p＞ ＜p＞本書『ひとりぶんのスパイスお菓子』は、少ない材料で余さずおいしく食べ切れるサイズのお菓子が作れる、ほかにはないレシピ本です。＜/p＞ ＜p＞一人分から作れて、スパイスでさらに美味しさアップ！＜br /＞ 一日で食べきれなくても、保存がきくから明日も明後日も楽しめます。＜/p＞ ＜p＞お菓子作りは難しそう…と心配になるかもしれませんが、ご安心ください。＜br /＞ 材料も作り方もシンプルなので、はじめてのお菓子作りにぴったりですよ。＜/p＞ ＜p＞日本テレビ「ヒルナンデス」「スッキリ! 」「マツコ会議」などTV出演多数、＜br /＞ スパイス初心者のためのスパイス専門店 香林館(株)代表取締役で、スパイス料理研究家・印度カリー子による、＜br /＞ 「ひとりぶん」から楽しめる、スパイスお菓子をお楽しみください！＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜/p＞ ＜p＞スパイスの種類と使い方＜br /＞ 道具の種類と使い方＜br /＞ 成功の秘訣五箇条 ＜/p＞ ＜p＞・PART1 とろ〜りケーキ （とろ〜りチョコケーキ、とろ〜りシナモン抹茶ケーキ）＜br /＞ ・PART2 しっとりケーキ （しっとりキャロットケーキ、しっとりバナナケーキ、しっとりアップルケーキ）＜br /＞ ・PART3 レアチーズケーキ （レアチーズケーキ、カルダモンコーヒーレアチーズケーキ、マサラチャイレアチーズケーキ）＜br /＞ ・PART4 ベイクドチーズケーキ （とろけるチーズケーキ、抹茶のチーズケーキ）＜br /＞ ・PART5 プリン （カスタードプリン、マサラチャイプリン、シナモンかぼちゃプリン）＜br /＞ ・PART6 もっちりプリン （もっちりバナナプリン、もっちりココナッツプリン）＜br /＞ ・PART7 生チョコレート （なめらか生チョコレート、濃い抹茶の生チョコレート、ビター生チョコレート、ココナッツ生チョコレート）＜br /＞ ・PART8 大福 （2色の大福、シナモンバナナ大福、ココナッツ大福、シナモンきなこ大福）＜br /＞ ・PART9 クッキー （シナモンクッキー、マサラチャイクッキー、オートミールクッキー、ジンジャークッキー）＜br /＞ ・PART10 ショートブレッド （カルダモンのショートブレッド、スパイシーココアショートブレッド）＜/p＞ ＜p＞Q&A おしえてカリー子先生！＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 | 1,144円 |
 印度カリー子のスパイススープ めぐる、ととのう、きれいになる[本/雑誌] / 印度カリー子/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞カンタン&からくならない!心も体も癒やされる。スパイス×塩で出汁いらず!スープレシピの新定番。＜収録内容＞1 簡単にセルフケア!心身を整えるスープ(しいたけの中華風ふわたまスープ皮つきかぼちゃのスープ ほか)2 食べて痩せる!きれいになるスープ(セロリのポタージュ水菜と油揚げの粕汁 ほか)3 ひと皿で大満足!もぐもぐ食べるごちそうスープ(鶏肉のレモンスープビーフストロガノフ風スープ ほか)4 朝にもおすすめ!至福のひとときスイートスープ(シナモンバナナ/フィグバナナ/レーズンカシューナッツ小松菜りんご/ハニーキャベツ/黒糖さつまいも ほか)5 スープのお供に!スパイス主食(キャロットクミンライスベーコンターメリックライス/アボカドライス ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2683851Indo Kari Ko / Cho / Indo Kari Ko No Spice Soup Meguru Totono Kirei Ni Naruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/11JAN：9784418213214印度カリー子のスパイススープ めぐる、ととのう、きれいになる[本/雑誌] / 印度カリー子/著2021/11発売 | 1,540円 |
 スパイスカレー沼にハマってみない? 毎日作り続けて気づいたもっとおいしくなるコツ／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(著)出版社家の光協会発売日2023年08月ISBN9784259567699ページ数111Pキーワード料理 クッキング すぱいすかれーぬまにはまつてみないまいにちつくりつ スパイスカレーヌマニハマツテミナイマイニチツクリツ いんどかり−こ インドカリ−コ9784259567699内容紹介もう「普通のカレー」には戻れない！印度カリー子式理論がつまったバイブルスパイスカレーを作ってみると、多くの人がぶち当たる壁。「なんだかコクが足りない」、「味が決まらない」… カリー子さんのSNSには、日々そんなお悩みが届きます。実は、スパイスカレーのおいしさの後ろ側にはさまざまな理論が隠れています。なぜ、タマネギをしっかり炒めなければいけないのか。なぜ、そのタイミングでスパイスを投入するのか。それぞれのプロセスをレベルアップする「コツと理屈」を、カリー子さんがわかりやすく解き明かします。スパイスカレーの奥深さを知れば知るほど、どっぷりと沼にハマるはず。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 “カレー沼”初級編1 スパイスカレーを作るために必要なものってなんだろう？（「深型のフライパン」こそスパイスカレーをおいしく作れる理想の鍋/スパイスカレーの基本の材料は、玉ねぎとトマト、にんにく、しょうが ほか）/2 “カレー沼”初級編2 スパイスカレーをおいしくするためのキホンのキ（玉ねぎはあなたが思っているより炒めます。「焦げ茶色」になるまでを意識！/玉ねぎとともに味の土台を支えるトマト ほか）/3 “カレー沼”中・上級編1 スパイスを操るためには（スパイスカレーで使われる辛味の正体はチリペッパー/なぜ辛いものが好きなのか。辛ければ辛いほどいい！？ ほか）/4 “カレー沼”中・上級編2 スパイスカレーの主食と副菜（長粒米や小麦系も主食に試して！/バスマティライスでスパイスカレーを食べてみよう ほか）/5 “カレー沼”番外編 スパイスカレーに役立つエトセトラ（子どもでも食べられるスパイスカレーを作りたい/掲載レシピの倍量を作りたいときがある ほか） | 1,650円 |
 心とからだを元気にするお助けスパイスカレー[本/雑誌] / 印度カリー子/著 ネオウィング 楽天市場店 | ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞スパイスカレーは辛くない!重くない!3つの最強スパイスに+1スパイスでお悩み別に!最短20分!フライパン1つでできる。＜収録内容＞基本のスパイスカレー=タクコカレー(3つの最強スパイスタクコカレーの作り方タクコカレーの材料 ほか)では、さっそくタクコカレーを作ってみましょう。(肉タクコ—チキンカレー魚タクコ—さば缶カレー野菜タクコ—キャベツカレー ほか)症状別スパイスカレー(疲れ&ストレス便秘肌荒れ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2503323Indo Kari Ko / Cho / Kokoro to Karada Wo Genki Ni Suru Otasuke Spice Curryメディア：本/雑誌重量：226g発売日：2020/06JAN：9784259566579心とからだを元気にするお助けスパイスカレー[本/雑誌] / 印度カリー子/著2020/06発売 | 1,430円 |
 スパイスカレーの教科書／印度カリー子／レシピ【1000円以上送料無料】 bookfan 2号店 楽天市場店 | 著者印度カリー子(監修)出版社宝島社発売日2021年06月ISBN9784299018090ページ数79Pキーワード料理 クッキング すぱいすかれーのきようかしよていーじえーむつくTJ スパイスカレーノキヨウカシヨテイージエームツクTJ いんどかり−こ インドカリ−コ9784299018090内容紹介もはや日本の国民食「カレー」。昨今、スパイスカレーがブームとなっていて、店もたくさんできています。スパイスを使用したカレーとなると自宅で作るにはハードルが高いと感じている人も多いはず。本誌は、スパイスカレーで使われるスパイスの特徴や香りの引き出し方、素材との組み合わせ方から、カレーと一緒に食べたい魅力的なサイドディッシュや酒のあてまで、暑い季節の食欲と心を盛り上げる、スパイスカレーの魅力をお伝えします。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 | 968円 |