| 商品 | 説明 | 価格 |

グリドル 業務用 鉄板焼き機 電気【100V】KIPROSTAR PRO-KEG400 厨房機器 鉄板プレート 卓上 鉄板テーブル
OPEN キッチン
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業務用卓上電気グリドル 【型式】PRO-KEG400 【外形寸法】約 幅430×奥行536×高さ300(mm)(カス受含む) 【鉄板サイズ】約 幅400×奥行450(mm) 板厚9mm 【材質】鉄板:鉄/本体:ステンレス 【電源】単相100V 50/60Hz 【消費電力】1400W 【重量】25kg 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【当社1年保証付】 保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。 ■初めて使うとき 1、使い始めは鉄板をよく焼いて下さい。(ダイヤル200℃で1時間程度) 開封直後は銀色の鉄板ですが、よく焼いた後は全体的に紫がかった茶褐色に変化します。 2、電源をOFFにして少量の油をなじませながら、よくふき取って下さい。 3、油ならしを始めます。鉄板に、ラードやオリーブオイルなどを多めに塗布しヘラ等で均一にのばします。 温度調整ダイヤルを100℃位に設定し1時間程度行い焦げ付く際は設定温度を下げてください。 ※焦げ付いた際は「■使用後のお手入れ」を行って下さい。 4、最後に鉄板を十分に熱した状態で、油を引き、野菜くずを炒めます。 「■使用後のお手入れ」を行い準備完了です。 ※焼入れ中は鉄板のそばを離れないで下さい。 ■使用後のお手入れ スクレーパーを使用して大きなカスを取り除きます。 鉄板の温度が完全に冷めきってない状態で少量の油を注ぎ、ナイロンパッドで表面をこすって洗浄します。 この時に必ず耐熱性の手袋を使用し、火傷に十分注意して作業してください。 もしくはパッドを耐熱性の物で押さえながら、直接パッドに触らず磨いて下さい。 濡れ布巾等で汚れを拭き取った後、食用油を鉄板に薄く塗ります。 注意事項 ※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります) ※コンセントは当商品単独でご使用ください。 ※電源コードを束ねて使用しないでください。 狭い厨房でもコンパクトな卓上型グリドルは場所を取らず多彩な焼き物メニューの追加が可能!お好み焼きや焼きそば、ハンバーグ以外にも居酒屋の一品料理等売り上げに貢献できる鉄板焼機。業務用電気グリドルはサーモスタット付きの為温度管理がしやすく扱いやすいため、料理に慣れていない方でも簡単に調理できます。電源は家庭用の100Vコンセントが使用可能で設置場所も選びません。弊社の卓上電気式グリドルは手前にカス受けを設けておりカスはもちろん焼いている際に出る油が床に落ちるのを防止し衛生的です。
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59,980円
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ビュッフェ/バイキング用品 送料無料 スイーツやフルーツなどの冷製料理を演出 タイジ クールプレート用 アイスボックスのみ(EBM25-1)(1152-8)
食器の通販 KYOEI
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●ボックス内に氷を入れて、スイーツ・カットフルーツ・サラダ・冷菜などを華やかに演出します。●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■外寸:外寸:475×273×H90 ■材質:アクリル製■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています■外寸:475×273×H90 ■材質:アクリル製
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22,717円
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Bonny ボニー ミートチョッパー No.5用/プレート 6.4mm
エムスタ
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No.5(手動式)交換部品プレート 6.4mm CMC11064
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3,399円
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サムギョプサル 鉄板 ガス対応 焼肉 プレート 丸型 角型 鉄板 斜め 油の自動排出構造 サムギョプサル専用 プレート 溝付き 韓国焼肉 カセットコンロ 用 カロリーオフ キャンプ 焼き肉プレート 焼肉鉄板 BBQ バーベキュー 韓国料理
エムエーアール
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お肉の余分な油を落とす溝付プレート! 【丸型?角型】【32*32cm】【IH/ガス対応】 集めた油はプレートの外へ流れる設計!(油を溜めないことで野菜を焼く時に油の飛び散りを抑えます) サムギョプサルに最適な焼肉プレート! サムギョプサル→「サム」=数字の3、「ギョプ」=層、「サル」=肉 韓国でポピュラーな豚バラ肉の焼肉料理。 豚肉をカリカリに焼き、ナムル、キムチ、白髪ネギと一緒にチシャバに包んで味噌ダレやごま油をつけて食べる料理です。 油の多い豚バラ肉の油を落とし、野菜と一緒に食べられるので、 よりヘルシーです! サイズ 丸型 角型 サイズについての説明 丸型:32*32cm 角型32*32cm 素材 アルミ素材、麦飯石コーティング 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。
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5,420円
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IHプレート 対応 土鍋 専用 鋳物鉄製 業務用 家庭用 鍋料理用 鍋 料理 土鍋用 ih IH ih対応になる プレート 板 保温効果 お手入れ簡単 洗いやすい 焦げ付き防止効果
yamasei楽天市場店
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注意: 入荷時期により生地の色味、光沢感 など若干違いが出る場合も御座いますが、不良品とは異なりますので、予めご了承頂けますようお願い致します。 サイズ詳細は平置きした状態でメジャー計測の為、若干の誤差がある場合がございます。 PC環境光の具合により、色や素材のイメージが写真と若干異なる場合がございます。 モデル写真に使用されているアクセサリー小物は別途記載が無い限り付属いたしません。 商品に不良があった場合は、商品到着から5日以内にご連絡いただければご返金交換対応させて頂きます。
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1,342円
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【アウトレット品】 ZEOOR ゼオール 極厚 鉄板 焼肉コンロ 替えアミ キッチン用品 タチバナ製作所 タチバナ ハイロースター 平型 対応 グリルプレート 厚さ6mm 焼き肉 焼鳥 ホルモン ガスコンロ ロストル 交換 業務用
鉄板広場
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本商品はアウトレット品となります。 一部の欠け、小さなキズ・サビ等が付着しておりますが、ご使用には問題ありません。 返品・交換等承れませんので、予めご了承ください。 商品詳細 材質 鉄(黒皮鉄板) 板厚 6mm 製品サイズ 230×150mm 焼面サイズ 230×150mm 重量 約1.2kg 付属品 リフター(1個) 対応製品 タチバナ ハイロースター平型 型番 S−8SH 備考 グリル本体は商品に含まれません。 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18T / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現! 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。 保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。 鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と格段に違う焼き上がり、素材や設計にもこだわった安心の国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として高い評価と人気をいただいています。 使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格焼肉や鉄板料理をお楽しみください。 いつもとは違う。極厚鉄板でさらに美味しく。 保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。 ステーキ、ハンバーグ、骨付きカルビはしっかり焼き上げ、お好み焼きはジューシーに、ホットケーキはふわふわに仕上がります。 極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、分厚いお肉の中心までしっかり熱を通すことができます。 場所に応じて大活躍してくれるアイテムです! 当店の極厚鉄板は、ソロキャンプや少人数で使える小型サイズからイベントやお祭りなどでも使える大人数用まで、幅広くサイズを取り扱っております。 また、各社メーカーから販売されているグリル、バーナー、焚火台、カセットコンロなどにフィットする対応鉄板も数多く取り扱っており、場所や人数に合わせてお選び頂けるよう取り揃えております。 市販の薄い鉄板と当店の極厚鉄板の究極比較! 市販品に多い板厚1mm前後の鉄板と当店の極厚鉄板の比較表となります。 当店の極厚鉄板は板厚4.5mm、6mm、9mmとなり、標準板厚は6mmとなります。 鉄板の板厚が厚い程、蓄熱量が高く食材を一気に焼き上げ、食材の内部まで熱を通すことができるので表面だけが焼け過ぎることはありません。極厚鉄板は、全体的に熱を伝達するので、火が直接あたらない端の部分でも食材が焼き上がり、焼きムラもありません。加熱による歪みは300x400mm程度の極厚鉄板ではほとんど出ません。焼面が大きいサイズになると変形しやすいですが、市販品の薄鉄板と比べると変形量は少なく、自然冷却である程度元に戻ります。極厚鉄板は市販品と比べても大きく違う性能となり、ご家庭や業務用などでもさらに満足させてくれるアイテムとなります。 お肉が究極に美味しく焼ける秘密! バーベキュー鉄板は厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。薄板鉄板は蓄熱量が少なく表面のみが高温となるため、食材に十分な熱を伝えることができません。そのため表面は黒焦げ、中は生焼けなんて経験はございませんか? 鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを最大限に引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。 こだわりの素材と職人による丁寧な仕上げ! 極厚プレートはすべて国産材料、国内生産 初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用し、通常の鉄よりも錆びにくい表面となります。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。 全周エッジ処理 熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が1点1点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。 極上の網焼きを堪能! グリルプレートの焼面にスリットと呼ばれる細長い穴をあけ、網焼きでの調理を楽しめる加工をしております。 鉄板の余熱と輻射熱による遠赤外線で、より一層美味しく焼きあげ、網焼きならではの香ばしい香りと味わいを楽しめる極厚鉄板です。スリット穴で余分な油を落としヘルシーな仕上がりになるので、カロリーが気になる方にもおすすめアイテムです。 タチバナ ハイロースター平型 専用設計 ハイロースター平型のコンロの形状に合わせた極厚鉄板サイズとなります。コンロ本体に収まりますので鉄板がズレることなく安定してお使い頂けます。 安心と高い技術。MADE IN JAPAN 極厚鉄板は、高精度であらゆる形状にカットできるレーザー加工機で切断され、切断部のバリ・面取りを1点1点職人の手で仕上げます。フチは大型のプレスブレーキを使い専用の金型で厚板6mm、9mmも精度よく曲げていきます。その後、不純物の除去と表面についた汚れを落とし検品されてお客様にお届けいたします。 「ZÉOOR」には、職人の「熱意」、商品の「価値」、お客様の「喜び」が込められております。 ZÉOORブランドを立ち上げることにより、アウトドア、料理に興味を持つお客様に満足していただけるよう、経験やノウハウを生かし、魅力のある商品開発を行ってまいります。 リフター付き 本商品のバーベキュー鉄板/グリルプレートには、極厚プレート専用のリフターが付属します。加熱され高温となった鉄板の取り扱いは軍手だけではとても危険なため、重さのある極厚鉄板でも安全に持ち運びができるよう付属品の素材や形状にもこだわりました。表面はメッキ仕様の耐久性のある素材を使用し、手にフィットする握りやすい形状で、しっかりサポートしてくれます。 鉄板の取り外しにはリフターとして、食材の焦げ付き除去にはスクレイパーとしてお使いください。 オプション お名前やハンドルネーム、記念日、シリアル番号、店名など自由に文字を入れることが可能です。世界に1枚だけ、自分専用の極厚プレートがさらにプレミアム感を演出します。 ※鉄板と合わせてご購入ください。
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5,320円
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[山善] 電動おろし器 大根おろし器 1秒でおろせる 250g Votre 汁きりプレート付き ホワイト YFG-D250(W) 送料無料
SmileMix
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1)スタンダードホワイト/-/YFG-D250(W)・Style:1)スタンダード・パッケージ個数:1・【1秒で大根おろしが作れる】あっとゆう間の1秒で大根おろしがつくれる電動おろし器。大根だけではなくりんごのすりおろしも簡単に作れる。・【簡単操作】大根をセットして、押込み棒をやさしく押し込みながら運転スイッチを押すだけ。初めての方でも簡単に使えるシンプル設計。・【汁切りプレート】大根の繊維と栄養たっぷりのおろし汁を分けておろせます汁切りプレート付き。料理にやお好みに合わせて汁有り・汁無しと使い分けができる。・【お手入れ】本体・フタ・容器・押込棒・おろしカッター・カッター軸・汁切りプレートと全て分解でき、本体以外は水洗い可能なので衛生的。・【商品詳細】本体サイズ:幅18.5×奥行10.5×高さ22cm、本体重量:0.9kg、最大調理容量:250g、電源:AC 100V、消費電力:60W、電源コードの長さ:約1.2m、期間:お買い上げ日より1年間(の範囲については、取扱説明書をご確認ください。(一般家庭用以外(業務用など)に使用された場合の故障及び損傷●簡単に大根おろしが作れる電気おろし器。 ●力を使わずに使用できるので、女性やご年配の方にオススメ。 ●汁切りプレートがついているので、大根の繊維と栄養満点のおろし汁が分けておろせる。 ●あっとゆう間の1秒でおろしが完成するので、調理の時短にもつながる。 ●本体・フタ・容器・押込棒・おろしカッター・カッター軸・汁切りプレートと全て分解できるのでお手入れ簡単。 ●容器やふたが本体に正しく取り付けられていないと運転スイッチを押しても運転しない安全設計。 【商品詳細】 本体サイズ:幅18.5×奥行10.5×高さ22cm 本体重量:0.9kg 最大調理容量:250g コード長さ:1.2m 期間:お買い上げ日より1年間(の範囲については、取扱説明書をご確認ください。(一般家庭用以外(業務用など)に使用された場合の故障及び損傷などは対象外となります)) ◆商品ページに掲載の取扱説明書について◆ 取扱説明書の内容は、製品の仕様変更等で予告なく変更される場合があります。そのため、本サービスで提供している取扱説明書の内容は、製品本体に同梱されている取扱説明書の内容と異なる場合があります。 安全上のご注意は、取扱説明書が制作された時点での法的基準や業界基準に応じた内容になっています。 ダウンロードされる取扱説明書(PDF)内に「書」が付属されている場合がございますが、正式な書としてはご使用になれません。 取扱説明書の著作権は、株式会社山善に帰属しており、許可無く取扱説明書の内容の全部、または一部を複製したり、改ざんすることはできません。お客様は、製品の使用のためにプリントアウト(印刷)することができます。
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6,067円
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ボニー ミートチョッパー No.5用 プレート 1.6mm
Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ:プレート 1.6mm鉄鋳物錫メッキ 【メーカー・ブランド】 ボニー / bonny / ぼにー / 【#101】
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10,128円
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ボニー No.5ミートミンサー用 プレート 穴径1.2mm 日本製 手廻し式ミンサー用 ~R~
ねっとんや
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商 品 説 明 材質 ステンレス鋼 (SUS420J2) サイズ 穴径:1.2mm 直径:53mm 厚み:7mm 特徴 ●刃物用ステンレス鋼、錆びにくい。 ●ボニーのプレートとナイフは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので、家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 注意 ●製品の仕様およびデザインは改良のため、予告なく変更することがあります。 ●製品の色は実際の色とは多少異なります。 製造 日本 メーカー ボニー 関連ワード: プレート 替え刃 替刃 部品 ミートミンサー用 ミートチョッパー用 手廻し式ミンサー用 ミンサー用 ひき肉 挽肉 挽き肉 ミンチ Bonny 【関 連 商 品】 プレート 穴径1.2mm プレート 穴径1.6mm プレート 穴径1.9mm プレート 穴径2.4mm プレート 穴径3.2~12.8mm 右 ハードナイフ ボニーNO,5(β型) ミートミンサー
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19,800円
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キッチンミンサー BK-200・220 ステンレスプレート 4.8mm
Webby
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ※本体別売り・部品のみ タイプ:プレート4.8mm 電源 :単相100V 400Wプレート径:65mmロート径 :45mm処理能力 :肉・魚20〜30kg/20分標準仕様 :3.2mmプレート付押し棒付き ●オプションで【CUI06】ウインナーメーカーセットBK‐220用があります。 【メーカー・ブランド】 ボニー / bonny / ぼにー / 【#101】
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5,059円
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コールドチェーフィング 保冷 選べるホテルパン(1/1 1/2 1/3) 木枠 深さ(65mm/35mm/20mm)【ショーケース】【フードカバー】【回転カバー】【クールプレート】【ショーケース】【容器】【バイキング】【食品】【プレート】【皿】【ビュッフェサーバー】【保冷ディスプレイ】
OPEN キッチン
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保冷チェーフィングディッシュ(木製枠) 【サイズ】(約)幅590mm×奥行375mm×高さ300mm 【材質】 本体:天然木 ホテルパン:ステンレスSUS201 カバー:ポリカーボネート 【付属品】保冷剤×3、トング 【ホテルパン種類(いずれか選択)】 深さ20mm:1/1サイズ×1個 深さ20mm:1/2サイズ×2個 深さ35mm:1/1サイズ×1個 深さ65mm:1/1サイズ×1個 深さ65mm:1/2サイズ×2個 深さ65mm:1/3サイズ×3個 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ●特長 ・天然木を使用したナチュラルでおしゃれなデザイン。 ・外ホテルパンと内ホテルパンの間に保冷剤を入れて頂く事により一定時間庫内を保冷します。 ・保冷剤による簡易的な保冷チェーフィングディッシュです。 ・保冷剤を使用した際の庫内温度は外気温から10℃程度引いた温度となります。 ・保冷剤を入れなくてもご使用いただけます。 ・開閉頻度により前後しますが、保冷の持続時間は約3時間程度となります。 ・カバーは左右どちらからも開きます。 ●注意事項 ・予め冷えた食材を一時的に保冷する事を目的としており、食材を冷やす効果はございません。 ・保冷剤はご使用前に8~12時間冷凍して下さい。 ・直射日光の当たる場所に設置しないでください。 ・屋外に設置しないでください。 ・周辺に熱を発する機材を置かないでください。 ・高温、多湿、季節や設置場所の環境によっては多分に結露します。 機械周りに多量の水がこぼれる場合がありますので、こまめに拭いていただくか、タオル等を敷いてご使用ください。 ●お手入れ方法 ■ポリカーボネート部分 スポンジや柔らかな布を用いて水で拭き掃除をしてください。油など取り難い汚れについては、ぬるま湯で薄めた中性洗剤で拭き掃除をしてください。追加購入部品 関連商品
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20,980円
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\セール続き10%オフ!/電動ミンサー 肉挽き機 肉ひき機 電動ミンチ機 みそすり機 ミートミンサー 110v 3種類カットプレートと腸詰めノズル付 ミートグラインダー 野菜みじん切り器 腸詰め機 ミートミンサー 肉や魚を簡単にミンチに 家庭用 業務用
プリマジェンマ
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商品情報 ◎食品用ステンレス鋼輸入品ABS ◎ブレードの材質 :ステンレス鋼, 金属 ◎カラー:レッド、ブラック、ホワイト セット内容: ◎本体 ◎ブレード ◎腸詰めノズル ◎押し棒 ◎3種類カットプレート 商品特徴 【ハイパワーモーター】 500Wの強力銅製モーターが内蔵されており、パワフルの挽き動力を実現します。肉類、魚類、野菜、生姜、にんにくなど、パワーフルなモーターは、様々な具材に適用し、簡単に細かく、そして速やかに挽くことができますので、具材を調理する時間も省けます。 【様々の具材に適用】 自宅でもお手軽にお肉や野菜などを挽いて、肉団子、ミート?パイ、ギョーザの餡、ワンタンの餡、調味料はもちろん、腸詰めノズルが付属しておりますので、自家製の手作りソーセージを作ることも可能です。これ1台あるだけで、ちょっと手間のかる料理や、普段じゃ実現し難い料理も挑戦できます。お料理の幅がぐっと広がります! 【3種類カットプレートと豊富なアタッチメント付属】 5mm細挽き、7mm中型、扇形粗挽きの3種類カットプレート付き、食材やメニューに合わせて細かいものから粗いものまで選べて、ミンチの大きさを調整できます。カットプレートは簡単に取り外しでき、交換も楽にできます。腸詰めノズルとクッキーアタッチメントも付属しますので、別途購入する必要はありません。 【優れた材質】 本体は上質なアルミ合金とABSで作られており、耐久性抜群です。ブレードは食品級SUS304ステンレスを採用し、硬度は高く、耐食性にも優れていますので、食材をスムーズにカットでき、作業途中に引っかかることの発生を低減します。トレイ、ヘッド、カットプレート、ブレードなど、各パーツを取り外して、水洗できますので、使用後のお手入れは簡単で、常に清潔を保てます。 【高い安全性】 誤操作による事故の発生を予防するために、安全ロック機能が追加されました。安全スイッチと電源スイッチを同時に押さなければミンサーは起動しないような仕組みに設計されましたので、従来品より安全性を高めて、安心してお使いいただけます。さらに、本体底面に滑り止めのゴム足付き、滑ることなく安定した作業を行えます。購入して頂いた後、もしご利用上に疑問点、または商品の品質に問題がございました場合、私達は積極的に処理いたしますので、ご連絡してお願い申し上げます。 注意事項 ※画像はご覧になっているモニターやPCなどの環境により、実物と多少カラーが異なる場合がございます。 ※色味やサイズが異なるなどのクレームはご対応致しかねますので、ご了承ください。 品質保証 ◎※出品する商品は全て新品未使用です。 ◎※初期不良の場合は到着後1週間以内にご連絡ください。 ◎※初期不良の場合は写真やビデオをご提供下さい、確認後無料で新品交換もしくは御返金致しますのでご連絡下さい。 ◎※写真やビデオをご提供出来ない場合は技術者と確認できません、返品返金対応出来ない可能性が御座います、予めご了承ください。 関連キーワード (本商品の説明ではありません) 電動ミンサー 肉挽き機 肉ひき機 110v ミートグラインダー電動ミンサー 肉挽き機 肉ひき機 110v 3種類カットプレートと腸詰めノズル付 ミートグラインダー 野菜みじん切り器 腸詰め機 ミートミンサー 肉や魚を簡単にミンチに 家庭用 業務用 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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9,980円
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JCM 3面ガラス ホット&コールドショーケース JCMSHC-130 130L 冷蔵・温蔵 ホットプレート LED照明付 W515×D553×H1100
プロストア
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JCMSHC-130 【スペック】 外形寸法(WxDxH) W515×D553×H1100mm 庫内寸法(WxDxH) W449×D484×H617mm 庫内容積130L 庫内空気温度 冷蔵:2℃〜12℃(マイコン式温度調節可)、温蔵:55℃±5℃(温度調節不可) 冷却消費電力+[LED] 200/220W+[5/5W](50/60Hz) 消費電力(冷蔵+温蔵) 340/350W(50/60Hz) 年間消費電力量 617kWh/年 重量 61.5kg 付属品 網棚2枚、ホットプレート棚1枚、鍵2個、水受け皿 収納目安 冷蔵 250ml缶:約132本500ml缶:約90本500mlPET:約55本ビール大瓶:約20本 一升瓶:約12本ワイン:約20本 加温 250ml(Φ53×H133mm):約42本 350ml(Φ60×H158mm):約35本350ml(Φ66×H123mm):約30本 【特 徴】 冷蔵と温蔵を区分けしてホットプレート方式で加温 ホットはダンパー棚を採用 ホット&コールドショーケースで使用用途が拡大 オールコールドでも使用可能 ノンフロン製品だから環境にやさしい 2重ガラスだから庫内保冷・保温能力が良い 冷蔵:2〜12℃/温蔵:55℃±5℃ LED 照明付きで庫内が明るく見やすい 自動霜取り機能搭載、霜取り水は自然蒸発式で排水の手間を軽減 鍵付き ★「送料無料」ですが、車上渡しとなります。荷降ろしは、致しません。(北海道、沖縄県の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。)※離島への配送は承れません。★土曜日、日曜日、祝日の配送及び時間帯指定はできませんのでご注意ください。 【運搬・搬入・据付について】★搬入・設置ご希望の場合、搬入プランのご案内・搬入費のお見積りをさせていただきます。お気軽にお問い合わせください。 ホット&コールドショーケース ラインナップ 【JCMSHC-130】515×553×1100mm【JCMSHC-158】515×553×1230mm 【JCMSHC-178】515×553×1323mm【JCMSHC-215】515×553×1500mm 【JCMSHC-237】15×553×1600mm【JCMSHC-258】515×553×1700mm 【JCMSHC-279】515×553×1800mm
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93,970円
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ボニー キッチンミンサー BK-200・220用プレート 1.6mm 411002-01
ダイニングマート
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BK-200・220用交換部品。規格プレート1.6mm●生産地:日本
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16,784円
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ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 1.2mm
mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ:プレート 1.2mm鉄鋳物錫メッキ 【メーカー・ブランド】 ボニー / bonny / ぼにー / 【#101】
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28,442円
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【レビューを書いて500円OFFクーポン】 ZEOOR ゼオール 極厚 鉄板 焼肉コンロ 替えアミ キッチン用品 タチバナ製作所 タチバナ ビッグロースター 平型 対応 グリルプレート 焼き肉 焼鳥 ホルモン ガスコンロ ロストル 交換 業務用
鉄板広場
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商品詳細 材質 鉄(黒皮鉄板) 板厚 4.5mm / 6mm 製品サイズ 375×210mm 焼面サイズ 375×210mm 重量 約2.5kg / 3.4kg 付属品 リフター(1個) 対応製品 タチバナ ビッグロースター平型 型番 S-10SH 備考 グリル本体は商品に含まれません。 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18T / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現! 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。 保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。 鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と格段に違う焼き上がり、素材や設計にもこだわった安心の国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として高い評価と人気をいただいています。 使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格焼肉や鉄板料理をお楽しみください。 いつもとは違う。極厚鉄板でさらに美味しく。 保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。 ステーキ、ハンバーグ、骨付きカルビはしっかり焼き上げ、お好み焼きはジューシーに、ホットケーキはふわふわに仕上がります。 極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、分厚いお肉の中心までしっかり熱を通すことができます。 場所に応じて大活躍してくれるアイテムです! 当店の極厚鉄板は、ソロキャンプや少人数で使える小型サイズからイベントやお祭りなどでも使える大人数用まで、幅広くサイズを取り扱っております。 また、各社メーカーから販売されているグリル、バーナー、焚火台、カセットコンロなどにフィットする対応鉄板も数多く取り扱っており、場所や人数に合わせてお選び頂けるよう取り揃えております。 市販の薄い鉄板と当店の極厚鉄板の究極比較! 市販品に多い板厚1mm前後の鉄板と当店の極厚鉄板の比較表となります。 当店の極厚鉄板は板厚4.5mm、6mm、9mmとなり、標準板厚は6mmとなります。 鉄板の板厚が厚い程、蓄熱量が高く食材を一気に焼き上げ、食材の内部まで熱を通すことができるので表面だけが焼け過ぎることはありません。極厚鉄板は、全体的に熱を伝達するので、火が直接あたらない端の部分でも食材が焼き上がり、焼きムラもありません。加熱による歪みは300x400mm程度の極厚鉄板ではほとんど出ません。焼面が大きいサイズになると変形しやすいですが、市販品の薄鉄板と比べると変形量は少なく、自然冷却である程度元に戻ります。極厚鉄板は市販品と比べても大きく違う性能となり、ご家庭や業務用などでもさらに満足させてくれるアイテムとなります。 お肉が究極に美味しく焼ける秘密! バーベキュー鉄板は厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。薄板鉄板は蓄熱量が少なく表面のみが高温となるため、食材に十分な熱を伝えることができません。そのため表面は黒焦げ、中は生焼けなんて経験はございませんか? 鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを最大限に引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。 こだわりの素材と職人による丁寧な仕上げ! 極厚プレートはすべて国産材料、国内生産 初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用し、通常の鉄よりも錆びにくい表面となります。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。 全周エッジ処理 熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が1点1点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。 極上の網焼きを堪能! グリルプレートの焼面にスリットと呼ばれる細長い穴をあけ、網焼きでの調理を楽しめる加工をしております。 鉄板の余熱と輻射熱による遠赤外線で、より一層美味しく焼きあげ、網焼きならではの香ばしい香りと味わいを楽しめる極厚鉄板です。スリット穴で余分な油を落としヘルシーな仕上がりになるので、カロリーが気になる方にもおすすめアイテムです。 タチバナ ビッグロースター平型 専用設計 ビッグロースター平型のコンロの形状に合わせた極厚鉄板サイズとなります。また、別売りの極厚プレートストッパーをご使用頂くことで鉄板がズレることなく安定してお使い頂けます。 極厚プレートストッパー【別売り】 あると安心・安全なビッグロースター平型専用のストッパーです。 極厚プレートはそこそこ重量があり、ロースターから落ちたり、外れたりすることはほとんど無いかと思いますが、場合によってはズレることもあります。 鉄板のズレが気になるときは、このストッパーをコーナにセットし、その上に鉄板を置くことで極厚鉄板の横ズレを防止できます。 同梱可能となりますので不安な方は是非ご検討ください。 安心と高い技術。MADE IN JAPAN 極厚鉄板は、高精度であらゆる形状にカットできるレーザー加工機で切断され、切断部のバリ・面取りを1点1点職人の手で仕上げます。フチは大型のプレスブレーキを使い専用の金型で厚板6mm、9mmも精度よく曲げていきます。その後、不純物の除去と表面についた汚れを落とし検品されてお客様にお届けいたします。 「ZÉOOR」には、職人の「熱意」、商品の「価値」、お客様の「喜び」が込められております。 ZÉOORブランドを立ち上げることにより、アウトドア、料理に興味を持つお客様に満足していただけるよう、経験やノウハウを生かし、魅力のある商品開発を行ってまいります。 リフター付き 本商品のバーベキュー鉄板/グリルプレートには、極厚プレート専用のリフターが付属します。加熱され高温となった鉄板の取り扱いは軍手だけではとても危険なため、重さのある極厚鉄板でも安全に持ち運びができるよう付属品の素材や形状にもこだわりました。表面はメッキ仕様の耐久性のある素材を使用し、手にフィットする握りやすい形状で、しっかりサポートしてくれます。 鉄板の取り外しにはリフターとして、食材の焦げ付き除去にはスクレイパーとしてお使いください。 オプション お名前やハンドルネーム、記念日、シリアル番号、店名など自由に文字を入れることが可能です。世界に1枚だけ、自分専用の極厚プレートがさらにプレミアム感を演出します。 ※鉄板と合わせてご購入ください。
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6,080円
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高級焼肉器 Y-18T王者 (ガス種:都市ガス) 13A■【焼き肉】【焼肉】【コンロ】【こんろ】【ガスコンロ】【卓上コンロ】【焼肉コンロ】【焼物器】【ロースター】【焼肉プレート】【焼肉テーブル】【業務用厨房機器厨房用品専門店】
厨房用品専門店!安吉
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※ガス種は都市ガス(13A)となります。 製品名 ガス焼肉器「王者」 製品番号 Y-18T 外形寸法(mm) W380×D288×H111 鉄板のくぼみ(mm) 190×275 質量 4.5kg(付属品含む) 熱源 ガス 調理寸法(mm) W374×D214 最大消費ガス量 2.33kW(2,000kcal/h) 点火方式 マッチ点火 火力調整 無段階調節コック 第三者認証 JIA 接続 Φ9.5mmガス用ゴム管 備考 空気調節 可動式対応人数:2~3人 生産国 日本 ※新品のロストルには、お客様にお届けするまでの間のサビ発生防止策として、食品衛生法に適合した黒色の塗料が塗布してあります。 ※加熱しますと塗料からニオイが発生しますが、異常ではありません。下記の準備方法を参考にして取り除いてください。 新品ロストルの使用前の準備方法 1.ロストルを器具にセットし、換気扇、排気ファン等を運転してください。ニオイが生じますので換気を行なってください。 2.バーナーに着火し、強火にして加熱してください。ニオイがなくなれば、そのまま冷ましてください。 3.ロストルの表面を中性洗剤を付けた金属たわし等でしっかりとこすり洗いしてください。 4.すすぎ後、水分を拭きとってすぐに植物性油を塗布してください。 ※水分がついたままにしますとサビが発生します。 5.再度、器具で加熱してください。油煙が発生したら火を止めて植物油を塗ってそのまま冷ましてください。水気のない場所で保管してください。 ※ニオイが発生したり、気になるような場合には上記の処理を数回行なってください。 ロストルの洗浄方法 1.焼肉プレートについた油かすや焦げ付き等は、ホームセンター等で販売されているスクレーパー(硬質の刃がついたへら)でかき取り、中性洗剤を付けた金属たわし等でこすり洗いしてください。 2.ロストルの量が多い場合は、弊社のロストル専用洗剤≪スーパー鬼の選択≫にて洗浄して頂くことをお勧めします。 3.洗浄後はすぐに水分を拭きとって、植物性油を塗布して保管してください。 ※こんろなどの他の器具で加熱したり、金属片とともに回転機の中に入れたりしますと、割れる場合があります。 ※ロストルは鋳鉄製ですので落下などの衝撃で割れる場合がありますので、取扱いにご注意ください。
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15,660円
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ボニー ミートチョッパー No.22用プレート 6.4mm
フタバキッチン
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商品説明商品名:ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 6.4mm品番:CMC14064規格,幅×奥行×高さ(mm),質量()プレート6.4mm,,JANコード:4936834241189仕様:プレート 6.4mm商品説明部品:プレート6.4mm
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9,323円
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ワッフルメーカー ワッフルレディー 明治食品工業 RWL-2 100mmx165mm 2枚 業務用 ワッフルメーカー 業務用 ワッフルベーカー ワッフル 焼き器 角型 ワッフルプレート ワッフル焼器
明治食品工業
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ワッフルメーカー ワッフルレディーRWL-2 製品詳細 商品名 ワッフルメーカー ワッフルレディー 型番 RWL-2 JANコード 4571439624939 電源 単相 100V 50/60Hz 消費電力 1.2kW 製造者 明治食品工業株式会社 〒411-0042静岡県三島市平成台10番地 定格電流 12A 設定温度範囲 常温~300℃ タイマー設定範囲 0~5分 コントローラー 機械式 外形寸法 306×375×240mm 上プレード 250×275×30mm 下プレード 250×275×30mm 焼成取りサイズ 100×165×13mm 電源コード長さ 1.2m 素材 外装 ステンレスSS201 プレード アルミ 重量 9.5kg
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49,830円
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サムギョプサル 鉄板 ガス対応 焼肉 プレート 丸型 角型 鉄板 斜め 油の自動排出構造 サムギョプサル専用 プレート 溝付き 韓国焼肉 カセットコンロ 用 カロリーオフ キャンプ 焼き肉プレート 焼肉鉄板 BBQ バーベキュー 韓国料理
カーペット・家電専門店HITOMI
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お肉の余分な油を落とす溝付プレート! 【丸型?角型】【32*32cm】【IH/ガス対応】 集めた油はプレートの外へ流れる設計!(油を溜めないことで野菜を焼く時に油の飛び散りを抑えます) サムギョプサルに最適な焼肉プレート! サムギョプサル→「サム」=数字の3、「ギョプ」=層、「サル」=肉 韓国でポピュラーな豚バラ肉の焼肉料理。 豚肉をカリカリに焼き、ナムル、キムチ、白髪ネギと一緒にチシャバに包んで味噌ダレやごま油をつけて食べる料理です。 油の多い豚バラ肉の油を落とし、野菜と一緒に食べられるので、 よりヘルシーです! サイズ 丸型 角型 サイズについての説明 丸型:32*32cm 角型32*32cm 素材 アルミ素材、麦飯石コーティング 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm~3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。
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5,489円
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ボニー ミートチョッパー No.22用 プレート 4.8mm
mono
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ:プレート 4.8mm鉄鋳物錫メッキ 【メーカー・ブランド】 ボニー / bonny / ぼにー / 【#101】
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8,233円
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ボニー ハイパワーミンサーBN-550SA用 永久プレート 1.6mm 日本製 業務用 ~R~
ねっとんや
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商 品 説 明 材質 ダイス鋼(SKD11) サイズ 穴径:1.6mm 特徴 ●刃物用の特殊鋼。●耐摩耗性に優れ、錆びにくい。 ●ボニーのプレートとナイフは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので、家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 注意 ●製品の仕様およびデザインは改良のため、予告なく変更することがあります。 ●製品の色は実際の色とは多少異なります。 製造 日本 メーカー ボニー 関連ワード: プレート 替え刃 替刃 部品 ミンサー用 業務用 ひき肉 挽肉 挽き肉 ミンチ Bonny 【関 連 商 品】 プレート 穴径1.2mm プレート 穴径1.6mm プレート 穴径1.9mm プレート 穴径2.4mm プレート 穴径3.2~16mm 永久ナイフ ハイパワーミンサー BN-550SA
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29,400円
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YAMAZAKI 山崎実業 【Plate/プレート】キッチンエコスタンド ホワイト (6783)
ムラウチ
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【特徴】牛乳パックやペットボトルを乾かして何度もリサイクル!使わないときは折り畳んでスリムに収納。チャック付き保存袋、マグボトル、グラスなどを乾かすのに。ポリ袋を掛けて調理中にでるゴミ入れに。 商品情報 品質表示本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装) キャップ:シリコン樹脂商品サイズW12×D9.5×H26.5(cm)商品重量約450g 6783
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1,188円
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グリドル 電気 鉄板焼き機 業務用 単相 200V KIPROSTAR PRO-KEG600 鉄板プレート 厨房機器 鉄板焼き 機械
PRO-SHOP YASUKICHI
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業務用卓上電気グリドル 【型式】PRO-KEG600-200V 【外形寸法】約 幅630×奥行535×高さ298(mm)(カス受含む) 【鉄板サイズ】約 幅600×奥行450(mm) 板厚9mm 【材質】鉄板:鉄/本体:ステンレス 【電源】単相200V 20A 【消費電力】2900W 【重量】29.5kg 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【当社1年保証付】 保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。 ■初めて使うとき 1、使い始めは鉄板をよく焼いて下さい。(ダイヤル200℃で1時間程度) 開封直後は銀色の鉄板ですが、よく焼いた後は全体的に紫がかった茶褐色に変化します。 2、電源をOFFにして少量の油をなじませながら、よくふき取って下さい。 3、油ならしを始めます。鉄板に、ラードやオリーブオイルなどを多めに塗布しヘラ等で均一にのばします。 温度調整ダイヤルを100℃位に設定し1時間程度行い焦げ付く際は設定温度を下げてください。 ※焦げ付いた際は「■使用後のお手入れ」を行って下さい。 4、最後に鉄板を十分に熱した状態で、油を引き、野菜くずを炒めます。 「■使用後のお手入れ」を行い準備完了です。 ※焼入れ中は鉄板のそばを離れないで下さい。 ■使用後のお手入れ スクレーパーを使用して大きなカスを取り除きます。 鉄板の温度が完全に冷めきってない状態で少量の油を注ぎ、ナイロンパッドで表面をこすって洗浄します。 この時に必ず耐熱性の手袋を使用し、火傷に十分注意して作業してください。 もしくはパッドを耐熱性の物で押さえながら、直接パッドに触らず磨いて下さい。 濡れ布巾等で汚れを拭き取った後、食用油を鉄板に薄く塗ります。 注意事項 ※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります) ※コンセントは当商品単独でご使用ください。 ※電源コードを束ねて使用しないでください。 狭い厨房でもコンパクトな卓上型グリドルは場所を取らず多彩な焼き物メニューの追加が可能!お好み焼きや焼きそば、ハンバーグ以外にも居酒屋の一品料理等売り上げに貢献できる鉄板焼機。業務用電気グリドルはサーモスタット付きの為温度管理がしやすく扱いやすいため、料理に慣れていない方でも簡単に調理できます。弊社の卓上電気式グリドルは手前にカス受けを設けておりカスはもちろん焼いている際に出る油が床に落ちるのを防止し衛生的です。
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84,480円
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送料無料!!【ボニー Bonny】ボニー ミートミンサー No.32用 プレート 8.0mm メーカー直送 代引不可 北海道沖縄離島不可【smtb-u】
あきばお〜楽天市場支店
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※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。(沖縄・一部離島等は対象外となります)送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。ボニー ミートミンサー No.32用プレート 8.0mm規格:8.0mm No.32用適応:〇魚肉(小骨付) ◎養魚餌 〇コロッケ・じゃがいも 〇みそ豆 ◎のり材質: 生産地:日本
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17,467円
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一人焼肉 お一人様 すごもり 溶岩プレート 岩肌15×15×3cm以内 焼肉プレート 溶岩 バーベキュー bbq 溶岩 溶岩石 黒 無煙 焼き肉プレート 焼肉セット 焼肉グリル 焼肉用 ロースター ホットプレート カセットコンロ グリル 用品 卓上 BBQ 人気 1人 ソロキャンプ おすすめ
バーベキュー 溶岩プレート み尋
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『自然石調岩肌』 『蓄熱調理向き』 <み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか?> お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン(フライパン)を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程(火加減)を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼(石焼)」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡(多孔質構造)が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも(孔より適度に油が上がる為)、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。 <岩肌について> 石らしい粗野な自然な風合いを醸し出す加工となります。 その荒々しい雰囲気とは裏腹に、繊細な加工が必須なため、 確かな職人の仕事が施されています。 <様々なお肉に対応> 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 <他にも美味しい溶岩焼き> 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 <注目の焼き芋> 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 <その他、溶岩プレートの様々な特長> 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 <弊社の玄武岩質溶岩石について> 「黒(水墨)玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚(インパクト)、 聴覚(焼く音)、嗅覚(嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す)、 そして触覚(お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる)と、 五感すべてに訴えます。 <関連キーワード> ファイアグリル 焚火台 コンロ板厚 08 レイハチ バーベキューコンロ 国内仕上げ バリ取り研磨済 大きく開く 収納ケース 焼網 も ステンレス製 ガス 折りたたみ 1人 大型 ステンレス テーブル コールマン ドラム缶 収納ケース 卓上 電気 小型 smoke hollow 串 部品 燻製 アメリカ スモーク 尾上製作所 BBQ 肉 野菜 海鮮 イス 240 chickens グリルマット スパイス 鉄板 レストラン ガンブロー ステーキ 焼肉パーティー
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3,914円
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MIH-02HC 【マルゼン】IHクリーンコンロ卓上型 単機能2.5kWシリーズ 標準プレート 幅300×奥行450×高さ120(mm)【業務用/新品】【送料無料】
業務用厨房のテンポス
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■ 商品概要 ■ 商品名:電磁調理器 IHクリーンコンロ 卓上型 単機能2.5kW 型番:MIH-02HC メーカー:マルゼン 外形寸法:W300×D450×H120(mm) ■ 商品について ■ ■新時代の火力はクリーン・セーフティ■ IHだから火災の心配がないだけでなく、燃焼排気がないので厨房のサウナ状態が避けられ、 快適に作業できます。また、空調設備や冷房費の大幅節約にもなります。 ■電磁はガスの約2.3倍の熱効率■ 新しい加熱方式『電磁』は鍋全体を発熱させるため、その熱効率は、ガスの約2.3倍です。 ガスに比べて2倍以上の速さで加熱します。 ■見逃せない電磁の特徴■ 熱排気が出ないことから冷房費を節約できます。さらに調理のマニュアル化によるアルバイト、 パート雇用での人件費節減など、トータルなコストを大幅に抑えます。 ■断然速い電磁の加熱■ 『電磁』はムダなエネルギーを使いません。そのため、スピーディな加熱で立ち上がりが速く、 ピーク時のクイック提供や連続調理、大量調理に最適で、回転率もグンとアップします。 ■ガスコンロ同様に使いやすい薄型■ IHだから高層ビルや地下街の店舗の他、ファミリーレストランから専門店まで幅広くお使いいただけます。 またガスコンロ同様の薄型なので設置場所を選びません。 ■セラミック製トッププレート■ キズに強く、頑固な焦げ付きや煮こぼれなどもひと拭き、掃除もカンタンです。 ■オールステンレス製の高級仕上げ■ 外装はオールステンレス製で、トップにはSUS304を使用。耐久性も抜群で衛生的です。 ■ 商品仕様 ■ ●外形寸法:幅300×奥行450×高さ120(mm) ●プレート寸法:幅275×奥行300(mm) ●プレート数:1 ●電磁ユニット:2.5kW ●定格電源:単相200V 50/60Hz ●消費電力:2.5kW ●手元開閉器容量:20A ●重量:10.5kg ●付属品フィルター:1個 ■ 配送等について ■ メーカー直送品なので、安心でお求めやすい低価格で販売しております。 こちらの商品は全国配送料無料(一部地域を除く)です。
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89,080円
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パール金属 キッチンプレート ガラスプレート 耐熱温度200度 鍋敷き カッティングボード マルチプレート ランチョンマット スレート 送料無料
ショップflora楽天市場店
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40×30cmマーブル/40×30cm/HB-6930・Color:マーブルStyle:40×30cm・パッケージ個数:1・製品サイズ:(約)幅40×奥行30×高さ0.7cm(プレートのみの厚さ約4mm)・製品重量:(約)1.1kg・品名:強化ガラス製器具、強化の種類:全面物理強化、その他の材料:すべり止め/合成ゴム・生産国:中国製品サイズ:(約)幅40×奥行30×高さ0.7cm(プレートのみの厚さ約4mm) 製品重量:(約)1.1kg 品名:強化ガラス製器具、強化の種類:全面物理強化、その他の材料:すべり止め/合成ゴム 生産国:中国 鍋敷き、カッティングボード、ランチョンマットとして…耐熱温度200度のガラス製マルチプレートです。 調理台やテーブルを汚れや傷などから守ります。 強化ガラス製で耐熱温度200度なので、お手入れも簡単! 鍋やケトルを置いてもOK!ちょっとした鍋置きに便利です。 果物やチーズなどを切ってカッティングボードとしても使えます。そのまま食卓に並べてもおしゃれです。 テーブルの上などでも滑りにくいゴム製の足付きです。 【耐熱温度200℃】 強化ガラス製なので、丈夫でお手入れも簡単。 キッチンやテーブルを調理中の汚れ、傷から守ります。 【鍋敷きとして】 鍋やケトルを置いて鍋敷きとしても。ちょっとした鍋置きに便利です。 【カッティングボードとして】 カッティングボードとしても使えます。果物やチーズ、バケットを切ってそのまま食卓に並べてもおしゃれです! 【すべり止めのゴム製足付】 テーブルの上などでも滑りにくい、ゴム製の足付きです。 ご注意:オーブン・電子レンジでは使用しないでください。 食器洗い乾燥機には使用しないでください。 加熱直後のフライパンやオーブンウェア等は高温になるため載せないでください。 耐熱ガラスではないため、急激な温度変化は避けてください。 レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。
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1,699円
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MIH-22C マルゼン 電磁調理器 IHクリーンコンロ IHコンロ 標準プレート 単機能2kWシリーズ 卓上型 2口 業務用
厨房センター
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■商品説明 IHクリーンコンロ IHコンロ IHクッキングヒーター コンロ テーブルコンロ 電磁調理器 IH調理器 標準プレート 卓上型(2口) 単機能2kWシリーズ 単相200V パワフル火力と機能はそのままに! IHクリーンコンロ 標準プレート ●急速加熱から保温まで、10段階の出力調整が可能。 確実で安定した調理ができます<ビルトインタイプは7段階>。 ●空焚き防止や小物検知機能など自己診断安全機能付き。 トラブルを自己診断し、万一には点灯表示してお知らせします。 ●外装はオールステンレス製で、トップにはSUS304を使用。 耐久性も抜群で衛生的です。 標準プレート 汚れも落ちやすく通常使用での強度は充分 キズに強いセラミック製トッププレート。 頑固な焦げ付きや煮こぼれなどもひと拭き。 掃除もカンタンです。 単機能シリーズ 客席へそのまま出せる軽量・コンパクト型! IHだから客席や厨房が暑くならず、快適に料理を楽しむことができ、すき焼きなどのメニューではお客様にも大好評。 客席への持ち運びがしやすい薄型、軽量、コンパクト設計です。 ■MIH-22C製品詳細 メーカー マルゼン(maruzen) 型式 MIH-22C 外形寸法 間口600×奥行450×高さ120mm プレート寸法 間口275×奥行300mm プレート数 2 電磁ユニット 2kW+2kW 定格電源 単相200V 50/60Hz 消費電力(50/60Hz) 4.0kW 手元開閉器容量 15A×2(30A) 電源コード 2m 接地2P 15Aプラグ付×2 製品重量 21.6kg 付属品 フィルター(2) コメント ※Φ120~240mmまでの鍋をご使用ください。 保証期間 1年間 メーカー(マルゼン)規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 送料 無料(一部離島を除く) 車上渡しにつき。 備考 こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。 メーカー(マルゼン)工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。新品:マルゼン 電磁調理器 IHクリーンコンロ IHコンロ MIH-22C 標準プレート 単機能2kWシリーズ 卓上型 2口 業務用
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161,876円
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電気式 グリドル 業務用 PRO-KEG600 200V【鉄板焼き機】【鉄板プレート】【業務用】【焼き台】【鉄板焼き】【機械】【卓上】【小型】
厨房用品専門店!安吉
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業務用卓上電気グリドル 【型式】PRO-KEG600-200V 【外形寸法】約 幅630×奥行535×高さ298(mm)(カス受含む) 【鉄板サイズ】約 幅600×奥行450(mm) 板厚9mm 【材質】鉄板:鉄/本体:ステンレス 【電源】単相200V 20A 【消費電力】2900W 【重量】29.5kg 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【当社1年保証付】 保証期間外でも当社へご連絡頂ければ修理・メンテナンス等、迅速に対応させていただきますのでお気軽に当社へご相談下さい。 ■初めて使うとき 1、使い始めは鉄板をよく焼いて下さい。(ダイヤル200℃で1時間程度) 開封直後は銀色の鉄板ですが、よく焼いた後は全体的に紫がかった茶褐色に変化します。 2、電源をOFFにして少量の油をなじませながら、よくふき取って下さい。 3、油ならしを始めます。鉄板に、ラードやオリーブオイルなどを多めに塗布しヘラ等で均一にのばします。 温度調整ダイヤルを100℃位に設定し1時間程度行い焦げ付く際は設定温度を下げてください。 ※焦げ付いた際は「■使用後のお手入れ」を行って下さい。 4、最後に鉄板を十分に熱した状態で、油を引き、野菜くずを炒めます。 「■使用後のお手入れ」を行い準備完了です。 ※焼入れ中は鉄板のそばを離れないで下さい。 ■使用後のお手入れ スクレーパーを使用して大きなカスを取り除きます。 鉄板の温度が完全に冷めきってない状態で少量の油を注ぎ、ナイロンパッドで表面をこすって洗浄します。 この時に必ず耐熱性の手袋を使用し、火傷に十分注意して作業してください。 もしくはパッドを耐熱性の物で押さえながら、直接パッドに触らず磨いて下さい。 濡れ布巾等で汚れを拭き取った後、食用油を鉄板に薄く塗ります。 注意事項 ※発電機は電圧が一定に保たれない為ご使用はできません。(故障の原因となります) ※コンセントは当商品単独でご使用ください。 ※電源コードを束ねて使用しないでください。 狭い厨房でもコンパクトな卓上型グリドルは場所を取らず多彩な焼き物メニューの追加が可能!お好み焼きや焼きそば、ハンバーグ以外にも居酒屋の一品料理等売り上げに貢献できる鉄板焼機。業務用電気グリドルはサーモスタット付きの為温度管理がしやすく扱いやすいため、料理に慣れていない方でも簡単に調理できます。弊社の卓上電気式グリドルは手前にカス受けを設けておりカスはもちろん焼いている際に出る油が床に落ちるのを防止し衛生的です。 #recommend#
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84,480円
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