#220  [日本酒・焼酎]
 
 
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日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 超辛 純米吟醸 720ml

FELICITY 地酒
山形の豊かな環境に恵まれた土地で醸す上質な酒「上喜元」 昭和22年、山形県酒田市にあった五軒の造り酒屋が合併して誕生した酒田酒造。 江戸時代には「西の境、東の酒田」と称される交易で繁栄を誇った港町でもあり、庄内平野の豊かな土地が広がる良質な米の産地であり、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さなど、酒造りに最適な環境に囲まれた蔵元です。 生もと造りと吟醸造りにこだわり、量より品質を重視しているため1000石ほどの生産量ですが、酒名「上喜元」の由来は「この酒を呑めば誰でもご機嫌になる」という願いと「上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい」という思いが込められています。 喜びのために追究する酒米・精米・酵母の相性 日本人の主食である米、それを原材料にして醸す日本酒。 米にも多様な品種が存在し、それぞれに独特の旨味を持ち合わせています。お酒も米によって、その味わいは千差万別。酒田酒造では「米の個性をうまく引き出してあげることで上質な味へと変貌を遂げるもの」と考えています。 上喜元の特徴は使用する米の品種の多さにあり、山形県産米では出羽燦々・美山錦・山形4号・出羽の里の他に、山田錦・五百万石・雄町といった品種を使い分けています。 また、米と酵母の相性にも気を配り、酵母の知識や経験を積み重ね、多様化するお客様のニーズに合わせて丁寧に酒を醸しています。 酒造りの命である水と人の和によって生まれる美酒「上喜元」 良質な湧水で清らかな水は、美味しい酒を醸すのに必要不可欠なもの。 その扱い方も仕込みの中では、一行程、一行程を丁寧にしなければ酒の仕上がりに大きな違いが出てしまいます。 上質の酒を造るために、特に洗米から浸漬は秒単位での仕事を心掛け、仕込み水には徹底した温度管理を行っています。 そして、酒造りは実に様々な行程や専門の職人が何人も携わるもの。 例え腕のいい杜氏が居たとしても、それぞれの仕事の職人の誰が欠けても、美味い酒は造れません。 美味い酒は、人の和によって造られるもの。職人たちの丁寧な仕事が美味い酒へとなって感動をもたらす一献へと成り得るのです。 全国新酒鑑評会の常連蔵!酒造りのレベルの高さを証明 国内において最高の権威ある国税局主催の「全国新酒鑑評会」で近年20年間において、17回金賞を受賞するという偉業を達成した蔵元です。 これは偶然でもなく非常に大変なことであり、上喜元の酒造りのレベルの高さ、そしてそのレベルの高い酒を安定して醸し、造りだせるという確かな技を証明しています。 また、Kura Master2024でのプラチナ賞・金賞をはじめ、インターナショナル・ワインチャレンジ2019やSAKE COMPETITION 2023純米部門の銀賞受賞など、海外の有名なコンクールにおいても上喜元の品質の高さが認められています。 ITEM INFORMATION 日本一の杜氏佐藤正一のセンスが光る 完全発酵の”本物の超辛口” 上喜元 純米吟醸 超辛 五百万石を50%まで磨き上げ、完全醗酵させ日本酒度+17に仕上げた超辛口の純米吟醸酒です。 この「日本酒度+17」とは、酒に含まれる糖分が極めて少なく、はっきりと辛口に感じる酒質に仕上がっている証しです。 ただの辛口と違う、杜氏・佐藤氏のセンスによる新しい辛口酒は、ほのかに吟醸香が感じられ、なめらかな口当たりで喉を駆けます。 Tasting Note ほんのりと米の旨味が感じられ、軽やかに喉を通り、アルコールの辛さとは違い、香味をほどよく感じさせながらシャープにすっきりとキレる辛さを感じさせます。 数ある「超辛口」と謳っている酒とは一線を画す味わいは、食中酒としても万能で、あらゆる料理を引き立て口中をリセットしてくれます。 名杜氏が導き出した“本物の超辛口”をご賞味ください。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米吟醸 日本酒度+17 酸度1.3 原材料米、米麹 精米歩合50% 呑み方ロック、冷、常温、ぬる燗、熱燗 内容量720ml 度数16.20度 1,540円

【送料無料】 雲海酒造 本格麦焼酎 いいとも ブルー BLUE 25度 日向灘黒潮酵母仕込み 紙パック 1800ml 1.8L×6本 1ケース 雲海酒造いいとも BLUE 麦焼酎 宮崎 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
雲海酒造株式会社は1967(昭和42)年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。 とうきび焼酎の開発を経て、1973年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売。 1978年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。 雲海酒造は、五ヶ瀬町・綾町・高岡町・出水市(鹿児島県)に蔵があり、それぞれの蔵で本格焼酎造りが行われています。 「本格焼酎を味わうことは、蔵と自然を味わうこと」をコンセプトに自然の恵みを生かし、その蔵ならではのうまさを追求しています。 ITEM INFORMATION 日向灘黒潮酵母私用 スキッと爽やかで、飲みやすい 「海からの贈りもの」 iiTOMO BLUE 本格麦焼酎 いいとも ブルー 25度 日向灘黒潮酵母仕込み 海から生まれた「いいともBLUE」。 本格焼酎の香り・旨みを左右する酵母。雲海酒造では、これまでにない、生命力豊かな酵母を」と求め、生命の起源である海で探すことに挑戦しました。 そうしてやっと出会えたのが、黒潮流れる宮崎県・日向灘から採取する事に成功した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】です。 塩分の多い海の中で生き抜いたこの酵母には、これまでの常識を超える強い力が秘められていました。 この力強さにより、今までにないキレのある甘みが実現。 スキッと爽やかで、飲みやすい味わいが叶えられたのです。 こうして誕生した麦焼酎を、私たちは「海からの贈りもの」として、「いいともBLUE」と名付けました。 商品仕様・スペック 生産者雲海酒造株式会社 商品名いいとも BLUE 25度 タイプ麦焼酎 度数25.00度 原材料麦・麦麹 容 量1800ml 10,164円

泡盛 結玉(青) 浮き玉ボトル 500ml 25度|泡盛|お酒|贈答用|お土産[飲み物>お酒>泡盛]

沖縄CLIPマルシェ 楽天市場店
商品名 泡盛 結玉(青) 浮き玉ボトル 500ml 25度 商品説明 南国沖縄の青い海をイメージとさせた青い浮き玉ボトルに昔ながらの伝統技法と常圧蒸留で丹念に仕上げた泡盛を詰めています。 お召し上がり方 水割り、ロック、ストレート等、お好みの飲み方でどうぞ 名称 泡盛 原材料 米麹 原産地 沖縄県 内容量 500ml 賞味期限 - 保存方法 常温保存 寸法 0 JANコード 4936940000000 発売元または製造元 今帰仁酒造 泡盛 結玉(青) 浮き玉ボトル 500ml 25度区分:飲み物>お酒>泡盛成分:-・-・-製造:今帰仁酒造検索:結玉・泡盛・贈り物・お土産・今帰仁酒造・ギフト・お酒・焼酎・沖縄・通販・泡盛・お酒・贈答用|お土産販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・泡盛 結玉(青) 浮き玉ボトル 500ml 25度琉球王朝時代の王族や士族の男性が着用した伝統的な染織技法「紅型」のパッケージと沖縄の青い海をイメージした浮き玉ボトルです。ひとつひとつ丁寧に編み込んで結ばれた網は沖縄の方言「結いまーる」(助け合い 支えあい)を意味し、沖縄のお土産や大切な人への贈り物として人気の泡盛です。中には常圧蒸留で仕上げた今帰仁酒造の泡盛25度が入っており、お部屋のインテリアとして飾りながら熟成を楽しむことが出来ます。泡盛 結玉(青) 浮き玉ボトル 500ml 25度|(結玉・泡盛・贈り物・お土産・今帰仁酒造・ギフト・お酒・焼酎・沖縄・通販・泡盛・お酒・贈答用|お土産)本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1 2,244円

【送料無料】 雲海酒造 本格麦焼酎 いいとも黒麹 25度 ペットボトル 4L(4000ml)4本 1ケース 雲海酒造いいとも 麦焼酎 宮崎 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
雲海酒造株式会社は1967(昭和42)年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。 とうきび焼酎の開発を経て、1973年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売。 1978年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。 雲海酒造は、五ヶ瀬町・綾町・高岡町・出水市(鹿児島県)に蔵があり、それぞれの蔵で本格焼酎造りが行われています。 「本格焼酎を味わうことは、蔵と自然を味わうこと」をコンセプトに自然の恵みを生かし、その蔵ならではのうまさを追求しています。 ITEM INFORMATION 「綾蔵」の本格麦焼酎 伝統の“黒麹”仕込みならではの 芳醇な味わい IITOMO Kurokouji 本格麦焼酎 いいとも 黒麹 25度 厳選された麦を原料に、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に使用し、「綾蔵」の蔵人達が造り上げた本格麦焼酎。 伝統の”黒麹”仕込みならではの芳醇な味わいが特徴です。 【綾蔵】総面積の8割が森に覆われた綾町。 日本有数の照葉樹林を抱き、綾北川・綾南川のふたつの清流には森が蓄えた豊かな水が流れています。雲海酒造の綾蔵を包み込む風景はただ美しいだけではありません。 そこに立つと、肌で感じる生命力にあふれた空気が流れています。そんな神秘的なチカラを深呼吸しながら、本格焼酎の新たな歴史が息づいてきます。 商品仕様・スペック 生産者雲海酒造株式会社 商品名いいとも 黒麹 25度 タイプ麦焼酎 度数25.00度 原材料麦・麦麹 容 量4000ml 13,900円

日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 特別本醸造 1800ml 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵 創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。 そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。 最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米 「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。 日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。 同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。 美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。 美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水 日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。 酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。 美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬(やなせ)杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。 軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。 美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い 濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭(おはら・あきら)氏。 小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。 超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 食中酒として優れた バランスの良い土佐の辛口 美丈夫 特別本醸造 愛媛県産の松山三井を吟醸酒並みの60%まで精米し醸すこの酒は、香味の絶妙なバランスと旨味が広がる特別本醸造です。 松山三井の持ち味が、濱川商店の長年の経験で十分に引き出されています。 Tasting Note 控え目で穏やかな吟醸香、滑らかな口当たり。じんわりと広がる米の旨味や酸味とともに爽やかな甘さを感じます。 すっきりした飲み口の中に、しっかりとした旨味が感じられ、甘味が強すぎず、飲み飽きしない味わいに仕上がっております。 程よい辛口酒で、冷やでも良いですが、お燗にすることで、より香りや味わいが楽しめる特別本醸造です。 商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称特別本醸造酒 日本酒度+5 酸度1.2 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合60% 酵母KA-1 内容量1800ml 度数16.00度 1,980円

【02/17入荷予定】日本酒 地酒 三重 清水清三郎商店 作(ざく) 雅乃智 中取り 純米大吟醸 750ml

FELICITY 地酒
人々の多様な価値観と向き合い進化を続ける蔵元「作(ざく)清水清三郎商店」 清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業したのが始まりです。 蔵のある三重県の鈴鹿は、かつてより旨い酒を醸す地であることから味酒鈴鹿國(うまさけすずかのくに)と呼ばれてきました。実際、鈴鹿の風土は酒造りに恵まれ鈴鹿山脈から湧き出る清冽な伏流水は広大な伊勢平野へと流れ込み、そこでは良質な米が育まれ、その米や水を使うことで古来よりおいしい酒を醸す銘醸地として知れ渡っていきました。 創業して150有余年。長い歴史の中で伝えられてきた「味酒鈴鹿國」に恥じぬよう、うまい酒を粛々と醸すことがこの地で酒造りをする者の宿命と心得え、日々研鑽を重ね「現代の味酒」を追求。 変化を続ける時代と共に人々の多様な価値観や思考と向き合いながら絶えず進化を続けています。 作(ざく)清水清三郎商店のシンボルマークは流れる水の象形 ロゴマークのテーマは「水」。 水は、命。水は、恵み。 太古より天と地の間で永遠に循環を繰り返し、絶え間ない流れの中でさまざまに姿を変えながら、ときには岩をも砕く力を秘めた、水。 日本人は、そんな豊かで清らかな水を惜しみなく使うことで、美味しい日本酒を造り続けてきました。 マークは流れる水の象形であり構成する3つのパーツは、それぞれ「酒を造る人」「酒を提供する人」「酒を味わう人」を表現しています。 この三者の和をもって酒は人々の口に届き喜びに変わることで、真の価値が作られる。そこに関わるすべての人への感謝の思いが、この流麗で力強いロゴマークに込められています。 じっくりと米との対話を繰り返す理想の酒造り 農作物が天候や気温によって味わいに大きな違いが出るように、米を原料とし麹や酵母の働きを使って醗酵を生み出す酒も、またその年の気候や状況によって大きく左右されます。 そのため「日々じっくりと米との対話を繰り返し、仕事をしていくこと」これが何より大切な事と考えています。 今日、あらゆる場面で効率的な生産性が求められますが、作(ざく)清水清三郎商店では理想の酒造りのためにじっくりと向き合うことができるよう、通常より小さなサイズのタンクを使い、繊細な菌の働きや醗酵を丁寧に管理しています。生産量は多くありませんが、これこそが理想の酒造りのための最良の方法だと信じています。 あくなき技術の研鑽と酒への愛情が生み出す旨い酒 「誰もがどこでも美味しく楽しめる酒」を目指して酒造りに携わる現代の伊勢杜氏、内山智広氏。 卓越した感性と芯の強い信念を合わせ持ち、徹底した妥協のない酒造りをしてきました。伝統からの学びだけではなく全国での交流会や勉強会にも積極的に参加し研鑽を積み、近年その才能は大きく開花しています。 国内にとどまらず世界でも大きく評価され、作(ざく)は毎年主要なコンクールにおいて数々の優秀な賞を受賞しています。 あくなき技術の研鑽と揺るぎない酒への愛情によって、粛々と旨い酒を造り続けています。 G7伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた作(ざく) 品質を追求する酒造りの証!多数の受賞歴 2016年に開催されたG7伊勢志摩サミットでの乾杯酒として作の純米大吟醸が選出され多くの注目を集めました。 2022年においてはInternational Wine Challenge(イギリス)の純米大吟醸の部、大吟醸の部、純米吟醸の部で銀賞を受賞。 JOY OF SAKE(全米日本酒歓評会)よりグランプリ(純米部門)と 準グランプリ(吟醸部門)を授与。 Kura Master(フランス)ではプラチナ賞&TOP16(純米大吟醸部門・純米部門)に選出されています。 また、国内においても全国新酒鑑評会の金賞をはじめ、ワイングラスで美味しい日本酒アワードでは最高金賞(プレミアム大吟醸部門)の栄誉に輝いています。 ITEM INFORMATION 果実味溢れる芳醇で華やかな香り 中取り部分のみを瓶詰めした 贅沢な純米大吟醸 ZAKU MIYABI NO TOMO NAKADORI Junmai Daiginjo 作(ざく) 雅乃智 中取り 純米大吟醸 純米大吟醸酒 作シリーズは、数種類の異なる酵母や作り方を変えることで多様な香りを表現しており、口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ、クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。 雅乃智中取り純米大吟醸は、搾りの工程で最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた、最も味わいが安定した透明感のある中取り部分のみを瓶詰めした純米大吟醸です。 Tasting Note 果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えてくれます。 冷やしてお召し上がりください。 商品仕様・スペック 生産者清水清三郎商店 生産地三重県鈴鹿市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度+1 酸度1.6 酵母- 内容量750ml 度数16.00度 原材料米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合50% 原料米山田錦 呑み方冷やして 2,640円

【送料無料】 サッポロ サッポロ焼酎 25度 瓶 1.8L 1800ml 6本 1ケース 甲類 焼酎 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
サッポロ焼酎は、サッポロ独自の蒸溜技術でスッキリした焼酎とまろやかな焼酎をブレンドし、マイルドな飲み口に仕上げられた焼酎です。 ピュアでまろやかな口当たりなので、割材で割って飲むのはもちろん、ロックや水割りもおすすめです。 下町居酒屋の琴線に触れる、昭和レトロの佇まいでかつおめでたい雰囲気を表すデザインで、サッポロのシンボルマークである「星」もあしらわれています。 炭酸で割ったシンプルな「焼酎ハイボール」もおすすめですが、色々なフレーバーで割るのもおすすめ。 例えば、サッポロ パンチレモンシロップを使ったレモンサワー「パンチレモンサワー」など。 作り方は、ぎっしり氷を入れたグラスにサッポロ焼酎60mlと炭酸水80mlを注ぎ、パンチレモンシロップ30mlを注ぐだけ。 キリッとしたレモンの酸味とコクのあるパンチのきいた味わいが楽しめます。 ITEM INFORMATION 香りスッキリ、のどごし爽快 ピュアでまろやかな口当たり 割って飲むのもロックもおすすめ SAPPORO 焼酎 25度 サッポロ びん サッポロ焼酎25度は、香りがスッキリしていて、のどごし爽快な焼酎。スッキリした焼酎とまろやかな焼酎をブレンドすることでマイルドな飲み口を実現しました。 ピュアでまろやかな口当たりなので、割り材で割って飲むのはもちろん、ロックや水割りもおすすめ。 商品仕様・スペック 生産者サッポロ 原産国名日本 タイプ連続式蒸留しょうちゅう 度数25.00度 原材料糖蜜、とうもろこし原料原産地名:国内製造(糖蜜アルコール) 内容量1800ml 7,729円

【送料無料】 サッポロ 焼酎 北極星 25度 ペットボトル 4L 4000ml 4本 1ケース 甲類 焼酎 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
サッポロ 焼酎 北極星は、ロックで飲むと冴える、キリッとした味わいが特徴の甲類焼酎です。 「純粋な飲み心地」、「割り材の味を活かす・邪魔しない」といった甲類焼酎ならではの特徴を活かしつつ、ロックで飲んでも美味い中味を実現するため、「自社製造のコーン原料の焼酎」と「蔵元製造の麦原料の焼酎」を絶妙な比率でブレンド。 マイルドでバランスの良い味わいの焼酎です。 ITEM INFORMATION ロックで飲むと冴える キリッとした味わいが特長 マイルドでバランスの良い焼酎 SAPPORO 焼酎 北極星 25度 サッポロ 焼酎甲類 サッポロ 焼酎 北極星 25度は、ロックで飲むと冴える、キリッとした味わいが特徴です。 「自社製造のコーン原料の焼酎」と「蔵元製造の麦原料の焼酎」を絶妙な比率でブレンド。 甲類焼酎ならではの特徴を活かしつつ、ロックで飲んでも美味いマイルドでバランスの良い中味を実現しました。 商品仕様・スペック 生産者サッポロ 原産国名日本 タイプ連続式蒸留しょうちゅう 度数25.00度 原材料糖蜜、麦、とうもろこし、麦麹原料原産地名:国内製造(糖蜜アルコール) 内容量4000ml 8,659円

三浦酒造【豊盃】純米吟醸(豊盃米55)720ml(専用箱入) ※これはお酒です。20歳未満者の飲酒や酒類の購入は法律で禁止されています。

青森の店
【年齢確認について】注文フォーム(備考欄)にご注文者様の生年月日を必ず入力してください。 ◎商品説明 人気の地酒、三浦酒造【豊盃(ほうはい)】のスタンダードな1本。豊盃米の繊細な甘味とエレガンスな香り。最高の食中酒です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【日本酒・純米吟醸酒】 ◇内容量:720ml ◇原材料:米(国産)、米麹(国産米) ◇使用米:豊盃米 ◇精米歩合:55% ◇アルコール:15度 ◇製造者:三浦酒造株式会社(青森県弘前市大字石渡) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★【豊盃】は毎月確保できる本数が限られているため、お一人様2本までの販売とさせていただきます。あらかじめご了承ください。※2本以上は買い物カゴに入りません。 ★当店にてご注文を確認後に、お客様宛にご注文内容の確認メールを必ず送信させていただきます。また、商品の発送完了後にもお荷物番号を含む発送完了のご案内メールを送信させていただきます。 ★商品の引渡時期(納期)について ご注文確認後、4日〜7日以内に発送させていただきます。※「コンビニ」や「銀行振込」等の前払いの決済についてはご入金確認後の商品確保・発送手配となります。 ★別途料金が生じる場合 【商品代】+【送料】に加え、お支払方法「代金引換」の場合は別途代引手数料330円を、「後払い決済」の場合は別途決済手数料250円を追加してご請求させていただきます。 ★返品等の販売に関する重要事項 商品がお手元に届きましたら必ず商品の状態をご確認ください。 ご注文商品と異なる品物や不良品、配送中に生じた破損等がございましたら、商品到着後3日以内に弊社までご連絡ください。送料は弊社負担にて交換対応をさせていただきます。交換する品物は「着払い」にてご返送ください。 ※返送される前に必ず弊社までご連絡をお願いいたします。 なお、お届けから3日以上経過した品物や、お届け後に不具合が生じた商品、お客様都合による返品や交換はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※お客様都合とは、初期不良・製品不具合などを除く全ての場合を指します。 ★返金について 初期不良や配送中の破損が認められる品物で、代替品等の交換も不可能な場合のみ返金の対応をさせていただきます。 ★返品・交換・返金等の連絡先 株式会社青森県特産品センター 電話番号:0172-39-1211(平日10時-17時) 返送先:青森県弘前市亀甲町61 担当者:檜山 和大 2,290円

【送料無料】 合同酒精 ビッグマン 25度 ペットボトル 4000ml (4L) 4本 1ケース 甲類焼酎 糖質ゼロ プリン体ゼロ 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
1986年の発売以来、すっきりとした味わいとビッグな容量で多くの人々に愛されるビッグマン。 商品のメインテーマは「男の心意気」。墨痕あざやかな「ビッグマン」の文字をラベルに描いた、発売当時には珍しい2.7Lの大容量ペットボトル商品として誕生しました。 翌年の1987年5月には、現在の主流サイズである、さらにビッグな4Lサイズが登場。 発売以来30年以上が経ち、ビッグマンには、さまざまな容量や味わいのラインアップが増えていますが、力強い文字ラベルとそのクリアな味わいは当時から変わっていません。 ITEM INFORMATION すっきりした飲みやすさ さまざまな飲み方で 自由に楽しめるビッグな焼酎 合同酒精 ビッグマン 25度 焼酎甲類 糖質・プリン体ゼロ ビッグマンは、連続式蒸留機による蒸留を繰り返すことにより、すっきりした飲みやすさを実現したピュアな味わいの甲類焼酎です。 ロック・水割り・お湯割りからハイボールやジュース割り、ウーロン茶割りなど、ひと手間加えた飲み方まで自由に楽しめるビッグな焼酎です。美味しいおつまみと一緒にお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者合同酒精株式会社(オエノングループ) 商品名ビッグマン タイプ焼酎甲類 度数25.00度 原材料糖蜜 内容量4000ml 8,722円

20°黒霧島パック 1.8L×3本・20°さつま黒八パック1.8L 3本<芋焼酎が合計6本>

くまの焼酎屋
黒霧島 宮崎県 霧島酒造 原材料/芋、米麹 南九州産の新鮮なさつまいも「黄金千貫」と、霧島山麓の地下から湧きだす天然水「霧島裂罅水」で仕込んだ本格芋焼酎「黒霧島」旨さの秘訣はトロリとしたあまみ、キリッとした後味の良さにあります。 さつま黒八 鹿児島県 岩川醸造 原材料/芋、米麹 黄金千貫を黒麹で仕込んだ本格芋焼酎です。登場以来実店舗でも大人気!コクのある味わいですのでロックでも薄まらずに楽しめます。豚の角煮や、焼き鳥など濃い目の味付けのお料理とも相性抜群です!20度ですので身体にやさしく浸透します。 8,800円

西酒造 宝山 綾紫芋麹全量 芋 専用箱 1800ml 芋焼酎 鹿児島 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年(1845年)に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。 この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。 一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。 世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。 芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。 旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。 蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。 また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。 この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。 しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。 1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。 玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃~15℃に温度管理されています。 一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。 旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100%地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。 麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。 酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。 「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。 ITEM INFORMATION 華やかな赤ワインのような香り 優雅な香味のむらさき芋焼酎 宝山 綾紫 芋麹全量 綾紫100%で仕込まれた芋焼酎。贅沢にも、趣も米麹ではなく綾紫を使用した稀少な逸品。 Tasting Note 芋本来の甘味や奥深い味わいはもちろんのこと、この綾紫芋麹全量はその香りの良さが特徴です。 赤ワインのようだとも言われる香りは、芳醇で口の中はもちろん鼻腔を覆い尽くすほど甘い芋の香りが広がります。 優雅な香りと芋本来のしっかりとした旨味が口の中で渾然一体となり、新たな感動を与えてくれます。 また、綾紫はポリフェノールの一種アントシアニンを含んでおり、この成分は赤ワインにも見られるもので、優れた香味が特徴。 数量限定になりますので、ぜひお早めにどうぞ。 ■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県産綾紫)、芋麹(鹿児島県産綾紫・黒麹) 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数28.00度 4,034円

芋焼酎 宝酒造 25度 宝 一刻者 赤 1800ml 1.8L 6本 1ケース お酒 のし・ギフト対応不可

逸酒創伝 楽天市場店
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 宝酒造 25度 宝 一刻者 赤 1.8L 6本 1ケース メーカー 宝酒造 容量/入数 1.8L / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも(南九州産)、いも麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 芋麹 備考 商品説明 芋と芋麹だけでつくる“芋100%”。独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。「一刻者」とは南九州の話言葉で「頑固者」のこと。芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 17,215円

【02/18入荷予定】【送料無料】 田苑酒造 芋焼酎 五百年蔵(甕) 25度 1800ml 陶器 1本 1ケース 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

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明治23年(1890年)、西南戦争から親族四人のうちただひとり生き残った塚田祐介によって米どころとして有名な北薩の塔之原天神地区に塚田醸造場を創業したのが歴史の始まりです。 玄米と黄麹を原料に造られる玄米焼酎「つかだ」の製造を開始し、明治35年(1902年)には第一回薩摩郡焼酎品評会において一等賞を受賞。以後も数々の賞歴が続きました。 その後、第二次世界大戦によってやむなく休業へと追い込まれてしまいますが、昭和22年(1947年)に4代目塚田定清によって焼酎製造を再開。 焼酎が熟成によって洗練されることに着目していた塚田は、新しい焼酎造りに向けた研究と挑戦のため鹿児島へと戻り、昭和54年(1979年)に田苑酒造と名を改め、これまでの鹿児島にない蒸留所としての再出発をはかります。 長年培ってきた技術力に加え最新の設備を導入する事で樽貯蔵酒の研究開発が加速し、昭和57年(1982年)に日本初となる「樽貯蔵麦焼酎」が完成。また、音楽仕込みの技術も開発し独自の焼酎造りを究めていくなど、世界を知り、世界に認められる蔵元としてこれからも、日本が誇る蒸留酒「焼酎」の可能性をどこまでも追求し続けています。 熟成の神秘と時間のロマン「こだわりの長期貯蔵焼酎」蔵に整然と並ぶ樽の数は約5,000本。薄暗い蔵の中で眠る長い時間だけが焼酎に人知のおよばぬ熟成をもたらします。 手間のかかる長期貯蔵焼酎は一般に特別な製品とされますが、田苑酒造では7割を超える製品が長期貯蔵によるもの。 樽貯蔵麦焼酎のパイオニアとしてのDNAを受け継ぎ、長期貯蔵ノウハウを蓄積してきました。 熟成は樽・甕(かめ)・タンクを使い分ける事で、それぞれが異なった香りや風味を備え味わいに深みを与えています。 クラシック音楽による「音楽仕込み」田苑酒造ではトランスデューサという特殊なスピーカーによって音楽の信号を振動に変換して伝える体感音響技術を採用しています。 これは音楽の刺激によって発酵を促し、貯蔵時には熟成の効果を高めるのが目的です。 現在、トランスデューサ1,112個を稼働させ、もろみの一次仕込みで5〜6日、製品の瓶詰め前の貯蔵で2週間、音楽仕込みを行っています。 音楽を聴かせる前の焼酎はアルコール分子と水分子がそれぞれの集団を形成していますが、音楽の刺激が加わると分子の集団が壊れて小さくなり、アルコール分子のまわりを水分子がやさしく包み込む事でアルコールの刺激を感じない、まろやかな焼酎に仕上がります。 ITEM INFORMATION 甕貯蔵が生み出す やわらかな香りとトロリ濃厚な味 田苑酒造の秘蔵酒とも言える逸品 Gohyakunengura Kamechozo 本格焼酎 五百年蔵 甕貯蔵 芋焼酎 先人たちの知恵と努力によって築かれた今日の焼酎文化。その日本伝来五百年を記念して造られた特別な甕貯蔵芋焼酎です。 五百年蔵 甕貯蔵は、薩摩伝統の焼酎造りにならい創業時より大切に使われてきた甕(かめ)でじっくりと貯蔵。 「時間」と「甕」だけが造り出したやわらかな香りとトロリと濃厚な味わいは、まさに田苑酒造の秘蔵酒とも言える逸品です。 柄杓(ひしゃく)付きで特別な方へのギフトにもおすすめです。 商品仕様・スペック 生産者田苑酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名五百年蔵 甕貯蔵 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料ー 容 量1800ml 5,306円

【送料無料】 メルシャン ホワイトパック 25度 備長炭仕上げ すっきり焼酎 甲類 2L 2000ml 6本 1ケース 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

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メルシャン ホワイトパックは、極限までクリアな味わいを追求した甲類焼酎です。 連続式蒸留機により蒸留した焼酎を備長炭で濾過することで、すっきりとしたクセのない味わいの焼酎に仕上げました。 ストレートや水割り、お湯割り、緑茶割り、無糖紅茶割りなど、お好みのスタイルで幅広くお楽しみいただける焼酎です。 甲類焼酎とは「連続式蒸留機」と呼ばれる蒸留機を用いて蒸留されたアルコール度数36度未満の焼酎。連続式蒸留機は蒸留を何度も繰り返すため、純度の高いアルコールの焼酎が出来上がります。 無色透明でクセのないクリアな味わいが特徴です。 クリアな味わいだからこそ、その楽しみ方は色々。酎ハイやサワー、お湯割り、カクテル、果実酒はもちろん、本来のすっきりした味わいを楽しむロックもおすすめです。 ITEM INFORMATION 極限までクリアな味わいを追求 備長炭濾過で仕上げた すっきりとしてクセのない焼酎 Mercian 25度 White pack メルシャン ホワイトパック 備長炭仕上げ すっきり焼酎 極限までクリアな味わいを追求した焼酎、25度 ホワイトパック。 連続式蒸留と備長炭仕上げにより、すっきりとした、クセのない味わいを実現しました。ストレートや水・お湯割り、緑茶割り・ウーロン茶割りなどお好みのスタイルでお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者メルシャン タイプ連続式蒸留焼酎(甲類) 度数25.00度 原材料糖蜜 内容量2000ml 7,282円

【02/17入荷予定】日本酒 地酒 三重 清水清三郎商店 作(ざく) 穂乃智 純米 750ml

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人々の多様な価値観と向き合い進化を続ける蔵元「作(ざく)清水清三郎商店」 清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業したのが始まりです。 蔵のある三重県の鈴鹿は、かつてより旨い酒を醸す地であることから味酒鈴鹿國(うまさけすずかのくに)と呼ばれてきました。実際、鈴鹿の風土は酒造りに恵まれ鈴鹿山脈から湧き出る清冽な伏流水は広大な伊勢平野へと流れ込み、そこでは良質な米が育まれ、その米や水を使うことで古来よりおいしい酒を醸す銘醸地として知れ渡っていきました。 創業して150有余年。長い歴史の中で伝えられてきた「味酒鈴鹿國」に恥じぬよう、うまい酒を粛々と醸すことがこの地で酒造りをする者の宿命と心得え、日々研鑽を重ね「現代の味酒」を追求。 変化を続ける時代と共に人々の多様な価値観や思考と向き合いながら絶えず進化を続けています。 作(ざく)清水清三郎商店のシンボルマークは流れる水の象形 ロゴマークのテーマは「水」。 水は、命。水は、恵み。 太古より天と地の間で永遠に循環を繰り返し、絶え間ない流れの中でさまざまに姿を変えながら、ときには岩をも砕く力を秘めた、水。 日本人は、そんな豊かで清らかな水を惜しみなく使うことで、美味しい日本酒を造り続けてきました。 マークは流れる水の象形であり構成する3つのパーツは、それぞれ「酒を造る人」「酒を提供する人」「酒を味わう人」を表現しています。 この三者の和をもって酒は人々の口に届き喜びに変わることで、真の価値が作られる。そこに関わるすべての人への感謝の思いが、この流麗で力強いロゴマークに込められています。 じっくりと米との対話を繰り返す理想の酒造り 農作物が天候や気温によって味わいに大きな違いが出るように、米を原料とし麹や酵母の働きを使って醗酵を生み出す酒も、またその年の気候や状況によって大きく左右されます。 そのため「日々じっくりと米との対話を繰り返し、仕事をしていくこと」これが何より大切な事と考えています。 今日、あらゆる場面で効率的な生産性が求められますが、作(ざく)清水清三郎商店では理想の酒造りのためにじっくりと向き合うことができるよう、通常より小さなサイズのタンクを使い、繊細な菌の働きや醗酵を丁寧に管理しています。生産量は多くありませんが、これこそが理想の酒造りのための最良の方法だと信じています。 あくなき技術の研鑽と酒への愛情が生み出す旨い酒 「誰もがどこでも美味しく楽しめる酒」を目指して酒造りに携わる現代の伊勢杜氏、内山智広氏。 卓越した感性と芯の強い信念を合わせ持ち、徹底した妥協のない酒造りをしてきました。伝統からの学びだけではなく全国での交流会や勉強会にも積極的に参加し研鑽を積み、近年その才能は大きく開花しています。 国内にとどまらず世界でも大きく評価され、作(ざく)は毎年主要なコンクールにおいて数々の優秀な賞を受賞しています。 あくなき技術の研鑽と揺るぎない酒への愛情によって、粛々と旨い酒を造り続けています。 G7伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた作(ざく) 品質を追求する酒造りの証!多数の受賞歴 2016年に開催されたG7伊勢志摩サミットでの乾杯酒として作の純米大吟醸が選出され多くの注目を集めました。 2022年においてはInternational Wine Challenge(イギリス)の純米大吟醸の部、大吟醸の部、純米吟醸の部で銀賞を受賞。 JOY OF SAKE(全米日本酒歓評会)よりグランプリ(純米部門)と 準グランプリ(吟醸部門)を授与。 Kura Master(フランス)ではプラチナ賞&TOP16(純米大吟醸部門・純米部門)に選出されています。 また、国内においても全国新酒鑑評会の金賞をはじめ、ワイングラスで美味しい日本酒アワードでは最高金賞(プレミアム大吟醸部門)の栄誉に輝いています。 ITEM INFORMATION なめらかな甘みと 軽快なのど越しをあわせ持った 親しみやすい純米酒 ZAKU HO NO TOMO Junmai 作(ざく) 穂乃智 純米 純米酒 作シリーズは、数種類の異なる酵母や作り方を変えることで多様な香りを表現しており、口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ、クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。 穂乃智純米は、滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒に仕上がっています。 Tasting Note 甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。 商品仕様・スペック 生産者清水清三郎商店 生産地三重県鈴鹿市 特定名称純米酒 日本酒度+2 酸度1.9 酵母- 内容量750ml 度数15.00度 原材料米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合60% 原料米- 呑み方冷やして、お燗 1,760円

【送料無料】 福徳長酒類 本格麦焼酎 博多の華 リッチ The Rich 麦 25度 紙パック 1.8L(1800ml) 6本 1ケース 福徳長博多の華 むぎ焼酎 麦焼酎 博多の華麦TheRich 福岡 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

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博多の華は1980年に焼酎の本場、九州久留米の地で誕生したブランドです。 厳選された原料から麦焼酎をはじめ、芋焼酎、そば焼酎、米焼酎など幅広いラインアップを展開する人気シリーズです。 焼酎を製造している久留米工場は、福岡県南部に広がる自然豊かな筑紫平野の中ほどに位置しています。 1943年に製糖会社から工場を譲り受けアルコール製造を開始したことが久留米工場の始まりで、1946年以降に合成清酒・焼酎工場として本格的に酒類製造がスタートしました。 1956年には最新式蒸留塔を完成させるなど設備の近代化を図り、総合酒類大規模工場として更なる飛躍を実現。 現在は主に本格焼酎を製造しており、オエノングループの重要な生産拠点の一つとなっています。 ITEM INFORMATION 厳選した国産大麦を100%使用 香ばしさと深みが調和した コクを極めたリッチな味わい 福徳長 博多の華 リッチ The Rich 本格麦焼酎 博多の華は麦焼酎をはじめ、芋焼酎、そば焼酎、米焼酎など幅広いラインアップを展開する人気シリーズ。 博多の華リッチ(The・Rich)は、厳選した国産大麦を100%使用した本格麦焼酎です。常圧蒸留の黒麹麦原酒のみで仕上げ、香ばしさと深みが調和した、コクを極めたリッチな味わいが特長です。 商品仕様・スペック 生産者福徳長酒類株式会社(オエノングループ) タイプ焼酎乙類 度数25.00度 原材料大麦(国産)、大麦麹(国産大麦) 容 量1800ml 8,236円

【送料無料】 アサヒ 芋焼酎 かのか 華やかすっきり仕立て 25度 紙パック 焼酎甲類乙類混和 1.8L 1800ml 6本 1ケース アサヒかのか 甲乙混和 焼酎 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

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かのかは「その日一番のやすらぎの時を与えてくれる焼酎」をコンセプトに生まれた焼酎です。そこで注目したのが「香り」でした。「かのか」の名前の由来も「よい香り」という意味から、「かのか(佳の香)」と名付けられています。そのおいしさの秘密は、優良酵母を用いて、低温で丁寧に醸造したもろみからつくられる「香り蒸溜焼酎」がもたらす豊かでやさしい香り。かのかは、飲みやすさや食事との相性などを考え、この香り蒸溜焼酎をはじめとする、数種類の焼酎をブレンドしてつくられています。 すべての原料にこだわりのある、かのか。そこには何よりも品質優先という、研究者たちの熱意が込められています。イメージする香りを具現化するため、多くの時間と技術、試行錯誤を要しました。 かのかブランドに共通する特長は、香りの良さ。そのため、製品によって香りにブレが出ないよう、発酵温度や、麹のつくり具合まで、すべての工程にこだわりを貫いています。変らない香りと飲み口を安心してお楽しみいただけるよう、発売当初から変らない厳しい品質管理の中で今日もつくられています。 ITEM INFORMATION 鹿児島産“黄金千貫”を使用 華やかな芋の香り すっきりした飲み口の芋焼酎 Asahi 芋焼酎 芋かのか 25度 アサヒ 佳の香 華やかすっきり仕立て 焼酎甲類乙類混和 糖質0 プリン体0 芋焼酎 かのか 華やかすっきり仕立て 25度は、鹿児島産のさつまいも「黄金千貫」を使用。黒麹や白麹で仕込んだ原酒を主体に、焼酎甲類とブレンドすることで、華やかな芋の香りとすっきりした飲み口の芋焼酎に仕上げました。 商品仕様・スペック 生産者アサヒ タイプ焼酎甲類乙類混和 度数25.00度 原材料焼酎甲類(国内製造)90%(糖蜜)、焼酎乙類10%(さつまいも、米麹(国産米)) 内容量1800ml 7,473円

【02/17入荷予定】日本酒 地酒 三重 清水清三郎商店 作(ざく) 雅乃智 純米吟醸 750ml

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人々の多様な価値観と向き合い進化を続ける蔵元「作(ざく)清水清三郎商店」 清水清三郎商店は、1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業したのが始まりです。 蔵のある三重県の鈴鹿は、かつてより旨い酒を醸す地であることから味酒鈴鹿國(うまさけすずかのくに)と呼ばれてきました。実際、鈴鹿の風土は酒造りに恵まれ鈴鹿山脈から湧き出る清冽な伏流水は広大な伊勢平野へと流れ込み、そこでは良質な米が育まれ、その米や水を使うことで古来よりおいしい酒を醸す銘醸地として知れ渡っていきました。 創業して150有余年。長い歴史の中で伝えられてきた「味酒鈴鹿國」に恥じぬよう、うまい酒を粛々と醸すことがこの地で酒造りをする者の宿命と心得え、日々研鑽を重ね「現代の味酒」を追求。 変化を続ける時代と共に人々の多様な価値観や思考と向き合いながら絶えず進化を続けています。 作(ざく)清水清三郎商店のシンボルマークは流れる水の象形 ロゴマークのテーマは「水」。 水は、命。水は、恵み。 太古より天と地の間で永遠に循環を繰り返し、絶え間ない流れの中でさまざまに姿を変えながら、ときには岩をも砕く力を秘めた、水。 日本人は、そんな豊かで清らかな水を惜しみなく使うことで、美味しい日本酒を造り続けてきました。 マークは流れる水の象形であり構成する3つのパーツは、それぞれ「酒を造る人」「酒を提供する人」「酒を味わう人」を表現しています。 この三者の和をもって酒は人々の口に届き喜びに変わることで、真の価値が作られる。そこに関わるすべての人への感謝の思いが、この流麗で力強いロゴマークに込められています。 じっくりと米との対話を繰り返す理想の酒造り 農作物が天候や気温によって味わいに大きな違いが出るように、米を原料とし麹や酵母の働きを使って醗酵を生み出す酒も、またその年の気候や状況によって大きく左右されます。 そのため「日々じっくりと米との対話を繰り返し、仕事をしていくこと」これが何より大切な事と考えています。 今日、あらゆる場面で効率的な生産性が求められますが、作(ざく)清水清三郎商店では理想の酒造りのためにじっくりと向き合うことができるよう、通常より小さなサイズのタンクを使い、繊細な菌の働きや醗酵を丁寧に管理しています。生産量は多くありませんが、これこそが理想の酒造りのための最良の方法だと信じています。 あくなき技術の研鑽と酒への愛情が生み出す旨い酒 「誰もがどこでも美味しく楽しめる酒」を目指して酒造りに携わる現代の伊勢杜氏、内山智広氏。 卓越した感性と芯の強い信念を合わせ持ち、徹底した妥協のない酒造りをしてきました。伝統からの学びだけではなく全国での交流会や勉強会にも積極的に参加し研鑽を積み、近年その才能は大きく開花しています。 国内にとどまらず世界でも大きく評価され、作(ざく)は毎年主要なコンクールにおいて数々の優秀な賞を受賞しています。 あくなき技術の研鑽と揺るぎない酒への愛情によって、粛々と旨い酒を造り続けています。 G7伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた作(ざく) 品質を追求する酒造りの証!多数の受賞歴 2016年に開催されたG7伊勢志摩サミットでの乾杯酒として作の純米大吟醸が選出され多くの注目を集めました。 2022年においてはInternational Wine Challenge(イギリス)の純米大吟醸の部、大吟醸の部、純米吟醸の部で銀賞を受賞。 JOY OF SAKE(全米日本酒歓評会)よりグランプリ(純米部門)と 準グランプリ(吟醸部門)を授与。 Kura Master(フランス)ではプラチナ賞&TOP16(純米大吟醸部門・純米部門)に選出されています。 また、国内においても全国新酒鑑評会の金賞をはじめ、ワイングラスで美味しい日本酒アワードでは最高金賞(プレミアム大吟醸部門)の栄誉に輝いています。 ITEM INFORMATION 豊かな旨みがありながらも 絹のように滑らかな口当たり 上質な酸が生み出すキレの良さ ZAKU MIYABI NO TOMO Junmai Ginjo 作(ざく) 雅乃智 純米吟醸 純米吟醸酒 作シリーズは、数種類の異なる酵母や作り方を変えることで多様な香りを表現しており、口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ、クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。 雅乃智純米吟醸は、豊かな旨みがありながらも絹のようになめらかな気品ある口当たりが魅力の純米吟醸酒です。 Tasting Note 華やかな香りと絹のようになめらかな気品ある口当たり。 口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。冷やしてお召し上がりください。 商品仕様・スペック 生産者清水清三郎商店 生産地三重県鈴鹿市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度±0 酸度1.4 酵母- 内容量750ml 度数15.00度 原材料米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合50% 原料米- 呑み方冷やして 2,255円

【送料無料】 宝酒造 寶 宝焼酎 レジェンド 樽熟成焼酎 甲類 20度 紙パック 1800ml 1.8L×6本 1ケース 甲類焼酎 宝 レジェンド 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

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ITEM INFORMATION 深いコクと豊かな香り 琥珀色に輝く焼酎 Takara Legend 宝焼酎 レジェンド 樽熟成焼酎 20度 樽貯蔵熟成酒20%使用 焼酎甲類 宝焼酎 純 レジェンド は、サトウキビ糖蜜、トウモロコシ、大麦などを原料に10年以上樽で寝かせた熟成酒などを超低温熟成・ろ過することで生まれた、深いコクと香りが特徴の、琥珀色の熟成焼酎です。 連続式蒸留機で蒸留を行なう甲類焼酎。 無色透明でピュアなクセのない味わいが特徴で、その楽しみ方も無限に広がります。 酎ハイやサワー、お湯割り、カクテル、果実酒、薬用酒 など様々な飲み方が楽しめます。 もちろん本来のすっきりした味わいを楽しむロックもおすすめです。 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 商品名宝焼酎 レジェンド 20度 タイプ焼酎甲類 度数20.00度 原材料サトウキビ糖蜜、トウモロコシ、大麦、ライ麦 内容量1800ml 7,502円

【ふるさと納税】【霧島酒造】茜霧島・黒霧島EX・赤霧島(25度)900ml×6本 ≪みやこんじょ特急便≫ - 本格芋焼酎 飲み比べ 茜霧島×4本 黒霧島EX×1本 赤霧島×1本 900ml 糖質・プリン体ゼロ 定番焼酎 送料無料 22-0736_99【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一!】

宮崎県都城市
キラッっとはなやか『茜霧島』は、桃やオレンジのような香りとフルーティーなあまみの本格芋焼酎です。 『黒霧島EX』は、霧島酒造独自の製法「デリシャス・ペンタゴン製法」により「あまみ・うまみ・まるみ」、「トロッと・キリッと」の五つの要素を最大限に引き出しました。 みやびにするっと『赤霧島』は、後を引くようなあまみと気高い香りが特徴の本格芋焼酎です。 都城が誇る、焼酎売上高12年連続日本一!霧島酒造の焼酎をセットでお届け! 商品詳細 名称【ふるさと納税】 【霧島酒造】茜霧島・黒霧島EX・赤霧島(25度)900ml×6本 ≪みやこんじょ特急便≫ 内容量焼酎 ・茜霧島 25度 900ml×4本 ・黒霧島EX 25度 900ml×1本 ・赤霧島 25度 900ml×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 蔵元霧島酒造 容器瓶 配送温度帯常温 お届け時期≪みやこんじょ特急便≫ ご入金確認後、10日以内にお届けします!(GW・お盆期間・年末年始を除きます) ※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由都城市内の工場において、醸造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 販売者都城市 本製品には以下のアレルギー物質は含まれておりません。 卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉まつたけももやまいも りんごゼラチンアーモンド魚介類 ◆使用するアレルギー物質(29品目中) 該当無し ページの上へ戻る【ふるさと納税】【霧島酒造】茜霧島・黒霧島EX・赤霧島(25度)900ml×6本 ≪みやこんじょ特急便≫ 容器の形状で探す 紙パック 瓶 寄附金額で探す 〜15,000円 〜20,000円 〜30,000円 30,001円〜 22,000円

芋焼酎 いも焼酎 霧島【本州のみ 送料無料】KIRISHIMA No.8 キリシマ ナンバーエイト 25度 490ml×2本《002》 霧島酒造

酒のビッグボス
【販売エリア(首都圏先行販売)】 1都7件:東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬、山梨 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 さつまいも「キリシマエイト」と「エレガンス酵母」が織りなすのは、華やかな香りと新鮮な果実を想わせる瑞々しく芳醇な味わい。一口ふくむとエレガンスが躍りだす。世界を艶やかに彩る「KIRISHIMA No.8」をお楽しみ下さい。 ●容量:490ml ●アルコール:25% ●原材料:さつまいも(九州産)・米こうじ(国産米) ●醸造元:霧島酒造株式会社 2,780円

三岳 芋焼酎 25度 900ml×6本セット ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】

なんでも酒店
世界遺産の大自然屋久島で造られる芋焼酎です。 ※送料無料但し北海道沖縄東北及び一部離島は追加料金を頂きます。 9,300円

金賞受賞 上等梅酒 ブランド 飲み比べ 720ml 4本セット ( 上等梅酒 黒糖 ゆず 知覧茶 ) / 送料無料 お祝い 誕生日 ギフト 対応無料 本坊酒造 梅酒 セット / 本坊酒造 公式通販

本坊酒造 公式通販【楽天市場店】
品名 本坊酒造 上等梅酒セット 特徴 IWSC 2018 世界大会で最高銀賞を受賞した「上等梅酒」の入った梅酒セットです。素材の異なる4つの飲み比べをお楽しみください。 容量 720ml×4本 詳細 上等梅酒 14度 :梅実・醸造アルコール・糖類・ブランデー・蜂蜜 上等梅酒 黒糖 14度 :梅実・醸造アルコール・加工黒糖・蜂蜜 上等梅酒 知覧茶 10度 :梅実・茶葉・醸造アルコール・糖類・ビタミンC 上等梅酒 ゆず 10度 :梅実・ゆず果汁・醸造アルコール・糖類・蜂蜜 賞味期限 なし(開封後はお早目にお飲み下さい) ▼包装紙:買い物カゴに入れる前に選択 ▼メッセージカード:買い物カゴに入れる前に選択 定型( お誕生日 お父さん お母さん ) ▼のし:買い物カゴの備考欄で指定 表書( お歳暮 還暦祝い 内祝い 結婚祝い etc) 記名( ご自身のお名前 会社名 etc) ▼到着日:買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ◆領収書について 電子領収書による発行。 発送報告時にURLを添付します。▼のし:ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。 ●表書:以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。 ・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。お酒は二十歳になってから。 ・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名:例( ご自分の氏名 連名 社名 etc )※相手のお名前ではなくご自身のお名前 5,952円

【送料無料】宮崎本店 キンミヤ 焼酎 25度 パック 1.8L 1800ml 2本 宮崎本店 焼酎 三重 キンミヤパック キッコーミヤ 亀甲宮 金宮 甲類 包装不可 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を伝える蔵元 三重県の四日市楠町で1846年(弘化3年)に創業した宮崎本店。 鈴鹿山系の伏流水の恩恵を受ける、酒造りにとても適した地に蔵を構えています。かつては町内に30以上の蔵がありましたが、現在では宮崎本店が全てを引き受け、8000坪にもなる大きな蔵となっています。 南部杜氏の流れをくみ、地元出身の社内杜氏を採用して正統派の酒を醸しており、清酒「宮の雪」や「キンミヤ焼酎」など、杜氏の技が生み出す酒は多くの人々に愛されています。 品質本位を目標に掲げ、酒米から引き出す本来の酒の味を求めて今もなお、酒造りに日々邁進する宮崎本店。 創業から170年余り、積み重ねた酒造りの歴史と技術を今に伝えています。 酒造りの要、仕込み水に使用する鈴鹿山脈の伏流水 キンミヤ焼酎の仕込み水は鈴鹿山脈からの伏流水を井戸から汲み上げており、水質はすっきりとした軟水が特徴です。巨大なタンクへと汲み上げ、濾過をした後に使用しています。 源流から地下へ吸い込まれた水は冷たく清らかで美味しく、酒米は五百万石、山田錦を中心としていますが、米が持つ個性と旨味を十分に引き出して醸してくれます。 また、清冽な水を使っているだけに排水に関しても最新設備で管理を行っており、仕込んだ際の排水を化学的に完全処理しています。 宮崎本店は綺麗な鈴鹿の自然水を使って酒を造るだけでなく、綺麗な環境を保つことも「三重県の地酒」を自負する企業としての責任だと考えています。 長い歴史の中、時代の変化を問われる造り手の姿勢 宮崎本店の酒造りは、良い意味で毎日が試行錯誤の連続です。 清酒「宮の雪」は鈴鹿山脈の伏流水を使用していますが、この水に合わせる原料はどれも自然のもののため一定ではありません。その都度、米の浸水時間や麹の具合を調整し、常に最良の酒造りを目指しています。 2018年に清酒新蔵の完成によって設備も新しくなり、長い歴史で培われた技術と味をより高い精度で数値化することで、技術の継承や酒造りに活かしています。 また、品質を追求する小仕込みによる手間暇かけた丹精込めた酒造りが可能となり、伝統の味を守りながらも時代のニーズに合わせた、様々なシーンで楽しめるような新しい味を生み出しています。長年愛される宮崎本店のキンミヤ焼酎も最高峰の品質を誇る甲類焼酎を作り続けています。 下町の名脇役として愛され続けるキンミヤ 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」。仕込水である清く柔らかな鈴鹿山系の伏流水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。 ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でも満足いただける美味しさが魅力です。 亀甲紋の中央に「宮」の文字をあしらった亀甲宮ロゴが印象的で、ラベルに描かれたこのロゴが金色であることから「キンミヤ焼酎」の愛称で長年にわたって下町の居酒屋で親しまれています。 ITEM INFORMATION すっきりとした味わいにほのかな甘み 素材の魅力をさらに引き立てる名脇役 キンミヤ焼酎 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ焼酎」。 甲類焼酎造りに適している超軟水、鈴鹿山系の伏流水を使用しています。 ミネラル分がほとんど入っていないため、仕上がりはとても柔らかくマイルドになります。 Tasting Note ピュアですっきりとした味わいの中にも、ほのかな甘みとまろやかな舌触り。 とても口当たりが良く、ブレンドする素材の美味しさを引き立てて、決して主張しない、素材の魅力を活かす「名脇役」的な存在。 どのような飲み方でも満足できる美味しさで、下町の飲食店で昔ながら、多くの人々に慕われ続けている焼酎です。 商品仕様・スペック 生産者宮崎本店 生産地三重県四日市市 原材料さとうきび糖蜜、鈴鹿山系伏流水 呑み方焼酎ハイボール、ホッピー割、酎ハイベース等 内容量1800ml 度数25.00度 3,193円

藤居醸造 トヨノカゼ 麦 25度 1800ml 麦焼酎 大分 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
自然の恵みを大切に伝統の技を守り続ける焼酎蔵 創業1929年(昭和4年)、大分県の南部に位置する人口わずか二千人程の小さな町・千歳町に蔵を構える藤居醸造。 家族中心の従業員体制で社長が杜氏を務める蔵元で、創業以来のこだわりでもある、手造り一筋で焼酎を醸し続ける焼酎蔵です。 「自然の恵みを大切にし、伝統の技を守る」という信念のもとに、無農薬栽培の麦を使用し、今なお蒸しからラベル貼りまですべての工程が手作業で、まさに「手造り」にこだわり続けている蔵元です。 年間生産石数700石と他の蔵に比べわずかな量しか造っていませんが、昔ながらの製造方法を守り続け、お客様に飲み応えのある本当においしい麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」を味わって頂くべく、地元出身の蔵人と共に、この蔵、この土地、この伝統にこだわりながら、さらなる品質向上に努めています。 大分県内でも数少ない完全手造りへのこだわり 藤居醸造の麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの、焼酎造りは「変化の激しい時代だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわりたい」という、こだわりのもとに今も守られています。 原料である麦を昔ながらの木桶で蒸すところから始まり、製麹工程では昔ながらの「むろ蓋」を使い、蔵人が手触りや香りを確認しながら2日がかりで麦麹を造ります。 さらに蒸留では独自の改良を加えた自家製蒸留機を使用することで、独自の風味を作り出しています。 このような完全手造りを貫く焼酎蔵は県内でも非常に数が少なく、ごくわずかな量しか生産できませんが、この製法でしか表現できない味わいこそが藤居醸造の誇りなのです。 独特な味わいを引き出す素材つくりと素材選び たとえ手造りで丹精込めて手間を掛けても、よい原料がないと藤居醸造の焼酎は誕生しません。 原料になる麦も米も地元のものにこだわり、地元農家との契約で有機農法による完全無農薬栽培で素材つくりが行われています。 また、原酒の割り水には「名水100選」に選定された、やわらかい口当たりを引き出す阿蘇山系の伏流水「竹田の湧水」を使用しています。 これら選りすぐりの原料を用いて、熟練の技術と経験による完全手造りで精魂込めて造ることで、藤居醸造が求める麦焼酎「泰明・トヨノカゼ」や「萬力」などの独特な味わいが生まれるのです。 手造り麹と常圧蒸留で造る飲み応えあるの味わい 麦焼酎というと芋焼酎と比べ飲みやすいものが多いですが、二代目の名より命名した銘柄「泰明」は、厳選された二条大麦を使用し、創業以来こだわり続けてきた、手造り麹と常圧蒸留で麦本来の香りを引き出し、飲み応えのある麦焼酎に仕上がるよう造られています。 麦を焦がしたような芳ばしく広がる香りと滑らかな口当たり、厚みと奥行きのある素朴で飲み応えのある独自の味わいは、麦本来の旨みを徹底して追求した味わいでもあります。 藤居醸造では、この「飲み応え」のある味を蔵の味、蔵の個性として追求しており、この特徴ある焼酎造りを今に引き継ぎ、小さい蔵元ならではのこだわりや情熱、心意気を伝えています。 ITEM INFORMATION 千歳町産はだか麦「トヨノカゼ」使用 千歳の風を感じる麦焼酎 本格焼酎 トヨノカゼ 藤居醸造の地元・千歳町の高畑地区の「農業組合法人 高畑」の方々が丹精込めて育てる麦「トヨノカゼ」。 原料の麦の栽培から、顔の見える焼酎造りにこだわり、杜氏たちが麦の香りと味を最大限に引き出し、焼酎に醸し上げました。 同社の「特蒸 泰明」と同様の常圧蒸留を行い、貯蔵期間は3ヶ月間ながらも、熟成させたようなふくよかでまろやかな味と柔らかくふわりと麦の香りが広がる、どこか懐かしくやさしい味わいの麦焼酎に仕上がっております。 Tasting Note はだか麦を使用した焼酎は味わい深いものがあり、麦の芳ばしい風味、甘み、鼻に抜ける芳ばしさとしっかりとした余韻が楽しめ、トヨノカゼの良さが活かされてる味わいです。 ぜひ、ストレートやロックでご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 2,310円

宮崎本店(三重) 亀甲宮キンミヤ焼酎25゜パック 1800 ml×6本 焼酎【送料無料※一部地域は除く】

イズミックワールド
【名称】宮崎本店(三重) 亀甲宮キンミヤ焼酎25゜パック 1800 ml×6本【商品詳細】キンミヤ焼酎は下町の名脇役 味はまろやかで、口当たりの良さが特徴。 レトロ調のラベルが人気が有り、酎ハイベースとしても絶品で、 下町の飲食店で昔ながら慕われている焼酎です。割梅はキンミヤ焼酎の割材として開発されました。【原材料】さとうきび・糖蜜 【容量】1800 ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】宮崎本店(三重)【JAN】4977991318215【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 8,610円

日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 特別純米酒 1800ml 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
高知の高品質な酒造りの先駆けとなった小さな蔵 創業明治37年、高知県東部のかつて木材の集積地として栄えていた安芸郡田安町に蔵を構える濱川商店。先代が、この土地のやわらかな水を活かして酒を造ったのが「美丈夫」の始まりです。 1978年に五代目浜川尚明氏が家業を継承すべく帰郷。蔵に戻る前に得た数々の有名な蔵元との出会いやそこから得たノウハウを活かし、生産石数が1,000に満たない小さな蔵ですが小仕込みによる徹底した品質管理で、高知県の中ではいち早く純米酒づくりに取り組み良質な酒造りを追求するようになりました。 そうして誕生したのが「美丈夫」です。鰹を代表に黒潮からやってくる血合いの多い魚と好相性で、キレが良く飲み飽きしない酒として多くの人々に愛され、高知を代表的する銘柄として知られています。 最高の日本酒を造るために追求し続ける良質な米 「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。 日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいとの願いから、その中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米にこだわっています。 同時に日本酒のテロワールといった視点から、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。 美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。そのために米を探し、造りを模索し、日々酒造りに邁進し続けています。 美丈夫が生まれるのに欠かせない超軟水の伏流水 日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。 酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を開花するのも銘水があってこそのこと。 美丈夫のベースとなる仕込み水には、高知県の県木・魚梁瀬(やなせ)杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の超軟水の伏流水を使用しています。 軟水による酒造りは、発酵がゆっくりと進み、きめ細やかな淡麗な酒が造りやすいと言われており、「美丈夫」の辛さの中にも甘みが感じられ、アタックの心地よさと中間の膨らみ、後切れの良い特徴を引き出しています。 美丈夫を生み出す銘杜氏の酒造りへの思い 濱川商店を代表する銘柄「美丈夫」の酒造りを担う杜氏をつとめるのは小原昭(おはら・あきら)氏。 小原氏は「酒造りに携わってひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。 超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りに大切です」と語っています。 ITEM INFORMATION 食中酒として見事なパフォーマンス 「美丈夫」の特別純米酒 美丈夫 特別純米酒 松山三井・アケボノを60%精米で造る特別純米酒です。 純米酒ですが、純米吟醸酒と同じように丁寧に仕込まれた一品で、辛口タイプの酒でありながら、松山三井のふくよかな米の旨みとKA-1酵母による爽やかな芳醇さがあります。 Tasting Note すっきりとした控えめな香り、軽快な口当たりで、ふっくらとした米の旨味が辛さの中にもやさしく広がり、しっかりめの酸が米の旨味と甘味をバランス良く調和し、清涼感のあるのど越しと後味にまとまります。 「美丈夫」の唯一の純米酒ですが、四国新酒鑑評会の「純米酒部門」において優等賞受賞する見事な造りです。 冷酒からお燗まで幅広い温度帯で、さまざまな料理や食材を引き立ててくれる、食中にピッタリの万能酒です。 商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡 特定名称特別純米酒 日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹 精米歩合60% 内容量1800ml 度数15.00度 2,585円

日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 出羽の里 純米 1800ml 1梱包6本まで

FELICITY 地酒
山形の豊かな環境に恵まれた土地で醸す上質な酒「上喜元」 昭和22年、山形県酒田市にあった五軒の造り酒屋が合併して誕生した酒田酒造。 江戸時代には「西の境、東の酒田」と称される交易で繁栄を誇った港町でもあり、庄内平野の豊かな土地が広がる良質な米の産地であり、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さなど、酒造りに最適な環境に囲まれた蔵元です。 生もと造りと吟醸造りにこだわり、量より品質を重視しているため1000石ほどの生産量ですが、酒名「上喜元」の由来は「この酒を呑めば誰でもご機嫌になる」という願いと「上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい」という思いが込められています。 喜びのために追究する酒米・精米・酵母の相性 日本人の主食である米、それを原材料にして醸す日本酒。 米にも多様な品種が存在し、それぞれに独特の旨味を持ち合わせています。お酒も米によって、その味わいは千差万別。酒田酒造では「米の個性をうまく引き出してあげることで上質な味へと変貌を遂げるもの」と考えています。 上喜元の特徴は使用する米の品種の多さにあり、山形県産米では出羽燦々・美山錦・山形4号・出羽の里の他に、山田錦・五百万石・雄町といった品種を使い分けています。 また、米と酵母の相性にも気を配り、酵母の知識や経験を積み重ね、多様化するお客様のニーズに合わせて丁寧に酒を醸しています。 酒造りの命である水と人の和によって生まれる美酒「上喜元」 良質な湧水で清らかな水は、美味しい酒を醸すのに必要不可欠なもの。 その扱い方も仕込みの中では、一行程、一行程を丁寧にしなければ酒の仕上がりに大きな違いが出てしまいます。 上質の酒を造るために、特に洗米から浸漬は秒単位での仕事を心掛け、仕込み水には徹底した温度管理を行っています。 そして、酒造りは実に様々な行程や専門の職人が何人も携わるもの。 例え腕のいい杜氏が居たとしても、それぞれの仕事の職人の誰が欠けても、美味い酒は造れません。 美味い酒は、人の和によって造られるもの。職人たちの丁寧な仕事が美味い酒へとなって感動をもたらす一献へと成り得るのです。 全国新酒鑑評会の常連蔵!酒造りのレベルの高さを証明 国内において最高の権威ある国税局主催の「全国新酒鑑評会」で近年20年間において、17回金賞を受賞するという偉業を達成した蔵元です。 これは偶然でもなく非常に大変なことであり、上喜元の酒造りのレベルの高さ、そしてそのレベルの高い酒を安定して醸し、造りだせるという確かな技を証明しています。 また、Kura Master2024でのプラチナ賞・金賞をはじめ、インターナショナル・ワインチャレンジ2019やSAKE COMPETITION 2023純米部門の銀賞受賞など、海外の有名なコンクールにおいても上喜元の品質の高さが認められています。 ITEM INFORMATION 低精白の「出羽の里」で感じる 上喜元のレベルの高い酒造り 上喜元 純米 出羽の里 山形県の新しい酒造好適米「出羽の里」を80%精白し造る純米酒。 純米酒の精米歩合は60%~70%が一般的ですが、“80%”という低精白で醸しております。 Tasting Note 他の蔵では、純米吟醸クラスの酒に使用しておりますが、「上喜元」では低精白でもキレイな味に仕上がる「出羽の里」の特徴を引き出すべく使用しております。 その仕上がりは、上喜元の純米酒らしいふっくらとした柔らかい香り、やわらかくなめらかな米の旨みを活かした味わいを感じます。 口中では米の旨味や甘味が十分に感じ、やや高めの酸が調和して絶妙な切れのある後味。 低精白の純米酒造りにおいても、その酒造りのレベルの高さを感じることのできる、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米酒 日本酒度+3 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合80% 呑み方冷、常温、ぬる燗、熱燗 内容量1800ml 度数16.10度 2,189円

【送料無料】 濱田酒造 本格芋焼酎 赤 薩摩富士 25度 紙パック 1800ml(1.8L) 6本 1ケース 芋焼酎 鹿児島 濱田酒造薩摩富士 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可

FELICITY 地酒
3つの蔵で追及していく「おいしい焼酎」つくりへの理念明治元年に鹿児島県いちき串木野市に蔵を構え、鹿児島の地とともに今日まで焼酎づくりを営んできた濱田酒造。 現在は濱田酒造グループとして、伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵という3つの蔵を有し、各々の蔵が「伝統」「革新」「継承」という焼酎づくりの理念を掲げて、おいしい焼酎を追求し続けています。 長年培ってきた伝統の味・技・心が 洗練された本格焼酎の原酒を生み出す 伝統の焼酎づくりの理念を掲げる伝兵衛蔵(でんべえぐら)は、手づくりの焼酎蔵として明治元年に創業しました。 昔ながらの木桶蒸留器を使用し伝統的な甕仕込みを行うなど、仕込みに使う甕や蒸留器、麹室にいたるまで一つ一つにこだわっています。 手作業の焼酎づくりだからこそ、その日の天気・温度・湿度にも十分気を配り、長年培われてきた技によって本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に、洗練された本格焼酎の原酒が生み出されます。 「おいしい焼酎をひとりでも多くの方に」 安定した高品質の焼酎を生産 東シナ海を臨むいちき串木野の地から、革新の焼酎づくりの理念を掲げ本格焼酎の新たな可能性を求めて進化を続ける傳藏院蔵(でんぞういんぐら)。 仕込みや蒸留、ボトリングや出荷など、あらゆる工程において最新の設備を導入し、ベテラン杜氏をはじめ、様々な分野のプロフェッショナルがその技術とノウハウを持ち寄ることで、安定した高品質の焼酎生産を可能としています。 「おいしい焼酎をひとりでも多くの方に」をモットーに、経験豊富な杜氏の技術と知識を活かし、質の高い本格焼酎づくりに励んでいます。 いにしえの文化を後世に語り継ぐため 明治以前の焼酎づくりがコンセプト いちき串木野市の中心部からほどなく山手に進んだ自然の中に位置し、継承の焼酎づくりの理念を掲げる金山蔵(きんざんぐら)。 かつて薩摩藩の栄華を支えた串木野金山に、薩摩の精神文化と本格焼酎のルーツを求め、日本の本格焼酎の歴史といにしえの文化を後世に語り継ぐ場所として誕生しました。 350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞に焼酎蔵を構えており、坑洞内は年間を通して気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成にとてもよい環境を備えています。 ここに甕仕込みと甕貯蔵の蔵を構え、明治以前の焼酎づくりをコンセプトに焼酎づくりを行っています。 ITEM INFORMATION 赤芋特有の甘い香りと芳醇な味わい 鹿児島県産の赤芋を使用した ひと味違う甘口タイプの薩摩富士 本格芋焼酎 赤 薩摩富士 25度 あか さつまふじ 赤芋焼酎 鹿児島県産 赤芋使用(紅さつま) 赤 薩摩富士は、鹿児島県産の赤芋を使用した甘口タイプの薩摩富士。 赤芋は焼き芋やお菓子の材料としてもよく使われている芋です。 鹿児島県産の赤芋・赤芋を白麹で仕込み、常圧蒸留して造られる赤 薩摩富士は、赤芋特有の甘い香りと芳醇な味わいが特長です。 定番の薩摩富士とはひと味違う、まろやかな口あたりをお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者濱田酒造 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) 内 量1800ml 10,153円