VIV [日本酒・焼酎]
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 平六醸造 Re:vive 空我 720ml 増田屋本店 | ◆蔵元コメント 原料米はすべて岩手県産米を使用。掛米は食用程度の精米に留め、さらに一般品種（あきたこまち、銀河のしずく）なども使用。不向きとされている原料米であるが、徹底した発酵管理と独自製法の酒母により清澄な甘味と酸味を楽しむことができる低アルコール原酒を実現した。平六醸造はもち米の発芽玄米を製麹し酒母工程で混醸する。玄米に含まれるアミノ酸・ビタミン・ミネラル分を無駄なく酵母などに供給することで、一般的な酒母歩合の約半分量で安定的に発酵を管理することが可能になった。酵母活性の向上による吟醸香成分が増加し、酵母は死滅しにくく雑味の原因となるアミノ酸は減少。また、醸造用乳酸など人工添加物は使用しない。乳酸菌を加え発酵させることで必要な乳酸量を賄いつつ、酒母は10日程度で完成させる。伝統製法である生もとと今日の一般製法である速醸もとのハイブリッドとも言える製法を確立した。空我-くうが-は、仏教の教え「我空」から命名。 ◆ましだやコメント 酒造りに情熱を燃やす平井さんのオリジナル作品です。発芽玄米を使用することで日本酒ではなく「その他醸造酒」カテゴリの製品として世に繰り出す渾身のクラフトサケ。味わいはまさに日本酒で、馴染み深いもの。クリアな味わいと豊かな吟香を楽しめる上品な酒質に仕上がっています。 【酒成分】 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）・発芽玄米（国産） 精米歩合…麹：50%、掛：40% 使用酵母…ジョバンニの調べ アルコール度数…14% | 1,980円 |
 栄光富士 栄光冨士 日本酒 地酒 山形 【サバイバル】 純米大吟醸 無濾過生原酒 限定酒 1800ml 一升瓶 冨士酒造 山形県 【クール便指定】 フルーティー モダンタイプ 人気 地酒 ギフト プレゼント のし対応 領収書対応 可能 飲食店 正規特約店べんのや 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県で4番目に登録された幻の酒米『玉苗(山形4号)』を使用した栄光富士の限定酒！ 『玉苗』は濃厚な旨味と力強さが特徴で、「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。 パイナップルを想わす甘く華やかな香り。 口に含むと、酒米『玉苗』の重厚な旨味と果実味に、後味の渋みと絶妙なバランスが感じられ、その荒々しさからサバイバル感を感じさせます！ 和食に限らず、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメの栄光富士です！ 冷たく冷やしてお飲みになるのがオススメです！ 【商品詳細】 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：『玉苗(山形4号)』 精米歩合：50% アルコール度数：16.7% 酵母：山形酵母 日本酒度：-2.0 酸度：1.4 アミノ酸度：0.9山形県で4番目に登録された幻の酒米『玉苗(山形4号)』を使用した栄光富士の限定酒！ 『玉苗』は濃厚な旨味と力強さが特徴で、「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。 パイナップルを想わす甘く華やかな香り。 口に含むと、酒米『玉苗』の重厚な旨味と果実味に、後味の渋みと絶妙なバランスが感じられ、その荒々しさからサバイバル感を感じさせます！ 和食に限らず、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメの栄光富士です！ 冷たく冷やしてお飲みになるのがオススメです！ 【商品詳細】 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米：『玉苗(山形4号)』 精米歩合：50% アルコール度数：16.7% 酵母：山形酵母 日本酒度：-2.0 酸度：1.4 アミノ酸度：0.9 | 3,465円 |
 紅乙女酒造【芋焼酎】専門店限定桜 明日香 ヴィヴァーチェ 720ml【あす楽】【コンビニ受取対応商品】【あす楽_土曜営業】【RCP】 まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】 | sakura-Asuka Vivace！ 紅乙女酒造の技術の粋を集めた本格芋焼酎 紅乙女酒造の求める酒造りは、そこに物語があるということ・・・ かつてない洗練されたフォルム。焼酎のイメージを覆す「ヴィヴァーチェ」！ 平成元年から鑑評会で連続優等賞受賞。大賞15回受賞の技術を誇る製造部が威信にかけてチャレンジした、初の本格芋焼酎ファーストリリース。 原料芋をベニオトメに指定し、大分県と宮崎県の農家さんに栽培を委託されました。 「芋は水分が多いので原料処理に気を遣い、もろみは発酵温度の変動をすくなくすることと、蒸留時には加熱臭が出ないように細心の注意を払いました。」・・・と製造部の皆さん。 ヴィヴァーチェは、ポマールグラスに氷を2つ。銘醸フランス白ワイン、ピュリー二・モンラッシェの果実味にも似た、ジューシーな味わいをも出す。芋が果実に変わる瞬間・・・。 Vivaceはイタリア語で「生き生きと」。その理由をお探し下さい。 店長的にはロック、水割り、お湯割りなどお好みの飲み方で、お楽しみ下されば、余計な講釈は無用かと・・・。 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 生産地 福岡県田主丸(たぬしまる) 原材料 芋(ベニオトメ)・米こうじ 蔵元名 紅乙女 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 | 1,435円 |
 【平六醸造】Re:vive 無涯（むがい) ＆ Re:vive 空我（くうが） 720ml × 2 飲み比べセット 日本酒 クラフトサケ 平六 平六醸造 発芽玄米 もち米 ヒライユウキ リカーショップとめ 水の里店 | Re:vive 無涯（むがい) 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 そして復活を意味するReviveシリーズ、無涯（むがい）が登場！ 爽やかな香りと、口中にひろがる瑞々しい甘さ、上品な味わいはクラフトサケの新しい可能性を感じさせます。 Re:vive 空我（くうが） 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 Reviveシリーズ二作目、空我（くうが）。 原材料に岩手県産米を全量使用。掛け米は食用程度の精米（90％程）にとどめ、清澄な甘みと酸味を実現。 低アルコール（14％）の原酒で、しっかりした旨味がありながら軽快な味わい。 | 5,280円 |
 【限定流通品】田林（でんりん）Terroir テロワール Competition for Survival 1800ml リカーショップとめ 水の里店 | 宮城の地酒 真鶴醸造元 限定酒 製造元 田中酒造店 原料米 蔵の華 精米歩合 60％ アルコール分 約16％ 商品説明 しっかりとした米の旨み、しっかりとした酸と調和が取れたキレの良い辛口 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。 | 3,300円 |
 【限定流通品】田林（でんりん）Terroir テロワール Competition for Survival 720ml リカーショップとめ 水の里店 | 宮城の地酒 真鶴醸造元 限定酒 製造元 田中酒造店 原料米 蔵の華 精米歩合 60％ アルコール分 約16％ 商品説明 しっかりとした米の旨み、しっかりとした酸と調和が取れたキレの良い辛口 | 1,760円 |
 平六醸造 Re:vive リバイブ 空我 くうが 生酒 日本酒 720ml 平六醸造 岩手県 通販 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 東北の盛岡にある菊の司酒造の創業の地である紫波町「日詰平井邸」。 昭和初頭から百年の間、時を止めていたかつての酒蔵を 16代目である平井祐樹氏がクラフトサケ醸造所として復活させました。 そして、平六醸造（ひらろくじょうぞう）と名を改め、 ハイブリッドな製法で醸された日本酒が入荷しました！ 原料米は岩手県産のものを使用。 長期間の徹底した発酵管理と 受け継がれ進化し続ける吟醸技術により 清澄な甘味と酸味を楽しむことができる 低アルコール原酒を実現されました。 空我(くうが)は、仏教の教え「我空」から命名され、 変わらず変化し続けるという、 その名にふさわしいお酒と言えます。 その香りと味わいですが…… 穏やかな果実香が感じられ、ブルーベリーを想わせます。 瑞々しい口当たりで、濃醇でまろやかな甘さと 輪郭のハッキリとした果実の酸味と旨味が広がり、 最後は程良い余韻とキレが印象に残ります。 【商品詳細】 原料米：岩手県産米 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：14% | 1,980円 |
 平六醸造 Re:vive リバイブ 無涯 むがい 生酒 日本酒 720ml 平六醸造 岩手県 通販 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 東北の盛岡にある菊の司酒造の創業の地である 紫波町「日詰平井邸」。 昭和初頭から百年の間、時を止めていたかつての酒蔵を 16代目である平井祐樹氏がクラフトサケ醸造所として 復活させました。 そして、平六醸造（ひらろくじょうぞう）と名を改め、 ハイブリッドな製法で醸された日本酒が入荷しました！ 原料米は岩手県産のものを使用。 副原料にもち米の発芽玄米を使用し、 醸造用乳酸や酵素剤、醸造アルコール、糖類、酸味料、 酸化防止剤など一切の添加物を使用していません。 伝統的な製法である”生もと”と 今日の一般製法である”速醸もと”を組み合わせた ハイブリット的な独自の製法によって醸されています。 「無涯 -むがい-」という名にふさわしい 果ての無い醸造酒の可能性を究めるお酒と言えます。 その香りと味わいですが…… 控えめながらも凛とした華やかな香り。 瑞々しい口当たりに、 柔らかみがある甘味とクリアな味わい。 果実を頬張った際に感じる、ジューシーな甘味。 滑らかでフルーティーな味わいです。 【商品詳細】 原料米：岩手県産米 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：14% | 3,300円 |
 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 2本 日本酒 新発売 逸酒創伝 楽天市場店 | 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 2本 日本酒 メーカー ハクレイ酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 14％ 精米歩合度 60％ 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 完熟リンゴのような香りとライトでサッパリとして味わいです。まさに日本酒のシードルのような酒！京都産にこだわって地元の農家さんから仕入れた五百万石を使用して仕込んでおり、搾りあげてから1週間以内で加熱殺菌(瓶燗)急冷を行ないます。出来るだけ早期に安定した酒に仕上げています。リンゴ「ふじ」の様な華やかさと甘やかな香りがが口いっぱいに広がります。さらりとした味わいで綺麗で透明感のある味わいの中に甘やかさが感じられ、フレッシュな酸味でまさに甘みのあるリンゴをかじったような酸味を楽しむことができます。フレッシュバジルを使ったオムレツやモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼなどと合わせてお楽しみください。 | 4,079円 |
 【限定品 芋焼酎 本格焼酎】さつま諸白 revive 25度 1800ml【鹿児島酒造 薩摩焼酎 新焼酎】 福吉酒店 | 【限定品 芋焼酎 本格焼酎】さつま諸白 revive 25度 1800ml【鹿児島酒造 薩摩焼酎 新焼酎】 製 造 者 名 称 鹿児島酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 甘藷（みちしずく）、米麹（タイ産米） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ ストレート◎ お湯割り◎ 水割り◎ 製 品 説 明 昔ながらの濃厚な味わいを表現したく、製造工程もこだわり特に芋の ふくよかな香り、ガツンとくる味わいに重視しました。お芋は、今話題の新品種【みちしずく】黄金千貫同様、いや！それ以上!!澱粉化や発酵力も高く、THE芋焼酎には、最高に相性の良い芋を使用しました。伝統ある製法と新たに採りえる革新との新焼酎をお楽しみいただければと思います。 | 2,500円 |
 日本酒 地酒 ハクレイ 白嶺 Vivid 〜Like the blue sky〜 純米吟醸無濾過原酒 720ml 池野酒店 | 新たな杜氏を迎えてリリースするハクレイ酒造の新シリーズ！新ハクレイ酒造の歴史の門出となる日本酒！！−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−■商品詳細【容量】 720ml【蔵元】 ハクレイ酒造【県名】 京都府【特定名称】 純米吟醸【アルコール度数】 16％【原材料名】 米、米麹【原料米】 五百万石【精米歩合】 60％【日本酒度】 【酸度】 【アミノ酸度】 ■商品説明最初に目に止まる日本酒にはあまり馴染みのない、インパクトの強いラベル。こちらのラベルは、ポップなイラストからアーティスティックなイラストまで 幅広いデザインを 生み出されている作家「安藤公三さん」がそれぞれの日本酒の風味、味わいをイメージし、このお酒だけの為に描いています。青ラベルは、若く青い果実を連想させるフレッシュで爽やか、そしてジューシーさも兼ね備えた味わいで、ほのかに感じるガス感が全体をグッと引き締めています。■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。302860季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚記念日 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 記念日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 栄転 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 出世 昇進 昇任 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼントおしゃれ お洒落 かわいい 可愛い かっこいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ 特約 特約店 こんな方に 上司 取引先 お客様 お客さん 目上の方 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後 日本酒 飲み比べセット ギフト セット 辛口 グラス 名入れ おちょこ スパークリング 1800 甘口 パック ぐい飲み 地酒 銘酒 飲食店様 業務用 飲食店 居酒屋 スナック キャバクラ バー ホストクラブ ナイトクラブ 小料理屋 料亭 割烹 仕入 レストラン 卸売 酒屋 | 1,650円 |
 平六醸造 Re:vive 空涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/平六醸造】【要冷蔵商品】 美好屋酒店 | 「平六醸造 Re:vive 空涯 生」は 清涼感のある上品な香り 口に含むと優しい甘味と 綺麗な酸が広がる 軽やかで仄かに穀物感のある 味わいです。 原料米は全て岩手県産米を使用。 平六醸造は基本の副原料に もち米の発芽玄米を採用。 【空涯（くうが）】 仏教の教え「我空」から命名。 【商品案内文より一部抜粋】 1772年、安永年間。 私たち平井家と醸造の物語は 6代目・平井六右衛門によって 幕を開けました。 御蔵宿として米の取引をしていた 地域の農家を集め 冬の仕事として酒造業を 本格化させたのです。 時は流れ、 1912年、12代によって 日詰平井邸が完成。 その後、間もなくして盛岡へ移転。 昭和初期からおよそ100年もの間 その時を止めていた かつての造り蔵。 ここを再び現代によみがえらせたい。 新たな時代を歩む クラフトサケ醸造所としての 復活への挑戦が今、 はじまったのです。 当店は「平六醸造」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 平六醸造 Re:vive 空涯 生 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 発芽玄米（国産） 精米歩合 ※発芽玄米を除く原材料 麹40％ 掛50％ アルコール分 14度 産地 岩手県紫波郡 醸造元 平六醸造 保管方法 要冷蔵 平六醸造の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか？」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか？」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状（伝票）の控えが 領収書となります。 関連商品平六醸造 layer ブドウ 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/...平六醸造 Re:vive 無涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県...2,200円3,300円仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml 【果実酒/...梅乃宿 あらごしゆず酒 720ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...2,200円1,694円梅乃宿 あらごしゆず酒 1800ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル・ポワレ 750ml 【...3,388円2,200円大納川天花 鶯ラベル 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/秋...陸奥八仙 芳醇超辛 特別純米 720ml 【日本酒/青森県/八戸酒造】...1,980円1,980円 | 1,980円 |
 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 1本 日本酒 新発売 逸酒創伝 楽天市場店 | 商品名 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 1本 日本酒 メーカー ハクレイ酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14％ 精米歩合度 60％ 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 完熟リンゴのような香りとライトでサッパリとして味わいです。まさに日本酒のシードルのような酒！京都産にこだわって地元の農家さんから仕入れた五百万石を使用して仕込んでおり、搾りあげてから1週間以内で加熱殺菌(瓶燗)急冷を行ないます。出来るだけ早期に安定した酒に仕上げています。リンゴ「ふじ」の様な華やかさと甘やかな香りがが口いっぱいに広がります。さらりとした味わいで綺麗で透明感のある味わいの中に甘やかさが感じられ、フレッシュな酸味でまさに甘みのあるリンゴをかじったような酸味を楽しむことができます。フレッシュバジルを使ったオムレツやモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼなどと合わせてお楽しみください。 | 1,768円 |
 芋焼酎 桜明日香 ヴィヴァーチェ sakura-asuka-vivace 25度 720ml【紅乙女酒造 福岡県 芋 焼酎 本格焼酎】 リカーショップ ソノマ | 紅乙女酒造がついにリリースする初の芋焼酎。 原料を『農林43号・ベニオトメ』を使用し、発酵に気を使い、蒸留焦げ臭が出ないことに最新の注意を払い出来上がりました。芋が果実に変わる瞬間・・・その洗練さをお試し下さい。 商品詳細 名称 桜明日香 ヴィヴァーチェ sakura-asuka-vivace 容量 720ml アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 芋(ベニオトメ)・米こうじ 製造元 株式会社紅乙女酒造 | 1,815円 |
 平六醸造 Re:vive 無涯 720ml 増田屋本店 | ◆蔵元コメント 原料米はすべて岩手県産米を使用。磨き上げた白米を南部杜氏に受け継がれ進化し続ける吟醸技術と長期間の低温発酵によって醸造。凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる。平六醸造は基本の副原料にもち米の発芽玄米を採用している。紫波の特産品であるもち玄米を発芽させ、さらに製麹し酒母工程で混醸することで玄米に含まれるアミノ酸・ビタミン・ミネラル分を無駄なく酵母などに供給することができる。結果として、酵母活性の向上による吟醸香成分が増加し、酵母は死滅しにくく雑味の原因となるアミノ酸は減少。また、醸造用乳酸など人工添加物は使用しない。乳酸菌を加え発酵させることで必要な乳酸量を賄いつつ、酒母は10日程度で完成させる。伝統製法である生酛と今日の一般製法である速醸もとのハイブリッドとも言える製法を確立した。無涯-むがい-は、果ての無い醸造酒の可能性を究める酒として命名。 ◆ましだやコメント 発芽玄米を使用し、独自の製法で醸すことで、芳香豊かな酒質に仕上がっています。口当たり軽快ながら厚みのあるボディ感。甘味と旨味豊かに、余韻も長くリッチな印象です。新規の醸造所の初めのロットでこれだけ高いレベルの酒が造れるならば、今後の製品にも期待が膨らみます。 【酒成分】 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）・発芽玄米（国産） 精米歩合…麹：50%、掛：40% 使用酵母…ジョバンニの調べ アルコール度数…14% | 3,300円 |
 【ふるさと納税】本格焼酎！黒麹セット「倉津(720ml)」「諸白revive(900ml)」「莫祢氏(900ml)」(合計3本)黒麹仕込み 国産 焼酎 いも焼酎 お酒 アルコール 水割り お湯割り ロック【岩崎酒店】a-17-17 鹿児島県阿久根市 | 製品仕様 商品名 黒麹セット 内容量 倉津：720ml×1本 諸白revive：900ml×1本 莫祢氏：900ml×1本 合計3本 保存方法 常温 製造者 岩崎酒店 商品説明 岩崎酒店店主が選ぶ、黒麹仕込みの阿久根の焼酎3種をセットにしました。 【倉津 720ml】 黒麹焼酎復活の立役者となった「NK菌」を使用した焼酎です。 芳醇な香りと甘み、旨みがさらに際立つ、黒瀬安光杜氏の60数年の経験が光る骨太な焼酎です。 お湯割りやロックでお召し上がりください。 【諸白revive 900ml】 「さつま諸白(もろはく)revive 新焼酎」は、サツマイモの伝染病・基腐病に耐性のある品種として開発された 話題のサツマイモ「みちしずく」芋を原料にして黒麹で醸された新焼酎です。 新焼酎らしい濃い旨みと甘みのある味わいで、飲みやすい仕上がりになっています。 お湯割ロックがオススメですがストレートでもおいしくいただけます。 【莫祢氏 900ml】 「莫祢氏」は黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 ナッツをローストしたような香ばしさが広がる逸品です。 地産理由 鹿児島県内で生産された芋を使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。 セット内容：倉津720ml(1本)、諸白revive900ml(1本)、莫祢氏900ml(1本) 市内事業者において行っている加工：さつまいもの栽培・選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 | 17,000円 |
 【ふるさと納税】本格焼酎！黒麹セット「倉津」「諸白revive」「莫祢氏」(1,800ml×各1本、合計3本)黒麹仕込み 国産 焼酎 いも焼酎 お酒 アルコール 水割り お湯割り ロック【岩崎酒店】a-31-4 鹿児島県阿久根市 | 製品仕様 商品名 黒麹セット 内容量 倉津：1,800ml×1本 諸白revive：1,800ml×1本 莫祢氏：1,800ml×1本 合計3本 保存方法 常温 製造者 岩崎酒店 商品説明 岩崎酒店店主が選ぶ、黒麹仕込みの阿久根の焼酎3種をセットにしました。 (1)倉津1,800ml 黒麹焼酎復活の立役者となった「NK菌」を使用した焼酎です。芳醇な香りと甘み、旨みがさらに際立つ、黒瀬安光杜氏の60数年の経験が光る骨太な焼酎です。お湯割りやロックでお召し上がりください。 (2)諸白revive1,800ml 「さつま諸白（もろはく）rivive 新焼酎」は、サツマイモの伝染病・基腐病に耐性のある品種として開発された 話題のサツマイモ「みちしずく」芋を原料にして黒麹で醸された新焼酎です。新焼酎らしい濃い旨みと甘みのある味わいで、飲みやすい仕上がりになっています。お湯割ロックがオススメですがストレートでもおいしくいただけます。 (3)莫祢氏1,800ml 「莫祢氏」は黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。ナッツをローストしたような香ばしさが広がる逸品です。 地産理由 鹿児島県内で生産された芋を使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。 セット内容：倉津1,800ml（1本）、諸白revive1,800ml（1本）、莫祢氏1,800ml（1本） 市内事業者において行っている加工：さつまいもの栽培・選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。 | 31,000円 |
 【岩手県紫波・平六醸造】【クラフトサケ】Re:vive 空我（くうが) 720ml リカーショップとめ 水の里店 | 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 Reviveシリーズ二作目、空我（くうが）。 原材料に岩手県産米を全量使用。掛け米は食用程度の精米（90％程）にとどめ、清澄な甘みと酸味を実現。 低アルコール（14％）の原酒で、しっかりした旨味がありながら軽快な味わい。 | 1,980円 |
 【岩手県紫波・平六醸造】Re:vive 無涯（むがい) 720ml 日本酒 クラフトサケ 平六 平六醸造 発芽玄米 もち米 リカーショップとめ 水の里店 | 原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産） アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 そして復活を意味するReviveシリーズ、無涯（むがい）が登場！ 爽やかな香りと、口中にひろがる瑞々しい甘さ、上品な味わいはクラフトサケの新しい可能性を感じさせます。 | 3,300円 |
 平六醸造 Re:vive 無涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/平六醸造】【要冷蔵商品】 美好屋酒店 | 「平六醸造 Re:vive 無涯 生」は 華やかさのある上品な香り 口に含むと優しい甘味と酸が広がる 瑞々しく柔らかな味わいです。 原料米は全て岩手県産米を使用。 平六醸造は基本の副原料に もち米の発芽玄米を採用。 【無涯（むがい）】 果ての無い醸造酒の 可能性を究める酒として命名。 【商品案内文より一部抜粋】 1772年、安永年間。 私たち平井家と醸造の物語は 6代目・平井六右衛門によって 幕を開けました。 御蔵宿として米の取引をしていた 地域の農家を集め 冬の仕事として酒造業を 本格化させたのです。 時は流れ、 1912年、12代によって 日詰平井邸が完成。 その後、間もなくして盛岡へ移転。 昭和初期からおよそ100年もの間 その時を止めていた かつての造り蔵。 ここを再び現代によみがえらせたい。 新たな時代を歩む クラフトサケ醸造所としての 復活への挑戦が今、 はじまったのです。 当店は「平六醸造」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 平六醸造 Re:vive 無涯 生 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 発芽玄米（国産） 精米歩合 ※発芽玄米を除く原材料 麹40％ 掛50％ アルコール分 14度 産地 岩手県紫波郡 醸造元 平六醸造 保管方法 要冷蔵 平六醸造の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか？」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか？」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状（伝票）の控えが 領収書となります。 関連商品平六醸造 Re:vive 空涯 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県...平六醸造 layer ブドウ 生 720ml 【クラフトサケ/岩手県/...1,980円2,200円梅乃宿 あらごしゆず酒 1800ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml 【果実酒/...3,388円2,200円梅乃宿 あらごしゆず酒 720ml 【奈良県/梅乃宿酒造】...大信州の梅酒 吟撰仕込み 1800ml 【果実酒/長野県/大信州酒造】...1,694円3,300円仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル・ポワレ 750ml 【...大信州 みぞれりんごの梅酒 1800ml 【長野県/大信州酒造】...2,200円3,300円 | 3,300円 |
 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 3本 日本酒 新発売 逸酒創伝 楽天市場店 | 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml 3本 日本酒 メーカー ハクレイ酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 14％ 精米歩合度 60％ 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 完熟リンゴのような香りとライトでサッパリとして味わいです。まさに日本酒のシードルのような酒！京都産にこだわって地元の農家さんから仕入れた五百万石を使用して仕込んでおり、搾りあげてから1週間以内で加熱殺菌(瓶燗)急冷を行ないます。出来るだけ早期に安定した酒に仕上げています。リンゴ「ふじ」の様な華やかさと甘やかな香りがが口いっぱいに広がります。さらりとした味わいで綺麗で透明感のある味わいの中に甘やかさが感じられ、フレッシュな酸味でまさに甘みのあるリンゴをかじったような酸味を楽しむことができます。フレッシュバジルを使ったオムレツやモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼなどと合わせてお楽しみください。 | 5,676円 |
 桜 明日香 VIVACE 1800ml 25度 [紅乙女酒造 福岡県 芋焼酎] 愛媛の酒屋 のま酒店 | 果実を連想させる華やかな香り。 原材料名 芋・米麹 アルコール分 25度 紅乙女酒造（福岡県久留米市） | 2,912円 |